Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
PEDAGGICO - JEC
CIENCIA, TECNOLOGA Y
AMBIENTE
SECUNDARIA 1
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 1 11/16/16 11:10 AM
MINISTERIO DE EDUCACIN
Diseo y diagramacin
Vctor Ral Ataucuri Garca Todos los derechos reservados. Prohibida la reproduccin de
este material por cualquier medio, total o parcialmente, sin
permiso expreso del Ministerio de Educacin.
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
NDICE
Pgina
EXPLOREMOS
1 Qu observas en la imagen?
2 Existirn otros seres vivos ms pequeos que no sean fciles de observar a simple vista?
3 Cul es la estructura viva ms pequea que constituye a los seres vivos que observas en la
imagen?
4 Si todos los seres vivos estn formados por clulas, todas las clulas sern iguales?, en qu
se diferencian?
SABAS QUE?
Las investigaciones con las clulas madre estn proponiendo soluciones para la cura de algunas
enfermedades, como el cncer, el prkinson, la ceguera, la diabetes, el sida y los ictus, y trasplantes
de todo tipo de rganos. Varios investigadores creen que llegaremos a ver cmo se hace realidad.
Pero qu son las clulas?, qu tipos de clulas conocemos?, qu diferencias y semejanzas
encontramos entre ellas?, etc.
APRENDEMOS
Realiza la siguiente lectura y subraya la idea principal:
La clula
Hubo una vez en una fbrica llamada Celulina. Un catas-
trfico disturbio hizo que esta tuviera que ser reestableci- pared membrana
membrana celular plasmtica
da. Todo empez cuando las mitocondrias se aburrieron plasmtica
vacuola ncleo
de intercambiar gases por energa y se fueron a quejar cloroplasto vacuola
al ncleo para que reorganizara sus trabajos, pero el
ncleo no poda reemplazarlas porque nadie saba esta
funcin. As fue que las mitocondrias dejaron de hacer
su funcin y la fbrica se desactiv por no tener energa; mitocondria
el retculo endoplasmtico dej de enviar protenas y la citoplasma
ncleo citoplasma
fbrica tuvo que cerrar. Los ribosomas no podan produ- membrana mitocondria
cir protenas, necesarias para la membrana celular, por nuclear
lo que esta no dejaba ingresar ni salir sustancia alguna. Clula vegetal Clula animal
Llenas de ira, algunas organelas se rebelaron: volcaron
un camin del retculo cargado de protenas y acorralaron a las mitocondrias; cuando los lisosomas
se disponan a digerirlas con sus enzimas digestivas, algo las detuvo. Todo empez a ponerse negro
y se oyeron unos poderosos golpes que provenan de la puerta; lo peor haba llegado. Los virus
atacaban y asediaban la puerta de la fbrica. Entonces las mitocondrias reaccionaron y empezaron
a producir mayor cantidad de energa. Todas las organelas se unieron para atacar al virus, y fue as
como todas aprendieron la importancia del trabajo en equipo.
Adapatado de Garca, Sismay (7 de enero de 2014). La celula. Investiciencias. Recuperado de <https://goo.gl/DhuYRA>
2 Segn el texto anterior, un estudiante formula la siguiente pregunta: si las mitocondrias de-
jan de funcionar, todas las funciones de la clula se paralizan?
Identifica la causa y el efecto:
Causa Efecto
A Las mitocondrias dejan de funcionar. Muerte de la clula.
B Funciones de la clula. Muerte de la clula.
C Funciones de la clula se paralizan. Las mitocondrias dejan de funcionar.
D Las mitocondrias dejan de funcionar. Funciones de la clula se paralizan.
Hiptesis: el uso de azul de metileno permiti distinguir las diferentes partes de la clula.
ANALIZAMOS
1 Todos los seres vivos estn formados por diminutas unidades llamadas clulas, ellas realizan todas
las funciones comunes a cualquier ser vivo: respiran; se reproducen; transforman el alimento en su
interior para aprovecharlo, o sea, lo digieren, lo reservan y excretan aquellas sustancias que no le
sirven; realizan movimientos interiormente; se comunican con el medio o con otras clulas; tienen
su ciclo de vida, es decir: nacen, crecen, se reproducen y mueren. La teora celular fue propuesta
por Schleiden, Schwann y otros bilogos, ellos ayudaron al desarrollo de la biologa moderna. Los
principios postulados en su teora son los siguientes:
Todo ser vivo est formado por una o ms clulas, bacterias y otros tipos de organismos, es decir,
la clula es la unidad estructural de los seres vivos.
Toda clula realiza funciones vitales y posee los mecanismos necesarios para realizarlas, lo que
permite el mantenimiento de la vida. Es decir, la clula es la unidad funcional de los seres vivos.
Toda clula procede de otra clula. Luego, la clula es la unidad reproductora de los seres vivos.
Causa: funciones vitales de las clulas.
Efecto: continuidad de la vida.
A partir de la informacin recibida, plantea una pregunta que establezca correctamente la rela-
cin causa-efecto.
Los estudiantes sealaron en su informe que una de las diferencias fundamentales entre estas
clulas es que las vegetales (elodea) presentan cloroplastos y las clulas de la mucosa bucal no los
presentan. Ellos plantearon la siguiente hiptesis: si las clulas vegetales presentan cloroplastos
encargados de la fotosntesis y las clulas animales no, entonces las clulas vegetales son
capaces de producir sus propios alimentos y las clulas animales no.
Identifica en el siguiente cuadro la variable independiente y la variable dependiente que se
considera en la hiptesis planteada.
PRACTICAMOS
9
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Segn la informacin que se brinda, selecciona la pregunta que establece correctamente la relacin
causa-efecto.
Causa: los cloroplastos.
Efecto: color verde de las hojas de los vegetales.
a. Los cloroplastos son los responsables del color rojo de las plantas?
b. Los cloroplastos son los responsables del color verde de las plantas?
c. Los carotenoides son los responsables de la nutricin en las plantas?
d. La fotosntesis es responsable del color verde de las plantas?
3 Las formas de las clulas del cuerpo humano Clula nerviosa Clulas epidrmicas
son muy variadas? Efectivamente, las formas
de la clula son diversas; existen clulas
epidrmicas que tienen forma distinta a las
clulas nerviosas y musculares. Inclusive entre
Clulas
las clulas sexuales (espermatozoide y vulo) musculares
hay diferencias estructurales notables. Clulas sanguneas
Segn la informacin que se brinda en la ima-
gen, selecciona la pregunta que establece co- Clulas seas
rrectamente la relacin causa-efecto.
Causa: presencia de una cola llamada flagelo. Clulas sexuales
Efecto: el movimiento en la clula sexual. Clulas conectivas
10
Causa Efecto
A Tiempo de maduracin Cromoplastos
B Cromoplastos Tiempo de maduracin
C Tiempo de maduracin Color de los cromoplastos
D Cromoplastos Color variado
6 Otro estudiante formula la siguiente pregunta con respecto a la presencia de vacuolas en las clulas
del tomate: para almacenar agua las clulas vegetales utilizan grandes vacuolas?
Causa Efecto
A Presencia de grandes vacuolas Almacenamiento de agua
B Clulas vegetales Almacenamiento de agua
C Tomate Vacuolas.
D Almacenamiento de agua Presencia de grandes vacuolas
4 Colocamos el cubreobjetos
5 Observamos
con el microscopio
11
En este proceso, un estudiante formula la siguiente pregunta: si no se tien las clulas como
indica el paso 3, no se diferenciarn las partes de la clula?
Causa Efecto
A Diferencia de las partes de la clula Extensin de la muestra
8 Un estudiante prepara una muestra de clulas de la cavidad bucal y las tie de azul de metileno. l
ha olvidado realizar el segundo paso: extender la muestra en el portaobjetos. Al darse cuenta de
su olvido, el estudiante plantea la siguiente pregunta: si no se extiende la muestra, ser posible
diferenciar las clulas?
Causa Efecto
A Diferenciacin de las clulas Extensin de la muestra
B Muestra de clulas Cavidad bucal
C Extensin de la muestra Diferenciacin de las clulas
D Cavidad bucal Muestra de clulas
9 Un estudiante prepar tres muestras de clulas vegetales del catafilo de la cebolla: una muestra con
una gota de agua destilada, otra muestra con una gota de solucin salina y otra muestra control sin
agua ni solucin salina. Luego de observar el microscopio, hizo el siguiente diagrama:
clula clula
colocada colocada
en agua en solucin
destilada salina
12
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
10 Otro estudiante, para el mismo experimento, plantea la siguiente hiptesis: el ingreso de agua
hacia el interior de la clula ser en mayor cantidad, cuanto menor sea la concentracin de
sal en el exterior de la clula.
a. Directa.
b. Inversa.
13
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Ficha: Cmo son nuestras clulas?
EXPLOREMOS
Linfocito
Ameba Bacteria
1 10-10 m
1 nm Clula
10 nm Microscopio electrnico intestinal
100 nm 10-7 m
Clula 1 m
nerviosa de 10 m Microscopio de luz
jirafa
100 m 10-4 m
1 mm Yema de
huevo de
10 mm 10-2 m avestruz
Visin humana 10-1 m
100 mm
1 metro
10 metros
1 Qu observas en la imagen?
2 Qu clula es la ms grande?
4 Crees que a simple vista se puede observar la clula nerviosa y el linfocito?, por qu?
14
SABAS QUE?
A veces nos arrancamos trozos de piel (por ejemplo, cuando nos bronceamos demasiado o cuando
nos cortamos la cutcula de las uas). Si pudiramos observar algunos de estos fragmentos
haciendo uso del microscopio, cmo podramos identificar la constitucin del trozo de piel al
verlo en el microscopio?
APRENDEMOS
Con ayuda de tu profesor y en forma grupal, responde las preguntas de la seccin Aprendemos.
Organela Funcin
Retculo endoplasmtico liso Produce lpidos y elimina sustancias txicas que puedan daar a la clula
Retculo endoplasmtico rugoso Sntesis de protenas
Ribosomas Sntesis y ensamble de protenas
Aparato de Golgi Modifica y almacena protenas
Lisosomas Digestin de determinadas sustancias
Vacuolas Almacenamiento y transporte de sustancias
Mitocondrias Respiracin celular (ATP)
Cloroplastos Fotosntesis
15
Hiptesis:
16
La forma de las clulas tambin depende de la funcin y de su modo de vida. As, por
ejemplo, algunas clulas que flotan en medios lquidos, como las de la sangre, son
esfricas, aplanadas, sin ncleo ni organelos; en ese grupo se encuentran los glbulos
rojos, que circulan por el interior de los vasos sanguneos y se encargan de transportar
la mayor cantidad posible de oxgeno. Por otro lado, tenemos a los espermatozoides,
que disponen de una cola mvil que les permite desplazarse; las neuronas, cuya forma
estrellada les facilita establecer conexiones entre ellas, permitindoles recibir y transmitir
informacin; etc.
espermatozoide
hepatcito
leucocito
enterocito
paramecio
17
ANALIZAMOS
18
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
3 Haciendo uso de la tabla de las funciones de los glbulos blancos, responde correctamente
con respecto a la siguiente situacin planteada: si en el resultado del anlisis de una persona
que tiene quemaduras de segundo y tercer grado en el 80% de su cuerpo, se observa que el
recuento de neutrfilos est por debajo del 20%, entonces se puede concluir que:
PRACTICAMOS
19
2 Mara observa que la planta de su maceta est marchita. Qu tienen que ver las vacuolas
con el fenmeno observado por Mara en su planta.
20
4 Un estudiante coloca cuatro huevos (que no son ms que clulas gigantes) con la cscara pelada
en cuatro vasos con agua salada. Se observan los siguientes resultados:
5 Las amebas y muchas clulas ms cambian su forma con la finalidad de capturar sus alimentos.
Qu sucedera si la ameba no tuviera esa ventaja de cambiar su forma?
Variable independiente: cambio de la forma.
Variable dependiente: captura de alimento.
Indica la hiptesis que mejor relaciona las variables
a. El cambio de la forma no le permite capturar sus alimentos.
b. La captura de sus alimentos depende de la pared celular.
c. La captura de sus alimentos en las amebas depende del cambio de la forma.
d. La capacidad de deformacin de la ameba no es una ventaja para capturar sus alimentos.
21
6 El profesor Juan con la ayuda de una lanceta esterilizada pudo extraer una gota de sangre en un
capilar con anticoagulante. Seguidamente, lo tap con plastilina por un extremo y lo puso a repo-
sar. Luego pidi a los estudiantes que registren los siguientes datos.
1 0 minutos 50
2 15 minutos 45
3 45 minutos 37
4 90 minutos 35
La rapidez con que sedimentan los glbulos rojos depende de la concentracin de protenas en la
sangre y la densidad de clulas en el plasma.
Caso 1
Caso 2
22
a. La clula se rompe por exceso de agua y estalla porque solo presenta membrana celular.
b. La clula se infla por exceso de agua, pero no se rompe porque presenta membrana celular.
23
EXPLOREMOS
1 Qu observas en la imagen?
3 Por qu crees que la seora tiene una mascarilla que le cubre la nariz y la boca?
24
SABAS QUE?
Miguel vive en un barrio donde solo hay agua potable algunas horas del da. Por eso, los
vecinos juntan agua todos los das en baldes y tinas para echar al bao. Adems, es una
zona donde cae frecuentemente la llovizna, formndose charquitos de agua por el camino.
Un da, Miguel, despus de retornar de la escuela, sinti fuertes dolores de cuerpo, tena
fiebre y nuseas. Su mam se preocup mucho, ya que no poda detener esta situacin y,
adems, no contaba con dinero para llevarlo a un centro mdico.
APRENDEMOS
25
EL DENGUE
Es una enfermedad viral transmitida por la picadura del mos-
quito Aedes aegypti. El contagio solo se produce por la pica-
dura de los mosquitos infectados. El dengue es grave cuando
se producen hemorragias.
Los sntomas de esta enfermedad son:
Fiebre alta (sin resfro).
Dolor detrs de los ojos, muscular y de las articulaciones. Fuente de imagen: <https://goo.gl/twp92h>
Nuseas y vmitos.
Cansancio.
Sangrado de nariz y encas.
Erupcin en la piel.
Los sntomas aparecen de 4 a 7 das despus de la picadura infectiva.
Actualmente, este mosquito circula en 14 departamentos del Per. Esta situacin evidencia
el riesgo potencial de ocurrencia de brotes y epidemias, ya que existe aumento de la tem-
peratura, presencia de espejos de agua, almacenamiento de agua de manera inadecuada,
acumulacin de inservibles en las viviendas, entre otros. Adems, existe un riesgo de pre-
sentacin de brotes explosivos por el DENV-2 (genotipo americano/asitico), que posibilita
la presencia de muchos casos graves en nuestro pas.
Fuentes oficiales han reportado que entre el 15 al 21 de enero de 2012 se presentaron 1647
casos de dengue a nivel nacional, de los cuales el 19,2 % (317) son casos con seales de alar-
ma (DCSA) y 7,0 % (12), de dengue grave. Tambin se ha registrado entre el 22 al 28 de enero
de 2012 un total de 1025 casos de dengue en la poblacin asegurada a nivel nacional. 4,8 %
(50) se clasificaron como casos de dengue con signos de alarma y el 0,4% (4) fueron casos de
dengue grave, registrndose en la Red Asistencial Ucayali un fallecido por este dao.
26
4 Los estudiantes, ayudados con un plano, decidieron investigar en la institucin educativa las zonas
donde hay focos infecciosos de dengue. Para esto, qu medidas de seguridad deben tomar?
ANALIZAMOS
1 Las bacterias son clulas procariotas, es
decir, carecen de membrana nuclear, Citoplasma
puesto que su material gentico lo Ribosomas
tienen disperso en todo el citoplasma.
Plsmido
Adems de poseer una gran diversidad Pared
de formas, las bacterias se reproducen celular
cada media hora, lo que les da una ven- Membrana
Flagelos
taja selectiva, como resistencia a los an- celular
tibiticos, nuevas capacidades metab- Cromosomas
2 Un estudiante desea registrar las variables en trminos de cantidad. Qu unidades son las ms
adecuadas para cada variable?
Variable independiente: cantidad de nutrientes en un medio de cultivo.
Variable dependiente: cantidad de colonias de bacterias luego de 48 horas de incubacin.
27
4 Un grupo de estudiantes decide analizar la resistencia a los antibiticos de las bacterias patgenas
de la orina de una persona con sntomas de infeccin, para lo cual utilizarn una placa de Petri con
un medio de cultivo. Ellos realizan el siguiente procedimiento:
Tcnica de Kirby-Bauer
Es el mtodo ms usado.
Es prctico y sencillo de realizar e
Placa de agar nutritivo implementar.
Permite analizar un gran nmero de
Sobre la superficie se colocan los antibiticos al mismo tiempo y bajo
Se inocula el discos con los antibiticos.
las mismas condiciones.
cultivo en 5 ml Se incuba durante
de agar. 24 - 48 horas. Entrega un resultado cualitativo
(bacteria sensible o resistente).
El organismo estudiado
muestra sensibilidad a algunos
antibiticos, como indican
Se vierte en la placa las zonas de inhibicin del
con el agar inoculado. crecimiento bacteriano en torno
a los discos.
28
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
PRACTICAMOS
1 De acuerdo al procedimiento anterior, los resultados muestran el tamao del halo, que nos
indica la sensibilidad de las bacterias ante cinco antibiticos.
Zona oscura
Grupo control Bacterias
Expuesto al sol
Grupo control Bacterias
29
3 Un estudiante desea registrar las variables en trminos de cantidad. Qu unidades son las
ms adecuadas para cada variable?
30
6 Frente a este hecho, cul sera la hiptesis ms adecuada? Las variables son:
a. Temperatura de refrigeracin en C.
c. Litros de refrigeracin.
a. Medicin de volmenes.
c. Encuesta y entrevista.
d. Aplicacin de cuestionario.
31
EXPLOREMOS
1 Qu observas en la imagen?
32
SABAS QUE?
Luisa es una nia que vive en la selva. Un da saliendo de la escuela un mosquito Anopheles le
pic. Luego de unos 10 das present fiebre, dolor de cabeza, escalofros, vmitos, sudoracin,
temperatura alta (de hasta 39 C). Qu crees que le haya sucedido a Luisa?, habr sido el
mosquito? Pero en otras ocasiones le picaron los mismos mosquitos y no le pas nada, ser una
bacteria, virus o un protozoario?
APRENDEMOS
1 Los estudiantes de primer grado de Secundaria deciden investigar en la escuela cules son
los principales focos de propagacin del mosquito Anopheles. Para esto proponen en su
plan ciertas medidas de seguridad para el grupo investigador:
Vestir ropas de color claro (blanco, crema) que cubran la mayor superficie de la piel (mangas
largas, pantaln largo, calcetines, gorro).
Utilizar un repelente cutneo en las zonas de piel expuestas. El repelente ms eficaz contiene DEET.
No se debe aplicar sobre heridas, ojos, boca ni en las manos de los nios pequeos.
33
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
2 Luego de hacer la indagacin, los estudiantes manifiestan que s hay focos de propagacin de es-
tos mosquitos, y ahora desean hacer un informe a la direccin. El rea de los ambientes del colegio
es de 9500 m2. Cules son las unidades ms adecuadas para hacer el informe?
a. 20 focos de propagacin en 9500 m2.
b. 5 mosquitos visualizados en 9500 m2.
c. 1030 alumnos expuestos en 20 aulas de 72 m2 por aula.
d. 1500 m2 de rea como foco de propagacin de los 9500 m2.
ANALIZAMOS
34
Experimentando
Los estudiantes de primero de Secundaria recolectaron muestras de agua estancada. Despus de haber
comentado sobre qu organismos estaran en el agua estancada, plantean su problema: qu factores
afectan el crecimiento de los protistas? Para investigar, inician el diseo de la experimentacin: colocan
dos vasos con agua estancada, luego agregan a uno de ellos hgado sancochado molido; al cabo de una
semana, observaron los paramecios en el microscopio.
1 Indica lo correcto con respecto a la informacin que se tiene y a la observacin de los para-
mecios en el microscopio:
b. En la muestra con agua estancada sola, se observa pequeos a los paramecios, porque no tienen
nutrientes pero s abundante oxgeno.
b. Medida del tamao de los paramecios (milmetros), medida de la temperatura (grados centgrados).
c. Medida de la salinidad del agua (gramos de sal por litro), medida del tiempo (horas).
