LA TICA EN EL EJERCICIO DEL NUTRICIONISTA DIETISTA

Antes de referirnos a la tica en el rea profesional del nutricionista dietista

conceptualizaremos primero que es la tica, se conoce a la como una disciplina
filosfica mediante la cual es posible reflexionar, argumentar y elaborar
propuestas para un ejercicio profesional que permita preservar, en las personas
y colectivos, la dignidad humana y los derechos humanos en cuanto a la
nutricin, la alimentacin y la salud.
Luego de conocer concepto general de la tica, se menciona que tica en el
ejercicio del Nutricionista-Dietista o rea profesional, implica tener en cuenta dos
dimensiones, una terica y una prctica. Tericamente, la tica es una disciplina
filosfica cuyo objeto de estudio es la moral; tiene adems una fundamentacin
y un mtodo.
Desde la tica, el profesional reflexiona, analiza y busca causas y
consecuencias, de los comportamientos y de las costumbres, en el quehacer de
su profesin y, por ende, de las normas y de los valores morales que los
sustentan y legitiman.
Adems, la tica sugiere, invita, propone y recomienda alternativas con base en
la fundamentacin tica y en las consecuencias del acto de cuidar, para que las
normas, los comportamientos, las costumbres y los valores morales cambien
cuando la situacin lo amerite, o para continuar de la misma manera y reforzarlos
cuando sus repercusiones son positivas; siempre buscando como prioridad el
bien de las personas a quienes atienden.
De esta manera, la tica invita al profesional en Nutricin y Diettica para que su
reflexin se fortalezca con experiencias, testimonios, observaciones, datos,
percepciones, interpretaciones y cuestionamientos, como elementos integrales
que proporcionen las condiciones para el estudio de la realidad y que, as mismo,
sean aspectos fundamentales en la toma de decisiones y en las propuestas para
la accin. Por ello la tica frente a los dilemas ticos deber estar siempre
presente, ya que es la tica nos ayudara a tener una reflexin sistemtica y
organizada a las decisiones del cuidado con el paciente.
El documento hace mencin La tica es prctica o no es verdadera tica, es
decir si nosotros como profesional frente a situaciones o problemticas
nutricionales que se presenten, decidimos tratar de cierta forma negativa o
proporcionar informacin errada donde no vaya a beneficiar al paciente, trabajo
sobre la solucin del problema estaramos actuando sin tica, ya que la tica en
el profesional se basa en la veracidad en la atencin al paciente.
En todo momento debemos preservar los aspectos relacionados con la nutricin
y alimentacin de los individuos y colectivos sanos y enfermos, por lo que se
debe poner en prctica las virtudes, cualidades y actitudes que le permiten un
buen ejercicio profesional, adems de la practica la tica tambin tiene que ver
con la excelencia, con el estilo y con el carcter de una persona que sabe lo que
es malo y trata de hacer las cosas bien.
Los principios de la tica proporcionan elementos de juicio para analizar las
situaciones que se presentan en la vida diaria o en el ejercicio profesional y tomar
decisiones basados en ellos, tendientes al respeto de las personas, a su
consideracin como un fin y a la propia realizacin personal, respetando valores,
derechos y la dignidad de quien se est actuando. Frente a la tica se menciona
principios como:
Principio del respeto, en todo momento se deber tratar al paciente con
dignidad humana pues son iguales como nosotros sin ms ni menos, el principio
del respeto tambin menciona otros principios dentro de este como principio de
individualidad, que el profesional nutricionista deber tener en cuenta la cultura,
historia personal, social, creencias, costumbres del individuo de manera
individual y que no repercuta a las respuestas frente al tratamiento, en este
sentido, la prctica del Nutricionista-Dietista va ms all de la Dietoterapia y de
la recomendacin nutricional basadas en el conocimiento cientfico-tcnico y
debe tener en cuenta, adems, las creencias, los valores, los sentimientos y las
costumbres de las personas y los colectivos a quienes cuida.
El principio de la autonoma incluye la obligacin de decir siempre la verdad y de
no mentir ni engaar al paciente, y que la informacin se d clara, precisa y
oportuna segn el nivel sociocultural, condiciones fsicas, psicolgicas y
emocionales de los individuos. El principio de la privacidad- confiabilidad, el
profesional deber tener confidencialidad que consiste en no divulgar ni permitir
que se conozca la informacin sobre la vida y salud, muerte enfermedad de la
persona. El principio de la unicidad, incluir al paciente a las decisiones y prcticas
a realizar.
Principio de maleficencia- no maleficencia, la beneficencia puede mirarse
como no causar dao o maleficencia, hasta beneficiar a otros o beneficencia
positiva14. De esta manera, el principio exige no hacer el mal o no causar dao
a otros, prevenir el mal y el dao, eliminar el mal y las fuentes del dao y
promover el bien. Este principio orienta a la calidad en la prctica profesional,
tendiente a mantener y restaurar la salud, evitar las enfermedades y aliviar el
sufrimiento de individuos, familias y colectivos, en coordinacin con otros
profesionales y con las personas y grupos en la atencin de salud.
Principio de la justicia, la justicia, como principio, se entiende como un balance
entre igualdad y equidad. Segn la igualdad, todos los seres humanos tienen
iguales derechos, sin distingo de raza, sexo, nacionalidad, credo religioso o
filiacin poltica. Desde la equidad, cada cual debe recibir segn sus necesidades
y dar segn sus capacidades y preparacin. El trabajo del Nutricionista-Dietista,
enmarcado en el principio de justicia, conlleva un compromiso con el
fortalecimiento en lo intelectual, emocional, fsico y espiritual de los individuos y
colectivos a fin de propiciar en ellos la autoafirmacin, el autocuidado, la
autonoma y una exigencia razonable de sus derechos y un acceso equitativo a
los bienes y servicios.
Para alcanzar el fin de la profesin de NutricionistaDietista (cuidar los aspectos
relacionados con la nutricin y la alimentacin de los individuos y colectivos
sanos y enfermos) es necesario desarrollar unas virtudes propias de la prctica,
es decir, unos hbitos, valores, cualidades, caractersticas y actitudes que se
constituyen en medios para la realizacin del fin y que se traducen en prcticas
cuidadoras concretas.