Catalog Promotional Maxigel Octombrie-Decembrie 2016

TIE
MO E
PRO BRI
OM RIE
OCTCEMB
DE 2016
02 Bucatarie calda
20 Bucatarie asiatica
22 Depozitare frigorifica
27 Retail
33 Pizzerie
38 Patiserie
45 Panificatie si covrigi
47 Gelaterie
48 Fast-Food
56 Servire
69 Baruri
79 Prelucrare
85 Spalare vase
99 Spalatorie rufe
ECHIPAMENTE DE CALITATE PREMIUM CONSULTANTA SI PROIECTARE GRATUITA !
LA PRETURI MICI !
Maxigel este singura companie din Romania
Echipamentele comercializate de Maxigel sunt membru al FCSI cea mai importanta asociatie
caracterizate prin performanta, costuri reduse de internationala a consultantilor in domeniul
functionare, fiabilitate si rezistenta in timp. alimentatiei si ospitalitatii. Maxigel ofera consultanta
Iti oferim echipamente utilizate astazi de companii tehnologica de specialitate cu personal certificat de
din intreaga lume si de marile lanturi internationale. catre TV Rheinland Romania conform HACCP si
Toate la cel mai bun raport calitate / pret. ISO 22000. Proiectam si organizam gratuit pentru
tine fluxurile tehnologice specifice.
22 ANI DE EXPERIENTA SI PERFECTIONARE !

LIVRARE IMEDIATA DIN STOC !
Succesul proiectelor tale, indiferent de dimensiunile
lor, este garantat de cei 22 ani de experienta si Pentru ca stim ca ai nevoie rapida de utilaje, cea mai
perfectionare in domeniul utilajelor alimentare. mare parte din echipamente le asiguram permanent
in stoc. Astfel incat am scurtat termenul de livrare la
24 de ore. 2 milioane de euro investite in stocuri
TRANSPORT GRATUIT ! pentru ca tu sa ai utilajele cand ai nevoie de ele si sa
beneficiezi imediat de investitia facuta.
9 tiruri si camioane si peste 60 de autoturisme ce
formeaza parcul auto Maxigel sunt permanent
pregatite sa asigure transportul gratuit al utilajelor de CALITATE CERTIFICATA !
la depozitele noastre logistice pana la locatia ta, Maxigel isi desfasoara activitatea in conformitate cu
oriunde ai fi! cele mai inalte standarde europene prin
implementarea sistemului de management integrat
RATE CU 10% AVANS ! calitate mediu ISO 9001 si ISO 14001, certificat
international de Societatea Germana de Certificare a
Numai la Maxigel beneficiezi de finantare cu doar Sistemelor de Management DQS.
10% avans pentru o perioada de pana la 12 luni la
contractele cu valoare de peste 1000 de euro. La
Maxigel obtii finantare simplu si rapid!
RETEA DE DISTRIBUTIE NATIONALA
Reteaua nationala de distributie cu showroom-uri
proprii si utilaje si piese de schimb pe stoc, acopera
SERVICE MAI RAPID, MAI IEFTIN ! intreg teritoriul Romaniei.
Preocuparea noastra prioritara este sa iti asiguram Maxigel dispune astazi de acoperire nationala avand
interventii mai rapide, mai ieftine si mai eficiente. sediul logistic la Ploiesti cu o suprafata de 5000 m si
Oriunde te-ai afla pe teritoriul Romaniei, iti punem la filiale in Bucuresti, Cluj, Constanta, Sibiu, Iasi,
dispozitie reteaua proprie de service de nivel Brasov, Pitesti, Timisoara, Craiova si Oradea.
national. Asiguram cele mai rapide interventii cu
personal instruit in Germania si Italia.
Pentru a scurta timpul de interventie, Maxigel
dispune de stocuri de piese de schimb pentru
utilajele tale in valoare de peste 600.000 Euro.
Fiecare filiala Maxigel dispune de stocuri de urgenta
iar daca o piesa nu este in stocul filialei respective,
ea se expediaza prin curier rapid de la depozitul
central al companiei.
Piesele de schimb Maxigel sunt originale, la fel ca si
piesele utilajului tau.
Echipamente de calitate
Cuptor gastronomic Essential combi-steamer programabil

Cuptorul gastronomic programabil combi-steamer permite prepararea
economica, rapida si sanatoasa a meniurilor.
PUTERE
Coacerea cu abur pastreaza intacta textura originala a
MARE alimentelor, mentine proprietatile nutritive si elimina cheltuielile cu
uleiul pentru gatit. Permite realizarea a 80% din meniurile ce se pot
prepara cu utilajele traditionale, eliminand necesitatea investitiilor
suplimentare in alte tipuri de utilaje. Retetele automate predefinite reduc
NEW eforturile de preparare la simpla apasare a unui buton si permit
2016 crearea de standarde constante de calitate. Nivelul optim de
umiditate din camera de coacere este garantat de sistemul AT CLIMA
care genereaza automat abur si aer in functie de necesitate.
Cuptoarele de 10 tavi sunt destinate bucatariilor care deservesc
Gastronomie restaurante mari cu capacitate de peste 150 de persoane. Pentru
Patiserie restaurantele cu capacitate de pana in 150 de persoane cuptoarele de 5
tavi sunt cea mai buna alegere. Sistem de spalare optional.
Preparare calda
Ecospeed pe baza cantitatii si Ecovapor este sistemul ce

a tipului preparatului, cuptorul reduce utilizarea apei si
pentru gastronomie energiei prin controlul automat
optimizeaza si controleaza al nivelului de saturatie al
energia, prin mentinerea aburului din camera de
temperaturii de coacere si coacere
evitarea fluctuatiilor. A Vezi pretul pe
BUN
MAI
TATE
CEA maxigel.ro
Cuptor 10 tavi CALI Cuptor 5 tavi
89 programe x 4 cicluri automate 89 programe x 4 cicluri automate
Alimentare electrica: 400 V Alimentare electrica: 230 V Modalitati de coacere:
convectie 30 - 260C
Putere electrica 14,5 kW Putere electrica 7,25 kW abur 30 - 130C
Dimensiuni 812x725x1145h mm Dimensiuni: 812x725x770h mm combi convectie + abur 30 - 260C
Cod: P24 F38 ICET101 Cod: P24 F38 ICET051
Cele mai bune rezultate
Fiabilitate ridicata
Performanta superioara
Cuptor gastronomic combi-steamer Snack, 99 programe I BUN

A
MA
CEA E RE
Cuptorul gastronomic programabil cu convectie si injectie directa de
abur asigura coacerea uniforma a alimentelor garantata de cele 2
99 programe x 4 cicluri automate
4 tavi
ALEG
ventilatoare cu autorevers ce distribuie uniform temperatura in
camera de coacere. Sistemul de umidificare directa asigura prepararea Autorevers
alimentelor fara ca acestea sa se usuce, asigurand climatul ideal de Panou de comanda electronic
coacere. Selectarea programelor se face usor prin intermediul panoului Alimentare electrica: 400 V
de comanda electronic si sunt disponibile pana la 4 faze in cadrul
Putere: 6,4 kW
aceluiasi ciclu. Baza de coacere este realizata din otel inox AISI 304 si
dispune de sistem de scurgere ce asigura curatarea usoara. Dimensiuni: 790x665x635h mm
Cod: P24 F171 GASTRO.SNACK Suport cuptor
Cod: P24 F171 SUP.G
02
Preturi mici Livrare din stoc Finantare rapida
Cuptor gastronomic Essential combi-steamer, comenzi manuale

Cuptorul gastronomic cu convectie reprezinta solutia perfecta pentru
prepararea rapida a meniurilor, permitand in acelasi timp crearea
de standarde constante de calitate pentru meniurile servite.
PUTERE Cuptorul este prevazut cu autorevers ce schimba automat directia de
MARE rotatie a ventilatorului garantand coacerea uniforma. Iluminarea cu
LED a camerei de coacere permite monitorizarea procesului fara sa fie
necesara deschiderea usii. Geamul dublu poate fi curatat usor chiar si
in interior datorita mecanismului de deschidere tip carte.
Cuptor 10 tavi
Autorevers
Alimentare electrica: 400 V
Putere: 14,5 kW
Dimensiuni: 812x725x1145h mm
Cod: P24 F38 ICEM101
Preparare calda
Cuptor 5 tavi
Autorevers
Putere: 7,25 kW
Modalitati de coacere:
Cod: P24 F38 ICEM051
convectie 50 - 260C
Vezi pretul pe abur 50 - 130C
maxigel.ro combi convectie + abur
50-260C
Cuptor gastronomic Accesorii cuptor

combi-steamer, comenzi manuale
Cuptorul gastronomic cu convectie reprezinta solutia perfecta pentru Gratar cromat GN 1/1 Cuva inox perforata GN 1/2
prepararea rapida a meniurilor, permitand in acelasi timp crearea
530x325 mm 352x265x65 mm
de standarde constante de calitate pentru meniurile servite.
Coacerea uniforma este P24 F38 ACC 10.2 P24 F20 CGN 12.4
garantata de ventilatorul
centrifugal cu autorevers ce
Tava emailata GN 1/1 Cuva inox GN 1/1
uniformizeaza distributia 530x325 mm 530x325x20 mm
caldurii in camera de
P24 F38 ACC 12.2 P23 F20 CG7
coacere. Cuptoarele sunt
prevazute cu umidificator Cos cartofi GN 1/1 Cuva inox GN 1/1
si ventilator ceea ce face
posibila coacerea unei 530x325 mm 530x325x40 mm
game largi de preparate cu P24 F38 ACC 13.1 P24 F20 CG8
cele mai bune rezultate. De
asemenea, permite setarea Cuva inox perforata GN 1/1 Cuva inox GN 1/2
temperaturii in intervalul 530x325x65 mm 325x265x20 mm
70 - 300 C, precum si
P24 F14 CGN 11.4 P24 F20 CG18
setarea timpului de coacere
pana la 120 de minute cu Cuva inox GN 1/2
avertizare sonora la sfarsitul Vezi pretul pe
ciclului de coacere. maxigel.ro 325x625x40 mm
P24 F20 CG19
Cuptor 5 tavi
Comenzi electromecanice
Cuptor 10 tavi
Suport cuptoare gastronomice
Alimentare electrica: 400 V Alimentare electrica: 400 V Suport cuptor cu glisere
Putere: 7,25 kW Putere: 14,5 kW Capacitate: 8 tavi GN 1/1
Dimensiuni: 830x640x595h mm Dimensiuni: 830x640x970h mm Cod: P24 F38 SRG Vezi pretul pe
Cod: P24 F38 GASTRO.CONV.51 Cod: P24 F38 GASTRO.CONV.101 maxigel.ro
Vezi pretul pe
BUN
maxigel.ro MAI
CEL
T
PRE Suport cuptor
Vezi pretul pe
Cod: P24 F38 SG maxigel.ro
03
Preparare calda
Preparare calda
Preparare calda
Cuptor microunde programabil Salamandra cu cap liftant
Cuptorul Samsung professional este solutia ideala in fast-food-uri si Reglaj independent temperatura
restaurante atat pentru incalzirea alimentelor cat si pentru coacere. Cele
20 de programe cu 3 trepte si afisajul digital de mari dimensiuni Zona calda 590x320 mm
simplifica utilizarea. Interiorul si exteriorul din otel inox asigura Inaltime reglabila 0-140 mm
rezistenta si curatarea usoara. Alimentare electrica: 230V
A Putere electrica: 4 kW
BUN
MAI
CEA TE 20 de programe Greutate: 49 kg
C ALITA Capacitate: 26 l Dimensiuni: 600x450x500 mm
Interior si exterior otel inox Cod: P24 F151 SLM6
Afisaj lista de programe Vezi pretul pe
Putere: 1,1 kW maxigel.ro
4 trepte de putere
Cod: P24 SN CM1089/A
Plita cu inductie
Vezi pretul pe
Avantajul plitei cu inductie este instalarea usoara pe orice suprafata de
maxigel.ro lucru din bucatarie, restaurant sau sala de mese. Datorita modului de
lucru fara fum plita cu inductie este perfecta pentru prepararea in fata
Suport de perete clientilor. Comenzile digitale
cuptor cu microunde asigura utilizarea usoara.
Siguranta in utilizare este
Dimensiuni: 560x370 mm
garantata de suprafata ce nu se
Cod: P24 F200 SCM1 incalzeste niciodata. Plita cu
inductie consuma putin curent
reducand cheltuielile. In plus se
opreste automat atunci cand tigaia
este indepartata.
Pentru oale cu diam.:120 - 260 mm

Putere electrica: 3,5 kW
Temperatura: 60...240 C
Vezi pretul pe
Dimensiuni: 338 x 395 x 120 mm
maxigel.ro
Cod: P24 F192 CM.IND34
04
e4
Cuptoare super rapide
Vrei sa gatesti rapid preparate calde

fragede la interior si crocante la exterior?
Cuptorul programabil Merrychef Eikon E4 cu
consum redus de energie este solutia
perfecta. Cuptorul combina avantajele a 3
tehnologii: coacerea cu convectie, Air
Impingement (jeturi directionate de aer) si
coacerea cu microunde. Merrychef Eikon E4
asigura prepararea extrem de rapida cu
rezultate senzationale de ecare data, chiar
si cand este vorba despre cantitati mari.
Acum poti sa prepari meniuri perfecte de
pana la 15 ori mai rapid fata de cuptoarele
obisnuite.
Merrychef eikon e4 Merrychef eikon e4 De asemenea se pot gati

foarte rapid un numar foarte
solutia perfecta pentru: bucura-te de urmatoarele mare de preparate printre
care: sandwich-uri, oua
Hoteluri
Fast Food
benecii: benedict, panini, somon
Baruri Operare simpla cu panou de comanda saltimbocca, wrap, omlete,
Restaurante digital easyTouch snitel, lasagna, steak, pizza,
Snack baruri Timp de preparare de pana la 15 ori mai scurt peste, etc.
Benzinarii mai scurt
Descarcare retete prin intermediul portului
USB
Preparare rapida cu rezultate de calitate
inalta de ecare data
Operare fara ventilator
Poate folosit de asemenea pentru retete
pe baza de oua
Masina de gatit profesionala gaz

Masina de gatit profesionala este alegerea perfecta pentru orice unitate SERIA 700 SERIA 700
de alimentatie publica. Masina este prevazuta cu arzatoare puternice 4 focuri + cuptor 6 focuri + cuptor
de diferite puteri ce asigura prepararea rapida si versatilitatea in
utilizare. Structura integrala din otel inox asigura rezistenta in Putere gaz: 22 kW Putere gaz: 30 kW
utilizare si curatarea usoara. Controlul termic eficient din camera de Putere cuptor: 6 kW Putere cuptor: 6 kW
coacere a cuptorului este realizat prin termostat ce permite reglarea Capacitate cuptor: GN 1/1 Capacitate cuptor: GN 1/1
temperaturii in intervalul 120-300C. Cuptorul este prevazut cu Putere arzatoare: Putere arzatoare:
aprindere piezoelectrica ce asigura utilizarea usoara. Incalzirea
rapida a camerei de coacere este garantata de baza speciala ce asigura 2 x 3,5 kW, 2 x 4,5 kW 3 x 3,5 kW, 3 x 4,5 kW
conductivitatea rapida a caldurii. Gratarul superior plat din fonta este Greutate: 103 kg Greutate: 155 kg
foarte rezistent si asigura stabilitatea recipientelor de mari dimensiuni in Dimensiuni: 700x700x850 mm Dimensiuni: 1050x700x850 mm
timpul prepararii.
Cod: P24 F151 S7MG4C Cod: P24 F151 S7MG6C
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Preparare calda
Preparare calda
SERIA 700 SERIA 700
4 focuri + suport 6 focuri + suport
Putere gaz: 16 kW Putere gaz: 24 kW
Putere arzatoare: Putere arzatoare:
2 x 3,5 kW, 2 x 4,5 kW 3 x 3,5 kW, 3 x 4,5 kW
Dimensiuni: 700x700x850 mm Dimensiuni: 1050x700x850 mm
Cod: P24 F151 S7MG4 Cod: P24 F151 S7MG6
BUN Vezi pretul pe

MAI
CEL maxigel.ro
T
PRE
SERIA 900 SERIA 900

4 focuri + cuptor 6 focuri + cuptor
Putere gaz: 30 kW Putere gaz: 42 kW SERIA 900 SERIA 900
Putere cuptor: 6 kW Putere cuptor: 6 kW 4 focuri + suport 6 focuri + suport
Capacitate cuptor: GN 2/1 Capacitate cuptor: GN 2/1 Putere gaz: 30 kW Putere gaz: 36 kW
Putere arzatoare: 2x4,5kW, 2x7,5kW Putere arzatoare: 3x4,5kW, 3x7,5kW Putere arzatoare: Putere arzatoare:
Greutate: 153 kg Greutate: 155 kg 2 x 4,5 kW, 2 x 7,5 kW 3 x 4,5 kW, 3 x 7,5 kW
Dimensiuni: 800x900x850 mm Dimensiuni: 1200x900x850 mm Dimensiuni: 800x900x850 mm Dimensiuni: 1050x900x850 mm
Cod: P24 F151 S9MG4C Cod: P24 F151 S9MG6C Cod: P24 F151 S9MG4 Cod: P24 F151 S9MG6
A
BUN
Vezi pretul pe MAI Vezi pretul pe Vezi pretul pe
CEA RE
maxigel.ro
A LEGE maxigel.ro maxigel.ro
06
Masina de gatit electrica

Masina de gatit electrica este cea mai buna alegere pentru unitatile de
alimentatie publica ce nu dispun de alimentare cu gaze naturale. Plitele
patrate cu putere mare asigura prepararea rapida a meniurilor si
flexibilitate in utilizare. Masina are structura solida din otel inox
ce garanteaza rezistenta si curatarea usoara. Panoul de comanda
ergonomic cu butoanele orientate spre utilizator simplifica utilizarea.
Cuptorul din inox asigura coacerea uniforma atat a preparatelor
gastronomice cat si a produselor de patiserie.
Preparare calda
Preparare calda
BUN
MAI
CEL
T
PRE
SERIA 900 SERIA 900 SERIA 900
4 plite patrate + cuptor 6 plite patrate + cuptor 4 plite patrate + suport
Putere electrica: 20,8 kW Putere electrica: 28,8 kW Putere electrica: 16 kW
Putere cuptor: 4,8 kW Putere cuptor: 4,8 kW Greutate: 72 kg
Greutate: 129 kg Greutate: 179 kg Dimensiuni: 800x900x850 mm
Dimensiuni: 800x900x850 mm Dimensiuni: 1200x900x850 mm Cod: P24 F151 S9MGE4
Cod: P24 F151 S9MGE4C Cod: P24 F151 S9MGE6C
Vezi pretul pe Vezi pretul pe Vezi pretul pe
maxigel.ro maxigel.ro maxigel.ro
SERIA 700 SERIA 700

4 plite rotunde + cuptor 4 plite rotunde + suport
Putere electrica: 14 kW Putere electrica: 9,2 kW
Temperatura max: 300 C Temperatura max: 300 C
Diametru plite: 2x260, 2x180 mm Diametru plite: 2x260, 2x180 m
Greutate: 94 kg Greutate: 63 kg
Cod: P24 F151 S7MGE4C Cod: P24 F151 S7MGE4
Vezi pretul pe Vezi pretul pe
maxigel.ro maxigel.ro
07
Masina de gatit cu placa radianta Masina dubla de paste

Masina de gatit cu placa radianta asigura distribuirea indirecta a Masina asigura prepararea rapida a pastelor, putand fi utilizata si pentru
caldurii fiind ideala pentru sosuri si mancare ce necesita gatirea orez, legume, etc. Masina este prevazuta cu arzatoare puternice ce
lenta si la o temperatura constanta. Placa de dimensiuni mari permite permit fierberea rapida a apei si implicit servirea prompta a clientilor.
utilizarea oricarui tip de tigaie/ oala/ cratita. Structura din otel inox garanteaza rezistenta. Este prevazuta cu
Placa este foarte rezistenta si creaza zone termice diferentiate: evacuare rezistenta din fonta.
temperatura maxima este atinsa in centru si descreste catre extremitati
A
permitand mentinerea la cald a mancarii. BUN
MAI E
EGER
Structura solida din otel inox garanteaza rezistenta. CEA
AL
Seria 900, gaz
Alimentare gaz
Putere gaz: 22 kW
Greutate: 70 kg
Dimensiuni: 800x900x850 mm
Cod: P24 F151 MP9
Preparare calda
Preparare calda
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Seria 700, gaz Seria 700, electric

Alimentare gaz Alimentare electrica 380 V
Putere gaz: 26 kW Putere: 12 kW
Aprindere piezoelectrica Suport inchis
Grosime inox 1,5 mm Cod: P24 F151 MP7 Cod: P24 F151 MP7E
BUN
MAI
CEL
T Vezi pretul pe
Seria 700 Seria 900 PRE maxigel.ro
Suport inchis Alimentare gaz

Alimentare gaz Putere gaz: 10 kW Gratar roca vulcanica
Putere gaz: 10 kW Suport inchis Vrei sa iti delectezi clientela cu preparate cu gust specific de gratar
Greutate: 87 kg Greutate: 112 kg traditional? Gratarul cu roca vulcanica asigura nu numai gustul ci si
Dimensiuni: 700x700x850 mm Dimensiuni:800x900x850 mm urmele specifice de gratar pentru preparatele din carne, peste sau
Cod: P24 F151 MGPR7 legume. Structura din otel inox garanteaza rezistenta si curatarea
Cod: P24 F151 MGPR9
usoara. Este prevazut cu
aprindere piezoelectrica
Vezi pretul pe Vezi pretul pe si flacara pilot ce asigura
maxigel.ro maxigel.ro utilizarea usoara si siguranta
in exploatare. Rebordul
perimetral din otel inox si
planul de frigere inclinat
Element neutru inchis, seria 700 permit scurgerea grasimii in
colectorul de ulei usurand
curatarea utilajului.
Elementul neutru completeaza liniile de bucatarie si poate fi folosit ca
suport pentru scoaterea de pe foc a recipientilor de gatit si ca element
de depozitare.
1 usa
Structura otel inox
Greutate: 30 kg Grosime inox 1,5 mm
Cod: P24 F151 S7SN Seria 900 Seria 700
Vezi pretul pe Alimentare gaz Alimentare gaz
maxigel.ro 2 zone frigere 2 zone frigere
1 usa Putere gaz: 17 kW Putere gaz: 14,4 kW
Structura otel inox Greutate: 80 Kg Greutate: 70 Kg
Greutate: 35 kg Dimensiuni: 800x900x850h mm Dimensiuni: 700x700x850h mm
Dimensiuni: 400x900x850 mm Cod: P24 F151 S9GRV Cod: P24 F151 S7GRV
Cod: P24 F151 S9SN Vezi pretul pe Vezi pretul pe
Vezi pretul pe maxigel.ro maxigel.ro
maxigel.ro
Cumpara accesorii de calitate pe www.detalio.net

Friteuza profesionala
Friteuza este un utilaj esential in orice bucatarie profesionala ce permite frigerea uniforma si rapida a alimentelor in baie de ulei. Friteuza scurteaza
timpul de preparare si asigura rezultate de calitate superioara comparativ cu frigerea traditionala. Structura din otel inox garanteaza rezistenta si
curatarea usoara. Friteuza este prevazuta cu flacara pilot ce elimina riscul de accidentare. Friteuza este foarte versatila permitand reglarea
temperaturii in intervalul 60 - 210C. Modelele cu 2 cuve ofera posibilitatea de frigere simultana a doua tipuri diferite de produse.
SERIA 700 SERIA 700

Simpla gaz Simpla electrica
Capacitate: 20 l Capacitate: 20 l
Putere gaz: 15,5 kW Putere electrica: 12 kW
Temperatura: 60 - 210C Temperatura: 60 - 210C
Cod: P24 F151 S7FSI Cod: P24 F151 S7FE1
Preparare calda
Preparare calda
SERIA 700 SERIA 700
Dubla gaz Dubla electrica
Capacitate: 20 l + 20 l Capacitate: 20 l + 20 l
Putere gaz: 32 kW Putere electrica: 24 kW
Dimensiuni: 700x700x850hmm Dimensiuni: 700x700x850 mm
Grosime inox 1,5 mm
Cod: P24 F151 S7FDI Cod: P24 F151 S7FE2

SERIA 900 SERIA 900

Dubla gaz Dubla electrica
Capacitate: 20 l + 20 l Capacitate: 28 l + 28 l
Dimensiuni: 800x900x850hmm Dimensiuni: 800x900x850 mm
Cod: P24 F151 S9FDI Cod: P24 F151 S9FE2
SERIA 900 SERIA 900 Vezi pretul pe
Simpla gaz Simpla electrica maxigel.ro
Putere gaz: 15,5 kW Putere electrica: 12 kW Cupa cartofi prajiti
Temperatura: 60 - 210C Temperatura: 60 - 210C Dimensiuni: 200x230 mm
Greutate: 60 kg Greutate: 60 kg Cod: P24 F176 PPPFR
Cod: P24 F151 S9FSI Cod: P24 F151 S9FE1
A
AI BUN
Vezi pretul pe
maxigel.ro C EA M
G ER E
A L E
09
A
BUN
Smartvide6 Smartvide8 Plus MAI
CEA TATE
Cod: P24 F250 1180020 Cod: P24 F250 1180000
CALI
Durata ciclurilor: 1 min - 99 h Durata ciclurilor: 1 min - 99 h

Temperatura +5+95C Temperatura +5+95C
Putere electrica 2000w Conectivitate prin Bluetooth
Capacitate 56 l Suporta monitorizare HACCP
Greutate 3.6 kg Putere electrica 2000 w
Alimentare electrica 380 V Capacitate 56 l
Dimensiuni: 124x140x360 mm Greutate 4.1 kg
Plita fry-top cromata Tigaie basculanta, seria 900

neteda+striata
Baza cu grosime inox 12 mm
Preparare calda
Preparare calda
Plita fry-top cu suprafata mixta 2/3 neteda si 1/3 striata ofera Tigaia basculanta permite fierberea, rumenirea sau prajirea
versatilitate ridicata in utilizare, cele 2 zone de frigere fiind controlate alimentelor fiind foarte versatila in utilizare. Baza cuvei este din otel
separat. Structura din otel inox ii confera rezistenta si fiabilitate in inox cu grosime de 12 mm distribuie in mod egal caldura pe intreaga
utilizare. Modelul pe gaz este prevazuta cu aprindere piezoelectrica suprafata garantand prepararea uniforma.
si termostat ce permite reglarea temperaturii in intervalul 110-340C. Gaz Electric
Flacara pilot confera siguranta in utilizare. Este prevazuta cu evacuare
rezistenta din fonta. Capacitate: 80 l Capacitate: 80 l
SERIA 700 SERIA 700 Rabatare manuala Rabatare manuala
Gaz Electrica
Robinet alimentare cu apa Robinet alimentare cu apa
Putere gaz: 25 kW Putere electrica: 9 kW Dimensiuni: 800x900x850h mm Dimensiuni: 800x900x850h mm
Temperatura: 120-340C Temperatura: 120-340C Cod: P24 F151 TB8G Cod: P24 F151 TB8E
Cod: P24 F151 S7GP
Cod: P24 F151 S7GPE
Marmita, seria 900
Vezi pretul pe
maxigel.ro Grosime inox 1,5 mm
SERIA 900 SERIA 900

