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Plan de Calidad PL-GG-CAL-0392-01

Proyecto: Construccin del Edificio Orrantia Rev. 0


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Esta cubierta es el registro de todas las revisiones del documento arriba identificado por nmero y ttulo.
Todas las revisiones anteriores son por lo tanto remplazadas y debern ser destruidas.

Rev. N Fecha Descripcin Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:


G&G KONTRATA
01 Octubre 2013 Para Implementacin
SAC

Firmas vigentes:

Plan de Calidad
(CCP)

Detalle de Cambios

Pg. Observacin (O) o Cambio (C).


Pg. de
de A B C 0 1 2 3
Cambio O Solicitud de Descripcin C Ejecucin de Cambios
Rev.: Cambio

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TABLA DE CONTENIDO
1 INTRODUCCION ............................................................................................................................. 3
2 ALCANCE......................................................................................................................................... 3
2.1 DESCRIPCIN DEL PROYECTO 3
3 GENERALIDADES ........................................................................................................................... 3
3.1 NORMAS DE REFERENCIA 3
4 SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD ............................................................................................ 5
4.1 REQUISITOS GENERALES 5
4.2 REQUISITOS DE LA DOCUMENTACIN 7
4.2.1 GENERALIDADES 7
4.2.2 CONTROL DE DOCUMENTOS 8
4.2.3 CONTROL DE LOS REGISTROS 9
5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIN ..................................................................................... 10
5.1 COMPROMISO DE LA DIRECCIN 10
5.2 ENFOQUE AL CLIENTE 10
5.3 POLTICA DE CALIDAD 10
5.4 PLANIFICACIN 10
5.4.1 OBJETIVOS DE CALIDAD 11
5.4.2 PLANIFICACIN DEL SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD 11
5.6 REVISIN DE LA DIRECCIN 12
6 GESTIN DE LOS RECURSOS.................................................................................................... 12
7 REALIZACIN DEL PRODUCTO .................................................................................................. 13
7.1 PLANIFICACIN DE LA REALIZACIN DEL PROCESO 13
7.2 PROCESOS RELACIONADOS CON EL CLIENTE 13
7.3 DISEO Y DESARROLLO 14
7.4 COMPRAS 14
7.4.1 PRODUCTOS, SERVICIOS Y PROCESOS CRTICOS 14
7.5 PRODUCCIN Y PRESTACIN DEL SERVICIO 15
7.5.1 CONTROL DE LA PRODUCCIN Y DE LA PRESTACIN DEL SERVICIO 15
7.5.4 PROPIEDAD DEL CLIENTE 17
7.5.5 PRESERVACIN DEL PRODUCTO 17
7.6 CONTROL DE LOS DISPOSITIVOS DE SEGUIMIENTO Y MEDICIN 17
8. MEDICIN, ANLISIS Y MEJORA ................................................................................................. 17
8.1 GENERALIDADES 17
8.2 SEGUIMIENTO Y MEDICIN 18
8.2.1 SATISFACCIN AL CLIENTE 18
8.2.2 AUDITORA INTERNA 18
8.2.3 SEGUIMIENTO Y MEDICIN DEL PROCESO 18
8.2.4 SEGUIMIENTO Y MEDICIN DEL PRODUCTO 18
8.3 CONTROL DEL PRODUCTO NO CONFORME 19
8.4 ANLISIS DE DATOS 19
8.5 MEJORA 20
8.5.1 MEJORA CONTINUA 20
8.5.2 ACCIONES CORRECTIVAS Y PREVENTIVAS 20
9. REGISTROS ................................................................................................................................... 20
10 ANEXOS....................................................................................................................................... 20
ANEXO 1: POLTICA Y OBJETIVOS DE CALIDAD 21
ANEXO 2: ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DEL PROYECTO. 22

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1 INTRODUCCION
Con el fin de brindarle a CALIZA INMOVILIARIA S.A.C. (en adelante el Cliente) un excelente
servicio y desarrollar el Proyecto: Construccin del Edificio Orrantia 1039, garantizando en el
desarrollo del mismo los ms altos estndares de calidad, G&G Kontrata S.A.C. ha decidido
adoptar para el Plan de Calidad del proyecto antes especificado, un Sistema de Gestin de Calidad
basado en la norma NTP ISO 9001:2009, que sigue la misma estructura del sistema y en donde se
describen las acciones tomadas en el contrato para satisfacer los requisitos particulares del cliente
identificados durante la revisin de los documentos de la licitacin y durante el desarrollo del
contrato.

El Plan de Calidad ser actualizado de acuerdo a las necesidades propias del proyecto y segn los
requerimientos constructivos de Obra.

2 ALCANCE

Los requisitos del sistema de gestin de calidad son aplicables en todos sus numerales a los
trabajos acometidos por G&G Kontrata S.A.C. en el desarrollo del proyecto Construccin del
Edificio Orrantia 1039 y a los productos y procesos identificados dentro del presente documento.

Para demostrar la capacidad de G&G Kontrata S.A.C. de suministrar al cliente un producto


conforme al diseo y requisitos especificados en todos y cada uno de los documentos oficiales
proporcionados por el cliente, se asegurar el control y la eficiencia en los mtodos de produccin y
procedimientos administrativos, su difusin al personal del proyecto, el uso de materiales y equipos
adecuados y de personal calificado. De esta forma se garantiza que la obra y servicios son de
entera satisfaccin de las necesidades y expectativas del cliente, con nfasis en la prevencin ms
que en la solucin de problemas.

2.1 DESCRIPCIN DEL PROYECTO


El objeto del contrato es la habilitacin, instalacin y terminacin del Proyecto: Construccin del
Edificio Orrantia 1039.
El diseo corresponde a:
Todos los trabajos y rubros necesarios para la ejecucin y terminacin del proyecto
contractualmente establecido, en listados a continuacin:
Obras civiles.
Arquitectura
Instalaciones Sanitarias
Instalaciones Elctricas
Instalaciones Electromecnicas

3 GENERALIDADES

3.1 NORMAS DE REFERENCIA


Las siguientes normas indicadas en el pliego de condiciones del proyecto contienen disposiciones
utilizadas para la elaboracin del plan de calidad del proyecto.
NTP ISO 9001: 2009 Sistemas de Gestin de la Calidad. Requisitos.

