HISTORIA DE LA HOTELERA EN EL PER

Tratar el tema de los Hoteles en el Per no es una novedad ni un reto. Hace seis siglos atrs los
Incas tenan el conocimiento del hospedaje. En todo el Tahuantinsuyo se construan lugares de
descanso, especialmente, lindantes a los caminos del inca. Se construan chullpas, famosos por su
forma de torre a base de piedra. Eran reservorios de comida y lugar de descanso para los chasquis y
comerciantes del imperio. Los sacerdotes , autoridades y gran parte de la nobleza inca, gozaban de
un mejor sitio de descanso, con todos los lujos y servicios. Lugares tales como Pachacamac, Los
Baos del Inca, Machu Picchu, Ollantaytambo estn entre los ms representativos.

En el siglo XIX, luego de la conquista, virreinato e independencia del Per y posteriormente la guerra con
Chile, la presencia de hoteles en Lima era escasa, con pocos servicios. Se ubicaban mayormente
prximos al Centro Histrico de Lima y cerca de rutas comerciales, camino a las principales provincias del
Per (Trujillo, Piura, Cajamarca, Arequipa y Cusco). Tambin haban hospedajes cerca de los
puertos, ya que en siglos pasados los viajes se hacan por va martima por falta de carreteras. Los
hoteles se les conoca con el nombre de hospedaje, alojamientos, casa de reposo o pensin. Las
habitaciones eran rsticas, no contaban con bao independiente y mayormente ofrecan el servicio de
comedor. En provincia suceda lo mismo. Los hospedajes se encontraban cerca de la plaza principal.
Los mens eran consistentes con nuestro tpico sabor criollo picante.

En los aos 20, 30 y 40s, empezaron a construirse grandes Hoteles tales como el Bolvar, Sheranton y
Country Club, el cual revolucionaron por el tipo de servicio A1 que ofrecan. Adems de hospedaje,
ofrecan otros entretenimientos, elevando la categora y preservando el prestigio hasta la actualidad.
Luego, con el crecimiento urbano, hoteles de 3 y 5 estrellas se asentaron en distritos tales como San
Isidro y Miraflores. En aquella poca eran zonas muy exclusivas, donde la gente aristocrtica viva en
grandes casonas cuya arquitectura tena influencia occidental.

En la actualidad aun se le considera zona residencial, pero ltimamente se han desarrollado zonas
de alto flujo comercial, lo cual no ha menoscabado su imagen como distrito, debido a una buena labor de
sus autoridades. Hoteles como J.W. Marriot, El Pardo
Hotel, Miraflores Park Hotel, Hotel Las Amricas, Sol de Oro, se les considera los ms importantes
en Miraflores. El Country Club, Los Delfines, Swissotel, Plaza del Bosque, Sonesta Posada del Inca estn
considerados entre los mejores de San Isidro. Estos hoteles estn entre los primeros ya que ostentan el
ttulo de 5 estrellas. El Ressort & Centro de Convenciones el Pueblo, esta considerado como el mejor
Hotel en las afueras de Lima.

En provincia, la ciudad del Cusco fue la que atrajo inversin hotelera luego de que Hiram Bingham
descubriera Machu Picchu en 1911. Hoteles como Los Libertadores, Monasterio, Picoaga, Novotel,
Sanctuary Lodge y Pueblo Hotel estn entre los ms importantes.

IMPACTO DE LA HOTELERA EN EL PER

Introduccin:
Con la llegada del transporte areo y la construccin de carreteras en dcadas pasadas, el turismo
en el Per fue acrecentndose paulatinamente, aunque falta mucho por hacer para que el Per est
considerado entre los 10 pases como destino turstico.

Diferentes pases de Latinoamrica aprovechan en muchos de los casos su potencial turstico

manifestndose crdulamente en su PBI. Los pases del caribe aprovechan sus costas para atraer
turistas que desean entretenimiento. Grandes complejos hoteleros de 5 estrellas, tipo Ressort, se asientan
en su litoral. El clima clido, bellas playas y atracciones tursticas diversas permiten sacar un provecho
redituable.

Los pases en Sudamrica como Brasil, Venezuela, Colombia Argentina, Uruguay lo aprovechan de la
misma forma. En cambio, pases cercanos al Pacfico aprovechan su riqueza histrica y geogrfica para
atraer turistas que adems de buscar entretenimiento buscan aventura.

