Sunteți pe pagina 1din 164

Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni

MINISTERUL MEDIULUI,
APELOR SI
, PADURILOR

CODUL
DE BUNE PRACTICI AGRICOLE
PENTRU PROTECTIA APELOR
MPOTRIVA POLUARII CU NITRATI
DIN SURSE AGRICOLE
COLECTIV DE ELABORARE

Institutul Naional de Cercetare-Dezvoltare pentru Pedologie, Agrochimie i


Protecia Mediului ICPA Bucureti
Prof. dr. Mihail DUMITRU membru titular al Academiei de tiine Agri-
cole i Silvice Gheorghe Ionescu-ieti
Dr. Ctlin SIMOTA membru titular al Academiei de tiine Agricole i
Silvice Gheorghe Ionescu-ieti
Dr. Traian CIOROIANU - ef Departament
Prof. dr. Radu LCTUU membru titular al Academiei de tiine Agri-
cole i Silvice Gheorghe Ionescu-ieti
Dr. Elisabeta DUMITRU
Dr. Irina CALCIU- ef Departament
Dr. Ioana PNOIU

Universitatea de tiine Agronomice i Medicin Veterinar Bucureti


Prof. dr. Gheorghe Valentin ROMAN membru corespondent al Academiei
de tiine Agricole i Silvice Gheorghe Ionescu-ieti
Conf. dr. Mircea MIHALACHE

Oficiul de Studii Pedologice i Agrochimice Arge


Dr. ing. Ion CREANG

Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale


Dr. ing. Constantin DARIE

Ministerul Mediului, Apelor i Pdurilor Departamentul pentru Ape, Pduri i


Piscicultur
Ing. Daniela Catan

Administraia Naional Apele Romne


Ing. Dan Gabriel Drgoi
Geog. Ioana Nedelea

Codul de bune practici agricole pentru protecia apelor mpotriva


Polurii cu nitrai din surse agricole a fost realizat n cadrul proiectului
Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni prin contractul 24/CQ/2012.

1
Descrierea CIP a Bibliotecii Naionale a Romniei
Codul bunelor practici agricole pentru protecia apelor mpotriva
polurii cu nitrai din surse agricole / prof. dr. Mihail Dumitru, dr.
Ctlin Simota, dr. Traian Cioroianu, ... - Bucureti : eKarioka, 2015
Bibliogr.
ISBN 978-606-94088-0-3
I. Dumitru, Mihail
II. Simota, Ctlin
III. Cioroianu, Traian Mihai
504.4.054

Editura eKarioka
Str. Stan Tabr, Nr. 28-32, Sector 5, Bucureti
Email: editura@ekarioka.ro
Telefon: 0735 274 652

BUCURETI - 2015

2
CUVANT NAINTE

Apa, cheia de bolt a omenirii, element esenial pentru viaa pe Terra, reprezint
una dintre cele mai importante resurse naturale ale planetei, component esenial
a agriculturii durabile i performante, a securitii i siguranei alimentare, a
meninerii biodiversitii, constituind parte integrant a peisajului.

Schimbrile climatice globale modific substanial caracteristicile diferitelor ri


sau regiuni, amplificnd seceta i deertificarea, restrngnd zonele favorabile pentru
agricultur, impunnd schimbri radicale ale sistemelor de exploataii agricole, a
tehnologiilor de cultivare a plantelor i de cretere a animalelor. Fenomenele extreme
iau amploare. Lipsa de precipitaii agravat de creterea continu a temperaturilor
medii multianuale, precum i frecvena ploilor toreniale provocatoare de inundaii,
afecteaz n mod deosebit rezervele de apa din sol, nivelul apelor freatice i a celor de
suprafa, influennd grav ecosistemele din zonele afectate.

n contextul integrrii Europene a Romniei, agricultura, prin contribuia cercetrii


tiinifice, trebuie orientat i adaptat noilor condiii, n direcia proteciei resurselor
naturale, a apelor i pdurilor, a mediului n general. n acest context, apreciez iniiativa
Ministerului Mediului, Apelor i Pdurilor n calitatea sa de titular i garant al
bunstrii mediului, de a revizui i implementa mpreun cu Institutul de Cercetri
pentru Pedologie i Agrochimice, manualul de bune practici agricole chemat s
asigure un cadru adecvat aplicrii Planurilor naionale i locale de aciune menite s
protejeze apele de suprafa i subterane mpotriva polurii din surse agricole.

Directiva Nitrai (91/676/CEE), parte integranta a Directivei Cadru Ap (2000/60/


CE), transpuse i n legislaia romneasc prin Legea apelor nr. 107/1996 cu
modificrile i completrile ulterioare i Hotrrea Guvernului nr. 964/2000 cu
modificrile i completrile ulterioare, are ca scop protejarea calitii apelor prin
prevenirea polurii corpurilor de ap de suprafa i subterane mpotriva polurii
cu nutrieni.

Codul de Bune Practici agricole pentru protecia apelor mpotriva polurii cu


nitrai din surse agricole, varianta revizuit, reprezint un instrument cheie pentru
protecia apelor mpotriva presiunilor exercitate de activitile agricole. Iar mpreun
cu reglementrile (GAEC i SMR) Ageniei de Pli n Agricultur, constituie
instrumentul principal de reglementare a finanrii fermierilor din Romnia.

3
Sunt zone n tara noastra unde creterea animalelor n sistem intensiv determin
producerea unor cantiti mari de gunoi de grajd. Gunoiul de grajd este o resursa natural
de o excepional importan pentru agricultur, dar, de multe ori, prin depozitarea i
folosirea necontrolat a acestuia pe terenurile agricole, mai ales a acelora cu exces
de umiditate i n afara perioadelor optime de administrare sau n doze inadecvate,
creeaz un risc real de poluare a corpurilor de ap.

n Romnia de astzi, n care fermele mici predomin i n care animalele sunt


crescute n sistem gospodresc, proprietarii exploataiilor agricole mici i mijlocii, cu
resurse tehnico-materiale limitate, manifest o atenie redus proteciei apelor fa de
poluarea cu nitrai, fa de depozitarea deeurilor animaliere n condiii adecvate, fa
de respectarea recomandrilor din Cod.

Codul de Bune Practici agricole pentru protecia apelor mpotriva polurii cu nitrai
din surse organice sau minerale, n varianta revizuit, pune la ndemna tuturor
fermierilor i productorilor agricoli un instrument util ce cuprinde recomandri
privind cele mai bune practici, msuri i metode pe care fiecare fermier, productor
agricol, este obligat s le aplice, astfel nct s se evite poluarea apelor cu nitrai din
surse agricole.

Cele mai importante recomandri, rezultate din cercetrile efectuate n experienele


cu ngrminte, de lung durat, se refer la perioadele de interdicie pentru aplicarea
ngrmintelor cu azot pe teren, capacitatea de stocare a gunoiului de grajd, limitarea
cantitii de fertilizani aplicat pe teren, respectarea limitei de 170 kg-N/ha provenit
din ngrminte organice de natur animal, metodele de aplicare a ngrmintelor,
cerinele specifice pentru terenurile n pant, aplicarea ngrmintelor pe terenurile
adiacente cursurilor de ap sau din vecintatea captrilor de ap potabil, limitrile
privind aplicarea fertilizanilor pe terenurile saturate cu ap, inundate, ngheate sau
acoperite cu zpad.

Implementarea msurilor, practicilor, metodelor cuprinse n prezentul Cod de


bune practici agricole necesit, n vederea eficientizrii acestora, un efort reunit al
tuturor actorilor implicai i interesai, al autoritilor publice centrale i locale, al
fermierilor i practicienilor, al comunitii tiinifice.

Acad. Cristian HERA

,IULUIDEM LURETSINIM
ROLIRUDAP IS, ROLEPA

4
4
CUPRINS

1. INTRODUCERE. CADRU LEGAL. CODUL DE BUNE PRACTICI


AGRICOLE I PROGRAMELE DE ACIUNE.
REVIZUIREA CODULUI .................................................................................... 9
a) Surse de poluare ........................................................................................ 9
b) Efecte ........................................................................................................ 10
c) Cadru legislativ ......................................................................................... 11
2. DEFINIII ......................................................................................................... 14
3. DESCRIEREA GENERAL A PRINCIPIILOR DE STABILIRE A
ZONELOR VULNERABILE LA POLUAREA CU NITRAI DIN SURSE
AGRICOLE ........................................................................................................... 19
4. NGRMINTELE - SURS POTENIAL DE POLUARE A APEI
I SOLULUI .......................................................................................................... 21
a) Principii generale privind dinamica ngrmintelor n sol i
transferul lor ctre mediul acvatic (subteran i de suprafa) .................... 21
b) Ingrminte minerale ............................................................................... 25
c) Ingrminte organice (gunoi de grajd, nmoluri de epurare,
composturi) ................................................................................................ 26
d) Principii generale de fertilizare echilibrat ............................................... 28
4.1 Ingrminte cu azot .......................................................................................... 33
a) Dinamica n sol a principalelor forme de azot (organic i mineral) .......... 33
b) Tipuri de ngrminte minerale cu azot.
Indicaii i contraindicaii de aplicare ...................................................... 34
c) Tipuri de ngrminte organice cu azot.
Indicaii i contraindicaii de aplicare ...................................................... 34
4.2 Ingrminte complexe i mixte ........................................................................ 39
4.3 Ingrminte lichide .......................................................................................... 42
4.4 Ingrminte cu aplicare foliar (extraradicular) ............................................. 46
5. DEPOZITAREA I MANIPULAREA NGRMINTELOR
NORME GENERALE .......................................................................................... 48
6. DEPOZITAREA I MANAGEMENTUL EFLUENILOR I
GUNOIULUI DE GRAJD DIN EXPLOATAIILE AGRO-ZOOTEHNICE .... 50
6.1 Consideraii generale privind exploataiile agro-zootehnice
(tipuri de ferme, structura eptelului, dimensiunea fermelor,
metode de stocare a dejeciilor animale, metode de prelucrare a
gunoiului de grajd) ...................................................................................... 50
6.2 Metode de stocare a dejeciilor animale .................................................. 53
6.2.1 Dejecii lichide .............................................................................. 53
6.2.2 Dejecii solide (gunoi de grajd) ..................................................... 54
- Depozite permanente ................................................................... 54
- Depozite temporare ..................................................................... 57

5
6.3 Platforme comunale ................................................................................. 58
6.3.1 Alegerea locaiei ........................................................................... 60
6.3.2 Capacitatea necesar ..................................................................... 60
6.3.3 Riscuri asociate exploatrii platformelor comunale ...................... 66
6.4 Platforme individuale .............................................................................. 67
6.4.1 Alegerea locaiei ........................................................................... 67
6.4.2 Capacitatea necesar ..................................................................... 68
6.4.3 Riscuri asociate exploatrii platformelor individuale .................... 69
a) Riscuri asociate pierderilor de nutrieni n aer, sol i ap ........... 69
b) Riscuri privind igiena (mirosul neplcut i insectele) ................. 69
6.4.4 Tipuri de sisteme de depozitare i compostare la platformele
individuale ....................................................................................... 70
6.5 Eflueni din silozuri ................................................................................. 75
6.6 Eflueni din siloz balotat .......................................................................... 78
6.7 Apele uzate de la ferme ........................................................................... 80
6.8 Eflueni provenii din precipitaii ............................................................ 82
6.9 Principii generale pentru optimizarea deciziei privind selectarea
metodelor de stocare a gunoiului de grajd .............................................. 83
- Depozitarea i procesarea gunoiului de grajd pe platforme
colective sau n depozite individuale....................................................... 83
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT ........................................ 87
7.1 Principii generale .................................................................................... 87
7.2 Mod de calcul privind aportul de azot din surse organice ...................... 95
7.3 Planuri de fertilizare ................................................................................ 101
7.4 Standarde privind cantitile maxime de ngrminte cu azot
care pot fi aplicate pe terenul agrico ....................................................... 103
7.5 Perioade de interdicie pentru aplicarea ngrmintelor cu azot
pe teren .................................................................................................... 107
7.6 Tehnici i epoci de aplicare a ngrmintelor cu azot difereniate
n funcie de tipul de ngrmnt ........................................................... 108
7.6.1 Recomandri privind epocile de fertilizare cu azot corespunztoare
unor grupe relativ mari de culturi ......................................................... 108
- Culturile semnate toamna ...................................................................... 108
- Culturile de primvarvar ................................................................... 109
- Culturi perene ......................................................................................... 109
7.6.2 Recomandri privind tehnicile de aplicare a fertilizanilor ................... 109
ngrminte chimice ................................................................................ 109
ngrminte organice ............................................................................... 113
ngrminte verzi .................................................................................... 117
7.6.3 Cerine speciale pentru aplicarea fertilizanilor organici ...................... 118
7.7 Aplicarea ngrmintelor pe terenuri n pant ........................................ 119
7.8 Aplicarea ngrmintelor pe terenuri adiacente cursurilor de ap

6
sau n vecintatea captrilor de ap potabil ................................................... 120
7.8.1 Zone de protecie .................................................................................. 120
7.8.2 Benzi tampon (Fii de protecie) ........................................................ 121
7.9 Limitri privind aplicarea fertilizanilor pe terenuri saturate
cu ap, inundate, ngheate sau acoperite cu zpad ............................... 122
7.10 Optimizarea rotaiei culturilor pentru limitarea pierderilor
de azot ctre corpurile de ap subteran sau de suprafa ..................... 123
7.11 Aplicarea ngrmintelor minerale i organice cu azot pe pajiti
permanente (puni i fnee) ................................................................ 124
8. ASPECTE SPECIFICE PRIVIND MANAGEMENTUL AGRICOL .......... 130
a) Acoperirea solului cu vegetaie n perioada toamniarn ........................ 130
b) Culturi captive ........................................................................................... 130
9. ASPECTE SPECIFICE FERTILIZRII ECHILIBRATE N
CONDIII DE IRIGAIE ................................................................................... 131
10. DOCUMENTE DE EVIDEN ALE EXPLOATAIEI AGRICOLE ..... 133
ANEXA 1. Norme privind ecocondiionalitatea n cadrul schemelor i msurilor
de sprijin pentru agricultori ..................................................................................... 135
ANEXA 2. Schema de clasificare a produselor fertilizante .................................... 140
ANEXA 3.Tipuri de ngrminte minerale cu azot. Indicaii i contraindicaii de
aplicare .................................................................................................................... 141
ANEXA 4. Tipuri de ngrminte cu fosfor. Indicaii i contraindicaii de
aplicare .................................................................................................................... 148
ANEXA 5.Tipuri de ngrminte cu potasiu. Indicaii i contraindicaii de
aplicare .................................................................................................................... 150
ANEXA 6. Meniuni obligatorii pentru ngrminte conform Regulamentului
(CE) nr. 2003/2003 .................................................................................................. 151
ANEXA 7. Posibiliti de amestec a diferitelor ngrminte chimice ................... 152
ANEXA 8. Ordinea n care trebuiesc selectate i aplicate ngrmintele
chimice n funcie de reacia solului, felul aplicrii, epoca i metodele de
introducere n sol ..................................................................................................... 153
ANEXA 9. Ordinea n care pot fi preferate pentru diferite aplicri ngrmintele
chimice .................................................................................................................... 155
ANEXA 10. Exemplu de plan de fertilizare ........................................................... 157

LISTA TABELELOR
Tabel 4.1.1 Compoziia chimic medie a gunoiului de diferite proveniene ........... 35
Tabel 4.1.2 Compoziia chimic a urinei (valori medii) .......................................... 36
Tabel 4.1.3 Compoziia chimica a mustului de gunoi ............................................. 37
Tabel 4.1.4 Compoziia chimic a dejeciilor fluide ............................................... 37
Tabel 4.2.1 Compoziia chimic pentru cteva ngrminte clasice utilizate
n fertilizarea de baz .............................................................................................. 40
Tabel 6.3.2.1 Producia de gunoi i capacitatea necesar de stocare pentru diferite

7
sisteme de ntreinere a animalelor tabel preluat din ghidul:
Sistem pentru depozitarea dejeciilor. Standarde de ferm .................................. 61
Tabel 6.3.2.2 Coeficienii pentru conversia numrului de animale n
Uniti Vit Mare din punctul de vedere al volumului dejeciilor
tabel preluat din ghidul: Sistem pentru depozitarea dejeciilor.
Standarde de ferm ................................................................................................ 65
Tabel 6.4.4.1 Condiiile recomandate pentru o compostare activ .......................... 71
Tabelul 7.1 Consumurile (exporturile) medii de elemente nutritive din
sol pentru formarea recoltelor (kg de elemente nutritive/tona de recolt
principal i cantitatea corespunztoare de recolt secundar) ............................... 90
Tabel 7.2.1 Greutatea standard, numrul de zile de cretere, cantitatea
total anual de azot excretat de un animal corespunztoare diferitelor
tipuri de animale i sisteme de cretere ................................................................... 96
Tabel 7.2.2. Cantitatea anual total de azot din gunoiul de grajd care
se aplic pe teren corespunzatoare diferitelor categorii de animale i
sisteme de cretere ................................................................................................... 99
Tabel 7.4.1 Standarde privind cantitile maxime de ngrminte cu azot,
care pot fi aplicate pe terenuri cu pante mai mici de 8% ......................................... 103
Tabel 7.4.2 Standarde privind cantitile maxime de ngrminte cu azot,
care pot fi aplicate pe terenuri cu pante mai mari sau egale cu 8% ......................... 104
Tabel 7.5.1. Perioada de interdicie pentru aplicarea gunoiului de grajd
pe teren .................................................................................................................... 107

LISTA FIGURILOR
Figura 4.1.1 Circuitul azotului n ecosistemele agricole ......................................... 32
Figura 4.1.2 Proporia diferitelor forme ale azotului din diferite tipuri de
ngrminte organice (prelucrare dup Fertiliser manual ediia 8, Defra, UK) .. 35
Figura 6.1 Exemplu de sistem pentru eliminarea dejeciilor lichide ....................... 56

8
1. INTRODUCERE. CADRUL LEGAL. CODUL DE
BUNE PRACTICI AGRICOLE I PROGRAMELE DE
ACIUNE. REVIZUIREA CODULUI
Una dintre cele mai importante resurse naturale o reprezint apele dulci, care pe
lng utilizarea ca ap potabil reprezint un principal element economic i de
recreere. Reeaua de ruri, lacuri i zone umede este parte integrant a peisajului
contribuind n mod semnificativ la biodiversitate. Terenul agricol este intersectat de
reeaua hidrografic de suprafa, care dreneaz n acesta i care mpreun cu apele
de adncime (acvifere) pot fi vulnerabile la poluare, n special din surse agricole.

a) Surse de poluare

Poluarea din activiti agricole poate fi provocat de surse punctuale


(poluare punctiform) sau surse difuze (poluare difuz).

Poluarea punctiform a unui corp de ap (de suprafa i/sau de adncime)


provine de la o singur surs de poluare care poate fi bine localizat (ex.:
conduct, cldire etc.).

Poluarea punctiform din surse agricole poate fi provocat de:

Dejecii animale semilichide i lichide;

Gunoi de grajd sub form solid;

Eflueni din silozuri;

Ape uzate neepurate sau insuficient epurate necolectate;

Scurgeri din depozite de ngrminte minerale i organice.

Acestea ajungnd direct n corpurile de ap pot duce la poluarea lor i pot afecta
viaa acvatic din apele de suprafa fcndu-le improprii i pentru utilizarea lor
ca surse de ap potabil.

Poluarea difuz apare atunci cnd nu poate fi identificat o singur surs


de deversare a poluantului, poluarea corpurilor de ap realizndu-se prin
mai multe ci.

Activitile agricole pot provoca probleme serioase din punctul de vedere


al polurii difuze a corpurilor de ap ca urmare a pierderilor de nutrieni
(azot i fosfor) ctre corpurile de ap de suprafa i/sau adncime.

Dejeciile animale i resturile vegetale sunt surse poteniale pentru poluarea, n


principal, cu substane organice i nutrieni. Descompunerea celor mai muli
poluani conduce la scderea oxigenului din ap ameninnd supravieuirea
formelor de via acvatic (plante, peti, nevertebrate).

9
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
b) Efecte

Dejeciile lichide, semi-lichide i solide din fermele de animale precum i efluenii


din silozuri conin cantiti mari de nutrieni. Ptrunderea n corpurile de ap
chiar a unor cantiti mici din aceste substane poate avea consecine grave asupra
calitii apei din corpul de ap respectiv i din corpurile de ap conexe.

Efectul principal al polurii cu nitrai al apelor de suprafa l reprezint


eutrofizarea.

Eutrofizarea apelor de suprafa (dulci sau marine) este caracterizat prin creterea
accelerat a algelor i a altor plante acvatice ca urmare a coninutului crescut de
compui ai azotului i fosforului n ap. Ca rezultat al acestui proces, echilibrul
organismelor acvatice se deterioreaz diminund n acest mod calitatea apelor.
Printre efectele negative induse de concentraiile mari de nutrieni n ap se pot
aminti:

Explozia dezvoltrii algelor, care poate avea efecte toxice, afectnd


sntatea oamenilor i animalelor;

Creterea excesiv a plantelor acvatice, care poate conduce la diminuarea


cantitii de oxigen n ap avnd ca efect moartea petilor;

Creterea excesiv a buruienilor care poate conduce la mpiedicarea


drenajului i influena adparea animalelor;

Diminuarea limpezimii apei;

Pierderea biodiversitii;

Diminuarea valorii economice i de utilizare a apelor (exemplu pentru


pescuit i turism);

Creterea costurilor n instalaiile de tratare a apelor provocate de


necesitatea ndeprtrii algelor, mirosurilor i toxinelor.

Efectul principal al polurii cu nitrai a apelor


subterane este reprezentat de diminuarea potabi-
litii apei.

n Romnia procentul populaiei care utilizeaz ca


surs de ap potabil apa provenit din acviferul
freatic liber (apa din fntni) este semnificativ.

Consumul de ap poluat cu nitrai determin cel


mai frecvent apariia intoxicaiei acute la sugar
(methemoglobinemia sau boala albastr a noului
nscut), simptomul principal fiind cianoza;

10
1. INTRODUCERE. CADRU LEGAL. CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE
I PROGRAMELE DE ACIUNE. REVIZUIREA CODULUI
n cazul persoanelor adulte, consumul de ap contaminat cu nitrai poate
determina intoxicaia cronic, asimptomatic de cele mai multe ori, dar cu
posibile efecte carcinogene, mutagene i teratogene.
Femeile gravide expuse intoxicaiei cu nitrai pot prezenta avort spontan n orice
moment al evoluiei sarcinii sau pot da natere copiilor cu malformaii, datorit
efectului mutagen/teratogen.

Prin fierberea apei, problemele medicale induse de nitrai nu sunt eliminate,


ci din contr potenate, datorit concentrrii acestora prin evaporarea apei.

c. Cadru legislativ

Directiva 2000/60/CE a Parlamentului European i a Consiliului din 23 octombrie


2000 de stabilire a unui cadru de politic comunitar n domeniul apei, denumit
n continuare Directiva Cadru Ap, transpus prin Legea apelor nr.107/1996 cu
modificrile i completrile ulterioare reprezint principalul act normativ al crui
obiectiv principal este legat de calitatea apei, accentul fiind pus pe atingerea strii
bune de calitate a apelor.

Directiva 91/676/CEE a Consiliului din 12 decembrie 1991 privind protecia


apelor mpotriva polurii cu nitrai provenii din surse agricole, denumit n
continuare Directiva Nitrai, a fost transpus n legislaia naional prin

11
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
Hotrrea Guvernului nr. 964/2000 cu modificrile i completrile ulterioare
privind aprobarea Planului de aciune pentru protecia apelor mpotriva polurii
cu nitrai provenii din surse agricole, avnd ca obiective reducerea polurii apelor
cauzat de nitraii provenii din agricultur i prevenirea acestui tip de poluare.

n conformitate cu prevederile Planului de aciune pentru protecia apelor


mpotriva polurii cu nitrai provenii din surse agricole, o dat la 4 ani trebuie
ntreprinse urmtoarele aciuni:

Desemnarea/redesemnarea zonelor vulnerabile la poluarea cu nitrai din


surse agricole sau aplicarea unui Program de aciune la nivelul ntregii
ri, dup caz;

Elaborarea/revizuirea Codului de bune practici agricole pentru


prevenirea polurii apelor cu nitrai din surse agricole, pentru uzul
fermierului;
Elaborarea, pentru fiecare zon vulnerabil, grup de zone vulnerabile cu
caracteristici similare sau la nivelul ntregii ri, dup caz, a Programelor
de aciune care cuprind msuri concrete pentru implementarea Codului
de bune practici agricole.

n Romnia, prima desemnare a zonelor vulnerabile la poluarea cu nitrai s-a


fcut prin Ordinul ministrului mediului i gospodririi apelor i al ministrului
agriculturii, pdurilor i dezvoltrii rurale nr. 241/196/2005 pentru aprobarea
Listei localitilor pe judee unde exist surse de nitrai din activiti agricole i
a Listei localitilor din bazinele/spaiile hidrografice unde exist surse de nitrai
din activiti agricole (zone vulnerabile i potenial vulnerabile).

A doua resemnarea a zonelor vulnerabile la nitrai s-a fcut prin Ordinul minis-
trului mediului i dezvoltrii durabile i al ministrului agriculturii i dezvoltrii
rurale nr. 1.552/743/2008 pentru aprobarea Listei localitilor pe judee n care
exist surse de nitrai din activiti agricole.

Prima versiune a Codului de bune practici agricole pentru protecia apelor


mpotriva polurii cu nitrai din surse agricole a fost aprobat prin Ordinul
ministrului mediului i gospodririi apelor i al ministrului agriculturii, pdurilor
i dezvoltrii rurale nr. 1.182/1.270/2005.

Obligaia conformrii cu prevederile Directivei Nitrai este inclus i n politica


agricol comun, sub forma normelor privind ecocondiionalitatea n cadrul
schemelor i msurilor de sprijin pentru agricultori, astfel:

n perioada 2012-2014 au fost aplicate bunele condiii agricole i de


mediu (GAEC) i cerinele legale n materie de gestionare (SMR), cum
ar fi: GAEC12 Nu este permis aplicarea ngrmintelor de orice fel
pe suprafeele de teren agricol care se constituie n fii de protecie n
vecintatea apelor de suprafa, a cror lime minim este de 1m pe

12
1. INTRODUCERE. CADRU LEGAL. CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE
I PROGRAMELE DE ACIUNE. REVIZUIREA CODULUI
terenurile cu panta de pn la 12% i de 3m pe terenurile cu panta mai
mare de 12% i SMR 4 Protecia apelor mpotriva polurii cu nitrai
provenii din surse agricole.
ncepnd cu 1 ianuarie 2015 cerinele Directivei Nitrai sunt incluse
n normele privind ecocondiionalitatea n cadrul schemelor i
msurilor de sprijin pentru fermieri, respectiv SMR 1 Protecia apelor
mpotriva polurii cu nitrai provenii din surse agricole i GAEC 1
Crearea/meninerea zonelor tampon de-a lungul cursurilor de ap,
n conformitate cu prevederile art. 93 i anexa II din Regulamentul
(UE) nr. 1.306/2013 al Parlamentului European i al Consiliului din
17 decembrie 2013 privind finanarea, gestionarea i monitorizarea
politicii agricole comune.
De asemenea, anumite msuri avnd ca efect protecia apelor mpotriva
polurii cu nitrai din surse agricole sunt incluse n cuprinsul GAEC
2 Respectarea procedurilor de autorizare, n cazul utilizrii apei
pentru irigaii n agricultur, GAEC 3 Protecia apelor subterane
mpotriva polurii, GAEC 4 Acoperirea minim a solului i GAEC
5 Gestionarea minim a terenului care s reflecte condiiile locale
specifice pentru limitarea eroziunii solului din lista normelor privind
ecocondiionalitatea aplicabile n perioada 2015-2020 (vezi Anexa 1).