35
3 Los estudiantes al manipular las muestras de agua estancada hacen uso de guantes quirr-
gicos, mascarillas, se lavan las manos con jabn desinfectante, limpian su mesa de trabajo y
usan guardapolvo. Esto se debe a:
a. Que el agua es txica por sus componentes.
b. La gran cantidad de huevos de insectos que hay en el agua estancada.
c. La cantidad de bacterias y hongos que pueden provocar alguna enfermedad.
d. Al tiempo empleado para registrar datos.
PRACTICAMOS
Qu es la tricomoniasis?
La tricomoniasises una enfermedad de transmisin sexual (ETS)
muy comn causada por la infeccin transmitida por el parsito
protozoario llamadoTrichomonas vaginalis. Los sntomas de la
enfermedad pueden variar. La mayora de hombres y mujeres
que tienen el parsito no saben que estn infectados.
Fuente de imagen: <https://goo.gl/KObmST>
36
2 Segn la informacin cientfica, qu factores son los ms probables para que algunas per-
sonas presenten sntomas y otras no?
a. El color de la piel.
d. El uso de tatuajes.
a. En el cabello.
b. En el cuello y abdomen.
Mitocondria
Eritrocitos
vulo
Cloroplasto Bacteria humano
tpica
Huevo de
Protena Virus
gallina
Ncleo Humano
Aminocidos adulto
Bacterias
tomo Ribosomas Clula
ms Huevo
pequeas epitelial de rana Algunas
clulas
nerviosas
37
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
5 Hay diferentes especies de paramecios que miden, aproximadamente, entre 600 y 1000
nanmetros, es decir, entre 0,6 y 1 mm. Significa entonces que pueden ser vistos...
Causas
El parsito vive en el suelo, los alimentos y el agua. Tambin puede encontrarse en superfi-
cies que hayan estado en contacto con desechos animales o humanos.
6 Los estudiantes de primero de Secundaria elaboran un volante indicando los cuidados que
se deben tener para evitar la giardiasis. Indica cul no sera una medida de seguridad.
a. Evitar tomar agua de lagos donde los animales dejan sus desechos.
b. Evitar ingerir alimentos crudos o agua sin hervir o contaminada.
c. Lavarse las manos antes de consumir sus alimentos.
d. Evitar el consumo de pescado y carnes rojas.
7 En las noticias el Ministerio de Salud hace una recomendacin: Si no hay un buen lavado de
manos antes de consumir sus alimentos, se corre el riesgo de contraer la giardiasis. Indica
las justificaciones que tienen relacin con dicha recomendacin.
38
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
I. Al consumir los alimentos con las manos contaminadas, nos podemos contaminar con este parsito.
II. El jabn utilizado en el lavado de manos elimina ciertas bacterias y protozoarios, parsitos como la
Giardia.
III. Las manos estn ms expuestas a cualquier agente contaminante.
Marca la alternativa correcta:
9 Una de las principales formas de adquirir la giardiasis es la contaminacin por heces, debido a
la deposicin de estas en el campo. Frente a ello, los alumnos de primero de Secundaria de la
comunidad de San Pedro de Casta de Huarochir proponen medidas en la poblacin. Cul de las
siguientes medidas es la ms adecuada para prevenir la giardasis?
39
EXPLOREMOS
3 Ser el mismo organismo responsable de la picazn en los pies y de la produccin del vino?
Estas situaciones tendrn un mismo origen?
40
5 Observando las imgeness mostradas podras explicar cules son los efectos benficos y
perjudiciales de los hongos?
SABAS QUE?
Existen hongos comestibles que se utilizan para cocinar los guisos de las comidas, as
tambin hay hongos que provocan comezn y hasta heridas en los pies. Sern beneficiosos
o perjudiciales los hongos?
APRENDEMOS
a. Si el hongo utiliza el alga para obtener los compuestos orgnicos y el alga recibe a cambio agua,
entonces cada uno puede vivir independientemente.
b. Si el hongo realiza fotosntesis, entonces necesita unirse a otros organismos para poder vivir.
d. Si el hongo tiene agua y el alga tiene compuestos orgnicos, entonces tienen la oportunidad de
asociarse en una relacin simbitica para poder vivir.
2 Un grupo de estudiantes decide investigar la relacin simbitica entre los hongos y las algas.
Qu tcnicas para recoger datos son la ms adecuadas para su indagacin?
b. Investigacin bibliogrfica.
c. Entrevistas y cuestionarios.
d. Encuestas y reportes.
41
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
3 Tomando en cuenta el caso anterior, te mostramos la imagen de lo que le sucede a la naranja ex-
puesta a ciertas condiciones durante varios das. Al observar y recolectar informacin del suceso,
qu datos deberan considerarse para elaborar una tabla de recoleccin de informacin en el
tiempo previsto? Guate de la figura y responde:
ANALIZAMOS
Un estudiante de la I.E. Aichi Nagoya decide hacer un experimento para estudiar las condiciones en que
mejor crece el hongo del pan.
42
d. Encuesta y cuestionario.
43
PRACTICAMOS
1 Planteada la siguiente pregunta: si algunos hongos son benficos y otros perjudiciales para la
salud, entonces consumiras alimentos con hongos?, elabora una hiptesis que pueda ser vlida
experimentalmente de acuerdo a las variables de la indagacin y la informacin proporcionada:
Variable independiente: tipos de hongos benficos y perjudiciales.
Variable dependiente: consumo de alimentos.
a. Si los alimentos se contaminan con hongos que perjudican a la salud, entonces no podemos
consumirlos porque las sustancias txicas que libera el hongo en el alimento provocan daos a
la persona que lo consume.
b. Si todos los alimentos son infectados por hongos, entonces los hongos se reproducen en el ali-
mento.
d. Segn las caractersticas de los hongos (benficos o perjudiciales), podrn ser consumidos o no
con los alimentos.
44
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
3 En el ao 2014 se hizo una evaluacin preliminar de los daos causados por la roya en las planta-
ciones de caf, por hectreas de cultivo en cada departamento de nuestro pas.
Segn el cuadro que se muestra, uno de los departamentos que tiene menor rea de cultivo afec-
tada es Ucayali. A qu se debe este hecho? Selecciona la hiptesis que relacione mejor las
variables.
Variable independiente: uso preventivo de fun-
Agricultura - terreno
gicidas en la poca de cosecha. agrcola y de cobertura
Ubicacin
Variable dependiente: rea de cultivo de caf
reas de cultivo afectadas
afectada. Dpto. Amazonas 19 234,91
a. El uso agresivo de fungicidas en los cultivos per- Dpto. Cajamarca 47 207,56
miti tener una menor produccin de caf. Dpto. Cusco 29 163,42
b. En el departamento de Ucayali hay mayor tem- Dpto. Hunuco 11 437,07
peratura y menos humedad; esto favorece el me- Dpto. Junn 82 559,89
nor nmero de hectreas afectadas. Dpto. Pasco 9 714,67
Dpto. Piura 3 742,56
c. El uso preventivo de fungicidas en la poca de
cosecha permite el control de la roya y, por tanto, Dpto. Puno 6 570,45
tener menor rea de cultivo de caf afectada. Dpto. San Martn 70 265,83
Dpto. Ucayali 2 356,00
d. La poca humedad que hay en el departamento de
Dpto. Ayacucho 7 903,87
Ucayali favorece un mejor control de la roya; por lo
tanto, menor rea de cultivo de caf afectada. Total general 290 158,23
Fuente: SENASA - MINAGR SINPAD
4 Otro grupo importante de hongos son los saprfitos y los parsitos; por ejem-
plo, las levaduras son hongos unicelulares que viven en medios ricos en azca-
res y humedad, entre ellas se encuentran los hongos del gnero Candida, una
levadura patgena causante de muchas infecciones a la piel; favorecida por
el azcar orgnico y la humedad del medio, genera picazn en la piel por la
irritacin que causa la infeccin. Cul habr sido la tcnica ms apropiada
que utilizaron para recolectar datos?
a. Entrevistas.
b. Cuestionarios.
c. Observacin.
d. Fichas.
45
b. Test.
c. Encuesta.
d. Entrevista.
46
la Stout (cerveza oscura de alto contenido alcohlico, generalmente ms dulce, por ejem-
plo: la Guinness). El proceso de fermentacin, en la cerveza, en las cubas de fermentacin
ronda entre los 5 y 9 das.
8 Cuando se tiene el producto, se requiere evaluar su aceptacin en el mercado por parte de los
consumidores Qu datos fundamentalmente se deben considerar en la encuesta para dicho ob-
jetivo?
b. El tiempo de fermentacin.
9 Un grupo de estudiantes que visit la planta de produccin de cerveza anot el siguiente comen-
tario del ingeniero gua: En esta etapa del proceso se requiere obtener datos repitiendo las medi-
ciones para evitar errores aleatorios. Se refera a las variables tiempo y temperatura de fermenta-
cin. Este proceso de fermentacin es exotrmico, es decir, que libera calor, por lo que las cubas de
fermentacin han de ser refrigeradas para mantener la temperatura idnea. Cul sera la hiptesis
que relaciona correctamente las variables?
Independiente: temperatura.
Dependiente: proceso de fermentacin.
47
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
10 A continuacin tenemos una estadstica, a lo largo del ao, de los factores que tienen relacin con
la incidencia de roya amarilla que ataca al caf.
100 450
90 400
80 350
INCIDENCIA DE ROYA (%) Y C
70
300
60
MM / MES
250
50
200
40
150
30
20 100
10 50
0 0
.09
.09
.09
0
.09
.09
.09
9
9
.09
09
0
E.1
P.0
L.0
B.1
AR
CT
GO
OV
AY
IC
N.
BR
.EN
.SE
.JU
.D
.M
.FE
.O
.M
.JU
.N
.A
.A
19
20
30
21
25
20
20
23
25
27
25
20
A X X X X X
B X X X X X
C X X X
D X X X X
48
EXPLOREMOS
Responde las siguientes preguntas. Luego comparte tus respuestas con tus
compaeros.
49
SABAS QUE?
Todos los seres vivos llevan a cabo la funcin de nutricin, pero las plantas son muy
especiales porque son capaces de elaborar su propio alimento, ya que son auttrofos.
Adems, poseen varias funciones que son indispensables para que los dems seres vivos
existan. Una de ellas es la produccin de oxgeno, el cual inhalamos.
50
APRENDEMOS
LA FUNCIN DE NUTRICIN
En plantas
1 Absorcin: Las races absorben agua y sales
minerales (nutrientes inorgnicos).
Los estudiantes de primer grado, en su afn de indagar cmo las plantas elaboran sus alimentos?, plan-
tearon la siguiente hiptesis: las plantas usan la luz solar para nutrirse a s mismas y alimentar a otros
seres. Su indagacin no qued all, buscaron ms datos en diversas fuentes y llegaron a concluir que, a
travs de las races, las plantas absorben nutrientes inorgnicos que luego se sintetizan y se transportan
a todas las partes verdes de la planta para producir alimento. Cul de las siguientes conclusiones
valida la hiptesis inicial?
a. Las plantas absorben los rayos solares por las hojas, lugar en el cual se produce la transformacin de
sustancias inorgnicas en orgnicas.
b. Los productos de desecho son eliminados a travs de diversos rganos de la planta, pudiendo ser las
hojas y los tallos.
c. Las sustancias inorgnicas se transportan por los vasos conductores a las partes verdes de la planta.
d. Las plantas aprovechan la luz del Sol para realizar la fotosntesis, proceso en el cual se produce materia
orgnica y liberacin de oxgeno.
51
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
2 La fotosntesis es un proceso que se realiza en las hojas cuando estas captan la luz solar. La clorofila
atrapa la luz del Sol y el dixido de carbono transforma la savia bruta en savia elaborada, que es
el alimento que la planta necesita. La planta produce oxgeno que es expulsado por las hojas. Las
plantas y varios tipos de organismos unicelulares son auttrofos. Cul de las siguientes alterna-
tivas es la ms conveniente para complementar la conclusin anterior?
a. Las plantas son seres auttrofos.
b. Sin fotosntesis no habra alimentos.
c. La fotosntesis hace que las plantas consuman gases txicos, como el monxido de carbono.
d. La vida en la Tierra depende de la fotosntesis.
ESTRS!!!
Las plantas necesitan condiciones ptimas para poder desarrollarse. El suelo requiere ciertas con-
diciones, por lo que es necesario nutrirlo para que las plantas puedan alimentarse por s solas.
Cul de las siguientes proposiciones complementa la informacin grfica seleccionada?
b. Los rboles nutridos con calcio toleran las sequas, pero su exceso puede provocar una deficien-
cia de potasio y magnesio por interaccin. Hojas y frutos son protegidos por el calcio asimilado.
d. Los rboles de olivo necesitan sodio y cloro. Si el suelo tiene un exceso de sal puede producir el
estrs salino de la planta, esto ocasiona poca produccin y cada del fruto.
52
ANALIZAMOS
b. Las hojas de las plantas verdes absorben la energa del Sol y el anhdrido carbnico; las races absorben
el agua y los cloroplastos procesan los nutrientes para producir materia orgnica y oxgeno.
d. No solo las plantas realizan fotosntesis, tambin hay algunas algas y bacterias que la realizan.
2 Cuando los estudiantes de primer grado realizaron su indagacin acerca de los factores que intervienen
en la fotosntesis, se plantearon la hiptesis: Las plantas usan la luz solar para nutrirse a s mismas y dar
como productos sustancias orgnicas. En la indagacin que efectuaron no solo encontraron explicacin
textual, sino tambin una frmula que se repeta en las diferentes fuentes consultadas. Entonces
concluyeron lo siguiente: el proceso fotosinttico se resume en una frmula qumica. En referencia a la
lectura, a la imagen y de acuerdo a las fuentes de informacin, cul de las siguientes conclusiones
valida la hiptesis inicial?
LUZ
53
a. Es necesaria la presencia del anhdrido carbnico, del agua, de la luz solar y de un suelo ptimo
para que las plantas a travs de los cloroplastos puedan producir sustancias orgnicas/carbohi-
dratos (alimentos) y oxgeno puro, necesarios para la vida de los seres.
b. Es necesaria la presencia del anhdrido carbnico, del agua y de la luz solar para que las plantas
a travs de los cloroplastos puedan producir sustancias (alimentos) y oxgeno puro, necesarios
para la vida de los seres.
c. Es necesaria la presencia del anhdrido carbnico y del agua para que las plantas a travs de los cloro-
plastos puedan producir sustancias (alimentos) y oxgeno puro, necesarios para la vida de los seres.
d. Es necesaria la presencia del anhdrido carbnico, del agua y de la luz solar para que las plantas a
travs de la clorofila puedan producir sustancias orgnicas/carbohidratos (alimentos) y oxgeno
puro.
3 Los estudiantes de primer grado encontraron en su indagacin diversa informacin que les permiti
concluir que la vida en la Tierra depende de la fotosntesis, por lo que debemos estar en contra de
la deforestacin. Cul de las siguientes proposiciones complementa esta conclusin?
b. La tala de rboles disminuye la produccin de sustancias esenciales para la vida, como los ali-
mentos y el oxgeno necesario para los seres vivos.
c. La tala de rboles debe ser regulada por organizaciones del Estado, de tal manera que contribu-
ya a la preservacin de especies nativas.
PRACTICAMOS
1 Segn Lavoisier: La materia no se crea ni se destruye, solo se transforma. Juana, una estudiante
muy intrigada por esta ley, se pregunt: Entonces, de dnde proviene la materia de una planta
en crecimiento?. Inmediatamente plante su hiptesis: La materia de una planta en crecimiento
viene del suelo (abono). Para ello, Juana y sus compaeros han realizado un experimento y han
llevado a cabo la observacin durante 5 aos. Al inicio del experimento se registr la masa de la
planta y la masa del abono. Ahora quiere comprobar su hiptesis, entonces mide la masa de la
planta y tambin la masa de la tierra. La planta aument su masa y el abono disminuy muy poco.
Segn lo descrito, Juana lleg a la siguiente conclusin:
c. La materia de una planta en crecimiento viene del agua y de los nutrientes esenciales.
54
d. Los pelos absorbentes de una raz se comportan como una membrana semipermeable, por lo
que permite el paso del agua.
55
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
d. Los vasos leosos cuentan con estructuras simples que sirven Fuente de imagen: <https://goo.gl/24Rrtg>
de soporte.
56
6 En el experimento anterior, un alumno llega a la siguiente conclusin: los vasos leosos transpor-
tan el agua. Qu explicacin complementa como apoyo a su razonamiento?
a. Los vasos leosos suben el agua y los minerales, entonces su estructura es ms compleja.
c. Los vasos leosos bajan el agua y los minerales, entonces su estructura es ms compleja.
c. Un recipiente de arcilla cerrado, con un pequeo orificio por donde ingresa la humedad.
57
9 Inkasisa Callaaupa, una estudiante de Educacin Secundaria del departamento de Cusco, provin-
cia de Urubamba, conversa con su compaera Chaska Allca, a quien le manifiesta que la rotacin
de cultivo es beneficiosa y que sus padres la practican. Al respecto, afirma: La tierra agota sus nu-
trientes cuando se siembra un solo cultivo, por eso hay que estar cambiando por otras plantas para
dejarla descansar. Qu afirmacin de Chaska complementa lo manifestado por Inkasisa?
58
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Ficha: Cul de ellos conviene tomar?
EXPLOREMOS
Infusiones?
Medicamentos?
1 Cmo saba la abuela de Luis que algunas plantas pueden curar ciertas dolencias?
59
2 En caso de que no hubiera medicinas en casa para curarnos de algn malestar, qu podra-
mos tomar?
SABAS QUE?
60
APRENDEMOS
En la medicina tradicional o natural las plantas medicinales juegan un papel muy im-
portante.
61
1 Pablo es un nio de 7 aos que, por los cambios bruscos de temperatura y como consecuencia del
cambio de estacin, se encuentra siempre resfriado y muchas veces tiene dificultad para respirar. En el
lugar donde vive no hay hospitales ni postas mdicas; es ms, tampoco hay farmacias ni boticas. Pero
ha llegado un to de visita y ha recomendado que le preparen una infusin de hojas de eucalipto, la cual
debe consumir tres veces al da. Ante esta situacin, su mam le prepara la infusin, que Pablo consume
con la finalidad de expectorar la flema que tiene en sus bronquios pulmonares. Luego del cuarto da
Pablo empez a sentir nuseas, vmitos y dolor abdominal. Qu habr pasado en el organismo
de Pablo para que sienta esos malestares si la infusin de eucalipto le curara el resfro como a
muchos otros nios?
a. Luego de varios das de tratamiento con infusin de eucalipto, la mam de Pablo observ que su hijo
poda expectorar la flema.
b. La reaccin producida es consecuencia del aceite esencial que contienen las hojas del eucalipto en
su composicin.
c. Revisando diversas publicaciones se ha encontrado que una ingesta elevada de aceite de eucalipto
produce reacciones adversas en el organismo de las personas. En algunos casos puede ser fatal
tratndose de nios.
d. La mam de Pablo tomaba infusiones de eucalipto cuando estaba embarazada, por eso Pablo tiene
esa reaccin.
a. La accin expectorante del eucalipto se encuentra en su aceite esencial, lo que estimula a las clulas
secretoras de la mucosa bronquial.
b. Las hojas de las ramas viejas son las ms adecuadas para preparar la infusin.
c. El consumo excesivo y concentrado de las infusiones con eucalipto produce molestias gstricas,
hematuria, nuseas, taquicardia, convulsiones y delirio, sobre todo, en nios menores de 8 aos.
d. Los nios menores de 7 aos no deben consumir excesivas cantidades de infusiones de eucalipto.
3 Cul es la conclusin a la que llega la mam de Pablo como resultado de una indagacin
mediante la cual pueda validar su hiptesis?
a. El tratamiento con infusin de las hojas de eucalipto contiene un aceite esencial que estimula la
secrecin de la flema de la mucosa bronquial.
b. El tratamiento con infusin de las hojas de las ramas viejas del eucalipto puede producir reacciones
adversas al organismo cuando se consume en exceso.
c. Estudios realizados por mdicos dan a conocer que el consumo excesivo del aceite de eucalipto
puede llegar a producir la muerte en menores de 8 aos.
d. Las mujeres embarazadas y los nios menores de 7 aos sufren reacciones siempre y cuando
consuman el eucalipto en cantidades excesivas.
62
ANALIZAMOS
El aguaymanto:
Nombre cientfico: Physalis peruviana.
