Universo Natural PDF

Universo
natural
00_Universo_Preliminares.indd 1 12/11/12 12:19 AM

Universo
natural

Secretara de Educacin Pblica
Jos ngel Crdova Villalobos
Subsecretara de Educacin Media Superior

Miguel ngel Martnez Espinosa
Direccin General del Bachillerato

Carlos Santos Ancira
Autores Coordinacin y servicios editoriales

Aurelio Ramrez Hernndez Edere S. A. de C. V.
Csar Augusto Vzquez Peredo Jos ngel Quintanilla DAcosta
Claudia Lorena Cant lvarez Mnica Lobatn Daz
Asesora Acadmica Diseo y diagramacin

Liliana del Carmen Snchez Pacheco Visin Tipogrfica Editores, S.A. de C.V.
Apoyo tcnico pedaggico Material fotogrfico e iconograf a

Margarita Reyes Ortiz Shutterstock Images, LLC
Martn Crdova Salinas
Revisin tcnico pedaggica Isabel Gmez Caravantes
Direccin General del Bachillerato
Elka Mndez de la Brena
Primera edicin, 2012

D.R. Secretara de Educacin Pblica, 2012
Argentina 28, Centro,
06020, Mxico, D. F.
ISBN
Impreso en Mxico

Tabla de contenido
Presentacin general. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Cmo utilizar este material . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Tu plan de trabajo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Con qu saberes cuento? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
UNIDAD 1MATERIA Y ENERGA
Qu voy a aprender y cmo? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Estructura atmica (avances en el conocimiento del tomo) . . . . . . . . . . 24
Ideas de Leucipo y Demcrito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Modelo de Dalton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Modelo de Thomson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Modelo de Rutherford. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Modelo de Bohr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Dirac-Jordan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Ley de conservacin de la materia de Lavoisier. . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Niveles de organizacin de la materia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Concepto, caractersticas y diferencias de elemento,
compuesto y mezcla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Elementos y compuestos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Mezcla (homognea y heterognea). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
Propiedades de la materia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Propiedades f sicas y qumicas de la materia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50
Propiedades intensivas y extensivas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51
Cambios qumicos, f sicos y nucleares de la materia. . . . . . . . . . . . . . . 52
Estados de agregacin de la materia, caractersticas y cambios . . . . . . . . 54
Caractersticas de los estados de agregacin de la materia . . . . . . . . . . . . . . . 54
Enlaces qumicos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
La tabla peridica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Nmero atmico, masa atmica, nmero de masa, familias y periodos. . . . . . . .62
Metales, no metales y semimetales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Propiedades peridicas (electronegatividad, energa de ionizacin,
radio atmico y afinidad electrnica). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Nomenclatura de compuestos inorgnicos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Nomenclatura de compuestos orgnicos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Tabla de contenido
Grupos funcionales (alcoholes, aldehdos, cetonas, teres, steres,

cidos carboxlicos, aminas, amidas y derivados halogenados). . . . . . . . . 82
Disoluciones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Disoluciones cualitativas o empricas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84
Disoluciones cuantitativas o valoradas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Tipos de energa: energa cintica y energa potencial . . . . . . . . . . . . . . 87
Manifestaciones de la energa: energa trmica, elctrica, elica,
hidrulica, geodsica, luminosa y qumica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
UNIDAD 2UNIVERSO
Qu voy a aprender y cmo? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97

El gran problema del movimiento y los inicios de la ciencia moderna . . . 101
La revolucin copernicana y las observaciones de Tycho Brahe . . . . . . . 104
Las leyes de Kepler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
Galileo y el nacimiento de la Mecnica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
Las leyes de Newton. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
Ley de la gravitacin universal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
El mtodo cientfico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
Geologa: una ciencia de la Tierra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
Eras geolgicas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
Vulcanismo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132
Sismicidad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
UNIDAD 3 SISTEMAS VIVOS

Qu voy a aprender y cmo? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
Bioelementos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146
Bioelementos Primarios. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146
Bioelementos Secundarios. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
Bioelementos Terciarios u Oligoelementos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148
Biomolculas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
Biomolculas inorgnicas. Estructura y funciones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
Grupos y funciones qumicas de las biomolculas . . . . . . . . . . . . . . . 155
Tipos de enlaces en los compuestos orgnicos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
Teoras cientficas del origen de la vida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164
Algunas teoras sobre el origen de la vida: generacin espontnea,
panspermia, sntesis abitica (evolucin qumica), hidrotermal
y el experimento de Miller y Urey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165

Tabla de contenido
La clula . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167
Clasificacin de los seres vivos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171
Dominios biolgicos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171
Reinos biolgicos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172
Energa en los seres vivos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174
Procesos vitales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178
Nutricin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192
Qu es el IMC? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197
Ya estoy preparado(a)?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205

Apndices
Apndice 1. Clave de respuestas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208
Apndice 2. La consulta de fuentes de informacin por Internet. . . . . . . . . . 238
Apndice 3. Mi ruta de aprendizaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241
Fuentes de consulta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242

Presentacin general
Este libro fue elaborado para ayudarte a estudiar el mdulo Universo natural del
plan de estudios de la Preparatoria Abierta que ha establecido la Secretara de Edu-
cacin Pblica (SEP), pero tambin est diseado para utilizarse en otros sistemas
educativos de las modalidades no escolarizada y mixta. Sabiendo que trabajars de
manera independiente la mayor parte del tiempo este libro te brinda orientaciones
muy precisas sobre lo que tienes que hacer y te proporciona la informacin que
requieres para aprender.
Los estudios que iniciars se sustentan en un enfoque de educacin por com-
petencias, es decir, que adquirirs nuevos conocimientos y habilidades, actitudes y
valores; recuperars otros para transformarlos en capacidad para desempearte de
forma eficaz y eficiente en diferentes mbitos de tu vida personal, profesional y la-
boral.
Para facilitar tu estudio es importante que tengas muy claro lo que implica
aprender por competencias, cmo se recomienda estudiar en una modalidad no
escolarizada y cmo utilizar este libro.
Qu es una competencia?
En un contexto educativo, hablar de competencias no es hacer referencia a una
contienda o a una justa deportiva. El Acuerdo 442 de la Secretara de Educacin
Pblica define competencia como la integracin de habilidades, conocimientos,
actitudes y valores en un contexto especfico.
La meta de tu formacin como bachiller es que desarrolles las competencias
que han sido definidas por la SEP como perfil de egreso para la Educacin Media
Superior1. No se pretende que nada ms memorices informacin o demuestres
habilidades aisladas. Lo que se busca es que logres aplicar de manera efectiva tus
conocimientos, habilidades, actitudes y valores en situaciones o problemas con-
cretos.
La cantidad de informacin de la que se dispone en la poca actual provoca que
busquemos formas diferentes de aprender, pues memorizar contenidos resulta in-
suficiente. Ahora se requiere que aprendas a analizar la informacin y te apropies
de los conocimientos hacindolos tiles para ti y tu entorno.
Por eso cuando estudies, no orientes tus esfuerzos solamente a identificar los
conceptos ms importantes, sino a analizarlos con detenimiento para comprender-
los y reflexionar sobre cmo se relacionan con otros trminos. Busca informacin
adicional. Pero no te quedes all, aprende cmo aplicar los saberes en situaciones y
contextos propuestos en las actividades. Haz lo mismo con las habilidades, las acti-
tudes y los valores.
1Deacuerdo con el Marco Curricular Comn, el estudiante de bachillerato deber desarrollar tres tipos de com-
petencias: genricas, disciplinares y profesionales.

Presentacin general
De manera concreta, es recomendable que para aprender sigas estos pasos:
Reconoce lo que Aplica lo aprendido

Mide tu desempeo
ya sabes en tareas especficas
Identifica la informacin
Complementa Mejora el proceso
relevante
Reflexiona y busca
Analiza y comprende Sigue aprendiendo!
relaciones
En este libro, adems de leer y estudiar textos y procedimientos, encontrars pro-

blemas a resolver, casos para analizar y proyectos a ejecutar. stos te ofrecern
evidencias sobre las capacidades que desarrollars y podrs valorar tus avances.
Para acreditar el mdulo Universo natural debers demostrar que eres capaz de
analizar y resolver situaciones, problemas y casos que requieren de la articulacin
de conocimientos, habilidades, actitudes y valores.
Estudiar en una modalidad no escolarizada

Una modalidad educativa no escolarizada como la que ests cursando tiene como
ventaja una gran flexibilidad. T decides a qu hora y dnde estudias, y qu tan
rpido avanzas. Puedes adecuar tus horarios a otras responsabilidades cotidianas
que tienes que cubrir como el trabajo, la familia o cualquier proyecto personal.
En esta modalidad educativa, tambin se requiere que lleves a cabo las siguien-
tes acciones:
Seas capaz de dirigir tu proceso de aprendizaje. Es decir que:

Definas tus metas personales de aprendizaje, considerando el propsito
formativo de los mdulos.
Asignes tiempo para el estudio y procures contar con todos los recursos
necesarios en un espacio apropiado.
Regules tu ritmo de avance.
Aproveches los materiales que la SEP ha preparado para apoyarte.
Utilices otros recursos que puedan ayudarte a profundizar tu aprendizaje.
Identifiques cuando enfrentas dificultades para aprender y busques ayuda
para superarlas.

Presentacin general
Te involucres de manera activa en tu aprendizaje. Es decir que:

Leas para comprender las ideas que se te presentan y construyas significados.

Recurras a tu experiencia como punto de partida para aprender.
Realices las actividades propuestas y revises los productos que generes.
Reconozcas tus fortalezas y debilidades como estudiante.
Selecciones las tcnicas de estudio que mejor funcionen para ti.
Emprendas acciones para enriquecer tus capacidades para aprender y
compensar tus limitaciones.
Asumas una postura crtica y propositiva. Es decir que:

Analices de manera crtica los conceptos que se presentan.

Indagues sobre los temas que estudias y explores distintos planteamientos
en torno a ellos.
Plantees alternativas de solucin a los problemas.
Explores formas diversas de enfrentar las situaciones.
Adoptes una postura personal en los distintos debates.
Seas honesto y te comprometas contigo mismo. Es decir que:

Realices t mismo las actividades.

Consultes las respuestas despus de haberlas llevado a cabo.
Busques asesora, si la requieres, en los Centros de Servicios de Preparato-
ria Abierta.
Destines el tiempo de estudio necesario para lograr los resultados de apren
dizaje.
Evales tus logros de manera constante. Es decir que:

Analices tu ejecucin de las actividades y los productos que generes utili-

zando la retroalimentacin que se ofrece en el libro.
Identifiques los aprendizajes que alcances utilizando los referentes que te
ofrece el material.
Reconozcas las limitaciones en tu aprendizaje y emprendas acciones para
superarlas.
Aproveches tus errores como una oportunidad para aprender.
Reflexiones sobre tu propio proceso de aprendizaje. Es decir que:

Te preguntes de manera constante: Qu estoy haciendo bien?, qu es lo

que no me ha funcionado?
Realices ajustes en tus estrategias para mejorar tus resultados de apren
dizaje.
Como puedes ver, el estudio independiente es una tarea que implica el desarrollo
de muchas habilidades que adquirirs y mejorars a medida que avances en tus
estudios. El componente principal es que ests comprometido con tu aprendizaje.
10

Cmo utilizar este material
Este libro te brinda los elementos fundamentales 2. En la seccin Con qu saberes cuento? se pre-
para apoyarte en tu aprendizaje. Lo constituyen di- senta un examen con el que puedes valorar si
versas secciones en las que se te proponen los pasos posees los saberes requeridos para estudiar con
que es recomendable que sigas para estudiar. xito el mdulo. Resulvelo para identificar des-
de el inicio si necesitas aprender o fortalecer al-
1. Comienza por leer la seccin Tu plan de trabajo gn conocimiento o habilidad antes de comenzar.
donde encontrars el propsito general del m- 3. Despus de la seccin anterior, se presentan las
dulo, las competencias que debers desarrollar y unidades en el orden sugerido para su abordaje.
una explicacin general de las unidades. Su lec- Cada una de ellas contiene actividades de aprendi-
tura te permitir definir tu plan personal de tra- zaje e informacin necesaria para realizarlas; sin
bajo. embargo se te sugerir de manera continua que
consultes fuentes adicionales a este libro.
Actividad Encontrars una gran diversidad de actividades con las
que desarrollars tus competencias. Lee las instrucciones con
atencin y ejectalas para aprender. El nmero que aparece al centro
te indica que puedes encontrar una respuesta o retroalimentacin de
U1
la actividad en el apndice, si as procede.
MATERIA Y ENERGA Universo natural
U1 MATERIA Y ENERGA
Acaso ser lo mismo el nmero de masa y la masa atmica? El nmero de masa
no representa el valor exacto de la cantidad de materia de un elemento, porque
cada elemento qumico est formado por muchos tomos que tienen la misma
cantidad de electrones y protones pero pueden tener diferente nmero de neutro-
glosario
Isotopo o istopo: (de
iso- y el griego , lu-
gar), se llama as a cada
uno de los elementos qu-
nes. A este tipo de tomos se les llama isotopos, es decir, son los tomos que tienen micos que poseen el mis-
el mismo nmero atmico pero diferente nmero de masa. Debido a la presencia mo nmero de protones y
13 Escribe sobre las lneas tres mezclas homogneas y tres heterogneas que
de isotopos, la cantidad de materia de un elemento es un promedio y a esta se le distinto nmero de neu-
identifiques en tus actividades cotidianas. trones. Todos los isotopos
llama masa atmica o peso atmico.
de un elemento ocupan el
El nmero de masa se refiere a un slo tomo del elemento y la masa atmica mismo lugar en la tabla
a todos sus tomos. Por ejemplo, el hidrgeno tiene tres isotopos: 11H, 21H, 31H, los peridica y poseen las
cuales se llaman hidrgeno (o protio), deuterio y triptio, respectivamente. El hidr- mismas propiedades qu-
geno no tiene neutrones (nmero de masa 1), el deuterio tiene uno (nmero de micas.
masa 2) y el triptio tiene dos neutrones (nmero de masa 3). La masa atmica
Identifica cinco elementos de la tabla peridica y escribe su nombre y smbolo en de este elemento se obtiene a partir de la abundancia de cada uno de los isotopos
las lneas siguientes. en la naturaleza; el hidrgeno (protio) representa un 99.98% de los isotopos, el res-
to (0.02%) corresponde al deuterio y el triptio, por lo cual contribuye ms en la
masa atmica, resultado un valor de 1.00797 uma. Las masas atmicas de los ele-
mentos son determinadas con equipo llamado espectrmetro de masas.
Escribe 5 compuestos que conozcas. El espectrmetro de masas es un instrumento

que permite conocer con gran precisin la composi-
cin de una sustancia.
Funciona calentando la muestra hasta vaporizarla
e ionizarla, los tomos de las sustancias en este estado
producen un patrn especfico en el detector y esto
permite determinar su composicin. Este equipo se
utiliza en anlisis forenses, para conocer la composi-
cin qumica de drogas, perfumes, frmacos, etc.
Verifica tus respuestas en el Apndice 1.

La tabla peridica contiene 18 columnas y 7 reglones en los cuales se distribuyen 118
Ests trabajando elementos qumicos. A los reglones se les llama periodos o niveles de energa. En
para describir de cada periodo todos los elementos tienen el mismo nivel de energa. A cada columna
manera sistemtica las Propiedades de la materia se le llama grupo o familia. A las columnas 1, 2, 13, 14, 15, 16, 17 y 18, se les llama
diferentes caractersticas y
grupo A, y a las 10 columnas restantes se les llama grupo B. Los grupos se enumeran
propiedades que presenta la
materia, tomando ejemplos
Propiedades fsicas y qumicas de la materia de izquierda a derecha en orden creciente con nmeros romanos; as para el grupo A
de tu entorno. As mismo, Las propiedades f sicas de la materia son aquellas que describen algo externa- sera ia, iia, hasta el grupo viiia, de igual manera para el grupo B, del ib hasta el xb.
ests trabajando para
mente, es decir, su color, apariencia, olor, textura, masa, peso, volumen, presin, Para nombrar a las familias se utiliza el primer elemento de la columna corres-
analizar las observaciones, pondiente, por ejemplo, la familia del oxgeno. A las familias del grupo B se les
ideas, mediciones y rigidez, fragilidad, geometra, en fin, es como si describiramos f sicamente a una
experimentos que sustentan persona. Estamos ms relacionados con las propiedades f sicas que con las qumi- llama metales de transicin.
las teoras sobre la estructura cas. Por ejemplo, en las noticias se habla de la temperatura, en la tienda se habla del
de la materia para explicar volumen, como los litros de leche y de agua o refresco, y tambin hablamos de la 65
sistemticamente tu entorno.
masa cuando nos pesamos. Hablamos de las propiedades qumicas cuando por
50
01_Universo_Unidad1.indd 65 12/10/12 11:32 PM
Para saber ms Brinda informacin

Indicador de desempeo Seala las acciones que realizars
interesante, curiosa o novedosa sobre el tema

en un periodo determinado. Al conjuntar los diversos que se est trabajando y que no es esencial
desempeos enunciados logrars el propsito formativo de sino complementaria.
la unidad. Utilzalos como un referente para valorar de manera
continua tu desempeo.
Concepto clave A lo largo del libro se resaltan con
Alto Te sugiere que es el momento adecuado para interrumpir el azul los trminos esenciales para la comprensin de
estudio sin dejar un proceso de aprendizaje o trabajo incompleto. la situacin o el tema que ests analizando.
11

4. Para que puedas corroborar las respuestas de las caste para aprender en cada tema y de esa forma
actividades que realices est el Apndice 1 del adoptes mejoras para tu proceso de aprendizaje.
libro, no dejes de consultarlo despus de haber-
las realizado. Con frecuencia se te recomienda buscar infor-
5. Tambin encontrars una seccin de evaluacin macin en Internet, o acceder a algunas pginas
final del mdulo, denominada Ya estoy prepa
electrnicas, no te limites a dichas recomendacio-
rado(a)? Su resolucin te permitir valorar si ya
nes, busca otras; en ocasiones, dada la velocidad con
lograste los aprendizajes propuestos y si ests en
condiciones de presentar tu examen para acredi- que se actualiza la informacin en la red, encontra-
tar el mdulo en la SEP. Es muy importante que rs que algunas ya no estn disponibles, por lo que
califiques honestamente tus respuestas y una vez saber buscar (navegar) te ser muy til. Si tienes al-
que tengas los resultados pienses sobre lo que s guna duda sobre cmo hacerlo, consulta el Apndice
te funcion y lo que no, de las acciones que apli- 2, La consulta en fuentes de informacin en Internet.
U1 MATERIA Y ENERGA
U2 UNIVERSO Universo natural
Gestin del aprendizaje Como puedes ver, el vulcanismo es un fenmeno que ha tenido, y seguramente
Mapa mental: es un or-
12 Elabora un mapa mental de los niveles de organizacin de la materia. Puedes tendr, un fuerte impacto en el clima del planeta.
ganizador grfico que te utilizar imgenes o dibujos. Hacia el final de la era Mesozoica se present un evento de extincin masiva
permite comprender a pri-
mera vista lo que se desea 10 que acab con la mayora de las especies vivas del planeta, en particular, con
expresar. Un mapa mental los dinosaurios. Comnmente se ha pensado que dicha extincin fue detona-
se representa por medio da por el impacto de un enorme meteorito en la pennsula de Yucatn. Existen, sin em-
de imgenes elegidas por bargo, otras hiptesis respecto al origen de esta extincin.
ti, recuerda, deben ser Realiza una bsqueda de informacin en libros o medios electrnicos para conocer
ms de cuatro imgenes,
teoras que relacionen la extincin de los dinosaurios con la actividad volcnica del pla-
con la finalidad de que
puedas recordarlo fcil- neta. Explica detalladamente en tu cuaderno dicha teora.
mente.
Sismicidad
El 20 de marzo de 2012 el portal de noticias de la cadena CNN public la siguiente
nota en su portal de Internet:
Un sismo de magnitud 7.4 sacude la Ciudad de Mxico

(CNN) Un sismo de magnitud 7.4 se sinti este medioda en la Ciudad de Mxico, segn el Servicio
Geolgico de Estados Unidos (USGS, por sus siglas en ingls). El terremoto tuvo epicentro en Omete-
pec, Guerrero, a una profundidad de 10 kilmetros. Segn el corresponsal de Mxico, Rey Rodrguez,
mucha gente sali a las calles de los edificios, luego de que se dispararan las alarmas antissmicas.
Debido a que el sismo ocurri en tierra, no se esperaba que un tsunami afectara las costas de
Guerrero y Oaxaca, inform el Centro de Avisos de Tsunami del Pacfico con sede en Hawi
Inicialmente el USGS fij en 7.9 la magnitud del sismo; luego corrigi y lo cifr en 7.6, para final-
glosario
mente dejarlo en magnitud 7.4. Algunas rplicas de 5.1 grados comenzaron a sentirse minutos des-
Tsunami:ola gigantesca
pus del terremoto inicial.
producida por un mare-
La avenida Reforma, corazn financiero de Mxico se vio inundado de gente huyendo de algn
moto o una erupcin vol-
accidente grave tras el temblor. Las imgenes de televisin comenzaron a mostrar a la gente atemori-
cnica en el fondo del mar.
zada y agolpada en las calles del Distrito Federal, buscando refugio.
Puedes entender claramente la informacin de esta nota? Conoces todos los

Ms informacin en...
trminos que ah se mencionan? A continuacin nos adentraremos en el estudio de
CNN es una cadena
algunos elementos bsicos de sismologa, ciencia que estudia los terremotos. internacional de noticias.
Compara tu mapa con el que se encuentra en el Apndice1. Existen muchas pruebas de que la Tierra no es un planeta esttico. Sabemos Puedes consultar su sitio
DALE VUELTAS que la corteza terrestre se ha levantado en algunas ocasiones; evidencia de ello son de Internet para Mxico
Podras relacionar los niveles Los niveles de organizacin de la materia permiten tener un panorama ms amplio en la direccin electrnica:
los desplazamientos que pueden observarse en carreteras u otras estructuras,
de organizacin de la materia sobre los diferentes tipos de materia que podemos encontrar en nuestro entorno. <http://mexico.cnn.com/>
como cercas o postes de cableado telefnico. Probablemente hayas visto en alguna
con la organizacin del Para comprender mejor las diferencias entre los tipos de materia es necesario co-
Gobierno de Mxico? S o pared montaosa que las capas de tierra del mismo color se doblan, en algunos
nocer el concepto y las caractersticas de los elementos y los compuestos, as como
no? Por qu? casos, sobre s mismas. Se han encontrado tambin numerosas plataformas de ero-
su relacin.
sin marina muchos metros por encima del nivel de las mareas ms elevadas, lo
46
135

Ms informacin en... En esta seccin encontrars

Gestin del aprendizaje Ofrece informacin que te orienta sugerencias de direcciones electrnicas y ttulos de libros
para alcanzar tus metas de estudio. Te brinda explicaciones complementarios, en soporte impreso o digital, a los que
de carcter terico, sobre estrategias de aprendizaje y puedes recurrir para ampliar tus conocimientos.
tcnicas de estudio.
Glosario Resalta aquellos trminos que pueden ser de
difcil comprensin y cuya definicin encontrars en el
margen correspondiente. Se indican con letra rosa.
12

A lo largo del texto encontrars una serie de Conforme avances, identificars cules de estos
elementos que te ayudarn en la gestin de tu recursos te resultan ms tiles dadas tus capacida-
aprendizaje. des para aprender y tu estilo de aprendizaje. salos
para sacar el mayor provecho de este libro!
U1 MATERIA Y ENERGA
Contrastar e identificar los datos proporcionados por la tabla peridica para ubicar sistemtica-
mente los elementos en su posicin correspondiente, de acuerdo a sus caractersticas.
Describir sistemticamente la Ley de conservacin de la materia y ejemplificarla para demostrar
tu comprensin y apoyar tu estudio.
Reconocer y utilizar de manera autnoma las normas que indica la IUPAC para apropiarte de un
lenguaje propio de la Qumica.
Escribir el nombre y la formula de compuestos orgnicos e inorgnicos de acuerdo a los
requisitos de la IUPAC para utilizar el lenguaje de la qumica.
Realizar sistemticamente clculos de concentracin de soluciones para determinar la cantidad
de soluto presente en una solucin.
Analizar las diferentes formas de manifestacin de la energa, para identificar aquellas con las
que se puede beneficiar la humanidad sin perjudicar al medio ambiente.
INICIO
Alguna vez te has preguntado sobre la naturaleza del universo? has investigado
sobre el origen del universo? Para dar respuesta a dichos cuestionamientos te suge-
rimos revisar el Atlas del Universo (SM de Ediciones, 2006) en dnde encontrars
artculos como el siguiente:
DALE VUELTAS La verdadera naturaleza del Universo

Algn da has escuchado la
palabra material o materia? Durante los primeros das de vida del Universo, no haba nada: ni estrellas, ni planetas, ni siquiera una
Existe para ti alguna mnima partcula de polvo. Tras unos mil millones de aos, empezaron a configurarse las estrellas a partir
diferencia entre los conceptos de la masa gaseosa que entonces formaba el joven Universo. Toda la materia que el Universo contiene se
de materia y material? encuentra en constante transformacin, incluso los gases y las partculas de polvo. Hacia el ao 400 a.C.,
se crea que le Universo estaba compuesto precisamente por los cuatro elementos bsicos: fuego. Aire,
agua y tierra. Por el contrario, el filsofo griego Demcrito pensaba que la materia estaba formada por
elementos minsculos a los que llamo atomos. Sus ideas vanguardistas quedaron olvidadas durante los
siglos, hasta que el qumico ingles John Dalton elabor en 1803 la teora atmica.
A travs de la historia de la humanidad cientficos, filsofos y muchos otros hom-

bres y mujeres han invertido gran parte de su tiempo en estudiar las propiedades
de la materia a travs de anlisis descriptivos y experimentales. Algunos filsofos
griegos llegaron a pensar que las personas y los objetos estaban constituidos por
Dale vueltas cuatro elementos: aire, tierra, agua y fuego. Sin embargo, despus de muchos pen
samientos y teoras se lleg a una aprobacin uniforme de que el universo est
Seccin que te invita a formado de materia.
reflexionar sobre un tema Como materia se puede definir a todo aquello que ocupa un espacio y tiene
masa, por ejemplo, la mochila, la ropa, una silla, t, ella, yo, en fin todo lo que nos
o problema. Su objetivo es rodea. La palabra espacio se refiere al volumen y masa es la cantidad de materia
que posee un objeto o cuerpo.
que medites o consideres
22
algo de forma detenida.
13

Tu plan de trabajo
Este mdulo es el primero que aborda saberes de El libro se divide en tres unidades. La primera se
las ciencias experimentales, es decir, integra conte- denomina Materia y energa y en ella podrs analizar
nidos de Fsica, Qumica, Biologa y Geologa, re- los fenmenos naturales f sicos y qumicos para com-
tomando as un enfoque terico-metodolgico, lo prender las interacciones, caractersticas, propiedades
cual te permitir un acercamiento a los misterios y manifestaciones de la materia y la energa en el uni-
del mundo natural a travs de la comprensin de la verso. La segunda unidad es Universo, en ella conoce-
naturaleza del pensamiento cientfico y las diferen- rs e identificars las etapas del mtodo cientfico para
cias con otras formas de pensamiento. explicar fenmenos sobre la dinmica del universo y
Este libro despertar tu inters por la ciencia a su relacin con la materia y la energa presente en el
travs de investigaciones y experimentos que te entorno. La tercera unidad es Sistemas vivos y en ella
permitirn entender y explicar los hechos y fen- analizars las interacciones que darn origen a una
menos naturales presentes en el medio. combinacin exacta y precisa de las molculas espe-
Universo natural se ubica en el tercer nivel del cializadas que permiten a los sistemas vivos efectuar
plan de estudios de bachillerato que ha establecido los procesos vitales, comprendiendo el impacto que
la Secretara de Educacin Pblica para las modali- tienen en tu existencia como individuo.
dades no escolarizada y mixta, denominado Mto- El objetivo de este texto es que desarrolles compe-
dos y contextos, en el cual se consolida el tencias que te permitirn inferir, explicar, clasificar,
aprendizaje del mtodo cientfico en su aplicabili- interpretar, presentar, analizar, comparar y sustentar
dad para las Humanidades y Ciencias sociales y para los conceptos y fenmenos relacionados con la din-
las Ciencias experimentales. El material de Universo mica del universo, los cuales se fundamentan en las
natural pretende que logres identificar y establecer teoras, leyes y principios de la f sica en relacin con la
variables que intervienen en un fenmeno natural qumica, la biologa y las ciencias de la tierra.
dando propuestas o conclusiones a partir de los co- Con la finalidad de organizar tu estudio y tu tiem-
nocimiento adquiridos con respecto de las mlti- po te sugerimos el siguiente plan de trabajo para ste
ples relaciones establecidas con los contenidos. mdulo.
UNIDAD 1 UNIDAD 2 UNIDAD 3
Materia y energa Universo Sistemas vivos
Estructura atmica (avances en el conocimiento del tomo) El gran problema del movimiento y Bioelementos
Ley de la conservacin de la materia de Lavoisier los inicios de la ciencia moderna Biomolculas
Niveles de organizacin de la materia La revolucin copernicana y las ob- Grupos y funciones qumicas de las
Concepto, caractersticas y diferencias de elementos, compuesto servaciones de Tycho Brahe biomolculas
y mezcla La leyes de Kepler Teoras cientficas del origen de la vida
Propiedades de la materia Galileo y el nacimiento de la Mecnica La clula
Cambios qumicos, fsicos y nucleares de la materia Las leyes de Newton Clasificacin de los seres vivos
Estados de agregacin de la materia, caractersticas y cambios Las leyes de la gravitacin universal Energa en los seres vivos
Enlaces qumicos El mtodo cientfico Procesos vitales
Tabla peridica Geologa: una ciencia de la Tierra Nutricin
Nomenclatura de compuestos inorgnicos Eras geolgicas
Nomenclatura de compuestos orgnicos Vulcanismo
Grupos funcionales (alcoholes, aldehdos, cetonas, teres, ste- Sismicidad
res, cidos carboxlicos, aminas, amidas y derivados halogenados)
Disoluciones
Tipos de energa: energa cintica y energa potencial
Manifestaciones de la energa: energa trmica, elctrica, elica,
hidrulica, geodsica, luminosa
30 horas 30 horas 25 horas
3 semanas 3 semanas 2 semanas
14

Con qu saberes cuento?
Con la finalidad de que puedas valorar tu nivel de desempeo respecto a los sabe-
res que posees y que son necesarios para iniciar el estudio de este mdulo, contes-
ta la siguiente evaluacin diagnstica, que consta de dos partes.
Parte 1
I. Lee con atencin los siguientes cuestionamientos y encierra en un crculo el
inciso de la respuesta correcta.

Ejemplo:
1. Qu elementos forman parte de la definicin de qumica?
a) Transformacin y energa
b) Materia y composicin
c) Energa y composicin
d) Composicin y transformacin
2. De qu elementos qumicos est formada el agua?

a) Hidrgeno y nitrgeno
b) Carbono e hidrgeno
c) Hidrgeno y oxgeno
d) Carbono y oxgeno
3. Los cambios o fenmenos qumicos se diferencian de los f sicos por:

a) Alterar la composicin de la materia
b) No alterar la composicin de la materia
c) Ser generalmente cambios irreversibles
d) No ser cambios irreversibles
4. Qu tipo de reaccin ocurre al interior de una pila usada para encender un

equipo elctrico?
a) Una reaccin elctrica
b) Una reaccin f sica
c) Una reaccin qumica
d) No ocurre ningn tipo de reaccin
5. Durante la fotosntesis se lleva a cabo la transformacin:

a) De la energa solar a la energa qumica
b) De la energa qumica a la energa solar
c) De la energa elctrica a la energa qumica
d) De la energa elctrica a la energa solar
15

6. Los hidrocarburos, como el petrleo, son fuentes:

a) Naturales y renovables
b) Naturales y no renovables
c) Sintticos y renovables
d) Sintticos y no renovables
7. El horscopo no se considera un conocimiento cientfico por que:

a) Se cumplen slo para algunas personas, pero para otras no
b) Se basan en las posiciones de las estrellas
c) No existe una metodologa clara que puede demostrar su validez
d) No son elaborados por cientficos en laboratorios
8. En la ecuacin a = b c, qu operacin realizan las variables b y c?

a) Suma
b) Resta
c) Multiplicacin
d) Divisin
9. Calcula el resultado de la siguiente operacin: 5 3 x 2

a) 4
b) -4
c) 1
d) -1
10. Un proveedor requiere hacer el presupuesto para la venta de cierto nmero de

varillas para una empresa constructora. Si la letra C representa el costo total
del pedido, P representa el precio de cada varilla y N el nmero de varillas
en el pedido, cul de las siguientes ecuaciones le permitir conocer el costo
total del pedido?
a) C = P * N
b) P = C * N
c) P = C + N
d) C = P + N
11. En el enunciado: Los artculos de divulgacin cientfica tienen un carcter

informativo, cul es el significado de la palabra carcter que ms se relacio-
na con el contexto del enunciado?
a) Seal o marca que se imprime, pinta o esculpe en algo.
b) Condicin dada a alguien o a algo por la funcin que desempea.
c) Fuerza y elevacin de nimo natural de alguien, firmeza, energa.
d) Marca con que los animales de un rebao se distinguen de los de otro.
16

12. Las partculas fundamentales de un tomo son:

a) Iones, electrones, protones
b) Protones, electrones, neutrones
c) Electrones, protones, bases
d) Bases, electrones, neutrones
Una vez que hayas respondido todas las preguntas, verifica en el Apndice 1 tus
respuestas, y cuenta el nmero de respuestas correctas que obtuviste. Compara tus
resultados con la siguiente escala.
7 o menos respuestas correctas De 8 a 10 respuestas correctas De 11 a 12 respuestas correctas

BSICO INTERMEDIO COMPLETO
Es necesario que trabajes los Es recomendable que realices un Ests listo para iniciar con el de-
saberes o temas en los que tuvis- repaso de aquellos saberes o sarrollo del mdulo Universo
te las respuestas incorrectas para habilidades de las preguntas in- Natural.
procurar consolidar los saberes correctas. Adelante!
requeridos para este mdulo. Si tienes alguna dificultad, no
Si tienes alguna dificultad, no olvides que puedes recurrir a la
olvides que puedes recurrir a la Asesora Acadmica.
Asesora Acadmica.
Parte 2
En la siguiente tabla, indica S o No segn sea tu respuesta para cada afirmacin.
Debes hacerlo con honestidad, pues de esta manera podrs identificar si cuentas
con las habilidades y saberes necesarios para iniciar con el desarrollo del mdulo.
Habilidades y saberes que debo tener S No

Utilizo, al menos de manera bsica, el equipo de cmputo (procesadores de textos y
consultas en Internet)
Conozco y aplico estrategias o tcnicas de estudio como apoyo a mi aprendizaje (mapas
mentales, conceptuales, esquemas, entre otros)
Identifico los fenmenos y aspectos geolgicos
Conozco los nmeros reales y el lenguaje algebraico
Comprendo en un 90% artculos o textos de divulgacin cientfica
Soy creativo y sistemtico en la resolucin de ejercicios matemticos

Autorregulo mi proceso de aprendizaje, responsabilizndome y respetando mis horas de
estudio
TOTAL
17

Al concluir la Parte 2 debers identificar cules son las habilidades y competencias

que respondiste negativamente, con la finalidad de trabajar sobre ellas para conso-
lidarlas antes de iniciar el mdulo y as procurar que no se te presenten dificulta-
des para adquirir los saberes y habilidades que se abordan en el mdulo Universo
natural.
No olvides que cuentas con el apoyo de la asesora acadmica en los Centros de
Servicio de Preparatoria Abierta, en caso de enfrentar dificultades.
Ests listo(a)? Comencemos.
18

1
u n i da d
Materia y energa
Qu voy a aprender y cmo?

Te has preguntado alguna vez: de qu est hecho todo lo que nos rodea? Qu es lo que ocurre cuando algo se transforma? Si
observas detalladamente a tu alrededor notars que todo ocupa un lugar o un espacio y est influenciado por la gravedad. Quizs
tambin has observado que al quemar un papel se transforma en cenizas o que un grano de frijol se transforma en una planta.
En esta unidad vas a comprender los cambios de la materia y a establecer las relaciones entre la ciencia y los diversos aspectos
de tu vida.
Con qu propsito?
El propsito esta unidad es que analices los fenmenos naturales fsicos y qumicos del entorno para comprender que son
producto de la interaccin de las caractersticas, propiedades y manifestaciones de la materia y de la energa presentes
en el Universo, constituyentes de todo lo que nos rodea, inclusive de nosotros mismos.
Qu saberes trabajar?
Observa el esquema de la pgina siguiente, en l encontrars los saberes que se desarrollarn en esta unidad.
19

U1 MATERIA Y ENERGA
Estructura atmica
Ley de conservacin de la materia de

Lavoisier
Niveles de organizacin de la materia
Concepto, caracterrsticas y diferencias

de: elemento, compuesto y mezcla
Propiedades de la materia
Cambios qumicos, fsicos y nucleares

de la materia
Estados de agregacin de la materia,

caractersticas y cambios
Materia y energa
Enlaces qumicos
La tabla peridica
Nomenclatura de compuestos
inorgnicos
Nomenclatura de compuestos
orgnicos
Grupos funcionales
Disoluciones
Tipos de energa
Manifestaciones de la energa
20

Universo natural
Cmo organizar mi estudio?

Lo ms recomendable es que dediques a tus estudios dos horas diarias, durante cinco das de la
semana, procurando mantener un horario fijo; distribuye tu carga de la manera que te resulte ms
conveniente, para no hacer todo el trabajo de la semana en un solo da.
Si dedicas 10 horas por semana podrs terminar la unidad en poco menos de un mes. A
continuacin se presenta una propuesta de cronograma:
CRONOGRAMA DE ESTUDIO
Semana Avances
1 Estructura atmica (avances en el conocimiento del tomo)
Ley de conservacin de la materia de Lavoisier

Concepto, caractersticas y diferencias de: elemento, compuesto y mezcla
2 Propiedades de la materia
Cambios qumicos, fsicos y nucleares de la materia
Estados de agregacin de la materia, caractersticas y cambios
Enlaces qumicos
La tabla peridica
Nomenclatura de compuestos inorgnicos
Nomenclatura de compuestos orgnicos
3 Grupos funcionales
Disoluciones
Tipos de energa
Manifestaciones de la energa
Cules sern los resultados de mi trabajo?

Al trmino de esta unidad podrs:
Comprender y explicar las ideas de Leucipo y Demcrito; los modelos atmicos de Dalton,
Thomson, Rutherford y Bohr; y la forma de orbitales atmicos y clculo de nmeros cunticos
mediante la configuracin electrnica de Dirac-Jordan, para conocer la historia y evolucin de la
concepcin del tomo, con el fin de entender la materia discreta o atomizada.
Describir analticamente los conceptos de cada uno de los niveles de organizacin y ubicarlos
jerrquicamente, considerarte parte de ellos y dimensionarlos en el entorno.
Describir de manera sistemtica las diferentes caractersticas y propiedades que presenta la
materia, tomando ejemplos de tu entorno.
Analizar las observaciones, ideas, mediciones y experimentos que sustentan las teoras sobre la
estructura de la materia para explicar sistemticamente tu entorno.
Describir las caractersticas de cada uno de los estados de agregacin para reflexionar e
identificar cul de ellos es ms comn en tu entorno.
Explicar los distintos cambios que puede presentar la materia y ejemplificarlos con fenmenos
cotidianos.
21

U1 MATERIA Y ENERGA
Contrastar e identificar los datos proporcionados por la tabla peridica para ubicar sistemtica-
mente los elementos en su posicin correspondiente, de acuerdo a sus caractersticas.
Describir sistemticamente la Ley de conservacin de la materia y ejemplificarla para demostrar
tu comprensin y apoyar tu estudio.
Reconocer y utilizar de manera autnoma las normas que indica la IUPAC para apropiarte de un
lenguaje propio de la Qumica.
Escribir el nombre y la formula de compuestos orgnicos e inorgnicos de acuerdo a los
requisitos de la IUPAC para utilizar el lenguaje de la qumica.
Realizar sistemticamente clculos de concentracin de soluciones para determinar la cantidad
de soluto presente en una solucin.
Analizar las diferentes formas de manifestacin de la energa, para identificar aquellas con las
que se puede beneficiar la humanidad sin perjudicar al medio ambiente.
INICIO
Alguna vez te has preguntado sobre la naturaleza del universo? has investigado
sobre el origen del universo? Para dar respuesta a dichos cuestionamientos te suge-
rimos revisar el Atlas del Universo (SM de Ediciones, 2006) en dnde encontrars
artculos como el siguiente:
DALE VUELTAS La verdadera naturaleza del Universo

Algn da has escuchado la
palabra material o materia? Durante los primeros das de vida del Universo, no haba nada: ni estrellas, ni planetas, ni siquiera una
Existe para ti alguna mnima partcula de polvo. Tras unos mil millones de aos, empezaron a configurarse las estrellas a partir
diferencia entre los conceptos de la masa gaseosa que entonces formaba el joven Universo. Toda la materia que el Universo contiene se
de materia y material? encuentra en constante transformacin, incluso los gases y las partculas de polvo. Hacia el ao 400 a.C.,
se crea que le Universo estaba compuesto precisamente por los cuatro elementos bsicos: fuego. Aire,
agua y tierra. Por el contrario, el filsofo griego Demcrito pensaba que la materia estaba formada por
elementos minsculos a los que llamo atomos. Sus ideas vanguardistas quedaron olvidadas durante los
siglos, hasta que el qumico ingles John Dalton elabor en 1803 la teora atmica.
A travs de la historia de la humanidad cientficos, filsofos y muchos otros hom-

bres y mujeres han invertido gran parte de su tiempo en estudiar las propiedades
de la materia a travs de anlisis descriptivos y experimentales. Algunos filsofos
griegos llegaron a pensar que las personas y los objetos estaban constituidos por
cuatro elementos: aire, tierra, agua y fuego. Sin embargo, despus de muchos pen
samientos y teoras se lleg a una aprobacin uniforme de que el universo est
formado de materia.
Como materia se puede definir a todo aquello que ocupa un espacio y tiene
masa, por ejemplo, la mochila, la ropa, una silla, t, ella, yo, en fin todo lo que nos
rodea. La palabra espacio se refiere al volumen y masa es la cantidad de materia
que posee un objeto o cuerpo.
22

Universo natural
Materia y material no es lo mismo; la palabra material se refiere a la aplicacin o al

uso que le damos a la materia, por ejemplo, un lpiz sera un material educativo, un
ladrillo se refiere a un material de construccin. Un material est formado por un
conjunto de elementos de la materia, por ejemplo, un lpiz generalmente est for-
mado por grafito, madera y goma, el material es el lpiz y sus elementos de la ma-
teria seran el grafito, madera y goma.
Ahora que hemos revisado la diferencia entre materia y material, voltea a tu
alrededor, y de los objetos que te rodean identifica el material y la materia de que
estn hechos.
Al identificar de qu estn hechas las cosas, estamos estudiando qumica. Sa-
bes por qu? Sencillo, porque es la ciencia que estudia la materia cualitativamente,
es decir, centra su inters en conocer de qu estn hechas las sustancias y las cosas.
Adems, responde a cuestiones cuantitativas ya que estudia en qu cantidades se
encuentra cada sustancia y sus propiedades de transformacin. Dichas propieda-
des nos permiten distinguir una cosa de otra.
El Sol.
23
01_Universo_Unidad1.indd 23 12/11/12 10:22 AM

U1 MATERIA Y ENERGA
En los siguientes recuadros dibuja tres objetos que identifiques a tu alrededor.

1 Haz los dibujos lo ms detallados que puedas y escribe sobre las lneas el ma-
terial y la materia de que estn hechos los objetos que dibujaste.
Material______________ Material______________ Material______________
Elementos de la materia Elementos de la materia Elementos de la materia
Cuando termines la actividad verifica tus respuestas en el Apndice 1.

Ests trabajando
para comprender y Conocer las propiedades de los objetos de nuestro alrededor nos permite identifi-
explicar las ideas de
Leucipo y Demcrito; los
car que las cualidades cuantitativas y cualitativas son los principales parmetros
modelos atmicos de Dalton, para establecer los elementos de elaboracin de los objetos que nos rodean. Pode-
Thomson, Rutherford, Bohr, y mos resumir que la materia est presente en todo espacio y es gracias a ella que
la forma de orbitales podemos llegar a satisfacer nuestras necesidades.
atmicos y clculo de
nmeros cunticos mediante
configuracin electrnica de
Dirac-Jordan, para conocer la Estructura atmica (avances
historia y evolucin de la
concepcin del tomo, con el en el conocimiento del tomo)
fin de entender la materia
discreta o atomatizada. Entre los aos 600 a 300 a.C., diversos filsofos griegos se preguntaron: De qu
estn hechas las cosas? Algunas de sus respuestas fueron las siguientes:
24

Universo natural
Tales de Mileto (640-546 a.C.): Deca que las cosas estn hechas de agua. Pen-
La escuela de Atenas, Rafael
Sanzio (1483-1520).
saba que la Tierra flotaba sobre agua y la naturaleza misma dependa del agua.
Anaxmenes de Mileto
(588-524 a.C.): Manifestaba que las cosas estaban he-
chas de aire. Tena la idea de que el aire era capaz de transformarse en todas las
cosas, por ejemplo, en agua, en fuego y en tierra.
Herclito de Efeso (540-480 a.C.): Mencionaba que las cosas estaban hechas

de fuego, porque para l todo se encontraba en constante movimiento y trans-
formacin, como el fuego.
Empdocles de Acragas (490-430 a.C.): Deca que las cosas estaban hechas de

agua, tierra, aire y fuego. Todas las cosas se forman por mezcla y separacin de
estos cuatro elementos. Adems, el proceso del devenir del mundo recorre c-
clicamente cuatro etapas, de un modo regular y automtico.
Anaxgoras de Clazmene (500-428 a.C.): Tena la idea de que las cosas esta-

ban hechas de partculas elementales o semillas a las cuales llam homeome-
ras, que significa partculas semejantes. En todas las cosas hay semillas de to-
das las cosas, de tal manera que todo est en todo. Las cosas son distintas una
de otras porque hay ms semillas de un tipo que de otras.
Aristteles de Estagira (384-322 a.C): Pensaba que los objetos estaban con-

formados por agua, tierra, aire y fuego, los cuales se generan a partir de las
combinaciones de propiedades opuestas. Estas propiedades son el fro, el calor,
la humedad y la sequedad. Por ejemplo, el calor y la sequedad originan el fuego;
el fro y la humedad originan el agua; el calor y la humedad originan el aire; el
fro y la sequedad originan la tierra.
25

U1 MATERIA Y ENERGA
Fro
Hmedo Materia Seco
Calor
La combinacin de las propiedades
opuestas.
Curiosamente
en la India en el periodo 600 a 500 a.C., se desarroll la idea de
que las cosas estn hechas a partir de la combinacin de cinco bhutas o ele-
mentos, los cuales son: akasa (cielo), vayu (aire), tejas (fuego), ap (agua) y Kshi-
ti (tierra).
Ideas de Leucipo y Demcrito

Por otra parte, los filsofos Leucipo de Mileto (alrededor del ao 500 a.C.) y su
discpulo Demcrito de Abdera (470-380 a.C.) pensaron que al dividir cualquier
objeto a la mitad y una de estas mitades dividirla a la mitad y dividiendo una de
estas mitades a la mitad y as sucesivamente, va a llegar el momento en que no se
podr dividir ms, es decir, se llegar al punto de la discontinuidad de la materia,
por lo cual concluyeron que la materia est formada por partculas diminutas e
indivisibles, a las cuales Demcrito llamo tomos. Sin embargo, su teora no fue
popular quizs tambin porque se opona al pensamiento de Aristteles, el cual
consideraba que la materia era continua, es decir, que un objeto se podra dividir
infinitamente. El poeta romano Tito Lucrecio Caro (95-55 a.C) expuso la teora
atomista de Demcrito en un largo poema titulado De Rerum Natura (Sobre la
naturaleza de las cosas).
Comprueba la teora de Leucipo y Demcrito. Necesitas una hoja de papel ta-

2 mao carta y tijeras.
1. Toma la hoja de papel y crtala a la mitad

2. Toma una de las mitades y crtala a la mitad
3. De estas dos mitades toma una, crtala a la mitad y repite esto hasta que ya no puedas
dividir la hoja a la mitad.
26

Universo natural
- Qu pasa con la materia de los objetos cuando los divides? Retoma las ideas de Leucipo
y Demcrito para fundamentar tu explicacin.
Una vez que hayas concluido, verifica tus respuestas en el Apndice 1.
El hecho de no poder dividir ms la materia fue la base de Leucipo y Demcrito

para concluir que la materia est formada por partculas indivisibles, a las que lla-
maron tomos.
La qumica da un giro cuando Antoine Laurent Lavoisier (1743-1794) realiza
los primeros experimentos qumicos cuantitativos sobre los cambios o transforma-
ciones de la materia. Con ellos demostr que la cantidad de materia al inicio y al
final de la transformacin es la misma. Para llegar a esta conclusin estudi la com-
posicin del yeso, lo calent para extraer el agua que contena y midi la cantidad
de agua liberada, concluyendo que en ningn momento se perda sustancia alguna.
Llev a cabo otro experimento utilizando solo agua, la cual hirvi y recolect el
vapor de agua; este procedimiento lo hizo durante 101 das y en todo momento la
cantidad de agua al inicio y evaporada fue la misma.
Modelo de Dalton
Continuando sobre esta misma lnea, en 1803 el ingls John Dalton (1766-1844) Ms informacin en...
retom la palabra tomo y formul el primer modelo atmico o teora atmica, la Sobre este tema, consulta:
que public en 1808. Pero, qu es un modelo atmico? Es una propuesta para ex- <http://www.educarchile.
cl/Portal.Base/Web/
plicar la conformacin de la materia, es decir, su estructura, o el conjunto de rasgos
VerContenido.
que la caracterizan y la hacen ser como es. El modelo atmico de Dalton contesta aspx?ID=205406>.
la pregunta: De qu est hecha la materia? La materia est formada por partculas
pequeas llamadas tomos que no pueden destruirse. Los tomos tienen peso y
cualidades propias, adems de que forman elementos al combinarse con otros to-
mos, iguales o diferentes, segn sean las caractersticas de las sustancias u objetos.
Para contextualizar dicho planteamiento, imagnate un jardn, ste podra ser la
materia y sta se encuentra formada por plantas, que toman el papel de tomos, y
sin los tomos no existira la materia, es decir, no se pueden quitar o destruir; algu-
nas flores son iguales y otras son diferentes, cada flor igual se puede relacionar con
un elemento, ahora imagnate cortar tres diferentes flores y colocarlas en un florero,
las flores as combinadas puede ser un ejemplo de lo que llamamos un compuesto.
La teora de Dalton ayud a ir entendiendo el comportamiento de la materia.
Para entender de manera precisa a qu se refera con las palabras elemento y com-
puesto, realiza la siguiente actividad.
27

U1 MATERIA Y ENERGA
3 Busca y escribe en las siguientes lneas la definicin de:

Elemento:
El alemn Wilhelm
Konrad Rentgen
(1845-1923) descubre en
1895 los rayos X, aquellos
que se utilizan ahora de Compuesto:
manera comn en los
hospitales, centros m-
dicos o laboratorios para
observar nuestros huesos
o para detectar enferme-
Es probable localizar las definiciones de ambos en diccionarios de la lengua, en diccionarios
dades del cuerpo a travs
de una radiograf a. temticos (de trminos de fsica o qumica) y en libros de texto sobre qumica. Analiza ambas
definiciones e identifica cul es la diferencia entre elemento y compuesto y la relacin que
tienen con el modelo de Dalton. Escrbelo aqu.
En la naturaleza se pueden encontrar elementos, como oxigeno y oro, y compues-

tos, como agua y sales. Dalton public en 1803 la ley de las proporciones mltiples,
que dice que los elementos se combinan en proporciones fijas para formar com-
glosario
puestos. Por ejemplo, cuando dos tomos de hidrgenos se combinan con un to-
Radiactividad: mo de oxgeno forman el agua (H2O). A partir del fundamento de esta ley, Dalton
propiedad de ciertos public la primera tabla peridica en funcin de los pesos atmicos de los elemen-
cuerpos cuyos tomos, al tos. En 1808 Dalton public Un nuevo sistema de filosof a qumica, en el que dis-
desintegrarse espon- cuta con gran detalle su teora atmica.
tneamente, emiten
Con el paso del tiempo Dalton retom del poeta Lucrecio la palabra tomo,
radiaciones. Su unidad
de medida en el Sistema con la finalidad de establecer una nueva teora; es decir, pasaron aproximadamente
Internacional es el 2000 aos. Pero, qu ocurri en esos aos? Durante estos aos surgieron la alqui-
becquerel (Bq), llamado mia, la iatroqumica, el flogisto, la etapa de Lavoisier y descubrimientos como los
as en honor a Antoine rayos catdicos, los electrones, protones, los rayos X y la radiactividad.
Henry Becquerel, Con el transcurso del tiempo las teoras y las concepciones de la estructura
descubridor de la
radiactividad.
atmica han cambiado, pero sin lugar a dudas todas y cada una de ellas han solidi-
ficado la teora de lo que hoy conocemos como tomo.
28

Universo natural
Nancy MartnGuaregua, en el artculo La alquimia, precursora de la qumica moderna, publica-

do en la revista Materiales avanzados, menciona que la alquimia es una antigua tcnica cu-
yos objetivos principales eran descubrir una sustancia que transmutara los metales ordinarios
en oro y plata y, por otro lado, encontrar los medios para descubrir el elxir de la inmortalidad. La Alquimia (siglo iv a.C.
Esto se resuma en la bsqueda de la llamada piedra filosofal. Recordemos que una transmuta- hasta comienzos del xvi d.C.):
cin se define como la separacin de las partculas ms pequeas de un metal y su recombina- Considerada como una pseudo-
cin en otro. Esta piedra filosofal es un misterio, pues nunca fue un objeto fsico en s, sino ms ciencia, se bas principalmente
bien un supuesto camino de perfeccin humana, de conducta y de tica personales. en la bsqueda de sustancias que
La palabra alquimia procede del rabe al kimiya o al khimiya, que se divide en dos partes, transformaran (transmutacin)
el artculo al y el trmino khimiya, que significa echar juntos o verter juntos. La palabra rabe los metales, como el plomo y el
khimiya, sin el artculo, dio lugar al trmino qumica en castellano y otras lenguas. cobre, en metales preciosos,
La alquimia se practic desde el siglo iv a.C. hasta el surgimiento de la qumica y las cien- como la plata y el oro. Durante
cias naturales, bien entrado el siglo xviii. Su poca de esplendor fue la Edad Media, pero se si- esta bsqueda se crearon algu-
gue practicando hoy. nos instrumentos de laboratorio
como sartenes, embudos, mor-
Materiales Avanzados (2008). La alquimia, precursora de la qumica moderna [en lnea]. teros, crisoles, equipos de desti-
Disponible: < http://www.iim.unam.mx/revista/pdf/numero11.pdf>. [Consulta: 18/09/2011]. lacin y sustancias como el cido
muritico (el que se usa para la-
var los trastes o el bao), el whis-
ky, el brandy, el vino y la cerveza.
Modelo de Thomson
En 1897 el ingls Joseph John Thomson (18561940)
comprob que los rayos catdicos son un flujo de par-
tculas cargadas negativamente, a las cuales llam
electrones (palabra del griego que significa mbar).
As mismo propuso un modelo atmico, en el cual
plantea que los tomos estn formados por partculas
de carga positiva y carga negativa distribuidas de ma-
nera uniforme en el interior del tomo. Adems indi-
ca que el tomo es elctricamente neutro y estable, es
decir, el tomo est formado por electrones y proto-
nes, los cuales se encuentran en la misma cantidad, y
esta neutralidad le da estabilidad al tomo. Estas partculas cargadas se conocen
como partculas subatmicas, porque se encuentran en el interior del tomo.
Thomson logr medir el cociente entre la masa y la carga negativa, si bien no
pudo medir cada una por separado. Para Thomson el tomo sera como una esfera

con muchos grnulos, los cuales representan protones y electrones como en la
figura siguiente, algo parecido a la fruta que se llama granada, pero sin cascara.
El modelo atmico de Thomson fue muy sencillo y no logr explicar muchos fen-
menos f sicos, por ejemplo, el por qu un haz de luz al incidir sobre una laminilla de
oro se desviaba, si se consideraba en ese entonces al tomo como espacio vaco y se
esperaba que el haz de luz atravesara la laminilla. Sin embargo, el modelo atmico
de Rutherford logr explicar este fenmeno f sico.
29

U1 MATERIA Y ENERGA
Modelo de Rutherford
El f sico y qumico Ernest Rutherford, (18711937), discpulo de Thomson, se
dedic al estudio de las partculas radioactivas logrando clasificarlas en alfa (),
beta () y gamma (), las cuales tienen carga positiva, negativa y neutra. Encontr
que laradiactividadiba acompaada por una desintegracin de loselementos, lo
que le vali ganar el Nbel de Qumica en 1908. El modelo atmico de Rutherford
prob la existencia delncleo atmico. Para ello utiliz un bloque de plomo con un
compartimento en el que coloc sal de uranio. Al irradiar luz a dicha sustancia, sta
se propag en lnea recta, en un solo haz, impactando en una pared en un slo
punto.
Despus coloc una carga positiva y negativa en el paso de la luz y observ en
la pantalla tres impactos de luces, una se desviaba hacia la carga positiva, otra lo
haca a la carga negativa y una no sufra modificacin. Ahora bien, cuando Ruther-
ford supo que los polos opuestos se atraen, dedujo que la luz que se desva hacia la
carga positiva debe tener carga negativa, as que la llam beta (), la luz que se
desva hacia la carga negativa debe ser positiva, y la llam alfa (), y la que no sufra
desviacin y no tena carga, la llam gamma ().
Experimento de Rutherford.
Naturaleza de la radiactividad.
En 1911 Rutherford utiliz los rayos alfa y los hizo pasar a travs de una lmina de
oro delgada, repitiendo el experimento de Thomson, y observ que una pequea
parte se desviaba, como si se impactaran los rayos alfa con algo de frente, algo pa-
recido a un juego de villar o de canicas.
Experimento de Rutherford.
Descubrimiento del ncleo.
30

Universo natural
A lo mejor te preguntars, cmo estn distribuidos los electrones y

protones en el tomo?, el tomo est formado slo por electrones y pro-
tones?
Rutherford propone que el tomo est formado por un ncleo y una
corteza. En el ncleo se encuentra concentrada toda la carga positiva y casi
toda la masa del ncleo. El ncleo de un tomo es alrededor de 100,000
veces ms pequeo que el tamao del tomo en s. La corteza en su mayo-
ra es espacio vaco y en ella los electrones se mueven a gran velocidad al-
rededor del ncleo. Los electrones no caen en el ncleo, ya que la fuerza de
atraccin de las cargas positivas es contrarrestada por la tendencia del
electrn a continuar movindose en trayectoria circular.
Concepcin del tomo de Rutherford.
Elabora un mapa mental sobre el modelo de Rutherford. Recuerda
4 que debes incluir todos los elementos significativos del modelo.
Gestin del aprendizaje

ganizador grfico que te
mera vista lo que se desea
expresar. Un mapa mental
se representa por medio de
imgenes elegidas por ti,
recuerda, deben ser ms de
cuatro imgenes, con la fi-
nalidad de que puedas re-
cordarlo ms fcilmente.
Verifica tu respuesta en el Apndice 1
31

U1 MATERIA Y ENERGA
Los modelos atmicos de Thomson y Rutherford proporcionaron las bases para

comprender y explicar la naturaleza del tomo.
El modelo de Rutherford expresa que existen dos cargas, la positiva de los pro-
tones, los cuales se sitan en el ncleo del tomo y la negativa de los electrones, que
se ubican alrededor del ncleo. Sin embargo, y aunque los estudios de Rutherford
haban aportado una gran cantidad de informacin sobre la estructura atmica,
an se pensaba que faltaba conocer ms secciones del tomo, que complementa-
ban a los protones y electrones.
Derivado de esto, en 1932 se descubri que el tomo no solo est formado por
cargas positivas y negativas, y fue James Chadwick quien confirm la existencia de
otra partcula subatmica sin carga elctrica y cuya masa es igual a la de un protn,
llamada neutrn. En la siguiente tabla se indican las partculas subatmicas del
tomo, sus masas y sus cargas.
Partculas subatmicas del tomo
Partcula Carga elctrica en

Smbolo Masa en gramos Localizacin
subatmica coulombs
Electrn e 1.67262 x 10-24 -1.602 x 10-19 Fuera del ncleo
Protn p, p 9.10939 x 10-28 1.602 x 10-19 Interior del ncleo
Neutrn n 1.67262 x 10-24 0 Interior del ncleo
A partir del conocimiento de la composicin del tomo surgieron preguntas que el

modelo atmico de Rutherford no explicaba, tales como, todos los electrones tie-
ne el mismo nivel de energa?, cmo es f sicamente un tomo? La propuesta de
Bohr respondera a estas preguntas.
Modelo de Bohr
En 1913 el dans Niels Bohr (1885-1962) uti-
liz la idea de que la energa estaba cuantiza-
da (enunciada por Max Planck) utilizando el
modelo atmico de Rutherford para propo-
ner su modelo atmico, que postula lo si-
guiente: Los electrones giran alrededor del
ncleo en rbitas circulares ocupando las r-
bitas de menor energa, es decir, las ms cer-
canas al ncleo. Cada rbita tiene un nivel de
energa constante. Los electrones pueden sal-
tar de una rbita de menor energa a otra de
mayor energa si absorben energa (Bohr los
32

