Cules Son los Beneficios de Salud del Organo?

Historia en Breve
El organo contiene vitaminas A, C, E y K, as como fibra, folato, hierro, magnesio, vitamina B6,
calcio y potasio

El organo tienen efectos antinflamatorios, antimicrobianos y antifngicos y podra matar MRSA,

listeria y otros patgenos

El aceite esencial de organo podra servir para tratar enfermedades respiratorias como gripe y
resfriados

Aadir organo a la carne antes de cocinar podra ayudar a reducir la cantidad de compuestos
txicos creados por el proceso de coccin

Por el Dr. Mercola

El organo es una hierba maravillosa, tanto para su uso en la cocina como para su uso
teraputico, segn sea necesario. Su nombre significa "la alegra de la montaa" y el organo era
venerado como un smbolo de felicidad por los antiguos griegos y romanos.

Esta es la razn por la que por lo general los novios y novias de aquella poca traan una corona
con un laurel de organo, que era una gran tradicin. Aunque el organo es muy popular en la
cocina mediterrnea, en los Estados Unidos generalmente es relacionado con una especia para la
pizza.

Esto hace que esta gran hierba sea desperdiciada, dado a que hoy en da sabemos que el organo
contiene vitaminas A, C E y K, as como fibra, folato, hierro, magnesio, vitamina B6, calcio y
potasio. Adems, el organo, que algunas veces es llamado "mejorana" en Europa (y est
estrechamente relacionado con la mejorana dulce) contiene potentes fitoqumicos que ofrecen
potenciales beneficios de salud.

Los 5 Principales Beneficios de Salud del Organo

1. Antioxidantes para Reforzar el Sistema Inmunolgico

Un agente activo del organo es el cido rosmarnico, que es un poderoso antioxidante
que podra reforzar la salud de su sistema inmunolgico. El organo tiene una de las
 tasas ms altas de actividad antioxidante, 42 veces ms poder antioxidante que las
manzanas. De acuerdo con un estudio:

"el consumo de hierbas [incluyendo al organo]

podracontribuir significativamente con el consumo total de
antioxidantes de origen vegetal y ser una mejor fuente de
antioxidantes alimenticios que muchos otros grupos de
alimentos como las frutas, bayas, cereales y vegetales."

2. Antifngico, Antibacteriano e Incluso Podra Matar al MRSA

El carvacol y el timol, dos fitoqumicos en el organo, son poderosos antimicrobianos.
Las investigaciones han demostrado que el aceite esencial del organo podra matar
patgenos transmitidos por los alimentos como la listeria y la sperbacteria MRSA
(hacindolo un buen ingrediente para los jabones de manos y desinfectantes). De
acuerdo con uno de los investigadores del estudio MRSA:

"Hemos hecho pruebas preliminares y hemos encontrado que

el aceite esencial del organo mata al MRSA a una dilucin de
1 a 1,000. Las pruebas muestran que el aceite mata al MRSA
tanto como en solucin lquida como en forma de vapor y su
actividad antimicrobiana no disminuye al calentarlo en agua
hirviendo."

Los estudios tambin han demostrado que los aceites esenciales del organo sirven
para combatir ciertas especies de cndida.

3. Propiedades Antinflamatorias
El organo contiene beta-cariofilina (E-BCP), una sustancia que inhibe la inflamacin y
tambin podra ser benfica para tratar enfermedades como la osteoporosis y
arteriosclerosis, as como el sndrome metablico.

4. Sirve para Tratar Enfermedades del Tracto Respiratorio Superior

El organo tiene una poderosa actividad antiviral y se encontr que un aerosol que
contiene aceites esenciales aromticos de cinco plantas, incluyendo el organo, alivia
significativamente los sntomas "inmediatamente" en personas con infecciones del
tracto respiratorio superior.

Si usted contrae gripe o resfriado, el aceite de organo puede ser bastante til.
Generalmente, mientras ms alta sea la concentracin de carvacol, ms efectivo ser.
Curiosamente, el organo fomenta la produccin de sudor como un modo de
desintoxicacin e ingerirlo podra ayudar a que se cuerpo elimine las flemas no
deseadas en sus pulmones.

5. Efectos que Combaten el Cncer

Se ha demostrado que el extracto de organo "produce la detencin del crecimiento y
la muerte celular de manera dependiente al tiempo y dosis en las clulas del cncer de
colon. Un fitoqumico en el organo, el carnosol, tambin ha sido "evaluado por sus
 propiedades anticncer en la prstata, de mamas, de piel, de leucemia y el cncer de
colon con prometedores resultados."