Nombre comn: capul, uchuva, uvilla, alquequenje
peruano, poga poga, tomatillo silvestre. Fuente de
provitamina A, vitamina C y tambin del complejo de
vitamina B (tiamina, niacina y vitamina B12).
Es un alimento energtico natural. Contiene protena
y fsforo, primordiales para el crecimiento, desarrollo
y correcto funcionamiento de los diferentes rganos
humanos.
Se puede consumir en estado fresco, solo o en ensa-
ladas. All se podr degustar su sabor agridulce. Pue-
de encontrarse tambin en mermeladas, yogures,
dulces, helados, conservas enlatadas, tortas, pasteles Fuente de imagen: <https://goo.gl/ysVM8U>
y licores.
63
b. Pedro est protegido por los componentes nutricionales y medicinales de los frutos que consu-
ma y consume, por eso no se enferma.
c. Pedro manifiesta que evita comer alimentos envasados, pues estos de alguna manera bajan las
defensas del organismo.
d. Pedro ha sido uno de los estudiantes que manifestaba haber consumido frutos nativos.
2 La profesora de Pedro decide continuar investigando con sus estudiantes acerca de las propieda-
des medicinales y nutritivas de algunas plantas como el aguaymanto, la granada y la guanbana.
Cul es el dato que complementa la indagacin iniciada?
b. Los anlisis bioqumicos realizados a muestras de los frutos, tallos, hojas o flores de las plantas
medicinales han determinado la composicin qumica o principios activos por los cuales se pue-
de consumir.
c. Existen muchas especies que todava no han sido investigadas y sus principios activos podran
ser decisivos en la curacin de enfermedades actuales o venideras.
d. La ingestin de alimentos naturales supera muchas veces a los remedios qumicos que se apli-
can cuando la enfermedad ya ha aparecido. Se ha comprobado que la ingestin de plantas me-
dicinales puede prevenir muchas patologas.
3 Analizando los datos obtenidos acerca del contenido nutricional y los beneficios del aguaymanto,
cul sera la conclusin ms acertada que la profesora podra plantearse en su indagacin?
A. Una dieta con productos naturales medicinales desde la infancia ayudar a aliviar y prevenir
diversas enfermedades, tomando en cuenta que se pueden implementar biohuertos en la insti-
tucin educativa o en la casa para su cultivo y difusin.
b. Los estudiantes no enfermarn si en su dieta diaria incluyen frutos y plantas medicinales y nati-
64
PRACTICAMOS
Adaptado de <https://goo.gl/8zEQXO>
1 A Rosa los mdicos le diagnosticaron cncer al seno. Ella se haca chequeos de forma constante. Lue-
go del desarrollo de la enfermedad, algo curioso sucedi: el mal fue desapareciendo poco a poco. Los
mdicos se sorprendieron de este suceso. Rosa manifest que a diario tomaba una infusin de hojas
de guanbana y que consuma el fruto de manera natural. Qu habr pasado en el organismo
de Rosa para que el cncer vaya desapareciendo si tomaba la infusin de hojas y consuma el
fruto de guanbana?
a. El consumo frecuente de la infusin de las hojas y del fruto de la guanbana realizado por Rosa ha
hecho que se sienta ms fuerte y sana en el tratamiento, aumentando su energa y mejorando su
perspectiva de vida, ya que no senta nuseas, prdida de peso y no sufra de cada de cabello.
65
b. Una vez que Rosa ley los resultados de su enfermedad empez a buscar informacin para sanar
naturalmente, y encontr que la guanbana ataca y mata las clulas malignas en 12 tipos de cn-
cer, incluyendo el de colon, mama, prstata, pulmn y cncer de pncreas.
d. La identidad cultural frente al uso de las plantas medicinales en reemplazo de los frmacos indus-
triales.
3 Cuatro estudiantes mencionan casos actuales y, por ende, no estn de acuerdo con lo relatado en
la lectura. Qu afirmacin sera la ms acertada si tomamos en cuenta los factores ecolgicos
frente a la megadiversidad de plantas en la Amazona?
a. Cristina: En la Amazona peruana existen mltiples plantas nativas, y las plantas medicinales se
utilizan como insumo para elaborar medicamentos procesados.
b. Wendy: En la Amazona peruana se encuentran diversas plantas nativas y medicinales que cu-
ran diversas enfermedades.
66
4 En referencia a la lectura y de acuerdo a las fuentes de informacin, se puede concluir que las plantas
medicinales resultan para las comunidades peruanas...
6 A qu se debe que actualmente se usen las plantas medicinales para calmar algunos males-
tares?
a. Se utilizan por conocimiento ancestral, es un legado de nuestros antepasados, ellos lo usaron exi-
tosamente.
b. Los principios activos de las plantas medicinales ayudan a aliviar ciertas dolencias y malestares.
c. Las plantas medicinales curan las enfermedades cuando se agota el consumo de los frmacos
qumicos.
d. Algunas personas son alrgicas a algunos frmacos; por ello, usan o consumen plantas medicina-
les.
d. Las mujeres embarazadas, los nios y los enfermos crnicos estn ms susceptibles a estos efectos.
67
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
antioxidantes.
Beber el zumo de granada podra reducir la progresin Fuente de imagen: <https://goo.gl/eMdi8c>
del cncer de prstata. Tambin podra ser beneficioso en otros tipos de cncer. Se piensa
que estos efectos pueden deberse a que contiene polifenoles, taninos y antocianinas que
juegan un papel importante en la muerte de las clulas cancerosas.
Adaptado de <http://www.granadasargentinas.com/la-granada.php>
68
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
8 Qu factor habr sido determinante para obtener el resultado esperado si solo el 35% tena
niveles normales de colesterol LDL?
A. Las charlas realizadas por los docentes y aliados estratgicos, dando a conocer las consecuencias
del colesterol LDL en el organismo.
C. El proyecto integrado que abarc desde la participacin de los padres de familia, estudiantes, alia-
dos estratgicos (Red de Salud, Ministerio de Agricultura, etc.), hasta la comunidad.
9 En referencia a los anlisis clnicos, cmo complementa Jos los resultados obtenidos?
A. En una pgina web ha encontrado que el consumo constante de la granada y de plantas medici-
nales en sus diversas formas contribuye a tener una cultura nutritiva y saludable en los pobladores
de su comunidad.
B. En un libro de medicina natural y alternativa ha encontrado que cada planta medicinal ayuda a
combatir o calmar ciertas molestias del organismo que a veces la medicina convencional no logra.
C. Se debe involucrar a toda la comunidad educativa para el consumo de las plantas medicinales en
sus diversas preparaciones.
a. La medicina natural siempre ser necesaria porque puede aliviar malestares que la medicina con-
vencional no logra y evitar as que se conviertan en enfermedades complejas.
c. La medicina natural nunca ser necesaria porque sus efectos son tardos.
d. La medicina natural siempre ser necesaria porque alivia malestares e infecciones de manera si-
multnea.
69
EXPLOREMOS
70
4 Todos conocemos variedades de organismos. Adiciona dos ejemplos ms a cada grupo se-
leccionado en las figuras.
SABAS QUE?
71
APRENDEMOS
b. La informacin precisa el trabajo cientfico de Linneo porque las antiguas formas de ordenar y
agrupar a los animales seguan siendo confusas.
c. Porque los cientficos siguen comprobando que su sistema es til y es la base para seguir imple-
mentando el trabajo para el conocimiento cientfico.
72
a. Si se comprueba que en la granja hay ms especies animales y vegetales que el terrario, enton-
ces all hay mayor biodiversidad.
b. No se comprueba nada.
c. Los datos recolectados en la indagacin permiten comprobar la hiptesis y relacionar las variables.
3 Linneo vivi en una poca de visin creacionista y conservadora. Clasific al ser humano y su cate-
gora en forma ascendente. De esta forma, fue sapiens, homo, homnido, primate, mamfero, ver-
tebrado y animal. Linneo, sin darse cuenta, clasific al humano dentro de animales y lo coloc en
el grupo de los monos. Linneo sent las bases de la teora evolucionista y para ello consider sus
experiencias realizadas. Ests de acuerdo con este comentario sobre las consecuencias de pu-
blicar una investigacin? Elige una conclusin que complemente el texto ledo.
a. La investigacin debe seguir procedimientos rigurosos para estar seguro de los resultados y
fundamentarlos.
73
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
ANALIZAMOS
1 Actualmente se sigue utilizando el sistema de Linneo para clasificar a los organismos vivos, pero los
criterios de clasificacin incluyen a la gentica. Esto determin que se formaran categoras en la cla-
sificacin de los organismos o especies. Por ejemplo, imagina una gran familia con tatarabuelos, tos,
primos, hermanos, etc. Si encontraste algo raro y tienes inquietud de indagar, recurre a los libros de
zoologa. Pero si en los libros no encontraras algn parecido con ninguno, a dnde recurriras para
investigar ms sobre tu hallazgo?
2 Linneo nombr a los organismos con el mtodo de la nomenclatura binominal, la cual consiste en
nombrar cientficamente a cada especie con dos palabras: gnero y especie. Ante la proposicin: si la
biodiversidad se ve incrementada cada cientos de aos, es porque la comunidad cientfica sigue des-
cubriendo nuevas especies en el planeta. Elabora una tabla de doble entrada colocando las variables
que se relacionan segn la lectura. Cul de las tablas es la ms apropiada a tu respuesta?
3 La botnica es la ciencia que estudia a las plantas y Linneo era un botnico por excelencia. La co-
munidad cientfica de esa poca respondi que los conocimientos permitan el progreso de las so-
ciedades. Si en la actualidad estuviesen sucediendo estos hechos, aumentara el comercio de algu-
nas especies; por ejemplo, la extraccin del rbol de algarrobo para lea y carbn est provocando
su extincin. Se puede concluir que Linneo ha aportado muchos conocimientos a la ciencia, por lo
que es necesario proteger las especies y evitar su extincin. Cul de las siguientes conclusiones
complementa la lectura?
a. Algunos productos vegetales que se extraen se utilizan para preparar algunos jarabes.
b. El conocimiento cientfico debe servir para preservar y valorar nuestros recursos que son poten-
cialmente econmicos.
c. La ciencia utiliza algunas especies vegetales para extraer sus principios activos y procesarlos en
medicinas.
d. Las especies vegetales estn siendo sobreexplotadas y ello origina su extincin.
74
PRACTICAMOS
a. S es una fuente vlida que nos da argumentos para fundamentar los problemas del Per.
c. Nos brinda informacin clave para fundamentar lo que debemos cuidar en nuestra Amazona y
para conservar la biodiversidad. La informacin es brindada por una institucin gubernamental
que tiene especialistas sobre la materia.
75
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
La infografa brinda datos para prevenir la prdida de cosechas de arroz y algodn en temporada
del fenmeno El Nio. Luego de analizarla indica si es una fuente vlida que ayuda a responder la
siguiente pregunta: qu pueden hacer los agricultores costeos ante el fenmeno El Nio?
a. S, porque toda informacin debe estar sustentada y respaldada por instituciones de investigacin
cientfica.
b. No, porque una infografa no brinda mucha informacin como las enciclopedias o libros, o entre-
vistas a reconocidos cientficos.
d. S, porque los conocimientos cientficos son difundidos despus de haber sido validados y son
fuente confiable cuando provienen de instituciones u organizaciones dedicadas a ello.
4 Se quiere saber cmo influye un fenmeno natural sobre el medio ambiente de acuerdo al
tipo de impacto que pueda tener. Buscando informacin de fuentes vlidas se obtuvo: se entiende
por impacto ambiental el efecto que produce una accin sobre el medio ambiente en sus distintos
aspectos. El concepto puede extenderse, con poca utilidad, a los efectos de un fenmeno natural
catastrfico. Para esto existen diversas clasificaciones de impactos ambientales de acuerdo a sus atri-
butos; por ejemplo:
76
a. S es una fuente que da informacin vlida que ayuda a responder la pregunta de indagacin.
b. No es una fuente vlida porque carece de confiabilidad; es solo una pgina web.
5 El Ministerio del Ambiente brinda poca informacin sobre la situacin de los bosques peruanos. El
60% del territorio nacional est cubierto por bosques, con un total 73,3 millones de hectreas. Sin
embargo, solo 7,4 millones de hectreas son destinadas para el aprovechamiento forestal. En los
aos 2012 y 2014 la deforestacin alcanz 147 037 hectreas de bosques, mientras que la minera
ilegal en Madre de Dios arras con 50 000 hectreas de bosques.
En el siguiente cuadro comparativo se evidencian las variables de indagacin que afectan a los bos-
ques peruanos.
Segn los cuadros anteriores e indagaciones efectuadas, en cul de las siguientes proposicio-
nes se evidencia la variable (independiente y dependiente) que ms afecta a los bosques del
territorio nacional?
b. La tala indiscriminada en los bosques del territorio nacional ocasiona la extincin de especies ve-
getales, ya que nadie sanciona esta accin.
77
c. La deforestacin en los bosques peruanos permite que toda persona con fines comerciales e in-
dustriales pueda talar especies vegetales.
d. La minera ilegal en el Per afecta considerablemente a la flora y fauna alterando sus ecosistemas.
6 Cules son los efectos del fenmeno El Nio en la productividad algodonera de la costa pe-
ruana? Si las precipitaciones de agua aumentan, la capacidad algodonera se afectar disminuyendo
su productividad. La informacin recolectada indica que en los meses de enero y febrero las precipi-
taciones aumentaron de 40 a 70 mm; asimismo, se vio disminuida la produccin de algodn de 80 a
20%. Elabora tu tabla de datos con la informacin proporcionada.
a. Las lluvias producidas por el fenmeno El Nio ocasionan que los cultivos de algodn se vean
afectados en su produccin, adems de la aparicin de plagas que amenazan la poca produccin.
b. Ante la alerta del fenmeno El Nio, los agricultores deben evitar sembrar algodn, ya que su pro-
duccin no se lograr.
c. La siembra de algodn debe ser reemplazada por un cultivo alternativo, evitando la mala cosecha.
d. Las autoridades del Ministerio de Agricultura y Riego deben capacitar a los agricultores ante el
fenmeno El Nio, a fin de evitar la baja productividad en sus cultivos.
7 La informacin obtenida sobre la influencia del fenmeno natural en el medio ambiente demuestra
que existen impactos acumulables que suceden uno tras otro. Se concluye que las acciones de pre-
vencin ayudan a disminuir los desastres. Cul de las siguientes alternativas crees que es la ms
conveniente para complementar la conclusin anterior?
c. Todos debemos estar prevenidos ante los fenmenos naturales, ya que eso disminuye las conse-
cuencias del desastre y permite solucionar problemas.
8 Jorge estuvo indagando en diversas publicaciones acerca de la tala indiscriminada y lleg a esta con-
clusin: la tala indiscriminada de rboles disminuye los espacios de bosques naturales. Por eso de-
bemos estar en contra de esa actividad que trae consecuencias al medio ambiente disminuyendo la
diversidad biolgica. Cul de las siguientes proposiciones complementa esta conclusin?
a. Si la tala de rboles daa el medio ambiente, entonces se deberan realizar campaas que estn en
contra de la tala de rboles.
78
d. Se debe iniciar una reforestacin para contrarrestar los efectos negativos de la tala indiscriminada.
9 Estudios concluyen que en la temporada 2015-2016 se har presente el fenmeno El Nio en el Per.
Este fenmeno perjudica a la economa del pas, ya que se producen inundaciones y sequas en mu-
chas zonas, causando dao a los sembros y cosechas. Se deben proponer planes y estrategias que
ayuden a reducir sus efectos principalmente en la agricultura. Cul de las siguientes conclusiones
complementara las estrategias y planes para reducir los daos a las cosechas?
b. Segn las fuentes de informacin, se deben realizar planes y estrategias para reducir los daos en
la agricultura.
d. Los efectos que podra provocar el fenmeno El Nio pueden ser reducidos con una buena planifi-
cacin y con el esfuerzo de las comunidades agrcolas para evitar prdidas econmicas. La preven-
cin es esencial.
10 Estudios realizados concluyen que el fenmeno El Nio provoca alteraciones en los ecosistemas, da-
os en la flora y la fauna, y tambin la muerte de poblaciones de animales marinos. Cul de las
siguientes conclusiones complementa la informacin anterior, con relacin a que muchas es-
pecies y poblaciones resultan perjudicadas?
79
EXPLOREMOS
Hongos y
bacterias
del suelo
Bacterias Cuarzo
de la flora
intestinal Aire y agua
Arcilla 25m
Responde las siguientes preguntas. Luego comparte tus respuestas con tus com-
paeros.
Los microorganismos siempre han sido catalogados, por una parte de la poblacin, como organismos
causantes de enfermedades. En la imagen mostrada se da a conocer que no todos los microorganismos
son patgenos.
1 Qu observas en la imagen?
80
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
SABAS QUE?
81
APRENDEMOS
Hierbas,
csped
cortado
Serrn
Peridicos
viejos
Ramas y
hojas
82
1 Elisa es una estudiante de primer grado de Educacin Secundaria. Junto con sus compaeros y
docente de CTA estn realizando el estudio de los microorganismos. La docente menciona que
muchos microorganismos son benficos y otros son dainos. Por eso les plantea realizar un pro-
yecto sobre la elaboracin de compost en la institucin educativa, que inicia en el mes de junio.
Ante esta motivacin, los estudiantes siguen los pasos para realizar su indagacin y se plantean
la siguiente hiptesis: si las frutas, verduras y otros restos de la casa tienen sustancias minerales,
entonces con ellas podemos elaborar el compost y para ello emplearemos diversos materiales. Es
all cuando Elisa y sus compaeros seleccionan materiales, herramientas e instrumentos para reali-
zar el compost, pero surge una interrogante: por qu es necesario contar con esos materiales,
herramientas e instrumentos?
a. No es necesario contar con esos materiales porque son muy costosos, difciles de adquirir y, ade-
ms, alteran el ambiente.
b. Es necesario contar con los materiales, herramientas e instrumentos bsicos, procurando no uti-
lizar los que contaminan el ambiente.
c. Es necesario contar con materiales, instrumentos y herramientas que los estudiantes puedan
tomar de sus casas, as no generan gasto y el compost no tendra costo de elaboracin, ya que
las bacterias y hongos ayudan en el proceso.
a. Revisando el cuaderno de campo, observan que han seguido todos los procedimientos sugeridos.
c. Olvidaron considerar que durante los meses de invierno el proceso demora y la temperatura no es
la adecuada para que los microorganismos puedan actuar.
d. Es necesario tapar el sustrato con un plstico para que las bacterias y hongos no se evaporen?
83
ANALIZAMOS
La mayora de los derivados de la leche, como el queso, la mantequilla o el yogur, son posibles
gracias a la presencia de bacterias durante su procesado. Lactobacillus, Streptococcus o Leuconos-
toc son imprescindibles para la transformacin de la lactosa en cido lctico durante la fermenta-
cin. En este proceso, se obtiene el cuajo de la leche con el que despus se elaboran otros alimen-
tos como el queso, el requesn o el yogur. Las levaduras o los hongos tambin juegan un papel
importante, sobre todo en la elaboracin de quesos. En estos, mediante una etapa de maduracin
en condiciones de humedad determinadas, florecen los hongos y las levaduras.
Adaptado de <https://goo.gl/Ky5ZgL>
1 La profesora Jacinta se
ha propuesto afianzar la
competencia de indagacin
en sus estudiantes, los motiva
al estudio y utilidad de los
microorganismos. Da a conocer
los mltiples derivados de la
leche y, a travs de diversas
fuentes de informacin, los
estudiantes identifican los
diversos microorganismos que
participan en los derivados.
Los motiva a indagar sobre
el derivado requesn. Ellos
se organizan, planifican su
indagacin y se plantean el
Fuente de imagen: <https://goo.gl/wWZPgM>
problema. En la zona hay
mucha produccin de leche y a veces no llega la concesionaria a recoger a tiempo el producto, por lo
que se hace necesario elaborar los derivados, entonces: en la elaboracin de los derivados de la leche
intervienen microorganismos? La hiptesis de trabajo es: existen microorganismos que intervienen
en la elaboracin de los derivados de la leche. Buscan informacin acerca de la elaboracin y los
implementos necesarios. En toda bibliografa coincidentemente se encuentra al cido y la cocina como
elementos esenciales para la elaboracin, por lo que se preguntan lo siguiente: por qu es necesario
agregar cido a la leche y luego someterlo al calor?
a. El cido es necesario para que el requesn tenga un sabor especial y sometido al calor no causar
dao al estmago.
b. El cido utilizado es esencial para acelerar la formacin del cuajo y el suero, y sometindolo al
calor se formarn grumos secos, que darn origen al requesn, en el cual intervienen tambin los
microorganismos.
