Qu es alimentacin saludable?

Se encuentran en las carnes (de res, aves, de cacera), pescado,

Alimentacin y Nutricin mariscos, crustceos, huevos, leche, quesos, embutidos (mortadela,

aun cuando parecieran salchichas, salchichn), granos como las caraotas, frijoles, arvejas,

significar lo mismo, son lentejas.

conceptos diferentes.

La Alimentacin nos Carbohidratos

permite tomar del medio Nos dan energa y calor para movernos y desarrollar todas las

que nos rodea, los actividades diarias. Son de origen vegetal.

alimentos de la dieta (de Se encuentran en los cereales: maz, trigo, arroz, sorgo y sus productos

la boca para fuera) y La (harinas, pastas) tubrculos o verduras: papa, ame, apio, yuca,

Nutricin es el conjunto de procesos que permiten que nuestro ocumo, ocumo chino, mapuey, batata; pltano; azcar (blanca o

organismo utilice los nutrientes que contienen los alimentos para morena), miel y papeln, granos como las caraotas de todos los

realizar sus funciones (de la boca para adentro). colores, arvejas, lentejas, garbanzos, frijoles, quinchonchos.

Los alimentos son todos los productos naturales o industrializados que Grasas
consumimos para cubrir una necesidad fisiolgica (hambre). Se encuentran en las carnes rojas, piel del pollo, leche, mantequilla y

queso, aceites vegetales (de girasol, maz, ajonjol, algodn),

Los nutrientes son sustancias que se encuentran dentro de los margarina, aguacate, aceitunas, algunas semillas como el man, merey,

alimentos y que el cuerpo necesita para realizar diferentes funciones y pistacho, almendras, nuez.

mantener la salud. Existen cinco tipos de nutrientes llamados: Protenas

o Prtidos, Grasas o Lpidos, Carbohidratos o Glcidos, Vitaminas y

Minerales.

LOS NUTRIENTES:

Protenas
Son los ladrillos necesarios para crecer y reparar daos en el cuerpo.