INFORME DE VISITA A LA EMPRESA GLORIA

Gloria es una empresa dedicada principalmente a la produccin, comercializacin y

distribucin de productos lcteos y conservas de pescado. El Grupo Gloria realiza sus
actividades principalmente en el sector alimentos (Leche, jugos y derivados lcteos).
Histricamente, Gloria ha sido la empresa lder en el mercado de leche evaporada.
Actualmente Gloria cuenta con dos certificaciones las cuales son la Norma ISO 22000 -
Gestin de la Seguridad Alimentaria; es una norma internacional que define los requisitos
que debe cumplir un sistema de gestin de seguridad alimentaria para asegurar la
inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria. Otra certificacin con
la que cuenta la Empresa Gloria es la Norma ISO 9001 es la norma sobre gestin de la
calidad con mayor reconocimiento en todo el mundo.
Historia 1941 - 1985
La empresa General Milk Company Inc. como accionista mayoritaria, constituy la
empresa Leche Gloria S.A. el 5 de febrero de 1941. Ese mismo ao emprendi la
construccin de la planta industrial y se inici la fabricacin de la leche evaporada Gloria
el 4 de mayo de 1942. Ese ao logr obtuvo una produccin de 166 cajas por da con un
total de 52,000 cajas. En aquel tiempo la fuerza laboral estaba compuesta por 65 personas,
entre empleados y obreros. Posteriormente, General Milk Company Inc. fue adquirida por
Carnation Company y en 1978 Leche Gloria S.A. cambi su denominacin social a Gloria
S.A.
El crecimiento vertiginoso de la produccin de leche evaporada fue posible por la
constante labor de ampliacin y renovacin de la capacidad instalada de la empresa, as
como por la expansin de las zonas de recojo de leche fresca, lo que motiv, entre los
aos 1945 y 1978, la construccin de plantas recolectoras y enfriadoras de leche fresca
en los valles de la regin sur: Vitor, Pampacolca, Camiara, Puquina, Meja, Aplao y Santa
Rita. Estas se constituyeron en ncleos de promocin y desarrollo del ganado lechero al
ofrecer un mercado seguro y brindar apoyo tcnico a los productores proveedores.
Perfil Corporativo
El Grupo Gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos con negocios
presentes en Per, como tambin en Bolivia, Colombia, Ecuador, Argentina y Puerto
Rico. Nuestras actividades se desarrollan en los sectores de lcteos y alimentos, en
cemento, papeles, agroindustria, transporte y servicios; todos ellos focalizados en la
calidad del producto o servicio que se entrega al consumidor en todo momento.
El crecimiento y fortalecimiento estratgico del Grupo Gloria se sustenta a base del
liderazgo de sus marcas en los mercados donde operan. La variedad y calidad de los
productos que fabrica y comercializa, aunado a la eficiente capacidad de distribucin y
transporte para llegar a todos los mercados que abastece, le permiten al Grupo Gloria
generar sinergias que garantizan una estructura diversificada de negocios, capaz de
desempearse con xito en un entorno altamente competitivo.
Es as que, con calidad, innovacin y competitividad ayudamos a elevar los estndares de
la regin y contribuimos con nuestro esfuerzo a apoyar el desarrollo de la economa del
Per.
Misin
Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a travs de la
produccin y comercializacin de bienes con marcas que garanticen un valor agregado
para nuestros clientes y consumidores. Los procesos y acciones de todas las empresas de
la Corporacin se desarrollarn en un entorno que motive y desarrolle a sus
colaboradores, mantenga el respeto y la armona en las comunidades en que opera y
asegure el mximo retorno de la inversin para sus accionistas.

Visin
Somos una corporacin de capitales peruanos con un portafolio diversificado de negocios,
con presencia y proyeccin internacional. Aspiramos satisfacer las necesidades de
nuestros clientes y consumidores, con servicios y productos de la ms alta calidad y ser
siempre su primera opcin.
CUMPLIMIENTO DE LAS OBLIGACIONES
Todos nuestros actos se rigen por una conducta honesta, transparente y tica, as como
por el fiel cumplimiento de nuestras obligaciones y el estricto acatamiento de las leyes de
los mercados en que operamos.
Dedicacin al trabajo
Fomentamos una cultura de trabajo donde el esfuerzo y dedicacin de nuestros
colaboradores se oriente a brindar servicios y productos de la ms alta calidad para
asegurar la satisfaccin de nuestros clientes y consumidores.
Prudencia en la administracin de los recursos
Reconocemos la importancia de planificar y gestionar racionalmente los recursos de la
Corporacin para asegurar su solidez y continuidad en beneficio de sus proveedores,
clientes, colaboradores, accionistas y las comunidades en las que acta
Cultura del xito
Nos trazamos objetivos exigentes y trabajamos tenazmente hasta alcanzarlos. Buscamos
mantener y/o alcanzar posiciones de liderazgo en todas las actividades que desarrollamos.
Orientacin a la persona
Reconocemos el valioso aporte de nuestro personal al crecimiento y xito de nuestra
Corporacin. Fomentamos el trabajo en equipo y valoramos el profesionalismo, iniciativa
y creatividad de nuestros colaboradores.
Responsabilidad social
Reconocemos que somos partcipes de un sistema social con el cual interactuamos. Todas
nuestras decisiones y actos son congruentes con dicho sistema social. Contribuimos a la
permanencia y renovacin de los recursos naturales, as como al progreso de las
comunidades en las que actuamos.
Ciudades en Operaciones
Complejo Industrial de Huachipa (Lima), Planta de evaporacin Majes (Arequipa),
Planta Industrial de Arequipa, Planta de derivados lcteos (Cajamarca), Planta de
concentracin (Trujillo).
Tiene 15 plantas de recepcin y enfriamiento en diversas regiones del Per.
Gloria presenta tres lneas de negocio:
En la actualidad Gloria se encarga de producir, envasar, manufacturar, comprar, vender,
importar, exportar y comercializar una amplia variedad de leches industrializadas (leche
evaporada, fresca Ultra Heat Treated-UHT y condensada), de derivados lcteos (yogures,
quesos, mantequilla, etc.), y otros productos jugos, refrescos mermelada, caf, paneton,
conservas de pescado y snacks)
Posicionamiento en las Industrias Alimentarias
Gloria confirma su posicin de liderazgo en el mercado con la produccin de leches
industrializadas y de derivados lcteos a nivel nacional, siendo su principal producto la
leche evaporada, contando con una participacin de 83.1% en el mercado de leche
evaporada.
GLORIA S.A. exporta la leche evaporada a 40 pases en el Caribe, Amrica Latina, El
medio Oriente y el Oeste de frica.
Cabe destacar que la Empresa ha logrado este liderazgo no solo en aquellos mercados en
donde cuenta con una experiencia adquirida a travs de muchos aos, como es el caso de
la leche evaporada, sino tambin en mercados en los cuales ha incursionado

Gloria SA, Cobertura S De. Gloria S.A. GLORIAI1. 2013;122.