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UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS ESPE

INGENIERA PETROQUMICA

CINTICA-QUMICA

INFORME DE LABORATORIO

TEMA: FACTORES QUE AFECTAN

LA VELOCIDAD DE UNA REACCIN QUMICA

NOMBRE: DENNYS ENCALADA

DOCENTE: ING. DAVID LUNA

NIVEL: QUINTO SEMESTRE

FECHA DE REALIZACIN: 24/05/2017

FECHA DE PRESENTACIN: 30/05/2017


1. INTRODUCCIN

La velocidad de una reaccin qumica se define como la velocidad de decrecimiento de la


concentracin de los reactivos o la velocidad de crecimiento de la concentracin de los
productos. Para medir la velocidad es necesario perseguir la variacin de la concentracin de un
reactivo o producto con el tiempo.

La relacin que existe entre la velocidad y la concentracin se denomina ecuacin de velocidad


y toma la forma:

Siguiendo: +

[]
= []

Donde es una constante para cada reaccin a cada temperatura y se llama constante de
velocidad. Segn Avery La ecuacin de velocidad establece que, dado que la velocidad de una
reaccin vara con la concentracin de los reactivos, la velocidad de una reaccin no depende de
la concentracin de los productos (Avery, p. 10)

La velocidad de una reaccin qumica es muy sensible a los cambios de temperatura, presin,
catalizador y las concentraciones del reactivo y productos.

En el curso de una reaccin qumica, las concentraciones de todas las especies presentes varan
con el tiempo, cambiando tambin las propiedades del sistema. La velocidad de la reaccin se
calcula midiendo el valor de cualquier propiedad adecuada que pueda relacionarse con la
composicin del sistema como funcin del tiempo.

En uno de los primeros estudios cuantitativos sobre velocidades de reaccin, Wilhelmy (1850)
calcul la velocidad de reaccin de la sacarosa midiendo el cambio con el tiempo del ngulo de
rotacin de un rayo de luz polarizada en el plano que pase a travs de la solucin de azcar.

Las reacciones se clasifican cinticamente como homogneas y heterogneas. Una reaccin


homognea tiene lugar en una sola fase; una reaccin heterognea se produce, al menos en parte
en ms de una fase.
2. OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Determinar los factores que afectan la velocidad de reaccin de un sistema qumico


mediante la observacin de los cambios que sufren las reacciones a lo largo del tiempo.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Observar los cambios fsicos que se producen en las reacciones qumicas.


Verificar si variables como la temperatura, el catalizador y las concentraciones del
reactivo y productos alteran la velocidad de las reacciones qumicas.
Conocer el comportamiento de las reacciones qumicas frente a diferentes variables que
afectan la velocidad de reaccin.

3. MATERIALES

Reactivos Insumos
4 vasos de precipitacin

1. Agua Destilada 5 tubos de ensayo


2. Permanganato de Potasio 4 matraz Erlenmeyer 50 ml
3. cido sulfrico concentrado Termmetro
4. Perxido de Hidrgeno Mortero
5. cido clorhdrico Gradilla
6. cido oxlico Probeta de 25 ml
7. Tiosulfato de sodio Regla
8. Hielo Esptula
Peras de succin

Equipos Muestras
Papa
Agitador mecnico con calefaccin
Pastillas efervescentes
4. PARTE EXPERIMENTAL

Realizar uno por uno los siguientes experimentos:

1. Factor de influencia: Temperatura


Rotular 3 vasos de precipitado, colocar en cada uno 100 ml de agua a baja
temperatura, temperatura ambiente y temperatura alta respectivamente.
En cada vaso de precipitacin introducir al mismo tiempo una pastilla
efervescente.
Observar y anotar el tiempo de disolucin de cada pastilla.
Registrar los resultados en la tabla 1.

2. Factor de influencia: rea de superficie de reaccin.


Rotular 3 vasos de precipitados y colocar 100 ml de agua destilada a temperatura
ambiente en cada uno de los vasos.
En cada vaso de precipitacin colocar una pastilla efervescente entera, otra
triturada y otra completamente pulverizada.
Observar y anotar el tiempo de disolucin de cada ensayo.
Registrar los resultados en la tabla 2.

3. Factor de influencia: Catalizador.


En el mortero triturar una papa pelada.
En un tubo de ensayo colocar la papa triturada hasta una altura de
aproximadamente 1 cm.
Verter aproximadamente hasta llegar a una altura de 3 cm la solucin de perxido
de hidrgeno en el tubo de ensayo que contiene la papa triturada y agitar.
Medir la altura de la espuma formada despus de 10 segundos desde la parte
superior del lquido hasta donde llegue la espuma de la reaccin
Tomar los datos de la lectura de medicin de la espuma cada 10 segundos por 8
veces
Registrar los resultados en una tabla 3.
4. Factor de influencia: Catalizador y Temperatura.

