Alimente alcaline vs.

alimente acide

Alimentele cu cel mai puternic efect

alcalinizat folosite in dieta

Dintre toate alimentele, vegetalele cu frunze verzi sunt

recunoscute ca fiind cele mai alcalinizante pentru corp. Frunzele
verzi sunt cea mai bun surs de minerale alcaline, au un continut
ridicat de fibre vegetale, au proprietati calmante si anti-stres si sunt
cea mai buna sursa de clorofila.

Alimente foarte Alimente moderat Alimente usor alcaline:

alcaline: lamai, pepene
rosu.
Alimente alcaline: pepene
galben, telina, curmale,
lamai verzi, alge marine,
mango, pepene galben,
papaya, patrunjel, struguri
fara samburi, creson,
sparanghel, sucuri de fructe,
sucuri de legume, fructe
kiwi, fructul pasiunii, pere
dulci, ananas, smochine.
alcaline: mere dulci, migdale, anghinare, varza de
germeni de alfalfa Bruxelles, cirese, nuca de
(LUCERNA), caise, avocado, cocos proaspata, castraveti,
vinete, miere, praz, masline,
banane coapte, coacaze,
ceapa, ridichi, condimente,
smochine proaspete,
castane coapte, lapte de
usturoi, grepfrut, fructe
capra, ulei de masline,
guava, ierburi, salate
seminte de susan, boabe de
(laptuci, Kale, iceberg, etc),
soia, tofu, lapte de soia,
nectarine, piersici dulci,
germeni, drojdie inactiva.
mazare, dovleac dulce, sare
de mare, fasole verde,
sfecla, ardei gras, broccoli,
varza, pudra de carob,
conopida, ghimbir,
portocale, cartofi in coaja,
zmeura, capsune, dovlecei,
porumb, napi, otet de mere.

Carla Camelia Popescu - Psiholog, Consilier Nutritionist - 0748 358 002

 Alimente alcaline vs. alimente acide
Fructe
Mere, caise, banane, fructe
cu boabe mici, cirese, nuc
de cocos proaspt,
curmale, smochine,
grepfrut, struguri, guava,
lmi coapte, lmi verzi,
mango, pepene toate
soiurile, nectarine,
portocale, papaya, pere
coapte, piersici, ananas
proaspt, rodii, stafide,
cpuni, mandarine, fructul
pasiunii, zmeur, kiwi,
merisor.
Paradoxal, caracteristica
tipic a fructelor alcaline
este aceea c ele cotin o
component acid, cum ar fi
acidul citric, ceea ce trebuie
s fie neutralizat de ctre
corp pentru a extrage si
utiliza mineralele alcaline.
Legume
Lucern, anghinare,
sparanghel, avocado,
muguri de bambus, fasole
lima, sfecl, gogoari,
broccoli, varz de Bruxelles,
varz rosie si alb (sucul de
varza este considerat
citostatic natural), morcovi,
elin, conopid, castane
comestibile, cicoare,
arpagic, castravete, ppdie,
mrar, tevie verde, frunze
de cicoare, usturoi, hrean,
gulie, praz, lptuci, salat
verde, salat chinezeasc,
bame, msline, ceap,
ptrunjel, pstrnac,
mazre, dovlecei, ridichi,
varz acr, mcris, spanac,
germeni de cereale,
dovlecel, cartof dulce,
creson, cartof alb, rucola,
ardei gras, mazre verde.
Carla Camelia Popescu - Psiholog, Consilier Nutritionist - 0748 358 002
Alte alimente
Cidru de mere, oet, lapte
btut de capra, zer crud,
alge comestibile, mei,
quinoa, hrisc, migdale, ulei
de msline, uleiuri
comestibile presate la rece,
condimente naturale,
msline, apa pur, apa cu
lmie, ceai de plante
medicinale, lapte de
migdale, ghimbir.
Vitamina C Alcalina Forte
neutralizeaz aciditatea din
fluidele corpului (snge,
plasm, saliv), mentine
nivelul Ph-ului la 7,5 - 7,6,
nu irit stomacul nici mcar
la doze mari. Suplimentarea
dietei zilnice cu vitamina C
sub forma de ascorbat de
calciu, are numeroase
proprietti importante
pentru o diet alcalin, si nu
numai: imunimodulatoare,
antioxidanta, alcalinizanta,
stimuleaza productia de
dopamina.
 Alimente alcaline vs. alimente acide