Universo natural
llam electrones excitados) y cuando los electrones excitados regresan a su rbita

emiten energa, llamada fotones o cuantos de energa o paquetes de energa.
Para comprobar el modelo atmico de Bohr hay instrumentos capaces de atra-
par los fotones emitidos por un tomo; cuando esto sucede el instrumento manda
una respuesta de salida llamada espectro de lneas, una hoja impresa con lneas que
se comparan con un patrn caracterstico de cada tomo y se verifica que se trata
del tomo en estudio.
Por otra parte la energa se define como la capacidad para hacer un trabajo,
por lo que casi siempre lo relacionamos con el movimiento o con la electricidad;
sin embargo, hay muchos tipos de energa, por ejemplo, la energa solar (luz solar),
la elctrica (la electricidad de una casa), la trmica (el calor del cuerpo humano o el
fuego), la qumica (fase oscura de la fotosntesis) y la f sica (mezclar agua con az-
car o unir dos superficies), entre otras. Para entender mejor el modelo de Bohr,
haremos una analoga con el sistema solar.
La Tierra, al igual que los dems planetas (con los que ejemplificamos los elec-
trones) se encuentran girando en orbitas alrededor del sol (ncleo). Para despla-
zarse de un punto a otro un cuerpo necesita energa; los planetas ms cercanos al
sol necesitan menos energa para completar una vuelta en comparacin con los
ms lejanos, adems, la energa que utiliza un planeta entre una vuelta y otra es
constante (niveles de energa). tomo de Bohr. El crculo en
Ahora bien, cuando se dice que verde representa el ncleo y
los electrones pueden saltar de un ni- los crculos en azul represen-
tan los 7 niveles de energa.
vel a otro, podramos imaginarnos a
El crculo en negro representa
un alpinista cuando escala una mon- un electrn ubicado en el
taa, para subir necesita emplear primer nivel de energa, el
energa, es decir, el cuerpo necesita cual absorbe energa
absorber o ganar energa, pero al ba- suficiente para saltar al
crculo 4 o al nivel de energa
jar desprende esta energa (fotones),
nmero 4 (circulo en rojo)
es ms fcil bajar y ms si cae al vacio, despus el electrn regresa a
ya que se impactara con el suelo con su nivel de energa emitiendo
la misma cantidad de energa con la energa (cuantos). No
que subi. necesariamente el electrn
Con el apoyo de otras ciencias, tiene que regresar directa-
mente a su nivel original, lo
como la f sica y las matemticas, se puede hacer paulatinamente
encontr que el tomo tiene 7 niveles como si bajara una escalera.
de energa.
Bohr formul una ecuacin para saber cuntos electrones son permitidos en
cada nivel de energa:
Nmero de electrones en un nivel de energa
2n2 (1)
33

U1 MATERIA Y ENERGA
Donde n es el nmero de nivel de energa. Por ejemplo, para los tres primeros ni-
veles de energa, la cantidad mxima de electrones permitidos son:
Nmero mximo de electrones en el primer nivel de energa: 2(1)2 2
Nmero mximo de electrones en el segundo nivel de energa: 2(2)2 8
Nmero de electrones en el tercer nivel de energa: 2(3)2 18
Cmo te imaginas que estaran representados 3 y 9 electrones usando el mo-
delo atmico de Bohr?
Observa la siguiente figura, donde se muestra la respuesta.
3 electrones 9 electrones
Usando la representacin del tomo de Bohr elabora los diagramas para cinco
5 y siete electrones.
Al terminar la actividad, compara tus diagramas con los que se encuentran en el

Apndice 1.
34

Universo natural
Es fcil recordar los diagramas de Bohr si los relacionamos con la forma del sistema
planetario, donde cada orbital sera un nivel de energa y los electrones contenidos DALE VUELTAS
en un mismo nivel tendran la misma energa. Qu tomo utiliz Bohr para
El modelo debe explicar los fenmenos naturales, por ejemplo, la luz. El mode- proponer su modelo atmico?
Utiliz el hidrgeno, ya que es
lo atmico de Bohr explica el comportamiento de la luz solar; si nuestra vista fuera
el elemento ms pequeo,
capaz de observar objetos movindose a la velocidad de la luz, la luz solar se obser- solo contiene un protn y un
vara como flashazos de una cmara fotogrfica debido a la emisin de fotones. Tal electrn en su forma ms
vez has observado que la luz solar al atravesar una gota de agua o prisma se des- simple. Sin embargo, el
compone en colores, formando el arco iris. Esto es porque a cada color le corres- modelo atmico de Bohr no
ponde un fotn con una cierta frecuencia o energa emitida. La luz que observamos es aplicable a tomos con
ms de un electrn.
es una mezcla de fotones o colores.
Para la dcada de 1920 se consideraba que la luz viajaba en el espacio como onda,
es decir, un movimiento parecido al que presenta el agua cuando se lanza una piedra
en ella. Tambin se saba que las ondas estaban formadas por dos componentes per-
pendiculares entre s, uno elctrico y otro magntico (onda electromagntica). Sin
embargo, en 1924 el francs Louis V. de Broglie seal que la luz tiene un doble com-
portamiento (comportamiento dual), es decir, como onda y como partcula. Las ma-
temticas del modelo atmico de Bohr se fundamentaron principalmente en el
comportamiento como onda y no tomaban en cuenta el comportamiento como par-
tcula, esto represent una debilidad a su modelo atmico y discusiones entre los cien-
tficos que apoyan y entre los que criticaban el modelo atmico. Unos aos despus, la
propuesta de Dirac y Jordan da unificacin matemtica a estos dos comportamientos.
Dirac-Jordan
Forma de orbitales atmicos y clculo de nmeros cunticos
mediante configuracin electrnica
Los f sicos alemanes Paul Adrien Maurice Dirac (1902-1984) y Ernest Pascual Jor-
dan (1902-1980) formularon en 1926 la teora de la mecnica cuntica, llamada
Teora de la transformacin. Dirac comparti con Erwin Schrdinger el Premio
Nobel de Fsica en 1933. Dirac y Jordan tomaron como base las aportaciones de
cientficos como Schrdinger, Werner Karl Heisenberg, Wolfgang Ernest Pauli, Al-
bert Einstein, entre otros, para proponer su modelo atmico mecnico cuntico
(cuantos de energa) con base al doble comportamiento del electrn, como part-
cula y como onda, a travs de cuatro nmeros representados con letras: n, l, m y s.
n es el nmero cuntico principal: determina el nivel de energa de cada electrn en
el tomo. Los valores que puede tomar son: n 1, 2, 3, 4, 5, 6 y 7.
l es
el nmero cuntico secundario: Determina la forma del espacio en la que
van a desplazarse los electrones. A estas formas de espacio se le llaman orbita-
les, o subniveles de energa.
35

U1 MATERIA Y ENERGA
La frmula para calcular los valores l es:

l = n 1 (2)
Sustituyendo los valores de n en la frmula 2, por ejemplo, para n 1, l 1 1 0;
para n 2, l 2 1 1; y as sucesivamente, por lo tanto, los valores que puede
tomar l son 0, 1, 2, 3, 4, 5 y 6.
En la tabla siguiente se indica la forma de los orbitales de energa para cada
valor de l.
Forma del orbital de energa
Valor de l Forma del orbital Letra que lo representa
0 Esfrica s
1 Cacahuate p
2 Difusa d
3 f f
4 g g
5 h h
6 i i
Las letras que representan al valor de l con 0, 1 y 2 son s, p y d, stas se tomaron de la

primera letra de la palabra en ingls de la forma orbital, por ejemplo, esfera en ingls se escribe
sferic y por eso se tom la letra s. A partir de la letra d se sigui un orden alfabtico debido a
que no se encontr una forma geomtrica conocida al subnivel para asignarle (la letra e no se us
porque es el smbolo del electrn). La forma del orbital se determin a partir de las probabilidades
de encontrar el electrn en ese subnivel de energa, el contorno de todas las probabilidades da la
forma del orbital, por ejemplo, cuando l 0 la forma del orbital es una nube con forma de esfera
y para l 1 su forma es parecido a un cacahuate (uno por cada eje).
l0 l1
36

Universo natural
m,
es el nmero cuntico magntico: determina la cantidad de electrones en
cada subnivel de energa y la orientacin de los orbitales de energa en el espacio.
La frmula para calcular los valores de m es:
m 2l 1 (3)
Donde l es el nmero cuntico secundario.
Sustituyendo los valores de l en la frmula 3, por ejemplo, para l 0,
m 2(0) 1 1; para l 1, m 2(1) 1 3; y as sucesivamente, por lo
tanto, los valores que puede tomar m son 1, 3, 5, 7, 9, 11, 13.
Cada uno de estos valores indica la orientacin que tendra un orbital en el
espacio, por ejemplo, cuando m es igual a 1, slo tendra una orientacin,
cuando m es igual a 3 tendra tres orientaciones posibles y as sucesivamente.
En la tabla siguiente se muestran los 4 primeros valores de m y las corres-
pondientes orientaciones de los orbitales en el espacio.
Orientaciones de los orbitales en el espacio
Valor de m Orientaciones Ubicacin en el espacio (x, y, z)
1 0
x
y
z
3 -1, 0, 1
x
y
*5 -2, -1, 0, 1, 2
37

U1 MATERIA Y ENERGA
Para entender mejor las orientaciones orbitales imagina una recta numrica, la cual
tiene nmeros enteros negativos a la izquierda, un cero en el centro y nmeros ente-
ros positivos a la derecha, ahora se tiene que colocar una rana en algn nmero de la
recta numrica de acuerdo a cada valor de m siguiendo la condicin de que uno de
estos valores siempre va ser cero y los restantes deben tener las mismas posibilidades
tanto a la izquierda como a la derecha, por ejemplo cuando m 1 solo hay una po-
sibilidad de colocar la rana y es en el centro de la lnea recta y este valor es cero,
cuando m 3 tendra tres posibilidades de las cuales una es el valor de cero, una
tendra que ser a la derecha (1) y la otra a la izquierda (1), por lo tanto, los valores
son 1, 0, 1, cuando m 5 tendra cinco posibilidades, una es cero, dos a la derecha
(1, 2) y dos a la izquierda (1, 2), por lo tanto sus valores son 2, 1, 0, 1, 2.
La frmula para determinar la cantidad de electrones en cada subnivel de
energa es:
2m (4)
Donde m es el nmero cuntico magntico. Por ejemplo, para m 1, el nmero

de electrones es igual a 2(1) 2, habra dos electrones en ese orbital, para m 3, el
nmero de electrones de 2(3) 6, habra 6 electrones en ese orbital.
Usando la frmula (4) para determinar la cantidad de electrones de cada sub-

6 nivel, encuentra cuantos electrones se tienen para m 5, m 7 y m 9.
s, es el nmero cuntico de spin o giro: determina la rotacin de los electrones

sobre su propio eje. Se sabe que la Tierra gira alrededor del Sol y aproximada-
mente da una vuelta en 365 das, pero tambin sabemos que gira alrededor de
su propio eje, dando una vuelta aproximadamente en 24 horas (un da); algo
similar hace el electrn, gira alrededor del ncleo y sobre su propio eje. Los
valores que puede tomar s son 1 y 1 . Los valores de s tambin pueden repre-
2 2
sentarse con una flecha hacia arriba y otra hacia abajo ( ).
Configuracin electrnica de los tomos a partir de los nmeros cunticos
Nmeros cunticos Nmero de Forma del subnivel

Configuracin electrnica
n l m s electrones de energa
1 0 0 - , 2 s 1s2
3 (- )
2 0, 1 -1, 0, 1 6 p 2s2 2p6
3 ( )
38

Universo natural
Configuracin electrnica de los tomos a partir de los nmeros cunticos
Nmeros cunticos Forma del

Nmero de
subnivel de Configuracin electrnica
n l m s electrones
energa
5 (- )
3 0, 1, 2 -2, -1, 0, 1, 2 10 d 3s2 3p6 3d10
5 ( )
7 (- )
4 0, 1, 2, 3 -3, -2, -1, 0, 1, 2, 3 14 f 4s2 4p6 4d10 4f14
7 ( )
-4, -3, -2, -1, 0, 1, 2, 9 (- )
5 0, 1, 2, 3, 4 18 g 5s2 5p65d105f145g18
3, 4 9 ( )
0, 1, 2, 3, 4, -5, -4, -3, -2, -1, 0, 11 (- )

6 22 h 6s2 6p66d106f146g186h22
5 1, 2, 2, 3, 4, 5 11 ( )
0, 1, 2, 3, 4, -6, -5, -4, 3, -2, -1, 12 (- )

7 26 i 7s2 7p67d107f147g187h227i26
5, 6 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6 12 ( )
La configuracin electrnica se obtiene usando los nmeros cunticos, por ejem-

plo, se multiplica el nivel de energa (n) por la forma del subnivel de energa (l) y
sta se eleva a un exponente, que es la cantidad de electrones de cada orbital (2m).
La frmula de la configuracin electrnica es:
nl2m (5)
Por ejemplo, para n 1, l 0 y su forma es s, la cantidad de electrones de este
subnivel de energa es 2, el resultado (de la frmula 5) es 1s2; para n 2, l 0, 1 y
sus formas son s y p respectivamente, la cantidad de electrones de cada orbital
son 2 y 6, respectivamente, el resultado de la multiplicacin es 2s2 2p6; y as sucesi-
vamente para los dems valores de n.
Con la finalidad de organizar tu aprendizaje, completa el siguiente cuadro, reto-

7mando las frmulas que se han explicado. Realiza esta actividad con mucho
cuidado, ya que este ser tu formulario. Al terminar verifica tus respuestas en el
Apndice 1.
Descripcin de la frmula Frmula
Frmula para calcular el nmero de electrones en un nivel de energa. 2n2
39

U1 MATERIA Y ENERGA
La aplicacin de la configuracin electrnica a los tomos sigue el principio cono-

cido como: Principio Aufbau, el cual estipula que: Los orbitales de menor energa
se llenan antes que los de mayor energa. Si estn disponibles dos o ms orbitales
glosario
del mismo nivel de energa, un electrn ocupa cada uno hasta que todos los orbita-
Aufbau es una palabra
alemana que significa les estn medio llenos.
construccin. En el siguiente diagrama, tambin conocido como diagrama de Moeller, se in-
dica la forma de distribuir los electrones en un tomo.
1s2
2s22p6
3s23p63d10
Aumenta el nivel de energa 4s24p64d104f14
5s25p65d105f145g18
6s26p66d106f146g186h22
7s27p67d107f147g187h227i26
Por ejemplo, el tomo de nen (su smbolo atmico es Ne) tiene 10 electrones,
entonces primero se llenan los niveles de menor energa siguiendo el sentido de
cada flecha como se indica en el diagrama, por lo tanto su configuracin electrni-
ca es 10Ne: 1s2 2s2 2p6; el tomo de calcio (su smbolo atmico es Ca) tiene 20 elec-
trones y su configuracin electrnica es 20Ca: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2; el tomo de
cadmio (su smbolo atmico es Cd) tiene 48 electrones y su configuracin electr-
nica es 48Cd: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6 5s2.
A continuacin se presenta la configuracin electrnica del Nen que es
10Ne: 1s2 2s2 2p6, donde s y p son la forma del orbital (esfrico y cacahuate, respec-
tivamente).
Ncleo 1s2 Ncleo 1s2 2s2 Ncleo 1s2 2s22p6
40

Universo natural
Con base en los contenidos anteriores, representa por medio de un diagrama

8 el tomo del calcio.
Verifica tu respuesta en el Apndice 1
Ahora bien, la configuracin electrnica hoy en da es limitada, como lo indica el Ms informacin en...
siguiente diagrama, porque no se ha demostrado la existencia de los orbitales g, Para una mayor
h e i. Cul diagrama usar? Se puede usar cualquiera de los dos. comprensin sobre cmo
opera el principio de Aufbau,
visita el sitio: <http://
cienciasenbachillerato.
1s2 blogspot.mx/2009/10/
principio-de-construccion-o-
2s22p6 de-auf-bau.html>
3s23p63d10
Aumenta la energa 4s24p64d104f14
5s25p65d105f14
6s26p66d10 Principio de Moeller.

Distribucin de los
7s27p6 electrones en los orbitales.
Determina en tu cuaderno la configuracin electrnica del magnesio (Mg) y del

9 Potasio (K), los cuales tienen 12 y 19 electrones, respectivamente. Verifica tus
respuestas en el Apndice 1.
41

U1 MATERIA Y ENERGA
El austraco Wolfgang Ernst Pauli (1900-1958) postul el Principio de exclusin de Pauli, el

cual dice, Dos electrones no pueden tener los cuatro nmeros cunticos iguales, al menos uno es
diferente, si fueran iguales significa que ocuparan el mismo lugar en el mismo tiempo, lo cual no
es posible. Por ejemplo, el tomo de Helio (He) tiene dos electrones, su configuracin electrnica
es He: 1s2, estos dos electrones se encuentran en el mismo nivel de energa (n 1), se mueven en
el mismo nivel orbital (s) y espacio (m), pero difieren en el valor del spin, un electrn gira sobre su
propio eje hacia un lado y el otro electrn gira en sentido contrario.
10 Completa el siguiente cuadro comparativo sobre las ideas y modelos de la es-

tructura atmica. Si tienes dudas revisa los apartados anteriores.
Personajes que aportaron

al desarrollo de la Ideas o Modelo Aportaciones significativas
estructura atmica.
Leucipo y Demcrito
- Los tomos de un mismo elemento son todos

iguales entre s en propiedades.
- La formacin de compuestos resulta de la com-
binacin de 2 o ms elementos
Joseph John Thomson
El tomo est formado por un ncleo y una

corteza. En el ncleo se encuentra concentrada
toda la carga positiva.
El ncleo de un tomo es alrededor de 100,000

veces ms pequeo que el tamao del tomo en
s.
- El modelo es anlogo al de Rutherford.

- Los electrones de los tomos se encuentran en
los niveles de ms baja energa.
- Dedujo los niveles energticos.
42

Universo natural
Una vez que hayas completado el cuadro anterior responde el siguiente cuestionamiento.
1. Cmo contribuyeron los trabajos de Dalton, Thomson, Rutherford y Bhor en la concep-
cin del tomo que se tiene hoy en da?
Hasta este punto ya sabemos las respuestas a las preguntas que nos planteamos
antes, de qu est formada la materia?, cul es la composicin de los tomos?,
cmo estn distribuidas las partculas que componen al tomo?, cmo es un to-
mo? Este conocimiento permitir conocer y explicar principios y leyes que obede-
ce la materia. Sus propiedades qumicas y f sicas se tratarn en los temas siguientes.
Ley de conservacin de la materia de Lavoisier

Alguna vez te has preguntado, la materia puede ser creada por el hombre?, re- Ests trabajando
cuerdas a Antoine Laurent Lavoisier?, l estableci ese tan conocido principio que para describir
dice que la materia no se crea ni se destruye, slo se transforma, es decir, todo lo sistemticamente la
Ley de conservacin de
que nos rodea es modificado por la naturaleza, y puede serlo por el hombre para la materia y la ejemplificas
crear nuevas cosas. para demostrar que la
La materia es todo lo que nos rodea, tanto vivo como no vivo y se puede orga- comprendiste y as apoyar tu
aprendizaje
nizar en niveles, como lo veremos en el siguiente tema a detalle. Todo lo que usa-
mos es porque la materia fue transformada en algo til o prctico para la humanidad.
Por ejemplo, t transformas la materia cuando enciendes un cerrillo, un encende-
dor, calientas las tortillas o tu comida, cuando respiras, cuando comes, cuando
hablas, cuando sonres, cuando te mueves, cuando piensas, en fin, en toda accin,
consciente o inconsciente, transformamos la materia.
En ningn momento se est creando la materia, sta ya exista antes de la trans-
formacin, de hecho, an en la creacin y el desarrollo de un ser humano o el creci-
miento de una planta se parte de la materia aportada por los nutrientes, no se est
creando materia. Esto permite pensar que la cantidad de materia es constante en el
universo. Lavoisier llev a cabo muchos experimentos cuantitativos, entre ellos de-
termin que cuando el carbono se quema se combina con el oxgeno y forma dixido
de carbono, y que existe una relacin entre la respiracin y la combustin; todos sus
resultados lo condujeron a enunciar la Ley de la conservacin de la materia o masa.
La cantidad de materia se define como masa.
43

U1 MATERIA Y ENERGA
Ests trabajando El hombre siempre ha tenido la necesidad de transformar la naturaleza y la

para analizar las materia para su beneficio? Transformar la materia para satisfacer nuestras necesi-
observaciones, ideas, dades es una actividad que se ha realizado desde que el hombre apareci en la
mediciones y experimentos Tierra, la satisfaccin de necesidades se ha realizado de diversas formas: instintiva,
que sustentan las teoras
sobre la estructura de la emprica y experimental, lo que le ha permitido adquirir conocimientos que le han
materia para explicar dado el saber necesario para transformar las cosas y satisfacer sus necesidades.
sistemticamente tu entorno. Hoy en da, lo vemos aplicado en viajes espaciales, telecomunicaciones, compu-
tadoras, agua potable, lentes de contacto, bombas atmicas, clonaciones, entre otros.
Realiza el siguiente experimento, para que verifiques la Ley de la conservacin

11 de la materia.
Material
- 2 huevos
- Agua
- Olla
- Estufa
- Balanza granataria o analtica o digital.
Procedimiento
1. Pesa los dos huevos en la balanza y anota su peso.
2. Coloca los huevos en la olla y cbrelos con agua.
3. Hierve los huevos en la estufa.
4. Deja enfriar y secar los huevos hervidos para posteriormente pesarlos en la balanza.
5. Compara el peso de los huevos antes y despus de hervidos y contesta: Qu fue lo que
pas?, hay diferencia en los pesos? "Ah, y ten buen provecho!, los huevos hervidos son
muy sabrosos.

La transformacin que experimenta el huevo al hervirlo se llama desnaturaliza-

cin de las protenas del huevo. Este sencillo experimento permite comprobar una
ley muy importante de la qumica.
La Ley de la conservacin de la materia es la base para una rama de la qumi-
callamada estequiometria, la cual se define como la determinacin o medicin de
las cantidades inciales y finales de la materia cuando esta experimenta una trans-
formacin. Por otra parte, Lavoisier en 1789 public su libro llamado Tratado ele-
mental de la qumica, obra que permite la separacin de la qumica de la f sica y
44

Universo natural
nace como ciencia independiente. A Lavoisier se le considera el padre de la qumica.

La Ley de la conservacin de la materia es la base para una rama de la qumica lla- DALE VUELTAS
mada estequiometria, la cual se define como la determinacin o medicin de las Ahora ya sabemos que la
cantidades inciales y finales de la materia cuando esta experimenta una transfor- materia no se crea ni se
macin. Por otra parte, Lavoisier en 1789, public su libro llamado tratado ele- destruye slo se transforma,
mental de la qumica, obra que permite la separacin de la qumica de la f sica y pero, cmo est organizada
nace como ciencia independiente. A Lavoisier se le considera el padre de la qumica. la materia?
Seres vivos Ests trabajando

para describir
Neutrones
analticamente los
conceptos de cada uno de los
Materia viva niveles de organizacin y
ubicarlos jerrquicamente,
considerandote parte de ellos
y dimensionndolos en tu
Materia tomos Partculas subatmicas Protones entorno.
Materia no viva
o inerte
Electrones
Tierra Elementos Compuestos
La materia es todo lo que nos rodea, y la podemos clasificar en viva y no viva. La

materia viva incluye a todos los seres vivos, desde microorganismos como los vi-
rus, hasta organismos grandes como las ballenas. Los organismos a su vez tienen
niveles de organizacin que van de sencillos a complejos; por ejemplo, desde uni-
celulares hasta organismos de operacin complicada, como el hombre o el delf n.
La materia no viva abarca a todo lo carente de vida, por ejemplo, la Tierra y todo lo
que la constituye, como el agua, las sales, los minerales, las piedras y las montaas.
La materia viva y la no viva convergen en que las dos estn formadas por tomos,
los cuales forman sustancias puras llamadas elementos, como el oxgeno y el hidr
geno. La combinacin de los elementos forma compuestos qumicos, como el agua.
Por lo tanto, la materia viva y la no viva estn formadas por elementos y compues-
tos qumicos. Por otra parte los tomos estn formados por partculas subatmicas
como el electrn, el protn y el neutrn. La interaccin de estas partculas da ori-
gen a los elementos y compuestos.
45

U1 MATERIA Y ENERGA
Gestin del aprendizaje

12 Elabora un mapa mental de los niveles de organizacin de la materia. Puedes
ganizador grfico que te utilizar imgenes o dibujos.
mera vista lo que se desea
expresar. Un mapa mental
se representa por medio
de imgenes elegidas por
ti, recuerda, deben ser
ms de cuatro imgenes,
con la finalidad de que
puedas recordarlo fcil-
mente.
Compara tu mapa con el que se encuentra en el Apndice1.

DALE VUELTAS
Podras relacionar los niveles Los niveles de organizacin de la materia permiten tener un panorama ms amplio
de organizacin de la materia sobre los diferentes tipos de materia que podemos encontrar en nuestro entorno.
con la organizacin del Para comprender mejor las diferencias entre los tipos de materia es necesario co-
Gobierno de Mxico? S o nocer el concepto y las caractersticas de los elementos y los compuestos, as como
no? Por qu?
su relacin.
46

Universo natural
Concepto, caractersticas y diferencias de elemento,

compuesto y mezcla
Elementos y compuestos
Los elementos y los compuestos forman la materia de los seres vivos e inanimados.
Para entender mejor el diagrama anterior recordemos a Leucipo, Demcrito y la teo-
ra de Dalton, la cual describe que un elemento es la mnima cantidad de materia que
no se puede dividir en formas ms simples sin perder sus caractersticas o propieda-
des, y que est formado por tomos. Adems, si un objeto se divide a la mitad sucesi-
vamente, se llegara al punto en que fsicamente no se podra dividir ms, es decir, se
llegara a la esencia del objeto, o bien, a la sustancia pura y/o a la mnima de cantidad
de materia que forman al objeto, como si fuera una cadena con muchos eslabones y
se dividiera cada uno de ellos y al llegar al ltimo eslabn (mnima cantidad de mate-
ria o sustancia pura) si ste se divide dejara de ser eslabn y pasara a ser otra cosa.
Ahora bien, dos o ms elementos diferentes se pueden unir o enlazar entre s
para formar un compuesto qumico. Este tipo de unin o enlace se forma por un
enlace qumico.
Por qu crees que se le llama enlace qumico? Se le llama enlace qumico por-
que hay una interaccin interna entre los tomos. Cuando la interaccin entre es-
tos es superficial y no interna, como si descansara uno sobre otro, se le llama
enlace f sico.
Conforme hemos avanzado nos ha quedado claro que no es lo mismo un ele-
mento que un compuesto, las propiedades o las caractersticas de ambos son dife-
rentes, obsrvalo en la siguiente tabla:
glosario
Algunas propiedades o caractersticas de los elementos y de los compuestos Reaccin qumica: pro-
Elemento Compuesto ceso por el cual una o ms
sustancias, llamadas
Formado por tomos iguales Formada por tomos diferentes reactivos, se transforman
Sustancia pura o cantidad mnima de materia Unin de sustancias puras en otra u otras sustancias
con propiedades diferen-
Propiedades o caractersticas diferentes a los tes, llamadas productos.
Propiedades o caractersticas nicas
elementos que lo forman En una reaccin qumica,
Se encuentran presentes en todo el Universo No se encuentran presentes en todo el universo los enlaces entre los to-
mos que forman los reac-
No se puede dividir sin perder sus propiedades Si se puede dividir en las sustancias puras que lo
tivos se rompen. Enton-
nicas forman
ces los tomos se
reorganizan de otro
Pero, te preguntars, cmo se forman los compuestos qumicos? Se forman por modo, formando nuevos
medio de las reacciones qumicas. Las reacciones qumicas son las que producen enlaces y dando lugar a
el cambio o la transformacin de la materia. Por ejemplo, al cocer o frer un huevo una o ms sustancias di-
cambian sus propiedades y por consiguiente se transform. ferentes a las iniciales.
47

U1 MATERIA Y ENERGA
La representacin o escritura de una reaccin qumica se muestra en la si-

guiente ecuacin:
aAa(g) bBb ( ) cCc(s) dDd(g) (6)

glosario
Coeficientes estequio- En donde a, b, c y d son los coeficientes (nmeros) estequiomtricos (medi-
mtricos: son los nmeros
que proporcionan las can- cin de elementos); A y B son los reactivos; C y D son los productos; a, b, c y d son la
tidades relativas de las proporcin (nmeros) en la que se encuentran esos elementos; (g), (l) y (s) se refie-
sustancias que intervienen re a los estados de la materia gas, lquido y slido, respectivamente; la flecha hacia
en una reaccin qumica. abajo ( ) indica precipitacin y la flecha hacia arriba ( ) indica generacin o
desprendimiento de gas; La flecha horizontal ( ) indica transformacin o pro-
duccin. Cuando uno de los reactivos se consume o se agota, se llama reactivo li-
mitante, ya que no se producen ms productos al presentarse su agotamiento. Por
ejemplo, la formacin de agua:
2H2 (g) O2 (g) 2H2O( ) (7)
En donde a 2, b 1; c 2 y d 0; A Hidrgeno, B Oxgeno, C agua;

a, b y c son 2, 2, 2 (y 1), respectivamente. La ecuacin qumica frmula (7) cumple el
principio de Lavoisier: La materia no se crea ni se destruye, slo se transforma.
Esto se comprueba de la siguiente manera: en los reactivos el oxgeno tiene un
coeficiente estequiomtrico de 1 y un nmero de proporcin de 2, multiplicando
estos dos nmeros da como resultado 1(2) 2, y en los productos tiene un coefi-
ciente estequiomtrico de 2 y un numero de proporcin de 1, multiplicando esto
dos nmeros da como resultado 2(1) 2, caso similar ocurre en el hidrgeno,
como se indica a continuacin:
Reactivos 2H2 (g) O2 (g) Productos 2H2O( )

Elemento cantidad Elemento cantidad
Hidrgeno (H) 2(2) 4 Hidrgeno (H) 2(2) 4
Oxgeno (O) 1(2) 2 Oxgeno (O) 2(1) 2
Esto es, la cantidad de cada uno de los elementos antes (reactivos) y despus
(productos) de reaccionar es la misma. Cuando una ecuacin qumica cumple con
la ley de Lavoisier est balanceada.
En el caso de una ecuacin qumica no balanceada se tendran que modificar o
cambiar los coeficientes estequiomtricos hasta que quede balanceada. Una ecua-
cin qumica balanceada permite cuantificar la relacin entre reactivos y produc-
tos, a esto se le llama estequiometra. Por ejemplo, en la frmula (7) se observa que
una molcula de oxgeno reacciona con dos molculas de hidrgeno para producir
una molcula de agua, es decir, la proporcin es 1:2. El reactivo limitante es el ox-
48

Universo natural
geno, hay en menor cantidad y al agotarse ya no se producir ms agua. Esto lo

podemos relacionar con nuestra vida al preparar una bebida refrescante con un
buen sabor, es necesario saber cunto se debe agregar de cada uno de los ingredien-
tes y saber cul es el ingrediente principal.
Mezcla (homognea y heterognea)

Dos o ms elementos o compuestos se pueden agregar
o juntar uno con el otro sin que reaccionen o queden
enlazados entre s qumicamente, a esta combinacin
se le llama mezcla, es decir, la mezcla es el enlace f si-
co entre dos o ms elementos o compuestos, los cuales
forman los componentes de la misma. Por ejemplo,
dos elementos son el hidrgeno (smbolo H) y el ox-
geno (smbolo O); el enlace qumico entre dos tomos
de hidrgeno y uno de oxgeno forman un compuesto
muy usado por los seres vivos, el agua (H2O), y al agregar sal (NaCl) al agua forma una
mezcla.
En una mezcla los componentes se puede separar por medios o procesos f si-
cos, en el caso del agua con sal o agua salada, si se hierve la mezcla hasta el punto
de evaporar toda el agua, sta quedara separada de la sal. Tal vez has observado
que al hervir agua en un recipiente, en el fondo queda un residuo blanco, este resi-
duo blanco son las sales que tiene el agua potable (entre ms sal tenga el agua es
ms daina para la salud). Un compuesto no se puede separar en sus elementos por
medios f sicos, necesita mayor cantidad de energa, la cual se obtiene por medios
o procesos qumicos; en el caso del agua evaporada un relmpago separara los
elementos que forman el agua, hidrgeno y oxgeno.
glosario
Por otra parte, las mezclas pueden ser entre un slido y un lquido (arena y
Aleacin: producto ho-
agua), o bien, un slido y un gas (el humo), tambin se dan entre dos slidos (una mogneo, de propiedades
aleacin), o bien entre dos lquidos (aceite y agua) o entre dos gases (el aire). metlicas, compuesto de
En general las mezclas se pueden clasificar en dos tipos, homogneas y hete- dos o ms elementos.
rogneas. Una mezcla homognea es aquella que est formada por una sola fase y
su composicin es la misma en toda la mezcla, es decir, no podemos
distinguir visualmente los componentes que la forman. Una mezcla
heterognea es aquella que est formada por ms de una fase. Ade-
ms su composicin no es la misma en toda la mezcla, es decir, se
pueden distinguir visualmente o con un instrumento ptico los
componentes que la forman. Ejemplos:
Mezclas homogneas: agua potable, la leche y el aire.

Mezclas heterogneas: cemento con arena, la tierra y
una pie-
dra, el agua y el aceite.
49

U1 MATERIA Y ENERGA
13 Escribe sobre las lneas tres mezclas homogneas y tres heterogneas que
identifiques en tus actividades cotidianas.
Identifica cinco elementos de la tabla peridica y escribe su nombre y smbolo en

las lneas siguientes.
Escribe 5 compuestos que conozcas.
Ests trabajando
para describir de
manera sistemtica las Propiedades de la materia
diferentes caractersticas y
propiedades que presenta la
materia, tomando ejemplos
Propiedades fsicas y qumicas de la materia
de tu entorno. As mismo, Las propiedades f sicas de la materia son aquellas que describen algo externa-
ests trabajando para
mente, es decir, su color, apariencia, olor, textura, masa, peso, volumen, presin,
analizar las observaciones,
ideas, mediciones y rigidez, fragilidad, geometra, en fin, es como si describiramos f sicamente a una
experimentos que sustentan persona. Estamos ms relacionados con las propiedades f sicas que con las qumi-
las teoras sobre la estructura cas. Por ejemplo, en las noticias se habla de la temperatura, en la tienda se habla del
de la materia para explicar volumen, como los litros de leche y de agua o refresco, y tambin hablamos de la
sistemticamente tu entorno.
masa cuando nos pesamos. Hablamos de las propiedades qumicas cuando por
50

Universo natural
ejemplo el mdico pregunta si tenemos alguna alergia a algn medicamento, cuan-

do se habla de la toxicidad o la contaminacin de alguna sustancia. Las propieda-
des qumicas son aquellas que describen internamente cmo es un objeto, es decir,
la cantidad de electrones, protones y neutrones, su solubilidad en algn solvente,
reactividad frente una sustancia. Las propiedades f sicas y qumicas ms comunes
de la materia se indican en la siguiente tabla.
Propiedades de la materia
Propiedades Qumicas Propiedades Fsicas
Calor de descomposicin Densidad
Reactividad Presin
Concentracin Expansin trmica
Calor de fusin Comprensibilidad
Masa molar Volumen
Polaridad Permeabilidad
Oxidacin Color
Las propiedades qumicas y f sicas pueden ser intensivas y extensivas.
Propiedades intensivas y extensivas

Una propiedad intensiva es aquella que no depende de la cantidad de materia y Ests trabajando
una propiedad extensiva s depende de la cantidad de materia. Por ejemplo, si para explicar los
tienes a la mano un vaso con agua y un termmetro podras medir la temperatura cambios que puede
del agua en el interior del vaso, te dars cuenta que el valor siempre va a ser el mis- presentar la materia y los
mo, ya sea si slo lo introduces un poco o si tomas la temperatura en el fondo del ejemplificas con los
fenmenos cotidianos.
vaso, no depende de la cantidad de agua, es intensiva; en cambio si deseas medir el
volumen de agua, este valor si depende de la cantidad de agua, por lo tanto es ex-
tensiva.
Otro ejemplo de una propiedad intensiva, sera medir la densidad del agua de
mar, se obtendra el mismo valor si la medicin se tomar en una orilla que en la
profundidad del mar, si tomamos 100 ml o 10 litros. Tanto las propiedades intensi-
vas como las extensivas las usamos en nuestro lenguaje cotidiano. Por ejemplo, el
precio de algn producto que consumimos empacado sera propiedad extensiva y
el precio del producto a granel sera una propiedad intensiva.
51

U1 MATERIA Y ENERGA
Escribe en el siguiente cuadro un ejemplo, tanto de propiedades intensivas

14 como extensivas, que puedas identificar en tus actividades cotidianas, y expli-
ca por qu son extensivas o intensivas.
Ejemplo de Propiedades extensivas Ejemplo de Propiedades intensivas
Por qu? Por qu?
A partir de las propiedades f sicas y qumicas de la materia se pueden explicar los

cambios que experimenta la misma cuando cambian las condiciones inciales. Por
ejemplo, si aumenta o disminuye la temperatura, qu le pasa a la materia?
Cambios qumicos, fsicos y nucleares de la materia

DALE VUELTAS
Alguna vez te has Un cambio qumico implica un cam-
preguntado cmo se bio en la materia, por ejemplo, al en-
relaciona un cambio qumico cender la estufa con una hoja de
o fsico con las actividades papel, la hoja se convierte en ceniza,
que haces diariamente?
por lo cual hay un cambio de materia
irreversible. Otros ejemplos que has
podido observar y que son cambios
qumicos son: cuando fres un huevo,
cuando cocinas la salsa que utilizars
para la comida, entre otros, todos s-
tos cambios involucran cambios en la
materia y son procesos irreversibles.
52

Universo natural
Un cambio qumico cambia la naturaleza de la materia e involucra el rompi-

miento de enlaces para formar otros. Algunos de estos son reversibles, es decir,
puede invertirse el sentido de la reaccin para pasar de productos a reactivos, sin
embargo, la mayora son procesos irreversibles. Los cambios qumicos pueden
ocurrir por la simple modificacin de la temperatura o la presin o por la combi-
nacin con otro tipo de materia.
Un cambio f sico no altera la composicin de la
materia. Por ejemplo, si aplicas una fuerza para estirar
una liga y luego dejas de aplicarla, sta regresa a su
estado original y no ocurre ningn cambio de materia;
otro ejemplo: el agua al evaporarse o congelarse sigue
siendo agua, no hay cambio de materia, solo ocurre un
cambio en el estado de agregacin de la materia.
Los cambios f sicos son procesos reversibles, la materia no experimenta nin-
gn tipo de modificacin en sus tomos, por lo cual, no cambia su naturaleza.
Un cambio nuclear implica la modificacin interna del tomo, es decir, modi-
fica la cantidad de protones, electrones y neutrones para generar otro tipo de to-
mos, diferentes a los de partida, a diferencia con el cambio qumico, en el cual, no
se generan tomos diferentes a los de partida. Un cambio nuclear involucra la libe-
racin de mucha energa, por tal motivo, este cambio de la materia es utilizado
para producir energa elctrica (planta nuclear) pero tambin para fines destructi-
vos como puede ser la elaboracin de bombas atmicas. Generalmente este cam-
bio se da por la inestabilidad de las partculas subatmicas de ciertos tomos, el
espacio del ncleo del tomo resulta ser muy pequeo cuando la cantidad de neu-
trones y protones son demasiados provocando la ruptura del tomo, algo parecido
a una bolsa de palomitas colocada en un horno de microondas y sabiendo que la
bolsa tiene demasiadas semillas.
15 Completa el siguiente cuadro comparativo de los cambios de la materia.
Cambios de la materia Descripcin Ejemplo
Cambios qumicos
(Contina...)
53

U1 MATERIA Y ENERGA
(Continuacin...)
Cambios fsicos
Cambios nucleares
Un proceso f sico puede explicar por qu ocurre la lluvia, un proceso qumico pue-
de explicar por qu la lluvia en algunas ciudades es cida y un cambio nuclear
puede explicar los rayos solares. Por otra parte, la materia la podemos encontrar en
diferentes estados de agregacin.
Estados de agregacin de la materia,

caractersticas y cambios
Ests trabajando
Los estados de agregacin de la materia son aquellas formas f sicas en las que
para describir las podemos encontrar la materia en la naturaleza. Existen tres estados principales
caractersticas de cada que son: el estado slido, el lquido y el gaseoso.
uno de los estados de
agregacin, para reflexionar e
identificar cul de ellos es Caractersticas de los estados
ms comn en tu entorno.
de agregacin de la materia
Las caractersticas principales son:
Slidos: Tienen forma y volumen fijo, no se pueden comprimir, no fluyen y su
presin es mnima. Por ejemplo, una moneda tiene una forma circular y un tamao
fijo, no se puede comprimir ni hacer fluir sin perder su forma.
54

Universo natural
Lquidos: No tienen forma fija, se adaptan a la forma del recipiente que los contie-
ne, su volumen es fijo, tiene fluidez y son poco compresibles. Por ejemplo, en un
vaso con agua, sta toma la forma del vaso; si cambiamos el agua a un recipiente
cuadrado, el agua tendr ahora la forma cuadrada, pero en ambos casos tendr la
misma cantidad de agua. Si vertemos un poco de agua por una superficie inclinada
resbalar, es decir, tendr fluidez. Un vaso con agua no se puede comprimir sin
romper el recipiente que lo contiene.
Gaseosos: No tienen forma ni volumen fijo, ocupan todo el volumen del recipien-
te que los contiene, son compresibles y tienden a mezclarse con otros gases. Por
ejemplo, el oxgeno que respiramos no tiene forma, ocupa todo el espacio y se dis-
persa por todas partes.
16 Escribe sobre las lneas tres ejemplos de cada uno de los estados de agrega-
cin de la materia.
Slido Lquido Gaseoso

Completa el siguiente mapa conceptual de los estados de agregacin de la materia.
ESTADOS DE AGREGACIN
DE LA MATERIA
son tres
SLIDO LQUIDO GASEOSO
Ejemplo: Ejemplo: Ejemplo:
55

U1 MATERIA Y ENERGA
En la imagen de la izquierda se observa cmo la materia puede

Lquido
cambiar de un estado de agregacin a otro.
Co
n
ci
Estos cambios de estado son procesos f sicos y se presentan
nd
ca
en
ifi
lid
sac
cuando se afecta una propiedad f sica de la materia. Cada proceso
So
in
Eb
f sico de la materia tiene un nombre en particular, tal como se ilus-

u
llic
tra en la imagen anterior.

in
in
s
Fu
Sublimacin El cambio de slido a lquido se llama fusin; de lquido a sli-

do se llama solidificacin, de lquido a gas se denomina ebullicin
y de gas a lquido es condensacin. Ahora bien, el proceso o cam-
Slido Gaseoso
bio de un slido a gas es la sublimacin y finalmente de gas a slido
se llama deposicin o sublimacin inversa.
Hoy en da, se propone un cuarto estado de la materia llamado
Deposicin plasma. Plasma? Es un gas o un medio formado por corriente
o
Sublimacin inversa elctrica debido a que los electrones se escapan de sus tomos para
circular libremente.
Las caractersticas del plasma son diferentes a los otros tres estados de agrega-
cin de la materia. En plasma el gas est formado por cargas negativas y positivas
movindose de un lado para otro pero en volumen fijo, imagnate una esfera que
contenga electrones y protones en movimiento. Este estado de la materia lo pode-
mos encontrar, por ejemplo, en las estrellas o en las nebulosas.
En el universo, por ejemplo, las estrellas estn formadas de plasma; en la Tierra
es poco comn encontrarlo. Los cuatro estados de la materia pueden experimentar
tambin un proceso qumico llamado reaccin qumica, a travs de la formacin
de enlaces qumicos.
Plasma.
17
Ilustra con imgenes o dibujos hechos por ti ejemplos de situaciones o cosas
que representen los cambios de agregacin de la materia.
Fusin: Solidificacin: Ebullicin:
Condensacin: Sublimacin: Deposicin:
Verifica tus dibujos con los que se encuentran en el Apndice 1.
56

Universo natural
En la naturaleza podemos encontrar una misma sustancia en tres estados de agre-

gacin, slido, lquido y gaseoso, esta sustancia es el agua. Esto se explica a travs
de las modificaciones de los enlaces qumicos, por ejemplo, en el estado slido se
encuentran ms cerca los electrones que estn involucrados en el enlace compara-
dos con el estado lquido y con el gaseoso.
Enlaces qumicos
Los enlaces qumicos son como un pegamento o una fuerza que mantiene unidos
a los tomos de los elementos para formar un compuesto qumico. Hay diferentes
tipos de enlaces qumicos, como por ejemplo, el enlace inico, el enlace covalente
y el enlace metlico.
Enlace inico
El enlace inico es la atraccin electrosttica entre
dos tomos diferentes, es decir, es la atraccin entre
dos tomos de cargas elctricas opuestas, uno positivo
(el cual se le llama catin) y el otro negativo (el cual se
le llama anin).
La palabra inico se refiere a cargas negativas y
positivas. En el agua potable encontramos estas cargas
(llamadas electrolitos) y las bebemos porque son
esenciales en nuestro cuerpo. Que se d este tipo de
enlace entre dos tomos implica que uno de ellos va a
ganar y el otro va perder electrones. Los tomos que se
Representacin del enlace inico usando orbitales "s".
unen por medio de un enlace inico se llaman com-
puestos inicos o sales.
57

U1 MATERIA Y ENERGA
La prdida o ganancia de electrones no siempre implica que se trata de un

enlace inico, tal es el caso de las sustancias que experimentan un proceso qumi-
co llamado oxidacin-reduccin. Se produce una oxidacin siempre que una sus-
tancia o especie cede electrones a otra, la especie que gana electrones se reduce, y
la que pierde se oxida. Este proceso generalmente lo experimentan los metales,
por ejemplo, casi todos los tornillos metlicos estn compuestos principalmente
de un metal llamado hierro (Fe), el cual, si se combina con oxgeno, formar un
polvo rojizo (xido de hierro) cambiando totalmente sus propiedades, y se dice
entonces que el hierro se oxid (perdi electrones). La tendencia de la tecnologa
mundial es usar el proceso oxidacin-reduccin para producir electricidad, por
ejemplo con las pilas usadas en relojes, computadoras y celulares que llevan a cabo
este proceso.
Por otra parte, para el cuerpo humano el proceso de oxidacin-reduccin que
experimentan las sustancias llamadas radicales libres trae consigo enfermedades y
aceleran la vejez. Los radicales libres son sustancias que tienen un electrn libre y
que estn constantemente en busca de sustancias disponibles en nuestros cuerpos
para vincularse con ellas. Los antioxidantes son molculas que tienen la propiedad
de evitar o prevenir la oxidacin-reduccin.
Ganan o pierden electrones para ser ms estables o ser ms fuertes en la natu-
raleza. La estabilidad se alcanza cuando los tomos cumplen la regla del octeto
propuesta por Gilbert Newton Lewis en 1917, la cual menciona que los tomos
tienden a ganar, perder o compartir electrones para completar su ltimo nivel de
energa en una cantidad de 8 electrones. Por ejemplo, la sal de mesa o la de cocinar
est formada por un tomo de sodio (Na) y un tomo de cloro (Cl), su frmula es
NaCl. La cantidad de electrones del Na y Cl es 11 y 17, respectivamente. La confi-
guracin electrnica de cada tomo es 11Na : 1s2 2s2 2p6 3s1; 17Cl : 1s2 2s2 2p6 3s2 3p5.
El ltimo nivel de energa del sodio es el 3s1, el sodio tiene en este ltimo nivel
de energa un electrn, indicado como exponente. Por otra parte, en el cloro el l-
timo nivel de energa es 3s2 3p5, el nmero de electrones en este nivel son 7, es de-
cir, se suman los electrones del orbital s y p indicados como exponentes. Si el
sodio y el cloro cumplen la regla del octeto, cul de estos tomos gana y cul pier-
de electrones? Al tomo de cloro le falta un electrn para tener 8 en su ltimo nivel
de energa y al sodio le faltan 7, por lo cual es ms fcil que el sodio pierda un elec-
trn y el cloro lo gane, y esto es lo que ocurre realmente, pero el sodio tiene 8
electrones en su ltimo nivel de energa una vez que pierde un electrn? La confi-
guracin electrnica de ambos tomos despus de ganar o perder un electrn es:
10Na: 1s 2s 2p y 18Cl: 1s 2s 2p 3s 3p .
2 2 6 2 2 6 2 6
El ltimo nivel de energa del sodio y el cloro es ahora 2s2 2p6 y 3s2 3p6, respec-
DALE VUELTAS
tivamente, sumando los electrones (exponentes) de ambos niveles de energa, re-
Por qu o para qu ganan o
pierden electrones?
sulta que el sodio y el cloro tienen ocho electrones, por lo cual su enlace qumico
entre los dos cumple la regla del octeto y su enlace es inico.
58

Universo natural
El qumico Gilbert Newton Lewis propuso un mtodo para representar los

electrones del ltimo nivel de energa, este mtodo consiste en representar los
electrones de este nivel con puntos, los cuales se dibujan alrededor de las letras del
smbolo atmico del tomo. Por ejemplo, el sodio (11Na) y el cloro (17Cl) tienen 1 y Gilbert Newton
7 electrones en su ltimo nivel de energa, aplicando la representacin de Lewis Lewis: Naci el 23 de
seran: octubre de 1875 en
Massachusetts. En 1884
su familia se radica en
Cl Lincoln, Nebraska. Cur-
Na s estudios en las uni-
versidades de Nebraska,
Harvard, Leipzig y Go-
Despus de enlazarse inicamente ambos tomos sus representaciones de tinga. Fue profesor de
Lewis seran: qumica en Harvard de
1899 a 1906, y en MIT
Na - (Instituto de Tecnologa
de Massachusetts) de
Cl- 1907 a 1912. Posterior-
mente fue profesor de
Qumica Fsica en la
El sodio perdi un electrn y se indica con un signo como exponente. El Universidad de Califor-
nia en Berkeley y deca-
cloro gan un electrn y se indica con signo como exponente. Si el sodio hu- no de la Escuela de Qu-
biera perdido dos electrones su representacin seria Na. Cuando un tomo pier- mica. Llev a cabo
de uno o ms electrones se le llama catin y cuando un tomo gana uno o ms numerosas investiga-
electrones se le llama anin. ciones dentro del cam-
A los electrones del ltimo nivel de energa Lewis los llama electrones de valen- po cientfico, pero des-
tac su teora sobre los
cia, la cual se define como la capacidad de un tomo para combinarse. enlaces y estructuras
qumicas, la regla del
octeto, por su aporte a
Enlace covalente la termodinmica y por
su definicin de cido y
El enlace covalente se define como la comparticin de uno o ms pares de electro- base. Falleci en 1946.
nes entre dos tomos; en este tipo de enlace no hay perdida o ganancia de electro-
nes, los tomos se enlazan compartiendo sus electrones, como se ve en las figuras
siguientes:
Representacin del enlace covalente usando orbitales "s" y "p".
59

U1 MATERIA Y ENERGA
Como ejemplo, el metano est compuesto por cuatro tomos de hidrgeno (H)
y un tomo de carbono (C), su frmula es CH4. La cantidad de electrones que tie-
nen el C y el H es 6 y 1 respectivamente. La configuracin electrnica de cada tomo
es: 6C : 1s2 2s2 2p2 , 1H : 1s1.
C H
La cantidad de electrones en el ltimo nivel de energa de cada tomo se indica
de color rojo, el carbono tiene cuatro electrones y el hidrgeno tiene uno. Repre-
sentado estos electrones con estructuras de Lewis resulta:
Al tomo de carbono le faltan 4 electrones para tener 8 en su ltimo nivel de
energa, por lo cual comparte sus cuatro electrones con los electrones de cuatro
tomos de hidrgeno, como se observa en el siguiente diagrama.
H H
H H
C H C H
H H
Cada par de electrones compartido se puede indicar con una raya. Las configu-
raciones electrnicas despus de compartirlos son: 10C: 1s2 2s2 2p6 y 2H: 1s2.
El Carbono tiene 8 electrones en su ltimo nivel de energa cumpliendo la regla
del octeto, pero el hidrgeno no, sin embargo tiene lleno su ltimo nivel de energa
gracias al enlace covalente que los une, lo que le da estabilidad. El enlace covalente
se encuentra presente en muchos compuestos qumicos, como el agua y los plsti-
cos.
Existe otro tipo de enlace covalente llamado coordinado, y es aquel en el cual uno
de los tomos dona uno o ms pares de electrones para compartirlos con otro tomo,
que slo aporta el espacio para los electrones compartidos y forman as un enlace.
Enlace metlico
glosario
Deslocalizacin: situa- El enlace metlico se define como la deslocalizacin de los electrones de valencia
cin en la que un par de cuando los tomos quedan unidos. En el enlace metlico los electrones que se com-
electrones de un enlace parten no queda fijos en un tomo sino que se mueven libremente en el ltimo
covalente no se puede
nivel de energa. Este enlace qumico se da entre tomos metlicos.
asociar a una zona deter-
minada del enlace, sino El litio (Li) es un metal, tiene un total de 3 electrones, su configuracin electr-
que flucta entre varias nica es 3Li : 1s2 2s1. El litio tiene un electrn de valencia (indicado en color rojo).
zonas posibles. Tomado Cuando este tomo se une con otro litio, la representacin de Lewis sera:
de: <http://dequimica.
com/glosario/163/Des-
localizacion>.
Li Li Li
60

Universo natural
Las flechas indican que los electrones no estn fijos y se mueven libremente
entre los tomos, y este movimiento le permite a los metales ser buenos conducto-
res de electricidad. En el enlace metlico se unen ms de dos tomos metlicos, de
tal forma que la cantidad de electrones movindose pareciera un mar de electrones
o nube electrnica. La regla del octeto no se cumple para el enlace metlico debido
a que los electrones no estn fijos.
18 Elabora la representacin del enlace metlico del berilio (Be) utilizando la es-
tructura de Lewis.
Identifica por lo menos 5 metales que conozcas y escrbe su nombre en las siguien-
tes lneas.
Compara las respuestas de tu actividad con el Apndice 1.
61

U1 MATERIA Y ENERGA
La tabla peridica
Ests trabajando Nmero atmico, masa atmica, nmero de masa,
para contrastar e
identificar los datos familias y periodos
proporcionados por la tabla
peridica para ubicar Pero, qu es la tabla peridica? La tabla peridica es una herramienta que contie-
sistemticamente los ne de manera organizada y clasificada todos los elementos o sustancias puras que
elementos en su posicin hasta el da de hoy el hombre ha descubierto. El hombre en su bsqueda de res-
correspondiente de acuerdo a puestas ha podido encontrar la explicacin a los hechos que ocurren en la vida
sus caractersticas. cotidiana. Como una respuesta a la necesidad de clasificar los elementos conocidos
de acuerdo a sus caractersticas cre la tabla peridica para organizar de manera
sistemtica los diversos elementos encontrados.
Descubridores de algunos elementos qumicos
Con la tabla peri- Elemento qumico Smbolo Descubridor Ao

dica puedes conocer el
Nitrgeno N Daniel Rutherford 1772
nmero de electrones,
el nmero atmico, la
Oxgeno O Carl Wilhelm Scheele 1773
masa atmica y el n-
mero de masa, la familia
Cloro Cl Carl Wilhelm Scheele 1774
a la que pertenece, en-
tre otra informacin de
Manganeso Mn Johan Gottlieb Gahn 1774
cada elemento que la
compone. Hidrgeno H Henry Cavendish 1776
Molibdeno Mo Peter Jacob Hjelm 1781
Cadmio Cd Friedrich Strohmeyer 1817
DALE VUELTAS
De dnde se obtiene la Los smbolos de los elementos qumicos se deben principalmente a Jns Jacob von
informacin para decir que el Berzelius, quien propuso tomar la primera letra del nombre en griego o en latn del
litio tiene 3 electrones o que el elemento qumico de referencia; en caso de que se repitiera con otro elemento pro-
sodio tiene 11 y el cloro 17? puso tomar la primera consonante. A partir de esta idea, ha habido varias propues-
tas para organizar y clasificar los elementos qumicos; entre las ms destacadas
estn las siguientes:
En 1839 Johann Wolfgang Dbereiner (1780-1849) seal que haba entre los
elementos qumicos tradas (de tres) de elementos similares en los que la masa
atmica de uno era la media aritmtica de los otros dos, por ejemplo, la trada cal-
cio (Ca), estroncio (Sr) y bario (Ba), la masa atmica del Sr es igual al promedio de
la masa atmica del Ca y el Ba. De esta manera propuso ordenar los elementos en
tradas pero no fue aceptado.
62

Universo natural
En 1866 John Alexander R. Newlands (1937-1898) orden los elementos cono-

cidos de manera creciente de acuerdo a su masa atmica, y se dio cuenta que en
muchos casos haba una repeticin de las propiedades qumicas del octavo ele-
mento con el primero, l llam a esto Ley de las octavas. Su propuesta no fue acep-
tada, y fue muy criticada al comparar este ordenamiento con la escala musical.
La tabla peridica actual se debe principalmente a la propuesta de Dimitri Mende-
leiev, quien en 1869 orden los elementos en funcin de su peso atmico y sus
propiedades qumicas. En esa poca se conocan apenas 63 elementos y dej espa-
cios vacos en la tabla, porque pensaba que aun faltaban por descubrirse elementos
qumicos. Se comprobara ms tarde que tena razn en su propuesta.
Tabla peridica de Mendeleiev
I II III IV V VI VII VIII
Li Be B C N O F
Na Mg Al Si P S Cl
K, Cu Ca, Zn Ti V, As Cr, Se Mn, Br Fe, Co, Ni
Rb, Ag Sr, Cd In, Y Zr, Sn Nb, Sb Mo, Te I Ru, Rh, Pd
Cs, Au Ba, Hg La, Tl Hf, Pb Ta, Bi W Os, Ir, Pt
La tabla peridica de Mendeleiev ha sido modificada en diversas ocasiones; en

1912 Moseley orden los elementos qumicos en funcin a la cantidad de electro-
nes de cada uno, cantidad conocida como nmero atmico y que se representa
con la letra Z. Posteriormente se le dio un formato o maquillaje para quedar como
la conocemos hoy.
63

U1 MATERIA Y ENERGA
Grupo
Periodo
Lantanidos
Actnidos
Tabla peridica.
Categoras de elementos en la Tabla peridica

Metales No metales
Elementos del bloque Metal
Metales Semimetales Propiedades
f del No Gas
Alcalinos Alcalinotrmicos de Halgenos qumicas
bloque metales nobles
Lantnidos Actinidos transicin desconocidas
p
Estado en Condiciones normales de Presencia Natural

presin y temperatura (0 C y 1 atm) Rastro
Primordial Sintticas
Gas Lquido Slido Desconocido Radioistopos
64

Universo natural
Acaso ser lo mismo el nmero de masa y la masa atmica? El nmero de masa glosario
no representa el valor exacto de la cantidad de materia de un elemento, porque Isotopo o istopo: (de
iso- y el griego , lu-
cada elemento qumico est formado por muchos tomos que tienen la misma
gar), se llama as a cada
cantidad de electrones y protones pero pueden tener diferente nmero de neutro- uno de los elementos qu-
nes. A este tipo de tomos se les llama isotopos, es decir, son los tomos que tienen micos que poseen el mis-
el mismo nmero atmico pero diferente nmero de masa. Debido a la presencia mo nmero de protones y
de isotopos, la cantidad de materia de un elemento es un promedio y a esta se le distinto nmero de neu-
llama masa atmica o peso atmico. trones. Todos los isotopos
de un elemento ocupan el
El nmero de masa se refiere a un slo tomo del elemento y la masa atmica mismo lugar en la tabla
a todos sus tomos. Por ejemplo, el hidrgeno tiene tres isotopos: 1 2 3
1H, 1H, 1H, los peridica y poseen las
cuales se llaman hidrgeno (o protio), deuterio y triptio, respectivamente. El hidr- mismas propiedades qu-
geno no tiene neutrones (nmero de masa 1), el deuterio tiene uno (nmero de micas.
masa 2) y el triptio tiene dos neutrones (nmero de masa 3). La masa atmica
de este elemento se obtiene a partir de la abundancia de cada uno de los isotopos
en la naturaleza; el hidrgeno (protio) representa un 99.98% de los isotopos, el res-
to (0.02%) corresponde al deuterio y el triptio, por lo cual contribuye ms en la
masa atmica, resultado un valor de 1.00797 uma. Las masas atmicas de los ele-
mentos son determinadas con equipo llamado espectrmetro de masas.
El espectrmetro de masas es un instrumento

que permite conocer con gran precisin la composi-
cin de una sustancia.
Funciona calentando la muestra hasta vaporizarla
e ionizarla, los tomos de las sustancias en este estado
producen un patrn especfico en el detector y esto
permite determinar su composicin. Este equipo se
utiliza en anlisis forenses, para conocer la composi-
cin qumica de drogas, perfumes, frmacos, etc.
La tabla peridica contiene 18 columnas y 7 reglones en los cuales se distribuyen 118

elementos qumicos. A los reglones se les llama periodos o niveles de energa. En
cada periodo todos los elementos tienen el mismo nivel de energa. A cada columna
se le llama grupo o familia. A las columnas 1, 2, 13, 14, 15, 16, 17 y 18, se les llama
grupo A, y a las 10 columnas restantes se les llama grupo B. Los grupos se enumeran
de izquierda a derecha en orden creciente con nmeros romanos; as para el grupo A
sera ia, iia, hasta el grupo viiia, de igual manera para el grupo B, del ib hasta el xb.
Para nombrar a las familias se utiliza el primer elemento de la columna corres-
pondiente, por ejemplo, la familia del oxgeno. A las familias del grupo B se les
llama metales de transicin.
65

