Ministre de lEnseignement Suprieur, de la Recherche Scientifique et de la

Technologie
Universit Virtuelle de Tunis

Biologie et Physiologie
Vgtales
La multiplication vgtative chez les
Angiospermes

Imen KHOUNI

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La multiplication vgtative chez les Angiospermes
OBJECTIF:

Cette session prsente les phnomnes qui aboutissent la production de jeunes individus partir
de fragments vgtatifs de lindividu initial

PLAN
I Introduction
II- Les Modalits de la multiplication vgtative
III- Les avantages et les inconvnients

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La multiplication vgtative chez les Angiospermes
I Introduction

Tous les tres vivants ont un caractre commun celui de pouvoir se reproduire. Divers processus
ont t dvelopps mais, malgr leur diversit, ils peuvent tre regroups en deux grands types;

le premier est la reproduction sexue, faisant intervenir des structures reproductrices

particulires,
et le second type est la reproduction asexue, ou multiplication vgtative par laquelle
un organisme est capable den gnrer un autre sans intervention de structures
reproductrices spcifiques. Ce mode de reproduction est diversifi lextrme.

La multiplication vgtative est un corollaire de l'aptitude la croissance indfinie des vgtaux.

Les vgtaux possdent des mristmes (tissus embryonaires) composs de cellules indifferencies
capables de soutenir et de ramorcer indfinitivement la croissance. De plus, les cellules
parenchymateuses rparties dans la plante peuvent se diviser et se diffrencier en divers types de
cellules spcialises, ce qui permet la plante de rgnrer les parties perdues. Des fragments
dtachs de certaines plantes ont la capacit de former des individus entiers; une tige coupe, par
exemple, peut mettre des racines adventives qui rgnrent la plante.

Lhomme a largement exploit les possibilits de reproduction asexue des vgtaux ; il suffit de
penser limportance quont prise lheure actuelle des techniques comme le greffage, le
bouturage ou le marcottage.

On appelle propagule tout fragment de la plante quelque soit ses dimensions et sa complexit
dorganisation, succeptible de redonner un individu complet, donc dassurer la multiplication
vgtative.

II- Les Modalits de la multiplication vgtative

La multiplication vgtative (figure 74) est un processus de reproduction qui permet dobtenir un
individu gntiquement identique loriginal, sans passer, bien entendu, par la reproduction sexue.
Elle permet une reproduction fidle de lappareil vgtatif, do son nom.

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Figure 74 : Les modalits de la multiplication vgtative.

II-1- Multiplication vgtative naturelle

Certains vgtaux se multiplient naturellement sans passer par la reproduction sexue. Un nouvel
individu se forme partir d'un organe de la plante "mre".

II-1-1- Les drageons

Cest une tige feuille issue dun bourgeon adventif racinaire et assurant la multiplication vgtative
de lindividu qui le met en place (figure 75).

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Figure 75 : Drageon ou tige feuille issue dun bourgeon adventif racinaire

II-1-2- Les rejets

Uu rejet est une pousse jeune issue dun bourgeon adventif dvelopp sur un tronc ou une branche

II-1-3- Les bulbilles

Ce sont des bourgeons dormants, charnus, transforms en vritables petits bulbes riches en rserves
(figure 76). Ils restent ltat de vie ralentie tant qu'ils sont ports par la plante qui les a forms.
Une fois tombs sur le sol, chacun deux se dveloppe en un nouvel individu. Ces bulbilles assurent
un bouturage naturel.

Bulbilles

Figure 76 : Bulbilles ltat de vie ralentie sur leur plante

II-1-4- Les tubercules

Cest un renflement des axes vgtaux (figure 77), surtout souterrains (racines, rhizomes), riche en
substances de rserve. Grce leur passage ltat de vie ralentie pendant la mauvaise saison et

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leur rserve, les tubercules assurent la fois la prennit et la multiplication de nombreuses espces.
Ce sont des tubercules de racines, de stolons, de rhizomes ou des tubercules mixtes.

Figure 77 :

II-1-5- Les bulbes

Ce sont des organes vgtaux sous-terrains remplis de rserves nutritives permettant la plante de
reformer chaque anne ses parties ariennes.

Bulbe doignon

II-2- La multiplication vgtative artificielle

La multiplication vgtative artificielle est assure par lhomme.

II-2-1- Eclatage ou division ou fragmentation

En se fragmentant, certains vgtaux peuvent se multiplier vgtativement. Ceci est la forme la plus
simple de multiplication vgtative que l'on retrouve chez les thallophytes et les cormophytes.

