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-Les parece til analizar cientficamente las costumbres de sociedades distintas de la nuestra, aplicando criterios
vigentes en nuestra sociedad? Fundamentan su respuesta.
-Qu beneficios personales y sociales proporciona conocer los estilos de vida, las costumbres y los valores de
otras sociedades?
En nuestra sociedad el trmino culta refiere a una persona muy informada y leda. En
ciencias sociales, el sentido de la palabra cultura es ms amplio. La cultura abarca al conjunto
de las producciones materiales (objetos) y no materiales de una sociedad (significados,
regularidades normativas, creencias y valores).
Las ciencias sociales han tratado con profundidad el problema de la cultura como contexto
necesario de la actividad humana y, fundamentalmente, el problema de cmo conocer
cientficamente las culturas. El investigador social debe siempre tomar distancia de los
criterios vigentes en su sociedad. stos no deben influir ni en el estudio de una sociedad ajena
ni en el de la propia. Debe aplicar su mirada sociolgica con el fin de observar fenmenos no
advertidos mediante los criterios del sentido comn.
El relativismo cultural
El inters de los cientficos sociales por el estudio de la cultura se origin a fines del siglo
XIX y en las primeras dcadas del siglo XX. Su finalidad era conocer la cultura de
comunidades aisladas, entonces llamadas sociedades primitivas, que mantenan pocos
contactos con otras sociedades. Estas comunidades estaban alejadas de las sociedades
occidentales a las que pertenecan los investigadores.
En etapas posteriores, el inters de los antroplogos y socilogos se fue volcando hacia el
estudio de las diferencias culturales dentro de las sociedades a las cuales ellos pertenecan.
Este nuevo inters busc comprender el intercambio cultural entre grupos de la misma
sociedad, diferenciados por su origen o por otras caractersticas socio-econmicas y
culturales.
En las primeras dcadas del siglo XX muchos intelectuales europeos sostuvieron que la
cultura, como sinnimo de civilizacin, slo exista en Europa, y que el resto del mundo
estaba ocupado por formas de vida brbaras o incivilizadas. Como respuesta a esta
concepcin, en la dcada de 1920, los antroplogos desarrollaron la nocin de relativismo
cultural para oponerse a esa suposicin.
La contraposicin entre cultura, como sinnimo de civilizacin, y la forma de vida de los
pueblos primitivos, como equivalente a barbarie, se basa en una concepcin lineal de la
evolucin social. Esta concepcin supone que la historia de la humanidad sigue una
trayectoria progresiva y que las distintas sociedades se van ubicando en distintos lugares de
esa lnea de evolucin social y cultural. Las sociedades ms adelantadas, segn esta
concepcin, son las europeas, ubicadas en la cima de la civilizacin y tomadas como patrn
de referencia. Los pueblos ms atrasados son considerados brbaros. Esta concepcin se
denomina evolucionismo y tuvo una amplia difusin entre los pensadores europeos de finales
del siglo XIX y principios del XX.
El concepto de relativismo cultural pone de relieve que cada conjunto social tiene
manifestaciones culturales propias y que no existen culturas superiores a otras, como
sostenan los evolucionistas, sino que cada cultura debe ser estudiada e interpretada dentro de
su propio contexto histrico, espacial y social.
Los medios por los cuales una sociedad asegura la unidad cultural que permita su continuidad
son diversos. Por una parte, la cohesin social se refuerza diferenciando a los integrantes de
una sociedad de los miembros de otros conjuntos sociales. Por otra parte, se ponen en
funcionamiento mecanismos socio-culturales internos de la misma sociedad, por los cuales se
estimula entre sus integrantes una nocin de identidad, mediante nociones comunes y
prcticas compartidas: el lenguaje, las tradiciones, las costumbres, las manifestaciones
folclricas.
Ambos recursos socio-culturales, los externos y los internos, suelen actuar en conjunto y se
potencian entre ellos, sobre todo en pocas convulsionadas por conflictos sociales, polticos,
etc.
El etnocentrismo
Uno de los mecanismos culturales utilizados por los conjuntos sociales para estimular la
cohesin entre sus miembros se denomina etnocentrismo. Este trmino fue creado en 1906
por el socilogo estadounidense William G. Sumner para sealar una caracterstica que parece
universal: evaluar al propio grupo como superior a los dems. Citemos las exactas palabras de
dicho autor: El etnocentrismo es el trmino tcnico para la percepcin de las cosas segn la
cual nuestro propio grupo es el centro de todo y todos los otros grupos son medidos y
evaluados en relacin con l.