U1 MATERIA Y ENERGA
19 Hagamos un repaso, sintetiza y esquematiza lo que hasta el momento has apren

dido sobre la tabla peridica. Completa el siguiente mapa mental.
TABLA PERIDICA Qu es?
se organiza en:
FAMILIAS PERIODOS
Qu son? Qu son?
Metales, no metales y semimetales

La tabla peridica tambin se clasifica en metales, no metales y metaloides A qu
se le llama metal, no metal y metaloide? Los metales son aquellos elementos qu-
micos que se caracterizan principalmente por ser buenos conductores de electrici-
dad y calor, presentan brillo, son maleables (se pueden moldear) y son dctiles
(puede formar hilos o alambres).
Por ejemplo, la mayora de los equipos electrodomsticos caseros (TV, plancha
o refrigerador) necesitan electricidad para funcionar; los cables de conexin son
metlicos, principalmente de cobre, el cual tiene la forma de hilo (es dctil), se
puede doblar y aplanar (es maleable), tiene brillo y conduce la electricidad. La dife-
rencia entre los metales es la facilidad o la tendencia con la que participan en las
reacciones qumicas, esta tendencia aumenta de derecha a izquierda y de arriba
hacia abajo en la tabla peridica. A los metales del grupo ia y iia se les llama alca-
linos y alcalinotrreos, respectivamente. El trmino alcalino se refiere a que es so-
luble en agua. A los metales del grupo B se les llama metales de transicin.
La diferencia entre los metales es la facilidad o la tendencia con la que partici-
pan en las reacciones qumicas, esta tendencia aumenta de derecha a izquierda y de
arriba hacia abajo en la tabla peridica.
66

Universo natural
Metales Metaloides No Metales
H He
Li Be B C N O F Ne
Na Mg Al Si P S Cl Ar
K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr
Rb Sr Y Zr Nb Mb Te Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe
Cs Ba *La Hf Ta W Rn Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn
Fr Ra **Ac Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg Cn Uut FI Uup Lv Uus Uuo
La Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
*
Ac Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr **
Los no metales son malos conductores de electricidad y del calor, no son malea-
bles ni dctiles y no presentan brillo. La mayora de los compuestos hechos a partir
de no metales, como la hoja de una libreta, no conducen la electricidad, no presen-
tan brillo por s solos, no pueden formar hilos y no son maleables.
Los metaloides o semimetales son aquellos elementos qumicos que se com-
portan como metales y no metales. Por ejemplo, muchos postes de corriente elc-
trica tienen aisladores hechos a partir de silicio pero ste tambin es usado en
aparatos elctricos como conductor de la electricidad.
67

U1 MATERIA Y ENERGA
20 Completa el cuadro comparativo. Anota las caractersticas significativas de los

metales, no metales y semimetales, as como un ejemplo de cada uno de ellos.
Metales No metales Semimetales
Caractersticas: Caractersticas: Caractersticas:
Verifica tu actividad en el Apndice 1.
La tabla peridica se puede clasificar en bloques s, p, d y f, de acuerdo a su confi-

guracin electrnica. Este trmino se refiere a la distribucin o acomodo de un
conjunto de electrones, mientras que configuracin elctrica se refiere a una apli-
cacin.
Todos los elementos qumicos del bloque s al desarrollar su configuracin elec-
trnica terminan en s y de igual manera los bloques p, d y f son iguales todos, salvo
al final. Por ejemplo:
88Ra: 1s2 2s2 2p6 3s2 3P6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d10 5p6 6s2 4f14 5d10 6p6 7s2
86Rn: 1s2 2s2 2p6 3s2 3P6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d10 5p6 6s2 4f14 5d10 6p6
80Hg: 1s2 2s2 2p6 3s2 3P6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d10 5p6 6s2 4f14 5d10
95Am: 1s2 2s2 2p6 3s2 3P6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d10 5p6 6s2 4f14 5d10 6p6 7s2 5f7
68

Universo natural
Bloque "s" Bloque "d Bloque "f" "Bloque "p"
H He
Li Be B C N O F Ne
Cs Ba *La Hf Ta W Rn Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn
Fr Ra **Ac Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg Cn Uut FI Uup Lv Uus Uuo
*
La tabla peridica se puede clasificar tambin de acuerdo a su estado de agrega-

cin, es decir, en slido, lquido y gaseoso.
solidos lquidos gaseosos
H He
Li Be B C N O F Ne
Cs Ba * Hf Ta W Rn Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn
Fr Ra ** Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg Cn Uut FI Uup Lv Uus Uuo
*
69

U1 MATERIA Y ENERGA
21 Por qu el cobalto (Co) termina con la letra d y el fermio (Fm) con la letra f ?
Es necesario que describas de manera objetiva, clara y precisa tu respuesta.
Utiliza la tabla peridica e identifica lo que se te pide:
1. Cuntos slidos se encuentran en la tabla peridica?
2. Cuntos lquidos se encuentran en la tabla peridica?
3. Cuntos gases se encuentran en la tabla peridica?
El conocimiento de saber el estado de agregacin en la naturaleza de los elementos

permite determinar su estabilidad, sus propiedades qumicas y f sicas. Estas pro-
piedades como se ver a continuacin son peridicas a lo largo de los periodos y de
las familias. Cules o qu sern las propiedades peridicas?
Propiedades peridicas (electronegatividad, energa

de ionizacin, radio atmico y afinidad electrnica)
Las propiedades peridicas son las propiedades f sicas y qumicas son similares
de un tomo a otro a lo largo de un periodo o una familia, sta es una de las razones
que justifican el ordenamiento de los elementos qumicos en la tabla peridica.
Las principales propiedades peridicas son: la electronegatividad, la energa de io-
nizacin, la afinidad electrnica y el radio atmico. Comenzaremos a explicar cada
una de ellas.
La electronegatividad es la capacidad o la fuerza que tiene un tomo para
atraer hacia l los electrones que se enlazan, es decir, hay tomos que atraen los
electrones con mucha mayor fuerza que otros cuando forman un enlace. Hay va-
rias escalas para medir la electronegatividad, la ms usada en la propuesta de Linus
Pauling, la cual menciona que la electronegatividad aumenta de izquierda a dere-
cha y de abajo hacia arriba, siguiendo esta tendencia en la tabla peridica, el tomo
ms electronegativo es el flor y el menos electronegativo es el francio.
70

Universo natural
A lo mejor te preguntars, para qu sirve la electronegatividad? Pues la elec-

tronegatividad sirve para predecir el tipo de enlace qumico entre dos tomos y
explicar su comportamiento. Generalmente cuando la diferencia de electronegati-
vidad entre dos tomos es mayor a 2, el tipo de enlace esperado es el inico; cuando
su diferencia es aproximadamente 2, el enlace esperado ser del tipo covalente;
cuando su diferencia es menor que 2, el enlace esperado es metlico. Por ejemplo,
la electronegatividad del flor (F) es 4.0 y la del francio (Fr) es 0.7, la diferencia es
4.0 0.7 3.3, por lo tanto, su enlace esperado es inico.
Otra propiedad peridica es la energa de ionizacin (EI), que se define como
la energa necesaria para quitarle uno o ms electrones a un tomo en estado ga-
seoso. Los tomos pueden ceder o perder sus electrones cuando ganan la suficien-
te energa como para saltar o brincar ms all del sptimo nivel de energa. La
energa de ionizacin sigue la tendencia de aumentar de abajo hacia arriba y de
izquierda a derecha en la tabla peridica, es decir, es ms fcil quitarle a un tomo
un electrn del nivel 7 de energa que uno ubicado en otro nivel inferior. Caso con-
trario ocurre con la afinidad electrnica (AE), que se define como la energa ne-
cesaria para que un tomo gane uno o ms electrones cuando se encuentra en
estado gaseoso. Lo anterior es porque en dicho estado de agregacin de la materia
los electrones se encuentran en mayor movimiento que en el estado liquido o slido.
22 Responde la siguiente pregunta, tomando en cuenta la escala de electronega-

tividad de Linus Pauling.
- Qu tipo de enlace se espera entre el cesio (Cs) y el cloro (Cl)? Explica por qu.
Verifica tu respuesta en el Apndice 1.
71

U1 MATERIA Y ENERGA
Otra propiedad peridica es el radio atmico (Ra), el cual se define como la

distancia que hay entre el centro del ncleo de un tomo y sus electrones de valen-
cia, es decir, la distancia que hay entre el o los electrones ms alejados del tomo
con respecto al centro del ncleo. El radio atmico aumenta de arriba hacia abajo
y de derecha a izquierda en la tabla peridica. Por ejemplo, el radio atmico del
hidrgeno (H) es ms pequeo que el litio (Li). Algo parecido como la diferencia
entre un rin de una bicicleta comparado con el rin de un automvil, y estos a su vez
con el rin de un autobs y de un avin; habra una tendencia en el aumento en el
tamao del rin desde el de la bicicleta hasta el rin del avin.
El radio atmico se utiliza para saber las dimensiones o tamao de un tomo.
Entre mayor sea la cantidad de electrones o protones o neutrones de un tomo
mayor es su radio atmico. El nmero atmico (Z) proporciona el nmero de elec-
trones o protones que tiene un tomo y el nmero de masa (A) proporciona la
cantidad de protones y neutrones de un slo tomo.
Z nmero de electrones nmero de protones
A nmero de protones nmero de neutrones
A y Z se indican a la izquierda del smbolo de un tomo como superndice y
subndice, respectivamente: azX . La letra X representa el smbolo del tomo. Por
ejemplo, el carbono (C) tiene 6 electrones y 6 neutrones, los valores de Z y A son:
Z 6 electrones 6 protones;
A 6 protones 6 neutrones 12 uma.
La representacin de A y Z para el carbono sera: 6C .
12
Qu es un uma? Un uma es la unidad de masa atmica de un tomo e indica

la cantidad de materia del tomo.
23 Con la finalidad de recapitular la informacin que has aprendido, es tiempo de

poner a prueba tus conocimientos y tus habilidades que has desarrollado,
completa la siguiente tabla usando los conceptos de nmero de masa, nmero atmico
y la tabla peridica.
tomo Smbolo Electrones Protones Neutrones Z A A

ZX
Calcio 20 20 40
20 Ca
197
79 Au
25
22 Ti
K 19 20
Sn 50 68
72

Universo natural

Una simple inspeccin de la tabla peridica permite conocer la cantidad de
electrones y protones que tiene un elemento qumico. Ahora la pregunta es, cmo
se nombran los compuestos qumicos?
Nomenclatura de compuestos inorgnicos

Ests trabajando
La qumica inorgnica estudia los compuestos inorgnicos, que son aquellos for-
para reconocer y
mados por los elementos de la tabla peridica, con la excepcin de casi todos los utilizar de manera
compuestos de carbono. Cuando se enlazan dos elementos se llama compuesto autnoma las normas que
binario, cuando se enlazan tres se llama ternario, cuando se enlazan cuatro ele- indica la IUPAC para
mentos se llama compuesto cuaternario, y as sucesivamente. La nomenclatura apropiarte de un lenguaje
propio de la Qumica. Adems
para compuestos inorgnicos se hace para cada compuesto de acuerdo a las reglas
ests trabajando para escribir
de la Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada (IUPAC, por sus siglas en el nombre y la frmula de
ingles). compuestos orgnicos e
inorgnicos de acuerdo a los
requisitos de la IUPAC, para
Compuestos binarios utilizar el lenguaje de la
I. Hidrcidos: Hidrgeno no metal qumica.
Nomenclatura: No metal con terminacin uro hidrgeno
Frmula qumica Nombre
HF Fluoruro de hidrgeno
HCl Cloruro de hidrgeno
HBr Bromuro de hidrgeno
Ejemplos:
II. Hidruros metlicos: Hidrgeno Metal
Nomenclatura: Hidruro Metal
Ejemplos:
NaH Hidruro de sodio
KH Hidruro de potasio
73

U1 MATERIA Y ENERGA
LiH Hidruro de litio
III. xidos metlicos: Oxgeno Metal

Nomenclatura: xido Metal
Ejemplos
Li2O Oxido de litio
MgO Oxido de magnesio
TiO2 Dixido de titanio
I V. xidos no metlicos: No Metal Oxgeno

Nomenclatura: xido No Metal
Ejemplos
CO Monxido de carbono
CO2 Dixido de carbono
N2O3 Trixido de dinitrgeno
V. Sales: Metal No Metal

Nomenclatura: No metal con terminacin uro Metal
Ejemplos
NaCl Cloruro de sodio
FeCl2 Dicloruro de hierro
MnS Sulfuro de manganeso
VI. Otras sales: No Metal No Metal

Nomenclatura: Segundo No metal con terminacin uro primer No metal
Ejemplos
BrF Fluoruro de bromo
SF4 Tetrafluoruro de azufre
74

Universo natural
NCl3 Tricloruro de nitrgeno
Compuestos ternarios
I. Oxocidos: Hidrgeno No Metal No Metal
Nomenclatura: Oxo primer No metal con terminacin ato entre parnte-
sis nmero de electrones de valencia en nmeros romanos del no metal hi-
drgeno
Ejemplos
HBrO Oxobromato (i) de hidrgeno
HIO Oxoyodato (i) de hidrgeno
HClO4 Tetraoxoclorato (vii) de hidrgeno
II. Hidrxidos: Metal No Metal Hidrgeno

Nomenclatura: Hidrxido metal
Ejemplos
NaOH Hidrxido de sodio
Mg(OH)2 Dihidrxido de magnesio
Fe(OH)3 Trihidrxido de hierro
III. Sales de cidos: Metal No Metal Oxgeno

Nomenclatura: Prefijo-oxo primer No metal con terminacin ato y entre
parntesis nmero de electrones de valencia en nmeros romanos del no metal
metal
Ejemplos
NaClO Monooxoclorato (i) de sodio

Tetraoxomanganato (vii) de
KMnO4
potasio
AgNO3 Trioxonitrato (v) de plata
75

U1 MATERIA Y ENERGA
Compuestos cuaternarios
I. Sales cidas: Metal Hidrgeno No Metal Oxgeno
Nomenclatura: Hidrgeno prefijo oxo no metal con terminacin ato y
entre parntesis nmero de electrones de valencia en nmeros romanos del no
metal metal.
Ejemplos

Hidrgenotetraoxofosfato (v) de
Na2HPO4
sodio
NaHCO3 Hidrgenocarbonato (iv) de sodio
Hidrgenotetraoxosulfato (vi) de
Fe(HSO4)2
hierro (ii)
24 Cataloga los siguientes compuestos o frmulas qumicas con base en la clasi-

ficacin estudiada (compuestos binarios, terciarios o cuaternarios):
K(OH)
Cu(OH)
Trioxosulfato (iv) de potasio
KO3
CsO3
Dixido de dihidrgeno
Los elementos qumicos se pueden combinar a partir de dos, tres o ms elementos

Ests trabajando
para reconocer y
para formar compuestos qumicos, no slo compuestos inorgnicos, como hemos
utilizar de manera visto hasta ahora, sino tambin orgnicos, los cuales presentan una nomenclatura
autnoma las normas que diferente.
indica la IUPAC para
apropiarte de un lenguaje
propio de la Qumica. Adems Nomenclatura de compuestos orgnicos
ests trabajando para escribir
el nombre y la frmula de En la naturaleza podemos encontrar los elementos qumicos puros o formando
compuestos orgnicos e
compuestos qumicos con otros elementos. Estos compuestos pueden ser orgni-
inorgnicos de acuerdo a los
requisitos de la IUPAC, para cos e inorgnicos. El trmino orgnicos se refiere a organismos vivos y los inorg-
utilizar el lenguaje de la nicos a organismos carentes de vida u objetos inanimados. Esta divisin da origen
qumica. a la qumica orgnica y a la qumica inorgnica. La qumica orgnica estudia los
compuestos orgnicos, los cuales estn constituidos principalmente por carbono.
76

Universo natural
glosario
Se conocen ms de 13 millones de compuestos que contienen carbono, entre ellos Hidrocarburos: compues-
los hidrocarburos. Los hidrocarburos son compuestos orgnicos formados por tos orgnicos formados
carbono e hidrgeno. La fuente natural y principal de los hidrocarburos es el petr- por carbono e hidrgeno.
leo. Este tipo de compuestos orgnicos son muy importantes en la vida cotidiana, Los puede haber insatura-
por ejemplo, la gasolina y el gas que utilizamos diariamente son hidrocarburos. dos: aquellos hidrocarbu-
ros que aun tienen elec-
Hay tres tipos de hidrocarburos los alcanos, alquenos y alquinos. Los alcanos t ro n e s q u e p u e d e n
o parafinas (significa poca afinidad) son hidrocarburos formados por enlaces co- compartir con otro o satu-
valentes simples o sencillos entre el carbono y el hidrgeno. Se les llama enlaces rados, aquellos que no
covalentes sencillos o simples debido a que comparten un solo par de electrones tienen electrones para
entre un tomo de hidrgeno y uno de carbono. Por ejemplo, CH, el guin que compartir.
separa los smbolos significa comparticin de un par de electrones. A los alcanos
tambin se les conoce como hidrocarburos saturados porque solo contienen enla-
ces sencillos.
Los alcanos pueden ser lineales (a), ramificados (b) o cclicos (c), como se ve en
la ilustracin siguiente:
CH3 CH2 CH2 CH2 CH2CH2 CH2 CH2 CH2 CH3 H2

C CH2
(a)
CH2CH2 CH3 H2C CH2
CH3 CH2 CH2 CH2 CHCH2 CH2 CH2 CHCH3 H2C CH2
CH2 CH3 H2C CH2
(b)
(c)
DALE VUELTAS
La cantidad mxima de enlaces que puede formar un tomo de carbono son
Cmo realizaras tus
cuatro. La frmula general de los alcanos lineales es CnH2n2, y de los cicloalcanos actividades cotidianas si no
es CnH2n, donde n es un nmero natural, es decir, n toma valores enteros y positi- existieran los hidrocarburos?
vos. Por ejemplo, si n 1, la frmula para un alcano lineal es: C1H2(1)2CH4.
En la tabla siguiente se muestran algunos alcanos lineales.
Los 10 primeros alcanos lineales
n Formula Nombre
1 CH4 metano
2 CH3CH3 etano
3 CH3CH2CH3 propano
4 CH3CH2CH2CH3 butano
5 CH3CH2CH2CH2CH3 pentano
(Contina...)
77

U1 MATERIA Y ENERGA
(Continuacin...)
Los 10 primeros alcanos lineales
n Formula Nombre
6 CH3CH2CH2CH2CH2CH3 hexano
7 CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH3 heptano
8 CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3 octano
9 CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3 nonano
10 CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3 decano
La nomenclatura (del latin nomen nombre y calare llamar) o las reglas para
nombrar a los alcanos lineales est basada en las reglas de la IUPAC. Se utiliza un
prefijo numrico griego que denota el nmero de tomos de carbono y se le agrega
la terminacin ano. Por ejemplo, para 7 tomos de carbono el prefijo es hepta y
agregando la terminacin ano resulta la palabra heptano. Para los primeros cua-
tro alcanos se usa su nombre tradicional. En caso de que el alcano lineal tenga ra-
mificaciones, las reglas de la IUPAC son:
1. Se busca la cadena de carbonos ms grande, a la cual se le llama cadena principal.

2. Se enumera la cadena principal por el extremo ms cercano a una ramificacin
o sustituyente.
3. Se escribe el nombre del alcano, indicando primero el nmero en donde se
encuentra la ramificacin seguido de un guin ms el nombre de la ramifica-
cin seguido del nombre de la cadena principal
4. En caso que la ramificacin se repita varias veces se antecede al nombre de la
ramificacin un prefijo: di, tri, tetra
5. Si la ramificacin es distinta se ordenan alfabticamente para nombrarlas.
6. Para nombrar las ramificaciones se cambia la terminacin ano por il en caso
de que la ramificacin sea un hidrocarburo.
El nombre de este compuesto CH3 CH2 CH2 CH2 CHCH2 CH2 CH2 CH2 CH3
CH2 CH3
aplicando las reglas:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 el nombre es: 5 etil decano.
CH3 CH2 CH2 CH2 CHCH2 CH2 CH2 CH2 CH3
CH2 CH3
78

Universo natural
Para poner en prctica tus conocimientos, escribe en las siguientes lneas el

25 nombre o la frmula de los compuestos, segn corresponda:
CH2 CH3
1. CH3 CH2 CH2 CHCH2
2. 2-Etil-heptano
Verifica tus respuestas en el Apndice 1
Algunos de los alcanos que ms se utilizan en nuestra vida cotidiana son el butano
(gas combustible) y el octano (gasolina).
Los alquenos y los alquinos son hidrocarburos formados por enlaces covalen-
tes dobles y triples, respectivamente, entre dos carbonos. A qu se refiere el tr-
mino doble y triple? A la comparticin de dos o ms pares de electrones entre un
tomo de carbono con otro tomo de carbono. Por ejemplo, H2C CH2, la doble
raya significa comparticin de dos pares de electrones o enlace doble; HC CH, la
triple raya significa comparticin de tres pares de electrones o enlace triple. A estos
hidrocarburos se les llama hidrocarburos insaturados, porque aun pueden com-
partir sus electrones con otro tomo diferente al carbono.
Los alquenos (a, b, c) y alquinos (a1, b1, c1) pueden ser lineales, ramificados o
cclicos:
CH2 CHCH2 CH2 CH3 CH CCH2 CH2 CH3

(a) (a')
CH CH
CH CH
CH3 CH3
CH2 CHCH2 CHCH3 CH2 CCH2 CHCH3 CH CH Poco probables
(b) (b') (c) (c')
79

U1 MATERIA Y ENERGA
La frmula general para los alcanos lineales es CnH2n, y para alquinos es

CnH2n2, donde n es un nmero natural que empieza a partir de 2, es decir, n
toma valores enteros y positivos de 2 en adelante. Por ejemplo, si n 2, la frmula
para un alqueno lineal resulta: C2H2(2) C2H4 ; para un alquino lineal resulta:
C2H2(2)2 C2H2.
En las siguientes tablas se muestran algunos alquenos y alquinos lineales.
Los primeros alquenos lineales
n Frmula Nombre
2 CH2 CH2 eteno
3 CH2 CHCH3 propeno
4 CH2 CHCH2CH3 buteno
5 CH2 CHCH2CH2CH3 penteno
6 CH2 CHCH2CH2CH2CH3 hexeno
7 CH2 CHCH2CH2CH2CH2CH3 hepteno
8 CH2 CHCH2CH2CH2CH2CH2CH3 octeno
9 CH2 CHCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3 noneno
10 CH2 CHCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3 deceno
Los primeros alquinos lineales
n Frmula Nombre
2 CH CH etino
3 CH CCH3 propino
4 CH CCH2CH3 butino
5 CH CCH2CH2CH3 pentino
6 CH CCH2CH2CH2CH3 hexino
7 CH CCH2CH2CH2CH2CH3 heptino
8 CH CCH2CH2CH2CH2CH2CH3 octino
9 CH CCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3 nonino
10 CH CCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3 decino
80

Universo natural
La nomenclatura o las reglas para nombrar a los alquenos lineales est basada en
las normas de la Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada (IUPAC); se
utiliza un prefijo numrico griego que denota el nmero de tomos de carbono y se
le agrega la terminacin eno. Por ejemplo, para 8 tomos de carbono el prefijo es
octa y agregando la terminacin eno resulta la palabra octeno. Para los primeros
cuatro alquenos se usa su nombre tradicional. En caso que el alqueno lineal tenga
ramificaciones, las reglas de la IUPAC son:
1. Se busca la cadena de carbonos ms grande que contenga al doble enlace, a la
que se llama cadena principal.
2. Se enumera la cadena principal por el extremo ms cercano al doble enlace.
3. Se escribe el nombre del alqueno, indicando primero el nmero en donde se
encuentra la ramificacin seguido de un guin el nombre de la ramificacin
guin prefijo griego de la cadena principal guin el nmero del car-
bono que contiene el doble enlace guin la terminacin eno.
4. En caso que la ramificacin se repita varias veces se antecede al nombre de la
ramificacin un prefijo: di, tri, tetra ...
5. Si las ramificaciones son distintas se ordenan alfabticamente para nombrarlas.
6. Para nombrar las ramificaciones se cambia la terminacin ano por il.
CH3
Por ejemplo: , CH2 CHCH2 CH2 CHCH35metilhex1eno.

1 2 3 4 5 6
Para la nomenclatura de los alquinos se siguen las mismas reglas de la IUPAC
que para los alquenos, slo se cambia la terminacin eno por ino.
CH3
Por ejemplo: , CH CCHCH2 CH32metilpent1ino.

1 2 3 4 5
Todos los hidrocarburos (alcanos, alquenos, alquinos) se encuentran dentro de

una clasificacin llamada grupos funcionales, la cual contiene otros compuestos
qumicos con propiedades qumicas y f sicas nicas.
81

U1 MATERIA Y ENERGA
Grupos funcionales (alcoholes, aldehdos, cetonas,

teres, steres, cidos carboxlicos, aminas, amidas
y derivados halogenados)
Un grupo funcional es un conjunto de tomos en un compuesto qumico que tie-
nen un comportamiento caracterstico. La sustitucin de uno o ms tomos de
hidrgeno por un grupo funcional se puede generar en todos los compuestos org-
nicos conocidos. Cada grupo funcional, incluyendo a los hidrocarburos, determina
las propiedades qumicas de las sustancias que lo poseen; es decir, determina su
funcin qumica o las funciones que van a tener y su grado de reactividad. Por
ejemplo, los alcanos (grupo funcional CH) son muy poco reactivos o muy esta-
bles, es por eso que las bolsas de plstico que tienen alcanos (polietileno) son muy
dif ciles de degradar por la naturaleza, al igual que los alimentos que los contienen
alcanos (grasas saturadas) son dif ciles de digerir por el cuerpo. Conocer las pro-
piedades de cada grupo funcional permite generar el conocimiento o explicacin
de la transformacin de reactivos a productos.
Existen estructuras o grupos de tomos que reemplazan a los tomos de hidr-
geno que estn enlazados en el carbono.
Grupos funcionales
Grupo funcional Frmula

cido Carboxlico COOH
Anhdridos COOCO
steres COOR; OCOR
Haluros de cido COX
Amidas CONRR
Nitrilos CN
Aldehdos CHO
Cetonas CO
Alcoholes, Fenoles OH
Aminas NH2
teres OR
Alquenos CC
Alquinos C C
Haluros CX
Nitro NO2
Alcanos CC
82

Universo natural
Busca informacin sobre la definicin y la frmula de todos los grupos funcio-

26 nales (Alcoholes, aldehdos, cetonas, teres, steres, cidos carboxlicos, ami-
nas, amidas y derivados halogenados).
Una vez que cuentes con la informacin organzala, apyate con las TIC y elabora
una tabla en el procesador de textos.
Ejemplo de tabla:
GRUPOS FUNCIONALES
Nombre Definicin Frmula
Verifica tu tabla en el Apndice 1.
La mayor parte de las sustancias o compuestos orgnicos e inorgnicos con los que
interactuamos a diario son mezclas, tanto homogneas como heterogneas. Por
ejemplo, el aceite comestible es una mezcla, es homognea y est formada de com-
puesto orgnicos; una bebida refrescante es una mezcla, es heterognea y est for-
mada de compuestos orgnicos e inorgnicos. Estas mezclas f sicas son disoluciones,
porque involucran la mezcla de al menos dos componentes, uno en mayor concen-
tracin que otro.
Disoluciones
Las disoluciones son una mezcla homognea formada por dos o ms componentes.
Ests trabajando
Las cantidades de stos no son fijas y no se presenta reaccin qumica entre ellos.
para realizar
Es homognea porque es uniforme y no se aprecian partes o fases en ella, teniendo sistemticamente
siempre la misma composicin. las podemos encontrar en cualquier estado de clculos de concentracin de
agregacin de la materia (slido, lquido y/o gaseoso). Las disoluciones en el estado soluciones para determinar la
lquido estn formadas por dos tipos de componentes: El disolvente y el soluto. El cantidad de soluto presente
en una solucin.
disolvente es aquel componente que se encuentra en mayor proporcin o en ma-
yor cantidad en la disolucin. Y el soluto son aquellos componentes que se en-
cuentran en menor proporcin o en menor cantidad en la disolucin. El disolvente
universal es el agua, por lo cual la mayora de las disoluciones lquidas son acuosas.
Por ejemplo, al preparar un agua fresca o de sabor estamos haciendo una disolu-
cin acuosa, en donde, los solutos son la fruta y el azcar, y el disolvente es el agua.
83

U1 MATERIA Y ENERGA
Disoluciones cualitativas o empricas

Las disoluciones acuosas pueden clasificarse en diluidas, concentradas, saturadas
y sobresaturadas. Las disoluciones acuosas diluidas son aquellas en que la canti-
dad de soluto es mucho menor a la cantidad mxima que puede disolverse en el
disolvente. Las disoluciones acuosas concentradas son aquellas en que la canti-
dad de soluto es ms cercana a la cantidad mxima que puede disolverse. Las diso-
luciones acuosas saturadas son aquellas en que la cantidad de soluto es la mxima
que puede disolverse. Las disoluciones acuosas sobresaturadas son aquellas en
las que la cantidad de soluto es mayor a la cantidad mxima que puede disolverse
y en ellas el soluto no disuelto se observa en el fondo de la disolucin. La cantidad
mxima de soluto que puede disolverse depende de la compatibilidad entre el di-
solvente y el soluto, es decir, se cumple la regla, adems tambin depende de la
temperatura y la presin de la disolucin, as por ejemplo, si al preparar el agua
fresca o de sabor agregas primero el hielo antes que el azcar, vas a necesitar mayor
cantidad de azcar que si cambias el orden o calientas un poco el agua porque los
solutos generalmente se disuelven ms fcil en caliente que en fro.
Disoluciones cuantitativas o valoradas
Las disoluciones pueden medirse cuantitativamente o ser valoradas,

determinando la cantidad de soluto disuelto en el disolvente. Las expresiones
comunes para determinar la concentracin son:
(masas del soluto)

Porcentaje en masa % en masa x 100 (8)
(masa de la disolucin)
Concentracin molar M (moles de soluto) (9)

(volumen de la disolucin)
Concentracin normal N (moles de soluto) (10), o

N (Nmero de electrones ganados o perdidos del soluto) (gramos del soluto) (11), o
(masa atmica del soluto)
N (Nmero de electrones ganados o perdidos del soluto) (M) (12)
Partes por milln ppm (miligramos de soluto) (13)

(un litro de la disolucin)
Fraccin molar (moles de soluto) (14)

(moles del soluto) (moles del disolvente)
84

Universo natural
27 Completa el siguiente formulario, donde integrars de la frmula 8 a la 14,

recuerda que es necesario tener organizada la informacin requerida para tu
aprendizaje. Debers hacer una pequea descripcin de la frmula para que puedas
identificarla fcilmente.
Ejemplo de formulario.
Tu descripcin de la frmula Frmula
Frmula 8
Frmula 9
Frmula 10
Frmula 11
Frmula 12
Frmula 13
Frmula 14
Verifica tu formulario en el Apndice 1.
Es muy importante organizar las frmulas y conocer para qu sirve cada una de
ellas, porque no todas se utilizan o son apropiadas para determinar la concentra-
cin de una disolucin dada.
Alguna vez has escuchado hablar de mol, qu son los moles? Un mol es una
unidad para medir la cantidad de materia a nivel microscpico (objetos o partcu-
las muy pequeas, que no podemos ver a simple vista). Nuestra mente est acos-
tumbrada a medir la cantidad de materia a nivel macroscpico (objetos grandes,
glosario
algo que podemos ver), por ejemplo, 1 kg, pero a nivel microscpico casi no. Sin
Masa: Es la cantidad de
embargo, se pueden relacionar lo macroscpico con lo microscpico, esto es, un materia.
mol de cualquier elemento de la tabla peridica es igual a la masa atmica de ese
elemento expresada en gramos. Por ejemplo, en la tabla peridica la masa atmica Masa atmica: es la masa
que posee un tomo mien-
del oxgeno es 16, por lo tanto, sus unidades son 16g/mol. tras permanece en reposo.
o Para entender qu expresan % en masa, concentracin molar, concentracin La masa atmica es aque-
normal, ppm y fraccin molar, veamos el siguiente ejemplo. lla que surge de la totalidad
Cuando se disuelven 10 g de sal de mesa (NaCl) en 1 litro de agua (aproximada- de masa de los protones y
mente equivale a 1000 g de agua), el soluto es la sal de mesa y el disolvente es el neutrones pertenecientes
a un nico tomo en esta-
agua, sustituyendo los datos en cada una de las formulas anteriores resulta:
do de reposo. Tomada de:
<http://definicion.de/
% en masa 10 g de NaCl 100 0.9999% masa-atomica/>
10 g de NaCl 1000 g de agua
85

U1 MATERIA Y ENERGA
Ests trabajando Los moles del NaCl son determinados a partir de la masa atmica del sodio y
para realizar del cloro. En la tabla peridica el sodio tiene una masa atmica aproximada a 23 g/
sistemticamente mol y el cloro a 35.453 g/mol, la suma de los dos es: 23 g/mol 35.453 g/mol
clculos de concentracin de 58.453 g/mol, es decir, en 1 mol de NaCl hay 58.453 g de NaCl, por lo tanto, la can-
soluciones para determinar la
cantidad de soluto presente
tidad de moles que hay en 10 g de NaCl es:
en una solucin.
moles de NaCl 10 g de NaCl 1 mol de NaCl 0.17108 moles de NaCl ;

58.453 g de NaCl
M 0.17108 moles de NaCl 0.17108 molar 0.1708 M

1 litro
El nmero de electrones ganados o perdidos es igual a uno, el NaCl es com-

puesto inico, por lo que el sodio pierde un electrn y el cloro lo gana, cumpliendo
ambos la regla del octeto.
N (1) (0.1708M) 0.1708 M
1000 miligramos es igual un gramo, por lo tanto, 10 g de NaCl es igual a 10 000

miligramos de NaCl.
ppm 10 000 mg 10 000mg 10 000 ppm

Un litro de disolucin litro
Consultando en la tabla peridica, la masa tomica del agua (H2O) es: 1 g/mol
del hidrgeno 1 g/mol del hidrgeno 16 g/mol de oxgeno 18 g/mol. El n-
mero de moles de agua que hay en 1000 g es:
moles de NaCl 10 g de NaCl 1 mol de agua 0.55556 moles de agua

18 g de agua
Fraccin molar 0.17108 moles de NaCl 0.2355 de NaCl

(0.17108 moles de NaCl) (0.55556 moles de agua)
La fraccin molar es adimensional, es decir, no expresa unidades. La suma de

las fracciones molares del soluto y del disolvente debe ser igual a uno. Por lo tanto,
fraccin molar del agua fraccin molar del NaCl 1
Despejando la fraccin molar del agua es igual a 1 0.2355 0.7645
86

Universo natural
28 Con la intencin de poner en prctica los aprendizajes que has adquirido has-
ta el momento, resuelve el siguiente ejercicio.
Una cerveza (bebida alcohlica) contiene aproximadamente una graduacin de alcohol del
4.5%, cunto alcohol puro habr en un vaso de medio litro lleno de cerveza? Suponer que la
cerveza contenida en el vaso tiene un peso de 500 g.
Verifica la resolucin y el resultado en el Apndice 1.
Para que se lleven a cabo las mezclas, y para que se formen compuestos qumicos
se necesita energa, estudimoslo ahora.
Tipos de energa: energa cintica

y energa potencial
La energa es una manifestacin de una parte del uni- Ests trabajando
verso necesaria para generar un cambio o una trans- para analizar las
formacin de la materia. Hay muchos tipos de energa, diferentes
manifestaciones de energa, y
las ms comunes son la energa cintica y la energa
para identificar aquellas con
potencial. La energa cintica se define como la ener- las que se puede beneficiar la
ga que posee un objeto o cuerpo o partcula debido su humanidad sin perjudicar al
movimiento. Todos los seres vivos tienen energa cin- medio ambiente.
tica; cualquier movimiento del cuerpo humano (ma-
nos, pestaas, ojos, etc.) o de su interior (rganos,
corazn, clulas, etc.) es energa de movimiento o
energa cintica. El universo est en constante movi-
miento, debido a que las estrellas, las galaxias, los pla-
netas se encuentran desplazndose de un punto a otro.
87

U1 MATERIA Y ENERGA
Con base en la definicin de energa cintica, describe por lo menos 5 acciones

29 que no podras realizar sin la energa cintica, adems, escribe alguna pro-
puesta de cmo podras sustituirla para realizar dicha actividad.
Compara tu respuesta en el Apndice 1.
Como pudiste constatar con la actividad anterior, la energa cintica es muy impor-
tante, porque todo lo que nos rodea se encuentra en movimiento; es muy compli-
cado imaginarnos la vida sin movimiento.
Hermann Ludwig von Helmholtz (1821-1894) fisilogo y f sico alemn, su padre fue profe-
sor y le ense idiomas y el pensamiento cientfico de la poca. Estudi en el Instituto Friedrich
Wilhelm de Berln. En su trabajo profesional hizo muchas aportaciones a las ciencias, en particu-
lar en el conocimiento de la termodinmica, la f sica y la medicina. En esta ltima invent algunos
instrumentos, como el oftalmoscopio (un instrumento empleado para examinar el interior del ojo)
y desarroll una teora del color. A Helmholtz se le atribuye el enunciado de la ley de la conserva-
cin de la energa, la cual dice que la energa no se crea ni se destruye, slo se transforma.
La energa potencial se define como la energa que tiene un cuerpo debido a su

posicin. Tal vez has escuchado que tu cuerpo almacena energa para utilizarla
cuando la necesite, a este tipo de energa se le llama potencial. De forma anloga,
cuando un cuerpo est a una cierta altura con respecto a una referencia tiene una
energa de posicin o potencial, es decir, energa almacenada. Si en un momento
dado el cuerpo cae hasta llegar a su punto de referencia se habr impactado con
una energa de movimiento o cintica. Partiendo del principio de conservacin de
la energa, entre mayor sea la energa almacenada o potencial, mayor ser la ener-
ga cintica que despliegue, y por consiguiente mayor ser la energa del impacto.
Por ejemplo, un resorte de un juguete almacena energa potencial cuando se le da
cuerda al juguete y la convierte en cintica cuando se suelta el mismo.
88

Universo natural
Las frmulas para determinar los valores de la energa cintica y potencial son:
Energa cintica EP 12 (masa) (velocidad)2 12 mv2 (15)
Energa potencial EP (masa) (gravedad) (altura) mgh (16)
El valor de la gravedad es una constante y es igual a 9.81 m/s2. Algunas de las

unidades de la energa son caloras o Joule. Cuando se utilizan kg, m, s, las unidades
son Joule. Para transformar a caloras se utiliza la equivalencia 1 calora 4.184
Joule. Por ejemplo, si un objeto de 3 kg se encuentra a una altura de 2 m sobre la
superficie de la tierra tendr una energa potencial de:
EP (3 kg) (9.81 m s2 ) (2m) 58.86 kgm s2 ;
58.86 kgm s2 58.86 joule 14.068 calorias
Por ejemplo, si un objeto tiene una masa de 6 kg y se encuentra a una altura de

3 m sobre la superficie de la tierra, se puede calcular la energa potencial usando la
formula 16:
Datos. Masa 6 kg, Altura 3 m, Gravedad 9.81 m/s2.

Frmula: Energa potencial EP (masa) (gravedad)(altura) mgh
Sustitucin: EP (6 kg) (9.81 m s2 ) (3m) 176.58 kgms2

kgm
Resultado: EP 176.58 s2 176.58 Joules
30 Es momento de ejercitar tus habilidades para la resolucin de problemas. Rea-

liza la siguiente actividad de aprendizaje:
Cul es el valor de la energa potencial de una piedra de 10 g que se encuentra a una altura
de a) 1 m, b) 100 m y c) 100,000 m con respecto a la tierra?
Qu tan cercanos son los valores que obtuviste a los de las primeras bombas atmicas, de
alrededor de 17000,000 Joules?
Verifica tus respuestas en el Apndice 1
Como lo has podido constatar, la comprensin del significado de energa es muy

importante. Ahora bien, la energa tiene diferentes maneras de manifestarse.
89

U1 MATERIA Y ENERGA
Manifestaciones de la energa: energa trmica,

elctrica, elica, hidrulica, geodsica, luminosa
y qumica
Los diferentes tipos de manifestaciones de la energa
son: la energa trmica, elctrica, elica, hidrulica, qu-
mica, luminosa y geodsica. La energa trmica es la
energa liberada en forma de calor por un objeto o cuer-
po, por ejemplo, los seres humanos emiten energa tr-
mica al ambiente, y esto lo vemos cuando comparamos
la temperatura que posee un cuarto vaco y uno ocupa-
do por una persona, es ms fro en el primer caso y ms
caliente en el segundo caso. La lmina de un automvil
emite energa trmica cuando los rayos solares la ca-
lientan y lo comprobamos al colocar la mano encima.
La energa elctrica se produce como resultado de una diferencia de potencial
entre dos puntos, establecindose as entre ellos una corriente o flujo de electrones
y obtenindose un trabajo. La energa elctrica se puede obtener a partir de otras
energas como la elica, hidrulica, nuclear y la luminosa.
90

Universo natural
La energa elica es la producida por el movimiento del aire, por el viento, que
es transmitida a generadores para convertirla en energa elctrica que se suma a los
sistemas de distribucin de la misma. La mayor parte de la energa elctrica del
mundo es generada por el movimiento del agua, este tipo de energa se llama ener-
ga hidrulica.
Este tipo de energa se genera al hacer pasar las corrientes de agua por turbinas
que transforman la energa potencial del agua en energa cintica, misma que se
enva en forma de energa elctrica a las redes de distribucin.
Entre otras manifestaciones de la energa se encuentra la energa nuclear, pro-
ducida por la liberacin de ncleos atmicos durante la fisin o la fusin nuclear de
determinados elementos. En la fisin se divide un ncleo pesado para formar n-
cleos ms pequeos de masa intermedia y uno o ms neutrones. Los neutrones li-
berados pueden provocar la fisin de otros ncleos y originar una reaccin en
cadena. Este tipo de energa es la que se utiliza para la produccin de energa elc-
trica en las centrales nucleares. En algunos pases, como Japn, la mayor parte de
la energa elctrica se genera a partir de este modelo.
Ms informacin en...
Entra a la pgina <http://
conceptodefinicion.de/
energia-nuclear/> y podrs
tener ms informacin
El accidente nuclear de Fukushima fue un desastre causado por el hombre y no simplemente una respecto a la energa
consecuencia del terremoto y el tsunami gigante ocurridos el 11 de marzo de 2011 en el noreste de nuclear.
Japn, concluy este jueves una comisin parlamentaria que investig los hechos.
Queda claro que este accidente fue un desastre causado por el hombre. Los gobiernos ante-
riores y el de aquel entonces, las autoridades de regulacin y la Tokyo Electric Power, fallaron en
su deber de proteger a la gente y a la sociedad, indic la comisin investigadora japonesa en su
informe final.
Segn el resultado de la investigacin oficial, el accidente fue el resultado de una complici-
dad entre el gobierno, las agencias de regulacin y el operador Tepco, y de una falta de direccin
de esas mismas instancias.
El accidente de Fukushima, el ms grave ocurrido desde la catstrofe de Chernobil (Ucrania)
en 1986, se produjo tras un sismo de magnitud 9 en la regin de Tohoku (noreste), que desenca-
den un tsunami en todo el litoral.
Una ola de cerca de 15 metros de altura arras las instalaciones de la central nuclear Fukushi-
ma Daiichi, sumergiendo los sistemas de enfriamiento de los reactores y generadores de emergen-
cia situados en el subsuelo.
La direccin de Tepco era consciente de los retrasos en las obras antissmicas y las medidas
contra los tsunamis, y saba que Fukushima Daiichi era vulnerable, asegura la comisin.
El operador del sitio, Tokyo Electric Power (Tepco), siempre afirm que el accidente haba
sido consecuencia de un tsunami de dimensiones imprevisibles.
Texto completo disponible en: <http://es-us.noticias.yahoo.com/accidente-

nuclear-fukushima-desastre-causado-ser-humano-072225614.html>
91

U1 MATERIA Y ENERGA
La fusin nuclear requiere para realizarse muy altas temperaturas, por lo que hasta
el momento no se ha podido aprovechar para generar energa til a la humanidad.
Otra alternativa es la energa luminosa, la cual es producida por fotones o
cuantos de energa. El sol es una fuente de energa luminosa, hoy en da hay un
crecimiento importante en investigacin y desarrollo para transformar la energa
solar en energa elctrica de manera accesible y econmica. Por ltimo, la energa
geodsica es la energa que se produce por el movimiento de la tierra (terremotos),
es un tipo de energa muy destructiva tanto para el hombre como para la naturale-
za, y se tiene poco conocimiento sobre cmo convertirla en energa til para el ser
humano.
Por otra parte, la ruptura y formacin de enlaces qumicos produce energa, la
cual es utilizada por el hombre para producir electricidad, por ejemplo en las pilas
o las bateras de los automviles se llevan a cabo reacciones qumicas de oxidacin
(prdida de electrones) y reduccin (ganancia de electrones), las cuales involucran
generacin de energa elctrica. Nuestro cuerpo durante el proceso de digestin
utiliza la ruptura y formacin de enlaces qumicos de los alimentos que consume
para producir y almacenar energa, tal es el caso de los llamados carbohidratos
(compuestos que contienen C, H y O). Por gramo de carbohidrato que consume el
cuerpo produce alrededor de 4 kilocaloras, equivalente a tener 167 focos de 100 W
encendidos durante una hora mientras que un gramo de grasa corresponde aproxi-
madamente a 380 focos de 100 W.
Hoy en da hay diversos proyectos de investigacin para utilizar la energa
qumica de manera eficiente y segura, como la generada por el hidrgeno.
31 Elabora un mapa mental sobre las Manifestaciones de la energa, con ello rea-
lizars una sntesis del tema y podrs establecer relaciones entre los conceptos
y organizar tu aprendizaje.
92

Universo natural
Una vez concluido el mapa mental, reflexiona y analiza: Cmo sera tu vida sin energa
elctrica?, qu haras para realizar tus actividades sin la energa elctrica?
Corrobora tus respuestas en el Apndice 1.
Los seres vivos experimentan de manera natural diferentes tipos de manifestacio-

nes de la energa, por tal motivo es importante comprenderlas y diferenciarlas para
poder prevenir las actuales y futuras manifestaciones.
CIERRE
32 Elabora un resumen de lo expuesto en la unidad (un mapa mental, mapa con-

ceptual, esquema radial o cuadro sinptico) con el fin de resumir todos los
temas que se abordaron en sta unidad, lo podras llamar Materia y Energa. Revisa
tus resultados en el Apndice 1.
Al llegar a este punto habrs adquirido nuevos conocimientos y habilidades que te

permitirn comprender y desarrollar modificaciones de tu entorno. Ahora ya sabes
que la materia experimenta cambios qumicos y f sicos que pueden ser explicados
por ti. En la unidad 2 incrementars tu entendimiento y compresin sobre el uni-
verso que nos rodea.
93

U1 MATERIA Y ENERGA Universo Natural
Autoevaluacin
Ha llegado la hora de evaluar los aprendizajes adquiridos en esta unidad.
Lee con atencin cada uno de los cuestionamientos y subraya la respuesta correcta.
1. Cmo se le llama a todo lo que nos rodea?
a) Tierra c) Materia
b) Espacio d) Ninguna de las anteriores
2. De qu est formada la materia?
a) Agua c) Fuego
b) tomos d) Ninguna de las anteriores
3. En qu parte del tomo se encuentran los protones?
a) Ncleo c) Alrededor
b) Exterior d) Ninguna de las anteriores
4. Qu partculas se encuentran girando alrededor del ncleo?
a) Neutrones c) Protones
b) Electrones d) Ninguna de las anteriores
5. Cules son las partculas subatmicas del tomo?
a) Ncleo, electrones, protones
b) Neutrones, ncleo, protones
c) Neutrones, protones, electrones
d) Ninguna de las anteriores
6. Quines fueron los primeros en decir que la materia estaba formada por to-
mos?
a) J.J. Thomson y John Dalton b) Aristteles y Empdocles
c) Leucipo y Demcrito d) Ninguna de las anteriores
7. Cul de las siguientes mezclas es homognea?
a) Caf con leche c) Mermelada
b) Refresco d) Aire
8. Los siguientes esquemas representan muestras de diferentes materiales, indica
la opcin u opciones correctas en cada caso:
(III (IV (V)

(i) (ii) ()) iii) (
)) iv) (v)
94

Universo natural
a) i y v es mezcla de elementos; b) ii y iii son elementos

c) i y iv son compuestos; d) i y v son mezclas de compuestos
9. Cul es la cantidad mxima de electrones que puede haber cuando l = 3?
a) 6 c) 10
b) 14 d) Ninguna de las anteriores
10. Cul es el smbolo qumico de los siguientes elementos?
a) Estao:_____ c) Plata:_____
b) Mercurio:_____ d) Arsnico:_____
11. Cul es el nombre de los elementos cuyos smbolos son los siguientes?
a) W:________ c) Sb:________
b) Fe:________ d) K:________
12. Cuntos neutrones y electrones tiene el siguiente atomo 6C ?
13
a) n 6 y e 7 c) n 7 y e 6
b) n 6 y e 6 d) Ninguna de las anteriores
13. Cul de las siguientes palabras se refiere al enlace covalente?
a) Atraccin electroesttica c) Comparticin de electrones
b) Mar de electrones d) Ninguna de las anteriores
14. Cul de las siguientes palabras se refiere al enlace inico?
15. Cul de las siguientes palabras se refiere al enlace metlico?
16. Cuntos enlaces en total puede tener el carbono?
a) 2 c) 3
17. Cul de los siguientes tomos es ms electronegativo: H, Na, O, F?
a) H c) Na
b) F d) O
18. Cul de los siguientes tomos tiene mayor radio atmico: H, Na, O, F?
a) H c) Na
b) F d) O
95

U1 MATERIA Y ENERGA
19. Cul de los siguientes tomos tiene mayor energa de ionizacin: H, Na, O, F?
a) H c) Na
b) F d) O
20. Cul de las siguientes palabras se refiere a la energa elica?
a) Calor c) Agua
b) Viento d) Ninguna de las anteriores
21. Cul de las siguientes palabras se refiere a la energa trmica?
a) Calor c) Agua
22. Cul de las siguientes palabras se refiere a la energa hidrulica?
a) Calor c) Agua
23. Cuntos moles de hidrxido de sodio hay en 1 litro de solucion de hidrxido
de sodio 3 Molar?
a) 3 c) 4
Al terminar de responder las preguntas verifica tus respuestas en el Apndice 1,

realiza un conteo del nmero de respuestas afirmativas y revisa la siguiente escala
para ubicar tu nivel de avance que lograste en tu aprendizaje en la unidad.
De 0 a 10 respuestas correctas De 11 a 18 respuestas correctas De 19 a 23 respuestas correctas
Principiante En desarrollo Competente
Debes estudiar nuevamente la Es recomendable que regreses a Ests listo para continuar con la
unidad para consolidar los estudiar aquellos saberes siguiente unidad.
saberes requeridos. relacionados con tus respuestas
Si al terminar tu estudio an negativas. No olvides que
encuentras dificultades de puedes recurrir a la asesora
comprensin, no olvides que acadmica en caso de enfrentar
puedes recurrir a la asesora dificultades de comprensin.
acadmica.
96

2
u n i da d
Universo

Desde tiempos muy lejanos, probablemente desde que el primer ancestro de los humanos desarroll conciencia, hemos tratado de
desentraar los misterios que encierra nuestro planeta. Por qu? Por la sencilla razn de que es nuestro hogar. Acaso no conoces t
con todo detalle cada rincn de tu casa? Para estudiar eficientemente todos los elementos y fenmenos de nuestro entorno, hombres
y mujeres se han dado a la tarea de desarrollar una metodologa que permita generar conocimientos que puedan considerarse vlidos,
construyendo una serie de procesos que se conocen el da de hoy como mtodo cientfico.
El mtodo cientfico es la base de todas las ciencias modernas, dentro de las que destaca la geologa. La geologa es la ciencia que
se encarga de estudiar la historia, la estructura interna y los fenmenos naturales en nuestro planeta, adems de dar explicacin a la
distribucin de los continentes, composicin de suelos, formacin de montaas, sismos, volcanes y otros tantos eventos igualmente
interesantes.
Durante el desarrollo de la unidad denominada Universo podrs saber de dnde venimos. El ser humano se ha concentrado en
descubrir la historia del Universo buscando pistas de su futuro. La ciencia juega un papel fundamental en esta bsqueda, por lo que es
imprescindible conocer su estructura y metodologa actual.
Con qu propsito?
El propsito de esta unidad es que conozcas e identifiques las etapas del mtodo cientfico para explicar fenmenos sobre la dinmica
del Universo y su relacin con la materia y energa presente en el entorno.

U2 UNIVERSO
El gran problema del movimiento y los inicios de la ciencia moderna
La revolucin copernicana y las observaciones de Tycho Brahe
Las leyes de Kepler
Galileo y el nacimiento de la Mecnica
UNIVERSO Las leyes de Newton
Ley de la gravitacin universal
El mtodo cientfico
Geologa: una ciencia de la Tierra
Eras geolgicas
Vulcanismo
Sismicidad

Se estima que la unidad deber ser cubierta en 30 horas; lo ms recomendable es que le dediques
alrededor de 10 horas a la semana, procurando mantener un horario fijo; distribuye tu tiempo de la
manera que te resulte ms conveniente, procurando no hacer todo el trabajo de la semana en un slo da.
Dedicando diariamente 2 horas podrs terminar la unidad en poco menos de un mes. A
continuacin se presenta una propuesta de cronograma:
Semana Avances
El gran problema del movimiento y los inicios de la ciencia moderna
1 La revolucin copernicana y las observaciones de Tycho Brahe
Las Leyes de Kepler
Galileo y el nacimiento de la mecnica
Las leyes de Newton
2
El mtodo cientfico
Geologa: una ciencia de la Tierra
Eras geolgicas
3
Vulcanismo
Sismicidad
98

Universo natural

Identificar de manera analtica las caractersticas del pensamiento cientfico, (objetivo, racional,
sistemtico, fctico, trascendente, claro y preciso) que permiten estudiar y comprender la
dinmica del universo para explicar los fenmenos naturales que le rodean.
Conocer y comprender las leyes de Kepler, Newton y de la gravitacin universal (las cuales
explican la dinmica del universo) para analizarlas de forma sistemtica y relacionarlas con tu
entorno.
Disear de manera responsable experimentos sencillos dentro de tu entorno y/o vida cotidiana
que te permitan comprobar y contrastar los aprendizajes relacionados con los saberes de esta
unidad.
Describir de manera autnoma las caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas presentes en
cada una de las eras geolgicas para comprender su evolucin y la implicacin que tiene en tu
vida diaria, as como en la de las futuras generaciones.
Analizar los fenmenos naturales fsicos y qumicos que generaron la evolucin geolgica de la
Tierra, particularmente aquellos que presentaron condiciones favorables para la aparicin y
evolucin de la vida.
Describir analticamente los cambios ambientales de las diferentes eras geolgicas para
comprender mejor los procesos evolutivos de la Tierra.
Identificar analticamente los mtodos utilizados por la geofsica y la geoqumica para compren-
der la evolucin geolgica de la Tierra.
Identificar analticamente los procesos energticos (cintica, potencial y trmica) del interior de
la Tierra que dan lugar a fenmenos como el vulcanismo, la sismicidad o la deriva continental,
para analizar su repercusin en el medio ambiente.
Ests listo para iniciar? Adelante!
99

U2 UNIVERSO
INICIO
En el nmero 77 (2005) de la revista de divulgacin cientfica Cmo ves?, publica-

da por la Universidad Nacional Autnoma de Mxico, Vernica Guerrero Mothe-
let escribi un artculo El chapopote, un nuevo tipo de volcn, que comienza de la
siguiente manera:
El mar no es indescifrable. Puede regalarnos muchas sorpresas cuando se tiene la paciencia suficiente y
se sabe cmo buscar. Fue as, por una mezcla de intuicin, rigor cientfico y tesn, que un grupo de inves-
tigadores realiz un hallazgo asombroso en el Golfo de Mxico a ms de tres mil metros de profundidad.
Lo anterior se refiere al descubrimiento realizado por un grupo de cientficos en la

regin Sur del Golfo de Mxico, cerca de las costas de Campeche. El artculo narra
cmo los investigadores encontraron indicios de actividad volcnica en una zona
en la que no debera registrarse este tipo de fenmeno.
[...] en la madrugada, Elva Escobar, que atenda su turno para vigilar los monitores, advirti algo ex-
traordinario. All estbamos, en un cuartito con las cortinas corridas, para poder apreciar las imgenes
en los monitores, cuando distinguimos una estructura que pareca un muro de roca. Primero, alguien
pens que se trataba de un volcn de roca gnea, pero... como que no encajaba, comenta.
El hallazgo gener inters por tratarse de una situacin fuera de lo comn. Uno
esperara encontrar actividad volcnica en el Ocano Pacfico por ser una zona
geolgicamente joven; por el contrario, el Golfo de Mxico es geolgicamente ms
antiguo, por lo que present ese tipo de actividad hace ya varios millones de aos.
Intrigados por el descubrimiento, el grupo de cientficos decidi investigar ms,
encontrando algo que no esperaban:
[...] Para su sorpresa, los datos de video y navegacin indicaban que el volcn avistado no era de lava,
sino de asfalto. Algo nunca antes visto! Los investigadores comprobaron este hecho al analizar mues-
tras recolectadas al azar, con una enorme pala de dragado guiada por una cmara de video; con ella
obtuvieron varios kilos de asfalto en fragmentos irregulares.
El asfalto es un lquido muy viscoso que se compone de carbn, hidrgeno y agua,

y se encuentra en el petrleo crudo. Usualmente se mezcla con grava y se utiliza
para pavimentar calles y carreteras. En Mxico se le conoce tambin con el nombre
de chapopote.
Alguna vez te imaginaste que pudiera existir algo como un volcn de chapo-
pote? El vulcanismo es un proceso ligado a otros tantos que ocurren en el interior
de la Tierra. Igualmente sorprendente es que podamos conocer estas cosas, a pesar
de estar, como en el ejemplo del volcn de asfalto, a ms de tres mil metros de pro-
fundidad bajo el ocano.
100

Universo natural
El avance cientfico y tecnolgico de nuestra sociedad nos ha permitido develar

el misterio detrs de un sinf n de fenmenos naturales en nuestro Universo. He-
mos logrado analizar hasta el ltimo detalle de un buen nmero de fenmenos,
aunque es necesario reconocer que en el terreno de la ciencia an hay muchas co-
sas que mantienen su carcter de misterio. Biologa molecular, nanoqumica, f sica
cuntica, son tan slo algunos ejemplos del desarrollo que ha alcanzado la ciencia
contempornea. Seguramente durante tu vida estudiantil has conocido algunos
elementos bsicos de las ciencias naturales y sociales, pero te has preguntado:
Cul es el origen de la ciencia y qu diferencia existe entre un estudio cientfi-

co y otro que no lo es?
Cmo nos ha ayudado la ciencia a entender el comportamiento y la evolucin

del universo?
Qu nos dice la ciencia acerca de nuestro hogar: la Tierra?