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Memorias descriptivas, Especificaciones Tcnicas y Planos de Construccin elaboradas


para el proyecto, que forman parte del Expediente Tcnico.
Especificaciones de los fabricantes.
Norma G-050 RNE.
Norma E-050 RNE (Suelos y Cimentaciones).
Norma E-060 RNE (Concreto Armado)
Norma A.010 RNE (Condiciones Generales de Diseo).
Norma NTP 133.141 (Ensayo de Proctor Modificado).
Norma ASTM D 1556 (Densidad de suelo por cono de arena)
Norma NTP 334.009:2005 (Cemento).
Norma NTP 400.037:2002 (Agregados).
Norma NTP 341.031:2008 (Acero de Refuerzo).
Norma NTP 334.088 y NTP 334.089 (Aditivos).
Norma IS.010 (Instalaciones Sanitarias).
Norma EM.010 (Instalaciones Elctricas).
Cdigo Nacional de Electricidad
Reglamento Tcnico SEDAPAL.
Nota: Las especificaciones aplicables a este proyecto son las anteriormente mencionadas ya que
corresponden a las que contractualmente se establecen en el proyecto.

3.2 DISTRIBUCIN Y CONTROL DEL PLAN DE CALIDAD


El Jefe de Calidad ser el responsable de controlar y distribuir el presente plan de calidad, el cual
incluye el listado de distribucin que ser firmado nicamente en el documento original por todas las
personas a las que ser entregado, y en las copias controladas se incluir el listado de distribucin
sin firmas.
El Plan de Calidad, ser entregado como mnimo a los siguientes cargos:
Lista de Distribucin
Cargo Nombre
Gerente de Proyecto
Residente de Obra
Ingeniero de Campo
Supervisor de Calidad
Supervisor de Seguridad
Jefe Administrativo de Obra
Logstica - Gabinete

Estas personas sern las encargadas de implementarlo y darlo a conocer en sus respectivas
reas.

Se realizar la divulgacin del Plan de Calidad y sus actualizaciones con el personal administrativo
que afecta la calidad, con el fin de iniciar el proceso de implementacin e informar a todas las reas
los sitios de disposicin en campo de los planes en el proyecto.
El Plan de Calidad ser revisado por el Gerente de Proyecto o Residente de obra y el Jefe de
Gestin de Calidad y estar sujeto a los ajustes necesarios dependiendo de las actividades y
controles que se vayan implementando, siempre verificando que contine atendiendo al Sistema de
Gestin de Calidad de G&G Kontrata S.A.C.

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Los cargos incluidos en la Lista de Distribucin, indicada lneas arriba, recibirn copia del Plan de
Calidad revisado oportunamente para la implementacin inmediata de los cambios en sus
respectivas reas.
Para la distribucin de copias del Plan de Calidad fuera de G&G KONTRATA S.A.C. se deber
contar con la aprobacin del Gerente de Proyecto o Residente de Obra. Especificando en cada una
de ellas, su control y aprobacin del mismo, a travs de un sello representativo, el cual indique
Copia Controlada, en caso de la ausencia de este sello se debe considerar a la misma como
Copia no Controlada. Las Copias Controladas de este plan sern enviadas a travs de
correspondencia oficial con sello Para su Informacin.

4 SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD

4.1 REQUISITOS GENERALES


El Sistema de Gestin de Calidad es un marco de referencia para la mejora continua, lo cual se
busca en G&G KONTRATA S.A.C. con el objeto de incrementar la satisfaccin del cliente y de otras
partes interesadas en la empresa.
El Plan de Calidad se desarroll con base a los elementos de la norma NTP ISO9001:2009 y para el
Proyecto: Construccin del Edificio Orrantia 1039 se aplican todas las normas indicadas en el
punto 3.1.
Para la ejecucin del proyecto se identifican los procesos crticos del proyecto y dentro de este se
desarrollan los subprocesos de obra. A los procesos principales se les ha determinado el
seguimiento a travs de los indicadores de gestin.
El Sistema de Gestin de Calidad que utilizar en el proyecto est compuesto de procesos de
planificacin, ejecucin, evaluacin y correccin, y procesos de apoyo para el correcto
funcionamiento del sistema. Estos procesos pueden visualizarse en el siguiente diagrama:

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PLANIFICACIN DE LA REALIZACIN DEL PRODUCTO


El proceso de planificacin del producto comprende los siguientes subprocesos:

Etapas Responsable
Establecimiento de indicadores Gerente de Proyecto
Elaboracin del objetivo Gerente de Proyecto
Determinacin de la estrategia de
Gerente de Proyecto, Residente de Obra
ejecucin
Elaboracin de la Meta Residente de Obra
Revisin de planos y control de
Residente de obra, Oficina Tcnica
cambios en los diseos

EJECUCIN DE LA REALIZACIN DEL PRODUCTO


La realizacin del producto lo componen los subprocesos de: Prevencin, medicin, inspeccin y
ensayo, y los subprocesos de compras y subcontratacin.
Prevencin Responsable del proceso
Gerente de Proyecto y Jefe de
Elaboracin Plan de Calidad
calidad.
Residente de Obra, Oficina
Control de Planos y cambios en diseo
Tcnica.
Documentacin de procedimientos Jefes de rea, Jefe de Calidad,
internos Jefe de Seguridad.
Documentacin de procedimientos Residente de obra, Ingenieros de
constructivos Campo, Jefe de Calidad.
Control de dispositivos de seguimiento y
Supervisor de Calidad.
medicin
Inspeccin pre-operacional Supervisor de Seguridad.
Almacenamiento de productos Almacenero y Maestro de Obra.
Medicin Responsable del proceso
Ingeniero de Campo, Ing. Asistente
Medicin de obra ejecutada
de Campo y Maestro de Obra.
Ejecucin Valorizacin a subcontratistas Residente de Obra.
Control tiempos de equipos alquilados Ingeniero de Campo.
Inspeccin y Ensayo Responsable del proceso
Ejecucin del Plan de Ensayos (PPI) Supervisor de Calidad.
Ing. de Campo, Ing. Asistente de
Liberacin de actividades
Campo y Supervisor de Calidad.
Trazabilidad productos Supervisor de Calidad.
Compras y subcontratacin Responsable del proceso
Jefe Administrativo de obra,
Compras de productos
Comprador.
Residente de Obra, Jefe
Subcontratacin
Administrativo de Obra.