13
2. DEFINIII ALE TERMENILOR I EXPRESIILOR
UTILIZATE N CUPRINSUL CODULUI DE BUNE
PRACTICI AGRICOLE
- ameliorator al solului - produs de sintez care se adaug solurilor, n principal,
pentru ameliorarea proprietilor fizice;

- amendament al solului - material adugat n sol a crui funcie principal


este ameliorarea proprietilor fizice i/sau chimice i/sau activitatea biologic
a acestuia;

- amendament calcic i/sau magnezian - amendament mineral care conine

calciu i/sau magneziu, n general sub form de oxizi, hidroxizi sau carbonai,
destinat, n principal, meninerii sau ridicrii pH-ului solului;

- amendament mineral - amendament fr materie organic i fr coninut


cunoscut n azot, fosfor, potasiu i oligoelemente;

- amendament organic - produs de origine vegetal i/sau animal care se


adaug solului, n principal, pentru mbuntirea proprietilor fizice i activitii
biologice a acestuia;

- amendament organo-mineral - produs n care substanele i elementele utile


sunt simultan de origine organic i mineral i sunt obinute prin amestec i/sau
combinare chimic a amendamentelor organice i a amendamentelor coninnd

14
2. DEFINIII ALE TERMENILOR I EXPRESIILOR UTILIZATE N
CUPRINSUL CODULUI DE BUNE PRACTICI AGRICOLE
calciu, magneziu i/sau sulf;

- aplicarea ngrmintelor - termen general pentru ansamblul procedeelor de


aplicare a ngrmintelor i/sau amendamentelor unor culturi, prin ncorporare
n sol, pe sol sau ambele (termenul este cuprinztor pentru mprtierea,
pulverizarea, prfuirea, precum i pentru metodele specifice de aplicare,
constnd n injectarea n sol i semnatul combinat, n rnduri, a seminelor i
ngrmintelor, ce se poate extinde i la tehnicile de film nutritive -pulverizare
foliar i de adugare a ngrmintelor n apa de irigaie);

- asimilabilitate - capacitatea unui element nutritiv de a fi utilizat de ctre o


cultur;

- blegar amestec de dejecii solide i lichide cu aternut i resturi de hran,


care i dau o consisten solid;

- cerinele culturii - cantitatea de ngrminte cu azot necesar formrii


produciei principale i secundare;

- compus cu azot - orice substan coninnd azot, alta dect azot gazos
molecular;

- coninut declarat - indicare a cantitii, formei i solubilitii elementelor


nutritive, garantat n limitele de toleran specificate i legale;

- cultur de acoperire - cultur semnat n scopul consumului de azot din sol


i de prevenire a eroziunii solului i care nu se recolteaz;

- culturi de toamn - culturi semnate n intervalul august octombrie, prin


metoda clasic sau direct n mirite;

- dejecii lichide (tulbureala) - ngrmnt organic natural care const dintr-


un amestec de dejecii animale, lichide i solide cu ap de ploaie sau de canal, iar
n unele cazuri i cu o cantitate mic de paie tocate, praf de turb, rumegu etc.
i nutreul care rmne de la hrana animalelor;

- denitrificare - proces de reducere biochimic a nitrailor sau nitriilor sub


form de azot gazos, fie ca azot molecular (N2) fie ca oxizi de azot;

- doza de aplicare - masa sau volumul de ngrmnt, amendament al solului


sau element nutritiv, aplicat pe unitatea de suprafa cultivat sau pe unitatea de
mas sau pe unitatea de volum de smn tratat;

- eflueni de silozuri - lichide care se scurg din furajele conservate prin procese
de nsilozare din silozuri;

- element nutritiv - element chimic esenial n creterea plantelor;


- eutrofizare - proces de mbogire excesiv n elemente nutritive solubile,

15
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
ndeosebi n nitrai i fosfor, a apelor de suprafa;

- fnea - terenul nierbat sau nelenit n mod natural sau prin semnat,
meninut cu sau fr supransmnri periodice, a crui producie vegetal este
cosit;

- fertilitatea solului - capacitatea unui sol de a asigura creterea plantelor;

- fertilizant - orice material a crui utilizare este destinat ameliorrii nivelului


de aprovizionare cu elemente nutritive a solului, proces separat sau simultan cu
nutriia plantelor, precum i pentru ameliorarea proprietilor fizice, chimice i
biologice ale solului;

- fertilizare - ansamblu de tehnici de aplicare a materialelor fertilizante;

- gunoi - amestec de aternut de paie i dejecii de animale, n curs de


transformare biologic;

- gunoi de grajd - produs rezidual de excreie (dejecii solide i lichide) de la


animale, n amestec cu materiale folosite ca aternut, resturi de hran, ap;

- ngrmnt - n legislaia naional n baza Ordinului ministrului agriculturii,


pdurilor, apelor i mediului i al ministrului sntii nr. 6/22/2004 pentru aprobarea
Regulamentului privind organizarea i funcionarea Comisiei interministeriale pentru
autorizarea ngrmintelor n vederea nscrierii n lista ngrmintelor autorizate
cu meniunea RO-NGRMNT cu modificrile i completrile ulterioare,
pentru utilizarea i comercializarea n Romnia, prin ngrmnt chimic se neleg:
toate produsele destinate mbuntirii fertilitii solului i a nutriiei plantelor,
aplicate att pe sol, ct i pe plante, ca amendamente de sol, ngrminte chimice,
ngrminte organominerale, ngrminte biologice i stimulatori de cretere.

- ngrmnt complex - un ngrmnt compus, obinut printr-o reacie


chimic, in soluie sau n stare solid, prin granulare, care conine, ntr-o proporie
care trebuie declarat, cel puin doi nutrieni principali. n stare solid, fiecare
granul conine toi nutrienii n compoziia declarat;

- ngrmnt compus - un ngrmnt care conine, ntr-o proporie care


trebuie declarat, cel puin doi nutrieni principali i care a fost obinut printr-o
reacie chimic sau prin amestec sau combinaia acestora;

- ngrmnt cu azot (azotos) - orice substan care conine un compus cu


azot i care este administrat pe/n sol pentru a intensifica creterea plantelor;

- ngrmnt cu solubilizare lent - ngrmnt ale crui elemente nutritive


sunt sub forma unor compui chimici sau amestecuri fizice, a cror asimilare de
ctre plante se desfoar n timp;

- ngrmnt de amestec - un ngrmnt obinut prin amestecarea pe cale

16
2. DEFINIII ALE TERMENILOR I EXPRESIILOR UTILIZATE N
CUPRINSUL CODULUI DE BUNE PRACTICI AGRICOLE
uscat a diferitelor ngrminte, fr nici o reacie chimic;

- ngrmnt foliar - un ngrmnt destinat aplicrii pe frunziul plantelor


n vederea absorbiei foliare a nutrienilor;

- ngrmnt granulat - ngrmnt solid format din particule de mrime


medie predeterminat prin granulare;

- ngrmnt n soluie - un ngrmnt lichid care nu conine particule solide;

- ngrmnt n suspensie - un ngrmnt cu dou faze, n care particulele


solide sunt meninute n suspensie n faza lichid;

- ngrmnt ncapsulat - ngrmnt ale crui particule sunt acoperite cu


un strat dintr-un material diferit, n scopul ameliorrii comportamentului i/sau
modificrii caracteristicilor respectivului ngrmnt;

- ngrmnt lichid/fluid - un ngrmnt n suspensie sau n soluie, termen


utilizat i pentru amoniacul lichefiat;

- ngrmnt mineral (anorganic / chimic) ngrmnt ale crui elemente


nutritive cunoscute sunt sub form de sruri minerale obinute prin extracie i/
sau prin procedee industriale fizice i/sau chimice (sulful, cianamida de calciu,
ureea i produii si de condensare sau asociere, precum i superfosfatul de oase
pot fi clasificate prin acord ca ngrminte minerale);

- ngrmnt organic - ngrmnt care conine substane organice i


minerale provenite din dejeciile animale, staii de epurare sau din materiale
vegetale. ngrmintele organice pot fi de consisten solid pn la lichid, pot
fi proaspete sau n diferite stadii de fermentare;

- ngrmnt organo-mineral - ngrmnt ale crui elemente nutritive


cunoscute sunt simultan de origine organic i mineral i sunt obinute prin
amestecare i/sau combinarea chimic a ngrmintelor sau produselor organice
i minerale;

- ngrmnt simplu - un ngrmnt care conine, ntr-o proporie ce trebuie


declarat, doar unul dintre nutrienii principali (azot, fosfor sau potasiu);

- macroelement, nutrient principal - nseamn exclusiv azotul, fosforul i


potasiul;

- mineralizare - descompunerea microbian a unui material sau ngrmnt


organic n sol, cu eliberarea elementelor nutritive sub form asimilabil;

- nutrient secundar - nseamn calciu, magneziu, sodiu sau sulf;

- oligoelemente - nseamn bor, cobalt, cupru, fier, mangan, molibden i zinc,

17
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
eseniale pentru creterea plantelor, dar n cantiti reduse fa de cantitile de
nutrieni principali i secundari;

- pune - terenul nierbat sau nelenit n mod natural sau prin semnat,
meninut cu sau fr supransmnri periodice i care se folosete pentru
punatul animalelor;

- percolare - proces de strbatere a solului de sus n jos de ctre apa din


precipitaii mpreun cu substanele pe care le conine;

- solubilitatea unui element fertilizant - cantitatea dintr-un element nutritiv,


extras ntru-un mediu specific, n condiii specifice i care se exprim n procent
de mas din elementul fertilizant;

- eptel - toate animalele domestice inute sau crescute pentru folosin sau
producie;

- teren nierbat suprafee de teren, altele dect pajiti permanente pe care


vegetaia predominant este constituit din plante erbacee spontane sau cultivate;

- tip de ngrmnt - nseamn ngrminte care au o denumire de tip


comun, prevzut n anexa I a Regulamentului (CE) 2003/2003 al Parlamentului
European i al Consiliului din 13 octombrie 2003 privind ngrmintele

- unitate fertilizant - mas unitar a unui element fertilizant;

- unitate vit mare (UVM) unitate de msur standard stabilit pentru


echivalarea diferitelor specii i categorii de animale, pe baza cerinelor
nutriionale i a cantitii de dejecii produse de acestea prin raportarea la cerinele
nutriionale i dejeciile produse de unul sau mai multe animale cumulnd 500
kg greutate vie (echivalentul unei vaci);

- zone vulnerabile la poluarea cu nitrai - suprafee de teren agricol n care


prin percolare sau scurgere se ncarc apele freatice i/sau de suprafa cu nitrai
provenii din surse agricole, peste limitele admise.

- benzi tampon (fii de protecie) suprafee de teren nierbate, mpdurite


sau cultivate cu plante graminee sau leguminoase perene, situate n vecintatea
zonelor de protecie a apelor de suprafa stabilite prin Legea Apelor nr. 107/1996
cu modificrile i completrile ulterioare, pe care este interzis aplicarea
fertilizanilor i a pesticidelor;

- zone de protecie- suprafee de teren adiacente cursurilor de ap, lucrrilor


de gospodrire a apelor, construciilor i instalaiilor aferente n care se introduc,
dup caz, interdicii sau restricii privind regimul construciilor sau exploatarea
fondului funciar, pentru a asigura stabilitatea malurilor sau a construciilor,
respectiv pentru prevenirea polurii resurselor de ap.

18
3. DESCRIEREA GENERAL A PRINCIPIILOR
DE STABILIRE A ZONELOR VULNERABILE LA
POLUAREA CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
n baza prevederilor Hotrrii Guvernului nr. 964/2000 pentru aprobarea Planului
de aciune privind protecia apelor mpotriva polurii cu nitrai din surse agricole
cu modificrile i completrile ulterioare, criteriile utilizate pentru identificarea
apelor afectate sau susceptibil s fie afectate de poluarea cu nitrai din surse
agricole sunt urmtoarele:

Dac apele dulci de suprafa, utilizate sau care n perspectiv vor fi


utilizate ca surs de ap potabil, conin sau sunt susceptibile s
conin concentraii de nitrai mai mari de 50 mg NO3/l dac nu se
iau msuri de protecie, n baza Hotrrii Guvernului nr.100/2002
pentru aprobarea normelor de calitate, pe care trebuie s le ndeplineasc
apele de suprafa utilizate pentru potabilizare i a Normativului privind
metodele de manevrare i frecvena de prelevare i analiz a probelor
din apele de suprafa destinate producerii de ap potabil;

Apele subterane ce conin sau sunt susceptibile s conin concentraii


de nitrai mai mari dect limita maxim admisibil de 50 mg/l, dac nu
se iau msuri de protecie;

Apele dulci din lacurile naturale sau din alte surse de ap dulce (lacuri
de acumulare, canale), ape costiere i marine sunt eutrofe sau pot deveni
eutrofe n viitorul apropiat, dac nu se iau msuri de protecie.

Potrivit art. 3 alin. (5) din Directiva Nitrai, statele membre care hotrsc s
aplice la nivelul ntregului teritoriu un program de aciune sunt scutite de a
desemna zone vulnerabile la nitrai.

Avnd n vedere criteriile proteciei apelor, inclusiv principiul preveniei, care se


aplic la nivelul Uniunii Europene i innd seama de fenomenul de eutrofizare
prezent la nivelul Mrii Negre i de faptul c toate resursele naionale de ap
dreneaz n Marea Neagr, s-a decis aplicarea unui program de aciune pentru
protecia apelor mpotriva polurii cu nitrai din surse agricole la nivelul
ntregului teritoriu al Romniei.

Aplicarea unui program de aciune pentru protecia apelor mpotriva polurii


cu nitrai din surse agricole la nivelul ntregului teritoriu al Romniei, asigur
ndeplinirea obiectivelor Directivei Nitrai i constituie o excepie de la obligaia
desemnrii/redesemnrii zonelor vulnerabile la poluarea cu nitrai. Astfel, nu au
mai fost desemnate zone vulnerabile la nitrai.

Programul de aciune pentru protecia apelor mpotriva polurii cu nitrai din


surse agricole pune n aplicare msurile stabilite n Codul de bune practici
agricole pentru protecia apelor mpotriva polurii cu nitrai din surse agricole.

Decizia Comisiei pentru aplicarea Planului de aciune pentru protecia apelor

19
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
mpotriva polurii cu nitrai din surse agricole nr. 221983/12.06.2013 privind
aplicarea unui Program de aciune la nivel naional, are ca obiectiv principal
reducerea i prevenirea polurii apelor cu nitrai din surse agricole i a eutrofizrii
apelor de suprafa, n contextul ndeplinirii prevederilor Directivei Cadru Ap
care are ca int atingerea strii bune a tuturor apelor.

20
4. INGRMINTELE - SURS POTENIAL DE
POLUARE A APEI I SOLULUI
a) Principii generale privind dinamica ngrmintelor n sol i
transferul lor ctre mediul acvatic (subteran i de suprafa)

n condiiile unei agriculturi moderne care trebuie s ofere cantiti tot mai mari
de produse agricole, n condiiile creterii demografice mondiale, dar i pentru
producia ecologic, destinat unui segment mult mai redus i mai selectiv de
pia, o importan major o reprezint orientrile spre o agricultur durabil.

Stabilirea regimului de nutriie a plantelor constituie o prerogativ din perspectiva


evalurii dozelor de fertilizani care s asigure un optim al nutriiei i dezvoltrii
plantelor.

Un ngrmnt poate fi un produs natural sau de sintez, de natur


mineral sau /i organic, simplu sau complex, care se aplic sub form
lichid, semifluid sau solid n sol, la suprafa, sau foliar n scopul sporirii
fertilitii solului i asigurrii unei dezvoltri i creteri normale a plantelor.

O clasificare a produselor fertilizante este prezentat n Anexa 2.

Din punct de vedere al originii, ngrmintele sunt chimice (cu azot, fosfor,
potasiu, microelemente etc.), respectiv produse industriale anorganice (minerale)
i organice naturale (care provin din sectorul zootehnic), organice vegetale (care
provin de la plante verzi: lupin, mzriche, latir, sulfin etc. i plante uscate),
bacteriene (nitragin, azotobacterin, fosfobacterin etc.).

n practica productorilor de ngrminte i n cea agrochimic se ntlnesc mai


multe procedee de clasificare a acestora.

dup natura lor:


- ngrminte minerale/anorganice - ai cror nutrieni declarai se
gsesc sub form de minerale obinute prin extracie sau prin procedee
industriale fizice i/sau chimice. Cianamida de calciu, ureea i
produsele sale de condensare sau de asociere, precum i ngrmintele
care conin oligoelemente chelate sau complexate pot fi clasate, prin
convenie, n categoria ngrmintelor anorganice;

- organic - care conin substane organice i minerale provenite din


dejeciile animale, staii de epurare sau din materiale vegetale.
ngrmintele organice pot fi de consisten solid pn la lichid, pot
fi proaspete sau n diferite stadii de fermentare;

- organo-minerale al cror elemente nutritive cunoscute, sunt simultan


de origine organic i mineral i sunt obinute prin amestecare i/
sau combinarea chimic a ngrmintelor sau produselor organice i
minerale.

21
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE

dup modul de obinere:


- ngrminte chimice/de sintez, n care impropriu sunt inclui i unii
compui minerali naturali (fosforitele, salpetru de Chile).

- ngrminte naturale, nelegnd, de regul, produse organice de natur


vegetal sau animal, dei pot fi inclui i compuii minerali naturali.

dup modul de condiionare:


- ngrminte solide (granulate, cristalizate, pulberi, tablete .a.);

- ngrminte lichide - n suspensie (ngrmnt bifazic n care


particulele solide sunt meninute n suspensie n faza lichid) i n
soluie (clare, care nu conin particule solide n faza lichid).

dup numrul de nutrieni declarai:


- ngrmnt simplu - un ngrmnt care conine, ntr-o proporie
care trebuie declarat, doar unul dintre nutrienii principali (azot, fosfor
sau potasiu);

- ngrmnt compus - un ngrmnt care conine, ntr-o proporie


care trebuie declarat, cel puin doi nutrieni principali i care a fost
obinut printr-o reacie chimic sau prin amestec sau combinaia
acestora;

22
4. INGRMINTELE - SURS POTENIAL DE POLUARE A APEI I
SOLULUI
- ngrmnt complex - un ngrmnt compus, obinut printr-o
reacie chimic, prin soluie sau n stare solid, prin granulare,
care conine, ntr-o proporie care trebuie declarat, cel puin doi
nutrieni principali. n stare solid, fiecare granul conine toi nutrienii
n compoziia declarat;

- ngrmnt de amestec - un ngrmnt obinut prin amestecarea


uscat a diferitelor ngrminte, fr nici o reacie chimic;

- ngrmnt foliar - un ngrmnt cu macro i micro-


elemente destinat aplicrii extraradiculare pe frunziul plantelor.

dup nutrieni:

- principali - exclusiv azotul, fosforul i potasiul;

- secundari - calciu, magneziu, sodiu i sulf;

- oligoelemente - bor, cobalt, cupru, fier, mangan, molibden i zinc,


eseniale pentru creterea plantelor, dar n cantiti reduse comparativ cu
nutrienii principali i secundari; oligoelementele pot fi complexate sau
chelatizate.

23
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
n funcie de doza utilizat:

- ngrminte cu macroelemente (N, P, K, Mg) cu aplicare n doze


de ordinul zecilor pn la sutelor de kg substan activ/ha;

- ngrminte cu macro i/sau microelemente aplicate extraradicular


n cantiti de ordinul kg de substan activ/ha.

Dac ngrmintele nu sunt folosite corespunztor, innd cont de nsuirile


solului, gradul lui de aprovizionare cu elemente nutritive, necesarul de nutrieni
al plantelor i de recoltele prognozate, acestea pot deveni surse importante de
poluare a mediului nconjurtor i n special a mediului acvatic.

n ceea ce privete poluarea cu nitrai a apelor se delimiteaz trei surse


principale de poluare:

nitrai provenii din mineralizarea deeurilor i dejeciilor menajere;

nitrai provenii din mineralizarea produselor vegetale, a deeurilor,


reziduurilor i apelor uzate provenite din sectorul zootehnic;

nitrai provenii din ngrminte chimice.

Ordinea n care au fost date aceste clase de poluani reflect ponderea acestora
ca poluatori.

Dinamica ngrmintelor n sistemul sol-plant-hidrosfer depinde de mecanis-


mele de interaciune dintre componenii ngrmintelor i matricea coloidal
a solului precum i de fluxurile soluiei din sol n care sunt dizolvate formele
mobile ale fertilizanilor minerali.

Transportul substanelor coninute n ngrminte ctre apele de suprafa se


face prin procesele specifice de curgere a apei la suprafaa solului. n general
aceste procese apar la precipitaii intense, topirea brusc a zpezii sau atunci
cnd coninutul de ap din sol este ntre capacitatea de cmp i saturaie.

n cazul n care se aplic cantiti de ngrminte mai mari dect necesarul


plantei, exist riscul ca parte din acestea (n mod deosebit nitraii) s fie antrenate
sub adncimea frontului radicular i ndreptate ctre acviferul freatic.

Climatul caracterizat prin succesiuni de ani secetoi urmai de ani ploioi


conduce, n anii secetoi, la acumularea de nitrai n zona nesaturat dintre stratul
radicular i acviferul freatic, nitrai care sunt transferai apoi n freaticul liber
n anii ploioi (efect de piston). n acest mod pierderile anuale de nitrai, chiar
dac sunt mici n anii secetoi, pot conduce, prin acumulare, la poluri mari ale
acviferului freatic n anii cu precipitaii excedentare.

24
4. INGRMINTELE - SURS POTENIAL DE POLUARE A APEI I
SOLULUI
b) ngrminte minerale

ngrmintele minerale/anorganice se remarc prin concentraia mare a macro-


nutrienilor (substanei active) i multiplele lor posibiliti de combinare. Se pot
produce sub diferite forme (solide, lichide clare sau suspensii), sunt manipulate,
n general, cu uurin (exceptnd azotatul de amoniu), iar administrarea lor se
poate face mecanizat cu mare precizie, att cu mijloace terestre ct i aeriene.

ngrmintele minerale cu azot prezint o mare solubilitate i au calitatea de a


asigura nutrienii necesari plantelor ntr-o form care s permit absorbia lor direct
i uoar. Un alt avantaj important al ngrmintelor minerale este acela c permit
asocierea i aplicarea lor mpreun cu cele organice sau ngrmintele verzi.

ngrmintele minerale cu fosfor prezint solubilitate mult mai redus (10-


20 % n primul an de la aplicare n cazul fosforului i 30-40 % pentru potasiu),
acumulndu-se n formaiunile minerale coloidale ale solului, fiind apoi blocate
sub form de fosfai greu solubili de calciu, magneziu, fier i aluminiu.

n conformitate cu legislaia naional, n agricultura din Romnia se utilizeaz
numai ngrmintele cu marcajul (EC) produse n Uniunea European, conform
Regulamentului (CE) nr. 2003/2003 al Parlamentului i al Consiliului din 13
octombrie 2003 privind ngrmintele, cu modificrile i completrile ulterioare,
sau autorizate n Romnia. Lista ngrmintelor comercializate i autorizate n
Romnia, se afl publicat pe site-ul http://www.icpa.ro, n Registrul electronic
al ngrmintelor.

Disiparea nutrienilor aplicai n sol n alte componente ale mediului (n mod


special n mediul acvatic) depinde de solubilitatea fiecrui tip de ngrmnt
utilizat. Astfel, n marea lor majoritate, ngrmintele chimice cu azot sunt
solubile aproape n totalitate n apa din sol, ceea ce creeaz posibilitatea
pierderilor de nitrai n anumite circumstane i concentrarea lor n timp n
apele subterane i de suprafa.

Fosfaii prezint solubilitate mult mai redus, acumulndu-se n fraciunea


mineral coloidal a solului n care sunt reversibil adsorbii. Cantitatea de fosfai
solubilizat de ctre apa din sol este n mare parte absorbit de ctre rdcinile
plantelor; cantitatea antrenat prin micarea apei n straturile mai profunde ale
solului este foarte redus.

Cunoscnd aceste particulariti ale ngrmintelor minerale (N i P) se poate


aprecia c:
riscul de poluare a apelor subterane cu fosfai este foarte limitat
deoarece fosforul are o mobilitate redus. O excepie, o reprezint
situaia n care ngrmintele de acest tip sunt utilizate necorespunztor,
n doze excesive, an de an, pe soluri nisipoase, foarte permeabile, care
permit trecerea particulelor de ngrminte, fr s le adsoarb;

25
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
riscul de poluare a apelor de suprafa cu fosfai este ridicat,
n general din cauza proceselor erozionale de scurgere care provoac
transportul i acumularea particulelor de sol ncrcate cu fosfai n
apele de suprafa;

riscul de poluare cu nitrai este mare din cauza solubilitii


lor ridicate n apa din sol i a uurinei cu care sunt transportai
n adncime cu apele de percolare.

Utiliznd un bilan simplificat al nutrienilor se realizeaz adaptarea administrrii


n cmp a ngrmintelor, att la nevoile culturilor agricole n diferite faze de
vegetaie (ce necesit cantiti i tipuri diferite de nutrieni, care s fie prezente
n sol la momentul potrivit), ct i la condiiile meteorologice, care au influen
decisiv asupra nitrificrii amoniului i a solubilizrii nitrailor.

Administrarea fracionat a ngrmintelor permite aplicarea unor doze mai


mari de ngrminte, evitnd riscul de fitotoxicitate i de cretere a presiunii
osmotice, reducerea riscului de splare, o aprovizionare mai uniform n cursul
perioadei de vegetaie cu elementul nutritiv respectiv i o valorificare mai bun
a elementelor nutritive.

O cerin a bunelor practici agricole este ca fiecare productor agricol s aplice


recomandrile privind modul de utilizare a diferitelor tipuri de ngrminte
chimice sau organice i s cunoasc foarte bine condiiile i perioadele
de aplicare ale acestora. Aceste cunotine, alturi de evaluarea corect a
cantitilor de nitrai din sol permite productorului agricol s optimizeze
raportul ntre costurile suportate pentru ngrminte i valoarea produciei
obinute, n condiii de protecie a mediului.

c) ngrminte organice (gunoi de grajd, nmoluri de epurare,


composturi)

Producia animalier se dezvolt n gospodrii individuale i n ferme mari de


cretere a animalelor. O consecin important const n acumularea n cantiti
mari a materialelor organice reziduale de consisten solid, lichid i
semilichid. n mod normal aceste reziduuri, cu valoare de ngrminte
organice, sunt utilizate la fertilizarea terenurilor agricole din apropiere.

ncrcarea resurselor de ap cu nutrieni provenii din deversrile dejeciilor


de la fermele de animale este o consecin negativ, att a neglijenei i
exploatrii unor utilaje tehnologice i a unor faciliti de stocare defecte, ct i
a nerespectrii legislaiei n vigoare privind apa i protecia mediului.

26
4. INGRMINTELE - SURS POTENIAL DE POLUARE A APEI I
SOLULUI

Este important contientizarea valorii ridicate de fertilizare a gunoiului de


grajd i a dejeciilor animaliere. Dac acestea sunt bogate n nutrieni, atunci
pentru productorii agricoli devine obligatorie i rentabil stocarea i utilizarea
lor n detrimentul ngrmintelor minerale, care sunt mai puin accesibile din
cauza preurilor ridicate. Acest ngrmnt organic este ieftin i la ndemna
fiecrui productor agricol i n plus, poate fi completat cu ngrminte
chimice pentru a realiza necesarul optim de nutrieni pentru culturile agricole,
n funcie de potenialul existent al solului.

Dejeciile de porc sau de pasre n special, pot fi procesate i transformate n


substan concentrat, ce poate fi valorificat prin comercializare, ca ngrmnt,
rezolvnd astfel i problema acumulrii lor n exces.

Dezvoltarea i concentrarea sectorului zootehnic n unele zone a dus la


deteriorarea calitii apelor din multiple cauze, cum ar fi:

densitate mare a animalelor n raport cu suprafaa agricol aferent


sectorului zootehnic;

concentrare i amplasare necorespunztoare a fermelor n apropierea


apelor de suprafa, ori pe terenuri cu ap freatic aproape de suprafa,
ori pe terenuri n pant;

27
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
mod defectuos de stocare i scurgere a efluenilor, conducnd la
contaminarea solului i a apei cu nitrai i metale grele;

desfurare a unor practici greite de ctre cresctorii de animale


prin utilizarea n exces a dejeciilor acumulate n fermele zootehnice sau
aplicarea lor n perioade sau pe terenuri nerecomandate (perioada de
interdicie din timpul iernii, terenuri acoperite de ap, terenuri
ngheate etc.)
Orice ngrmnt cu azot sub form organic este mineralizat, ca urmare
a activitii bacteriilor prezente n sol, rezultnd n final forme de azot
nitric i amoniacal. Principalul factor de evoluie spre forme minerale de azot
l constituie raportul existent ntre cantitile de carbon i azot din ngrmnt
(C/N). El poate fi mai mult sau mai puin ridicat i condiioneaz viteza de
mineralizare. Trecerea de la forma organic la cea mineral (amoniacal sau
nitric) este n funcie de valoarea raportului C/N.

ngrmintele organice cu un raport C/N sczut (<15) cum sunt dejeciile


fr aternut de paie, evolueaz rapid (nitrificarea gunoiului de porc are loc n
trei pn la cinci sptmni), n timp ce ngrmintele cu raport C/N ridicat
(>30), cum sunt dejeciile cu aternut de paie, sunt mineralizate mai lent, n
funcie de tipul substanelor hidrocarbonatate, care pot fi mai mult sau mai puin
degradabile i de natura dejeciilor.

d) Principii generale de fertilizare echilibrat

n acord cu necesitile i legislaia pentru protecia calitii apei, fertilizarea


trebuie efectuat n regim controlat, n aa fel nct s se asigure, pe ct posibil,
utilizarea optim de ctre plantele cultivate a nutrienilor deja existeni n sol i a
celor provenii din ngrmintele minerale i organice aplicate.
Este considerat o bun practic agricol adaptarea fertilizrii i a momentului
efecturii acesteia la tipul culturii agricole i la nsuirile solului. Evaluarea
necesarului de nutrieni se face n funcie de rezerva de nutrieni a solului, de
condiiile climatice locale, precum i de cantitatea i calitatea produciei prognozate.

