REAGENTE DE LUGOL

SOLUO DE IODO-IODETO DE POTSSIO

Soluo concentrada

Dissolvem-se 10 g de iodeto de potssio (KI) e 5 g de iodo (I2)

em 50 ml de gua destilada e completa-se a 100 ml.

Soluo para a identificao de amido e para a colorao de

bactrias (Lugol de Gram)

1. Dissolvem-se 2 g de iodeto de potssio (KI) em 100 ml de

gua destilada.

2. Acrescentar 1 g de cristais de iodo.

3. Completar a 300 ml de gua destilada.

Em presena do reagente de Lugol o amido adquire uma colorao azul caracterstica. A hidrlise
da molcula de amido libera dextrinas que, em presena de Lugol adquirem uma cor marrom-
avermelhada.

Soluo para a identificao de celulose

Dissolvem-se 5 g de KI e 1 g de I2 em 330 ml de gua.

A soluo tinge a celulose de cor marrom-avermelhada, que se perde por lavagem em gua.

OBSERVAES

o Conservar em frasco de vidro mbar ou em frasco recoberto com papel alumnio.

o Em experimentos simples o reativo de Lugol pode ser substitudo por tintura de iodo,
comprada na farmcia.

Algumas pessoas podem ser alrgicas ao iodo.

BIBLIOGRAFIA

MORITA T., ASSUMPO ROSELY M.V. Manual de solues, reagentes e solventes. So Paulo,
Editora Edgar Blcher Ltda., 1972.

Maria Antonia Malajovich / Guias de atividades

Guia 56
Biotecnologia: ensino e divulgao
http://www.bteduc.bio.br