Gaz Electrica
Temperatura: 110-340C Temperatura: 110-340C
Incalzirea indirecta asigura evitarea lipirii alimentelor si distribuirea
Greutate: 70 kg Greutate: 124 kg uniforma a temperaturii. Modelul pe gaz este prevazuta cu aprindere
Dimensiuni: 800x900x850 mm Dimensiuni: 800x900x850 mm piezoelectrica ce faciliteaza operarea si confera siguranta in utilizare.
Cod: P24 F151 S9GP Cod: P24 F151 S9GPE Gaz, cap. 100 l
Vezi pretul pe Vezi pretul pe Putere gaz: 25 kW
maxigel.ro maxigel.ro A
BUN
Cu robinet descarcare MAI
CEA ERE
Incalzire indirecta
ALEG
Cod: P24 F151 M10G Vezi pretul pe
maxigel.ro
Electric, cap. 150 l Gaz, cap. 150 l
Putere electrica: 24 kW Putere gaz: 32 kW
Cu robinet descarcare Cu robinet descarcare
Greutate: 130 kg Incalzire indirecta
Dimensiuni: 800x900x850h mm Dimensiuni: 800x900x850h mm
Cod: P24 F151 M15E Cod: P24 F151 M15G
11
Friteuza seria Top Performant Masina de gatit 4 focuri

seria Top Performant
Putere gaz: 16 kW
Putere arzatoare: 2x3.5, 2x4.5 kW
Greutate: 29,8 kg
Cod: P24 F151 MG4B
Vezi pretul pe
gaz, simpla gaz, dubla maxigel.ro
Temperatura: 120 -200C Temperatura: 120 -200C
Putere gaz: 5,6 kW Putere gaz: 2x5,6 kW
Capacitate: 10 l Capacitate: 10 + 10 l Masina de gatit electrica
Greutate: 23 kg
Greutate: 36 kg
seria Top Performant
Preparare calda
Preparare calda
Cod: P24 F151 FSB Cod: P24 F151 FDB
Putere arzatoare: 2x2.6, 2x2 kW
Greutate: 31,4 kg
electrica, dubla Dimensiuni: 600x650x475h mm
Temperatura: 50 -190C Cod: P24 F151 MGEB
A
Putere elctrica: 2x8,5 kW BUN
MAI E
EGER
Capacitate: 2x14 l CEA
Greutate: 35 kg AL
Cod: P24 F151 FEB
Plita seria Top Performant

Gratar roca vulcanica electric
electrica, neteda A
seria Top Performant MAI
BUN Vezi pretul pe
Temperatura: 50 -300C CEA TATE maxigel.ro
Putere: 7,5 kW
Putere electrica: 3,9 kW CALI
Greutate: 43,5 kg
Alimentare: 380
Greutate: 68 kg
Cod: P24 F151 PEB
Cod: P24 F151 GRVEB
gaz, neteda
Temperatura: 120 -300C
Putere gaz: 10 kW
Greutate: 68 kg
Cod: P24 F151 PB
Bain Marie seria Top Performant Suport echipamente bloc termic

alimentare gaz L 405 mm Cod: P24 F200 SUB1
Putere gaz: 3,7 kW Dimensiuni: 405x700x400h mm

Capacitate: 10 l
L 605 mm Cod: P24 F200 SUB2
Greutate: 28 kg Dimensiuni: 605x700x400h mm
Cod: P24 F151 BMB L 1005 mm Cod: P24 F200 SUB3
alimentare electrica L 1205 mm Cod: P24 F200 SUB4
Putere electrica: 1,2 kW Dimensiuni: 1205x700x400h mm

Capacitate: 10 l
L 1405 mm Cod: P24 F200 SUB5 L 2005 mm Cod: P24 F200 SUB7
Greutate: 24,4 kg
Vezi pretul pe
Cod: P24 F151 BME L 1805 mm Cod: P24 F200 SUB6 L 2205 mm Cod: P24 F200 SUB8
maxigel.ro
12
Cutite profesionale Wsthof Germania

Cutitele Wusthof fabricate in Germania sunt cele mai utilizate cutite profesionale din lume, prezente in bucatariile de top de pe
toate continentele. Cutitele sunt fabricate dintr-o singura bucata de otel special fiind foarte rezistente si au maner
ergonomic ce asigura utilizarea usoara. Lama este proiectata pentru utilizare intensiva in bucatariile profesionale avand
proprietati de mentinere a taisului pentru o perioada indelungata. Liniile perfecte sunt garantate de decuparea precisa cu
tehnologie laser ce asigura finisaje de exceptie. Colectia Gourmet inseamna calitate germana la un pret accesibil.
Colectia Classic este caracterizata prin calitate la superlativ.
Cutit curatat, lama 6 cm Cutit dezosare, lama 14 cm

Colectia Gourmet Colectia Gourmet
Cod: P24 WU 4034 Cod: P24 WU 4606/14
Cutit curatat, lama 8 cm

Cutit universal, lama 12 cm
Colectia Gourmet
Colectia Gourmet
Cod: P24 WU 4010/08
Cod: P24 WU 4045
Cutit curatat 10 cm
Cutit feliere, lama 20 cm
Colectia Gourmet
Preparare calda
Colectia Gourmet
Cod: P24 WU 4060
Cod: P24 WU 4502/20
Cutit bucatar, lama 16 cm

Colectia Gourmet Cutit feliere friptura, 36 cm
Cod: P24 WU 4562/16 Colectia Gourmet
Cod: P24 WU 4513/36

Colectia Gourmet Cutit pentru somon, 29 cm
Cod: P24 WU 4541/29

Colectia Gourmet Cutit pentru tomate, 14 cm
Cod: P24 WU 4105
Cutit pentru filetat, 16 cm
Colectia Gourmet Cutit pentru paine, 23 cm
Cod: P24 WU 4552 Colectia Gourmet
Cod: P24 WU 4145
Cutit lama zimtata, 16 cm

Cutite HACCP, colectia Pro Colour Colectia Gourmet
Cod: P24 WU 4111
Cutit 20 cm, pentru
filetat peste
Cutit lama zimtata, 26 cm
Cod: P24 WU 4856B
Colectia Gourmet
Cod: P24 WU 4519
Cutit 20 cm, pentru
filetat carne
Cutit santoku, lama 17 cm
Cod: P24 WU 4856R
Colectia Gourmet
Cod: P24 WU 4188
Cutit bucatar 23 cm,
pentru peste
Cod: P24 WU 4862/23B Cutit universal, lama 16 cm
Colectia Gourmet
Cutit bucatar 23 cm, Cod: P24 WU 4114/16
pentru legume
Cod: P24 WU 4862/23G
Furculita bucatarie 16 cm
Cutit bucatar 23 cm, Cod: P24 WU 4400/16
pentru carne
Cod: P24 WU 4862/23R
Dispozitiv de ascutit 23 cm
Cutit bucatar 23 cm,
Cod: P24 WU 4463/23
pentru carne de pasare
Cod: P24 WU 4862/23Y
Bara magnetica
Cutit 16 cm pentru pentru cutite
dezosare carne
Cod: P24 WU 7225/45
Cod: P24 WU 4863R

Set satar si dispozitiv ascutit, colectia Gourmet Set cutite + dispozitiv ascutit
Satar lama, 18 cm Colectia Classic
Dispozitiv ascutit
Cod: P24 WU 9282
Cutit curatat, lama 10 cm
Dispozitiv ascutit
A
BUN
MAI Cod: P24 WU 9608-5
CEA ERE
Set cutite + dispozitiv ascutit ALEG
Set 7 piese si suport A
Dispozitiv ascutit cutite, 26 cm BUN
Colectia Classic MAI
Cutit bucatar, 23 cm CEA TATE
Cutit pentru dezosat, 14 cm CALI
Cutit pentru fil, 16 cm Cutit bucatar, lama 20 cm
Cutit, 10 cm Cutit curatat, lama 10 cm
Cod: P24 WU 9785 Cutit lama 16 cm
Cutit curatat
Set cutit si furculita Cutit paine
Preparare calda
Preparare calda
Colectia Gourmet Dispozitiv ascutit
Cutit, 20 cm Foarfeca pentru pui
Furculita bucatar, 16 cm Cod: P24 WU 9837-200
Cod: P24 WU 9704
Trusa decorare
Set cutite Accesoriu pentru scobit mere
Colectia Gourmet Accesoriu curatat cartofi
Cutit Santoku, 17 cm Accesoriu ornamente din pepene, 2.5 cm
Cutit pentru curatat, 9 cm Accesoriu ornamente forma canal
Cod: P24 WU 9281 Accesoriu ornamente din coaja de lamaie
Cutit pentru curatat
Set 3 cutite curatat Cod: P24 WU 9888
Cod: P24 WU 9332
Vezi pretul pe
Vezi pretul pe maxigel.ro
maxigel.ro
Cutitele profesionale de
bucatarie Wusthof sunt
recunoscute peste tot in lume
pentru calitatile exceptionale in
ceea ce priveste mentinerea
taisului si rezistenta in timp in
conditii de utilizare intensiva.
Fabricate in Germania, cutitele
Wusthof reprezinta standardul
international de calitate si
excelenta in domeniu.
19
Blast-chiller-ul permite planificarea muncii in bucatarie.
Poti sa prepari si chiar sa montezi farfuriile cu cateva zile inainte
de eveniment, meniurile ramanand proaspete si savuroase.
Cu blast-chiller-ul Irinox racesti rapid meniurile
imediat dupa preparare si le poti servi ulterior
printr-un simplu proces de regenerare.
Cele mai bune

blast-chillere din lume
A
BUN
MAI
CEA TATE
Oale, cratite, tigai si capace inox CALI
Oalele si cratitele profesionale, spre deosebire de cele folosite in bucataria casnica, sunt foarte durabile
in timp, nu reactioneaza chimic cu mancarea si sunt realizate din materiale cu o excelenta
conductivitate termica, asigurand o pregatire uniforma a mancarii.
baza tip sandwich de 5 mm garanteaza conductivitatea termica ridicata
cratitele sunt realizate din inox de cea mai buna calitate 18/10
cratitele pot fi folosite si pe masini de gatit cu inductie
Oalele si cratitele profesionale asigura o preparare calitativa a mancarurilor. Inoxul de cea mai buna
calitate, cu strat neaderent, asigura o preparare optima a mancarii prin pastrarea proprietatilor
nutritive si aromei alimentelor.
Oala profesionala Cratita profesionala

Oale, tigai, capace
Cod Capacitate Dimensiuni

P24 MG 332H 2l 16x10h cm
P24 MG 334SFH 2.1 l 20x7h cm
P24 MG 333H 2.5 l 18x11h cm
Cod Capacitate Dimensiuni P24 MG 334H 3.75 l 20x12h cm
P24 MG 361H 3l 16x16h cm P24 MG 336SFH 4l 24x9h cm
P24 MG 362H 4.5 l 18x18h cm P24 MG 335H 4.8 l 22x13h cm
P24 MG 364H 8l 22x22h cm P24 MG 538SFH 6.75 l 28x11h cm
P24 MG 366H 13.5 l 26x26h cm P24 MG 539SFH 8.25 l 30x12h cm
P24 MG 567H 17 l 28x28h cm P24 MG 538H 9.5 l 28x16h cm
P24 MG 568H 21 l 30x30h cm P24 MG 540SFH 10.3 l 32x13h cm
P24 MG 569H 25.50 l 32x32h cm P24 MG 539H 11 l 30x17h cm
P24 MG 570H 30.70 l 34x34h cm P24 MG 541SFH 12.25 l 34x13.5h cm
P24 MG 572H 50 l 40x40h cm P24 MG 542SFH 14.75 l 36x14.5h cm
P24 MG 573HE 55 l 45x36h cm P24 MG 541H 17.25 l 34x19h cm
P24 MG 573H 70 l 45x45h cm P24 MG 543SFH 20 l 40x16h cm
P24 MG 574H 98 l 50x50h cm P24 MG 542H 21.25 l 36x21h cm
P24 MG 575H 141 l 60x60h cm P24 MG 543H 25 l 40x23h cm
P24 MG 544SFH 27 l 45x17h cm
P24 MG 545SFH 39 l 50x20h cm
Cratita profesionala cu maner P24 MG 544H 43.5 l 45x27.5h cm
P24 MG 545H 59 l 50x30h cm
P24 MG 546SFH 70 l 60x25h cm
P24 MG 546H 100 l 60x35h cm
Cratita profesionala cu toarta si maner

P24 MG 309H 1.30 l 14x9h cm
P24 MG 310H 2l 16x10h cm
P24 MG 311H 2.5 l 18x11h cm Cod Capacitate Dimensiuni
18
Cratita profesionala conica cu maner Tigaie profesionala cu maner

P24 MG 312HS 0.8 l 16x6.5h cm
P24 MG 313HS 1l 18x7h cm Cod Capacitate Dimensiuni
P24 MG 314HS 1.5 l 20x8h cm P24 MG 309HS 4l 16 cm
P24 MG 315HS 2l 22x9h cm P24 MG 391HS 4l 18 cm
P24 MG 392HS 4.5l 20 cm
P24 MG 393HS 4.5 l 22 cm
P24 MG 394HS 4.5 l 24 cm
P24 MG 395HS 5.2 l 26 cm
P24 MG 396HS 5.2 l 28 cm
Tigaie profesionala cu maner
Oale, tigai, capace

P24 MG 397HS 5.2 l 30 cm
P24 MG 398HS 6.5 l 35 cm
P24 MG 399HS 6.5 l 36 cm
Cod Inaltime Diametru

Tigaie profesionala pentru paella
P24 MG 394H 7 cm 24 cm
P24 MG 395H 7 cm 26 cm
P24 MG 596H 7 cm 28 cm
Cod Inaltime Diametru

P24 MG 586HS 6 cm 28 cm
Tigaie profesionala cu toarta si maner P24 MG 588HS 6.5 cm 32 cm
P24 MG 590HS 6.5 cm 36 cm
P24 MG 591HS 6.5 cm 40 cm
Cod Inaltime Diametru Capac profesional

P24 MG 397H 7.5 cm 30 cm
P24 MG 398H 8 cm 32 cm
P24 MG 399H 8.25 cm 34 cm
P24 MG 400H 9 cm 36 cm
P24 MG 401H 11 cm 40 cm
Cod Dimensiuni
Tigaie profesionala antiaderenta P24 MG 175UL 16 cm
P24 MG 176UL 18 cm
P24 MG 177UL 20 cm
P24 MG 178UL 22 cm
P24 MG 179UL 24 cm
P24 MG 180UL 26 cm
P24 MG 181UL 28 cm
Cod Inaltime Diametru P24 MG 182UL 30 cm
P24 F176 PAA20 3.8 cm 20 cm P24 MG 183UL 32 cm
P24 F176 PAA18 3.8 cm 18 cm P24 MG 188H 50 cm
P24 MG 189H 60 cm
19
Masina de gatit tip Wok

Masina de gatit Wok este specifica bucatariei asiatice si permite gatirea
sanatoasa prin pastrarea proprietatilor nutritive ale alimentelor. Acest
lucru este posibil datorita timpului scurt de preparare si temperaturii
ridicate. Suprafata de lucru ranforsata din inox AISI 304 cu grosime de 2,5
mm asigura rezistenta si durabilitate ridicata.
PUTERE
Bucatarie asiatica
MARE
42 kW Vezi pretul pe
maxigel.ro
2 focuri
2 arzatoare cu suport
putere arzatoare 2x21 kW
2 suporturi Wok demontabile
valve de siguranta
alimentare gaz
putere totala 42 kW
Plita inductie Wok
dimensiuni 1000x700x850 mm
Cod: P24 F10 WOK.02.2S Plita cu inductie Wok asigura prepararea rapida si realizarea de meniuri
mai sanatoase, pastrand proprietatile nutritive ale alimentelor datorita
timpului scurt de preparare. Suprafata mare de contact a tigaii cu plita
asigura incalzirea rapida si stabilitate ridicata.
Panou control digital

Alimentare: 230V
Putere: 3,5 kW
Dimensiuni:
340x445x110h mm
Cod: P24 F12 IND.W.35
PUTERE
3 focuri MARE
63 kW Vezi pretul pe
3 arzatoare cu suport maxigel.ro
putere arzatoare 3x21 kW
3 suporturi Wok demontabile
valve de siguranta
Tigai wok
alimentare gaz
putere totala 63 kW
dimensiuni 1500x700x850 mm
Cod: P24 F10 WOK.03.3S
Tigaie wok 30,5 cm

Diametru 305 mm
Cod: P24 F176 AFC09
Tigaie wok 33 cm BUN

MAI
CEL
T
PRE
Diametru 330 mm
Cod: P24 F176 AFC10
20
Oala electrica pentru gatit orez Vitrina frigorifica de banc

Aparatul de gatit orez garanteaza obtinerea celor mai bune rezultate, fara Vitrina frigorifica de banc este foarte eleganta fiind ideala pentru
risc de ardere. Aparatul de gatit orez ofera avantajul pastrarii mineralelor gustari si mai ales pentru sushi. Zona de expunere poate fi
si vitaminelor. Este prevazut cu oprire automata, functie de mentinere a compartimentata permitand expunerea simultana a unor tipuri
temperaturii si indicator luminos pilot. In plus are strat intern anti-lipire si diferite de preparate. Geamul curb fara rama in partea frontala
este dotat standard cu sita si lingura pentru orez. Capacul etans asigura vizibilitate maxima.
scurteaza timpul de preparare si garanteaza siguranta in utilizare.
BUN
MAI
CEL
T
PRE
Bucatarie asiatica
Capacitate: 8 GN 1/3 Capacitate: 6 GN 1/3
Temperatura: 0+12C Temperatura: 0+12C
Cod: P24 F155 VS Cod: P24 F155 VS1

Capacitate 5 litri
Greutate 4,1 kg
Consum electric 700 W
Cod: P24 GB 42518
Plita Teppaniaky rectangulara

Grill-ul asiatic Teppanyaki este specific bucatariei asiatice si este
destinat amplasarii in centrul salii de restaurant. Clientii pot vedea
procesul de preparare al alimentelor, sporind astfel impulsul de
cumparare. Zonele termice diferite permit folosirea plitei atat pentru
preparare in zona centrala unde sunt amplasate arzatoarele cat si pentru
mentinere la cald in
partile periferice
care sunt incalzite
indirect.
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Platou lemn pentru sushi

Structura otel inox aisi 304
Alimentare gaz
Putere gaz: 5,8 kW
Cod: P24 F10 T.1/120G 1200x720x850
Lemn masiv de fag

Inaltime: 2 cm
Cod: P24 F178 MS
21
Dulap frigorific inox, Dulap frigorific cu usi sticla,

model Heavy Duty model Vision
Dulapul frigorific realizat integral din otel inox este caracterizat prin Dulapul frigorific cu usi de sticla poate fi amplasat atat in bucatarie cat si
capacitate mare de depozitare. Este destinat utilizarii intensive in in sala de mese sau in magazin. Dulapul frigorific cu structura din otel
bucatariile profesionale mentinand temperatura constanta chiar si in inox este caracterizat prin capacitate mare de depozitare necesara in
conditii de deschidere repetata a usii. Izolatia poliuretanica cu grosime bucatariile profesionale. Structura din otel inox ii confera rezistenta si
de 60 mm impiedica transferul de temperatura reducand consumul. fiabilitate. Dulapul frigorific poate fi amplasat in bucatariile profesionale
Suporta tavi si rafturi GN 2/1. Sunt prevazute cu roti ce permit unde sunt temperaturi ridicate datorita izolatiei poliuretanice cu
repozitionarea usoara pentru activitatile zilnice de curatenie. grosime de 60 mm ce impiedica transferul de temperatura. Dulapul
este prevazut cu roti ce permit repozitionarea usoara pentru activitatile
zilnice de curatenie.
NA
AI BU
TATE
M
CEA
CALI
Depozitare frigorifica
Cu roti
Cu roti
Congelare, 2 usi Refrigerare, 2 usi

Capacitate 1300 l Capacitate 1300 l
usi de sticla ce permit monitorizare usoara, fara a fi necesara
Realizat la interior si exterior inox Realizat la interior si exterior inox deschiderea usilor
Temperatura -17-22C Temperatura -2+8C roti ce asigura pozitionarea si curatarea usoara
6 rafturi 6 rafturi capacitate mare
Dimensiuni: 1314x845x2100 mm Dimensiuni: 1314x845x2100 mm Simplu, refrigerare
Cod: P24 FOR GN1410BT Cod: P24 FOR GN1410TN Capacitate 600 l
Temperatura +1+8C
Vezi pretul pe
4 rafturi
maxigel.ro
Refrigerare, 1 usa Cod: P24 FOR GN650TNG
Capacitate 700 litri

Vezi pretul pe
Realizat la interior si exterior inox
maxigel.ro
Temperatura -2+8C
3 rafturi
Cod: P24 FOR GN650TN Dublu, refrigerare
Capacitate 1300 l
Vezi pretul pe
maxigel.ro Temperatura +1+8C
8 rafturi
Congelare, 1 usa Cod: P24 FOR GN1410TNG
Capacitate 700 litri
Vezi pretul pe
Realizat la interior si exterior inox maxigel.ro
Temperatura -17-22C
3 rafturi
Cu roti Cod: P24 FOR GN650BT Cu roti
Vezi pretul pe
maxigel.ro
8
22
Dulap frigorific pentru peste Dulap frigorific simplu inox,

Dulapul frigorific pentru peste este model Slim
+5C
-5 ...
destinat depozitarii in conditii
optime a produselor pisciole. Dulapul frigorific este destinat pentru orice bucatarie profesionala fie ca
Intervalul de temperatura -5...+5 doresti sa depozitezi carne, lactate, branzeturi, fructe sau legume.
grC este ideal pentru peste, fructe Acesta mentine temperatura constanta in conditiile deschiderii repetate
de mare, etc. Structura integrala a usii, reducand consumul si eliminanad posibilitatea alterarii alimentelor.
din otel inox asigura rezistenta si
curatarea usoara, permitand
respectarea normelor de igiena.
Capacitate 600 L
Refrigerare
Refrigerare statica
Capacitate 400 L
Agregat inclus
Refrigerare statica
Temperatura -5...+5C
Agregat inclus
Capacitate 5 cutii 400x600
Temperatura -5...+5C
Cod: P24 FOR DFP
Cod: P24 FOR DFMR
Congelare
Capacitate 400 L
Agregat inclus
Temperatura -12...-18C
Cod: P24 FOR DFMC
Cutie plastic
Dimensiuni: 650x450x350 mm Cu roti
Culoare alba
Cod: P24 F252 CP1
Cele mai apreciate

tacamuri din lume!
Eleganta si nisaleje perfecte, manerele ergonomice,

lamele cutitelor ce taie perfect si formele deosebite
ale tacamurilor vor impresiona chiar si cei mai
pretentiosi clienti, oferind clasa oricarui local.
23
Masa frigorifica inox cu usi, Masa frigorifica inox cu usi,

model Heavy Duty model Heavy Duty
Masa frigorifica este realizata integral din otel inox. Sistemul de
racire ventilat asigura pastrarea unei temperaturi uniforme chiar si in
caz de deschidere frecventa a usilor. Consumul redus este garantat de
izolatia poliuretanica cu grosime de 60 mm ce impiedica transferul de
temperatura.
Refrigerare, 4 usi
Temperatura: -2+8C
Dimensiuni: 2230700850 mm
Capacitate 510 l Vezi pretul pe
maxigel.ro
Cod: P24 FOR GN4100TN
Masa frigorifica cu usi sticla,

model Vision
Masa frigorifica cu usi de sticla este ideala pentru locatii de tip bar dar si
Refrigerare, 2 usi Congelare, 2 usi pentru bucatariile profesionale permitand monitorizarea continutului fara
Temperatura: -2+8C Temperatura: -22-17C sa fie necesara deschiderea usii si reducand astfel transferul de
temperatura si implicit consumul. Masa este realizata integral din otel
Capacitate: 240 l Capacitate: 240 l inox. Sistemul de racire ventilat asigura pastrarea unei temperaturi
Dimensiuni: 1390x700x850 mm Dimensiuni: 1390x700x850 mm uniforme chiar si in caz de deschidere frecventa a usilor. Consumul redus
Cod: P24 FOR GN2100TN Cod: P24 FOR GN2100BT este garantat de izolatia poliuretanica ce impiedica transferul de
temperatura.
Vezi pretul pe
maxigel.ro
A
BUN
MAI E
EGER
CEA NA
AL AI BU
TATE
M
CEA
C A L I
Refrigerare, 2 usi Refrigerare, 3 usi
Temperatura: +2+8C Temperatura: +2+8C
Refrigerare 3 usi
Temperatura: -2+8C
2 polite 3 polite
Capacitate: 350 l
Vezi pretul pe izolatie 60 mm izolatie 60 mm
maxigel.ro Dimensiuni: 1360x700x850 mm Dimensiuni: 1795x700x850 mm
Cod: P24 FOR SAL3
Cod: P24 FOR GN2100TNG Cod: P24 FOR GN3100TNG
Refrigerare, 3 usi Congelare, 3 usi
Temperatura: -2+8C
Capacitate: 380 l
Temperatura: -22-17C
Capacitate: 380 l
Dulap frigorific Mini 145 litri
Dimensiuni: 1835x700x850 mm Dimensiuni: 1835x700x850 mm Dulapul frigorific mentine temperatura constanta chiar si in conditiile
Cod: P24 FOR GN3100TN Cod: P24 FOR GN3100BT deschiderii repetate a usii, reducand consumul si eliminand posibilitatea
alterarii alimentelor. Dispune de sistem static de refrigerare bine
dimensionat si izolatie de 60 mm ce impiedica transferul termic.
Vezi pretul pe BUN Vezi pretul pe
MAI Exteriorul realizat din inox faciliteaza curatarea si mentinerea igienei.
maxigel.ro CEL maxigel.ro
T
PRE Capacitate 140 l
Comenzi electronice
Exterior inox, interior ABS
Iluminare LED
Temperatura 0+10C
3 polite
Cod: P24 F159 DF1 NEW
Vezi pretul pe 2016
maxigel.ro
24
Masa frigorifica cu usi si sertare, Masa frigorifica cu blat granit si

model Heavy Duty Masa frigorifica cu sertare
este realizata integral din
compartiment ingrediente refrigerat
otel inox si permite Masa frigorifica este o adevarata statie de preparare pizza fiind esentiala
depozitarea separata si in orice pizzerie, restaurant etc. Masa frigorifica este prevazuta cu blat de
accesul usor la granit ce asigura suprafata rece neaderenta ideala pentru prelucrarea
alimentele pastrate la aluatului de pizza. Suprastructura compartimentata permite accesul usor
rece. Sistemul de racire la diversele ingrediente necesare prepararii si le mentine in acelasi timp
ventilat asigura pastrarea la temperatura potrivita de conservare. Spatiile reci de depozitare permit
unei temperaturi consevarea si depozitarea alimentelor.
uniforme chiar si in caz
de deschidere frecventa a 2 Usi
usilor. Consumul redus
este garantat de izolatia Capacitate: 5 cuve GN 1/6
poliuretanica cu grosime Temperatura: +2 ... + 10C
de 60 mm ce impiedica Dimensiuni: 900x700x1075 mm
Refrigerare, 1 usa si 2 sertare transferul de temperatura.
Cod: P24 FOR PS900
Temperatura: +2+8C
Capacitate: 250 l
3 Usi
Capacitate: 7 cuve GN 1/3
Cod: P24 FOR GN12ST
Temperatura: +2 ... + 10C
Vezi pretul pe Dimensiuni: 1365x700x970 mm
maxigel.ro Cod: P24 FOR PS903
Masa frigorifica cu blat inox si

compartiment ingrediente refrigerat
Masa frigorifica este prevazuta cu structura compartimentata ce
permite accesul usor la diversele ingrediente necesare prepararii si le
6 mentine in acelasi timp la temperatura potrivita de conservare. Spatiile
reci de depozitare permit conservarea si depozitarea alimentelor.
NA Structura din otel inox asigura curatarea usoara.
AI BU
ERE
M
CEA
Refrigerare, 1 usa si 4 sertare ALEG Capacitate: 8 cuve GN 1/6
Putere: 0,3 Kw
Temperatura: -2....+8C
Temperatura: +2 ... + 10C
Capacitate: 380 l
Dimensiuni: 1835 x 700 x 850h mm
Cod: P24 FOR PS300
Cod: P24 FOR N21.TABLE
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Masa frigorifica cu sertare
Masa frigorifica saladette

