Curs Nr.11 (14. Iunie.

2017)

Importanta culturii este data de compozitia chimica si utilizarile recoltei.

In compozitia chimica avem:

apa: 7-12%
proteine: 27-50%
lipide: 17 - 23%
saruri minerale: 4,5%
vitamine liposolubile din gama A,D,E,K
enzime si fitohormoni de crestere

Datorita compozitiei chimice valoroase, soia si produsele din soia au peste 1000 utilizari din domeniile:
fabricarea uleiului alimentar, fabricarea preparatelor din carne ,fabricarea produselor lactate,
margarinei, in domeniu nutreturi combinate pentru diverse categorii de animale, cofetarie si patiserie,
ciocolatei, maselor plastice (linoleu).

La nivel mondial suprafata cu soia depaseste 120 mil/ha, producatia mondiala 232 mil/t, productia
medie 2249 kg/ha.

Mari cultivatori:

SUA: 30 mil/ha
Brazilia:23 mil/ha
Argentina: 17 mil /ha
China: 9 mil/ha
Rusia: 4,6 mil/ha
Ucraina: 2,1 mil/ha

In Romania suprafata a cunoscut o dinamica oscilanta de la 30000 ha la 400mii/ha in 1987, iar in

prezent avem 48000 ha , dar cu o mare variabilitate a recoltei.

Sistematica soiuri

Specia cultivata: Glicine max sau hispida

Familia: Leguminosae sau Papilionaceae

Exista in cultura soiuri din varietatile: indica, japonica, comunis si manshurica la care boabele se
diferentiaza dupa culoare, marime si culoarea hilului.

Sortimentul de soiuri cuprinde soiuri romanesti si mai putine soiuri straine:Balaton (Bulgaria),
Columbia(RO), Daciana(RO), Danubiana(RO),Triumf(RO),Eugen(RO), Felix(RO), Oana(RO),
Neoplanta(Strain).

Cerinte pentru conditiile de mediu

 Cerinte pentru temperatura

Temperatura minima de germinatie + 7 grade, optima + 30 grade.

La inceputul vegetatiei are viteza mica de crestere, iar diferentele mari de temperatura intre zi si noapte
determina ramificarea bazala si formarea pastailor aproape de sol in cazul densitatilor mici.

Temperaturile de - 2 grade dupa rasarire pot afecta plantele tinere.

Pentru inflorire si fructificare necesita temperaturi de 18-20 grade. In functie de potentialul termic al
zonei soiurile de soia se clasifica in :

000 Foarte timpurii

00 Semitimurii
0
I Semitardive
II Tardive

Cu un necesar termic de la 1100 UTU pana la 1700 UTU.

Temperaturile excesive asociate cu deficitul de umiditate in sol, umiditatea atmosferica scazuta si vant au
ca efect avortarea unui numar semnificativ de flori si pastai.

Cerinte pentru umiditate

Pentru germinatie peste 150% din masa boabelor , iar in cursul vegetatiei consumul de apa este de 3-4
mm pe zi.

Palierul hidric corespunde cu aparitia bobocilor floral pana la formarea si umplerea boabelor calendarictic
lunii iunie pana la jumatatea lunii septembrie , iar deficitul de umiditate determina cresterea finita.

Cerinte pentru sol

Prefera solurile aluviale, cernoziomuri si mai putn preluvosoluri roscate.

Ph-ul solului de 6,5-7 cu regim aerohidric favorabil explorarii sistemului radicular si dezvoltarii de
nodozitati din genul Bradirizobium leguminosarum.

Particularitati biologice

Germinatia epigeica cu putere mica de strabatere in cazul solurilor la care crusta dupa ploi agresive .

Tulpina cu pozitie verticala cu grad diferit de ramificare in functie de densitate si precocitatea soiului, cu
crestere de la determinata la soiuri precoce si nedeterminata la soiuri tardive.

Florile grupate cate 3-5-9 in functie de pozitia pe tulpina si de conditiile meteo in perioada de aparitie
florire si fructificare.

Fructele tip pastaie, usor curbata, pubescente, de regula seminte mai rar 1,2 sau 4, greu dehiscente,
boabele de regula coloratie galbuie-rozie cu hil evident si cu marime variabila de la baza la varf.
Zone ecologice

Zona favorabila 1 cuprinde S- Campiei Romane si Dobrogea pe soluri aluviale si in conditii de irigat.