Fertilizarea raional cu ngrminte minerale i organice trebuie s fie n acord


cu urmtoarele principii:

Pentru ca o cultur s produc la un nivel cantitativ i calitativ


corespunztor potenialului ei, n condiii favorabile de mediu, trebuie
s aib la dispoziie, pe toat perioada de vegetaie, o serie de nutrieni
minerali (azot, fosfor, potasiu, calciu, magneziu, sulf, fier, mangan,
cupru, zinc, bor i molibden), n cantiti i proporii adecvate;

Mecanismele implicrii i participrii nutrienilor n procesele


fiziologice din plante sunt aceleai, indiferent de proveniena acestora
(din surse naturale sau din ngrminte minerale);

28
4. INGRMINTELE - SURS POTENIAL DE POLUARE A APEI I
SOLULUI
Cerinele cantitative de nutrieni minerali variaz cu natura culturii,
rezerva din sol, recolta scontat i condiiile climatice;

Solul este principala surs de ap i de nutrieni pentru plante;

Capacitatea solului de a furniza nutrienii necesari plantelor variaz n funcie


de tipul de sol, respectiv de nivelul lui de fertilitate;

Nivelul de fertilitate al unui sol se poate degrada dac tehnologiile de


cultur sunt incorecte sau din contr, poate crete dac este cultivat
ntr-o manier care amelioreaz nsuirile lui chimice, fizice i biologice;

Un sol cu fertilitate i productivitate natural bun se poate deprecia


prin srcirea n unul sau mai muli nutrieni sau prin degradarea unor
proprieti sau poate fi distrus n totalitate prin fenomene de eroziune;
un sol cu fertilitate natural sczut poate deveni productiv prin
corectarea factorilor limitativi care mpiedic creterea i dezvoltarea
normal a plantelor (aciditatea, excesul sau deficitul de nutrieni, .a.);

Numai o agricultur de nalt tehnicitate, care conserv i amelioreaz


fertilitatea solului i potenialul su productiv, este capabil s asigure
sustenabilitatea sistemelor de cultur i s protejeze calitatea mediului ambiant;

Conservarea i ameliorarea fertilitii unui sol i crearea unor condiii


adecvate de nutriie mineral se asigur mult mai bine printr-o fertilizare
raional, ntr-un sistem de rotaie a culturilor;

Aplicarea de ngrminte pentru compensarea exportului de nutrieni


n recolte i a altor pierderi ce in de dinamica natural a solurilor este
o necesitate obiectiv pentru conservarea fertilitii acestuia i a
capacitii lui productive;

ngrmintele au o eficien agronomic ridicat i un impact redus


asupra mediului atunci cnd sunt aplicate n doze optime, corelate cu
nivelul produciei scontate i cu nutrienii biodisponibili din rezerva
solului;

ngrmintele minerale trebuie aplicate n completarea surselor


naturale, pentru a asigura o eficien agronomic ridicat i o protecie
a mediului mpotriva polurii chimice (n special a polurii apelor cu
nitrai);

Integrarea fertilizrii organice n tehnologiile de cultur a plantelor


poate contribui semnificativ la sporirea eficienei agronomice i la
diminuarea riscurilor de poluare chimic i de degradare a solului;
Toate msurile agrotehnice, altele dect fertilizarea, care contribuie la obinerea
unor recolte mari prin optimizarea condiiilor de vegetaie, determin

29
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
i o cretere a utilizrii productive a nutrienilor din toate sursele,
prevenind sau diminund n acest fel disiparea nutrienilor n mediu.

O practic de fertilizare raional presupune procurarea i nsuirea unor informaii


tehnico-tiinifice care s permit un rspuns pertinent la urmtoarele ntrebri:

ce fel de nutrieni trebuie aplicai n sol i/sau la o anumit cultur?

care sunt cantitile adecvate din aceti nutrieni?

ce tip de ngrmnt este indicat a fi utilizat innd cont de condiiile


de sol, de clim i particularitile culturii?

care sunt epocile cele mai potrivite pentru aplicare?

care sunt tehnicile de aplicare pentru a obine o eficacitate sporit n


asigurarea culturii cu nutrienii necesari?

Organismele tehnice de specialitate ale Ministerului Agriculturii i Dezvoltrii


Rurale formuleaz pentru fermieri recomandri privind fertilizarea terenului
pe baza unor analize de probe reprezentative de sol i material vegetal, n
corelaie cu habitatul i necesitile nutritive ale culturii, innd, de asemenea,
cont de nsuirile fizice i chimice ale ngrmintelor, de comportamentul lor
n sol, de condiiile climatice i de ali factori.

Pentru fermele care practic agricultur n sistem irigat i pentru fermele n care
producia planificat necesit cantiti mai mari de azot dect cele prevzute de
standardele maxime prevzute n tabelele 7.4 i 7.5 este obligatorie ntocmirea
planului de fertilizare pe baza studiului agrochimic care utilizeaz metodologia
oficial de ntocmire a studiilor agrochimice.

Azotul este prin excelen un nutrient specific plantelor i n consecin se


regsete n cantiti diferite n ngrmintele organice naturale, n special sub
form de proteine provenite din dejeciile animalelor. Datorit particularitilor
lui de comportare geochimic, este greu de gestionat att n monocultur ct i n
asolamente. De asemenea, este greu de determinat cu suficient precizie cantitatea
de azot necesar pentru o anumit cultur de-a-lungul perioadei de vegetaie activ,
respectiv de calculat doza de ngrmnt cu azot de aplicat pentru fertilizare.

Datorit specificitii comportamentului azotului n sol, se impune ca fertili-


zarea cu acest nutrient i de asemenea, tehnicile de cultur care influeneaz
dinamica acestuia n sol s fie conduse ntr-o manier care s limiteze la
maximum pierderile cu apa care percoleaz, diminund astfel riscul de
contaminare cu nitrai a apelor freatice i a apelor de suprafa.

Poluarea cu ngrminte este provocat de o defectoas gestionare a solului,

30
4. INGRMINTELE - SURS POTENIAL DE POLUARE A APEI I
SOLULUI
care n condiiile din Romnia este caracterizat prin:

sporirea ponderii terenurilor arabile n defavoarea terenurilor cu vegetaie


peren (puni, fnee, pajisti, pduri etc.);

folosirea insuficient a culturilor amelioratoare perene (trifoi, lucern,


lolium multiflorum, etc.) n rotaia culturilor agricole;

nlocuirea i eliminarea unor culturi prietenoase cu mediul, dar mai


puin profitabile, n favoarea altor culturi de mare productivitate, mari
consumatoare de nutrieni pe termen lung;

utilizarea unor utilaje agricole grele de mare putere, mai ales n condiii
de lucrabilitate i traficabilitate improprii, care provoac distrugerea
strii structurale a solului i intensificarea proceselor de degradare
fizic prin compactare, crustificare, eroziune de suprafa;

neglijarea lucrrilor ameliorative i hidroameliorative i accentuarea/


intensificarea unor procese negative grave, cum sunt excesul de
umiditate i eroziunea.

31
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE

32
4. INGRMINTELE - SURS POTENIAL DE POLUARE A APEI I
SOLULUI
4.1 ngrminte cu azot
a) Dinamica n sol a principalelor forme de azot (organic i mineral)

Transformarea n sol a ngrmintelor cu azot, prin trecerea azotului dintr-o


form chimic ntr-alta, se poate solda, de cele mai multe ori, cu pierderi de
azot mineral asimilabil i cu modificri de reacie a solului de natur s reduc
eficiena acestor ngrminte. Ele pot fi antrenate n sol prin urmtoarele procese
fizice i chimice:

procese care schimb forma chimic a azotului (nitrificarea ionului de amoniu);

procese care schimb att forma chimic, ct i starea de agregare a


azotului din ngrminte (hidroliza enzimatic a ureei, reducerea
nitrailor pn la oxizi inferiori i azot molecular);

procese prin care formele minerale asimilabile de azot sunt ndeprtate din
stratul arat al solurilor fr a putea fi utilizate de plante (volatilizarea amoni-
acului, levigarea nitrailor n profunzimea solului).

Riscul de poluare este legat, n principal, de compuii de oxidare ai azotului.


Cnd nu sunt aplicai ca sruri ale acidului azotic, nitraii i nitriii rezult prin
oxidarea biologic a formei cationice relativ imobil NH4+ ntr-o form anionic
mai mobil NO3 respectiv trecerea compuilor cu azot din formele reduse ale
azotului n formele oxidate, proces cunoscut n literatura de specialitate sub numele
de proces de nitrificare. Acest proces este mediat de ctre microorganismele
specializate chemotrofe din genurile Nitrosomonas i Nitrobacter.

Nitraii i nitriii avnd sarcin negativ nu pot fi adsorbii de complexul coloidal


al solului i rmn n soluia solului (apa din sol mpreun cu unii compui
chimici) de unde, o parte sunt absorbii sau metabolizai n plantele superioare
sau n biomasa microorganismelor, iar o alt parte sunt antrenai cu apa n
profunzimea solului prin procesul de levigare (splare).

Pierderi nsemnate de azot pot avea loc i prin procesul de volatilizare a


amoniacului din ngrmintele cu azot amoniacal aplicate la suprafa sau pe
solurile nisipoase, sau prin hidroliza enzimatic a ngrmintelor care conin
azot amidic, precum i pierderi sub form de oxizi inferiori ai azotului (NO i
N2O) i chiar azot molecular n procesul de reducere a nitrailor cunoscut sub
numele de proces de denitrificare.

Aceste procese i ndeosebi cel de levigare, se petrec n toate solurile din ara
noastr i sub toate culturile i sunt mai accentuate pe solurile nisipoase, cu
deosebire pe cele irigate (figura 4.1).

33
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
b) Tipuri de ngrminte minerale cu azot. Indicaii i contraindicaii de
aplicare

Tipurile principale de ngrminte minerale cu azot sunt :


ngrminte cu azot sub form nitric;
ngrminte cu azot sub form amoniacal;
ngrminte cu azot nitric i amoniacal;
ngrminte cu azot amidic (ureic);
ngrminte cu azot cu solubilitate lent, controlat (greu levigabile);
ngrminte lichide cu azot (soluii cu azot);
ngrminte organo-minerale cu azot;
ngrminte cu azot organic i mineral.
Descrierea principalelor ngrminte din fiecare categorie i a indicaiilor i
contraindicaiilor de aplicare este prezentat n Anexa 3.

c) Tipuri de ngrminte organice cu azot. Indicaii i contraindicaii de


aplicare

ngrmintele organice naturale provin din gospodriile individuale, de la


fermele zootehnice, de la staiile de epurare sau din materiale vegetale i pot
fi de consisten solid pn la lichid, pot fi proaspete sau n diferite faze de
fermentare.
Dintre ngrmintele organice naturale cele mai rspndite provin de la animale.
ntre cele mai importante produse organice naturale sunt: gunoiul de grajd (care
poate fi folosit n stare proaspat, parial fermentat sau complet fermentat), mustul
de gunoi de grajd, urina, dejeciiile lichide (numite i tulbureal), dejeciile
semifluide (pstoase) i fluide, compostul i ngrmintele verzi n amestec cu
materiale vegetale folosite la aternut.
n funcie de tipul de gunoi i de specia de animale de la care provine,
ngrmintele organice au compoziii diferite. Figura 4.2 prezint procentul
diferitelor forme ale azotului din cteva dintre cele mai importante ngrminte
organice.

Gunoiul de grajd sau blegarul este un ngrmnt organic complet, coninnd


toate elementele nutritive necesare plantei. Compoziia chimic a gunoiului de
diferite proveniene este prezentat n tabelul 4.1:

34
4. INGRMINTELE - SURS POTENIAL DE POLUARE A APEI I
SOLULUI
Tabel 4.1 Compoziia chimic medie a gunoiului de diferite proveniene

Compoziia chimic (%)


Tipul de gunoi Materii
Ap N P2O5 K2O CaO
organice
Gunoi proaspat 75 21 0,50 0,25 0,60 0,35
Gunoi de cabaline 71 25 0,58 0,28 0,63 0,21
Gunoi de bovine 77 20 0,45 0,23 0,50 0,40
Gunoi de ovine 64 31 0,83 0,23 0,67 0,33
Gunoi de porcine 72 25 0,45 0,19 0,60 0,18
Gunoi fermentat 3-4 luni 77 17 0,55 0,25 0,70 0,70
Gunoi fermentat complet
(mrani) 79 14 0,98 0,58 0,90 0,88

35
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
Figura 4.2 Proporia diferitelor forme ale azotului din diferite tipuri de ngrminte
organice (prelucrare dup Fertiliser manual ediia 8, Defra, UK)

Cteva dintre cele mai cunoscute caracteristici ale gunoiului de grajd, cu efecte
pozitive sunt redate n cele ce urmeaz:

conine ntregul complex de nutrieni necesar plantelor cultivate;

este considerat un ngrmnt universal, corespunztor pentru toate


plantele de cultur i pe toate tipurile de sol. Se folosete cu precdere
pe solurile srace n humus, pe cele nestructurate sau cu structur
degradat, pe cele grele (argiloase) pe care le afneaz, pe cele uoare
(nisipoase) la care le mbuntete caracteristicile de reinere a apei;

procesele de mineralizare a materiei organice nu sunt rapide, datorit

aportului de material vegetal folosit la aternut, astfel c nitraii sunt


eliberai treptat;

odat introduse n sol, contribuie la mbuntirea strii structurale, la


creterea capacitii calorice, a rezervelor accesibile de ap;

are o aciune benefic asupra activitii macro i microorganismelor din


sol, stimulndu-le activitatea.

Urina este considerat de asemenea un bun fertilizant organic natural, fiind bogat
ndeosebi n azot i potasiu. Se utilizeaz urina din adposturile zootehnice,
nereinut de aternutul folosit, colectat i pstrat cu sau fr fermentare n
bazine acoperite, pentru a se evita pierderile de azot (tabelul 4.2).

Tabel 4.2 Compoziia chimic a urinei (valori medii)

Compoziia chimic (%) Cantitatea de urin ce se


Specia de la care
provine poate colecta de la un
N P2O5 K2O animal (litri/an)

Cabaline 0,5-1,6 Urme 0,6-1,8 800-1200


Bovine 0,2-1,0 Urme 0,2-1,0 2000-3000
Porcine 0,4-0,5 0,05-0,07 0,8-1,0 500-900

Mustul de gunoi este colectat n platformele special amenajate pentru stocarea i


fermentarea gunoiului, prin acumulare n bazine de colectare nchise. n tabelul
4.3 este prezentat compoziia chimic a acestui ngrmnt:

36
4. INGRMINTELE - SURS POTENIAL DE POLUARE A APEI I
SOLULUI
Tabel 4.3 Compoziia chimic a mustului de gunoi

Compoziia chimic (%) Cantitatea (litri) pro-


dus la o ton gunoi
N P2O5 K2O fermentat

0,2 - 0,4 0,03 - 0,06 0,3 - 0,6 52 - 54

Dejeciile fluide, numite i tulbureal, se obin prin colectarea materialului


rezultat din splarea grajdurilor folosind cantiti mici de ap (n proporie de
1/2 - 1/3 dejecii fa de ap). Compoziia chimic a dejeciilor lichide difer n
funcie de specia de la care provine, de tipul i cantitatea aternutului, gradul de
diluie, etc. Valorile generale ale acesteia sunt prezentate n tabelul 4.4:

Tabel 4.4 Compoziia chimic a dejeciilor fluide

Compoziia chimic (%)


Substana uscat (%)
N P2O5 K2O

4 15 0,4 - 1,9 0,01 - 0,07 0,5 - 2,2

Pentru utilizarea dejeciilor, se ndeprteaz corpurile strine solide i se


omogenizeaz (periodic i n momentul administrrii). Se poate administra i
partea lichid separat de cea solid.

Dejeciile semifluide (pstoase) i fluide sunt colectate de la bateriile de


cretere a psrilor, din fosele adposturilor. Au un coninut de substan uscat
de max. 15% i sunt bogate n fosfor. Pentru a fi utilizate trebuie s fie libere de
corpuri solide i omogenizate n timpul administrrii. Administrate n timpul
vegetaiei, au o aciune rapid, fiind disponibile imediat nevoilor plantelor, cu
efecte deosebit de favorabile asupra creterii.

Mrania rezult din fermentarea aproape complet a gunoiului. Este un


ngrmnt foarte eficient care se folosete n mod deosebit n legumicultur,
n rsadnie, sere i n cmp. Compoziia chimic medie este urmtoarea: 14%
materii organice, 0,98% N, 0,58% P2O5, 0,90% K2O, 0,88% CaO. Cantitatea
care se utilizeaz la hectar variaz ntre 20 i 60 tone.

Compostul se obine prin fermentarea diferitelor resturi organice (paie, resturi


de coceni, pleav, resturi de buruieni i de leguminoase, nutreuri depreciate,
oase, pene, resturi alimentare, etc.), la care se adaug uneori substane minerale
(var, cenu, etc.). Strnse n grmezi, aceste resturi se ud din cnd n cnd
pentru a favoriza procesul fermentrii. Composturile se pot utiliza la toate
culturile agricole n cantiti de 15 - 25 tone la hectar. Spre deosebire de gunoiul

37
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
de grajd, care are o aciune rapid, n cazul compostului, efectul se face simit
numai pentru 1-2 ani.

ngrmintele verzi sunt constituite din anumite plante care se cultiv n scopul
ncorporrii lor n sol odat cu lucrrile de baz. Plantele folosite ca ngrmnt
verde trebuie s produc o mas vegetal ct mai bogat, ntr-un timp ct mai
scurt i s nu fie pretenioase fa de sol. Plantele utilizate n acest scop sunt
n majoritate leguminoase (lupin, mazre, mzriche, sulfin, etc.), ns pot fi
folosite i alte plante, ca de exemplu secara, floarea soarelui, rapia, mutarul i
altele. Aceste plante pot fi utilizate singure sau n amestec de mai multe specii,
pentru a produce un ngrmnt mai complex. O modalitate eficient de obinere
i utilizare a acestora o constituie practicarea culturilor ascunse. Efectele acestui
tip de ngrmnt se apropie foarte mult de acel al gunoiului animalier, avnd
aciune favorabil asupra activitii florei i faunei solului, pe o perioad de timp
de 2-3 ani i n plus, ameliornd proprietile fizico-chimice ale solului.

Dup modul obinerii lor, ngrmintele verzi pot fi: ngrminte verzi n
cultur pur, cnd constituie cultura de baz i ocup terenul ntreaga perioad
de vegetaie; ngrminte verzi constituite ntr-o cultur intermediar
(cultur ascuns, cultur n mirite i cultur de toamn); ngrminte verzi
sub form de mas cosit (ca mulci vegetal).

ngrmintele verzi se pot aplica pe orice tip de sol, dar au o eficien mai mare
pe soluri srace n materie organic (soluri podzolice i nisipoase).

38
4. INGRMINTELE - SURS POTENIAL DE POLUARE A APEI I
SOLULUI
4.2 ngrminte complexe i mixte
ngrmintele de tipul complexe (cu caracteristici fizico-chimice omogene)
i respectiv mixte (de amestec) reprezint produse ce conin dou sau mai
multe elemente nutritive cu/fr microelemente care prezint interes pentru
fertilizarea de baz a culturilor agricole.

Fabricarea lor s-a impus datorit dezvoltrii tehnologice i necesitii practice


de aplicare concomitent a dou sau mai multe elemente nutritive i de reducere
a cheltuielilor pe unitatea de substan activ utilizat, de transport, depozitare
i de fertilizare. n acelai timp, aplicarea unor cantiti mai mici de substan
fizic prin creterea concentraiei n substan activ asigur reducerea timpului
i costurilor cu activitile de fertilizare n cadrul tehnologiilor agricole.

ngrmintele complexe se obin din aceleai materii prime care sunt utilizate
pentru obinerea celor simple, n urma unor reacii chimice n care se formeaz
compui noi. n cazul celor mixte are loc doar amestecul fizic a materiilor prime/
ngrminte simple cu formare numai n cantiti reduse i particular de produi
chimici noi.

Din clasa ngrmintelor complexe / mixte se pot meniona:

- fosfatul monoamoniacal, monoamofos (MAP), amofos sau fosfatul primar de


amoniu (11.48.0) conine 11-12% N i 48-61% P2O5, este puin higroscopic
i nu se aglomereaz; dac se adaug azotat de amoniu i uree se poate obine
sortimentul (23.23.0);

- fosfatul diamoniacal (DAP), diamofos sau fosfatul secundar de amoniu


(16:48:0) conine 16-21% N i 46-53% P2O5;

- superfosfatul amonizat obinut prin amestecarea fosfatului primar de amoniu


cu fosfatul secundar de calciu; superfosfatul simplu amonizat conine 4-6% N i
16-24% P2O5, iar cel concentrat 9-12% N i 38-50% P2O5;

- polifosfaii de amoniu (18.52.0) produi sub form solid, granulat sau


lichid, la care dac se adaug uree se obin variantele solide (30.30.0), (36.18.0),
(28.28.0), iar dac se adauga KCl rezult ngrmntul ternar de tip NPK
(20.20.20);

- nitrofosfaii, nitrofos (27.13,5.0), (22.22.0), (20.10.0), (12.18.0) ngrminte


granulate n care cele dou macroelemente, azotul i fosforul, se gsesc sub
form de azotat de amoniu, clorur de amoniu, fosfat mono sau diamoniacal,
fosfat primar sau secundar de calciu;

- azotatul de potasiu (13,5.0.45) ngrmnt binar de tip NK, ce conine


13,5% N i 44-46% K2O);

- metafosfatul de potasiu (0.55.37) ngrmnt binar de tip PK, granulat,

39
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
greu solubil n ap dar hidrolizabil n sol cu formare de K3PO4; se utilizeaz
preponderent la obinerea ngrmintelor complexe;

- nitrofosfaii de tip NPK, nitrofoska (16.16.16), (13.26.13), (22.11.11)


reprezint cele mai frecvent folosite ngrminte mpreun cu cele de tip NP;
au n compoziie aceeai compui ca i nitrofosfaii de tip NP, prezentnd, n plus
i compui cu potasiu sub form de clorur, sulfai, azotai, fosfai; n practic se
ntlnesc i variantele (15.15.15), (13.13.21) sau (13.40.30).
Cele mai uzuale ngrminte chimice, clasice, folosite curent n practica
agricol, n fertilizrile de baz, sunt prezentate n tabelul 4.5:
Tabel 4. 5 Compoziia chimic pentru cteva ngrminte clasice utilizate n fertilizarea
de baz

N P2O5 K2O
NGRMNT % % %
ngrminte cu azot
1. Sulfatul de amoniu (NH4)2SO4 21
2. Azotatul de calciu Ca(NO3)2 16
3. Azotatul de amoniu NH4NO3 34
4. Azotatul de calciu i amoniu NH4NO3 + CaCO3 (CAN) 27
5. Uree CO(NH2)2 46
ngrminte cu fosfor
1. Superfosfatul simplu (SSP), CaH4(PO4)2+ CaHPO4 2H2O 16-18
2. Triplu superfosfatul (TSP), Ca(H2PO4)2+ CaHPO4 46
3. Roca fosfatic (PR), activat sau nu 22-40
4. Fosfat diamoniacal (DAP) 18 46
5. Fosfat monoamoniacal (MAP) 11 48
ngrminte cu potasiu
1. Clorura de potasiu (MOP), KCl 60
2. Sulfatul de potasiu (SOP), K2SO4 50
3. Azotatul de potasiu, KNO3 13 44
ngrminte complexe
1. NPK 15 15 15
2. NPK 17 17 17
3. NPK 22 22 11

40
4. INGRMINTELE - SURS POTENIAL DE POLUARE A APEI I
SOLULUI
Posibilitile de amestec a ngrmintelor n vederea utilizrii acestora n
fertilizarea de baz sau cea fazial sunt prezentate n anexa 6.

Recomandri privind utilizarea ngrmintelor minerale n funcie de reacia


solului i metoda de aplicare sunt precizate n anexele 7 i 8.

41
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
4.3 ngrmintele lichide
Fabricarea i folosirea ngrmintelor lichide reprezint o realizare important
n tehnologia modern a ngrmintelor. Tehnologiile de fabricare i aplicare
difer major de cele ale ngrmintelor solide.

Termenul de ngrminte lichide acoper o foarte mare varietate de produse,


precum:

- ngrminte lichide cu azot reprezentate generic de amoniacul anhidru i


soluii cu azot;

- ngrminte lichide cu fosfor;

- ngrminte lichide cu potasiu;

- ngrminte lichide compuse, binare, ternare;

- ngrminte lichide compuse, binare, ternare n amestec cu elemente


secundare, microelemente i substane pentru tratamentele fitosanitare.

n fiecare categorie de fertilizani se ntlnesc diferite variante, iar cele cu o


compoziie simpl, stabil pot constitui materii prime pentru sortimentele
compuse.

42
4. INGRMINTELE - SURS POTENIAL DE POLUARE A APEI I
SOLULUI
ngrmintele lichide cu azot cuprind n afara amoniacului anhidruu i apei
amoniacale toate combinaiile srurilor cu azot dizolvabile sau nu n amoniac
(amoniacaii, carboniacaii .a.).

n clasa ngrmintelor compuse se ntlnesc lichidele clare i cele n suspensie.


Lichidele clare sunt caracterizate prin concentraii medii de substan activ,
cuprinse ntre 28 i 33%, suspensiile fiind definite prin concentraii mult mai
mari.
ngrmintele lichide compuse sunt amestecuri de compui chimici n soluie
sau sub form de soluii, coninnd dou sau trei elemente nutritive, n diferite
proporii N:P, N:K, P:K sau N:P:K. Ele pot fi clasificate n ngrminte lichide
complexe pe baz de acid ortofosforic, ngrminte lichide concentrate pe baz
de acid superfosforic i ngrminte lichide n suspensie.

ngrmintele lichide se pot clasifica n:

- monocomponente coninnd azot sub form amoniacal, nitric i amidic;

- binare coninnd azot i fosfor, azot i potasiu, respectiv fosfor i potasiu;

- ternare coninnd azot, fosfor i potasiu;

- multielemente coninnd inclusiv i microelemente.

ngrmintele lichide se pot clasifica i n funcie de:

- starea fizic gaze lichide sub presiune, soluii cu tensiune de vapori, soluii
fr tensiune de vapori, soluii suprasaturate i suspensii;

- modul de depozitare, transport, manipulare i tehnica de aplicare utilizat;

- preul pe unitatea de substan activ;


- efectele agrochimice.

ngrmintele lichide cu azot au o nomenclatur special acceptat de industria


de ngrminte, alctuit dintr-un numr format din 3 cifre care indic coninutul
procentual de N (primele 2 cifre indic partea ntreag, iar cea de a treia partea
zecimal, virgula fiind omis) urmat n parantez de alte 3 numere care indic
n ordine coninutul n procente (% , valori ntregi) din greutate al amoniacului,
azotatului de amoniu i ureei.

De exemplu 320 (0-45-34) indic o soluie cu azot care are 32,0% N, 0% amoniac,
45% azotat de amoniu i 34% uree. n Romnia, n faa codului numeric se trece
i litera A care arat c este o soluie cu azot, exemplu de mai sus devenind A320
(0-45-34).