Masa frigorifica pentru preparare
este prevazuta cu suprafata de
lucru din polietilena si cuva ce
poate fi compartimentata,
asigurand suportul ideal pentru
prepararea simpla si rapida. Este
realizata integral din otel inox
fiind foarte rezistenta si usor de
Vezi pretul pe curatat.
maxigel.ro
Capacitate 2 GN1/1 + 3 GN1/6
Refrigerare, 6 sertare Temperatura: +2 ... +8C
Temperatura: +2+8C Refrigerare statica cu ventilator
Capacitate: 380 l 2 rafturi
Dimensiuni: 1795x700x850 mm Dimensiuni: 900 x 700 x 850h mm
Cod: P24 FOR GN3ST Cod: P24 FOR S900
10 25
Distribuitor autorizat in Romania
Cele mai bune cuptoare de

patiserie & panificatie
din lume
crusta crocanta a produselor de patiserie

este obtinuta cu ajutorul celor doua
ventilatoare cu revers si 4 viteze de rotatie
100 de programe de coacere, 12 dintre ele

pot fi selectate direct din pictograme, 5 faze
de copt cu multiple functii inteligente
oprirea automata a ventilatoarelor aproape

de sfarsitul ciclului de coacere pastreaza
caldura in interiorul cuptorului si ajuta la
economisirea energiei
sistem performant de abur integrat in

camera de coacere
geamuri de dimensiuni mari si bine

iluminate, comenzi digitale, programe de
coacere
asigura rezultate excelente atat din punct

de vedere al gustului cat si al aspectului
Tehnologie germana de top pentru patiseri si brutari

Performante impresionante
Fiabilitate germana
Tehnologie superioara
Raft frigorific inox, Slim
Capacitate: 220 l
Temperatura: +2...+12C
Putere: 1,34 kW
Dimensiuni:
494x600x1740h mm
Cod: P24 F155 R.SLIM
Echipamente supermarket
Raft frigorific inox, XL
Cod: P24 F155 RF25
Raft 1330 mm Raft 1580 mm

Suprafata expunere: 2,9 m Suprafata expunere: 4,29 m
Dimensiuni cu laterale: Dimensiuni cu laterale:
1330x760x2020 mm 1580x760x2020 mm
Cod: P24 F87 ANGELO 80/125 SL Cod: P24 F87 ANGELO 80/150 SL

Lungime 3750 mm
Raft 1955 mm Suprafata expunere: 5,5 m
A
AI BUN Temperatura: 0+4C
Suprafata expunere: 4,64 m CEA M
ERE Unitate frigorifica externa
Dimensiuni cu laterale: ALEG Lungime traseu frigorific 5 m
Unitate frigorifica externa
Putere frigorifica 5996 W
1955x760x2020 mm
Cod: P24 F100 RF.ALDO Dimensiuni: 3750x867x2010 mm
Cod: P24 F87 ANGELO 80/187 SL
*montajul nu este inclus in pret Cod: P24 F68 ALDO.3750
27
Semi-Ventilata 1,54 m Semi-Ventilata 2 m

temperatura +1 ... +10 C Temperatura +1 ... +10 C
1540x1138x1304 mm 2020x1138x1304 mm
Cod: P24 F87 ALLEGRA 150 RED Cod: P24 F87 ALLEGRA 200 RED
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Semi-Ventilata 2,5 m Statica 2 m, carne

Temperatura +1 ... +10 C Temperatura: 0+2C
Capacitate: 456 l Capacitate 456l

2500x1138x1304 mm 2020x1138x1304 mm
Cod: P24 F87 ALLEGRA 250 RED Cod: P24 F87 ALLEGRA MEAT 200 RED

Statica 2,5 m, carne

A
BUN
Suprafata expunere: 1,81 m MAI E
EGER
CEA
Temperatura: 0+2C
AL
Capacitate 456l
Dimensiuni cu laterale:
2500x1138x1304 mm Vezi pretul pe
Cod: P24 F87 ALLEGRA MEAT 250 RED
maxigel.ro
Ventilata 3750 mm Unitate frigorifica externa Ventilata 1875 mm Ventilata 2500 mm

Suprafata expunere: 3,27 m Lungime traseu frigorific 5 m Suprafata expunere: 1,52 m Suprafata expunere: 2,04 m
Temperatura: 0+4C Cod: P24 F100 RF.INNA Putere frigorifica: 1250 W Putere frigorifica: 1520 W
Unitate frigorifica externa *montajul nu este inclus in pret Dimensiuni cu laterale: Dimensiuni cu laterale:
Refrigerare ventilata 1875x1090x1270h mm 2500x1090x1270h mm
Vezi pretul pe Cod: P24 F3 SIERRA-2 A Cod: P24 F3 SIERRA-3
Dimensiuni: 3750x1177x1265 mm BUN
MAI
maxigel.ro CEA TE
ALITA
Cod: P24 F68 INNA.REMOTE3750 Vezi pretul pe Vezi pretul pe
maxigel.ro C maxigel.ro
28
Cod: P24 F247 FISH1410

Cod: P24 F199 VV3
Cod: P24 F247 FISH940
Cod: P24 F161 DFRG3
2 usi 1 usa
Racire ventilata Temperatura: 0...+10C
Dimensiuni: Racire cu ventilator
940x635x1980 mm Dimensiuni:
Cod: P24 F159 VFD600 600x590x1900 mm
Cod: P24 F159 VV336

Temperatura minima: -18C Temperatura minima: -18C
5 cosuri incluse 5 cosuri incluse
Cod: P24 F8 OLIVER 390 C Putere absorbita 325 W Putere absorbita 628 W
Consum: 5 kW/h / 24h Consum: 6 kW/h / 24h
Cod: P24 F159 IF5 Cod: P24 F159 IF7
29
cu UV, 10 cutite
Putere lampa UV 16W
Cod: P24 F14 STR10
Temperatura minima: -18C

cu apa calda, 12 cutite
Putere: 1,5 kW
3 cosuri incluse
Putere absorbita 325 W
Cod: P24 F14 SC38
Consum: 2,3 kW/h / 24h
Cod: P24 F159 LF 328
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Temperatura minima: -18C

4 cosuri incluse
Putere absorbita 350 W
Consum: 2,5 kW/h / 24h
Cod: P24 F159 LF 368
Productivitate: 90 kg/24h
Racire pe apa
Interior din aluminiu Interior din aluminiu
Capacitate stocare: 20 kg
Grosime izolatie: 75 mm Grosime izolatie: 75 mm
Incuietoare Incuietoare
Cod: P24 BR GB902W
Termostat reglabil Termostat reglabil
Functie congelare rapida Functie congelare rapida
Consum: 0,87 kw/24h Consum: 1 kw/24h
Picioare reglabile Picioare reglabile
Cod: P24 F199 LC 45 Cod: P24 F199 LC 55
30
Lungime raft: 900 mm

Lungime raft: 1000 mm Inaltime raft: 2270 mm
Inaltime raft: 1850 mm Adancime baza: 600 mm
Adancime baza: 500 mm 3 polite adancime: 450 mm
2 polite adancime: 300 mm Cod: P24 F57 BAKERY.3
2 polite adancime: 400 mm
Cod: P24 F57 G.5A4433X2 100.185 Vezi pretul pe
maxigel.ro
Culoare stoc
Culoare comanda
Picior raft
Picior gondola Cod: P24 F57 END.PART.B
Cod: P24 F57 GOND.LEG 50.185
Lungime raft: 1000 mm

Inaltime raft: 2270 mm
Lungime raft: 1000 mm Adancime baza: 600 mm
Inaltime raft: 2060 mm 1 polita adancime: 500 mm
Adancime baza: 500 mm 1 polita adancime: 400 mm
2 polite adancime: 300 mm Cod: P24 F57 FV.1
2 polite adancime: 400 mm
Cod: P24 F57 SH.5A4433 100.206 Picior raft
Cod: P24 F57 END.PART.FV
Picior suplimentar pentru raft

Cod: P24 F57 SHELF.LEG 50.206
Raft legume fructe
Cod: P24 F193 RLF3

Cod: P24 F193 RLF2
31
Capacitate pompa vacuum: 40l/min

Suprafata sigilare: 400 mm
Cod: P24 F37 MAMP
Lungime: 1650 mm
Cod: P24 F57 CHECK-0.LEFT/RIGHT.1650
Grosime blat polietilena 80 mm

Cod: P24 F219 SPCB 81
2 tipuri de manere Grosime blat polietilena 80 mm

Stivuibil Dimensiuni: 1000x500x880h mm
Greutate 2,2 kg Cod: P24 F219 SPCB 82
Cod: P24 F193 RSB RED
Cod: P24 F193 RSB GREEN

Grosime blat polietilena 80 mm Grosime blat polietilena 50 mm

Cod: P24 F219 SPCB 85 Cod: P24 F14 SPCB 81-5
Putere: 500 W
Cod: P24 F193 B2 ROSU Temperatura maxima sigilare: 150 C
Cod: P24 F193 B2 VERDE Timp sigilare: 0,5 - 2,5 secunde
Cod: P24 F193 B2 ALBASTRU Lungime sigilare: 200 - 300 mm
Grosime sigilare: 0,5 mm
Cod: P24 F12 SG3
Prevazut cu roti
Cod: P24 F193 BH
32
Cuptor pizza Italforni Vitrina rotativa expunere pizza

Cuptorul de pizza Italforni cu suprafata de coacere din roca refractara Vrei sa iti cresti vanzarile? Vitrina rotativa pentru pizza este proiectata
este ideal pentru pizzeriile ce vor sa ofere clientilor pizza cu gust special pentru a asigura un plus de atractivitate pentru produsele
autentic fara a investi bani si timp in achizitionarea si intretinerea unui expuse marind volumul vanzarilor in orice unitate este amplasata.
cuptor traditional din caramida. Cuptorul este prevazut cu reglaj Dispune de 4 laterale transparente, iluminare LED si sistem
separat al temperaturii pentru partea superioara si cea inferioara ceea rotativ de expunere oferind vizibilitate totala. Vitrina rotativa poate fi
ce permite obtinerea cu precizie a rezultatului dorit. Temperatura inalta folosita atat pentru pizza cat si pentru patiserie sau orice produs ce se
de 500C asigura coacerea optima, caldura fiind difuzata atat din partea serveste cald.
inferioara cat si din cea superioara a camerei de coacere. Cuptorul de
pizza este prevazut cu iluminare interna si geam ce permite
verificarea procesului de coacere.
Capacitate :108 l
Umidificator
Temperatura: 30C ... 110C
4 polite rotative
Dimensiuni 749x627x731h mm
Cod: P24 F155 VP
Pizzerie
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Vitrina rotativa expunere pizza

adancime camera 660 Vitrina cu sistem de expunere rotativ si caseta luminoasa asigura
vizibilitate produselor expuse. Este
Cuptor 4+4 pizza 30 cm ideala pentru expunerea de pizza si
alte produse calde.
Camere de coacere: 2
Putere: 9 kw
Temperatura: 0C ... 500C
Greutate: 125 kg Capacitate : 97 l
Dimensiuni ext: 890x860x595 mm Temperatura: 30C ... 90C
best of Italy Cu caseta luminoasa
Dimensiuni int: 660x660x140 mm
Cod: P24 IT EK44 4 polite rotative
Vezi pretul pe Dimensiuni: 534x537x833 mm
NA
maxigel.ro AI BU Cod: P24 F155 VEP97
ERE
M
CEA
ALEG Vezi pretul pe
maxigel.ro
Cuptor 6 pizza 30 cm Cuptor 6+6 pizza 30 cm
Camere de coacere: 1 Camere de coacere: 2
Putere: 6.5 kw Putere: 13 kw
Temperatura: 0C ... 500C Temperatura: 0C ... 500C
Dimensiuni ext: 890x1190x325 mm Dimensiuni ext: 890x1190x595 mm
Geanta termica pizza
Dimensiuni int: 660x990x140 mm Dimensiuni int: 660x990x140 mm Geanta termoizolanta pentru pizza mentine prospetimea si caldura pana
Cod: P24 IT EK6 Cod: P24 IT EK66 la 60 min. Materialul special lasa geanta sa respire evitandu-se astfel
condensul, lucru foarte important in mentinerea pizzei la aceeasi calitate
Vezi pretul pe Vezi pretul pe care a avut-o la iesirea din cuptor. Geanta se spala foarte usor cu o
maxigel.ro maxigel.ro laveta sau in masini de spalat. Este dotata cu manere pentru un transport
usor.
Capacitate: 3-5 pizza 30 cm

Suport cuptor EK66-EK6 Poliester 420D/PVC+spuma PE+PVC
Cod: P24 IT ALISEK0002 Dimensiuni: 350x350x150 mm
Cod: P24 F205 GP3
Capacitate: 3-4 pizza 40 cm
Suport cuptor EK44
Cod: P24 IT ALISEK0001 Poliester 420D/PVC+spuma PE+PVC
Cod: P24 F205 GP4
33
Malaxor cu spirala Impastatrice S

Malaxoarele de aluat pizza asigura omogenizarea rapida a aluatului
de pizza scurtand timpul de preparare. Designul unic asigura Capacitate aprox. aluat: 12 kg Capacitate aprox. aluat: 19 kg
oxigenarea maxima a aluatului avand ca si rezultat un produs cu o Capacitate faina: 8 kg Capacitate faina: 12 kg
calitate superioara. Malaxoarele de pizza sunt dotate cu spirala si cuva Cuva otel inox Cuva otel inox
cu forma speciala ce previne supraincalzirea aluatului datorata
Alimentare electrica 380 v Alimentare electrica 380 v
frecarii.
Putere electrica 0.5 / 0.75 Kw Putere electrica 0.85 / 1.1 Kw
Greutate 70 kg Greutate 90 kg
Cod: P24 F194 DM20 Cod: P24 F194 DM30

Capacitate aprox. aluat: 25 kg Capacitate aprox. aluat: 31 kg
Pizzerie
Capacitate faina: 16 kg Capacitate faina: 20 kg

Cuva otel inox Cuva otel inox
Alimentare electrica 380 v Alimentare electrica 380 v
Putere electrica 1.1 / 2.2 Kw Putere electrica 1.1 / 2.2 Kw
2 viteze Greutate 120 kg Greutate 125 kg
Cod: P24 F194 DM40 Cod: P24 F194 DM50

Masa frigorifica pizza cu vitrina

si blat granit
Masa pentru preparare pizza este esentiala in orice pizzerie sau orice restaurant ce serveste pizza. Blatul de granit asigura suprafata rece neaderenta
ce nu permite incalzirea aluatului in timpul prelucrarii. Vitrina refrigerata de ingrediente permite accesul usor la diversele ingrediente necesare
prepararii si le mentine in acelasi timp la temperatura potrivita de conservare. Masa este prevazuta cu zona rece de depozitare. Sertarele pentru
paline sunt ideale pentru dospirea aluatului pentru pizza.
model Maxi model Top
Vezi pretul pe
maxigel.ro
BUN
MAI
CEL
T
PRE
3 usi
Refrigerare statica cu ventilator
Capacitate vitrina: 6 GN 1/4
Cuva plastic depozitare 2 usi si sertare paline Cuva inox depozitare Temperatura: +2 ... +10C
GN 1/1, H 8.7 cm Capacitate vitrina : 10 GN1/4 GN 1/1, H 6.5 cm Putere: 350 W
Dimensiuni: 555X355X87 mm Refrigerare statica cu ventilator Capacitate: 8.7 l Dimensiuni: 1365x700x1325 mm
Cod: P24 F177 CP55.5X35.5X7 Temperatura: +2 ... +10C Dimensiuni: 530x325x65 mm Cod: P24 FOR S903PZ VRX GLASS
Putere: 350 W Cod: P24 F20 CG9
Cuva policarbonat
Dimensiuni: 20057981026 mm
GN 1/1, H 6.5 cm
Cod: P24 FOR PZ2610TN38 + RI20033V
Capacitate: 8.5 l
Vezi pretul pe
maxigel.ro Cod: P24 F14 CP 11.4
34
Formator blat pizza Vitrina frigorifica ingrediente pizza

Masina de rulat aluat scurteaza timpul necesar prelucrarii aluatului Scurtezi timpul de preparare si maresti promptitudinea cu care iti
si elimina problema personalului specializat, fiind usor de folosit. Masina servesti clientii cu vitrina refrigerata de ingrediente pentru pizza si fast
permite rularea aluatului in diferite grosimi asigurand versatilitate in food. Cuvele inclinate permit accesul usor la ingrediente si le mentin
utilizare.Structura realizata integral din otel inox asigura rezistenta si la temperatura potrivita de conservare eliminand riscul de alterare.
curatarea usoara. Suprastructura cu geam mentine temperatura constanta si
protejeaza ingredientele. Structura din otel inox garanteaza rezistenta
si curatarea usoara.
Lungime rola: 420 mm

Deschidere role: 0,3 - 5,5 mm
Putere: 0,37 kW / 230 V
Greutate: 44 Kg
Cod: P24 F11 RUL42
Pizzerie
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Farfurii de pizza
Farfurie pizza Farfurie pizza
model Chef model Knife
Capacitate 6 cuve GN1/4

Temperatura: +2+10C
Refrigerare cu ventilator
Dimensiuni 1400x335x435h mm NA
AI BU
Cod: P24 FOR RI14033V CEA
M
E RE
ALEG
Capacitate 7 cuve GN1/4 Capacitate 10 cuve GN1/4
Diametru 330x12 mm Diametru 330x12 mm Refrigerare cu ventilator Refrigerare cu ventilator
Cod: P24 BI 754 Cod: P24 BI 755 Dimensiuni 1600x335x435h mm Dimensiuni 2000x335x435h mm
Cod: P24 FOR RI16033V Cod: P24 FOR RI20033V
Farfurie pizza
model Fork
Diametru 330x12 mm
Cod: P24 BI 756
35
Accesorii pizzerie
Alege dintr-o gama larga de accesorii profesionale pentru pizza esentiale
in orice pizzerie sau unitate unde se serveste pizza. Accesoriile pentru
pizza scurteaza timpul de preparare si servire si sunt proiectate pe criterii
de ergonomicitate si durabilitate. Sunt realizate din materiale speciale Tava de portionat pentru pizza
rezistente la temperaturi inalte. diametru 45 cm P24 F177 TRAT.45
Set pizza
cod P24 F177 SET.PIZZA
Componenta:
Tava rotunda
- paleta dreptunghiulara pizza
- perie aluminiu 300x30h mm P24 MM TR30030
- paleta rotunda pizza 240x30h mm P24 MM TR24030
- suport de perete aluminiu
Cleste pentru tavi

Dispozitiv intepare blat
Pizzerie
9x24 cm P24 F177 GI-9X24
12.7X4.4 cm P24 F177 BI.12.7X4.4
Plasa copt
26 cm P24 F177 PRAT.26
28 cm P24 F177 PRAT.28
Suport plase pizza
30 cm P24 F177 PRAT.30
36X22X26.5 cm P24 F177 SIC.36X22X26.5 33 cm P24 F177 PRAT.33
40 cm P24 F177 PRAT.40
Facalet polietilena Paleta rotunda pizza

lungime 35 cm P24 F177 FP.35 diametru 20cm, L 169 P24 F177 PRPI.20-169
Perie metal Paleta rotunda pizza
160x20x6.6 cm P24 F177 PMA.20X6.6-160 diametru 20cm, L 169 P24 F177 PRI.20-169
Paleta dreptunghiulara
Perie mica pentru grill
40x60 cm, L 192 P24 F177 PDA.40X60-192
14.5X5 cm P24 F177 PMG.14.5x5
Paleta patrata pizza

192x41 cm P24 F177 PPPA.41X41-192
Spatula dreptunghiulara
9x11 cm P24 F177 PDI.9X11 Paleta patrata pizza
32X32 cm, L 92 P24 F177 PPA.32X32-92

45X45 cm, L 197 P24 F177 PPA.45X45-197
Spatula
32X32 cm, L 152 P24 F177 PPA.32X32-152
11x10 cm P24 F177 SI.11X10
Rola taiat
19x5.9 cm P24 F177 RTI.5.5-19X5.9

26x10 cm P24 F177 RTI.10-26X10
23X10 cm P24 F177 RTI.10-23X10
Dispozitiv de taiat aluat
7.5X15 cm P24 F177 DTAI.7.5X15
Cumpara accesorii pentru pizzerie pe www.detalio.net

Masina rulat aluat Rollpro Mixer planetar

Masina de turat aluat poate prelucra orice tip de aluat, chiar si cu Mixerul planetar reprezinta un ajutor esential in orice laborator de
grosimi foarte mici. Cilidrii cromati au o durata mare de utilizare si patiserie/cofetarie scurtand timpul de preparare si garantand
uniformizeaza perfect aluatul. Masina de turat aluat elimina costurile obtinerea de creme perfect omogene. Structura robusta
suplimentare cu personalul asigurand productivitate mare cu garanteaza rezistenta chiar si in conditii de utilizare intensiva. Cuva
interventie minima din partea angajatilor. Benzile de rulare pot fi din otel inox permite curatarea usoara. Cele 3 accesorii de
folosite in ambele directii si pot fi rabatate pentru a nu ocupa mult amestecare asigura versatilitate in utilizare putand fi folosit pentru
spatiu in perioadele cand masina nu este utilizata. diverse tipuri de creme si aluaturi moi.
Capacitate cuva: 20 l
3 viteze 116/164/386 rpm
Putere: 0,75 kW
Cod: P24 F154 MPL 20
Patiserie
3 viteze 65/102/296 rpm
Latime benzi: 500 mm Putere: 1,1 kW
Putere absorbita: 0,75 kW / 220 V Dimensiuni: 588x528x992 mm
Dimensiuni: 640x2050x870h mm Cod: P24 F154 MPL 30
Cod P24 F154 MF5 Vezi pretul pe
maxigel.ro
3 viteze
Putere: 1,5 kW
Cod: P24 F154 MPL 40
Tavi patiserie
Tavile de copt sunt accesorii esentiale in orice unitate de patiserie si pot fi de mai multe tipuri.
Tavile profesionale standard (fara strat de teflon sau silicon) sunt cele mai folosite oferind avantajul
pretului redus si al rezistentei in utilizare. Tavile profesionale pot fi folosite pentru orice tip de produs de patiserie si sunt disponibile cu diferite inaltimi.
Tavile perforate permit circularea aerului cald si contribuie astfel la crearea unui mediu favorabil coacerii. Transferul termic este superior tavilor pline
si, datorita perforatiilor, produsele nu se lipesc.
Tavile teflonate au proprietati anti-lipire si sunt rezistente la temperaturi inalte. De asemenea sunt resistente la solutii saline si coroziune. Prezinta
avantajul transferului termic ridicat si al curatarii usoare datorate stratului de teflon ce nu permite lipirea.
Tavile siliconate sunt renumite pentru proprietatile anti-lipire si pentru faptul ca nu absorb mirosurile alimentelor. De asemenea tavile siliconate sunt
rezistente la temperaturi ridicate si pot fi spalate in masinile de spalat vase.
tava, 600X400 mm tava perforata, 600X400 mm
Inaltime: 10 mm Cod: P24 MM TSA461 Inaltime: 10 mm Cod: P24 MM TPA461
Inaltime: 20 mm Cod: P24 MM TSA462 Inaltime: 20 mm Cod: P24 MM TPA462
Inaltime: 30 mm Cod: P24 MM TSA463
Inaltime: 40 mm Cod: P24 MM TSA464
tava siliconata, 600X400 mm tava perforata siliconata, 600X400 mm

Inaltime: 10 mm Cod: P24 MM TSA461 S Inaltime: 10 mm Cod: P24 MM TPA461 S
Inaltime: 20 mm Cod: P24 MM TSA462 S Inaltime: 20 mm Cod: P24 MM TPA462 S
Inaltime: 30 mm Cod: P24 MM TSA463 S
Inaltime: 40 mm Cod: P24 MM TSA464 S
tava teflonata, 600X400 mm tava perforata teflonata, 600X400 mm

Inaltime: 10 mm Cod: P24 MM TSA461 T Inaltime: 10 mm Cod: P24 MM TPA461 T
Inaltime: 20 mm Cod: P24 MM TSA462 T Inaltime: 20 mm Cod: P24 MM TPA462 T
Inaltime: 30 mm Cod: P24 MM TSA463 T
Inaltime: 40 mm Cod: P24 MM TSA464 T
38
Cuptor patiserie Cuptor patiserie

Essential programabil Essential electromecanic
Cuptorul programabil de patiserie garanteaza obtinerea celor mai bune Cuptorul de patiserie este cea mai buna alegere pentru cei care isi
rezultate cu efort minim. Cuptorul programabil de patiserie este usor doresc coacere uniforma indiferent de gradul de incarcare. Cuptorul
de utilizat si permite crearea de standarde constante de calitate permite coacerea perfecta inclusiv a produselor delicate datorita
datorita celor 89 de programe cu cate 4 cicluri fiecare. Cuptorul umidificatorului si sistemului de circulare a aerului ce asigura climatul
permite alegerea programelor prestabilite sau personalizarea de coacere ideal. Usa cu geam dublu si sistemul de iluminare din
procesului de coacere in functie de necesitate. Coacerea uniforma puncte diferite ofera avantajul urmaririi procesului de coacere fara
este garantata de ventilatorul cu autorevers ce uniformizeaza distributia deschiderea usii si implicit fara modificarea temperaturii din interior.
caldurii in camera de coacere. Reglarea automata a umiditatii din Camera de coacere este prevazuta cu colturi rotunjite ce permit
camera de coacere asigura obtinerea celor mai bune rezultate. curatarea usoara si scurtarea timpului alocat intretinerii.
Cuptorul dispune de functie de evacuarea rapida a umiditatii ce
permite formarea crustei la exteriorul produselor de patiserie
pastrandu-le moi la interior.
Patiserie
Coacere uniforma
Cuptorul coace uniform datorita numeroaselor functii ce asigura
climatul potrivit in camera de coacere si rezultate perfecte.
Versatilitate
Cuptorul poate fi folosit pentru toate produsele, de la produse mici de
patiserie pana la cele mai fine creme.
Calitate
Functia de uscare rapida garanteaza obtinerea de produse bine facute
la exterior si fragede in interior.
10 tavi 5 tavi
Capacitate: 10 tavi Capacitate: 5 tavi
89 programe x
(600x400 mm) (600x400 mm)
4 cicluri automate
Putere: 14,5 kW Putere: 7,25 kw
Capacitate: 10 tavi
Alimentare: 400 V Alimentare electrica: 230 V
(600x400 mm)
Distanta intre tavi: 70 mm Distanta intre tavi: 70 mm
Putere: 14,5 kw
Comenzi electronice Comenzi electronice
Dimensiuni: Dimensiuni:
Distanta intre tavi: 70 mm
812x725x1145h mm 812x725x770h mm
Touchscreen
Cod: P24 F38 ICEM101 Cod: P24 F38 ICEM051
Dimensiuni:
812x725x1145h mm
Cod: P24 F38 ICET101
Vezi pretul pe
maxigel.ro Suport cuptor
Suport cuptor cu glisiere Cod: P24 F38 SG
Cod: P24 F38 SRG
39
Cuptor patiserie electromecanic Cuptor patiserie 4 tavi