84
c. El requesn es preparado con suero drenado de lcteos como quesos y otros de su tipo, combinndolo
con otros ingredientes e interviniendo los microorganismos.
d. El cido es necesario para la formacin del cuajo, pero no es necesario contar con una cocina.
2 Julia est preparando el requesn de manera casera, pero ha olvidado el limn. En su despensa tiene
vinagre. Se pregunta lo siguiente: qu pasar si en lugar de gotas de limn le agrego gotas de vi-
nagre? Su hiptesis es: los microorganismos del vinagre intervienen de la misma manera que el limn
en la elaboracin del requesn. Ella experimenta y observa que tiene los mismos resultados que
con vinagre. Julia evala su trabajo:
c. El requesn (elaborado con gotas de limn) tiene la misma consistencia que el elaborado con
gotas de vinagre.
d. En ambos casos no solo interviene el cido, sino tambin los microorganismos que ayudan al
proceso.
b. Ser necesario controlar el tiempo de coccin del cuajo para elaborar el requesn?
c. Los microorganismos que actan en la elaboracin del humus sern los mismos que actan en la
elaboracin del requesn? Por qu, si todos los microorganismos deberan intervenir en todas las
fermentaciones?
PRACTICAMOS
1 Los estudiantes de primer grado de Educacin Secundaria desean observar las levaduras que se
utilizan para hacer el pan y su reproduccin. La docente solicita que lleven un sobre de levadura
en polvo, un tubo de ensayo, agua tibia, azcar, un globo y una lupa. Los estudiantes manipulan la
levadura en polvo y observan con una lupa. Ante esta situacin se plantean lo siguiente: cul de
esas caractersticas observadas son datos que permiten pensar que las levaduras son seres vivos?
Su hiptesis es: las levaduras se reproducen rpidamente estando en un medio tibio y en agua
azucarada. Luego se les pide que organicen y registren los datos en su cuaderno de campo en
relacin con esta pregunta: por qu la muestra preparada debe conservarse en un recipiente
cerrado?
85
Fuente de imagen: Fuente de Fuente de imagen: Fuente de imagen: Fuente de imagen: <https:// Fuente de Fuente de
<https://goo.gl/ imagen: <https:// <https://goo.gl/ <https://goo.gl/ goo.gl/pmVGf9> imagen: <https:// imagen:
OVbReR> goo.gl/vP9qR0> DYCzWb> TLDfgE>
goo.gl/3iRRfm> <https://goo.
gl/6HRTGh>
4 Los estudiantes concluyen que la temperatura debe ser medida exactamente, los procedimientos
deben realizarse en orden y las fuentes de informacin deben ser confiables para obtener resulta-
dos. Para continuar con la indagacin, seala la pregunta ms coherente:
a. Qu evidencia demuestra que las levaduras se han reproducido? Cmo lo demostramos? Por
qu sucede esa elevacin?
86
d. Los microorganismos que actan en la elaboracin del requesn sern los mismos que actan
en la elaboracin del pan? Por qu, si todos los microorganismos deberan intervenir en todas
las fermentaciones?
5 De acuerdo al texto anterior, cules son los puntos dbiles de la indagacin cientfica acerca
del consumo de algas marinas?
a. La dosis de consumo.
6 Se concluye que las algas marinas son importantes en la alimentacin diaria, por lo que es
necesario ampliar la informacin brindada. Cul de las siguientes preguntas complementa-
ra tu indagacin?
87
Fuente de imagen: Fuente de imagen: <https://goo. Fuente de imagen: <https:// Fuente de imagen: Fuente de imagen: <https://goo.gl/
<https://goo.gl/tkxZi3> gl/L3EscI> goo.gl/UhUueS> <https://goo.gl/HLr7h4> mi3nOz>
a. El tenedor no es necesario.
8 El desarrollo industrial y las actividades humanas (como las agrcolas, mineras, petroleras, manu-
factureras, qumicas, etc.) han aumentado considerablemente la contaminacin en el planeta, po-
niendo en grave riesgo la vida de muchas especies en los ecosistemas afectados por los contami-
nantes. Con los avances de la biotecnologa microbiana existen nuevos procesos que ayudan a
restaurar los ambientes y minimizar en muchos casos los daos causados. Uno de ellos es la biorre-
mediacin. Es el proceso de limpieza de ambientes contaminados, de biodegradacin y biotrans-
formacin controlado o espontneo que busca eliminar o atenuar los contaminantes ambientales
a travs de la actividad biolgica en los sitios afectados.
Adaptado de <https://goo.gl/JUrEAG>
c. Usa organismos para degradar materiales como papel, pintura, fibras textiles, etc.
88
a. Varias personas desconocen la existencia de estas bacterias y, muchas veces, una picazn en la
piel pasa desapercibida. A veces, se pretende calmarla con cremas hidratantes.
c. Las sustancias qumicas como los jabones antispticos ayudan a conservar la microflora cutnea.
d. La piel es una zona muy delicada; por lo tanto, debe cuidarse y protegerse.
c. Es importante conocer el nombre de todas las bacterias de la microflora cutnea para poder
estar alertas ante algn sntoma?
89
EXPLOREMOS
90
SABAS QUE?
Muchos animales son parecidos, como los perros y los lobos, y otros son tan diferentes,
como un elefante y una araa.
91
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
APRENDEMOS
VERTEBRADOS INVERTEBRADOS
Son pluricelulares.
No son capaces de fabricar sus alimentos.
La mayora es capaz de desplazarse de un lugar a otro.
Tienen sistema nervioso, ms o menos complejo, y rganos de los sentidos.
Los animales se clasifican en dos grupos: animales invertebrados y animales vertebrados.
a. Si los vertebrados se mueven es porque tienen columna vertebral, huesos y tambin msculos.
b. Los vertebrados tienen pelos y msculos que protegen sus rganos internos, como el corazn,
las vsceras, etc.
c. Todos los vertebrados realizan funciones de relacin y nutricin, por eso mantienen la especie.
d. Los vertebrados tienen su cuerpo cubierto por un caparazn que les permite conservar sus
rganos sanos.
92
Se dieron cuenta de que no todas las columnas vertebrales son iguales y se preguntaron lo siguiente: si
todos los vertebrados tenemos huesos, por qu no somos iguales? Marca la alternativa incorrecta:
a. Si todos los vertebrados tienen la misma forma de la columna vertebral, entonces somos diferentes.
b. Los vertebrados tienen diferente forma de columna vertebral, por ello adoptan diversas formas.
c. Si todos los vertebrados tienen columna vertebral, entonces la forma e integracin de los huesos
nos protege de los golpes.
d. El perro, el mono, la tortuga y la serpiente son vertebrados, entonces tienen una columna vertebral
que aloja a la mdula espinal.
3 Los estudiantes de la Institucin Educativa Santo Domingo de Yauyos, jurisdiccin de la regin Lima,
salieron de trabajo de campo para observar en su entorno a los animales segn su clasificacin.
Pudieron atrapar mariposas, saltamontes, caracoles, babosas, sapos jvenes, renacuajos, lagartijas
y palomas, entre otros. Para ello, utilizaron diversos implementos, los cuales no ocasionaron dao
a las especies recolectadas. Luego del estudio realizado devolvieron las especies a su hbitat. El
espritu investigador de los estudiantes los llev a hacer comparaciones con la informacin que
brindan los libros, revistas, pginas web, etc.
93
Luego compartieron los resultados de su investigacin, pero una idea estuvo errada. Seala cul es
esa idea:
a. Todos los animales tienen el cuerpo protegido por diversas estructuras: pelo, plumas, capara-
zn. Otros, como el sapo, no tienen la piel cubierta.
b. El caparazn permite a los invertebrados proteger sus rganos internos; los vertebrados tienen
huesos y cavidades que les permiten proteger sus rganos.
d. Los vertebrados son animales ms evolucionados que los invertebrados, pero todos cumplen un
rol importante en las cadenas alimenticias.
ANALIZAMOS
Con base en la informacin leda, marca la respuesta (hiptesis) ms adecuada a la siguiente pre-
gunta (problema de investigacin): qu harn las lombrices si en el lugar donde viven hay un
rea muy iluminada y otra muy oscura?, por qu?
a. Si en el lugar donde viven las lombrices hay un rea muy iluminada y otra muy oscura, las lom-
brices preferirn irse al rea iluminada porque presentan clulas muy sensibles a la luz.
b. Si en el lugar donde viven las lombrices hay un rea muy iluminada y otra muy oscura, las lom-
brices preferirn irse al rea oscura, porque su cuerpo tiene clulas muy sensibles a la luz.
94
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
c. La iluminacin o humedad del lugar no afecta para nada a la lombriz porque est acostumbrada
a vivir en los dos ambientes.
d. La iluminacin o humedad del lugar afectan a la lombriz porque est acostumbrada a vivir solo
en la superficie de la tierra.
En esta investigacin realizada por los estudiantes, cules han sido los factores que permitie-
ron realizar la experimentacin?
3 La reproduccin es el proceso por el cual los seres vivos aumentan en nmero de individuos. Puede
ser sexual o asexual. En el caso de las ranas, el huevo se forma por fecundacin externa en el agua
y se rodea de una masa gelatinosa. Luego se desarrolla el embrin y ms tarde nace el renacuajo.
Este posee una cola para facilitar el movimiento en el agua y branquias para la respiracin. A medi-
da que comienza a crecer, se desarrolla su cabeza y es muy voraz. Entre las 3 y 4 semanas comienza
a perder la cola y las branquias para transformarse en un animal terrestre con pulmones y, en con-
secuencia, aparecen las patas. Cuando termina el proceso de desaparicin de la cola, se convierte
en una rana joven. Tarda entre 1 y 4 aos en alcanzar la madurez sexual.
a. La rana sale a respirar porque tiene branquias y no puede respirar bajo el agua.
b. La rana, durante su ciclo vital, se convierte en un animal terrestre y posee pulmones para respirar
fuera del agua.
95
PRACTICAMOS
De acuerdo al texto ledo, responde acertadamente a la siguiente proposicin: si los pollitos salen
del huevo, nosotros comemos pollitos bebs?
a. No comemos pollitos bebs porque el huevo de la gallina no ha sido fecundado por el gallo.
c. S comemos pollitos bebs porque han sido fecundados por la misma gallina.
96
3 Relacionando el tipo de reproduccin de los sapos con las aves, qu tipo de reproduccin tie-
nen los sapos?
a. Los sapos tienen una reproduccin vivpara. Por eso nacen vivos.
b. Los sapos tienen reproduccin asexual. Son hermafroditas.
c. Los sapos son ovparos al igual que las aves y nacen de la misma manera.
d. Los sapos ponen huevos para reproducirse. La fertilizacin ocurre externamente con una libera-
cin de esperma masculino en los huevos que ya han sido depositados por la hembra.
As se reproduce la planaria
Las planarias se reproducen mediante mecanismos asexuales, por medio de un proceso llamado
fragmentacin. Si una planaria es cortada de manera intencional en varios segmentos, cada seg-
mento es capaz de regenerar un organismo completo, gene-
rando clones de la planaria inicial con muy baja variabilidad
gentica. Tambin se ha evidenciado que existen mecanismos
partenogenticos en las planarias, los cuales prescinden de la
existencia de un individuo macho; por ende, las planarias care-
cen de separacin de sexos. Tambin se presenta el mecanismo
de reproduccin por yemas en el proceso conocido como ge-
macin, donde se originan diversas yemas sobre el cuerpo de
una planaria que se separarn por fisin de la planaria progeni-
tora, formando nuevas planarias, clones de la original. Fuente de imagen: <https://goo.gl/CE4GBs>
Adaptado de <http://www.alaquairum.net/planarias_e_hidras.htm>
Con la informacin de este texto sobre las formas de reproduccin asexual de la planaria, los estu-
diantes Wendy, Mario, Nilda y July realizaron una experimentacin en el laboratorio de ciencias. Al
respecto, selecciona la hiptesis que corresponde a la siguiente pregunta: qu ocurrir con la pla-
naria si cortamos su cuerpo en varios fragmentos?
a. La planaria muere al ser cortada en varias partes. No se regenera y pierde todo su material gentico.
d. Solo se regenera la parte inferior de la planaria porque contiene los rganos sexuales.
97
5 Pedro tiene un erizo como mascota y el veterinario le ha dicho que su erizo es una hembra y ya est
en edad de tener cras. Esta noticia lo tiene muy entusiasmado y, debido a ello, investiga sobre las
caractersticas de su mascota y encuentra la siguiente informacin:
pero nunca rechaza otros animales pequeos, como babosas y caracoles. Su periodo de ges-
tacin es de un rango de 35 a 58 das. Abren los ojos despus del primer mes de vida. A partir
de ese momento la madre lleva a sus cras a todas partes para ensearles cmo se consigue
comida. El destete se realiza entre la semana 4 y 6.
a. Los erizos son ovparos, por esos sus cras nacen de huevos.
b. El destete de los erizos hijos se realiza de 4 a 6 semanas de nacidos, luego aprenden a conseguir
sus alimentos.
c. Los erizos, cuando se encuentran frente al peligro, reaccionan ocultndose bajo la tierra.
d. Los erizos pueden tenerse en casa como mascotas y se alimentan solo de caracoles.
98
a. Todos los animales invertebrados respiran por orificios llamados estigmas, los cuales se encuen-
tran en su abdomen.
b. Algunos animales vertebrados como los peces respiran a travs de agallas, las cuales permiten el
ingreso del agua por la boca del pez y su circulacin por las branquias, donde absorbe el oxgeno
y lo distribuye a todo el cuerpo.
c. Las lombrices de tierra respiran el aire a travs de su piel, la cual debe permanecer hmeda para
que el dixido de carbono y el oxgeno pasen a travs de ella.
d. Los mamferos, reptiles, anfibios y aves realizan la respiracin a travs de los pulmones, que per-
miten el intercambio gaseoso, oxigenan la sangre mediante los vasos capilares y la conducen al
corazn para ser circulada por todo el cuerpo.
7 En el sistema respiratorio del ser humano la funcin de inhalacin y exhalacin la realizan los
siguientes rganos:
8 Con base en la experimentacin realizada en el laboratorio con las planarias, de acuerdo a fuentes
bibliogrficas y al siguiente grfico, qu tipo de reproduccin asexual presenta la planaria?
99
9 Los sapos y ranas pasan de huevos a renacuajos y a rana adulta a travs de un proceso llamado me-
tamorfosis, como ya lo hemos estudiado anteriormente. Eliana es una estudiante que tiene mucha
curiosidad por la ciencia con respecto a este proceso y est buscando otro ser vivo que tambin rea-
lice el ciclo de la metamorfosis. Este ser vivo es
d. La hormiga, que nace de un huevo, se convierte en larva, pasa a pupas y, por ltimo, a hormiga
adulta.
Las larvas que emergen de los huevos de los anfibios son conocidas como renacuajos y sue-
len tener cuerpos ovalados y largas colas, verticalmente aplanadas. Los renacuajos carecen
de prpados y tienen esqueletos cartilaginosos, sistemas de lnea lateral, branquias para la
respiracin y colas verticalmente aplanadas que utilizan para nadar. Desde el principio de su
desarrollo, una bolsa branquial cubre las branquias y las patas delanteras. Los renacuajos son
normalmente herbvoros, y se alimentan principalmente de algas, incluyendo las diatomeas,
filtrando el agua a travs de las branquias. Algunas especies son carnvoras en la etapa de
renacuajo, comen insectos, renacuajos ms pequeos y peces.
Adaptado de <https://goo.gl/C8KXRx>
Marca la respuesta correcta en relacin con la siguiente pregunta: qu funcin tiene la cola en la
etapa de renacuajo?
100
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 100 11/16/16 11:10 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Ficha: Conociendo nuestra fauna
EXPLOREMOS
Tendr mucho
dinero.
Responde las siguientes preguntas. Luego comparte tus respuestas con tus
compaeros.
101
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
SABAS QUE?
En nuestro pas existe una gran biodiversidad de plantas y animales que debemos conocer
para saber cmo cuidarlos y preservarlos. Los animales son organismos vivos que, al igual
que nosotros, conforman la gran bisfera terrestre. De los animales que has visto y ves a
tu alrededor, qu caractersticas crees que les permitieron poder habitar y subsistir en
nuestro planeta?
APRENDEMOS
Vida animal
Los animales son organismos vivos
que se encuentran en un ecosistema
determinado. En nuestro pas existe
una gran biodiversidad de fauna debi-
do a la gran variedad de hbitats, de
ecosistemas y a la extraordinaria geo-
grafa dividida en grandes biomas.
En nuestro pas existen zonas prote-
gidas que permiten preservar los re-
cursos animales, pero hasta la actua- Fuentes de imgenes:<http://www.loscuentosinfantiles.com/la-vicuna-y-la-lechu-
lidad no se conoce toda la diversidad za/>, <http://www.impactony.com/wp-content/uploads/2012/12/guacamaya-ro-
ja-tang.jpeg>, <http://www.mariposas.wiki/Imagenes/mariposa-tigre.jpg>, <https://
de animales que tenemos y muchas upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d5/Kondor_2.JPG?uselang=es>,
veces no se puede viajar a los lugares <http://tigresmipasion.blogspot.pe/2010_07_01_archive.html>, <http://1.bp.
blogspot.com/_HRllSjBvqYg/TBO0JFxX7NI/AAAAAAAABU0/RAOMqhWMDSs/s640/
donde se encuentran. El zoolgico es jaguar-maya%5B1%5D.jpg>
una alternativa que permite conocer
directamente a los animales de la costa, sierra y selva, pero se necesitan muchos recursos
para mantenerlos en cautiverio por mucho tiempo. Las especies pueden extinguirse cuan-
do el ltimo individuo de esa especie muere. En el mar peruano existe una gran variedad de
fauna marina que se asemeja a la diversidad de animales en la selva. Existen muchas formas
de conocer directamente a los animales y sus variadas poblaciones en su entorno natural,
y esto promueve el turismo en nuestro pas.
1 La influencia negativa del ser humano en el hbitat natural de los animales est provocando
su extincin. Ante las numerosas influencias de las personas en el hbitat de los animales y
el peligro de su extincin, qu acciones o procedimientos crees que se pueden realizar para
preservar la existencia de animales en tu localidad?
102
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
d. Investigar sobre los factores que influyen en el desarrollo de los animales, conocer sus caracte-
rsticas, forma de vida, sus variedades, cuntos existen y realizar campaas de difusin sobre la
fauna silvestre.
2 Ante la hiptesis anterior se realiza la primera actividad que consiste en realizar campaas
de difusin sobre la fauna de mi localidad con la visita al zoolgico. Cules seran los ma-
teriales e instrumentos necesarios que llevaras para recolectar informacin sobre las nume-
rosas influencias del ser humano en el hbitat de los animales y su extincin?
c. Un cuaderno de campo y cmara de fotos que permita evidenciar los hechos que suceden mien-
tras se indaga.
d. Cuaderno de campo, videocmara, reloj, cinta mtrica, linterna, lupa y largavista, los cuales permi-
ten recolectar informacin especfica en el espacio y tiempo en que ocurren los hechos a indagar.
a. Los mamferos son los animales con mayor amenaza para extinguirse.
d. Realizando el conteo de los datos obtenidos se tiene un total de 222 animales amenazados. En
el conteo existe margen de error y los datos son aproximaciones, porque son organismos que no
son estables en su hbitat natural.
103
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 103 11/16/16 11:10 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Total de amenazadas 31 89 22 80
b. Los animales son especies vivas que son sensibles a los cambios que se producen en su ecosis-
tema y su poblacin puede aumentar o disminuir en todo momento.
c. Los seres humanos son responsables de que se produzcan estas variaciones porque cazan ani-
males y destruyen sus ecosistemas.
d. Muchos investigadores todava no han realizado un estudio completo del conteo de la fauna
peruana.
ANALIZAMOS
b. Al indagar sobre su alimentacin se evidenci que comen en gran cantidad cuando son orugas,
alcanzando en pocos das 10 veces su tamao inicial. Necesitan comer en esta etapa para alcan-
zar su mximo tamao de adultos. Observar por varios das en hojas de pltanos a las orugas
permiti evidenciar este hecho.
c. Por su gran tamao estn en peligro de ser cazadas. Puedo investigar cmo se alimentan visitan-
do el lugar donde viven.
d. Son ms veloces por el tamao de sus alas. Tendra que verlas volar para saber si son veloces.
