UNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL PER

FACULTAD DE ADMINISTRACION Y NEGOCIOS

Trabajo Empresarial Aplicado
PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE ALICORP
INTEGRANTES:
PADILLA LOPEZ, ANDRES
PRADO AGUILAR, JACQUELINE
TAPIA SANCHEZ, DAVIDAD
TENA CONTRERAS, BALKI

DOCENTE:
ANCHIRAICO AVELINO, EULOGIO RAUL

LIMA 2017

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Contenido
1. LA PLANEACIN ............................................................................................................... 3
1.1. Descripcin de la Empresa: ...................................................................................... 3
1.2. Resea histrica: ........................................................................................................ 4
1.3. Planeacin estratgica: ............................................................................................. 6
2. ANALISIS FODA:................................................................................................................ 9
3. DETERMINACIN DE OPORTUNIDADES Y AMENAZAS ...................................... 12
4. MISIN Y VISIN: ........................................................................................................... 14
5. ESTRATEGIAS (POLTICAS) ........................................................................................ 15
6. CONTROL ......................................................................................................................... 18
7. PLANES OPERATIVOS .................................................................................................. 20

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1. LA PLANEACIN
1.1. Descripcin de la Empresa:

Alicorp es una empresa dedicada a la elaboracin de productos

industriales, de consumo masivo y nutricin animal.

En todos sus procesos de produccin, Alicorp cumple con estndares

internacionales de calidad y competitividad.

En los ltimos aos, la empresa ha elevado sus niveles de produccin

consolidando su liderazgo en diversas categoras.

Produce los siguientes productos:

Tiene 965 marcas registradas de productos de los siguientes tipos:

Aceites domsticos
Alimentos balanceados
Cuidado del cabello
Fideos
Galletas
Grasas industriales
Harinas domesticas
Harinas industriales
Helados
Infusiones
Lavandera
Leches
Margarinas domesticas
Mascotas
Panetones
Postres
Productos industriales
Pur
Refrescos
Salsas
Smola

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1.2. Resea histrica:

1928 - El Grupo Romero constituye la sociedad C. Romero y Ca con el objetivo de

instalar una fbrica de aceites, jabones,
mantecas una refinera y una desmotadora de
algodn.

1951 - C. Romero y Ca cambia de nombre a

Calixto Romero S.A.

1971 - El Grupo Romero compra Anderson

Clayton & Company, dedicada principalmente a
la produccin de aceites y grasas comestibles,
y cambia su denominacin social por Compaa
Industrial Per Pacfico S.A. (CIPPSA).

1993 - CIPPSA se fusiona con otras dos empresas del Grupo Romero: Calixto
Romero S.A. dedicada a la produccin de aceites y grasas comestibles, y
Oleaginosas Pisco S.A. dedicada principalmente a la elaboracin de jabn de lavar.

1995 - CIPPSA adquiere el 100% de las acciones de La Fabril S.A., dedicada a la

elaboracin y comercializacin de aceites y grasas comestibles, jabn de lavar,
harina, fideos y galletas. En marzo del mismo ao, CIPPSA se fusiona absorbiendo
a Consorcio Distribuidor S.A., empresa fundada en 1976 por el
Grupo Romero, dedicada a la comercializacin de productos de consumo
masivo nacionales e importados en todo el pas.

En junio del mismo ao CIPPSA se fusion con La Fabril S.A. absorbiendo

a dicha empresa. Luego CIPPSA modific su denominacin por Consorcio
de Alimentos Fabril Pacfico S.A. (CFP).

1996 - CFP absorbe por fusin a las empresas Nicolini Hermanos S.A y Compaa
Molinera del Per S.A. Estas empresas se dedicaban principalmente a la
elaboracin y comercializacin de harinas, fideos, alimentos balanceados
y cereales.

1997 - CFP cambia su denominacin por Alicorp S.A. Posteriormente cambia su

denominacin social a Alicorp S.A.A.