Eclater une plante consiste la fragmenter en plusieurs parties, chacune possdant racines et tiges
ou au moins racines et bourgeons (exemple : sparer les tubercules dun plant de pomme de terre).

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II-2-2- Le marcottage

Pour marcotter un arbuste, il suffit de mettre une ou plusieurs de ses tiges en contact avec de la
terre, sans mme les dtacher de la plante mre, et d'attendre que des racines naissent de ces tiges
(figure 78). On peut ainsi obtenir de nouveaux plants, et se procurer des vgtaux difficiles
trouver en ppinire.

Une tige non dtache de sa plante mre Aprs queleques semaines, des racines
mise en contact avec de la terre. naissent au niveau de la tige marcotte.

Figure 78 : Marcottage dun arbuste

Il faut en moyenne une dizaine de semaines avant que les racines atteignent la longueur voulue pour
qu'on puisse procder la transplantation. Pour le vrifier, il suffit de dterrer trs dlicatement la
partie enfouie de la tige. Il est important de ne jamais tirer sur les plants nouvellement marcotts,
car les jeunes racines sont fragiles.

II-2-3- Le bouturage

Le bouturage permet de crer, partir d'un fragment de tige ou de racine, d'une feuille ou d'un
bourgeon, une plante semblable celle dont provient cet organe.

Une raction d'auto-dfense permet toute partie dtache d'un vgtal de cicatriser la lsion
existant au point de sparation. Une intense activit cellulaire, provoque par des hormones
spcifiques, obture rapidement la blessure d'une sorte de bourrelet appel "cal" (masse de cellules
indiffrencies) sur lequel, en conditions propices, des racines adventives ne tardent pas
apparatre. L'organe amput devient ds lors capable de se nourrir et de se dvelopper en croissant
comme une plante nouvelle. Cette dernire reproduit fidlement toutes les caractritiques gntiques

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de la plante-mre (taille, port, couleur, duplicature de fleurs, etc.) ce que ne peut pas faire le semis
(plant d'arbrisseau, de fleur, etc., ayant t sem en graine).

II-2-4- Le greffage

Ce mode de multiplication vgtative artificiel est galement trs ancien (Antiquit). Il s'appuie sur
une compatibilit des mtabolismes (secondaires en particulier) du greffon et du porte-greffe. Dans
le cas d'une htrogreffe (vgtaux d'espces diffrentes), l'individu nouvellement cr est une
chimre dont le comportement et les ractions au milieu sont diffrents de ceux des deux
partenaires de la greffe. Le greffage ne constitue pas toujours une mthode de multiplication
vgtative mais est souvent utilise seulement pour amliorer un rendement de production (ou la
qualit de celle-ci).

Le greffage est une opration qui consiste souder une portion de vgtal (rameau ou bourgeon) sur
un autre vgtal qui lui servira de support nourricier (figure 79).

Le but du greffage est de propager rapidement les diverses qualits de la varit d'o est tir le
greffon, le sujet ou porte-greffe conservant, vis--vis du sol, les avantages qui lui sont propres. On
peut, de cette manire, cultiver certaines espces en des stations o naturellement elles ne
prospreraient pas ou mme seraient voues un dprissement certain.

La reprise de la greffe a lieu lorsque, effectue dans de bonnes conditions et aux poques voulues
(mars-avril, aot-septembre), l'opration runit des sujets ayant entre eux une certaine affinit.

Remarque :

LE PORTE GREFFE

C'est l'arbre qui supportera la greffe, donc la partie de tige ou l'oeil d'un autre arbre (ou
GREFFON), qui sera greff sur lui.

LE GREFFON

C'est la partie de tige ou l'oeil de la varit d'arbre choisie.

Pour la greffe en fente ou pour la greffe anglaise, le greffon doit avoir le mme diamtre
que le porte greffe. C'est le cas pour la vigne.

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La greffe du figuier et de l'olivier rpond ce critre mme si la greffe s'effectue autrement
qu'en fente. Pour les autres greffes (en couronne, etc..), le greffon prsente un diamtre
infrieur celui du porte greffe. La taille du greffon sera diffrente selon le type de greffe
effectue. Elle est mme complexe dans le cas de la greffe anglaise ou dans le cas des
greffes de figuiers ou d'oliviers. En consquence, la taille du greffon trs minutieuse doit
s'effectuer avec soin.