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EVALUACIN, CORRECCIN Y PREVENCIN

El proceso de evaluacin, correccin y prevencin est compuesto por los sub-procesos de


evaluacin estadstica de los datos y la revisin del sistema para la toma de acciones.

Estadstica Responsable del proceso


Gerente de Proyecto, Residente de
Seguimiento a indicadores de calidad
Obra, Jefe de Calidad.
Avance de obra Residente de Obra, Ing. de Campo.
Residente de Obra, Supervisor de
Control de No Conformidades
Calidad.

Revisin del sistema Responsable del proceso


Revisin del sistema de calidad por la Gerente de Proyecto y Jefe de
direccin Calidad.
Gerente de Proyecto y Residente de
Control mensual de obra
Obra.
Gerente de Proyecto, Residente de
Acciones correctivas y preventivas Obra, Ing. de Campo y Jefe de
Calidad.
Evaluacin de satisfaccin del cliente Jefe de Calidad.

4.2 REQUISITOS DE LA DOCUMENTACIN

4.2.1 Generalidades
A travs del plan de calidad se identifican los procedimientos documentados requeridos por la
norma y los generados por G&G KONTRATA S.A.C. para asegurar la planificacin, operacin y
control de los procesos. En los procedimientos se definen los registros necesarios para el control y
seguimiento de los procesos.
G&G KONTRATA S.A.C. ha adoptado para la obra una poltica de calidad con sus objetivos
claramente definidos, la cual hace parte integral de este Plan de Calidad.
En caso de ser necesario, en el proceso de documentacin de procedimientos internos del proyecto
se siguen los siguientes pasos:
Responsable Pasos Registro del proceso
1. Identificacin de la necesidad
2. Definicin de objetivos.
3. Anlisis de situacin actual o posible.
4. Planificacin del procedimiento
Jefe de rea
5. Elaboracin del documento X
6. Inclusin dentro del sistema (PL) X
7. Proceso de control de documentos (Numeral 4.2.3)
8. Revisiones peridicas (Numeral 4.2.3)

La documentacin de los procedimientos constructivos se realizar como mnimo a las actividades


crticas del proyecto (numeral 7.4.1) y seguir el proceso descrito anteriormente.

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4.2.2 Control de documentos

Dentro del Sistema de Gestin de Calidad de G&G KONTRATA S.A.C. el control de los documentos
de calidad se realiza a travs del uso de formatos tales como Listados Maestros y de Control de
Distribucin de Documentos. Es responsabilidad del Document Control y del Residente de Obra
realizar el control de la distribucin de los documentos de calidad para el proyecto en mencin, de
acuerdo a la siguiente tabla.

Responsable
Documentos controlados del
Residente Sup./Jefe de
proyecto
de Obra Calidad
Plan de Calidad X
Procedimientos especficos del proyecto X X
Plan de inspeccin X X
Plan de ensayos de laboratorio X
Normas y especificaciones (Ver nota *) X
Planos generados por el cliente X
(*) Las especificaciones aplicables a este proyecto son las mencionadas en el numeral 3.1
Normas de referencia, ya que corresponden a las que contractualmente se establecen en
el proyecto.
El Residente de Obra y/o Oficina Tcnica sern los responsables de efectuar el control de planos y
cambios en el diseo de cada una de las estructuras definidas en el numeral 7.3 del presente Plan
de Calidad.
Las revisiones de este Plan de Calidad sern administradas por el Document Control conjuntamente
con el Residente de Obra. Cada una de estas revisiones debe reflejarse en el registro de revisiones
del presente plan, en la portada y en el encabezado de todas sus hojas.
Con el fin de mantener actualizado el Sistema de Gestin de Calidad del proyecto e incrementar la
participacin activa de las reas para el mejoramiento continuo y de establecer vnculos ms
cercanos entre las mismas, se establecen como mnimo las siguientes reas responsables de
efectuar revisiones peridicas de los documentos:
Responsable
GP RO CAL PRO SAS ADM
Plan de Calidad x x x
Planes de ensayos x x
Planes de inspeccin x x x
Control de Planos x x
Procedimientos internos x x x x x
Procedimientos constructivos x x x
GP: Gerente de Proyecto, RO: Residente de Obra, CAL: Calidad, PRO: Produccin, SAS: Seguridad, ADM: Administracin.

Planos proporcionados por el Diseador


Los planos proporcionados por el cliente o representante del mismo, sern recibidos en primera
instancia por el Gerente de Proyecto / Residente de Obra, quien a su vez verificar que estos,
estn firmados por el proyectista y el cliente, asegurando la conformidad de los mismos.
Para la disposicin y uso en obra, de estos planos recibidos, se deber contar con un visto de
Aprobado para Construccin tanto por parte de la supervisin como del rea de Oficina Tcnica
por parte de G&G KONTRATA S.A.C., esto luego de la revisin de los mismos, considerando sus

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cambios en el diseo original debido a peticiones del cliente o a eventualidades presentes en


campo durante el desarrollo de las actividades del proyecto.
El Document Control ser el responsable de generar el registro Listado Maestro de Planos donde
se colocaran todos los planos que sean parte del proyecto.
Para efectos de no divulgar demasiadas copias, el rea de produccin consultar los planos en la
planoteca principal y se entregarn copias de planos al Residente de Obra, a los ingenieros de
Campo, Topgrafos, maestros y subcontratistas de cada frente de trabajo. La entrega y
distribucin de planos se controlar en el Formato Control de Distribucin de Documentos. Estos
planos deben llevar el sello de COPIA CONTROLADA y deben ser copias de la ltima
aprobacin para su construccin, ello para mantener en campo slo planos con el visto de
APROBADO PARA CONSTRUCCIN.
En el caso de realizarse alguna modificacin a los planos circundantes en campo, estos deben de
ser reemplazados por los actualizados y retirados del campo de inmediato, para esto se entregar
los planos actualizados y pedir los planos antiguos a las personas cuyo nombre figuren en el
formato Control de Distribucin de Documentos.
El Document Control ser el responsable de la distribucin de los planos previamente controlados.

