P.U.

tiine Botoani
Popovici Cristina
Specializarea Biologie
coala Gimnazial Nr. 1 Mitoc

REFERAT

,,Celula vegetal - Prezentare

 Celula vegetal Prezentare

Citologia este tiina care studiaz structura, ultrastructura, compoziia chimica i

funciile celulei. La vieuitoarele inferioare, unicelulare, celula ndeplinete toate funciile
vitale caracteristice pentru aceste grupe, n timp ce n corpul plantelor i animalelor
pluricelulare, celulele sunt specilizate n ndeplinirea unei anumite funcii.
Organismele vii, indiferent de ncadrarea lor sistematic, aparin celor dou tipuri
de organizare:
a) Organizare procariot;
b) Organizare eucariot ;
Celula reprezint unitatea fundamental, structural i funcional a materiei vii,
capabil s-i duc viata independent i interdependent. Cel care a introdus pentru
prima oar noiunea de celul a fost Robert Hooke n anul 1665.
Mult mai trziu, o dat cu perfecionarea microscopului optic, a devenit posibil i
studiul a ctorva componete celulare precum: membrana, citoplasma, nucleul,
vacuolele, etc.
Structura celulei plantelor, adic celula vegetal, a fost descris de ctre M.
Schleiden n 1838 i mai apoi a fost descris i celula animal de ctre T. Schwann n
1839. Dup puin timp a luat natere teoria celular, care susine, n principal, c toate
plantele i animalele sunt alctuite din celele nucleate.
Proprieti fizice ale celulei:
Celulele au diferite forme. Forma iniial a celulei este sferic, specific celulei
ou (zigotului); celulele rezultate prin diviziuni succesive i adapteaz forma funciei pe
care o ndeplinesc. (Vasele conductoare se alungesc i capt form de tuburi).
Celulele mai pot avea diferite forme : cilindrice, ovale, prismatice, fusiforme, cubice,
poliedrice etc. Majoritatea celulelor nu pot fi observate cu ochiul liber, iar dimensiunea
medie a acestora este de 10 100 milimicroni.
Deosebirile existente ntre bacterii i celelalte organisme corespund diferenei
ntre tipul procariot i eucariot i reprezint cea mai mare discontinuitate evolutiv
cunoscut n lumea vie.
Procariotele cuprind numai microorganisme, n timp ce organismele eucariote pot
fi unicelulare sau pot forma sisteme pluricelulare, difereniate care cuprind majoritatea
organismelor vii. Studiile de microscopie electronica si biochimie au dat posibilitatea s
se cunoasc ultrastructura, compoziia chimic i organizarea molecular a diferiilor
constitueni celulari.
Proprieti chimice ale celulei:
n compoziia chimic a celulei se gsesc peste 60 de elmente. Aceste elemete
se mpart n dou categorii:
a) microelemente - fier, zinc, mangan, magneziu, sodiu, potasiu ;
b) macroelemente - carbon, hidrogen, oxigen, sulf, fosfor;
Substanele chimice pot fi, la rndul lor, mprite n dou categorii:
a) Organice:
- proteinele - substane complexe cu rol n construirea structurilor care compun
organismul. Au rol plastic. Proteine cu rol special enzimele - care se
comport precum nite catalizatori cu rol n grbirea reaciilor biochimice.
- glucidele-substane care prin descompunere dau o mare cantitate de
enrgie.Rol energetic.
- lipidele-substane cu rol mixt,care formeaz esutul adipos.
- acizii nucleici-adn-ul-cu rol n stocarea i transmiterea infirmaiilor genetice.
b) Anorganice
- Apa - care ocup 60% din citoplasm. Are rol de solvent, permind
desfurarea reaciilor biochimice.
Structura celulei:
La microscopul electronic se poate observa ultrastructura celulei:
- constitueni celulari care sunt protoplasmatici(vii) i neprotoplasmatici(nevii).
Cei protoplasmatici sunt -membrana celular - se gsete la exteriorul
citoplasmei, avnd un strat dublu de fosfolipide. Se caracterizeaz printr-o plasticitate
extraordinar care permite trecerea bidirecional a unor particule vizibile la microscopul
electronic sau fotonic prin endocitoz i exocitoz. Este o membran biologic, simpl,
unitar, alctuit din:
Dou straturi fosfolipidice de 3,5 nanometri, dispuse cu gruprile hidrofile
(radicali fosforici) spre exterior (mediul intercelular n care se afl lichidul
interstiial) i interior (mediul intracelular: citoplasma), iar gruprile hidrofobe n
 mijloc.
Proteine (extrinseci, intrinseci, transmembranare) dou pturi de 2 nanometri
fiecare.
Colesterol i lecitin n mediul hidrofob
Glucide dispuse doar pe faa extern, ataate de lipide (glicolipide) sau proteine
(glicoproteine)
Prelungirile membranei celulare pot fi:
- temporare i neordonate: pseudopode
- permanente: microvili, cili, stereocili, flageli
Rolul plasmalenei:
- funcie mecanic i de aprare, asigurnd integritatea celulei;
- barier semipermeabil ce permite selectarea schimburilor ntre cella i
mediul extern;
- funcie de comunicare controlat;
- transport selectiv de substane;
- asigur recunoaterea moleculellor informaionale;
- transmiterea mesajelor n interiorul celulelor;
- are rol esenial n biogeneza peretelui celular;