Figure 79 : Schma montrant le greffage en fente

Pendant le greffage, les zones vascularises du greffon et porte-greffe saccolent afin que la sve
brute du porte-greffe parvienne au greffon dpourvu de racines. Dautre part, le contatct entre les
cambiums libro-ligneux de lun et de lautre est ncessaire pour la ralisation de la soudure entre
les deux lments. Cest pour ces raisons que seuls les vgtaux qui possdent des formations
secondaires importantes sont concerns par le greffage : les Dicotyldones.

On distingue :

* la greffe en biseau (figure 80)

La coupe en biseau du greffon : Au dos d'un oeil du rameau greffon, on ralise une coupe franche
d'environ 3 centimtres. La coupe est russie si elle ne fait pas de vague (la regarder de profil pour
guetter les ondulations) et si, vue de face, elle dessine un oval rgulier, identiquement allong ses
deux extrmits. Au dos, l'oeil sera en face du haut de la coupe : un oeil trop bas rend difficile la
ligature, un oeil trop loin du biseau ne jouera plus son rle de tire-sve

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La coupe en biseau du porte-greffe : c'est le point le plus dlicat puisque le greffeur n'a plus le
droit l'erreur. Avant la coupe, on raccourcit le sujet d'un coup de scateur un peu au dessus du
point choisi, puis on procdera en tirant le greffoir vers soi de bas en haut.

Figure 80: greffe en biseau

* la greffe en couronne (figure 81)

Cette greffe se pratique de prfrence sur les gros arbres, mais plus tardivement que la greffe en
fente. Au premier mouvement bien prononc de la sve, les greffons doivent tre coups en hiver et
enterrs au nord. Le tronc de l'arbre greffer est coup comme pour la greffe en fente et les
greffons, taills en biseau allong, sont introduits l'aide de la spatule du greffoir, entre l'corce et
l'aubier du sujet. On place environ 10 centimtres l'un de l'autre, autant de greffons que la
circonfrence de l'arbre le permet. On ligature fortement et l'on mastique avec soin.

Figure 81 : Greffe en couronne

II-2-5 - Micropropagation par culture in vitro

La multiplication vgtative IN VITRO consiste prlever un fragment d'organe de la plante, le

placer dans un milieu appropri de faon ce que ce fragment puisse rgnrer une plante entire.
Le fragment peut tre un morceau de limbe, de tige, un bourgeon ...

Le processus de rgnration de la plante est sous le contrle de substances particulires, les

rgulateurs de croissance, anciennement appels hormones vgtales.

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Culture d'explants : partir de segments de plantes, on reproduit la plante entire
(figure 82). Cela est possible grce l'application de proportions de cytokinine et
d'auxine spcifiques.

Figure 82 : Culture in vitro de vigne

Culture de mristmes : Il s'agit de la micropropagation. On prlve des

mristmes dont les facults de rgnration sont meilleures que pour d'autres
tissus plus diffrencis (figure 83). Cette mthode est par consquent beaucoup
plus efficace que la culture d'explants et donne des rendements trs levs.

Figure 83 : Coupe microscopique d'un apex

Culture de cellules : Elle est tout fait possible, qu'elle se fasse partir de cellules
compltes ou de protoplastes.

Culture d'embryons : A partir d'explants appropris et de milieux de culture

adquats, on peut maintenir dans les cellules d'un tissu cultiv in vitro les
potentialits embryognes. Les formations obtenues sont appeles embryons
somatiques par opposition aux embryons zygotiques qui sont issus de la
reproduction sexue (figures 84 et 85). L'embryon somatique est gntiquement
identique la plante mre.

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Figure 85 : Culture in vitro d'embryon

Figure 84 : Embryons somatiques de issu d'une hybridation interspcifique de
vigne. vigne.

III- Les avantages et les inconvnients

III-1- Les avantages de la multiplication vgtative

Cest un processus obligatoire de reproduction pour les espces qui sont prives de
reproduction sexue.
La multiplication vgtative est propice une acclration de la reproduction, en vitant les
stades fragiles issus de la graine.
Elle maintient la constitution gntique (pas de variabilit gntique).

L'intrt de la multiplication vgtative est galement conomique. Les plantes slectionnes

peuvent ainsi tre reproduites en quantits trs importantes, sans subir les dlais de la reproduction
sexue. Cela offre aussi la possibilit de multiplier des plantes striles. Cela permet encore de crer
et d'tudier de nouvelles varits et de nouvelles espces de plantes.

III-2-Les inconvnients de la multiplication vgtative

La multiplication vgtative ntablit aucune barire la propagation des parasites, alors que la
plupart des parasites sont filtrs au niveau des graines.

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