Cuptorul de patiserie este cea mai buna alegere pentru cei care isi Cuptorul de patiserie reprezinta cea mai buna solutie atat pentru
doresc coacere uniforma indiferent de gradul de incarcare. Cuptorul patiserii cat si pentru supermarketuri, restaurante, snack-baruri
permite coacerea perfecta inclusiv a produselor delicate datorita etc. Sistemul de circulare a aerului cald garanteaza coacerea
umidificatorului si sistemului de circulare a aerului ce asigura climatul uniforma. Structura din otel inox asigura rezistenta in timp si
de coacere ideal. Usa cu geam dublu si sistemul de iluminare din curatarea usoara.
puncte diferite ofera avantajul urmaririi procesului de coacere fara
deschiderea usii si implicit fara modificarea temperaturii din interior.
Camera de coacere este 4 tavi, 600x400 mm,
prevazuta cu colturi rotunjite ce cu abur
permite curatarea usoara si
scurtarea timpului alocat
intretinerii. Distanta de 75 mm Temporizator 120 minute
dintre tavi ofera posibilitatea Temperatura: 50-300C
coacerii produselor mai inalte si Alimentare electrica: 220V
implicit a diversificarii
produselor vandute. Putere electrica: 6,4 kW
Capacitate: 10 tavi
Cod: P24 F151 PASTRY.OVEN.4
(600x400 mm)
Patiserie
Putere: 14,5 kW
Alimentare: 400 V 4 tavi, 454x327 mm, 4 tavi, 454x327 mm
Distanta intre tavi: 75 mm cu abur Comenzi electromecanice
temperatura 70-300C Comenzi electromecanice Temporizator 120 minute
comenzi
Dimensiuni: Temperatura: 50-300C Temperatura: 50-300C
electromecanice
900x712x970h mm Alimentare electrica: 220V Alimentare electrica: 220V
Suport cuptor Putere electrica: 2,67 + 2 kW Putere electrica: 2,67 kW
Cod: P24 F38 SUP Cod: P24 F38 PASTRY.104
Cod: P24 F151 OV4U Cod: P24 F151 OVEN.433.1
Cuptor patiserie convectie
si abur, 99 programe
Suport cuptor 454x327 mm
Cuptorul programabil cu convectie si injectie directa de abur asigura Cod: P24 F151 SUP.43
coacerea uniforma garantata de sistemul de ventilatie cu autorevers
ce distribuie uniform temperatura in camera de coacere. Sistemul
de umidificare directa asigura climatul ideal de coacere. Sistemul de Suport cuptor 600x400 mm
comanda complet electronic permite coacerea in diferite moduri, Cod: P24 F151 SUP.64
fiind disponibile pana la 4 faze in cadrul aceluiasi ciclu. Baza de
coacere este realizata din otel inox AISI 304 si dispune de sistem de
scurgere ce asigura curatarea usoara.
4 tavi, 600X400 mm
Plita clatite
Acum poti sa prepari clatite mult mai usor si foarte rapid. Suprafata
99 programe x 4 cicluri automate
neaderenta tratata special nu permite lipirea clatitelor si asigura
Alimentare electrica: 400 V prepararea uniforma pe intreaga suprafata. Alimentarea electrica
Putere: 6,4 kW permite amplasarea in spatii publice si implicit cresterea vanzarilor.
Dimensiuni:
790x665x635h mm
Simpla
Cod: P24 F171 PASTRY
Diametru plita: 400 mm
Ventilare cu autorevers Putere 3 kW / 220 V
Panou de comanda
electronic 99 programe
Cod: P24 F151 PC1
Suport cuptor A
BUN
Cod: P24 F171 SUP.P MAI E
EGER
CEA
AL
Dospitor 8 tavi
Dubla
Capacitate: 8 tavi 600x400 mm Diametru plite: 380 mm
Putere electrica: 2,4 kW Putere 6 kW / 220 V
Dimensiuni: 815x630x850 mm Dimensiuni: 860x485x240h mm
Cod: P24 F171 PR.8 Cod: P24 F151 PC2
Set 5 accesorii pentru

Vezi pretul pe
maxigel.ro intins aluatul
Dimensiuni: 18x24 cm
Cod: P24 F176 SCL24
40
Forme de silicon Madlene Tartellette

Potrivite atat pentru briose, prajiturele, torturi, budinci, aspicuri, etc,
formele din silicon au avantajul de a nu se lipi, de a nu prinde miros si
de a fi usor de spalat si de depozitat. Siliconul din care sunt fabricate
rezista la temperaturi mari, isi pastreaza elasticitatea si se poate spala
si in masina de spalat vase. Materialul este rezistent la temperaturi intre
60 C si +260 C. Formele de silicon se pot folosi in: frigider,
congelator, cuptor (cu gaz, electric sau microunde).
Muffins
9 madlene 6 tartellette
Temperatura: -60....+260C Dimensiune forma:
Dimensiune forma: 70 mm x h 20 mm
78 x 45 x h 17 mm Temperatura: -60....+260C
Patiserie
Dimensiuni: 300x175 mm Dimensiuni: 300x175 mm
Cod: P24 F222 HF03060 Cod: P24 F222 HF03052
6 muffins 11 muffins
Dimensiune forma: Dimensiune forma: Mini cozonaci germani Piramide
50 mm x h 28 mm 70 mm x h 37 mm
Temperatura: -60C...+260C Temperatura: -60....+260C
Cod: P24 F222 HF03076 Cod: P24 F222 HF03070
Briose Cannellee
6 mini cozonaci germani 6 piramide

Dimensiune forma: Dimensiune forma:
70 mm x h 36 mm 71 x 71 x h 40 mm
Temperatura: -60....+260C Temperatura: -60....+260C
Cod: P24 F222 HF03124 Cod: P24 F222 HF03086
6 briose 8 cannelle
Dimensiune forma: Dimensiune forma: Savarine Semisfere
79 mm x h 37 mm 50 mm x h 50 mm
Cod: P24 F222 HF03104 Cod: P24 F222 HF03092
Inimioare Florentine
6 savarine 6 semisfere
72 mm x h 23 mm 70 mm x h 35 mm
Cod: P24 F222 HF03102 Cod: P24 F222 HF03012
6 inimioare 8 florentine
70 mm x h 25 mm 60 mm x h 12 mm
Cod: P24 F222 HF03422 Cod: P24 F222 HF03144
41
Vitrina frigorifica ventilata Bella Vitrina frigorifica ventilata Elissa

colectia Design colectia Design
Vitrina are design spectaculos fiind realizata dintr-o combinatie de inox Designul elegant si structura de inox fac din vitrina Elissa un punct de
si sticla. Temperatura constanta si uniforma este garantata de atractie in orice sala de restaurant, cofetarie etc. Vitrina este ideala
sistemul ventilat de refrigerare. Vitrina asigura produselor expuse pentru expunerea atat a produselor de patiserie cat si a sandwich-urilor,
vizibilitate maxima gustarilor etc. Toate laturile sunt realizate din sticla, asigurand
datorita suprafatei mari vizibilitate maxima asupra produselor expuse si crescand impulsul de
de expunere desfasurata cumparare. Sistemul
pe verticala precum si ventilat de refrigerare
datorita sistemului de garanteaza temperatura
iluminare. Este uniforma in intreg spatiul
prevazuta cu control si de expunere.
afisaj digital al
temperaturii. Rotilele
asigura pozitionarea
usoara a vitrinei in
functie de necesitate.
Patiserie
A
BUN
MAI
CEA TE
BUN
A C ALITA
MAI E
EGER
Vezi pretul pe CEA
maxigel.ro AL Vezi pretul pe
Lungime 1000 mm Lungime 1500 mm maxigel.ro
3 polite 3 polite
Vitrina 1200 mm Vitrina 1500 mm
Temperatura: +2+12C Temperatura: +2+12C Temperatura: +2+10C Temperatura: +2+10C
Putere: 555 W Putere: 730 W Volum 468 l Volum 585 l
Dimensiuni: Dimensiuni: Dimensiuni:1200x730x1200h mm Dimensiuni: 1500x730x1200h mm
1000x740x1350h mm 1500x740x1350h mm Cod: P24 F154 VCP12 Cod: P24 F154 VCP15
Cod: P24 F154 PS100 Cod: P24 F154 PS150
Vitrina frigorifica ventilata Selena

colectia Design
Eleganta si practica, vitrina are 4 laterale din sticla asigurand vizibilitate
maxima asupra produselor expuse. Este prevazuta cu roti fiind usor de
pozitionat in functie de necesitate iluminarea LED creste atractivitatea
produselor expuse.
Lungime 1200 mm, Lungime 1250 mm, Lungime 1200 mm,

inaltime 1445 mm inaltime 1269 mm inaltime 1445 mm Inaltime 1900 mm
Capacitate 270 l Capacitate 370 l Capacitate 500 l Capacitate 400 l
Temperatura: +2...+8C Temperatura: +2 ... +8C Temperatura: +2...+8C Temperatura: +0...+10C
Refrigerare ventilata Refrigerare ventilata Refrigerare ventilata Refrigerare ventilata
Putere: 410 W Putere: 410 W Putere: 450 W Putere: 636 W
2 polite cromate reglabile 2 polite reglabile 2 polite cromate reglabile 4 polite reglabile
Iluminare LED Iluminare LED Iluminare LED Iluminare LED
Control digital temperatura Control digital temperatura Control digital temperatura Control digital temperatura
Dimensiuni: 915x675x1268h mm 30
Dimensiuni: 1250x675x1269h mm Dimensiuni: 1200x805x1445h mm 30
Cod: P24 F155 VVR270 Cod: P24 F155 VVR370 Cod: P24 F155 VPV5 Cod: P24 F155 VVR400
42
Vitrina frigorifica cofetarie Vitrina frigorifica rotativa

statica Alisia Vitrina este caracterizata prin eleganta si sistem de expunere special
proiectat pentru maximizarea atentiei acordate produselor expuse.
Astfel vitrina este prevazuta cu laterale din sticla,
Vitrina de cofetarie cu suprafata de expunere desfasurata pe verticala
polite circulare din sticla si sistem de iluminare
asigura vizibilitate maxima asupra produselor expuse. Cele 3 polite
ce confera maxim de vizibilitate in interior.
iluminate din sticla ofera capacitate mare de expunere. Blatul de
Dimensiunile compacte permit amplasarea
expunere retractabil din otel inox cu adancime de 850 mm permite
vitrinei chiar si in spatii mici. Vitrina este ideala
accesul usor la produse. Refrigerarea statica nu usuca produsele de
pentru expunerea si vanzarea de gustari,
cofetarie.
antreuri, salate, prajituri, inghetata.
Culoare oro
Capacitate: 400 l
Sistem rotativ: 5 polite sticla
Bonus Dimensiuni: 700x700x1890h mm
sistem de iluminare
Cod: P24 F34 MODERN G400 LED ORO
Vezi pretul pe
Patiserie
maxigel.ro
A
BUN
MAI E
EGER
Vezi pretul pe CEA NA
AI BU
maxigel.ro AL CEA
M
ERE
ALEG
Vitrina 1300 mm Culoare argento
Suprafata expunere 2 m Vitrina 1900 mm Capacitate: 400 l
Temperatura: +4....+12C Suprafata expunere 3 m Sistem rotativ: 5 polite sticla
Sertare retractabile Temperatura: +4....+12C Temperatura: +2...+10C
Dimensiuni: Sertare retractabile Dimensiuni: 700x700x1890h mm
1300x980x1350h mm Dimensiuni: 1900x980x1350h mm Cod: P24 F34 MODERN G400 LED ARGENTO
Cod: P24 F111 ALISIA.130 Cod: P24 F111 ALISIA.190
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Vitrina frigorifica patiserie
verticala
Vitrina este caracterizata prin eleganta si vizibilitate maxima.
Iluminarea LED din 2 parti sporeste atractivitatea produselor expuse
Vitrina frigorifica patiserie rotativa
crescand impulsul de cumparare. Sistemul ventilat de refrigerare
asigura distribuirea uniforma a temperaturii. de banc
Vitrina este caracterizata prin eleganta si vizibilitate maxima.
NEW Iluminarea LED din 2 parti sporeste atractivitatea produselor expuse,
2016 crescand impulsul de cumparare. Sistemul ventilat de refrigerare
asigura distribuirea uniforma a temperaturii. Vitrina este prevazuta cu
comenzi digitale si afisaj pentru temperatura.
NEW
2016
Capacitate 400 l
Temperatura: +2 ... +8C
Putere electrica: 450 W
Iluminare LED din 2 parti
Polite fixe Capacitate 72 l
Racire ventilata Temperatura: 0+10C
2 roti din care 2 cu frana Putere electrica: 170 W
Dimensiuni: 695x695x2000 h mm Dimensiuni: 450x450x983h mm
Cod: P24 F155 VPV Cod: P24 F155 VVR

43
Masina automata de gogosi Masina automata de gogosi

de banc cu suport si vitrina
Vrei sa-ti servesti repede clientii cu efort minim si fara personal Masina are functionalitate multipla. Pe de o parte asigura productia
specializat? Masina de gogosi are functionare automata si o automata de gogosi si in acelasi timp permite depozitarea,
productivitate de 1200 gogosi/ora. Masina de gogosi premite expunerea si vanzarea gogosilor fiind prevazuta cu 2 cuve si
reglarea marimii gogosilor in intervalul 20 grame 20%, in functie suprastructura de sticla. In plus dispune de compartiment deschis in
de necesitate. Ai posibilitatea sa mentii un control strict asupra partea de jos pe partea operatorului. Masina asigura o productivitate
incasarilor prin intermediul contorizatorului digital. Calitatea ridicata de la 48 (gogosi inelus) pana la 300 de bucati pe minut in
constanta a produselor oferte este garantata de posibilitatea setarii cazul gogosilor pline. Masina automata de gogosi are autonomie
temperaturii uleiului si a vitezei de inaintare. ridicata avand o capacitate de 7 kg de aluat. Este prevazuta cu roti
blocabile fiind usor de transportat si pozitionat. Structura din otel inox
asigura rezistenta ridicata si respectarea normelor de igiena.
Productivitate 1200 de gogosi/ ora A

BUN
Reglare gramaj MAI
CEA TE
Contorizator digital
Capacitate aparat dozare 5l C ALITA
Patiserie
Productivitate 1200 gogosi / ora

Gramaj reglabil 20 gr 20% Vezi pretul pe
Capacitate baie de ulei: 20 l
maxigel.ro
NA
AI BU
Putere maxima: 4 kW CEA
M
E RE
Dimensiuni: 1100x430x670 mm ALEG Sistem de dozare aluat inclus
Cod P24 F92 DONUTS.3 Cuva prajire inclusa
Productivitate 48-300 gogosi / minut
Gramaj reglabil 20 gr 20%
Capacitate baie de ulei: 25 l
Set 26 tuburi decorare pos patiserie Putere maxima: 0.18 kW
Dimensiuni: 18x37 mm Cod: F222 Hf00540 Dimensiuni: 1600x750x850 mm
Cod P24 F214 MAG
Set pos patiserie unica folosinta

(100buc) Masina Waffe
Dimensiuni: 17x28 mm Cod: F222 Hf00548 Masina profesionala de wafe ofera
avantajul prepararii de wafe in
Dimensiuni: 22x36 mm Cod: F222 Hf00550 Vezi pretul pe
functie de necesitate garantand
maxigel.ro
Dimensiuni: 37x45 mm Cod: F222 Hf00552 servirea de produse proaspete
de fiecare data. Suprafata
neaderenta permite scoaterea
usoara a waffelor coapte.
Pos bumbac patiserie
Dimensiuni: 23x38 mm Cod: F222 Hf00578 Putere electrica: 1,2 kW

Dimensiuni: 28x50 mm Cod: F222 Hf00582 Alimentare electrica: 240 V
Cod: P24 F154 WF
Tub adaptor pos patiserie

Dimensiuni: 3x5 mm Cod: F222 Hf00536
Trusa cofetar pentru ornat
Seringa pentru patiserie cu 20 de
accesorii de diferite forme si
Spatula silicon rezistenta
capacitate de 250ml reprezinta un
temperaturi inalte
accesoriu esential in orice unitate
Lungime: 254 mm Cod: F222 Hf05454 de patiserie.
Vezi pretul pe
Lungime: 406 mm Cod: F222 Hf05466 Cod: P24 F176 TO20 maxigel.ro
44
Cuptor rotativ panificatie Cuptor covrigi tip tunel

Cuptoarele de panificatie rotative Boss Panorama sunt perfecte pentru Sistemul de coacere pe banda cu reglaj si control electronic al
laboratoare sau centre comerciale, deoarece permit clientilor sa aiba temperaturii permite obtinerea aceluiasi grad de rumenire al covrigilor
vedere directa asupra produselor. Cuptoarele de panificatie rotative Boss de fiecare data, oferind avantajul calitatii constante. Panoul de control
Panorama combina inovatia si tehnologia cu experienta si traditia cu display LCD pentru programarea cuptorului ofera avantajul usurintei
companiei Real Forni, devenind astfel modelul de referinta din categoria in utilizare, permitand utilizarea si de catre personal nespecializat si
sa. Eficienta maxima, dimensiuni globale reduse si consum redus de reducand astfel cheltuielile cu personalul.
energie sunt caracteristicile cheie care permit utilizatorului reducerea
consumului de energie si spatiu, cat si reducere costurilor de intretinere.
Panificatie
Vezi pretul pe
maxigel.ro
300 covrigi/ora 500 covrigi/ora

Productivitate covrigi: 500/h
16/18 tavi 600x800, 16/18 tavi 600x800, Productivitate covrigi: 300/h Suport inclus
gaz electric Temperatura maxima: 320C Temperatura maxima: 320C
Distanta intre tavi: 90/80 mm Distanta intre tavi: 90/80 mm Alimentare electrica: 400 V Alimentare electrica: 400 V
Suprafata coacere: 6.3 / 7 m Suprafata coacere: 6.3 / 7 m Putere: 7,77 kW Putere: 14,45 kW
Alimentare: gaz Alimentare: electrica Greutate: 90 kg Greutate: 190 kg
Putere electrica: 2.4 kW Putere electrica: 36 kW Dimensiuni exterioare: Dimensiuni exterioare:
Greutate: 1400 kg Greutate: 1400 kg 940x1100x520h mm 1280x1720x1100h mm
Dimensiuni exterioare: Dimensiuni exterioare: Dimensiuni interioare: Dimensiuni interioare:
1440x1370x2340h mm 1440x1370x2340h mm 400x560x85h mm 500x850x100h mm
Cod: P24 FR PANORAMA 60X80.R Cod: P24 FR PANORAMA 60X80.R E Cod: P24 F83 EL.OVEN.400 Cod: P24 F83 EL.OVEN.500
Oparitor covrigi 2x12 l Cernator de faina

Puritatea fainii este conditia esentiala pentru a face paine de calitate
superioara. Cernatorul de faina elimina impuritatile chiar si din faina
umeda si presata, avand si functie de oxigenare. Capacitatea mare de
cernere, de 50 kg la fiecare 75 secunde, asigura necesarul de cernere
chiar si in unitatile mari de panificatie, cernatorul putand fi integrat in liniile
automate de productie deoarece evacueaza faina direct in cuva
malaxorului.
De banc
Putere electrica: 8 kW Capacitate de cernere:
Vezi pretul pe Dimensiuni: 630x555x382 mm 50 kg la fiecare 75 secunde
maxigel.ro Cod: P24 F 154 OP.24 Putere: 0,92 kW
Greutate: 88 kg
Cod: P24 F175 FLOUR.SIEVE
Vezi pretul pe
maxigel.ro
45
Masina de feliat paine Divizor volumetric inox

Masina asigura felierea precisa si rapida a painii putand fi folosita Divizorul de aluat asigura productivitate ridicata in brutarii si elimina
la punctul de vanzare sau in unitatile de productie. Structura solida cheltuielile cu personalul specializat fiind usor de folosit. Divizarea
din otel vopsit epoxidic confera precisa permite standardizarea productiei. Divizorul volumetric poate fi
rezistenta. Suprafata de contact integrat in liniile automate de productie si este prevazut standard cu
cu painea este din otel inox si modelator rotund. Divizorul de aluat permite controlul strict asupra
garanteaza rezistenta si productiei fiind prevazut cu sistem digital programabil de numarare.
curatarea usoara.
100 - 1000 grame
Diametru piston 120 mm
Cod: P24 DV DHI0120 + FLOURSP
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Panificatie
A
BUN
Numar cutite: 30 MAI E
EGER
CEA
Grosime feliere: 16 mm
AL
Dimensiuni max. paine: 500x140 mm
Putere motor: 0,37 kW
Greutate: 132 kg
Bonus
modelator + pulverizator
Cod: P24 F214 MFP
Malaxor panificatie programabil

Doar malaxoarele Pietroberto iti confera garantia rezistentei si
Formator franzela mare performantei maxime in conditii de utilizare intensiva in brutarii si unitati
de panificatie. Durabilitatea impresionanta este conferita de
Formatorul de franzela asigura productivitatea ridicata in brutarii si caracteristicile constructive de exceptie: piese principale din fonta
permite prelucrarea oricarui tip de aluat si poate fi folosita atat in speciala turnata, rulmenti cu protectie, angrenaje ranforsate in baie de
liniile automate de productie cat si in brutariile de mici dimensiuni. ulei, cuva, spirala si tija centrala din otel inox AISI 304, sistem de
Formatorul de franzela este prevazut cu sistem de pre-formatare ce transmisie prin curele cu reductor, 2 motoare independente pentru cuva si
asigura intrarea si prelucrarea usoara a aluatului. Astfel interventia din spirala. Panou digital cu protectie permite operarea usoara.
partea operatorului este minima, scazand astfel cheltuielile cu personalul Microprocesorul permite memorarea a 50 de retete, pentru fiecare
specializat. Sistemul de siguranta cu grilaj si oprirea automata reteta fiind posibila memorarea a pana la 15 faze.
garanteaza siguranta in utilizare. Inaltimea benzii de intrare de 1100 mm si
inaltimea benzii de iesire de 810 mm permite integrarea in liniile automate
de productie.
NA
AI BU
TATE
M
CEA
CALI
Gramaje de lucru: 35-1100 grame
Putere motor: 0,5 kW
Vezi pretul pe
Cod: P24 DV FBI600
maxigel.ro
Capacitate 80 kg Capacitate 120 kg

Volum vas: 148 l Volum vas: 203 l
Putere: 4,6 kW Putere: 6,7 kW
1160x741x1365/1835 mm 1345x846x1510/2045 mm
Cod: P24 PB EASY 80 Cod: P24 PB EASY 120
Vezi pretul pe
maxigel.ro
46
Vitrina inghetata ventilata Lorena Aparat granita

Vitrina de inghetata este caracterizata prin capacitate mare de expunere. Percepute de clienti ca o modalitate excelenta de racorire, bauturile
Sistemul ventilat de refrigerare asigura temperatura uniforma in intreaga granita sunt foarte bine vandute in lunile de vara. Cuvele transparente
suprafata de expunere. Designul elegant si suprafata inclinata de maximizeaza impulsul de cumparare si sunt realizate din policarbonat
expunere maximizeaza impulsul de cumparare. Sistemul de racire rezistent la socuri mecanice si temperaturi scazute. Sistemul dublu de
ventilat asigura distribuirea uniforma a temperaturii. Vitrina este amestecare in interiorul si in afara evaporatorului previne blocarea cu
prevazuta cu control electronic al temperaturii si afisaj digital. gheata si asigura functionarea neintrerupta. Aparatul de granita are
structura din otel inox ce garanteaza rezistenta si curatarea usoara.
Model Summer
2 grupuri
Alimentare electrica 220 V
Putere 0,8 kW
Cod: P24 F154 MG2
Gelaterie
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Capacitate: 12 cuve GN 1/3

Panou frontal iluminat Dispenser refrigerat pentru suc
Vezi pretul pe Temperatura: -15-18C Incanta-ti clientii cu suc rece in permanenta la dispozitia lor! Dozatorul de
maxigel.ro Dimensiuni: 1450x1100x1300h mm suc poate fi amplasat oriunde in salile de mese, restaurante, fast-food-uri,
Cod: P24 F154 VIH necesitand doar conectare la reteaua de energie electrica. Cuvele
transparente sporesc atractivitatea bauturilor servite. Baza din inox
garanteaza rezistenta si este usor de curatat.
Gelato Coolbox by Ifi
Gelato Coolbox este solutia complet autonoma pentru servirea si
depozitarea inghetatei in locatiile care organizeaza petreceri. Nu necesita
conectare la reteaua electrica putand fi folosit oriunde. Placile de racire
IZOLATIE
se tin 24h la temperatura de -20 grade Celsius. Timp de 6 ore (4 ore
inchis + 2 ore deschis) inghetata este mentinuta la temperatura potrivita
pentru servire.
Ofera un serviciu inovativ si original care iti va incanta clientii. Vezi pretul pe
IF COOLBOX maxigel.ro
Container termic pentru inghetata
2 grupuri 3 grupuri
IF TUB
Cuva pentru inghetata
Putere: 220 W Putere: 220 W
IF CART Dimensiuni: 340x450x700h mm Dimensiuni: 730x450x700h mm
Carucior pentru cutie termica inghetata Cod: P24 F162 DS2 Cod P24 F162 DS3
Cleste pentru inghetata

Capacitate 1/100 l
Diametru 3 cm
Cod P24 F176 AMD23
Capacitate 1/24 l
Vezi pretul pe
Diametru 5 cm
maxigel.ro
Cod P24 F176 AMD24
Cupa inghetata

Model Jerba Model Fortuna Model Diamond Model Ofelia
Diametru 11 cm Diametru 12.5 cm Diametru 10.2 cm Diametru 13 cm
Capacitate 0.36 l Capacitate 0.30 l Capacitate 0.22 l Capacitate 0.37 l
Inaltime 14 cm Inaltime 18 cm Inaltime 8.6 cm Inaltime 9 cm
Cod: P24 BI 1.34630 Cod: P24 BI 1.91410 Cod: P24 BI 3.02253 Cod: P24 BI 3.40750
47
Masina vata pe bat Masina popcorn

Amplasata in zone aglomerate, masina de vata pe bat este o sursa sigura Masinile de pop-corn amplasate in zone cu trafic intens genereaza vanzari
de venit. Varianta cu carucior este usor de transportat si poate fi amplasata semnificative, fara efort. Designul elegant si lateralele transparente
oriunde. Masinile de vata pe bat au productivitate ridicata permitand maximizeaza impulsul de cumparare. Caruciorul permite pozitionarea
servirea unui numar mare de clienti intr-un timp scurt. usoara si simplifica transportul.
Masina popcorn
De banc Alimentare electrica 220 V
Alimentare electrica: 220 V 50 Hz Putere: 1,3 kW
Putere: 0,95 kW Dimensiuni: 560x420x680h mm
Dimensiuni: 520x520x500h mm Cod P24 F154 PCM
A
Cod P24 F154 CCM05 BUN
MAI
C E A
ERE
ALEG
Carucior masina popcorn
Capac plexiglas pentru Dimensiuni: 1000x530x760h mm
Fast Food
masina de vata pe bat Cod P24 F154 TPCM
pentru P22 F154 CCM05 * nu include masina

