GRANOLA MOELLEUX AVOINE & NOIX

INGRDIENTS

1 banane

1 c. soupe de compote de pomme

100 gr de flocons d'avoine

1 poigne d'amande

2 poignes de noix de cajou

2 poignes de mlange de noix (ici noix, noisettes, noix du brsil)

1 c. soupe de graine de chia

2 c. soupe de noix de coco rpe

1 c. soupe de sirop d'rable

PRPARATION

1. Ecraser la banane finement de faon obtenir une pte lisse. Ajouter la compote de
pommes, le sirop drable et bien homogniser. Concasser grossirement les amandes et les
noix. Les mlanger la prparation avec les flocons davoine, les graines de chia et la noix de
coco rpe.

2. Sur la plaque du four recouverte de papier sulfuris, dposer la prparation en prenant soin
de laisser de petits tas se former : ils vont coaguler la cuisson et donneront au granola sa
consistance.

3. Enfourner 200C pendant 15 minutes: la prparation doit tre grille mais encore
moelleuse. Laisser refroidir sur la plaque puis conserver dans un bocal hermtique pour
conserver!