2004 - Alicorp S.A.A. absorbe por fusin a Alimentum S.A., empresa dedicada a la
industrializacin, comercializacin y distribucin de helados comestibles de
la marca Lamborghini.

2005 - Alicorp S.A.A. inicia operaciones comerciales en Ecuador, a travs de la

empresa ecuatoriana Agassycorp S.A. (previa adquisicin por la Compaa
del 100% de las acciones comunes de esta empresa), para la venta en
Ecuador de los productos qu elabora y comercializa.

En el mismo ao, Alicorp S.A.A. adquiere de Colgate Palmolive Per S.A. los
inmuebles y equipos correspondientes a la planta de detergentes ubicada
en el distrito del Rmac, Lima.

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Alicorp S.A.A. adquiere la planta de detergentes Rmac y la marca de jabn
Marsella y los detergentes Opal y Amigo.

Alicorp S.A.A. Adquiere la Compaa de Industrias Pacocha S.A. las arcas

MARSELLA, en jabn de lavar y, OPAL y AMIGO, en detergentes.

2006 - Alicorp S.A.A. inicia operaciones

comerciales en Colombia a travs de la
empresa colombiana Alicorp Colombia S.A.,
para la venta en Colombia de
los productos que elabora y comercializa.

Alicorp S.A.A. Adquiere el 100% de las

acciones Molinera Inca S.A.

Alicorp S.A.A. adquiere el 100% de las

acciones de ASA Alimentos S.A. y
luego la absorbe por fusin.

2007 - Alicorp S.A.A. adquiere el 100% de las acciones de Eskimo S.A., empresa
ubicada en Ecuador, que posteriormente cambia su denominacin social por la de
Alicorp Ecuador S.A. La empresa se dedica a la produccin y
comercializacin de helados, as como a la importacin, exportacin,
fabricacin y comercializacin de todo tipo de bienes de consumo y de
capital en el territorio ecuatoriano.

2008 - Alicorp S.A.A. adquiere el 100% de las acciones y/o participaciones de las
empresas The Value Brands Company de Argentina S.C.A., TVBC S.C.A.,
The Value Brands Company de San Juan S.A. y Sulfargn S.A., todas ellas
constituidas en Argentina; as como The Value Brands Company de Per S.R.L. y
The Value Brands Company de Uruguay S.R.L.

Alicorp adquiere el 100% de las acciones de la empresa colombiana

Productos Personales S.A. (Propersa), empresa ubicada en Colombia.

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1.3. Planeacin estratgica:

El plan estratgico de Alicorp ha sido confeccionado en funcin a los

lineamientos sobre los cuales se est encaminando el crecimiento de la
compaa y el planteamiento de sus objetivos de largo plazo. La
estrategia de Alicorp se enfoca en consolidar su posicin como lder en
los mercados en los que opera, continuar con el lanzamiento de nuevos
productos de mayor valor agregado y expandirse en el mbito
internacional a travs de adquisiciones. De esta manera, la compaa
busca ubicarse en el puesto 250 dentro de las empresas ms grandes de
Latinoamrica para el ao 2017. As, la estrategia de crecimiento de
Alicorp se basa en cuatro pilares:
a) Incrementar la participacin de la compaa en el gasto familiar a
travs de la innovacin en nuevos productos, reforzamiento y
consolidacin de marcas.
b) Replicar el modelo de distribucin en la regin.
c) Exportacin a nivel mundial de productos comprendidos en el rubro
Nutricin Animal.
d) Crecimiento agresivo por medio de adquisiciones con el fin de lograr
sinergias de manera exitosa.
Respecto al ltimo punto, cabe destacar que desde el ao 2001 la
compaa ha adquirido participacin en distintas empresas y rubros a
nivel internacional como en Ecuador, Argentina y Colombia. Muestra de
ello es la adquisicin de la empresa The Value Brands Company, la cual
empez a operar en marzo de 2009 bajo el nombre de Alicorp Argentina;
y The Value Brands Company de San Juan S.A., bajo el nombre de
Alicorp San Juan. En junio de 2010, Alicorp Argentina S.A. adquiri el
100% de las acciones de la empresa Sanford S.A.C. I. F. I. y A., la cual
es una empresa dedicada a la produccin y venta de galletas ubicada en
Buenos Aires y que cuenta con prestigio y gran tradicin en el mercado
argentino.
Un hito para el negocio fue el ingreso a China, que se logr en el segundo
semestre del ao 2010, bajo la marca Li Ke Wei Da. La estructura de la
empresa para el inicio de las operaciones estuvo respaldada por la
participacin de importantes grupos empresariales, as como de
distribuidores locales. Las pruebas que finalizaron en octubre, superaron
ampliamente los resultados de la competencia.
Otro punto importante es la inauguracin de la planta de produccin de
aceite de pescado con alto contenido de Omega 3 y derivados en Piura
(mayo 2010), la cual permitir atender la demanda de los mercados de
Estados Unidos, Canad, Europa, Asia, India y Australia, conjuntamente
con la empresa Ocean Nutrition Canad (ONC).
La ltima adquisicin de Alicorp fue realizada el 21 de junio de 2011, en
que se dio la compra del 100% de las empresas argentinas Italo Manera
S.A. y Pastas Especiales S.A., por parte de Alicorp Argentina S.C.A.
Estas empresas se dedican a la venta y produccin de pastas, jugos y
queques.
Destaca tambin la venta a nivel local de los activos de Alicorp S.A.A.
vinculados al negocio de helados, transfirindolos a Nestl Per S.A.
Esta venta, llevada a cabo en setiembre de 2011, marca la salida de

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 Alicorp del negocio de helados, aunque la venta slo incluy la
maquinaria y los equipos relacionados con las actividades de produccin
y comercializacin de dicho negocio, ms no las marcas relacionadas al
mismo (a saber, Lamborgini y Eskimo).
Es importante sealar que los esfuerzos y decisiones a nivel corporativo
ms importantes que viene tomando Alicorp se encuentran
adecuadamente encaminados dentro de los lineamientos de su plan
estratgico. Esto se constituye en una seal clara de asimilacin del
mismo por parte de los directivos de la empresa, y en una seal al
mercado de que las decisiones a tomarse en el mediano y largo plazo
siguen un objetivo definido.

Valores organizacionales:

Orientacin al mercado
Nuestros clientes y el mercado son la fuerza que
gua todo lo que hacemos. Buscamos satisfacer
sus necesidades e impresionarlos, hacindoles
fcil el trabajar con nosotros, entregndoles los
productos y servicios que desean y
desarrollando una excelente relacin con
nuestros proveedores.

Compromiso con la calidad

Somos una organizacin que considera que el
xito se alcanza trabajando con responsabilidad
por la tarea bien hecha y con un profundo
compromiso por mejorar constantemente la
calidad y el valor de los bienes y servicios que
producimos.

Trabajo con eficiencia

Operamos con puntualidad, disciplina y orden,
mejorando continuamente la efectividad y la
eficiencia, eliminando errores, reprocesos y
prdidas de tiempo. Pensamos y actuamos con
impaciencia constructiva y con sentido de
urgencia.

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 Compromiso con nuestros accionistas
Estamos orientados a los resultados. Medimos
nuestro xito basndonos en la satisfaccin de
nuestros clientes y en el valor que le retribuimos
a nuestros accionistas.

Desarrollo del recurso humano

Promovemos un ambiente de trabajo desafiante
y productivo. Reconocemos logros y
estimulamos la participacin y el trabajo en
equipo. Fomentamos la capacitacin y el
desarrollo del recurso humano y alentamos a la
gente a trabajar con alegra.