43
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
Avantajele ngrmintelor lichide, n general i a ngrmintelor lichide
concentrate n special, comparativ cu ngrmintele solide sunt:

investiii mici pentru instalaiile de fabricare n comparaie cu cele


de fabricare pentru ngrminte solide;

ncorporare rapid, controlat i uniform n sol; nu se nregistreaz pierderi
de elemente nutritive majore i este asigurat flexibilitatea rapoartelor de
elemente;

caliti fizice superioare (nu se prfuiesc, nu se aglomereaz);

flexibilitatea compoziiei n funcie de necesiti i compatibilitatea cu


fungicide, insecticide i microelemente, precum i aplicarea lor simultan,
conducnd la rezultate agronomice superioare ngrmintelor solide;

extinderea sortimentelor de ngrminte lichide la ngrminte chelatice


biologice pentru stropirea n pictur;

realizarea cu uurin a unui raport dorit ntre diferitele specii de ioni nutritivi
n funcie de cultura i faza de vegetaie, agrofond, fertilizri efectuate anterior,
cu posibilitatea de a se corecta i carenele existente n microelemente;

catalizeaz reaciile din sol accelernd transformrile chimice i microbiene


la nivel radicular favoriznd creterea exportului din nutrieni din rezerva
asimilabil a solului;

mobilizeaz azotul, fosforul i potasiul din rezerva greu asimilabil a solului;

efecte semnificative cantitative, calitative i economice datorit consumurilor


reduse de substane nutritive, controlabile n etapele tehnologice;

dozarea, administrarea, ncorporarea controlat i uniform;

introducerea simultan a mai multor elemente nutritive, dup nevoile


tehnologiei, culturii i agrofondului;

eficacitate mare pentru culturile agricole, mai ales n fazele iniiale de cretere
a plantelor;

compatibilitatea cu microelementele i produsele fitosanitare, fapt ce confer


posibilitatea aplicrii lor simultane;

nu sunt toxice, poluante sau corozive, se manipuleaz, dozeaz i aplic


ntr-un mod simplu, rapid i eficient cu mijloace terestre, aeriene i sistemele
de irigare sau udare cu pictura;

44
4. INGRMINTELE - SURS POTENIAL DE POLUARE A APEI I
SOLULUI

irigarea i fertilizarea pot fi combinate, obinndu-se un aport simultan de ap


i elemente nutritive.

Dezavantajele ngrmintelor lichide sunt:

transportul la distane mari de soluie cu coninut variat de substan activ;

caracterul sezonier al consumului (are eficien maxim n perioade cu


precipitaii reduse);

pH-ul soluiilor (valoarea pH-ului optim este de 6,5-7; la valori mari ale
pH-ului de peste 7, se pot nregistra pierderi de substan activ prin
volatilizarea amoniacului);

concentraia n substan activ (s.a.) limitat de temperatura de cristalizare


a soluiei i de raportul N:P2O5 n procesul de neutralizare a acidului
fosforic cu amoniac.

Conform datelor tehnice existente, eficacitatea ngrmintelor complexe lichi-


de este cu 15-20% mai mare n comparaie cu alte ngrminte clasice, iar
neuniformitatea administrrii pe suprafaa solului nu este mai mare de 4-5%,
concomitent cu o asimilare mai bun a substanelor nutritive de ctre plante.

45
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECTIA
APELOR MPOTRIVA POLUARII CU NITRATI DIN SURSE AGRICOLE
4.4 ngrminte cu aplicare foliar (extraradicular)
Metodele de aplicare a ngrmintelor lichide i de asimilare de ctre plant a
nutrienilor au condus la o separare convenional n fertilizani lichizi:

- cu aplicare radicular, prin nglobare n sol (dup/sau concomitent cu


lucrrile de pregtire ale acestuia), prin injectare n sol, irigare, aspersare,
udare prin picurare;

- cu aplicare foliar, mai exact fiind ns termenul de extraradicular.

Rezultatele obinute prin aplicarea extraradicular nu pot fi ns total delimitate


de cele obinute prin utilizarea metodei de fertilizare utiliznd sistemele de
aspersare i nu pot substitui aplicarea ngrmintelor radiculare.

Dezvoltarea rapid a metodelor i tehnologiilor de fertilizare utiliznd


ngrmintele extraradiculare i a celor lichide s-a datorat att posibilitii de
aplicare controlat a acestora n funcie de fazele de vegetaie, cultur, agrofond
i carene nutriionale ct i creterii eficienei indicatorilor privind costurile de
fertilizare rezultate economice.

Fertilizanii cu aplicare extraradicular (foliar) trebuie s reprezinte soluii/


amestecuri de compui chimici omogene, cu proprietatea de a fi total miscibile
cu apa, ce conin macroelemente nutritive eseniale (N, P, K, Ca, Mg), precum
i microelemente cu rol semnificativ n desfurarea proceselor biochimice n
metabolismul plantelor (Fe, Cu, Zn, Mn, B, Co, S, Mo .a.), stabilizate ca i
chelai metalici, precum i componente organice de tipul acizilor policarboxilici,
surfactanilor i fitoregulatorilor.

Compoziia unor astfel de fertilizani trebuie selectat astfel nct s ofere


necesarul de macro- i microelemente pentru a echilibra i trata situaiile de stres
determinate de creterea consumului de substane nutritive n timpul fazelor de
dezvoltare intensiv a plantelor (vrfurile de sarcin), condiiilor nefavorabile
determinate de temperatur sau factori tehnologici, agrofond. n acest context,
compoziia fertilizantului este determinant n realizarea parametrilor cantitativi
i calitativi ai recoltei, n special n cazul culturilor intensive de cmp, n sere i
solarii.

Utilizarea ngrmintelor extraradiculare ca procedeu de fertilizare n agricultura


modern, constituie i o posibil metod de dezvoltare a agriculturii ecologice,
datorit cantitilor foarte mici de substan activ aplicat.

n dezvoltarea acestor fertilizani se remarc introducerea n matricea de tip NPK


a unor cantiti reduse de substane cu rol fitoregulator, precum:

- substane chimice de sintez cu rol fitoregulator;

- produse derivate din hidrolizate proteice obinute prin scindare chimic, fizic

46
4. INGRMINTELE - SURS POTENIAL DE POLUARE A APEI I
SOLULUI
sau enzimatic;

- extracte din alge sau produse vegetale;

- produse derivate din hidrolizate de origine vegetal, acizi humici i/sau


fulvici i sruri solubile ale acestora;

- chelai metalici.

Regulamentul (CE) 2003/2003 al Parlamentului i al Consiliului din 13 octombrie


2003, cu modificrile i completrile ulterioare, privind ngrmintele,
implementat i n Romnia ncepnd cu anul 2007, nu face referire la fertilizanii
chimici care au n structur i substane organice cu rol fitoregulator. La nivelul
Uniunii Europene, rile membre au reglementri proprii n acest domeniu avnd
n vedere c aceste produse se pot adresa i agriculturii ecologice

47
5. DEPOZITAREA I MANIPULAREA
NGRMINTELOR CHIMICE - NORME
GENERALE

Poluarea mediului nconjurtor cu anumii compui chimici rezultai n urma
aplicrii i/sau depozitrii necorespunztoare a ngrmintelor este n cele mai
multe cazuri determinat de neglijena uman.

Productorii agricoli au posibilitatea s cumpere


ngrmintele necesare fertilizrii culturilor n
orice anotimp al anului, dup necesiti. Prin
urmare, nu ar fi necesar ca ele s fie pstrate n
ferm. ns, n economia de pia, preurile sunt
n continu cretere i difereniate n funcie de
sezonul de aplicare. Pentru acest motiv, fermierii i
companiile de distribuire a ngrmintelor ctig
cnd cumpr mai ieftin, n avans. n acest caz,
ngrmintele trebuie depozitate i pstrate pentru
mai mult timp n depozite special amenajate, dup
cum urmeaz:

pstrarea ngrmintelor chimice se face n


depozite uscate, bine aerisite, la temperaturi sczute,
aezate pe pardoseal impermeabil;

depozitele de pstrare trebuie s fie construite din materiale neinflamabile,


durabile, de preferin crmid, acoperite cu igl, tabl, situate la o distan

48
6. DEPOZITAREA I MANAGEMENTUL GUNOIULUI DE GRAJD I A
EFLUENILOR DIN EXPLOATAIILE AGRO-ZOOTEHNICE
de 30 - 40 m fa de alte cldiri i ct mai departe de orice surse de ap;

grosimea stratului de ngrmnt va fi de cel mult 2 m. Sacii se vor depozita


culcai, pentru a evita spargerea lor. n nici un caz nu se va proceda la
depozitarea, chiar temporar, sub cerul liber sau oproane, existnd
pericolul cert de poluare a apei i solului;

ngrmintele minerale trebuie livrate i pstrate numai n ambalajele


originale, confecionate din materiale impermeabile i durabile, prevzute
cu inscripionri sau etichete rezistente la deteriorare, care s indice clar
tipul de ngrmnt, compoziia chimic, gradul de solubilitate, data
fabricaiei, termenul de garanie, denumirea i adresa fabricantului, alte
recomandri specifice privind transportul, depozitarea i manipularea;

azotatul de amoniu, care prezint riscul de aprindere la temperaturi ridicate,


n special n perioadele calde, trebuie pstrat separat de alte ngrminte,
produsele petroliere, materialele combustibile i sursele de foc;

avnd n vedere c n perioadele umede i reci, umiditatea relativ critic
a aerului este peste 90%, majoritatea ngrmintelor pot absorbi apa
din atmosfer, modificndu-i starea fizic i n unele cazuri, chiar compoziia;

ngrmintele chimice care urmeaz a fi administrate nu trebuie s


fie tasate sau aglomerate i nu trebuie s depeasc umiditatea maxim
prescris. Dac n timpul pstrrii ngrmintele s-au tasat sau aglomerat,
se va proceda la mrunirea i apoi la cernerea lor, nainte de aplicare;

n cazul ngrmintelor lichide, rezervoarele pentru captarea eventualelor


scurgeri trebuie fcute lng depozit i cimentate pentru a evita poluarea
apei freatice i apei potabile din puuri i fntni. Cnd rezervoarele sunt pline,
soluia trebuie pompat n cisterne i mprtiat pe terenurile care au nevoie
s fie fertilizate;

nu este permis ca splarea mainilor de mprtiat ngrminte s se fac


n ruri, lacuri sau n apropierea puurilor sau fntnilor cu ap potabil;

trebuie s se evite stocarea intermediar a ngrmintelor n cmp deschis,


fr protecie, fiind posibile procese grave de poluare;

este necesar adoptarea unor msuri de siguran maxim n cazul stocrii,


manipulrii i administrrii ngrmintelor chimice lichide. Astfel, rezervoarele
de stocare trebuie s fie realizate din materiale rezistente la coroziune i s aib
capacitate corespunztoare;

la administrarea n cmp se vor utiliza dispozitive speciale, ce mpiedic


dispersia la vnt, atunci cnd se lucreaz n apropierea unor surse de ap.

49
6. DEPOZITAREA I MANAGEMENTUL
GUNOIULUI DE GRAJD I A EFLUENILOR DIN
EXPLOATAIILE AGRO-ZOOTEHNICE
6.1 Consideraii generale privind exploataiile agro-zootehnice
(tipuri de ferme, structura eptelului, dimensiunea fermelor,
metode de stocare a dejeciilor animale, metode de prelucrare
a gunoiului de grajd)
n Romnia coexist ferme zootehnice moderne dar i tradiionale, din punct
de vedere al creterii animalelor, stocrii i procesri dejeciilor i gunoiului de
grajd.

La nivel european exist metodologii de evaluare a inventarului emisiilor de gaze


cu efect de ser. n cadrul acestor metodologii s-au definit coeficieni de transfer
ai azotului de la animal n gunoiul de grajd. Totodat s-au definit coeficieni de
transfer ai azotului din gunoiul de grajd n solul pe care este distribuit. Aceti
coeficieni au fost utilizai i la nivelul rii noastre n evaluarea cantitilor de
azot provenite din gunoiul de grajd care pot fi distribuite pe terenul agricol.
Pentru stabilirea acestor coeficieni a fost necesar diferenierea sistemelor de
cretere pentru bovine, porcine i psri n trei categorii: sisteme gospodreti,
sisteme intensive i sisteme medii.

50
6. DEPOZITAREA I MANAGEMENTUL GUNOIULUI DE GRAJD I A
EFLUENILOR DIN EXPLOATAIILE AGRO-ZOOTEHNICE
Criteriile pentru aceast difereniere se bazeaz pe modalitatea de furajare i
pe sistemele de stocare i management al dejeciilor. n general aceste criterii
se coreleaz bine cu mrimea exploataiilor exprimat prin numrul de capete de
animale.
Limitele utilizate pentru numrul de capete sunt n acord cu intervalele utilizate
pentru analizele statistice incluse n Ancheta structural din agricultur care se
efectueaz o dat la 2 ani.

n continuare sunt prezentate limitele numrului de capete utilizate pentru


delimitarea celor trei sisteme, precum i procentul de animale din fiecare sistem
raportat la numrul total de animale din specia respectiv la nivelul arii, bazat
pe datele din Ancheta structural din Agricultur 2007:

Bovine:
Sisteme gospodreti: ferme avnd 1-9 capete; 92,3%
Sisteme medii: ferme avnd 10-49 de capete: 5,2%
Sisteme intensive: ferme peste 50 de capete: 2,5%

Porcine:
Sisteme gospodreti: ferme avnd 1-49 de capete: 76,6%
Sisteme medii: ferme avnd 50- 999 de capete: 4,5%
Sisteme intensive: ferme avnd peste 1000 de capete : 18,9%

Psri:
Sisteme gospodreti: ferme avnd 1-999 de capete: 73,0%
Sisteme medii: ferme avnd 1000-3000 de capete: 1,9%
Sistem intensiv: ferme cu peste 3000 de capete: 25,1%

Aa cum s-a prezentat la punctul 4.1 ngrmintele organice provenite din


exploataiile agro-zootehnice au o stare fizic i o compoziie foarte variat.

ntre producerea lor i momentul aplicrii n sol ca ngrmnt, se pot produce


pierderi mai mici sau mai mari de nutrieni, n special de azot, care conduc pe
de o parte la diminuarea valorii lor agronomice i pe de alt parte la poluarea
mediului, n special a apelor i aerului.
Este necesar, prin urmare ca aceste subproduse s fie gestionate de aa manier,
nct aceste pierderi s fie pe ct posibil reduse la minim, cu pstrarea valorii
lor fertilizante la parametrii iniiali.

Gestionarea corect a gunoiului de grajd se face prin amenajarea unor sisteme de


stocare care pot fi individuale (gospodreti), comunale sau o combinaie a celor dou.

nc din stadiul de proiectare a fermelor i de construcie a capacitilor de stocare


a gunoiului de grajd, se va acorda cea mai mare atenie prevenirii i proteciei
mediului, n special a apelor, mpotriva polurii, avnd n vedere urmtoarele:
amplasarea n afara zonelor cu risc mare de poluare i departe de sursele de ap;
capacitate de stocare suficient;

51
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE

construcie corespunztoare, care s nglobeze toate sistemele de siguran i


protecie;
condiii de exploatare n siguran, optime i eficiente;
ci corespunztoare de acces;
protecie mpotriva incendiilor;
protecie mpotriva eventualelor scurgeri din hidrani.
Capacitatea de stocare este foarte important, ea depinznd de:
tipul i mrimea lotului de animale, innd cont de sistemul utilizat de
organizare al fermei i calitatea managementului aplicat;
durata perioadei de stocare;
tipul de depozitare;
metoda de manipulare i stocare a dejeciilor;
gradul de diluare a dejeciilor datorit ploilor, iroirilor de ape sau a altor tipuri
de ape

Acolo unde se stabilete un plan de gestionare n acord cu condiiile specifice


locale (tipul de sol, distana fa de sursele de ap, panta terenului, volumul
precipitaiilor, sistemul fermei i durata perioadelor de stocare) dejeciile sunt
gestionate corect, fr riscul de a provoca poluarea surselor de ap.

Capacitile de stocare trebuie s fie astfel construite, nct s se evite orice risc
de poluare.
Depozitele trebuie s aib o capacitate care s asigure stocarea pentru o perioad
mai mare cu o lun dect intervalul de interdicie pentru aplicarea pe teren
a ngrmintelor organice definit prin perioada n care temperatura
medie a aerului este sub 5oC.
Depozitarea dejeciilor n gropi (bazin) amenajate direct n pamnt este
interzis din mai multe motive, n primul rnd ecologice.

Cel mai grav fenomen este impregnarea n timp a solului din zonele nvecinate
bazinului, solul devine total impermeabil, se degradeaz, apa este reinut la
suprafa, apar mlatini i bli pe suprafee mari, apa freatic este poluat, iar
vegetaia nconjurtoare este distrus.

52
6. DEPOZITAREA I MANAGEMENTUL GUNOIULUI DE GRAJD I A
EFLUENILOR DIN EXPLOATAIILE AGRO-ZOOTEHNICE
6.2 Metode de stocare a dejeciilor animale
6.2.1 Dejecii lichide

O problem foarte important o constituie depozitarea dejeciilor lichide.


Depozitarea necorespunztoare a acestora poate cauza poluarea apelor freatice.

Capacitatea de stocare necesar pentru dejeciile produse de la fermele


zootehnice, n diferite circumstane luate n calcul, se va stabili nc din faza
de proiectare a noii ferme, sau de modernizare a celor vechi, innd cont de
numrul animalelor i de modul de transport al dejeciilor ctre tancurile,
bazinele i platformele de stocare.

Trebuie evitat diluia dejeciilor, acolo unde este posibil, deoarece aceasta
determin o valoare fertilizant imprevizibil i nevoia unor capaciti de stocare
mai mari. Totui, n cazul n care se stocheaz i efluenii pluviali ncrcai cu
dejecii (cazul celor colectai din rigolele i anurile din jurul platformelor
exterioare de odihn i furajare a animalelor i a platformelor de depozitare a
gunoiului de grajd), este necesar o capacitate de stocare suficient

Stocarea efluenilor de la platformele silozurilor este recomandat s se fac


mpreun cu dejeciile lichide, caz n care se va lua n calcul i volumul efluenilor
de siloz la proiectarea capacitilor de stocare.

Depozitarea dejeciilor lichide trebuie s se fac n rezervoare, construite din


materiale corespunztoare, impermeabile i rezistente la coroziune, n caz
contrar se pot produce fenomene de poluare.

n vederea realizrii instalaiilor i spaiilor de depozitare este necesar s se


respecte urmtoarele condiii:

amplasamentul i zona n care se construiesc se aleg innd cont de reeaua


hidrografic din vecintate i de prezena pdurilor;

s fie situate n apropierea terenurilor agricole;

s fie proiectate n funcie de numrul existent de animale;

s asigure etaneiti bune a spaiilor pentru depozitare, a instalaiilor, a ree-


lelor de pompare i mijloacelor de transport;

materialele utilizate la construcie s fie corespunztoare, iar instalaiile s fie


fiabile i de calitate.

O mare atenie trebuie acordat nmolurilor care provin de la staiile de epurare a


fermelor de cretere a animalelor i psrilor, care n anumite condiii pot fi surse
de nutrieni, dar n acelai timp pot conine metale grele sau ali componeni
toxici, peste limitele maxim admisibile.

53
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
Amplasarea depozitelor de dejecii nu trebuie stabilit n apropierea unor ape de
suprafa sau pe terenuri cu regim freatic de mic adncime.

Se va evita alegerea amplasamentului n apropierea pdurilor, deoarece


amoniacul degajat n atmosfer este toxic pentru arbori, n special pentru speciile
rinoase. Riscul degradrii i chiar al distrugerii pdurilor este accentuat de
depunerile acide prin ploi, care sunt, de regul, prezente tocmai n zonele unde
exist o concentrare mare a activitilor de cretere a psrilor i animalelor n
sistem intensiv.

6.2.2 Dejecii solide Gunoi de grajd

n utilizarea n agricultur a gunoiului de grajd, depozitarea este una dintre


cele mai importante faze pentru mbuntirea i conservarea caracteristicilor
pozitive. Depozitarea se poate face n depozite permanente (recomandat) i n
depozite temporare pe terenul pe care urmeaz a fi mprtiate.

Depozite permanente
Depozitele permanente de gunoi de grajd se fac n sistem individual (gospodresc)
i/sau comunal.

La construcia depozitelor de gunoi de grajd solid se va avea n vedere ca acestea


s aib o baz impermeabil, s fie prevzute cu perei de sprijin i sistem de
colectare a efluenilor, n special a celor ce se produc n timpul ploilor.

Depozitarea i pstrarea gunoiului de grajd este necesar s se fac n platforme


special amenajate. n acest scop, platformele trebuie hidroizolate la pardoseal,
impermeabile (de obicei din beton) i prevzute cu perei de sprijin nali, de
obicei, de asemenea hidroizolai. n funcie de soluia aleas, pentru a preveni
poluarea apelor, platformele au praguri de reinere a efluentului i canale de
scurgere a acestuia ctre un bazin de retenie.

Platformele trebuie s aib o capacitate suficient de stocare, s aib drumuri de


acces i s nu fie amplasate pe terenuri situate n apropierea cursurilor de ap sau
cu ap freatic la mic adncime.

De asemenea, platformele individuale (gospodreti) trebuie amplasate la o


distan de cel puin 50 m fa de locuine i sursele de ap potabil. n cazul
n care nu este posibil respectarea acestei distane, se va amplasa la cel mai
deprtat punct n aval de sursa de ap. Pentru platformele care deservesc ferme
intensive cu peste 50 capete de bovine /peste 1000 capete porcine/3000 pasri,
distana fa de locuine este de 500 de m n baza Ordinului ministrului sntii
nr. 119/2014 pentru aprobarea Normelor de igiena i sntate public privind
mediul de via al populaiei.

Capacitatea de stocare a platformelor depinde de numrul de animale din ferm,


sistemul de cretere al animalelor (cu sau fr aternut) i perioada maxim

54
6. DEPOZITAREA I MANAGEMENTUL GUNOIULUI DE GRAJD I A
EFLUENILOR DIN EXPLOATAIILE AGRO-ZOOTEHNICE
de stocare determinat de perioada de interdicie pentru aplicarea n teren a
gunoiului de grajd.

Gunoiul se pstreaz n aceste platforme ndesat, acoperit cu un strat de pmnt


de 15-20 cm grosime.

Pentru a se descompune, gunoiul trebuie s aib o umiditate de 70-75%, altfel se


usuc i mucegiete. nainte de a fi acoperit cu pmnt, se ud cu must de gunoi,
urin sau chiar cu ap pentru a-i asigura umiditatea necesar.

Pentru a-i mbunti compoziia i pentru a reduce pierderile de azot, este


recomandabil ca pe msura aezrii n platform, s se presare peste el superfosfat
n cantitate de 1-2% din masa gunoiului.

n cazul n care blegarul este depozitat pe platforme, toi efluenii rezultai


trebuie colectai n vederea stocrii.

Cantitatea de blegar de la ferm trebuie calculat corect. Cerina privind


suprafaa platformei, se stabilete n funcie de perioada de stocare i cantitatea
de gunoi rezultat.

Baza platformei trebuie s aib o nclinare de cca 2 - 3 % spre una din marginile
platformei, unde se amplaseaz ntr-o sptur un bazin de colectare a mustului
de gunoi rezultat n timpul fermentrii.

Bazinul de colectare trebuie astfel poziionat nct, atunci cnd este plin, partea
de sus a lichidului s fie la cel puin 0,7 - 1 m sub punctul cel mai de jos al
platformei.

Capacitatea bazinului de colectare se stabilete n funcie de capacitatea


platformei i de ritmul de evacuare a mustului de gunoi (o dat sau de mai multe
ori pe an).

55
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
n general, se poate aproxima un necesar de 4 - 5 m3 pentru fiecare 100 t
gunoi proaspt.

Dac evacuarea se face de mai multe ori pe an capacitatea proiectat se reduce


n mod corespunztor.

Pentru a preveni ca odat cu scurgerea mustului de gunoi s fie introduse n


bazinul de colectare, paie i alte resturi vegetale, se recomand ca naintea
bazinului de colectare s fie construit o groap de limpezire cu o capacitate
de cca 0,5 m3, care se cur ct mai des de resturile solide. Att bazinul ct i
groapa de limpezire trebuie s aib pereii impermeabilizai.

n cazul unor solicitri de proiectare pentru spaii de depozitare noi sau


modernizate, trebuie luate n considerare toate cerinele relevante prevzute n
standardele de construcie i de prevenirea polurii, coninute n normativele i
reglementrile n vigoare.

Figura 6.1 - Exemplu de sistem pentru eliminarea dejeciilor lichide 1: canal pentru
scurgerea dejeciilor lichide, 2: fos pentru stocarea intermediar a dejeciilor lichide, 3:
pomp, 4: tuburi, 5: rezervor pentru stocarea dejeciilor lichide, 6: ventilaie (preluat
dup Codul de bune practici agricole elaborat de Lituania)

56
6. DEPOZITAREA I MANAGEMENTUL GUNOIULUI DE GRAJD I A
EFLUENILOR DIN EXPLOATAIILE AGRO-ZOOTEHNICE
Depozite temporare

Depozitarea n cmp deschis a gunoiului de grajd i a compostului trebuie


evitat pe ct posibil, deoarece sporete riscul de pierdere a nutrienilor prin
scurgere la suprafa, infiltrare i volatilizare, diminundu-se astfel calitile de
fertilitate i sporind riscul de poluare. Aadar, se recomand s nu se depoziteze
pe termen lung gunoi de grajd i compost n cmp deschis.

Cu toate acestea, n unele cazuri este necesar


depozitarea temporar pe cmp, de exemplu din motive
de transport sau de capaciti limitate de depozitare n
gospodria proprie. n aceste cazuri gunoiul de grajd
poate fi depozitat temporar n cmp dup verificarea
faptului c nu exist un risc de poluare a cursurilor de
ap sau drenurilor din cmp, respectnd urmtoarele
cerine:

Gunoiul de grajd se va depozita numai pe terenul pe care va fi mprtiat.



Cantitatea de gunoi depozitat nu poate depi cantitatea total de gunoi de
grajd care ar trebui aplicat pe ntreaga suprafa a terenului, calculat
pe baza standardelor privind cantitile maxime de ngrminte cu azot ce
pot fi aplicate pe teren.

Gunoiul de grajd nu poate fi depozitat n grmezi temporare mai mult de un


an de zile. Depozitele temporare de gunoi de grajd vor fi amplasate n
fiecare an n locaii diferite.

Depozitele temporare de gunoi de grajd se vor amplasa n conformitate


cu prevederile Legii apelor nr. 107/1996, cu modificrile i completrile
ulterioare i ale HG nr. 930/2005 pentru aprobarea Normelor speciale
privind caracterul i mrimea zonelor de protecie sanitar i hidrogeologic:

la cel puin 20 m de cursurile de ap (inclusiv lacuri i acumulri de


ap), drenuri deschise sau orice alt tip de dren astupat cu materiale cu
permeabilitate ridicat (nisip, pietris);

la cel puin 50 m fa de foraje hidrogeologice, puuri sau izvoare;

la cel puin 250 m de orice foraj sau fntn utilizat pentru furnizarea
public de ap potabil.

Se recomand ca la baza depozitului temporar de gunoi de grajd s fie plasat o


folie impermeabil peste care s fie pus un pat de paie sau alte materii organice,
n mod deosebit n cazul n care gunoiul de grajd prezint un grad ridicat de
umiditate. De asemenea, se recomand ca laturile depozitului (n mod deosebit
cele situate la baza pantei) s fie nconjurate de un strat de paie.

57
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
Deoarece gunoiul care provine de la psri are un coninut ridicat de
nutrieni n mod deosebit fosfor iar scurgerile din astfel de depozite pot
avea un potenial de poluare ridicat, se recomand acoperirea acestor depozite
temporare cu o folie prevzut cu cteva orificii de aerare bine ancorat n
sol sau cu un strat de paie/coceni de 0,4 - 0,5 m grosime. Acoperirea trebuie
realizat n cel mult 24 de ore dup amenajarea depozitului.

Este interzis realizarea grmezilor temporare de gunoi pe terenuri inundabile.

Depozitarea n cmp este privit ca o excepie, nu ca o regul.

6.3 Platforme comunale


O platform de gunoi de grajd este o construcie relativ simpl alctuit
dintr-o podea, n general, de beton, ptrat sau dreptunghiular,
nconjurat n trei pri de perei de beton nali de aproximativ 2-3 m. Pot fi
folosite i alte materiale, dar betonul este mai durabil, ofer condiii mai bune
pentru manevrarea utilajelor i garanii mpotriva pierderilor accidentale de
nutrieni.

Rolul platformei este de depozitare temporar, n bune condiii tehnologice i


ecologice, a dejeciilor solide i semi-solide provenite de la animale, amestecate,
sau nu, cu alte reziduuri organice cum ar fi resturile menajere sau de pe urma
culturilor, nainte ca acestea s fie mprtiate pe terenurile agricole.

n afar de rolul de depozitare, platforma este utilizat i pentru amestecarea i


compostarea gunoiului de grajd ntr-un produs mai omogen, mai stabil i mai
valoros. De aceea, dimensiunile platformei trebuie s fie suficiente nu numai
pentru depozitare, ci i pentru rsturnarea (remanierea) gunoiului de grajd aezat
n grmezi pentru compostare de dimensiuni asemntoare.

