LOS ORGANOS DE LOS SENTIDOS El ojo es el rgano de la visin que nos permite
INSTITUTO TECNICO MUNICIPAL DE LOS distinguir color, forma, tamao, distancia y posicin de
PATIOS.
rea: Biologa
LOGROS.
Identificacin de los rganos de los sentidos y
destaca su importancia en la vida de la relacin.
Destaca el papel de los quimiorreceptores como el
gusto y el olfato.
Identifica las partes de los rganos de los sentidos.
INTRODUCCION.
Los sentidos nos proporcionan la informacin vital que
nos permite relacionarnos con el mundo que nos rodea
de manera segura e independiente. Esto, por medio de
las sensaciones, que son el mecanismo que tiene nuestro
cuerpo para procesar todos los estmulos que recibe: luz,
sonidos, sabores, fro o calor, dolor, olores, incluso las
caricias, cosquillas y besos.
Dnde se producen las sensaciones? Si bien es cierto
que los rganos de los sentidos son los encargados de
captar la informacin que nos permite ver, olfatear,
saborear y tener la sensibilidad tctil, es en el cerebro
donde se producen todas las sensaciones e imgenes
que percibimos a cada minuto casi de manera
inconsciente.
El cuerpo humano cuenta con cinco rganos de los
sentidos que se han especializado en captar tipos
particulares de sensaciones: la piel, los ojos, los odos, la
nariz y la lengua.
LA VISTA.
El sentido de la vista nos permite captar sensaciones
visuales. La informacin que recogen los ojos,
ubicados en las orbitas de la cara, llega al cerebro y se
integra y transforma en imgenes que este puede
interpretar.
Los rganos de la visin se encargan de modificar las
emisiones electromagnticas de la luz en impulsos
nerviosos que llegan al cerebro.
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los objetos.
El ojo humano est constituido por: El globo ocular
alojado en la rbita y formado por:
1. Tres membranas:
Esclertica: es la cubierta externa del globo
ocular, de color blanco, de tejido conjuntivo denso
que cubre todo el globo ocular, salvo la zona de la
crnea. La esclertica le de forma al globo ocular,
lo hace ms rgido y protege sus partes internas.
En la unin de la esclertica y la crnea existe una
abertura conocida como seno venoso escleral o
canal de Schlemm.
Coroides: cubierta intermedia del globo ocular,
membrana blanda y de color oscuro, irrigada por
numerosos vasos sanguneos que nutren el ojo. En
ella encontramos los melanocitos, que producen
el pigmento oscuro llamado melanina, dan a la
coroides su color pardo negruzco.
Retina: es la cubierta mas interna del globo ocular
y es el comienzo de va visual, rica en clulas foto
receptoras o sensibles a la luz, llamadas conos y
bastones. Los conos, captan la luz intensa, los
detalles finos y la visin a color; los bastones son
importantes para la visin en blanco y negro en
condiciones de luz escasa. En la retina hay os
zonas especiales: el punto ciego (donde la retina
se prolonga, formando el nervio ptico) la mancha
amarrilla; en donde se forma la imagen de lo
observado.
IRIS.
Es la porcin coloreada del globo ocular, est
suspendido entre la crnea y el cristalino. El
agujero central del iris es la papila. La funcin
principal del iris es regular la cantidad de luz que
penetra en el ojo a travs de la pupila. Cuando la
luz es intensa la pupila se contrae para reducir el
dimetro de la pupila, y a luz escasa dilatan la
pupila para aumentar el dimetro de la pupila.
2. Medios transparentes.
Los medios transparentes del ojo estn formados
por membranas y lquidos, a travs de los cuales
pasa la luz. Estas son:
La Cornea: es una cubierta fibrosa, transparente y
a vascular que recubre el iris coloreado, permite la
entrada de los rayos luminosos.
 Humor acuoso: lquido incoloro entra la crnea y
el cristalino por el canal de Schlemm, contribuye a
la nutricin del cristalino y de la cornea.
Cristalino: lente biconvexo, transparente con
poder de acomodacin.
Humor vtreo: lquido transparente, gelatinoso,
que ocupa el interior del globo ocular.