Diametru: 520 mm Vezi pretul pe
Cod P24 F154 XV
maxigel.ro
Cu carucior
Alimentare electrica: 220 V 50 Hz
Putere: 0,95 kW
Cod P24 F154 CCM10
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Tonda - Singura vitrina rotativa pentru inghetata

Tonda reprezinta un punct de atractie pentru clienti oferind un adevarat
spectacol datorita sistemului rotativ si marind astfel vanzarile. In plus vitrina
este usor de utilizat, cu ajutorul comenzilor la pedala operatorul putand
controla rotatia cuvelor si implicit accesul la sortimentele de inghetata.
Ai intrebari?
Suna la: 0720 990 803
48
Aparat shaorma/kebab, gaz Aparat shaorma/kebab, electric

Aparatele automate de shaorma/kebab sunt ideale pentru unitatile fast- Aparatele automate de shaorma/kebab sunt ideale pentru unitatile fast-
food fiind usor de operat chiar si de personalul nespecializat. Aparatele food fiind usor de operat chiar si de personalul nespecializat. Aparatele
de shaorma/kebab au consum redus fiind prevazute cu zone de incalzire de shaorma/kebab au consum redus fiind prevazute cu zone de incalzire
controlate separat. Rotatia automata a tijelor simplifica utilizarea si controlate separat. Rotatia automata a tijelor simplifica utilizarea si
garanteaza frigerea uniforma. Structura din otel inox este usor de curatat garanteaza frigerea uniforma. Structura din otel inox este usor de curatat
si garanteaza rezistenta. si garanteaza rezistenta.
Motor in partea Motor in partea

inferioara superioara,
3 arzatoare capacitate 35-45 kg
Lungime tija: 750 mm 4 elemente incalzire
Putere: 11,5 kW Lungime tija: 660 mm
Dimensiuni: 480x630x935h mm Putere: 6,4 kW
Cod: P24 F13 SK3 Dimensiuni: 480x525x940h mm
Cod: P24 F13 SHKE4
4 arzatoare gaz
Fast Food
Lungime tija: 915 mm
Putere: 15,3 kW Motor in partea
Dimensiuni: 480x630x1195h mm inferioara
3 elemente incalzire
Cod: P24 F13 SK4
Vezi pretul pe
Putere: 9 kW
maxigel.ro
Cod: P24 F13 EK4
Motor in partea superioara,

capacitate 35-45 kg
3 arzatoare 36
Putere: 11,5 kW
Cod: P24 F13 SHKG3
Aparat shaorma/kebab cu infrarosu
Daca vrei sa reduci consumul de energie electrica cu pana la 40%,
Motor in partea superioara, aparatul de shaorma cu infrarosu este alegerea potrivita. In plus, aparatul
capacitate 75-85 kg de shaorma cu infrarosu este mai usor intretinut datorita suprafetelor
4 arzatoare ceramice usor de curatat. Aparatele sunt prevazute cu colector de grasime
ce faciliteaza si mai mult curatarea. Reglajul separat al zonelor de incalzire
permit adaptarea aparatului in functie de necesitate, reducand si mai
Putere: 15,3 kW mult consumul.
Cod: P24 F13 SHKG4 6 elemente incalzire
Cutit electric kebab Lungime tija: 700 mm
Putere: 4,2 kW
Cutitul electric de kebab creste rapiditatea in servire si implicit numarul Dimensiuni: 480x630x920h mm
de clienti si elimina cheltuielile cu personalul specializat.
Cod: P24 F13 SHKE6INFR
Capacitate: 60 kg/ h
Adancime taiere: 0-8 mm A
BUN
MAI
Putere: 80 W, 220 V CEA ERE
Diametru cutit: 100 mm ALEG8 elemente incalzire
Cod: P24 F183 CK
Vezi pretul pe
maxigel.ro Putere: 5,6 kW
Lopata pentru shaorma / kebab Cod: P24 F13 SHKE8INFR
Vezi pretul pe
Diametru: 240 mm maxigel.ro
Cod: P24 F20 DGS
Vezi pretul pe
maxigel.ro
49
Masina de ayran
Percepute de clienti ca o modalitate excelenta de
racorire, bauturile ayran sunt foarte bine vandute. Cuva transparenta
NEW
2016
maximizeaza impulsul de cumparare si este realizata din sticla.
Filtru
Cuva umplere sticla
Valva de golire
Iluminare
Capacitate 40 L
Putere electrica 200 w
Cod: P24 F214 MA
Grill profesional Plita fry top

Fast Food
Grill-ul poate fi folosit atat pentru frigerea cat si pentru incalzirea Esentiala in orice unitate fast-
alimentelor ca pestele, carnea, toast, panini, etc. Timpul de preparare este food, plita fry-top asigura
foarte redus datorita faptului ca alimentele sunt incalzite atat de jos cat si frigerea rapida a alimentelor
de sus. Structura din otel inox asigura rezistenta si curatarea usoara. cu foarte putin ulei rezultand
Suprafetele de frigere au proprietati anti-lipire. meniuri mai sanatoase si
economii semnificative.
Modelele duble ofera
versatilitate ridicata in
utilizare, cele 2 zone de frigere
fiind controlate separat.
NA Structura din otel inox ii
AI BU
ERE
M confera rezistenta si fiabilitate
CEA
ALEG in utilizare.
Neteda + striata, Neteda + striata,

lungime 555 mm lungime 750 mm
1 zona frigere 2 zone frigere
Suprafata frigere: 522x366 mm Suprafata frigere: 747x422 mm
Simplu, baza neteda, Simplu striat Alimentare electrica 220 V Alimentare electrica 220 V
plan superior striat Placi anti-lipire Putere: 3 kW Putere: 6 kW
Placi anti-lipire Alimentare electrica 240 V Greutate: 25 kg Greutate: 45 kg
Alimentare electrica 240 V Putere: 1,8 kW Dimensiuni: 555x473x250 mm Dimensiuni: 750x600x475 mm
Putere: 1,8 kW Dim: 290x305x210h mm Cod: P24 F154 PSS Cod: P24 F154 PDNS
Dim: 290x305x210h mm Vezi pretul pe Cod: P24 F151 GSSA Vezi pretul pe Vezi pretul pe
Cod: P24 F151 GSS maxigel.ro maxigel.ro maxigel.ro
Neteda, lungime 555 mm Neteda, lungime 750 mm
1 zona frigere 2 zone frigere
Dublu striat
Suprafata frigere: 522x366 mm Suprafata frigere: 747x422 mm
Placi anti-lipire
Alimentare electrica 220 V Alimentare electrica 220 V
Putere: 3 kW Putere: 6 kW
Putere: 3,6 kW
Dim: 570x305x210h mm
Cod: P24 F151 GDSA
Cod: P24 F154 PSN Cod: P24 F154 PDN
N
M AI BU
CEL
T
Vezi pretul pe
maxigel.ro PRE
Dublu, baza neteda,
plan superior striat Neteda+striata,
Placi anti-lipire lungime 730 mm
Alimentare electrica 240 V 2 zone frigere
Putere: 3,6 kW Suprafata frigere: 747x422 mm
Dim: 570x305x210h mm Alimentare electrica 220 V
Cod: P24 F151 GDS Putere: 4.4 kW
Greutate: 34 kg
Cod: P24 F151 PDN2
50
Rotisor planetar Rotisor

Spre deosebire de rotisoarele traditionale, rotisorul planetar asigura Rotisorul ofera posibilitatea de reglare a cosurilor in functie de marimea
prepararea perfect uniforma a puilor datorita miscarii planetare puilor fripti. Curatarea si intretinerea se realizeaza usor datorita sertarului
sincronizate a tijelor. Rotisorul se adapteaza usor oferind posibilitatea de pentru colectarea grasimilor. Siguranta in exploatare este garantata de
reglare a tijelor in functie de marimea puilor fripti. Sertarul pentru geamul si manerele termoizolante. Rotisorul este prevazut cu iluminare
colectarea grasimilor si structura de inox asigura curatarea usoara. interna.
Siguranta in exploatare este garantata de geamul si manerele
termoizolante. Vizibilitatea totala este asigurata de geamul de dimensiuni
mari si iluminarea interna.
Fast Food
RE
COACOERMA
UNIF
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Capacitate 16 pui
NA
4 tije inox 650 mm AI BU
ERE
M
CEA
ALEG
Putere: 5,4 kW / 220 V
Cod: P24 F13 ROTPL2 Capacitate 10 pui, Capacitate 20-25 pui,
electric electric
2 tije inox 5 tije inox
Cod: P24 F13 ROTEL2 Cod: P24 F13 ROTEL5
Capacitate 10 pui, gaz Capacitate 20-25 pui, gaz

2 tije inox 5 tije inox
Putere gaz: 6 kW Putere gaz: 24 kW
Friteuze de banc Dimensiuni: 1320x460x680h mm Dimensiuni: 1320x460x1255h mm
Friteuza este un utilaj esential in orice unitate fast-food ce permite Cod: P24 F13 ROT2 Cod: P24 F13 ROT5
frigerea uniforma si rapida a alimentelor in baie de ulei. Friteuza
scurteaza timpul de preparare si asigura rezultate de calitate
superioara comparativ cu frigerea traditionala. Structura din otel inox
garanteaza rezistenta si curatarea usoara. Modelul cu 2 cuve ofera
posibilitatea de frigere simultana a doua tipuri diferite de produse.
Dispenser profesional inox
pentru sosuri
Dubla, 6 + 6 l Dispenserul cu pompa este alegerea perfecta pentru dozarea de
ketchup, mustar, maioneze sau orice alt sos. Este realizat complet din
Putere: 5 kW
inox fiind foarte durabil si usor de curatat. Cuvele sunt realizate din
Alimentare electrica 220 V inox 304 cu rezistenta mare la coroziune.
Greutate: 11 kg
Dimensiuni:
550430295 mm
Cod: P24 F151 FB2
Simpla, 6 l
Putere: 2.5 kW
Greutate: 7 kg
Dimensiuni:
265430295 mm Cantitate dozata: 30 ml (reglabila)
Cod: P24 F151 FB1 Capacitate: 3 x 3 l
Vezi pretul pe
maxigel.ro Cod: P24 F186 DS3
51
Aparat hot dog Cuptor de copt cartofi cu

Aparatele de hot dog permit prepararea rapida a sandwich-urilor
hot-dog precum si mentinerea la cald.
doua camere
Clasic, cu vas
Structura otel inox
Camere otel inox
Termostat
Izolatie dubla
Putere: 0,6 kW
Capacitate 24 - 30 buc/h
Putere 3 kW
Cod: P24 F151 HD3
Control termostatic
Tip american, cu role
Cod: P24 F214 CC2
Structura otel inox
Alimentare electrica 220 V Vezi pretul pe
Fast Food
9 role maxigel.ro
Cod: P24 F154 HDW9
Presa manuala hamburger

Presa manuala permite prepararea de
hamburgeri in functie de cerere, oferind avantajul
servirii de hamburgeri proaspeti de fiecare data.
Diametru presa: 100 mm

Cod: P24 F154 HM
Lampa decorativa pentru Bain marie de banc

Bain marie-ul este solutia pentru mentinerea mancarii la cald pana in
mentinere la cald momentul servirii, fara ca aceasta sa se fiarba prea mult sau sa se
lipeasca. De asemenea bain-marie-ul poate fi folosit pentru topirea
Lampile de incalzire combina doua beneficii: pastreaza mancarea la ciocolatei in vederea folosirii la decoratiuni. Structura realizata din inox
AISI 304 garanteaza rezistenta si fiabilitatea utilajului.
temperatura potrivita de servire si maresc atractivitatea preparatelor,
impulsionand vanzarea. Lampile pot fi amplasate in orice locatie,
incadrandu-se perfect in orice decor.
bec 0,25 kW Capacitate: 2GN 1/1
Cod: P24 F184 BS Putere electrica: 2,6 kW
Greutate: 47 kg
Diametru: 279 mm
Cod: P24 F31 BMB2
Inaltime: 250 mm
Lungime cablu: 1500 mm
Vezi pretul pe
Vezi pretul pe maxigel.ro
maxigel.ro
argintiu
Cod: P24 F184 HL SILVER
rosu
Cod: P24 F184 HL RED
Aparat de mentinut la cald
Aparatul mentine la cald alimentele
astfel incat ele pot fi servite in
orice moment la temperatura
negru auriu ideala. Structura din inox asigura
rezistenta si curatarea usoara.
Cod: P24 F184 HL BLACK Cod: P24 F184 HL GOLD
Putere: 1 kW
Dimensiuni:
330x560x500h mm
Cod: P24 F154 AM
Vezi pretul pe
maxigel.ro
52
Vitrina Lux Vitrina calda Snack

Vitrinele au capacitate mare de expunere si finisaje de calitate superioara Vitrinele de banc au rolul atat de a sporii atractivitatea produselor expuse
ce sporesc atractivitatea asupra produselor expuse. Vitrina are geam curb avand ca efect implicit cresterea vanzarilor cat si de a mentine produsele
ce permite vizibilitatea din partea de sus. Accesul usor la produse prin expuse la temperatura potrivita de servire. Usile glisante asigura accesul
geamurile posterioare glisante faciliteaza alimentarea si servirea. Vitrina usor la produse. Designul deosebit permite incadrarea vitrinelor in orice
este prevazuta cu panou de comanda si afisaj digital al temperaturii. decor.
Vitrina frigorifica de banc
Fast Food
Lungime 700 mm
Capacitate 110 l
3 polite
Lungime 702 mm Lungime 880 mm Alimentare electrica 240 V
Capacitate: 120 l Capacitate: 160 l Putere: 1,5 kW
Temperatura: 0...+12C Temperatura: 0...+12C Dimensiuni: 700x490x675h mm
2 polite 2 polite Cod: P24 F154 WSC
Putere: 230 W Putere: 230 W
Cod: P24 F155 REFR.SHOWCASE.100.1 Cod: P24 F155 REFR.SHOWCASE.160.1

Vitrina calda de banc
NA
Lungime 915 mm
AI BU
CEA
M
TE Temperatura: +30 ... +110C
C ALITA 3 polite
Putere: 1.5 kW
Dimensiuni:915x485x662h mm
Cod: P24 F155 HOT.DISPLAY.136
Lungime 678 mm Lungime 857 mm

BUN
Temperatura: +30 ... +110C Temperatura: +30+110C MAI
CEL
T
PRE
3 polite 3 polite
Dimensiuni:678x568x670h mm Dimensiuni: 857x568x670h mm Lungime 1214 mm
Cod: P24 F155 HOT.DISPLAY.120.1 Cod: P24 F155 HOT.DISPLAY.160.1 Capacitate 186 l
3 polite
Vezi pretul pe Alimentare electrica 220 V
maxigel.ro Dimensiuni: 1214x484x662 mm
Cod: P24 F155 HOT.DISPLAY.186
53
Vitrina calda Premium Vitrina calda Profi

Vitrina este caracterizata prin Vitrina Profi asigura vizibilitate totala asupra produselor expuse fiind
eleganta si sistem de expunere prevazuta cu geam curb cu rama decat in partea posterioara. De
special asemenea, politele inclinate confera un plus de vizibilitate si maresc
proiectat pentru maximizarea atractivitatea. Structura de inox garanteaza rezistenta si curatarea usoara.
atentiei acordate produselor
expuse. Astfel
vitrina este prevazuta cu laterale Lungime 380 mm
din sticla si sistem de iluminare ce Capacitate 100 l
confera maxim de vizibilitate in
3 polite inclinate
interior.
A Temperatura: +30 ... +85C
BUN
MAI
C
A
E
L
A
I TATE Alimentare electrica 240 V
C Putere: 1,2 kW
Lungime 460 mm Lungime 645 mm Cod: P24 F154 WSCI
Vezi pretul pe
Fast Food
maxigel.ro
3 polite cromate 3 polite cromate
Afisaj temperatura Afisaj temperatura
Cod: P24 F155 VBC97 Cod: P24 F155 VBC137 Vitrina frigorifica rotativa de banc
Vitrina este caracterizata prin eleganta si sistem de expunere special
proiectat pentru maximizarea atentiei acordate produselor expuse.
Vitrina frigorifica Smart Astfel vitrina este prevazuta cu laterale din sticla, polite rotative din sticla
si sistem de iluminare ce confera maxim de vizibilitate in interior.
Vitrina cu un design deosebit este prevazuta cu iluminare LED, sporind
impulsul de cumparare al produselor expuse. Suportul cu roti ajuta la
pozitionare in functie de necesitate. Vitrina asigura temperatura uniforma
in intreg spatiul de expunere. Este ideala a fi pozitionata la intrarea in
restaurant.
Lungime 890 mm
Capacitate 175 l Capacitate :108 l
Afisaj digital temperatura Temperatura: +2...+10C
Temperatura: 0 ... +12C 4 polite cromate rotative
Usi glisante Dimensiuni 475x475x850 h mm
Putere 200 W Cod: P24 F155 VEP108
Degivrare automata A
BUN
MAI
Dimensiuni: 890x890x1080h mm Vezi pretul pe CEA ERE
Cod: P24 F155 REFR.SHOWCASE.175
maxigel.ro ALEG
Toaster Vitrina frigorifica de banc

Vitrina frigorifica de banc este foarte eleganta fiind ideala pentru gustari
Toasterul este realizat integral din otel inox ceea ce garanteaza rezistenta si mai ales pentru sushi. Zona de expunere poate fi compartimentata
si curatarea usoara. Modelul cu banda are productivitate ridicata si permitand expunerea simultana a unor tipuri diferite de preparate.
permite adaptarea vitezei de prajire in functie de necesitate. Geamul curb fara rama in partea frontala asigura vizibilitate maxima.
Toaster / Sandwich maker

Tava colectare firimituri
Putere 2.55 kW
Cod: P24 F151 TSC
Toaster cu banda Lungime 1800 mm

Productivitate: 300-350 buc/ora Capacitate 8 GN 1/3
Tava colectare firimituri Temperatura: 0+12C Lungime 1619 mm
Putere 2,24 kW Dimensiuni: 1800x420x265h mm Capacitate: 6 GN 1/3
Alimentare electrica: 240 V Cod: P24 F155 VS Temperatura: 0+12C
Dimensiuni: 418x368x387 mm Dimensiuni: 1619x510x360h mm
Vezi pretul pe
Cod: P24 F151 TSB maxigel.ro Cod: P24 F155 VS1
54
Especially when it needs to be small.
55.5 cm 65.5 cm
56.7 cm
Professional class,
small format.
New: SelfCookingCenter XS.
100% performance, 100% food quality,
100% intelligence a genuine RATIONAL.
Servire
P24
P24
Capacitate 4 cuve GN 1/1

Temperatura 0...+90C
Suprastuctura cu iluminare
Putere: 2,1 kw
P24 Cod P24 F124 BM15S
P24
P24
P24
56
Bonus
sistem de iluminare
Bonus
sistem de iluminare
Servire
P24 P24
P24 P24
P24 P24
P24 P24
Modul refrigerat line autoservire

Modulul refrigerat este ideal pentru expunerea si mentinerea preparatelor reci la temperatura potrivita. Este prevazut cu geam de sticla ce protejeaza
alimentele si asigura vizibilitate optime. Modulul asigura spatiu larg de depozitare cu sistem ventilat de refrigerare ce garanteaza racirea constanta si
uniforma.
Lungime 1365 mm Lungime 900 mm

1305
790
NEW
2016


Cod: P24 FOR MF3 Cod: P24 FOR MF2
57
Servire
P24
Capacitate 88 farfurii 25-31 cm
P24
P24
Capacitate 84 farfurii 25-31 cm
P24
P24
P24
P24
P24
58
6
P24
3,5
Servire
P24 P24
P24 P24
P24
P24
P24
P24
P24
P24
P24
P24
59
Rasnita pentru piper / sare
P24
P24
P24
Servire
P24 P24
Spatula silicon Spatula plastic
Lungime: 40 cm Lungime: 40 cm
Cod: P24 F90 83451 PRO Cod: P24 F90 59932 PRO
P24
Cutit pentru branza Lingura servire

Cod: P24 AB 9030684BP1 PRO Cod: P24 F90 54230 PRO
P24
Furculita servire salata Paleta servire prajitura
Cod: P24 AB 9030584029P1 PRO Cod: P24 AB 9030584799P1 PRO
Furculita Cutit pentru paine

Cod: P24 AB 9030591064P1 PRO Cod: P24 AB 9030584788P1 PRO
Cutit
Cod: P24 AB 9030584786P1 PRO
P24 P24
P24 P24
P24 P24 P24 P24

P24
P24 P24
Servire
P24
P24 P24
P24
P24
P24
P24
P24
61
80
49
P24
P24
Servire
P24
P24
P24
P24
P24
P24
P24
Cod: P24 F161 DC2
Servire
Cod: P24 F161 DS1 Cod: P24 F161 DS2
P24 P24
P24 P24
63
Aurum Riserva
New Kalix Electra
Colectiile de pahare Bormioli se potrivesc perfect

oricaror ocazii avand valori estetice incomparabile. rezistenta mare la spargere
Distribuirea uniforma a sticlei in intreaga masa a design exclusivist
paharului permite obtinerea unei grosimi foarte mici a
marginii paharuui si a lateralelor. Compozitia tratament X lasting forticare picior
materialului confera un maxim de neutralitatea sticlei si pret avantajos
asigura absenta umbrelor de culoare si a impuritatilor.
Rey
calitate superioara
rezistenta la ciobire
pentru uz profesional
pret avantajos
Emotion Mikado
Soa Perge
Agora Bistro
Unic Baguette
Mondial Casino
Eleganta si nisajele perfecte, manerele

ergonomice, lamele cutitelor ce taie
perfect si formele deosebite ale
tacamurilor vor impresiona chiar si cei calitate superioara
mai pretentiosi clienti, oferind clasa
design exclusivist
oricarui local.
Tacamurile profesionale din inox pentru pret avantajos
hoteluri si restaurante sunt rezistente si
elegante ind destinate utilizarii
intensive.
Flair Club
Signum Bistro
Telos Epos
Juwel Nordic
Paharele WMF impresioneaza prin liniile

usor curbate, cu pereti ni, care se
continua cu linii soft spre baza. Sticla se tratament pentru rezistenta
ingusteaza in partea de sus, forma eleganta
caracteristica ce lasa buchetul de vin
sa se dezvolte optim. Formele elegante stralucire extrema
ofera ecarei mese un aspect festiv. In preturi atractive
ciuda faptului ca paharele WMF par
foarte usoare sunt rezistente si durabile.
Royal Divine
Dozator vin fiert
Capacitate 20 l
Putere electrica 2,5 kw
Dimensiuni: 360x350x570 hmm
P24
Cod: P24 F154 MC20
Servire
P24
P24
P24
P24
NEW
2016
P24
P24
68
Expressor semi-automat Expressor super-automat Q10

Foarte versatil, expressorul semi-automat este usor de utilizat si Incanta-ti clientii cu cel mai bun expresso garantat de Cimbali - liderul
intretinut. Realizat din otel si aluminiu, este caracterizat prin mondial al expressoarelor profesionale! Expressorul super-automat
ergonomicitate si fiabilitate.Sistemul inovator thermo-syphon fara dispune de tehnologia patentata Smart Boiler care sporeste capacitatea
injectoare este prevazut cu duze specifice proiectate special la cerinta de furnizare de abur si apa calda cu 30%.
expertilor in cafea din intreaga lume. Este prevazut cu brat de abur si Sistemele patentate Cappuccino system si Milk Precision System permit
brat de apa calda. obtinerea de lapte consistent, personalizarea temperaturii laptelui pentru
fiecare selectie astfel incat pot fi preparate bauturi stratificate si asigura
conditii ideale de igiena prin golirea automata a circuitului de lapte la
sfarsitul fiecarui ciclu.
Smart boiler technology
Cappucino System
Milk Precision System
Baruri
1 grup 2 grupuri
Capacitate boiler: 5 l Capacitate boiler: 10,5 l
Putere instalata: 2,8-3,3 kW Putere instalata 2,8-3,3 kW
Cod P24 CD S/1 220V Cod P24 CD S/2 220V

NA
AI BU
TATE
M
CEA
C A L I
Filtru cafea profesional Prod. cafea 200 cesti 2x30 cc/h
Filtrul este destinat folosirii in restaurante, baruri, pub-uri, cafenele. Prod. cappucino 140 cesti 2x150 cc/h
Pastreaza cafeaua la temperatura potrivita de servire prin intermediul 8 sau 2x7 selectii bauturi
celor 2 placi calde si asigura astfel servirea rapida. Filtrul poate fi Productivitate apa calda: 18 l / ora
amplasat oriunde datorita faptului ca nu necesita racord la reteaua de
alimentare cu apa. Cana cu baza de inox cu capacitate de 1,6 l asigura Microfiltru
servirea usoara si rapida a cafelei. 1 cana inclusa. Capacitate boilere: 0,9 + 1,1 l
1 rasnita cafea
Alimentare electric: 220-240 V
Putere: 2 - 2,3 kW
Productivitate: 16 l / ora Greutate: 48,5 kg
Timp de fierbere: 6 minute / recipient Dimensiuni: 350 x 630 x 670 mm
Dimensiuni: 215x380x460 mm Cod P24 CI Q10 MilkPS/13
Cod P24 F110 COFFEMACHINE.1
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Vezi pretul pe
maxigel.ro
69
DESIGN
SI PERFORMANTA
LA SUPERLATIV
Eleganta, abilitate, consum redus si performanta
inalta: traditia italiana in expresoare se
concretizeaza in formele captivante ale modelului
M100, noua masina profesionala pentru baruri,
care celebreaza primii 100 de ani de succes ai
grupului Cimbali, oferind in aceeasi timp o
perspectiva asupra viitorului. Grupurile cu forme
curbe si rotunjite redenesc expresoarele
hidraulice in timp ce designul simplu si utilizarea
usoara combinata cu cele mai inalte performante
in termeni de calitate a cafelei raspund perfect
nevoilor si preferintelor baristilor contemporani.
PRODUCATORUL NUMARUL 1
DE ESPRESSOARE DIN LUME.
Filtru cafea semiprofesional Rasnita cafea