104
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
2 Se realiz una visita a un mariposario y se recolect informacin sobre el tamao de las ma-
riposas silvestres en comparacin con el tamao de su oruga. Para la toma de muestra se
llevaron los siguientes materiales:
a. Linterna, cuaderno de campo.
b. Bolsas de plstico, reloj.
c. Cuaderno de campo, lupa, reloj, reglas, linterna.
3 Para saber el tamao de una mariposa adulta y el tamao de la oruga, se debe medir to-
mando como referencia el tamao de la mano. Si los datos en la mariposa adulta fueron 30
cm de dimetro con alas abiertas y 15 cm de tamao de cuerpo, entonces la dimensin de
la mariposa adulta es 450 cm. Para la oruga, debemos tomar los datos a las ms desarrolla-
das antes de formar su pupa, medimos su largo y ancho tambin con la mano y realizamos
la comparacin de sus dimensiones, las cuales llegarn a medir 14 cm. Existir margen de
error en los resultados obtenidos?
105
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 105 11/16/16 11:10 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
4 El Ministerio del Ambiente, a travs del Servicio Nacional de reas Naturales Protegidas por el Estado
(Sernanp), establece reas naturales protegidas (ANP) donde se realizan estudios de la biodiversidad
de la fauna del Per y promueve, mediante normas legales, cautelar el mantenimiento de la diversidad
biolgica. Tambin realiza eventos de difusin sobre la importancia de nuestros recursos y apoya su
conservacin. Si encontramos un letrero que indica tiempo de veda para las mariposas, esto
quiere decir:
a. Se puede cazar mariposas en esa fecha y nos ayuda a preservar ese recurso.
b. Solo es ilegal cazar mariposas para las personas que viven all y los visitantes pueden cazar a su
antojo.
c. El Sernanp no puede obligar que todas las normas se cumplan cuando los cazadores no quieren.
d. Los investigadores que trabajan en Sernanp brindan informacin sobre las mariposas en nues-
tro pas y aplican la veda en tiempos de reproduccin, donde se prohbe cazar para as permitir
su proliferacin y evitar su extincin.
PRACTICAMOS
1 Investigaciones realizadas por estudiantes permiten evidenciar que los animales necesitan de O2
para su desarrollo y evolucin. Qu procedimiento podras realizar para evidenciar el desarrollo
de los animales?
b. Buscar qu animal es ms adecuado para poder realizar la investigacin con los recursos que
hay en el laboratorio. Luego se deben reconocer sus caractersticas de desarrollo que pueden
influir en el experimento y, finalmente, poner la condicin a investigar.
c. Los animales de prueba son los ratones y en ellos realizo la investigacin a diferentes condiciones
de oxgeno.
2 Indagando sobre las caractersticas de los animales se encuentra que la cucaracha es una de las especies
que ms se adapta en nuestro planeta y evoluciona fcilmente a travs del tiempo. Se reproduce en
gran cantidad en cortos periodos. Por qu las cucarachas son adecuadas para el experimento?
b. Las cucarachas permitirn que el experimento funcione con los materiales que tenemos en el
laboratorio sin causarles dao, porque se adaptan fcilmente a diferentes condiciones.
d. Las cucarachas son una plaga que nos impide conocer el desarrollo de los animales a travs de
ellas.
106
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 106 11/16/16 11:10 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
a. El alimento del animal es una variable que puede influir si no se tiene cuidado en la proporcin
para todos los animales de la prueba.
b. El agua no influye en las condiciones. A todos los animales de prueba se les disminuir el agua
por una semana.
c. El ambiente no influye en el desarrollo de los animales elegidos, por eso pueden estar en
cualquier lugar.
d. La cantidad de animales no influye en el experimento, por eso solo elegimos un espcimen para
la prueba.
Fuente de imagen: Fuente de Fuente de imagen: Fuente de imagen: Fuente de imagen: Fuente de Fuente de imagen:
<https://goo.gl/ imagen: <https://goo. <https://goo.gl/ <https://goo.gl/ imagen: <https://goo.gl/
rkA1jU> <https://goo. gl/4Ii0CP> hvPmgD> YmhDVY> <https://goo.gl/ P5rXik>
gl/3tggjV> kAbMvD>
c. Las cucarachas, porque no se trabaja con organismos vivos y no cumplen con las condiciones
establecidas para la prueba.
107
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 107 11/16/16 11:10 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
5 Para el control de los resultados de la indagacin sobre las cucarachas, se necesitan dos para mues-
tra y se las mantiene a las mismas condiciones ambientales y de alimento, y para ambas se debe
construir un rea adecuada para el grupo de especmenes que se estudiar. Se empezar a tomar
las mediciones iniciales que sern la base del experimento. Elige el primer procedimiento a rea-
lizar:
a. Pesar las 2 cucarachas en miligramos, tambin medir su longitud con una regla en milmetros y
colocar la fecha y hora de la toma de medidas en cada cubeta. Estas se cubrirn con tela negra.
b. Pesar las cucarachas y colocarlas en un mismo lugar para que estn en las mismas condiciones.
Volumen del recipiente (L) x Presin (bar) = Litros reales contenidos en recipiente
(L).
Una cubeta tiene las siguientes dimensiones: largo 30 cm, ancho 15 cm y alto 20 cm.
Si se sabe que 1 cm3 equivale a 1 ml, entonces: cul ser la capacidad de oxgeno
que se puede suministrar en una cubeta a la misma presin?
108
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
d. La relacin entre el crecimiento de la masa corporal de la cucaracha y los das que se suministra
oxgeno es proporcional al desarrollo del animal en un tiempo determinado.
8 Los datos obtenidos nos ayudan a demostrar la relacin del oxgeno y el desarrollo de los animales.
Son confiables los resultados obtenidos?
c. Los datos obtenidos son confiables porque corresponden al conocimiento y las leyes cientficas.
b. Muchos insectos no se cuidan, malogran sus alas y se queman ante fuentes luminosas con calor.
d. La luz influye en los animales si esta vara en luz blanca y luz amarilla. Es un buen inicio para
realizar una indagacin cientfica.
109
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 109 11/16/16 11:10 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Diversidad de especies
Poblacin de animales
Especies
En el Per En el mundo %
mamferos 515 4600 11%
aves 1816 9000 20%
reptiles 418 7000 5%
anfibios 449 3600 10%
peces continentales 1300 6800 29%
cetceos 36 83 43%
mariposas 4000 18 000 22%
Fuente de cuadro: <https://goo.gl/97XdNh>
Los estudios realizados por instituciones peruanas brindan informacin que podemos reco-
ger de manera segura. Qu evidencian los datos obtenidos?
110
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 110 11/16/16 11:10 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Ficha: El medio en que vivimos
EXPLOREMOS
1 Qu observas en la imagen?
111
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 111 11/16/16 11:10 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
SABAS QUE?
APRENDEMOS
Nmeros de conejos
1000
poblacin de conejos silvestres en una
zona determinada del Per. Tuvieron la 800
1 Qu sucedi con la poblacin de conejos silvestres entre 1990 y 1995? Marca la proposicin
incorrecta:
a. La poblacin de conejos silvestres aument mucho entre los aos 1990 y 1995.
b. Disminuy la cantidad de depredadores de conejos silvestres.
c. Aument la abundancia de alimento para los conejos silvestres.
d. Algunos conejos silvestres tuvieron que emigrar a otras zonas, pues haba sobrepoblacin.
Los delfines
La poblacin de delfines en determinada zona
de la Tierra es demandada por el ser humano,
pues su carne se comercializa muy bien.
Estudios cientficos sobre ecosistemas marinos
determinaron que la poblacin de delfines estaba
disminuyendo dramticamente. Se realiz un
conteo de los delfines desde el ao 1800 hasta el
2010 durante distintos intervalos de tiempo. Los
datos estadsticos en los aos en que se contaron
los delfines dieron lugar al siguiente grfico:
112
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 112 11/16/16 11:10 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
2 Con esos datos se construy el grfico lineal presentado sobre la poblacin de delfines. Deter-
mina qu tabla permiti ubicar las variables de indagacin: poblacin de delfines encontrados
y tiempo.
A
Nmero de delfines segn aos de investigacin C Nmero de delfines segn aos
X Y
Ao N. de delfines vivos
1800 170 000
1800 170 000
1830 5000
1830 5000
1860 menor a 5
1860 menor a 5
1920 menor a 5
1920 menor a 5
1970 500
1970 500
1980 5000
1980 5000
2002 15 000
2002 15 000
2010 20 000
2010 20 000
B
Nmero de delfines segn aos de investigacin D Nmero de delfines segn aos
Aos Poblacin Aos N. de delfines vivos
1800 170 000
1800 170 000
1830 5000
1860 menor a 5 1830 5000
1920 menor a 5 1860 menor a 5
1970 500 1920 menor a 5
1980 5000 2010 20 000
2002 15 000
2010 20 000
4 Si el crecimiento de los delfines a partir del ao 1980 se debi a medidas de intervencin rea-
lizadas por el ser humano, qu tipo de medidas podran haber sido tomadas, en esos aos,
para permitir que la poblacin de delfines haya vuelto a aumentar considerablemente?
a. Quiz los delfines estuvieron enfermos y fueron tratados mdicamente.
b. Probablemente se contrataron vigilantes ecolgicos que impedan la caza de los delfines.
c. Tal vez se hizo algo para ahuyentar a los depredadores.
d. Se llevaron delfines de otros lugares para aumentar la poblacin.
113
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 113 11/16/16 11:10 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
ANALIZAMOS
d. Cuando la especie P. aurelia se desarrolla en un mismo nicho ecolgico que P. caudatum, luchan
por sobrevivir, siendo la competencia muy intensa y superponindose la especie P. caudatum.
A B C D
114
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
3 El siguiente grfico corresponde al experimento con dos especies de lentejas de agua, dimi-
nutas angiospermas que se encuentran en estanques y lagos. El experimento fue realizado
por el eclogo ruso G. F. Gause. De este grfico podemos deducir que:
a. La especie Lemna polyrrhiza crece ms rpido en un cultivo de laboratorio que la otra especie,
Lemna gibba.
b. Cuando son cultivadas juntas, Lemna gibba tiene diminutos sacos areos que la hacen flotar en
la superficie, cubriendo a la otra especie y triunfando en la competencia por la luz.
c. Es frecuente encontrar especies ecolgicamente similares que viven juntas en la misma comuni-
dad, lo que plante la cuestin del grado de similitud que debe existir entre dos o ms especies
para que puedan continuar coexistiendo en el mismo lugar y al mismo tiempo.
d. El nicho ecolgico influye de varias maneras. Por ejemplo, cmo una poblacin responde a la
abundancia de sus recursos y enemigos, y cmo esa poblacin afecta a esos mismos factores.
El tecnopor
El Premio Nobel de 1953 fue otorgado al qumico alemn Hermann Staudinger porque propuso
la obtencin de un nuevo producto llamado polmero, que es la base para la fabricacin de
plsticos y tecnopor.
En el caso del tecnopor, este se usa en el mundo entero para hacer envases de bebidas y comidas
y para el empaquetado de diversos productos. Como todos los plsticos, el tecnopor tiene dos
grandes consecuencias sobre la salud: una es sobre la salud del medio ambiente y la otra sobre
la salud humana.
Sobre la salud del medio ambiente, tarda ms de 500 aos en degradarse y contamina mares,
ros y tierras, descomponindose lentamente. Dicha contaminacin pasa al aire que respiramos,
a la tierra y plantas que consumimos, y al agua y peces que comemos.Se calcula que el 90% del
estirenoque se encuentra en la sangre de un nio llega en forma indirecta.
Sobre la salud del ser humano, el estireno est relacionado con leucemias y linfomas en
trabajadores expuestos a esa sustancia.
Adaptado de <https://goo.gl/L9A6A7>
115
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 115 11/16/16 11:10 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
4 De acuerdo a lo ledo, establece las causas de los posibles errores y contradicciones en cuan-
to a la produccin y consumo del tecnopor por la poblacin:
a. En todo momento se debe evitar servir o calentar alimentos en envases plsticos o de tecnopor
por las sustancias dainas que tienen en su composicin.
b. Muchas familias peruanas utilizan tecnopor. Son productos que brindan facilidades y comodida-
des a la poblacin; sin embargo, hay que utilizarlos adecuada y responsablemente.
c. Tanto los plsticos como el tecnopor brindan beneficios a la salud y al ambiente; sin embargo, hay
que evitar utilizarlos.
d. En lugar de utilizar bolsas plsticas, es mejor utilizar las bolsas de papel o de telas, ya que no conta-
minan el ambiente. Debemos evitar el uso de los productos o envases de tecnopor, pues demoran
500 aos en degradarse.
PRACTICAMOS
c. Si las liblulas no existieran en los lagos, entonces los mapaches no podran alimentarse de las
truchas.
d. El fitoplancton, las algas y el pasto son seres productores de las cadenas alimenticias, entonces son
la base de la vida en la Tierra.
2 Tenemos los siguientes organismos: un fitoplancton, un tomatillo, un maz, una papaya, una
anchoveta, dos ratones, una vizcacha, un lobo marino, dos zorros, una serpiente, tres cn-
dores, un guila, cuatro grupos de hongos y bacterias. Completa el cuadro considerando
el hbitat y su nicho ecolgico segn corresponda, y luego de analizar, marca la respuesta
correcta.
116
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 116 11/16/16 11:10 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
117
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 117 11/16/16 11:10 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
A B C D
140 140 140
120 100 120 120
100 100 100
80
50 80 80
60
0 60 60
40 40 40
es
a
vid
ion
20 20 20
reg
de
s
or
na
0 0 0
Ec
Zo
118
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 118 11/16/16 11:10 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
A B
C D
az es le
s
le
s
le
s ias iva
s
pa
s
az es le
s
le
s
le
s ias iva
s
pa
s
at ta na ta tic at at ta na ta tic at
m m fru ici en en pa m m fru ici en en pa
de to sn de de to sn de
s e e ed m m ta s e e ed m m ta
de sd sd sm rn
a ali an de
s de sd sd sm rn
a ali an de
s
da de de ta so ta
s Pl da da de de ta so ta
s Pl da
r ie da da an ta an ie r ie da da an ta an ie
Va ie r ie Pl an Pl Va
r Va ie r ie Pl an Pl Va
r
Va
r Va Pl Va
r Va Pl
7
El aumento de la poblacin de una es-
pecie determinada depende de los na-
cimientos que ocurran, ya que si existe
un aumento de recursos, entonces la
proporcin sera directa, o sea, aumen-
tara tambin la poblacin. Si ocurre
inmigracin, existe un aumento del n-
mero de individuos. La disminucin de
una poblacin se debe a que existe una
mayor tasa de mortalidad. La natalidad
de una poblacin depende de la fecun-
didad de los individuos; y la mortalidad, Adaptado de <http://cienciasucsh.blogspot.pe/>
de la sobrevivencia de ellos.
119
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Las empresas almaceneras de concentrados minerales guardan cobre, zinc, plomo y cadmio,
y estas se han constituido en un contaminador potencial para toda la poblacin aledaa de
Lima. Alrededor de los almacenes se ubican escuelas, mercados, terrenos de cultivo, y se rea-
liza la venta de alimentos calientes, frutas, helados y refrescos, que se expenden de manera
ambulatoria.
NIVELES DE CONTAMINACIN POR PLOMO Y NIVELES DE PLOMO EN LA SANGRE DE LOS NIOS DE LIMA Y CALLAO
N. de nios Nios con ms de 10 Nios con ms de 20
Distrito Promedio
contaminados (maq/or) (maq/or)
Callao 354 23,3 76,30% 1,10%
Cercado de Lima 523 7,3 21,00 1,15
Comas 341 7,7 17,00% 1,40%
La Molina 219 6,0 7,00% ------
Lince 282 7,6 17,00% 1,00%
Pueblo Libre 206 6,6 14,00% 3,90%
Adaptado de <https://goo.gl/8rI8QV>
120
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
a. El plomo es una sustancia que causa daos irreparables en la salud de las personas; no obstante,
los automviles tienen este mineral en el combustible que utilizan.
b. El 14% de los nios de 12 aos de Pueblo Libre contiene un promedio de 6,6 mcg/dl de plomo en
la sangre, lo que ocasiona daos en su organismo; sin embargo, no tienen otro lugar donde vivir.
c. El 50,80% de los nios que residen en el Callao tiene ms de 20 mcg/dl de plomo en el torrente
sanguneo, cantidad demasiado elevada para su organismo, considerando que viven en la zona
industrial del mencionado lugar.
d. Todos los combustibles tienen plomo en su composicin; sin embargo, esa sustancia hace posible
que los automviles nos trasladen a diversos lugares.
121
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Ficha: Energa para vivir
EXPLOREMOS
1 Qu observas en la figura?
122
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 122 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
SABAS QUE?
APRENDEMOS
que permite que el sistema est en equilibrio. En el ecosistema interrelacionan factores fsicos o
abiticos: luz, agua, temperatura, gases, suelo, minerales, sales, precipitaciones, humedad, etc., y
factores biticos o seres vivos: hierba, arbusto y rboles (productores), animales (consumidores),
bacterias y hongos (descomponedores).
Cul de las dificultades mencionadas podra limitar la indagacin sobre la hiptesis plan-
teada?
123
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 123 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
2 Un agricultor desea tener un mayor rendimiento en su cosecha y para lograrlo necesita co-
nocer muchos factores, como las propiedades del suelo, el tipo de planta, el riego, el clima,
control de plagas o enfermedades de la planta y la aplicacin de abonos que tienen sales y
minerales. Qu factores influyen en el desarrollo de la planta?
a. El riego.
b. El abono y el riego.
c. La luz solar, el riego y el abono.
d. La semilla, el abono, el riego y la luz solar.
3 Existen sistemas abiertos, cerrados y aislados. Si la materia y la energa entran y salen del
sistema, es abierto; pero si fluye la energa y la materia se queda en su lugar, se convierte en
sistema cerrado; y si no pueden salir ninguno de los dos, se trata de un sistema aislado.
124
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 124 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
El Sol es la principal fuente energtica que las plantas saben aprovechar para producir sus alimen-
tos. El sistema abierto permite que la energa y y la materia fluyan en el medio o entorno, donde
la planta utiliza la energa del Sol, los materiales del
suelo y el aire para fabricar su alimento y producir sus
frutos, y donde nuevamente los restituye al entorno entorno
en diversas formas.
De la informacin anterior se explica qu tipo de sis- No hay
tema representa el frasco con la flor: intercambio
de energa
entorno
a. Sistema cerrado.
Hay
b. Sistema abierto. intercambio
de energa
c. Sistema aislado.
Fuente de imagen: <https://goo.gl/8gKsCB>
d. Sistema libre
ANALIZAMOS
1 Para el crecimiento de las plantas influyen diversos factores ambientales. Para averiguar si
la luz interfiere en el crecimiento de las plantas, un grupo de estudiantes realiz un proyecto
de investigacin para demostrarlo. Su parte experimental consisti en colocar dos plantas
con igual cantidad de agua, tierra y macetero para que solamente exista como variable la luz
(planta dentro de una bolsa negra con poca luminosidad), pero a una le cambi la condicin
luminosa. Despus de una semana se obtuvieron los resultados. Cmo influye la luz en el
crecimiento y desarrollo de la planta?:
Planta Planta
a. Tendr cambios en su crecimiento debilitndose y limi- etiolada normal
125
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 125 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
A travs del experimento, el estudiante pudo mejorar su biohuerto porque se dio cuenta de que las
semillas de hortalizas varan su crecimiento debido a:
a. El mayor nmero de semillas crece a los 35 C.
b. La temperatura influye en la germinacin de la semilla.
c. A temperaturas extremas no crecen semillas (10 C y 35 C).
d. La temperatura no influye en la germinacin de la semilla.
3 Conociendo los factores ambientales del biohuerto escolar y las experiencias realizadas con
semillas anteriormente, el estudiante sabe que puede sembrar hortalizas en temporadas de
clima templado por los resultados obtenidos en su indagacin:
a. En invierno, cuando la temperatura promedio es de 10 C, crecen ms semillas.
b. En verano, cuando la temperatura es de 35 C, crecen ms semillas.
c. En cualquier poca, porque a distintas temperaturas siempre germina el mismo nmero de se-
millas.
d. En primavera, cuando la temperatura promedio es de 22 C, crecen mayor nmero de semillas.