A lo largo de esta unidad conoceremos hechos histricos para poder dar res-
puesta a las preguntas enunciadas anteriormente. Primero daremos un paseo por la
historia de la civilizacin, para seguir de cerca la pista de la evolucin del pensa-
miento que fue llevando paulatinamente al ser humano a cultivar una disciplina que
le ha permitido entender su entorno y modificarlo en su beneficio: la ciencia; cono-
ceremos cmo los trabajos acerca de la dinmica del Sistema Solar realizados por
grandes personajes como Coprnico, Brahe, Kepler, Galileo y Newton sentaron las
bases del desarrollo cientfico moderno. Despus daremos un paseo ms largo an,
pues estudiaremos cmo la geologa y la paleontologa nos han permitido conocer
la evolucin que ha sufrido nuestro hogar, la Tierra.
Manos y mente a la obra!
DESARROLLO
El gran problema del movimiento Ests trabajando

y los inicios de la ciencia moderna para identificar de
manera analtica las
caractersticas del
Aristteles, nacido en la regin de Estgira en 384 a.C., es considerado uno de los pensamiento cientfico que
ms grandes pensadores de todos los tiempos. Como filsofo se le considera el permiten estudiar y
padre de la lgica formal, y como cientfico fue un gran bilogo, generador de una comprender la dinmica del
clasificacin de los seres vivos que fue la antecesora de la gran obra del naturalista universo para explicar los
sueco Carlos Linneo, quin en el siglo xviii formul los fundamentos de la nomen- fenmenos naturales que te
rodean.
clatura taxonmica que se utiliza hoy en da.
glosario
Taxonoma:ciencia que trata de los principios, mtodos y fines de la clasificacin. Se aplica en particular,
dentro de la biologa, para la ordenacin jerarquizada y sistemtica, con sus nombres, de los grupos de
animales y de vegetales.
101

U2 UNIVERSO
A pesar de su destacado papel como filsofo y bilogo, Aristteles tiene una

enorme deuda con la f sica, pues sus ideas errneas acerca del movimiento conde-
naron al fracaso a la Mecnica por ms de mil aos. Principalmente fueron dos los
mayores errores:
1) Suponer que los cuerpos que se mueven requieren de una fuerza de empuje
que los mantenga en movimiento, es decir que al lanzar una pelota se requiere
de una mano invisible que vaya empujando la pelota a lo largo de todo su
vuelo.
2) Afirmar que los objetos ms pesados caen ms aprisa que los ligeros.
Estas dos ideas permanecieron en la mente de las personas durante cientos de
aos, hasta que en el siglo xvii se demostr su falsedad.
glosario Los errores de Aristteles en el terreno de la f sica podran atribuirse en parte
Percepcin: sensacin a su postura filosfica, pues para l un filsofo deba ocuparse de buscar la causa
interior que resulta de una final de las cosas a travs de la razn. Probablemente una observacin minuciosa de
impresin material hecha
los fenmenos le hubiera hecho cambiar de parecer, pero Aristteles desdeaba la
con nuestros sentidos.
percepcin por considerarla fruto de la imperfecta interpretacin de los sentidos.
Durante la Edad Media, cientos de aos despus de la muerte de Aristteles,
sus ideas relativas al movimiento fueron aceptadas sin mayor cuestionamiento.
Adems se pensaba que el movimiento de los cuerpos celestes tena cierta natura-
leza, mientras que el movimiento que se poda observar en la Tierra era de una
naturaleza distinta.
Claudio Ptolomeo fue un astrnomo y matemtico alejandrino, artfice de un modelo mate-

mtico del Sistema Solar capaz de describir con cierta precisin las posiciones de los planetas en
la bveda celeste. El modelo ptolomaico se refiere al movimiento del Sol, la Luna y los planetas
alrededor de la Tierra en rbitas circulares que, a su vez, tienen otras rbitas circulares en su inte-
rior, llamadas epiciclos. Los epiciclos permitan explicar de una manera sencilla y relativamente
precisa el movimiento variable de los planetas, razn del xito del modelo.
En lo que al movimiento de los astros se refiere, el modelo ptolomaico de esferas

celestes era ampliamente aceptado; adems, la Iglesia se encarg de difundir la idea
Modelo ptolomaico
de esferas celestes.
de que la esfera de la bveda celeste, al igual que las esferas de los planetas, la Luna
y el Sol eran movidas por ngeles ocultos que las empujaban en todo momento.
glosario Incluso, Toms de Aquino lleg a postular que la primera prueba de la existencia
Demostracin:en filosofa, de Dios era el movimiento de las esferas celestes. Esta demostracin fue refutada
prueba de algo partiendo despus por Guillermo de Ockham, quien deca que el movimiento no requera del
de verdades universales y contacto constante de un impulso, y como ejemplo daba el movimiento que impar-
evidentes.
ta un imn a algunos trozos de metal.
102

Universo natural
En lo que concierne al movimiento de los cuerpos en la Tierra, las ideas aristo-

tlicas afirmaban que un objeto poda mantenerse en movimiento debido al cons-
tante impulso que ejerce el aire que trata de llenar el vaco que ha dejado el cuerpo
al moverse a travs de l. Sin embargo, esta teora fue puesta rpidamente en duda
ante los ojos crticos de las generaciones de los siglos xiii y xiv. Por ejemplo, alre-
dedor de 1327 el rector de la Universidad de Pars, Jean Buridan, cuestionaba la
lgica aristotlica utilizando un ejemplo simple: un cuerpo que gira no desplaza
aire pues se mantiene en su mismo sitio aunque est en movimiento.
La historia da fe de los primeros asomos de una ciencia moderna en esta poca.
Actualmente, para que una teora cientfica pueda ser considerada como cierta debe
poder someterse a mltiples pruebas y salir airosa de todas ellas; una vez que se ha
encontrado un fenmeno que no puede explicarse por medio de la teora, se requie-
re de un replanteamiento que en algunos casos puede llevar, incluso, a desecharla.
Durante el siglo xv la gente se replanteaba constantemente ideas y pensamien-
tos que anteriormente eran considerados correctos. El espritu crtico flotaba en el
aire, invitando a todo mundo a reflexionar acerca de la verdad. La observacin y
experimentacin de los primeros cientficos se fue volviendo metdica y las evi-
dencias que soportaban nuevos paradigmas eran contundentes. Un ejemplo claro
fue la circunnavegacin alrededor del planeta; es cierto que en la poca de los grie-
gos era plenamente aceptada la idea de la esfericidad de la Tierra, sin embargo,
durante la Edad Media era comnmente aceptado que la Tierra era plana. Esta idea
fue puesta en duda cuando en 1492 Cristbal Coln lleg a Amrica, y aos ms
tarde fue desechada cuando en 1521 Juan Sebastin Elcano completara el viaje de glosario
circunnavegacin que iniciara Fernando de Magallanes. Por cierto, el xito de estos Carta astronmica:repre-
viajes produjo un gran desarrollo de la industria naviera y junto con ella, la necesi- sentacin grfica de la
dad de mejorar las cartas astronmicas que servan de gua a los viajeros que no distribucin de las estrellas
contaban an con un mapa detallado de la Tierra. y que permita a los nave-
gantes orientarse.
Eratstenes, filsofo y matemtico alejandrino, fue el primero en calcular el dimetro de la

Tierra (los griegos pensaban que era esfrica) con una precisin que sigue sorprendindonos hoy
en da; adems, es el autor del calendario Juliano, adoptado por los romanos en el gobierno de
Julio Csar en 45 a.C.
El impulso final que necesitaba la revolucin intelectual del siglo xv lleg desde un
evento extrasimo. En el ao 45 a.C. el emperador romano Julio Csar implemen-
t un calendario que se basaba en las estimaciones hechas por Eratstenes respec-
to de la duracin del ao, estimada en 365 das y 6 horas, es decir, 365.25 das. En
ese calendario el ao ordinario constaba de 365 das y cada 4 aos se aada un da
adicional en el mes de febrero para compensar la falta de un cuarto de da de cada
103

U2 UNIVERSO
ao. Sin embargo, el clculo hecho por Eratstenes no era del todo preciso, pues en
DALE VUELTAS
realidad el ao tiene una duracin menor, de alrededor de 365.2425, que equivale a
Si una sola vez al ao,
digamos el da de tu
365 das, 5 horas, 49 minutos y 12 segundos. La diferencia de 10 minutos y 48 se-
cumpleaos, pasaras 10 gundos podr parecer imperceptible, sin embargo con el paso de los aos se con-
minutos parado de cabeza, vierte en una cantidad nada despreciable.
despus de diez aos habras Hacia el ao 325 d.C., la Iglesia catlica celebr una reunin entre sus obispos,
pasado 100 minutos parado conocida como el Concilio de Nicea, en el que se acord fijar el da 21 de Marzo
de cabeza, es decir, una hora
como el da del equinoccio de primavera. Esta fecha resultaba de suma importan-
y cuarenta minutos. En tu
cumpleaos nmero 30, cia pues serva como base para fijar la fecha en la que la Iglesia celebrara la pascua,
habras pasado 300 minutos es decir, la celebracin de la resurreccin de Jesucristo.
parado de cabeza, es decir, 5 Con el paso de los aos y debido al error del calendario Juliano, la fecha en la
horas, y al cumplir 60 aos que realmente suceda el equinoccio dej de coincidir con el 21 de Marzo; mien-
seran 10 horas.
tras ms aos transcurran, la discrepancia se iba haciendo cada vez mayor, hasta
que en el siglo xvi la Iglesia decidi poner manos en el asunto. Se convoc a los
mejores astrnomos y matemticos dentro de las filas eclesisticas para corregir
el calendario, lo que hizo que las grandes mentes de ese tiempo tuvieran que ha-
cer una revisin exhaustiva de las ideas que hasta entonces haban considerado
como verdaderas. El resultado de este trabajo se dio a conocer en el ao de 1582
por el Papa Gregorio xiii; ese ao el ltimo da del calendario Juliano fue el 4 de
Octubre y por mandato del Papa el da siguiente fue el 15 de Octubre.
glosario La revolucin copernicana

Equinoccio:poca en que,
por hallarse el Sol sobre el
y las observaciones de Tycho Brahe
Ecuador, los das son igua-
Hacia el ao de 1473 naca en Polonia un hombre cuyo impacto en la ciencia moder-
les a las noches en toda la
Tierra, lo cual sucede anual- na es inconmensurable: Nicols Coprnico. Durante sus estudios de doctorado en la
mente del 20 al 21 de mar- Universidad de Padua tuvo la oportunidad de profundizar en los trabajos de Hercli-
zo y del 22 al 23 de sep- to de Ponto y de algunos pitagricos que proponan que los planetas (incluida la
tiembre, fechas de entrada Tierra) giraban alrededor del Sol. Asimismo estudio la obra de Ptolomeo, el Alma-
de la primavera y del otoo. gesto, cuyo modelo planetario le molestaba en exceso por su enorme complejidad.
Eclesistico:pertenecien-
te o relativo a la Iglesia, y
en particular a los clrigos.
Renacimiento:poca que
comienza a mediados del El Almagesto es el catlogo estelar ms completo de la antigedad. Este tratado fue elaborado
siglo xv, en que se desper- en el siglo ii por Claudio Ptolomeo, de Alejandra.
t en Occidente un vivo
entusiasmo por el estudio
de la Antigedad clsica Coprnico vivi en una poca caracterizada por un marcado espritu revoluciona-
griega y latina. rio, no slo en el mbito filosfico, sino en un sentido poltico, econmico y social.
El Renacimiento signific para muchos pensadores una oportunidad de demoler
104

Universo natural
los convencionalismos con la finalidad de crear una cultura de conocimiento total-

mente nueva. En el terreno poltico, la amenaza musulmana que prometa recon-
quistar grandes extensiones del continente europeo, motiv la transformacin de
los reinos feudales en pequeas ciudades-estado que se asociaban para aumentar
su poder. Coprnico fue contemporneo de Lutero y Calvino, quienes encabezaron
con xito revueltas en contra de la hegemona de la Iglesia catlica.
Hacia el ao 1503 Coprnico regres de la Universidad de Padua a su tierra
natal para convertirse en cannigo de la catedral de Frauenburg. Algunos aos ms
tarde recibi la invitacin de las autoridades eclesisticas para integrarse en el
equipo que estudiaba los problemas del calendario juliano. El astrnomo declin la
invitacin, sugiriendo que las teoras y observaciones con las que se contaba en ese
momento no permitiran una correccin adecuada del calendario, y se avoc a en-
contrar una solucin al movimiento de los planetas, pues sospechaba que el mode-
lo de las esferas de Ptolomeo era causante de los errores.
Coprnico abord el problema desde dos vertientes: por un lado, se dedic a
obtener datos ms precisos de la ubicacin de la Luna, el Sol y los planetas median-
te una tabla ranurada que contena dos transportadores y una plomada; por otro
lado, retomando algunas tcnicas de los astrnomos matemticos pitagricos, se
dedic a buscar un modelo matemtico que fuera compatible con los datos que
acababa de obtener. Los resultados de este trabajo fueron publicados el ao de la
muerte de Coprnico por Andrs Osiander con el ttulo De revolutionibus orbium
caelestium (Revoluciones de las esferas celestes).
A lo largo de la historia se considera que De revolutionibus ha sido la piedra an- glosario
gular sobre la que se sustenta la ciencia moderna, pues en este libro Coprnico pro- Piedra angular: base o
fundamento principal de
pone un cambio de paradigma al sugerir que la Tierra gira alrededor del Sol y no al algo.
revs, como se aceptaba comnmente. Como en este modelo es el Sol y no la Tierra el
que ocupa el centro, se le denomina heliocntrico. La hiptesis se puede considerar
osada si se le ve como una franca oposicin a las ideas de la poca, sin embargo, el
espritu con el que fue escrito probablemente no revele sino un elemento tcnico del
que Coprnico ech mano para justificar los datos que obtuvo con su tabla ranurada.
El filsofo e historiador de la ciencia, Thomas Kuhn, escribi en su libro titula-
do La revolucin copernicana lo siguiente:
La revolucin copernicana fue una revolucin en el campo de las ideas, una transformacin del con-
cepto del universo que tena el hombre hasta aquel momento y de su propia relacin con el mismo.
Se ha dicho una y mil veces que este episodio de la historia del pensamiento renacentista represent
el punto lgido de un cambio de perspectiva irreversible en el desarrollo intelectual del hombre occi-
dental. Sin embargo, dicha revolucin tuvo lugar sobre las ms oscuras y recnditas minucias de la
investigacin astronmica.
[] DALE VUELTAS
As pues, la importancia del De revolutionibus est menos en lo que dice por s mismo que en lo Qu significado encuentras
que ha hecho decir a otros. en la frase anterior de Kunh?
105

U2 UNIVERSO
Probablemente Coprnico no hubiera publicado su libro pues consideraba que

las ideas ah expuestas no contaban con suficiente sustento (de todos los datos que
obtuvo con su tabla slo unos cuantos podan considerarse como precisos). Sin
embargo, cedi ante la presin de su ayudante y amigo Geoeg Joachim Rhaeticus,
quien organiz y redact la versin final del escrito.
A pesar de que el modelo heliocntrico de Coprnico prest un enorme servi-
cio a los encargados de la correccin del calendario, se convirti tambin en la
bandera de los detractores de la Iglesia, que por ese entonces cursaba por un perio-
do de crisis. Hubo quienes lo apoyaron o se enfrentaron a l utilizando fragmentos
de la Biblia; la interpretacin que daban a algunos de ellos servan lo mismo para
apoyarlo que para contradecirlo; otros tantos buscaban la respuesta en los antiguos
escritos griegos, pero hubo otros que decidieron hacerlo de una forma metdica,
echando mano de las matemticas, diseando mejores instrumentos de medicin
y acumulando datos acerca de la posicin de los planetas.
glosario
Un caso sobresaliente fue el de Tycho Brahe, quien en su afn de refutar el
Observatorio:Edificio con
modelo heliocntrico aport pruebas contundentes a su favor. Tycho naci en el
inclusin del personal e
instrumentos apropiados seno de una familia acomodada el 14 de diciembre de 1546, en el castillo de Elsinor
y dedicados a observacio- en Dinamarca. Debido a los favores que su familia hizo al rey Federico ii a Tycho se
nes, por lo comn astro- le concedi el aprovechamiento de la isla de Hven, en donde instal un observato-
nmicas o meteorolgicas. rio astronmico. Gracias a los conocimientos e instrumentos que acumul duran-
te su vida de estudiante en Copenhague, Leipzig, Wittenberg, Rostock y Basilea y
gracias al inters que le produjo observar un eclipse parcial de Sol a la edad de 14
aos su observatorio se convirti en uno de los mejores de la poca.
Tycho Brahe dedic gran parte de su vida a la observacin minuciosa de los
cielos, logrando acumular una enorme cantidad de datos relativos a la posicin de
Mercurio, Venus, Marte, Jpiter y Saturno respecto de la Tierra. Con los datos que
recab demostr que la idea coperniciana de que los planetas giran en rbitas cir-
culares alrededor del Sol no era del todo correcta, pues se apreciaban algunas in-
consistencias; l mismo trato de regresar al ideal geocntrico (en el que todo gira
alrededor de la Tierra) proponiendo que el Sol giraba en torno a la Tierra, mientras
los planetas giraban alrededor de l, sin embargo, sus observaciones le demostra-
ron que esa idea tampoco era correcta. A la muerte de Tycho uno de sus ayudantes
conserv los datos para generar su propia representacin de los cielos: Johannes
Kepler.
Para llevar a cabo la actividad necesitars el apoyo de una persona: recurre a
1 algn familiar, una amistad, un vecino, etctera. Es importante que tu compa-
era o compaero no vean tu libro antes de hacer la actividad. La actividad no
tomar ms de cinco minutos y lo nico que necesitars, adems de tu libro, ser lpiz
y papel.
106

Universo natural
Entrega a tu colaborador el lpiz y papel y pdele que se coloque en un lugar donde

se pueda apoyar con comodidad para dibujar; despus, colcate con tu libro detrs de
l, espalda con espalda, de forma que ni t puedas ver la hoja de papel, ni ella/l pue-
dan ver tu libro.
Es muy importante que a partir de este momento ambos mantengan la vista al fren-
te, sin ver lo que la otra persona hace; toda la comunicacin entre ustedes se har de
forma oral.
Ahora observa cuidadosamente la imagen que se muestra a continuacin y descr-
bela a quien est colaborando contigo, para que la dibuje en la hoja de papel; no olvides
que ninguno puede voltear, as que la nica informacin con la que cuente para hacer el
dibujo ser la que t proporciones. Puedes repetir tu informacin cuantas veces lo re-
quiera.
Cuando tu compaero te diga que ha terminado el dibujo, ambos pueden comparar el

resultado de su interpretacin con el dibujo original y ubicar tanto las diferencias como
las similitudes.
A partir de este momento la participacin de tu compaero ha concluido, pues aho-
ra tendrs que hacer una reflexin individual acerca de la actividad. Responde en tu
cuaderno las siguientes preguntas:
Consideras que tus instrucciones fueron adecuadas?, consideras sencillo dar este tipo
de explicaciones?
Empleaste trminos o palabras tcnicas, por ejemplo: tringulo, rectngulo, trapecio,
circunferencia o pentgono?, consideras que utilizar este tipo de palabras puede facili-
tar el trabajo?
Consideras que de haber contado con instrumentos de medicin, como reglas, escua-
dras y transportadores, tu descripcin del dibujo hubiera mejorado?
Al finalizar revisa la reflexin acerca del papel de la observacin en la ciencia que se
encuentra en el Apndice 1.
107

U2 UNIVERSO
El 27 de diciembre de 1571 naca en Weil, Alemania, el astrnomo y matemtico

Johannes Kepler. No obstante sus problemas de salud demostr ser un nio muy
inteligente y hbil en el manejo de las matemticas. Sus ancestros haban gozado de
una posicin social acomodada, pero para el tiempo de Johannes la familia iba en
franca decadencia; su madre se dedicaba a una especie de brujera y su padre era
un mercenario a las rdenes del Duque de Wrttemberg. No obstante sus padres
glosario encontraron la forma de enviarlo a la universidad, en donde su maestro de mate-
Elipse:curva cerrada que mticas, Michael Maestlin, le ense el modelo planetario de Coprnico. En el ao
se obtiene con los puntos de 1600 se traslad a Praga, en donde fue invitado a colaborar con Tycho Brahe.
del plano cuya suma de
A la muerte de Brahe Kepler pudo conseguir los datos que el dans haba acu-
distancias a otros dos pun-
tos fijos (llamados focos) mulado y al graficarlos pudo constatar que, efectivamente, no era posible describir
es constante. Curva seme- las rbitas de los planetas en trminos de crculos u otras figuras simtricas, como
jante a un crculo, pero la tradicin aristotlica lo demandaba. Despus de muchos esfuerzos que resulta-
achatado, simtrico res- ron vanos pudo identificar en las rutas planetarias una figura geomtrica que no
pecto de dos ejes perpen-
gozaba de mucha popularidad: la elipse.
diculares entre s, con dos
focos. Kepler haba finalmente concluido que los planetas (incluida la Tierra) giran al-
rededor del Sol describiendo rbitas elpticas (no circulares), en las cuales el Sol ocu-
pa uno de los focos. Public sus resultados en un libro titulado: Astronoma nova
(Nueva astronoma). La publicacin de este libro tuvo grandes implicaciones, no slo
en el campo de la Astronoma, sino en la filosofa de la poca. En palabras de Fermn
Viniegra, tomadas de su libro Una mecnica sin talachas, podemos decir que:
De pronto ante la evidencia, [Kepler] acept sumisamente que los pla-
netas no siguen los caminos que la tradicin y la fe dictaban. Por pri-
mera vez, se trataba de un cientfico desprovisto de todo compromiso
con la religin o el dogma, afirmando un hecho surgido de la pura
observacin, sin trabas ni ataduras.
Ese valor que tuvo Kepler de aceptar la evidencia por encima de las creencias
le vali ser considerado como uno de los padres de la ciencia moderna.
Las leyes de Kepler

Los datos recabados por Tycho Brahe permitieron a Kepler formular un conjunto
Ests trabajando de tres leyes empricas (que se obtienen a partir de las observaciones sin tener un
para conocer y sustento terico) acerca del movimiento de los planetas.
comprender las leyes Estas leyes establecen:
de kepler, newton y de la
gravitacin universal, para 1) Los planetas tienen movimientos elpticos alrededor del Sol, estando ste si-
analizarlas de forma tuado en uno de los 2 focos que contiene la elipse. Una elipse es una curva ce-
sistemtica y relacionarlas rrada formada por los puntos del plano cuya suma de distancias a otros dos
con tu entorno.
puntos fijos, llamados focos, es constante.
108

Universo natural
2) Al trazar segmentos de recta desde el Sol hasta alguno de los planetas, las reas
barridas por dichos segmentos son proporcionales al tiempo empleado por
estos en recorrer su rbita. Esto quiere decir que los planetas se mueven ms
rpido mientras ms lejos del Sol se encuentran y recorren su rbita ms lenta- La unidad astro-
mente mientras ms cerca del Sol estn. nmica (ua) es una uni-
3) El cuadrado de los periodos de la rbita de los planetas es proporcional al cubo dad de distancia que es
de la distancia promedio al Sol. Los planetas que se encuentran ms alejados igual a la distancia me-
del Sol tardan ms en dar la vuelta, sin embargo, el tiempo que tardan cumple dia entre la Tierra y el
Sol. Su valor en el Siste-
con una estricta regla matemtica que depende la distancia a la que se encuen-
ma Internacional de
tran. Expresado en trminos matemticos, esta ley se escribe de la siguiente Medida es 149.597871
manera: T2 kL3, en donde T es el periodo del planeta, L es el promedio de la 109m. Se puede re-
distancia que separa al planeta del Sol (como la rbita no es circular, esta dis- dondear a 150 millones
tancia cambia a lo largo de la trayectoria) y k se conoce como la constante de de kilmetros.
Kepler, que para el sistema solar equivale a 1 ao2/ua3.
La formulacin matemtica de estas observaciones tuvo consecuencias sin prece-
dentes, pues contradecan a la lgica comnmente aceptada en la poca y afirma-
ban crudamente que los cuerpos celestes se movan siguiendo reglas, es decir, el
cielo no es libre de hacer lo que quiera. Las predicciones de la teora concordaban
de forma tan precisa con la realidad que nadie pudo poner en duda las leyes de
Kepler. Esto abri el camino a toda una generacin de grandes pensadores que
trataron por todos los medios de entender el por qu los planetas se mueven de esa
manera (a esto se le llam el problema de Kepler).
Una vez que se ha establecido un modelo matemtico confiable, basado en la
2 evidencia observacional, es posible utilizarlo para hacer anlisis y predicciones.
Ejemplo:
Utilizando la tercera Ley de Kepler, vamos a calcular la distancia media al Sol del
planeta Marte, sabiendo que tarda 1.88 aos en dar una vuelta completa alrededor de
la estrella.
Solucin:
De acuerdo con la tercera ley de Kepler, T2 kL3. As, para calcular la distancia media, L,
la despejamos en la ecuacin, obteniendo:
3
L5 T2
k
Sustituyendo los datos en la ecuacin anterior, encontramos:
3
(1.88 aos)2
L 1 ao2 1.52 ua
ua3
109

U2 UNIVERSO
Esto quiere decir que el planeta se encuentra a una distancia media del Sol de 1.52
ua, que equivale a unos 228 millones de kilmetros.
Resuelve en tu cuaderno los siguientes problemas.
Cul es la distancia media a la que se encuentra el planeta Urano respecto del Sol, si su
ao dura 84 aos terrestres?
Cunto durara el ao en un planeta que se encontrar a la mitad de la distancia media
entre el Sol y la Tierra?
Si la distancia media al Sol de la Tierra aumentara un 10%, qu sucedera con la duracin
del ao?
Al finalizar, no olvides verificar tus respuestas en el Apndice 1.
Galileo y el nacimiento de la Mecnica

Mientras Kepler se ocupaba en analizar los datos de
Tycho Brahe, Galileo Galilei haca su parte estudiando
el movimiento de los cuerpos en la Tierra. Nacido en
Pisa, Italia, el 15 de febrero de 1564, estuvo muy rela-
cionado con la revolucin cientfica, destacando en
sus trabajos como astrnomo, filsofo, matemtico y
f sico. Adems de su papel como cientfico hay que
destacar su talento como ingeniero, pues logr cons-
truir un telescopio que abri un extenso campo en la
exploracin del espacio. De tal magnitud han sido sus
glosario contribuciones que ha sido considerado como el padre
Telescopio:instrumento de la astronoma moderna, el padre de la f sica mo-
que permite observar una derna y el padre de la ciencia.
imagen de un objeto lejano, El telescopio permiti a Galileo observar detalles en el espacio que contradecan
difcil de ver a simple vista.
las ideas de su tiempo y apoyaban el modelo heliocntrico de Coprnico, entre ellas:
Observ que el planeta Jpiter tiene lunas que giran alrededor de l. Esto haca

pensar que no necesariamente todo debera de girar alrededor de la Tierra.
Al
observar la Luna se percat de que su superficie no era perfectamente lisa,
sino que encontr montaas, valles y crteres, una imagen muy similar a que se
puede observar en la Tierra. Esta observacin bien poda desmentir la creencia
de que los cuerpos celestes eran perfectos.
Al enfocar las estrellas con el telescopio, stas se seguan viendo como puntos

brillantes (esto no ocurra desde luego con un planeta, pues al observarlo con
el telescopio, su tamao aumentaba considerablemente), lo que significaba que
estaban mucho ms lejos de lo que se pensaba.
110

Universo natural
Por
ltimo, al observar la Va Lctea, que a simple vista se ve como una gran
mancha luminosa, se ve que est compuesta por miles de estrellas en realidad,
lo que puso en tela de juicio el papel del hombre en el universo. Si dios cre el
universo exclusivamente para los humanos, por qu pondra cosas invisibles
en el cielo?
Adems de sus valiosas contribuciones en astronoma, Galileo destac tambin en Ests trabajando
otros campos. Atrado por la obra de Euclides reorienta sus estudios hacia las ma- para disear de
temticas. Al estudiar la obra de Pitgoras, Platn y Arqumedes se siente ms manera responsable
experimentos sencillos dentro
cercano a ellos que al aristotelismo. Se dice que en una ocasin, atendiendo una
de tu entorno y/o vida
aburrida clase en la universidad, comenz a observar el movimiento de los cande- cotidiana que te permitan
labros y lleg a la conclusin de que existe una relacin matemtica que puede comprobar y contrastar los
determinar el periodo de oscilacin de un pndulo. Los trabajos de Galileo en este aprendizajes relacionados con
tema marcan el inicio de una nueva ciencia: la mecnica. los saberes de esta unidad.
Una parte bsica del espritu cientfico es la duda metdica, es decir, poner en
3 tela de juicio todo aquello que se observa. En este caso no nos quedaremos
con la duda, as que siguiendo los pasos de Galileo verificaremos experimen-
talmente que el periodo de oscilacin de un pndulo depende nicamente del largo del
pndulo y no de la amplitud de la oscilacin. Una oscilacin de un pndulo corresponde
al movimiento completo que realiza al ir, venir y regresar al mismo lugar del que parti
(movindose tambin en la misma direccin); el tiempo que tarda en llevarse a cabo una
oscilacin se conoce como periodo.
Un pndulo simple se construye con un peso colga-
do de una cuerda delgada que se fija en un punto en el
extremo contrario a la pesa, as que construir uno es una
tarea sencilla. Los materiales que necesitars son los si-
guientes: 1 goma pequea, hilo delgado, 1 aguja, cinta
mtrica o flexmetro, cronmetro y tijeras; adicional-
mente, necesitas ubicar algn lugar fijo con suficiente
altura y fcil acceso donde amarrar el hilo (una tachuela
clavada al marco superior de una puerta de madera pue-
de funcionar muy bien).
Para construir el pndulo comienza por atravesar la
goma en algn punto cercano a una esquina con ayuda
de la aguja con un tramo largo de hilo (dos metros
aproximadamente). Amarra con el hilo firmemente la
goma y amarra el otro extremo del hilo en un punto fijo
que debe ser un sitio alto, cuidando que la distancia en-
tre el punto y la goma sea de 1.5 m (mdela con tu cinta o
flexmetro).
111

U2 UNIVERSO
Vamos a trabajar modificando la longitud del pndu-

los, es decir, ser necesario cambiar la longitud del hilo. Si
no perturbas la goma durante un tiempo, deber colgar
sin moverse en posicin vertical, pero si la empujas o jalas
se mover como un pndulo.
Como podrs imaginar medir el periodo de una sola
oscilacin puede resultar bastante complicado, e incluso
puede introducir una enorme posibilidad de error, debi-
do al tiempo que tarda en reaccionar la persona encarga-
da de la operacin del cronmetro. Para tratar de suavizar
esta situacin, en lugar de medir el tiempo que dura una
oscilacin vamos a medir el tiempo que tardan 20 oscila-
ciones; para obtener el valor del periodo de oscilacin
bastar con dividir el tiempo total entre 20, y de esta for-
ma el error que introduce la reaccin del cronometrista
queda repartido tambin en 20 partes Mucha atencin!
No te vayas a distraer, pues si pierdes la cuenta tendrs
que iniciar de nuevo.
Verificaremos que el periodo de oscilacin del pn-
dulo no depende de la amplitud de la oscilacin (siempre
y cuando no sea demasiado grande). Para lograrlo, deja
que la goma cuelgue en posicin vertical y jlala unos 8
cm (esto equivale aproximadamente a una amplitud de
3), procurando que el hilo siga tenso (de lo contrario,
cuando sueltes la goma va a rebotar). Sultala, deja que
oscile un par de veces y despus mide el periodo de os-
cilacin de acuerdo a la metodologa antes descrita. A
continuacin separa la goma una distancia de 15 cm
(una amplitud de alrededor de 6) sin cambiar la longitud del pndulo y mide de nue-
vo el periodo. Repite el procedimiento para amplitudes de 9 (24 cm) y 12 (32 cm).
Toma nota precisa de tus resultados y observa que el periodo de oscilacin en todos
los casos es el mismo (es de esperar una pequea diferencia debido a errores en la
medicin).
Ahora comprobemos que el periodo cambia al cambiar la longitud del pndulo.
Desamarra el hilo, acorta su longitud has 1.20 metros y vulvelo a amarrar. Elige una de
las amplitudes que hayas medido anteriormente (es recomendable 6, por lo que de-
bers separar la goma unos 11 cm de la diagonal) y mide nuevamente el periodo si-
guiendo la metodologa indicada. Observa que el periodo de oscilacin ha cambiado.
Repite el procedimiento con hilo de longitud 0.90 m, 0.60 m y 0.30 m.
Analiza cuidadosamente tus resultados.
112

Universo natural
Galileo llev a cabo una serie de experimentos para analizar el movimiento de

los cuerpos y contrast sus resultados con las ideas provenientes principalmente
de Aristteles, las cuales permanecan vigentes en esa poca. Al hacer esto sent DALE VUELTAS
las bases de lo que despus se conocera como el mtodo cientfico, no slo obser- Cules son los pasos que
vando fenmenos, sino generando mtodos para cuantificar propiedades de dichos sigues cuando mides algo?
fenmenos, es decir, midiendo. Por ejemplo, cmo mides el
En realidad medir no es una accin particular sino un proceso que involucra tamao de un lpiz? Para
empezar, necesitas una regla
una serie de acciones. Al medir el lpiz lo ests comparando con un patrn de me- y decidir si vas a usar el lado
dida preestablecido, en este caso el metro; la regla es nicamente un instrumento de la regla graduada en
que utilizas para medir. centmetros o el que est en
En los tiempos de Galileo no existan los relojes, as que para medir el tiempo pulgadas; despus colocar el
en sus experimentos tena que ser bastante ingenioso. Por ejemplo, lleg a utilizar inicio del lpiz para que
coincida con el inicio de la
los latidos de su corazn, o bien un dispositivo que dejaba caer agua dentro de un regla y observar hasta qu
recipiente de manera regular; aunque esto no le permita conocer directamente el marca de la regla llega el
tiempo que tardaba un cuerpo en recorrer cierta distancia, s le permita hacer final del lpiz. Cul de todos
comparaciones entre distintos tiempos, comparando los volmenes de agua alma- esos pasos interpretas como
cenados en el recipiente. medir?
El corazn de una persona sana late alrededor de unas 60 veces por minuto. Estos latidos son
siempre y cuando la persona no realice una actividad f sica considerable. La regularidad es tal que
en muchas ocasiones los mdicos nicamente cuentan los latidos de un paciente durante 10 se-
gundos y despus los multiplican por 6 para obtener el valor de la frecuencia cardaca por minuto.
DALE VUELTAS
Galileo realiz una serie de experimentos en los que dejaba rodar bolas de distin- Si pateas un baln de ftbol,
tos materiales a travs de tablas inclinadas con superficies bien pulidas. Al hacer le ests aplicando una fuerza,
esto entendi que el movimiento se puede caracterizar mediante dos variables por lo que el baln dejar de
fundamentales: la rapidez, que determina la relacin de la distancia que recorre estar en reposo para moverse.
Sin embargo, no mantiene su
un mvil en funcin del tiempo que tarda en hacerlo, y la aceleracin, que se refie- rapidez constante, pues
re a la forma en la que cambia la rapidez en el tiempo. Armado con las evidencias despus de un tiempo se
experimentales obtenidas en su laboratorio, Galileo pudo demostrar de manera volver a detener. Violar
efectiva que sin importar su tamao o masa, todos los objetos caen hacia la Tierra esto el postulado de Galileo?
con la misma rapidez (los aristotlicos pensaban que los ms pesados caan ms En realidad no, pues existe
una fuerza responsable de
rpido); adems encontr la inspiracin necesaria para formular una de las leyes que el baln se detenga: la
fundamentales del movimiento (que Newton retomar ms adelante), la cual esta- friccin.
blece que un cuerpo en movimiento mantendr su misma rapidez y direccin de
movimiento, a menos que sea perturbado por una fuerza (esto incluye a los obje-
tos en reposo).
113

U2 UNIVERSO
Contemporneo de Galileo fue Ren Descartes, nacido en Francia en 1596 y

quien ostenta el honor de ser considerado el padre de la filosof a moderna. Como
una de las grandes contribuciones de Descartes al desarrollo de la ciencia podemos
encontrar el primer esbozo de una metodologa, la cual aparece en su obra titulada
Discurso del mtodo para conducir bien la propia razn y buscar la verdad en las
ciencias (mejor conocida como Discurso del mtodo). En esta obra Descartes ex-
pone un mtodo compuesto por cuatro conceptos:
El
primero indica no admitir jams cosa alguna como verdadera sin haber co-
nocido con evidencia que as es.
El segundo propone dividir cada una de las dificultades que se examinan en

tantas partes como sea posible y en cuantas se requieran para su mejor so-
lucin.
El tercero sugiere conducir los pensamientos con orden, empezando por los

objetos ms simples y ms fciles de conocer, para ascender poco a poco, gra-
dualmente, hasta el conocimiento de los ms complejos, e incluso suponiendo
un orden entre los que no se preceden naturalmente.
El cuarto orienta a hacer en todo recuentos tan integrales y revisiones tan ge-

nerales, hasta estar seguro de no omitir nada.
Podemos encontrar dentro de estos pasos el cimiento de la duda metdica, que
es indispensable para la ciencia, como una herramienta para encontrar verdades
evidentes que permitan fundamentar el edificio del conocimiento con absoluta ga-
ranta. Asimismo es posible vislumbrar el origen del mtodo deductivo, que lleva a
obtener razonamientos generales a partir de elementos particulares.
Otro personaje fundamental en la configuracin del mtodo cientfico fue Sir
Francis Bacon. Nacido en Londres, Inglaterra, en 1561, fue un hombre cuya filoso-
f a influy en la creencia de que la verdad no se deriva de la autoridad, sino que el
glosario conocimiento es fruto de la experiencia. Se le reconoce haber aportado a la lgica
Inferir:sacar una conse- el mtodo experimental inductivo, ya que anteriormente se practicaba la induccin
cuencia o deducir algo de
mediante la simple enumeracin, es decir acumulando conclusiones de datos par-
otra cosa.
ticulares. El mtodo de Bacon consisti en inferir propiedades de situaciones indi-
viduales a partir de caractersticas o propiedades del grupo al que pertenecen,
dejando para una posterior experiencia la correccin de los errores evidentes. Este
mtodo represent un avance fundamental en el mtodo cientfico al ser muy sig-
nificativo en la mejora de las hiptesis cientficas.
Su obra ms conocida, Novum Organum (Nuevo rgano), influy en la adop-
cin de una observacin y experimentacin precisas en la ciencia. En esta obra
sostena que haba que abandonar todos los prejuicios y actitudes preconcebidas,
que llam en griego eidola (dolos) y ceirse a los conocimientos generados a
partir de la experiencia.
114

Universo natural
Para poder comprender la evolucin del pensamiento que llev a la formula-

4 cin de una metodologa cientfica, dada la gran cantidad de informacin vista
hasta este momento, elabora en tu cuaderno o en la computadora una lista
con los acontecimientos que consideres de mayor importancia en el desarrollo de la
ciencia. Ordena tu lista cronolgicamente.
Coteja tu lista con la que se encuentra en el Apndice 1. Recuerda completar tu lista
conforme contines avanzando en el estudio de la unidad.
Las leyes de Newton

En este terreno filosficamente frtil Isaac Newton encontr el ali-
mento que su espritu necesitaba para desentraar varios de los gran-
des misterios de la naturaleza. Naci en Inglaterra, el 4 de Enero de
1643. Newton estudi en el Trinity College de Cambridge, sin embar-
go hacia el ao de 1665 tuvo que suspender sus estudios debido a la
epidemia de peste bubnica que oblig a cerrar la universidad. El pe-
riodo de dos aos que Newton estuvo trabajando fuera de la escuela es
el ms prolfico que ningn personaje en la historia haya alcanzado
jams; ese breve periodo fue suficiente para que Newton desarrollara
una nueva rama de las Matemticas, el Clculo diferencial; las leyes
fundamentales de la Mecnica; y la teora de la gravitacin universal.
Impresionante!
Adicionalmente, entre otras aportaciones cientficas que reali-
z a lo largo de su vida podemos contar el descubrimiento de que
el espectro de color que se observa cuando la luz blanca pasa por
un prisma es inherente a esa luz, en lugar de provenir del prisma;
su argumentacin sobre la posibilidad de que la luz estuviera com-
puesta por partculas, su desarrollo de una ley de conveccin trmica que describe
la tasa de enfriamiento de los objetos expuestos al aire, y sus trabajos en mecnica
glosario
de fluidos, estableciendo una ley sobre la viscosidad.
Espectro:banda matizada
Al analizar el problema del movimiento Newton propuso que todos los objetos de los colores del iris, que
del universo, sean celestes o terrestres, satisfacen las mismas reglas. Tomando resulta de la descomposi-
como base mltiples resultados experimentales resumi sus estudios acerca de la cin de la luz blanca a tra-
vs de un prisma o de otro
cuerpo refractor.
Primera ley de Newton o ley de la inercia: Todo cuerpo se mover con velocidad
constante a menos que se le aplique una fuerza. glosario
Inercia:propiedad de los
dinmica de los cuerpos en un sencillo sistema de tres leyes, llamadas Leyes de cuerpos de no modificar
Newton, que se cumplen de manera universal (estas leyes fueron publicadas en su su estado de reposo o
libro Philosophiae naturalis principia mathematica, o Principios matemticos de movimiento si no es por la
accin de una fuerza.
la filosof a natural, en espaol).
115

U2 UNIVERSO
Esta ley fue enunciada anteriormente por Galileo, sin em-

bargo Newton la enmarc dentro de su teora dndole ma-
yor claridad, por lo que se le atribuye su autora. La ley
quiere decir que si un mvil se pudiera mover libremente
Es recomendable hablar de la diferencia entre
rapidez y velocidad. Aunque en el lenguaje coloquial sin que ninguna fuerza perturbara su movimiento, lo hara
ambos trminos se utilizan como sinnimos, en el siempre con la misma rapidez y en lnea recta, es decir, sin
terreno de la Fsica son diferentes: la rapidez es una cambiar su direccin.
cantidad que indica la distancia que recorre un mvil
a cada unidad de tiempo, mientras que la velocidad Incluso si un objeto se encuentra quieto, la nica razn por
es una magnitud vectorial que indica tanto la rapidez la cual empezara a moverse es si se le aplica una fuerza, de
del cuerpo como la direccin del movimiento. lo contrario permanecera quieto para siempre. Es por esto
que a esta ley se le conoce tambin como ley de la inercia, pues recordemos que la
inercia es la tendencia de los objetos a mantener su velocidad sin cambio.
glosario
Fuerza: causa capaz de
Segunda ley de Newton o ley de fuerza: Si se aplica una fuerza sobre un objeto, ste
modificar el estado de experimentar una aceleracin directamente proporcional a la fuerza aplicada.
reposo o de movimiento
de un cuerpo, o de defor- Por qu los cuerpos se mueven en la forma en la que lo hacen? Porque existen
marlo. fuerzas que los hacen moverse de esa manera. La segunda ley de Newton es un
complemento de la primera, pues trata el caso en el que s hay fuerzas.
En el lenguaje de la f sica el que la aceleracin sea directamente proporcional a
la fuerza aplicada implica que una fuerza de magnitud pequea inducir una ace-
leracin de magnitud pequea, y al revs, una fuerza de magnitud grande inducir
una aceleracin de magnitud grande.
DALE VUELTAS Tanto la fuerza como la aceleracin son magnitudes vectoriales, por lo tanto
De acuerdo con la segunda tienen magnitud y sentido. De acuerdo con la segunda ley de Newton la magnitud
ley, al aplicar una fuerza de la aceleracin es directamente proporcional a la magnitud de la fuerza, pero se
sobre un mvil, este se
acelerar. Cmo es dicha
tiene que la direccin de ambos vectores es la misma, es decir, al aplicar una fuerza
aceleracin? Dejemos que sea en cierta direccin el mvil sufrir una aceleracin apuntando exactamente en esa
la experiencia diaria la que misma direccin.
nos responda esa pregunta. En trminos matemticos, la segunda ley se puede escribir como: Fm a, to-
Qu sucede cuando pateas mando la fuerza, F, y la aceleracin, a, como vectores. Si el movimiento que quere-
un baln? Al patear un baln,
mos estudiar se lleva a cabo en una sola dimensin, podemos olvidarnos de la
ests aplicando una fuerza
sobre ella Cmo reacciona el direccin de los vectores (pues tendrn siempre la misma) y ocuparnos nicamen-
baln ante esa fuerza que te de sus magnitudes, por lo que la ecuacin queda como: Fm a
ests aplicando? Si pateas el Generalmente un mvil no es afectado por una sola fuerza, sino por un conjun-
baln con poca fuerza, to de varias de ellas. Pensemos por ejemplo en el caso simple de jalar con una cuer-
empezar a moverse, pero lo
da una caja a travs de una rampa inclinada, cuntas fuerzas aparecen all? La caja
har lentamente, en cambio,
al patear el baln con mucha se ve afectada por su peso, la fuerza normal, la friccin con la rampa y la tensin de
fuerza, viajar muy rpido, la cuerda. En situaciones en las que varias fuerzas actan sobre un cuerpo, la se-
tanto que el portero no gunda ley de Newton debe ser modificada: Si se aplican varias fuerzas sobre un
tendr tiempo de lanzarse y objeto, ste experimentar una aceleracin directamente proporcional a la fuerza
meters un gol. neta aplicada.
116

Universo natural
La fuerza neta o fuerza total se refiere al resultado de la suma vectorial de todas

las fuerzas actuando sobre el cuerpo. Una mochila que est sobre la mesa siente el
efecto de su peso que la jala hacia abajo, pero tambin la mesa ejerce una fuerza
normal que la empuja hacia arriba con la misma magnitud que el peso; al sumar
vectorialmente estas fuerzas el resultado es cero por lo que la fuerza neta sobre la
mochila es cero y por esa razn no se mueve. Si tres personas empujan un carro en
la misma direccin, cada una con una fuerza de 100 N, la fuerza neta que acta
sobre el carro es una fuerza de 300 N.
Tercera ley de Newton o ley de accin-reaccin: Toda accin genera una reaccin
de igual magnitud pero direccin opuesta.
Cuando nos sentamos en una silla estamos aplicando una fuerza sobre ella, sin
embargo no nos caemos al piso (a menos que la silla se rompa), incluso si levanta-
mos los pies quedamos flotando en el aire Acaso esto contradice la segunda ley de
Newton? En realidad no, ya que si bien es cierto que nosotros aplicamos una fuerza
hacia abajo sobre la silla, la silla en respuesta aplica una fuerza sobre nosotros hacia
arriba. Esta es la llamada accin y reaccin, la accin es que yo empujo la silla, la
reaccin es que la silla me empuja a m.
5 Responde en tu cuaderno las siguientes preguntas con base en lo que has

aprendido acerca de las Leyes de Newton.
Si la aceleracin de un cuerpo es cero, es posible afirmar que no acta ninguna fuerza

sobre l?
Por qu cuando un autobs que est detenido arranca hacia adelante las personas pa-
recen irse hacia atrs?
Por qu un nio se apoya ms en los pedales de una bicicleta cuando arranca que cuan-
do se mueve con rapidez constante?
Cuando ests de pie sobre el piso, qu fuerza ejerce el piso sobre ti?
Imagina que quieres mover un mueble desde un extremo de una habitacin hasta el ex-
tremo opuesto. Segn la tercera ley de Newton, cuando t empujas al mueble, l te em-
puja con una fuerza de igual magnitud pero en sentido opuesto. Explica cmo es que
puedes desplazar el mueble a travs de la habitacin.
Compara tus respuestas con el Apndice 1.
En conjunto, las tres leyes de Newton aportan todo el conocimiento necesario para
explicar detalladamente el movimiento de cualquier cuerpo. Una vez que se cono-
cen todas las fuerzas que afectan a un mvil, las leyes de Newton se pueden utilizar
para conocer su posicin, rapidez y aceleracin a cada instante de tiempo, tanto
pasado como futuro. Bastante impresionante, no lo crees?
117

U2 UNIVERSO

Para darle una solucin al problema de Kepler a partir
de las tres leyes de movimiento de Newton es claro
que resulta necesaria una fuerza para modificar la ra-
pidez o trayectoria de los planetas, de lo contrario es-
tos se moveran en lnea recta, en lugar de seguir una
trayectoria elptica. As qued clara la necesidad de
proponer la existencia de una fuerza capaz de hacer
que los planetas cambien constantemente su trayecto-
ria. El reto se convirti entonces en identificar y mode-
lar matemticamente dicha fuerza. Cuenta la leyenda
que Newton se encontraba descansando bajo la som-
bra de un rbol cuando observ de pronto una manza-
na cayendo del rbol y se le ocurri la idea de que la
fuerza que hace que una manzana caiga hacia el suelo es la misma que hace que los
planetas caigan hacia el Sol, es decir, existe una fuerza universal capaz de afectar de
igual manera a todos los cuerpos en el universo sin importar si estn en la Tierra o
en el cielo. Esta fuerza es llamada fuerza gravitacional y actualmente sabemos que
es el resultado de la interaccin que surge entre cualquiera de dos objetos que tie-
nen masa; la fuerza gravitacional depende de la masa de los objetos que interac-
tan (mientras mayor sea la masa, mayor ser la fuerza) y de la distancia que los
separa (si la distancia es grande la fuerza es pequea y viceversa).
La magnitud de la fuerza gravitacional se puede calcular mediante la siguiente
glosario
ecuacin:
Ecuacin: igualdad que
m1 m2
contiene una o ms incg- FG
nitas. d2
En la ecuacin anterior m1 representa la masa de uno de los cuerpos, m2 la
masa del otro cuerpo, d la distancia que separa en lnea recta a los dos cuerpos
y G es la constante de gravitacin universal, que en el Sistema internacional de
unidades equivale a 0.0000000000667 N m2/kg2 (esta cantidad se escribe como
6.67 10-11 N m2/kg2 utilizando notacin cientfica).
La fuerza gravitacional que mantiene a los planetas girando alrededor del Sol es
la misma que hace que mantiene a los objetos pegados al suelo en la Tierra y a su vez
es la misma que hace que las estrellas se acumulen formando galaxias y estas a su
vez se agrupen en grandes cmulos de galaxias. En una ocasin Richard Feynman,
un gran f sico estadounidense ganador del premio Nobel de Fsica en 1965, mostr
a sus estudiantes una fotograf a tomada con un telescopio de un cmulo globular
de estrellas (un grupo de miles de estrellas agrupadas en forma de globo) y les dijo:
Si alguien no puede ver aqu la gravitacin en accin, es que no tiene alma.
118

Universo natural
Por supuesto que un principio f sico de tal magnitud como el conjunto de leyes
de Newton requiere de una validacin sustentada en evidencias ms concretas que
simples fotograf as de cmulos estelares. La primera de esas evidencias se gener DALE VUELTAS
cuando Newton aplic sus leyes para resolver el problema de Kepler, explicando las Puedes pensar en alguna
rbitas de Mercurio, Venus, Tierra y Marte. En el caso de los planetas externos, al otra prueba de la existencia
ser mucho ms masivos (Jpiter, por ejemplo, tiene una masa 318 veces mayor a la de la gravedad? Qu tal la
existencia misma de nuestro
de la Tierra) ejercen interacciones gravitacionales entre ellos considerables. Los
planeta y el hecho de que sea
clculos realizados utilizando las leyes de Newton resultaron ser bastante adecua- casi esfrico. El planeta se
dos para Jpiter y Saturno, sin embargo la rbita de Urano mostraba diferencias form de pequeos
que no podan ser explicadas con claridad. Se lleg a pensar incluso que Newton se fragmentos de polvo que se
haba equivocado, hasta que un par de astrnomos, Urbain Le Verrier y John Couch atraan gravitacionalmente,
hasta alcanzar la masa que
Adams, de manera independiente improvisaron otra solucin: pensaban que las
tiene. Como la materia se
desviaciones de la rbita de Urano predicha por las leyes de Newton se deba a la atrae a s misma, el resultado
presencia de otro planeta, e incluso, predijeron la posicin de dicho planeta. Los es una figura esfrica,
telescopios apuntaron en direccin de la regin del espacio predicha por Adams y deformada por el hecho de
Le Verrier, y ah estaba el planeta Neptuno (corra el ao de 1846). Esto demostr que la planeta gira sobre su
que las leyes de Newton funcionan no slo para los objetos conocidos, sino tam- propio eje.
bin para los desconocidos.
glosario
La dinmica de Newton no es la nica teora que ha logrado explicar el movi-
Accin:en fsica, magnitud
miento de los cuerpos exitosamente, tenemos tambin el Principio de mnima ac- que se define como pro-
cin (enunciado por primera vez por Pierre Louis Maupertuis) que establece que ducto de la energa absor-
todos los fenmenos naturales se llevan a cabo de forma que una cantidad llamada bida durante un proceso
accin es mnima; este principio fue explotado por Joseph-Louis de Lagrange y por por su duracin.
Sir William Rowan Hamilton para desarrollar ecuaciones para la dinmica de cuer-
pos (estas teoras se conocen como mecnica lagrangiana y mecnica hamiltoniana
respectivamente). Por supuesto, las distintas mecnicas consisten simplemente en
formas alternativas de abordar problemas y se ha demostrado que tambin son
equivalentes entre s.
El mtodo cientfico
Con el paso de los aos la metodologa propuesta por los primeros hombres de
ciencia (en ese entonces se conoca a la ciencia con el nombre de Filosof a Natural)
se fue refinando hasta convertirse en lo que conocemos hoy como el mtodo cien-
tfico.
Por supuesto sera errneo afirmar que existe slo un mtodo cientfico, ya que
la especializacin de las ciencias deriv inevitablemente en el desarrollo de meto-
dologas distintas. Sin embargo podemos afirmar que en general la metodologa
cientfica incluye los elementos que destaca Arturo Rosenblueth en su libro titula-
do El mtodo cientfico.
119

U2 UNIVERSO
I. Descripcin IV.Explicacin
II. Sistematizacin V.Prediccin
III. Medida VI. Conocimiento del universo
La mayora de los elementos enumerados por Rosenblueth se explican por s
solos, no obstante vale la pena hacer sealamientos particulares dada la importan-
cia de comprender bien las caractersticas de una metodologa cientfica:
La descripcin de sistemas resulta bsica para poder comprender la naturaleza

de los diversos fenmenos relacionados con ellos. As por ejemplo, para enten-
der un cambio en un sistema es necesario caracterizar los estados inicial y final
y comparar sus diferencias; estas diferencias sern slo apreciables si existe
una descripcin adecuada.
La sistematizacin se refiere a la homogeneidad del proceso, que da la confian-

za de que al repetir el estudio se obtendr exactamente el mismo resultado. La
falta de sistematizacin puede arrojar constantemente resultados diferentes, lo
que no llevara a la obtencin de evidencia definitiva.
En cuanto a las medidas, se incorporan como un mecanismo para caracterizar

un fenmeno de manera objetiva. En este sentido las matemticas cobran una
importancia descomunal, al grado que es casi imposible pensar en una ciencia
que no las utilice. Te imaginas que como resultado de un experimento de ca-
da libre un investigador reporte simplemente que el objeto termin movindo-
se muy rpido? Lo que es rpido para una persona puede no serlo para otra, as
que para evitar ambigedades caracterizamos a la rapidez por medio de una
medida, por dar un ejemplo: 50m/s; independientemente de la forma de pensar
de las personas 50 m/s significa para todos lo mismo.
Una metodologa cientfica debe tener la capacidad de generar explicaciones

detalladas del fenmeno que estudia. De esta manera se justifica su aplicacin,
pues sera vano dedicarse a un estudio estril.
Un estudio cientfico resulta ms valioso en la medida que permite extrapolar-

se fuera de las condiciones en las que se origin. La prediccin en este sentido
se convierte en uno de los productos ms valiosos de la investigacin cientfica.
Pero no creas que predecir se refiere nicamente a conocer el futuro; puede
glosario
Extrapolar: averiguar el
referirse tambin a conocer el pasado o para conocer propiedades de lugares
valor de una magnitud para inaccesibles, como el espacio lejano o el interior de la Tierra (ms adelante
valores de la variable que tendremos la oportunidad de conocer algunos detalles de este tema).
se hallan fuera del interva- La nocin del trmino conocimiento tiene muchas acepciones, sin embargo, es

lo en que dicha magnitud claro que el fin ltimo de la ciencia es precisamente la construccin de conoci-
es conocida.
miento. Los motivos pueden ser muchos, desde la mera curiosidad intelectual
hasta el inters prctico de colocar al humano en una posicin estratgica res-
pecto de su entorno.
120

Universo natural
La variedad en las metodologas de investigacin cientfica es evidente. Como

destaca Ruy Prez Tamayo (2008) en su libro La estructura de la ciencia:
No hay una receta que se aplique universalmente a todos los problemas de todas las ciencias y que
asegure la revelacin de sus respectivas soluciones o respuestas. [...] Es fcil comprender que un fsico
nuclear experimental haga en su laboratorio cosas diferentes a las que realiza en el campo un genetis-
ta de poblaciones, y que ambas sean totalmente distintas a las que usa en su laboratorio un neurobi-
logo experto en la conciencia, o un economista en sus estudios tericos.
Las posturas respecto del mtodo cientfico son muy variadas, desde aquellas que
apoyan el esquema tradicionalmente aceptado de hiptesis-experimentacin-ley,
hasta otras ms radicales, como la expuesta por Paul Feyerabend en su obra Contra
el mtodo:
La idea de un mtodo que contenga principios cientficos, inalterables y absolutamente obligatorios glosario
que rijan los asuntos cientficos entra en dificultad al ser confrontada con los resultados de la investi- Epistemologa:doctrina
gacin histrica. En ese momento nos encontramos con que no hay una sola regla, por plausible que de los fundamentos y m-
sea, ni por firmemente basada en la epistemologa que venga, que no sea infringida en una ocasin todos del conocimiento
o en otra. cientfico.
Ciertamente Feyerabend hace alusin al hecho de que histricamente no ha existi-

do un camino nico para los hombres de ciencia, sin embargo los diversos caminos
han encontrado ciertos puntos comunes: la necesidad de generar resultados basa-
dos en evidencias y que puedan reproducirse siempre que las condiciones sean si-
milares.
A pesar de la diversidad de caminos que siguen investigadores tericos o expe-
rimentales para llevar a cabo sus estudios es posible identificar algunas caracters-
ticas comunes del conocimiento cientfico:
Objetivo,
ya que busca caracterizar objetos y fenmenos por s mismos, ms
all de opiniones personales.
Fctico, por fundamentarse en evidencias demostrables y que puedan repro-

ducirse dentro de las mismas condiciones de la evidencia original.
Racional, pues se privilegia el uso de la razn, partiendo del supuesto de que

todo fenmeno es explicable en trminos de la experiencia y la razn, ayudados
por herramientas matemticas.
Trascendente, ya que la ciencia busca generar conocimientos que puedan ir

ms all de las fronteras de la propia ciencia para impactar en distintas reas
del desarrollo humano.
Claro, porque se sustenta sobre conceptos slidamente definidos y pretende

estar libre de ambigedades.
121

U2 UNIVERSO
Preciso, pues se requiere obtener resultados muy puntuales para poder determi-

nar con certeza cundo dos elementos pueden considerarse iguales o diferentes.
Con la finalidad de revisar una investigacin cientfica real, retomemos la des-
cripcin metodolgica del artculo de Vernica Guerrero Mothelet referido en la
pgina 86, El chapopote, un nuevo tipo de volcn.
Lee atentamente el fragmento del artculo que se presenta a continuacin.
6 Ubica partes del texto que hagan referencia a alguna de las caractersticas del
conocimiento cientfico que estudiamos con anterioridad y completa el cuadro
que se presenta al final del texto.
Con metodologa y... paciencia

El trabajo que llev al descubrimiento del volcn de asfalto bautizado como Chapopote comprendi
varias etapas. Primero, cuenta Escobar, tenamos la idea de que los sitios con comunidades complejas,
llenas de animales, probablemente estaban asociados a infiltraciones de hidrocarburos, y que deba-
mos buscar en la superficie del mar la evidencia de esta infiltracin. As, a lo largo de varios aos y
mediante imgenes satelitales de la superficie del mar, buscaron un rastro de petrleo, como grandes
burbujas recurrentes.
En la segunda etapa se determinaron pequeas parcelas de suelo marino en esas zonas y se eli-
gieron algunas para realizar un estudio denominado batimetra detallada tridimensional, que mide
las profundidades y analiza la distribucin de vida. A la vez, las cuadricularon en reas ms pequeas,
donde realizaron observaciones con el equipo de visualizacin submarina. Despus de todo este
trabajo, encontramos el volcn de asfalto en 2003. Y realmente fue muy impactante para nosotros. Los
investigadores publicaron los resultados de su hallazgo en la reconocida revista cientfica Science, el 14
de mayo de 2004.
Durante 2004 se continu con la recoleccin de muestras cerca de la zona. Escobar refiere que
ese ao sali al Golfo de Mxico un par de veces, y puso trampas de sedimentos (equipo que consiste
en varios tubos montados sobre una estructura metlica, que se deposita dentro del mar para recolec-
tar muestras de sedimentos y material biolgico). Agrega que ya disponen de datos sobre las corrien-
tes que existen en el fondo marino, de gran utilidad tanto para sus estudiantes como para sus propias
investigaciones.
Caracterstica Parte del texto donde se aprecia la caracterstica Por qu observas que se aprecia?
Objetivo
Fctico
Racional
Trascendente
Claro
Preciso
122

Universo natural
Si tienes alguna duda para llenar el cuadro puedes consultar el Apndice 1, en donde se
incluye un ejemplo del contenido del mismo. No olvides que puede haber diferencias
entre el cuadro que tu elaboraste y el del apndice, sin embargo la parte valiosa del
trabajo es analizar el origen de las diferencias y reflexionar acerca de su validez.
El desarrollo tecnolgico va de la mano del avance cientfico, por lo que sera
dif cil imaginar el mundo de hoy en da sin las enormes aportaciones de los gran-
des pioneros de la ciencia: Coprnico, Brahe, Kepler, Galileo, Newton, entre otros.
Adems de la tecnologa la ciencia nos ha aportado una enorme cantidad de
conocimiento acerca del universo; la f sica y la qumica se han encargado de expli-
car la estructura y dinmica de los fenmenos naturales, la biologa y la medicina
nos han arrojado informacin invaluable sobre las estructuras y los mecanismos de
la vida, e incluso ciencias como la sociologa o la economa nos han permitido en-
tender el comportamiento del ser humano en sociedad.
Cul ser el camino que siga la ciencia en un futuro? Existen opiniones encon-
tradas al respecto, algunos afirman que ms adelante las distintas ciencias se irn
fusionando hasta encontrar una sola con la capacidad de explicar todos los fen-
menos del Universo; en el otro lado de la moneda hay quienes afirman que poco a
poco el avance cientfico se ir tornando ms y ms lento hasta estancarse por
completo. Lo cierto es que resulta imposible hacer un pronstico acertado; confor-
mmonos con decir que hoy por hoy la ciencia es una actividad fundamental en el
desarrollo humano.
Geologa, una ciencia de la Tierra

Uno de los grandes logros de la ciencia es el co-
Ests trabajando
nocer los principales elementos de la estructura, para identificar
historia y dinmica de nuestro planeta. La geo- analticamente los
loga es la ciencia que trata de la forma exterior mtodos utilizados por la
e interior del globo terrestre, de la naturaleza de geofsica y la geoqumica
para comprender la evolucin
las materias que lo componen y de su forma-
geolgica de la tierra.
cin, evolucin y la localizacin que tienen en
su estado actual. Los cientficos que se dedican
al estudio de nuestro planeta no slo buscan
comprender la naturaleza de los fenmenos que ocurren hoy en da en la Tierra,
sino tambin buscan indicios del proceso de evolucin que han seguido a lo largo
de sus 4,600 millones de aos de historia. Por supuesto que esta no es una tarea glosario
sencilla. El registro de un sinnmero de acontecimientos sucedidos se ha borrado Vestigio: ruina, seal o

por completo, o bien han quedado slo unos pocos vestigios; incluso en los otros resto que queda de algo
material o inmaterial.
casos, en los que existe una gran cantidad de evidencia, la interpretacin de esta
puede llegar a ser ambigua.
123

U2 UNIVERSO
El gelogo que pretende desenmaraar los misterios de la historia de la Tierra

cuenta con slo unas pocas herramientas. Dentro de algunas de estas herramien-
tas, podemos destacar las siguientes:
Estratigraf a:
Las capas de sedimento se depositan
en una secuencia tal que las ms antiguas se encuen-
tran en posicin inferior a las ms recientes. Este prin-
cipio, conocido como principio de superposicin, se
formul por primera vez en 1669 por el cientfico da-
ns Nicolaus Steno (por lo que se conoce tambin
como principio de Steno). Este principio resulta resul-
ta bastante intuitivo: imagina que todos los das co-
mieras en el mismo plato, pero que nunca lo lavars!
Todos los das dejaras un pequeo rastro del alimento
ingerido: un poco de sopa, un poco de frijoles, algo de
salsa; todas estas evidencias se iran acumulando unas
sobre otras, por lo que el historiador interesado en tus
hbitos alimenticios no tendra ms que analizar las capas del plato para saber
el orden cronolgico de lo que has comido.
Este principio no es infalible, pues existen situaciones que pueden afectar
el orden de las capas, por ejemplo la intrusin de agua o lava entre las capas
sedimentarias, el derrumbe de una montaa o la deformacin que hace que las
capas se plieguen unas sobre otras en zonas montaosas.
La estratigraf a es la rama de la geologa que estudia la disposicin y caracteres de las rocas

sedimentarias estratificadas, as como la identificacin, descripcin, secuencia, tanto vertical
como horizontal y la correlacin de las unidades estratificadas de rocas.
Anlisis
de registros fsiles: El trmino fsil puede referirse a dos situaciones:
una en la que hace referencia de la sustancia petrificada de origen orgnico,
que por causas naturales se encuentra en las capas terrestres, por ejemplo, hue-
sos, conchas, semillas, entre otros; la otra que se refiere a la impresin, vestigio
o molde que denota la existencia de organismos que no son de la poca geol-
gica actual, como la marca que ha dejado sobre una roca la hoja de un rbol o
la pisada de un animal. En cualquiera de los dos casos los fsiles nos permiten
hacer conjeturas acerca de las condiciones ambientales y el tipo de vida que se
desarrollaba en una poca determinada. Adems son precisamente estos regis-
tros fsiles los que nos han permitido identificar patrones evolutivos en diver-
sas especies animales y vegetales, incluidos los seres humanos.
124

Universo natural
Datacin
radiactiva: la radiactividad, descubierta por accidente en 1896 por
Henri Bequerel, es el proceso mediante el cual los ncleos atmicos de ciertos
elementos qumicos se desintegran despus de algn tiempo. La desintegra-
cin se da principalmente en los ncleos que debido a la gran cantidad de pro-
tones y neutrones que contienen resultan muy inestables. El tiempo que tarda
un tomo en particular en desintegrarse no se puede conocer con certeza, sin
embargo existe cierta probabilidad de se lleve a cabo la desintegracin, por lo
que si tenemos muchos tomos, podemos conocer el tiempo que tardar la
mitad de los tomos en desintegrarse; a este tiempo se le llama semivida o se-
midesintegracin del elemento. Resulta curioso que los cientficos han desa-
rrollado un mtodo para conocer la antigedad de un fsil utilizando la semi-
desintegracin de un istopo del carbono, llamado carbono 14.
glosario
El carbono 14, es un istopo radioactivo del carbono cuyo ncleo contiene
Istopo:cada uno de los
6 protones y 8 neutrones; se sabe que tiene un valor de semidesintegracin de
elementos qumicos que
5730 aos. El mtodo de datacin por carbono 14 resulta bastante fiable para poseen el mismo nmero
conocer la edad de muestras orgnicas de menos de 60 000 aos y se basa en de protones y distinto n-
una ley de decaimiento exponencial de los istopos radiactivos. El carbono 14 mero de neutrones. Todos
es producido de forma continua en la atmsfera como consecuencia del bom- los isotopos de un elemen-
bardeo que sufren tomos de nitrgeno en el aire por neutrones csmicos, por to ocupan el mismo lugar
en la tabla peridica y po-
lo que se encuentra homogneamente mezclado con los tomos no radiactivos seen las mismas propie-
de carbono en el dixido de carbono de la atmsfera. La fotosntesis incorpora dades qumicas.
el tomo radiactivo en las plantas, mientras que los animales lo incorporan al
Glaciar:masa de hielo acu-
alimentarse de dichas plantas. Al morir el organismo no se incorporan nuevos mulada en las zonas de las
tomos de carbono 14 a los tejidos, pues un organismo muerto no come ni cordilleras por encima del
respira. Como se supone que la concentracin de carbono 14 en todos los or- lmite de las nieves perpe-
ganismos vivos es la misma, al analizar la cantidad que se encuentra en un te- tuas y cuya parte inferior
jido muerto, es posible calcular, tomando como base el tiempo de se desliza muy lentamente,
como si fuese un ro de
semidesintegracin del tomo radiactivo, el tiempo que lleva muerto el tejido. hielo.
Ncleos de hielo en los glaciares: existen zonas en nuestro planeta que han

estado cubiertas de hielo a lo largo de miles de aos. Esos depsitos en las ca-
pas de hielo contienen fsiles cuyo contenido qumico puede proporcionar evi-
dencia sobre las condiciones climticas en que los organismos alguna vez vivie-
ron. Desde la mitad de los aos 60 los investigadores han sido capaces de per-
forar varios kilmetros a travs del hielo en Groenlandia y la Antrtica para
crear lo que se conoce como un ncleo de hielo.
En Groenlandia el hielo tiene aproximadamente tres kilmetros de espesor y el
perforado ha alcanzado hielos que tienen aproximadamente 150,000 aos de edad.
En la Antrtica los investigadores han alcanzado hielo que tiene ms de 800,000
aos de edad. Las pequeas burbujas de aire en el ncleo del hielo contienen aire
del tiempo cuando cay esa nieve. De esta manera es posible medir el contenido de
CO2 en la atmsfera de hace cientos de miles de aos.
125

U2 UNIVERSO
En una hoja aparte elabora un cuadro comparativo donde incluyas una breve
7 descripcin de las herramientas de la geologa, as como las ventajas y desven-
tajas de su uso.
Ejemplo:
Descripcin Ventajas Desventajas
Estratigrafa
Fsiles
Carbono 14
Ncleos de hielo
Compara tu cuadro con el que se incluye en el Apndice 1.