Platformele comunale de gunoi de grajd sunt foarte utile acolo unde condiiile
de depozitare individual nu exist, sau nu ofer suficient siguran, sau unde
este necesar co-procesarea unor cantiti mari de reziduuri organice menajere.

Platforma poate fi utilizat, de asemenea, i pentru depozitarea, n compartimente


separate, a altor tipuri de deeuri, cu excepia celor periculoase, pentru diminuarea
riscului de contaminare a terenurilor agricole cu produse duntoare.

Pentru captarea lichidelor provenite din gunoiul de grajd, platforma trebuie


dotat cu un canal de-a lungul prii deschise a platformei, pentru direcionarea
lichidelor ctre un bazin de colectare, suficient de mare pentru a reine toate
aceste lichide i eventualele precipitaii n exces ce cad pe suprafaa platformei.
Lichidele colectate pot fi aplicate pe terenurile agricole sau pot fi rencorporate
n grmada de gunoi de grajd sau de compost.

58
6. DEPOZITAREA I MANAGEMENTUL GUNOIULUI DE GRAJD I A
EFLUENILOR DIN EXPLOATAIILE AGRO-ZOOTEHNICE

Dincolo de construcia de beton n sine, platforma ar trebui echipat cu


urmtoarele elemente:

gard pentru restricionarea accesului;

utilaje de ncrcare i rsturnare (omogenizare sau remaniere) a


gunoiului de grajd (de ex: ncrctor orizontal);

main pentru tocatul resturilor vegetale ce intr la compostare;

cistern pentru transportul i mprtierea dejeciilor lichide,

termometre diverse pentru monitorizarea evoluiei temperaturii n


grmada de compostare;

utilaje de pompare i de aplicare a lichidelor pentru umectarea


grmezii de compostare, pentru ncrcarea cisternei de distribuie pe
terenul agricol a lichidului stocat;

o anex ca adpost i birou pentru administratorul platformei;

ap, electricitate i surs de combustibil.

59
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
6.3.1 Alegerea locaiei

Locaia ideal pentru o platform de gunoi se stabilete dup urmtoarele criterii:

Drepturile de proprietate - platforma ar trebui construit de preferin


pe teren comunal;
Acces - platforma ar trebui localizat ntr-un perimetru uor accesibil
pentru mijloacele de transport obinuite: camioane, tractoare, crue etc.
Distana fa de centrul satului: Pentru platformele sistemelor intensive de
cretere a animalelor distana faa de locuine este de 500 m conform Ordinului
ministrului sntii nr. 119/2014 pentru aprobarea Normelor de igiena i sntate
public privind mediul de via al populaiei.

Suprafaa - platforma ar trebui ridicat pe o suprafa


dreapt n scopul reducerii costurilor de construcie i pentru a facilita
managementul ulterior;
Riscul de inundaie - platforma nu trebuie situat n zon cu risc de
inundaie sau precipitaii excesive;
Pdurile - platforma nu trebuie situat n apropierea pdurilor,
deoarece amoniacul degajat n atmosfer este toxic pentru arbori,
n special pentru speciile rinoase;
Apa freatic - platforma nu trebuie situat n zon cu ap freatic la
mic adncime (mai puin de 2 m);
Distana fa de cursurile de ap - platforma trebuie situat la
minim 100 m de orice curs sau corp de ap n scopul reducerii riscului de
poluare accidental;
Distana fa de terenurile agricole - ar trebui s fie ct mai mic
pentru diminuarea costurilor de transport.

Dac constrngerile legale i financiare permit, se poate face uz de facilitile


existente, dac sunt poziionate favorabil, de exemplu foste complexe zootehnice
situate lng centrul satului sau n apropierea terenurilor agricole.

Construcia platformei de gunoi de grajd se poate realiza i pe locul actualelor


gropi de gunoi, oferindu-se astfel oportunitatea de reabilitare i mbuntire a
locului de depozitare a deeurilor.

6.3.2 Capacitatea necesar

Dimensiunea platformei trebuie stabilit n funcie de cantitatea de blegar i


alte resturi menajere organice ce se estimeaz a fi produs.

n mod obinuit, materialele vor fi depozitate pe o grosime maxim de


aproximativ 1,5-2m, ceea ce nseamn c pentru fiecare m3 de material trebuie
prevzut o suprafa net de 0,5-0,75 m2.

Lund n calcul i suprafaa necesar pentru mutarea grmezilor de material (rema-

60
6. DEPOZITAREA I MANAGEMENTUL GUNOIULUI DE GRAJD I A
EFLUENILOR DIN EXPLOATAIILE AGRO-ZOOTEHNICE
niere) n timpul procesului de compostare, suprafaa total ar trebui s fie de 1,5-2
ori mai mare dect suprafaa necesar depozitrii efective a gunoiului de grajd.

Pentru estimarea spaiului necesar n funcie de numrul de animale, se pot
utiliza urmtoarele valori prezentate n Tabelul 6.1 i preluate din ghidul: Sistem
pentru depozitarea dejeciilor. Standarde de ferm elaborat de H. Frederiksen,
D. Danut, M. Masinistru, A. Greculescu n anul 2010 n cadrul proiectului
Modernizarea Sistemului de Informare i Cunoastere n Agricultur (MAKIS).

Prin conversia numrului de animale n Uniti Vit Mare (UVM) se
standardizeaz capacitatea de depozitare a gunoiului de grajd necesar.
Coeficienii folosii n Romnia pentru conversia efectivelor de animale n UVM
din punctul de vedere al capacitii de stocare a dejeciilor sunt indicai n Tabelul
6.2 preluat din ghidul menionat mai sus.
Tabel 6.1 Productia de gunoi i capacitatea necesar de stocare pentru diferite sisteme de
ntreinere a animalelor tabel preluat din ghidul: Sistem pentru depozitarea dejeciilor.
Standarde de ferm
Producia de gunoi de grajd n diferite sisteme de ntreinere a bovinelor.

61
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE

1
Capacitatea fraciunilor lichide este inclus.

62
6. DEPOZITAREA I MANAGEMENTUL GUNOIULUI DE GRAJD I A
EFLUENILOR DIN EXPLOATAIILE AGRO-ZOOTEHNICE
Producia de gunoi de grajd n diferite sisteme de ntreinere a porcinelor

63
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
Producia de gunoi de grajd n diverse sisteme de ntreinere a psrilor

2
Aternutul luat n considerare este de paie
Producia de gunoi de grajd n diferite sisteme de ntreinere a cabalinelor.

Producia de gunoi de grajd n diferite sisteme de ntreinere a ovinelor.

64
6. DEPOZITAREA I MANAGEMENTUL GUNOIULUI DE GRAJD I A
EFLUENILOR DIN EXPLOATAIILE AGRO-ZOOTEHNICE
Tabel 6.2 Coeficienii pentru conversia numrului de animale n Uniti Vit Mare din punctul
de vedere al volumului dejeciilor. tabel preluat din ghidul: Sistem pentru depozitarea
dejeciilor. Standarde de ferm 6.3.3 Riscuri asociate exploatrii platformelor comunale

65
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
6.3.3 Riscuri asociate exploatrii platformelor comunale

Efectele negative posibile ale operaiunilor de exploatare a platformei sunt:

Scurgere posibil a materialelor de pe platforma comunal dac


construcia nu a fost fcut corespunztor;

mprtiere necorespunztoare a gunoiului de grajd pe terenurile


agricole dac Codul de bune practici agricole nu este respectat;

Curare i management necorespunztor a platformelor comunale;

Apariia mirosului neplcut i zgomotului dac pompele de


ap uzat i echipamentele de tratare sunt ntreinute necorespunztor;

Impact potenial asupra corpurilor de ap receptoare


dac calitatea efluenilor de ap uzat nu este asigurat;

Scurgerea din fosele septice i instalaiile sanitare dac acestea nu sunt


ntreinute corespunztor;

Depozitarea ilegal a resturilor toxice sau periculoase pe platformele


comunale (materiale pentru care platforma nu a fost realizat);

Supra-acumularea materialelor din plastic, sticl sau alte reziduuri


reciclabile pe platforma comunal datorit unor deficiene ale sistemului
de colectare i selectare.

Aceste riscuri trebuie anticipate nainte i introduse msuri de remediere nc


din stadiul de proiectare, n timpul activitii de planificare i supraveghere a
construciei, ct i n timpul operaiilor de utilizare a platformei.

66
6. DEPOZITAREA I MANAGEMENTUL GUNOIULUI DE GRAJD I A
EFLUENILOR DIN EXPLOATAIILE AGRO-ZOOTEHNICE
6.4 Platforme individuale

6.4.1 Alegerea locaiei

Locaia potrivit pentru spaiile de depozitare trebuie s ia n considerare factori


ca accesibilitatea, distana fa de grajduri i locuin, pentru transportul i
gestionarea eficient i confortabil a gunoiului de grajd, resturilor organice i
compostului, cu risc i neplceri minime pentru fermier i vecini.

Spaiul de depozitare trebuie aezat pe o suprafa orizontal sau uor nclinat,


de preferin joas. Cnd este situat la baza unei pante, apa scurs de pe urma
precipitaiilor trebuie deviat la distan de zona de stocare. Gunoiul de grajd nu
trebuie depozitat n calea apei din sanuri sau burlane.

Dac spaiul de depozitare este prevzut cu acoperi, apa scurs pe acesta trebuie
direcionat departe de gunoiul de grajd. Scopul este de protejare a blegarului
de a nu deveni prea umed i de prevenire a contaminrii oricrui flux de ap.
Spaiul de depozitare trebuie amenajat la cel puin 100 m fa de canale, ruri,
iazuri sau alte corpuri de ap, i la o distan de minim 50 m fa de locuine i
de sursele de ap potabil. n cazul n care nu este posibil respectarea acestei

67
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
distane, se va amplasa la cel mai deprtat punct n aval de sursa de ap.
nainte de stabilirea locaiei, proprietarul trebuie s analizeze modul de curgere
pe parcel i s se asigure c instaleaz adpostul pentru depozitarea blegarului
n aval fa de fntni i direcia de curgere a apei freatice.

Dac substratul este un sol nisipos sau orice alt suprafa permeabil, solul
trebuie protejat de infiltraii prin aplicarea unui strat gros de argil compact sau
sol argilos.

Locul de depozitare va avea o baz din material impermeabil cum ar fi, de


exemplu, o plac de beton, sau un pat impermeabil (polietilena cu densitate
mare). O podea de beton sau orice alt material impermeabil durabil va reduce la
minim infiltraia i va oferi o suprafa ideal pentru ndeprtarea sau rsturnarea
cu uurin a gunoiului de grajd.

Lichidele drenate din grmad, dac exist, trebuie colectate pe ct posibil i


reintroduse n grmad.
Unde este posibil se va nfiina o band permanent de vegetaie de cel puin
2 sau 3 metri lime meninut n jurul amenajrii pentru captarea i absorbia
lichidelor scurse din zona de depozitare.

n jurul spaiului de depozitare se pot planta tufiuri i arbuti n scop decorativ,


dar i pentru a produce umbr i protecie mpotriva vntului (uscare excesiv).

6.4.2 Capacitatea necesar

Pentru o depozitare adecvat i sigur, trebuie asigurat o capacitate suficient.


Capacitatea necesar va depinde n principal de numrul i speciile de animale
deinute, de tipul de blegar produs (acesta depinde de tipul sistemului de
stabulaie vezi tabelul 6.1) i de durata necesar de stocare.

Dac n localitate exist o platform comunal pentru depozitarea gunoiului de


grajd durata de stocare a gunoiului n platfoma individual va fi dat de intervalul
de timp la care se transport gunoiul ctre platforma comunal;

Dac n localitate nu exist o platform comunal pentru depozitarea gunoiului


de grajd atunci perioada de stocare va fi dat de perioada de interdicie pentru
aplicarea gunoiului (vezi tabelul 7.6). n cazul n care se opteaz pentru realizarea
de depozite de gunoi de grajd n teren, perioada de stocare pe platforma
individual va fi de cel puin 180 de zile.

68
6. DEPOZITAREA I MANAGEMENTUL GUNOIULUI DE GRAJD I A
EFLUENILOR DIN EXPLOATAIILE AGRO-ZOOTEHNICE
6.4.3 Riscuri asociate exploatrii platformelor individuale

a) Riscuri asociate pierderilor de nutrieni n aer, sol i ap la


platformele individuale

Gunoiul de grajd i compostul reprezint fertilizani valoroi, de aceea este


necesar orice efort pentru evitarea pierderilor acestor proprieti.

n scopul prevenirii pierderii materiei organice i nutrienilor ctre apa


subteran, de suprafa i sol i al prevenirii ncetinirii sau ntreruperii procesului
de compostare datorit umiditii excesive, secetei sau schimbrilor brute
de temperatur, indiferent de tipul de depozitare, este important s se aplice
urmtoarele msuri:

Depozitarea pe un pat impermeabil sau pe un strat absorbant suficient


de gros alctuit din sol, paie, rumegu, fragmente de lemn sau scoar
de copac;

Protecie mpotriva razelor directe ale soarelui;

Protecie mpotriva excesului de umezeal din precipitaii sau scurgere


la suprafa;

Dac este aplicabil, un recipient adecvat ar trebui prevzut


pentru captarea i colectarea lichidelor drenate din gunoiul de grajd,
n special n timpul precipitaiilor abundente. Ca regul general,
pentru fiecare ton de material stocat ar trebui prevzut o capacitate
de 50 de litri.

b) Riscuri privind igiena la platformele individuale (mirosul


neplcut i insectele)

Gunoiul de grajd i reziduurile menajere organice depozitate sau compostate nu


vor produce miros excesiv sau de durat, i nu vor atrage un numr neobinuit
de insecte sau alte specii de animale nedorite, dac sunt luate urmtoarele msuri
generale:

adugarea de compost maturat peste fiecare nou ncrctur de material


proaspt ntr-o proporie de circa 1 la 4;

69
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
amestecarea diverselor tipuri de materiale (gunoi de grajd, resturi
provenite din buctrie, iarb, fragmente de lemn) pentru obinerea
unui raport C/N favorabil i a unei consistene solide dar totui uoare;

produsele gtite sau alte materiale ce pot atrage mute trebuie


acoperite imediat cu alte materiale pentru a mpiedica mutele de a
depune ou;

aerarea suficient a grmezii pentru evitarea fermentaiei anaerobe, de


exemplu prin aezarea la baz a unui strat de crengue sau alte
materiale lemnoase;

orice scurgere trebuie colectat i introdus la loc n grmad sau


aplicat pentru fertilizarea terenurilor nvecinate.

6.4.4 Tipuri de sisteme de depozitare i compostare la platformele individuale.

Exist o gam larg de sisteme de depozitare i compostare eficient i


sigur a gunoiului de grajd i a reziduurilor menajere organice n gospodrie, de
la cele elementare i ieftine pn la sofisticate i mai scumpe. Avnd n vedere
diversitatea condiiilor naturale i economice i a sistemelor de ferm existente,
este evident faptul c nici un singur sistem nu va fi cel ideal n toate situaiile.

n afar de asigurarea capacitii necesare pentru depozitarea gunoiului de


grajd i a reziduurilor organice pe perioada cnd mprtierea este interzis, toate
amenajrile trebuie s ndeplineasc urmtoarele condiii generale:

toate sistemele trebuie s protejeze solul, apa subteran i apa


de suprafa mpotriva infiltraiilor nutrienilor i mpotriva scurgerilor
de eflueni;

uscarea excesiv a grmezii trebuie evitat pe ct posibil prin protejarea


materialelor mpotriva razelor directe ale soarelui;

toate sistemele trebuie s permit rsturnarea (remanierea) materialelor


la intervale regulate pentru nlesnirea proceselor de compostare; trebuie
s existe suficient spaiu pentru dispunerea i rsturnarea grmezilor de
compost;

toate sistemele trebuie instalate departe de apele de suprafa,

70
6. DEPOZITAREA I MANAGEMENTUL GUNOIULUI DE GRAJD I A
EFLUENILOR DIN EXPLOATAIILE AGRO-ZOOTEHNICE
fntni i alte zone protejate; distana minim depinde de tipul de
sistem de depozitare;

toate sistemele ce pot produce scurgeri de lichide, n special n timpul


cderii precipitaiilor, trebuie echipate cu un bazin de colectare a
materialelor lichide;

este de preferat ca spaiile de depozitare s fie dotate cu


acoperi pentru a evita splarea materialelor de ctre ploile abundente i
ncetinirea procesului de compostare.

Pentru atingerea unor temperaturi de compostare suficient de mari pentru


a distruge paraziii, bacteriile i seminele de buruieni, grmada de material de
compostat trebuie s fie de cel puin 1 m nlime. Altfel, cldura generat
n etapele iniiale se va disipa rapid nainte ca grmada s ating temperaturi
suficient de mari. Din motive practice, i pentru a menine o bun aeraie,
nlimea grmezii nu trebuie s depeasc 2 m.

Spaiile de depozitare i compostare pot fi construite din materiale diverse,


atta timp ct sistemul garanteaz ndeplinirea condiiilor de mai sus. Posibilele
materiale sunt lemnul, plasa de srm, betonul sau plasticul, sau combinaii
dintre acestea.

n tabelul 6.3 sunt prezentate condiiile recomandate pentru realizarea unei


compostri active.
Tabel 6.3 Condiiile recomandate pentru o compostare activ

71
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
Principalele criterii de selecie a tipului de sistem de depozitare individual
pentru fermier sunt: eficiena, disponibilitatea, costul, durabilitatea i confortul
de lucru oferit.

n funcie de condiiile geografice, mijloacele financiare i perspectivele


pe termen lung, fermierii pot prefera mai degrab un sistem simplu i ieftin care
necesit un volum de munc mai mare pentru funcionare i ntreinere, sau s
investeasc n materiale mai scumpe dar durabile ce ofer garanii mai bune
pentru mediu i volum mai mic de munc.

Sistemele ce ndeplinesc condiiile de baz, i care sunt considerate


fezabile n condiiile economice actuale ale spaiului rural din Romnia sunt:

- Grmezi de compost cu pat de paie sau ntritur de pmnt


Grmezile acestea sunt cea mai simpl i ieftin metod de depozitare
temporar i compostare a gunoiului de grajd i reziduurilor menajere organice,
dar n acelai timp ele ofer un grad mai sczut de protecie mpotriva pierderii
de nutrieni i cel mai sczut confort de lucru.

Riscul de scurgere a nutrienilor poate fi redus pn la un anumit punct


prin aezarea materialelor pe un pat gros de paie sau pe un strat de sol argilos
compactat de cel puin 30 cm grosime. Aceasta este o condiie necesar pentru
grmezile instalate pe soluri permeabile cum ar fi cele nisipoase. Cnd instalarea
se face pe soluri argiloase, n prealabil este necesar compactarea prii superioare
a solului.

Metoda acestor grmezi ar trebui aplicat numai pentru perioade scurte


de depozitare (ce va fi urmat de un sistem mai sigur), pentru depozitarea
de cantiti foarte mici de gunoi de grajd sau reziduuri, sau cnd mijloacele
financiare ale fermierului nu permit un sistem mai bun.

- Grmezi de compost pe folii de plastic


Riscul de scurgere a nutrienilor poate fi redus considerabil cnd grmezile
sunt depuse peste o folie impermeabil de plastic. Manevrarea gunoiului de
grajd este mbuntit, dar foliile de plastic sunt fragile i adesea au via scurt.
Foliile de calitate bun, ce ofer protecie mai bun i durat de via mai lung
sunt relativ costisitoare.

Depozitarea pe folii de plastic se poate face n fermele unde nici o alt


metod nu se justific din motive economice i tehnice.

72
6. DEPOZITAREA I MANAGEMENTUL GUNOIULUI DE GRAJD I A
EFLUENILOR DIN EXPLOATAIILE AGRO-ZOOTEHNICE
- Adposturi din diferite materiale ( lemn; lemn i plas de srm, beton,
plastic reciclat)

Acest tip de faciliti de stocare este modular, astfel dimensiunea i numrul


compartimentelor pot fi modificate n funcie de nevoi.

Un sistem de rotaie a dou sau, de preferat, trei compartimente permite


umplerea primului compartiment cu materiale proaspete, apoi al celui de-al
doilea i al treilea. Cnd ultimul compartiment este ncrcat, coninutul primului
este descompus suficient pentru a fi utilizat n grdin sau pe cmp. Pentru
accelerarea compostrii, coninutul unui compartiment poate fi rsturnat n al
doilea apoi n al treilea. Primul dintre ele va primi aadar ntotdeauna numai
material proaspt.

Cnd este necesar o capacitate mai mare, pot fi construite adposturi mai
mari. Ideal ar fi ca adpostul s fie acoperit pentru a oferi umbr i protecie
mpotriva precipitaiilor.

Aceste structuri sunt ordonate i mai plcute vederii dect grmezile


neacoperite. Aspectul vizual poate fi mbuntit prin plantarea de tufiuri i
arbuti n lungul pereilor exteriori.

Ca i pentru alte tipuri, se recomand plantarea unei benzi de iarb sau alt
vegetaie deas n jurul structurii pentru captarea lichidelor splate de ploaie.

- Mini-containere
n cazul unor cantiti mici de gunoi de grajd i reziduuri menajere ce
trebuie depozitate i compostate, se pot folosi containere mici, cu 4 perei,
construite din scnduri sau garduri para-zpad.

Acest tip de container are o capacitate redus, 1m3 sau mai puin. Pentru
o robustee suficient sunt necesari patru perei, ceea ce ngreuneaz mult
capacitatea de manevrare a materialelor.

Numrul de containere poate fi crescut dac este nevoie, dar ridicarea


i rsturnarea materialelor organice este mai dificil dect n sistemele poli-
compartimentate.

Construcia este rapid i uoar i se pot utiliza materiale ieftine i disponibile


pe plan local. Dar durata de via este redus, necesitnd reparaii dese.

73
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
La fel ca n cazul altor tipuri, mini-containerele trebuie aezate pe un strat
impermeabil sau absorbant i mprejmuite cu o band de iarb.

Sisteme de depozitare a dejeciilor lichide

Animalele din gospodrii, adpostite n grajduri, sunt de obicei inute pe o


podea de pmnt sau pietre, acoperit sau nu cu un pat de paie sau alte resturi de
plante. Gunoiul de grajd produs este astfel n cea mai mare parte solid i semi-
solid, i poate fi depozitat i tratat aa cum a fost descris mai sus.

Animalele de ferm, n special porcii, sunt cteodat inute pe o podea


solid de beton. Acest tip de stabulaie este practicat pe scar larg n complexele
zootehnice, dar i n gospodriile cu cteva animale. n absena paielor sau a altui
tip de material absorbant, gunoiul rezultat este de natur lichid sau semi-lichid
i de aceea poate fi depozitat numai n containere sau bazine impermeabilizate.
Chiar dac se produc numai cantiti mici i exist suficiente materiale organice
solide, dejeciile lichide pot fi amestecate cu acestea n vederea obinerii
compostului. De aceea, nu trebuie permis ca dejeciile lichide s satureze masa
grmezii sau s curg libere din grmad.

74
6. DEPOZITAREA I MANAGEMENTUL GUNOIULUI DE GRAJD I A
EFLUENILOR DIN EXPLOATAIILE AGRO-ZOOTEHNICE
6.5 Efluenii din silozuri

Efluenii provenii de la instalaiile de nsilozare a furajelor verzi sunt


foarte bogai n substane organice uor biodegradabile, care conin cantiti
nsemnate de nutrieni, n special compui ai azotului, cu potenial ridicat de
poluare. Dac asemenea eflueni se scurg n ape de suprafa pot provoca grave
dezechilibre n ecosistemele acvatice prin eutrofizare i moartea petilor.

Efluentul provenit de la culturile nsilozate este unul din cei mai concentrai
i nocivi poluani din ferm. Ptrunderea, chiar n cantiti mici, n cursurile de
ap poate provoca serioase incidente de poluare i n special moartea petilor.

Cantitatea maxim de efluent de siloz se produce n primele dou zile de


depozitare.

Cantitile de efluent produse depind de gradul de umiditate a materialului


nsilozat, de eventualele ape de precipitaii intrate n siloz, de tipul de material
nsilozat, grosimea materialului nsilozat, drenajul intern al silozului i de

75
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
aditivii folosii. Accidente de poluare se pot produce dac silozurile sau fosele
de depozitare sunt prost construite i prost impermeabilizate. Aceti eflueni,
colectai corespunztor, pot fi folosii la fertilizarea culturilor i n furajarea
animalelor.

Aa cum s-a menionat mai sus, prin producerea lor apare riscul de poluare
i sunt necesare unele msuri, cum ar fi:

nsilozarea furajelor la un coninut de materie uscat de peste 25 %


i cptuirea bazei silozului cu un strat de paie pentru absorbia
efluenilor formai (furajele nsilozate la un coninut de materie
uscat de 18 % produc aproximativ 150 l efluent per ton.
Dac furajul este uscat pn la un coninut de 25 % substan uscat
atunci cantitatea de efluent scade la aproximativ 25 l per ton);

silozurile trebuie astfel proiectate i construite nct


s asigure protecie contra infiltraiilor de eflueni; ele trebuie acoperite
pentru a nu ptrunde ap de precipitaii i trebuie prevzute
cu o podea impermeabil, uor nclinat (pant 2 %) pe care
scurgerile de efluent s fie conduse i stocate ntr-un bazin
subteran de capacitate corespunztoare, rezistent la coroziune acid;

pentru silozurile cu o capacitate mai mic de 1500 m3 capacitatea minim


a bazinului trebuie s fie de 3 m3 la fiecare 150 m3 din capacitatea silozului.
n perioadele de scurgere maxim a efluentului bazinul trebuie golit
zilnic;

pentru silozurile cu capacitatea peste 1500 m3 bazinul trebuie s aib


o capacitate minim de 30 m3 plus 1 m3 pentru fiecare 150 m3 de
capacitate de nsilozare peste 1500 m3;

silozul i bazinul trebuie amplasate la o distan de minim 10 m


de cursurile de ap pentru a preveni o poluare accidental;

nainte de a proceda la o nou nsilozare, trebuie executate lucrri de


ntreinere pentru a asigura etaneitatea silozului.

n plus fa de aceste msuri:


Nu suprancrcai silozul deoarece podeaua acestuia ar putea
ceda, aprnd crpturi prin care efluentul de siloz s se scurg necontrolat;

76
6. DEPOZITAREA I MANAGEMENTUL GUNOIULUI DE GRAJD I A
EFLUENILOR DIN EXPLOATAIILE AGRO-ZOOTEHNICE
Cnd este nevoie, pompai efluentul colectat n bazinul subteran, ntr-
un bazin suprateran, de capacitate mai mare, n care s fie stocat
efluentul singur sau n amestec cu tulbureala colectat de la animale.
Ct timp furajele rmn nsilozate, toi efluenii i apa de precipitaii
de pe acoperiul silozului trebuie colectai i depozitai corespunztor;

Monitorizai cu atenie nivelul efluentului din bazin i golii-l


la intervale de timp regulate. Nu lsai niciodat ca bazinul s se umple
peste nivelul maxim i verificai s nu fie blocate canalele de colectare
a efluentului;

Efluentul de siloz conine nutrieni valoroi care pot suplini


pn la 15% din necesarul de hran al porcilor pentru ngrat. Efluentul
trebuie stocat n recipiente corespunztoare pn la utilizarea ca hran
pentru animale;

Verificai frecvent starea apelor din vecintatea silozului


n timpul nsilozrii i timp de o lun dup golirea silozului.

77
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
6.6 Efluenii din siloz balotat

n cazul nsilozrii n baloi nchii ermetic respectai urmtoarele reguli:

Depozitai baloii la cel puin 10 m fa de cursurile de ap cu excepia


cazurilor n care baloii se afl pe o pant descendent fa de cursul
apei;

Deschidei sau ndeprtai nveliul baloilor la cel puin 10 m fa


de cursurile de ap cu excepia cazurilor n care baloii se afl pe o
descendent fa de cursul apei;

Balotai furajele la un coninut de substan uscat de peste 25%


pentru a conduce la o mai bun conservare a furajelor i la minimizarea
producerii de eflueni;

Colectai toate scurgerile de eflueni care provin de la baloii depozitai


pe suprafaa fermei;

78
6. DEPOZITAREA I MANAGEMENTUL GUNOIULUI DE GRAJD I A
EFLUENILOR DIN EXPLOATAIILE AGRO-ZOOTEHNICE
Verificai c scurgerile de eflueni din baloi dup ndeprtarea
nveliului acestora nu pot ajunge n drenuri sau cursuri de ap.