El etnocentrismo favorece el sentido de pertenencia de los individuos a su sociedad y refuerza
los mecanismos de integracin social. Cada grupo suele nutrir su propio orgullo y vanidad, se
jacta de ser superior, exalta sus propias divinidades y considera con desprecio a los
extranjeros. Este sentido de superioridad del propio grupo social ha sido exacerbado
frecuentemente en la historia de la humanidad y an hoy sigue sindolo en diversas partes del
mundo. Supuestos motivos raciales, sexuales, educativos o religiosos, entre otros, conducen a
la intolerancia extrema, la discriminacin, el rechazo, la violencia y la guerra.
Pueden presentarse ejemplos trgicos para la humanidad, como el nazismo, que condujo al
exterminio de millones de seres humanos por no pertenecer a la raza aria, o el rgimen del
apartheid en Sudfrica, que mantuvo a la mayora negra de ese pas en condiciones de
exclusin y extrema discriminacin durante muchas dcadas. En los ltimos aos, la guerra de
Kosovo o el rechazo y discriminacin a los que son sometidos grandes grupos de inmigrantes
provenientes de pases asiticos y africanos en Europa son muestras de este fenmeno.
El proceso de socializacin
Los conocimientos de sentido comn son particulares de los diversos contexto temporales,
espaciales y sociales, se originan en muy diversas fuentes -tradiciones, supersticiones,
creencias transmitidas de generacin en generacin-, y forman parte importante de la herencia
cultural de grupos y sociedades en su conjunto. Los conocimientos de sentido comn son
indiscutibles y se difunden mediante el proceso de socializacin, por lo general a travs de
la familia. Por ello, estos conocimientos se van modificando muy lentamente y los individuos
los internalizan y los naturalizan.
La amplia difusin de los medios de comunicacin social, especialmente la televisin, en las
sociedades contemporneas y su relevante presencia en la vida cotidiana en sus integrantes
cumplen un doble papel en relacin con la conservacin o el cambio de los conocimientos de
sentido comn.
En algunos casos, los medios de comunicacin desempean el papel de agentes de cambio,
porque dan a conocer descubrimientos cientficos que representan un desafo al sentido
comn de ese contexto social. Por ejemplo, hace algunas dcadas, era una creencia
generalizada en las sociedades occidentales que las personas mayores de 60 aos tenan
limitaciones naturales para llevar una vida activa desde el punto de vista laboral, social,
recreativo o deportivo. Se consideraba lgico que la persona mayor se quedara en su casa,
sin emprender proyectos, sin realizar actividades gratificantes para ella. El avance de los
estudios mdicos, psicolgicos y sociales puso de manifiesto que las personas mayores se ven
favorecidas en su calidad de vida si llevan una existencia activa y participan en actividades
sociales, laborales y recreativas, y que las capacidades para realizar tales actividades, cuando
la persona goza de buena salud, se ven favorecidas por la experiencia y el inters que la
persona tiene para llevarlas a cabo.
En otros casos, por falta de informacin o por los prejuicios de los productores o los
conductores de programas, los medios de comunicacin tienden a perpetuar conocimientos de
sentido comn. Por ejemplo, este reforzamiento se puede observar en programas que ponen de
relieve la validez de estereotipos sociales, tales como el que sostiene que la mujer exitosa es la
mujer joven, bella y vestida a la ltima moda.
Hay distintos tipos de conjuntos sociales, por ejemplo, los grupos, los sectores socio-
econmicos o las sociedades nacionales (la sociedad argentina, la francesa o la paraguaya, por
ejemplo). La relativa coherencia cultural de estos conjuntos se transmite de generacin en
generacin y permite la cohesin y la reproduccin sociales: su continuidad como unidad
social diferenciada de otras unidades sociales. En sociologa, se hace referencia a una relativa
coherencia cultural porque ninguna sociedad compleja, como las sociedades occidentales,
presenta una total unidad cultural. Dentro de las sociedades modernas existen grupos que
poseen sus propias particularidades culturales.
Por ejemplo, en la sociedad argentina conviven grupos culturalmente heterogneos. En primer
lugar, la Argentina, como otros pases del continente americano, se transform en un pas
moderno gracias a la llegada de muchos miles de inmigrantes provenientes de diversos pases,
especialmente desde fines del siglo XIX hasta mediados del siglo XX. Estos inmigrantes
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Nombre que se les da a los mexicanos residentes en los Estados Unidos.
fueron construyendo el pas, junto a los argentinos nativos o quienes haban llegado aos
antes.