Documentos generados por el Cliente o Diseador


La Residencia de Obra y Oficina Tecnica sern los responsables de controlar los documentos en
obra, suministrados por el cliente o diseador en el transcurso del proyecto, las memorias de
clculo, la documentacin tcnica y diseo. Estos registros sern controlados a travs del formato
Listado de Normas y Especificaciones Tcnicas.
Para los documentos correspondientes al diseo (Expediente Tcnico) se utilizar la codificacin
dada por el diseador.

Documentos de topografa
La Residencia de Obra y Oficina Tcnica sern responsables de controlar y distribuir los
documentos topogrficos suministrados por el cliente en el transcurso del proyecto, carteras,
coordenadas y cotas. Estos documentos sern controlados a travs del formato Listado de
Normas y Especificaciones Tcnicas y el formato Control de Distribucin de Documentos.

Normas y Especificaciones Tcnicas


El Residente de Obra y/o Oficina Tcnica ser responsable de mantener disponibles y de controlar
que las normas y especificaciones tcnicas utilizadas en el proyecto sean las establecidas de
acuerdo a los requisitos contractuales adquiridos con el cliente. Estos documentos sern
controlados a travs del formato Listado de Normas y Especificaciones Tcnicas.

4.2.3 Control de los registros


Para el proyecto en particular, cada rea es responsable por la administracin y archivado de los
registros de calidad, aplicables en su rea.
El rea de Calidad llevara un listado de todos los registros utilizados en el proyecto en el formato
Listado Maestro de Formatos.

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5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIN

5.1 COMPROMISO DE LA DIRECCIN


Para este proyecto en particular, el Gerente de Proyecto determina en el Objetivo (Anexo 1), los
recursos necesarios para la implementacin del Plan de Calidad y todo lo relacionado con el
Sistema Gestin de Calidad en la obra, tales como personal, equipos e insumos.
El compromiso con el desarrollo e implementacin del Sistema de Gestin de Calidad se
evidenciar a travs de la realizacin de revisiones mensuales, cuyos resultados servirn para el
proceso de mejoramiento continuo.

5.2 ENFOQUE AL CLIENTE


Con los procedimientos especficos establecidos en el proyecto y enunciados en el Plan de Calidad,
el Plan de ensayos y los planes de inspeccin, la alta direccin se asegura que los requisitos del
cliente se determinan mediante el seguimiento a los indicadores y al cumplimiento de los
procedimientos.
Con el fin de determinar las necesidades y expectativas del cliente durante el desarrollo del
proyecto, a mitad y final del proyecto el Gerente de Proyecto y el Jefe de Calidad entregarn a la
Supervisin de obra (representante del cliente), el formato Evaluacin de satisfaccin del cliente
para que sea llenado por ellos (cliente o representante del cliente).

5.3 POLTICA DE CALIDAD


La Poltica de Calidad de EF CONTRATISTAS S.A.C. (anexo 1) se presenta como parte integral de
este plan. En ella se encuentra de manera expresa el compromiso personal del Gerente General
para el cumplimiento de los objetivos de calidad en cada uno de los proyectos en que participa.
La Poltica de Calidad ser difundida a los miembros del proyecto, para que sea entendida, aplicada
y convertida en el lineamiento general para todas las operaciones realizadas, as:
Durante la charla de induccin ofrecida a todo el personal que ingresa por primera vez a la obra
se explicar la Poltica de Calidad, para que todos los nuevos miembros la conozcan y
participen activamente del sistema de calidad del proyecto.
En carteleras, ubicadas en diferentes puntos del proyecto.

5.4 PLANIFICACIN
La planificacin es una fase esencial en el ciclo PHVA (Planear, Hacer, Verificar, Actuar).
Existen cuatro tipos de planificacin en G&G KONTRATA S.A.C.:
Planificacin estratgica.

Planificacin de producto/servicio.
Planificacin administrativa y operacional.
Planificacin para el mejoramiento de la Calidad.
G&G KONTRATA S.A.C. ha establecido unos Objetivos de Calidad asociados a la Poltica de
Calidad medibles mediante una serie de indicadores establecidos con una meta.

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La planificacin estratgica en el proyecto se determina a travs de este Plan de Calidad, el cual


describe la metodologa para planificar las actividades, los recursos y dems aspectos para
garantizar el desarrollo de nuestros procesos bajo condiciones controladas en cada uno de sus
proyectos.
Para la determinacin de las estrategias de ejecucin se realizan reuniones internas, las cuales son
el mecanismo de comunicacin entre las diferentes reas del proyecto para planificar actividades,
definir objetivos, solicitar apoyo o buscar soluciones para el mejoramiento de las actividades del
proyecto.
Se realizarn los siguientes comits:
REUNION PERIODICIDAD RESPONSABLE DE ACTA
De Obra Semanal Segn se designe

Estas reuniones internas deben quedar registradas en el Formato Comit de obra.


El comit de obra estar compuesta por los integrantes de la Oficina Tcnica establecida en obra,
por el Maestro de Obra, Sub-Contratistas, Supervisor de SAS y Supervisor de Gestin de la
Calidad.

5.4.1 Objetivos de Calidad


Con el fin de verificar el cumplimiento de los objetivos de la Poltica de Calidad en el proyecto, se
establecieron los indicadores de calidad internos para el proyecto (son slo de manejo interno de
G&G KONTRATA S.A.C.) con respecto a los cuales existe responsabilidad directa del Coordinador
del Proyecto.
Los indicadores estn divididos de acuerdo con los objetivos de la poltica de calidad para verificar
su cumplimiento.
En el caso que el cliente o su representante (supervisin) requieran controlar procesos constructivos
en base a indicadores, estos debern ser acordados en conjunto con G&G KONTRATA S.A.C. y
sern incluidos en el presente plan en una revisin posterior.

