Control de la Calidad Utilizando Excel

Tabla de Contenidos
1 Histograma
2 Grfico de Pareto
3 Agrupamiento en clases
4 Diagrama de dispersin
5 Grfico de control

1 Histograma
Para disear un histograma aplicando la planilla de clculo Excel, existen dos alternativas:
El uso de la Herramienta de anlisis histograma
El uso de funciones predeterminadas

El uso de la Herramienta de anlisis histograma

Microsoft Excel proporciona un conjunto de herramientas para el anlisis de los datos.
Algunas de las funciones estadsticas estn integradas y otras estn disponibles despus
de instalar las Herramientas para anlisis.

Para tener acceso a ellas, haga clic en Anlisis de datos en el men Herramientas.

Si el comando Anlisis de datos no est disponible, deber cargar el programa de

complementos de Herramientas para anlisis.
Luego de tenerla disponible puede utilizarla sobre algn caso
El uso de funciones para la construccin de un histograma
Funcin FRECUENCIA
Calcula la frecuencia con que se repiten los valores de un rango y devuelve un matriz
vertical de nmeros.
Sintaxis
=FRECUENCIA(datos;grupos)
Datos: es una matriz de un conjunto y valores o una referencia a un conjunto de valores
cuyas frecuencias desea contar.
Grupos: es una matriz de intervalos o una referencia a intervalos dentro de los cuales
desea agrupar los valores del argumento datos.
Para copiar la funcin debe situarse en la celda donde se encuentra la funcin, luego
marcar el rango donde se copiar la frmula, luego (sin dejar de tener el rango marcado)
se edita la funcin con la tecla "F2", por ltimo se ejecutan las teclas Crt+Shift+Enter.
2 Diagrama de Pareto
El Diagrama de Pareto consiste en un Histograma cuyas frecuencias se encuentran en
orden descendente de izquierda a derecha, conteniendo en el mismo grfico una curva de
frecuencias acumuladas en porcentuales.
Para su grfica mediante Excel, se realiza el mismo procedimiento que el anlisis de datos
por medio del Histograma, y luego se activan las casillas de verificacin correspondientes
a:
Pareto (histograma ordenado) y Porcentaje acumulado de la ventana del Histograma.
Ejemplo (VIEIRA, 1995):
Un fabricante de auto partes, recibi un determinado nmero de reclamos sobe un
determinado producto en el trmino de una semana. Con el objetivo de mejorar la calidad
de su produccin y presentacin de servicios, se recabaron los datos referentes a estos
reclamos, organizndolos en categoras.
3 Agrupando en clases

Cuando los datos provenientes del estudio de un problema son agrupados, la visualizacin
de la distribucin de los mismo se vuelve mas clara.
Para ello los datos deben agruparse por clase y determinar cul es la frecuencia de
ocurrencia para cada intervalo de clase.
Una forma de determinar la amplitud de clase para un estudio en particular es la
resultante de dividir la diferencia entre el valor mximo y el valor mnimo por la raz
cuadrada de la cantidad de elementos que conforman el estudio.
Contando con dichos valores ya pueden ser utilizados para la construccin de un
Histograma
4 Diagrama de Dispersin
El diagrama de correlacin es una representacin grfica en un eje de coordenadas de los
datos que se recogen sobre dos variables para poder estudiar si existe relacin de causa
efecto entre ellas (Kume 1985b).

Se utiliza para comprender si se encuentran vinculadas entre s dos magnitudes y en qu

medida. Sirve para verificar causas reales, definir y medir relaciones existentes entre dos
variables. Se instrumentaliza en cuatro fases (Kume 1985b):

En el Vnculo Herramientas del asistente del Excel dentro de la herramienta Anlisis de

datos encontrar el aplicativo Regresin que le permitir graficar los valores de las
variables componentes del estudio.
5 Grficos de control
Los grficos de control son una herramienta para medir si el proceso se encuentra dentro
de los lmites deseados. Su aplicacin ms frecuente es en los procesos industriales,
aunque son vlidos para cualquier proceso en toda organizacin. Son un diagrama,
donde se van anotando los valores sucesivos de la caracterstica de calidad que se est
controlando los datos se registran durante el funcionamiento y a medida que se obtienen.
El grfico de control tpico muestra tres lneas paralelas al eje de las "X", a saber:
Lnea Central, que representa el valor medio de calidad exigido por la
fbrica.
Lnea Superior, que representa el Lmite Superior de Control (LSC).