Echando mano de estas y otras herramientas de investigacin los gelogos han
podido construir una slida teora acerca de la estructura e historia de nuestro
DALE VUELTAS planeta. Por supuesto que la investigacin en este sentido es bastante compleja,
T tambin utilizas el mtodo pues es prcticamente imposible obtener alguna evidencia directa que sostenga o
de comprobacin indirecta
que se emplea en la
deseche hiptesis y teoras. Los viajes al centro de la Tierra se han logrado nica-
Geologa, slo que tal vez no mente en la imaginacin de escritores de ciencia ficcin, y de igual forma los viajes
te des cuenta. Imagina que en el tiempo. Entonces, cmo hacen los cientficos para validar sus teoras? Esto
un da entras a una se hace posible por medio de una metodologa de observacin indirecta que con-
habitacin y al oprimir el siste en pensar en las consecuencias observables que tendra una hiptesis y buscar
apagador, la luz no se
evidencia de esas consecuencias.
enciende. T elaboras una
hiptesis: no hay luz. Aunque Los diversos estudios geolgicos que se han realizado a la fecha nos han permi-
no lo puedes comprobar tido tener una imagen bastante clara de la historia de nuestro planeta. La Tierra, el
directamente, haces una Sol y el resto del sistema solar se formaron hace unos 4,500 millones de aos a par-
comprobacin indirecta y vas tir de una nube de gas y polvo interestelar que giraba rpidamente. La rotacin hizo
a otras habitaciones para
que la nube se aplanara, formando progresivamente un disco. Justo en el centro, en
verificar si la luz prende o no.
Si las luces no prenden, tienes la parte ms compacta del disco, se form el Sol. Los planetas, sus satlites, los
evidencia indirecta de que tu cometas y los asteroides se formaron tambin a partir de la nebulosa de partculas
hiptesis acerca de que no y gas. A medida que la materia que rodeaba al Sol se iba enfriando las partculas
hay luz es correcta, de lo entraban en colisin y se adheran unas a otras dando origen a pequeas regiones
contrario tendras que seguir en donde se concentraba la masa. Otras tantas partculas se fueron agregando para
investigando.
formar gradualmente cuerpos cada vez ms grandes que bajo la atraccin gravita-
cional terminaron por juntar ms material y formar cuerpos de dimensiones de
cerca de 1 km conocidos como corpsculos del espacio, que dieron origen a su vez
a los planetas.
126

Universo natural
Se sabe que la estructura de la Tierra se conforma por cuatro capas:

La
corteza terrestre es la capa ms delgada y exterior cuyo grosor oscila entre
3 km en las dorsales ocenicas y 70 km en las grandes cordilleras terrestres
como los Andes y el Himalaya. La corteza ocenica (con un espesor medio de
7 km) est compuesta rocas ricas en silicatos de hierro y magnesio y tiene una
densidad media de 3.0 g/cm3. Por otro lado, la corteza continental est com-
puesta por rocas que principalmente contienen silicatos de sodio, potasio y
aluminio y es ms ligera: tiene una densidad media de 2.7 g/cm3.
El manto terrestre alcanza una profundidad de 2,890 kilmetros, por lo que es

la capa ms gruesa del planeta. Est compuesto por rocas silceas ms ricas en
hierro y magnesio que la corteza. Las grandes temperaturas en esta regin ha-
cen que los materiales silceos sean un lquido muy viscoso que puede fluir,
aunque en escalas temporales muy grandes. Al ser un lquido el manto presen-
ta un fenmeno conocido como conveccin, el cual es responsable en la super-
ficie del movimiento de las placas tectnicas (punto que explicaremos con ma-
yor detalle ms adelante).
El ncleo terrestre est conformado por dos partes, una interna slida de 1,220

kilmetros de radio y una externa, semislida, que llega hasta los 3,400 kilme-
tros.
El ncleo interno fue descubierto en 1936 por Inge Lehmann y se piensa
que est compuesto de hierro con algo de nquel (es dif cil comprobar directa-
mente esta hiptesis ya que se tendra que llegar a l para verificarlo).
El ncleo externo est compuesto por una mezcla de hierro, nquel y algu-
nos elementos muy pesados como oro (Au), mercurio (Hg) y uranio (U). Se
supone que los movimientos de conveccin en el ncleo externo, combinados
con el movimiento provocado por la rotacin terrestre (efecto Coriolis), son
responsables del campo magntico de nuestro planeta.
En este sentido existe la hiptesis de que la Tierra se form como un cuerpo
homogneo con silicatos, xidos y otros elementos distribuidos de manera unifor-
me. La diferenciacin de las distintas capas ocurri posteriormente, el planeta se
calent como resultado de la energa liberada por los diversos choques entre part-
culas, la compresin generada por la energa gravitacional y la desintegracin ra-
diactiva. Cuando la temperatura alcanz los puntos de fusin de hierro yl nquel,
estos elementos empezaron a descender lentamente hacia el centro de la Tierra
para formar el ncleo, mientras que los silicatos, con sus puntos de fusin ms al- glosario
tos, no se fundieron por completo y comenzaron a fluir lentamente hacia arriba. Condensar:convertir un
Los ms pesados formaron el manto y los ms ligeros la corteza. vapor en lquido o en s-
Otra hiptesis establece que el hierro y el nquel se habran condensado dentro lido.
de la fra nebulosa antes que los silicatos, formando los primeros corpsculos del
127

U2 UNIVERSO
espacio. Al enfriarse ms la nebulosa, los silicatos debieron acumularse en la parte

exterior de los cuerpos metlicos existentes. En consecuencia, el ncleo y el manto
habran estado presentes desde el principio de la formacin del planeta.
Existe evidencia indirecta a favor y en contra de ambas hiptesis, por lo que no
ha sido posible descartar alguna de ellas. Cualquier mecanismo despus de forma-
do el planeta, dio inicio a un periodo de transformaciones que fueron construyen-
do, con el paso de los milenios, el escenario de la vida.
El problema del origen de la vida es una cuestin que permanece en la oscuri-
dad incluso en nuestros das. Sabemos que la base de la materia orgnica reside en
el carbono, oxgeno, hidrgeno y nitrgeno (conocidos como bioelementos), pero
an es dif cil entender cmo es que al agrupar molculas orgnicas se puede llegar
a construir un caballo. Parecera que las leyes del universo fueran exactamente las
necesarias para que exista vida en nuestro planeta. El gran f sico norteamericano,
Stephen Hawking, en su libro llamado El gran diseo, lo expresa en los siguientes
trminos:
La emergencia de estructuras complejas capaces de albergar observadores inteligentes parece ser

muy frgil. Las leyes de la naturaleza forman un sistema extremadamente bien ajustado, y las leyes f-
sicas se pueden cambiar muy poco sin destruir la posibilidad del desarrollo de vida como la que cono-
cemos. Si no fuera por una serie de intrigantes coincidencias en los detalles precisos de las leyes fsicas,
parece que no hubieran podido llegar a existir ni los humanos ni formas de vida semejantes a las que
conocemos.
glosario
Confabular:ponerse de No obstante que no conocemos el origen de la aparente confabulacin csmica
acuerdo para emprender interesada en crear vida en nuestro planeta, existen teoras que sealan que la vida
algn plan, generalmente vino del espacio; los cientficos han podido identificar rasgos caractersticos de las
ilcito. condiciones en el planeta y las formas de vida que proliferaron a lo largo de la his-
toria de la Tierra.
Realiza un modelo tridimensional de la Tierra en el que destaques cada una de
las cuatro capas que constituyen su estructura. Puedes utilizar plastilina, esfe-
8 ras de unicel, cartn, etctera. Procura hacer tu modelo en la escala apropiada,
para que se pueda comparar con claridad el tamao de cada una de las capas.
Una vez terminado, es recomendable que coloques algunas etiquetas con la infor-
macin que consideres relevante de cada capa y lo coloques cerca de tu rea de estudio
para que puedas recurrir a l siempre que tengas necesidad de visualizar la estructura
de la Tierra.
128

Universo natural
Eras geolgicas
Ests trabajando
La escala de tiempo geolgico se refiere al conjunto de unidades de medida utiliza- para describir de
das por los gelogos para hablar de la evolucin del planeta. Para efectos de estu- manera autnoma las
dio, la historia de la Tierra se ha dividido en cuatro eras geolgicas. Las eras caractersticas fsicas,
qumicas y biolgicas
geolgicas son: Precmbrico, Paleozoico, Mesozoico y Cenozoico.
presentes en cada una de las
Precmbrico:
Es la era geolgica ms eras geolgicas para
comprender su evolucin y la
antigua, se extiende desde la formacin
implicacin que tiene en tu
de la corteza terrestre hace unos 4,500 vida diaria, as como en la de
millones de aos, hasta el comienzo de las futuras generaciones.
la vida en los mares hace unos 570 mi- Adems ests trabajando
llones de aos. Aunque existe muy para describir analticamente
los cambios ambientales de
poca informacin de lo que suceda en
las diferente eras geolgicas
ese momento, se piensa que fue una para comprender mejor
poca de grandes convulsiones debido los procesos evolutivos
a la existencia de enormes presiones y de la tierra.
elevadas temperaturas, adems la acti-
vidad volcnica debi ser muy intensa.
En ese entonces nuestro planeta
era una joven masa en la que exista un
nico ocano y, en consecuencia, un slo continente. Se sospecha la existencia
de posibles indicios de vida, aunque solamente a nivel bacteriano. La intensa
actividad volcnica, produjo una atmsfera primitiva con una composicin do-
minada por el N2, CO2, HCl y SO2. Conforme fue apareciendo vida en el oca-
no fue apareciendo tambin O2 en el aire.
Paleozoico: Tiene una duracin aproximada de 300 millones de aos. Se divide en

seis periodos: Cmbrico, Ordovcico, Silrico, Devnico, Carbonfero y Prmico.
Al principio haba slo seres acuticos simples, como algunas bacterias y al-
gas. Conforme avanz el tiempo muchos animales desarrollaron caparazn o es-
queleto y lograron conquistar la Tierra, aparecen formas de vida ms complejas.
Los peces desarrollan una espina dorsal y pueblan los mares. Algunos moluscos
crecieron en tamao y creci tambin su cerebro. Las branquias de algunos peces
fueron evolucionando en pulmones, para dar origen a los anfibios. glosario
El continente nico comienza a dividirse por lo que se inundan las tierras Glaciacin:cada una de
costeras, formando vastos mares poco profundos. De la zona costera inicio la las grandes invasiones de
conquista de la tierra firme por algunas plantas, a las que siguieron algunos hielo que en pocas remo-
animales. Estudios cientficos hablan de una importante glaciacin y de una tas acontecieron en zonas
muy extensas de distintos
extincin masiva hacia el final del Ordovcico, y aunque muchos organismos
continentes.
perecieron, otros tantos desarrollaron mejoras evolutivas.
129

U2 UNIVERSO
En el periodo conocido como Carbonfero se comenz a formar el carbn

combustible muy usado hoy en da; se form a partir de plantas, rboles y otros
vegetales que al morir quedan sepultados bajo una capa de lodo. Ms tarde, al
secarse esos restos se transformaron en turba (una especie de carbn mineral),
la cual se comprimi y se calent cada vez ms hasta convertirse en carbn.
Hacia el final de esta era, en el periodo Prmico, haba ya distintos ecosis-
temas como bosques y desiertos. Adems aparecen los primeros reptiles, pre-
cursores de los grandes dinosaurios. En la geograf a del planeta se pueden
apreciar dos grandes masas de tierra que se han separado.
Mesozoico:
Se inici hace cerca de 248 millones de aos y concluy hace unos
65 millones. Esta era se puede caracterizar por la hegemona de los dinosaurios,
seguida de una serie de procesos de extincin de una gran cantidad de especies
animales y vegetales. Se divide en tres periodos: Trisico, Jursico y Cretceo.
En esta era el clima fue mucho ms clido, y la temperatura de las aguas
marinas aument.
Al inicio de la era, durante el Trisico, los reptiles se diversificaron y apare-
cieron los dinosaurios; algunos regresaron al ocano,
por lo que se les llam ictiosaurios. Ms tarde otros
evolucionaron adoptando caractersticas de mamfe-
ros. En la flora predominaron las gimnospermas (plan-
tas sin flor) y algunas plantas se adaptaron a situaciones
de sequa, surgiendo las palmeras.
Durante el periodo Jursico se produjeron lluvias
muy intensas que provocaron una gran erosin. La
erosin a su vez dio origen a grandes capas de sedi-
mentos. El clima permiti el desarrollo de la vegeta-
cin y aparecieron las angiospermas (plantas con
semillas y flores). La fauna marina fue abundante y predominaron moluscos
que evolucionaron muy rpidamente.
Entre los vertebrados continuaron predominando los grandes reptiles, apare-
ciendo incluso los reptiles voladores, como el pterodctilo. Surgieron tambin las
primeras aves, como el archaeopteryx, y los marsupiales.
Durante el Cretceo los reptiles prosiguieron su desarrollo y los dinosau-
rios dominaron por completo la tierra firme, alcanzando gigantescas propor-
ciones. Algunos eran feroces depredadores carnvoros y otros eran herbvoros.
Surgieron tambin los ofidios y los primeros mamferos placentarios.
Hacia el final de la era del Mesozoica se produjo un evento extintivo de
grandes magnitudes que acab con la existencia de los dinosaurios. La causa
que origin este evento es an incierta, aunque algunas hiptesis apuntan a la
colisin de un gran meteorito que impact la Tierra en lo que ahora conoce-
mos como la Pennsula de Yucatn.
130

Universo natural
Cenozoico: La ltima y ms reciente era geolgica empez hace 65 millones de

aos. La distribucin que presentan los continentes hoy en da fue un proceso
gradual que tuvo lugar en esta poca. Esta era se divide en dos grandes perio-
dos: el Terciario y el Cuaternario.
La constante evolucin de animales y plantas llev al desarrollo de las es-
pecies que conocemos a nuestro alrededor. Los primeros mamferos en apare-
cer fueron los marsupiales, algunos insectvoros, los lmures, los creodontos
(ancestro carnvoro comn de todos los flinos y los cninos) y animales ungu-
lados primitivos a partir de los cuales fueron evolucionando diversos grupos
como los caballos, los rinocerontes, los cerdos y los camellos. Asimismo hubo
algunos mamferos que se adaptaron a la vida acutica.
Los mamferos se establecieron como la forma de vida vertebrada dominan-
te en el planeta, en particular un grupo de primates: los homnidos. Los homni-
dos evolucionaron en diversas especies, desde los Australopitecinos al Homo
habilis y al Homo erectus, consideradas antepasados directos del Homo sapiens.
Durante la era Cuaternaria se presentaron las glaciaciones, que produjeron
una notable disminucin de las temperaturas. El decremento afect a diversas
especies, tanto en la flora como en la fauna, conduciendo a la extincin a mu-
chas de ellas. De esta poca son representantes tpicos el mamut, megaterio Ests trabajando
sudamericano, rinoceronte lanudo, uro, tigre dientes de sable, ciervo gigante, para analizar los
etctera. Por otro lado los glaciares afectaron a las aguas marinas, el nivel de las fenmenos naturales
cuales descendi y se elev alternativamente, pues despus de una glaciacin se fsicos y qumicos que
verificaba un periodo interglaciar en el que aumentaba de nuevo la temperatura. generaron la evolucin
geolgica de la tierra,
Como te habrs dado cuenta hay mucha informacin relativa a la historia y particularmente aquellos que
9 evolucin de la Tierra, as que te sugerimos elaborar un organizador que te presentaron condiciones
favorables para
permita tenerla a la mano. Elabora un cuadro sinptico con la informacin que
la aparicin y evolucin
has estudiado, enriqucela con informacin proveniente de otras fuentes, como libros de la vida.
o sitios confiables de Internet.
Puedes utilizar una estructura como esta:
Era Duracin (millones de aos) Caractersticas principales
131

U2 UNIVERSO
Parecera que a cada paso la evolucin planetaria estuviera diseada para generar
vida inteligente. Al final, con el paso de los aos (miles de millones de ellos), la Tie-
rra dio origen a una especie que sobresali del resto, que logr lo que ninguna otra:
entender los fenmenos naturales. Esta comprensin le dio la ventaja de modificar
el entorno en su propio beneficio, a tal punto, que hoy por hoy la mayora de las
cosas que nos rodean sufrieron alguna modificacin respecto de su estado natural.
Como hemos estudiado desde el inicio de la unidad, las civilizaciones humanas
fueron evolucionando tambin, y junto con ellas la ciencia. Esto nos ha permitido
entender fenmenos naturales que en otro tiempo fueron considerados castigos
divinos: el vulcanismo y la sismicidad.
Vulcanismo
Ests trabajando La actividad volcnica ha sido una de los mecanismos que mayor impacto ha teni-
para identificar do en el desarrollo de la vida en el planeta. En 1923 el bilogo ruso Alexander
analticamente los Oparin formul una hiptesis segn la cual los gases emitidos por la intensa acti-
procesos energticos
(cintica, potencial y trmica)
vidad volcnica del Precmbrico hicieron que la atmsfera estuviera compuesta
del interior de la tierra que bsicamente por metano, amoniaco, vapor de agua y dixido de carbono. De acuer-
dan lugar a fenmenos como do con Oparin estas molculas simples se fueron transformando en otras ms
el vulcanismo, la sismicidad o complejas y grandes por efecto de las radiaciones solares y las descargas elctricas
la deriva continental, para producidas por relmpagos. Las ideas de Oparin ganaron fuerza cuando en 1952
analizar su repercusin en el
medio ambiente.
Stanley Miller y Harold Clayton Urey obtuvieron evidencias experimentales de que
es posible formar espontneamente molculas orgnicas a partir de sustancias in-
orgnicas simples en condiciones ambientales adecuadas.
El vulcanismo se manifiesta a travs de las erupciones vulc-
nicas emitidas por los volcanes. Un volcn es un conducto que
comunica directamente el interior de la Tierra, particularmente
el Manto, con la superficie. Se forman debido a grietas o abertu-
ras que suelen encontrarse en montaas y que, cada cierto tiem-
po, expulsan lava, cenizas, gases y humo, en un proceso
denominado erupcin. La actividad volcnica suele iniciar al ge-
nerarse una fisura en la corteza terrestre; el magma intenta subir
hacia la superficie, impulsado por grandes cantidades de energa
en el interior, trazando un camino que se conoce como conducto
glosario
circular o tubo. El conducto termina en una abertura denominada chimenea que
Fisura:grieta que se pro-
arroja el material magmtico (roca fundida en el interior de la Tierra) hacia la su-
duce en una roca.
perficie. Las sucesivas erupciones de lava y material piroclstico acaban formando
una estructura a la que llamamos volcn.
La salida de productos del interior de la Tierra se da en forma de gases, lquidos
y slidos lanzados durante las erupciones. Con respecto a la frecuencia de su acti-
vidad eruptiva, los volcanes pueden clasificarse de diferentes maneras.
132

Universo natural
Volcanes activos
Son aquellos que entran en actividad eruptiva cons-
tantemente; aunque la mayora de los volcanes activos
permanecen en reposo la mayor parte del tiempo, tie-
nen actividad ocasionalmente. Pocos volcanes en el
mundo estn en erupcin continua. El perodo de ac-
tividad eruptiva puede durar desde una hora hasta va-
rios aos.
Volcanes durmientes
Los volcanes durmientes son aquellos que mantienen ciertos signos de actividad de Ms informacin en...
manera espordica. Algunos efectos de la actividad de este tipo de volcanes son las En Mxico hay cerca de 12
aguas termales (aguas con alto contenido de minerales que salen del suelo con una volcanes activos. Para
temperatura mayor) y las fumarolas (emisin de gases y vapores procedentes de un conocer su ubicacin y
otros datos interesantes
conducto volcnico).
ingresa a la pgina del
Departamento de Vulcano-
loga del Instituto de
Volcanes extintos Geofsica de la UNAM:
Los volcanes extintos son aquellos que estuvieron en actividad y no muestran indi- <http://www.geofisica.
unam.mx/vulcanologia/
cios de que puedan reactivarse en el futuro. Son muy frecuentes, aunque la inacti- spanish/volcanes.html>
vidad que las describe puede reactivarse nuevamente en muy raras ocasiones, estos [Consulta: 12/06/2012].
volcanes generalmente han dejado de mostrar actividad desde hace muchos miles
de aos antes de ser considerados extintos.
Cuando el material que se expulsa en una erupcin volcnica (compuesto
principalmente por roca fundida) se encuentra en el interior de la Tierra se cono-
ce como magma; una vez que el magma ha salido a la superficie se le conoce
como lava. Los materiales expulsados durante una erupcin pueden ser de dis-
tintos tipos:
Lavas:
de las cuales es posible identificar tres tipos distintos, lavas baslticas
caracterizadas por su bajo contenido de slice y altas temperaturas, suelen ser
muy fluidas, formando lminas; por el contrario, las lavas ricas en slice son
llamadas riolticas, las cuales fluyen muy lentamente, tanto que es dif cil perci-
birlo. Las lavas andesticas, con una composicin intermedia, exhiben caracte-
rsticas que se encuentran entre los extremos.
Gases: el magma contienen cantidades variables de gases disueltos que se man-

tienen en el interior de las rocas fundidas por la presin de confinamiento. El
efecto es similar al que se produce en un refresco: cuando est cerrado a pre-
sin, el dixido de carbono se mantiene disuelto en el lquido, sin embargo,
cuando se reduce la presin (al destaparlo), los gases empiezan a escapar. As,
133

U2 UNIVERSO
cuando el magma asciende a la superficie los gases encerrados dentro de l

escapan del volcn. La mayor parte de este gas es vapor de agua, aunque tam-
bin se encuentra dixido de carbono, nitrgeno, dixido de azufre, as como
cantidades muy pequeas de cloro, hidrgeno y argn.
Materiales piroclsticos: Son fragmentos de roca incandescente que son arroja-

dos durante una erupcin. Cuando los gases disueltos escapan del magma im-
pulsan gotas incandescentes de lava a grandes alturas; una parte del material
expulsado puede caer cerca de la chimenea y construir una estructura en forma
de cono mientras que las partculas ms pequeas sern arrastradas a grandes
distancias por el viento. El magma viscoso contiene grandes cantidades de gases
que tras su liberacin se expanden miles de veces conforme avanza a la superfi-
cie, lanzando rocas pulverizadas, lava y fragmentos de vidrio desde la chimenea.
Las partculas producidas en estas dos situaciones se denominan material piro-
clstico; el tamao de estos fragmentos puede oscilar entre un polvo muy fino y
cenizas volcnicas hasta enormes rocas que llegan a pesar una tonelada.
La energa liberada por la actividad volcnica es tan grande que puede incluso
modificar las condiciones ambientales del planeta entero. Entre el 7 y el 12 abril de
1815 la erupcin del volcn Tambora, en Indonesia, arroj ms de 100 km de pro-
ductos volcnicos entre lava, piroclastos, cenizas y gases; estos ltimos saturaron
la atmsfera de aerosoles volcnicos, los cuales tienen la propiedad de actuar como
una especie de espejo que refleja la radiacin solar. Al disminuir la cantidad de
energa solar recibida por la Tierra los efectos en el clima se extendieron desde
mayo hasta septiembre de 1816 por todo el hemisferio norte, generando una serie
de rachas de fro sin precedentes que afectaron el Noreste de Estados Unidos y
Canad, as como gran parte de Europa Occidental, produciendo un fro extraordi-
nario y enormes nevadas en junio, julio y agosto. Te imaginas que pueda hacer
tanto fro en pleno verano?
Otro fenmeno climtico que pudiera estar relacionado con la actividad volc-
nica se presenta en la era Mesozoica. El clima del perodo Cretsico ha sido uno de
los ms clidos de la larga historia terrestre. Se han encontrado evidencias de dino-
saurios que recorran el crculo rtico, adems de bosques tropicales en Groenlan-
glosario dia y en la Antrtida y arrecifes de coral en latitudes cercanas a los polos; adems,
Efecto invernadero:ele- el nivel del mar era hasta 200 m ms alto que en la actualidad, lo que indica que no
vacin de la temperatura haba capas de hielo polar. Las altas temperaturas de este periodo podran deberse
de la atmsfera prxima a a un aumento de la cantidad de dixido de carbono en la atmsfera. El CO2 es un
la corteza terrestre, por la
dificultad de disipacin de
gas de efecto invernadero, es decir, no permite que la energa solar reflejada por la
la radiacin calorfica, de- Tierra se escape hacia el espacio exterior, lo que produce un aumento de tempera-
bido a la presencia de una tura similar al que se produce en el interior de un invernadero. Ahora existe eviden-
capa de xidos de carbo- cia geolgica de que la actividad volcnica durante el Cretcico fue muy intensa,
no y otros gases con propor lo que es probable que la gran cantidad de CO2 en la atmsfera y el consecuen-
piedades similares.
te aumento de temperatura haya sido provocado por erupciones volcnicas.
134

Universo natural
Como puedes ver, el vulcanismo es un fenmeno que ha tenido, y seguramente

tendr, un fuerte impacto en el clima del planeta.
Hacia el final de la era Mesozoica se present un evento de extincin masiva
10 que acab con la mayora de las especies vivas del planeta, en particular, con
los dinosaurios. Comnmente se ha pensado que dicha extincin fue detona-
da por el impacto de un enorme meteorito en la pennsula de Yucatn. Existen, sin em-
bargo, otras hiptesis respecto al origen de esta extincin.
Realiza una bsqueda de informacin en libros o medios electrnicos para conocer
teoras que relacionen la extincin de los dinosaurios con la actividad volcnica del pla-
neta. Explica detalladamente en tu cuaderno dicha teora.
Sismicidad
El 20 de marzo de 2012 el portal de noticias de la cadena CNN public la siguiente
nota en su portal de Internet:
Un sismo de magnitud 7.4 sacude la Ciudad de Mxico

(CNN) Un sismo de magnitud 7.4 se sinti este medioda en la Ciudad de Mxico, segn el Servicio
Geolgico de Estados Unidos (USGS, por sus siglas en ingls). El terremoto tuvo epicentro en Omete-
pec, Guerrero, a una profundidad de 10 kilmetros. Segn el corresponsal de Mxico, Rey Rodrguez,
mucha gente sali a las calles de los edificios, luego de que se dispararan las alarmas antissmicas.
Debido a que el sismo ocurri en tierra, no se esperaba que un tsunami afectara las costas de
Guerrero y Oaxaca, inform el Centro de Avisos de Tsunami del Pacfico con sede en Hawi
Inicialmente el USGS fij en 7.9 la magnitud del sismo; luego corrigi y lo cifr en 7.6, para final-
glosario
mente dejarlo en magnitud 7.4. Algunas rplicas de 5.1 grados comenzaron a sentirse minutos des-
Tsunami:ola gigantesca
pus del terremoto inicial.
producida por un mare-
La avenida Reforma, corazn financiero de Mxico se vio inundado de gente huyendo de algn
moto o una erupcin vol-
accidente grave tras el temblor. Las imgenes de televisin comenzaron a mostrar a la gente atemori-
cnica en el fondo del mar.
zada y agolpada en las calles del Distrito Federal, buscando refugio.
Puedes entender claramente la informacin de esta nota? Conoces todos los

Ms informacin en...
trminos que ah se mencionan? A continuacin nos adentraremos en el estudio de
CNN es una cadena
algunos elementos bsicos de sismologa, ciencia que estudia los terremotos. internacional de noticias.
Existen muchas pruebas de que la Tierra no es un planeta esttico. Sabemos Puedes consultar su sitio
que la corteza terrestre se ha levantado en algunas ocasiones; evidencia de ello son de Internet para Mxico
los desplazamientos que pueden observarse en carreteras u otras estructuras, en la direccin electrnica:
<http://mexico.cnn.com/>
como cercas o postes de cableado telefnico. Probablemente hayas visto en alguna
pared montaosa que las capas de tierra del mismo color se doblan, en algunos
casos, sobre s mismas. Se han encontrado tambin numerosas plataformas de ero-
sin marina muchos metros por encima del nivel de las mareas ms elevadas, lo
135

U2 UNIVERSO
que significa que antes se encontraban a menor altura. Todos estos fenmenos
suelen estar asociados con grandes estructuras de la corteza terrestre denominadas
fallas.
Adems de los lentos movimientos en la corteza que van deformando poco a
poco el paisaje seguramente has experimentado tambin los movimientos ms r-
pidos e intensos de la corteza: los terremotos o sismos. Normalmente los sismos se
producen a lo largo de fallas existentes que se formaron en el pasado lejano, a lo
largo de zonas de fragilidad de la corteza terrestre. Estas fallas son como grietas en
el interior de la Tierra.
La mayor parte del movimiento que se produce a lo largo de las fallas puede
explicarse de manera satisfactoria acudiendo a la teora de la tectnica de placas.
Segn esta, la corteza terrestre no est compuesta por una sola unidad, sino que
est formada por grandes parches llamados placas tectnicas. De acuerdo con la
teora, estas placas se estn moviendo lenta y continuamente, interactuando entre
s, deformndose en sus bordes y formando fallas. De hecho es a lo largo de las fallas
asociadas con los bordes de placa donde se produce la mayora de los terremotos;
adems los terremotos son frecuentes en esta zona y se repiten constantemente,
pues en cuanto termina uno el movimiento continuo de las placas deforman las
rocas hasta que vuelven a fracturarse, produciendo otro sismo.
Para que te puedas
dar una idea del proceso
que forman los terremo-
tos, hagamos una analo-
ga. Imagina que tienes
que mover un pesado ro-
pero sobre el cual hay una
coleccin de figuras de
porcelana. Es probable
que al comenzar a empu-
jar el ropero no logres
moverlo, as que cada vez
aplicars ms fuerza has-
ta que logres moverlo un poco. El brusco desplazamiento probablemente har que
las figuras se caigan, es decir, habrn experimentado en terremoto. De nueva cuen-
ta, despus de que has movido un poco el ropero continuars empujando y produ-
cirs un nuevo terremoto cuando finalmente la fuerza haga que el ropero se
desplace de nuevo. Lo ves? De la misma forma la fuerza que ejercen las placas
tectnicas entre s es la responsable de los sismos.
Un terremoto empieza en un punto a lo largo de un plano de falla denominado
foco, que se encuentra en el interior de la corteza terrestre a cientos de metros de
profundidad. Si proyectamos el foco hacia la superficie, tendremos lo que se conoce
136

Universo natural
como epicentro; dicho de otra forma, bajo el epicentro se ubica el punto en el que
se origina un terremoto. Aunque los terremotos empiezan en un nico punto, se
propagan a travs de la corteza a lo largo de una superficie extensa; la ruptura inicial
empieza en el foco y se propaga alejndose del origen a lo largo de la falla, de mane-
ra similar a la que se propaga una fractura en un vidrio.
Para medir la magnitud de un sismo se utiliza generalmente la escala sismolgica

de Richter, la cual es una escala logartmica arbitraria que pretende cuantificar la
energa liberada en un terremoto. Se denomina as en honor del sismlogo esta-
dounidense Charles Richter (1900-1985). Los sismos se clasifican de la siguiente
manera: Ms informacin en...
El Servicio Sismolgico
Nacional es una institucin
Rango en la escala
Intensidad Ejemplos cuyo objetivo es proporcio-
de Richter
nar informacin oportuna
Hay alrededor de diez mil de estos sobre la ocurrencia de
Menores a 4 Sismos prcticamente imperceptibles.
sismos al da.
sismos en el territorio
Sismos moderados. Pueden sentirse nacional y determinar sus
Entre 4 y 6 con facilidad aunque rara vez causan Hay cerca de siete mil de estos al ao. principales parmetros
daos. como son la magnitud y el
El nmero de estos sismos es mucho epicentro. Si quieres
Sismos fuertes. Pueden causar daos conocer ms acerca de la
Entre 6 y 8 menor, reducindose a cerca de 150 al
serios en zonas pobladas.
ao. sismicidad en Mxico,
Sismos de proporciones catastrficas. Afortunadamente, estos sismos son
puedes acceder a su sitio:
Mayores a 8 Generalmente asociado a eventos muy raros, slo se produce uno en el
<http://www.ssn.unam.
trgicos, altamente destructivos. transcurso de varios aos. mx/>
137

U2 UNIVERSO
CIERRE
Desde el momento que el ser humano cobr conciencia de su propia conciencia se

ha preocupado por entender el mundo que lo rodea. Con el paso del tiempo el es-
tudio de nuestro entorno se fue volviendo una tarea importante, por lo que fuimos
desarrollando una metodologa que nos permitiera alcanzar conclusiones ms
acertadas respecto de las causas y consecuencias de los fenmenos naturales. En el
siguiente cuadro se presenta la evolucin del pensamiento por las que ha atravesa-
do la humanidad.
poca Valor predominante
Antigedad clsica Equilibrio
Edad Media Santidad
Renacimiento Belleza
Edad Moderna Verdad
Poco a poco la ciencia se fue posicionando como una de las actividades humanas
de mayor importancia. Nosotros mismo hemos sido testigos de los grandes lo-
gros alcanzados, sin embargo valdra la pena preguntarse: Cul es el futuro de la
ciencia?
Gerald Holton, en su libro titulado Ciencia y anticiencia nos habla de la con-
troversia del futuro de la ciencia estableciendo dos posibilidades: una eventual
decadencia, en la que los cientficos agotarn las materias de estudios debido a la
falta de instrumentos y mecanismos que permitan seguir avanzando (un caso
similar al de la ciencia alejandrina); por otro lado Holton vislumbra una unifica-
cin de las ciencias en un cuerpo coherente de conocimientos que podr expli-
carlo todo.
Sea cual sea el futuro de la ciencia, en el presente existen grandes avances
respecto del entendimiento del Universo, aunque tambin existen muchas inte-
rrogantes. Podemos proporcionar explicaciones plausibles acerca del origen de
las montaas, volcanes, sismos e incluso explicar la historia y evolucin de la
Tierra.
138

Universo natural
Autoevaluacin
Realiza las siguientes actividades que te permitirn englobar los conocimientos
adquiridos y aplicarlos para entender tu propio entorno.
Construye
una lnea de tiempo sobre el desarrollo de la ciencia, de tal forma
que puedas identificar su proceso evolutivo. Enriquece tu lnea de tiempo in-
cluyendo no slo informacin aqu contenida, sino busca tambin en libros o
sitios de Internet confiables. Incluye eventos de la historia poltica, econmica
o social de distintos pases (por ejemplo, incluye la cada del Imperio Romano,
la Revolucin Francesa, etctera) para poder entender el fenmeno cientfico
como consecuencia de las mltiples interacciones de la sociedad.
Como segunda actividad busca informacin en medios escritos o electrni-

cos que te permita saber la localizacin de las placas tectnicas que existen
bajo el suelo mexicano. Traza las placas en un mapa de nuestro pas, ponien-
do especial inters en la localizacin de los bordes de dichas placas. Poste-
riormente seala en el mismo mapa la ubicacin de los volcanes mexicanos;
puedes encontrar esta informacin en el sitio del departamento de vulcano-
loga del Instituto de Geof sica de la UNAM: http://vulcanologia.geofisica.
unam.mx/. Posteriormente marca la localizacin ms frecuente de los epi-
centros de sismos en nuestro pas; esta informacin la puedes encontrar en el
sitio del Servicio Sismolgico Nacional: http://www2.ssn.unam.mx/website/
jsp/principal.jsp. Tomando como base el mapa que acabas de elaborar res-
ponde: Qu relacin existe entre las placas tectnicas, el vulcanismo y la
sismicidad?
Puedes revisar tus respuestas recurriendo al Apndice 1.
139

U2 UNIVERSO
Responde las siguientes preguntas con base en los conocimientos que adqui-
riste a lo largo de la unidad. Es importante que respondas de forma honesta, pues
de esta manera podrs identificar si has logrado desarrollar las competencias re-
queridas y si no cuentas con ellas realiza un esfuerzo mayor para alcanzar tu meta.
Intensidad S No
Identificas las principales caractersticas del conocimiento cientfico?
Comprendes el papel que juega la ciencia en la explicacin de fenmenos naturales?
Comprendes las leyes de movimiento de Kepler y Newton?
Puedes explicar fenmenos cotidianos utilizando las leyes de Newton y gravitacin

universal?
Consideras que podras disear un experimento para verificar experimentalmente

alguna de las leyes de movimiento que se estudian en la unidad?
Identificas las caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas de cada era geolgica?
Comprendes las principales caractersticas del origen y evolucin de nuestro planeta?
Identificas los mtodos utilizados por la Geologa para estudiar la historia de la Tierra?
Consideras que puedes explicar correctamente el origen de una erupcin volcnica y

de un sismo?
Comprendes la relacin que existe entre la actividad volcnica y el clima de nuestro

planeta?
TOTAL
Al terminar de responder, cuenta el nmero de respuestas afirmativas y revisa la

siguiente escala para ubicar tu nivel de avance en la unidad.
De 8 a 10 respuestas
De 0 a 4 respuestas afirmativas De 5 a 7 respuestas afirmativas
afirmativas
Principiante En desarrollo
Competente
Es recomendable que regreses a Comprendes algunos conceptos Comprendes y resuelves
estudiar aquellos saberes y aplicas algunas leyes y situaciones de la vida cotidiana
relacionados con tus respuestas modelos matemticos para donde se presentan fenmenos
negativas. No olvides que explicar ciertos fenmenos. elctricos y magnticos
puedes recurrir a la Asesora Es recomendable que regreses a mediante el conocimiento y uso
acadmica en caso de enfrentar estudiar aquellos saberes adecuado de conceptos y leyes
dificultades de comprensin. relacionados con tus respuestas del electromagnetismo.
negativas. No olvides que Ests listo para continuar con la
puedes recurrir a la Asesora siguiente unidad.
acadmica en caso de enfrentar
dificultades de comprensin.
140

3
u n i da d
Sistemas vivos

A simple vista podemos distinguir organismos vivos de los materiales no vivos, sin embargo para conocer aun ms sobre el tema de la
transformacin de la materia y la energa es necesario que cuentes con bases tericas acerca de conceptos como: bioelementos,
biomolculas, tipos de clulas, etc. As mismo en esta unidad reforzars lo aprendido en las unidades anteriores, ya que retomars los
niveles de organizacin de la materia, especialmente de los niveles molecular y celular hasta llegar a entender los procesos qumicos
que resultan en tu cuerpo mientras realizas tus actividades cotidianas.
El objetivo de esta unidad es que puedas relacionar los conceptos fsicos, qumicos y biolgicos con los procesos vitales a travs
de actividades significativas, es decir, se plantean situaciones cotidianas que te permiten identificar, asimilar y comprender los
conceptos tericos como una cuestin contextualizada y no alejada de la realidad..
Con qu propsito?
El propsito de la unidad es analizar la importancia de la interaccin de la materia y la energa para identificar que en condiciones
especiales se da origen a una combinacin exacta y precisa de molculas especializadas que permite a los sistemas vivos efectuar los
procesos vitales, comprendiendo cmo esto impacta en tu existencia como individuo.

U3 SISTEMAS VIVOS
Bioelementos
Biomolculas
Grupos y funciones qumicas de las biomolculas
Teoras cientficas del origen de la vida
SISTEMAS VIVOS La clula
Clasificacin de los seres vivos
Energa en los seres vivos
Procesos vitales
Nutricin

El estudio de esta unidad requiere 25 horas, por lo que lo ms recomendable es que dediques a tus
estudios alrededor de 8 a 9 horas a la semana, procurando mantener un horario fijo; distribuye tu
carga de la manera que te resulte ms conveniente, procurando no hacer todo el trabajo de la
semana en un slo da.
Dedicando 9 horas por semana, podrs terminar la unidad en tres semanas. A continuacin se
presenta una propuesta de cronograma:
Semana Avances
Bioelementos
1 Biomolculas
Grupos y funciones qumicas de las biomolculas
La clula
2
Clasificacin de los seres vivos
Energa en los seres vivos
Procesos vitales
3
Nutricin
142

Universo natural

Reconocer de manera autnoma las caractersticas de los seres vivos, as como las diferencias
entre los organismos unicelulares y pluricelulares para identificar y comprender su clasificacin
en los seres vivos.
Describir sistemticamente los procesos vitales para explicar cmo estos permiten la construc-
cin de la vida.
Identificar analticamente la estructura y funciones de las principales Biomolculas (carbohidra-
tos, lpidos, protenas y cidos nucleicos) para comprender la importancia de la constitucin de
la vida.
Describir las caractersticas y funciones especficas que realizan las biomolculas (grupos
funcionales orgnicos e inorgnicos) para valorar su importancia en la constitucin de los seres
vivos.
Comprender las caractersticas de la clasificacin de los bioelementos en primarios, secunda-
rios y oligoelementos para apoyar su proceso de estudio.
Identificar las propiedades qumicas de los bioelementos primarios, secundarios u oligoele-
mentos para comprender las funciones respiratorias, digestivas, neurovegetativas y musculares.
Describir sistemticamente la nutricin auttrofa y hetertrofa para identificar la manera en la
que se sintetizan los nutrientes.
Analizar la relacin materia-energa en los organismos eucariotas, especficamente en las
mitocondrias de la clula, para comprender el proceso de transformacin de materia y energa
y la importancia del ATP en los organismos auttrofos y hetertrofos.
Relacionar de manera autnoma los conceptos de materia y energa en la nutricin de los
sistemas vivos como un escenario que permite su anlisis.
Describir las diferencias entre las teoras cientficas sobre el origen de la vida (generacin
espontnea, panspermia, sntesis abitica -evolucin qumica-, hidrotermal, experimento de
Miller y Urey) para contextualizar el estudio de los sistemas vivos a travs de la comprensin de
su origen.
Reconocer los fundamentos de las ltimas teoras sobre el origen de los seres vivos (evolucin
qumica e hidrotermal), para generar conjeturas sobre el tema.
Mantener una postura crtica, objetiva y respetuosa sobre los distintos puntos de vista de los
cientficos ante las teoras del origen de la vida y emitir juicios al respecto.
Enumerar las clasificaciones de los distintos reinos y dominios del sistema vivo para reconocer
su propia clasificacin en dichos rubros.
143

U3 SISTEMAS VIVOS
INICIO
De manera natural podramos pensar que casi intuitivamente todos podemos dis-
Ests trabajando tinguir organismos vivos de los materiales no vivos.
para reconocer de Observa a tu alrededor, es fcil identificar que existen hombres y mujeres, r-
manera autnoma las boles, pjaros, hormigas, araas, perros, gatos, flores, etc., un sin nmero de ejem-
caractersticas de los seres
vivos, as como la diferencia
plos de seres vivos.
entre los organismos Sin embargo cada organismo dependiendo de su raza o especie tiene caracte-
unicelulares y pluricelulares rsticas propias pero como ser vivo tiene ciertas caractersticas en comn. Los or-
para que las identifiques en ti ganismos estn formados por diferentes partes, cada una con funciones especficas.
y as comprender la Por ejemplo, tomemos la morfologa animal y comprobemos que es posible distin-
clasificacin en los sistemas
guir claras diferencias entre los organismos.
vivos.
En los animales existen diferencias tales como el tamao, el peso corporal, el
glosario
nmero, la forma y la funcin de extremidades, los colores y texturas de su piel, un
Organismos unicelula- sinf n de caractersticas que hacen nico a cada organismo.
res:organismo que est Si profundizamos an ms tambin veremos diferencias cualitativas y cuanti-
formado por una sola c- tativas en sus capacidades f sicas tales como: fuerza, velocidad de movimiento,
lula, tambin conocido capacidad reproductiva y tipo de respiracin, por mencionar algunas. La lista es
como monocelular.
interminable, tanto as como la gran diversidad biolgica que existe en nuestro
Organismos pluricelula- planeta.
res:organismos formados
por dos o ms clulas.
Morfologa: parte de la
biologa que estudia la for-
ma de los seres vivos y de
las transformaciones o
modificaciones que expe-
rimentan.
144

Universo natural
Ahora te toca ser testigo fiel de las diferencias, para lo cual realizars la siguiente
actividad.
Responde los siguientes cuestionamientos y especifica las variables sobre las
1 cuales ests dando tu respuesta, por ejemplo la especie, las unidades de me- Para conocer an
dida etc. ms sobre este tema te
invitamos a revisar los
1. Cunto mide una hormiga? siguientes sitios: <http://
www.semarnat.gob.mx/
informacionambiental/
2. Cunto pesa un elefante adulto? Pages/biodiversidad.
aspx>, y <biblioteca.se-
marnat.gob.mx/janium/
3. En promedio cuanto mide y pesa un humano, un rinoceronte y un ratn? Documentos/Ciga/Li-
bros2011/CD001041.

pdf>, en ambos encon-
4. Cunto alcanza a medir una ballena gris adulta? trars informacin muy
interesante.

5. Cunto mide y pesa un colibr?

6. Existir alguna ave que pese ms que un perro? Explica tu respuesta.

7. Qu diferencia existe entre la piel de un mamfero y la piel de un reptil?

8. Cunto tiempo vive una tortuga marina y cunto una mariposa monarca?

9. Qu colores observamos en el plumaje del tucn, en el del pavo real y en el del guajolo-
te comn?

10. Compara las funciones y la forma de las mandbulas de un len, las de un tiburn blanco
y las de un caballo. Cules son las diferencias?
145

U3 SISTEMAS VIVOS
Los datos que acabas de obtener slo son un ligero vistazo sobre las grandes
diferencias y especialidades morfolgicas que los seres vivos han desarrollado para
su subsistencia. A partir de esto podemos resumir que la naturaleza de la vida sur-
ge como resultado de dicha complejidad; se manifiesta un orden extraordinario al
interactuar cada una de sus partes y se forma un todo, un ser vivo, con bases qu-
micas, bases f sicas y bases biolgicas.
Ests trabajando Bioelementos

para comprender
las caractersticas de la Los bioelementos, como su nombre lo indica, son aquellos elementos qumicos
clasificacin de los indispensables para la vida. Todos los seres vivos estamos formados por los mis-
bioelementos en primarios, mos 25 elementos, llamados bioelementos o elementos biognicos. Tomando
secundarios, oligoelementos
como base su abundancia en la estructura de los seres vivos los bioelementos se
para apoyar tu proceso de
estudio. clasifican en tres categoras: Primarios, Secundarios y Terciarios u Oligoele-
mentos.
glosario
Glcidos:hidratos de car-
bono. Bioelementos Primarios
Lpidos:nombre genrico
Los bioelementos primarios son los elementos que se encuentran en mayor can-
de un grupo muy amplio
de sustancias solubles en tidad en la materia viva, constituyendo el 96% la masa total de ella; son el carbono,
disolventes orgnicos y el hidrgeno, el oxgeno, el nitrgeno, el azufre y el fsforo.
muy poco en agua. Pueden Estos bioelementos son los elementos qumicos indispensables para formar las
tener las siguientes funcio- biomolculas, o molculas orgnicas, llamadas glcidos, lpidos, protenas y ci-
nes metablicas: reservas
dos nucleicos.
de energa, precursores de
hormonas, forman parte de Las caractersticas f sico-qumicas que los hacen idneos son:
las membranas celulares. Forman
enlaces covalentes estables compartiendo electrones; el oxgeno, el
Protenas:polmero for- carbono y el nitrgeno comparten ms de un par de electrones formando enla-
mado por la unin de ami- ces dobles y triples.
nocidos, mediante enla- La configuracin tetradrica de los enlaces carbono hace que los diferentes ti-

ces peptdicos. Su principal
funcin en la dieta es apor-
pos de molculas orgnicas tengan estructuras tridimensionales diferentes,
tar aminocidos. esto hace que se induzca la actividad biolgica.
La combinacin del carbono con otros elementos como el oxgeno, el hidrge-

cidos Nucleicos:biopo-
lmero que contiene tres
no y el nitrgeno permite la formacin de los llamados grupos funcionales, que
tipos de unidades mono- son los que dan lugar a las diferentes sustancias.
mricas; bases amina aro-
mticas heterocclicas que
Ahora revisemos el siguiente cuadro, que explica detalladamente las caracte-
se derivan de la purina y rsticas qumicas y el por qu son necesarios para el desarrollo de la vida cada uno
pirimidina, los monosac- de los bioelementos primarios.
ridos de D-ribosa o 2-des-
oxi-D-ribosa y fosfato.
146

Universo natural
Carbono Nitrgeno Fsforo Hidrgeno Oxgeno Azufre

Constituye enlaces Como grupo amino est Forma Puede enlazarse Forma enlaces Forma enlaces
suficientemente fuertes para presente en las protenas (los enlaces de alta con cualquier polares con el disulfuro
formar compuestos estables aminocidos) energa (ATP) bioelemento Hidrgeno
y a la vez pueden llegar a
romperse
Forma macromolculas, Se encuentra en todos los Forma parte de los Es uno de los Es un elemento En las protenas se
largas cadenas carbono- aminocidos y las bases nucletidos componentes del electronegativo encuentra como
carbono, mediante enlaces nitrogenadas de los cidos el agua radical sulfhidrilo
simples nucleicos
Las plantas lo incorporan al Se le encuentra Forma parte de los Interviene Es esencial para
Puede incorporar una gran mundo vivo como in principalmente esqueletos de directamente en la rutas metablicas
cantidad de radicales, lo que nitrato. como grupo carbono de las respiracin universales como
permite la formacin de una Las bacterias del suelo y las fosfato molculas aerbica ciclo de Krebs
gran diversidad de cianobacterias son los orgnicas permitiendo la
molculas nicos organismos que obtencin de
aprovechan el gas nitrgeno energa
Bioelementos Secundarios
Los bioelementos secundarios son aquellos elementos que se encuentran presentes
en todos los seres vivos, en un 4.5 % en la materia viva. Dichos elementos son el
Magnesio, Potasio, Sodio, Cloro, Hierro, Yodo y Calcio.
En el siguiente cuadro se expone de manera detallada algunos de los procesos
qumicos en los cuales participan cada uno de los elementos denominados bioele-
mentos secundarios.
Acta, junto con las enzimas, como catalizador de una gran variedad de reac-
Magnesio ciones orgnicas
Forma parte de la molcula de la clorofila
Es necesario para asegurar la conduccin nerviosa y la contraccin muscular
Potasio
Se encuentra de forma abundante en el interior de las clulas
Al igual que el potasio, intervienen en la conduccin nerviosa y la contraccin
Sodio muscular
Se encuentra presente de forma abundante en el medio extracelular
Cloro Interviene directamente en el balance de agua en la sangre
Acta como catalizador en reacciones qumicas diversas
Es fundamental para que se lleve a a cabo la sntesis de la clorofila
Hierro Interviene en la respiracin celular
Se encuentra presente en la hemoglobina que interviene en el transporte de
oxgeno
Como carbonato de calcio forma parte de estructuras esquelticas
Calcio Interviene en la contraccin muscular, coagulacin sangunea y transmisin
de impulsos nerviosos
147

U3 SISTEMAS VIVOS
Bioelementos Terciarios u Oligoelementos

Ms informacin en... Los bioelementos terciarios u oligoelementos son aquellos elementos que se pre-
Para conocer ms sobre el sentan en cantidades pequeas en los organismos de los seres vivos (en menos de
tema te sugerimos visitar 0.05%), pero eso no implica que no sean indispensables para el desarrollo armnico
un sitio de Internet, en del organismo. Tanto su ausencia como la concentracin mayor a la requerida por
dnde encontrars
informacin sobre los
el organismo causa trastornos en las funciones metablicas.
trastornos metablicos por Se han localizado cerca de 60 oligoelementos, pero slo 14 de ellos pueden ser
ausencia o concentracin considerados comunes. Estos son: Manganeso, Cobre, Zinc, Flor, Nquel, Boro,
mayor de bioelementos Cromo, Vanadio, Cobalto, Silicio, Selenio, Yodo, Hierro y Molibdeno.
terciarios en el organismo,
dicho sitio es: <www.uco. Completa la informacin del siguiente mapa conceptual de los Bioelementos
es/organiza/departamen- 2 y responde la pregunta.
tos/bioquimica-biol-mol/
pdfs/19%20GRUPOS%20
FUNCIONALES.pdf>. BIOELEMENTOS
Una vez que hayas completado tu mapa conceptual, tmate unos segundos y expli-
ca de manera breve la importancia que tienen los bioelementos en las estructuras de los
seres vivos.
Verifica tu actividad en el Apndice 1.