5.4.2 Planificacin del Sistema de Gestin de Calidad


G&G KONTRATA S.A.C. realiza la planificacin del Sistema de Gestin de Calidad a travs del
establecimiento de los objetivos de la calidad (anexo 1) y el establecimiento de los procedimientos
de los procesos crticos necesarios para cumplir el objeto de la empresa.
En el caso especfico del proyecto el establecimiento y aplicacin del Plan de Calidad es parte de la
planificacin de la calidad.

5.5 RESPONSABILIDAD, AUTORIDAD Y COMUNICACIN


El proyecto cuenta con una organizacin anloga al esquema general de G&G KONTRATA S.A.C.
lo que permite su funcionamiento y el cumplimiento de los objetivos trazados en ella.
En el Anexo 2 se presenta la estructura organizacional que G&G KONTRATA S.A.C. ha establecido
para el proyecto, en ella se pude ubicar la estructura del rea de Gestin de Calidad y se muestra la
interrelacin del personal y los niveles de autoridad de la empresa.

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Los mecanismos de comunicacin entre el cliente o su representante y EF CONTRATISTAS S.A.C.


en la obra se desarrollan a travs de los comits de obra, correspondencia y manteniendo un
permanente contacto con el Residente de Obra.

5.6 REVISIN DE LA DIRECCIN


El Sistema de Gestin de Calidad del proyecto es dinmico, y se revisa a travs del Plan de
Calidad del proyecto con el propsito de evaluar su efectividad y para verificar su adecuacin a la
actualidad de los acontecimientos.
El Sistema de Gestin de Calidad ser revisado cada tres (03) meses para asegurar su conformidad
con la norma, la cual ser realizada por parte del Gerente de Proyecto y el Jefe de Calidad, con los
informes de gestin de calidad los cuales pueden incluir entre otros:
Estado y resultados de los indicadores de calidad.
Estado de las acciones tomadas en las revisiones anteriores.
Resultados de auditoras y /o verificaciones realizadas.
Resultados de las evaluaciones de satisfaccin del cliente.
Control de no conformidades y acciones correctivas tomadas.
Acciones preventivas.
Resultados de ensayos de laboratorio y los obtenidos y registrados en campo para la
verificacin del cumplimiento de los requisitos dados por el cliente.

6 GESTIN DE LOS RECURSOS


La planificacin realizada, por el Residente de Obra, de la disponibilidad de los recursos, se logra
con el establecimiento del Objetivo de la obra al inicio de la misma.
El proceso de Recursos Humanos por competencias se logra mediante la implementacin del
procedimiento de Recursos Humanos que incluye los lineamientos generales para lograr las
COMPETENCIAS necesarias para el personal que realiza trabajos que afectan la calidad, con base
en la educacin, formacin, experiencia y habilidades as como la identificacin de las necesidades
de entrenamiento y capacitacin.
Los responsables del proceso de Recursos Humanos identifican el perfil del cargo que se necesita
para desarrollar correctamente cada proceso, y evaluar las competencias del personal que lo
ocupan.
En cuanto a los recursos de infraestructura del proyecto en mencin, para facilitar su operacin,
est dotado de instalaciones con equipos de cmputo debidamente enlazados mediante red y
sistemas de radio comunicaciones y de telefona celular y fija, lo que hace posible la comunicacin
permanente.
En cuanto al ambiente de trabajo, el proyecto en particular a travs de su rea de SAS, tiene un
adecuado manejo y control de la produccin con la integracin de la Gestin en Seguridad
Industrial sin afectar la integridad de los trabajadores, sin deteriorar el medio ambiente y sin afectar
la comunidad del rea de influencia de los proyectos.
En el proyecto se desarrollan las siguientes actividades para prevenir y disminuir riesgos:

En Seguridad Industrial.

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Se elabora un Plan de Seguridad y Salud en el Trabajo.


Se elabora una Identificacin de Peligros y Evaluacin de Riesgos (IPER).
Se elabora Procedimientos de Gestin.
Se elabora Procedimientos Operativos.
Se elabora un Plan de Contingencia.
Se elabora estadsticas de seguridad.
Como medio de prevencin y disminucin de riesgos en el proyecto se ha elaborado el documento
Plan de SAS.

7 REALIZACIN DEL PRODUCTO

7.1 PLANIFICACIN DE LA REALIZACIN DEL PROCESO

En la planificacin de la realizacin del proyecto, EF CONTRATISTAS S.A.C. ha determinado los


procedimientos correspondientes, los cuales aplican en el proyecto.

7.2 PROCESOS RELACIONADOS CON EL CLIENTE


Las relaciones de EF CONTRATISTAS S.A.C. y sus clientes se determinan mediante la revisin
permanente del contrato y comienza con la identificacin de las necesidades del cliente, es decir
los requisitos especificados, incluyendo los requisitos para las actividades de entrega.
La siguiente es la relacin de documentos de la licitacin que se controlarn en el Plan de Calidad:
Autorizaciones de obra (los que apliquen, Municipalidad, etc.).
Adendas o documentos aclaratorios (Contrato, documentos complementarios, etc.).
Planos Constructivos e Informativos del Proyecto.
Memorias Descriptivas.
Especificaciones Tcnicas.
Bases Administrativas Generales (BAG)

Respecto a la comunicacin con el cliente o su representante, para este proyecto en particular se


han establecido como mecanismos de comunicacin las reuniones de obra que se realizarn
conjuntamente con la Supervisin, semanalmente y en casos extraordinarios, y las reuniones
realizadas internamente. Como registros se levantan actas en cada reunin.

Reunin Contractual
Los mecanismos de comunicacin entre el Cliente o su representante y los representantes de G&G
KONTRATA S.A.C. en la obra para el seguimiento de las actividades desarrolladas se harn a
travs de los siguientes comits:

REUNION PERIODICIDAD RESPONSABLE DE ACTA


Semanal o en casos
De Obra con Supervisin Por definir
extraordinarios
General con el Cliente o
Segn se requiera Por definir
representante

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Las Reuniones con el Cliente o con la Supervisin deben quedar registradas en actas de comit o
en un Libro de Obra.