4 Si el Sol es fuente de energa indispensable para que la planta realice fotosntesis y esta re-
presenta el primer escaln de la cadena alimenticia, entonces: cmo el Sol influye en los
organismos consumidores si no se alimentan directamente de l?
a. Las plantas transmiten la energa del Sol a los organismos consumidores a travs de los alimen-
tos que produce, por eso son organismos productores.
b. El Sol no influye, las plantas s influyen en los organismos animales.
c. El Sol no influye para dar energa a los organismos consumidores.
d. La energa solar es la principal fuente de energa que fluye a los organismos consumidores a
travs del aire.
PRACTICAMOS
1 Despus de investigar sobre el desarrollo y crecimiento de las plantas podemos afirmar que
estas requieren para vivir:
a. Minerales, vitaminas y energa luminosa.
b. Insectos, animales y microorganismos.
c. Sales, petrleo y tierra.
d. Agua, luz y aire.
2 Si observamos que las semillas de hortalizas sembradas en el huerto no crecen, puede de-
berse a:
a. Le falta agua. c. Le falta plaguicida.
b. Le falta abono. d. Algn factor bitico le afecta.
126
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 126 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
3 Si las hortalizas son sensibles al exceso de agua, entonces debo regular el riego en la siem-
bra. Cmo podra hacerlo?
a. Regar cada da.
b. Adicionar cantidades controladas de agua y abono.
c. Construir un sistema de regado casero que controle la cantidad de agua.
d. Cambiar las semillas.
4 Si las hojas de las hortalizas sembradas tienen un color plido, debo controlar entonces:
a. La cantidad de agua, porque es poca y marchita las hortalizas.
b. La cantidad de abono, porque es poca y no nutre adecuadamente a las hortalizas.
c. La cantidad de plaguicida, porque es excesiva y quema las hojas.
d. No debo hacer nada. Son naturales esos efectos.
5 Si estamos en poca de mucho fro y exceso de lluvias, la temperatura es menor a los 10 C.
Entonces:
a. No es conveniente sembrar hortalizas, pero puedo construir un invernadero.
b. Debo comprar semillas para sembrar.
c. Debo preparar la tierra para empezar a sembrar.
d. El clima es el adecuado para empezar un sembro.
6 Al igual que los animales, las personas inhalamos el oxgeno del aire y exhalamos el dixido
de carbono. Las plantas, por su parte, absorben dixido de carbono y liberan oxgeno. Esto
es importante para:
a. Que nuestro planeta limpie el aire del exceso de dixido de carbono y mantenga el equilibrio
entre los organismos vivos y su medio ambiente.
b. Que las relaciones entre los seres vivos tengan paz.
c. Que las funciones que realizan los organismos vivos en el planeta estn en equilibrio con el uni-
verso.
d. Evitar catstrofes en el planeta.
7 Observa el siguiente grfico y Grfico 1. Floracin del frijol soya a diferentes horas de luz.
explica si representa la floracin
del frijol soya a diferentes horas
de luz:
Nmero de flores
10 24 36
Duracin del da y noche en horas.
127
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 127 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
a. S representa la mxima floracin del frijol soya a diferentes horas, donde la mxima floracin es
cuando estuvo expuesta a la luz por 10 horas.
b. No representa la floracin de la planta en presencia de luz durante el da.
c. S representa la floracin de cualquier planta.
d. La grfica no representa los datos mostrados.
a. La fotosntesis es la nica forma de conseguir alimento para los organismos vivos que habitan en
los ecosistemas terrestres.
b. Estos organismos no pueden existir.
c. La existencia de estos organismos permite saber sobre la existencia de otros seres ms all de
nuestro sistema solar.
d. En la mayora de ecosistemas terrestres existen organismos fotosintticos que, gracias a la ener-
ga del Sol, se convierten en productores de alimentos.
128
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 128 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Ficha: Energa presente en los cuerpos
EXPLOREMOS
4 La energa que utilizan los organismos vivos ser la misma que se utiliza para mover un
velero?
5 De las imgenes mostradas podras decir: cmo se manifiesta la energa en cada uno de
estos casos?
129
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 129 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
SABAS QUE?
APRENDEMOS
En la imagen podemos observar que el viento se forma gracias a la ener-
ga que proporciona el Sol cuando llega a la superficie terrestre, provo-
cando las brisas o vientos fuertes debido al movimiento que se genera
por el aire caliente y fro y la diferencia de presin que tiene la atmsfera.
Elaborar un prototipo que permita medir de alguna manera la velocidad del viento Escala
como el anemmetro ser til para conocer sobre los lugares donde existan fuerzas
de viento y utilizar esta energa. En la imagen puedes observar un modelo construi-
do. Puedes mejorar este modelo de tal forma que sea ms eficiente.
o
so
Va ilar
sim
Direccin
del viento
Fuente de imagen: <https://
goo.gl/7KqLYc>
1 Cmo se podr construir un anemmetro de empuje con materiales caseros? Elige una alternativa
que se adece a los procedimientos para la elaboracin de este tipo de anemmetro que permita
medir la velocidad del viento con la fuerza de empuje.
130
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
a. Utilizaremos materiales caseros. En una superficie de cartn, graficar la escala para medir la ve-
locidad utilizando una aguja indicadora que se mueva con soltura. En forma de pndulo, colocar
en la punta un vaso que est frente al viento. El empuje producido por la fuerza del viento levan-
tar el pndulo aproximadamente de acuerdo a su velocidad.
b. Utilizar vasos descartables que atrapen el viento y que giren con facilidad.
c. Sobre un sorbete colocar los vasos que han de girar con la fuerza del viento.
d. Utilizar materiales caseros, como vasos de plstico, paliglobos, cinta y pita.
3 De la imagen, elige la mejor explicacin sobre la relacin entre la fuerza del viento y el desplaza-
miento de los tablistas.
a. Ms viento, mayor cantidad de olas. Tablistas
b. Menos viento, ms olas y ms desplazamiento realizado por
los tablistas.
c. El viento no tiene nada que ver con las olas. Si hay buen tiem-
po, habr olas.
d. Ms fuerza del viento, mayor desplazamiento de los tablistas.
El deslizamiento de los tablistas depender del movimiento de Fuente de imagen: <https://goo.gl/nRqXS4>
olas que es generado por los vientos.
4 Cuando hablamos de energa cintica, decimos que es la energa que presentan los cuerpos en mo-
vimiento, por lo tanto, dependen de su velocidad y de la masa del cuerpo. Muchas veces la energa,
cuando se transforma y genera efectos en otros cuerpos, deja prdidas que se pueden evidenciar;
esta energa se denomina degradada o perdida. En la imagen podrs observar que los efectos del ve-
hculo sobre la pared dependen del valor de la masa y de la velocidad, o sea, que cuando aumentan
la masa y la velocidad de un cuerpo, habr un mayor efecto sobre el otro cuerpo.
131
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 131 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
ANALIZAMOS
Tenemos energa suficiente para la supervivencia de todos los organismos vivos sobre el planeta y se
generan muchas ms. Una de las fuentes ms utilizadas por el ser humano es la energa elctrica y mu-
chas veces es un indicador de desarrollo en las sociedades productivas. Existe energa por todas partes
y podemos evidenciarla de muchas formas, conocemos sus efectos en la naturaleza y lo que causa, pero
la has visto? Hasta la fecha solo podemos definirla por los efectos que provoca en los cuerpos, como
cambio de forma, movimiento y trabajo; pero si analizamos ms sobre la energa, a veces unos gramos
de plvora podran generar mucha mayor cantidad de energa, en comparacin con unos gramos de
arena o un chorro de agua.
Energa y materia
1 Cmo explicaras los pasos al convertir energa elica en energa elctrica en los cuerpos?
a. Si ms muevo el cuerpo, ms energa producir.
b. Si el trabajo que produce un cuerpo es energa, entonces si trabajo ms, mayor cantidad de
energa puedo tener.
c. Si construimos un aerogenerador, la energa elctrica que produce depende de la energa cin-
tica del viento que se transforma al mover las turbinas.
d. No evidencio la energa de un cuerpo.
132
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 132 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Viviendas
Uso anual con los elementos, posicin, zona geogrfica, la radiacin solar diaria, orientacin sur.
N. de personas Capacidad del depsito en litros (L) Metros cuadrados paneles (m2)
1-3 130-150 1,8-2,6
3-5 200-300 3,6-5,2
6-8 300-450 5,4-7,8
Fuente: <https://goo.gl/8syQpP>
3 Una familia de 5 personas vive en una zona altoandina y desea instalar una terma para ca-
lentar agua en temporadas de friaje, pero no cuenta con capital suficiente para realizar una
instalacin de corriente elctrica. Qu solucin alternativa no contaminante podras reco-
mendarle?
a. Que instalen energa elctrica para que puedan utilizar una terma.
b. Aprovechar la energa del Sol poniendo el agua a calentar en su patio.
c. Aprovechar la energa luminosa para instalar un sistema solar trmico de, aproximadamente,
5m2 que puede instalarse en el techo o patio.
d. Calentar el agua con lea, todos los das que necesite agua caliente.
4 Una de las manifestaciones del efecto invernadero se debe a que la atmsfera de la Tierra
mantiene la energa del calor que se disipa por la combustin. Esta energa que no se utiliza
es la energa degradada y se encuentra en el medio ambiente. En la imagen, los barriles in-
dican la cantidad de energa que se utiliza y cmo se encuentra. Podras indicar en dnde
queda la energa degradada en un auto?
133
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
b. Solo el calor del auto al encender el motor Calor disipado (energa degradada) Calentamiento de
provoca energa degradada. la atmsfera
miento.
Fuente de imagen: <https://goo.gl/YyP1ht>
PRACTICAMOS
c. El procedimiento para demostrar que uno tiene ms energa potencial que el otro es lanzarse al
agua y medir la velocidad que tienen al llegar al agua.
d. Para demostrar quin tiene mayor energa potencial, las variables que se toman en cuenta son
el peso y la altura. Por tal motivo, el nadador con mayor peso tendr mayor energa potencial
cuando se encuentra a la misma altura en dos cuerpos diferentes.
134
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
4 Todo lo contrario sucede con la energa cintica, la cual no depende de la altura sino de su ve-
locidad. Podras proponer una pregunta que permita indagar sobre los efectos de la masa y
velocidad en la energa cintica que se produce en un mismo cuerpo?
6 Se sabe que la energa se transforma en diversas formas que el ser humano con su inteligen-
cia aprovecha, como el caso de lo que sucede en una central hidroelctrica. Al dar una expli-
cacin sobre qu proceso energtico genera mayor produccin de energa elctrica, se lleg
a la conclusin de que no se debe buscar mayores fuentes de energa, sino que el proceso
debe ser eficiente y menos contaminante. Qu punto de la planta hidroelctrica permitira
generar mayor energa elctrica?
135
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 135 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
136
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 136 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
En qu puntos puedo encontrar el valor de las energas mximas cuando cambian de una
posicin a otra?
a. Porque el consumo de fuentes energticas fsiles es mayor que su formacin y no hay forma de
recuperarlas en un tiempo prximo.
d. Porque una vez que se consume no puede restituirse al suelo de ninguna manera.
c. No hay transferencia de calor porque ambos cuerpos tienen la misma temperatura y al estar en
contacto estn equilibrados.
d. El calor se transmite mediante el contacto de ambos cuerpos y por ello se modifica la tempera-
tura del cuerpo B.
137
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Ficha: Vivimos con la energa
EXPLOREMOS
138
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 138 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
SABAS QUE?
Las diferentes fuentes de energa nos brindan comodidad, pero el abuso de ellas altera nuestro
medio ambiente Conoces el impacto de las fuentes de energa en nuestra vida diaria? Y de ser
as, por qu los seres humanos seguimos derrochando tanta energa?
APRENDEMOS
Dentro de estos criterios consideramos que la energa es una sola y que proviene de diversas fuentes,
siendo la principal la energa que proviene del Sol. Esta se manifiesta de diversas formas que evidenciamos
por nuestros sentidos y con el avance tecnolgico podemos medirla a travs de sensores.
1 Un grupo de estudiantes, al realizar una investigacin sobre la concentracin de energa que llega
a la Tierra proveniente del Sol, encontraron los siguientes datos:
139
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 139 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
En la tabla siguiente proporcionamos informacin sobre las fuentes de energa primaria que se utilizan
actualmente teniendo en cuenta su permanencia y sostenibilidad en el tiempo:
Fuentes de energa
Como te puedes dar cuenta, la energa hidrulica est considerada como energa permanente, y es
cierto porque el agua tiene muchas formas de estado, sobre todo, las grandes masas de agua que
encontramos en los ocanos. Pero, entonces, por qu se dice que el agua se agota?
Te damos algunas informaciones al respecto:
Segn la FAO (Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura), desde el
siglo pasado se ha triplicado el consumo de agua, que por habitante es casi de un 50 %; en el sector
agrcola, un 70 %; y en el sector industrial, un 20 %.
En la BBC informan que el 97% del agua en la Tierra es salada. Dos tercios del agua dulce est reteni-
da en glaciares y capas de hielo polar. De lo que queda, la mayor parte est atrapada en el suelo o en
acuferos subterrneos.
2 Segn esta informacin, a qu crees que se refieren cuando dicen que el agua se agota y qu
relacin tiene con la energa hidrulica?:
a. Se refieren al agua que hay en nuestro planeta y que ya no se puede utilizar. Pero el agua salada,
que representa el 97%, es la que genera energa.
b. Se refieren al agua dulce que es la que se encuentra en peligro de agotarse.
c. Se refieren al agua que se gasta en la agricultura en un 70% y que el agua dulce no se utiliza
adecuadamente.
d. La energa proveniente del agua es la energa hidrulica y es una fuente inagotable de energa
porque representa un 97% del agua que tenemos en el planeta.
3 La energa que existe en nuestro medio externo o en el medio ambiente tambin se encuentra en
funcin del equilibrio energtico, y lo mismo sucede en el medio interno con los organismos vivos.
Esto se realiza gracias a los procesos metablicos de las clulas que componen a todos los organis-
mos vivos. Pero de dnde obtienen los organismos vivos la energa suficiente para vivir?
a. Los organismos vivientes tambin tienen una fuente energtica que son los alimentos y el ox-
geno.
b. El oxgeno del medio ambiente.
c. De la energa de las plantas.
d. Obtienen energa del Sol a travs de las plantas.
140
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 140 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
4 Dado que la energa que mantiene la vida sobre la Tierra es la que proviene del Sol, es de primordial
importancia la funcin de capturarla y convertirla en formas aprovechables por los organismos
vivos. Por ejemplo, como molcula energtica, el cual es un compuesto qumico que proporciona
energa a la clula, o cabe tambin almacenarla en compuestos ms complejos como los azcares
o glucosa. A este proceso se llama fotosntesis.
De qu se valen las plantas para producir sus nutrientes de la energa luminosa?
a. La obtienen del Sol.
b. A travs de la fotosntesis las plantas convierten la energa luminosa en energa qumica necesa-
ria para producir sus propios nutrientes.
c. Solo los organismos fotosintetizadores son capaces de convertir la energa luminosa en energa
viva.
d. Los nutrientes que obtienen las plantas provienen de otros organismos vivos.
ANALIZAMOS
Formas energticas
Energa
La energa se presenta de varias formas que la sociedad calorfica
utiliza para satisfacer sus necesidades de trabajo y las ne- Energa
cesidades orgnicas del cuerpo. mecnica
Energa
qumica
En el Per, los consumos energticos de mayor demanda
son los hidrocarburos con un 64 %, entre ellos el petr- Energa
elctrica
leo y el gas natural, seguido de la energa elctrica con un
12%. Estos datos han sido recogidos hasta el ao 2012. Energa Energa
luminosa electromagntica
1 La imagen evidencia la mayor incidencia en el consumo de combustibles fsiles porque los datos
obtenidos tienen la barra ms alta en esta forma de consumo. Realizando un anlisis de datos, qu
efectos provoca en nuestro pas este tipo de consumo y por qu?
a. Contaminacin atmosfrica y calenta- 70%
miento global. 60%
al
ad
er
la
et
id
bu
so
in
le
g
c
ve
tri
ar
a
g
n
ec
er
dr
el
rb
rb
en
hi
ca
ca
141
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 141 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
3 Un ecosistema agrcola difiere de uno natural porque los elementos nutritivos de las plantas cons-
tantemente se estn eliminando y exportando. Se pide una produccin eficiente con la aplicacin
de nuevas tcnicas y mtodos de produccin. Esto mejorara la productividad agrcola, evidencian-
do mayores cosechas y mejorando su economa. Qu nutrientes principales necesitara la planta
para mejorar su desarrollo y productividad agrcola?
a. En los sembros agrcolas, principalmente se utilizan fertilizantes en cantidades suficientes. Se
usan los que contengan nitrgeno, como la urea. Por eso, se utiliza el estircol de los animales
para remplazarla y sales minerales.
b. Depende del requerimiento del tipo de semilla.
c. Los nutrientes principalmente se adquieren del suelo y solo se necesita agua.
d. Agua y minerales.
142
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 142 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Para que se produzcan los nutrientes dentro de la planta, deben existir elementos bsicos como:
energa luminosa, clorofila, dixido de carbono, agua, minerales. Estos elementos se procesan
dentro, al interior de la planta, y la clorofila permite la transformacin de la energa luminosa en
energa qumica que conjuntamente con los otros elementos producen los compuestos orgnicos.
Cmo las plantas producen sus nutrientes a partir de la transformacin de la energa luminosa?
a. En la fotosntesis, la clorofila es la responsable de captar la luz del medio ambiente.
b. El carbono presente en el dixido de carbono ingresa a la planta y reacciona con el agua forman-
do glucosa (alimento) y libera oxgeno.
c. La luz proveniente del medio externo es captada por la planta, que al reaccionar con el oxgeno
y el agua produce los nutrientes.
d. La hoja de la planta es el rgano que fabrica los nutrientes. Cuando ingresa la luz, activa la cloro-
fila y empieza la reaccin qumica que permite la fabricacin de los nutrientes necesarios para la
planta, gracias al CO2, H2O y minerales.
ANALIZAMOS
Embudo
Tubo de ensayo Incidencia de luz
lleno de agua Nivel de fotosntesis
(luz)
Nivel bajo: 500
Nivel medio: 2 000
Plantas
acuticas Nivel superior: 6 000
Nivel mximo: 18 000
A partir de la figura, elabora una grfica lineal de la incidencia de luz y el nivel de fotosntesis, y
elige la alternativa correcta:
143
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 143 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Atmsfera empobrecida en O2
(10%)
Intensidad fotosinttica
a b
Concentracin de O2 atmosfrica
(21%)
144
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 144 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
O2 O2 O2 O2
a. b. c. d.
4 La siguiente tabla demuestra algunas fuentes de energa. Por qu la energa hidrulica es renova-
ble si en estos tiempos est demostrado que el agua potable se est agotando?
Fuentes Caracterstica R NR
145
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 145 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
5 La clula obtiene de los nutrientes los compuestos que ayudan a mejorar las reacciones qumicas,
pero todo ello se realiza gracias a la formacin de molculas de energa. Qu relacin tiene la for-
macin de energa con la que proporcionan los alimentos?
a. Los nutrientes proporcionan a los organismos vivos la energa necesaria para vivir y es regulado
por el metabolismo celular y la formacin de molculas energticas.
b. La formacin de molculas energticas en las clulas es un proceso complejo.
c. La energa que proviene del Sol la capturamos a travs de los organismos fotosintticos y la
aprovechamos al consumir las plantas.
d. La molcula energtica es una forma de energa que proviene de la transformacin de energa.
6 Se ha observado que los estudiantes tienen hbitos alimenticios incorrectos y un grupo de ellos no
desayuna o lo hace de forma incompleta. Es cierto que los alimentos repercuten en el rendimien-
to escolar? Se investig al respecto y se concluy que el desayuno ligero produce menor capacidad
de atencin y concentracin y un menor rendimiento fsico matinal. Qu tienen que ver los nu-
trientes con el desarrollo de las clulas del organismo?
a. La capacidad de concentracin y atencin es coordinada por el eficiente funcionamiento de las
clulas, entonces las clulas orgnicas se afectaran.
b. Los nutrientes dan energa para realizar funciones del cuerpo.
c. Las clulas necesitan de mucha energa para realizar sus actividades.
d. El desarrollo normal de las clulas orgnicas depende del adecuado consumo energtico, el cual
puede obtenerse de los nutrientes y del oxgeno de su entorno.