Compromiso con la comunidad y la tica

Trabajamos por la salud y la naturaleza.
Mantenemos un alto estndar de integridad y
conducta tica y un buen comportamiento como
ciudadanos de las comunidades donde
operamos. Queremos ser un activo de la
comunidad.

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2. ANALISIS FODA:
Fortalezas
Los canales de distribucin que le han permitido a licorp mantener una
slida posicin competitiva.
La mejora en la eficiencia de sus procesos, que le ha permitido reducir
la participacin de los gastos operativos sobre los ingresos, lo cual se
sigue dando dentro del Proyecto Prisma.
La incorporacin de nuevos productos y el lanzamiento de nuevas lneas
(salsas, alimento para mascotas, galletas, detergentes, entre otros), que
generan valor agregado al consumidor.
La constante reduccin de la deuda financiera, la que ha permitido
reducir en forma consolidada el ratio de apalancamiento
(Pasivos/Patrimonio), de 1.62x en diciembre 1998, a 0.84x en diciembre
2004, y seguir reducindolo, llegando a 0.76x en junio 2005.
La mejora en la cobertura de gastos financieros y de la deuda.
Oportunidades
La posicin de liderazgo que le permite a la Compaa atenuar las
consecuencias de periodos recesivos que afectan al sector de consumo
masivo.
Posibilidades de crecimiento en otros mercados de la regin.
Debilidades
No tiene un fuerte posicionamiento internacional.
Centralizacin del poder de compra.
La existencia de activos no productivos, que afectan la rentabilidad de la
empresa.
Amenazas
La fuerte dependencia a los precios internacionales de los principales
insumos (trigo y soya), los cuales repercuten en los mrgenes de la
Empresa. Cabe destacar que en la medida en que la Empresa siga
reduciendo su nivel de endeudamiento, estar mejor preparada para
enfrentar incrementos en los precios de los insumos.
La fuerte competencia de productos provenientes de pases vecinos.
La alta participacin de mercado que presentan los productos
econmicos (a granel), los cuales son ofrecidos a menores precios y
constituyen una amenaza a las ventas de los principales productos de
Alicorp.

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Anlisis y diagnstico del ambiente externo
MACROENTORNO
Ecuador
En julio lanzamos exitosamente
Mimaskot. Utilizando la estrategia de Per
adaptada al mercado ecuatoriano,
logramos activar la categora en los
diferentes medios y desarrollar el mercado
de alimento para mascotas.
En setiembre lanzamos gelatinas Yaps
para fortalecerla marca en la categora de
instantneos.
En noviembre lanzamos fi deos Don
Vittorio potenciandola marca con el
concepto no se pegan, el atributoms
valorado por las consumidoras ecuatorianas.
Colombia
En marzo lanzamos en autoservicios cuatro marcasde galletas: Glacitas,
Wafer Mix, Mini Chomp yXplosin, a travs de Propersa, nuevo distribuidor
exclusivopara este canal.
Tambin en marzo, lanzamos Wafer
Mix en el canaltradicional en los
sabores fresa-vainilla y chocolate-
vainilla,a travs de Confi tecol,
distribuidor con el que
iniciamosoperaciones en Colombia en
el 2002.
En julio iniciamos la publicidad en
televisin de Glacitasy logramos un
importante incremento de ventas:los volmenes promedio mensuales se
duplicaron a partirdel segundo semestre.
En octubre lanzamos la extensin de lnea de galletasXplosin con el nuevo
sabor limn e iniciamos nuestrasoperaciones en la oficina de Colombia.
Venezuela
En diciembre lanzamos galletas Xplosin y WaferMix, a travs de Cargill
Food.
Hait
Conseguimos un rcord histrico en la exportacin de

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pastas Lavaggi y galletas Salix y Casino,
consolidandoas la presencia de estas tres marcas.
Chile
En marzo relanzamos nuestra marca de pastas
DonVittorio y logramos mantener la tendencia
creciente enlas ventas, que superaron las 6,000 TM
anuales.