3. rganos anexos.
Mueven y protegen el globo ocular. Estos son:
rganos motores: son seis msculos que mueven
y acomodad el ojo.
Aparato lagrimal: mantienen hmeda la crnea y
facilita el deslizamiento del globo ocular. Esta
formado por glndula lagrimal, conductos
lagrimales y saco lagrimal.
rganos protectores: prpados, pestaas, cejas y
conjuntiva.
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Como se captan las sensaciones visuales?
1. Para que podamos ver un objeto, es necesario
que este emita luz o se encuentre iluminado.
2. La luz que emite el objeto viaja hacia los ojos y
de inmediato la curvatura de la crnea reorienta
dicha luz en el ojo.
3. El lente o cristalino se abomba, si el objeto esta
muy cerca, o se a plana, si se encuentra muy lejos.
A este proceso se le denomina acomodacin.
4. El iris del ojo grada la cantidad de luz que debe
entrar. Si hay demasiada luz, disminuye el
dimetro de la pupila; si hay muy poca luz, el
dimetro de la pupila se hace mayor.
5. La curvatura de la crnea y especialmente la del
lente o cristalino hace que, al pasar la luz a travs
de ella, se forme una imagen igual a la percibida,
pero invertida y de menor tamao, que se
proyecta en la mancha amarrilla de la retina.
6. Los conos y los bastones que captan esas
sensaciones visuales, las cuales se transforman en
corrientes nerviosas y son transportadas por el
nervio ptico hasta las zonas visuales de la corteza
visual.
7. Cada nervio se cruza, dirigindose al hemisferio
cerebral del lado contrario. La imagen que ha sido
captada por cada ojo es ligeramente diferente
porque cada uno capta desde un ngulo distinto.
El cerebro se encarga de sobreponer las dos
imgenes.
 EL GUSTO.
El gusto es un quimiorreceptor que nos informa
del sabor de las sustancias en disolucin.
En los vertebrados terrestres las clulas gustativas
se hallan dentro de la boca, sobre la cara superior
de la lengua, en pequeas salientes llamadas
papilas gustativas.
En condiciones normales todos percibimos cuatro
sabores: dulce, salado, cido y amargo.
Las papilas gustativas son de diferentes clases
segn su forma: caliciformes, fungiformes y
filiformes.
Las sensaciones captadas por las papilas
gustativas son llevadas por los nervios
glosofarngeo, lingual y la cuerda del tmpano, al
centro del gusto, en el lbulo temporal del
cerebro, donde son interpretadas.
Cmo se captan las sensaciones gustativas?
1. Cuando se coloca el alimento en la boca, la saliva
disuelven las molculas que lo componen y una
parte de ellas penetran por pequeos poros en las
papilas gustativas, donde se ponen en contacto
con los receptores sensoriales.
2. Las molculas, al ponerse en contacto con los
receptores, los excitan, y estos envan la seal al
cerebro.
3. Los receptores sensoriales presentes en la boca
mandan informacin al cerebro acerca de
aspectos como la temperatura, textura y dureza
del alimento.
4. Una de las molculas olorosas ascienden por la
parte posterior de la boca hasta llegar a la nariz,
estimulando la pituitaria olfatoria. El cerebro
integra toda esta informacin, dando como
resultado la sensacin de sabor.
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EL OIDO.
El sentido del odo nos permite captar sensaciones
sonoras. El odo es el rgano de la audicin,
encargado de la percepcin del sonido y de la
conservacin del equilibrio del cuerpo.
El odo humano esta constituido por:
Odo externo: recoge las ondas sonoras y las
conduce hacia el interior. Esta formado por:
El pabelln auditivo u oreja: recoge y concentra
las vibraciones sonoras.
El conducto auditivo externo: deja pasar las
ondas sonoras; presenta glndulas ceruminosas
y pelos que impiden la penetracin de partculas
extraas.
Odo medio: caja del tmpano, transmite y refuerza
las vibraciones. Este comprende:
El tmpano: membrana que vibra al recibir las
ondas sonoras.
La cadena de huesecillos: reciben la vibracin y
la transmiten a la ventana oval en el odo
interno. Esta constituido por: martillo, yunque,
lenticular y estribo.