7.3 DISEO Y DESARROLLO


El diseo es suministrado por el cliente por lo que se utilizar los lineamientos establecidos en el
procedimiento Identificacin, control, validacin y cambios en el diseo.
Los planos y especificaciones deben ser aprobados por la Supervisin (representante del cliente)
antes de comenzar trabajos y deben ser controlados mediante firmas y sellos.
Los documentos que sean modificados sern sustrados de obra y eliminados para no generar
confusin. Solo se dejara una copia para verificar los cambios que se han realizado y sern sellados
con la palabra OBSOLETO.
El Residente de Obra y/o Oficina Tcnica se encargar del control y distribucin de los documentos
y planos, as como del control de cambios en el diseo.

7.4 COMPRAS
La seleccin y evaluacin de proveedores y subcontratistas para este proyecto se realizar para los
proveedores y/o subcontratistas de productos y actividades crticas teniendo en cuenta la
experiencia y trayectoria del proveedor o subcontratista y la competitividad en sus precios.
Bimensualmente se efectuar una evaluacin con el formato establecido en el procedimiento
Seleccin y evaluacin de proveedores y subcontratistas.
Como medio de control se mantendr una permanente comunicacin con el proveedor o
subcontratista con el fin de que sus actividades o productos cumplan con los estndares de calidad
solicitados.

7.4.1 Productos, servicios y procesos crticos

A continuacin se definen las actividades crticas para el proyecto por ser las ms representativas
dentro las condiciones de calidad, seguridad o valor del contrato son:

Actividades crticas Actividad realizada por


Trazo y Replanteo Topogrfico Obra Civil
Corte y Excavacin Obra Civil
Demolicin y eliminacin Obra Civil
Relleno y compactacin Obra Civil
Concreto Obra Civil
Albailera Obra Arquitectura - Civil
Tarrajeo, solaqueo, revoques,
Obra Arquitectura - Civil
revestimientos
Pisos Obra Arquitectura - Civil
Pintura Obra Arquitectura - Civil
Instalaciones Sanitarias Obra Sanitaria
Instalaciones Elctricas Obra Elctrica
Instalaciones Electromecanicas Obra Electromecanica

Las actividades crticas definidas en este Plan de Calidad sern controladas directamente por G&G
KONTRATA S.A.C.

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Los pedidos quedarn registrados en el formato Pedido de Almacn. El solicitante debe considerar
los siguientes plazos en das hbiles para la llegada del pedido solicitado:

De 1 a 5 das: Pedidos urgentes.


De 5 a 8 das: Pedidos normales.
De 8 a 15 das: Pedidos programados.
De 15 das a 1 mes: Pedidos especiales.

Los pedidos clasificados como urgentes, tienen la connotacin de pedidos extraordinarios, por su
propia caracterstica y corresponden a necesidades producidas por daos o eventualidades de
ltima hora.

El proceso de elaboracin del pedido ser:

Actividad Responsable
Identificacin de la necesidad Todos
Elaboracin del pedido Solicitante
Valoracin del pedido Compras
Trmite de aprobacin Solicitante
Aprobacin del pedido Gerente de Proyecto o Residente de Obra
Consecucin de cotizaciones Compras
Elaboracin cuadro comparativo Compras
Seleccin del proveedor Gerente de Proyecto o Residente de Obra
Realizacin de la orden de compra Compras
*Las compras de activos fijos sern aprobados por el Gerente de Proyecto

El pedido de los productos cuyo programa de suministro depende de las condiciones diarias de la
obra, tales como el concreto premezclado y los materiales de obra, ser responsabilidad del
Residente de Obra, quien debe coordinar directamente con los proveedores las fechas, horarios y
volmenes de cada suministro. Sin embargo, los registros correspondientes son los mismos de
cualquier producto.

7.5 PRODUCCIN Y PRESTACIN DEL SERVICIO

7.5.1 Control de la produccin y de la prestacin del servicio


G&G KONTRATA S.A.C. busca garantizar la calidad de los procesos mediante la emisin de
procedimientos que describan claramente la ejecucin de las actividades al igual que los controles
que se deben realizar durante las diferentes etapas de su ejecucin.

Procedimientos Especficos del Proyecto


Con los procedimientos especficos documentados se identifican, planifican y prevn los procesos
de produccin (construccin), Gestin de la Calidad, Administracin y SAS para garantizar que se
desarrollan bajo condiciones controladas, con equipo adecuado, cumpliendo con las
Especificaciones Tcnicas. Los procedimientos se documentan en el formato Listado Maestro de
procedimientos. En el transcurso del proyecto, pueden surgir nuevas actividades crticas para las
cuales sern definidos procedimientos documentados crticos.
Adicional al procedimiento del sistema Elaboracin y actualizacin mensual del programa de obra
en el proyecto se ha establecido el proceso de elaboracin de la meta (objetivo de ejecucin de

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actividades trazado por el rea de produccin para cada mes) con el cual se efecta la planeacin
de las actividades a desarrollar, la planeacin de recursos y el control del avance de la obra:

Actividad Responsable
Definicin de la meta del mes Residente de Obra y Ing. De Campo
Actualizacin del programa
Planificacin Residente de Obra y Ing. Asistente
interno
Planeacin de recursos Gerente de Proyecto, Residente de Obra
Ejecucin de las actividades
Ejecucin Ing. De Campo y Maestro de Obra
programadas
Control semanal de avance Residente de Obra
Verificacin Comparacin del avance vs.
Residente de Obra
Meta
Control de Producto o proceso
Supervisor de Calidad
No Conforme
Acciones
Toma de acciones Gerente de Proyecto y Residente de Obra
Archivo del registro Supervisor de Calidad

