SESIN DE APRENDIZAJE N12

I. DATOS GENERALES

REA : Ciencia, Tecnologa y Ambiente

GRADO Y SECCIN : 4 aos
TEMA : sistema digestivo
FECHA Y DURACIN : 27 de abril 2 horas
PROFESOR(A) : Nora Saldaa

III.. TEMA TRANSVERSAL : Educacin en estilos de vida saludable

IIV. ORGANIZACIN Y EVALUACIN DEL APRENDIZAJE

ORGANIZADOR CAPACIDADE
INSTRUMENT
DE S CONOCIMIENTO INDICADOR
O
CAPACIDADES
Analiza la Sistema digestivo Explica Gua de
importancia -Partes del sistema importancia de prctica de
Experimentacin. de como se digestivo como se laboratorio
transforma -Funcin del transforma .
nuestros nuestros alimentos
sistema digestivo
alimentos mediante una
prctica de
laboratorio
Actitud frente al rea: VALOR Aplica normas Lista de
Demuestra curiosidad en las Respeto de higiene en cotejo de
prcticas de laboratorio. su presentacin actitudes
Muestra iniciativa e inters en personal
los trabajos de investigacin Emplea
vocabulario
adecuado para
comunicarse

IV. SECUENCIA DIDCTICA

PROCESOS COGNITIVOS RECURSOS TIEMPO

- La sesin se da inicio con el saludo respectivo a los alumnos; luego se les

explica el valor del RESPETO que se trabajar y se les comunica como se
les evaluar durante el transcurso de la clase.

1. MOTIVACIN
Se forma grupos por afinidad y se les reparte un rompecabezas a cada Sobre con 5 min.
grupo gana el primero que termina se pregunta a los estudiantes: rompecabeza
Cmo se llaman los rganos mostrados en el dibujo?
s
A qu sistema pertenecen?
Por qu es importante ese sistema en la vida del hombre?
Cmo lo cuidamos?
RECUPERACIN DE SABERES PREVIOS
Se reparte una galletita a cada alumno y se les dice que se lo coman pero Galleta
lentamente y a la vez va preguntando a los estudiantes ahora que han 10 min.
masticado la galleta: Qu sucedi con la galleta?Qu recorrido ha
tenido?Qu crees que le suceda en el camino?qu rganos intervienen?
La docente pregunta que tema veremos. Los estudiantes responden y se
coloca el titulo del tema y su respectivo capacidad a trabajar.
2. CONFLICTO COGNITIVO 5 min.
Para generar expectativa y desestabilizarlos se pregunta: Papelote con
Una persona puede vivir sin estomago y realizar todos los procesos. pregunta
 PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIN
- Cada equipo de trabajo elige un coordinador.
- La docente reparte a cada nio plastilina para modelar el circuito de la materiales
digestin y comentar la importancia de como se transforma nuestros 30 min.
alimentos
- La docente indica cmo se va a realizar el trabajo y junto con los
alumnos va leyendo las indicaciones
- Se le pide a un representante de cada grupo exponer sus
conclusiones de trabajo
APLICACIN DE LO APRENDIDO
Se les reparte una ficha de trabajo para completar lo aprendido,
Ficha de
con la ayuda del libro del MED
trabajo
TRANSFERENCIA A NUEVAS SITUACIONES
Ficha de 25 min.
los estudiantes recortan y pegan que alimentos puede comsumir
3. METACOGNICIN (REFLEXIN SOBRE LOS APRENDIZAJES). trabajo, hoja y
Al final de la sesin los estudiantes reflexionan sobre sus aprendizajes a
goma
travs de las siguientes preguntas: ficha de 10 min.
Qu aprend en la sesin de hoy? metacognici
Qu parte de la experiencia te gusto ms? n
Menciona los rganos del sistema digestivo? auto y
Explica en forma breve los procesos de la digestin?. Anexo 7 coevaluacin 5 min.
4. Evaluacin y
Evaluacin permanente heteroevaluac
Se aplica la autoevaluacin y heteroevaluacin. (Anexo-Ficha N8) ion 5 min.
ANEXO N 01 - MOTIVACIN

Se forma grupos por afinidad y en cada mesa de trabajo se coloca la maqueta del torso humano-
se pregunta a los estudiantes:
Cules son los rganos que nos permiten alimentarnos?. Los alumnos muestran los organos.
A qu sistema pertenecen?
Por qu es importante ese sistema en la vida del hombre?
Cmo lo cuidamos?