Lnea Inferior, que representa el Lmite Inferior de Control (LIC).

Por lo tanto, el desempeo del proceso a travs del tiempo estar dentro de los
parmetros aceptables cuando todos los puntos del grfico estn entre el el Lmite
Superior de Control (LSC) y el Lmite Inferior de Control (LIC) y dicha disposicin
sea aleatoria.
Existen dos tipos de grficos de control, para:
Atributos, aplicable a estudios de comportamiento de nmeros y
proporciones.
Variables, aplicables a problemas de peso, densidad,
concentracin, etc.

GRFICO DE CONTROL NP
Es uno de los grficos para atributos mas utilizado, el cual permite
monitorear la variacin del nmero de tems defectuosos en una muestra
de tamao constante.
Ejemplo:

Donde,

n: tamao de la muestra (constante);

d: nmero de piezas defectuosas en cada muestra;
p: proporcin de piezas defectuosas por muestra ( p = d / n ).

Para la construccin del grfico es preciso conocer:

la media de las proporcione,
el nmero medio,

los valores de LSC,

los valores de LIC.

La media de las proporcione

P = media de las proporciones

m = nmero de muestras
Sumatoria de las proporciones
m=6
P = 1/6 * (B4 + C4 + D4 + E4 + F4 + G4) => P = 0,041666667

Nmero medio:
NP = P x n
NP = nmero medio;
n = tamao de la muestra ( n = 100 )
NP = 0,04167 * 100
NP = 4,166666667

Limite Superior de Control

LSC = Limite Superior de Control

NP = Nmero medio
P = Medias de las proporciones

LSC= B18+(3*(B18*(1-B12))^(1/2)) => LSC= 10,16145607

Limite Inferior de Control

LIC= =B18-(3*(B18*(1-B12))^(1/2)) => LIC= -1,828122737

Como el lmite inferior de control no puede ser un nmero negativo,

se asume como LIC el menor valor posible, por tanto
LIC = 0.

construccin del grfico

Grfico de control para variables
El grfico de variable ms conocido es el grfico X-R, que monitorea
la variacin de la media y amplitud de los datos a lo largo del
tiempo.
Ejemplo VIEIRA (1995):
Una cooperativa agrcola que produce, embolsa y comercializa caf
torrado y molido, resolvi verificar la calidad de su producto en
relacin al peso de cada paquete.
Para ello, necesario un grfico de control para variables, que en este
caso, es el peso de los paquete. En el estudio fue realizada una
muestra aleatoria de cuatro paquetes en cada una de las seis
muestras.
Para cada una de las seis muestras se calcul la media aritmtica y
la amplitud de los pesos (valor mximo - valor mnimo).
En la construccin del grfico X - r son necesarios los siguientes
valores:
Media de las medias de las muestras (X);
Media de las amplitudes de las muestras (K);

Tamao de las muestras (n);

Lmite Superior de control (LSC);

Lmite Inferior de control (LIC).

Estudio
Nmero de muestras (m) = 6
Nmero de paquetes por muestra (n) = 4
Colecta de Datos:

Clculo da mdia:

X = sumatoria de la muestra 1 / n
donde,
X = media aritmtica;
Sn = son dos pesos de la muestra 1
n = tamao de la muestra
X = 250 / 4
X = 62,5 (=SUMA((B3:B6))/CONTAR(B3:B6))
Clculo de la amplitud de los pesos:
r = valor mximo - valor mnimo
donde,
r = amplitud
r = 70 - 55
r = 15 < =MAX(B3:B6)-MIN(B3:B6) >

Construccin de la tabla:

Ahora, para calcular los limites de control LIC y LSC se debe

obtener las medias de las medias aritmticas y de las
amplitudes de todas las muestras.
Media de las medias (X) = Sumatoria med / m
X = 367,50 / 6
X = 61,25 < =SUMA(B7:G7)/CONTAR(B7:G7) >

Media de las amplitudes (K) = Sumatoria ampl. / m

K = 95 / 6
K = 15,83 < =SUMA(B8:G8)/CONTAR(B8:G8) >

LIC = X - A2 x K
LSC = X + A2 x K

LIC = 61,25 - (0,729 x 15,83)

LIC = 49,71
LSC = 61,25 + (0,729 x 15,83)
LSC = 72,79