Inghetata-sandwich de ciocolata cu

Idei de pranz sanatos pentru copilul de 1-3 ani

Idei de pranz sanatos pentru copilul de 1-3 ani

Pranzul este cea mai importanta masa a copilului! Vine dupa joaca de dimineata si inainte de somnul de
dupa-amiaza, iar burtica satula (si nu plina pana la refuz) asigura o siesta linistita, numai buna pentru
sesiunea de zbenguiala programata penru restul zilei.

Multi parinti se intreaba daca este nevoie sa oferim 2 feluri de mancare la masa de pranz. Adevarul este ca
aceasta gaselnita a adultilor nu prea isi are ecou in randul copiilor, pentru multi dintre pitici masa nefiind asa
o mare placere ca pentru noi. Stomacul inca mic al copilului de 1-3 ani nu are destul loc pentru o supa/
ciorba consistenta si un alt fel de mancare, de cele mai multe ori cu carne. Si este bine sa fie asa! Nu uitati
ca bazele obezitatii se instaleaza inca din copilarie, cand, in disperarea de a avea un copil sanatos (a se citi
puternic, voinic, pe care vantul nu-l doboara), insistam cu mancarea pana la ultima lingurita. Trebuie sa
intelegem ca piticul nostru nu mai creste la fel ca in primul an de viata, de aici si lipsa apetentei. Citeste mai
multe despre lipsa poftei de mancare.
Pranzul trebuie sa fie consistent, cu aport nutritional corect, insa nu abundent. Se va servi in jurul orei 13.00,
inainte de somnul de dupa-amiaza al copilului. Se va incerca, pe cat posibil, sa se gateasca cat mai
proaspat (adica in fiecare zi), pentru a oferi copilului hrana calitativa si intregul spectru de vitamine si
minerale de-a lungul unei saptamani. Se vor evita prajelile de orice fel, iar prepararea carnii la gratar se va
face doar ocazional.

Iata cateva sugestii de pranz sanatos pentru copilul de 1-3 ani:

Pofta buna!
supa de galusti cu carne de pui/ curcan

chiftelute de pui la cuptor cu piure de cartof/ pilaf de orez/ paste cu sos de rosii
peste la cuptor (pastrav, dorada, macrou, somon) cu orez si legume: broccoli la abur sau spanac,
cartofi natur, morcovi baby la abur sau amestec de legume (porumb, morcovi baby, buchetele de conopida
sau broccoli, ardei)
mancare de spanac cu ou prajit fara ulei
rattatouille cu piept de pui/ curcan la cuptor
musaca de cartofi cu carne de pui sau de vita
 ravioli cu spanac si ricotta/ urda si sos de salvie
dovlecei umpluti tip barcuta, / vinete/ ardei umpluti
ciorba de legume sau verdeturi (loboda, urzici)/ pui/ vacuta cu 1 felie de paine
ciorba de perisoare cu 1 felie de paine
supa crema de legume cu zambet din 1 varf de lingurita de smantana si crutoane (paine prajita) pe
post de nas si ochi
cartof copt cu branzica, masline, ardei, ceapa verde, putin piept de pui, ou fiert, porumb
piept de pui la gratar cu piure de mazare/ cartofi
mancare de mazare cu piept de pui
pui/ curcan la cuptor cu mancare de urzici
fasole verde cu piept de pui
sarmalute din piept de curcan invelite in foi de vita cu mamaliguta, fara ulei, costita si ceapa calita
rulada de pui cu legume si piure de cartof sau cartofi dulci
lasagna cu spanac si urda/ ricotta
friptura de vita la tava cu legume si sos de rosii si cous-cous
supa crema de rosii
supa crema de linte
tocanita de pui
praz cu masline
Voi ce-i serviti copilului la pranz?

Mamica Copilul mic (1-3 ani) Alimentatie Idei de meniuri pentru copilul de 1-3 ani

Idei de meniuri pentru copilul de 1-3 ani

Idei de meniuri pentru copilul de 1-3 ani

Hranirea unui copil de de 1-2 ani poate fi, de multe ori, o provocare pentru proaspetele mamici si nu numai.
Insa, trebuie sa ne asiguram ca ii oferim alimente din fiecare grupa alimentara pentru a-i asigura necesarul
de vitamine si minerale, proteine, glucide si lipide.