ANEXO N 02 - RECUPERACIN DE SABERES PREVIOS

Se reparte una galletita a cada alumno y se les dice que se lo coman pero lentamente y a la vez
va preguntando a los estudiantes ahora que han masticado la galleta

Qu sucedi con la galleta?Qu recorrido ha tenido?

Qu crees que le suceda en el camino?qu rganos
intervienen?

ANEXO N 03 - GENERACIN DEL CONFLICTO COGNITIVO

 Para generar expectativa y desestabilizarlos se pregunta:
Dnde se inicia la digestin de los alimentos?

ANEXO N 04 - PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIN

I.E.MADRE ADMIRABLE 2DO AO

AREA: CTA

Nombre y Apellidos___________________________________________________

HOLA!
Soy GASTRI y te voy a
acompaar en esta aventura para
averiguar cmo se transforman los
alimentos a lo largo de nuestro
sistema digestivo.

Para averiguar cmo se transforman los alimentos en

nuestro sistema digestivo realizaremos algunas
experiencias

MATERIALES:
- galleta soda
- trozo pequeo de carne de pollo cocido
- cido clorhdrico
EXPERIENCIA 01
1. Coge una galleta y mastica durante dos minutos sin pasarla.
2. Responde lo siguiente:
a) Qu cambios percibes durante la experiencia?

Al inicio Al final
FORMA

SABOR

CONSISTENCIA

b) Qu estructuras de la boca participaron en la experiencia?

...
c) Cmo se llama el producto final formado?............................................................
d) Cmo se llama este proceso realizado por la boca?...............................................

EXPERIENCIA 2
1. En un recipiente con cido muritico (cido clorhdrico: HCl), introduce un trozo
pequeo de carne de pollo cocido y observa durante 5 10 minutos.
2. Responde:
a. Qu cambios se produjeron en la carne?

b. Qu hizo el cido con la carne?.........................................................
Entonces cul crees qu es su funcin.
c. Despus de lo observado que crees que pasar con la carne que
comemos?...........................................................................................
d. Segn tu opinin en qu rgano del sistema digestivo se realiza un cambio
similar?.....................................................................................
e. Cmo llamars a este proceso?

Ahora escribe tus conclusiones de estas experiencias con sus respectivos dibujos

ANEXO N 05 - APLICACIN DE LO APRENDIDO

I..E. MADRE ADMIRABLE 2do AO
AREA: CTA

1. Completa las caractersticas del aparato digestivo utilizando las siguientes

palabras
N 06 - TRANSFERENCIA DE LO APRENDIDO

SISTEMA DIGESTIVO.- Es el conjunto de rganos encargados de la digestin y absorcin de nutrientes

LA BOCA.- Situada en la parte inferior de la cara, tiene la forma de una cavidad hueca por donde se
ingieren los alimentos. Las partes principales de la boca son: los dientes, la lengua y las glndula
salivales. A travs de ella ingresan los alimentos, es decir, se realiza la ingestin. Los dientes son las
piezas que realizan la masticacin.

LA FARINGE Forma parte tambin del sistema digestivo. A travs de ella pasan el alimento
que ingerimos y el aire que respiramos

EL ESFAGO.- Est ubicado a continuacin de la cavidad bucal y su formar corresponde a un tubo alargado
y hueco de paredes musculares. Cumple la funcin de conducir el alimento hacia el estmago, lo que puede
hacer gracias a que sus paredes musculares se mueven rtmicamente empujando el bolo alimenticio formado
en la boca. El movimiento de los alimentos en todo el sistema digestivo se realiza de igual forma que en el
esfago y recibe el nombre de movimiento peristltico

EL ESTMAGO.-El estmago es una continuacin del tubo digestivo. Externamente se encuentra

cubierto por el peritoneo visceral. Tiene capas de musculatura longitudinal, circular y oblicua que facilita los
movimientos necesarios para mezclar los alimentos con los jugos gstricos. Internamente, est formado por
una mucosa en la que se localizan las glndulas gstricas formadas por dos tipos de clulas: las principales,
que producen pepsingeno y las parietales,que secretan cido clorhdrico.

) EL INTESTINO DELGADO.- Situado en la cavidad abdominal, un tubo alargado y hueco con paredes ms delgadas
que las del estmago. Mide unos 7m de longitud. Es la estructura ms larga del sistema digestivo. Se divide en tres
partes: duodeno, yeyuno e leon. El duodeno
es la parte ms cercana al estmago; el yeyuno, la porcin media, y el leon es el tramo final, el que est ms cerca del
intestino grueso. La mucosa del intestino delgado, es decir, su pared interior, no es lisa, sino que presenta: una gran
cantidad de pequeos pelitos llamados vellosidades intestinales.

