UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARABA

CENTRO DE TECNOLOGIA
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PRODUO
Disciplina: Planejamento e Controle da Produo
Professora: Liane Mrcia Freitas e Silva

PLANO DE CURSO

Perodo: 2017.1
Incio do perodo letivo: 17/07/2017

EMENTA DA DISCIPLINA
Fundamentos do planejamento e controle da produo. A funo do PCP e a previso de vendas. Fases do planejamento e controle da
produo. Principais problemas no planejamento e controle da produo. Definio do roteiro da produo. Tcnicas de planejamento da
produo. O PCP e a gesto dos estoques. Definio da capacidade de produo. O PCP e o controle de qualidade. Balanceamento da
produo e sincronizao dos fluxos. Emisso e programao de ordens de fabricao. Mtodos quantitativos no planejamento e controle
da produo.

OBJETIVOS
O objetivo desta disciplina consiste em apresentar um quadro conceitual de anlise para auxiliar na formulao, avaliao e
desenvolvimento de modelos para Planejamento, Programao e Controle da Produo nos diferentes ambientes de produo, fornecendo
os conhecimentos bsicos sobre as diferentes tcnicas para o PCP, possibilitando o entendimento e a montagem de sistemas que garantam
a eficincia empresarial dentro dos modernos conceitos de produtividade e qualidade.

MODOS E MEIOS DE AVALIAO

Para avaliao da disciplina sero realizadas trs provas individuais, que contemplaro todo contedo da disciplina. A mdia aritmtica
dessas trs avaliaes formar a mdia final. Dessa forma, a avaliao ser composta por trs notas, gerando uma mdia M= (N1
+N2+N3)/3.

Bibliografia Bsica:
MOREIRA, Daniel. Administrao da Produo e Operaes. So Paulo, Pioneira Editora, 2011.
TUBINO, Dalvio F. Planejamento e Controle da Produo: Teoria e Prtica. So Paulo, Atlas, 2002.
Bibliografia Complementar:
HOPP, Wallace J., SPEARMAN, Mark L. A Cincia da Fbrica. So Paulo, Bookman, 2013.
VILLAR, A. M., SILVA, L. M. F.;. e NBREGA, M. de M.. Planejamento, Programao e Controle
da Produo. Joo Pessoa, Editora Universitria UFPB, 2008.
FERNANDES, F.C.F. e GONDINHO FILHO, M. Planejamento e Controle da Produo: dos
fundamentos ao essencial. So Paulo, Atlas, 2010.
SLACK, N. et al. Administrao da Produo. So Paulo, Atlas, 2008.
 Unidade CH Tpicos conceituais Bibliografia utilizada
1. Apresentao da disciplina 02 Apresentar a disciplina e o contedo programtico; ______________
04 As tipologias dos Sistemas Produtivos e o PCP; MOREIRA (2011)
2. O PCP e os Sistemas Produtivos
06 A Relao entre os sistemas de produo e as estratgias de produo SLACK et al (2002)
08 Previses baseadas em sries Temporais;
FERNANDES e GONDINHO FILHO (2010)
Previso baseadas em sazonalidade
3. Previso da Demanda 10 TUBINO (2002)
Previses baseadas em Correlaes; MOREIRA (2011)
12 EXERCCIO DE FIXAO
14 Gesto da Capacidade;
4. Gesto da Capacidade 16 Indicadores de eficincia e utilizao; SLACK et al (2002)
18 EXERCCIO DE FIXAO
20 Planejamento Agregado da produo;
5. Planejamento Mestre de Produo MOREIRA (2011)
Planejamento Mestre da Produo; FERNANDES e GONDINHO FILHO (2010)
(PMP) 22 EXERCCIO DE FIXAO
Aplicao da primeira avaliao 24 AVALIAO ESCRITA ______________
26 A influncia da TRF na programao da produo SHINGO (1996)
28 Conceitos: Programao puxada/empurrada; Programao pra frente/pra trs MOREIRA (2011)
30 FERNANDES e GONDINHO FILHO (2010)
Entendimento do sistema Kanban: operao e dimensionamento
TUBINO (2002)
32 EXERCCIO DE FIXAO MOREIRA (2011)

6. Programao da Produo
34 Introduo ao estudo do Sequenciamento da produo modelos tradicionais
36 Tcnicas de programao: tempo de esgotamento e razo crtica
MOREIRA (2011)
38 Fundamentos tericos dos problemas de scheduling
40 EXERCCIO DE FIXAO
42 Mtodo de programao de projetos PERT/CPM: conceito, execuo e anlise. FERNANDES e GONDINHO FILHO (2010)
TUBINO (2002)
44 EXERCCIO DE FIXAO MOREIRA (2011)
Aplicao da segunda avaliao 46 AVALIAO ESCRITA ______________
48 Definio e objetivos do sistema de estoques;
Sistemas e tcnicas de controle de estoques para demanda independente TUBINO (2002)
7. Modelos de Planejamento de Estoques 50
O MRP bsico: a exploso dos materiais para demanda dependente MOREIRA (2011)
52 EXERCCIO DE FIXAO
54 A funo de Controle de Produo: A tcnica de controle o grfico de Gantt
8. Controle da produo VILLAR, SILVA e NBREGA (2008)
56 EXERCCIO DE FIXAO
58 AVALIAO ESCRITA
Aplicao da terceira avaliao 60 Segunda chamada
62 Prova final