Inspeccin a procesos constructivos y productos utilizados en obra


La inspeccin a los procesos constructivos se garantizar a travs de la ejecucin de las
liberaciones, de acuerdo a lo establecido en el procedimiento Elaboracin de liberaciones de
procesos.
El estado de conformidad o No conformidad durante el proceso se identificar en las liberaciones o
reportes de Producto o Proceso No conforme respectivamente.
Las liberaciones establecidas en el procedimiento Elaboracin de liberaciones de procesos
indican la aceptacin de un proceso y su aprobacin para continuar con el siguiente. En cada uno
de los procedimientos constructivos se especifica que etapas se someten a liberacin.
Una No conformidad en el proceso es el incumplimiento de al menos una especificacin dada para
el desarrollo del procedimiento.
G&G KONTRATA S.A.C. ha establecido en el procedimiento Inspeccin y Ensayo los mecanismos
para identificar la conformidad o rechazo durante todas las etapas del proceso de produccin, de los
procesos identificados como crticos en el numeral 7.4.1 del plan de calidad del proyecto.
Para garantizar la calidad de los productos recibidos se realizar la inspeccin durante la recepcin
y el almacenamiento con base en el procedimiento Recepcin y despacho.
En el caso de presentarse disconformidad en el rendimiento o uso de productos, materiales o
herramientas en campo o almacn, estas generarn un reporte de No conformidad.
Los productos, herramientas o materiales identificados como No conformes se separarn del sitio
de almacenamiento (almacn) y de las reas de trabajo, a un rea y/o sector de materiales no
conformes, para evitar su uso inadvertido.
La denominacin de material no conforme, se reduce exclusivamente a todo material o
herramienta considerada en campo o almacn como inservible y/o inutilizable para realizar o
desempear la labor para la cual fue creada o producida inicialmente. La administracin o destino
de estos materiales luego de identificados, se decide en obra segn las polticas establecidas por
G&G KONTRATA S.A.C.

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Las inspecciones de recepcin de los productos crticos (cemento, material granular, concreto, etc.)
las registrarn el almacenero y el Ingeniero asistente, en el formato Inspeccin de productos en la
recepcin.

7.5.3 Identificacin y Trazabilidad


Para este proyecto en particular la identificacin y trazabilidad se realizar desde la recepcin del
producto en el patio de recibo o almacn hasta su ubicacin final en los elementos de la estructura
y/o va.

7.5.4 Propiedad del cliente


En el presente proyecto el Cliente no entrega productos o materiales.

7.5.5 Preservacin del producto


G&G KONTRATA S.A.C. ha establecido en el procedimiento Recepcin y despacho las acciones a
seguir para garantizar la preservacin de los productos, materia prima y equipos evitando el
deterioro de sus caractersticas principales.

7.6 CONTROL DE LOS DISPOSITIVOS DE SEGUIMIENTO Y MEDICIN


El Control de los dispositivos de seguimiento y medicin.es aplicado para asegurar la validez de los
resultados durante el proceso de realizacin del producto. Adems incluye los requisitos para
garantizar la calibracin y el control de los equipos de inspeccin, medicin y ensayos identificados
como crticos y as garantizar la calidad del proyecto desarrollado por G&G KONTRATA S.A.C.

Responsable Equipo / Ejecuta el Responsable


Control Frecuencia
Proceso Proceso Crtico proceso almacenamiento
Nivel de precisin Calibracin Semestral Lab. Externo Topgrafo
Teodolito o
Calibracin Semestral Lab. Externo Topgrafo
Estacin total
Equipos para
Laboratorio de
Ensayos de Calibracin Semestral Lab. Externo
Suelos
Supervisor Compactacin
de Calidad Laboratorio de
Prensa Hidrulica Calibracin Anual Lab. Externo
Concreto
Telurmetro Calibracin Anual Lab. Externo Obra Elctrica
Megmetro Calibracin Anual Lab. Externo Obra Elctrica
Manmetro Calibracin Anual Lab. Externo Obra Sanitaria

8. MEDICIN, ANLISIS Y MEJORA

8.1 GENERALIDADES
G&G KONTRATA S.A.C. planifica e implementa los procesos de medicin, anlisis y mejora
mediante el seguimiento y medicin de los procesos claves identificados en el mapa de procesos,
de acuerdo con los objetivos de calidad, sus indicadores y los diferentes puntos de control definidos

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en los procedimientos enunciados en el manual de calidad o en los procedimientos especficos de


los proyectos.
Otra forma de control y seguimiento al sistema de gestin de calidad son las revisiones a este a
travs de las auditoras internas de calidad y las acciones correctivas y preventivas.
Adems, asegura la conformidad del sistema de gestin de calidad, a travs de los comits de obra
donde se verifica el cumplimiento de los objetivos de calidad y los requisitos del cliente.
El mejoramiento continuo de la eficacia del sistema de gestin de calidad se logra a travs del
seguimiento de los indicadores definidos para el proyecto.

8.2 SEGUIMIENTO Y MEDICIN

8.2.1 Satisfaccin al cliente


En el proyecto en particular, para conocer la percepcin del Cliente con respecto al cumplimiento de
sus requisitos e identificar los puntos de mejoramiento, G&G KONTRATA S.A.C. ha establecido el
formato Evaluacin de Satisfaccin del Cliente.
Es responsabilidad del Jefe de Calidad y/o Residente de Obra tramitar ante el Cliente o su
representante en el proyecto este documento a mitad y final de proyecto.

8.2.2 Auditora interna


G&G KONTRATA S.A.C. ha definido el procedimiento Auditoras internas de Calidad para asegurar
el cumplimiento e implementacin del sistema de Gestin de Calidad en el proyecto.

8.2.3 Seguimiento y medicin del proceso


En el proyecto en particular, la medicin del proceso se efecta mediante el anlisis de los
resultados de los indicadores aplicables al proyecto, cuyo proceso se muestra a continuacin:

Actividad Responsable
Planificacin Definicin indicadores Gerente de Proyecto
Responsable dado en la tabla de
Clculo de indicador
indicadores
Ejecucin
Anlisis de tendencia de Gerente de Proyecto / Residente
indicadores de Obra
Comparacin vs. Meta del
Verificacin Gerente de Proyecto
indicador
Difusin de los resultados de los Residente de Obra / Jefe de
indicadores Calidad
Control del proceso no conforme Responsable del indicador
Acciones
Toma de acciones Todas las reas
Archivo de registros de Jefe de calidad
indicadores

8.2.4 Seguimiento y medicin del producto


Para el proyecto en particular, las caractersticas del producto Servicio para asegurar que se
cumplan los requisitos del mismo, se verifican mediante la medicin de los objetivos de calidad
definidos para el proyecto, el seguimiento a las No Conformidades de producto, las acciones
correctivas y preventivas.