EL INTESTINO GRUESO.- Se ubica en la cavidad abdominal. Comienza el costado inferior derecho de

nuestro cuerpo, hasta cerca de las costillas, cruza al costado izquierdo y luego baja hasta llegar al punto de
salida que es el ano. Al inicio de l se encuentra el apndice con forma de tubo hueco ms ancho, ms corto
y de paredes mas gruesas que el que el intestino delgado. Tiene aproximadamente un metro de largo y sus
distintos tramos reciben el nombre de, ciego, colon y recto

PANCREAS.- es un rgano complejo. Mide unos 15 cm de longitud, 4 de ancho y unos 2 cm de espesor. Sus funciones
exocrinas son producir enzimas y bicarbonato de sodio.
Las enzimas producidas en los acinos pancreticos facilitan la digestin de los nutrientes de naturaleza proteica, lipidia o
de hidratos de carbono en el duodeno. El bicarbonato neutraliza el PH cido del quimo estomacal y ofrece el ambiente
qumico adecuado para la accin enzimtica

HGADO.- Es uno de los rganos ms voluminosos. Se ubica en el costado superior derecho de la cavidad
abdominal, cubriendo parcialmente al estmago. Es uno de los rganos que cumple ms funciones en el
organismo, algunas de las cuales son:
Producir y secretar la bilis, sustancia que hace soluble las grasas, facilitando la digestin. Este proceso se
conoce con el nombre de emulsin de grasas.
Almacenar glucosa, en la forma de glucgeno, un hidrato de carbono ms complejo.
Almacenar hierro y vitaminas.
Sintetizar muchas protenas presentes en la sangre, como por ejemplo las albminas. Detoxificar
medicamentos y venenos que ingresan al cuerpo.
Eliminar glbulos rojos viejos (seniles). Participar en el metabolismo de grasas, hidratos de carbono y
protenas

GLAMDULAS SALIVALES

son glndulas exocrinas que producen la saliva, la cual es un lquido incoloro de consistencia acuosa o
mucosa, se produce 1,5 litro al da (aprox.), es una solucin de protenas, glucoprotenas, hidratos de
carbono y electrlitos y contiene clulas epiteliales descamadas y leucocitos. Las glndulas salivales
grandes estn representadas por 3 glndulas pares: las glndulas sublinguales: ubicadas en el tejido
conectivo de la cavidad oral, glndulas partidas y submandibular: ubicadas por fuera de la cavidad oral.
 METACOGNICIN:

Nombre: .
Ao y Seccin: .

Qu parte de la experiencia
Qu aprend en la sesin te gusto ms?
de hoy? -------------------------------------
-------------------------------------
------------------------------------- --
-------------------------------------
--
Explica en forma breve los
Menciona los rganos del procesos de la digestin
sistema digestivo? -------------------------------------
-------------------------------------
--
-------------------------------------
------------------------------------

ANEXO N 08 - EVALUACIN

AUTOEVALUACIN

Escribe el nmero que ms califique tu actitud, teniendo en cuenta la siguiente

valoracin:
Deficiente : 0 Malo :1 Regular:2 Bien :3 Excelente:4

1.- Participo oportuna y ordenadamente demostrando un

sentido de organizacin en las tareas asignadas.

2.- Realice las actividades de la sesin con orden y limpieza

3.- Demuestro un sentido de responsabilidad en el cuidado del

laboratorio.
4.- Presento mis trabajos de forma creativa y ordenada.

5.- Respeto y valoro la biodiversidad existente en mi

comunidad.
TOTAL
 FICHA DE AUTO Y COEVALUACION

N NOMBRES Y Particip en forma Aport ideas para la Apoy a mis Respet los acuerdos
activa resolucin de los compaeros de equipo tomados al interior del
APELLIDOS
problemas y/o desarrollo en el desarrollo de las equipo
de las actividades tareas V
Auto Co Auto Co Auto Co Auto Co F
evaluaci evaluacin evaluacin evaluacin evaluacin evaluacin evaluaci evaluacin
n n
1
2
3
4
5
6
ESCALA AD:2,5 puntos A: 2 puntos B: 1 punto C: 0 puntos