Mxico, con su gran pasado maya y azteca, y ubicado entre 2 ocanos, pese a sus problemas
socioeconmicos, polticos y ahora ultimo el de la contaminacin, ha sabido aprovechar dos de sus
riquezas tursticas, el entretenimiento (Cancn, Acapulco, Puerto Vallarte, etc) y la aventura (su
cultura). Si los gobiernos regionales del Per, adems de aprovechar nuestro pasado histrico, sacara
provecho diferentes zonas clidas de nuestro litoral, donde se presenta un clima favorable (norte del
Pas) y otros atractivos, en pocos aos el Per estara entre los 5 pases como destino turstico en
Latinoamrica.
El Per posee lugares tursticos muy atractivos, pero es bsicamente nuestra historia la que se manifiesta
como principal atraccin. Nuestro pasado preinca e inca a hecho que el Per haya salido hacia el
mercado turstico, teniendo como principal destino la ciudad del Cusco, lo cual no rene algunas de las
condiciones para atraer gran cantidad de turistas. Esto no se debe a su difusin publicitaria
necesariamente, sino que no posee un gran complejo hotelero que satisfaga la demanda de los
turistas.

Muchas de las provincias que tienen un centro turstico atractivo tales como, Arequipa, Cajamarca,
Ayacucho, Ica y Puno no han podido aprovechar redituablemente su potencial turstico debido a la escasa
inversin y difusin meditica que se les da. Adems, no podra cubrir satisfactoriamente la demanda
de turistas superior a lo acostumbrado ya que en la mayora prepondera hospedajes y agencias
tursticas poco serias. Debido a la desidia de los gobiernos pasados, zonas como la selva y distintos
lugares de la sierra con potencial turstico han ido perdiendo vala para los extranjeros.

Futuros proyectos tursticos como Kuelap, Caral, Choquequirao, complejos hoteleros en el norte
del pas y en Lima (Costa Verde) estn desarrollndose debidamente, a paso lento pero seguro, lo cual
se espera que no se quede archivado. Esto, en un futuro prximo, atraer ms turistas e inversiones de
las grandes cadenas hoteleras, lo cual incrementar el empleo en el pas, el desarrollo productivo
de las pymes, pudiendo asomarnos nuevamente hacia el mercado turstico.

Impacto:
El turismo, tiene un impacto del 7% del PBI del Per y es el sector de mayor crecimiento del pas. Es
regulado y estimulado por la Comisin de Promocin del Per (PromPer) del Ministerio de Comercio
Exterior y Turismo (MINCETUR).
El turismo emplea al 10,8% de la PEA empleada del Per (484.000 empleos directos y 340.000
indirectos), la mayor parte en restaurantes, hoteles y en el transporte.

Es el subsector de mayor crecimiento. Se estima que en 2003 se gener ingresos por 233 millones de
dlares americanos.

Su auge comenz en 1993. Este subsector tiene una tasa de crecimiento promedio de 16% anual,
aunque en 2004 creci 25 %. Los principales pases de origen de los turistas son Estados Unidos, China,
Chile, Francia, Reino Unido, Alemania, Italia y Espaa. Es el segundo sector del pas en generacin de
divisas.
Los lugares ms visitados en Per son las ciudades de Lima (como punto de entrada al pas) y Cusco,
del cual sus principales atractivos son el Valle Sagrado de los Incas y el sitio arqueolgico de Machu
Picchu, as como su arquitectura incaica y colonial.
El principal circuito turstico del pas es el circuito sur, que engloba ciudades como Cusco, Arequipa y
Puno, con grandes atractivos arquitectnicos, culturales y naturales. Este circuito se ha ido ampliando
a la selva de la regin Madre de Dios, donde el Parque Nacional del Manu es un punto ineludible
del turismo ecolgico.
La segunda ruta en importancia es la del Callejn de Huaylas, en la regin Ancash, sede del turismo de
aventura (Parque Nacional Huascarn) y principal punto de referencia de la cocina novoandina.

El Per tiene muchas otras rutas tursticas que ofrecer. Entre stos estn las del valle del ro Mantaro, con
la ciudad de Huancayo como su eje, la costa central sur (regin Ica y provincia de Caete) y las ciudades
norteas de Trujillo y Chiclayo, Lambayeque desde donde se puede visitar el Museo Tumbas Reales
de Sipn. stos son puntos de partida hacia las dems regiones del norte del pas.
Tambin el caudaloso ro Amazonas y la ciudad de Iquitos, en la regin Loreto tienen mucho que
ofrecer al turismo. All se encuentran la Reserva Nacional Pacaya - Samiria y la Reserva Nacional
Allpahuayo - Mishana.

Otra ruta turstica es nuestra gastronoma. Su variedad y exquisitez ha puesto al Per en la mira de
turistas que buscan fuertes emociones. Nuestra infraestructura hotelera es respetable a comparacin de
otros pases. Gracias a nuestro pasado, con sus diferentes culturas, centros histricos, arquitectura,
reservas naturales y dems atracciones, considerados en algunos casos como patrimonio cultural
de la humanidad, han contribuido en cierta manera a la inversin hotelera tanto nacional como extranjera.

Cuando se trata de conocer lugares autctonos en el Per, puede visitar en el Departamento de Puno y
los destinos tursticos de Ajoyani, Ayapata, Coasa, Corani, Crucero, Ituata, Macusani, Ollachea, San
Gabn y Usicayos.