79
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
6.7 Apele uzate de la ferme

Apele uzate rezultate din activitile agricole reprezint un efluent ncrcat cu


cantiti mici de substane solide format din apa contaminat cu gunoi de grajd,
urin, lapte, produse de splare i curare a grajdurilor.

Apele uzate din ferme au n general o cerin biochimic de oxigen de pn


n 2000 mg/l, un coninut de azot total mai mic de 0,3 kg m-3 i un coninut de
substan uscat mai mic de 1%.

Colectai toate apele uzate din ferm i depozitai-le cu grij n bazine


(rezervoare) special destinate pentru colectarea apelor uzate, sau n instalaiile
destinate iniial colectrii dejeciilor lichide i semilichide sau a altor eflueni din
ferm.

Apele uzate stocate mpreun cu dejeciile lichide sau semi-lichide sau cu ali
eflueni, nu mai pot fi considerate doar ape uzate din punctul de vedere al stocrii
sau mprtierii.

Rezervoarele utilizate pentru colectarea apelor uzate trebuie s fie:

n bune condiii i s nu curg;

verificate periodic pentru a nu se umple peste capacitatea maxim;

golite la intervale regulate;

suficient de mari pentru a nu necesita golirea lor n perioadele n care


mprtierea pe cmp este interzis (spre exemplu n perioadele n care solul nu
este traficabil).

Metoda cea mai eficient pentru creterea capacitii de stocare a dejeciilor


lichide la nivelul fermei o reprezint diminuarea cantitii de ap uzat de la
ferm prin:

separarea traseelor de scurgere, din cadrul fermei, a apelor curate


de cele uzate Apa curat (de pe acoperiuri, terenuri nvecinate, pardo-
seli betonate curate, etc.) care curge i se amestec cu apeleuzate mrete
cantitatea de ap uzat care este nevoie s fie stocat i mprtiat la
nivelul fermei. Separarea traseelor necesit o planificare atent la nivelul

80
6. DEPOZITAREA I MANAGEMENTUL GUNOIULUI DE GRAJD I A
EFLUENILOR DIN EXPLOATAIILE AGRO-ZOOTEHNICE
fermei precum i o ntreinere regulat a jgheaburilor i burlanelor.
Apa curat trebuie direcionat spre sistemele de drenaj sau canalizare
prin intermediul unor instalaii etane. Este indicat ca la ieirea din
ferm sistemul de evacuare a apelor curate s aib o vizitare trebuie s
permit utilizarea unei pompe submersibile pentru curarea sistemului
n cazul n care n el au ptruns eflueni din ferm;

minimizarea suprafeei murdare din cadrul fermei prin organizarea


terenului fermei i minimizarea suprafeei la care animalele au acces;

gestionarea scurgerilor n lungul drumurilor i cilor de acces


din ferm. Nu este permis scurgerea direct, de-a lungul drumurilor i
cilor de acces din ferm ctre cursurile de ap.

81
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
6.8 Efluenii provenii din precipitaii

Efluenii provenii din precipitaii i din pulberile atmosferice pot conine


diferite cantiti de nutrieni, formai n atmosfer prin descrcri electrice sau
emii de instalaiile industriale de sintez anorganic i organic sau din alte
surse.

n condiiile Romniei se poate estima un aport anual din precipitaiile i


pulberile atmosferice de 6 - 12 kg N/ha, 0,1 - 1,5 kg P2O5/ha i 0,5 - 15 kg K/ha,
variabil cu distana fa de sursa emitent i cu condiiile meteorologice.

n unele zone ploile acide pot afecta negativ apele de suprafa, cu efecte
drastice asupra faunei i florei acvatice. n plus, n cazul apelor subterane,
creterea aciditii acestora provoac mobilizarea aluminiului i a unor metale
grele, care afecteaz caracteristicile de potabilitate ale apelor respective.

Marile complexe de cretere a animalelor i psrilor sunt o surs care


favorizeaz cderea ploilor acide datorit degajrii amoniacului n atmosfer.
De aceea este necesar ca n aceste cazuri s se ia msurile tehnice necesare de
limitare a degajrii substanelor volatile, precum amoniacul, direct n atmosfer.

Aceste msuri sunt necesare i n cazul bazinelor de mare capacitate de


colectare a dejeciilor lichide sau semilichide.

n jurul platformelor de furajare i odihn a animalelor, dispuse n afara


grajdurilor, precum i n jurul platformelor de stocare a gunoiului de grajd,
este obligatoriu s fie realizate anuri i rigole betonate de scurgere a apelor
pluviale care vor fi colectate n bazinele de stocare a efluenilor.

82
6. DEPOZITAREA I MANAGEMENTUL GUNOIULUI DE GRAJD I A
EFLUENILOR DIN EXPLOATAIILE AGRO-ZOOTEHNICE
6.9 Principii generale pentru optimizarea deciziei privind
selectarea metodei pentru stocarea gunoiului de grajd

Depozitarea i procesarea gunoiului de grajd din fermele cu un numr de


animale de pn la 100 UVM se poate face n depozite individuale sau n platforme
comunale. Pentru fermele peste 100 UVM depozitarea i procesarea gunoiului
de grajd se face n conformitate cu cerinele Acordului de Mediu, sau daca ferma
intr sub incidena Directivei Emisiilor industriale - IED 2010/75 i cu cerinele
Acordului Integrat de Mediu necesar pentru funcionarea exploataiei agricole.

Depozitarea i procesarea gunoiului de grajd pe plaltforme comunale


sau depozite individuale

Depozitarea i procesarea n sistem comunal a gunoiului de grajd i a altor


resturi organice poate fi o alternativ la depozitarea n sistem individual, ns
cele dou sisteme pot fi complementare.

Chiar dac depozitarea n sistem comunal are o serie de avantaje, aceste


sisteme nu sunt ntotdeauna cea mai bun opiune. Aceasta se poate vedea n
tabelul urmtor, unde este fcut o comparaie ntre ambele sisteme referitor la o
serie de criterii de evaluare.

83
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE

84
6. DEPOZITAREA I MANAGEMENTUL GUNOIULUI DE GRAJD I A
EFLUENILOR DIN EXPLOATAIILE AGRO-ZOOTEHNICE
n funcie de condiiile locale, autoritile pot opta pentru sistemul individual sau
pentru cel comunal. n multe cazuri, cea mai bun soluie este o combinaie a celor
dou.

Chiar dac sistemul comunal de depozitare i redistribuire prezint un numr de


avantaje fa de sistemul individual, investiia necesar unui astfel de sistem nu se
justific, atunci cnd:

Cantitile de gunoi de grajd sunt prea mici (o platform standard are o


capacitate de cel puin 3000 tone);

Gospodriile sunt dispuse pe o suprafa ntins;

Forma localitilor componente este de aa natur nct distanele


de la gospodrii la platform i/sau de la platform la terenurile agricole sunt
prea mari, acesta fiind cazul satelor lineare situate pe vi sau n lungul
drumurilor principale.

Sistemul comunal de depozitare este aplicabil sau preferabil n acele cazuri cnd
una sau mai multe din urmtoarele condiii este ndeplinit:

Localitile componente au o distribuie a caselor de tip concentrat sau


adunat, o cantitate prognozat de gunoi de grajd de cel puin 3000 tone de
colectat de pe o distan rezonabil (2,5 km). Lund n calcul o perioad
de depozitare de ase luni pe an, aceasta nseamn c producia total anual
de blegar trebuie s fie de minim 6000 de tone;

Comuna poate oferi servicii de transport a gunoiului de grajd la i de la


platform, sau fermierii dispun de mijloace de transport corespunztoare;

Gestionarea gunoiului de grajd poate fi integrat n schema de colectare i


procesare a resturilor menajere deja existent;

Comuna poate utiliza anumite spaii amplasate favorabil, de exemplu
un complex zootehnic dezafectat din apropierea centrului localitii.

Micile ferme nu pot investi n construirea de spaii de depozitare individuale.


Costul unei platforme de gunoi de grajd va depinde de dimensiunea
acesteia,tipul materialelor utilizate, dar i de condiiile locale ale pieii pentru fora
de munc i materiale.

85
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
Costul pentru construcia unei platforme de gunoi de grajd, inclusiv gardul
aferent, poate fi estimat n linii mari la 30-40 euro pentru fiecare ton a capacitii
de stocare. Acest pre nu include costul achiziiei terenului, deoarece se presupune
ca platforma s fie construit pe terenul comunal. Preul poate varia considerabil
de la un loc la altul i de la un an la altul. Dac sunt utilizate materiale i tehnici
corespunztoare, ar trebui luat n calcul o perioad de depreciere de 20 de ani.

86
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT
7.1 Principii generale

Cele mai multe soluri agricole conin prea puin azot natural disponibil pentru
a satisface cerina culturilor din timpul perioadei de cretere. n consecin este
necesar suplimentarea n fiecare an a azotului coninut n mod natural n sol.

Aplicarea cantitii corecte de azot la momentul corect este cerina de baz a


unui bun management al fertilizanilor.

Fiecare productor agricol trebuie s neleag necesitatea evalurii corecte i


urmririi periodice a necesarului de nutrieni ai plantelor n baza unor previziuni
realiste, n funcie de:
condiiile tehnologice locale;
sol;
clim;
randamentul scontat al produciei.

n acest mod se pot evita excesele i se pot corecta deficitele de nutrieni.

Atenie special trebuie acordat fertilizrii cu azot, din cauza complexitii


comportamentului acestui nutrient n sol i a uurinei cu care se poate pierde sub
form de nitrai prin antrenare cu apele de infiltraie i cu scurgerile de suprafa.

Necesitile de azot variaz considerabil la diferite culturi, iar n cadrul aceleiai


culturi, cu nivelul recoltei posibil de realizat ntr-o anumit conjunctur de factori
pedoclimatici i tehnologici.

Capacitatea de producie a unei culturi, determinat genetic, poate fi atins


numai n condiii ideale, cnd prin factorii menionai mai sus sunt realizate condiii
optime de cretere i dezvoltare a plantelor.

Din raiuni economice, interesul agricultorilor este canalizat spre obinerea unor
producii vegetale ct mai apropiate de capacitatea de producie a plantelor pe care
le cultiv, ceea ce presupune folosirea unor tehnici intensive de cultur, inclusiv a
fertilizrii.

Conform legii randamentelor descrescnde, producia maxim nu coincide, de


regul, cu producia optim din punct de vedere economic. De acest aspect trebuie s
se in seama, n special n cazul fertilizrii cu azot, deoarece majoritatea culturilor
au tendina de a intra ntr-un regim de consum de lux, respectiv de a continua s

87
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
absoarb cantiti importante de azot peste nevoile lor, cantiti care nu se reflect
n sporuri de producie. Din acest motiv dozele de azot trebuie corelate cu nivelul
de producie cel mai avantajos economic.

Avnd n vedere aspectele economice prezentate mai sus, precum i restriciile


impuse de protecia mediului, cantitile de azot care se aplic trebuie astfel
dimensionate nct s asigure completarea stocului de azot mineral existent n sol
pn la nivelul necesar obinerii unor producii profitabile, n condiii de protecie
a apelor de suprafa i a celor subterane fa de contaminarea cu nitrai.

Ambele cerine pot fi ndeplinite printr-o corect gestionare a azotului din sol,
care s in cont de dinamica acestui nutrient n ecosistemul agricol din care face
parte solul i cultura respectiv.

Prin urmare, dozele stabilite pe baza necesarului de azot pentru formarea unei
recolte scontate, trebuie ajustate cu cantitatea de azot mineral pe care solul o poate
disponibiliza pe durata ciclului vegetativ i cu alte aporturi (din precipitaii, din apa
de irigaie, din resturi vegetale ncorporate n sol, din fixare biologic) i pierderi de
azot (prin levigare, prin volatilizare, prin imobilizare biologic, .a.).
Aceste corecii pot fi fcute cu ajutorul urmtoarei relaii:

DN = Nc - (Ns + Na + Nb + Nr) + (Ni + Ng + Nl)

n care:

DN este doza de azot din ngrmnt (organic + mineral) pentru recolta


scontat, n kg/ha;
Nc este necesarul de azot pentru recolta scontat, n kg/ha;
Ns este azotul disponibilizat de sol n cursul perioadei de vegetaie, n kg/ha;
Na este azotul provenit din apa de irigaie i din atmosfer (pulberi,
precipitaii), n kg/ha;
Nb este azotul provenit din fixare biologic, n kg/ha;
Nr este azotul provenit din mineralizarea resturilor vegetale ale
culturilor precedente, n kg/ha;
Ni este azotul pierdut prin imobilizare de ctre microorganismele din sol, n kg/ha;
Ng este azotul pierdut prin volatilizare, inclusiv prin denitrificare, n kg/ha;
Nl este azotul pierdut prin antrenare cu scurgerile de suprafa i prin
levigare, n kg/ha.

88
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT

Coreciile fcute pe baza acestei relaii au un caracter estimativ, datorit complexitii


fenomenelor care controleaz parametrii respectivi aa cum rezult din cele ce
urmeaz.

Necesarul de azot al culturii (Nc)

Necesarul de azot ale culturii se pot estima din exportul de azot n recolta scontat. n
tabelul 7.1 sunt prezentate consumurile medii specifice de azot pentru principalele
culturi din Romnia (kg de N/tona de recolt principal i cantitatea corespunztoare
de recolt secundar). Cifrele au o valoare aproximativ, n cadrul aceleai specii
existnd diferene ntre soiuri i hibrizi.

89
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
Tabel 7.1 Consumurile (exporturile) medii de elemente nutritive din sol pentru formarea
recoltelor (kg de elemente nutritive/tona de recolt principal i cantitatea corespunztoare
de recolt secundar)

*) n cea mai mare parte provine din simbioza cu microorganismele fixatoare de


azot
90
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT

La estimarea produciei planificate a recoltelor trebuie luate n considerare i


caracteristicile climatice ale locului (n special regimul termic i al precipitaiilor,
inclusiv distribuirea anual a acestora), avnd n vedere c acestea sunt
determinante n dinamica elementelor fertilizante n sol i n mod special n
mineralizarea materiei organice i n deplasarea nutrienilor n profilul solului,
sub zona de nrdcinare.
Fixarea obiectivelor privind producia planificat a recoltelor pentru culturile
din cadrul unei ferme se poate face, n mod realist, prin una din urmtoarele
posibiliti, (de preferin prin una din primele dou):

pe baza notelor de bonitare furnizate de organisme specializate pentru


condiiile pedoclimatice specifice exploataiei agricole;

pe baza produciei medii a recoltelor obinute n staiunea agricol de


cercetare specific zonei;

pe baza evalurilor produciei medii obinute n ferm pe un numr de


ani (de regul cinci) cu eliminarea celor cu producii extreme (respectiv
anul cu producia cea mai mare i anul cu producia cea mai mic)
n conditiile aplicrii n optim a tuturor verigilor tehnologice
recomandate pentru cultura respectiv (specia, soiul, data nsmn-
rii, msurile de protecie fitosanitar, etc.).

Azotul disponibilizat de sol (Ns)

Azotul din sol se gsete, aproape n totalitate, n materia organic, i doar o


fraciune mic din acesta se gsete ntr-o form imediat asimilabil pentru plante.

Azotul organic poate fi utilizat de culturi numai dup trecerea lui ntr-o form
anorganic prin mineralizarea sau descompunerea treptat a materiei organice
din sol, n primul rnd n azot amoniacal i apoi n azot nitric.

n mod obinuit, materia organic din sol este constituit din fraciuni care
difer dup valoarea raportului C/N (carbon : azot).

Fraciunea, cu valoarea raportului C/N de ordinul 8-11, denumit humus, este


o fraciune stabil, care a atins un echilibru i prin urmare se descompune mai
lent; alte fraciuni cu valori superioare ale acestui raport, sunt descompuse mai
rapid dect humusul de ctre microorganismele din sol, a cror activitate este mai
mult sau mai puin intens, n funcie de condiiile de temperatur i umiditate.

91
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
Azotul potenial accesibil sau mineralizabil provine din aceste fraciuni mai
puin stabile. Pentru condiiile de sol din Romnia el reprezint ntre 1 i 2% din
azotul total, att la soluri luate de mult n cultur ct i la soluri n regim natural.
Cantitativ, variaz ntre 20 kg i 50 kgN/haan, n funcie de tipul de sol i
condiiile climatice din anul respectiv.

Coninutul de azot mineral (Nmin) din sol la un moment dat poate fi determinat
printr-o metod riguroas de laborator. Informaia obinut, convertit n kg azot/
ha, poate fi folosit la stabilirea dozelor de ngrminte cu azot de aplicat n
primvar la culturile de toamn.
Nu tot azotul mineralizat n sol n decursul unui an poate fi disponibil pentru
culturi; cel mineralizat n perioada de cretere activ a plantei este susceptibil de
a fi utilizat de culturi, prin urmare, pentru stabilirea dozei de ngrmnt trebuie
s se in cont de perioada n care cultura ocup efectiv terenul.

Astfel, se poate considera pentru culturile de primvar-var o valorificare


de 2/3 a azotului potenial accesibil i de 3/4 sau 1/2 pentru culturile de toamn-
iarn, n consonan cu ocuparea terenului.

Valorile se modific dac intervin eventualele precipitaii abundente care pot


spla mai mult sau mai puin intens nitraii acumulai n profilul de sol; n cazul
culturilor care ocup permanent solul, valorile pot fi considerate n totalitate.

Azotul provenit din apa de irigaie i din atmosfer (pulberi, precipitaii


czute) (Na)

Cantitile de azot intrate n sol cu pulberile atmosferice i cu precipitaiile


(ploi, zpezi), variaz considerabil cu tipul de activitate.

n general, se pot estima cantiti de 5-10 kg de N/ha pe an, mai mari n


situaiile cu activiti industriale intensive n zon.

Apa de irigaie, dac este contaminat cu compui ai N, poate vehicula cantiti


apreciabile din acest nutrient, care trebuie contabilizat n planul de fertilizare.

Azotul fixat biologic (Nb)

Cantitatea de azot fixat biologic n sol, n principal, n urma simbiozei dintre


Rhisobium i plantele leguminoase, depinde foarte mult de specia cultivat, de
producia i biomasa ncorporat n sol, putnd ajunge la sute de kg N/ha.

92
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT

Azot provenit de la culturile precedente (Nr)

Cantitatea de azot asimilabil furnizat de reziduurile culturii precedente


depinde de cantitatea i compoziia acesteia sub raportul coninutului de azot i
de gradul mai mare sau mai mic de lignificare. Depinde de asemenea, de ct de
bine au fost ncorporate n sol, de epoca cnd a fost fcut, i de timpul trecut de
la ncorporare.

Culturile anuale pot lsa n sol cantiti mai mari sau mai mici din partea lor
aerian.
Este dificil de apreciat cu o minim rigoare, ce cantiti de azot sau de ali
nutrieni provenii de la culturile precedente pot fi luate n calculul dozelor de
ngrminte.

Cu titlu informativ, din tabelul 7.1 se pot estima cantitile de azot din
reziduurile vegetale ncorporate n sol.

Azotul imobilizat de microorganismele din sol (Ni)

ncorporarea n sol a reziduurilor vegetale srace n N st la originea


unei diminuri a coninutului de N mineral din sol deoarece cantitile de
nutrieni eliberai n cursul descompunerii reziduurilor sunt insuficiente
pentru satisfacerea necesitilor microorganismelor responsabile de aceast
descompunere.

Se poate da ca exemplu introducerea paielor de la cereale cu rapoarte C/N


mari, peste 100.
Pentru a evita o asemenea diminuare, se recomand s se ncorporeze
odat cu paiele o cantitate de azot mineral de ordinul a 8-10 kg de N pentru
fiecare ton de paie introdus.
Dac nu se procedeaz n acest fel, exist riscul ca n anul respectiv, cultura
s sufere de un deficit mai grav sau mai puin grav de azot. Din punct de
vedere al proteciei apelor mpotriva polurii cu nitrai, imobilizarea N de ctre
microorganisme din sol poate fi considerat benefic.

Pierderi de azot sub form de gaze n atmosfer (Ng)

Aceste pierderi se pot produce prin diferite mecanisme, n special prin


denitrificare i prin volatilizarea amoniacului la suprafaa solurilor alcaline.

93
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
Se estimeaz c ntr-un sol normal se poate denitrifica 10-15 % de azot
nitric din cel produs anual prin mineralizarea materiei organice din sol
i din cel ncorporat sub form de ngrminte chimice. Aceste pierderi
pot fi mai mari n soluri cu drenaj defectuos, unde frecvena i intensitatea
fenomenului sunt mai mari.

Aceste pierderi prin volatilizare pot atinge 50% n cazul ngrmintelor cu


azot amoniacal sau ureic, cnd sunt aplicate superficial pe soluri alcaline, pe o
vreme cu vnt i temperatur ridicat.

Pierderi prin splare cu scurgerile de suprafa i cu apele de percolare (Nl)


Pierderile de azot sub form de nitrai, cu scurgerile de suprafa i cu apele de
percolare, sunt principalul agent de poluare difuz a mediului acvatic, provenit
din activiti agricole.

Astfel de pierderi pot fi de ordinul mai multor kg de N/ha/an, n funcie de


numeroi factori care controleaz nivelul de nitrai prezeni n sol i intensitatea
fenomenelor de scurgere i levigare. Acest nivel variaz cu cantitatea, tipul de
ngrmnt, epoca i tehnica de aplicare a ngrmintelor cu N, cu cantitatea
de azot nitric rezultat n urma mineralizrii materiei organice din sol i a altor
reziduuri organice ncorporate n sol precum i cu cantitatea de azot intrat n sol
pe alte ci.

Mineralizarea materiei organice i fenomenele de splare a nitrailor sunt


puternic influenate de modul de folosin a solului i de tehnologiile de cultur.

Att din punct de vedere economic ct i din punct de vedere al protejrii


calitii mediului se impune s se reduc la maxim aceste pierderi, ceeea ce este
posibil prin adoptarea i practicarea practicilor agricole corecte.

94
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT

7.2 Mod de calcul privind aportul de azot din surse organice

Pentru realizarea unui plan de fertilizare corect, la nivelul unei exploataii


agricole n care se utilizeaz ngrminte organice provenite de la animale este
deosebit de important evaluarea cantitii de nutrieni din gunoiul de grajd pro-
dus la nivelul fermei.

Cantitatea de nutrieni din gunoiul de grajd produs ntr-o exploataie agricol


depinde de numeroi factori, printre care: numrul, specia i structura animalelor,
sistemele de hrnire i furajare, sistemul de stocare i gestiune a gunoiului de
grajd, volumul de ap uzat produs n exploataie, cantitatea de ap de precipitaii
care ptrunde n facilitile de depozitare a gunoiului, cantitatea de paie utilizate
pentru aternutul animalelor, etc.

Se recomand msurarea coninutului de nutrieni din gunoiul de grajd pro-


dus n ferm care urmeaz a fi aplicat pe terenurile agricole. n cazul n care
nu se efectueaz msurtori ale coninutului de nutrieni din gunoiul din fer-
m, valorile acestora pot fi evaluate pe baza unor coeficieni medii stabilii prin
metodologii bazate pe generalizarea datelor experimentale obinute n condiii
controlate.

Metodologia utilizat pentru obinerea coninutului de nutrieni din gunoiul


de grajd este bazat pe adaptarea la condiiile din Romnia (clim, sisteme de
cretere a animalelor, sisteme de stocare a gunoiului de grajd) a metodelor pro-
puse n Ghidul IPCC (International Panel of Climate Change) pentru evaluarea
emisiei de gaze cu efect de ser din activitile de cretere a animalelor difereni-
ate pentru fiecare categorie de animale i sistem de cretere conform criteriilor
prezentate n capitolul 6.1.

In tabelul 7.2. sunt prezentate pentru speciile de animale difereniate pe sis-


teme de cretere valorile cantitii de azot excretate ntr-o zi (coloana 4) i valorile
cantitii de azot excretate ntr-un an (coloana 5) de un animal avnd greutatea
standard (coloana 2) i care are un numr de zile de cretere (coloana 3) specific
speciei i sistemului de cretere.

95
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
Tabel 7.2. Greutatea standard, numrul de zile de cretere, cantitatea total de azot excretat
de un animal n decursul unui an, corespunztoare diferitelor specii de animale i sisteme de
cretere

96
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT

Alte gini / tineret / coco i-


2.6 245 0.82 0.52
sistem gospodresc
Curcani / curci 10 170 0.74 1.26
Rae 3.5 365 0.85 1.09
Gte 6 365 0.82 1.80

n tabelul 7.3 sunt prezentate valorile cantitii totale anuale de azot rmas n
fraciunea solid/lichid a gunoiului de grajd dup emisiile directe de azot gazos
din gunoiul excretat (coloana 2 pentru gunoiul solid i coloana 3 pentru gunoiul
lichid), i cele ale cantitii de azot rmas n fraciunea solid/lichid dup
pierderile de azot n atmosfer rezultate n timpul procesului de stocare (coloana
4 pentru gunoiul solid i 5 pentru gunoiul lichid). Valorile sunt prezentate pentru
fiecare categorie de animale i sistem de cretere (gospodresc, mediu, intensiv).
Pentru porcine sunt prezentate valori distincte pentru fermele n care animalele
sunt crescute doar pe un anumit segment al ciclului de producie (porci sub 20
kg, porci ntre 20-50 kg, porci la ngrat peste 50 kg). n cazul n care animalele
sunt crescute n aceeai ferm / gospodrie pe ntregul ciclu de producie sunt
prezentate n tabel valorile corespunztoare ntregului ciclu de via.

Datele din acest tabel pot fi utilizate pentru evaluarea cantitii de azot care
se aplic pe terenul agricol prin gunoiul de grajd produs n ferm. Aceste valori
se pot calcula pe baza datelor din tabel n Kg N / an nsumndu-se contribuia
fiecrei categorii de animale din ferm. n cazul n care calendarul de interdicie a
aplicrii gunoiului de grajd permite aplicarea imediat, se folosesc pentru calcul
valorile cantitii de azot din gunoiul de grajd din coloanele 2 (gunoi solid) sau
3 (gunoi lichid) din tabelul 7.3. Pentru cazul n care gunoiul este stocat pentru
o perioad mai mare de timp, pentru calcule vor fi utilizate valorile cantitii de
azot din coloanele 4 (gunoi solid) sau 5 (gunoi lichid) ale tabelului 7.3.

n cazul n care se dorete exprimarea acestor valori n Uniti de Vit Mare


(UVM) se consider c 1 UVM corespunde cantitii de azot din gunoiul solid
produs de o vac de lapte crescut n sistem mediu provenit dintr-un sistem de
stocare a gunoiului n ferm (40 kg N/an). Astfel prin raportarea cantitii totale

97
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
de azot produs de animalele din ferm la valoarea corespunztoare produs de
o vaca de lapte crescut n sistem mediu se obine numrul de uniti UVM din
ferm.

n continuare sunt prezentate exemple privind calculul cantitii de azot care


se aplic prin gunoi de grajd pe terenul agricol al unei ferme.

n cazul n care ferma are 10 porci (sistem gospodresc), iar gunoiul de grajd
este depozitat n teren sub form solid n depozite temporare atunci conform
datelor din tabelul 7.3. coloana 2 cantitatea de azot care se va aplica pe teren din
gunoiul solid este:

10 (porci) x 7,65 kg N / animal / an = 76,5 kg N / an

Daca avem o ferm cu: 2 vaci de lapte crescute n sistem gospodresc i 5 porci
crescui n ferm pe ntregul ciclu de via i n ferm exist un sistem de stocare
a gunoiului conform datelor din coloana 4 a tabelului 7.3 cantitatea de azot din
gunoiul solid aplicat pe teren este:

Vaci lapte (sistem gospodresc)


2 (vaci lapte) x 36,42 kg N / animal / an = 72,84 kg N / an
Porci (sistem gospodresc)
5 (porci) x 6,39 kg N / animal / an = 31,95 Kg N / an
Total
72,84 kg N / an + 31,95 kg N / an = 104,79 Kg N / an

Cantitatea total de azot din gunoiul solid care se aplic pe teren, exprimat
n UVM este:
104,79 kg N / an : 40 kg N / UVM / an = 2,62 UVM

98
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT

Tabel 7.3. Cantitatea total de azot din gunoiul de grajd care se aplic pe teren n decursul
unui an, corespunztoare diferitelor specii de animale i sisteme de cretere

99
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE

100
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT

7.3 Planuri de fertilizare

Se impune o corect gestionare a ngrmintelor la nivelul exploataiei agricole sau


agro-zootehnice att n scopuri economice ct i pentru protejarea mediului ambiental.