Rotular 3 tubos de ensayo y en cada uno de ellos colocar el extracto de pap


aproximadamente hasta 2 cm de altura.
Sumergir cada tubo en un bao a diferentes temperaturas (baja, media, alta) por
5 minutos y aadir la solucin de perxido de hidrgeno hasta completar una
altura de aproximadamente 4 cm. Agitar los tubos y colocar nuevamente en los
baos respectivos.
Medir la altura de la espuma formada despus de 10 segundos, desde la parte
superior de lquido hasta donde llegue la espuma de la reaccin.
Tomar los datos de la lectura de medicin de la espuma cada 10 segundos por 8
veces.
Registrar los resultados en la tabla 4.

5. Factor de influencia: Concentracin de reactivo parte 1.

Rotular dos tubos de ensayo y colocar 2 mililitros de solucin de permanganato


de potasio 0.1 M y 0.25 M respectivamente y 1 ml de cido sulfrico concentrado
en cada tubo.
En cada tubo verter 5 ml de cido oxlico 0.5 M.
Observar y registrar el tiempo total de reaccin en la tabla 5

6. Factor de influencia: Concentracin de reactivo parte 2.

Rotular 4 Erlenmeyer y colocar en cada uno 15 ml de tiosulfato de sodio 1.5M,


colocar en cada tubo cido clorhdrico 0.3M con los siguientes volmenes: 20,
15, 10 y 5 ml respectivamente.
Aadir a partir del segundo tuvo agua destilada de la siguiente manera: 5, 10,
15ml respectivamente
Registrar el tiempo de reaccin desde el momento en que se mezclan los reactivos
hasta que la disolucin se forma turbia.
Reportar en la tabla 6.
5. RESULTADOS Y DISCUCIN

1. Factor de influencia: Temperatura

Frmula Qumica Alka-Seltzer: C16H17NaO14

Reaccin Qumica:

85 H2O + 5 C16H17NaO14 70 CO2 + 12 H2O + 5 C2H3NaO3

Ensayo Temperatura (C) Tiempo (s)


1 88 23
2 18 118
3 5 168
Tabla 1. Influencia de la temperatura en la reaccin qumica.

100
88
90
80
70
Temperatura (C)

60
50
40
30
18
20
10 5

0
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180
Tiempo (s)

Grfica 1. Influencia de la temperatura en la reaccin qumica.

Se puede observar en la grfica 1 que la temperatura es un factor determnate en la velocidad de


la reaccin entre el C16H17NaO14 (Alka-Seltzer) y el agua, siendo el tiempo de reaccin de 23
segundos para una temperatura alta (88C) y 168 segundos para una temperatura baja (5C).
2. Factor de influencia: rea de superficie de reaccin.

Ensayo realizado a temperatura ambiente 18C.

Frmula Qumica Alka-Seltzer: C16H17NaO14

Reaccin Qumica:

85 H2O + 5 C16H17NaO14 70 CO2 + 12 H2O + 5 C2H3NaO3

Pastilla Ensayo Tiempo (s)


Pulverizada 1 69
Triturada 2 85
Entera 3 108
Tabla 2. Influencia del rea de superficie de reaccin.

120
108

100
85
80
69
Tiempo (s)

60

40

20

0
Pulverizada Triturada Entera
Pastilla

Grfica 2. Influencia del rea de superficie de reaccin.

Al observar la grfica 2 se puede determinar que el estado fsico de la pastilla y el rea de


superficie de reaccin influyen en la velocidad de la reaccin qumica entre el C16H17NaO14
(Alka-Seltzer) y el agua, cuando la pastilla est pulverizada tiempo de reaccin de 69 segundos
mientras que cuando se encuentra entera la pastilla el tiempo de reaccin es de 108 segundos.
3. Factor de influencia: Catalizador.

Frmula Qumica almidn (papa): C6H10O5

Reaccin Qumica:

20 C6H10O5 + 70 H2O2 120 CO2 + 17 H2O

Tiempo (s) Altura de la espuma (cm)


10 8
20 11
30 13
40 15
50
60
> 15
70
80
Tabla 3. Influencia del catalizador en la velocidad de reaccin.

16 15

14 13

12 11

10
Altura (cm)

8
8

0
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
Tiempo (s)

Grfica 3. Influencia del catalizador en la velocidad de reaccin.

En la grfica 3 se puede observar que el catalizador (H2O2) acelera la velocidad de la reaccin

expandiendo la espuma formada a lo largo de la longitud del tubo de ensayo, incluso


sobrepasando el lmite de su longitud.
4. Factor de influencia: Catalizador y Temperatura.

