ABC del colesterol

Qu debemos saber y cmo podemos controlar los niveles de

colesterol? Para no perder tiempo y mantenerlo a raya, te entregamos
algunos consejos.

Colesterol total, bueno y malo. HDL, LDL y triglicridos. Lipoprotenas o hipercolesterolemia. Todos nos hemos
hecho estos exmenes, pero sabemos realmente qu es el colesterol, cmo se produce y cmo afecta nuestra
salud? Con la especialista del Centro de Nutricin y Obesidad, doctora Ada Cuevas, elaboramos una gua con
los conceptos bsicos que debemos manejar.

Colesterol

El colesterol forma parte de todas las clulas y es indispensable para su crecimiento y multiplicacin. No
podramos vivir sin colesterol ya que de ste se forman las hormonas, las vitaminas y las secreciones digestivas.

La mayor parte del colesterol se forma en el hgado y el resto proviene de la dieta de cada persona.

LDL y HDL

El LDL es el llamado colesterol malo: el que se va pegando en las arterias. En cambio, el HDL, o colesterol
bueno, rescata los trozos adheridos de LDL y los devuelve al hgado.

Hipercolesterolemia

Es tener el colesterol malo (LDL) alto en la sangre.

Triglicridos

Son compuestos que contienen cidos grasos, que aportan energa al organismo y que juegan un gran rol en
el crecimiento y desarrollo. Tambin son fundamentales en los mecanismos de defensa contra las infecciones
y en la coagulacin de la sangre. Sin embargo, un nivel excesivo de triglicridos se asocia con la pancreatitis
aguda.

Cmo se manifiesta el colesterol alto?

Es muy importante saber que cualquier persona puede tener el colesterol alto y que esta es una enfermedad
asintomtica. O sea, no produce sntomas, por lo que se convierte en una patologa silenciosa y que constituye
un riesgo para el corazn.

Qu es perfil lipdico?
Es un examen que mide las grasas de la sangre y el colesterol donde se puede ver el HDL, el LDL, el colesterol
total y los triglicridos. Se hace a travs de una muestra de sangre y requiere un ayuno previo de 12 horas y de
no ingerir alcohol la noche anterior.

Cundo hay que medirse el colesterol?

Para empezar, es bueno tener claro que los mdicos de cualquier especialidad pueden dar una orden para
hacerse un perfil lipdico y que a partir de los 18 aos es recomendable este examen de rutina. Si los resultados
son normales, se debe repetir cada 5 aos. Los menores de esa edad slo deben hacerse este examen si tienen
algn antecedente familiar. El colesterol es hereditario, entonces, si a un padre le dio un infarto o tiene el
colesterol muy alto, los hijos deben controlarse.

Cundo el colesterol es algo nocivo?

Cuando sus niveles en la sangre exceden los rangos normales y, por esta razn, se comienza a depositar en
las arterias. Como el colesterol no da sntomas, si se pesquisa a tiempo se pueden prevenir infartos al corazn
o cerebrales. En todo caso, que se tapen las arterias toma un tiempo.

Hay un nivel de colesterol normal?

El nivel de colesterol normal depende del riesgo y de los antecedentes de cada persona. Que el total no sea
ms de 200 mg, es slo una gua. Por ejemplo, a un joven sano que no fuma y que no tiene factores de riesgo
se le puede aceptar el LDL hasta 160 mg. Si es diabtico y fuma, debe ser bajo los 100 mg.

Qu se hace cuando el colesterol est alto?

Hay que estar seguros que el colesterol alto no est alertando sobre otra enfermedad como tiroides. Cuando el
colesterol proviene de otra patologa hay que tratar la subyacente y ste puede normalizarse.

Qu tratamientos existen para controlarlo?

Se debe partir por una dieta especial y ejercicio. Hay que restringir la grasa animal saturada (queso, carne,
embutidos, mantequilla,