Bolivia
Incrementamos las exportaciones de jabn Bolvar,
superandolas ventas de los ltimos cuatro aos.

MICROENTORNO
Alicorp tiene presencia en casi todos los departamentos del Per, a travs de
sus diferentes instalaciones como almacenes, plantas industriales, plataformas
logsticas, distribuidoras de helados, oficinas de venta y distribuidoras
exclusivas.

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 3. DETERMINACIN DE OPORTUNIDADES Y AMENAZAS
Anlisis y diagnstico del ambiente Interno
PROVEEDORES
Un mercado o segmento del mercado no ser atractivo cuando los
proveedores estn muy bien organizados gremialmente, tengan fuertes
recursos y puedan imponer sus condiciones de precio y tamao del
pedido. La situacin ser an ms complicada si los insumos que
suministran son claves para nosotros, no tienen sustitutos o son pocos y
de alto costo. La situacin ser aun ms crtica si al proveedor le conviene
estratgicamente integrarse hacia adelante.
Alicorp tiene una relativa sensibilidad al precio del trigo. Concretamente,
Alicorp est adquiriendo toda la cosecha que le ofrecen los productores,
pagando precios equivalentes al promedio internacional.
"Pero los agricultores inmersos en el proyecto no estn obligados a
vendernos sus cosechas. Ellos pueden colocarlas donde quieran", precis
el Ing. Pierce Diez-Canseco.
Ahondando sobre el tema, dicho ejecutivo inform que la industria fideera
nacional importa entre 120,000 y 130,000 toneladas mtricas de trigo duro
por ao, de las cuales Alicorp absorbe unas 60,000 TM.
CLIENTES

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Un mercado o segmento no ser atractivo cuando los clientes estn muy
bien organizados, el producto tiene varios o muchos sustitutos, el
producto no es muy diferenciado o es de bajo costo para el cliente, lo que
permite que pueda hacer sustituciones por igual o a muy bajo costo. A
mayor organizacin de los compradores mayores sern sus exigencias en
materia de reduccin de precios, de mayor calidad y servicios y por
consiguiente la corporacin tendr una disminucin en los mrgenes de
utilidad. La situacin se hace ms crtica si a las organizaciones de
compradores les conviene estratgicamente integrarse hacia atrs.
Al ser la poblacin el consumidor directo de estos productos el poder de
negociacin se reduce a la eleccin de otros productos fijndose el precio
por la oferta y la demanda, es decir por la preferencia hacia un
determinado producto

Identificacin y enunciados de metas y objetivos

Haciendo un anlisis de las fuerzas de Porter.
En el modelo de las fuerzas competitivas de porter, considera un nmero
de amenazas exteriores y oportunidades: la amenaza de principiantes
nuevos en su mercado, la presin de productos sustitutos o los servicios,
la energa que estipula de clientes, la energa que estipula de surtidores,
y la colocacin de los competidores tradicionales de la industria (porter
1985). La naturaleza de los jugadores en una industria y su estipular
relativo la energa determina la estructura de la industria y lo beneficioso
total de hacer negocio en el ambiente especfico de la industria.
Las fuerzas afectan la capacidad de una organizacin de competir y por
lo tanto de influenciar grandemente en la estrategia del negocio de una
firma. Hay amenazas de principiantes del nuevo mercado y de productos
substitutos y de servicios. Los clientes y los surtidores manejan energa
que estipula. Los competidores tradicionales adaptan constantemente sus
estrategias para mantener su colocacin del mercado.
La ventaja competitiva puede ser alcanzada realzando la capacidad de
la firma de repartir con los clientes, surtidores, productos substitutos y
servicios, y principiantes nuevos a su mercado, que alternadamente
puede cambiar el equilibrio de la energa entre una firma y otra
competidora en la industria en el favor de la firma.