Citoplasma este substana fundamental. Este de dou tipuri-fundamental

(nestructurat) i structurat, adic organitele citoplasmatice. Se prezint sub form de
sol i gel care sufer transformri reversibile.
Reticulul endoplasmatic(R.E) este o reea de canalicule ramificate, care face
legtura dintre membrana plasmatic i membrana nucleului. Are aspect rugos (R.E.R)
sau aspect neted (R.E.N). n interiorul acestor canalicule se afl o substan n continu
micare, reticulul avnd rolul unui aparat circulator intracelular, dar i un rol mecanic.
Reticulul endoplasmatic asigur:
- sinteza substanelor pectice i celulozice care intr n compoziia
membranelor celulare;
- transportul enzimelor i substanelor necesare sintezei membranelor;
- transportul substanelor nutritive n corpul plantei;
- eliminarea unor substane n mediul extracelular;
- sinteza proteinelor i secreia unor uleiuri eterice;
Mitocondriile sunt aezate,de obicei,n jurul nucleului,fiind mai numeroase n
celulele cu activitate intens. Au rol n respiraia celular i sunt considerate ''uzinele
enegetice'' a celulei n care are loc oxidarea substanelor organice, cu eliberare de
energie. Aceast energie este nmagazinat n moleculele de acid adenozin-
trifosforic(ATP),sintetizate prin fosfolirarea acidului adenoyin-difosforic(ADP) sub
aciunea unei enzime,localizat pe cristele mitocondriale.
Funcia principal const n nglobarea energiei sub form de legturi
macroergice la nivel ATP.
Mitocondriile din celulele vegetale sunt asemntoare indiferent de esutul din
care provin i se presupune c aceasta este o consecin a unei activiti respiratorii
sczute de la nivelul celulei vegetale.
Aparatul Golgi este aezat tot n aproprierea nucleului. El este format din nite
cisterne plate n form de disc, dilatate la capete i nconjurate de vezicule. Are rol
secretor,fiind dezvoltat mai ales n celulele secretoare.Este implicat i n formarea
membranei celulare.
Cuprinde dou elemente:
- dictiozomul
- veziculele golgiene
La plantele carnivore secret enzimele digestive i are rol n elaborarea
produilor
de secreie i este foarte abundent n celulele secretoare.
Ribozomii au fost descoperii i studiai de GEORGE Emil PALADE, savant
american de origine romn care a obinut n 1874, premiul Nobel, alturi de Christian
de Duve i Albert Claude, pentru descoperirile de infrastructur celular, n special a
ribozomilo, loc de descifrare a mesajului ereditar i de biosintez a proteinelor.
Ribozomii sunt sferici,liberi sau ataai de reticulul endoplasmatic.Conin ARN,proteine i
au rol n sinteza proteinelor.
Lizozomii sunt corpusculi foarte mici care stocheaz peste 40 de enzime
digestive. Cnd membrana lor impermeabil se rupe,enzimele sunt puse n libertate i
devin active.Au rol n digestia celular i sunt considerai ,,mturtori" ai
celulelor.Lizozomii se gsesc n numr mare n leucocite i n celulele mbtrnite.
Exist tei tipuri de digestie lizozomal, n funcie de natura i proveniena
materialului ,,digerat:
- heterofagia;
- autofagia;
 - crinofagia;
Nucleul are o form sferic situat n centrul celulei la celulele tinere i n lateral la
cele senescente. Nucleul este delimitat de o membran dubl:
a) extern (prezint pori)
b) intern - prin pori se realizeaz schimbul de substane dintre nucleu i
citoplasm. n interiorul acestei membranese gsete nucleoplasma, care conine acizii
nucleici. ARN+ADN formeaz cromozomii. Se afl i 1-2 nucleoli sferici.
Centrozomul sau centrul celular se ntlnete la mjoritatea celulelor. Este absent
la celulele nervoase sau la hematii. Prezint 1-2 centrioli. Are rol n diviziunea celular.
Iniiaz aparatul de diviziune.
Incluziunile sunt produi rezultai din activitatea metabolic a celulei.