Frmula Qumica almidn (papa): C6H10O5

Reaccin Qumica:

5. 20 C6H10O5 + 70 H2O2 120 CO2 + 17 H2O

Altura (cm) Altura (cm) Altura (cm)


Tiempo (s)
Temp. Baja (2C) Temp. media (18C) Temp. alta (75C)
10 5 4
20 7 6
30 10 7
40 12 8 No se form espuma por
lo tanto no existe un
50 13 9.5 incremento en la altura.
60 14 10.5
70 11
> 14
80 12
Tabla 4. Influencia del catalizador y temperatura en la velocidad de reaccin.

16
14
14 13
12
12
10
10
ALTURA (CM)

8 7

6 5

0
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
TIEMPO (S)

Grfica 4a. Influencia del catalizador y temperatura en la velocidad de reaccin a temperatura baja (2C).

En la grfica 4a se puede observar que tanto el catalizador (H2O2) como la temperatura acelera

la velocidad de la reaccin expandiendo la espuma formada a lo largo de la longitud del tubo de


ensayo, incluso sobrepasando el lmite de su longitud que son los 14 cm.
14 12
10.5 11
12
9.5
10
ALTURA (CM)
8
7
8 6
6 4
4
2
0
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
TIEMPO (S)

Grfica 4b. Influencia del catalizador y temperatura en la velocidad de reaccin a temperatura media (18C).

En la grfica 4b se puede observar que tanto el catalizador (H2O2) como la temperatura acelera

la velocidad de la reaccin expandiendo la espuma formada a lo largo de la longitud del tubo de


ensayo hasta alcanzar una longitud de 12 cm.

5. Factor de influencia: Concentracin de reactivo parte 1.

Reaccin Qumica:

2 KMnO4 + 3 H2SO4 + 5 H2C2O4 2 MnSO4 + 10 CO2 + K2SO4 + 8 H2O


Ensayo Tiempo (s) Concentracin de KMnO4
1 3 0.1 M
2 1 0.25 M
Tabla 5. Influencia de la concentracin de KMnO4.

0.3
0.25
0.25
Concentracin (M)

0.2
0.15
0.1
0.1
0.05
0
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5
Tiempo (s)

Grfica 5. Influencia de la concentracin de KMnO4.

En la grfica 5 se puede observar que a mayor concentracin de KMnO4 menor es el tiempo de


la velocidad de reaccin.
6. Factor de influencia: Concentracin de reactivo parte 2.

Reaccin Qumica:
Na2S2O3 + 2 HCl 2 NaCl + SO2 + S+ H2O

Ensayo Na2S2O3.5H2O 1.5 M (ml) HCl 0.3 M (ml) H2O (ml) Tiempo (s)

1 5 20 0 86
2 5 15 5 88
3 5 10 10 116
4 5 5 15 127
Tabla 6. Influencia de la concentracin de Na2S2O3 y HCl.

Concentracin
0.35
0.3
Concentracin H Cl (M)

0.3
0.25 0.225

0.2
0.15
0.15
0.1 0.075

0.05
0
0 20 40 60 80 100 120 140
Tiempo (s)

Grfica 6a. Influencia de la concentracin de HCl.

Volumen
25
20
20
Volumen H Cl (ml)

15
15
10
10
5
5

0
0 20 40 60 80 100 120 140
Tiempo

Grfica 6b. Influencia de la concentracin de HCl.


En la grfica 6a se puede observar que a mayor concentracin de HCl el tiempo de la velocidad
de reaccin es ms corto. Mientras que en la grfica 6b a diferentes cantidades de volumen de
HCl el tiempo de igual manera es menor es el tiempo de la velocidad de reaccin.

4. CONCLUSINES

Se encontr que la velocidad de una reaccin qumica depende de la temperatura, la


presin y la concentracin de las especies implicadas.
La presencia de un catalizador cambia de manera exponencial la velocidad de una
reaccin.
Se observ que cada reaccin qumica presenta cambios fsicos como la formacin de
espuma y cambio de color en algunas soluciones.
El tiempo es una variable independiente clave en la interpretacin de los resultados
obtenidos.
Cuando la reaccin qumica se da a temperatura constante la velocidad se expresa solo
en funcin de las concentraciones de las especies presentes.
Mediante intervalos adecuados de tiempo se puede medir correctamente la velocidad de
una reaccin qumica.

5. RECOMENDACIONES

Tener a disposicin equipos que permitan controlar de mejor manera la temperatura como
son los termostatos, para que las mediciones sean ms exactas.
Disponer de tubos de ensayo ms grandes para que las mediciones no se vean limitadas.

6. BIBLIOGRAFA
Cintica Qumica bsica y mecanismos de reaccin. H. E. Avery. 1. edicin, 2002,
Ed. Revert, S.A.
Fisicoqumica. W Castellan Gilbert. 3. Edicin en Ingles, 1983, Ed. Addison-Wesley
Publishing Company. Massachusetts EUA.

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