En segundo lugar, dentro de un pas federal como la Argentina existen grandes diferencias
entre las costumbres de los habitantes de cada provincia. En cada una se presentan
particularidades en la forma de hablar y en los alimentos que se consumen. Ello permite
diferenciar, por ejemplo, a un cordobs de un santafecino, a un mendocino de un correntino.
En tercer lugar, existen grandes diferencias entre los estilos de vida de los habitantes de las
grandes ciudades, de los pueblos pequeos y de quienes viven en el campo.
En cuarto lugar, cada uno de los sectores socio-econmicos que componen el pas comparten
algunos rasgos culturales comunes, sus propias costumbres, sus hbitos de consumo. Las
relaciones entre los sectores socio-econmicos ponen de manifiesto tensiones entre ellos,
porque los sectores ms poderosos econmicamente tambin son ms poderosos desde el
punto de vista social y utilizan su poder, su capacidad de influir sobre sectores con menos
poder adquisitivo y social, para conservar su supremaca.
En la actualidad, la posibilidad o imposibilidad de acceso y utilizacin de las nuevas
tecnologas de comunicaciones establece y refuerza las diferencias sociales, econmicas y
culturales entre los sectores socio-econmicos. Se encuentran as grandes diferencias entre los
sectores socio-econmicos ms poderosos, que son usuarios de dichas tecnologas, y los
grandes grupos de poblacin excluidos del uso de las fuentes de informacin mundial. Por
ello, existen muchos ms puntos de contacto cultural entre los habitantes de las grandes
ciudades de distintos pases, que tienen acceso a las fuentes informativas y a las nuevas
tecnologas de comunicacin, que entre los habitantes urbanos y los pobladores rurales de un
pas.
El concepto de habitus
En cada pas predominan ciertos valores, tradiciones y costumbres, y todos sus habitantes
comparten algunos de ellos. Sin embargo, adems de los rasgos compartidos, entre los
miembros de esa sociedad tambin se manifiestan diferencias culturales. Las personas se
identifican y aprenden cdigos de comportamiento y normas valorativas, tomando como
referencia a sectores o grupos dentro de la sociedad. stos pueden delimitarse por regiones,
provincias, barrios, sectores socio-econmicos o grupos de pares.
Los adolescentes de hoy en da, por ejemplo, tienen patrones de conducta y valores distintos
de los de sus padres o abuelos cuando fueron jvenes. Por su parte, el adolescente de un
pequeo pueblo presenta rasgos culturales que, en ciertos aspectos, difieren de quienes viven
en una gran ciudad. Entre los habitantes de una gran ciudad, tambin habr diferencias de
gustos y valoraciones de acuerdo con el sector social y econmico al que pertenecen.
El socilogo francs Pierre Bourdieu (1930-2002) estudi la gnesis de ciertas disposiciones,
gustos y prcticas entre los integrantes de un determinado sector socio-econmico. Para
explicar estas diferencias entre los integrantes de los distintos sectores, Bourdieu elabor la
nocin de habitus, que consiste en un conjunto de estructuras de pensamiento, de creencias y
de opiniones existentes en la sociedad, que llegan a formar parte del individuo como resultado
de su proceso de socializacin.
Estas estructuras de pensamiento ayudan al individuo a crear su particular modo de interpretar
la realidad en la que vive: esquemas y criterios de clasificacin y de percepcin de los hechos
que suceden a su alrededor y que le permiten hacer distinciones entre lo que para l es bueno
y lo que es malo, entre lo que es distinguido y lo que es vulgar, etc. As, por ejemplo, el
mismo comportamiento o el mismo objeto puede parecer distinguido a un individuo,
pretencioso a otro y vulgar a un tercero.
Mediante estas estructuras de pensamiento la persona define su criterio de gusto. El gusto le
permite orientarse en su vida social, definir sus preferencias y sus rechazos en todos los
mbitos de su vida, por ejemplo, la comida, la vestimenta, las actividades recreativas, sus
preferencias polticas. El habitus se forma como resultado de la socializacin del individuo, le
permite definir su gusto y por ello asegura la unidad entre las distintas opciones que se le
presentan en el transcurso de su vida.
En su investigacin, realizada en Francia en la dcada de 1970, Bourdieu encontr que
individuos pertenecientes a los ms altos sectores socio-econmicos, como los empresarios y
grandes industriales, les gusta la equitacin, el golf y la caza, y tienen posiciones polticas de
derecha. Por su parte, los artistas e intelectuales prefieren el turismo en bicicleta y el ajedrez,
y se inclinan polticamente hacia la izquierda.