Incepand cu varsta de 1 an ii putem servi copilului aceeasi mancare ca si restului familiei, avand grija sa-i
maruntim sau tocam hrana in cubulete mici pentru a nu se inneca. Tot acum este timpul sa introducem
mierea si albusul de ou in alimentatia copilului de 1 an.
Asociatia Americana de Pediatrie recomanda ca macar una din mesele de peste zi sa reuneasca toata
familia, ceea ce de obicei se intampla seara, la cina. Oferiti-i copilului de 1 an un exemplu bun, servind
doar alimente si mancaruri sanatoase, fara prajeli, dulciuri in exces si alcool. Fructele vor fi desertul
fiecaruia dintre cei prezenti la masa. Daca cel mic este un mofturos, poti incerca sa pui farfurii goale pe
masa si sa-i lasi pe ceilalti sa se serveasca singuri. Vazand ca fiecare isi pune cate ceva in farfurie si
mananca cu pofta, si piticul nostru va fi tentat sa aiba o farfurie plina in fata.
Mic dejunul trebuie sa fie intodeauna unul sanatos. Nu se da nimic dulce copilului la micul dejun, este
un inceput nereusit al zilei, creste nivelul insulinei si foamea se instaleaza mai repede, iar copilul poate
refuza pranzul in favoarea altor gustari.
Se poate servi in jurul orei 9.30, dupa portia de lapte (de san sau formula) servita copilului dimineata
devreme, la trezire. Un mic dejun sanatos asigura o dimineata activa si vesela. Variantele sanatoase si
gustoase ale micului dejun includ fructele proaspete (sau sub forma de suc proaspat stors, insa se va evita
pe cat posibil), iaurtul, cerealele integrale (ovaz, fulgi de porumb) alaturi de 1 pahar de lapte.
biscuit crocant
19 unie 2017 17:09 / 0 comentarii
20
21

APERITIVE FESTIVE
Aici veti gasi o selectie bogata de aperitive festive ce pot fi preparate cu succes pentru petreceri sau
sarbatori. Aperitive festive cu foietaj, cu carne sau legume, tarte cu aluaturi sarate, salate sau rulade
aperitiv. Retetele de aperitive festive sunt insotite de fotografii din timpul prepararii.
HUMMUS CU SFECLA ROSIE
CHIFTELUTE DE CIUPERCI CU OREZ
FALAFEL
CANNOLI APERITIV CU TON SI MASLINE
CRACKERS CU PARMEZAN SI PATE DE TON
CHEC DE CARNE IN STIL ITALIAN
TARTA CU BACON SI LEURDA
BISCUITI SARATI CU NUCA SI PARMEZAN
BISCUITI CU MASLINE
FICATEI IN BACON
BISCUITI CU MOZZARELLA
CRACKERS CU PARMEZAN
HUMMUS CU AVOCADO
PATEURI CU BRANZA SI ARDEI
CHIFTELUTE DE OREZ CU TON
TARTE CU GORGONZOLA SI ROSII USCATE
COSULETE CU COCKTAIL DE CREVETI
 CARNATI DE CASA

SARATELE

SALATA DE OUA CU MAZARE SI SUNCA

Dor de vacan


Cte doruri de vacan

mi cutreier prin fibre
C m scad din echilibre
Vag, n fiecare stan

i cnd nu mai pot s mi le

Cenzurez i le reprim,
Ploi subtile m deprim
Multe nopi ntregi i zile

O vacan plns-ntruna
Cum tnjeti dup-o iubire
Ce-a trecut n amintire
i se pierde-ncet ca runa

Cnd v vd cu sacu-n spate

i cu bronzul pe obraz
Moare-n mine de necaz,
Un duman, de sntate

poezie de Ion Untaru din Domnul Liszt (1994)

Pasta de avocado
 Mareste imaginea.
28 Septembrie 2016
Stama V. Madalina-Andreea

Timp preparare: 15 minute

Portii: 2

Avocado este un fruct exotic cu miez verde si textura untoasa. I se mai spune si untul verde si

asta datorita continutului de grasimi sanatoase mononesaturate. Despre aceste grasimi

sanatoase specialistii in nutritie ne spun ca au capacitatea de a reduce nivelul de colesterol rau si

de a preveni astfel bolile grave de inima.

O reteta extraordinara de inghetata de ciocolata cu biscuit crocant, fara zahar adaugat si lactoza, perfecta pentru zilele calduroase de vara. Inghetata-sandwich este o alternativa sanatoasa la inghetata din comert, ce contine ingrediente 100% naturale.