Los bioelementos son la base de las biomolculas y de la clula (la primera re-
presentacin de un ser vivo).
148

Universo natural
Biomolculas
Las Biomolculas o molculas orgnicas se for- Ests trabajando
man a partir de los enlaces de los compuestos que para describir las
realizan los bioelementos (elementos de la vida) y caractersticas y
funciones especficas que
son las molculas que constituyen a los seres vi-
realizan las biomolculas
vos; stas contienen tomos de carbono, hidrge- (grupos funcionales orgnicos
no, oxgeno y nitrgeno, representando el 99% de e inorgnicos), para valorar su
la masa de las clulas asociadas a las funciones de importancia en la constitucin
los organismos vivos. de los seres vivos.
Las biomolculas se clasifican en dos grupos:
Biomolculas inorgnicas (el agua y las sales
minerales) y las Biomolculas orgnicas (carbo-
hidratos, lpidos, protenas y cidos nucleicos). Estas biomolculas se unen y for-
man una unidad mayor, que es la clula, siendo sta un receptculo de reacciones
qumicas necesarias para la vida.
Biomolculas
Ests trabajando
para identificar
Inorgnicas Orgnicas
analticamente la
estructura y funciones de las
principales biomolculas
Agua Carbohidratos (carbohidratos, lpidos,
protenas y cidos nucleicos)
para comprender su
Sales minerales Lpidos importancia en la constitucin
de la vida.
Protenas
cidos nucleicos
Las biomolculas inorgnicas no son creadas por los seres vivos, sin embargo son
indispensables para la vida, tal es el caso del agua y las sales minerales como el so-
dio, el fsforo, bicarbonato y amonio. Mientras que las biomolculas orgnicas,
son sintetizadas por los seres vivos nicamente y se encuentran formadas de car-
bono principalmente.
149

U3 SISTEMAS VIVOS
Biomolculas inorgnicas. Estructura y funciones

Las principales biomolculas inorgnicas son:
Carbohidratos
Son las biomolculas ms abundantes en la naturaleza, la mayora de ellas se com-
ponen de carbono, hidrgeno y oxgeno. Incluyen azcares simples, oligosacridos
y polisacridos. Los azcares simples o monosacridos son las unidades bsicas a
partir de las cuales se forman todos los dems tipos de carbohidratos.
A nivel celular son utilizadas como materiales estructurales, como paquetes de
energa instantnea y como formas transportables o almacenables de energa.
En el siguiente cuadro comparativo te presentamos la clasificacin de los car-
bohidratos y sus principales caractersticas.
Grasas y aceites Fosfolpidos Ceras

Llamados monosacridos. Llamados disacridos. Son carbohidratos complejos.
Son cadenas rectas o ramificadas de muchos monmeros de azcar.
Son los carbohidratos ms simples. Son carbohidratos de cadena corta.
A menudo cientos o miles.
Tienen por lo menos Se componen de dos monmeros de azcar unidos con enlace
Cada clase tiene uno o ms tipos de monmeros.
dos grupos -OH. covalente.
La lactosa, es un disacrido de la leche que se compone de una
La mayora se disuelve en agua. Las ms comunes son: celulosa, almidn y glicgeno.
unidad de glucosa y otra de galactosa.
Contienen glucosa pero se distinguen por sus propiedades. Los
La sacarosa, es el azcar mas abundante en la naturaleza, tiene
Tiene un aldehdo o un grupo cetona. patrones enlaces determinan las diferencias en estos tres
una unidad de glucosa y otra de fructosa.
polisacridos ms comunes.
La glucosa, la usan las clulas como fuente
instantnea de energa, como estructura Muchas protenas y lpidos tienen cadenas laterales de No son muy solubles en agua y esto los hace funcionar como
fundamental y como precursor de otros oligosacridos. almacenes de energa a corto plazo.
compuestos.
Las plantas almacenan glucosa en forma de almidn durante el
invierno y la liberan al llegar la primavera para el crecimiento.
Son componentes de varias molculas que estn en la superficie Estructura molecular de la almidn
La frmula molecular de la glucosa es:
celular, intervienen en funciones como la inmunidad y el
C6H12O6
autorreconocimiento celular.
Los animales almacenan la glucosa en forma de glucgeno el tiempo

necesario.
Estructura molecular de la glucgeno
El azcar de mesa es una sacarosa que se extrae de la caa de
azcar.
La celulosa es el carbohidrato ms abundante sobre la Tierra, ms

Estructura molecular de la sacarosa de 100 mil millones de toneladas de celulosa se producen por las
plantas cada ao.
Estructura Molecular de la celulosa
Sacarosa
150

Universo natural
Ejemplos de Carbohdratos: La glucosa, la sacarosa, el almidn, el glucgeno y la glosario
celulosa entre otros. Glucosa:fuente de energa

importante para las clulas.
Lpidos Sacarosa:azcar principal
que se transporta en el
Son hidrocarburos no polares y no son solubles en agua, las clulas los utilizan cuerpo de las plantas.
como depsitos de energa, como materiales estructurales y como molculas sea-
Almidn:almacenamien-
lizadoras. to de energa en las plantas.
Algunas caractersticas de los lpidos son:
Glucgeno: almacena-
Son aceitosos o grasos al tacto.
miento de energa de los
Son las grasas, los fosfolpidos y las ceras.
animales.
Sabemos con claridad que son las grasas
y los aceites porque los utilizamos Celulosa:material estruc-
para cocinar nuestros alimentos. tural en las plantas.
A continuacin revisaremos cules son las caractersticas qumicas de los lpi-

dos que determinan su participacin en los procesos orgnicos.
Grasas y aceites Fosfolpidos Ceras
Contienen dos tipos de molculas como Su estructura bsica es glicerol, dos colas de En ellas las cadenas largas de cidos grasos
subunidades: glicerol y cidos grasos cidos grasos no polares y una cabeza polar se enlazan con cadenas largas de alcoholes
Se llaman trigliceridos porque a cada Son el principal componente de la Son slidos a temperatura ambiente, esto
molcula de glicerol se encuentran unidos membrana celular formando una capa doble debido a que tienen un punto de fusin alto
tres cidos grasos
Tienen muchos enlaces C-H por lo que no se Prsentan cabezas hidrofilitas y dos colas Son hidrofbicas, impermeables y
mezclan con el agua hidrofbicas resistentes a la degradacin
Un cido graso comienza como un grupo Contiene un grupo fosfato, de ah su nombre En animales se encuentran en la piel para su
carboxilo unido a una estructura de hasta 36 fosfolpidos proteccin
tomos de carbono y estos tienen 1, 2 o 3
tomos de hidrgeno unidos a ellos con
enlaces covalentes
cido graso puede ser insaturado o Forman, junto con otras molculas,
saturado; cuando contiene uno o ms cubiertas protectoras en las plantas que
enlaces covalentes dobles es insaturado retardan la prdida de agua por las
cuando slo contiene enlaces individuales es superficies expuestas
saturado
Las grasas animales son slidas a

temperatura ambiente y la mayora de los
aceites vegetales son lquidos
Los trigliceridos son los lpidos ms

abundantes en el cuerpo y constituyen el
reservatorio ms rico de energa
151

U3 SISTEMAS VIVOS
Protenas
Son las biomolculas con estructuras ms diversas, las protenas son las que se encar-
gan de mover sustancias dentro de la clula, defender contra agentes patgenos o
ayudar a que las clulas se comuniquen, entre otras tantas. Sus principales caracters-
ticas son:
Los aminocidos
son compuestos orgni- Son la materia prima de huesos, telaraas, pelo y otras partes del cuerpo. Tam-

cos pequeos con un bin podemos encontrarlas presentes en los huevos y en las semillas como ele-
grupo amino NH2, un mentos nutritivos.
grupo acido o carboxilo
Los aminocidos son los llamados bloques de construccin de protenas. Cuan-

COOH y un tercer
grupo llamado R por- do una clula construye una protena coloca en serie aminocidos uno tras otro.
que es el resto de la mo-
Una protena puede tener ms de una cadena de polipptidos y esto hace que
lcula. Los aminocidos
se diferencian segn su pueda tener un nmero muy grande de aminocidos. Adems puede tener hasta cua-
grupo particular R, las tro niveles de estructura; primario, secundario, terciario y cuaternario. La forma final
nicas propiedades qu- de una protena determina su funcin en las clulas y en el cuerpo de un organismo.
micas de un aminoci-
do dependen de las del
grupo R. Son solo 20
los diferentes aminoci-
dos encontrados nor-
malmente en las clu-
las, los enlaces
covalentes resultantes
entre dos aminocidos
se llaman enlaces pept-
dicos. Un pptido con-
siste en dos o ms ami-
nocidos enlazados y
un polipptido en una
cadena de muchos ami-
nocidos unidos por
enlaces pptidos. La po-
laridad de los enlaces
peptdicos significa que
el enlace de hidrgeno
es posible entre el CO
de un aminocido y el
NH de otro aminocido
en un polipptido.
152

Universo natural
Ejemplos de protenas: glosario
La queratina, la seda y la hemoglobina entre otras. Queratina:protena con

forma helicoidal, principal
componente del cabello.
cidos nucleicos
Seda:protena en forma
Son polmeros de nucletidos con funciones especficas en la clula. Su estructura de lmina delgada y que
est formada por enormes compuestos en forma de cintas o cadenas de gran lon- es producida por las araas
gitud. Cada una de las unidades que componen un cido nucleico se llama nucle- y la polilla.
tido y est formado por un grupo fosfato y una pentosa (azcar simple con 5 Hemoglobina: protena
carbonos) a la cual se une una estructura orgnica cclica llamada base y que con- globular y su funcin en los
tiene nitrgeno del tipo purinas y pirimidas. seres vivos vertebrados es
El azcar y los grupos fosfatos son considerados la columna vertebral de los transportar oxgeno en la
sangre.
cidos nucleicos. Los azcares pentosas pueden ser de dos tipos: si el azcar es ri-
bosa se forma el ARN, llamado cido ribonucleico; si es la desoxirribosa, el cido
formado es ADN y se llama cido desoxirribonucleico. Los cidos nucleicos ADN
y ARN almacenan y recuperan la informacin hereditaria. Otros nucletidos im-
portantes son las coenzimas y el ATP que es el trifosfato de adenosina, una mol-
cula de alta energa comn en las clulas.
El ADN es un cido nucleico llamado cido desoxirribonucleico; es el material gentico que

almacena la informacin sobre su propia replicacin y el orden en el que se unirn los aminoci-
dos para formar las protenas. Su estructura est compuesta por un azcar pentosa que es la des-
oxirribosa y las bases de Pirimida son citosina y timina ms las Purinas, adenina y guanina. El
ADN consta de dos cadenas de nucletidos unidas por enlaces de hidrgeno y retorcidas como
una hlice doble.
El ARN es el cido ribonucleico, otro tipo de cido nucleico que tiene cuatro tipos de mo-
nmeros de ribonucletidos. Un tipo de ARN mensajero es el intermediario que lleva la informa-
cin del ADN para la sntesis de las protenas. Est compuesto por un azcar pentosa que es la
Ribosa y las bases de Pirimida que son citosina y uracilo ms las purinas, adenina y guanina. Es
importante mencionar que el ARN es una cido nucleico de una sola cadena.
El ATP es el nucletido en el que la adenosina est compuesta por adenina y ribosa; y el tri-
fosfato se refiere a los tres grupos fosfato unidos con la pentosa, ribosa. Es una molcula de alta
energa ya que los dos ltimos enlaces fosfato son inestables y se rompen con facilidad. Cuando
una clula requiere energa el enlace final se hidroliza y la molcula se convierte en ADP llamado
difosfato de adenosina y una molcula de fosfato inorgnico (P), esta descomposicin de la mol-
cula libera energa y la clula la aprovecha para realizar trabajo metablico. El Trifosfato de ade-
nosina proporciona energa para las reacciones de sntesis y otros procesos celulares que requie-
ren energa.
153

U3 SISTEMAS VIVOS
Hemos revisado hasta ahora las caractersticas qumicas que determinan la forma
en la que interactan las principales biomolculas en los organismos vivos.
A manera de resumen te presentamos el siguiente cuadro clasificador.
Biomolculas orgnicas
Categoras Elementos Ejemplos Funciones
Monosacridos C, H, O
Azcar de 6 carbonos Glucosa Fuente de energa inmediata
Azcar de 5 carbonos Desoxirribosa, ribosa Estructura ADN, ARN

Carbohidratos
Disacrido C, H, O Sacarosa Transporte de azcar en las plantas
Azcar de 12 carbonos
Almacenamiento de energa en las plantas y

Almidn, Glucgeno y los animales.
Polisacridos C, H, O
Celulosa Estructura de las paredes celulares de las
plantas
Polmero de glucosa
Triglicridos C, H, O Grasas, aceites Almacenamiento de energa a largo plazo
1glicerol+3cidos grasos
Fosfolpidos C, H, O Lecitina Componente de la membrana plasmtica
Como triglicridos excepto

el grupo principal contiene
fosfato
Lpidos
Colesterol, testosterona, Componente de la membrana plasmtica

Esteroides C, H, O
estrgenos Hormonas sexuales
Columna de cuatro anillos

fusionados
Cubierta protectora en las plantas

Ceras C, H, O Cutcula, cerumen
Cera protectora en los odos
cidos grasos + alcohol
Velocidad de reaccin celular

Enzimas, insulina, Regula niveles de azcar
Protenas
Polipptidos C, H, O, N, S
hemoglobina, colgeno Transporta oxgeno en la sangre
Fibras de soporte en el cuerpo
Polmero de aminocidos
Material gentico
cidos nucleicos C, H, O, N, P ADN, ARN
Sntesis de las protenas
Nucleicos
cidos
Polmero de ribonucletidos
ATP Transporte de energa

Nucletidos
Coenzimas Enzimas asistentes
154

Universo natural
Elabora un mapa conceptual referente al tema de las Biomolculas (clasifica-

3 cin, estructura y ejemplos) elaborar el mapa te permitir organizar, jerarqui-
zar y sobre todo hacer una sntesis de la informacin que hasta el momento
has aprendido.
Verifica tu mapa conceptual en el Apndice 1.

A manera de conclusin podemos decir que las Biomolculas tienen la posibi-
lidad de que con pocos elementos se crean una gran cantidad de grupos funciona-
les (alcoholes, aldehdos, cidos carboxilicos, cetonas, aminas, etc.) con propiedades
glosario
qumicas y f sicas distintas.
Reactividad:capacidad de
un cuerpo para operar
competentemente.
Grupos y funciones qumicas de las biomolculas Cactcea:planta angios-
perma dicotilednea ori-
Los grupos funcionales son estructuras con caractersticas elementales y espec- ginaria de Amrica, sin
ficas que otorgan reactividad a la molcula que las contiene. Sus tomos indivi- hojas, con tallos carnosos
duales o conglomerados estn unidos por un enlace covalente a los tomos de casi esfricos, prismticos
o divididos en paletas que
carbono de los compuestos orgnicos.
semejan grandes hojas y
Las caractersticas de los carbohidratos, lpidos, protenas y cidos nucleicos con flores grandes y olo-
son determinadas por el nmero, el arreglo y el tipo de los grupos funcionales pre- rosas, como el maguey y
sentes. Es decir, los organismos son tan diferentes que aunque cuentan con com- el nopal.
puestos estructurales iguales poseen caractersticas que los hacen nicos, por Crustceo:animal artr-
ejemplo una cactcea y un crustceo tienen caractersticas estructurales parecidas podo de respiracin bran-
por la presencia de carbohidratos en ambos casos, pero resultan estructuras tan quial con dos pares de
distintas debido a la presencia de grupos funcionales particulares que dan origen a antenas, cubierto por un
caparazn generalmente
molculas de polisacridos diferentes. El resultado final es textura y rigidez ade-
calcificado y con un nme-
cuada en los tallos de las plantas, mientras que por otro lado proporcionan estruc- ro variable de apndices.
tura y rigidez adecuada en el caparazn de una jaiba.
155

U3 SISTEMAS VIVOS
glosario Los grupos funcionales inorgnicos son los xidos, anhdridos, cidos, bases
Catin:In con carga po- y sales. Cuando se habla de los grupos funcionales orgnicos los procesos orgni-
sitiva.
cos y sus caractersticas qumicas determinan la naturaleza de su participacin en
Aminocido:compuesto dichos procesos. Por ejemplo, el sabor cido del limn y del vinagre se debe a la
que tiene en su estructura presencia en la estructura del grupo carboxilo -COOH.
un carbono central unido
por enlace covalente a un
Los cidos son compuestos que donan un catin hidrgeno (H+) a otro com-
grupo carboxilo ms un puesto llamado base. Pueden existir en forma slida, liquida o gaseos dependiendo
grupo amino, un tomo de de la temperatura, y como sustancias puras o en solucin.
hidrgeno y un grupo va- Una gran variedad de molculas biolgicamente importantes son los cidos,
riable. por ejemplo los cidos nucleicos ADN y ARN, y los aminocidos.
Reaccin bioqumica:es La gran mayora de los compuestos orgnicos que podemos encontrar en los
todo proceso termodin- organismos vivos son compuestos derivados de hidrocarburos que poseen adems
mico en el cual una o ms de carbono e hidrgeno tomos de oxgeno y nitrgeno y en menor cantidad fsfo-
sustancias (reactivos), por
un factor energtico se
ro, azufre y ciertos metales. Estos tomos adicionales son responsables de la inten-
transforma en otras sus- sidad con la cual reaccionan qumicamente los compuestos orgnicos y por esta
tancias llamadas produc- razn han recibido el nombre de grupos funcionales. Las molculas que reaccio-
tos. Esas sustancias pue- nan de forma semejante lo hacen debido a que tienen los mismos grupos funciona-
den ser elementos o les. Por ejemplo, los alcoholes, los aldehdos, las cetonas y el cido carboxlico,
compuestos.
entre otros.
Compuestos orgni- Revisaremos ahora aquellos grupos funcionales que intervienen especialmente
cos:tambin llamada mo- en reacciones bioqumicas de los compuestos orgnicos:
lcula orgnica, es una
sustancia qumica que con-
tiene carbono y forma
Alcoholes
enlaces C-C y C-H. En mu- El grupo funcional OH se llama grupo alcohlico o hidroxilo. Cuando este grupo
chos casos contienen ox-
funcional toma el lugar de un hidrgeno en la ligadura covalente de un compues-
geno, nitrgeno, azufre,
fsforo, boro y otros ele- to orgnico, la molcula adquiere las propiedades de un alcohol. Una molcula
mentos menos frecuentes. orgnica simple puede contener varios grupos alcohlicos, por ejemplo el glicerol
Glicerol:tambin conoci-
que contiene un total de tres grupos de alcoholes unidos a tres carbonos,
do como glicerina, es un CH2OHCHOHCH2OH.
alcohol con tres hidroxilos El alcohol etlico y ciertos derivados del glicerol son productos intermediarios
(-OH), se usa principal- en el proceso respiratorio de la clula. Tambin se presentan en hormonas impor-
mente en la elaboracin tantes conocidas como hormonas esteroides, responsables de las caractersticas
de jabones de tocador, ya
sexuales de una gran cantidad de animales.
que blanquea y suaviza la
piel, y tambin en la pro- Nomenclatura: la terminacin caracterstica de los alcoholes es ol, por ejem-
duccin de medicamentos plo, Glicerol.
en forma de jarabe.
Aldehdos
La ligadura doble carbono-oxgeno C=O se conoce como grupo carbonlico y las
molculas que lo tienen, al principio o al final de las cadenas de carbono, se llaman
aldehdos.
156

Universo natural
Nomenclatura: la terminacin caracterstica de los aldehdos es al, por ejem- glosario
plo, el aldehdo derivado del metano, es el Metanal, ste es lo que comercialmente Formol:es un lquido in-
coloro, con olor asfixiante
conocemos como formol.
y que se puede mezclar en
agua, acetona, benceno,
Cetonas cloroformo, alcohol y ter.
Si al grupo carbonlico de los aldehdos se agrega a una molcula orgnica sola- El formol se usa para em-
balsamar cadveres, para
mente al final del compuesto se le llama cetona. desinfectar y un sinfn de
Nomenclatura: la nomenclatura de las cetonas sustituye la terminacin final aprovechamientos indus-
la por ona. Por ejemplo, la propanona cuyo nombre comercial es la acetona triales.
simple. Propanona:es un com-
Los aldehdos y las cetonas pueden formarse por oxidacin de los alcoholes puesto qumico del grupo
correspondientes, es decir, quitando los dos tomos de hidrgeno. La oxidacin de de las cetonas. La propa-
un grupo alcohlico localizado al final de la cadena de carbono produce el aldeh- nona (acetona simple) se
do, mientras que la oxidacin de un grupo alcohlico de una posicin no terminal usa en la fabricacin de
plsticos, fibras, medica-
produce como resultado la cetona correspondiente. mentos y como disolven-
te de otras sustancias
cido carboxlico qumicas.
El grupo -COOH se conoce como grupo cido carboxlico y los compuestos que
lo contienen se llaman cidos orgnicos debido a que se ionizan para producir io-
nes H+. Son cidos dbiles ionizados hasta un grado relativamente pequeo en
soluciones acuosas.
Este grupo puede formarse por medio de la oxidacin de un aldehdo. Ciertos
cidos orgnicos pueden tener dos o tres grupos de cidos carboxlicos unidos a
una molcula simple y se designan como cido dicarboxlico con dos y tricarbox-
lico con tres. Algunas de stas intervienen como puntos clave en los procesos res-
piratorios.
Nomenclatura: a la terminacin del nombre del alcano se le agrega ico, o
bien se suprime la o y se le agrega oico. Por ejemplo, el cido frmico, el cido
actico, el primero se utiliza como conservador en la industria cervecera o para
teir telas, mientras que el cido actico es el vinagre.
Aminas
Las aminas son esencialmente derivados del amonio, en los que una o ms li-
glosario
gaduras covalentes del hidrgeno son reemplazadas por una ligadura qumica al
Dietilamina:se trata de un
carbono. El grupo funcional es el amino. Muchas de las aminas tienen olor des- lquido inflamable, fuerte-
agradable, son los olores propios de desechos y de putrefaccin. mente alcalino. Se usa en
Los compuestos orgnicos que contiene tanto el grupo carboxlico como el la produccin de caucho,
grupo amino reciben el nombre de aminocidos. resinas, colorantes y pro-
Nomenclatura: Se coloca el nombre(s) de los radicales alqulicos en orden de ductos farmacuticos. Es
altamente corrosivo.
complejidad y posteriormente la palabra amina, por ejemplo, dietilamina.
157

U3 SISTEMAS VIVOS
A manera de resumen podemos decir que los alcoholes, los aldehdos, los ci-
dos carboxlicos, las cetonas y las aminas son grupos funcionales orgnicos que
determinan las caractersticas, propiedades y reacciones qumicas propias y espe-
cficas de cada una de las biomolculas a las cuales se encuentran unidos.
Las biomolculas son polifuncionales debido a que en su estructura presentan
diferentes tipos de grupos funcionales, cada uno con propiedades y reactividad
propias. Por ejemplo: un aminocido se comporta qumicamente como un cido
carboxilo porque tiene unido un grupo carboxilo (COOH) y como una amina
porque tambin presenta un grupo amino (NH2).
Las enzimas reconocen la presencia y la disposicin especfica de estos grupos
funcionales en las molculas y catalizan las transformaciones qumicas caracters-
ticas de estos grupos.
As entonces los aldehdos (COH) las cetonas (CO) los cidos carboxlicos
(COOH), las aminas (NH2) y los alcoholes (OH) son entre otros, grupos fun-
cionales orgnicos de reaccin bioqumica.
Las caractersticas importantes de las principales biomolculas, los carbohi-
dratos, lpidos, protenas y cidos nucleicos, se originan en el nmero, en el tipo y
en el arreglo de los grupos funcionales.
Los azcares de la dieta pertenecen a una clase de compuestos orgnicos, los
alcoholes, que presentan uno o ms grupos hidroxilos (OH).
Los alcoholes pequeos se disuelven rpido porque las molculas de hidrgeno
se unen a ellos mediante enlaces de hidrgeno. Los alcoholes ms grandes no se
disuelven rpido porque tienen cadenas de hidrocarburos que son insolubles en el
agua; las cadenas forman parte de los cidos grasos, lo cual explica el por qu los
lpidos con colas de esos cidos resisten la disolucin en agua.
Los grupos alcoholes se presentan en hormonas importantes incluyendo las
responsables de las caractersticas sexuales de organismos animales.
El alcohol etlico y ciertos derivados del glicerol son productos intermediarios
en el proceso de respiracin de la clula.
Los aldehdos son asociados con olores y sabores picantes. Las molculas ms
pequeas con grupos de aldehdo, como por ejemplo el formaldehdo, tienen olo-
res desagradables mientras que en las molculas ms grandes como las que se pre-
sentan en manzanas, almendras y las vainillas, sus aromas caractersticos tienden
a ser agradables para el aparato sensorial de algunos organismos animales y del
hombre.
Aldehdos y cetonas pueden formarse rpidamente por oxidacin de los alco-
holes. En las clulas se llevan a cabo varias reacciones importantes de xido-reduc-
cin, incluyendo la transformacin reversible de los compuestos con carbonilos
hasta sus alcoholes correspondientes. Por ejemplo: la conversin de acetaldehdos
a alcohol etlico en la fermentacin de glucosa por levaduras y la conversin de
cido pirvico a cido lctico en la gliclisis de los msculos de los mamferos.
158

Universo natural
Ciertos cidos carboxlicos son como puntos clave en el proceso respiratorio.

Las molculas orgnicas que poseen un grupo carboxlico y una cadena con 4 car-
bonos ms son relativamente insolubles en agua y se llaman cidos grasos. Los
cidos grasos a su vez forman parte de grandes molculas llamadas grasas.
En los carbohidratos y en las grasas encontramos grupos carbonilos que son
muy reactivos y tienden a transferir electrones; y en los aminocido y en los cidos
grasos encontramos grupos carboxilo. Por ejemplo: El Trifosfato de adenoma acti-
va otras molculas al liberar grupos fosfato, este grupo se combina con los azcares
para formar la estructura del ADN y del ARN. Los grupos azufrehidrilo contribu-
yen a estabilizar muchas protenas.
Las aminas son derivados esencialmente del amonio; muchas tienen olor des-
agradable, propios de desechos y putrefaccin. Los compuestos orgnicos que con-
tienen tanto el grupo carboxilo como el grupo aminado reciben el nombre de
aminocidos y estos a su vez son la base sobre la cual se conforma la construccin
de las molculas llamadas protenas.
Los grupos funcionales que tienen enlaces covalentes con la estructura del car-
bono aumentan en gran medida la diversidad estructural y funcional de los com-
puestos orgnicos de las clulas y los organismos multicelulares. Las clulas
permanentemente ensamblan, reorganizan y degradan los compuestos orgnicos a
travs de reacciones mediadas por enzimas que colaboran en transferir grupos
funcionales o electrones, en redistribuir los enlaces internos, en combinar o desin-
tegrar las molculas.
Con la intencin de organizar la informacin y que tu aprendizaje sea favoreci-
4 do, completa el siguiente cuadro que te permitir recapitular el tema de los
grupos funcionales.
Nombre Nomenclatura Ejemplo
Alcoholes
Aldehdos
cidos orgnicos
Cetonas
Aminas
Verifica tu cuadro en el Apndice 1.

La naturaleza qumica de las biomolculas determina sin lugar a dudas cmo
interactan en los procesos celulares de todos los organismos del planeta.
159

U3 SISTEMAS VIVOS
Tipos de enlaces en los compuestos orgnicos

Los elementos qumicos se pueden combinar de diferentes formas con la intencin
de crear una gran variedad de compuestos, ya sean inorgnicos u orgnicos. Exis-
ten compuestos gaseosos, lquidos y slidos; algunos pueden ser txicos mientras
que otros son benficos para la salud. Las propiedades de los compuestos depen-
den en gran medida de los elementos que los conforman, de los enlaces entre ellos
(enlace qumico), de las caractersticas de las molculas y sobre todo de cmo stas
interactan.
El enlace qumico es una interaccin entre las estructuras de los electrones.
Los electrones de un tipo de tomo interactan en forma especfica con los de
otros tomos. Estas interacciones dan origen a las propiedades bien diferenciadas
de las molculas biolgicas.
Al estudiar las caractersticas f sico-qumicas de un elemento es necesario co-
nocer con claridad la capa ms externa de sus tomos ya que los electrones de esta
capa son los que participan en la formacin de los enlaces y reacciones qumicas.
Enlace covalente, polar, no polar y electrovalente

Los electrones de la capa externa de un elemento se denominan electrones de va-
lencia y para ilustrarlos se emplea la llamada estructura de Lewis, en honor al
qumico Gilbert N. Lewis que fue quien la dise. En dicha representacin se utili-
za el smbolo del elemento rodeado de varios puntos, que representan el nmero
de electrones de la capa ms externa de un tomo de ese elemento, y el smbolo
atmico representa el ncleo y todas las capas internas llenas.
H Na C O F Cl Mg
Un electrn tiene una carga negativa igual a la carga positiva de un protn. Se

dice que cuando un tomo tiene el mismo nmero de protones y de electrones las
cargas se encuentran equilibradas entre s y entonces el tomo tiene una carga neta
de cero. En cambio cuando un tomo gana un electrn adquiere una carga negativa
neta, y cuando pierde un electrn presenta una carga positiva neta. En ambos ca-
sos, al perder o al ganar electrones el tomo se convierte en un ion. Revisemos dos
ejemplos sobre estos casos:
Un
tomo de sodio (Na) tiene 11 protones y 11 electrones, su segundo nivel
orbital est lleno de electrones y en el tercer nivel slo tiene un electrn. Es ms
fcil liberar un electrn que obtener siete (regla del octeto de Lewis); cuando el
tomo lo hace todava le quedan 11 protones, pero tiene entonces solo 10 elec-
trones. Se ha transformado as en un ion sodio con una carga positiva neta
(Na).
160

Universo natural
Un
tomo de cloro tiene siete protones. Tiene siete electrones en el nivel del
tercer orbital y por lo tanto un espacio vaco (regla del octeto) y alcanzar su
mxima estabilidad cuando est lleno con ocho. Tiende a atraer un electrn de
alguna otra parte. Con ese electrn adicional se transforma en un ion cloruro
(Cl) con una carga negativa neta.
Entonces segn el modelo de Lewis los tomos se unen entre s de manera que
logren equilibrar capas de valencia completas, y lo hacen de dos maneras:
1. Un tomo puede perder o ganar suficientes electrones para adquirir una capa
de valencia completa; el tomo que gana electrones se transforma en ion con
carga negativa y recibe el nombre de anin, y el tomo que pierde electrones se
transforma en ion con carga positiva y se llama catin. El enlace qumico entre
un anin y un catin se llama enlace inico.
2. El tomo puede compartir electrones con uno o ms tomos para adquirir una
capa de valencia llena. El enlace qumico que se forma al compartir electrones
se llama enlace covalente.
glosario
En el enlace inico un tomo ha perdido uno o ms electrones y se asocia a otro
Cloruro de sodio:mejor
que ha ganado uno o ms; recordemos que las cargas opuestas se atraen, as que conocida como sal de
cuando un ion con carga positiva se encuentra con otro de carga negativa pueden mesa, es una sal clcica del
asociarse estrechamente entre s y a esta asociacin se le llama enlace inico. Un cido clorhdrico. Es un
ejemplo de enlace inico es el que se forma entre el cloro y el sodio, donde ocurre polvo blanco que se usa
como saborizante, deco-
la transferencia de un electrn del sodio al cloro.
lorante, desinfectante y
Na Cl NaCl deodorizante.
Yoduro de potasio: sal
Al formarse el Na+Cl-, el nico electrn de la capa de valencia 3s del sodio es cristalina de frmula Kl, en
transferido a la capa de valencia parcialmente llena del cloro. la fotografa se usa para
preparar emulsiones; en la
Los enlaces inicos forman por lo general compuestos cristalinos, por ejemplo
medicina la utilizan para el
las sales, el cloruro de sodio, yoduro de potasio, cloruro de magnesio. tratamiento de las reumas
Entonces podemos decir que el enlace Inico, tambin llamado electrovalen- y de la actividad excesiva
te, es la fuerza de atraccin electrosttica que une a los iones con cargas opuestas de la tiroides.
para formar un compuesto o agregado. Cloruro de magnesio:Es
En un enlace covalente los tomos comparten pares de electrones. Este tipo un compuesto mineral a
de enlace es estable y mucho ms fuerte que los inicos. El ejemplo ms simple y base de cloro (-) y magne-
claro para el enlace covalente es el que se observa en la molcula de hidrgeno; al sio (+). El cloruro de mag-
nesio se utiliza como coa-
unirse dos tomos de hidrgeno, los electrones sin par de cada uno se combinan
gulante en la preparacin
para formar un par electrnico. Este par compartido completa la capa de valencia de quesos.
de cada hidrgeno.
Segn el modelo de Lewis, un par de electrones en un enlace covalente funcio-
na de dos maneras simultneamente: es compartido por los dos tomos y al mismo
tiempo llena la capa de valencia de cada uno de ellos.
161

U3 SISTEMAS VIVOS
Segn Lewis la estabilidad de los tomos enlazados de forma covalente se expli-

ca as: cuando se forma un enlace covalente un par electrnico ocupa la regin en-
tre los dos ncleos y sirve para proteger a un ncleo con carga positiva de la fuerza
de repulsin del otro ncleo con carga positiva. De forma simultnea el par electr-
nico atrae a ambos ncleos. Cuando los electrones se colocan entre los dos ncleos,
la repulsin entre estos disminuye y las atracciones ncleo-electrn aumentan.
H H HH
Para representar el enlace covalente en una frmula estructural se utiliza una

lnea entre dos tomos que indica un par de electrones que estn siendo comparti-
dos en un enlace covalente simple. Si seguimos el ejemplo del hidrgeno molecular,
(H2) se escribira H-H.
H H HH
Cuando dos tomos comparten dos pares de electrones en un enlace covalente

doble se representa con dos lneas, como en el caso del oxgeno molecular.

Mientras que cuando comparten tres pares de electrones en un enlace covalen-
te triple se representa con tres lneas, como el nitrgeno molecular.
N N
Los enlaces covalentes se dividen en polar y no polar, dependiendo de la dife-

rencia de electronegatividad entre los tomos enlazados.
En un enlace covalente polar dos tomos no comparten el mismo nmero de
electrones debido a que son elementos diferentes y uno tiene ms protones que el
otro, es decir, el elemento de mayor numero de protones aplica mayor atraccin
sobre los electrones y por lo tanto su extremo del enlace termina con una carga
negativa, lo llamamos electronegativo. El tomo en el otro extremo del enlace ter-
mina con una carga positiva.
Un ejemplo de lo anterior es la molcula del agua, HOH, que presenta dos
enlaces covalentes polares. El tomo de oxgeno transporta una carga ligeramente
negativa y sus dos tomos de hidrgeno transportan una carga ligeramente positiva.
HOH
O H2O
H H
162

Universo natural
En un enlace covalente no polar dos tomos comparten el mismo nmero de

electrones, por lo tanto las molculas no muestran diferencia alguna de carga entre
los dos extremos del enlace. Este tipo de enlaces los podemos observar en el hidr-
geno molecular (H2), en el oxgeno (O2) y en el nitrgeno (N2).
Los tomos que comparten pares de electrones forman agregados atmicos es-
tables llamados molculas. Los compuestos en los cuales los tomos se combinan
formando molculas son los compuestos moleculares o covalentes y la mayora
de estos estn formados por no-metales. Por ejemplo, el cloruro de hidrgeno, HCl,
contiene molculas que tienen un tomo de hidrgeno enlazado covalentemente a
un tomo de cloro.
Una molcula es una partcula nica que es elctricamente neutra, est forma-
da por dos o ms tomos en contacto y unidos por enlaces covalentes. Un compues-
to molecular est integrado por una coleccin de molculas caractersticas que se
reflejan en la frmula. Para un compuesto determinado todas las molculas son
iguales y la molcula es una partcula representativa del compuesto. Por ejemplo,
una molcula de agua se representa en frmula estructural en donde las lneas re-
presentan los pares de electrones o enlaces covalentes.
Su frmula molecular es H2O e indica que el agua consiste de molculas en las

cuales dos tomos de hidrgeno estn enlazados a un tomo de oxgeno. Al obser-
var un vaso de agua ahora podrs entender con claridad que est constituida por
una gran coleccin de molculas de H2O.
Los compuestos covalentes pueden estar formados por dos, tres o ms elemen-
tos. Al integrar molculas sencillas involucran pocos tomos unidos entre s, sin
embargo pueden tambin contener decenas, cientos o miles de tomos unidos co-
valentemente. Esta pgina por ejemplo, es de papel y est constituida principal-
mente por celulosa la que se conforma de molculas integradas por miles de tomos
de carbono, hidrgeno y oxgeno enlazados covalentemente.
Otro tipo de enlace que encontramos en las biomolculas es el de hidrgeno,
este es una atraccin dbil que se da entre un tomo de hidrgeno enlazado cova-
lentemente y un tomo electronegativo de una molcula diferente. De forma indi-
vidual los enlaces de hidrgeno son dbiles, se forman y se deshacen con facilidad,
pero de forma colectiva pueden mantener establemente unida una estructura
grande como la del ADN.
163

U3 SISTEMAS VIVOS

Ests trabajando El origen de la vida es una de las grandes incgnitas del hombre. A lo largo de la
para identificar de historia los cientficos han propuesto numerosas hiptesis sobre el tema, algunas
manera analtica las de las ms antiguas parten de un principio de generacin espontnea, otras ms
caractersticas del recientes postulan que las molculas inorgnicas de los ocanos prebiticos de la
pensamiento cientfico que
permiten estudiar y Tierra se combinaron hasta transformarse en molculas orgnicas y finalmente dar
comprender la dinmica del origen a las primeras clulas.
universo para explicar los La atmosfera primitiva de la Tierra era muy diferente a la que conocemos, la
fenmenos naturales que te constitua principalmente los gases liberados del interior del planeta, como por
rodean. ejemplo los que emanaban de las erupciones volcnicas. Los cientficos creen que
es muy probable que la atmosfera primitiva haya estado conformada por com-
puestos qumicos inorgnicos como vapor de agua (H2O), nitrgeno (N2) y dixi-
do de carbono (CO2) adems de pequeas cantidades de hidrgeno (H2), metano
(CH4), amoniaco (NH3) sulfuro de hidrgeno (H2S) y monxido de carbono (CO).
Al contener muy poco oxgeno la atmsfera primitiva pudo haber sido una atmos-
fera qumicamente reductora. Es posible tambin que una vez que se enfriaron los
gases de la atmosfera se hayan formado por precipitacin los grandes ocanos
primitivos.
A lo largo de la historia cometas y meteoritos han chocado con la Tierra y se ha
podido confirmar la presencia de molculas orgnicas en algunos de ellos. Chanda
Wickramsinghe encabeza a un grupo de cientficos que piensan que estas molcu-
las pudieron haber sembrado el origen qumico de la vida en la Tierra primitiva.
En 1871 Charles Darwin haca sealamientos sobre el origen qumico de la
vida; l escribi:
Si pudiramos concebir en un pequeo y clido estanque toda clase de sales fosfricas, de amoniaco,
luz, calor, electricidad, etc., presentes de manera que se formara qumicamente un compuesto protei-
co listo para experimentar hasta los cambios ms complejos.
Fue hasta la dcada de 1920 cuando esta teora fue retomada por los cientficos
I. Oparin y J.B. Haldane, cada uno por su parte sugirieron que las primeras mol-
culas orgnicas podran haberse producido de los gases atmosfricos primitivos en
presencia de poderosas fuentes de energa tales como el calor de los volcanes y
meteoritos, la radiactividad de los istopos, las poderosas descargas elctricas de
los rayos y la radiacin solar, en especial la radiacin ultravioleta. Esta idea recibe
el nombre de sntesis abitica, es decir, la formacin de monmeros simples como
los azcares, aminocidos y bases de nucletidos, todos ellos a partir de molculas
inorgnicas. En 1953 S. Miller y H. Urey desarrollaron un experimento mediante
el cual intentaron sustentar lo propuesto por Oparin. Desde entonces otros inves-
tigadores han experimentado siguiendo los pasos de Miller y Urey y han obtenido
164

Universo natural
resultados similares. La hiptesis que se sustenta a partir de entonces es que los

primeros gases atmosfricos de la Tierra pudieron haber reaccionado entre si para
producir pequeos compuestos orgnicos. Al no haber entonces oxgeno libre ni la
presencia de bacterias que las descompusieran, las molculas podran haber sido
arrastradas hacia el ocano, donde se acumularan por cientos de millones de aos.
Los ocanos se habran convertido entonces en un caldo orgnico caliente.
A otros investigadores les preocupa el hecho de que Miller y Urey hubieran
utilizado en su experimento el amoniaco, ya que este gas no se encontraba de for-
ma abundante en la atmosfera primitiva. Fue necesario entonces encontrar fuentes
abundantes de amoniaco. Se encontr que las ventilas hidrotermales del fondo del
ocano podan ser estas fuentes. Se ubican en las cordilleras ocenicas de donde
mana el magma fundido y se integra al material del lecho marino. En ellas el agua
fra que se cuela por las ventilas se calienta a una temperatura de hasta 350C y
cuando se arroja por las grietas transporta varios sulfuros mixtos de hierro y nquel
que pueden actuar como catalizadores para convertir el N2 en amoniaco (NH3).
Los qumicos alemanes Gunter Wachtershauser y Claudia Huber avanzan en
esta teora y demuestran que las molculas reaccionaron y los aminocidos forma-
ron pptidos en presencia de sulfuros de hierro y nquel, en condiciones como las
de las ventilas. En su trabajo se entiende por metabolismo un ciclo de reacciones
qumicas que producen energa en una forma que puede ser aprovechada por otros
compuestos. La idea clave de su teora es que la qumica primitiva de la vida no
ocurri en una disolucin en masa en los ocanos, sino en la superficie de minera-
les prximas a fuentes hidrotermales, esto es, en un ambiente anaerobio y de alta
temperatura y alta presin. Las primeras clulas habran sido entonces burbujas
lipdicas en las superficies minerales.
La teora actual sobre el origen de la vida se inclina a la basada en el origen
hidrotermal, por ser la ms factible. La profundidad de los mares protega de las
condiciones adversas que reinaban en la superficie y la complejidad de los sistemas
termales proporcionaba las condiciones necesarias para dar origen a la vida.
Ests trabajando
Algunas teoras sobre el origen de la vida: para describir las
diferencias entra las
generacin espontanea, panspermia, sntesis abitica teoras cientficas sobre el
(evolucin qumica), hidrotermal y el experimento origen de la vida (generacin
espontnea, panspermia,
de Miller y Urey. sntesis abitica (evolucin
qumica), hidrotermal,
A continuacin se presenta un cuadro resumen de las teoras cientficas del experimento de Miller y Urey)
origen de la vida, con la intencin de que puedas observar y comprender a qu se para contextualizar el estudio
de los sistemas vivos a travs
refiere cada una de ellas. En el cuadro se incluye la teora, el autor y los principios
de la comprensin de su
bsicos de la propia teora. origen.
165

U3 SISTEMAS VIVOS
Teora Autor Principios bsicos

Antigua teora que estableca que poda surgir vida compleja animal o
Generacin
Aristteles vegetal de manera espontnea a partir de la materia inorgnica.
espontnea
Tambin llamada abiognesis
La hiptesis sugiere que las bacterias o la esencia de la vida se man-
Anaxgoras,
Panspermia tienen diseminadas por todo el universo y que gracias a la llegada de
H. Richter
tales semillas a la Tierra se origin la vida en ella.
La suma de condiciones fsico-qumicas ms la energa solar, el calor
emanado de los efectos volcnicos y las descargas elctricas de las
tormentas dan como resultado la vida en el planeta.
Sntesis abitica Las molculas y partculas desprendidas de estos fenmenos se con-
Alexander
(Evolucin vertan en gases atmosfricos como oxgeno, metano, hidrgeno y
Oparin
qumica) amoniaco y es a partir de estos que se crearon las partculas prebiti-
cas.
Las molculas se estancaron en sitios acuosos y al diseminarse y di-
versificarse evolucionaron y fueron dando lugar a organismos vivos.
Propone que una forma primitiva de metabolismo precedi a la gen-
tica.
Se entiende por metabolismo una serie cclica de reacciones qumicas
que produce energa en una forma que puede ser aprovechada en
otros procesos.
La idea clave de esta teora es que la qumica primitiva de la vida no
Gunter
Hidrotermal ocurri en una disolucin en masa en los ocanos sino en la superficie
Wachtershauser
de minerales prximas a fuentes hidrotermales.
Se plantea los siguientes pasos para dar origen a la protena. Produc-
cin cido actico mediante catlisis por iones metlicos. A la molcu-
la de cido actico + carbono para producir cido pirvico se aade
amonio para entonces formar aminocidos. Se producen pptidos y
ms tarde protenas.
Representa la primera comprobacin de que se pueden formar es-
Stanley Miller y pontneamente molculas orgnicas a partir de sustancias inorgni-
Experimento de
Harold Clayton cas simples en condiciones ambientales adecuadas.
Miller y Urey
Urey Sustenta la teora de que la primera forma de vida se form de mane-
ra espontnea mediante reacciones qumicas.
Ests trabajando Los seres vivos a pesar de sus grandes diferencias comparten procesos vitales fun-
para mantener una damentales. La estructura de su cuerpo se organiza en clulas, tejidos y rganos y
postura crtica,
objetiva y respetuosa sobre
sufre cambios a lo largo de las etapas que comprenden su ciclo de vida. El desarro-
los distintos puntos de vista llo de funciones metablicas asegura y particulariza la forma en la que los organis-
de los cientficos, ante las mos vivos obtienen la energa necesaria para ejecutar todas sus funciones a partir
teoras del origen de la vida, y de sustancias qumicas. Los mecanismos f sico-qumicos regulan el funcionamien-
emites juicios al respecto. to de plantas y animales haciendo posible el movimiento y la capacidad de respues-
ta ante los estmulos del medio ambiente. Los procesos de reproduccin transmiten
las caractersticas del organismo de una generacin a otra, sumando poco a poco
adaptaciones al medio que los rodea y asegurando as la continuidad y la perma-
nencia de las especies en el planeta.
166

Universo natural
Elabora un mapa conceptual de las teoras cientficas del origen de la vida. Se

5 sugiere enriquecer an ms tu trabajo buscando ms informacin al respecto.
Puedes apoyar tu bsqueda en libros o bien en Internet, pero valida la infor-
macin que localices.
Verifica tu mapa en el Apndice 1.
La clula
El estudio de las clulas, conocido como citologa, es uno de los grandes campos
de la Biologa. En gran medida el conocimiento biolgico actual se ha logrado a
partir del estudio de los diferentes componentes de la clula y sus interacciones.
Sabemos tambin que en las condiciones f sico-qumicas actuales y de manera na-
tural slo las clulas son capaces de sintetizar las principales biomolculas, las mo-
lculas de la vida.
167

U3 SISTEMAS VIVOS
Tenemos algunas pistas sobre cmo funcionan las clulas y los organismos
multicelulares, pero para comprender an ms los mecanismos de transferencia de
energa en los seres vivos debemos profundizar en aspectos de estructura y funcio-
nes celulares.
La clula es considerada la unidad bsica de referencia para comprender la
estructura y la funcin de cualquier organismo vivo. Los compuestos qumicos y
las configuraciones moleculares que constituyen una clula forman una unidad de
estructura y funcin extraordinariamente adaptable al mundo viviente.
glosario La mayora de las clulas son de tamao microscpico, pero existen algunas
Microscpico:tan peque- otras de tamao macroscpicas, como por ejemplo los huevos de pjaros y algunas
o que no puede verse a algas. Entonces que limita el tamao celular? para poder resolver esta incgnita te
simple vista, solo con el sugerimos realizar la siguiente actividad.
microscopio.
Las clulas se distinguen por su tamao, forma y actividades, sin embargo to-
Macroscpico:que se ve das cuentan con tres elementos fundamentales:
a simple vista, sin auxilio
del microscopio. 2. Las clulas vivas tienen una membrana plasmtica externa
3. Tienen una regin interna donde se concentra el ADN
4. Cuentan con una regin interna llamada citoplasma
Revisemos algunas caractersticas generales sobre estos tres elementos.
Membrana plasmtica
Es una delgada membrana externa, formada
por una bicapa de lpidos y protenas que se-
para las actividades metablicas y los eventos
que ocurren en el exterior pero sin aislar el
interior. Agua, carbono, oxgeno y nutrientes
entran y salen libremente.
Regin del ADN

Puede estar formada por un saco interno,
llamado ncleo, en las clulas eucariontes
o ubicado en un nucleoide, que es la re-
gin del citoplasma que no est encerrado
en un saco membranoso, cuando se trata
de clulas procariontes.
168

Universo natural
Citoplasma
Es una matriz semilquida de componentes estructurales que intervienen en la sn-
tesis de protenas, en las conversiones de energa y en otras funciones vitales. Es
todo lo que se encuentra entre la membrana plasmtica y la regin del ADN.
Tipos de Clulas
Si hablamos sobre la estructura general de una clula debemos establecer primero

que existen dos tipos celulares bsicos: el primer tipo de clulas es la procariotes
(del griego antes del ncleo) que son representadas por las bacterias y las segun-
das son las clulas eucariotes (ncleo verdadero) y se encuentran en los vegeta-
les, hongos y animales.
Para profundizar ms sobre este tema revisa el cuadro comparativo que te per-
mitir conocer las caractersticas de los tipos de clulas.
Todo indica que las clulas eucariontes, que se caracterizan por sus elaborados
sistemas de membranas y organelos, se originan a partir de clulas procariontes.
Sin embargo, y a pesar de mltiples estudios, sigue siendo dif cil explicar esta hip-
tesis sobre el lento proceso evolutivo debido a que no se conocen actualmente c-
lulas intermedias entre las clulas procariontes y las eucariontas.
169

U3 SISTEMAS VIVOS
TIPOS DE CLULAS
Procariontes Eucariontes
(Principales caractersticas) (Principales caractersticas)
Son las Bacterias y los arquanos. Son las clulas de animales, vegetales y dems organismos vivos
Son las clulas con la estructura ms simple. Su interior est subdividido en un ncleo y organelos.
Son las clulas ms pequeas que se conocen. Cada uno de los llamados organelos, cumplen funciones
especializadas. La membrana que los reviste encierra y sostiene un
microambiente propicio para las actividades que desempean.
Presentan una pared semirrgida o rgida alrededor de su Los organelos aslan fsicamente las reacciones qumicas, ya que
membrana plasmtica, es permeable y le da forma. muchas de ellas son incompatibles.
La membrana plasmtica controla selectivamente la entrada y salida Tienen un citoesqueleto de protenas bien desarrollado y dinmico.
de sustancias al citoplasma. Est formado por microtbulos, microfilamentos y filamentos
intermedios. Sus funciones son reforzar las formas de las clulas,
organizar sus partes y mediante flagelos desplazar a las clulas o a
sus estructuras.
El ADN se concentra en una regin del citoplasma, de forma Las sustancias son organizadas y transportadas en cierta direccin a
irregular llamada nucleoide. travs de una secuencia de organelos. La serie, la va secretoria
libera sustancias fuera de la clula; otra serie, la va endoctica
transporta iones y molculas al interior del citoplasma.
No contiene Ncleo ni mitocondrias. Los Organelos organizan los procesos metablicos.
El citoplasma contiene ribosomas donde se construyen las cadenas Casi todas contienen mitocondrias, que es el organelo que se
de pptidos. especializa en la formacin de trifosfato de adenosna. En el sistema
interno y compartamentalizado de este organelo, se efectan las
reacciones liberadoras de energa.
Muchas especies presentan uno o ms flagelos bacterianos, los El ncleo mantiene las molculas de ADN separadas de las
cuales ayudan a mover la clula a travs de hbitats lquidos. reacciones metablicas que ocurren en el citoplasma y controla el
acceso a la informacin hereditaria de la clula. Lo mantiene
organizado y facilita su copia antes de que la clula se divida en hijas.
Otras bacterias presentan filamentos protenicos llamados pelos, Las clulas vegetales presentan el organelo llamado cloroplasto que
que les ayudan a adherirse a las superficies. se especializa en la fotosntesis.
Se reproducen de forma asexual mediante fisin binaria. La recombinacin gentica se produce por medio de la
reproduccin sexual.
La mayor parte de las procariotas son aerobios pero tambin existe
las que son anaerobios obligados, es decir que no pueden crecer
ante la presencia de oxigeno libre.
Las capacidades metablicas de las bacterias se utilizan en procesos
de elaboracin de productos qumicos como alcohol etlico, cido
actico, acetonas, produccin de mantequilla, queso, hule, algodn,
seda, caf y chocolate. Incluso se utilizan para producir antibiticos.
Las bacterias son tambin parsitos causantes de enfermedades en
seres vivos.
170

Universo natural
Clasificacin de los seres vivos Ests trabajando

para enumerar las
clasificaciones de los
distintos reinos y dominios
Dominios biolgicos del sistema vivo, para
reconocer tu propia
Los dominios biolgicos es una clasificacin de acuerdo a la similitud gentica de clasificacin en dichos rubros.
las clulas, estos dominios son: Dominio Bacteria, Dominio Archaea y finalmen-
te el Dominio Eukarya.
Dominio Bacteria
Las bacterias son un grupo de organismos tan diversifica-
dos y abundantes que podemos encontrarlos en grandes
cantidades en casi todo el planeta. Entre ellas podemos en-
contrar todo tipo de nutricin, pero en su gran mayora son
hetertrofas. Las bacterias parasitarias son hetertrofas y
causan enfermedades en los organismos, pero existen tam-
bin las que son benficas en los ecosistemas debido a que
son organismos especializados en la descomposicin que de
gradan los restos orgnicos y absorben las molculas de nu-
trientes y con esto mantienen en accin los ciclos qumicos
que aseguran a las plantas las fuentes de nutrientes inorg-
nicos.
Tambin encontramos a las cianobacterias que son gran-
des procariotas fotosintticas que realizan la fotosntesis de la misma manera que
las plantas en cuanto a que utilizan la energa solar para transformar el dixido de
carbono y agua en carbohidratos y liberar oxgeno. Es probable que la cianobacte-
ria haya sido el primer organismo en desprender oxgeno a la atmosfera primitiva
de la Tierra y esto lo convirti en un lugar favorable para el desarrollo de organis-
mos que lo requieren como es el caso de los animales.
Dominio Archaea
Comprende a las llamadas arqueobacterias, que son organismos unicelulares pro-
cariotas que se reproducen de manera asexual. La arqueobacteria se distingue de Ms informacin en...
la bacteria por una diferencia en su secuencia de bases de ARNr (cido ribonu- Si quieres saber ms del
cleico ribosmico), por su membrana plasmtica nica y la qumica de su pared cido ribonuclico
celular. ribosmico, entra a la
Tiene diversos tipos de alimentacin y vive en todo tipo de ambientes pero se pgina <http://www.
medmol.es/glosario/48/>
conoce por proliferar en ambientes extremos supuestamente similares a los de la
donde podrs conocer ms
Tierra primitiva. Cinegas, pantanos, intestinos de animales, manantiales termales sobre el tema.
y gisers son algunos de los lugares en los que las podemos encontrar.
171

U3 SISTEMAS VIVOS
Dominio Eukarya
Comprende en su clasificacin a organismos unicelulares y multicelulares cuyas
clulas tienen un ncleo delimitado por una membrana, llamados eucariotas. La
reproduccin sexual es comn y presentan diversos tipos de ciclos de vida. Incluye
a los reinos protista, hongos, animales y plantas, cada uno de los cuales tiene sus
caractersticas bioqumicas especficas.
Criterio de clasificacin de los tres dominios

Dominios Bacteria y
Dominio Eukarya
Archaea
Protista Hongos Plantas Animales
Tipo de clula Procarionte Eucarionte Eucarionte Eucarionte Eucarionte
Por lo general Por lo general
Complejidad Unicelular Multicelular Multicelular
unicelular multicelular
Fotosinttica o
Hetertrofa por Auttrofa por Hetertrofa por
Tipo de nutricin Auttrofa o hetertrofa hetertrofa por
absorcin fotosntesis ingestin
diversos medios
Motilidad
Algunas veces por
Motilidad A veces por flagelos Sin motilidad Sin motilidad mediante fibras
flagelos o cilios
contrctiles
diversos ciclos de Alternancia de
Ciclo de vida Por lo general asexual Haploide Diploide
vida generaciones
Proteccin interna del
No No No S S
cigoto
Reinos biolgicos
Al hablar de clulas estamos hablando de seres vivos, por lo tanto el conocimiento
actual sobre las bases moleculares y las estructuras funcionales de ambos tipos de
clulas han permitido llevar a cabo una clasificacin de los seres vivos atendiendo a
sus patrones celulares, a esta clasificacin se le llama Reinos biolgicos, con subdi-
visiones que se hacen a partir de los caracteres comunes de los grupos de seres vivos.
Existen 5 Reinos biolgicos, Monera, Protista, Fungi, Plantae y Animalia.
Reino Monera
Es el grupo heterogneo de clulas procariontes. Abarca auttrofos fotosintticos
y quimiosintticos, as como hetertrofos. Todos los patgenos procariontes son
bacterias.
Reino Protista
Comprende organismos eucariontes unicelulares y unicelulares coloniales (proto-
zoarios y fitoflagelados).
172

Universo natural
Reino Fungi (Hongos)

Comprende a todos los hongos, especies multicelulares eucariontes
con pared celular que contienen quitina. Hetertrofos, principal-
mente degradadores saprfitos, algunos son parsitos. Fueron re-
movidos de la antigua clasificacin de dos reinos que los ubicaba en
las plantas.
Reino Plantae (Plantas)

La mayora son organismos fotosintticos con clorofila, casi todos
Reino Fungi
viven en tierra firme, predomina la reproduccin sexual. Incluye a
las algas clorof ceas y los vegetales superiores.
Reino Animalia (animales)

Incluye a todos los animales, los seres que pasan por el estado de
gstrula; los embriones se desarrollan a travs de una serie de eta-
pas. Hetertrofos multicelulares, casi todos con tejidos y rganos, la
mayora se reproducen sexualmente pero tambin algunos lo hacen
asexualmente.
6 Con la intencin de organizar la informacin y facilitar tu

aprendizaje, elabora 2 mapas mentales, el primero de ellos re-
ferente a los dominios biolgicos y el segundo sobre los reinos biolgi- Reino Animalia
cos. Al terminar revisa el Apndice 1.
173

U3 SISTEMAS VIVOS
Ests trabajando Energa en los seres vivos

para relacionar de
manera autnoma los La energa acumulada por
conceptos de materia y las clulas es utilizada por
energa en la nutricin de los
ellas mismas para mante-
sistemas vivos como un
escenario que permite su ner su estructura y desa-
anlisis. rrollar sus funciones. Los
principios f sicos mani-
fiestan que la energa
tiende a fluir de las for-
mas ms concentradas a
las menos concentradas, a
esta actividad se le conoce
como la direccin espon-
tnea del flujo de energa.
En el mundo de los
seres vivos los enlaces qumicos con su fuerza colectiva se resisten a esta direccin
de flujo y hacen posible que la energa permanezca unida mientras se mantengan
los enlaces. Las clulas fotosintticas de las plantas y otros productores se conectan
a un depsito concentrado de energa, la luz solar, despus la transforman en ener-
ga de enlaces qumicos en los azcares y en otros compuestos orgnicos. Por su
parte los consumidores al igual que los productores acceden a ella rompiendo y
redistribuyendo los enlaces.
En estos procesos qumicos se libera un poco de energa en forma de calor y las
clulas no son capaces de recuperarla en esta forma, por lo que estas prdidas in-
evitables obligan al mundo vivo a mantener su organizacin exacta para asegurar
permanentemente la reposicin de la energa que se est perdiendo.
Los organismos para poder acceder a una fuente de energa necesitan realizar
sus procesos vitales, por este motivo revisaremos aquellos que de manera directa o
indirecta intervienen en los procesos metablicos de los seres vivos.
Organismos hetertrofos y auttrofos

Las clulas de los organismos hetertrofos obtienen la energa de sus alimentos;
como su nombre lo indica (heteros/otro y trophe/nutricin) se nutren de otros, no
son capaces de producir su propio alimento.
Por otro lado existen tambin los organismos auttrofos (autos/propio y tro-
phe/nutricin), aquellos que por sus condiciones y caractersticas sintetizan sus
alimentos a partir del proceso llamado fotosntesis. Dichos alimentos son utiliza-
dos por las clulas vegetales y por las animales.
174

Universo natural
Las plantas son orga-

nismos fotoauttrofos,
obtienen energa y carbo- Ests trabajando
no del entorno f sico y lo para describir
sistemticamente la
utilizan para producir su
nutricin auttrofa y
alimento, es decir, me- hetertrofa para identificar la
diante el proceso de foto- manera en la que sintetizan
sntesis elaboran azcares los nutrientes.
y otros compuestos usan-
do la luz solar como fuen-
te de energa y el dixido
de carbono como fuentede Estructura celular de organismo fotoauttrofo.
carbono. DALE VUELTAS
Todos los organismos requieren tanto de suministros de energa como de com- Cmo interactan materia y
puestos de carbono para crecer y sobrevivir. En la naturaleza los auttrofos, unice- energa en los seres vivos?
lulares y pluricelulares, los consiguen del medio f sico y los concentran en sus
organismos como compuestos de carbono ricos en energa. De este modo se con-
vierten en depsitos concentrados de alimento para los organismos hetertrofos.
Los fotoauttrofos y los quimioauttrofos participan de manera importante en los Ests trabajando
ciclos del oxgeno, del nitrgeno, del fsforo, del carbono y de otros elementos de para analizar la
la biosfera. Existen en enormes cantidades, se alimentan a si mismos y constituyen relacin materia-
energa en los organismos
la fuente de alimento para los humanos y para el resto de los organismos.
eucariotas, especficamente
en las mitocondrias de la
ATP clula para comprender el
proceso de transformacin de
La fotosntesis es la va
materia y energa y la
ms importante para obte- importancia del atp en los
ner energa, y la respiracin organismos auttrofos y
aerobia constituye la va hetertrofos.
ms importante para libe-
rar la energa.
En el mundo vivo el flu-
jo de energa inicia cuando
la clorofila y otros pigmen- DALE VUELTAS
tos absorben longitudes de Cmo logran estos
organismos disponer de la
onda a partir de la energa Representacin del ATP.
energa necesaria para
solar. En las plantas, en al- asegurar la sobrevivencia de
gunas bacterias y en muchos protistas esa energa termina impulsando la fotosntesis. los seres vivos?
Por el proceso de la fotosntesis la energa luminosa es transformada en una
forma de energa de utilizacin universal: los enlaces entre tomos de carbono. El
sistema bsico de transferencia de energa en la clula es el ciclo ADP-ATP.
175

U3 SISTEMAS VIVOS
Ms informacin en... El enlace de alta energa en el ATP constituye una fuente inmensa de energa
El ADP es el adenosn- para todas las reacciones. Cuando este enlace se rompe, se libera la energa y el
difosfato y el ATP el resultado que se obtiene es el ADP y a un grupo fosfato inorgnico (Pi). El enlace
adenosn-trifosfato; son
de alta energa entre el ADP y el Pi se reconstituye cuando se dispone de la canti-
sustancias que difieren en
un grupo fosfato que est dad de energa necesaria, y las fuentes que la aportan son la energa solar o la
unido al resto de la energa de la oxidacin de algunas molculas complejas.
molcula por un enlace El proceso de la fotosntesis se divide en dos fases: la primera de reacciones
que es capaz de donar una luminosas y la segunda de reacciones oscuras.
gran cantidad de energa.
En la primera fase, la energa solar se convierte en energa de enlaces qumicos
El NADP+ es el fosfato de del ATP; se forma NADPH y el oxgeno libre escapa hacia el aire.
niacina-adenn-dinucleti- Las reacciones que requieren de luz quedan resumidas en la siguiente ecuacin.
do. A partir de ste se
forma durante la fotlisis
del agua durante la ADP Pi H2O Energa (luz) ATP H O2
fotosntesis, el NADPH.
Se utilizan el ADP, el Pi y el agua como reactivos y los productos son el ATP,
H y O.
Durante esta fase:
La energa luminosa es absorbida por la clorofila.