En los pases ms ricos, fundamentalmente en los Estados Unidos, se encuentran las sedes de
las grandes empresas transnacionales propietarias de las tecnologas de la comunicacin y de
los medios de comunicacin. La influencia cultural que ejercen sobre la poblacin de los
pases ms pobres es cada vez ms importante y se produce, en el terreno cultural, a travs de
la exportacin de pelculas y programas de televisin, que incluyen series, noticias, videos
musicales, documentales producidos en los pases centrales.
Las diferencias entre los pases ms ricos y ms poderosos (pases desarrollados o centrales) y
los pases ms pobres (subdesarrollados o perifricos) se hacen cada vez mayores como
consecuencia de los problemas sociales, econmicos y financieros que afectan a estos ltimos.
Entre estos problemas resaltan el aumento de los ndices de pobreza, las altas tasas de
desempleo, el menor poder adquisitivo y la exclusin de grandes grupos de jvenes del
sistema educativo y de las oportunidades laborales.
La influencia que los pases ms poderosos del mundo ejercen sobre los ms pobres a travs
de la amplia difusin de sus producciones culturales, pelculas, videos, programas de TV
informativos y de entretenimiento y de los avances tecnolgicos se extiende tambin a otros
campos de las relaciones internacionales.
En todas las sociedades se producen mltiples objetos. El uso de esos objetos, la eleccin de
algunos de ellos y las formas de consumirlos tienen lugar en un contexto socio-cultural. Esto
quiere decir que, sea cual fuere la funcin principal de cada objeto, su uso y circulacin
implican significados sociales. Por ejemplo, la eleccin de la vestimenta pone de relieve estos
significados. Aunque la ropa tenga la funcin bsica de cubrir y proteger el cuerpo, las
personas le otorgan un sentido a cada prenda y a su uso en distintos contextos.
La ropa, as como los otros objetos utilizados en la vida cotidiana, es una muestra del gusto de
una persona, de su adhesin o falta de adhesin a lo que est de moda, una expresin de su
capacidad econmica y otros significados sociales. Todos los objetos tienen significados para
las personas que los utilizan y para quienes las rodean. Estos significados van ms all de la
funcin especfica de los objetos y constituyen el componente cultural de stos.
Hay otras producciones humanas que tienen una caracterstica especial: su fin principal es
crear, reproducir o difundir interpretaciones y sentidos. Estas producciones son bienes
culturales propiamente dichos. Las pelculas, los libros, los avisos publicitarios, las canciones,
tienen como fin principal hacer circular en la sociedad interpretaciones y sentidos. Por eso, la
funcin principal de un bien cultural es simblica, porque su objetivo principal es transmitir
significados y valores culturales.
La presencia de la publicidad en todos los mbitos de la vida cotidiana, especialmente en las
ciudades, diluye la diferencia entre los bienes culturales y los no culturales. Por ejemplo,
vemos a un joven que usa una remera con el logo de sus fabricantes estampado, zapatos
deportivos con su marca bien visible y jeans que no dejan lugar a dudas de su marca por el
tamao de la etiqueta. La importancia de las marcas que significan juventud, moda, estar
en la onda resalta sobre el valor funcional, es decir de uso, de las prendas de vestir que est
usando. Por lo tanto, este joven se transforma prcticamente en un vehculo de bienes
culturales.
Para comprender las relaciones entre los individuos y su mundo sociocultural, Pierre
Bourdieu desarroll el concepto de campo. Este concepto permite explicar cmo llegan las
personas a internalizar y poner en prctica su particular visin del mundo, que impregna todas
sus acciones.
Bourdieu parte de la idea de que las sociedades contemporneas estn constituidas por grupos
socio-econmicos, las clases sociales, diferenciados fundamentalmente por la posesin o no
posesin de los medios de produccin (empresas, maquinarias, herramientas, dinero). Las
relaciones entre estos sectores sociales (propietarios de los medios de produccin y no
propietarios) son de lucha, porque los primeros defienden su posicin de privilegio. Los
propietarios son el sector ms poderoso, no slo en el aspecto econmico, sino tambin en los
aspectos social y cultural.
Este sector socio-econmico maneja los principales medios de transmisin cultural (la
publicidad, los medios de comunicacin social) y a travs de ellos transmite la informacin,
las creencias y los valores que ms favorecen su posicin de privilegio.