Acest obiectiv se realizeaz prin alctuirea planului de fertilizare cu azot i cu ceilali


nutrieni, pentru fiecare cultur, respectiv sol sau parcel ocupat de o anumit cul-
tur.

Planul de fertilizare este, n acest sens, un instrument util pentru:


stabilirea dozelor de ngrminte organice (produse n unitate sau procurate din
afara unitii; gunoi de grajd, tulbureal, dejecii de anumite proveniene i cu anumite
coninuturi de elemente nutritive cu sau fr elemente cu caracter poluant etc.)
i minerale;
luarea unor decizii economice legate de disponibilizarea eventualului exces
de ngrminte organice produse n exploataia agricol;
alegerea unor momente propice de procurare a necesarului cantitativ i
calitativ de ngrminte minerale sau organice (n cazul n care unitatea nu
dispune de suficiente rezerve proprii);
stabilirea tipului de ngrmnt de folosit, cantitatea, epocile i tehnicile de
aplicare;
inventarierea surselor de ngrminte existente i disponibile pentru
fertilizarea terenurilor agricole cultivate.

Planul de fertilizare trebuie alctuit pe baza unui studiu agrochimic efectuat de


organe de specialitate ale Ministerului Agriculturii i Dezvoltrii Rurale n acord cu
cerinele Acordului de Mediu, sau daca ferma intr sub incidena Directivei Emisiilor
industriale - IED 2010/75 i cu cerinele Acordului Integrat de Mediu necesar pentru
funcionarea exploataiei agricole. Aciunile necesare pentru elaborarea unui astfel
plan de fertilizare sunt:

Suprafaa cu folosin agricol a exploataiei (fermei) se mparte n sectoare


(parcele) identificabile, relativ omogene din punct de vedere agrochimic (sol,
asolament, istoricul aplicrii ngrmintelor minerale i organice) pentru a se
putea stabili pe criterii obiective nevoia de fertilizare a culturilor din fiecare
parcel;

Pentru fiecare parcel se realizeaz o dat la patru ani cartarea


agrochimic prin care se determin coninutul de azot, fosfor i potasiu
din sol accesibil culturilor vegetale, precum i ali parametri ai solului

101
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
care influeneaz recomandrile privind fertilizarea culturilor (humus, ph);

Pe baza studiilor pedologice actualizate, se determin tipul sau tipurile de sol


din cadrul fermei, precum i principalele nsuiri morfologice i fizico-chimice
relevante pentru asigurarea unei eficiene maxime a fertilizrii i pentru
diminuarea riscului de poluare cu nitrai (i eventual cu fosfor) a apelor freatice
(panta terenului, textura i permeabilitatea solului, gradul de saturaie n baze).
Pe baza acestor informaii corelate cu cele rezultate din cartarea agrochimic
se poate aprecia nivelul de fertilitate al solului, nevoia unor eventuale msuri
ameliorative i se pot stabili cele mai potrivite tehnologii de cultur privind
lucrrile solului, data nsmnrii, metodele de aplicare a ngrmintelor
organice i minerale .a.

Se stabilete asolamentul i amplasarea acestuia n teren; n cadrul fiecrui


asolament fertilizarea urmeaz s fie dirijat n funcie de natura culturii i
potenialul de producie al acesteia i respectiv, specificul pedoclimatic al locului;

Se estimeaz producia planificat a recoltelor n funcie de caracteristicile


pedo-climatice locale. Fixarea obiectivelor privind recoltele planificate pentru
culturile din cadrul unei ferme se poate face n mod realist prin una
dintre urmtoarele posibiliti, de preferin prin una din primele dou:
pe baza notelor de bonitare;
pe baza produciei medii a recoltelor obinute n staiunea agricol de
cercetare specific zonei;
pe baza produciilor medii obinute n ferm pe un numr de ani.

Se estimeaz consumul specific de nutrieni pentru fiecare cultur,


cuantificat sub form de ecuaii de regresie specifice culturii, stabilite n
cmpuri experimentale de lung durat, pe baza cruia se determin exporturile de
nutrieni pentru fiecare cultur, raportat la unitatea de suprafa;

Se determin cantitatea recoltei obinute n anul anterior de cultur i/sau


calitatea acesteia;

Se calculeaz doza de ngrmnt (mineral+organic) pentru recolta


scontat pentru fiecare parcel delimitat pe baza ecuaiei de bilan,
elementele componente ale bilanului fiind estimate pe baza nomogramelor i
tabelelor derivate din rezultatele experienelor de lung durat;

102
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT

Se estimeaz nivelul cantitativ i calitativ (se recomand analiza


loturilor de ngrminte organice) al tuturor reziduurilor organice cu valoare
fertilizant produse sau importate n exploataia agricol i folosite
ca ngrminte organice n cursul anului agricol pentru care se alctuiete
planul de fertilizare. n cazul utilizrii ngrmintelor organice,
ngrmintele minerale se aplic doar pentru completarea necesarului
de azot evaluat n paii anteriori.

Doza maxim de azot provenit din ngrmintele organice care se aplic pe


teren nu poate depi 170 Kg/ha/an.

Se calculeaz doza de ngrminte minerale care se mai poate utiliza pentru


a atinge valoarea dozei de ngrminte recomandat pentru atingerea
produciei scontate conform procedurii prezentate n capitolul 7.4.

7.4 Standarde privind cantitile maxime de ngrminte cu azot


care pot fi aplicate pe terenul agricol

n vederea proteciei apelor mpotriva polurii cu nitrai din surse agricole se


stabilesc standarde maxime privind cantitile de ngrminte cu azot care pot fi
aplicate pe terenul agricol.
Standardele maxime privind cantitile de ngrminte cu azot care pot fi
aplicate pe terenul agricol pot fi stabilite n dou moduri:
cnd planurile de fertilizare nu se ntocmesc pe baza studiilor agrochimice
cnd planurile de fertilizare se ntocmesc pe baza studiilor agrochimice.
n situaia n care planurile de fertilizare nu se ntocmesc pe baza studiului
agrochimic, au fost evaluate cantitile de azot necesare realizrii unei producii
echivalente cu media la nivel naional pe ultimii 10 ani pentru principalele culturi
agricole, n condiiile unei fertilizri echilibrate i pentru pante pn la 12 % i
respectiv peste 12%, prezentate n tabelele 7.4. i 7.5 de mai jos.

Tabel 7.4 Standarde privind cantitile maxime de ngrminte cu azot care pot fi aplicate
pe terenuri cu panta pn la 12%

Porumb Alte Floarea Sfecl


Gru Rapi Cartofi Legume Puni
boabe cereale soarelui de zahr

Kg N / Kg N / Kg N / Kg N / Kg N / Kg N / Kg N / Kg N / Kg N /
ha/an ha/an ha/an ha/an ha/an ha/an ha/an ha/an ha/an

120 130 100 100 100 140 170 160 100

103
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
Tabel 7.5 Standarde privind cantitile maxime de ngrminte cu azot care pot fi aplicate
pe terenuri cu panta peste 12%

Porumb Alte Floarea Sfecl


Gru Rapi Cartofi Legume Puni
boabe cereale soarelui de zahr

Kg N / Kg N / Kg N / Kg N / Kg N / Kg N / Kg N / Kg N / Kg N /
ha/an ha/an ha/an ha/an ha/an ha/an ha/an ha/an ha/an

90 80 80 80 80 90 120 100 80

n cazul n care se aplic ngrminte organice de origine animal, cantitatea de


azot aplicat pe teren din aceste ngrminte se obine prin nmulirea numrului
de animale, pe categorii, cu valorile coninutului de azot din ngrmintele organice
solide/lichide prevzute n coloanele 2 - 5 din tabelul 7.3 i raportarea la suprafaa
fermei pe care se distribuie ngrmintele organice. Valorile rezultate nu trebuie s
depeasc 170 kg N / ha /an.

Cantitatea de ngrminte minerale cu azot care poate fi aplicat pe teren este


dat de diferena dintre valoarea impus de standardul maxim i cantitatea de azot
mineralizat din ngrmintele organice de natur animal aplicate pe teren.
Cantitatea de azot mineralizat depinde de istoria aplicrii ngrmintelor
organice pe terenul considerat. n cazul aplicrii an de an a aceleiai cantiti de
azot sub form de ngrminte organice de natur animal n medie procentul de
azot mineralizat fa de azotul total din ngrminte este:

- Anul 1 10%
- Anul 5 40%
- Anul 10 54%
- Anul 15 64%
- Anul 20 74%
- Anul 25 80%
- Anul 50 94%

Astfel dac se aplic n fiecare an 170 kgN / ha din ngrminte organice de


natur animal atunci cantitatea de azot mineralizat din ngrminte este:
- Anul 1 17 kgN / ha
- Anul 5 68 kgN / ha
- Anul 10 92 kgN / ha
- Anul 15 109 kgN / ha
- Anul 20 126 kgN / ha

104
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT

- Anul 25 136 kgN / ha


- Anul 50 160 kgN / ha

Pentru perioada medie de aplicare a codului se poate considera pentru simplificare


c azotul mineralizabil este 54% (corespunzator la 10 ani de aplicare consecutiva a
gunoiului de grajd) din cantitatea totala de gunoi de grajd aplicat.

Astfel cantitatea de ngrminte minerale cu azot care poate fi aplicat pe teren


este dat de diferena dintre valoarea impus de standardul maxim i cantitatea
de azot mineralizata din ngrmintele organice de natura animal aplicate pe
teren (0,54 x cantitatea de azot din gunoiul de grajd aplicat pe teren). n cazul n
care cantitatea de azot mineralizat din ingrasamintele organice de natura animal
este mai mare dect valoarea impus de standardul maxim atunci nu se mai aplic
ingrasaminte minerale.

n unul din exemplele de calcul prezentat n capitolul 7.2 cantitatea total de


azot provenit de la animalele din ferm (2 vaci de lapte i 5 porci) crescute n
regim gospodresc care urmeaz a fi mprtiat pe teren sub form de gunoi solid
este de 104,79 kg N / an. Azotul mineralizabil corespunztor acestei cantitti este:
0,54 x 104,79 kg N / an = 56,6 kg N / an

Dac ferma este amplasat pe un teren cu panta medie de pn la 12% i are o


suprafa arabil de 2 ha fiind cultivat pe 1,5 ha gru i pe 0,5 ha porumb cantitatea
maxim de azot (mineral+organic) care poate fi aplicat n cazul n care nu se
efectueaz un studiu agrochimic este conform datelor din tabelul 7.4:

1,5 (ha gru) x 120 (Kg N/ha/ an) + 0,5 (ha porumb) x 130 (Kg N/ha /an) =
245 Kg N / an

Diferena dintre aceast cantitate i cantitatea de azot mineralizabil furnizat


prin ngrminte organice (56,6 Kg N/an):

245 kg N / an 56,6 Kg N / an = 188,4 Kg N / an

poate fi aplicat pe teren sub form de ngrminte minerale.

Un alt exemplu de calcul se refer la o ferm cu acelai numr de animale ca


i n cazul precedent, dar care are o suprafa agricol de doar 0,4 ha cultivat cu
porumb. In acest caz cantitatea maxim de azot care poate fi aplicat n cazul n
care nu se efectueaz un studiu agrochimic este conform datelor din tabelul 7.4:

105
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
0,4 (ha porumb) x 130 Kg N/ha /an) = 52 kg N / an.

Aceast cantitate este mai mic dect cantitatea de azot mineralizabil din gunoiul
solid aplicat pe teren (56,6 Kg n / an) ceea ce nsemn c:
pe terenul arabil al fermei nu mai pot fi aplicate ngrminte minerale
ferma trebuie s exporte ctre alte ferme cantitatea de azot n exces din gunoiul
de grajd produs n ferm i anume:

56,6 Kg N / an 52 kg N / an = 4,2 kg N / an.

Fermele care ntocmesc planuri de fertilizare pe baza unui studiu agrochimic


practic agricultura n sistem irigat sau au o producie planificat care necesit
cantiti mai mari de azot dect cele prevzute de standardele maxime prevzute n
tabelele 7.4. i 7.5. Se realizeaz planul de fertilizare pe baza studiului agrochimic
care utilizeaz metodologia oficial de ntocmire a studiilor agrochimice realizate
de organismele abilitate sau de societi comerciale atestate n acest sens de
Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale. n cadrul acestei metodologii pentru
calculul cantitilor maxime de azot care pot fi aplicate sunt luate n considerare
coninutul de azot din sol (total, nitric, amoniacal), proprietile fizice i chimice
ale solului, recolta prognozat precum i recolta culturii premergtoare. Fa de
valoarea cantitilor maxime de azot care pot fi aplicate, rezultate din aplicarea
acestei metodologii standardul maxim va fi de 80% din aceast valoare.
In Anexa 10 este prezentat un model privind planul de fertilizare bazat pe
studiul agrochimic realizat la nivelul fiecrei parcele omogene din cadrul exploataiei
agricole.

Cantitatea de azot provenit din aplicarea ngrmintelor organice de origine


animal pe terenul agricol nu trebuie s depeasc 170 kg de azot pe hectar i an.

n cazul n care cantitatea maxim de azot (mineral i organic) care se poate


aplica ntr-un an pe teren agricol, rezultat din planul de fertilizare bazat pe studii
agrochimice sau din standardele privind cantitile maxime de ngrminte care
pot fi aplicate, este mai mic de 170 kg de azot pe hectar i an doza maxim de
azot din gunoi de grajd care poate fi aplicat pe terenul agricol sub form
solid sau lichid nu poate depi aceast valoare.

106
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT

7.5 Perioade de interdicie pentru aplicarea ngrmintelor cu


azot pe teren

Perioadele de interdicie pentru aplicarea pe teren a ngrmintelor sunt definite


prin intervalul de timp n care temperatura medie a aerului scade sub valoarea de
5oC. Acest interval corespunde perioadei n care cerinele culturii agricole fa de
nutrieni sunt reduse sau cnd riscul de percolare/scurgere la suprafa este mare.

n condiiile pedoclimatice ale Romniei perioadele cu risc mare de percolare


sau scurgere din intervalul rece (toamna-primavara) sunt incluse n intervalul de
timp n care temperatura medie a aerului se afl sub 50C. Generalizri bazate pe
datele climatice multianuale, precum i pe calendarul agricol tradiional au condus
la stabilirea datelor pentru nceputul i sfritul perioadei de interdicie n aplicarea
ngrmintelor, difereniate n funcie de utilizarea terenului (arabil, puni), tipul
de culturi (culturi de toamn, primvar) i tipul de ngrmnt (mineral, organic
solid i organic lichid).

Capacitile de stocare a gunoiului de grajd trebuie sa fie proiectate pentru un


interval de timp mai mare cu o lun dect intervalul de interdicie pentru aplicarea
ngrmintelor.

n tabelul 7.6 sunt prezentate datele calendaristice privind nceputul, respectiv


sfritul perioadelor de interdicie n funcie de utilizarea terenului (arabil, puni),
tipul de culturi (culturi de toamn, primvar) i tipul de ngrmint (mineral,
organic solid i organic lichid).

Tabel 7.6 Perioada de interdicie pentru aplicarea gunoiului de grajd pe teren


Specificare Perioada de interdicie

ngrminte
Teren arabil i puni 1 noiembrie - 15 martie
organice solide
ngrminte organice Teren arabil Culturi de toamn 1 noiembrie - 1 martie
lichide i ngrminte Alte culturi
minerale Puni 1 octombrie - 15 martie

107
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
7.6 Tehnici i perioade de aplicare a ngrmintelor cu azot
difereniate n funcie de tipul de ngrmnt

Perioadele cele mai adecvate de aplicare a ngrmintelor azotoase sunt


cele n care cerinele de consum al culturilor pentru azot sunt mari, asigurndu-
se astfel o eficien maxim a acestui nutrient dar i alte rezultate benefice cum
este cel de reducere a cantitilor de azot disipate n mediu, respectiv a riscului
de poluare a apelor prin infiltrare n sol sau prin scurgeri de suprafa.

Aceste perioade depind de cerinele culturii dar i de condiiile climatice


prevalente n zon precum i de forma chimic sub care se gsete azotul n
ngrmntul care se aplic.

Dac se aplic ngrminte chimice cu azotul n form nitric, amoniacal sau


ureic, care pot fi imediat sau uor absorbite de plante, atunci se recomand s fie
aplicate n acele perioade cnd culturile au necesiti mari.

Cnd se utilizeaz fertilizani cu azot n form predominant organic, cum sunt


gunoiul de grajd, compostul i alte ngrminte organice, trebuie s se in cont c
azotul, nainte de a fi absorbit de plante trebuie s treac n form mineral printr-o
serie de transformri pe care le sufer n sol. Prin urmare, aceste ngrminte se
aplic cu suficient timp nainte de perioada de maxim absorbie de ctre culturi. n
cazul culturilor anuale, i din raiuni practice, asemenea ngrminte se aplic n
perioada semnatului, plantatului sau ntr-un stadiu premergtor.

7.6.1 Recomandri privind perioadele de fertilizare cu azot corespunztoare


unor grupe relativ mari de culturi

Culturi semnate toamna


Datorit cantitilor mai mari de azot mineral provenit din mineralizarea
materiei organice existente toamna n sol i a precipitaiilor mai abundente din
sezonul toamn - iarn, exist un risc crescut de contaminare a apelor cu N nitric
prin levigare i scurgeri de suprafa.

De aceste rezerve din sol trebuie s se in cont la fertilizarea culturilor de


toamn, dozele aplicate fiind la nivelul de 1/4 din doza anual de azot, stabilit pe
principiile menionate anterior.

Se recomand aplicarea azotului numai sub form amoniacal sau amidic.


Procedndu-se n acest fel, culturile vor consuma n primele faze de vegetaie azotul

108
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT

rezidual din sol, contribuind astfel la reducerea cantitilor de nitrai antrenai n


apele de suprafa i n cele subterane.

Restul cantitii de azot se aplic n primvar. Pe soluri cu textur grosier se


recomand fracionarea acestei cantiti.

Culturi de primvar-var
Fertilizarea de baz se recomand a fi fcut cu 1/4 pn la 1/3 din doz pentru
a preveni pierderile prin levigare, mai ales cnd sunt prognozate precipitaii mai
abundente. Restul cantitii urmeaz s fie aplicat n perioada de consum maxim al
plantelor, o dat cu lucrrile de ntreinere a culturilor.

Culturi perene
La culturile perene viti-pomicole nu se recomand fertilizarea cu azot n perioada
de repaus vegetativ, existnd riscul unor pierderi mai mari sau mai mici cu apa de
precipitaii i prin scurgeri de suprafa, n marea lor majoritate plantaiile fiind
situate pe terenuri cu pante mai mari sau mai mici. Fertilizarea se practic n timpul
vegetaiei active, n perioada de consum maxim al azotului.

7.6.2 Recomandri privind tehnicile de aplicare a fertilizanilor

Mijloacele tehnice pentru aplicarea fertilizanilor se vor alege cu mare atenie,


n funcie de felul i starea fertilizanilor, de metoda pentru dozare i aplicare
propriu-zis, de felul acionrii, de capacitate.

Caracteristica comun este aceea c toate utilajele trebuie s aib componentele


active de lucru rezistente la coroziune, deoarece toi fertilizanii sunt corozivi. Acest
aspect are relevan nu numai pentru fiabilitatea utilajului, ci i pentru calitatea
lucrrii pe care o execut i care presupune ca toate funciunile tehnice i reglajele
s se menin.

ngrminte chimice

Cea mai bun metod de administrare a ngrmintelor chimice este ncor-


porarea direct n sol.

Se recomand evitarea efecturii fertilizrii pe soluri proaspt lucrate n


profunzime (afnare adnc, desfundare), pentru a mpiedica penetrarea nitrailor
spre apele subterane.

109
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
ngrmintele chimice solide, sub form de pulberi sau sub form de granule,
pot fi aplicate pe cmp prin mprtiere la suprafa cu ajutorul mainilor de aplicat
ngrminte. Mainile cu buncre de capacitate mare permit realizarea de capaciti
de lucru mai mari, fr s fie nevoie s se ncarce prea des cu ngrmnt, dar
buncrul/bena cu capacitate mare fac ca n ansamblul ei maina s fie grea i s
exercite o tasare asupra solului. Mainile cu distribuitor de tip disc centrifugal sunt
relativ simple, ele pot acoperi suprafee mai mari n unitatea de timp, dar calitatea
lucrului este ceva mai slab n comparaie cu cea a mainilor cu distribuie mecanic.

Cerina principal a lucrrii de administrare este s se dozeze ngrmintele


ct mai constant i s se distribuie ct mai uniform.

Dac debitul este reglat corect, cantitatea stabilit de ngrminte la hectar va


putea fi respectat.

Uniformitatea distribuiei are importan mare, cci o distribuie neuniform


face ca n unele zone cantitatea de ngrmnt s fie mai mic, neasigurndu-se
efectul de ngrare scontat, iar n altele s fie concentraii prea mari de ngrmnt,
provocnd prin aceasta poluarea local a solului.

Pentru obinerea uniformitii debitului pe lungime, la unele maini transportorul


de alimentare este alimentat de la roile proprii ale mainii, prin aceasta asigurandu-
se independena de viteza de deplasare a agregatului de maini, a cantitii de
ngrmnt distribuit pe unitatea de suprafa.

La executarea lucrrii de aplicare a ngrmintelor chimice pe toat suprafaa


este necesar, nu numai ca aparatul de distribuie al mainii s distribuie uniform, ci
i deplasarea n cmp a agregatului tractor-main sa fie corect. La marginile fiei
pe care sunt mprtiate ngrmintele, cantitatea de ngrmnt pe unitatea de
suprafa este mai mic, de aceea este necesar o oarecare suprapunere a marginilor
parcursurilor vecine. Absena suprapunerii duce la formarea unor fii cu prea puin
ngrmnt; suprapunerea exagerat duce la formarea unor fii unde concentraia
de ngrmnt este prea mare.

Fenomene similare apar atunci cnd agregatul de maini, la deplasarea n lucru


nu respect linia dreapt. Pentru evitarea repartizrii neuniforme a ngrmintelor
pe cmp se recomand, mai ales n cazul mainilor cu lime mare de lucru, s se
recurg la jalonare.

Asigurarea debitului de ngrmnt i uniformitatea distribuiei pot depinde i

110
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT

de parametrii de performan ai mainii de aplicat ngrminte, dar sunt influenai


i de ali factori. Dintre acetia, cei mai importani sunt cei legai de starea i
umiditatea ngrmntului.

Nu exist nici o main, orict de perfecionat tehnic ar fi, care s poat lucra
perfect atunci cnd nsuirile fizice ale ngrmintelor sunt necorespunztoare.

ngrmintele chimice sub form de pulberi sunt foarte higroscopice, ele preiau
umiditate att n timpul depozitrii n condiii proaste, ct i n timpul manevrrii
pentru ncrcarea mainii i chiar n timpul distribuirii. Ca urmare a umezirii,
particulele de ngrmnt ader ntre ele, se formeaz bulgri de diferite dimensiuni,
prin aceasta scade precizia dozrii i crete gradul de neunifomitate al distribuiei.
La un anumit grad de umezire ngrmintele pot adera i de organele mainii de
aplicat, cu care vin n contact, nrutind i mai mult calitatea distribuiei.

Una dintre cele mai importante reguli la utilizarea mainilor de aplicat


ngrminte chimice este s nu se lucreze cu material cu bulgri sau cu granulaie
mai mare dect cea de fabricaie i s nu se lucreze dac umiditatea aerului este mai
ridicat, pe cea sau burni.

Pentru aplicarea ngrmintelor chimice n benzi, concomitent cu semnatul, se


folosesc echipamente de fertilizat purtate pe semntoarea pentru culturi pritoare.
Debitul de ngrmnt trebuie s fie reglat la aceiai valoare la toate seciile.

Pentru evitarea polurii solului este important i modul n care sunt manevrate
ngrmintele.

Orice intervenie prin care pe sol ajung concentrate cantiti mai mari de ngr-
minte, de exemplu la ncrcarea buncrului la marginea parcelei, duce la degradarea
solului n zona respectiv. Mainile de aplicat ngrminte chimice trebuie s
permit golirea comod i sigur a cantitii de ngrmnt care nu s-a consumat
la sfritul lucrului.

Aplicarea ngrmintelor chimice se poate face ca fertilizare de baz, sub


aratur, mpreun cu gunoiul de grajd, sau separat, nainte de semnat, sau cel mai
indicat, mpreun cu semnatul.

Aplicarea ngrmintelor chimice n perioada de vegetaie a plantelor trebuie


nlocuit, pe ct posibil, cu administrarea prin ncorporare direct n sol a ngr-
mintelor organice naturale lichide sau semilichide.

111
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
n toate cazurile se folosete ca ngrmnt de baz unul mai greu solubil n ap
(superfosfat, sare potasic, cenu). ngrmintele cu azot se aplic la lucrrile de
baz n zonele cu ierni uoare i fr precipitaii abundente, iar n celelalte zone vor
fi administrate concomitent cu semnatul.

La aplicarea ngrmintelor chimice trebuie s se in cont de exigenele


specifice culturilor. De exemplu, ngrmintele care conin clor ca ion nsoitor, nu
se recomand a fi aplicate la culturi din familia Solanaceae (tutun, tomate, cartof)
deoarece influeneaz negativ producia, mai ales din punct de vedere calitativ, n
schimb pot fi aplicate cu succes la sfecla de zahr i la culturi rdcinoase.

ngrmintele complexe se recomand a fi aplicate n funcie de raportul dintre


nutrieni. De exmplu: cele n care predomin P2O5 (pentaoxid de fosfor) sunt mai
adecvate pentru cerealele pioase nainte de semnat, cele cu un raport n favoarea
azotului sunt adecvate pentru culturi tehnice etc.

nsuirile solului influeneaz utilizarea ngrmintelor: pe solurile grele se pot


administra cantiti mai mari de ngrminte dect pe cele uoare; pe solurile acide
se vor aplica ngrminte cu reacie fiziologic alcalin, iar pe solurile alcaline se
vor aplica ngrminte cu reacie fiziologic acid.

Folosirea tehnicilor moderne de irigare localizat (picurare) determin o reducere


puternic a pierderilor prin splare, permind utilizarea unor cantiti minime
de ngrminte, administrate chiar n apa de irigare, reducndu-se la minimum
poluarea apelor de suprafa i subterane.

Se recomand extinderea cu precauie a folosirii ngrmintelelor foliare.


Folosirea acestor ngrminte reduce riscul de poluare a apelor cu nitrai datorit
cantitilor mici utilizate, aplicate pe foliajul plantelor, precum i prin stimularea
consumului de nutrieni existeni excedentar n sol. Dar aceste ngrminte se vor
folosi numai ca o completare a necesitilor de producie i nu trebuiesc utilizate n
exclusivitate, deoarece evitarea sau neglijarea fertilizrii solului produce sracirea
i degradarea acestuia ntr-un timp relativ scurt.

Sunt necesare o serie de precauii atunci cnd se efectueaz fertilizarea cu


ngrminte chimice:
evitarea fertilizrii cu azot toamna dac solul este bine aprovizionat cu azot i
aplicarea unor doze reduse dac solul este mai slab aprovizionat cu azot;

fertilizarea cu azot primvara sa fie precedat de analize privind

112
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT

rezerva de nitrai din sol pentru a se administra cantitatea strict necesar


pentru completarea coninutului de azot specific tipului de cultur practicat;

adoptarea unei maxime prudene atunci cnd terenul agricol prezint


fenomenul de scurgere de suprafa; riscul este maxim cnd terenul este
saturat de ap sau ingheat;

adoptarea unor msuri maxime de siguran n cazul stocrii, manipulrii


i adminstrrii ngrmintelor chimice lichide. Astfel, rezervoarele de stocare
trebuie s fie realizate din materiale rezistente la coroziune i s aib volume
corespunztoare, iar la administrarea n cmp se vor utiliza pulverizatoare
speciale, ce impiedic dispersia n vnt, mai ales cnd se lucreaz n apropierea
unor surse de ap;

evitarea efecturii fertilizrii pe soluri lucrate n profunzime (scarificate, arate


n profunzime sau alte arturi adnci), pentru a mpiedica penetrarea nitrailor
spre apele subterane;

este necesar s se asigure toate condiiile unei administrri corecte


a ngrmintelor pe terenurile n pant, la culturile pomicole sau viticole,
unde sunt frecvente cazurile de eroziune a solului i pericolele de pierdere a
nutrienilor prin scurgeri de suprafa;

n cadrul culturilor din sere nu se vor evacua n afara acestora apele


provenite din irigaii, care conin printre alte substane i fertilizani.
Aceast cerin se realizeaz prin recircularea ntregii cantiti de ap rezultat
din colectarea drenajului, condensului i a apei de irigaii;

se vor utiliza ngrminte uscate i cu granulaia optim;

se va evita administrarea lor atunci cnd umiditatea aerului este ridicat (pe
timp de ceat, burni sau ploaie).

ngrminte organice

n utilizarea gunoiului de grajd ca ngrmnt, momentul de aplicare pe terenul


agricol este deosebit de important.