Esta energa se utiliza para romper la molcula del agua y producir ATP a par-

tir de ADP y Pi
El
oxgeno del agua se libera y los hidrgenos son atrapados por molculas
transportadoras de hidrgenos.
El aceptor ltimo de los electrones transportados es la clorofila y con esto su

molcula restaura su condicin inicial y le permite absorber de nuevo energa
luminosa.
En cuanto a las reacciones obscuras podemos decir que esta es la etapa de sn-
tesis del proceso. Las enzimas ensamblan azcares de los tomos de carbono y de
oxgeno que se obtienen del dixido de carbono. En las reacciones se emplean los
productos de la primera etapa de la fotosntesis; el ATP que libera energa y el NA-
DPH que libera electrones e hidrgeno hacia los sitios de reaccin.
Su ecuacin es
ATP CO2 H ADP Pi + fosfogliceraldehdo (PGAL)
Son reacciones que se realizan en las plantas en cualquier momento en el que

estn presentes el ATP, el dixido de carbono y el hidrgeno y el resultado es ADP,
fosfato inorgnico (Pi) y fosfogliceraldehdo (PGAL), que es un carbohidrato. Una
vez que la clula est provista de la energa necesaria (fase luminosa), desarrolla
una secuencia de fenmenos en los cuales utiliza el CO2 de la atmosfera, o del agua
si se trata de plantas hidrfilas, para fabricar carbohidratos.
176

Universo natural
El resumen de estas reacciones oscuras cclicas es:

Incorporacin de dixido de carbono a un azcar de cinco tomos de carbono
Ms informacin en...
(ribulosa difosfato). Como parte de tu aprendi-
Ruptura de la molcula de seis tomos de carbono en dos molculas de tres
zaje es necesario que
tomos de carbono. realices algunos experi-
Utilizacin del ATP y de los hidrgenos transportados en la conversin de las
mentos por medio de los
cuales puedes observar el
molculas de tres tomos de PGAL. proceso y la importancia
Muchas de las molculas de PGAL se utilizan para formar nuevas molculas de
de la fotosntesis, por tal
ribulosa difosfato, con las cuales se puede iniciar un nuevo ciclo. motivo, te sugerimos
Para que se produzca un azcar de 6 carbonos, como la glucosa, el ciclo debe
visitar el sitio http://www.
dar 6 vueltas. skoool.ie/skoool/homewor-
kzone.asp?id=233.
La fotosntesis es la va ms importante para la obtencin de energa. Los orga-
nismos auttrofos en conjunto con los organismos quimioauttrofos constituyen,
directa o indirectamente, la fuente de alimento que sostiene todas las formas de
vida.
Con la finalidad de que puedas comprobar el proceso de fotosntesis realiza la

7 siguiente actividad experimental denominada:
Fotosntesis en la Elodea
Materiales
Planta Elodea (planta de acuario)
cter
1 Frasco de vidrio transparente
Agua de acuario
3 ml de bicarbonato de sodio al 0.25 % ( se consigue en farmacias)
Agua hervida fra
Metro o regla para medir
Espejo
Jeringa
Procedimiento
Corta 1 cm de las terminaciones de la rama de Elodea (planta de acuario) en sentido
diagonal. Coloca una rama de Elodea en un frasco transparente y con la ayuda de una
jeringa adiciona 1 ml de agua de acuario y 3 ml de bicarbonato de sodio.
Ahora toma otra rama (tambin cortada en diagonal) y colcala en un frasco de vi-
drio con 4 ml de agua hervida fra.
Coloca los dos frascos de vidrio transparente a 75 centmetros frente al espejo,
para que reciban el reflejo de la luz solar y espera 5 minutos; en el transcurso cuenta el
nmero de burbujas que se liberan del extremo cortado de cada una de las ramas.
177

U3 SISTEMAS VIVOS
Repite el conteo a distancias de 50 cm, 20 cm y 5 cm de la luz.

Registra tus resultados en una tabla.
Procesos vitales
Ciclo del carbono.
178

Universo natural
La nutricin la respiracin, el metabolismo, la digestin, la excrecin, la homeos- Ests trabajando

tasis, la respuesta a estmulos y la reproduccin son procesos vitales para todos los para describir
seres vivos. En todos ellos la energa interacta y propicia los procesos qumicos sistemticamente los
necesarios para su desarrollo. procesos vitales para explicar
cmo stos permiten la
Si reflexionamos sobre la nutricin de organismos auttrofos (fotosntesis) y constitucin de la vida.
sobre la respiracin aerbica, obtendremos un claro ejemplo sobre lo fundamental Tambin para identificar las
que ha sido la interaccin natural de dichos procesos en la construccin de la vida. propiedades qumicas de los
En un principio el residuo liberado de la fotosntesis, el oxgeno libre, enrique- bioelementos primarios,
ce la atmosfera y favorece la respiracin aerbica. sta a su vez constituye un me- secundarios u oligoelementos
para comprender las
dio nuevo para desintegrar las molculas de alimento, utilizando el oxgeno libre. Y funciones respiratorias,
es a partir de entonces que los fotosintetizadores elaboran ms alimento con los digestivas, neurovegetativas y
desechos de la va aerbica; agua y dixido de carbono. A travs de los seres vivos musculares.
se completa as el ciclo de carbono.
El ciclo del carbono es fundamental en la formacin de las biomolculas, car-
bohidratos, lpidos, protenas y cidos nucleicos. Todas estas molculas orgnicas
estn formadas por cadenas de carbono unidos entre si. El carbono es un elemento
fundamental en su constitucin y se recicla de manera constante.
Todos los organismos vivos participan de una forma o de otra en el ciclo del
carbono. Los vegetales capacitados para la fotosntesis y para la quimiosntesis
pueden sintetizar la materia orgnica reduciendo el CO2; las plantas y animales
hetertrofos la degradan por oxidacin y producen CO2.
El ciclo del carbono se desarrolla en dos fases: asimilacin, que es la sntesis de la Ms informacin en...
materia orgnica y la formacin de compuestos, y desasimilacin, que consiste en la Para saber ms sobre el
degradacin de estas sustancias en la respiracin de plantas y animales hetertrofos. tema del ciclo del carbono
te sugerimos visitar el sitio
El bixido de carbono y el agua son los productos finales de la respiracin en la
http://www.fao.org/docrep/
mayora de los organismos. A su vez cuando un organismo muere infinidad de ARTICLE/WFC/XII/MS14-S.
microorganismos se encargan de llevar cabo la degradacin o descomposicin de HTM
clulas y tejidos hasta bixido de carbono. A partir de estos productos es que se
forman los reactivos iniciales de la fotosntesis, lo cual da como resultado la apari-
cin de oxgeno molecular, carbohidratos y otras sustancias orgnicas, de esta for-
ma se completa el llamado ciclo del carbono.
Durante el ciclo del carbono se establece en la naturaleza un balance din-
mico general en el que la concentracin de cada una de las principales sustan-
cias permanece ms o menos constante. El bioxido de carbono sufre un cambio
cclico continuo al estado orgnico, en forma de carbohidratos, protenas, gra-
sas, cidos nucleicos y otros constituyentes orgnicos por medio de conversio-
nes qumicas, y entonces vuelve otra vez a la forma de bixido de carbono. El
tomo de carbono es utilizado una y otra vez como resultado de la actividad
metablica de diferentes organismos y esto evita que la provisin de bixido de
carbono se agote.
179

U3 SISTEMAS VIVOS
Homeostasis
El concepto de homeostasia o estado estable es uno de los principios fundamenta-
les de la biologa. Podemos decir que un gran porcentaje de la energa consumida
por los organismos se utiliza en mantener el estado estable, y si existe interrupcin
en el aporte de energa se desencadena el desorden.
El estado estable no se refiere a un orden esttico, se trata de un equilibrio di-
nmico, esto es por ejemplo cuando hablamos de temperatura normal del cuerpo
o del nivel de azcar en la sangre nos referimos a valores que fluctan ligeramente
alrededor de una norma establecida. Esta fluctuacin es el resultado del equilibrio
dinmico que se da a partir de los materiales que entran, salen y se consumen en el
organismo. Para regular estas fluctuaciones es que funcionan los mecanismos ho-
meostticos o controles de estado estable.
Homeostasis
es un
es la
mecanismo caracterstica
que de un
regula sistema
el o
ambiente interno
para abierto cerrado
mantener
una
condicin
que sea
estable constante
El estudio de los mecanismos homeostticos ha establecido que el mantenimiento
de un estado estable requiere de la interaccin de los sistemas de coordinacin ner-
viosa y qumica y que el estado estable es necesario para la preservacin de la vida.
La Respiracin
En la respiracin se lleva a cabo una secuencia de reacciones de oxidorreduccin
(redox) e inversin inicial de energa. Su finalidad consiste en sustraer energa de la
glucosa u otros materiales alimentarios e integrarla en el ATP, ya que en el metabo-
lismo el ATP constituye un depsito de energa inmediata.
La clula logra efectuar dicha transferencia energtica debido a que cuenta con
sustancias que garantizan un flujo de electrones ms enzimas, coenzimas y mem-
branas que aportan una infraestructura especial y que delimitan reas de trabajo
especficas. En las clulas procariotas son las membranas plasmticas y en las clu-
las eucariotas son las mitocondrias estos sitios de trabajo.
180

Universo natural
La respiracin celular ocurre entonces en las mitocondrias de cada una de las

clulas de un organismo. Se lleva a cabo en dos fases concatenadas: el ciclo de
Krebs y el transporte de electrones. En este ltimo tiene lugar la mayor parte de la
sntesis del ATP con la participacin de las enzimas de la membrana interna de la
mitocondria.
El ciclo de Krebs permite que la clula pueda oxidar el cido pirvico resultan-
te de la gluclisis y muchos otros productos del metabolismo de lpidos y protenas.
En cualquier caso el carbono orgnico es oxidado hasta convertirse en CO2.
Al mismo tiempo en el transporte de electrones se realiza la fosoforilacin
oxidativa, que es el patrn de generacin de ATP y consiste fundamentalmente en
que entre el NADH y el O2 se interponen sustancias capaces de oxidarse y reducir-
se alternativamente, y con esto se establece una cascada de electrones cuya energa
puede utilizarse para transferir un Pi a una molcula de ADP.
En los organismos aerobios la fosforilacin oxidativa corre riesgo de funcionar
mal o interrumpirse del todo a causa de un suministro deficiente de oxgeno. Por
ejemplo en el caso del tejido cerebral los requerimientos de oxgeno son muy altos
y cuando su oxigenacin es inadecuada el proceso de fosforilacin no satisface las
altas demandas de ATP del metabolismo. Si esta condicin de deficiencia en el
aporte de oxgeno se prolonga pueden morir las clulas ms afectadas.
El termino respiracin usado en metabolismo celular se refiere a la serie inte-
grada de reacciones qumicas por medio de las cuales la clula obtiene energa a
partir de alimentos o nutrientes particulares.
Todos los animales superiores efectan respiracin aerobia, esto es; llevan a
cabo un intercambio de oxgeno y de dixido de carbono entre el organismo y el
medio externo. En este proceso se involucran rganos y tejidos del cuerpo, los que
en conjunto constituyen el llamado sistema respiratorio.
Los seres pluricelulares poseen sistemas respiratorios ms evolucionados que
los de organismos unicelulares y aunque existe una gran variedad entre dichos sis-
temas todos tienen en comn dos caractersticas bsicas: la primera es que presen-
tan un sistema de transporte del oxgeno en la sangre, llamado sistema vascular
sanguneo, que se encarga de llevar oxgeno a las clulas y recoger dixido de car-
bono de ellas. La segunda caracterstica bsica es tener una superficie epitelial ex-
tensa y delgada. Ambas son estructuras que permiten la rpida penetracin de
oxgeno puro al sistema de transporte sanguneo y al mismo tiempo una rpida
eliminacin del dixido de carbono.
La respiracin se desarrolla en tres fases:
Primera: incluye el intercambio de gases entre la sangre y el medio areo.

Segunda: consiste en el transporte de gases por la sangre a los pulmones
y las
clulas del cuerpo.
Tercera: el intercambio de gases entre la sangre y las clulas del cuerpo entre-

gando el oxgeno y recogiendo el bixido de carbono.
181

U3 SISTEMAS VIVOS
Si revisamos los tipos de sistemas respiratorios encontraremos una gran varie-

dad. En varios invertebrados y vertebrados inferiores encontramos que la piel es el
medio ms comn para efectuar la respiracin. En los anfibios la piel es el rgano
respiratorio principal adems de las branquias en las larvas y los pulmones en los
adultos. Tambin el epitelio de la boca y faringe puede ser utilizado en ellos como
rgano para la respiracin. La mayora de los insectos cuentan con un sistema ra-
mificando de tubos areos llamados trqueas.
Los dos rganos fundamentales de los vertebrados son las branquias, adapta-
das para obtener y liberar el oxgeno del medio acutico y los pulmones, rganos
diseados para funcionar en medios areos.
Con la finalidad de que puedas experimentar y comprobar el proceso de res-

8 piracin de los seres vivos realiza el siguiente experimento denominado:
Las plantas como fbrica de oxgeno.
Materiales
Una planta que forme ramitas que en contacto prolongado con el suelo generen
plantitas hijas, los llamados estolones. Un ejemplo de ese tipo de plantas es el lla-
mado Lazo de amor.
Un recipiente de boca ancha de plstico (que puede ser la mitad de una botella
grande)
Un recipiente de vidrio ms angosto.
Procedimiento
Llenamos con agua ambos recipientes.
Ahora introducimos una de las plantitas hijas en el recipiente ms chico y, sin cortar
el estoln que la une a la planta madre ni permitir que se escape el agua, invertimos
ese recipiente y lo sumergimos parcialmente en el recipiente ancho cuidando que el
agua no se escape al invertirlo. Para que quede parcialmente sumergido, habr que
fabricar un soporte con alambre para evitar que se sumerja totalmente en el reci-
piente grande.
Luego se deja la instalacin en un lugar soleado y se espera unas horas. Se obser-
var que sobre las hojas sumergidas se han formado burbujas de oxgeno, y que
ese gas se ir acumulando en la parte superior del recipiente chico, desalojando el
agua.
Registra tus descubrimientos.
Tomado de: http://www.nuestracosta.com.uy/costas/la-costa-de-las-ciencias/3-la-costa-de-las-

ciencias/72-ficha-informativa-qlas-plantas-y-el-oxgenoq
182

Universo natural
El metabolismo
Entendamos por metabolismo el trabajo qumico que desarrollan las clulas y para el
cual requieren energa. Actan en l los reactivos, los intermediarios, los productos,
las enzimas, los cofactores, los portadores de energa y los transportadores.
En el metabolismo se requieren aportes netos de energa para hacer que las
molculas estables se combinen en formas de energa menos estable pero ms con-
centrada. Las clulas acoplan reacciones que requieren energa con otras que las
generan. As encontramos que es el ATP el principal transportador de energa en-
tre los sitios de las reacciones; las desencadena donando uno o ms grupos fosfato
a un reactivo y se regenera cuando la molcula de ADP resultante se enlaza a un
fosfato orgnico o a un grupo fosfato.
Las enzimas por su parte son catalizadores, es decir, mejoran considerable-
mente la rapidez de determinadas reacciones. Llevan ms rpidamente a los sus-
tratos al estado de transicin y cada enzima logra su mejor desempeo al
mantenerse dentro de los lmites de temperatura, Ph y salinidad.
La mayor parte de las enzimas requieren de iones metlicos o coenzimas que
ayudan en un sitio activo llevando electrones, iones hidrgeno o grupos funciona-
les a otro sitio de reaccin.
Cuando consideramos el organismo completo la energa se utiliza principal-
mente para el transporte activo a travs de membranas celulares, la sntesis de
nuevas molculas y la contraccin de fibras contrctiles.
El metabolismo energtico del organismo es expresado
como el gasto energtico en reposo (GER) y ste se en-
cuentra relacionado principalmente con el metabolismo
de cuatro rganos, el corazn, el hgado, los riones y el Resumen de los principales actores en las reac-
cerebro, ya que son estos rganos los responsables de casi ciones metablicas:
el 60% del gasto total de energa en el organismo. Reactivo: sustancia que interviene en una reac-
El metabolismo energtico puede ser anaerobio, sin la cin metablica.
intervencin directa del oxgeno, o aerobio, con la inter- Intermediario: sustancia que se origina en una
reaccin o va metablica entre los reactivos y
vencin directa del oxgeno.
los productos finales.
Cuando se considera el organismo completo todo el Producto: es la sustancia al final de una reac-
metabolismo es finalmente aerbico; el metabolismo cin o va metablica.
anaerbico existe slo en ciertos tejidos y en ciertos esta- Enzima: es una protena que aumenta la rapi-
dos metablicos aun a pesar de estar en presencia de una dez de la reaccin.
Cofactor: coenzima o ion metlico que ayuda a
concentracin suficiente de oxgeno. ste es el caso de los
las enzimas llevando electrones, hidrgeno o
glbulos rojos, que son clulas que no presentan mitocon- grupos funcionales a otros sitios de la reaccin.
drias y que a pesar de que contienen una concentracin Portador de energa: principalmente es el ATP
muy alta de oxgeno, sus necesidades energticas son que reacciona liberando la energa necesaria.
cumplidas por completo de forma anaerbica. Las clulas Protena transportadora: protena que aporta
epiteliales de la crnea son tambin dependientes de la en forma activa ciertos solutos a travs de una
membrana celular.
gluclisis anaerbica como su nica fuente de energa.
183

U3 SISTEMAS VIVOS
La Digestin
En los organismos unicelulares los nutrientes son tomados directamente del medio
acuoso que los rodea y al estar en solucin son fcilmente integrados por la clula
ya que es permeable a ellos. Los nutrientes que se presentan como partculas rela-
tivamente grandes y complejas son tratadas de diferente manera segn el organis-
mo de que se trate.
184

Universo natural
Bacterias, hongos y algunos protozoarios secretan al medio externo enzimas que

catalizan y desintegran estas grandes molculas de nutrientes. A este proceso se le
conoce como digestin extracelular.
En otros organismos, incluyendo muchos de los protozoarios, el proceso diges-
tivo que desarrollan es intracelular, que como su nombre lo indica es un proceso
que se realiza dentro de la clula; las partculas alimenticias slidas son llevadas al
interior de la clula donde se almacenan temporalmente en vacuolas alimenticias
que llevan a cabo la digestin. Gran parte de los productos obtenidos son utiliza-
dos en el metabolismo celular.
El sistema digestivo en los animales pluricelulares superiores lo conforma un
sistema de rganos complejos y especializados. Su principal funcin es transfor-
mar los nutrientes a un estado qumico adecuado para poder ser absorbidos hasta
el aparato circulatorio (vasos sanguneos y linfticos) y puedan entonces ser utili-
zados por las clulas del cuerpo.
A partir de los anlidos todos los animales presentan un aparato digestivo tu-
bular que comienza en la boca y termina en el orificio anal. Esta organizacin es-
tructural permite el paso de los alimentos en un slo sentido. El sistema digestivo
tiene todos los rganos y tejidos que directa o indirectamente intervienen en:
Transformacin f sica y qumica del alimento a pequeas partculas y molculas.

Absorcin de materiales digeridos del canal alimenticio y su direccionamiento

hacia el aparato circulatorio.
Eliminacin, a travs del orificio anal, de los restos alimenticios no digeridos.

La organizacin del canal alimenticio del hombre y otros vertebrados lo divide

en: boca, faringe, esfago, estmago, intestino delgado y glndulas anexas (hgado
y pncreas), intestino grueso y recto. Prcticamente toda la absorcin del aparato
digestivo se lleva a cabo en las vellosidades del intestino delgado, con excepcin de
agua, alcohol y pequeas cantidades de sales minerales, las cuales se absorben por
el estmago.
La digestin de las grandes molculas de carbohidratos, protenas, grasas y
cidos nucleicos genera productos de tamao ms pequeo, como azcares sim-
ples, glicerina, cidos grasos monoglicridos, diglicridos, aminocidos y nuclesi-
dos, los cuales atraviesan con mayor facilidad la mucosa intestinal. El proceso de
absorcin es muy selectivo, ciertas sustancias son absorbidas ms rpidamente que
otras y en algunos casos, a pesar de tratarse de molculas pequeas, stas no son
absorbidas.
La abundante absorcin de azcares simples y disacridos se efecta por el
mecanismo de transporte activo que desarrollan las clulas epiteliales intestinales.
La absorcin de los productos de la digestin de las grasas depende tambin del
metabolismo de las clulas epiteliales del intestino y de la accin de mecanismos de
transporte activo. La digestin de protenas aporta aminocidos como productos
185

U3 SISTEMAS VIVOS
finales y stos son rpidamente, y casi de forma exclusiva, absorbidos por el intes-
tino delgado, una vez ah penetran directamente al torrente circulatorio por medio
de los capilares sanguneos de las vellosidades presentes.
La digestin de los cidos nucleicos se hace principalmente en el duodeno. Las
sales de calcio son insolubles en el ph del intestino delgado y nicamente el ion
calcio atraviesa las clulas del epitelio intestinal. El hierro al igual que el calcio for-
ma sales insolubles y solamente una pequea fraccin del hierro ingerido es absor-
bido en el intestino.
Experimenta comprobando la descomposicin de protenas (Digestin).

9 Comprobars el rompimiento de protenas por accin directa de las pro-
teasas, molculas especializadas en romper la estructura de las protenas para
liberar aminocidos.
Materiales
Gelatina sin sabor cuajada y slida.
Jugo de pia o de papaya.
Cuchillo limpio
Procedimiento
Una vez que la gelatina est cuajada y slida derramar sobre ella el jugo de fruta natural
que hayas elegido (pia o papaya) para a continuacin introducir el cuchillo hasta el
fondo del molde en las zonas en las que se encuentre el jugo a fin de que penetre en la
gelatina, dejar reposar durante algunas horas y observar los resultados y responder las
siguientes preguntas.
Qu ocurri con la gelatina?
Cul crees que sea la explicacin sobre lo ocurrido?
186

Universo natural
Qu relacin tiene este fenmeno con la digestin?
Verifica las respuestas de tu experimento en el Apndice 1
La excrecin
Los organismos desalojan por si mismos los productos metablicos de desecho
mediante el proceso llamado excrecin. Cualquier tipo o producto de carbohidra-
tos, grasas, aminocidos, protenas, cidos nucleicos, excedentes de dixido de
carbono y oxgeno y diversas sales pueden ser excretadas del organismo.
En los organismos vertebrados los rganos excretores fundamentales son los
riones y stos se encargan de desalojar el exceso de agua, desechos nitrogenados
orgnicos, sales y otros materiales o sustancias metablicas, en forma de orina. La
orina es una solucin acuosa y en ella hay diversas sustancias contenidas, los prin-
cipales productos de excrecin del cuerpo. Los riones son los rganos responsa-
bles de mantener el delicado equilibrio del ph, agua, sales y otras sustancias de la
sangre e indirectamente en base a su funcin excretora en todos los fluidos tisula-
res de cuerpo. El balance hdrico del cuerpo en los vertebrados superiores depende
principalmente de los riones pero tambin contribuyen los pulmones, la piel y el
tracto digestivo.
En el hombre el sistema urinario contribuye en un 75 % y ms a la excrecin de
los desechos metablicos del organismo. Los pulmones sirven para excretar dixi-
do de carbono y agua. Las glndulas sudorparas eliminan sales, agua y desechos
nitrogenados por medio de la transpiracin o sudor que tiene una composicin
semejante a la de la orina. Tambin el hgado desecha productos de la desintegra-
cin de la hemoglobina por medio de la bilis y finalmente el colon excreta con las
heces metales pesados particulares.
En casi todos los animales las sustancias nitrogenadas de desecho que se excre-
tan son amoniaco, urea o cido rico. El estado qumico en el cual son excretadas
depende de la especie.
187

U3 SISTEMAS VIVOS
Investiga y completa la informacin que se mencion anteriormente y elabora

10 un esquema el que se explique de manera breve el proceso de excrecin de los
seres humanos.
Verifica tu esquema en el Apndice 1
188

Universo natural
La reproduccin
La reproduccin es un proceso auto dirigido mediante
el cual todos los seres vivos son capaces de producir
nuevos individuos de su misma especie. La reproduc-
cin se lleva a cabo de diferentes maneras dependien-
do del organismo, pero su generalidad consiste en una
separacin de un complemento de su ADN, acompa-
ado de otros compuestos protoplasmticos, para for-
mar uno o varios nuevos individuos.
La reproduccin se clasifica principalmente en
dos tipos: sexual y asexual. En la reproduccin sexual
intervienen dos clulas llamadas gametos que unen
sus ncleos para dar origen a una nueva clula y a par-
tir de ella producir la descendencia. Cada uno de los
gametos proviene de progenitor diferente y cuando es
as la reproduccin requiere de la participacin de dos
organismos. Sin embargo en ciertos animales y nume-
rosas plantas con flores que se autofecundan, un slo
organismo forma los dos tipos de gametos que se fu-
sionan. En conclusin podemos decir que la repro-
duccin sexual es biparental, pero en algunos casos y
dependiendo de la especie puede tambin ser unipa-
rental.
En la reproduccin asexual no intervienen game-
tos, en el proceso casi siempre se presenta la divisin
celular o mitosis e interviene un nico progenitor. Se
reconocen varios tipos de reproduccin asexual: la divisin binaria, la gemacin, la
formacin de esporas, la reproduccin vegetativa y la partenognesis.
La condicin bsica para que se lleve a cabo la reproduccin sexual es la unin
de dos clulas especializadas y distintas, llamadas gametos o clulas reproducti-
vas y que tiene como consecuencia la formacin de un nuevo ser. Participan dos
individuos de diferente sexo de la misma especie, los cuales cuentan con rganos
especializados en la produccin de dichos gametos.
Los rganos sexuales en su conjunto constituyen el sistema reproductor y esta-
blecen las diferencias entre machos y hembras de cada especie. Sin embargo tam-
bin existen algunas especies de animales en las que no se produce la diferenciacin
sexual. Cada individuo es al mismo tiempo macho y hembra; posee ambos sistemas
reproductores y producen gametos femeninos y gametos masculinos. Estos orga-
nismos reciben el nombre de hermafroditas.
189

U3 SISTEMAS VIVOS
11 Explica las siguientes formas de reproduccin asexual: divisin binaria, gema-

cin, formacin de esporas, reproduccin vegetativa y partenognesis.
En los gametos se encuentra la mitad de la informacin gentica presente en

cada una de las dems clulas del organismo; as al unirse ambos gametos se asegu-
ra que el nuevo organismo tendr la totalidad de la informacin gentica caracte-
rstica de su especie. Existen claras diferencias morfolgicas tanto en los rganos
reproductores masculino y femenino como en los gametos correspondientes.
Gameto femenino Gameto masculino
Se le conoce como vulo Se le conoce como espermatozoide
Son de gran tamao en relacin al gameto masculino Son ms pequeos que los femeninos
Su citoplasma contiene gran cantidad de sustancias alimenticias Presentan uno o ms flagelos que los capacita para moverse en
de reserva para desarrollo del nuevo ser el caso de las especies animales y algunas plantas
Est especializado para la produccin y almacenamiento de nu- Estn especializados para la movilidad
trientes
190

Universo natural
El cigoto es la clula resultante de la unin del gameto masculino y el gameto feme-

nino; posee la cantidad de informacin gentica caracterstica de su especie apor-
tada por sus progenitores. El nuevo ser es la combinacin de dos tipos diferentes de
informacin gentica contenida en los gametos masculino y femenino, por lo tanto
posee informacin gentica diferente a la que posee cada uno de sus progenitores.
Este hecho explica el por qu los organismos que se reproducen sexualmente no
son idnticos genticamente a sus progenitores.
Las variaciones genticas que se producen a lo largo del tiempo son las que
permiten a las especies a adaptarse a los cambios que se producen en su entorno.
La supervivencia de una especie que se reproduce sexualmente depende en gran
medida de su mayor variabilidad gentica.
La importancia de la reproduccin sexual para la evolucin de la vida en nues-
tro planeta radica en el potencial de las especies de promover y mantener variacio-
nes genticas en los nuevos organismos descendientes.
Elabora un cuadro comparativo en el que resumas las principales caractersti-

12 cas de los procesos vitales que hemos revisado: respiracin, digestin, excre-
cin y reproduccin. Cie tu actividad a los organismos del reino animal.
Respiracin Digestin Excrecin Reproduccin
Verifica tu cuadro en el Apndice 1.
191

U3 SISTEMAS VIVOS
Nutricin
Desde tiempos remotos el hombre sabe que la cantidad
y la calidad de los alimentos que ingiere determinan en
gran parte el estado de bienestar que experimenta a lo
largo de su ciclo de vida.
Los avances que a la fecha se han logrado en cuanto
al estudio de la qumica, la fisiologa, la bioqumica y la
medicina permiten tener mayor claridad sobre los nu-
trientes indispensables en la dieta humana; nos ayudan
a saber cunto y qu debemos comer para asegurar el
aporte energtico requerido.
La ciencia de la Nutricin estudia la composicin y
la cantidad de alimentos que requiere el organismo hu-
mano y el papel fisiolgico que desempean las diferen-
tes sustancias una vez que ingresan en el organismo.
Grupos de nutrientes. Las actividades vitales de todos los organismo re-
quieren nutrientes o alimentos especficos, algunos como reguladores de procesos
metablicos, otros como fuentes de energa y otros ms como partes estructurales.
En general podemos clasificar a los nutrientes requeridos por los seres inclui-
dos en el reino Animalia en:
Fuentes
de energa: la suministran las ligaduras de carbono-hidrgeno de los
carbohidratos, grasas y protenas.
Fuentes de carbono: Los hidratos de carbono, grasas y protenas sirven como

fuente de carbono para todos los animales y para la mayora de los microorga-
nismos. El bixido de carbono es la fuente principal de carbono para los orga-
nismos fotosintticos, las plantas.
Fuentes de nitrgeno: Los aminocidos, protenas, cidos nucleicos, coenzi-

mas y cofactores contienen tomos de nitrgeno en su estructura. La mayora
de los animales lo requiere en forma de compuestos orgnicos; todas las plan-
tas verdes y una gran variedad de microorganismos pueden utilizar nitrgeno
inorgnico (nitratos, amonio) como fuente de nitrgeno.
Factores de crecimiento: incluyen las vitaminas, aminocidos esenciales y cier-

tos cidos grasos en el caso del hombre. Son compuestos orgnicos esenciales
y los requerimientos varan dependiendo de la especie del organismo.
Nutrientes inorgnicos: tambin llamados sales minerales, incluyen elementos

minerales como potasio, calcio, magnesio, fsforo, azufre y varios metales pe-
sados. Se dividen en: macronutrientes que se requieren en cantidades relativa-
mente grandes y micronutrientes que se requieren en cantidades muy peque-
as. Los macronutrientes son tambin llamados elementos principales y los
micronutrientes elementos secundarios o vestigiales.
Agua: Es el solvente universal de la vida.

192

Universo natural
El hombre pertenece al grupo de los organismos que requieren carbono en

forma de ligaduras carbono-hidrgeno, de carbohidratos, grasas y aminocidos.
Toda la vida animal, es decir los organismos hetertrofos, produce carbono y
la energa de la respiracin a partir de las molculas orgnicas que le suministra el
medio ambiente. Esto es, toman carbohidratos, lpidos y protenas preexistentes y
liberan a la atmosfera dixido de carbono como producto final de sus procesos.
Los carbohidratos, lpidos y protenas, acaso sern nutrientes? Pues la res-
puesta es s, por lo cual analizaremos ahora el papel que desempean estas tres
molculas orgnicas como nutrientes.
Carbohidratos Lpidos Protenas
Para la mayora de los hetertrofos sirven En los mamferos las grasas en forma de Las protenas y los aminocidos tienen
como fuente de energa y de carbono. triglicridos representan el 10% o ms un doble papel en la nutricin: 1) sumi-
del peso corporal y sirven como principal nistrar a los animales los aminocidos
reservorio de energa. esenciales y 2) restaurar la prdida cons-
tante de nitrgeno excretado en el meta-
bolismo.
Para animales superiores, incluyendo el Sirven tambin como fuente de energa y Para la mayora de los animales, inclu-
hombre, pueden ser el 50% o ms del como fuente de carbono. yendo el hombre, actan al igual que los
alimento total ingerido. carbohidratos y las grasas como fuente
energtica y de carbono.
La mayora se presentan en forma de Son proporcionados a la dieta humana A diferencia de carbohidratos y lpidos el
grandes molculas de polisacridos, en forma de triglicridos de origen ani- excedente de aminocidos y protenas
como los almidones. mal y vegetal. no pueden almacenarse.
Los azcares simples (glucosa y fructosa) En los mamferos se acumulan en el teji- Las protenas de la dieta son hidrolizadas
se presentan en pequeas cantidades en do adiposo, es decir por debajo de la en el tracto digestivo hasta aminocidos,
la dieta humana en menor proporcin piel y esto le permite cumplir un papel por la accin de enzimas digestivas y
que la sacarosa, la cual se usa para sazo- secundario como capa protectora y ais- despus conducidos hasta el torrente
nar los alimentos. lante. circulatorio.
En los mamferos el hgado es el rgano En la sangre humana se encuentran en

ms rico en reserva de carbohidratos en forma de colesterol, triglicridos, fosfti-
forma de almidn llamado glicgeno. dos y cidos grasos.
(Contina...)
193

U3 SISTEMAS VIVOS
(Continuacin...)
El msculo esqueltico es el segundo La principal fuente de energa en el cuer-

lugar de almacenamiento de carbohidra- po humano est constituida por el dep-
tos en forma de glicgeno. sito de grasa.
Las necesidades de glucosa de los dife- El hgado es el sitio principal en donde se

rentes tejidos del cuerpo humano varan desarrolla el metabolismo de las grasas,
considerablemente, siendo las clulas sntesis y desdoblamiento de los compo-
nerviosas centrales y la medula espinal nentes de los cidos grasos.
los que muestran mayor requerimiento.
Cuando la ingestin de caloras excede

las necesidades del organismo, la ener-
ga extra se almacena en forma de mol-
culas de grasas que se depositan en su
mayor parte en el tejido subcutneo.
Elabora una lista en la que incluyas 4 alimentos de cada uno de los grupos
13 alimenticios y que sueles consumir en tu dieta diaria. Asegrate que represen-
ten fuentes de carbohidratos, lpidos y protenas.

Preguntarse por qu comemos es comprensible si consideramos el hecho de
que el organismo requiere una cantidad importante de energa para desarrollar no
slo el trabajo f sico visible, sino tambin para llevar a cabo todas las funciones fi-
siolgicas. Una tercera parte del gasto energtico promedio se dedica al trabajo
f sico y las dos terceras partes restantes son aplicadas al mantenimiento de funcio-
nes corporales internas.
Por mencionar algunas razones del por qu comemos diremos que aun cuando
el organismo se encuentre en reposo la respiracin no se detiene, el corazn late
para que la sangre circule; los nervios y los msculos mantienen actividad elctri-
ca; la produccin y secrecin de hormonas y de neurotransmisores y una infinidad
de reacciones qumicas ocurren continuamente.
El gasto de energa es un factor relevante en el estudio de los seres vivos y para
abordarlo es necesario comprender con claridad cules son las unidades que se
utilizan en su medicin.
194

Universo natural
Calora, kilocalora y Julio.

Las fuentes dietticas de energa metablica, tambin llamados combustibles
metablicos, son los carbohidratos, las grasas, las protenas y el alcohol.
Aunque necesitamos fuentes energticas en la dieta, no hay necesidad de una
fuente diettica de carbohidratos, el organismo puede fabricar tantos carbohidra-
tos como necesita a partir de las protenas.
Aunque no hay requerimiento de grasa en la dieta, las grasas si tienen impor-
tancia nutricional: si la dieta es baja en grasa es muy dif cil que logre satisfacer los
requerimientos energticos; las grasas lubrican el alimento y lo hacen ms fcil de
masticar y tragar; se requieren pequeas cantidades de cidos grasos esenciales los
cuales son sintetizados en el organismo y deben ser aportados por la dieta; cuatro
de las vitaminas, A, D, E y K, son liposolubles y se encuentran en alimentos grasos
y oleosos.
A diferencia de los carbohidratos, los alcoholes y las grasas, s se requieren
protenas en la dieta.
Cuando el nio crece hay un incremento de la cantidad total de protenas de
su organismo. En los adultos hay una pequea prdida continua de protena, por
ejemplo en el pelo, clulas descamadas de la piel y un recambio de protenas cor-
porales.
Tambin se requieren en la dieta sustancias como sales minerales y vitaminas
en pequeas cantidades, pero indispensables para guardar el equilibrio metablico.
Los seres humanos han desarrollado un complejo sistema de mecanismos fi-
siolgicos y psicolgicos para asegurar que se satisfacen las necesidades en cuanto
a combustibles metablicos y nutrientes. En el hipotlamo existen centros del
hambre, que incitan a comer, y centros de la saciedad, que incitan a dejar de comer
cuando hemos satisfecho nuestras necesidades. Estos centros del apetito controlan
de forma muy precisa la ingesta de alimentos. De forma inconsciente la mayora de
las personas pueden regular su ingesta de alimentos y obtener el requerimiento
energtico necesario para compensar el gasto. Es decir, ni pierde combustibles me-
tablicos, ni acumula reservas excesivamente grandes de grasas.
Al responder a por qu comemos debemos considerar el hambre y la saciedad
de requerimientos energticos y nutricionales fundamentales para la vida, pero
tambin el apetito, que est relacionado con una necesidad fisiolgica y con el pla-
cer de comer; la sensacin que dan el sabor y la textura, y un sin nmero de factores
sociales y psicolgicos adicionales.
La Organizacin Mundial de la Salud define la salud como un estado de bien-
estar mental, f sico y social completo, y no simplemente la ausencia de enfermedad
o decrepitud. Una de las vas efectivas para alcanzar la salud es sin lugar a dudas
seguir una dieta diaria equilibrada.
195

U3 SISTEMAS VIVOS
Pirmide nutricional
La pirmide nutricional es una representacin utilizada para sugerir la variedad de

alimentos que debemos consumir todos los das. En ella se propone grficamente
que los alimentos contenidos en sus niveles inferiores, es decir en la base o parte
ancha de la pirmide, sean los alimentos que se consuman con mayor frecuencia y
en mayores cantidades. Y que los alimentos ubicados en la parte superior o pico de
la pirmide sean los que se consuma en menores cantidades.
Los apartados inferiores proponen hidratos de carbono complejos.

En el rea central de la pirmide se sugieren alimentos que contienen
menor
cantidad de hidratos de carbono, ms protenas y grasas y un gran contenido
vitamnico.
El penltimo apartado de abajo hacia arriba contiene gran cantidad de prote-

nas y grasas.
El nivel ms alto contienen mayormente grasas e hidratos de carbono simples,

todos alimentos que aportan principalmente caloras.
La pirmide alimentaria o nutricional est diseada para que al consultarla
puedan personalizar su plan alimentario asegurando una dieta balanceada.
196

Universo natural
Elabora un dibujo en donde representes una dieta balanceada, de tal forma

14 que contenga alimentos de cada uno de los niveles de la pirmide nutricional
en las proporciones que sta sugiere.
Verifica tu dibujo en el Apndice 1.
Qu es el IMC?
El IMC (ndice de Masa Corporal) es un valor que se determina en base al peso y
estatura de una persona e indica el rango ms saludable de peso que se debe tener.
Es una ecuacin matemtica ideada por Adolfo Quetelet, matemtico belga
que a los 25 aos haba recibido el grado de Doctor en Ciencias por la universidad
de su ciudad natal Gante, Blgica. (1796 -1874). Propuso que el peso en kilogra-
mos, dividido por la estatura al cuadrado expresada en metros, da un ndice que
minimiza el efecto de la altura sobre el peso.
Para calcularlo se necesitan 2 datos:
Estatura exacta.

Peso exacto.

peso (kg)
La frmula para calcularlo es: IMC altura2 (m)
Calculemos el IMC de una mujer adulta que mide 1.60 m de altura y pesa 75 kg.
15 IMC
75

75
29.2968
(1.60)2 2.56
Ahora comparamos el resultado con las tablas de valores del ndice de Masa Corporal.
Resultado IMC Tipo de peso
Por debajo de 18.0 Peso menor al normal
18.1 24.9 Normal
25.0 29.9 Sobrepeso
30.0 o ms Obesidad
197

U3 SISTEMAS VIVOS
La obesidad puede dividirse en tres categoras y sus rangos corresponden de la si-

guiente manera.
Resultado IMC Tipo de peso

30.0 34.9 Tipo I
35.0 39.9 Tipo II
Mayor que 40.0 Tipo III ( extrema)
Indica cul es resultado obtenido en el ejercicio de acuerdo a la tabla de valores

de IMC:
Calcula ahora cul es tu IMC, y si es necesario elabora una estrategia para llevar ese
ndice a uno normal, ya sea simplemente con ejercicio o por medio de una dieta balan-
ceada.
El IMC es un mtodo de clculo aceptado universalmente para poder determi-

nar el grado de sobrepeso u obesidad de una persona.
El clculo del IMC, la referencia de valores que se indican en tablas de peso
corporal por grupos de poblacin, ms las tablas de nutrimentos establecidos
como los ideales para la poblacin mexicana son herramientas que te permitirn
disear estrategias nutricionales que aseguren calidad en tu ingesta y salud a tu
organismo.
Edad Estatura Peso Energa Protenas
aos cm kg kcal/da kcal/kg kcal/cm g/da g/cm
Mujeres
11-14 157 46 2200 47 14.0 46 0.29
15-18 163 55 2200 40 13.5 44 0.26
19-24 164 58 2200 38 13.4 46 0.28
Hombres
11-14 157 45 2500 55 16.0 45 0.28
15-18 176 66 3000 45 17.0 59 0.33
19-24 177 72 2900 40 16.4 58 0.33
Tomado de: http://www.facmed.unam.mx/deptos/salud/censenanza/spi/unidad2/adolescente.pdf
198

Universo natural
Raciones de cada grupo por da

Grupos de alimentos Alimentos
1-3 aos 4-6 aos 7-10 aos
Verduras 1.5 a 3 2a4 3a4
Verduras
Frutas 1.5 a 3 3a4 3a4
Cereales y tubrculos Arroz, maz, trigo, avena 3a5 6a8 9 a 11
Frijoles, lentejas, habas 1/2 a 1 1 1a2
Leguminosas y alimentos
Leche y derivados 2a3 3a4 2a3
de origen animal
Huevo y carnes 1a2 3a4 1a3
Tomado de: http://www.facmed.unam.mx/deptos/salud/censenanza/spi/unidad2/
Nutrimento Porcentaje de la ingesta diaria

Adultos Nios
Hidratos de Carbono 55-65% 55-65%
Protenas 10-15% 12-15%
Grasas 20-30% 25-30%
Tomado de: http://www.facmed.unam.mx/deptos/salud/censenanza/spi/

unidad2/
La siguiente tabla de pesos y tallas para hombres y mujeres es til para que compa-
res tus medidas y las de tus personas cercanas con las de otras personas con una
corpulencia similar.
Mujeres Hombres
Pequea Mediana Grande Pequeo Mediano Grande
Altura Min. Max. Min. Max. Min. Max. Min. Max. Min. Max. Min. Max.
1.50 45.0 47.2 46.1 50.6 47.0 52.9 45.0 50.2 48.4 55.4 50.6 56.2
1.52 46.2 48.5 47.4 52.0 49.0 54.3 46.2 51.5 49.7 56.9 52.0 57.8
1.54 47.4 49.8 48.6 53.4 50.0 55.7 47.4 52.9 51.0 58.4 53.4 59.3
1.56 48.7 51.1 49.9 54.8 51.0 57.2 48.7 54.3 52.3 59.9 54.8 60.8
1.58 49.9 52.4 51.2 56.2 52.0 58.7 49.9 55.7 53.7 61.5 56.2 62.4
1.60 51.2 53.8 52.5 57.6 54.0 60.2 51.2 57.1 55.0 63.0 57.6 64.0
1.62 52.5 55.1 53.8 59.0 55.0 61.7 52.5 58.5 56.4 64.6 59.0 65.6
1.64 53.8 56.5 55.1 60.5 57.0 63.2 53.8 60.0 57.8 66.2 60.5 67.2
1.66 55.1 57.9 56.5 62.0 58.0 64.8 55.1 61.4 59.2 67.8 62.0 68.9
1.68 56.4 59.3 57.9 63.5 59.0 66.3 56.4 62.9 60.7 69.5 63.5 70.6
1.70 57.8 60.7 59.2 65.0 61.0 67.9 57.8 64.4 62.1 71.2 65.0 72.3
(Contina...)
199

U3 SISTEMAS VIVOS
(Continuacin...)
1.72 59.2 62.1 60.6 66.6 62.0 69.5 59.2 66.0 63.6 72.8 66.6 74.0
1.74 60.6 63.6 62.1 68.1 64.0 71.1 60.6 67.5 65.1 74.5 68.1 75.7
1.76 62.0 65.0 63.5 69.7 65.0 72.8 62.0 69.1 66.6 76.3 69.7 77.4
1.78 63.4 66.5 65.0 71.3 67.0 74.5 63.4 70.7 68.1 78.0 71.3 79.2
1.80 64.8 68.0 66.4 72.9 68.0 76.1 64.8 72.3 69.7 79.8 72.9 81.0
1.82 66.2 69.6 67.9 74.5 70.0 77.8 66.2 73.9 71.2 81.6 74.5 82.8
1.84 67.7 71.1 69.4 76.2 71.0 79.6 67.7 75.5 72.8 83.4 76.2 84.6
1.86 69.2 72.7 70.9 77.8 73.0 81.3 69.2 77.1 74.4 85.2 77.8 86.5
1.88 70.7 74.2 72.5 79.5 74.0 83.1 70.7 78.8 76.0 87.0 79.5 88.4
1.90 72.2 75.8 74.0 81.2 76.0 84.8 72.2 80.5 77.6 88.9 81.2 90.3
1.92 73.7 77.4 75.6 82.9 77.0 86.6 73.7 82.2 79.3 90.8 82.9 92.2
1.94 75.3 79.0 77.2 84.7 79.0 88.4 75.3 83.9 80.9 92.7 84.7 94.1
1.96 76.8 80.7 78.8 86.4 81.0 90.3 76.8 85.7 82.6 94.6 86.4 96.0
1.98 78.4 82.3 80.4 88.2 82.0 92.1 78.4 87.4 84.3 96.5 88.2 98.0
2.00 80.0 84.0 82.0 90.0 84.0 94.0 80.0 89.2 86.0 98.5 90.0 100
Tomado de: <http://www.nl.gob.mx/?P=nutricionet_pesosytallas&m4=true>
Hoy en da se dice que Mxico presenta un ambiente Obesognico, hemos sido

catalogados en el 2012 como la nacin que tiene el ms alto ndice de obesidad
infantil y el segundo a nivel mundial en obesidad adulta. La mayor parte de nuestra
poblacin se desarrolla en ambientes que propician que se haga menos actividad
f sica y que se consuma mayor cantidad de alimentos de alta densidad calrica.
Las porciones de los alimentos han aumentado; la densidad calrica de los ali-
mentos ha aumentado; en los barrios y colonias existe un acceso directo, fcil y
cercano a los alimentos procesados y de bajo valor nutricional; en muchas familias
la actividad deportiva y f sica ha sido sustituida por juegos en consolas, televisin
y cine en casa.
El problema es complejo, toca aspectos que van desde las bases qumicas de la
vida hasta factores socioeconmicos y culturales que nos definen; sin embargo es
posible encontrar alternativas de solucin desde el lugar en el que nos encontre-
mos. Como individuos o como comunidad podemos dar inicio al cambio de con-
ductas y hbitos que nos den mayor calidad de vida.
Por ejemplo, algunas acciones asertivas serian:
200

Universo natural
Consumir tanta variedad de alimentos como se pueda.

Leer las etiquetas de los alimentos, sabiendo de antemano
que en ella encon-
traremos la informacin nutrimental del producto y el nivel calrico del mismo
y consumir dichos alimentos conforme a la informacin obtenida en las pro-
pias etiquetas.
Elaborar los mens diarios tomando en cuenta los conceptos de la pirmide de

los alimentos.
Consumir al menos una porcin de fruta o vegetales cada da.

Preferiblemente consumir pan integral y productos derivados de cereales de

grano entero.
Retirar la grasa de la carne; asar o cocinar a la parrilla en vez de frerla.

Usar aceites vegetales en vez de grasas saturadas de origen animal (manteca,

mantequilla).
Reducir la ingesta de azcar.

No aadir sal a la comida sin antes probarla.

Realizar actividad f sica a diario.

Entre otras muchas ms.

Hemos revisado las implicaciones de una dieta balanceada en los procesos fi-
siolgicos de los organismos, podemos encontrar con base en este marco de refe-
rencia los objetivos y las directrices nutricionales para asegurar y/o recuperar la
salud.
Finalmente realizars una actividad donde ejercitars las habilidades que has
desarrollado a lo largo de esta unidad.
Calcula el IMC de cada uno de los miembros de tu familia, con estos datos
16 elabora una tabla comparativa en la que especifiques sexo, edad, peso, esta-
tura, IMC y una conclusin, tal y como se presenta en el ejemplo siguiente.
Ejemplo:
Nombre Sexo Edad Estatura Peso IMC Conclusin

Laura femenino 42 1.68 80 28.37 sobrepeso
Una vez que hayas hecho los clculos necesarios para conocer el IMC investiga, analiza
y elabora una dieta balanceada para cada uno de los miembros de tu familia. No dudes
en apoyarte en mdicos, nutrilogos o profesionales que te puedan apoyar en tu activi-
dad. Recuerda que este tipo de temas deben estar perfectamente sustentados y valida-
dos por algn profesional de la salud.
Elabora tu trabajo con ayuda del procesador de textos, con la finalidad de entregar
a cada una de las personas incluidas el clculo de su IMC y la dieta sugerida.
201

U3 SISTEMAS VIVOS
Autoevaluacin
Ha llegado la hora de evaluar los aprendizajes adquiridos en esta unidad. Lee con
atencin cada uno de los cuestionamientos; responde, subraya o marca la respues-
ta correcta.
1. Nombre de la sustancia que abarca a las dems que aqu se enlistan:
a. triglicridos d. fosfolpidos
b. ceras e. lpidos
c. cidos grasos f. esteroides.
2. Indica cul de estos nucletidos no se encuentra en el ADN
a. adenina c. timina
b. uracilo d. guanina
3. ____ es la principal fuente de energa en la clula
a. el alimento c. la luz solar
b. el agua d. ATP
4. Nombre de la teora sobre el origen de la vida sustentada por Alexander Opa-
rin
a. Hidrotermal c. Evolucin qumica
b. Panspermia d. Secuencial ocenica
5. La membrana celular consta principalmente de
a. una bicapa de lpidos y protenas
b. una bicapa de protenas y fosfolpidos
c. una bicapa de carbohidratos y protenas
d. dos bicapas de carbohidratos y dos de protenas
6. A diferencia de las clulas eucariontes, las procariontes
a. carecen de membrana plasmtica
b. tienen ARN pero no ADN
c. carecen de un ncleo
d. los tres anteriores
7. Nombre que reciben los elementos qumicos que se encuentran en la materia
orgnica:

8. La secuencia de elementos C, P, H corresponden a
a. Nitrgeno, Flor, Cromo c. Carbono, Fsforo, Hidrgeno
b. Helio, Cadmio, Azufre d. Cloro, Potasio, Helio
202

Universo natural
9. La clasificacin de los bioelementos es ____

a. Primarios, Secundarios, Terciarios
b. Primarios, Secundarios, Terciarios, Cuaternarios
c. Primarios, Terciarios
d. Secundarios, Cuaternarios
10. Cromo, Zinc, Flor y Cobre pertenecen a la clasificacin de los ____
a. Bioelementos Primarios c. Bioelementos Secundarios
b. Bioelementos Terciarios d. Bioelementos Cuaternarios
11 ___ determinan las caractersticas de las principales biomolculas, por su n-
mero, arreglo y tipo
a. Bioelementos c. Grupos funcionales
b. Enlaces polares d. Nmero atmico
12. La Celulosa es un ejemplo de
a. lpido c. cera
b. oligosacrido d. polisacrido
13. Es el cido desoxirribonucleico
a. ARN c. ADN
b. NADPH d. ADRN
14. Nombre de los 5 reinos y los 3 dominios en los cuales se clasifican los seres
vivos
Reinos biolgicos
Dominios
15. Las plantas son organismos ___ capaces de obtener energa y carbono del en-
torno produciendo su propio alimento
a. hetertrofos c. independientes
b. fotoauttrofos d. parsitos
203

U3 SISTEMAS VIVOS
16. Proceso mediante el cual la clula y los organismos superiores obtienen energa
a partir de alimentos o nutrientes.
a. Digestin c. Reproduccin
b. Mitocondria d. Respiracin
17. Su funcin consiste en llevar a cabo una transformacin qumica adecuada
para que los nutrientes puedan ser absorbidos hasta el sistema circulatorio.
a. Reproduccin c. Estmulo nervioso
b. Digestin d. Respiracin
18. Los Triglicridos pertenecen a la clasificacin de ____
a. Carbohidratos c. Protenas
b. Lpidos d. Azcares
19. La frmula para medir el IMC es
20. Calcula tu IMC e indica el resultado

Al terminar de responder las preguntas verifica tus respuestas en el Apndice
1, realiza un conteo del nmero de respuestas afirmativas y revisa la siguiente es-
cala para ubicar el nivel de avance que lograste en t aprendizaje en la unidad.
De 0 a 11 respuestas correctas De 12 a 17 respuestas correctas De 18 a 20 respuestas correctas

Principiante En desarrollo Competente
Debes estudiar nuevamente la Es recomendable que regreses a Ests preparado para la
unidad para consolidar los estudiar aquellos saberes evaluacin final del mdulo.
saberes requeridos. Si al terminar relacionados con tus respuestas
tu estudio an encuentras negativas. No olvides que puedes
dificultades de comprensin no recurrir a la asesora acadmica
olvides que puedes recurrir a la en caso de enfrentar dificultades
asesora acadmica. de comprensin.
204

Ya estoy preparado(a)?
I.
Lee cuidadosamente los enunciados que a continuacin se presentan y seleccio-
na la opcin que integre el conjunto de palabras que completa a cada uno, cui-
dando que mantenga sentido lgico.
1. Cul de los siguientes enunciados es falso?
a) La materia est formado por tomos
b) Los compuestos estn formados por elementos
c) Los elementos estn formados por compuestos
d) Los tomos estn formados por electrones, protones y neutrones
2. Cul de los siguientes enunciados es verdadero?
a) Los estados de agregacin de la materia son cambios qumicos
b) El cambio de un estado slido a lquido no es posible
c) Una propiedad f sica es igual a una propiedad qumica
d) Los estados de agregacin de la materia son cambios f sicos
3. Los modelos atmicos proporcionan herramientas para:
a) Explicar la distribucin de los elementos qumicos
b) Explicar la distribucin de las partculas sub-atmicas en el tomo
c) Explicar la distribucin de los compuestos qumicos
d) Explicar la tabla peridica
4. En un enlace qumico covalente
a) Se pierden y se ganan electrones
b) Se pierden y se ganan protones
c) Se comparten electrones
d) Se debe a la atraccin electrosttica
5. La tabla peridica es una:
a) Clasificacin y ordenacin de los elementos qumicos
b) Clasificacin y ordenacin de los compuestos qumicos
c) Clasificacin y ordenacin de los electrones y protones
d) Clasificacin y ordenacin del nmero de masa
6. En una solucin diluida
a) El solvente se encuentra en mayor proporcin que el soluto
b) El soluto se encuentra en mayor proporcin que el solvente
c) El solvente se encuentra en la misma proporcin que el soluto
d) No hay ni soluto ni solvente
7. Un equipo de cientficos llev a cabo una serie de cuidadosos experimen-
tos, a partir de los cuales encontraron una serie de resultados que, no obs-
tante su precisin, contradecan la hiptesis de los investigadores. Cmo
piensas que debern proceder los cientficos tras lo sucedido?
a) Es necesario desechar la investigacin y empezar de nuevo desde el
principio.
b) Es posible aceptar la hiptesis a pesar de algunos resultados experi-
mentales adversos.
205
04 Universo_Apendice.indd 205 12/11/12 12:13 AM

c) Es recomendable replantear la hiptesis y disear nuevos experimen-

tos para su validacin.
d) Es necesario repetir los experimentos hasta que los resultados con-
cuerden con la hiptesis.
8. De acuerdo con las Leyes de Kepler:
a) Los planetas ms lejanos al Sol se mueven ms lentamente.
b) Los planetas se mueven en rbitas circulares alrededor del Sol.
c) Un planeta se mueve ms lento, mientras ms lejos se encuentre del
Sol en su rbita.
d) Los planetas, la Luna y el Sol giran alrededor de la Tierra.
9. De acuerdo con la Ley de Gravitacin universal de Newton, la Tierra gira
alrededor del Sol debido a la accin de una fuerza gravitacional. Qu su-
cedera si la Fuerza de atraccin que ejerce el Sol sobre la Tierra se desviara
ligeramente de su direccin original, perpendicular a la velocidad del pla-
neta? Observa la imagen para visualizar situacin que se plantea en el pro-
blema.
a) La Tierra saldra despedida inmediatamente alejndose del Sol.
b) La trayectoria de la Tierra se desviara directamente en direccin al Sol.
c) La fuerza frenara a la Tierra, deteniendo poco a poco su movimiento.
d) La Tierra comenzara a girar cada vez ms rpido, deformando poco a
poco su rbita.
10. Cul de los siguientes esquemas representa de mejor manera el efecto de la
Tercera Ley de Newton en la atraccin gravitacional entre el Sol y la Tierra?
a) b)
c) d)
11. Escuchas en las noticias que un sismo con una magnitud de 6.4 en la esca-
la de Richter sacudi las costas del estado de Michoacn. Para qu se uti-
liza la escala Richter?
a) Se utiliza para cuantificar la amplitud de la onda ssmica.
b) Se utiliza para cuantificar la profundidad del foco del sismo.
c) Se utiliza para cuantificar los daos provocados por el sismo.
d) Se utiliza para cuantificar la energa liberada por el sismo.
206

12. Los azcares son una clase de _______ que tienen uno o ms grupos de
________.
a) protenas; amino
b) cidos; fosfatos
c) alcoholes; hidroxilo
d) carbohidratos ; carboxilo
13. Correlaciona la molcula con su descripcin.
___ secuencia larga de aminocidos a) carbohidrato
___ portador de energa en las clulas b) fosfolpido
___ glicerol, cidos grasos, fosfato c) poli pptido
___ dos cadenas de nucletidos d) ADN
___ uno o ms monmeros de azcar e) ATP
14. Enumera las principales Biomolculas.
a) ______________________________
b) ______________________________
c) ______________________________
d) ______________________________
15. Nombra los 5 reinos en los cuales se clasifica a los seres vivos.
16. Proceso mediante el cual la clula y los organismos superiores obtiene

energa a partir de alimentos o nutrientes.
a) Digestin b) Mitocondria
c) Reproduccin d) Respiracin.
17. La frmula para medir el IMC es _________________________
18. Calcula T IMC e indica el resultado. ________________
Al terminar de responder verifica tus respuestas en el Apndice 1 y cuenta el n-
mero de respuestas afirmativas, ubica en qu nivel de competencias ests para po-
der acreditar el mdulo Universo Natural.
De 17 a 18 respuestas
De 0 a 10 respuestas afirmativas De 11 a 16 respuestas afirmativas
afirmativas
Competencias insuficientes Competencias suficientes
Competente
Debes volver a realizar el estudio del Es recomendable que regreses a Ests listo para acreditar el
mdulo para poder acreditarlo. No estudiar aquellos saberes mdulo Universo Natural.
olvides que puedes recurrir a la relacionados con tus respuestas
Asesora acadmica en caso de negativas. No olvides que puedes
enfrentar dificultades de recurrir a la Asesora acadmica en
comprensin. caso de enfrentar dificultades de
comprensin.
207

Apndice 1
Clave de respuestas
1. d 5.a 9.d
2. c 6.b 10.a
3. a 7.c 11.b
4. c 8.c 12.b
Unidad 1
Actividad 1
Material Libreta Material Maceta Material Mesa
Elementos de la materia Elementos de la materia Elementos de la materia

Papel Barro Madera
Plstico Agua
Alambre
Actividad 2
Se hace cada vez ms pequea hasta el punto de no dividirse ms. Retomando las
ideas de Leucipo y Demcrito quienes decan que existen niveles en los que la ma-
teria ya no puede ser dividida y a esta parte se le llama tomo.
Actividad 3
Elemento Compuesto
Sustancia pura formada por tomos que tienen la Sustancia formada por la unin qumica entre dos o
misma cantidad de electrones. ms elementos diferentes.
R= Los compuestos estn formados por diferentes elementos, mientras que un ele-
mento es aquel que no se combina con otros, esto fue uno de los resultados del
modelo atmico de Dalton.
208

Apndice 1
Actividad 4
tomo
Formado por:
Corteza Ncleo
tiene tiene
Electrones Protones
que
en
Se mueve a gran velocidad

Espacio pequeo
alrededor del ncleo
R= Si, porque proporcionaron las herramientas para el diagnostico y tratamiento

de enfermedades.
Actividad 5
5 electrones 10 electrones
Actividad 6
m=5: nmero de electrones= 2(5)=10
209

Apndice 1
Actividad 7
Frmula para calcular el nmero de electrones en un nivel de
2n2
energa.
Frmula para calcular el nivel de energa de los electrones. l = n1
Frmula para calcular las orientaciones en el espacio de los
m = 2l1
electrones.
La formula de la configuracin electrnica nl2m
Formula para calcular el numero de electrones en un subnivel
2m
de energa
Actividad 8
Calcio
Actividad 9
R= 12
Mg:1s22s22p63s2
19K: 1s 2s 2p 3s 3p 4s
2 2 6 2 6 2
210

Apndice 1
Actividad 10
Personajes que
Ideas
aportaron al Aportaciones
o
desarrollo de la significativas
Modelo
estructura atmica.
La definicin de los
La materia est formada por partculas diminutas tomos, los cuales son la
Leucipo y Demcrito
e indivisibles, a las cuales se les llamo tomos. pieza fundamental de la
qumica.
-Los tomos de un mismo

La materia est formada por partculas pequeas elemento son todos
llamadas tomos que no pueden destruirse. Los iguales entre si en
tomos tienen peso propio y cualidades propias, propiedades.
John Dalton
adems de que forman elementos con tomos -La formacin de
iguales o diferentes segn sean las caractersticas compuestos resulta de la
de las sustancias u objetos. combinacin de 2 ms
elementos.
Los tomos estn formados por partculas de

Joseph John carga positiva y carga negativa distribuidas La primera propuesta de
Thomson uniformemente en el interior del tomo. Adems, cmo es el tomo.
el tomo es elctricamente neutro y estable.
El tomo est formado por un ncleo y una
corteza. En el ncleo se encuentra concentrada La existencia del ncleo, su
Ernest Rutherford toda la carga positiva. El ncleo de un tomo es tamao y la distribucin de
alrededor de 100,000 veces ms pequeo que el los electrones y protones.
tamao del tomo en s.
Los electrones giran alrededor del ncleo en
rbitas circulares ocupando las rbitas de menor -El modelo es anlogo al
energa, es decir, las ms cercanas al ncleo. Cada de Rutherford.
rbita tiene un nivel de energa constante. Los -Los electrones de los
electrones pueden saltar de una rbita de menor tomos se encuentran en
Niels Bohr
energa a otra de mayor energa si estos absorben los niveles de ms baja
energa (Bohr, los llam electrones excitados) y energa.
cuando los electrones excitados regresan a su -Dedujo los niveles
rbita emiten energa llamada fotones o cuantos energticos.
de energa o paquetes de energa.
R= Sus modelos atmicos aportaron el conocimiento para proponer el modelo at-

mico actual.
211

Apndice 1
Actividad 11
R= Que fue lo que pas? Hubo una transformacin o cambio de la materia y el
cambio es irreversible.
Hay diferencia en los pesos? No, son iguales.
Esto se debe a que, como dice la ley de la conservacin de la materia de Lavoi-
sier, la masa de los cuerpos reaccionantes, es igual a la masa de los productos
de la reaccin.
Actividad 12
Actividad 13
Mezclas homogneas: Una hoja verde, un cabello negro y una pintura blanca
Mezclas heterogneas: El uniforme de la escuela, los letreros de la escuela y la san-
da
Escribe cinco elementos que conozcas: por ejemplo el hierro, el oro, la plata, el
plomo y el mercurio o cualquiera que se encuentre en la tabla peridica de los ele-
mentos
Escribe cinco compuestos que conozcas: La sal de mesa, el agua, el aceite, la sosa
castica y el cido muritico, por mencionar algunos. Recuerda que los compues-
tos se conforman de varios elementos.
Actividad 14
Ejemplo de Propiedades extensivas Ejemplo de Propiedades intensivas
Los litros que le caben a un garrafn de agua, es

decir el volumen depende de la longitud o la La dureza de una piedra.
cantidad de masa.
Por qu? Por qu?