7 Si sabemos que las clulas necesitan de energa para realizar sus funciones vitales, entonces:
a. La clula debe generar energa para que pueda sobrevivir.
b. Los azcares como nutrientes proporcionan energa.
c. Los nutrientes le proporcionan energa a la clula.
d. Los organismos vivos necesitan de las clulas para vivir.
146
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 146 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
De la informacin leda, explica: por qu las plantas son importantes para los animales?:
a. La energa necesaria en los organismos les permite realizar funciones vitales.
b. Todo cuerpo para realizar funciones vitales necesita de energa.
c. Los animales obtienen energa de las plantas y las plantas, de la energa del Sol.
d. Las plantas son importantes porque sin ellas no podramos obtener energa suficiente de los
nutrientes; de ello, podemos vivir.
9 Hasta las plantas muertas son importantes porque la gran productividad agrcola elimina al medio
ambiente residuos orgnicos del consumo humano. Qu impacto social tiene esta fuente energ-
tica biomasa para el equilibrio energtico del planeta?
a. Los residuos orgnicos se convierten en basura si no son aprovechados de manera sostenible.
b. Podra sustituir el consumo de hidrocarburos si se le da importancia.
c. Actualmente, los pases conscientes estn sustituyendo las fuentes energticas de hidrocarbu-
ros por la biomasa, generando mucho ahorro econmico.
d. La explosin poblacional est generando grandes desperdicios al medio.
147
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Ficha: Prototipo para el uso racional de
materiales y alimentos
EXPLOREMOS
Observa la figura 1.
SABAS QUE?
Las mediciones de la masa estn en todo momento de nuestra vida. Es importante conocer las
cantidades de masa contenidas en los cuerpos, sea en la cocina, laboratorio o en la industria,
para utilizar cantidades exactas, evitando as sobrar los materiales o, ms an, que se malogren,
sobre todo si nos sobran alimentos cocidos. No todos contamos con dicho instrumento de
medicin en el hogar. Entonces, con qu instrumento podemos medir las cantidades? Cmo
utilizar el conocimiento de la flotacin de los cuerpos en el agua para la construccin de un
prototipo que permita medir cantidades exactas de materiales?
148
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 148 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
APRENDEMOS
Leemos:
149
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 149 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Coordinando en grupo, con mis compaeros elaboramos un prediseo y la lista de los materiales y
herramientas que requeriremos:
Materiales Herramientas
Pegamento PVC Regla
Tijeras
3 botellas de 11/2 L o 2 L Agua potable
Plumn indeleble Pabilo
Leemos:
La balanza en la humanidad
Aproximadamente en el ao 3500 antes de Cristo, el comercio era una de las actividades
ms relevantes, en especial el intercambio de los productos. Debido a esta evolucin en
dicha comercializacin, el pueblo egipcio se vio forzado a pesar y medir esos productos
destinados a la venta.Por esta razn, el surgimiento de un nuevo instrumento que colaborara
en este aspecto resultaba esencial. Este tipo de instrumento primitivo de medicin consista
de una columna con un astil atado con una cuerda en cuyos extremos, a su vez, se sostenan
unas bandejas mediante otras cuerdas. En dichas bandejas era donde se colocaban, por
un lado, la mercanca que se quera pesar y, por el otro, una pesa de un valor que deba ser
convenido. Al pasar los aos, los egipcios fueron paulatinamente modificando su invento.
Cerca del ao 1500 agregaron una plomada que permita verificar si el instrumento en s se
encontraba o no nivelado segn los requerimientos. Los romanos tambin crearon su propio
sistema de medicin del peso, mientras los egipcios se enriquecan con su propio invento
porque lo perfeccionaban continuamente. De hecho, a la plomada luego le sumaron una
aguja ms popularmente conocida como fiel que indica el equilibrio entre los platos del
operador de medicin, adems del momento exacto para el realizar el clculo del peso.
Cerca del ao 200 a. C. lograron darle forma a lo que luego se conoci como romana de
gancho. La historia de la balanza creci y dicho instrumento fue ampliamente difundido
durante el imperio. Su sistema es el siguiente: la romana de gancho tiene un astil pero de
constitucin asimtrica. Da Vinci en el siglo XV configur una medidora cuyo cuadrante
era graduado. Asimismo, se apart de otros inventos, porque el suyo indicaba el peso del
producto en dicho cuadrante que, adems, tena una forma semicircular. A principios del
siglo XIX se hicieron las primeras balanzas hidrulicas, las cuales tuvieron mejores reajustes
para dar con precisin y exactitud las mediciones. Actualmente, conocer el peso resulta de
gran importancia, como es el caso de los laboratorios, cocina e industrias. En este sentido,
este instrumento de medicin es muy trascendental.
Adaptado de <https://goo.gl/XE18VH>
150
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 150 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
1 Si en casa es importante contar con una balanza para medir las masas de los cuerpos (como
es el caso de los ingredientes a utilizar en la cocina) y, por otro lado, he aprendido sobre los
cuerpos que flotan en el agua,...
b. entonces es necesario construir una balanza con agua que apoye a la medicin de ingredientes
en la cocina.
c. entonces se puede construir una balanza con agua pero no podremos calibrarla.
Volumen Volumen
del lquido del cuerpo
desalojado sumergido
20 mL
Peso del
lquido
desalojado
Peso del
cuerpo
sumergido
151
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 151 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
3 Qu acciones del ser humano han permitido la evolucin de las balanzas en el tiempo hasta
llegar a obtener la balanza de agua?
a. El descubrimiento de la masa y su conocimiento cientfico.
b. Los reajustes que se hicieron aumentando partes y quitando otras, aplicando conocimientos
cientficos.
c. El principio de Arqumedes.
d. Ninguna accin humana ha intervenido como producto de la tecnologa.
4 Al leer el texto puedo decir que el impacto de las balanzas en la vida del ser humano:
a. Es importante tener una balanza de agua porque las cosas cuestan. Si sobran los alimentos, se
pueden malograr y entonces se gastara ms dinero, lo cual perjudica a la economa familiar.
b. Es importante tener una balanza de agua porque es casera y fcil de hacer con materiales reci-
clados.
c. Es importante tener una balanza de agua porque las cosas cuestan. Si sobran los alimentos se
pueden malograr y entonces se gastara ms dinero; pero si la balanza no est bien calibrada
sera una dificultad para medir.
d. No es importante tener una balanza de agua porque se puede medir al tanteo. A veces sobra o
faltan materiales o cosas. Eso no es importante.
ANALIZAMOS
1 Si observamos que en la cocina sobran los alimentos que se descomponen y luego los in-
sumos para preparar alimentos tambin sobran, lo cual perjudica la economa familiar, y si
hemos aplicado el principio de Arqumedes para desplazar el agua de acuerdo a la masa al
construir una balanza, puedo decir que:
d. Hay necesidad de contar con el prototipo; sin ello no sera posible apli-
car el principio de Arqumedes.
152
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 152 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
4 La presencia del prototipo de balanza de agua para medir cantidades exactas de materiales
o de alimentos debera ser abordado por todas las personas porque:
a. Las personas deberan medir las cantidades de los insumos con y sin balanza para evitar prepa-
rar alimentos en exceso.
c. Los alimentos no se deben malograr. Las personas no deberan comprar sin saber qu cantida-
des van a utilizar.
d. Es favorable que se compre alimentos en cantidad, pero es desfavorable que sean pesados.
153
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 153 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
PRACTICAMOS
1 El funcionamiento del prototipo de balanza de agua responde a la pregunta que nos formu-
lamos inicialmente:
c. Cmo utilizar la flotacin de los cuerpos en el agua para la construccin de un prototipo que
permita medir cantidades exactas de materiales?
d. Cmo medir las cantidades de masa de los cuerpos para evitar el uso excesivo de materiales?
2 Habiendo hecho la prueba del prototipo de balanza de agua con cantidades mximas de
2 kg, observo que para cocinar arroz para 4 personas se requiere 1 taza con arroz, pero las
tazas no tienen medida y son de diferentes tamaos, entonces:
a. Si se pesa con la balanza de agua 250 g de arroz, que equivale a una taza, la cantidad de agua
desplazada marcar 250 ml. Esto indica que ser exacto y no sobrara la comida.
b. Si se pesa la taza con el arroz, ser ms exacta la cantidad. Por el desplazamiento del agua, la
balanza marcara 250 g.
c. Si se pesa con la balanza de agua 250 g de arroz, que equivale a una taza, la cantidad de agua
desplazada marcar 250 ml. Esto indica que no ser exacto y sobrara la comida.
d. Si se pesa 250 g de arroz con la balanza de agua, las cantidades sern menos exactas. Sera igual
medir con la balanza de agua que con una taza cualquiera.
C D
154
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 154 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
4 Habiendo revisado la lectura de cmo nace la palabra eureka, podemos decir que el principio
de Arqumedes en la balanza de agua se cumple:
5 Actualmente, la balanza hidrulica que se utiliza en los centros de servicio automotriz tienen el mismo
principio de la balanza de agua. Haciendo una evaluacin sobre esta aplicacin puedo decir que:
6 Si observamos los materiales que estn en el recipiente con agua, algunos flotan y otros no. Ello
se debe al peso que proviene de las caractersticas de su estructura. El conocer los materiales y
sus propiedades de flotacin han determinado su eleccin para la construccin de botes, barcos,
boyas y anclas, siendo necesarios para la pesca, para transportar productos y exportar, etc. Cmo
ha influido este conocimiento en la sociedad?
madera plstico
hielo
clavo papel
moneda
a. Ha generado cambios en la vida del ser humano, quien no es solo terrestre, sino que tam-
bin puede pasar mucho tiempo en el mar.
b. Ha permitido el desarrollo de la industria de los materiales.
c. Ha desarrollado la industria maderera.
d. Ha desarrollado las investigaciones cientficas.
155
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 155 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
b. Es una necesidad para que otros estudiantes comprendan las aplicaciones de la flotacin de los
cuerpos en el uso racional de los alimentos.
c. Es una necesidad para que otros estudiantes puedan comprar nuestros prototipos para la feria
de ciencias.
d. Solo es importante que nosotros en el colegio conozcamos las aplicaciones de la flotacin de los
cuerpos.
8 La poblacin en el Per aumenta cada ao; por lo tanto, los alimentos pueden escasear en
algn momento. Qu podemos plantear ante esta situacin?
9 El problema de los plsticos PET aumenta cada vez ms. Observamos que los ms afectados
somos los que tenemos agua potable proveniente del ro Rmac, dado que millones de tone-
ladas de basura (entre ellos, los plsticos de botellas o PET) son arrojados, causando conta-
minacin. Ante esta situacin, qu compromisos debemos asumir las personas?
10 El cuidado del agua dulce apta para el consumo humano es importante, ya que para el ao
2030 va a escasear. Por su parte, la Autoridad Nacional del Agua (ANA) tiene un programa
de almacenamiento de aguas derretidas de los glaciares, formando reservorios. Ante esta
situacin que afecta a la poblacin del Per, qu podemos hacer desde la escuela?
156
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 156 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Ficha: Cmo limpiar el agua?
EXPLOREMOS
SABAS QUE?
157
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 157 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
APRENDEMOS
Qu es un filtro de agua?
Un filtro de agua es un dispositivo que trata de mejorar la calidad del agua mediante
sistemas que separan y retienen las partculas indeseadas, pero que dejan pasar el lquido.
158
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Agua de mar
Bicarbonato de sodio
Pasta dental
Leche de magensia
Amonaco
Leja
1 2 3
Materiales Herramientas
1 balde
Gasa
Taladro
2 botellas de plstico de 1 L, 2 L, etc.
Regla
Cierra manual
1 tubo de PVC
Papel de filtro
Tijeras
1 tubo de PVC adaptado para la
Papel indicador de pH
conexin de agua Silicona
Pistola de silicona
1 cao
Vasos
Cuchillo
2 codos
Cinta adhesiva
1 taza de arena
Balanza
1 taza de piedras medianas
1 taza de carbn tratado o activado
Algodn
159
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 159 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
b. Sistema independiente, ideal para comunidades dispersas y alejadas con lluvias poco frecuentes.
c. Pueden ser utilizadas en sitios donde las lluvias son poco frecuentes.
3 Para la eleccin de un buen filtro de agua en una comunidad que no cuenta con el servicio de
agua potable y un alto nivel de lluvia, debemos:
c. Conocer el volumen del agua de lluvia que va a los tanques para determinar la velocidad de filtra-
cin requerida.
d. Dimensionar el equipo mediante el clculo de la superficie til de filtracin a partir de los caudales
de tratamiento y la velocidad de filtracin requerida.
4 Los efectos de la contaminacin de los suelos, aire y agua afectan la salud de la poblacin.
En el caso del agua, se ha logrado disear un filtro que no solo remueve slidos, pues ahora
tambin existen en el mercado filtros que, adems, retienen orgnicos, eliminan el cloro,
bacterias y metales pesados, haciendo que el agua sea apta para el consumo humano. Estos
nuevos filtros son producto de:
160
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
ANALIZAMOS
En una comunidad del rea rural, que no cuenta con servicio de agua en forma regular,
algunas familias iniciaron la utilizacin del filtro de agua; no obstante, el paso del agua
por el filtro es intermitente, teniendo una mayor deficiencia en la eliminacin de bacterias
patgenas, pues la capacidad del filtro era insuficiente para la demanda. Entonces, de
manera democrtica y organizada, los pobladores decidieron implementar el Proyecto
de Investigacin y Adaptacin Tecnolgica sobre Filtros Caseros, ya que los empleados
no eran recomendables. Luego se propone un filtro de mayor capacidad para aumentar
el caudal de agua filtrada y, as, atender las necesidades de la poblacin. Los resultados
fueron la determinacin de la eliminacin de bacterias y la aceptacin de la poblacin.
Recomendando, adems, un anlisis bacteriolgico al agua filtrada.
a. Porque el primer prototipo no era muy efectivo, ya que se obtena agua muy contaminada.
b. Porque es necesario que se pruebe la efectividad del proyecto bajo el rigor cientfico. Adems,
debe haber aceptacin por parte del usuario.
d. Porque haba que masificar el uso de los filtros de agua de mejor tecnologa.
a. Porque permita el ahorro de los pobladores, por ese motivo tuvo aceptacin.
c. Se eliminaron las bacterias del agua filtrada por el mantenimiento de los filtros.
d. Se demostr que se mejor la calidad de agua y se tuvo aceptacin de la poblacin porque los
filtros son de bajo costo, sencillos de operar y mantener.
161
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 161 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
4 El diseo del prototipo estuvo en funcin de incrementar el caudal del agua para eliminar la
mayor cantidad de bacterias, por lo que debieron variar medidas en el dimetro del filtro, al
igual que en el lecho filtrante (con las capas necesarias). Teniendo en cuenta esta afirmacin,
se puede seguir proponiendo mejoras a nuestro prototipo?, por qu?
PRACTICAMOS
Ceniza
c. Quitar algunas de las capas.
Piedras
d. Volver a filtrar el agua.
Algodn
Botella de
plstico o
bolsa
162
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 162 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
c. No, para potabilizar el agua debe estar en el intervalo, siendo ligeramente cida o ligeramente
alcalina.
3 Para regar un suelo de cultivo necesito agua que no dae a las plantas; si quiero utilizar el
agua de lluvia que he recolectado y esta tiene un pH de 8,5, crees que despus de filtrarla
podramos utilizarla para el riego de vegetales?
4 Tenemos una muestra de agua con residuos de aceites, con un olor desagradable y coloran-
tes vegetales. Qu suceder si eliminamos la capa de carbn activado del prototipo? Qu
caractersticas tendr el agua filtrada?
5 Las personas que reutilizan el agua son pocas an, pero ya hay una preocupacin por reu-
tilizarla, como empleando el filtro casero e incrementando la demanda de estos productos
cada vez ms innovadores. Esto se debe a:
c. Que la poblacin est informada de que la tecnologa avanza, y hay mejores productos cada da.
163
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 163 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
6 El objetivo 6 de la Nueva Agenda en la Cumbre de las Naciones Unidas sobre desarrollo sos-
tenible 2015 es garantizar la disponibilidad de agua y su ordenacin sostenible y el sanea-
miento para todos. Crees que la elaboracin del filtro es un inicio?
a. S, porque no solo se garantiza la disponibilidad de agua cuando hay un buen servicio de agua.
En una poblacin han elaborado un filtro de agua, donde se han identificado los siguientes
datos, antes y despus de utilizar el filtro de agua:
c. Cambia su pH a un nivel bajo de acidez y esta puede ser utilizada para regar huertos y jardines.
164
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 164 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
9 Juan realiza la filtracin de la muestra A sin ningn cambio en el pH, porque no tom en cuenta
medidas ni relacion variables para la elaboracin de su prototipo. As, l decide informar que el
pH result 6,5 y que el agua obtenida es apta para regar las plantas del biohuerto escolar. Su com-
paera Diana hace el anlisis y le dice que no utilice esa agua para regar las plantas. Cul ser la
reflexin de ella respecto a la accin de Juan?
a. No est practicando valores con la sociedad, porque esa agua no es apta para consumir.
c. Est faltando a la prctica de valores cientficos y sociales, porque esa agua no se puede utilizar
para el riego de las plantas por su naturaleza cida.
c. Es altamente contaminada, no puede utilizarse para regar huertos y jardines, pero con tcnicas
adecuadas se podra recuperar.
165
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Ficha: El planeta se calienta!
EXPLOREMOS
3 Las imgenes mostradas corresponden al nevado Quilca, situado en la regin Puno. La pri-
mera imagen fue tomada en el ao 2006 y la segunda, en el ao 2008. En solo dos aos este
nevado perdi su capa glaciar. Podemos hacer algo para revertir esta situacin?
166
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
SABAS QUE?
El Per es el pas ms vulnerable ante el cambio climtico, una de las incidencias segn
el ANA est en la disminucin de la masa glaciar, fuente de reserva de agua dulce. Pero
el peligro tambin est en otros fenmenos, como el aumento del volumen de las aguas
de los ros, los desbordes y las inundaciones; los cuales generan impactos negativos en
nuestra biodiversidad, pues destruyen ecosistemas acuticos y terrestres. Ante esto, resulta
necesario estudiar el calentamiento ambiental del Per, para lo cual es necesario un
instrumento que nos ayude a medir el calentamiento de la atmsfera, suelo y agua. Cmo
podemos saber que el planeta se calienta a partir de nuestro entorno?
APRENDEMOS
Lectura:
La energa que llega al exterior de la atmsfera terrestre sobre una superficie perpendicular
a los rayos solares lo hace en una cantidad fija, llamada constante solar (1353 W/m
segn la NASA), variable durante el ao en un3% a causa de la elipticidad de larbita
terrestre.Esta energa es una mezcla de radiaciones de longitudes de onda entre 200 y
4000 nm, que se distingue entre radiacin ultravioleta, luz visible y radiacin infrarroja,
tal como se describe en la figura.
Las actividades antropognicas del ser humano han determinado que el planeta se
caliente, debido a las emisiones de GEI (gases de efecto de invernadero), como el dixido
de carbono (CO2)y el gas metano (CH4), cuyas concentraciones pasan los estndares de
calidad ambiental que han determinado el calentamiento de la Tierra. Para saber sobre
el calentamiento global, podemos medir la temperatura del agua, aire y suelo.
167
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 167 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Termmetros
ambientales de
alcohol
A B C
Materiales Herramientas
168
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 168 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
1 Dibuja el prototipo que has seleccionado y nombra los materiales que vas a utilizar para
cada parte del termmetro ambiental.
tubo de vidrio
capilar
escala
sustancia
termomtrica
bulbo
a. Los tres termmetros marcan los mismos resultados que al inicio, lo que quiere decir que funcionan.
b. Los tres termmetros marcan mayores temperaturas pero iguales, quiere decir que funcionan.
c. Los tres termmetros marcan mayor temperatura pero diferentes, en comparacin con el mar-
cado inicial, quiere decir que funcionan.
d. Los tres termmetros marcan menores temperaturas que la temperatura inicial, quiere decir que
funcionan.