Daca iubiti gustul minunat al cafelei, atunci va veti indragosti de aroma Rasnita are sistem de dozare reglabil intre 5-10 grame / doza ce
cafelei proaspat turnate din Filtrul de Cafea. Are filtru de apa integrat si asigura compatibilitatea cu orice tip de expresor si permite reglarea
puteti seta aroma cu ajutorul panoului de comanda touch screen. Filtrul exacta a cantitatii dozate si implicit crearea de standarde de calitate
pivotant demontabil ajuta la umplerea si curatarea facila. Filtrul de cafea pentru cafeaua sevita.
este prevazut cu indicator de nivel al apei si sistem anti-picurare pentru
a permite scoaterea canii in timp ce se face cafeaua.
Productivitate: 6-9 kg/h
Filtru de apa inclus
Putere: 350 W / 220 V
Capacitate filtru: 12 cesti
Capacitate dozare: 5-10 gr/doza
Temporizator programabil
Diametru pietre macinare: 64.2 mm
Panou comanda touch screen
Capacitate palnie: 1.2 kg
Afisaj LCD iluminat
Greutate : 12.8 kg
Rezervor apa: 1.8 l
Cod P24 F182 RC6
Cod P24 GB 42705
Baruri
Baruri
BUN
MAI
CEL
T
PRE
Cana electrica
Vezi pretul pe
Incalzitorul de apa va ajuta sa folositi cantitatea de apa de care aveti maxigel.ro
nevoie in cel mai simplu mod. Incalzitorul de apa se ilumineaza in functie
de temperatura apei, in diferite culori de la albastru la rosu. De asemnea,
aveti posibilitatea de selectie a mai multor temperaturi de pastrare a apei
calde de la 50 la 100C.
Incalzitor cesti
Temperatura ajustabila Temperatura: 85C
Afisaj temperatura digital Putere: 0.8 kW
Putere incalzire: 2400 W Alimentare: 220 V
Capacitate: 1.5 l Greutate : 23 kg
Alimentare: 220 V Dimensiuni: 485x445x610 mm
Greutate : 1.3 kg Cod P24 F151 IC
Cod P24 GB 42420
Vezi pretul pe
maxigel.ro
71
Blendere
Profesionale
Performanta absoluta
Tehnologia patentata "One Touch Sensor Blending"

asigura bauturilor o consistenta perfecta.
Sutele de cicluri pre-denite garanteaza

exibilitate maxima in utilizare.
Sistemul Quiet Shield reduce nivelul de zgomot.
Sistemul Wave - Action este proiectat pentru

pentru a directiona continuu amestecul spre lame pentru
omogenizare completa.
Portul USB permite actualizarea programelor de lucru.
Quiet Shield
reduce nivelul de zgomot
Senzor magnetic
Nu permite functionarea in gol atunci cand
personalul este grabit. Blenderul se opreste
atunci cand capacul este ridicat.
Picioare anti-derapare
Flux de aer mentin blenderul in pozitia in care a fost amplasat
Aerul rece circula constant in jurul
motorului prevenind supraincalzirea
si marind durata de functionare.
Adaptor pentru
Bautura
utilizarea pe tejghea
super cremoasa
Sistem de control recipient Sistemul Wave - Action
Detecteaza lipsa amestecului si impreuna cu designul si viteza
anunta operatorul ca trebuie sa adauge lichid lamei sparg gheata din amestecuri
asigurand obtinerea
de bauturi cremoase
O singura
atingere pentru
consistenta
perfecta
Cod HM HBH850
Storcator citrice Turbo Blender profesional HBH 450

Storcatorul este dotat cu sistem special ce asigura stoarcerea eficienta a Blenderul este robust, stabil si construit sa reziste mult timp oferindu-va
portocalelor asigurand o productivitate ridicata. Storcatorul are controlul de care aveti nevoie pentru obtinerea perfectiunii de fiecare data.
suport pentru pahar fiind usor de utilizat. Este proiectat pentru utilizare Sistemul Wave Action directioneaza permanent amestecul in lame,
intensiva, permitand functionarea in regim continuu. garantand omogenizarea perfecta.Motorul puternic ii permite aparatului sa
zdrobeasca alimente dure in cel mai scurt timp, si sa reziste cu brio intr-un
Vezi pretul pe regim de utilizare intens, in baruri, restaurente, etc.
maxigel.ro Bolul are o capacitate de 1.4 litri si este fabricat din policarbonat, material
ce este rezistent la socuri.
Cuplajul metalic este extrem de durabil si ofera performante de lunga
durata.
Putere: 180 W
Structura otel inox
Suport pahar
Capacitate 1,4 l
2 viteze + Timer + Pulse
Putere motor: 600 W
Cod: P24 F192 JUICER.1
4 lame din otel inox
Aparat frappe Hamilton Beach Temporizator cu oprire automata
Baruri
Bol de 1.4 l policarbonat
Baruri
Aparatul de frappe Hamilton Beach este de doua ori mai rapid decat Sistem patentat Wave Action
aparatele obisnuite de frappe. Este prevazut cu motor puternic de 1/3 HP
cu tehnologie de reducere a vibratiilor. Cele 3 viteze si functia pulse Cod: P24 HM HBH450
asigura flexibilitatea in utilizare. Paharul din otel inox poate fi spalat in
masina de spalat vase. Vezi pretul pe
maxigel.ro
3 viteze
NA
AI BU Dispozitiv amestecare inox
TATE
M
CEA
C A L I Putere: 300 W
Cod: P24 HM HMD200
Pahar pentru aparat frappe Vezi pretul pe

Cod: P24 HM 110E maxigel.ro
Blender profesional HBB 250

Omogenizarea perfecta a bauturilor este garantata de sistemul patentat
Wave Action care directioneaza continuu continutul catre lame. Asigura
omogenizarea a 470 ml de produs in doar 20 de secunde. Cele 2
viteze asigura posibilitatea de preparare a unei game largi de produse ce
necesita viteze diferite de amestecare.
Capacitate 1,25 l
Aparat frappe 2 viteze
Putere motor: 450 W
Permite prepararea rapida a bauturilor Cod: P24 HM HBB250
de tip frappe cocktail omogenizand perfect
orice amestec. Structura si paharul Vezi pretul pe
realizate integral din otel inox. Este maxigel.ro
prevazut cu microintrerupator de siguranta.
2 viteze / 15000 rpm

Capacitate pahar 500 ml
Putere: 400 W
Dmensiuni: 160x170x490 mm
Cod: P24 F110 FRAPPE
Vezi pretul pe
maxigel.ro
73
Storcator citrice Centrifuga profesionala

Storcatorul automat de citrice este usor de utilizat si poate fi instalat in
orice tip de locatie: restaurante, cafenele, baruri, hoteluri, fast-food-uri,
fructe si legume
cofetarii etc. Sistemul de control al presiunii de stoarcere asigura Centrifuga pentru citrice este silentioasa si puternica,poate fi utilizata
eficienta maxima si elimina problema gustului amarui generat de oriunde ai nevoie de un suc proaspat din fructe si legume: hoteluri,
stoarcerea cojilor. Structura din otel inox asigura rezistenta si curatare restaurante. Filtrare perfecta: cos de dimensiuni mari cu o sita foarte fina
usoara. Sistemul de stoarcere vizibil de catre client este o metoda de (0.5 mm) ofera un suc de inalta calitate. Extractie maxima de suc:
atragere a atentiei. randament excelent. Gura de incarcare de dimensiuni mari (79.5 mm): nu
este necesara taierea merelor, morcovilor, rosiilor. Silentios: ideal pentru
prepararea sucului in fata clientilor. Sistem exclusiv Ezy-clean: cuva,
cos si carcasa detasabila.
Productivitate 100 l/h

Viteza: 3000 rot / min
Sistem Ezy-Clean
Baruri
Alimentare: 220-240V-50/60Hz
Putere: 800 W
Filtrare perfecta
Bol si cos demontabil
Greutate: 14 kg
Cod P24 F229 CC50B
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Productivitate: 20 - 25 fructe / min
Capacitate alimentator: 6 - 7 fructe
Capacitate cos: 4 kg fructe Storcator citrice
Diametru maxim fruct: 85 mm
Senzor oprire automata Heavy Duty cu maner
Alimentare electric: 220 V
Storcatorul pentru citrice cu capac poate fi utilizat oriunde ai nevoie de
Putere: 300 W un suc proaspat din citrice: baruri, hoteluri, restaurante. Storcatorul
Greutate: 36.3 kg comercial pentru citrice este adaptat pentru utilizare intensiva, datorita
Dimensiuni: 470 x 370 x 735 mm motorului pe inductie puternic si productivitatii ridicate. Usor de utilizat si
de curatat: cuva si pahar din otel inox demontabile.
Cod P24 F172 SP5
Vezi pretul pe
maxigel.ro Productivitate: 50 l/h
Putere: 300 W
Viteza: 1500 rot / min
Centrifuga semiprofesionala Alimentare: 220-240V-50/60Hz
Putere: 300 W
Cu storcatorul de citrice veti obtine cu usurinta un suc delicios si Greutate: 13.5 kg
sanatos. Tubul de alimentare extra-larg de 75 mm va permite sa
introduceti in aparat fructe intregi de diferite marimi. Storcatorul se Dimensiuni: 400x240x490 mm
curata cu usurinta chiar si in masina de spalat vase. Datorita designului Cod P24 F229 SCC70G
cu suprafete rotunjite, puteti indeparta fara efort toate bucatile de pulpa
din recipientul de colectare.
Vezi pretul pe
Palnie alimentare: 75 mm maxigel.ro
Motor: 700 W
Nr. rotatii in sarcina: 12000 / min
Nr. rotatii: 17000-18500 / min
Alimentare: 230 V
Greutate: 3.2 kg
Cod P24 GB 40117
70 Cumpara accesorii de calitate pe www.detalio.net51

Masina cuburi de gheata Masina de spart gheata electrica

Alaska Ice semiprofesionala
Gheata este cel mai profitabil produs care poate fi vandut intr-un bar. Masina pentru spart gheata Gastroback este alegerea perfecta pentru
Adaugata in fiecare bautura, gheata mareste volumul si sporeste senzatia orice bar, restaurant, bucatarie profesionala. Este simplu si usor de
de racorire imbogatind gustul. Masina realizeaza cuburi transparente folosit, are un design modern si dimensiuni reduse ce ajuta la
cu putere mare de racire. Sistemul de producere a ghetii asigura economisirea spatiului.
separarea totala a cuburilor de gheata marind operativitatea Productivitate: 40 kg/h
personalului in baruri. Panourile din otel inox garanteaza rezistenta la Alimentare 220 V
coroziune si curatarea usoara. Masinile de cuburi de gheata asigura
productivitate ridicata si consum redus de energie. Greutate: 8.2 kg
Cod: P24 GB 41311
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Baruri
25 kg / 24 h
Capacitate stocare: 8 kg
Sistem de racire: aer Masina de spart gheata inox
Putere: 350W Masina de spart gheata asigura prelucrarea bucatilor de gheata necesare
Dimensiuni: 380x420x675h mm pentru prepararea de cocktail-uri, granite sau pentru decorarea felurilor de
mancare ce se servesc reci.
Cod: P24 F181 MCG25
Vezi pretul pe
maxigel.ro
40 kg / 24 h Productivitate 65 kg/h
Capacitate stocare: 15 kg Putere: 180 W /220 V
Sistem de racire: aer Dimensiuni: 400x180x310 mm
Putere: 490W
Cod: P24 F154 MSP9
Cod: P24 F181 MCG40
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Masina de spart gheata manuala
60 kg / 24 h
semiprofesionala
Capacitate stocare: 26 kg Masina de spart gheata manuala este simplu si usor de utilizat. Este
Sistem de racire: aer potrivita pentru bauturi fine, cocktail-uri si nu numai. Designul cromat
Putere: 550W ofera un aer modern. Se curata usor, iar manerul ergonomic faciliteaza
utilizarea masinii de spart gheata.
Cod: P24 F181 MCG60 Capacitate container: 1 l
Vezi pretul pe Greutate: 2.4 kg
maxigel.ro Dimensiuni: 165x135x265h mm
Cod: P24 GB 41128
Vezi pretul pe
maxigel.ro
75
Dispozitiv spalat pahare Vitrina refrigerata bar

Asigura spalarea rapida si eficienta a paharelor. Recipientele Vitrina este proiectata special pentru baruri fiind destinata amplasarii sub
separate pentru spalare si clatire permit folosirea indelungata si eficienta a blat. Usile glisante permit amplasarea vitrinelor chiar si in locurile foarte
solutiilor de spalare. Asigura spalarea integrala inclusiv a paharelor cu inguste, maresc operativitatea in baruri si elimina posibilitatea
picior cu o inaltime de pana la 24 cm. Ideal pentru locatiile de tip bar. accidentarilor. Iluminarea LED si usile de sticla asigura vizibilitatea
totala, fara sa fie necesara deschiderea usilor.
2 recipiente 180 mm
Cod: P24 F51 GLASSWASHER
NA
Vezi pretul pe
AI BU
TATE
M
maxigel.ro CEA
C A L I
Baruri
2 usi glisante 3 usi glisante

2 polite cromate: 798x324 mm 2 polite cromate: 1248x324 mm
Temperatura: +2...+6C Temperatura: +2...+6C
Degivrare: automata Degivrare: automata
Iluminare: LED Iluminare: LED
Incuietoare Incuietoare
Tehnologie: NO FROST Tehnologie: NO FROST
Consum: 4.4 kwh/24h Consum: 5.3 kwh/24h
Cod: P24 F199 VB23 Cod: P24 F199 VB35

Frigider mini-bar
Frigiderul minibar este solutia perfecta pentru vanzarea produselor direct
in camera de hotel. Asigura o racire constanta si uniforma datorita
sistemului de refrigerare bine dimensionat. Designul special si
dimensiunile compacte permit incastrarea frigiderului in mobilier. Se
incadreaza perfect in mobilierul specific camerelor de hotel.
Temperatura: +4+10C
Capacitate: 35 l
Cod: P24 F8 MINI 35 maro
Cod: P24 F8 MINI 35 alb
Cod: P24 F8 MINI 35 gri

Vitrine frigorifice verticale Vitrina vinuri

Vitrinele frigorifice verticale au o gama larga de intrebuintari putand fi Creste-ti vanzarile cu vitrina de vinuri si asigura-te ca intotdeuna clientii tai
folosite atat pentru bauturi cat si pentru sandwich-uri si gustari. Vitrinele vor servi vinul exact la temperatura potrivita. Eleganta vitrinei si
au design elegant incadrandu-se perfect in orice decor. vizibilitatea oferita asupra sticlelor sporesc atractivitatea si maresc
consumul. Vitrina este caracterizata prin capacitate mare de
BUN depozitare.
MAI
CEL A
T BUN
PRE
MAI
C E A
TATE
Inaltime 1895 mm CALI
Capacitate 280 l
Putere: 300 W
Capacitate 160 sticle
4 rafturi
Refrigerare statica
Comenzi electronice
Cod: P24 F155 VV1
Iluminare interior
Baruri
Vezi pretul pe Greutate: 128 kg
maxigel.ro Dimensiuni: 650x724x1911mm
Cod: P24 F159 WINE.188
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Inaltime 925 mm
Capacitate 58 l
Refrigerare ventilata
Putere: 130 W
Capacitate 32 sticle
2 polite
Capacitate: 32 sticle
Iluminare
Temperatura sus: +9...+18C
Control digital temperatura
Temperatura jos: +4...+18C
Refrigerare statica
Cod: P24 F155 VVR58
Comenzi mecanice
Vezi pretul pe Greutate: 35,8 kg
Cod: P24 F159 WINE.32
Inaltime 960 mm
Capacitate 78 l
Refrigerare ventilata
Putere: 130 W
3 polite
Iluminare
Control digital temperatura
Cod: P24 F155 VVR78
Vezi pretul pe
maxigel.ro
77
Contacteaza-ne acum si iti oferim solutia perfecta!
Baruri profesionale
Barurile IFI sunt adevarate opere de arta datorita detaliilor atent finisate si designul rafinat. Astfel barurile IFI creeaza locatii unice din punct de vedere
estetic si totodata extrem de functionale.
Model #039 RAINBOW Model #032

Barul 039 Rainbow reprezinta un punct de atractie dispunand de panouri De la inspiratie la inventarea de noi premize ... Fiecare detaliu are o
iluminate in culori RGB, gravate cu forme geometrice. Sursa de lumina led semnificatie specifica, fie ca este vorba de noi premize, noi identitati sau o
patrunde prin materialul special creand efecte sugestive de lumina. noua poveste care tocmai a inceput.
Model MARGARITA Model #031

Caracterizat printr-un design modern si retro in acelasi timp, Margarita are Stilul si ideea centrala este reflectata in designul barului #31. Factorii de
linii si curbe specifice anilor 50, dar foloseste materiale contemporane cum identificare: simplicitatea,liniaritatea si volumele extrem de rafinate. Barul
sunt oglinzile si materialele lacuite. este complet personalizabil.
Model BOSTON Model BEVERLY

Barul Boston combina perfect tehnologia cu ergonomicitatea, impreuna cu Barul Beverly este caracterizat prin designul simplu si elegant, clasic si
stilul si designul imbatabil IFI. Liniile elegante si finisajele de exceptie modern in acelasi timp, la toate acestea adaugandu-se experienta IFI in
transforma barul in elementul central al oricarei locatii. domeniul mobilierului refrigerat pentru bar.
Vezi mai multe modele si poze pe: http://www.maxigel.ro/baruri-echipamente-bar/

Feliator profesional 250 / 300 mm Masina de tocat carne, TC Toscana

Feliatorul garanteaza felierea precisa si rapida si este prevazut cu Masina de tocat carne este foarte durabila si are productivitate ridicata.
dispozitiv de reglare a grosimii de feliere ce permite utilizarea acestuia Grupul de prelucrare si structura din otel inox garanteaza rezistenta si
pentru o gama larga de alimente si in domenii de activitate. Motorul curatarea usoara. Designul compact face ca masina de tocat carne sa
foarte eficient asigura un nivel scazut de zgomot in timpul functionarii. ocupe putin loc in bucatarie.
Productivitate: 150 kg/h

Structura din otel inox
Viteza: 190 rpm
Alimentare electrica
Putere electrica 0,8 kW
Cod: P24 F190 MTC 15
Echipamente prelucrare
Aparat de fragezit carnea
Aparatul pentru fragezit carnea se
Diametru lama: 250 mm Diametru lama: 300 mm ataseaza la masina de tocat F190 MTC 15
Grosime taiere: 0-12 mm Grosime taiere: 0,2-15 mm si asigura fragezirea rapida a bucatilor de
Dimensiuni: 475x405x380 mm Dimensiuni: 554x460x523 mm carne. Este prevazut cu piepteni de
curatare a lamelor ce simplifica igienizarea.
Cod: P24 F154 SLICER.250 Cod: P24 F154 SLICER.300.1
Structura otel inox
A Dimensiuni: 260x170x280 mm Vezi pretul pe
Vezi pretul pe MAI BUN maxigel.ro
CEA
GERE
Cod: P24 F190 TM
maxigel.ro
ALE
Productivitate 250 kg/h
Fierastrau oase electric Structura din otel inox
Viteza: 170 rpm
Fierastraul de oase asigura precizie, rapiditate
si siguranta in portionarea produselor de Alimentare electrica
macelarie cu os. Igiena si curatarea usoara sunt Putere electrica 0,85 kW
asigurate de structura din otel inox. Dimensiuni: 410x240x450 mm
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Structura din otel inox
Viteza: 172 rpm
Alimentare electrica
A
BUN
MAI E
EGER
PUTERE Vezi pretul pe CEA
MARE maxigel.ro AL
Vezi pretul pe
maxigel.ro Productivitate 650 kg/h
Grosime taiere 30 - 250 mm Structura din otel inox
Grosime taiere 4 - 180 mm Alimentare electrica 220 V
Arie taiere: 712x662 mm
Putere electrica 4 kW
Arie taiere: 400x436h mm Alimentare electrica 220 V
Greutate 187 kg
Alimentare electrica 220 V Putere electrica 1,5 kW
Putere electrica 0,75 kW Viteza: 15 m/s
Grosime taiere: 4-180 mm Grosime taiere: 30-250 mm
Dimensiuni: 630x450x970 mm Dimensiuni: 450x420x880h mm Vezi pretul pe
Cod: P24 F190 MTO 21 Cod: P24 F190 MTO 30
maxigel.ro
79
Masina de curatat cartofi Malaxor carne

Reduce costurile cu personalul si scurteaza timpul necesar curatarii Malaxorul de carne asigura amestecarea rapida si uniforma a carnii
cartofilor. Structura din otel inox. Este prevazuta standard cu disc de tocate fiind un utilaj esential in carmangerii. Structura robusta din otel
curatare, buton pentru evacuarea produselor si jet automat de apa inox garanteaza rezistenta in timp. Toate partile care vin in contact cu
pentru eliminarea cojilor. amestecul sunt din otel inox
sau din otel tratat special, in
conformitate cu standardele in
vigoare.
Capacitate 50 l
2 palete
Cuva basculanta
Viteza: 72 rpm
Capacitate 10 kg
Dimensiuni:
820x510x1100h mm
Cod: P24 F154 MLX
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Cod: P24 F154 MCC10T
Vezi pretul pe
maxigel.ro Masina de carnati
Masina de carnati asigura umplerea rapida a carnatilor. Este realizata din
otel inox AISI 304 fiind foarte rezistenta si usor de curatat. Masina de
carnati asigura umplerea rapida a carnatilor.
BONUS: 4 tuburi umplere 11, 16, 22, 38 mm
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Orizontala
Capacitate 7 l
Structura otel inox
Cod: P24 F190 MC 7
Verticala
Capacitate 7 l
Structura otel inox
Blaturi taiere din polietilena Cod: P24 F190 MCV 7
Blaturile de taiere din polietilena protejeaza lama cutitelor, eliminand

necesitatea ascutirii frecvente a acestora. Sunt foarte usor de curatat Vezi pretul pe
datorita proprietatilor non-absorbante. Blaturile permit respectarea maxigel.ro
normelor de igiena in bucatarie care prevad folosirea diferentiata a
blaturilor, pe culori, in functie de materia prima prelucrata: carne, peste,
legume, etc.

Culori disponibile: Culori disponibile:

galben, albastru, maro, rosu, verde, alb galben, albastru, maro, rosu, verde, alb
Cod: P24 F185 PCB 2 color Cod: P24 F154 PCB 5 color
80
Masina prelucrare legume

Clasic
Masina pentru prelucrarea legumelor asigura productivitate
ridicata in bucatarie cu personal redus scurtand timpul
necesar pentru procesarea legumelor in diferite forme si
dimensiuni.
BUN
MAI
CEL
T
PRE
Discuri compatibile
Cod: P24 F11 ACC DISCO TAG.S2 Disc feliere cipsuri, varza,morcovi,ceapa,ciuperci
Cod: P24 F11 ACC DISCO TAG.E8 Disc feliere cartofi - morcovi fierti, vinete, sfecla
Cod: P24 F11 ACC DISCO TAG.S1 Disc feliere cipsuri, varza,morcovi,ceapa,ciuperci
Cod: P24 F11 ACC DISCO TAG.Z3 Disc razuire morcovi, telina, cartofi, mere, napi
Cod: P24 F11 ACC DISCO TAG.E3 Disc feliere mere,banane,cartofi,castraveti,vinete
Cod: P24 F11 ACC DISCO TAG.E2 Disc feliere chipsuri, varza, morcovi, ceapa, ciuperci
2 discuri pentru feliere: 2 si 4 mm
Cod: P24 F11 ACC DISCO TAG.E6 Disc feliere sfecla, cartofi fierti, varza, ceapa
3 discuri pentru razuire: 3, 4 si 7 mm
Cod: P24 F11 ACC DISCO TAG.E5 Disc feliere rosii, lamai, portocale, mere, ananas
Gura alimentare aluminiu
Cod: P24 F11 DISK H7 FOR F11 MTV25 KIT Disc razuire, diametru perforatii 7 mm
viteza: 270 rpm
Cod: P24 F11 ACC DISCO TAG.Z4 Disc razuire morcovi, telina, cartofi, mere, napi
Putere electrica 0,55 kW Cod: P24 F11 ACC DISCO TAG.B6 Disc taiere betisoare
Dimensiuni 220x500x510/890 mm Cod: P24 F154 DISK E2.MTV25 KIT Disc E2 feliere
Cod: P24 F154 MTV25 KIT Cod: P24 F154 DISK E1.MTV25 KIT Disc E1 feliere
Cod: P24 F11 ACC DISCO D8x8 Disc pentru cuburi 8x8 mm
Vezi pretul pe
Cod: P24 F11 ACC DISCO TAG.H6 Disc taiere betisoare
maxigel.ro
Cod: P24 F11 ACC DISCO TAG.H8 Disc taiere betisoare
Cod: P24 F11 DISK E5 FOR F11 MTV25 KIT Disc feliere 5 mm
Cod: P24 F11 DISK H10 FOR F11 MTV25 KIT Disc feliere 10 mm
Cod: P24 F154 DISK H8.MTV25 KIT Disc H8 feliere betisoare
Cod: P24 F11 DISK H3 FOR F11 MTV25 KIT Disc razuire, diametru perforatii 3 mm
Masina prelucrare legume Discuri compatibile

Performa Disc julienne 4x4 mm Disc razuire 3 mm
Niciodata nu a fost atat de usor sa prelucrezi legume in
Cod: P24 F183 J4X4 Cod: P24 F183 SD3
diverse forme si grosimi. Cu masina multifunctionala de
prelucrat legume si cu cele 5 discuri atasate este foarte Disc feliere 8 mm , cu 1 lama Disc julienne 3x3 mm
simplu sa feliezi si sa razui orice tip de leguma. In plus Cod: P24 F183 SLAD8 Cod: P24 F183 J3X3
scurtezi timpul de prelucrare masina avand o Disc feliere 2 mm, cu 3 lame, structura plastic Disc razuire
capacitate de aproximativ 50 kg/h, net superioara fata
de echipamentele similare. Functionarea silentioasa Cod: P24 F183 SLD2 Cod: P24 F183 Gd1
reduce zgomotul in bucatariile profesionale. Disc feliere 10 mm, 1 lama Disc razuire 7 mm
Cod: P24 F183 SLAD10 Cod: P24 F183 SD7
Disc cartofi prajiti 10x10 mm Disc razuire, grosime 10 mm
A Cod: P24 F183 FF10X10 Cod: P24 F183 SD10
BUN
MAI
TATE
Disc cartofi prajiti 8x8 mm Disc feliere 1 mm, cu 3 lame,
CEA
CALI Cod: P24 F183 FF8X8 Cod: P24 F183 SLAD1
Disc feliere 2 mm, cu 3 lame, structura aluminiu Disc feliere, grosime 6 mm 2 lamele
Cod: P24 F183 SLAD2 Cod: P24 F183 SLAD6
Disc feliere 4 mm, cu 2 lame, structura plastic Disc feliere, grosime 4 mm 2 lamele
Cod: P24 F183 SLD4 Cod: P24 F183 SLAD4
2 discuri pentru feliere: 2 si 4 mm Disc razuire, grosime 2 mm
3 discuri razuire: 3, 5 si 7 mm Cod: P24 F183 SD2
Greutate 26 kg Disc julienne 8x8 mm
Alimentare electrica 220 V Cod: P24 F183 J8X8
Putere 0,735 W
Dimensiuni 655x325x545 mm
Cod: P24 F183 MTV6
81
Mixer Kitchen Star Mixer de mana

Vrei mai multa creativitate in bucataria localului tau? Mixerul planetar are
capacitate medie-mare
o gama larga de intrebuintari ce iti va permite sa-ti diversici meniul si sa
Foarte versatil, mixerul poate fi folosit pentru supe pasate, piure, sosuri,
scurtezi timpul de preparare !
aluaturi, maioneze, sos tomat, pesto, etc. In plus, mixerul poate fi folosit
pentru frisca, creme, omlete, sufleuri, etc prin atasarea telului.
Bonus accesorii 100 euro Prevazut cu brat Vezi pretul pe

mixare 250 mm maxigel.ro
Capacitate mixare: 30 l
Viteza rotatie: 13000 rpm
Putere: 250W
Cod: P24 F11 MIXER25 A
BUN
MAI
CEA RE
Prevazut cu tel si
A LEGE
brat mixare 400 mm
Vezi pretul pe
Capacitate mixare: 60 l maxigel.ro
Viteza rotatie brat mixare:
2500 11000 rpm
Viteza rotatie tel: 250 1500 rpm
Putere: 400W
Cod: P24 F11 MIXER40
Mixer vertical cu brat

capacitate mica
Spirala pentru aluat Tel pentru spuma
Mixerul vertical cu brat este destinat utilizarii intensive fiind prevazut cu
motor heavy duty de 175 W, maner rezistent din ABS si brat de mixare
din otel inox. Cele 2 viteze asigura flexibilitatea in utilizare, mixerul
putand fi folosit pentru amestecarea sau pasarea alimentelor precum si
Capacitate cuva: 6 l pentru prepararea cremelor. Cele 4 lame cu 5 margini de taiere asigura
Dotat cu: tel, carlig si spatula rapiditatea prelucrarii, mixerul omogenizand perfect 0,5 litri de amestec
Variator viteza: 88-660 rotatii/minut Paleta pentru creme in doar 20 de secunde. Bratul lung de 23 de cm permite utilizarea in vase
adanci.
Lungime brat 230 mm
2 viteze
4 lame
Cod: P24 F154 KAID58.1
Motor Heavy Duty
Putere 175 w
Cod: P24 HM HMI200
Robot semi-profesional
de bucatarie Vezi pretul pe
maxigel.ro
Toti cei pasionati de gastronomie iubesc
A
aparatele care sunt un real ajutor in BUN
MAI
bucatarie. Robotul de bucatarie CEA TATE
Gastroback este un partener perfect
pentru prepararea deserturilor si mancarii.
CALI
Toaca si marunteste in doar cateva
secunde si are incluse 3 boluri diferite
de procesare: pentru supe si milkshake-
uri, pentru cantitati mari de legume si
fructe si pentru cantitati mici cum ar fi de
exemplu usturoiul, condimentele,
parmezanul.
Dotat cu: tel, carlig si spatula
Variator viteza: 88-660 rotatii/minut
Cod: P24 GB 40965
82
Mandolina de taiat si razuit legume Desfacator conserve