La trompa de Eustaquio: es una conexin entre
el odo medio y la faringe, que permite igualar
la presin del aire del odo medio con la
presin atmosfrica.
Odo interno: cclea o caracol es una cavidad
excavada en el espesor del hueso temporal, llena
de lquido y en la cual se encuentran clulas
ciliadas que son los receptores de las vibraciones.
Este comprende:
El vestbulo: es una cavidad comunicada con el
odo medio, con los canales semicirculares y
con el caracol. Contiene dos sacos
membranosos llamados utrculo y sculo.
Los canales semicirculares: son tres tubos
comunicados en sus extremos con el vestbulo.
Estos contienen mecano - receptores
especializados en detectar cambios en el
movimiento y en la posicin de la cabeza.
El caracol: Tubo enrollado en espiral, constituido
por tres canales llenos de lquido (peri linfa y
endolinfa) y separados por membranas. El canal
central tiene las clulas ciliadas del rgano de
Corti, las cuales transmiten los impulsos nerviosos
 a las terminaciones del nervio acstico que las
conduce a la corteza cerebral, donde se
transforman en sensaciones auditivas.
Cmo se captan las sensaciones sonoras?
1. Cuando un cuerpo vibra, esas vibraciones se
mueven por el aire en forma de ondas sonoras y
de estas de manera se propagan hasta llegar a las
orejas.
2. Debido a su forma de embudo, la oreja recoge
estas ondas sonoras que continan su recorrido
por el conducto auditivo externo, gracias a l aire
que all se encuentra.
3. Las ondas hacen vibrar a la membrana
timpnica y, luego a lo huecesillos llamados
martillo, yunque y estribo. La vibracin es
transmitida a la ventana oval del odo interno y
ello desencadena el movimiento del lquido que se
encuentra en los canales del laboratorio.
4. El movimiento del lquido estimula a la
membrana que se encuentra dentro del caracol y,
como consecuencia, son excitadas las clulas que
componen el rgano de Corti. Estas clulas envan
seales al nervio auditivo que se encarga de
transmitirlas al cerebro.
EL OLFATO.
El olfato es el sentido que nos permite percibir los
olores de las sustancias difundidas en el aire. Para que
pueda percibirse el olor de la sustancias, estas las fosas
nasales estn tapizadas por la mucosa pituitaria que
tiene dos regiones: respiratoria (inferior) y la olfatoria
(superior).
La pituitaria olfativa es amarillenta y en ella se hallan
las clulas receptoras del olfato; cada clula olfatoria
se conecta por sus prolongaciones con el bulbo
olfatorio, donde hace sinapsis con otras neuronas
formando la cintilla olfatoria(nervio olfatorio), que
lleva estas sensaciones a la corteza cerebral en el
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lbulo temporal, donde son interpretadas como
sensaciones olfativas.
Cmo se captan las sensaciones olfatorias?
1. Para que un alimento, un organismo o cualquier
sustancia emita olores, es necesario que de el se
desprendan molculas, las cuales viajan por el aire y
entran a la nariz.
2. En la parte superior de la nariz, las molculas
olorosas se disuelven en el moco que se encuentra en
la pituitaria olfatoria. Las terminaciones nerviosas que
all se encuentran, transmiten la informacin hasta los
receptores del bulbo olfatorio.
3. El impulso es enviado por el nervio olfatorio hasta
una parte de la cara interna de la corteza cerebral,
llamada cerebro olfatorio.
EL TACTO
El sentido del tacto se localiza en gran medida en la
piel, que es el rgano mas grande que posee el cuerpo.
A travs del tacto, el cuerpo percibe el contacto con
las distintas sustancias, objetos, etc. Los seres
humanos presentan terminaciones nerviosas
especializadas en la piel, que se llaman receptores del
tacto. Estos receptores se encuentran en la epidermis
(capa ms externa de la piel) y transportan las
sensaciones hacia el cerebro a travs de las fibras
nerviosas. Hay sectores de la piel que poseen mayor
sensibilidad ya que el nmero de receptores vara en
toda la piel.