Bourdieu pone de relieve la importancia de la cultura para entender las relaciones y las
diferencias sociales. Sus categoras sociolgicas permiten analizar la forma en que se
organizan e interrelacionan las partes constitutivas de la vida social. Por ejemplo, las
relaciones que existen entre la investigacin cientfica en un pas en una poca determinada y
el sistema econmico que rige en el mismo contexto, o los vnculos entre la produccin
cinematogrfica y el sistema poltico. En el primer caso, por ejemplo, los recortes en los
presupuestos oficiales, campo econmico, pueden repercutir negativamente en el campo
cientfico, en el desarrollo de los programas de investigacin. En el segundo caso, los
regmenes polticos dictatoriales limitan, por medio de la censura, los temas que pueden ser
desarrollados en las pelculas.
Para Bourdieu, los campos son espacios de accin organizados en torno a un inters
especfico e incluyen todos los aspectos de la vida de una sociedad, por ejemplo, el educativo,
el artstico, el poltico. Estos campos estn definidos por la existencia de ciertas posiciones o
puestos, ocupados por personas, que estn en interrelacin. Las posiciones dentro de los
campos y las relaciones entre ellas pueden estudiarse independientemente de las
caractersticas de sus ocupantes, aunque en parte estn determinadas por quienes los ocupan.
Por ejemplo, dentro de un partido poltico existen posiciones directivas y personas diferentes
pueden ocupar esas posiciones; sin embargo, el estilo de funcionamiento depender en parte
de las caractersticas de las personas que ocupen esos puestos. La existencia de los puestos de
dirigentes y seguidores, as como sus relaciones mutuas, definen a esta situacin como un
campo. Sin embargo, un dirigente autoritario establecer un estilo de dirigencia diferente del
que podra establecer un dirigente democrtico.
Los campos estn constituidos por dos elementos:
-un conjunto, denominado capital, de recursos considerados valiosos y escasos, que pueden
ser econmicos o de importancia cultural o simblica;
-y una lucha por tales recursos, entre quienes los poseen y quienes aspiran a poseerlos.
Cada campo es relativamente autnomo, porque mantiene relaciones con otros campos. La
relativa autonoma de cada campo depende de los contextos espaciales, temporales y sociales.
En algunas circunstancias, el grado de autonoma de cada campo es muy limitado, como
sucede cuando existen gobiernos dictatoriales, es decir, cuando el poder poltico est
altamente concentrado y controla la mayora de los mbitos de funcionamiento de la sociedad.
En otras circunstancias, la autonoma de cada campo es mayor. En todos los casos, la
investigacin de las modalidades que adquieren las relaciones entre los campos en los
diversos contextos sociales arroja informacin de gran importancia sobre el funcionamiento
de la sociedad en ese momento.
La nocin de campo se aplica a mbitos de la vida social tan diferentes como el arte, la
religin, la cultura y la poltica: as puede hablarse del campo de la alta costura del siglo XX
en Europa, el campo de la religin en Francia en la Edad Media, el campo cultural del
Renacimiento italiano.
Los campos culturales estn constituidos por un conjunto de agentes e instituciones
interrelacionados. Estas interrelaciones estn definidas por el papel que los agentes
desempean en las distintas etapas del proceso de produccin, reproduccin y difusin de los
bienes culturales. Estos bienes tienen un valor cultural o simblico adems de un valor
econmico. En las sociedades contemporneas suelen diferenciarse tres campos culturales:
-la cultura elitista o cultura de elite;
-la cultura popular;
-y la cultura de masas o industria cultural.
La cultura popular
Hasta el siglo XIX se entenda que el trmino cultura designaba slo objetos artsticos, lo que
hoy se llama alta cultura o cultura elitista. Estos bienes culturales eran producidos y
consumidos por las elites dominantes, como sigue sucediendo en la actualidad.
Los sectores populares no accedan a esos objetos culturales, pero s producan y consuman
otros. A las expresiones culturales de los sectores populares se las denominan cultura popular
o cultura subalterna, porque son manifestaciones culturales de los sectores que no ocupan
posiciones de poder econmico o poltico, en la disposicin del capital cultural.
En muchas oportunidades, las producciones de la cultura popular no dejan rastros. Cuando se
trata de sociedades premodernas, la reconstruccin se hace an ms complicada porque los
sectores populares no tuvieron acceso a la alfabetizacin. La cultura elitista, en cambio, deja
testimonios de su produccin: estatuas, libros, arquitectura, partituras musicales.
La cultura popular se manifiesta a travs de producciones locales, heterogneas, creadas a lo
largo del tiempo y asociadas a tradiciones. Las manifestaciones culturales populares suelen
idealizarse y utilizarse en cada pas como recursos para reforzar la identidad cultural nacional.