ESTADO NATURALEZA PROPOSITO MEDIO DE OBSERVACIONES

FISICO O CULTIVO
COMPOSICION
15 g agar -SINTETICO -ENRIQUECIDO AGAR DEXTROSA Hongos filamentosos y levaduras
-SELECTIVO SABOURAUD
(cloranfenicol)

15 gr agar -SINTETICO SELECTIVO AGAR DE Hongos y bacterias capaces de

CZAPEK-DOX utilizar el nitrato de sodio como
(Modificado) nica fuente de nitrgeno.

20 gr agar -VIVO SELECTIVO AGAR DE Suplementado con estreptomicina,

LITTMAN CON se emplea para el aislamiento
BILIS DE BUEY primario y cultivo de hongos,
especialmente dermatofitos.

Agar - agar SELECTIVO MYCOSEL AGAR Aislamiento de hongos patgenos

de muestras que puedan tener alto
contenido de flora bacteriana.

15 gr agar -NATURALES AGAR EXTRACTO Deteccin, aislamiento y

DE MALTA enumeracin de levaduras y
mohos.

TALO: Estructura llamada micelio consiste en una red de filamentos denominados hifas.
HIFA: Red de filamentos cilndricos que reunidos forman el micelio.
MICELIO: Aparato vegetativo de los hongos que le sirve para nutrirse y est constituido por
hifas.
LEVADURA: Hongos microscpicos unicelulares. Agentes de la fermentacin.
MOHO: Hongos microscpicos pluricelulares, que viven mediante la descomposicin de
materia orgnica. Producen Micotoxinas.
SETA: Carpforos son las fructificaciones de los hongos, es la parte comestible. La funcin
principal de las setas es desarrollar y dispersar las esporas de su cuerpo fructfero y para
poder realizar estas funciones adecuadamente su estructura ha evolucionado tomando
diversas formas.
LIQUEN: Simbiosis entre un micobionte (hongo) y un fotobionte (alga), que se mantiene
por s misma. El alga realiza la fotosntesis, por lo que proporciona materia orgnica al
hongo. El hongo captura agua y sales minerales del medio donde vive, por seco que ste
sea y da proteccin al alga frente a la desecacin.
MICORRIZA: Son asociaciones entre ciertos hongos beneficiosos del suelo y la inmensa
mayora de las plantas.
AFLATOXINA: Las aflatoxinas son un tipo de toxinas producidas por ciertos hongos en
cultivos agrcolas. Son producidas principalmente por Aspergillus flavus y Aspergillus
parasiticus
HONGOS PERFECTOS: Hongos que presentan reproduccin sexual.
HONGOS IMPERFECTOS: Presentan reproduccin asexual, es por conidiosporas
asexuales esfricos que se producen en los extremos de ramas con aspecto de dedos.
CONIDIOFORO: Es una estructura microscpica especializada en la produccin asexual
de miles de esporas llamadas conidios.
CONIDIO: Espora asexual inmvil formada directamente a partir de una hifa o clula
conidigena o esporgena.
ARTROSPORA: Esporas que se forman de la fragmentacin de las hifas. Las hifas se
descomponen en las clulas que las forman y se comportan como esporas.
ESPORANGIO: rgano de las plantas que produce y contiene las esporas; puede ser
unicelular o pluricelular.
ESPORANGIOSPORA: Esporas asexuales tpicas de los hongos inferiores. Las
esporangiosporas se forman en el interior de una clula modificada llamada esporangio, del
cual son liberadas tras su maduracin a travs de un poro o mediante la desintegracin de
aqul.