RECEPTORES DEL TACTO
Los receptores del tacto estn constituidos por las
siguientes categoras:
Corpsculos de Puccini: se ubican en la zona
profunda de la piel, sobre todo en los dedos
de las manos y de los pies. En general son
poco abundantes. Detectan presiones y
deformaciones de la piel, y sus estmulos
duran poco.
Terminaciones Nerviosas libres: estn en casi
todo el cuerpo y se especializan en sentir el
dolor.
 Terminaciones nerviosas de los pelos:
sensibles al tacto. La mayora de los pelos son
de este tipo.
Corpsculo de Meissner: se encuentran en las
papilas drmicas, abundantes en los extremos
de los dedos, los labios, la lengua, etc. Se
ubican en la zona superficial de la piel y se
especializan por el tacto fino.
Corpsculos de Krause: presentes en la
superficie de la dermis y son sensibles al fro,
se ubican en especial en la lengua y en los
rganos sexuales.
Corpsculo de Rufino: son poco numerosos,
alargados y profundos, son sensibles al calor.
LA PIEL.
Se caracteriza por ser elstica y muy resistente, de
manera que forma una barrera protectora contra la
accin de agentes fsicos, qumicos o bacterianos.
Percibe sensaciones como:
Tactiles. - Trmicas. - gelatinoso que ocupa el interior del glbulo
Dolorosas.
FUNCIONES DE LA PIEL.
1. Cubierta protectora Cicatrizacin de heridas.
2. Evita la deshidratacin.
La piel est constituida por tres capas:
1. Epidermis
2. Dermis.
3. Tejido subcutneo.
LA EPIDERMIS.
Es la capa ms externa y se encuentra formada por
varias subcapas epiteliales, ricas en una protena muy
resistente llamada queratina.
Est compuesta por clulas muertas, que
permanentemente se desprenden y son reemplazadas
por otras.
LA DERMIS.
Es la capa ms gruesa, est formada por clulas d
tejido conectivo y por gran cantidad de fibras
musculares ricas en una protena llamada colgeno,
que le confiere a estos tejidos gran resistencia y
elasticidad.
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En ella se localizan las glndulas sudorparas, los
folculos pilosos y los receptores encargados de captar
los diferentes tipos de sensaciones tctiles, como los
corpsculos de Meissener, de Paccini, de Ruffini, de
Krause y las terminaciones libres.
TEJIDO SUBCUTNEO.
Est compuesto por tejido conectivo y tejido adiposo
que asla trmicamente al cuerpo para evitar la prdida
de calor.
ACTIVIDAD
1. Dnde est alojado el globo ocular y cules son
las tres membranas que lo conforman?. Explique
cada una.
2. Qu es el iris?
3. Los medios transparentes estn formados por
membranas y lquidos, a travs de los cuales pasa
la luz. Cmo se llama el lquido transparente
ocular?
4. En cul de las tres membranas se encuentran los
melanocitos y qu funcin cumple en dicha
membrana?.
5. Cmo est compuesto el aparato lagrimal?.
6. Investigue las funciones de los rganos
protectores del ojo.
7. Mencione los pasa como se captan las sensaciones
visuales.
8. En el sentido del gusto que receptores
sensoriales se encuentran?
9. El sentido del gusto est formado con clulas
especializadas que ayudan a capotar el sabor
Cmo se llaman y qu funcin realizan?
10. Investigue la funcin de la saliva.
11. Cuntos sabores percibe el ser humano y dibuje la
localizacin de cada uno?
12. El odo humano est formado por.
13. Realice un mapa conceptual del sentido del odo
donde se especifique sus funciones.
14. Cmo est constituido el olfato?
15. Realice un mapa conceptual especificando los
receptores sensoriales que se encuentran en la
piel con sus funciones.
16. Qu tipo de receptor se encuentra en el sentido
del olfato y del gusto y explique la funcin de
este?
17. Qu tipo de receptor se encuentra en el sentido
del tacto y audicin? Qu funcin cumple?.
18. Realice un ejemplo donde se utilice todos los
rganos de los sentidos.
19. Realice un mapa conceptual o sinptico donde
incluyas los rganos de los sentidos con sus
estructuras.

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