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Gestin de Operaciones

Administracin de Operaciones
Desarrollo

Para cualquier unidad organizacional que usted tenga acceso (sea sta una unidad de negocio,

divisin, gerencia, departamento, rea, etc. de cualquier tipo de empresa) realizar el

levantamiento, reconocimiento y definicin de los temas o conceptos o elementos asociados a la

Gestin de Operaciones.

Inicialmente debe describir brevemente la unidad organizacional y luego debe indicar claramente

cul es la operacin que se ejecuta o realiza en ella.

La gestin de operaciones va a actuar sobre los procesos operacionales, y el desarrollo involucra

a los siguientes conceptos.

La empresa a la cual se har mencin, corresponde a una empresa de produccin, para productos

de limpieza, este ensayo se realiza en base al rea de produccin. La empresa actualmente tiene

clientela establecida y se calcula que el consumo de por persona es de una botella de detergente

lquido cada dos semanas

Generacin de Estrategias.

En la generacin de estrategias, se visualiza los objetivos y metas, los cuales deben estar

asociados a la misin y visin de la empresa.

La misin es integrar todos sus recursos con el fin de ofrecer a sus clientes y mercado, productos

de aseo de excelente calidad a un precio conveniente.

La visin es ser una empresa posicionada y reconocida a nivel nacional, por su excelencia en

calidad en sus productos, organizacin y administracin, logrando el reconocimiento de nuestros

clientes y proveedores.
Los objetivos son: Ganar ventaja competitiva, facilitando el acceso de compra para los clientes

de nuestros productos, es decir calidad, donde y cuando la necesiten, con valores competitivos.

Tiempos de Ciclo cortos y bajos inventarios, sistemas de transporte rpidos y eficaces,

comunicacin online con sus clientes, acceso para mayoristas y minoristas.

En los perodos anteriores, no se ha logrado la efectividad deseada, dado que no se contaba con

acuerdo con los proveedores que permitieran un stock suficiente. Se genera una revisin adems

de los procesos de produccin y los tiempos asociados.

La empresa trabaja con alrededor de 40 personas.

Se revisaran las prcticas en toda la cadena de produccin, con el fin de optimizarla, adems se

redefinirn las estrategias, segn los objetivos planteados anteriormente.

Planificacin:

La planificacin se realiza con un plazo de doce meses, con el fin de ir corrigiendo los procesos,

para lograr el xito de lo propuesto.

Se debe considerar que la demanda ha aumentado en un 12% en dos meses y por esta razn se ha

debido generar una planificacin que permita cubrir la nueva demanda.

Los productos que se desarrollan son: detergente lquido, quita Sarro, cloro, limpiador en crema,

limpiador lquido para pisos, cera y desodorantes ambientales.

Con respecto a la demanda actual la empresa logra cubrir el 65%, por lo tanto segn los nuevos

acuerdos se podra llegar al 100% antes de doce meses.

La capacidad se amplia, con respecto a nuevos acuerdos con proveedores y nuevos proveedores

que permitirn cumplir con los plazos de entrega y con el stock asegurado, para los clientes.

Con respecto a los costos unitarios, se estara rebajando en un 20%, con respecto a operaciones

anteriores.
Se actualizar los nuevos costos con respecto a la nueva operacin, ya que al tener nueva

maquinaria se genera, mayor costo de produccin, estimado para los primeros meses y luego al

aumentar el stock este debera bajar considerablemente, porque al aumentar la produccin los

costos por material bajarn, se ha generado nuevos acuerdos lo que permitir descuentos por

volumen.

Se genera el plan de produccin y operacin, con el fin que este sea ms eficaz y se logren las

metas propuestas. En perodos anteriores, se por falta de experiencia se haba calculado mal la

produccin para abastecer a los clientes, generando fallas en compromisos.

Se encuentra identificado el peak de demanda que corresponde a los meses que comprenden

desde agosto a abril y los meses de consumo ms bajo donde se puede generar holguras

correspondera a los meses de mayo a julio, esto evita el sobre stock y la falta de productos

finales para venta.

Con respecto a los procesos de trabajo se mantienen los procesos artesanales, cada vez menores y

los procesos automatizados, se ingresan nuevas maquinaras para aumentar la produccin, por

esta razn, se generan capacitaciones sobre las nuevas maquinarias.

Por ltimo se realiza el ajuste del plan de produccin, se revisa que los recursos actuales, sean

los necesarios de lo contrario, se realizan ajustes dentro de la cadena de produccin.

Programacin.

Dentro de la programacin, se realiza un trabajo de tres meses, se establece cada funcin y

proceso segn la unidad de trabajo, se genera la revisin de los equipamientos, generando

mantenciones en la maquinaria de produccin, se distribuye al personal segn la funcin

necesaria para realizar la produccin y la carga de trabajo asociada, en conjunto con la secuencia
de produccin segn lnea de trabajo, la cual se genera de forma automatizada y la ltima parte

del proceso an se realiza de forma manual, que corresponde al etiquetado.

Es importante dentro de la programacin que la carga de trabajo sea bien distribuida, segn las

funciones y actividades de cada cargo.

Sistemas de control

Con el sistema de control se debe generar revisin de los objetivos y metas propuestos en un

inicio, para generar este sistema de control se debe segmentar las metas establecidas.

En este caso se revisa segn las nuevas implementaciones, cul es el aumento de la produccin y

lo que representa en el caso de la demanda del producto. Por lo tanto los indicadores que se

eligen para revisar los procesos son, la efectividad en el proceso de produccin y la demanda,

adems de las ganancias obtenidas por el aumento de la demanda y entrega de productos

terminados.

Se solicita un informe diario al final de la jornada, con la informacin de la produccin del da,

adems se requiere informe semanal que permitir conocer el abastecimiento del stock en bodega,

con el fin de mantener un stock disponible, se realiza una reunin semanal con el supervisor de

produccin, con el fin de revisar cualquier proceso y levantar cualquier gestin a realizar segn

los informes indicados anteriormente.

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