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Diariamente los responsables de los procesos, tambin hacen seguimiento y medicin a los
productos y/o procesos con el fin de verificar las disposiciones planificadas y el cumplimiento de los
requisitos del cliente.

8.3 CONTROL DEL PRODUCTO NO CONFORME


G&G KONTRATA S.A.C. ha establecido el procedimiento Producto o proceso no conforme donde
se establece claramente los mecanismos para tratar los productos No conformes, evitar el uso
inadvertido de productos o materiales no conformes y asegurar la notificacin a las partes
involucradas.
El Gerente de Proyecto o Residente de Obra es quien autoriza el tratamiento de las No
conformidades, ya sea para desechar, reclasificacin, corregir, reprocesar o hacer concesin. Para
el caso de concesin se debe contar con la aprobacin del cliente.
En el proyecto en particular, al encontrarse un producto No Conforme, es decir que no cumple con
las especificaciones del proyecto, est daado o presenta alguna deficiencia que no permita su uso
se generar un REPORTE DE NO CONFORMIDAD en el formato Reporte de producto o proceso
no conforme en inspecciones y solicitud de accin correctiva.
Una vez registrada la No Conformidad es responsabilidad del Supervisor de Calidad, en conjunto
con el responsable del rea de la RNC, estudiar el tratamiento del producto No Conforme,
determinar los costos y los tiempos que gener sta No Conformidad y comunicar al proveedor en
el caso en que la No Conformidad se refiera a un producto suministrado por l, para que se tomen
las acciones si estas le conciernen a ellos. Estos datos deben quedar registrados.
Las No Conformidades se categorizan en funcin de incidencia e importancia, dentro del proceso,
en:
No Conformidad Mayor
No Conformidad Menor
Observaciones

Todo personal que labore en el proyecto es responsable de reportar a su jefe inmediato o al


Supervisor de Calidad el hallazgo de cualquier situacin de No conformidad que se presente tanto
en procesos constructivos como en los productos.

8.4 ANLISIS DE DATOS


Como se ha explicado a lo largo del presente Plan de Calidad, los resultados de las diferentes
mediciones: auditoras internas, control de producto no conforme, acciones correctivas y
preventivas, satisfaccin del cliente, objetivos de calidad y los indicadores de cada proceso, se
constituyen en los insumos para la planificacin y mejoramiento de las diferentes actividades de la
operacin.
El anlisis de estos datos puede generarse a travs de las herramientas estadsticas que nos
permitan controlar y verificar los procesos y las caractersticas de los productos.

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8.5 MEJORA

8.5.1 Mejora continua


G&G KONTRATA S.A.C. busca mejorar continuamente la eficiencia y eficacia de sus procesos a
travs del seguimiento mensual de los indicadores de gestin de los objetivos de la poltica de
Calidad, los resultados de las auditoras internas en los proyectos, los informes de gestin de
calidad que realizan los proyectos con el anlisis de datos, las acciones correctivas y preventivas.

8.5.2 Acciones correctivas y preventivas


G&G KONTRATA S.A.C. ha definido el procedimiento Acciones Correctivas y Preventivas en el
cual presenta los lineamientos para garantizar la eliminacin de las causas reales o potenciales de
las no conformidades, mediante la implementacin de acciones correctivas del grado adecuado
para la magnitud del problema y proporcionada con los riesgos encontrados.
Para el proyecto en particular, las acciones preventivas se generan de acuerdo a lo siguiente:
Elaboracin del Plan de Calidad
Elaboracin de programas internos de obra.
Los procedimientos especficos del proyecto, que se modifican permanentemente para
atender la actualidad del proyecto y para prevenir posibles No Conformidades. En los casos
de que la revisin de un procedimiento se origine por la implementacin de una accin
preventiva, esta justificacin quedar registrada en la portada del procedimiento.
Las reuniones de obra internas y/o con la Supervisin y el Cliente.
Panorama de riesgos
Para el proyecto en particular, como fuentes de acciones correctivas se tienen:
Inspeccin de productos o procesos
Registro de los formatos de No Conformidades
Realizacin de auditoras internas de calidad
Observaciones del cliente
Las mediciones de los indicadores de Gestin, que servirn como informacin de entrada
para la modificacin de los planes y para los procesos de mejora.

9. REGISTROS
N.A

10 ANEXOS

ANEXO 1: Poltica y Objetivos de Calidad.

ANEXO 2: Estructura Organizacional del proyecto.

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ANEXO 1: POLTICA Y OBJETIVOS DE CALIDAD

MAC-EF-01a
POLITICA Y OBJETIVO DE Rev. 01
CALIDAD
Pgina 1 de 1

OBJETIVO DE CALIDAD

El Objetivo de EF CONTRATISTAS S.A.C. en el Proyecto Condominio


Positano, es asegurar el cumplimiento de los requisitos especificados para la
ejecucin del contrato y lograr de esta manera la plena satisfaccin de nuestro
cliente.

POLITICA DE CALIDAD

La poltica de EF CONTRATISTAS S.A.C. es ejecutar los proyectos de


construccin con un sistema de aseguramiento de calidad basado en la
responsabilidad individual por el cumplimiento de lo especificado, de
manera que cada trabajador est comprometido con la calidad de su
actividad y tenga los medios para conseguirla.
El contrato ser ejecutado respetando estrictamente los documentos del
sistema de calidad, los cuales estarn basados en el modelo de la norma
ISO 9001 y orientados especficamente a las exigencias del cliente para
este proyecto.
El documento maestro del sistema de aseguramiento de calidad es el plan
de calidad del proyecto y en su cumplimiento se compromete la ms alta
direccin de la obra.

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ANEXO 2: ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DEL PROYECTO.

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