Usor de folosit, reprezinta un accesoriu esential in orice bucatarie. Este Desfacatorul de conserve se fixeaza pe masa si asigura desfacerea
prevazuta cu 7 accesorii care permit razuirea/felierea diferitelor tipuri de rapida si in siguranta a conservelor. Are structura robusta fiind foarte
legume si fructe. rezistent.
7 lame Structura robusta

NA BUN
Greutate: 1.7 kg AI BU Greutate: 1,8 kg MAI
GERE
M CEL
CEA T
PRE
Dimensiuni: 390x125x55 cm
ALE
Cod: P24 F176 MD7 Cod: P24 F192 CO
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Aparat de feliat cartofi
Aparatul asigura prelucrarea rapida si exacta a cartofilor oferind
avantajul reducerii cheltuielilor cu personalul. Simpla actionare a
manerului are ca efect portionarea cartofilor, reducand de pana la 5 ori
timpul necesar prelucrarii. De asemenea aparatul asigura flexibilitate in
Aparat de feliat rosii
utilizare putand fi folosit impreuna cu 3 accesorii pentru cartofi cuburi si Aparatul de feliat rosii este usor de folosit si scurteaza timpul necesar
1 accesoriu pentru cartofi wedges. Este prevazut cu gauri de prindere prelucrarii rosiilor in bucatariile profesionale. Se aseaza rosia pe blatul de
pentru blat, asigurand stabilitate si siguranta in timpul utilizarii. lucru, se impinge manerul si rosia va fi taiata in felii. Structura din inox
BONUS: asigura rezistenta si curatarea usoara. Manerul vertical cu protectie
asigura utilizarea usoara si in siguranta. Cele 10 lame asigura felierea
3 acc pentru cartofi in forma de cub cu precisa si rapida.
latura de 4, 6 si 12 mm.
Grosime feliere: 5,5 mm
1 acc wedges
10 lame
Structura otel inox Dimensiuni: 423x202x210 mm
Dimensiuni fara maner: Cod: P24 F190 ATC 2
280x150x200 mm
Cod: P24 F190 ATC 1
Vezi pretul pe
maxigel.ro
83
Cele mai
bune masini
de spalat vase
Spalare vase / igiena

De peste 10 ani Hobart este recunoscuta
oficial ca numarul 1 in domeniul
masinilor de spalat vase.
Printre premiile obtinute:

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung
TROY, Ohio
Best in Class Warewashers Award
TROY, Ohio
Best in Class Foodservice Industry Awards
Masina de spalat vesela si pahare Masina de spalat pahare

Calitatea garantata de Hobart Numai cu masinile de spalat pahare
Germania nu a fost niciodata Hobart obtii de fiecare data pahare
atat de accesibila. Masina de perfect curate, fara urme,
spalat vesela si pahare asigura datorita sistemelor eficiente de
rezultate perfecte de fiecare spalare superioare si inferioare ce
data fiind prevazuta cu sistem asigura distribuirea uniforma a apei.
rotative de spalare amplasate Masina de spalat pahare este
atat in partea superioara cat si caracterizata prin fiabilitate
cea inferioara ce asigura garantata de Hobart
distribuirea uniforma a apei Germania, cel mai important
pe intreaga suprafata a producator de masini de spalat
vaselor. Numai masinile de pahare din lume.
spalat Hobart asigura Masina asigura de asemenea
scoaterea urmelor consum redus de energie
dificile de mancare de pe fiind prevazuta cu sistem de
vesela si asigura transparenta incalzire controlat termostatic.
perfecta a paharelor. Masina
asigura de asemenea scaderea
costurilor datorita consumului
A
BUN
mic de apa de doar 2,9 l/cos MAI E
EGER
fata de 3,3 l cat are nevoie o CEA
masina de spalat vase obisnuita. AL
Programe spalare: 60 / 180 sec
Programe spalare: 90 / 120 sec
Inaltime de incarcare: 356 mm Inaltime maxima de incarcare: 301 mm
Dimensiuni cos: 500 x 500 mm
Dimensiuni cos: 385x 385 mm
Capacitate/h: pana la 60 cosuri* (1080 farfurii)
Capacitate/h: 40 cosuri* / 480 pahare
Putere: 6 kW
Putere: 2.2 kW
Alimentare: 380V
Alimentare: 220V
Cos din sarma plastifiata inclus
1 cos pentru farfurii inclus
Dispenser detergent Dispenser detergent Cos pentru tacamuri inclus
Cod: P24 HO 01-240786-1 1 cos pentru tacamuri inclus Cod: P24 HO 01-240786-1
Vezi pretul pe Vezi pretul pe Cod: P24 HO ECOMAX 402
Cod: P24 HO ECOMAX 502T
maxigel.ro maxigel.ro * Cu racord apa calda
* Cu racord apa calda

87
Masina de spalat vase cu capota AI BU

NA
TATE
M
CEA
Spre deosebire de masinile cu capota obisnuite, Ecomax 602 ofera
C A L I
avantajul sistemului unic cu capota inchisa pe toate cele 4 laturi.
In momentul deschiderii capotei, Ecomax 602 nu permite eliminarea
aburului si caldurii acumulate in capota, asa cum se intampla in cazul
masinilor de spalat obisnuite cu capota, rezultand o economie de pana la
3 kw/ h. Consum redus de energie datorita sistemului de incalzire
controlat termostatic.
Alaturi de echipamentele termice, masina de spalat vase este cel mai
important utilaj dintr-o bucatarie. Fiind supusa celor mai mari solicitari,
este esential ca masina de spalat vase sa fie rezistenta si de calitate.
Temperatura de spalare: aprox 60C.
Temperatura de limpezire: aprox 85C. Dozator agent limpezire inclus.
Programe spalare: 70 / 150 secunde

Capacitate pe ora: pana la 50 cosuri
Putere: 6 kW
Alimentare: 380V
2 cosuri incluse: 1 cos pentru farfurii + 1 cos pentru tacamuri

Cod: P24 HO ECOMAX 602
* Mobilierul si dusul sunt optionale si nu sunt incluse in pret
** Cu racord apa calda
Dispenser detergent Economisesti

Cod: P24 HO DETERGENT.DISPENCER.602 3000 RON
3 kW x 0,45 lei / kW = 1.35 lei / h

Vezi pretul pe
maxigel.ro 1.35 lei / h x 6 h = 8.1 lei / zi
8.1 lei / zi x 365 zile = 2956 lei / an
Masina de spalat vase tip tunel cu cosuri

Daca ai nevoie de o masina de spalat vase care sa-ti ofere o productivitate ridicata si rezultate excelente de fiecare data, Ecomax 800 by Hobart
Germania este alegerea perfecta. Masina este caracterizata prin fiabilitate ridicata, fiind prevazuta cu sistem transportor cu dispozitive de impingere
din otel inox amplasate pe fiecare parte ce elimina posibilitatea blocajelor. Masina nu permite transferul de apa intre zona de spalare si cea de
limpezire, rezultand vase perfect curate. Duzele de limpezire cu unghi mare de actiune asigura eficienta ridicata, garantand cele mai bune rezultate.
Temperatura de limpezire este controlata termostatic garantand clatirea perfecta. Cuva de spalare are baza rotunjita eliminand problemele legate de
igienizarea colturilor si marginilor. Comenzile sunt usor de folosit eliminand necesitatea personalului specializat. Masina are umplere automata
simplificand utilizarea.
Inaltime maxima incarcare 440 mm

Temperatura spalare 60 c / limpezire 82c
Capacitate orara 80 cosuri
Dimensiuni cos 500x500 mm
Consum apa 260 l / ora la 3 bar
Cod: P24 HO ECOMAX 802
* Mesele de intrare/iesire nu sunt incluse in pret.
Cuva cu colturi rotunjite, usor de curatat

Comenzi electrice usor de folosit
productivitate mare- 80 cosuri/ora
Brate de spalare din inox cu duze ce nu se pot colmata
Brate de limpezire cu raza mare de actiune ce asigura limpezirea totala
86
Cos baza Cosuri spalare oale

Cosul de baza este folosit pentru spalarea cestilor si paharelor. Peretii
laterali permit circularea apei garantand spalarea perfecta. Este divizat in Dimensiuni:
compartimente pentru diferite marimi ale cestilor si paharelor. 501x501x141h mm
Cod: P24 F20 P.KIT.14
Dimensiuni:
501x501x101h mm Vezi pretul pe
maxigel.ro
Cod: P24 F20 CB
Vezi pretul pe Dimensiuni:

maxigel.ro 501x501x181h mm
Cod: P24 F20 P.KIT.18
Cos spalare farfurii Vezi pretul pe

maxigel.ro
Cosul pentru spalare farfurii asigura eficienta maxima a consumului de
apa datorita capacitatii mari de 18 farfurii pe serie de spalare.
Dimensiuni:

Spalarea perfecta a vaselor este
asigurata de orificiile special proiectate 501x501x221h mm
pentru a permite contactul maxim al Cod: P24 F20P.KIT.22
apei cu vasele.
Vezi pretul pe
Dimensiuni:
maxigel.ro
501x501x101h mm
Cod: P24 F20 CF
Cos tacamuri
Suport tacamuri Cosul pentru tacamuri se foloseste impreuna cu
cosul baza.
Dimensiuni:
325x530 mm Cod: P24 F20CHR
Cod: P24 F20 CH4

Cosuri spalare pahare

Cosurile garanteaza maxim de siguranta in transportul si depozitarea paharelor evitand pierderile financiare datorate spargerii/ciobirii acestora.
Spalarea perfecta a paharelor este asigurata de orificiile special proiectate pentru a permite contactul maxim al apei cu paharele.
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Nr. compartimente 9 16 25 36 49
Dimensiuni compartimente 150x150 mm 112x112 mm 89x89 mm 74x74 mm 62x62 mm
Dimensiuni 501x501x141h mm 501x501x141h mm 501x501x141h mm 501x501x141h mm 501x501x141h mm
Cod P24 F20 WH.KIT.9.18 P24 F20 WH.KIT.16 P24 F20 WH.KIT.25 P24 F20 WH.KIT.36 P24 F20 WH.KIT.49.18
Cod P24 F20 WH.KIT.9.22 P24 F20 WH.KIT.16.22 P24 F20 WH.KIT.25.22 P24 F20 WH.KIT.36.22 P24 F20 WH.KIT.49.22
Cod P24 F20 WH.KIT.9.26 P24 F20 WH.KIT.16.26 P24 F20 WH.KIT.25.26 P24 F20 WH.KIT.36.26 P24 F20 WH.KIT.49.26
87
Agent decalcifiere Agent dezinfectare generala

KLEEN PARA ANTI-CALCAR KLEEN OROSEPT VK
Se foloseste pentru decalcifierea masinilor de spalat vase, expresoarelor Se foloseste pentru dezinfectarea mobilierului din inox si a oricaror
de cafea, masinilor de cuburi de gheata, spalatoarelor din inox si oriunde suprafete din inox si pardoseli.
apare calcarul. Dezinfectant foarte performant. Spectru de proprietati variat, putere de
Lichid concentrat cu actiune spontana si puternica. Dizolva depunerile de curatare foarte eficienta. Eficient impotriva bacteriilor si fermentarii
tartru sau calcar. Spuma putina, miros neutru. Nu contine clorhidrati si (EN 1040, EN 1276, EN 1650, EN 13697, EN 1656, EN 1657). Activ
componente complexe. impotriva virusilor precum HCV, HBV, HIV si multi altii. Activ complet
impotriva sporilor (EN 13704).
Pachet 6 buc. x 1 litru Pachet 1 buc. x 10 litri

Nivel PH: 1 Nivel PH: 13.GD 40. VAH (DGHM)
Cod: P24 KN 203.693 Cod: P24 KN 142.552
Agent de curatare murdarie provenita

din arsuri KLEEN GRANIT S Agent de degresare KLEEN PURINA

Se foloseste pentru curatarea gratarelor, grillurilor, friteuselor, interioarelor Se foloseste pentru degresarea hotelor, mobilierului din inox, exterioare
de cuptor, oalelor si tigailor. cuptor si pardoseli.
Curatator alcalin cu pulverizator. Putere concentrata de dizolvare a Solvent alcalin pentru grasimi. Agent de curatare puternic pentru toate
grasimilor si arsurilor. Eficient pe suprafetele calde si reci. Aderent si pe tipurile de grasimi. Spuma putina, potrivit pentru folosirea in aparatele de
suprafetele verticale. Aplicare usoara datorita capului de pulverizare. Cand curatat.
este aplicat regulat, curatenia devine un proces simplu.
Pachet 1 buc. x 10 litri

Nivel PH: 14 GG 90
Cod: P24 KN 203.702
Pachet 2 buc. x 1 litru (pulverizator)
Nivel PH: 14.GG 0 Pachet 12 buc. x 1 litru
Cod: P24 KN 600.789 Nivel PH: 13 GG 90
Cod: P24 KN 203.707
Agent de lustruire KLEEN PRESTAN Agent dezinfectant KLEEN BUDESIN

Se foloseste pentru lustruirea oricarei suprafete din inox. Se foloseste pentru dezinfectarea echipamentelor frigorifice, celor de
Ingrijeste si protejeaza toate suprafetele din inox. Intretine, lustruieste si prelucrare si curatare rapida pe timpul zilei a mobilierului din inox.
protejeaza. Rezistent la apa si la murdarie. Previne matuirea atunci cand Produs listat VAH. Dezinfectare rapida cu ajutorul pulverizatorului.
este folosit regulat. Produce un luciu de protectie. Potrivit pentru inox, dar Actiune rapida in 60 de secunde. Activ impotriva bacteriilor, fungilor.
poate fi folosit si la crom, aluminiu, nichel si bronz. Activ HBV/HIV. Fara reziduuri. Parfum placut, sensibil la material.
Pachet 12 buc. x 1litru

Pachet 12 buc. x 0.5 litri Nivel PH: 7.GD 30. VAH (DGHM)
Cod: P24 KN 203.778 Cod: P24 KN 142.646
Agent spalare manuala Agent de curatare

KLEEN VANULAN KLEEN SPONTAN SUPER
Se foloseste pentru spalarea veselei. Se foloseste pentru curatarea pardoselilor exceptand marmura, granitul si
Detergent de vase manual extrem de eficient, prietenos cu mediul si piatra.
pielea. Clateste si curata datorita solventilor de grasime. Spuma activa, Agent de curatare pe baza de acizi - ingrijeste materialele. Foarte eficient
proprietati de uscare foarte buna. Luciu clar, de durata. Parfum placut si in indepartarea petelor de rugina si de pe alte pardoseli din zone de
consum economic. piscina, zone sanitare si bucatarii. Bazat pe acid fosforic cu inhibitor de
coroziune.
Nu este potrivit pentru curatarea suprafetelor sensibile la acizi precum
plasticul. Nu contine clorhidrati.
Pachet 6 buc. x 1 litru

Pachet 1 buc. x 10 litri
Nivel PH: 5. GU 20
Nivel PH: 1.GS 80. RK
Cod: P24 KN 600.683
Cod: P24 KN 600.762
88
Masa prespalare Masa intrare / iesire

Masa de prespalare sigura spalarea provizorie si sortarea vaselor inainte Masa de intrare / iesire din otel inox asigura preluarea usoara a vaselor
de a fi introduse in masina de spalat vase fiind prevazuta cu suprafata de spalate din masina de spalat vase fiind prevazuta cu suprafata de glisare
glisare pentru cosuri, margini ridicate anti-picurare si rebord inalt. pentru cosuri, margini ridicate anti-picurare si picioare reglabile cu
Reduce zgomotul in bucatarie datorita structurii fonoabsorbante a cuvei. sectiune patrata.
Masa iesire 600 mm, 2 picioare

Cod: P24 HSS TS206

1 polita
Cod: P24 HSS TS210P
Masa prespalare 1200 mm Masa prespalare 1400 mm

Dimensiuni: 1200x750x900 mm Dimensiuni: 1400x750x900 mm Masa iesire 1400 mm, 4 picioare
Cod: P24 HSS TP212DS / SD Cod: P24 HSS TP214DS / SD 1 polita
Cod: P24 HSS TS214P
Masa prespalare 1600 mm Masa prespalare 1800 mm
Cod: P24 HSS TP216DS / SD Cod: P24 HSS TP218DS / SD
Masa prespalare 2000 mm

Vezi pretul pe Masa iesire 800 mm, 2 picioare
Cod: P24 HSS TP240DS / SD
Cod: P24 HSS TS208
Vezi pretul pe
Masina Masina maxigel.ro
de de
spalat spalat
DS SD 1 polita
Spalator cu spatiu pentru masina Cod: P24 HSS TS212P
de spalat vase
Solutia perfecta pentru spalarea vaselor in bucatariile profesionale.
Spalatorul cu spatiu pentru masina de spalat vase permite crearea unui
spatiu compact destinat spalarii vaselor si veselei. Spalatorul dispune
de cuva de dimensiuni mari ce asigura spalarea usoara a vaselor Spalator cu actionare la genunchi
utilizate in bucatariile profesionale. Este realizat din otel inox de cea mai
buna calitate.
Elimina riscul de contaminare prin atingere directa, actionarea la
genunchi permitand folosirea punctului de alimentare cu apa de catre
personal care lucreaza in zone de preparare diferite.
A
BUN
MAI E
EGER
Dimensiuni: 1400x700x850 mm CEA
Dimensiuni cuva: 600x500x300 mm AL
Cod: P24 HSS SBD1417L / R Otel inox
Vezi pretul pe Cod: P24 F14 WBW43
maxigel.ro
Vezi pretul pe
maxigel.ro
90
Spalator inox Spalator inox 1 cuva + 1 picurator

Spalatorul are cuve mari ce permit spalarea vaselor de mari dimensiuni Spalatorul are cuva
specifice bucatariilor profesionale. Structura realizata integral din otel mare ce permite
inox garanteaza rezistenta in timp si curatarea usoara. spalarea vaselor de
A mari dimensiuni
BUN
MAI specifice bucatariilor
CEA ERE
ALEG
profesionale. Structura
Dimensiuni cuva: realizata integral din
500x500x300 mm otel inox garanteaza
rezistenta in timp si
Dimensiuni:
curatarea usoara.
700x700x850 mm
Cod: P24 HSS SBO717
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Lungime: 1000 mm Lungime: 1200 mm

1000x700x850h mm 1200x700x850h mm
cuva dreapta + picurator cuva dreapta + picurator
Spalator inox 2 cuve Cod: P24 F31 SINK.5110R Cod: P24 F31 SINK.5112R
cuva stanga + picurator cuva stanga + picurator
Dimensiuni cuve:
Cod: P24 F31 SINK.5110L Cod: P24 F31 SINK.5112L
500x500x300 mm
Dimensiuni: Lungime: 1400 mm Lungime: 1500 mm
1200x700x850 mm Dimensiuni: Dimensiuni:
Cod: P24 F31 SINK.212 1400x700x850h mm 1500x700x850h mm
Vezi pretul pe cuva dreapta + picurator cuva dreapta + picurator
maxigel.ro Cod: P24 F31 SINK.5114R Cod: P24 F31 SINK.5116R
cuva stanga + picurator cuva stanga + picurator
Dimensiuni cuve:
Cod: P24 F31 SINK.5114L Cod: P24 F31 SINK.5116L
600x500x300 mm
NA
Dimensiuni: Vezi pretul pe AI BU Vezi pretul pe
maxigel.ro CEA M
E RE maxigel.ro
1400x700x850 mm
ALEG
Cod: P24 F31 SINK.214
Spalator inox cu 2 cuve+picurator

Spalator inox 1 cuva mare Spalatorul are cuve mari ce permit spalarea vaselor de mari dimensiuni
specifice bucatariilor profesionale. Structura realizata integral din otel
Spalatorul are cuva mare ce permite spalarea vaselor de mari dimensiuni inox garanteaza rezistenta in timp si curatarea usoara.
specifice bucatariilor profesionale. Structura realizata integral din otel
inox garanteaza rezistenta in timp si curatarea usoara.
Cod: P24 HSS SW1217
Cod: P24 HSS SW1417
Cod: P24 HSS SW1617
A
MA I BUN
CEA E RE Vezi pretul pe Dimensiuni cuve:
ALEG maxigel.ro
500x500x300 mm
Lungime: 1600 mm Lungime: 1800 mm
1600x700x850h mm 1800x700x850h mm
cuva stanga + picurator cuva stanga+ picurator
Cod: P24 HSS DB1617R Cod: P24 HSS DB1817R
cuva dreapta + picurator cuva dreapta+ picurator
Cod: P24 HSS DB1617L Cod: P24 HSS DB1817L
A
BUN
Vezi pretul pe MAI E Vezi pretul pe
EGER
maxigel.ro CEA maxigel.ro
AL
87
Spalator inox Masa spalare peste

2 cuve + 2 picuratoare Masa este suportul ideal pentru curatarea si tratarea pestelui fiind
prevazuta cu o cuva mare si blat de taiere din polietilena. Cuva poate fi
Spalatorul are cuve mari ce permit spalarea vaselor de mari dimensiuni folosita atat pentru spalare cat si pentru decongelare. Blatul din
specifice bucatariilor profesionale. Structura realizata integral din otel polietilena protejeaza lama cutitelor si are proprietati non-absorbante
inox garanteaza rezistenta in timp si curatarea usoara. fiind usor de curatat.
Dimensiuni cuve:
500x500x300 mm
Vezi pretul pe Dimensiuni:
maxigel.ro 1900x700x850 mm Lungime 1800 mm
Vezi pretul pe
Cod: P24 F31 SINK.2+2 maxigel.ro Dimensiuni: 1800x700x850 mm
Cod: P24 HSS VWT1817.P
Masa spalare legume fructe Spalator cu 2 cuve

Masa reprezinta solutia perfecta pentru prelucrarea legumelor
NEW
2016
eficientizand munca operatorului si reducand timpul necesar prelucrarii.
Masa de lucru este realizata din otel inox AISI 304 de cea mai buna
calitate, fiind foarte rezistenta.
Cod: P24 HSS 9P5204
Vezi pretul pe
maxigel.ro
*2 blaturi polietilena
Suport suspendat farfurii si pahare
Suportul suspendat elimina problema scurgerii si depozitarii vaselor si
paharelor. Structura realizata din otel inox asigura rezistenta si curatarea
Lungime 1800 mm Lungime 2000 mm usoara.
Cod: P24 HSS VWTB1817 Cod: P24 HSS VWTB2017 Dimensiuni:
800x260x370h mm
Lungime 2100 mm Cod: P24 F14 SSFP 8
Dimensiuni: 2100x700x850 mm Vezi pretul pe
Cod: P24 HSS VWTB2117 maxigel.ro Vezi pretul pe
maxigel.ro
Dedurizator
Dedurizatorul elimina problema depunerilor de calcar, prelungind durata
de utilizare a echipamentelor
Raft suspendat farfurii
Suportul suspendat elimina problema depozitarii farfuriilor. Structura din
otel inox asigura rezistenta si curatarea usoara.
Capacitate: 8 l
Vezi pretul pe Racord: 3/8"
maxigel.ro Dimensiuni:
Cod: P24 F22 DM8 1040x300x550 mm
Cod: P24 F14 SSF 7
Capacitate: 12 l
Vezi pretul pe
Racord: 3/8"
maxigel.ro
Dimensiuni: 190x255x500 mm Vezi pretul pe
Cod: P24 F22 DM12
maxigel.ro
92
Baterie cu dus prespalare Pubela cu roti

si actionare antebrat Fara pedala
Bateria cu dus permite spalarea usoara a vaselor de dimensiuni mari Structura otel inox
specifice bucatariilor profesionale iar actionarea la antebrat permite Capacitate: 63l
folosirea comuna a spalatorului de catre personalul ce lucreaza in diverse
zone ale bucatariei (peste, carne, legume etc) fara risc de contaminare. Diametru: 390 mm
Inaltime: 600 mm
Cod: P24 F14 PUB.SP
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Cu pedala
Structura otel inox
200
Capacitate: 50 l
Diametru: 390 mm
Inaltime: 600 mm

Cod: P24 F14 PUB67
Montare pe blat
Vezi pretul pe
Actionare antebrat
maxigel.ro
Diametru baterie 20 mm
Inaltime dus 1200 mm
Pipa 200 mm
Cod: P24 FA BDBM2 Carucior curatenie
Baterie cu montare pe perete Este prevazut cu 2 galeti de 25 l,
maner reversibil si sistem de
stoarcere.
Cod P24 F14 CRCLEAN04.E
Vezi pretul pe
maxigel.ro
A
BUN
MAI E
EGER
CEA
AL
Montare perete
Maner tip parghie Carucior multifunctional
Pipa: 200 mm
Cod: P24 FA BFPL20 curatenie
Vezi pretul pe
maxigel.ro Este prevazut cu doua galeti de 15
litri, cutie pentru clatire, cos 2 - 6 litri,
suport pentru sac.
Baterie cu actionare la antebrat
Bateria cu actionare la antebrat permite folosirea comuna a spalatorului NA
AI BU
ERE
de catre personalul ce lucreaza in diverse zone ale bucatariei (peste, M
CEA
ALEG
carne, legume etc) fara risc de contaminare.
Pipa: 220 mm
Diametru: 20 mm Cromat
Actionare antebrat Cu roti
Cod: P24 FA BBAN Dimensiuni: 920x680x1240 mm
Cod P24 F14 CRCLEAN071
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Vezi pretul pe
maxigel.ro

87
Aparat anti-insecte
Ideal pentru terase, aparatul se amplaseaza la exterior atragand si
distrugand insectele. Este prevazut cu tava extractibila. Structura otel
vopsit.
Suprafata acoperita 80 m
2 lampi x 15 W
Dimensiuni:
520x130x260h mm
Cod: P24 F14 AI30
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Raft depozitare inox finisaj scotch-brite
Raftul de depozitare are capacitate mare de incarcare pe polita fiind realizat din otel inox
pe polita fiind caracterizate prin stabilitate. polite pline din inox
usor de curatat
Picioarele ranforsate sunt realizate din inox garantand rezistenta chiar si in conditii
de supraincarcare.Cele 4 polite asigura capacitate mare de depozitare.
Rafturile sunt disponibile cu urmatoarele lungimi: 1000, 1100, 1200, 1300, 1400, 1500,1600,
1700, 1800, 1900, 2000 mm.
picioare din inox
ce confera stabilitate
Dimensiuni disponibile: 1000 - 2000 mm
Adancime: 500 mm
Inaltime: 1800 mm
IN polite reglabile
TOC
pe inaltime
Vezi pretul pe MA I BUN S