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 Cmo se pueden utilizar los sistemas de informacin para alcanzar
ventaja estratgica en nivel de la industria? Trabajando con otras firmas,
los participantes de la industria pueden utilizar la informacin tecnologa
para desarrollar los estndares a nivel industrial para intercambiar la
informacin o el negocio transacciones electrnicamente, que fuerzan a
todos los participantes del mercado para suscribir a los estndares
similares.
En la edad del Internet, las fuerzas competitivas tradicionales todava
estn en el trabajo, pero la rivalidad competitiva ha llegado a ser mucho
ms intensa (porter, 2001). La tecnologa del Internet es de acuerdo con
los estndares universales que cualquier compaa puede utilizar,
hacindolo fcil para que rivales compitan en el precio solamente y para
que nuevos competidores incorporen el mercado.

4. MISIN Y VISIN:

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5. ESTRATEGIAS (POLTICAS)
Nuestro gobierno corporativo

Somos una empresa comprometida con el desarrollo y adopcin de

polticas y reglamentos que nos permitan generar el mayor valor para
nuestros accionistas, colaboradores, clientes y dems grupos de inters,
por ello uno de nuestros principales objetivos es la mejora constante en
las prcticas de Buen Gobierno Corporativo, segn lo estipulado en
el Cdigo de Buen Gobierno Corporativo para las Sociedades Peruanas.
Nuestra destacable gestin ha sido reconocida por la Bolsa de Valores de
Lima (BVL) debido a nuestras buenas prcticas. Asimismo, por noveno
ao consecutivo, la accin de Alicorp forma parte del ndice de Buen
Gobierno Corporativo (IGBC). ndice de alto prestigio, conformado
nicamente por empresas lderes en esta materia.
Finalmente, en el 2016, recibimos tambin el premio Voz de Mercado, el
cual evala la percepcin externa del manejo interno de Buen Gobierno
Corporativo, un reconocimiento que sin duda nos llena de orgullo.

Estrategias polticas

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Siendo conscientes de que el largo plazo se construye a travs del corto y mediano
plazo, tenemos directrices estratgicas corporativas que nos guiarn durante los
prximos aos, hasta el 2017:

POLTICAS, DOCUMENTOS Y PROCEDIMIENTOS

Nuestros Documentos

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 La sociedad distribuir dividendos una vez al ao, los que debern ser
acordados por la Junta de Accionistas. Los dividendos no sern menores
al 10% de las utilidades del ejercicio, sern distribuidos en efectivo y se
determinarn en funcin de los requerimientos de inversin y de la
situacin financiera de la empresa.

Convocatorias a Junta General de Accionistas

Proteccin al Accionista Minoritario 2017
Hechos de Importancia
Estados Financieros
Estatuto Social

Nuestras Polticas

Creemos en una cultura basada en nuestros valores corporativos, los

cuales nos guan en cada paso que damos y nos han llevado hasta donde
estamos el da de hoy; Por ello, al ser parte de Alicorp, hemos asumido
compromisos ticos los cuales asegurar el cumplimiento de los
lineamientos y polticas de la empresa.

Gua de Compromisos ticos

Poltica Corporativa de Prevencin de Fraude y Corrupcin
Poltica Corporativa de Regalos y Atenciones
Poltica Corporativa de Seguridad de la Informacin
Poltica Corporativa de Uso de Informacin Privilegiada
Poltica de Conflicto de Intereses
Poltica de Gestin de Riesgos
Poltica de Dividendos

Nuestros Procedimientos

Procedimiento para la Compra y Venta de Acciones

Nuestros Reglamentos
Reglamento Junta General de Accionistas
Reglamento Directorio

NUESTRAS ADQUISICIONES

Contamos con una estrategia clara que cree en nuestro crecimiento

inorgnico. Nuestras adquisiciones han sido parte importante del
crecimiento que Alicorp ha tenido durante los ltimos aos. Cada
adquisicin representa parte de nuestra historia en cada una de las
geografas donde participamos y la creciente propuesta de valor de
Alicorp para sus clientes.