Alimente care formeaz mediu acid

Bauturi alcoolice, aspirina, orz ( nu este vorba de orzul verde care este puternic
detoxifiant si alcalinizant), banane verzi, afine, mure, coacaze, pine, prajituri,
fursecuri, bomboane, cereale pentru mic dejun, brnzeturi, ciocolat si cacao,
cafea, cola si bauturi racoritoare, coloranti artificiali, condimente, porumb
preparat, amidon de porumb, biscuiti srati, creme de ou, produse lactate, sosuri de salat, gogosi,
ou albus, arome artificiale, produse din fain, fructe conservate, gelatina, sos de friptur, tarte de
gru, nghetat, dulceat, gem, linte, maionez, carne inclusiv peste, moluste, scoici si carne de
pasare, uleiuri procesate, msline n saramur, nuci, paste finoase, produse de panificatie, plcinte,
alune americane, piper negru, prune, prune uscate, prjituri cu orez, orez alb si brun, sifon, produse
din soia, zahar rafinat, ceai indian, tutun, legume conservate.

Consecintele in organism ale mediului acid

Dac corpul nostru mentine o aciditate extrema sau excesiva
putem avea urmatoarele probleme:

Se produc radicalii liberi care oxideaz si altereaza

ntregul sistem imunitar;
vitaminele si mineralele nu mai pot fi absorbite corect
n organism;
bacteriile benefice din intestinul subtire si pierd
capacitatea de a ajuta la digestia corect;
tesutul conjunctiv se deterioreaza;
somnul este neregulat si alterat;
apar dureri de cap, infectii si raceli;
apare o stare de oboseala permanenta si o lips de energie vitala.

Boala apare ntr-un mediu acid (pH acid). Dac nu normalizam pH-ul sngelui, este dificil s
vindecam mai ales bolile grave.

Carla Camelia Popescu - Psiholog, Consilier Nutritionist - 0748 358 002

 Alimente alcaline vs. alimente acide
Emotiile au, de asemenea, un rol important, deoarece cele negative precum furia sau tristetea
blocheaza organe ca ficatul sau intestinele, mpiedicnd astfel corecta lor functionare.

Consecintele unei aciditati marite a organismului sunt:

corpul nu mai absoarbe corect vitaminele si mineralele,

celulele au carente nutritionale,
este dificil repararea celular si eliminarea metalelor grele,
tumorile pot crete mai repede,
pot aprea artrita reumatoid, fibromialgia, sindromul de
oboseal cronic, osteoporoza, diabetul, lupusul, tuberculoza, hipertensiunea arterial,
valorile ridicate de colesterol, bolile cardiace, cancerul ca urmare a unui nivel extrem de
aciditate, eczemele, acneea, pietrele la vezica biliar, herniile, anxietatea, tulburrile de
comportament, insomniile, nervozitatea, palpitaiile i durerile muscular

Alcalinizare prin ganduri si emotii benefice

Echilibrul emotional favorizeaza o stare alcalina

Pentru a imbunatati sau recupera sanatatea este necesar sa fie regandit modul de te hrani, de a
hidrata organismul si in special modul de a gandi.

CONSTIENTIZAREA programelor subconstiente (nu poti schimba lucrurile de care nu esti constient),

DEPASIREA blocajelor psiho-emotionale, IESIREA din drama personala, permit o EXPRIMARE DE SINE

superioara, fericire si PERFORMANTA in toate domeniile vietii tale.

Starea alcalina este un stil de viata. Stilul tau de viata este reflexia in oglinda a RELATIEI CU TINE!
Emotiile negative pot avea multe cauze si multe forme si genereaza in organism un stres. Stresul
genereaza aciditate. Gandurile negative consuma multa energie, slabind in timp forta vitala a
corpului. Bucuria, rasul, fericirea, odihna, somnul, creeaza mediu alcalin.

Stilul de viata este domeniul unde are loc TRANSFORMAREA. Suntem detinatorii unui potential urias
nevalorificat, dar care se poate activa cu unele schimbari simple ale stilului de viata.

Carla Camelia Popescu - Psiholog, Consilier Nutritionist - 0748 358 002

 Alimente alcaline vs. alimente acide

Carla Camelia Popescu - Psiholog, Consilier Nutritionist - 0748 358 002