Sunteți pe pagina 1din 4

9 lucruri care iti schimba metabolismul

Dieta si nutritie
Mancarea ne ofera nutrienti care sunt critici pentru sanatatea metabolismului nostru, si pentru
sanatate in general. Vitaminele, mineralele, amino acizii esentiali, acizii grasi esentiali si
probioticele sunt elemente esentiale; multi dintre ele nu pot fi produse de corp si de aceea
trebuie sa fie ingerate dintr-o alta sursa. Daca iti lipseste chiar si un singur nutrient esential,
dieta ta ar putea sa aiba un efect devastator asupra metabolismului si sanatatii in general asa
ca este important sa intelegi cum functioneaza aceasta.
Mineralele
Mineralele (precum calciu, magneziu, cupru si zinc) sunt critice pentru toate structurile de
tesuturi, ca oasele, pielea si parul. De asemenea acestea joaca un rol vital de electroliti, care
regleaza incarcarea electrica a corpului. Acea incarcare electrica este necesara pentru toate
functiile celulelor metabolice dar in mod special pentru asimilarea nutrientilor si eliminarea
toxinelor.
Echilibrul potrivit de minerale ne ajuta sa moderam nivelele de sodiu din corp, prevenind
retinerea apei, a inflamarii si a balonarii. Mentine de asemenea echilibrul acid/alcalin din corp
(aciditatea mare duce la un metabolism lent si face corpul sa devina mai vulnerabil la infectii
si boli). Mineralele chiar ajuta corpul sa se protejeze impotriva toxinelor radioactive.
Pentru ca deficienta de minerale este corelata cu probleme serioase de metabolism (cu
simptome ca indigestie, dureri de cap, iritabilitate, depresie, epuizare si impotenta) este
intelept sa mancam multe alimente bogate in minerale, printre care fructe si legume cultivate
in soluri bogate in minerale, dar si fructe de mare, alge de mare in mod special. Cititi mai
multe despre aceasta in articolul : Stiati ca marile si oceanele sunt cele mai mari depozite de
minerale al pamantului?
Proteinele
Proteinele si amino acizii esentiali pe care ii contin, sunt materialul de baza al corpului.
Proteinele adecvate sunt absolut necesare pentru sanatatea metabolismului. Totusi, ca
proteinele sa fie folositoare, ele trebuie sa fie digerate si asimilate de corp in mod
corespunzator. Cele mai usor de digerat proteine sunt cele din surse vegetale.
Surse bune de proteine sunt : spirulina, semintele de canepa, semintele de dovleac, semintele
de chia, quinoa, tempeh, migdale, polen, verdeturi, leguminoasele. Citeste mai multe in
articolul: Top 10 surse vegetariene de proteine
Acizi grasi esentiali
Acizii grasi esentiali (omega 3 si omega 6) sunt vitali pentru toate functiile corpului si in mod
particular importanti pentru construirea prostaglandinei (hormoni care regleaza tensiunea,
controleaza inflamatiile, durerea si ajuta la producerea de energie, inclusiv arderea
grasimilor).
Deficienta de acizi grasi esentiali poate sa cauzeze insensibilitate la insulina, lucru care
afecteaza in mod negativ conversia carbohidratilor in energie. Multi nutritionisti recomanda
sa mancam peste gras (precum somonul, tonul si macroul) ca sursa naturala de acizi grasi
esentiali. Totusi, aceasta recomandare evita sa mentioneze faptul ca majoritatea metodelor de
gatit (prajitul, coptul si fiertul) distruge majoritatea uleiurilor din peste iar pestele este is o
sursa periculoasa de metale grele precum mercurul
Semintele de in de chia si de canepa cat si uleiurile din acestea precum si din ciubotica-
cucului sunt surse foarte bune de acizi grasi esentiali.
Probioticele
Probioticele ca lactobacilii, sunt flora prietenoasa (Bacteria) care traieste in intestinul tau.
Ajuta la digestie si in acelasi timp inhiba tot felul de organisme periculoase, neprietenoase
care ar pune stapanire pe tractul tau intestinal.
Probioticele ajuta la digerarea proteinelor. De asemenea neutralizeaza toxinele din colon.
Cand proteina nu este digerata complet, poate sa ajunga in colon si de acolo in fluxul sanguin
intr-o forma toxica. Cand acest lucru se intampla, metabolismul este compromis, si ca rezultat
pot aparea reactii alergice, simptome de intestin iritat si alte complicatii patologice.
Alimentele fermentate in mod natural (precum muraturile ) sunt o buna sursa de bacterii
prietenoase. O alta optiune ar fii suplimentele cu probiotice de calitate.
Enzimele
Enzimele sunt implicate in toate procesele metabolice. Aceste compuse proteice functioneaza
ca un catalizator si descompun mancarea in nutrienti care pot sa fie asimilati si transformati in
energie.
In prezenta nutrientilor adecvati si bine echilibrati, corpul produce propriile enzime. Totusi,
deficientele de enzime apar destul de des, de cele mai multe ori ca un rezultat a mancarii prea
procesate sau gatite si prea putina mancare cruda in dieta.
Unele deficiente de enzime sunt corelate cu imbatranirea. Cu cat devii mai in varsta, cu atat
corpul tau produce mai putine enzime. In schimb, exista dovezi ca daca oferi corpului tau
enzime acest lucru te va ajuta la incetinirea procesului de imbatranire.
In sange, enzimele functioneaza ca agenti antioxidanti si anti-inflamatori. Unii considera ca
enzimele proteaze (enzime care digera proteina) au proprietati anti-cancerigene. Studiile arata
ca lipazele (o enzima care descompune grasimea) poate sa ajute la accelerarea procesului de
ardere a grasimilor.
Exista o regula a naturii ca toate alimentele crude sa contina toate enzimele necesare pentru
propria digestie. Asa ca surse naturale a enzimei lipaza de arderea a grasimilor pot fi gasite in
alimentele crude bogate in grasimi ca avocado, nucile si semintele. Cei care vor sa
maximizeze aportul de enzime pot de asemenea sa ia suplimente din plante. Citeste mai multe
despre enzime in articolul : Enzimele, viata din noi
Vitaminele
``Vita`` in limba latina inseamna viata. Vitaminele, asa cum indica radacinile denumirii, sunt
purtatoare de viata. Ele sunt implicate in toate procesele metabolice, productia de energie si
asimilarea nutrientilor pentru regenerarea tesutului. Una dintre functiile principale ale
vitaminelor este sa protejeze corpul de radicalii liberi daunatori si de toxinele care sunt
produse secundare naturale ale metabolismului.
Vitaminele si mineralele lucreaza impreuna in mod sinergic intr-un echilibru biologic precis.
Deficienta de vitamine sau dezechilibrul de vitamine forteaza corpul sa compromita toate
procesele metabolice. Deficienta de vitamine lasa corpul vulnerabil la radicalii liberi
daunatori, lucru ce poate sa duca la descompunerea tesuturilor, la boli sau imbatranire.
Fitonutrientii