2014 - Global Alimentos (Per)

2013 - Pastificio Santa Amlia (Brasil)
2013 - Industrias Teal (Per)

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 2012 - Incalsa (Per)
2012 - Ucisa (Per)
2012 - Salmofood (Chile)
2011 - Italo Manera y Pastas Especiales (Argentina)
2010 - Sanford (Argentina)
2008 - The Value Brand Company (Argentina)

Poltica Integrada de los Sistemas de Gestin

Exceder las expectativas de nuestros clientes y consumidores
ofrecindoles productos saludables y servicios en constante
innovacin, con la aplicacin de exigentes estndares de calidad.
Prevenir la contaminacin ambiental, asegurar el uso adecuado de
recursos, promover el comportamiento seguro para evitar que las
personas sufran lesiones o daos a su salud en nuestras instalaciones y
a eliminar los daos materiales en general.
Cumplir con los requisitos legales aplicables y voluntarios que la
Empresa asuma y proteger nuestras actividades contra su posible uso
por organizaciones ilcitas.
Desarrollar a nuestro personal.
Ser socialmente responsable con nuestro entorno.

6. CONTROL

Comit de auditoria

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Alicorp cuenta con un comit de auditora que depende del directorio y
est encargado de supervisar los temas relacionados a gestin de
riesgos, control interno y transparencia de la informacin financiera hacia
los mercados.

El comit asiste al directorio evaluando los procedimientos contables,

verificando la independencia del audito externo y revisando los sistemas
de control, interno, asimismo, Alicorp contrata a un a firma de auditora
externa para realizar trabajos de auditoria que provean las bases para
expresar opinin sobre los estados financieros e identificar los riesgos
relevantes. Tanto auditoria interna como auditoria externa informan al
comit de auditoria

Control interno

Implementan inventarios rotativos que ayudan a mejorar el control de los

almacenes

Implementan un sistema de osmosis inversa para el tratamiento de agua

de su caldera, logrando minimizar el empleo de soda/cido sulfrico en el
proceso de regeneracin de las resinas y reducir asi el impacto en el
medio ambiente.

Control de las reas

rea de finanzas:

El rea de finanzas es controlada mediante auditores independientes

estos auditan los estados financieros consolidados, los estados de
ganancias y prdidas, de cambios del patrimonio neto, de flujos de
efectivo, as como el resumen de polticas contables significativas y otras
notas explicativas

rea de RR.HH:

El rea de recursos humanos y relaciones institucionales, con la

responsabilidad que tiene que velar por el bienestar de sus colaboradores
implemento el programa:

Sistema de seguridad y salud ocupacional de control de perdidas:

Este programa se focaliza en la prevencin de lesione s, enfermedades

ocupacionales y prdidas materiales mediante una administracin
sistemtica auditables y con la asignacin descentralizada de
responsabilidades.

Se brinda capacitacin y entrenamiento a los diferentes niveles de mando

en temas como responsabilidad del puesto, uso y manejo de extintores.
Primeros auxilios, lucha contra incendios, rescate en las alturas y
simulacros.

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 Se realizan campaas de seguridad durante el ao con el objetivo de
sensibilizar a las personas en su cuidado propio y el de los dems,
asimismo mencionan la necesidad de mantener un comportamiento
seguro a sus colaboradores tambin fuera del trabajo.

rea de produccin

Con el proyecto ptimo instauramos un nuevo sistema de determinacin

de los lotes de produccin basado en la combinacin de costos de
produccin y almacenaje. El proyecto journey nos permiti fijar los stocks
necesarios para las lneas de productos de la categora A de nuestra
cartera segn el comportamiento de la venta diaria. Ambos proyectos
redituaron ahorros.