Zona favorabila 2 cuprinde N - Campiei Romane , S - Campiei Moldovei si Campia de Vest cu un

potential termin de 1400 - 1600 fiind zonate soiuri semitardive si semitimpurii.

Zona favorabila 3 cuprinde N - V tarii, N - E tarii si Campia transilvaniei pe vaile raurilor Mures, zina
Turda cu un potential termic de 1100 - 1200 grade si sunt zonate soiuri timpurii si foarte timpurii.

Tehnologia de cultura

Rotatia si asolamentul

Intra in rotatie cu alte plante din exploatatia agricola.

Cele mai bune premergatoare sunt cereale paioase dar pot urma si dupa porumb.

Nu se cultiva dupa floarea soarelui , rapita si alte leguminoase din cauza colilor si daunatorilor comuni.
Intra in asolament la 4-5 ani.

Lucrarile solului se fac diferential in functie de planta premergatoare.

Dupa cereale paioase se efectueaza in succesiunea: dezmiristit, aratura de baza, intretinerea araturii dupa
ploi.

Pregatirea patului germinativ cu combinatorul.

Prin lucrarile solului se urmareste nivelarea perfecta si conservarea apei.

Dupa prasitoare ex: porumb, cartof, sfecla succesiunea lucrarilor sunt ca la orice prasitoare.

Utilajele complexe pentru lucrarile solului permit lucrari de calitate la o singura trecere cu rezolvarea
problemei de conservare a apei si combaterea buruienilor.

Strategia de fertilizare are ca scop nutritia echilibrata.

Consumul specific pentru 1000 kg boabe si recolta secundara aferenta are valorile: 87-104 kg/N ; 26
kg/P ; pana la 44 kg/K.

Ingrasamintele cu azot se aplica diferential in functie de reusita bacteriorizarii.

Daca peste 85% din plantele analizate prezinta peste 5 nodozitati, iar prin strivire elibereaza un lichid
violaceu- rosiatic se aplica numai 30-40 kg N/ha ; daca la peste 50% din plante intalnim peste 5
nodozitati se aplica 40-60 kg N/ha ; la 0 nodozitati se aplica 90 kg N/ha.

Momentul de aplicare in vegetatie dupa formarea a 2-3 frunze trifoliate.

Fosforul se aplica in doze de la 30 -190 kg/ha in functie de rezolta scontata si cantitatea de fosfor modbil
din sol.
Potasiul se aplica in doze de la 30- 160 kg/ha in functie de continul de potasiu mobil si recolta scontata.

Raspunde favorabil la fertilizarea foliaza cu microelement: molibden, bor, zinc, sulf, fier care se regasesc
in unul din produsele AgroFert, AgroFeed 5 l/ha, CropMax, TopCrop 1 l/ha, Polifeed, Nutrilif,Nutrivid
2,5 kg/ha si pe tratament.

Samanta si semanatul

Se foloseste samanta certificata cu puritate min 98% si germinatia minima 85% , cu MMB 100-200g.

Tratemente la samanta impotriva patogenilor: Mana (Peronospora Mansurica), Bacterioze folosind:

Apron, Kaptan, Dithane M45, Vandozeb.

In ziua semanatului samintele se trateaza cu Nitragid soia 4 flacoane pentru samanta la 1 hectar.

Epoca de semanat

Cand in sol s-sa realizat +7 grade, iar vremea in incalzire, sfarsit martie, dar cel mai posibil prima
decada aprilie.

Scheme de semanat

Distanta intre randuri poate fi de 70 cm, 50 cm sau in benzi de 3-4 randuri la 45 cm si 70 cm intre benzi
sau 12,5;25;37,5 cm.

Distanta intre randuri se stabileste in functie de gradul de imburuienare si modul de combatare.

Adancimea de semanat de 4-5 cm, cantitatea de samanta la hectar 70-100 kg.

Densitate de semanat 55-65 b.g./m2 , iar la recoltare 45-55 plante recoltabile pe m2.

Obligatoriu tratament la samanta cu DIVIDENT 1,7 l/t.