CONSTITUENI CELULARI SPECIFICI PLANTE

Acetia sunt:plastidele, vacuolele i peretele celualar.
Plastidele sunt sferice sau ovale cu rol n nutriie. Din punct de vedere funcional,
plastidele se clasific n:
- fotosintetizatoare: cloroplaste, rodoplaste, feoplaste
- nefotosintetizatoare: cromoplaste i leucoplaste
a) Plastide fosintetizatoare
La nivelul lorare loc procesul de fotosintez deoarece conin pigmeni asimilatori.
- La algele verzi i la plante predomin clorofila;
- La algele roii predomin ficoeritrina i ficoceanina;
- La algele brune predomin fucoxantina;
b). Plastide nefotosintetizatoare
- cromoplastele sunt plastide galbene, portocalii i roii care conin n stroma lor
incolora pigmeni catrotenoizi;
- leucoplastele sunt plastide incolore n care se depoziteaz diferite substane;

Vacuolele sunt vezicule pline cu suc vacuolar.Se gsesc i n celulele

animale,dar sunt mici i au caracter temporar. Poziia vacuoleor,forma i numrul lor
sunt determinate de vrsta i tipul de celul. Totalitatea vacuolelor din celul constituie
vacuomul (aparatul vacuolar). n interiorul vacuolei se gsete suc vacuolar format din
excesul de ap din celul n care sunt dizolvate diverse substane organice i
anorganice de rezerv i de excreie.
 Peretele celular este specific celulelor plantelor, bacteriilor i ciupercilor.El se
formeaz cu participa- rea membranei plasmatice, fiind alctuit din molecule lungi de
celuloz grupate n mnunchiuri, nglobate ntr-o matrice format din peticin i
hemiceluloz.Peretele celular este o important cale de transport,fiind
permeabil pentru ap sau alte substane solubile.

CELULA VEGETALA:

BIBLIOGRAFIE:

1. Traian itan, Silvia Olteanu, Camelia Afrim Ghid de pregtire pentru profesorii
de biologie, Editura Didactica Publishing House, 2016
2. Ardelean A., Marcu V., Marinescu M, Botea M. - Introducere n didactica biologiei,
,,Vasile Goldi, University Press, 2003
3. Toma C., Ni M. - Celula vegetal, Editura Universitii ,,Al. I. Cuza Iai, 1995
4. Voica C., - Fiziologie vegetal, Editura Universitii Bucureti, 1982-1983
5. Naela C., Ni M., Ivnescu L. - Citologie vegetal, Editura Universitii Iai, 2000
6. Prvu M. Botanic sistematic, Editura Gloria Cluj-Napoca, 2003