En la tabla de abajo, puede observar 15 enfermedades adicionales que pueden

beneficiarse del organo13

Resfriado Dolor muscular Acn

Caspa Bronquitis Dolor de dientes

Distencin Dolor de cabeza Enfermedades cardacas

Alergias Parsitos intestinales Dolor de odos

Fatiga Repeler insectos Clicos menstruales

Ms Que Sabor: Por Qu Utilizar Organo para Cocinar?

El sabor clido y aromtico del organo se lleva bien con los alimentos (no slo la comida italiana).
Para empezar, adalo a sus aderezos para ensaladas, vegetales o huevos. Adems de esto, uno
de los mejores usos del organo en la cocina es aadirlo a la carne antes de cocinar, lo que podra
ayudar a reducir los compuestos txicos creados durante el proceso de coccin.

Un estudio encontr que aadir una mezcla de especias rica en antioxidantes incluyendo al
organo a la carne antes de cocinarla redujo el nivel de malondialdehdo (un marcador qumico
para la oxidacin) en la carne en un 71 por ciento y en los niveles de orina de los participantes en
un 49 por ciento. Los investigadores utilizaron una mezcla de:

Clavo Canela Organo Romero

Jengibre Pimienta negra Pimienta Polvo de ajo

Usted puede recrear fcilmente esto mezclando las especias secas y frotndolas en la carne antes
de cocerla o aadir la mezcla a su marinado.

Incluso si usted no es una persona con conocimientos de cultivo, el organo es una hierba que
puede cultivar fcilmente desde su hogar, lo que le da libertad de obtener esta maravillosa hierba
completamente fresca y al momento que lo requiera. Mejor an, el organo es una planta
perenne, lo que significa que sigue creciendo ao tras ao (crece bien si se cultiva en
contenedores).

Simplemente corte lo que necesite utilizar o squelo antes de utilizarlo (el organo seco tambin
forma parte de la popular mezcla "hierbas de Provence"). Mantenga el organo seco en un
contenedor hermtico en un lugar oscuro y fresco.

Cuando compre organo, es probable que encuentre dos variedades: el organo mediterrneo
(tambin conocido como organo griego, organo turco y organo europeo) y el organo
mexicano.
Aunque su sabor es muy parecido, el organo mediterrneo y el organo mexicano provienen de
plantas diferentes. El organo mexicano est estrechamente relacionado con el cedrn y tiene un
sabor fuerte, ms picante y menos dulce que el organo mediterrneo.

Al elegir uno para cocinar, el organo mexicano sirve como especia, es decir intensifica el sabor de
los platillos junto con especias como el comino y el chile en polvo. El organo mediterrneo es
mejor para platillos italianos, pescado, cordero, ensaladas, vegetales y otros platillos con sabores
ms suaves.

El Aceite de Organo Es un Maravilloso Complemento para Su Botiqun de Medicina

Natural
Adems de su uso culinario, el aceite de organo podra ser til para combatir muchos tipos de
infecciones, hacindolo un remedio casero bastante til. Por ejemplo, las propiedades
antibacterianas, antivirales y antifngicas en el aceite de organo podran servir para:

Inhibir el crecimiento de Klebsiella pneumoniae y Staphylococcus aureus, que podran

causar infecciones respiratorias. Tambin podra combatir bacterias resistentes a los
medicamentos.
Infecciones del tracto urinario (ITU), porque inhibe el crecimiento del E. Coli, Proteus y
Pseudomonas aeruginosa, bacterias que podran causar ITUs.
Infecciones por hongos, incluyendo las resistentes al medicamento Diflucan.
Infecciones por parsitos. El aceite de organo ha demostrado ser ms efectivo contra
la ameba parsita Giardia que el medicamento tinidazol.
Enfermedades transmitidas por los alimentos. Muchos patgenos transmitidos por los
alimentos incluyen listeria, salmonella, E. Coli y Shidella dysenteria son inhibidos por el
aceite de organo. Aadir aceite de organo a los alimentos no slo ayuda a matar
estas bacterias, sino que tambin puede utilizarlo para tratar sntomas por intoxicacin.
Puede utilizar el aceite de organo de muchas maneras diferentes, dependiendo de las
necesidades de salud:

Forma tpica para el pie de atleta y hongos en las uas. Remoje sus pies en agua con
unas cucharaditas de aceite o frote aceite diluido (1 gota de aceite en una cucharadita
de aceite de coco o de oliva) sobre sus uas/piel.
Inhale para tratar las infecciones de los senos nasales o resfriados. Simplemente aada
unas cuantas gotas de aceite de organo en una olla con agua hirviendo. Inhale el
vapor con cuidado para no quemarse.
Debajo de la lengua para ayudar a tratar infecciones o parsitos. Diluya el aceite (1
gota de aceite con una gota de un aceite portador) y coloque una o dos gotas debajo
de la lengua. Mantngala durante unos minutos, despus enjuague su boca con agua.
Repita esto hasta cuatro veces al da.