Ingrediente
INGHETATA:
2 banane inghetate
avocado inghetat
2 linguri de cacao cruda
2 linguri de miere
1 varf de sare neio data
BISCUIT:
cana de fulgi de ovaz
cana de caju hid ratat (4h)
cana de curmale deshidratate (4h)
2 linguri de unt de cocos
1 lingura de cacao pudra
1 lingurita de miere
1 lingurita de vanilie pudra
1 varf de sare neio data
Mod de preparare:
Pentru aceasta reteta trebuie sa pregatiti ingredientele cu cateva ore inainte: puneti la congelator 2 banane si jumatate de avocado si la sati curmale le si caju -ul la hid ratat in apa, minimum 4 ore. Pentru procesarea ingredientelo r, aveti nevoie de un ble nder. Pregatiti in tai inghetata, astfel: adaugati toate ingredientele in vasul blenderului si procesati timp de 1 2 minute, pana obtineti o crema omogena. Lasati la congela tor timp de minimum 2 ore, pentru a se intari. Spalati vasul ble nderului pentru a pregati biscuitii. Procesati in tai fulgii de ovaz pentru a obtine faina, apoi adaugati curmale le si restul ingredientelor si procesati pana obtineti un aluat omogen.
Faceti bilute din aluat si, cu aju torul unui sucito r, in tindeti-le pe o foaie de copt pentru a obtine biscuitii, iar apoi lasati-le la congelator minimum 2 ore, pentru a se intari.
Pentru a asambla sandwich-urile, intindeti in ghetata cu o lingura pe biscuiti si presati cu o farfurie intinsa, apoi mai lasati la congelator jumatate de ora.

Citeste pe Foodstory: http://foodstory.stirileprotv.ro/deserturi-sanatoase/inghetata-sandwich-de-ciocolata-cu-biscuit-crocant#ixzz4nGSZoQrx

Follow us: foodstory.ro on Facebook

IMI PLACE CIOCOLATA SI ORICE PRAJITURA CU CIOCOLATA DAR VARA PREFER SA

FAC PRAJITURI CU FRUCTE, CU ORICE FEL DE FRUCTE. DINTRE TOATE POT SA SPUN
CA PRAJITURA CU VISINE E CEA MAI BUNA, DAR PRAJITURA TURNATA CU VISINE LE

INTRECE PE TOATE
INGREDIENTE
PENTRU ALUAT:
2 OUA
150 G ZAHAR
9 LINGURI ULEI
9 LINGURI LAPTE
12 LINGURI FAINA
1 PLIC PRAF DE COPT
ESENTA DE VANILIE
PENTRU UMPLUTURA:
VISINE FARA SAMBURI (ATAT CAT INCAP INTR-UN BORCAN DE 800 G)
~150 G ZAHAR (SAU MAI MULT, IN FUNCTIE DE CAT DE ACRE SUNT VISINELE SI CAT
PREFERATI DE DULCE)
2 LINGURI AMIDON
 -20KG OHNE DIT ODER SPORT IN NUR 3 WOCHEN! EIN GLAS VOR DEM

SCHLAFEN TRINKEN... ICH BIN 60 UND ICH HABE EINEN BESSEREN KRPER

ALS VIELE MDCHEN! ICH NEHME REETA BUNICII DE ARDERE A GRSIMII:

13 KG N 4 ZILE! AM MNCAT PE STOMACUL GOL

MONSTER.DEMONSTER JOBEMPFEHLUNG. MONSTER.DE

 MONSTER.DEMONSTER JOBEMPFEHLUNG. MONSTER.DE

MOD DE PREPARARE PRAJITURA TURNATA CU VISINE:

UMPLUTURA:
VISINELE FARA SAMBURI SE AMESTECA CU ZAHARUL SI SE DAU LA RECE PENTRU CATEVA
ORE, PANA ISI LASA ZEAMA. SE CERNE AMIDONUL DEASUPRA, SE AMESTECA BINE SI SE
PUNE CRATITA LA FOC MIC, PANA COMPOZITIA SE LEAGA. DAM DEOPARTE SI LASAM SA SE
RACOREASCA.
ALUAT:
MIXAM OUALE CU UN PRAF DE SARE, PANA SE ALBESC SI ISI DUBLEZA VOLUMUL.
ADAUGAM ZAHARUL PUDRA, ESENTA DE VANILIE, ULEIUL SI LAPTELE, APOI FAINA
AMESTECATA CU PRAFUL DE COPT. O SA AVEM O COMPOZITIE CA O SMANTANA MAI
GROASA, INTOCMAI CA SI CEA DE CHEC.
SE TOARNA JUMATATE DIN COMPOZITIE IN TAVA (20/30 CM) TAPETATA CU HARTIE DE COPT
SI SE DA LA CUPTORUL INCINS LA 180 DE GRADE (150 GRADE CUPTOR ELECTRIC, CU
VENTILATIE) PENTRU 10-15 MINUTE, PANA BLATUL PRINDE CONSISTENTA.
SE SCOATE TAVA, SE REPARTIZEAZA UNIFORM UMPLUTURA DE VISINE SI SE ACOPERA CU
CEALALTA JUMATATE DE ALUAT. SE DA DIN NOU LA CUPTOR PENTRU CCA 30 DE MINUTE,
PANA PRAJITURA TURNATA CU VISINE SE RUMENESTE USOR DEASUPRA.
SE SCOATE PE UN GRATAR SI SE LASA SA SE RACEASCA.
POFTA BUNA!
RETETA SAPTAMANII de Mirela0911

Cremes cu aluat de casa - ca la

mama acasa

Retete cu specific romanesc

REET TIRAMISU. SECRETELE celui mai bun TIRAMISU fcut acas Timp liber August 24, 2016 Vocea.biz
Reet TIRAMISU: Un desert rapid, elegant i deosebit de gustos URMATORUL ARTICOL REET COZONAC
Cum s faci cozonac pufos de Crciun REET TIRAMISU. Afl SECRETELE celui mai bun TIRAMISU Dei n
aparen e un desert uor de preparat, faimosul TIRAMISU are secretele lui. Vocea.biz v prezint, mai jos,
o reet clasic, urmat de cteva secrete dezvluite de un celebru buctar. Pentru a v ului oaspeii cu
cel mai gustos TIRAMISU vzut vreodat trebuie s inei cont de: Reeta TIRAMISU Mod de preparare
TIRAMISU Tiramisu e tipul de desert care merge la sigur. Rcoritor, fr a fi excesiv de dulce, cu o adiere de
amar, prjitura Tiramisu are toate ingredientele s fie succesul urmtoarei petreceri pe care o pregtii. Dar,
apropo de ingrediente, notai-v undeva urmtoarele cantiti. REET TIRAMISU. Secretele celui mai bun
Tiramisu Pentru acest desert deosebit, avei nevoie de urmtoarele ingrediente: 500 de grame de picoturi
500 de grame de mascarpone 4 ou, 8 linguri zahr 2 pliculee de zahr vanilinat 250 mililitri de cafea 3
linguri de lichior de cafea, cacao Dac avei totul la ndemn, e timpul s nceap magia! Reet
TIRAMISU // Sursa foto:sweets.seriouseats.com REET TIRAMISU. Mod de preparare Tiramisu: SECRETELE
celui mai bun Tiramisu stau exact n felul n care se aplic aceast reet. Aadar, dup ce se separ oule,
glbenuurile se amestec bine mai nti cu zahrul i cu zahrul vanilinat, dup care se adaug crema
mascarpone. Un alt secret pentru prepararea celui mai bun Tiramisu este c, separat, se bat albuurile
spum cu un praf de sare dup care spume se ncorporeaz n crema de glbenuuri cu mascarpone.
Picoturile se nmoaie n cei 250 de mililitri de cafea concentrat i rcit, n care s-a adugat i lichiorul de
cafea (este suficient nmuierea pe o singur parte). Apoi, picoturile se aeaz astfel nct s formeze un
strat compact n vasul n care se monteaz desertul, strat peste care se ntinde jumtate din crem i se
pudreaz cu cacao. Deasupra se pune cel de-al doilea strat de cacao, crema rmas i, din nou, se pudreaz
cu cacao. Se las cteva ore la frigider nainte de a fi servit.

Reet TIRAMISU - Desert GUSTOS i SIMPLU

CristianAura Roman

Dulceata de agrise

CristianAura Roman

Castraveti murati

Lau Dany

Dulceata de cirese amare

mirela0911

Gem de cirese

mirela0911
Fasole pastai cu rosii, la borcan

Lau Dany

Rulada de biscuiti

Vezi toate retetele romanesti

Castigatori concursuri
Ema Hurdugaci

este castigatorul concursului Retetele lunii MAI

madi_marin

este castigatorul concursului Retetele lunii MAI

rocsi

este castigatorul concursului Bucatarul lunii MAI

Incantati sa o cunoastem pe: lucia_bp