El cianuro de sodio o cianuro sdico (NaCN) es la sal sdica del cido cianhdrico (HCN).

Se trata de un compuesto slido e incoloro que hidroliza fcilmente en presencia de agua

y xido de carbono (IV) para dar carbonato de sodio y cido cianhdrico Aunque nos
cueste creerlo, el cianuro es un elemento que est presente en nuestro da a da y que
consumimos en cantidades muy pequeas con frecuencia. El cianuro es una sustancia
qumica natural que se encuentra en bajas concentraciones en toda la naturaleza incluso
en ms de mil frutas, nueces, plantas e insectos. Una yuca, semillas de manzana,
almendras, habichuelas verdes... Todas estas frutas y vegetales con las que nos
alimentamos poseen pequeas cantidades de cianuro.. Esto no quiere decir que el
cianuro sea un componente que no hace dao a la salud. Al contrario, es un elemento
txico que puede llegar a ser letal si es consumido en grandes cantidades. El cianuro ha
sido utilizado por la industria minera para separar las partculas de oro y plata por ms
de 120 aos, representando menos del 20% de la demanda global de cianuro industrial..
El cianuro en grandes cantidades impide que el cuerpo pueda aprovechar el oxgeno,
causando una asfixia que puede ser mortal para los seres humanos y animales sin un
rpido tratamiento de primeros auxilios.. Segn el experto, el cianuro se mezcla en el
medio ambiente y reacciona, degradndose rpidamente. El cianuro como gas (acido
ciandrico) es el ms txico ya que acta en forma veloz en el organismo y produce una
asfixia mortal en un ambiente cerrado y reducido.. En cambio, el cianuro diluido en agua
va a depender de la concentracin que tenga para que sea txico. "Entre 5 y 7
microgramos por litro es txico para la reproduccin de algunos peces. Si una persona
ingiere esa cantidad no presentar ningn. Entre 20 y 70 microgramos es mortal para
los peces y es txico para el humano sin generar mortalidad. Pero cuando pasa los 200
microgramos por litro de agua es mortal para cualquier especie" El envenenamiento
causado por cianuro depende de la cantidad de cianuro al que ha estado expuesto la
persona, la forma de exposicin y la duracin de la misma. Respirar el gas de cianuro es
lo que causa mayor dao, pero ingerirlo tambin puede ser txico. El gas de cianuro es
ms peligroso en lugares cerrados porque el gas queda atrapado al interior de los
mismos. El gas de cianuro se evapora y dispersa rpidamente en espacios abiertos
haciendo que sea menos daino al aire libre, es menos denso que el aire y por esta razn
tiende a elevarse. El cianuro evita que las clulas del cuerpo reciban oxgeno. Cuando
esto ocurre, las clulas mueren, es ms daino al corazn y al cerebro que a otros
rganos, porque el corazn y el cerebro utilizan bastante oxgeno.. La dosis letal de
cianuro para las personas por trmino medio es de 50 mg (Un sobre de azucar contiene
10 g, por lo que si en vez de azucar fuese cianuro, esa pequea cantidad podra matar
aproximadamente a 200 personas). La potente toxicidad del cianuro se debe a que es un
potente inhibidor de la cadena respiratoria, causando la muerte de las personas por
asfixia. La concentracin letal de cianuro de hidrgeno gaseoso (LC50) es de 100-300
partes por milln. La inhalacin de esos niveles de cianuro causa la muerte en 10 a 60
minutos, teniendo en cuenta que cuanto ms alta es la concentracin ms rpido se
produce la muerte. La inhalacin de 2.000 partes por milln de cianuro hidrogenado
puede ser fatal en tan solo un minuto. El valor LD50 por ingestin del cianuro de
hidrgeno es de 50-200 miligramos, o de 1-3 miligramos por kilo de peso. En contacto
con la piel normal, el valor LD50 es de 100 miligramos por kilo de peso.
Para empezar, el veneno est protegido dentro de la semilla; de modo que, si las
tragamos directamente, las eliminaremos tal cual y no entraremos en contacto con l. Si
las masticamos s que entrar directamente en nuestro organismo, pero a una dosis
muy pequea, insuficiente para mostrar ningn tipo de sntoma. De hecho, como nos
cuenta el patlogo y genetista Jorge Dotto en un artculo de El Huffington Post, una
persona debe consumir entre 1 y 2 mg/kg de esta sustancia para que sea letal, por lo
que alguien de unos 7o kg tendra que tomar 20 corazones de manzana o, en su
caso, 200 semillas. El individuo promedio debera ingerir entre 1650 y 3300 gramos
de almendras amargas para que stas le causaran la muerte. El cianuro es un producto
fiscalizado, entonces los costos operativos de transporte y logsticos de almacenaje son
bastante elevado