CEL
maxigel.ro
P RET picioare reglabile
pe inaltime
structura robusta
Raft de perete inox

Politele de perete din otel inox pot fi simple sau duble si sunt caracterizate prin rezistenta si flexibilitate in utilizare. Cele 6 pozitii de reglaj in inaltime
pentru politele simple, respectiv 12 pozitii de reglaj in inaltime pentru politele duble permit adaptarea politelor in functie de necesitate. Politele sunt
prevazute cu rebord cu inaltime de 40 mm. Sinele de fixare in perete au inaltimea de 300 mm in cazul politelor simple si 500 mm in cazul politelor
duble permitand reglarea in inaltime. Politele sunt ranforsate garantand rezistenta.
Politele din inox ofera solutia ideala pentru economisirea spatiului.
reglaj pe inaltime Lungime: 700 - 2000 mm
IN Adancime: 300 mm
C Inaltime sina polita simpla: 300 mm

STO
+sistem de
prindere stabil
Inaltime sina polita dubla: 500 mm
+rebord h 40 mm
+polite ranforsate
rezistente
BUN
MAI
CEL
T
+margini rotunjite
PRE
finisaj scotch-brite
Dulap inox
Dulapul vertical este realizat din otel inox de cea mai buna calitate, fiind
foarte rezistent si igienic. usa fonoabsorbanta
Volumul mare de depozitare asigura capacitatea necesara in bucatariile
profesionale. Finisajul perfect al suprafetelor asigura curatarea usoara
structura robusta
garantand igiena maxima. Structura robusta garanteaza rezistenta
Indelungata. Usa fonoabsorbanta reduce nivelul zgomotului in bucatarie.
polita intermediara
Cu usi batante reglabila pe inaltime
Vezi pretul pe
Dimensiuni: 600, 800, 1000, 1200 mm maxigel.ro reglaj pe inaltime
al picioarelor
Usi fonoabsorbante
Cu usi glisante
Otel inox picioare rezistente
Dimensiuni: 1200, 1400, 1600, 1800, 2000 mm
94
Mese de lucru inox

Masa de lucru este realizata din otel inox de cea mai buna calitate, fiind foarte rezistenta si stabila.
Blatul de lucru ranforsat asigura rigiditatea necesara prelucrarii alimentelor iar proprietatile fonoabsorbante reduc nivelul zgomotului in
bucatarie. Cadrul ranforsat garanteaza rezistenta, masa putand fi folosita in cele mai solicitante situatii.
Colturile finisate perfect nu permit infiltrarea murdariei ajutand astfel la mentinerea standardelor de igiena impuse de reglementarile in vigoare.
Mesele sunt disponibile cu urmatoarele lungimi: 600, 700, 800, 900, 1000, 1100, 1200, 1300, 1400, 1500, 1600, 1700, 1800, 1900, 2000 mm.
blat ranforsat
fonoabsorbant
blat cu margini
rotunjite
cadru ranforsat Dimensiuni disponibile: 600 - 2000 mm

rezistent
Adancime: 600 / 700 mm
IN
Inaltime: 850 mm
C
STO
picioare solide

din inox ce confera Variante disponibile: cu rebord / fara rebord
stabilitate
MAI BUN
CEL
T Vezi pretul pe
picioare reglabile
pe inaltime
PRE maxigel.ro
Mese de lucru inox patiserie

Masa de lucru pentru patiserie este realizata din otel inox de cea mai buna calitate, fiind foarte rezistenta si stabila.
Blatul de lucru ranforsat asigura rigiditatea necesara prelucrarii alimentelor iar proprietatile fonoabsorbante reduc nivelul zgomotului in
bucatarie. Cadrul ranforsat garanteaza rezistenta, masa putand fi folosita in cele mai solicitante situatii.
Mesele sunt disponibile cu urmatoarele lungimi: 1000, 1100, 1200, 1300, 1400, 1500, 1600, 1700, 1800, 1900, 2000, 2200, 2400, 2600, 2800 mm.
blat ranforsat
fonoabsorbant
blat cu margini
rotunjite
cadru ranforsat
rezistent Dimensiuni disponibile: 1000 - 2800 mm
picioare solide
din inox ce confera Inaltime: 850 mm
stabilitate Variante disponibile: cu rebord / fara rebord
picioare reglabile
pe inaltime Masa prevazuta cu 6 picioare
incepand de la dimensiunea de 2200 mm
Mese de lucru cu cuva inox

Masa de lucru cu cuva este realizata din otel inox de cea mai buna
calitate, fiind foarte rezistenta si stabila. blat ranforsat
fonoabsorbant
Blatul de lucru ranforsat asigura rigiditatea necesara prelucrarii
alimentelor iar proprietatile cuvei fonoabsorbante reduc nivelul
zgomotului in bucatarie. Cadrul ranforsat garanteaza rezistenta, masa blat cu margini
rotunjite
putand fi folosita in cele mai solicitante situatii.
Colturile finisate perfect nu permit infiltrarea murdariei ajutand astfel
la mentinerea standardelor de igiena impuse de reglementarile in cadru ranforsat
vigoare. Mesele sunt disponibile cu urmatoarele lungimi: 1200, 1300, 1400, rezistent
1500, 1600, 1700, 1800, 1900, 2000 mm.
Dimensiuni disponibile: 1200 - 2000 mm picioare solide

din inox ce confera
Adancime: 600 / 700 mm stabilitate
Dimensiuni cuva: 400x400 / 400x500 mm picioare reglabile
Cuva fonoabsorbanta pe inaltime
Varianta disponibila: cu rebord cuva fonoabsorbanta
95
Suprastructuri inox pentru mese

Suprastructurile din otel inox pentru mese sunt caracterizate prin rezistenta. Sunt prevazute cu 2 polite ranforsate si cadru tubular rezistent.
Suprastructurile pot fi fixate de mese prin intermediul gaurilor de prindere asigurand un plus de stabilitate. Finisajele rotunjite elimina riscurile de
accidentare si asigura curatarea usoara.
Distanta intre polite de 350 de mm asigura folosirea lor chiar si pentru obiecte inalte. Suprastructura din inox pentru mese cu 2 polite este foarte
stabila si asigura suportul ideal pentru montarea rapida a farfuriilor.

Adancime: 350 mm Vezi pretul pe
+polite
ranforsate
Inaltime: 700 mm maxigel.ro
+cadru din teava

BUN
care confera
MAI
CEL
T
PRE
stabilitate
IN
C
STO
Dulapuri inox suspendate

Cu dulapul suspendat inchis castigi spatiu de depozitare in bucatarie. Este realizat din otel inox AISI 304 de cea mai buna calitate, fiind foarte rezistent.
Finisajul perfect al suprafetelor asigura curatarea usoara garantand igiena maxima. Structura robusta garanteaza rezistenta indelungata.
Polita intermediara reglabila pe inaltime ofera posibilitatea compartimentarii spatiului interior in functie de necesitate.
Dulapurile suspendate sunt disponibile cu urmatoarele lungimi: 1000, 1200, 1400, 1600, 1800, 2000 mm.
IN
colturi finisate
C
STO
perfect
polita reglabila
rezistenta Adancime: 400 mm
Inaltime: 700 mm
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Dulapuri inox suspendate fara usi

Cu dulapul suspendat deschis castigi spatiu de depozitare in bucatarie. Este realizat din otel inox AISI 304 de cea mai buna calitate, fiind foarte
rezistent.
Finisajul perfect al suprafetelor asigura curatarea usoara garantand igiena maxima. Structura robusta garanteaza rezistenta indelungata.
Dulapurile suspendate sunt disponibile cu urmatoarele lungimi: 1000, 1200, 1400, 1600, 1800, 2000 mm.
Adancime: 400 mm
Inaltime: 700 mm
IN Vezi pretul pe
C maxigel.ro
colturi finisate
perfect STO
polita reglabila
rezistenta
N
M AI BU
CEL
T
PRE
96
Mese inox tip dulap

Masa de lucru cu dulap inchis este realizata din otel inox de cea mai buna calitate si ofera avantajul spatiului suplimentar de depozitare fiind foarte
rezistenta.
Mesele sunt disponibile cu urmatoarele lungimi: 1000, 1100, 1200, 1300, 1400, 1500, 1600, 1700, 1800, 1900, 2000 mm.
blat ranforsat
fonoabsorbant
blat cu margini
rotunjite
cadru ranforsat
rezistent Dimensiuni disponibile: 1000 - 2000 mm
picioare solide
Adancime: 600 / 700 mm IN
C
STO
Inaltime: 850 mm

din inox ce confera
stabilitate Variante disponibile: cu rebord / fara rebord
Vezi pretul pe
picioare reglabile
pe inaltime
maxigel.ro
Mese inox tip dulap fara usi

Masa de lucru cu dulap deschis este realizata din otel inox de cea mai buna calitate si ofera avantajul spatiului suplimentar de depozitare fiind foarte
rezistenta.
blat ranforsat
fonoabsorbant
blat cu margini
rotunjite
cadru ranforsat
rezistent
Inaltime: 850 mm IN
picioare solide
C
STO
din inox ce confera Variante disponibile: cu rebord / fara rebord
stabilitate
Vezi pretul pe
picioare reglabile maxigel.ro
pe inaltime
Mese pasante inox tip dulap

Masa de lucru pasanta cu dulap inchis este realizata din otel inox de cea mai buna calitate si ofera avantajul spatiului suplimentar de depozitare fiind
foarte rezistenta.
blat ranforsat
fonoabsorbant
blat cu margini
rotunjite
cadru ranforsat
rezistent
picioare solide
IN
C
STO
N Inaltime: 850 mm
AI BU
din inox ce confera
stabilitate M
CEL
T
picioare reglabile
pe inaltime
PRE Vezi pretul pe
maxigel.ro
97
Rafturi depozitare cromate

Rafturile pentru depozitare sunt usor de montat si demontat datorita sistemului de prindere a politelor de barele de sustinere. Nu sunt necesare instrumente
pentru montarea rafturilor. Structura din care sunt realizate ofera avantajul unui transport usor de realizat si impiedica ruginirea. Rafturile cromate nu au
ranforsari in cruce, ceea ce permite accesul la rafturi pe toate cele 4 laterale. Design-ul deschis al rafturilor ofera o circulatie mai buna a aerului care ajuta la
prevenirea deteriorarii alimentelor depozitate. Aceste rafturi pot fi adaptate usor cerintelor dumneavoastra deoarece se pot monta de la 2 pana la 6 polite in
functie de inaltimea dorita pentru obiectele depozitate.
Datorita materialelor din care sunt fabricate, rafturile pentru depozitare sunt usor de curatat si intretinut.
Rastel cu 4 cosuri IN
C
Rastelul este ideal pentru
depozitarea produselor vrac-
STO
legume, fructe, dar si a produselor
ambalate pentru un plus de
siguranta.
A
BUN
MAI
C E A
ERE
ALEG
4 cosuri
Structura cromata
Dimensiuni:
900x450x1800 h mm
Cod: P24 F193 RC10
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Rastel cu 4 polite, Rastel cu 4 polite,
L900, H1600mm L1060, H1800 mm
4 polite
Polite reglabile tip gratar
Structura cromata
4 polite
Dimensiuni:
Rastel pentru sticle, 5 polite Structura cromata
900x350x1600 h mm
Dimensiuni: 1060x455x1800 h mm
Cod: P24 F193 RC01
Cod: P24 F154 RC45106
Rastelul este destinat depozitarii
in siguranta a sticlelor. Vezi pretul pe Vezi pretul pe
5 polite Rastel cu 4 polite, Rastel cu 4 polite,

Structura cromata L1200, H1800 mm L1500, H1800 mm
Dimensiuni: 4 polite 4 polite
900x350x1800 h mm Structura cromata Structura cromata
Cod: P24 F193 RC12 Dimensiuni: Dimensiuni:
1200x450x1800 h mm 1500x450x1800 h mm
Vezi pretul pe
maxigel.ro Cod: P24 F193 RC128 Cod: P24 F193 RC158

Rastel mobil cu 3 polite, L900, H1200
NEW
2016
cu roti
Structura cromata
Dimensiuni:
900x350x1200 h mm
Cod: P24 F193 RC08
98
Masina de spalat rufe Uscator rufe

Masina de spalat rufe este destinata utilizarii profesionale in pensiuni si Uscatorul de rufe este destinat utilizarii moderate in pensiuni si hoteluri
hoteluri de mici dimensiuni, restaurante, spa-uri, spre deosebire de de mici dimensiuni, restaurante, spa-uri, etc. Este silentioasa putand fi
masinile din gama casnica (white goods) ce sunt destinate utilizarii instalat oriunde la parter sau etaj si chiar in apropierea spatiilor de
casnice. Masina este silentioasa putand fi instalata oriunde la parter sau cazare.
etaj si chiar in apropierea spatiilor de cazare. Uscatorul este prevazut cu tambur din otel galvanizat foarte rezistent.
Masina este prevazuta cu tambur otel inox ce garanteaza rezistenta, Sistemele puternice de suflare a aerului asigura un timp scurt de uscare
container pentru detergent cu 4 compartimente, usa cu deschidere 180 si un consum redus de energie. Usa cu deschidere 180 permite
ce permite incarcarea si descarcarea usoara. Cele 6 programe de spalare incarcarea si descarcarea usoara. Cele 4 programe de spalare permit
permit adaptarea la majoritatea solicitarilor. Dispune de contorizator ce adaptarea la majoritatea solicitarilor. Dispune de contorizator ce indica
indica timpul ramas pana la sfarsitul ciclului. timpul ramas pana la sfarsitul ciclului.
NA A
AI BU I BUN
A MA
TATE TATE
M E
CEA C
I CALI
Capacitate: 10 kg
C A L 6 programe de spalare
Capacitate: 10 kg
4 programe de uscare
Rpm: 1200 / factor g 440 Putere electrica: 5,3 kw
Putere electrica: 4,8 kw Alimentare electrica: 400 v
Alimentare electrica: 400 v Panouri laterale antracit gri
Spalatorie rufe / Hotel

Panouri laterale antracit gri Panou superior antracit gri
Panou superior antracit gri Tambur galvanizat
Tambur din otel inox Volum tambur 198 litri
Volum tambur: 96.8 litri Greutate: 68 kg
Greutate: 113 kg Dimensiuni: 683x711x1027 mm
Dimensiuni: 683x704x1027 mm Cod: P24 UM SD200
Cod: P24 UM SP100

Carucior rufe
Masa de calcat
Vopsit epoxidic
Cod: P24 F193 CR
Polita suplimentara pentru haine
Reglabil pe inaltime Vezi pretul pe
Alimentare electrica: 230V maxigel.ro
Greutate: 19 kg
Putere: 490 W
Dimensiuni: 1410x470x850-900 mm
Cod: P24 TR 2005
Fier de calcat Stalp delimitare cu banda

Fier cu 2 termostate de siguranta Stalpii de inox cu banda pot fi folositi
in diverse combinatii pentru a
Volum boiler: 2l
delimita anumite zone din hoteluri,
Putere boiler: 700 W magazine si alte spatii publice.
Putere fier: 450W Structura de inox asigura rezistenta
Putere boiler 700 W la coroziune si curatare usoara.
Cod: P24 TR 1000
Culoare: rosu
Inaltime: 900 mm
Cod: P24 F193 SZ RD
Culoare: albastru
MA I BUN Inaltime: 900 mm
CEL
T
PRE Cod: P24 F193 SZ BL
99
Masina de spalat profesionala Uscator profesional

Masina de spalat rufe profesionala cu centrifugare normala de la Unimac Uscatorul de rufe profesional Unimac este caracterizat prin performanta
este un model compact caracterizat prin costuri de operare reduse si si eficienta. Uscatorul de rufe robust si fiabil echilibreaza perfect raportul
performante superioare, ideala pentru utilizarea in pensiuni, restaurante, intre temperatura de uscare, fluxul de aer si spatiul util al tamburului pentru
centre Spa, etc. rezultate optime si reducerea costurilor cu utilitatile si personalul.
Masina de spalat rufe profesionala este prevazuta cu panou de comanda Uscatorul este prevazut cu panou de comanda Dual Digital Timer ce
M9 cu 9 cicluri, usor de folosit ce asigura flexibilitate in utilizare pentru permite operatorului setarea temperaturii, timpul de incalzire si timpul de
a raspunde oricarei cerinte. Autodiagnosticarea si controrizatorul de cicluri racire. Usa de mari dimensiuni asigura incarcarea si descarcarea usoara.
asigura eficienta maxima in utilizare. Functionarea silentioasa permite Fluxul de aer axial garanteaza uscarea eficienta si rapida.
amplasarea in apropierea spatiilor de cazare. Constructie robusta cu Uscatorul este dotat cu filtru de scame.
rulmenti si garnituri pentru utilizare intensiva. Dispenser cu 4 Capacitate 11 kg
compartimente cu autocuratare. Usa cu dimensiuni mari asigura
Panou comanda dual digital timer
incarcarea si descarcarea rapida.
Volum tambur: 217 l
Capacitate 13,6 kg Diametru tambur: 673 mm
Panou comanda M9 Uscare medie: 172 g/min
9 cicluri Putere electrica: 12 kW
Volum tambur: 118 l Greutate: 137 kg
Diametru tambur: 610 mm Dimensiuni: 711x1038x1622 mm

Viteza rotatie: 542 rpm Cod: P24 UM UU025 E.QT.DDT
Alimentare electrica: 400 v Capacitate 17 kg
Incalzire electrica Panou comanda dual digital timer
Greutate: 209 kg Volum tambur: 347 l
Dimensiuni: 737x878x1143 mm Diametru tambur: 762 mm
Cod: P24 UM UCU030 M9 HNF.E.P Uscare medie: 335 g/min
Putere electrica: 21 kW
Greutate: 164 kg
A
BUN
MAI Dimensiuni: 800x1191x1622 mm
CEA TATE
CALI Cod: P24 UM UU035 E.QT.DDT
Vezi pretul pe
maxigel.ro
Capacitate 27,2 kg Capacitate 36,3 kg A
BUN
Panou comanda M9 Panou comanda M9 MAI
CEA TATE
9 cicluri
Volum tambur: 255 l
9 cicluri
CALI
Volum tambur: 327 l
Diametru tambur: 762 mm Diametru tambur: 914 mm
Viteza rotatie: 485 rpm Viteza rotatie: 443 rpm Calandru profesional
Alimentare electrica: 400 v Alimentare electrica: 400 v Calandrul de calcat profesional asigura presiune omogena pe
Incalzire electrica Incalzire electrica intreaga suparafata utila a cilindrului asigurand rezultate perfecte.
Designul compact permite amplasarea in locatii de dimensiuni medii
Greutate: 315 kg Greutate: 549 kg si asigura utilizarea usoara.
Dimensiuni: 868x1081x1267 mm Dimensiuni: 1054x1234x1427 mm Calandrul dispune de oprire automata cand nu este in sarcina, reducand
Cod: P24 UM UCU060 M9 HNF.E.P Cod: P24 UM UCU060 M9 HNF.E.P consumul de energie electrica. Sistemul de control al temperaturii asigura
distribuirea uniforma a caldurii si reduce consumul de energie electrica.
Vezi pretul pe Vezi pretul pe Comanda la pedala Start / Stop simplifica utilizarea si mareste
maxigel.ro maxigel.ro productivitatea. Izolatia din lana ceramica elimina pierderile de caldura
reducand consumul de energie electrica. Protectia pentru maini
garanteaza siguranta in utilizare
Rola 1000 mm Rola 1400 mm
Capacitate: 30 kg/h Capacitate: 40 kg/h
Capacitate 18.1 kg Diametru rola: 250 mm Pedala start/stop
Panou comanda M9 Putere totala: 5,2 kW Putere totala: 7.2 kW
9 cicluri Protectie degete Protectie degete
Volum tambur: 180 l Greutate: 110 kg Greutate: 135 kg
Diametru tambur: 667 mm Dimensiuni: 1005x1400x420 mm Dimensiuni: 1005x1800x420 mm
Putere motor 1.5 kw Cod: P24 UM I25-100 Cod: P24 UM I25-140
Otel inox Vezi pretul pe
Incalzire electrica maxigel.ro
Rola 1600 mm
Greutate: 289 kg
Capacitate: 32-50 kg/h
Pedala start/stop
Cod: P24 UM UCU040 M9 HNF.E.P Putere totala: 13.7 kW
Vezi pretul pe Protectie degete
maxigel.ro Greutate: 262 kg
Cod: P24 UM I30-160
100
Alegi pentru ca:
Beneficiezi de utilaje de calitate cu renume mondial

Echipamentele comercializate de Maxigel sunt caracterizate prin performanta, costuri
reduse de functionare, fiabilitate si rezistenta in timp.
Iti oferim pentru afacerea ta branduri de utilaje, lideri in domeniu, a caror fiabilitate si
performante sunt recunoscute peste tot in lume.
La Maxigel gasesti cele mai bune preturi

Iti garantam cel mai bun raport calitate / pret pentru utilajele de care ai nevoie. Punem
accent pe construirea de parteneriate de lunga durata prin oferirea pretului corect pentru
investitia ta.
Ai livrare rapida din stoc

Pentru ca stim ca ai nevoie rapida de utilaje, o mare parte din utilaje le asiguram permanent
in stoc. 2 milioane de euro investite in stocuri pentru tine ! Livrare 24 h !
Ai siguranta investitiei tale

Pentru ca acum mai mult ca niciodata ai nevoie de un partener puternic, la Maxigel
investitiile mari facute in infrastructura iti garanteaza siguranta investitiei tale. Iti punem
la dispozitie in Bucuresti Otopeni unul din cele mai mari showroom-uri de utilaje
alimentare din Europa.
Beneficiezi de finantare cu avans de numai 10%

Ai acces usor la cele mai bune utilaje prin programe de finantare flexibile. Exclusiv la
Maxigel, beneficiezi de rate cu avans de numai 10% ! Discounturi incredibile pentru alte
modalitati de plata !
Scapi de problemele de service

Cu departamentul de service Maxigel elimini riscul de nefunctionare a utilajelor tale. Pentru
ca scopul nostru principal este de a ajunge la tine in cel mai scurt timp posibil, iti punem la
dispozitie reteaua proprie de service de nivel national. Asiguram interventii profesioniste
cu personal instruit in Germania si Italia. Stocurile de piese de schimb in valoare de
600 000 scurteaza timpul de interventie.
Ai un partener cu experienta
Succesul proiectelor tale, indiferent de dimensiunile lor, este garantat de cei 22 ani de
experienta si perfectionare in domeniul utilajelor alimentare.
Suntem aproape de tine, oriunde ai fi

Iti punem la dispozitie 11 filiale geografic dispuse astfel incat sa acoperim intreg teritoriul
Romaniei, sa fim langa tine.
Bucuresti - Otopeni Oradea
Calea Bucurestilor nr. 239 Str. Morii nr. 1,bl An1, parter
Tel/Fax: (021) 350 5000 Tel: 0720 990 821
E-mail: bucuresti@maxigel.ro E-mail: oradea@maxigel.ro
Brasov
Ploiesti
Calea Bucuresti, nr. 248,bl 1
Str. Laboratorului nr. 29B
Tel: 0368 461 047
Tel : (0244) 510 891
E-mail: brasov@maxigel.ro
Fax: (0244) 599 438
Iasi
E-mail: ploiesti@maxigel.ro
Sos. Pacurari, nr. 77
Cluj-Napoca Tel/Fax: (0232) 257 135
Calea Turzii nr.74-76 E-mail: iasi@maxigel.ro
Tel/Fax: (0264) 431 453 Timisoara
E-mail: cluj@maxigel.ro Calea Dorobantilor, nr. 20
Tel/Fax: (0256) 247 191
Sibiu
E-mail: timisoara@maxigel.ro
Str. Neppendorf, nr. 1
Tel/Fax: (0269) 210 080 Pitesti
E-mail: sibiu@maxigel.ro Tel: 0720 990 809
E-mail: pitesti@maxigel.ro
Constanta Craiova
B-dul Mamaia, nr.4 B Cartier Lapus, bl U10, parter
Tel/Fax: (0241) 550 114 Tel: (0351) 179 802 E-mail:
E-mail: constanta@maxigel.ro E-mail: craiova@maxigel.ro vanzari@maxigel.ro
Acum
390
OFERTA LIMITATA 20.05.2016 - 20.09.2016

Limbă

Bine ați venit la Scribd!

Catalog Promotional Maxigel Octombrie-Decembrie 2016

Încărcat de

Informații document

Descriere:

Data încărcării

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Descriere:

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Catalog Promotional Maxigel Octombrie-Decembrie 2016

Încărcat de

Descriere:

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Titluri conexe

TIE

22 ANI DE EXPERIENTA SI PERFECTIONARE !

Cuptor gastronomic Essential combi-steamer programabil

Ecospeed pe baza cantitatii si Ecovapor este sistemul ce

Cele mai bune rezultate

Cuptor gastronomic combi-steamer Snack, 99 programe I BUN

Cuptor gastronomic Essential combi-steamer, comenzi manuale

Cuptor gastronomic Accesorii cuptor

Pentru oale cu diam.:120 - 260 mm

Vrei sa gatesti rapid preparate calde

Merrychef eikon e4 Merrychef eikon e4 De asemenea se pot gati

Masina de gatit profesionala gaz

BUN Vezi pretul pe

SERIA 900 SERIA 900

Masina de gatit electrica

SERIA 700 SERIA 700

Masina de gatit cu placa radianta Masina dubla de paste

Seria 700, gaz Seria 700, electric

Seria 700 Seria 900 PRE maxigel.ro

Suport inchis Alimentare gaz

Cumpara accesorii de calitate pe www.detalio.net

SERIA 700 SERIA 700

Vezi pretul pe Vezi pretul pe

SERIA 900 SERIA 900

Durata ciclurilor: 1 min - 99 h Durata ciclurilor: 1 min - 99 h

Plita fry-top cromata Tigaie basculanta, seria 900

SERIA 900 SERIA 900

Friteuza seria Top Performant Masina de gatit 4 focuri

Plita seria Top Performant

Bain Marie seria Top Performant Suport echipamente bloc termic

Putere gaz: 3,7 kW Dimensiuni: 405x700x400h mm

alimentare electrica L 1205 mm Cod: P24 F200 SUB4

Putere electrica: 1,2 kW Dimensiuni: 1205x700x400h mm

Cutite profesionale Wsthof Germania

Cutit curatat, lama 6 cm Cutit dezosare, lama 14 cm

Cutit curatat, lama 8 cm

Cutit bucatar, lama 16 cm

Cutit bucatar, lama 20 cm

Cutit bucatar, lama 23 cm

Cutit lama zimtata, 16 cm

Cumpara accesorii de calitate pe www.detalio.net

Cele mai bune

Oala profesionala Cratita profesionala

Cod Capacitate Dimensiuni

Cratita profesionala cu toarta si maner

Cod Capacitate Dimensiuni

Cratita profesionala conica cu maner Tigaie profesionala cu maner

Cod Capacitate Dimensiuni

Oale, tigai, capace

Cod Inaltime Diametru

Cod Inaltime Diametru

Cod Inaltime Diametru Capac profesional

Masina de gatit tip Wok

Panou control digital

Tigaie wok 30,5 cm

Tigaie wok 33 cm BUN

Oala electrica pentru gatit orez Vitrina frigorifica de banc