Porque depende de la cantidad de materia que Porque no depende de la cantidad de piedra que
quepa en el garrafn. tomes, la dureza de ella es la misma.
212

Apndice 1
Actividad 15
Cambios de la materia Descripcin Ejemplo
Cambios qumicos Cambia la composicin de la materia. El cocer un huevo.
Cambios fsicos No cambia la composicin de la materia. La congelacin del agua.
Hiroshima despus de la
Cambios nucleares Cambia la composicin del tomo.
bomba atmica.
Actividad 16
Slido: una piedra, el plstico y el vidrio.
Lquido: el agua, el aceite y el mercurio.
Gaseoso: el aire, el vapor de agua y el gas licuado de petroleo.
Estados de agregacin de la materia
son tres
Solido Liquido Gaseoso

Tiene forma y volumen fijo, No tienen forma fija, se No tienen forma y volumen
no se pueden comprimir, no adaptan a la forma del fijos, ocupan todo el
fluyen y su presin es recipiente que los contiene, volumen del recipiente que
mnima. su volumen es fijo, tienen los contiene, son
fluidez y son poco comprensibles y tienden a
comprensibles. mezclarse con otros gases.
moneda agua potable oxgeno
213

Apndice 1
Actividad 17
FUSIN: SOLIDIFICACIN: EBULLICIN:
CONDENSACIN: SUBLIMACIN: DEPOSICIN:
Actividad 18
R= 4Be: 1s22s2
Be Be Be Be Be Be Be Be Be Be
R= Cobre (alambres), plomo (soldadura y pintura), mercurio (termmetro), oro

(joyera), plata (joyera y moneda), sodio (agua potable), calcio (dientes) y mag-
nesio (clorofila)
214

Apndice 1
Actividad 19
Qu es? Es una tabla que contiene de manera organizada y clasificada

Tabla peridica
todos los elementos o sustancias puras que hasta, el da de
hoy, el hombre ha descubierto.
Se organiza en:
Familias Periodos
Qu son? Qu son?
Se le llama as al grupo de Se le llama as al grupo de

tomos ordenados en forma de tomos ordenados en forma
columna en la tabla peridica. horizontal en la tabla peridica.
Actividad 20
Metales No metales Semimetales
Conductor de electricidad No conducen la electricidad Conductor de electricidad/No son

conductor de la electricidad
Son maleables No son maleables
Son maleables/ No son maleables
Son dctiles No son dctiles
Son dctiles/ No son dctiles
Tienen brillo No tienen brillo
Tienen brillo/ No tienen brillo
Ejemplo: Oro Ejemplo: Oxgeno Ejemplo: Arsnico
Actividad 21
R= 27Co:1s22s22p63s23p64s23d7;
100Fm: 1s 2s 2p 3s 3p 4s 3d 4p 5s 4d 5p 6s 4f 5d 6p 7s 5f
2 2 6 2 6 2 10 6 2 10 6 2 14 10 6 2 10

R=
Slidos: 103
Lquidos: 2
Gases:13
215

Apndice 1
Actividad 22
R CsCl: 30.7 2.3, por lo tanto, sera un el enlace inico, por que hay una dife-
rencia significativa en sus valores de electronegatividad, adems es ms fcil que
el cesio pierda un electrn para que el cloro y el cesio cumplan la regla del octeto.
Actividad 23
tomo Smbolo Electrones Protones Neutrones Z A aX
z
Calcio Ca 20 20 20 20 40 40 20Ca
Oro Au 79 79 118 79 197 197 79Au
Titanio Ti 22 22 25 22 47 47 22Ti
Potasio K 19 19 20 19 39 39 19K
Estao Sn 50 50 68 50 118 118 50Sn
Actividad 24
K(OH) : Terciario
Cu(OH) : Terciario
Trioxosulfato(iv) de potasio : Terciario
KO3 : Binario
CsO3 : Terciario
Dixido de dihidrgeno : Binario
Actividad 25
R= CH3
CH3 CH2 CH2 CHCH3 2metilpentano
CH3
2Etilheptano: CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CHCH3
Actividad 26
Alcohol: Es un compuesto orgnico en el cual un tomo de hidrgeno ha sido
reemplazado por un grupo hidroxilo (OH).
216

Apndice 1
Aldehdos: Es una clase de compuestos orgnicos que contienen el radical CHO

Cetonas: Es una clase de compuestos orgnicos que contienen en su frmula
R1R2CO, donde R1 y R2 son grupos alquilo, arilos o heterocclicos. R1 y R2 pueden
ser iguales o diferentes.
teres: Es una clase de compuestos orgnicos con la caracterstica estructural que
un oxgeno une a dos hidrocarburos iguales o diferentes.
steres: Es una clase de compuesto orgnico formado por la eliminacin de agua y
la unin de un alcohol con un cido orgnico.
cidos carboxlicos: Es una clase de compuestos orgnicos que tienen la caracte-
rstica estructural RCOOH.
Aminas: Es una clase de compuestos orgnicos que se pueden considerar derivados
del amoniaco por sustitucin de uno o ms de sus hidrgenos por otros grupos
funcionales.
Amidas: Son una clase de compuestos orgnicos que contienen el radical
RCONH2.
Derivados halogenados: Es una clase de compuestos orgnicos derivados del hi-
drgeno y del carbono.
GRUPOS FUNCIONALES
Nombre Frmula
Alcohol ROH
Aldehdo RCHO
Cetonas R1R2CO
teres ROR
Esteres RCOOR
cidos carboxlicos RCOOH
Aminas RNH2
Amidas RCONH2
Derivados halogenados HR
Actividad 27
Frmula 8
(masa del soluto)
Permite calcular la relacin entre el Porcentaje en masa % en masa 100
soluto/disolvente en trminos del (masa de la disolucin)
porcentajes de sus masas.
Frmula 9 (moles de soluto)
Permite calcular la relacin entre el Concentracin molar M
soluto y el volumen de la disolucin.
217

Apndice 1

Frmula 10
Permite calcular la relacin entre la (moles de soluto)
Concentracin normal N
cantidad de soluto disuelto y el volumen (volumen de la disolucin)
de la disolucin.
Frmula 11
Permite calcular la relacin entre la (Nmero de electrones ganados o perdidos del soluto) (gramos del soluto)
N
cantidad iones del soluto y el volumen de (masa atmica del soluto)
la disolucin.
Frmula 12
Permite calcular la concentracin normal N (Nmero de electrones ganados o perdidos del soluto) (M)
a partir de la concentracin molar
Frmula 13
Permite calcular la concentracin de (miligramos de soluto)
Partes por milln ppm
pequeas cantidades de soluto en una (un litro de la disolucin)
disolucin
Frmula 14
Permite calcular en una de escala de cero (moles de soluto)
Fraccin molar
a uno, la concentracin de soluto en la (moles del soluto) + (moles del disolvente)
disolucin
Actividad 28
Datos Frmula
Concentracin del alcohol 4.5% Usando la formula 8 y despejando la masa del soluto resulta
Masa del vaso lleno con cerveza 500g
Cantidad de alcohol? (masa del soluto)
Porcentaje en masa % en masa x 100
(masa de la disolucin)
Sustitucin Resultado
Masa de alcohol 4.5(500g)/100 22.5 22.5 g de alcohol
Actividad 29
Accin Propuesta
Caminar Caminadora elctrica
Hablar Usar computadora
Viajar en autobs Usar bicicleta
Atravesar un ro nadando Usar una lancha
Escribir a mano Usar un equipo de dictado
218

Apndice 1
Actividad 30
R= 1000 g es igual a 1 kilogramo, por lo tanto, 10 g es igual 0.01 kilogramos; ade-
ms, 1 calora = 4.184 Joule:
a) EP = (0.01 kg) (9.81 m/s2) (1 m) = 0.098 kgm2/s2 = 0.0981 Joule
b) EP = (0.01 kg) (9.81 m/s2) (100 m) = 9.81 kgm2/s2 = 98.1 Joule
c) EP = (0.01 kg) (9.81 m/s2) (100000 m) = 9810 kgm2/s2 = 9810 Joule
R= La energa de la bomba atmica con respecto a la piedra que se encuentra a

100,000 m es:17000,000 Joule/9810 Joule= es 1732.93 veces ms grande.
Actividad de aprendizaje 31
Geodsima Trmica
Hidrulica Energa Elctrica
Luminosa Elica
Qumica
R= Sera muy diferente, tendra que aprender otros hbitos y costumbres.

R= Utilizar equipos que funcionen con energa solar o con calor u otro tipo de
energa.
219

Apndice 1
Gramos (gr)
Actividad 32 kilogramos (km)
Que se mide
Gaseoso Masa Volumen

Lquido
Se presentan en tres Tiene dos grandes

estados propiedades
Slido
Materia y energa
Pueden sufrir
El calor cambios debido a Las fuerzas Pueden producir
Se producen por:
Movimiento y cambios Defor-
de movimiento macines
Cambios de
Dilataciones
estado
Que pueden ser:
Calentado Enfriado
Fusin Solidificacin
Evaporacin Condensacin Elsticas o Plsticas
Autoevaluacin
1. c) 10. a) Sn, 14. a)
2. b) b) Hg, 15. b)
3. a) c) Ag, 16. b)
4. b) d) As 17. b)
5. c) 11. a) Wolframio 18. c)
6. c) b) Hierro 19. b)
7. d) c) Antimonio 20. b)
8. b) y c) correctas d) Potasio 21. a)
9. b) 12. c) 22. c)
13. c) 23. a)
220

Apndice 1
Unidad 2
Actividad 1
La observacin metdica es fundamental en el proceso cientfico, pues se vuelve
una herramienta bsica para el cientfico. Cmo se podra estudiar un fenmeno
que no se puede describir con toda claridad?
En la mayora de las ciencias observar es equivalente a medir, para observar las
condiciones o caractersticas de un sistema o fenmeno es necesario medir algunas
de sus propiedades ms relevantes.
Actualmente el proceso de observacin se ha refinado enormemente, gracias a la
construccin de aparatos de medicin precisos y definiciones exactas de patrones
de medida.
Actividad 2
Para calcular la distancia media del planeta Urano al Sol utilizamos la tercera ley de
Kepler; considerando que el periodo de ese planeta es de 84 aos:
L= 3 (84 aos)2 = 19.18 ua

1 ao2/ua3
es decir, la distancia media del planeta Urano al Sol es 19.18 veces mayor que la
distancia de la Tierra al Sol, lo que equivale a cerca de 4373 millones de aos.
Cunto durara el ao en un planeta que se encuentra a la mitad de la distancia
media entre el Sol y la Tierra?
Para calcular el periodo de traslacin del planeta, utilizamos la tercera ley de
Kepler, despejando el periodo: T = kL3 .
A continuacin, sustituimos los valores para la distancia media entre el planeta
y el Sol, que en esta caso es de 0.5 ua (la mitad de la distancia a la Tierra):

L = 1 ao2/ua3 (0.5 ua)3 = 0.354 ao
El ao de este planeta durara solo 0.35 aos, lo que equivale a poco ms de 4
meses.
Si la distancia media al Sol de la Tierra aumentara un 10%, qu sucedera con
la duracin del ao?
Si la distancia media de la Tierra al Sol aumenta un 10%, sera de 1.1 ua. Al
sustituir este valor en la tercera ley de Kepler, se obtiene:
L = 1 ao2/ua3 (1.1 ua)3 = 1.15 ao
es decir, la duracin del ao aumentara en un 15%.
221

Apndice 1
Actividad 3
El periodo de oscilacin del pndulo no depende de la amplitud de la oscilacin:
Al hacer las mediciones para el periodo de oscilacin de un pndulo de longitud de
1.5 m, seguramente encontraste que result alrededor de 2.46 s para las distintas
amplitudes. En el rubro de oscilaciones pequeas, es decir, amplitudes de oscila-
cin tales que sen , el periodo de oscilacin resulta ser independiente de la
amplitud, sin embargo para amplitudes mayores comienza a observarse una de-
pendencia. Puedes comprobar esto dando amplitudes iniciales de ms de 30 al
pndulo.
El periodo cambia al modificar la longitud del pndulo:
Cambiando la longitud del pndulo, encontrars periodos de oscilacin cercanos a
los siguientes:
Longitud (m) Periodo (s)

0.3 1.1
0.6 1.55
0.9 1.9
1.2 2.2
1.5 2.46
Como podrs observar, el incremento del periodo no es directamente proporcional

al incremento de la longitud el pndulo; sin embargo un estudio ms detallado (que
queda ms all de los propsitos de este texto), llev a los f sicos a encontrar la
relacin matemtica entre ambas variables, al menos en el caso de oscilaciones
pequeas. Esta ecuacin es: T = 2 gL , en donde g se refiere al valor de la aceleracin
de la gravedad en la Tierra, 9.81 m/s2.
Actividad 4
1175 Robreto Grosseteste

1214 Roger Bacon
1295 Guillermo de Ockham
1320 Nicols Oresme
1473 Nicols Coprnico
1546 Tycho Brahe
1561 Francis Bacon
1564 Galileo Galilei
1571 Johannes Kepler
1596 Ren Descartes
222

Apndice 1
Actividad 5
1) De acuerdo con la segunda ley de Newton, si la aceleracin de un cuerpo es
cero se debe a que la fuerza neta sobre l es cero; esto no quiere decir que no
haya fuerzas actuando sobre el cuerpo, sino que el efecto de todas las fuerzas
se anula.
2) En realidad los pasajeros no se van hacia atrs; segn la primera ley de Newton,
un objeto mantendr su estado de movimiento a menos que sea perturbado
por una fuerza, as que cuando el camin arranca, el cuerpo de las personas
intentar seguir en reposo. Si alguien observa lo que sucede desde dentro del
camin, no ver al pasajero desplazndose hacia atrs, ver que el pasajero se
queda en el mismo lugar mientras el camin avanza.
3) Por la segunda ley de Newton, pues para mantener una velocidad constante no
es necesario aplicar una fuerza, en cambio para acelerar s es necesario.
4) De acuerdo con la tercera ley de Newton el piso debe empujarte con la misma
fuerza con la que t lo empujas pero en sentido opuesto. Si esto no fuera as
caeras a travs del suelo o saldras volando por los aires.
5) Si pones atencin notars que al empujar un mueble no son tus brazos quienes
hacen el trabajo, son tus pies. La fuerza responsable de esto es la fuerza de fric-
cin entre tus pies y el suelo (no podras empujar el mueble si el piso est res-
baloso); tus pies empujan el suelo hacia atrs y el suelo en respuesta te empuja
a ti hacia adelante.
Actividad 6
Por qu relacionas esa parte del texto con la
Caracterstica Parte del texto donde se aprecia la caracterstica
caracterstica?
Al continuar la recoleccin de muestras la

Durante 2004 se continu con la recoleccin de muestras cerca investigadora se asegura de que los resultados
Objetivo de la zona. Escobar refiere que ese ao sali al Golfo de Mxico encontrados en el primer estudio corresponden
un par de veces y puso trampas de sedimentos. con las condiciones que prevalecen generalmente
en la zona.
En la segunda etapa se determinaron pequeas parcelas de La investigacin cientfica persigue hechos. Al

suelo marino en esas zonas y se eligieron algunas para realizar estudiar la regin se analizan caractersticas
Fctico
un estudio denominado batimetra detallada tridimensional, cuantificables, como la profundidad o la
que mide las profundidades y analiza la distribucin de vida. diversidad biolgica.
Primero, cuenta Escobar, tenamos la idea de que los sitios con

Al no poder ubicar alguna evidencia directa del
comunidades complejas, llenas de animales, probablemente
volcn en la superficie, los investigadores se
Racional estaban asociados a infiltraciones de hidrocarburos, y que
abocaron a buscar evidencias indirectas, lo cual es
debamos buscar en la superficie del mar la evidencia de esta
un proceso racional.
infiltracin.
223

Apndice 1
Por qu relacionas esa parte del texto con la

Caracterstica Parte del texto donde se aprecia la caracterstica
caracterstica?
El estudio que se hizo del volcn arroj
Agrega que ya disponen de datos sobre las corrientes que existen
informacin no slo del volcn en s, sino de los
Trascendente en el fondo marino, de gran utilidad tanto para sus estudiantes
procesos biolgicos, geolgicos y marinos de la
como para sus propias investigaciones.
regin.
Despus de todo este trabajo, encontramos el volcn de asfalto Tras de acumular toda la evidencia necesaria para
en 2003. Y realmente fue muy impactante para nosotros. Los confirmar su teora, los investigadores la dan a
Claro
investigadores publicaron los resultados de su hallazgo en la conocer de forma clara al publicarla en una revista
reconocida revista cientfica Science, el 14 de mayo de 2004. cientfica.
A la vez, las cuadricularon en reas ms pequeas, donde Con este tipo de acciones se busca que la
Preciso realizaron observaciones con el equipo de visualizacin informacin obtenida sea lo ms confiable y
submarina. detallada posible.
Actividad 7
Descripcin Ventajas Desventajas
Consiste en analizar la disposicin, Como el proceso de sedimentacin es

Factores como la erosin o la
grosor y composicin de capas de muy lento, se puede encontrar
Estratigrafa infiltracin de agua pueden
sedimento que se acumulan en el evidencia de fenmenos que
desaparecer capas de sedimentos.
suelo. ocurrieron hace mucho tiempo.
Consiste en analizar los restos Los fsiles han permitido entender el Resultan muy difciles de encontrar,
Fsiles conservados (o las huellas que han proceso de evolucin de muchas adems de que los fsiles grandes
dejado) de animales y plantas. especies animales y vegetales. generalmente estn incompletos.
Se ha observado que la
Mtodo por el que se analiza la edad El carbono 14 est presente en todos concentracin de carbono 14 en la
de restos de animales o plantas a los tejidos orgnicos, por lo que atmsfera ha sufrido cambios con el
Carbono 14
partir de su contenido de istopos permite determinar la edad de tiempo, por lo que es posible
radioactivos. cualquier resto animal o vegetal. encontrarse con resultados
errneos.
Consiste en analizar el contenido Los datos obtenidos de estos ncleos

El proceso de acumulacin de hielo
disuelto en agua que ha nos permiten inferir las condiciones
Ncleos de hielo es tan lento, que en ocasiones es
permanecido congelada por mucho climticas prevalecientes en una poca
muy difcil diferenciar la informacin
tiempo. determinada.
224

Apndice 1
Actividad 9
225

Apndice 1
Adaptada de "Eras geolgicas".

<Disponible en: http://www.imeditores.com/banocc/deltas/IMAGES/ERAS-deltas.pdf>
Actividad 10
Para mayor informacin sobre la teora que relaciona la extincin de los dinosau-
rios con una elevada actividad volcnica, lee el siguiente artculo publicado en el
diario espaol ABC: <http://www.abc.es/20110124/ciencia/abci-grandes-erupcio-
nes-volcanicas-provocaron-201101241538.html>
Actividad de autoevaluacin
226

Apndice 1
Las placas tectnicas que existen bajo nuestro pas, o cercano a l, son:
Placa de Norteamrica
Placa del Pacfico
Placa de Cocos
Placa de Rivera
Placa del Caribe
Estas placas se muestran en el siguiente mapa.
Elaborado con base en Servicio Sismolgico Nacional. Consulta: 15-07-2012
Ahora bien, hablando de su distribucin, los volcanes activos de nuestro pas se

muestran en la siguiente imagen.
Elaborado con base en mapa interactivo del Instituto de Geologa (UNAM). Consulta: 15-07-2012
227

Apndice 1
Por otro lado, la actividad ssmica registrada en nuestro pas en el ao de 2011 se

localiz en las siguientes zonas:
Elaborado con base en el Servicio Sismolgico Nacional. Consulta: 15-07-2012
Al comparar los mapas resulta evidente que existe una relacin entre los fenme-
nos de vulcanismo y sismicidad y la ubicacin de las placas tectnicas. La mayor
actividad ssmica y volcnica se puede observar cerca de las fronteras de la placa de
Norteamrica con las placas de Cocos y de Rivera.
228

Apndice 1
Unidad 3
Actividad 1
1. El Rango de tamao vara entre 0.75 y 52 mm; las hormigas gigantes que exis-
ten en frica alcanzan los 5 cm de longitud
2. El elefante africano de sabana macho pesa entre 5 y 6 toneladas, aunque a veces
puede sobrepasar los 6000 kilos de peso.
3. El rinoceronte blanco pesa entre 2300 y 3500 kg, mide hasta 1.7 m de altura y
entre 3.9 y 5 m de longitud. Mientras que el ratn de campo pesa de 20 a 35 g;
la longitud de cabeza y cuerpo de entre 10 y 12 cm. La longitud de la cola vara
entre 9 y 12 cm.
La ballena gris mide al nacer aprox. 4.5 m y en comparacin el hombre al nacer
mide entre 0.3 y 0.6 m.
4. La Ballena Gris alcanza los 15 metros de longitud y las 20 toneladas de peso.
5. Las especies que forman el gnero Colibr pesan de 6 a 8.5 gramos y miden
entre 11 y 15 cm.
6. Si comparamos el guila real, Aquila chrysaetos, las hembras son de mayor
talla que los machos y llegan a pesar entre 4 y 6.75 kg. En comparacin un pe-
rro chihuahueo pesa entre 1.5 y 4.5 kg.
7. Los reptiles no tienen pelo en la piel como los mamferos. La piel de los reptiles
est cubierta por escamas o por revestimientos de placas seas como es el caso
de las tortugas; entre otras diferencias.
8. La tortuga marina vive en promedio de 150 a 200 aos. La mariposa monarca
vive 4 das como huevo, 2 semanas como oruga, 10 das como crislida y 2 a 6
semanas como mariposa.
9.
229

Apndice 1
10. Cientficos australianos han conseguido por primera vez determinar con tcni-
cas de modelacin computarizada la potencia de mordisco que ejerce el gran
tiburn blanco. En el estudio realizado descubrieron que la potencia ejercida
por el gran blanco es 20 veces superior a la de los humanos, y el triple de la de
los leones. Tambin realizaron un estudio sobre una especie fsil gigante, co-
nocida como dientes grandes, y que es antepasado del tiburn blanco, que
poda ejercer una fuerza con sus fauces equivalente a 18 toneladas, convirtin-
dose en el carnvoro ms poderoso que nunca haya existido sobre la Tierra,
capaz de devorar ballenas.
La mandbula de un caballo es larga y posee una superficie ancha y aplanada en
la parte inferior de la zona posterior. Los caballos han adaptado sus dientes
para pastar hierba. Los caballos tienen un mnimo de treinta y seis dientes
(doce incisivos y veinticuatro molares). Los incisivos estn adaptados para
morder y arrancar la hierba y dems vegetacin colocados en la parte frontal
de la boca. Tienen veinticuatro dientes adaptados a masticar, los premolares y
molares, en la parte posterior de la boca. Los machos adultos tienen cuatro
dientes adicionales justo tras los incisivos, denominados colmillos, y que no les
saldrn hasta que tengan cuatro o cinco aos de edad.
Los dientes de los caballos continan creciendo durante la mayora de su vida
para que puedan pastar correctamente. Los incisivos presentan distintos pa-
trones de crecimiento y desgaste segn las edades de los caballos, adems del
ngulo que presentan las superficies de mordedura, por lo que pueden ser uti-
lizados para medir de forma aproximada la edad del caballo, aunque la dieta y
los cuidados a los que son sometidos varan notablemente en las tasas de des-
gaste.
230

Apndice 1
Actividad 2
BIOELEMENTOS
Se dividen en:
Bioelementos primarios Bioelementos secundarios Bioelementos terciarios
son son son
carbno magnesio Los ms comunes son:
idrgeno potasio
oxigeno sodio cobre, zinc, flor, niquel, boro, cromo,
nitrgeno cloro vanadio, cobalto, silicio, selenio y
azufre hierro molibdeno
fsforo yodo
calcio
231

Apndice 1
Actividad 3
aldosas
monosacridos
cetosas
se clasifican en:
Carbohidratos oligosacridos
polisacridos
Biomolculas se clasifican en:
se clasifican en: aminocidos

Prtidos cidos
pptidos
bsicos
Lpidos
proteinas anfteros
cidos nuclicos
se clasifican en: saturados

cidos grasos
sus monmeros son los: insaturados
triglicridos
nucletidos ARNs ADN grasas

fosfolpidos
aceites
colesterol
Actividad 4
Nombre Nomenclatura Ejemplo
Alcoholes -ol Glicerol
Aldehidos -al Metanal
cidos orgnicos -ona Propanona
Cetonas -oico, -ico cido frmico
Aminas -amina Dietilamina
232

Apndice 1
Actividad 5
Origen de la vida
Fuerza sobrenatural Generacin espontnea Panspermia o cosmozoica Fisicoqumica
a partir de a partir de trabajan para a partir de a partir de

rechazar la teoria
proceso de lo inorgnico
acto instantneo sustancias no vivas otro planeta
a lo orgnico
planteada por planteada por planteada por
credos religiosos Aristteles V. Helmont F. Redi L. Pasteur L. Spallanzan Arrhenius A. Oparin J. Haldane
frmula que frmula que a travs de condujeron al

se da por se da por
experimento Miller-Urey
experimentos
tierra, fuego, materia en donde simula
aire, agua descomposicin comprueban
atmsfera primitiva
existen microorganis- Un ser vivo proviene logran
mos en el ambiente de otro semejante
sntesis de protenas
Actividad 6
Recuerda integrar imgenes o dibujos a tu mapa mental, ste es slo un ejemplo.
Dominios biolgicos
Bacteria Eukarya Archaea
Unicelular y
Unicelular Unicelular
multiceluar
233

Apndice 1
Actividad 8
El color verde de las plantas se debe a la clorofila, que es una sustancia que inter-
viene en la fotosntesis. En ese proceso las plantas absorben dixido de carbono
del aire y lo combinan, con la ayuda de la luz del Sol, con el agua tomada por las
races. Se forma materia orgnica, es decir, tejido vivo que es la base de la alimen-
tacin de todos los animales de forma directa (herbvoros) o indirecta (carnvo-
ros) y se libera oxgeno.
Actividad 9
a) La gelatina presenta orificios en su estructura, se desbarat en los lugares
en los que el jugo hizo contacto.
b) El jugo de estas frutas contiene proteasas, y la gelatina es una protena
soluble. Al entrar en contacto las proteasas con la protena descomponen
su estructura y provocan que regrese a su estado lquido.
c) La digestin implica la descomposicin de molculas complejas a mol-
culas ms simples y pequeas para asegurar su absorcin. Las proteasas
estn presentes tanto en clulas vegetales como en animales.
Actividad 10
sus partes son: El Sistema Excretor Humano expulsar de nuestro cuerpo
su funcin es:
sustancias intiles
como:
intestino grueso sistema orinario
piel pulmones o renal
la orina las heces

su funcin es: su funcin es: su funcin es:
su funcin es:
es son
expulsar el dioxido
eliminar las heces de carbono
un lquido de los restos de
eliminar sustancias de color amarillento la comida
eliminar sustancias de
desecho mediante el sudor
desecho mediante la orina
Actividad 11
Divisin binaria: en muchos organismos la reproduccin asexual se lleva a cabo
por divisin celular o mitosis. Durante el proceso la clula progenitora se transfor-
ma en dos clulas hijas con ncleos idnticos y cantidades ms o menos iguales de
citoplasma y estructuras citoplasmticas.
234

Apndice 1
Gemacin: Es una forma de reproduccin asexual. En organismos unicelulares es

un tipo de divisin binaria en la que se logran dos ncleos idnticos pero el cito-
plasma se divide desigualmente y con esto las dos hijas difieren marcadamente en
tamao. La clula pequea es llamada Yema y permanece adherida a la ms gran-
de. En organismos pluricelulares la gemacin ocurre como una reproduccin vege-
tativa.
Formacin de esporas: forma comn de reproduccin asexual, consiste en una
serie de divisiones celulares que originan pequeas clulas llamadas esporas las
cuales permanecen temporalmente dentro de la membrana celular original o pared
celular de la clula progenitora. En general las esporas son capaces de soportar
condiciones ambientales adversas.
Reproduccin vegetativa: es el proceso asexual en el cual una parte de la planta
o cuerpo animal pluricelular se separa y se desarrolla en un nuevo ser.
Partenognesis: tambin es una forma de reproduccin asexual y en ella el ovulo se
desarrolla sin ser fecundado por el espermatozoide. Es un proceso reproductivo
entre grupos de invertebrados, insectos, crustceos y rotferos.
Actividad 12
Respiracin Digestin Excrecin Reproduccin
Consiste esencialmente en el Su principal funcin es convertir Consiste principalmente en Proceso autodirigido mediante el
intercambio de gases oxgeno y los nutrientes a un estado desalojar del organismo los cual los seres vivos pueden
dixido de carbono entre el qumico que permita ser productos metablicos de producir nuevos individuos de su
organismo y el medio externo absorbidos hasta el aparato desecho. misma especie. La forma celular
En organismos vertebrados los
(resp. aerobia). circulatorio para finalmente ser de llevarlo a cabo vara segn la
rganos excretores
Los animales superiores llevan a utilizados por las clulas del especie, pero en general consiste
fundamentales son los riones, y
cabo respiracin aerobia. cuerpo. el resto del sistema urinario. en una separacin de su ADN
Involucra rganos y tejidos que Lo conforman un sistema de La orina es una solucin acuosa mas otros compuestos
constituyen el sistema rganos complejos y cuyas sustancias contenidas protoplasmticos para formar
respiratorio. especializados. Es un sistema representan los principales uno o varios nuevos individuos.
Son dos las caractersticas tubular que se organiza en la productos de excrecin del Se clasifica en dos tipos : Sexual y
comunes de los diversos sistemas boca, faringe, esfago, estomago, cuerpo. Asexual.
respiratorios del reino animal: intestino delgado y glndulas En el proceso de excrecin En la reproduccin sexual los dos
intervienen tambin otros
presentan un sistema de anexas, intestino grueso y termina gametos unen sus ncleos para
rganos como los pulmones que
transporte llamado sistema en el recto. dar origen a una nueva clula y a
excretan dixido de carbono; las
vascular sanguneo y cuentan con La digestin de grandes glndulas sudorparas que partir de ella se da la
una superficie epitelial extensa y molculas de carbohidratos eliminan sales, agua y desechos descendencia. Es biparental, dos
delgada. protenas, grasas y cidos nitrogenados; el hgado que progenitores. Gameto masculino,
Se desarrolla en tres fases. nucleicos originan productos ms desecha productos de la espermatozoide y gameto
En vertebrados los rganos simples como azcares simples, desintegracin de la hemoglobina femenino, ovulo.
respiratorios son dos. Branquias glicerina, cidos grasos mono y finalmente el colon que desecha En la reproduccin asexual no
o pulmones. glicridos, di glicridos metales pesados particulares. intervienen gametos es
Las sustancias nitrogenadas que
En los organismos invertebrados aminocidos y nuclesidos, todos uniparental y se lleva a cabo a
se desechan son amoniaco, urea
y vertebrados inferiores los ellos atraviesan ms fcilmente la partir de divisin celular o mitosis.
o cido rico y dependiendo de la
rganos pueden ser la piel, tubos mucosa intestinal. especie animal de que se trate Se reconocen varios tipos:
areos llamados traqueas, ser el estado qumico en el cual gemacin, divisin binaria,
branquias y pulmones. son excretadas. formacin de esporas,
reproduccin vegetativa y
partenognesis.
235

Apndice 1
Actividad 13
Has una lista de lo que comes en un da y clasifica los alimentos de acuerdo al gru-
po alimenticio al que pertenecen y registra tus hbitos.
Actividad 14
Actividad 15
Una mujer adulta que tiene un IMC = 29.30 tiene sobrepeso sin tener ningn tipo
de obesidad, por lo que deber de cuidar su alimentacin.
236

Apndice 1
Autoevaluacin
1. e) 13. c)
2. b) 14. Reinos biolgicos: Monera, Pro-
3. d) tista, Fungi (hongos), Plantae
4. c) (plantas) y Animalia (animales)
5. a) Dominios: Archaea, Bacteria y
6. c) Eukarya.
7. Bioelementos 15. b)
8. c) 16. d)
9. a) 17. b)
10. b) 18. b)
11. c) 19. IMC peso 2(kg)
12. d) altura (m)
Ya estoy preparado (a)?

1. c) 13. c), e), b), d) o a)
2. d) 14. L
pidos, Carbohidratos, Proteinas,
3. b) cidos nucleicos.
4. c) 15. M
onera, Protista, Hongos, Plan-
5. a) tas, Animales
6. a) 16. d)
7. c) 17. IMC peso 2(kg)
8. c) altura (m)
9. d) 18. V
ara dependiendo cada estudian-
10. a) te.
11. d)
12. d)
237

Apndice 2
La consulta en fuentes de informacin por Internet

La informacin es un punto nodal para la sociedad de hoy. Diferenciarla, manejar-
la y utilizarla son acciones bsicas para nosotros los miembros de la sociedad del
siglo xxi y por ello hay que acercarse a ella. Saber qu hacer es el primer paso.
La informacin se define como el conjunto de datos sobre algn fenmeno
determinado; se obtiene de diversas formas, como la observacin o la bsqueda
intencionada. En el primer caso es natural pero en el segundo no. Para aprender se
utilizan las dos pero para estudiar se usa principalmente la segunda.
La informacin se obtiene de fuentes primarias y secundarias, escritas, orales
y visuales, mediante medios impresos, electrnicos y personales. El conjunto de
datos por obtener es tan amplio que despus de obtenidos se deben analizar, pues
no todo lo percibido o encontrado es certero y confiable y tampoco responde de
manera puntual al objeto de estudio.
En estos das es comn el acceso a la informacin a travs de Internet o red
global de informacin a la que se llega y se mantiene por medio de computadoras.
Son millones y millones de datos, documentos, imgenes, fotograf as lo que se al-
macena y a lo que uno tiene acceso. Por eso, diferenciar entre una buena informa-
cin y la informacin basura es dif cil. Los siguientes son algunos consejos o
recomendaciones para guiar tu bsqueda.
1. Para distinguir el valor de la informacin para ti debes planear el objetivo
antes de comenzar a buscar. Los siguientes criterios de bsqueda pueden
ayudarte: qu voy a buscar?, qu quiero saber de lo que voy a buscar?,
para qu lo estoy buscando?
2. Es muy importante que no busques saber todo de un tema. Entre ms es-
pecfica sea tu bsqueda, mayor oportunidad tienes de encontrar rpida y
fcilmente la informacin. Puedes caer en dos errores:
a) Especificar demasiado las cosas.
b) Dejar sin especificar las cosas.
3. Define qu sabes. Para comenzar a investigar hay que partir de tus conoci-
mientos previos. Lo que ya conoces te servir para realizar tu investigacin
y para diferenciar datos correctos de los incorrectos, los tiles de los inti-
les.
a) Asegrate que la informacin que t conoces previamente es correcta.
b) Asegrate que la informacin que es actual.
c) Recuerda que, aunque no sepas del tema, s sabes cmo comenzar a bus-
carlo.
238

Apndice 2
4. Decide dnde y cmo vas a buscar.

5 Pregntate: Qu palabras voy a utilizar?, qu criterios de bsqueda? Tie-
nes que enlistar las palabras clave para tu bsqueda. Conforme avances,
agrega ms palabras clave.
6. Planea la bsqueda de acuerdo a tu nivel de conocimientos: vas a investigar
algo muy bsico o ms avanzado. Los mejores lugares para comenzar a in-
formarte son diccionarios, enciclopedias, las lecturas sugeridas en los li-
bros de texto, las pginas de Internet oficiales (aquellas del gobierno, de
las organizaciones importantes (como la ONU, la UNICEF), pginas de
universidades de prestigio (como la UNAM, el IPN) Estas pginas oficiales
tienen control sobre sus contenidos por lo que la informacin encontrada.
Es muy importante que pongas mucha atencin en tus primeras lecturas.
Debes encontrar informacin correcta. Para ello es necesario que compa-
res los datos obtenidos entre s.
7. Busca y consulta la informacin utilizando un buscador (el que te va a en-
contrar dnde, de todo el Internet, est tu tema).
Algunos buscadores son:
mx.yahoo.com
www.google.com.mx
mx.altavista.com
Si quieres noticias probablemente las encuentres en:
www.bbc.co.uk/mundo/index.shtml
mx.reuters.com
mx.news.yahoo.com
Si buscas libros los puedes encontrar (adems de en una librera) en:
books.google.es
www.booksfactory.com/indice.html
www.ucm.es/BUCM/atencion/25403.php
Si lo que deseas son diccionarios:
rae.es/rae.html
www.diccionarios.com
www.elmundo.es/diccionarios
Qu opciones del buscador me conviene utilizar?
Los buscadores presentan algunas opciones tales como:
Opciones de Bsqueda: Incluye buscar videos, buscar imgenes, bus-
car noticias, bsqueda en espaol, bsqueda en Mxico etc. Lo que
hacen es especificar tu bsqueda.
239

Apndice 2
Dentro de bsqueda avanzada podrs elegir cmo preferiras que te

ayudara a buscar. Utilizando las opciones de: buscar con las palabras y
que no contenga las palabras puedes hacer tu bsqueda an ms
pequea y te ser ms fcil encontrar lo que quieres.
8. Una vez obtenida la informacin: analiza. Los puntos ms importantes

ahora son: es lo que necesito?, qu tan bueno es el contenido?, qu tan
confiable es el autor?, cules son algunos lugares de donde viene la infor-
macin?
Rodrigo Zepeda Tello. Gua bsica para el manejo de Internet, en Liliana Almeida
et al. (2011). Ciencia Contempornea Para qu? Mxico: Edere/Esfinge, pp. 142-
148.
240

Apndice 3
Mi ruta de aprendizaje
241

Fuentes de consulta
Aguilera, A. et al. (1995). Geologa en imgenes. Ejercicios y cuestiones didcticas. Madrid:

Rueda.
Alzogaray, R. (2006). Historia de las Clulas. Argentina: Capital Intelectual.
Asimov, I. (2003). Breve historia de la qumica. Introduccin a las ideas y conceptos de qu-
mica. (8a. ed.). Espaa: Alianza Libertad.
Brown, W.H. (2002). Introduccin a la Qumica Orgnica. 2. ed. Mxico: CECSA.
Chang, R. (2007). Qumica (9. ed.). Mxico: McGraw-Hill.
Cutnell, J. y K. Johnson. (2004). Fsica. Mxico: Limusa.
Feynman, R. (2008). Seis piezas fciles. La f sica explicada por un genio. (4a ed.). Espaa:
Crtica.
Giambattista, A. et al. (2009). Fsica. Mxico: McGraw-Hill.
Giancolli, D. (2006). Fsica: principios con aplicaciones. (6. ed.). Mxico: Pearson.
Hacyan, S. (2004). Fsica y metaf sica del espacio y el tiempo. La filosof a en el laboratorio.
Mxico: Fondo de Cultura Econmica.
Hein, M. y S. Arena. (2005). Fundamentos de Qumica. (12. ed.). Mxico: Thompson/Cen-
gage.
Hewitt, P. (2009). Fundamentos de Fsica conceptual. Mxico: Addison-Wesley.
Hicks, J. (2007). Bioqumica. Mxico: Interamericana.
Housecroft C. (2006) Qumica Inorgnica (2. ed.). Mxico: Pearson.
Instituto Nacional de Salud Pblica. (2006). Encuesta Nacional de Salud y Nutricin 2006.
Mxico: INSP.
Jeffrey J., et al. (1972). Material, energa y vida. Bogot: Fondo Educativo Interamericano.
Kirkpatrick, L. et al. (2011). Fsica: Una mirada al mundo. (6a. ed.). Mxico: Cengage Lear-
ning.
Landa, M. y Beristain, B. (2009). Qumica 1. Mxico: Nueva Imagen.
Lazcano, A. (1986). El Origen de la Vida. Evolucin qumica y evolucin biolgica. Mxico:
Trillas.
Mediavilla, M. (1999). La historia de la Tierra. Un estudio global de la materia. Mxico.
McGraw-Hill. (Serie de divulgacin cientfica).
Margulis, L. (1996). Evolucin Ambiental. Efectos del origen de la evolucin de la vida sobre
el planeta. Espaa: Alianza.
Martnez E. (2006). Qumica II. Mxico: Pearson educacin.
Narvez M. y F. del Bosque. (1995). Qumica Inorgnica. Mxico: McGraw-Hill.
Prez-Montiel, H. (2005). Fsica General. (3. ed.). Mxico: Grupo Patria Cultural. Mxico.
Petrucci, R. et al. (2003). Qumica general. (8a. ed.) Espaa: Prentice Hall.
Phillips, J. (2007). Qumica. Conceptos y aplicaciones. (2. ed.). Mxico: McGrawHill.
Resnick, R. et al. (2003). Fsica. (5. ed.) Mxico: Cecsa.
Serway, R. (2010). Fundamentos de Fsica. (8. ed.) Mxico: Thompson.
Spencer J. et al. (2000). Qumica. Estructura y dinmica. Mxico: Cecsa.
Stephenson, W. (1985). Introduccin a la Bioqumica. Texto Programado. Mxico: Limusa.
Tarbuck, E. y F. Lutgens. Ciencias de la Tierra. Una introduccin a la Geologa f sica. Mxi-
co: Prentice-Hall.
242

Fuentes de consulta
Referencias electrnicas
http://cea.quimicae.unam.mx/Estru/tabla/00_Tabla_Periodica.htm
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/092/htm/
energia.htm
http://www.elprisma.com/apuntes/biologia/origendelavida/
http:///www.sagan-gea.org/hojared/hoja13.htm
www.mecanalba.com/public/biologia/biologia-a-03.asp
www.slideshare.net/Maldana/bioelementos-y-biomoleculas
www.rae.es/rae.html
http://www.ptable.com/?lang=es
http://www.educaplus.org/sp2002/index1.html
http://www.iupac.org/
http://www.quimicaweb.net/
http://portal.concytec.gob.pe/clubciencias/index.php?option=com_content&vie
w=article&id=36&Itemid=86
243

Crditos
Unidad 1. Materia y Energa
Pgina 19 entrada de unidad
tomo
Martn Crdova/Isabel Gmez, Edere.
Pgina 23
Sol
Wikipedia. La enciclopedia libre
Wikipedia Commons
Autor: Casey Reed/NASA
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Nasa_EV_Lacertae_250408.
jpg?uselang=es
Pgina 25
Raffael-58a
Wikipedia Commons
Autor: Raffael
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Raffael-58a.jpg?uselang=es#
file
Pgina 28
Rayos X
Wikipedia Commons
Autor: Wilhelm Rntgen, la versin actual creado porMoonraker Antiguo.
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:X-ray_by_Wilhelm_R%C3%
B6ntgen_of_Albert_von_K%C3%B6lliker%27s_hand_-_18960123-02.jpg
Pgina 29
Granada
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pomegranate03_edit.jpg
Pgina 31
tomo de Rutherford
Wikipedia Commons
Autor: Cburnett
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=File:Rutherford_
atom.svg&page=1
Pgina 32
Modelo de Bohr
Wikipedia Commons
244

Autor: Thalia Inga
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:MODELO_AT%C3%93MICO_
DE_BOHR.png
Pgina 49 (1)
Molcula de agua
Wikipedia Commons
Autor: Dbc334(primera versin);Jynto(segunda versin)
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Water_molecule_3D.svg
Pgina 49 (2)
Aceite y agua
Tiny-tiny-hinaichchigo.blogsport
Disponible en http://tiny-tiny-hinaichigo.blogspot.mx/2009/12/hola-chicasque-tal-
hoy-queria-compartir.html
Pgina 56
Plasma
Wikipedia Commons
Autor: El Fin de alta cachalote
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Plasma_ball.jpg
Pgina 57
Estados de agregacin
tomos y Bitsy todo comenz con el Big-Bang
Webmaster/2012
Disponible en: http://www.atomosybits.com/2009/09/ 02/agregando-estados-a-los-
estados-agregados-de-la-materia/
Pgina 64
Tabla Peridica
Disponible en: http://www.pictospin.com
Pgina 65
Espectrmetro de masas
Disponible en: http://lorely-llerena.blogspot.mx/p/la-industria-quimica.html
Pgina 87
Relmpago
Wikipedia Commons
Autor: Mircea Madau
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tabla_peri%C3%B3dica.PNG
245

Unidad 2. Universo
Pgina 97 entrada de unidad (1)
Amrica del Norte
Wikipedia Commons
Autor: NASA Goddard Space Flight Center
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:North_America_from_low_
orbiting_satellite_Suomi_NPP.jpg

Sistema solar
Wikipedia Commons
Autor: NASA/SDO/AIA
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Solar_sys.jpg
Pgina 100 (1)

Playa
Pgina 100 (2)

Mother of the lake (El origen del lago)
Wikipedia Commons
Autor: Jw2c
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mother-of-the-Lake.jpg
Pgina 102
Sistema Geocntrico
Wikipedia Commons
Autor: s/a
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=File:Tychonian_
system.svg&page=1
Pgina 110
Galileo: fases de la luna
Wikipedia Commons
Autor: s/a
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Galileo_moon_phases.jpg
Pgina 111 (1)

Experimento 1
Csar Vzquez, Edere
246

Pgina 111 (2)
Experimento 2
Csar Vzquez, Edere
Pgina 112 (1)

Experimento 1
Csar Vzquez, Edere
Pgina 112 (2)

Experimento 1
Csar Vzquez, Edere
Pgina 115
Leyes de Newton
Guilleyalvaro.blogspot.mx
Experiencia de la ciencia
Autor: s/a
Disponible en: http://guilleyalvaro.blogspot.mx/ 2009/05/practica-8-leyes-de-newton.
html
Pgina 118
Newton
Autor: Jaime Pablo
japadope@yahoo.com
Pgina 123
Geologa
Wikipedia Commons
Autor: Trama.
Permiso: GFDL, cc-by-sa-2.0-es, cc-by-sa-2.5
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:D%C3%A9tail_pli_Galibier_
Alpes.jpg
Pgina 124 (1)

Estatigraf a
Wikipedia Commons
Autor: Mario modesto
Disponible en:http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Stratigraphy-Monfrag%C3%BC
e.jpg
Pgina 124 (2)

Smilodon californicus
247

Wikipedia Commons
Autor: Postdlf
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Smilodon_californicus.jpg
Pgina 125
Laguna Glaciar Bolivia
Wikipedia Commons
Autor: Bjork
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Laguna_Glaciar_Bolivia.png
Pgina 129
Precmbrico
Wikipedia Commons
Autor: Dr. Ron Blakey -http://jan.ucc.nau.edu/ ~ rcb7
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:600_Ma_Late_Precam-
brian_-_South_Polar_view.jpg
Pgina 130
Cenozoico
Wikipedia Commons
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cenozoic_cosmo_1894_
beard_1913.gif
Pgina 132
Popocatepetl
Wikipedia Commons
Autor: Cvmontuy
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Popocatepetl_pasodecortez.
JPG?uselang=es
Pgina 133
Volcn Mayon
Wikipedia Commons
Autor: C.G. Newhall
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pyroclastic_flows_at_Ma-
yon_Volcano.jpg
Pgina 136
Puerto Prncipe
Wikipedia Commons
248

Autor: Logan AbassiGlobal del PNUD
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Downtown_Port_au_Prince_
after_earthquake.jpg
Pgina 137
Caractersticas de un sismo.
Disponible en: http://redescolar.ilce.edu.mx.
Unidad 3. Sistemas vivos

Abejorro
Wikipedia Commons
Autor: Jorge Barrios
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Abejorro_02.jpg

Rana
Wikipedia Commons
Autor: Careyjamesbalboa(Carey James Balboa)
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Red_eyed_tree_frog_edit2.
jpg

Cynomys ludovicianus
Wikipedia Commons
Autor: Ron Cantante
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cynomys_ludovicianus.jpg

Pavo
Wikipedia Commons
Autor: Riki7
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Gall-dindi.jpg

Chimera
Wikipedia Commons
Autor: Elektryczne jabko
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Aesculus-hippocastanum-
sectorial-chimera.JPG
249

Nios
Wikipedia Commons
Autor: RK Singam
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Children_in_a_Primary_
Education_School.JPG
Pgina 144
Diversidad Animal
Wikipedia Commons
Autor: Stemonitis
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Animalia_diversity.jpg
Pgina 149
Biomolcula
Wikipedia Commons
Autor: Rob Hooft
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:C60-rods.png
Pgina 152
Niveles de organizacin de las protenas
Wikipedia Commons
Autor: National Human Genome Research Institute
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Estructura_prote%C3%AD
nas.png
Pgina 168 (1)

Membrana plasmtica
Wikipedia Commons
Autor: s/a
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:CellMembraneDrawing_
(spanish).jpg
Pgina 168 (2)

ADN
Wikipedia Commons
Autor: Richard Wheeler
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:EcoRV_1RVA.png
250

Pgina 169 (1)
Citoplasma
Autor: Universidad Santo Toms (Colombia)
Disponible en: http://soda.ustadistancia.edu.co/enlinea/celula2/celula.html
Pgina 169 (2)

Clula
Autor: Universidad Santo Toms (Colombia)
Disponible en: http://soda.ustadistancia.edu.co/enlinea/celula2/celula.html
Pgina 171
Bacteria
Wikipedia Commons
Autor: Rocky Mountain Laboratorios, NIAID, NIH
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:EscherichiaColi_NIAID.jpg
Pgina 173 (1)

Collage hongos
Wikipedia Commons
Autor: BorgQueen
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Fungi_collage.jpg
Pgina 173 (2)

Collage animal
Wikipedia Commons
Autor: Philippe Guillaume
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Animal_diversity.png
Pgina 174
El sol
Wikipedia Commons
Autor: Lykaestria
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:The_sun1.jpg
Pgina 175 (1)

Fotoauttrofos
Wikipedia Commons
Autor: NEON
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Hydrodictyon_reticulatum.
jpg
251

Pgina 175 (2)
ATP
Wikipedia Commons
Autor: s/a
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:ATP-3D-vdW.png
Pgina 178
Ciclo del carbono
Disponible en: http://www.windows2universe.org/earth/Water/co2_cycle.html&lang=
sp
Pgina 180
Homeostasis
Disponible en: planetaverdeporsiemrpe.blogspot.com
Pgina 184
Aparato digestivo
Wikipedia Commons
Autor: AlvaroRG, Bibi Saint-Pol y Ladyofhats.
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=File:Digestive_sys-
tem_diagram_es.svg&page=1
Pgina 189
Familia
Pgina 192
Grupo de alimentos
Wikipedia Commons
Autor: David Lorenzana
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rueda_de_los_alimentos.jpg
Pgina 193 (1)

Varios granos
Wikipedia Commons
Autor. s/a
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Various_grains.jpg
Pgina 193 (2)

Mantequilla
252

Wikipedia Commons
Autor: Carey Tilden
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Butter_with_a_butter_knife.
jpg
Pgina 193 (3)

Tipos de carne comestible
Wikipedia Commons
Fotografo desconocido
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:FoodMeat.jpg
Pgina 196
Pirmide nutricional
Wikipedia Commons
Autor: Departamento de Agricultura (EE.UU.)
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:PiramideAlimentariaEEUU
1992.jpg
Apndice 1
Pgina 208 (1)
Cuaderno
Wikipedia Commons
Autor: Tobin
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:2000_Notebook,_Pages_4-5.
jpg
Pgina 208 (2)

Maceta
Wikipedia Commons
Autor: Arch.Mileto Attilio x Florero.net
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Opuntia_in_clay_pot.jpg
Pgina 208 (3)

Mesa
Disponible en: http://www.furniture.com/dining-room-furniture/dining-room/ta-
bles/sonya-table/1467032.aspx
Pgina 214 (1)

Bloque de hielo
253

Wikipedia Commons
Autor: Andreas Tille
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:IceBlockNearJoekullsarlon.
jpg
Pgina 214 (2)

Nevando
Wikipedia Commons
Autor: Friedrich
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:AchenseeWinter07.JPG
Pgina 214 (3)

Agua en ebullicin
Fotgrafo: ngel Hernndez Gmez
Banco de imgenes y sonidos. Gobierno de Espaa. Ministerio de Educacin, Cultura
y Deporte. Secretara de Estado de Educacin, Formacin Profesional y Universidades.
Pgina 214 (4)

Nubes
Pgina 214 (5)

Sublimacin
Wikipedia Commons
Autor: Christopherde Salem, Oregn, EE.UU.
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Dry_Ice_Sublimation_1.jpg
Pgina 214 (6)

Fumando
Wikipedia Commons
Autor: Carlos Huertade Venezuela
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cool_Smoker.jpg
Pgina 229 (1)

Tucn
Wikipedia Commons
Autor: Lukja
Disponible en:http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ramphastos_toco_in_Argen-
tina.jpg
254

Pgina 229 (2)
Pavo
Wikipedia Commons
Autor: Riki7
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Gall-dindi.jpg
Pgina 229 (3)

Pavo real
Wikipedia Commons
Autor: Manuel Gonzlez Olaechea y Franco
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pavo_Real.JPG
Pgina 234
Sistema excretor
Disponible en:
http://www.interpeques2.com/peques5/aparatos/aparato_excretor.htm
Pgina 236
Grupo de alimentos
Wikipedia Commons
Autor: David Lorenzana
Disponible en: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rueda_de_los_alimentos.jpg
255


Universo Natural PDF

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Universo Natural PDF

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Universo

00_Universo_Preliminares.indd 1 12/11/12 12:19 AM

00_Universo_Preliminares.indd 3 12/11/12 12:19 AM

Subsecretara de Educacin Media Superior

Direccin General del Bachillerato

Autores Coordinacin y servicios editoriales

Asesora Acadmica Diseo y diagramacin

Apoyo tcnico pedaggico Material fotogrfico e iconograf a

Primera edicin, 2012

00_Universo_Preliminares.indd 4 12/11/12 12:19 AM

UNIDAD 1MATERIA Y ENERGA

Qu voy a aprender y cmo? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

00_Universo_Preliminares.indd 5 12/11/12 12:19 AM

Grupos funcionales (alcoholes, aldehdos, cetonas, teres, steres,

Qu voy a aprender y cmo? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97

UNIDAD 3 SISTEMAS VIVOS

00_Universo_Preliminares.indd 6 12/11/12 12:19 AM

Ya estoy preparado(a)?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205

Fuentes de consulta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242

00_Universo_Preliminares.indd 7 12/11/12 12:19 AM

00_Universo_Preliminares.indd 8 12/11/12 12:19 AM

De manera concreta, es recomendable que para aprender sigas estos pasos:

Reconoce lo que Aplica lo aprendido

En este libro, adems de leer y estudiar textos y procedimientos, encontrars pro-

Estudiar en una modalidad no escolarizada

00_Universo_Preliminares.indd 9 12/11/12 12:19 AM

Te involucres de manera activa en tu aprendizaje. Es decir que:

Leas para comprender las ideas que se te presentan y construyas significados.

Analices de manera crtica los conceptos que se presentan.

Realices t mismo las actividades.

Analices tu ejecucin de las actividades y los productos que generes utili-

Te preguntes de manera constante: Qu estoy haciendo bien?, qu es lo

00_Universo_Preliminares.indd 10 12/11/12 12:19 AM

Escribe 5 compuestos que conozcas. El espectrmetro de masas es un instrumento

Verifica tus respuestas en el Apndice 1.

Para saber ms Brinda informacin

interesante, curiosa o novedosa sobre el tema

00_Universo_Preliminares.indd 11 12/11/12 12:19 AM

Un sismo de magnitud 7.4 sacude la Ciudad de Mxico

Puedes entender claramente la informacin de esta nota? Conoces todos los

01_Universo_Unidad1.indd 46 12/10/12 11:31 PM

Ms informacin en... En esta seccin encontrars

00_Universo_Preliminares.indd 12 12/11/12 12:19 AM

DALE VUELTAS La verdadera naturaleza del Universo

A travs de la historia de la humanidad cientficos, filsofos y muchos otros hom-

01_Universo_Unidad1.indd 22 12/10/12 11:31 PM

00_Universo_Preliminares.indd 13 12/11/12 12:19 AM

00_Universo_Preliminares.indd 14 12/11/12 12:19 AM

2. De qu elementos qumicos est formada el agua?

3. Los cambios o fenmenos qumicos se diferencian de los f sicos por:

4. Qu tipo de reaccin ocurre al interior de una pila usada para encender un

5. Durante la fotosntesis se lleva a cabo la transformacin:

00_Universo_Preliminares.indd 15 12/11/12 12:19 AM

6. Los hidrocarburos, como el petrleo, son fuentes:

7. El horscopo no se considera un conocimiento cientfico por que:

8. En la ecuacin a = b c, qu operacin realizan las variables b y c?

9. Calcula el resultado de la siguiente operacin: 5 3 x 2

10. Un proveedor requiere hacer el presupuesto para la venta de cierto nmero de

11. En el enunciado: Los artculos de divulgacin cientfica tienen un carcter

00_Universo_Preliminares.indd 16 12/11/12 12:19 AM

12. Las partculas fundamentales de un tomo son:

7 o menos respuestas correctas De 8 a 10 respuestas correctas De 11 a 12 respuestas correctas

Habilidades y saberes que debo tener S No

UNIDAD 1MATERIA Y ENERGA

Material Material Material__