3 Lectura
169
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 169 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
De la lectura, establecemos la relacin entre el consumo del combustible fsil por parte de la
poblacin y el calentamiento global:
a. El calentamiento global se detendr si las autoridades de los Gobiernos locales prohben el uso
de combustibles fsiles, para as emitir menos CO2.
b. Las consecuencias del calentamiento global pueden ser nefastas y solo afectan al nevado Pastoruri.
c. El uso irracional de maquinarias y el parque automotor que utiliza combustibles fsiles en gran-
des cantidades emiten CO2, lo cual produce el calentamiento global.
4 Los termmetros ambientales han ido variando con el tiempo, desde el termmetro ambiental
hecho de vidrio hasta el termmetro ambiental C. Para qu se dieron estos cambios?
A B C
b. Para disminuir los errores de medicin y sean ms porttiles y tiles al ser humano.
d. El termmetro ambiental A vari hasta convertirse en el termmetro ambiental C para que sea
ms facil de llevar y sea ms util al ser humano.
170
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 170 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
ANALIZAMOS
2 Si para medir la temperatura del suelo se hacen 3 orificios con una distancia de 60 cm (cada
orificio con 30 cm de altura) y colocamos dentro 3 prototipos de termmetros ambientales
elaborados, al cabo de 15 minutos el funcionamiento de los termmetros ambientales indi-
car:
a. Que los tres termmetros ambientales marcan temperaturas iguales a las de la medicin inicial.
b. Que los tres termmetros ambientales aumentaron el nivel de alcohol y marcan temperaturas
similares, por lo cual no podremos obtener la temperatura del suelo estudiado.
c. Que los tres termmetros ambientales aumentaron el nivel de alcohol y marcan temperaturas
similares. Si sacamos el promedio de los tres resultados, tendremos la temperatura del suelo
estudiado.
d. Que los niveles de alcohol de los tres termmetros ambientales han bajado. Si sacamos el pro-
medio de los resultados, tendremos el valor de la temperatura del suelo estudiado.
3 Ahora que terminamos de elaborar el prototipo de termmetro ambiental, que es producto
del conocimiento cientfico, podemos decir que:
a. La ciencia no es necesaria cuando hacemos tecnologa.
b. La ciencia y la tecnologa estn al servicio de la humanidad.
c. La tecnologa es mala para la sociedad.
d. En la sociedad no son necesarias ni la ciencia ni la tecnologa.
4 El CO2 es un gas que produce el calentamiento global. La huella de carbono es una de las for-
mas ms simples que existen de medir el impacto o la marca que deja una persona sobre el
planeta en su vida cotidiana. Es un recuento de las emisiones de dixido de carbono (CO2) que
son liberadas a la atmsfera debido a nuestras actividades cotidianas o a la comercializacin
de un producto.Cmo puedo contribuir a disminuir la huella de carbono?
a. Trasladndome a la escuela en bicicleta.
b. Tomando buses para ir al colegio.
c. Trasladndome en carro o en taxi.
d. Trasladndome en mototaxi.
171
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 171 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
PRACTICAMOS
2 En tu propuesta de solucin tecnolgica (prototipo) ha sido determinante el lquido del bulbo del
prototipo para marcar las escalas. Por qu elegiste alcohol y no otro lquido?
4 Luego de construir el prototipo, realiza las mediciones de suelo, clima y agua y comprueba si
funciona. Entonces, podemos decir que:
a. S sirve, por lo tanto, es eficiente.
b. No sirve, no hay eficiencia.
c. Hay que hacer reajustes para que funcione.
d. Como es casero, funciona solo una vez.
172
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 172 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Leemos
6 Cmo han influido en los seres vivos que antes habitaban el nevado Huaytapallana las de-
mandas del desarrollo tecnolgico que consume combustible fsil?
7 Los termmetros ambientales son prototipos tecnolgicos que han ido evolucionando en el tiem-
po, y cuyo fin es medir de manera exacta y precisa la temperatura del ambiente. Adems, son fci-
les de transportar. Utilizando estos termmetros podremos conocer cunto ha variado la tempera-
tura del ambiente con el pasar de los aos. A partir de los resultados observados, qu podremos
hacer para contribuir a la sociedad?
a. Desarrollar la conciencia ambiental.
b. Hacer campaas para disminuir las emisiones de CO2 en las industrias y en el parque automotor.
c. Si minimizamos las emisiones de CO2 y comparamos las temperaturas del ambiente utilizando el
termmetro ambiental en nuestras casas, contribuiremos con el cuidado del medio ambiente.
d. Usar el termmetro ambiental har que las personas conozcan ms sobre las variaciones de
temperatura y se sensibilicen con el tema del calentamiento global.
173
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 173 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
9 Hace solo una dcada los valores de los rayos UV eran de 12 o 13 puntos; sin embargo, ahora en
el verano llegamos a 13, 14 y hasta 15, lo cual es un valor extremo. Existe una mayor sensacin de
calor debido a los gases contaminantes que destruyen la capa de ozono y permiten ingresar ms
rayos UV. En verano siempre es normal sentir un poco de calor debido a fenmenos astronmicos
como el acercamiento de la Tierra al Sol y la inclinacin del eje de la Tierra. Sin embargo, en estos
ltimos 30 aos los pases industrializados han contaminado en demasa la Tierra, provocando que
se debilite la capa de ozono e ingresen ms rayos ultravioletas. En los ltimos 30 aos, cunto
han influenciado al calentamiento global las industrias que utilizan tecnologa que consume
combustible fsil?
10 Escribe un discurso dirigido a tus compaeros sobre el tema: El planeta se calienta!. Para
ello, utilizars los conocimientos y contenidos de esta ficha. Adems, podrs agregar infor-
macin que hayas investigado para complementar. Toda informacin deber ser citada se-
gn autores, instituto de investigaciones, etc.
174
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 174 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Ficha: Cmo sabremos que el suelo se mueve?
EXPLOREMOS
175
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 175 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
SABAS QUE?
APRENDEMOS
Qu es un sismo?
176
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 176 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Lectura1: Qu es un sismgrafo?
Un sismgrafo es un instrumento usado para medir
movimientos del suelo. Se basa en el principio de inercia
de los cuerpos, los cuales tienen una resistencia al
movimiento o a variar su velocidad. As, el movimiento
del suelo puede ser medido con respecto a la posicin
de una masa suspendida por un elemento que le
permita permanecer en reposo algunos instantes con
respecto al suelo. Usualmente, consiste en una masa Fuente de imagen: <https://goo.gl/M5WXZv>
suspendida de un resorte atado a un soporte acoplado
al suelo, que cuando se sacude al paso de las ondas ssmicas, la inercia de la masa hace que
esta permanezca un instante en el mismo sitio de reposo. Luego, cuando la masa sale del
reposo, tiende a oscilar. Sin embargo, ya que esta oscilacin posterior del pndulo no refleja
el verdadero movimiento del suelo, es necesario amortiguarla en un lquido (comnmente
aceite).
Lectura 2: Qu es un sismograma?
Un sismograma es un registro del movimiento del suelo llevado a cabo por un sismgrafo.
La energa medida en un sismograma resulta de fuentes naturales como son los sismos (o
terremotos) o de fuentes artificiales como son los explosivos (sismos inducidos). Los pn-
dulos pueden describir ondas en su movimiento, las cuales tienen sus partes.
Las ondas ssmicas son de cuatro tipos: las ondas S, ondas P, ondas L y ondas R. Dado que
las ondas P (primarias) se propagan a mayor velocidad que otros tipos de ondas, son las
primeras en ser registra-
Cresta
das en un sismograma. Longitud
Despus llegan las ondas de onda
177
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 177 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Movimiento
178
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 178 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
2 En la antigedad, las sociedades asociaron los terremotos con la divinidad. En la mitologa griega, el
dios Atlas sostena al mundo en sus hombros y Poseidn, dios de los mares, haca tambalear a Atlas, lo
cual generaba terremotos. En Sudamrica, los mapuches crean que los terremotos eran causados por
diversos seres mitolgicos, entre los que destacaba la mtica serpiente Trentren. Las tribus chibchas
de la sabana colombiana tenan la creencia de que cuando el dios Chibchaum senta ira, pateaba el
suelo y sacuda la tierra. Cmo se utilizaron estas ideas en las sociedades de esa poca?
b. Fueron utilizadas con sustento cientfico, producto de las investigaciones de cientficos de esa poca.
179
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 179 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
ANALIZAMOS
(c) (d)
direccin de direccin de
movimiento movimiento
Fuente de imagen: <www.taringa.net>
2 Segn los tipos de ondas ssmicas SPLR que se registrarn en el papel milimetrado,
colocaremos el sismgrafo sobre una mesa pequea, la cual moveremos generando
vibraciones que simulen cada una de las cuatro ondas.
a. El prototipo funciona, el lpiz marca en el papel milimetrado los movimientos ssmicos, pero no
se diferencian, para eso hay que considerar el tiempo en que se produce cada tipo de onda.
180
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 180 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
b. El prototipo funciona porque marca el movimiento ssmico simulado. No es necesario calibrar el lpiz
en la lnea cero para observar los parmetros numricos para cada uno de los 4 tipos de onda.
c. El prototipo funciona, el lpiz marca en el papel milimetrado los movimientos ssmicos. No hay que
considerar el tiempo para cada tipo de onda, ya que no nos interesa saberlo.
d. El prototipo funciona porque marca el movimiento ssmico simulado. Es necesario calibrar el lpiz
en la lnea cero para observar los parmetros numricos de cada uno de los 4 tipos de onda.
b. Un terremoto ocurre por movimientos de ondas de las placas tectnicas, no por castigo divino;
por ello, no est ligado a explicar la pobreza de una sociedad.
d. Los terremotos son fenmenos naturales que ocurren como castigo del mal.
4 Si el sismgrafo terminado puede marcar las ondas S, P, L o R, podemos concluir que funciona
y es viable aplicarlo en otros colegios, pero esto depender de lo siguiente:
a. Que el director(a) del colegio invierta en construir prototipos para cada aula.
b. El compromiso de difundirlo para que otras aulas del colegio construyan y cuenten con este
prototipo para medir los sismos y reducir los desastres.
c. De nadie, ya que el prototipo elaborado solo sirve para cubrir la demanda del rea de CTA, mas
no la de la sociedad.
d. Buscar apoyo econmico fuera de la institucin educativa para que otros colegios y hogares
puedan contar con un sismgrafo.
Terminaste? En una hoja cuadriculada, dibuja tu prototipo final detallando sus mediciones.
181
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 181 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
PRACTICAMOS
Ahora, vamos a practicar aplicando lo aprendido en clase:
1 Cuando probaste la eficiencia del prototipo que pusiste sobre la carpeta, la cual moviste
para generar los tipos de ondas ssmicas, qu variable fue independiente del problema tec-
nolgico identificado para obtener las marcaciones S y P?
2 Cuando probaste la eficiencia del prototipo sobre la carpeta, la cual moviste para generar los
tipos de ondas ssmicas, qu variable fue dependiente en tu prototipo a partir del problema
tecnolgico identificado?
a. El movimiento de la carpeta para simular el sismo interviene con las intensidades de ondas
simuladas.
b. Las pesas o esferas al moverse registran movimientos escritos en el papel milimetrado.
c. La escritura del lpiz en el papel.
d. La lectura S y P que indica el nivel del sismo en las amplitudes de ondas, que registra la
intensidad generada con el movimiento simulado.
3 Las partes del prototipo que le han dado firmeza en la sostenibilidad para lograr capturar la
informacin de todo el sistema han sido:
4 En el registro de sismo-
grama de la Oklahoma
Geological Survey, in-
terpretamos el tipo de
onda frente a la eva-
cuacin de las personas
ante un sismo.
182
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 182 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
c. La onda R (Rayleigh) indica que en 10 minutos se pasar de la onda L a sismo moderado, por lo
que se puede evacuar si lo detectamos con el sismgrafo.
d. De la onda P a la onda S hay 5 minutos. Si detectramos esto con el sismgrafo que hemos
elaborado, nos alertara de un sismo severo.
5 Observa la escala de amplitud. Segn esta escala, cuntos milmetros tuvieron cmo
mximo las ondas P y S?
a. S = 4 mm y P = 7 mm
b. P = 4 mm y S = 7 mm
c. S = 24 mm y P = 23 mm
d. S = 20 mm y P = 10 mm
7 Qu podemos hacer para reducir los efectos desastrosos que los sismos severos pueden
producir en nuestra institucin educativa, casa o cualquier lugar?
183
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 183 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
8 Con respecto a los materiales utilizados en la construccin del sismgrafo, estos son benefi-
ciosos para la sociedad porque:
b. Son materiales econmicos, pero difciles de conseguir. Adems, su uso contamina el medio
ambiente.
c. Son materiales fciles de conseguir, no cuestan nada y su uso contribuye a reducir la basura en
el medio ambiente.
d. Son materiales fciles de conseguir y no tienen costo. Si compras algunos de ellos, son muy
baratos y ayudan a disminuir los residuos slidos del ambiente.
9 Segn lo que he observado con respecto al sismgrafo elaborado, podra decir que mi
prototipo:
b. Contribuye a dar solucin a un problema social, como es el caso de los sismos, de manera
cientfica.
d. Me hace preferir seguir las creencias antiguas sobre el origen de los sismos.
10 Con respecto a los sismgrafos modernos, como el de la imagen, podemos decir que:
a. La humanidad no requiere del sismgrafo, ya que
no ha sido til y han ocurrido muchos desastres.
184
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 184 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Ficha: Cmo podemos determinar la contaminacin
del suelo por cidos?
EXPLOREMOS
185
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 185 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
SABAS QUE?
El 40 % de suelos en nuestro pas es apto para el cultivo. Actualmente, vemos cmo este
porcentaje va disminuyendo debido a la contaminacin de los suelos con aguas de relaves
por efecto de los ros contaminados o por sustancias slidas txicas. De la misma manera,
nuestros parques y jardines tambin estn siendo impactados. Una de las formas de
identificar la presencia de sustancias que alteran la composicin qumica del suelo es la
medicin del pH del suelo, pero cmo podemos medir este parmetro?, cmo reconocer
los niveles de acidez, neutralidad y alcalinidad de los suelos para compararlos con los
parmetros establecidos (estndares que indican calidad del suelo)? En nuestra institucin
educativa, tenemos un terreno libre que queremos utilizar para sembrar hortalizas; ya est
removido, pero queremos saber si este terreno tiene suelo cido o alcalino, para determinar
si las hortalizas (rabanito, zanahoria, nabo, etc. ) que sembraremos crecern sanas, morirn
o no crecern.
APRENDEMOS
El Estado es responsable de promover y regular el uso sostenible del suelo como recurso,
buscando prevenir o reducir su prdida y deterioro por erosin o contaminacin. Los
estndares de calidad ambiental para el suelo constituyen los indicadores que miden el
nivel de concentracin de elementos qumicos presentes en el suelo en su condicin de
cuerpo receptor, los cuales no deben representar riesgo significativo para la salud de las
personas ni para el ambiente (Ley N. 28611, Minam).
Uno de los parmetros del suelo es el pH, el cual indica el grado de acidez o alcalinidad,
dependiendo del material parental del suelo, su edad y forma y los climas actuales y pasados.
Como indica Rowell (1994), la acidez del suelo est asociada con varias caractersticas del
suelo, como las siguientes:
Bajo nivel de calcio y magnesio intercambiables y bajo porcentaje de saturacin de bases
(sustancias alcalinas).
Alta proporcin de aluminio intercambiable.
Cambios en la disponibilidad de nutrientes; por ejemplo, la solubilidad del fsforo es
reducida.
Menor actividad de muchos microorganismos del suelo, lo que conlleva, en casos
extremos, a una acumulacin de la materia orgnica, a una menor mineralizacin y a
una ms baja disponibilidad de nitrgeno, fsforo y azufre en el suelo.
186
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
Materiales Herramientas
187
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 187 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
col morada
a. Utilizaremos una sustancia que nos mostrar un color del indicador de pH. Este nos indicar un
valor numrico, lo cual significa que el prototipo es eficiente.
b. Utilizaremos dos sustancias que nos mostrarn dos colores del indicador de pH. Cada uno
indicar el mismo valor numrico, lo cual significa que el prototipo es eficiente.
c. Utilizaremos tres sustancias que nos mostrarn tres colores del indicador de pH. Cada uno
indicar un valor numrico diferente, lo cual significa que el prototipo es eficiente.
d. Utilizaremos nueve sustancias que nos mostrarn un color del indicador de pH. Este indicar un
valor numrico, lo cual significa que el prototipo es eficiente.
3 En las imgenes veremos que se ha creado un equipo para medir el pH y un prototipo indica-
dor de pH. Luego de observarlas, seala la afirmacin correcta.
188
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 188 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
a. Si medimos y el suelo tiene un pH igual a 9, significa que es cido. Esto quiere decir que el suelo
est contaminado y las hortalizas no crecern.
b. Si medimos y el suelo tiene un pH igual a 7,5, significa que es cido. Esto quiere decir que el suelo
est contaminado y las hortalizas no crecern.
c. Si medimos y el suelo tiene un pH igual a 10, significa que es cido. Esto quiere decir que el suelo
est contaminado y las hortalizas no crecern.
d. Si medimos y el suelo tiene un pH igual a 2, significa que es cido. Esto quiere decir que el suelo
est contaminado y las hortalizas no crecern.
ANALIZAMOS
1 Cmo funcionar el indicador de pH elaborado con la col morada para saber si el suelo es
cido o alcalino?
a. pH 6, entonces el suelo es medianamente cido. Esto significa que es apto para cultivar las
hortalizas.
b. pH 6, entonces el suelo es altamente cido. Esto significa que es apto para cultivar las hortalizas.
c. pH 6, entonces el suelo es medianamente alcalino. Esto significa que es apto para cultivar las
hortalizas.
d. pH 6, entonces el suelo es altamente alcalino. Esto significa que es apto para cultivar las hortalizas.
189
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 189 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
3 Saber cunto es el valor del pH del suelo nos indica que la tecnologa es:
a. til para el humano. b. til para el suelo. c. til para las hortalizas. d. Intil para el humano.
4 Los microorganismos del suelo proliferan con valores de pH medios y altos. Su actividad se
reduce con pH inferior a 5,5. Esto quiere decir que si el prototipo indicador de pH marca 2 al
medir el pH del suelo:
a. La tecnologa representada por el prototipo no nos ayuda a medir para evitar impactos que
disminuyan la proliferacin de microorganismos en el suelo, los cuales son favorables.
b. El pH 2 en el suelo no disminuye a los microorganismos, pues estos son favorables para el suelo.
c. No nos puede ayudar a medir para evitar impactos sobre el suelo que disminuyan la proliferacin
de microorganismos, los cuales son favorables.
d. La tecnologa representada por el prototipo nos puede ayudar a medir y evitar impactos sobre
el suelo que disminuyan la proliferacin de microorganismos, los cuales son favorables.
PRACTICAMOS
d. Cavando hoyos de 20 cm de alto, pesar 1 g tierra y diluir con 2 ml del indicador de pH de col.
190
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 190 11/16/16 11:11 AM
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
5 El plomo (Pb) es un metal contaminante que causa daos en el ser Absorcin de metales
humano. Con el aumento de acidez del suelo, puede ser absorbido Pb
por la planta. Si la hoja de la planta tiene este metal, podemos decir
As Cr
que:
As Pb Cr
c. La absorcin se ha dado del suelo a la raz y luego a la hoja. Pb As
Pb
6 Si un suelo estudiado tiene pH menor que 5,5, es cido. Si este valor contina durante la
mayor parte del ao, entonces est asociado con un nmero de toxicidades (aluminio) y
deficiencias (molibdeno), entre otras condiciones restringentes para las plantas. Ese valor se
puede hallar con el prototipo indicador de pH. Cmo funciona dicho prototipo?
191
Ciencia, Tecnologa y Ambiente 1.er grado
a. Se puede replicar en otros colegios, ya que es importante porque utiliza materiales fciles de
conseguir.
b. Se puede replicar el prototipo porque as demostramos que la tecnologa es difcil de aplicar en
el colegio.
c. Se puede replicar para otros colegios, ya que es importante dar a conocer cmo son los suelos
antes de ejecutar un proyecto de biohuerto.
d. Se puede replicar el prototipo para decorar el laboratorio de ciencias.
a. No es un producto tecnolgico.
b. Puedo mejorarlo, para as innovar en beneficio de la humanidad.
c. No lo puedo mejorar.
d. Puedo mejorarlo para mi beneficio propio.
192
Interiores 1 Secundaria Jec Cuadernillo de Ciencia Tecnologia y Ambiente.indd 192 11/16/16 11:11 AM