Fitonutrientii, precum clorofila, polizaharidele, sterolii, saponinele , fac parte dintr-o mare varietate
de compusi din plante care ajuta in mod activ la anumite procese metabolice. Exista mii de
fitochemicale cunoscute, si o multitudine de cercetari curente asupra posibilitatii folosirii
substantelor naturale in scopuri medicale.

Plantele, o bogata sursa de fitonutrienti, au fost folosite de mii de ani pentru a intensifica
metabolismul dar si ca tonic pentru a ajuta oamenii sa isi revina dupa boala. In timp ce ar dura foarte
mult ca sa incep sa mentionez diferitele functii ale fiecarei plante, o sa prezint succint doar cateva
dintre acestea. Anumite ierburi precum ginsengul siberian pot ajuta la echilibrarea bolilor metabolice
si la alinarea problemelor legate de stres si viata sexuala.

Alte plante, precum ephedra sinica, au fost folosite in mod traditional pentru intensificarea energiilor
si arderea grasimilor.

Cafeaua si ceaiul negru sunt printre cele mai cunoscunte substante stimulante din lume. Ceaiul verde
este un stimulent mai usor, dar contine multi antioxidanti puternici. (polifenoli).

Inainte de a folosi orice planta intereseaza-te de modul lor de procesare, de puterea lor,
standardizarea si posibilele efecte secundare.

Fibrele

Fibra joaca un rol esential in digestie, eliminare si producerea de energie. Inafara de faptul ca ajuta la
detoxifierea corpului prin eliminarea de impuritati si toxine, fibra influenteaza anumite procese
metabolice, precum transformarea carbohidratilor si a grasimilor in energie. Pe scurt, fibra
incetineste absorbtia zaharurilor simple, astfel ajuta la stabilizarea zaharului din sange, regleaza
activitatea insulinei si ofera un curent stabil de energie pentru corp.

Anumite fibre (ca mucilagiile si pectina) functioneaza ca un burete, indepartand toxinele si grasimile
din corp pentru ca acestea sa fie eliminate mai rapid ca impuritati. Pentru oamenii care nu stiu cand
sa se opreasca din mancat, alimentele fibroase pot ajuta in a declansa starea de satietate.
Desi cerealele cu fibre si suplimentele sunt o buna metoda sa iti maresti doza de fibre, considera
prima optiune alimentele integrale. Corpul nostru este construit sa metabolizeze alimentele
integrale, care sunt bogate in mod natural in fibre si nutrienti esentiali. Problemele metabolice
serioase, ca luarea excesiva in greutate, sunt de obicei rezultatul unei consumari cronice de produse
foarte procesate si rafinate.

Dietele deficitare in fibre si minerale ii determina pe oameni sa pofteasca dupa nutrientii lipsa, lucru
care duce la aproape o foame constanta, si cateodata la mancat compulsiv.

Exercitiile fizice

Exercitiile fizice sunt cea mai eficienta metoda de a iti activa metabolismul in mod instant.
Combinatia dintre exercitii si o dieta corespunzatoare duce in mod normal la o maximizare eficienta a
metabolismului.

Ambele sunt absolut esentiale. Acestea fiind spuse, dieta ar trebui sa fie prioritatea ta nr 1. Uite de
ce: atat abilitatea ta de a face exercitii cat si rezultatele lor vor accelera in mod natural prezenta
nutrientilor potriviti. Fara o dieta corespunzatoare, nu vei reusi sa accesezi rezervele de energie in
mod eficient sau sa inlocuiesti nutrientii pierduti in timpul exercitiilor. Cand acest lucru se intampla,
metabolismul este in declin.

In mod normal, genele sunt un factor important. Dar la fel este si metabolismul, care in mod inerent
este dependent de felul in care iti tratezi corpul. Daca incerci sa faci exercitii fizice intense fara a iti
ajuta corpul cu nutrientii de care are nevoie, nu te vei ingrasa prea tare.

Daca vrei sa te simti tanar, viguros, cu un corp usor, ofera-i corpului tau ce are nevoie pentru a
ajunge la o stare inalta a metabolismului: mananca bine, fa exercitii intense, odihneste-te suficient.
Dar cel mai important, cunoaste-ti corpul dinauntru inafara.

Bucura-te de puterea lui, respecta-i complexitatea si acesta te va recompensa din belsug.

Surse:

http://www.care2.com/greenliving/nine-factors-affecting-your-metabolism.html - metabolismul