7. PLANES OPERATIVOS
Dedicarse a la industria, exportacin, importacin, distribucin y
comercializacin de productos de consumo masivo, principalmente
alimenticios y de limpieza, en sus ms variadas formas, en especial los
que corresponde a la industria oleaginosa, de jabones, detergentes,
grasas industriales, caf, productos cosmticos, de higiene y limpieza
personal, y productos afines y derivados de los citados.
Igualmente, a la industria y comercio del trigo y/o cualquier cereal, en sus
ms variadas formas de harinas, fideos, galletas y toda clase de productos
y subproductos harineros; as como la compra, venta, transformacin,
distribucin, importacin y exportacin de materias primas, frutos y
productos, nacionales y extranjeros.

Prestar toda clase de servicios y asesoramiento industrial, comercial y

administrativo en sus ms diversas reas; as como las actividades de
desmote y comercializacin de algodn, semillas oleaginosas y
subproductos derivados de los mismos.

Tambin dedicarse a la preparacin, elaboracin, distribucin, explotacin

industrial y comercial de alimentos concentrados para consumo humano
y/o animal, as como pastas alimenticias y alimentos balanceados para
animales.

Constituir depsitos aduaneros autorizados con el objeto de almacenar

mercancas de propiedad exclusiva de la empresa y/o de terceros.

Estrategias Generales

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Durante la dcada de los 90`s, la estrategia de licorp estuvo abocada a
consolidar su posicin en la industria a travs de procesos de fusiones y
adquisiciones, lo cual se realiz mediante el incremento de los pasivos.

A partir del ao 99, Alicorp estuvo dedicada a reducir su deuda financiera

a travs de su propia generacin de caja, aportes de capital y en menor
medida con recursos de la venta de activos fijos. Asimismo, la Compaa
realiz importantes esfuerzos para consolidar su sinergia y mejorar la
eficiencia de sus procesos.

Actualmente, Alicorp es una empresa lder que cuenta con la mayor

participacin de mercado en la mayora de sus productos. No obstante, la
Empresa sigue abocada en crecer mediante:

El reforzamiento y consolidacin de sus marcas en el mercado local

La orientacin de sus productos al mercado externo
El desarrollo de nuevos negocios y productos innovadores
La adquisicin de pequeos negocios atractivos.

Conforme a su estrategia de desarrollo y comercializacin de productos

innovadores con mayor valor agregado, cabe destacar los lanzamientos
realizados durante el 2004:

El nuevo detergente Bolvar;

Los helados Lamborghini con 22 productos (15 de los cuales son
nuevos);
La margarina Sello de Oro Ajo;
Pasta de Tomate Alacena:
Refrescos Yaps;
Las salsas de aj y rocoto Alacena
El fortificador de sopas Bitaz, siendo este ltimo lanzamiento una
nueva categora en el mercado.

Asimismo, durante el primer semestre del 2005, licorp continu con la

introduccin de nuevas lneas y productos, realizando el lanzamiento de:

Bolvar Bebe.
Alimento Balanceado Mimaskot Cordero y Cereales.
Las galletas Crikas Sandwich y Miniglacitas Fresa.
Mayonesa Picante y Salsa Golf Alacena.
Alimento Balanceado Nutrican.

Cabe destacar que en abril del 2005, la Compaa gan el premio Anda
2005 en la categora Innovacin en Marketing, premio que se sustent
en su continua cultura de innovacin, demostrada con el lanzamiento de
diversos productos exitosos.

Por otro lado, el 22 de agosto del 2005, tras cuatro meses de evaluacin,
Alicorp anunci el inicio de sus operaciones de comercializacin en

1 de enero de 2017 21
Ecuador con el fin de distribuir sus productos en las cadenas de
supermercados de dicho pas. Dicha estrategia busca asegurar no slo la
internacionalizacin de la Compaa, sino acceder a un mercado con
potencial para la comercializacin de sus productos. A lo anterior, se suma
que dado que el mercado ecuatoriano es de similares caractersticas al
peruano, se espera obtener un buen desempeo en las ventas.

1 de enero de 2017 22