Perioadele cnd se aplic ngrminte organice trebuie stabilite n funcie de


diferite condiii:

113
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
ct mai devreme posibil, n cadrul perioadei de cretere a culturilor, pentru a
maximiza preluarea nutrienilor de culturi i a minimiza riscul polurii.
n fiecare an, cel puin jumtate din cantitatea de gunoi stocat n timpul
iernii, trebuie mprtiat pn la 1 iulie, iar restul pn la 30 septembrie
sau 31 octombrie n cazul n care pe terenul respectiv se nfiineaz o cultur de
toamn;

n perioadele definite ca perioade de interdicie, aa cum sunt prevzute n


Tabelul 7.6 este interzis aplicarea ngrmintelor organice pe terenurile agricole;

n anumite areale, n special pe soluri cu substrat subire calcaros, exist


pericol iminent de poluare a apelor subterane. n funcie de specificul local,
ntotdeauna acest pericol trebuie luat n considerare cnd se aplic ngrminte
organice n astfel de areale cu risc ridicat;

cnd starea solului i a resurselor de ap care fac ineficient


sau riscant aplicarea ngrmintelor organice pe teren.

Gunoiul se administreaz de regul toamna, la lucrarea de baz a solului (prin


artur cu ntoarcerea brazdei), n condiii meteorologice favorabile, n special pe
timp noros i cu vnt slab.

Pe msur ce gunoiul se mprtie, terenul se va ara cu plugul pentru o amestecare


i ncorporare bun a gunoiului. ncorporarea se face mai adnc, pn la 30 cm, pe
terenurile uoare (nisipoase) i n zonele secetoase i mai puin adnc, pn la 18-
25 cm pe terenurile grele, reci i n regiuni umede.

Calitatea lucrrii solului la administrarea gunoiului de grajd se consider a fi


bun atunci cnd terenul este acoperit uniform, materialul administrat nu rmne n
agregate mai mari de 4 - 6 cm. Uniformitatea de mprtiere, indiferent dac aceasta
operaie se efectueaz manual sau mecanizat, trebuie s depeasc 75%.

Distribuia ngrmintelor organice pe suprafaa solului este mai uniform


dac materialul este cu umiditate moderat i dac poate fi destrmat i mrunit.
Cnd gunoiul de grajd are umiditate mai mare, mai ales dac este far aternut sau
aternutul nu este uniform amestecat cu dejeciile, mprtierea ngrmntului
se face n buci mari, provocnd concentrri pe anumite poriuni de suprafa.
Materialul mai umed se lipete de organele de lucru ale mainii, nrutind i mai
mult calitatea lucrrii.

114
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT

Pentru aplicarea mecanizat a


ngrmintelor organice solide - gunoi de
grajd, de la platforme de fermentare sau
fracia solid dupa separarea dejeciilor
fluide - se folosesc maini de aplicat
gunoi de grajd. Cele mai multe tipuri
de maini sunt sub form de remorc
tehnologic, cu transportor orizontal de
alimentare pe podeaua benei, i cu organe
de dislocare-marunire i ditsribuie
a ngrmintelor. Unele maini au i organe de uniformizare a materialului, de
exemplu rotoare cu degete. Organele de distribuie pot fi: rotor orizontal cu spir
elicoidal cu muchii dinate; rotor orizontal cu degete; mai multe rotoare verticale
cu degete s.a. Incrcarea cu gunoi de grajd a benei mainii poate fi facut cu un
ncrctor cu furc mecanic acionat hidraulic.
Atunci cnd aplicarea gunoiului se face mecanizat, materialul trebuie bine
omogenizat n timpul ncrcrii, liber de impuriti i corpuri strine (pietre,
bulgri, deeuri metalice, srm, etc.), iar stratul de gunoi din buncrul mainii de
administrat s fie uniform ca grosime.

ngrmintele organice fluide -


dejecii fluide mixte, diluate sau nu,
fracia lichid de la separarea dejeciilor
mixte semifluide, ape reziduale de la
splarea dejeciilor - pot fi folosite,
n anumite condiii, pentru fertilizare.
Mainile de aplicat ngrminte
organice fluide au n alctuire o cistern,
un sistem de umplere i dispozitive de
aplicare. Pentru umplere se pot folosi
pompe staionare, care preiau materialul fluid din fose colectoare sau din bazinele
de depozitare, sau maina este echipat cu sistem propriu de pompare, fie cu pomp
de vacuum, cu ajutorul creia se umplu cisternele etane, fie cu pompe cu rotor
elicoidal excentric.

Dispozitivele de aplicare pot fi:

cu duz de stropire de la nlime relativ mic, cu deflector de tip


evantai (pentru funcionare trebuie asigurat n cistern o anumit presiune);

115
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
cu aspersor (presiunea necesar funcionrii aspersorului este creat de o
pomp centrifug);

cu dozator rotativ i cu furtunuri. Furtunurile distribuie ngrmintele


fluide pe o linie perpendicular pe direcia de naintare. Furtunurile pot
lsa ngrmintele s curg pe sol de la nalime ct mai mic. Metoda cea
mai bun i mai nepoluant este cea la care furtunurile sunt n legatur cu
brzdarele, iar ngrmintele sunt astfel ncorporate direct n sol.

Primele dou procedee de aplicare prezint mai multe dezavantaje: pierderile de


azot sunt mari; procesul este foarte poluant, cci provoac rspndirea n mediul
nconjurtor a substanelor neplcut mirositoare. Aceste procedee pe ct posibil
trebuie evitate.

Eficiena gunoiului de grajd este mai mare dac se administreaz mpreun


cu ngrminte minerale, n special cu cele fosfatice. Aceasta permite reducerea
dozelor de cu 20 - 50%, fr ca sporul de producie s scad.

Nu toate ngrmintele minerale se pot aplica mpreun cu gunoiul de grajd. De


exemplu, azotatul de amoniu, de calciu i de sodiu, clorura de amoniu, ureea, zgura
lui Thomas, nu se recomand s fie aplicate mpreun cu gunoiul de grajd. Srurile
potasice, naturale sau de sintez, fosforitele, superfosfatul i sulfatul de amoniu se
pot administra mpreun cu gunoiul de grajd.

n timpul administrarii, trebuie evitat ca materialul administrat s ajung n


sursele de ap, n acest scop fiind necesar s se evite fertilizarea pe poriunile de
teren aflate n imediata apropiere a canalelor, cursurilor de ap sau a altor surse de
ap, s se aib n vedere condiiile meteorologice i starea de umiditate a solului.

Descrcarea sau depozitarea gunoiului n apropierea surselor de ap, golirea


sau splarea buncrelor i utilajelor de administrare a ngrmintelor de orice fel
n apele de suprafa sau n apropierea lor este interzis, conducnd la poluarea
mediului i se sancioneaz potrivit legii.

n timpul administrrii ngrmintelor organice naturale lichide i semilichide


se vor adopta bunele practici n scopul evitrii trecerii acestora n sursele de ap:

ngrmintele organice lichide i semilichide se aplic, de regul, prin injectare


n sol;

116
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT

s se aib n vedere condiiile meteorologice i starea solului; n cazul aplicrii


la suprafaa solului, se va evita mprtierea pe timp cu vnt, cu soare puternic,
n timpul ploilor;

s se evite orice descrcare accidental sau intenionat a acestor lichide,


din rezervorul sau cisterna utilajului de administrare, n apropierea oricrei
surse de ap sau direct n aceasta. n acest scop este necesar ca rezervorul
sau cisterna s fie protejate sau construite din materiale anticorozive;
att la transportul, ct i la administrarea acestor ngrminte, pierderile
tehnologice sau prin neetaneitatea utilajelor trebuie reduse n totalitate.

Utilajele folosite la administrare trebuie s asigure reglarea precis a normelor


n intervalul 5-100 m3/ha, cu precizia de reglare a normei de 5 m3/ha n intervalul
normei de 5-20 m3/ha i 10 m3/ha n intervalul normelor de 20-100 m3/ha.

Uniformitatea de administrare la suprafaa solului, pe limea de lucru, trebuie s


fie de peste 75%. Abaterea normei pe parcursul descrcrii complete a unui rezervor
plin trebuie s fie sub 15%.

ngrmintele trebuie s fie amestecate continuu n rezervor, n vederea


omogenizrii, att n timpul transportului, ct i naintea i n timpul administrrii.

Nu sunt permise zone neacoperite ntre trecerile alturate sau pe zonele de


ntoarcere i nici zone de suprapunere, care pot fi astfel ncrcate cu nitrai.

n nici un caz nu se vor efectua reparaii sau alte operaii, n afara celor tehnologice,
dac utilajul este ncrcat parial sau total.

Din construcie, aceste utilaje trebuie s permit curirea rezervorului i a


echipamentelor simplu i rapid i fr s permit producerea polurii mediului ambiant.

n vederea evitrii tasrii solului, utilajele respective trebuie s fie dotate cu


anvelope cu balonaj mare, care vor asigura o presiune pe sol de cel mult 2,2 kgf/
cm2, atunci cnd sunt ncrcate la capacitatea maxim.

ngrminte verzi

ngrmintele verzi se pot aplica pe orice tip de sol, dar au o eficien sporit
pe solurile podzolice i nisipoase. Adncimea de ncorporare este ntre 18-25 cm,
n funcie de sol, umiditate, volum al masei vegetale, etc.

117
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
Pentru uurarea ncorporrii, se recomand tvlugitul culturii, iar atunci cnd
masa vegetal este foarte bogat i tulpinile sunt lungi, este bine s se mruneasc
masa vegetal printr-un discuit.

Pe solurile grele argiloase, ca i pe nisipurile din zonele secetoase se recomand


ca ncorporarea s se fac cu cel puin 30-45 de zile naintea semnatului de toamn.
n schimb, n zonele cu ploi suficiente, ncorporarea este bine s fie facut numai cu
2-3 sptmni naintea semnatului de toamn.

Pentru semnturile de primvar, acest tip de ngrmnt este deosebit de


indicat, cu condiia ca ngroparea acestuia s fie fcut toamna ct mai trziu.

Este bine s se in seama, la stabilirea momentului ncorporrii i de recomandrile


privind stadiul optim de vegetaie al culturii utilizat ca ngrmnt verde.

De exemplu, la lupin i mazre, momentul optim al ncorporrii n sol coincide


cu faza n care pstile sunt formate.

La mzriche, sulfin, mutar, rapi, hric, trifoi mrunt acest moment optim
de ncorporare n sol coincide cu cel al nfloritului, pentru secar momentul este
optim la nspicat, iar pentru floarea soarelui la formarea capitulelor.

7.6.3 Cerine speciale pentru aplicarea fertilizanilor organici

Riscul de poluare cu nitrai a apelor de suprafa i subterane crete foarte mult


n anumite situaii de aplicare a ngrmintelor - pe terenuri n pant, inundate,
ngheate sau acoperite cu zpad. Pe aceste terenuri fertilizarea cu azot trebuie
fcut cu anumite precauii.

Terenurile pe care se aplic ngrminte organice trebuie alese cu grij, astfel


nct s nu se produc bltiri sau scurgeri n cursuri de ap.

Riscul de producere a scurgerilor de suprafa pe un teren pe care s-a aplicat


un ngrmnt organic variaz cu tipul de ngrmnt, fiind mai mare n condiii
similare la cele sub form lichid.

ngrmintele solide pot produce poluare numai n situaia unor ploi abundente
ce intervin imediat dup aplicare.

ngrmintele organice lichide, dac nu sunt aplicate corect, pot produce poluare n

118
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT

mod direct. Orice ploaie intervenit curnd dup aplicarea lor va mri riscul de poluare.

Se interzice aplicarea gunoiului, ca i a oricrui tip de ngrmnt, pe timp de


ploaie, ninsoare i soare puternic i pe terenurile cu exces de ap sau acoperite cu
zpad. n plus fa de cele artate mai sus, nu se recomand s fie aplicate dac:
solul este puternic ngheat;
solul este crpat (fisurat) n adncime;
solul este spat n vederea instalrii unor drenuri sau pentru a servi la depunerea
unor materiale de umplutur;
cmpul a fost prevzut cu drenuri sau a suportat lucrri de subsolaj n
ultimele 12 luni.

7. 7 Aplicarea ngrmintelor pe terenuri n pant

Pe astfel de terenuri exist un risc crescut al pierderilor de azot prin scurgeri de


suprafa, care depind de o serie de factori cum sunt: panta terenului, caracteristicile
solului (n special permeabilitatea pentru ap), sistemul de cultivare, amenajrile
antierozionale i n mod deosebit cantitatea de precipitaii.

Pe astfel de terenuri fertilizarea trebuie fcut numai prin ncorporarea


ngrmintelor n sol i innd cont de prognozele meteorologice (nu se aplic
ngrminte, mai ales dejecii lichide, cnd sunt prognozate precipitaii intense).

Pe terenurile arabile cu panta pn la 12% se recomand meninerea procentului


culturilor de toamn i/sau culturilor de acoperire la cel puin 20% din suprafaa
arabil a fermei ncadrat n aceast categorie de pant.

Pe terenurile arabile cu panta peste 12% este obligatorie meninerea ponderii


culturilor de toamn i/sau culturilor de acoperire la cel puin 30% din suprafaa
arabil a fermei. Imediat dup aplicarea pe aceste terenuri, ngrmintele organice
se ncorporeaz n sol (nu mai trziu de 24
ore)

Riscul este maxim cnd ngrmintele


sunt aplicate superficial i cnd urmeaz o
perioad cu precipitaii abundente.

O atenie deosebit trebuie acordat


culturilor pomicole i viticole, situate de
regul pe astfel de terenuri, la care procesele

119
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
de eroziune a solului i, implicit, pericolele de pierdere a nutrienilor prin iroire, sunt mai
frecvente i mai intense.
Spaiile destinate trecerii mainilor agricole pentru efectuarea tratamentelor
chimice, se realizeaz odat cu nfiinarea culturii, prin inchiderea ubrelor de la
semntoare, sau, n anumite cazuri, vor fi deschise dup rsrirea plantelor.

Dac acest lucru nu este posibil, datorit sistemului de cultivare al plantei


respective, atunci n spatele roilor mainilor agricole se recomand un sistem de
afnare superficial, care s contribuie la reducerea compactrii zonei respective i
astfel a riscului erozional i de scurgere a nitrailor.

Atunci cnd se folosete plugul reversibil i se efectueaz artura perpendicular


pe pant se recomand ca ntoarcerea brazdei s se efectueze spre amonte pentru a
reduce eroziunea i deplasarea (alunecarea) lent a solului.

Semnatul culturilor, ca i toate celelalte operaii agricole pe terenurile care sunt


situate n pant trebuie s se efectueze doar pe curbele de nivel.

7.8 Aplicarea ngrmintelor pe terenuri adiacente cursurilor de


ap sau n vecintatea captrilor de ap potabil

Pe terenurile adiacente cursurilor de ap se instituie zone de protecie i benzi


tampon (fii de protecie) n care este interzis desfurarea activitilor agricole,
respectiv aplicarea fertilizanilor i a pesticidelor de orice fel.

7.8.1 Zone de protecie se instituie n conformitate cu art. 40 i anexa 2 din


Legea apelor nr. 107/1996, cu modificrile i completrile ulterioare, n lungul
cursurilor de ap. Limea zonelor de protecie este stabilit n funcie de limea
cursului de ap, tipul i destinaia resursei de ap sau amenajrii hidrotehnice astfel:

Limea zonei de protecie n lungul cursurilor de ap regularizate:


- 2 m pentru cursurile de ap regulatizate a cror lime este sub 10 m;
- 3 m pentru cursurile de ap regulatizate a cror lime este cuprins ntre 10-50 m;
- 5 m pentru cursurile de ap regulatizate a cror lime este de peste 51 m;
- distana dig-mal pentru cursurile de ap ndiguite, dac aceast distan este
mai mic de 50 m.

Limea zonei de protecie n lungul cursurilor de ap neregularizate:


- 5 m pentru cursurile de ap a cror lime este sub 10 m;
- 15 m pentru cursurile de ap a cror lime este cuprins ntre 10-50 m;

120
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT

- 20 m pentru cursurile de ap a cror lime este de peste 51 m.

Limea zonei de protecie n jurul lacurilor naturale, indiferent de mrime: 5 m.

Limea zonei de protecie n jurul lacurilor de acumulare: ntre nivelul normal


de retenie i cota coronamentului.

Limea zonei de protecie de-a lungul digurilor: 4 m spre interiorul incintei.

Limea zonei de protecie de-a lungul canalelor de derivaie de debite: 3 m.

Baraje i lucrri anexe la baraje:


- baraje de pmnt, anrocamente, beton sau alte materiale - 20 m n jurul acestora;
- instalaii de determinare a calitii apei, construcii i instalaii hidrometrice -
2 m n jurul acestora;
- borne de microtriangulaie, foraje de drenaj, foraje hidrogeologice, aparate de
msurarea debitelor - 1 m n jurul acestora.

Limea zonei de protecie la forajele hidrogeologice din reeaua naional de


observaii i msurtori - 1,5 m n jurul acestora.

Zonele de protecie se msoar astfel :


la cursurile de ap, de la limita albiei minore;
pentru lacurile naturale de la nivelul mediu;
pentru lacurile artificiale de la nivelul normal de retenie.

n conformitate cu prevederile art. 5 din Legea Apelor nr. 107/1996, cu


modificrile i completrile ulterioare i ale Hotrrii Guvernului nr. 930/2005
privind aprobarea Normelor speciale privind caracterul i mrimea zonelor de
protecie sanitar i hidrogeologic, se adaug zonei de protecie, dup caz, zona de
protecie sanitar cu regim sever, zona de protecie sanitar cu regim de restricii,
perimetre de protecie hidrogeologic n jurul surselor de alimentare cu ap potabil,
surselor de ap potabil destinate mbutelierii, a surselor de ape minerale sau a
lacurilor i nmolurilor terapeutice.

7.8.2 Benzi tampon (Fii de protecie) - benzi nierbate adiacente zonelor de


protecie stabilite prin Legea apelor nr. 107/1996 n care este interzis aplicarea
fertilizanilor de orice fel i a pesticidelor. Limea minim a fiilor de protecie
variaz n funcie de panta terenului astfel:
- 1 m pentru terenurile cu panta pn la 12%;

121
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
- 3 m pentru terenurile cu panta peste 12%.
Limea benzilor tampon (fiilor de protecie) se consider de la limita blocului
fizic adiacent zonei de protecie (stabilit prin Legea Apelor) spre interiorul acestuia.
Panta terenului nseamn panta medie a blocului fizic adiacent cursului de ap.

Este interzis utilizarea ngrmintelor de orice fel n zonele de protecie


instituite n jurul lucrrilor de captare, a construciilor i instalaiilor destinate
alimentrii cu ap potabil, a surselor de ap potabil destinate mbutelierii, a
surselor de ape minerale utilizate pentru cura intern sau pentru mbuteliere,
precum i a lacurilor i nmolurilor terapeutice, n conformitate cu prevederile
Hotrrii Guvernului nr. 930/2005 privind aprobarea Normelor speciale privind
caracterul i mrimea zonelor de protecie sanitar i hidrogeologic.

7.9 Restricii privind aplicarea fertilizanilor pe terenuri saturate


cu ap, inundate, ngheate sau acoperite cu zapad

Pe soluri saturate cu ap, inundate, ngheate sau acoperite cu zpad este


interzis aplicarea ngrmintelor organice de natur animal evitndu-se astfel
pierderile de azot nitric cu apele de percolare i cu scurgerile, precum i pierderile
prin denitrificare sub form de azot elementar sau oxizi de azot.

122
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT

n zonele inundabile este interzis depozitarea gunoiului de grajd.

Pentru culturile de orez, se recomand ca fertilizarea s se realizeze cu


ngrminte pe baz azot amoniacal sau amidic, care trebuie aplicat cu 2-3 zile
nainte de inundarea terenului pentru a permite azotului amidic s se transforme pe
cale enzimatic n azot amoniacal, form reinut de sol prin schimb ionic.

Pe soluri periodic saturate cu ap sau n zone inundabile, trebuie ales momentul


de aplicare a ngrmintelor atunci cnd solul are o umiditate corespunztoare
capacitii de cmp, evitndu-se astfel pierderile de azot nitric cu apele de percolare
i cu scurgerile, precum i pierderile prin denitrificare sub form de azot elementar
sau oxizi de azot.

7.10 Optimizarea rotaiei culturilor pentru limitarea pierderilor de


azot ctre corpurile de ap subteran sau de suprafa

Pierderile de nitrai din sol sunt mai intense n sezoanele cu precipitaii mai
abundente, cnd, de regul, solul este lipsit de vegetaie. n condiiile specifice rii
noastre, dup culturile anuale rmn n sol cantiti mai mari sau mai mici de azot
mineral provenit de la fertilizrile anterioare (circa 50% din azotul aplicat rmne
neconsumat de culturi) i din mineralizarea materiei organice din sol.

Mineralizarea este mai intens toamna, cnd se ntrunesc condiii favorabile de


temperatur i umiditate i cnd exist, de asemenea, un risc crescut de poluare a
apelor cu nitrai.

n contracararea acestui fenomen rotaia culturilor are un rol esenial.

Se recomand intercalarea n rotaie cu cultura principal a unei culturi cu


cretere rapid, capabil s valorifice azotul rezidual i care n primvar poate fi
folosit ca ngrmnt verde pentru cultura de primvar-var.

Alte mijloace complementare de reducere a azotului rezidual pot fi urmtoarele:

limitarea la strictul necesar a lucrrilor de mobilizare a solului, tiut


fiind c acestea intensific procesele de mineralizare a materiei organice;

reducerea la minim a perioadelor cnd solul este necultivat;

rotaii n care s fie inclus o cultur de toamn;

123
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE

n rotaia culturilor cu sistem radicular superficial i cu perioade


de cretere scurte (legume i fructe: spanac, salat, cpuni, ceap,
praz; unele culturi de cmp: cartofi, mazre, fasole) trebuie inclus
cultura a doua sau cereale care extrag azotul mineral rezidual din sol;

introducerea de culturi intercalate, din specii autohtone, rezistente la frig i


nghe, cu sistem radicular puternic, capabile s ocupe rapid terenul i s
formeze un covor vegetal suficient de des i de omogen ca
s protejeze solul de efectul precipitaiilor de toamn - iarn;

n rotaiile cu leguminoase trebuie introdus o cultur care s valorifice foarte


bine azotul fixat biologic, rmas n sol n urma culturii leguminoase;

trebuie asigurat un management corespunztor pentru resturile vegetale care


conin cantiti importante de azot. Resturile vegetale pot fi utilizate ca
ngrmnt pentru cultura urmtoare, prin ncorporare n sol sau se
folosesc ca mulci vegetal dac unitatea practic agricultura conservativ
sau se ndeprteaz de pe teren pentru a preveni pierderile de azot
provocate de absena unei culturi care s consume azotul rezidual.

7.11 Aplicarea ngrmintelor minerale i organice cu azot


pe pajiti permanente (puni i fnee)

Aplicarea ngrmintelor pe pajiti conduce la urmatoarele efecte pozitive:

creterea produciei, n mod deosebit innd cont de faptul c terenurile cu


pajiti au n general o clas de calitate cobort;

repartizarea produciei pe coase - pe pajitile permanente, n special


pe cele degradate, dup prima recoltare, care n unele cazuri depete 80
% din producia anual, plantele otvesc greu ceea ce face ca s se obin
un numr mic de recolte pe an i slabe cantitativ. Pe pajitile puternic degradate
se obine o singur recolt n cursul anului, iar n cazul altor pajiti dou sau
trei recolte, dar cu ponderea cea mai mare la prima recolt. Administrarea
ngrmintelor duce la o repartizare mai uniform a produciei alturi de
faptul c determin sporirea recoltei.

mbuntirea compoziiei floristice a pajitilor (creterea participrii


gramineelor valoroase);

124
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT

creterea cantitii de protein brut din plante,


a digestibilitii i consumabilitii acestora.

Aplicarea ngrmintelor organice pe pajiti permanente (puni i fnee) se


supune condiiei de a nu se depi doza de 170 Kg N/ha-1 an i de a nu se aplica
n perioadele de interdicie.

Exploataiile care nu dein studii agrochimice vor respecta standardele maxime


privind cantitile de ngrminte, prevzute n tabelele 7.4 i 7.5.

Exploataiile care urmeaz un plan de fertilizare bazat pe studii agrochimice pot


aplica cantiti de ngrminte n acord cu recomandrile de la subcapitolul 7.4 din
acest capitol.

n cazul n care cantitatea maxim de azot (mineral i organic) care se poate


aplica ntr-un an conform procedurii prezentate n subcapitolul 7.4 este mai mic de
170 kg/ha/an cantitatea maxim de azot din ngrminte organice care se aplic nu
poate depi aceast valoare.

Momentul aplicrii lor depinde de compoziia floristic a pajitii. In general,


se recomand aplicarea gunoiului primvara, dar n cazul n care pajitea este
caracterizat de graminee precoce (care pornesc n vegetaie la temperaturi sub 5oC
care definesc intervalul de interdicie n aplicarea ngrmintelor) este recomandat
aplicarea ngrmintelor toamna, deoarece momentul optim din primavar se afl
n timpul perioadei de interdicie n aplicarea ngrmintelor.

ngrmintele se pot aplica fracionat n funcie de managementul pajitii,


caracterizat prin numrul de coase. Se recomand fracionarea dozelor de azot
aplicate astfel: 40% pentru prima coas (posibil de mprit n 15% n Martie i
25% n Aprilie), 35 % pentru coasa a doua (Mai 20 %, Iunie 15 %) i 25% pentru
coasele urmtoare (Iulie 15 %, August 10%).

n general gunoiul de grajd s-a folosit la culturile de cmp, utilizarea lui pe pajiti
fiind mai frecvent n zonele submontane i montane cu suprafee restrnse de
teren arabil. De altfel, datorit faptului c pe pajitile naturale el nu se ncorporeaz
n sol, folosirea lui d rezultate mai bune n zonele cu precipitaii suficiente. Efectul
remanent al fertilizrii pajitilor cu gunoi este de 4-6 ani, dar cele mai mari sporuri
se obin n anul 2 i 3 de la aplicare.

125
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
Gunoiul de grajd este considerat ca cel mai bun ngrmnt organic, att prin
compoziia chimic complex, ct i datorit efectului deosebit de favorabil pe care
l are asupra produciei i mai ales asupra compoziiei vegetaiei pajitilor.

Pentru ca gunoiul de grajd s fie mai bine valorificat pe pajiti, cu o mai bun
repartizare n timp a lucrrilor i cu rezultate agronomice corespunztoare se
recomand compostarea acestuia.

Compostul nu risc s se regseasc n fn dac este aplicat n cantiti mai mici de


15-20 t/ha (ceea ce corespunde la 30-40 t/ha de gunoi de grajd proaspt). Aplicarea
compostului se poate face pe o lime mai mare de lucru dect cea corespunztoare
altor forme de ngrminte organice deoarece compostul este omogen i are o
granulometrie mai fin. n acest mod se reduce tasarea solului care este un factor
limitativ n contextul n care terenurile acoperite de puni sunt n climate mai
umede.

Compostul determin proliferarea speciilor valoroase de graminee i leguminoase


perene, furajul avnd o mai bun digestibilitate i un grad de conversie n produse
animaliere mai ridicat dect cel obinut prin fertilizare mineral.

Pentru stabilirea planului de fertilizare se are n vedere exportul elementelor


pentru fiecare parcel n funcie de modul su de exploatare. Astfel, la o producie
de fn de 4 t/ha, n condiiile exploatrii ca fnea are loc exportul a: 80-85 Kg N,
25-32 Kg P2O5 (pentaoxid de fosfor), 85-100 Kg K2O (oxid de potasiu), 47-50 Kg
CaO (oxid de calciu).

n cazul n care producia de furaj este destinat nsilozrii sau uscrii prin
sisteme artificiale sunt necesare cosiri mai frecvente i furajul fiind mai tnr este,
mult mai bogat n azot i elemente minerale.

n condiiile fermelor din zona de deal i munte, perioada de stabulaie este mai
lung datorit iernilor prelungite. n plus dispersarea parcelelor, deprtarea fa de
sediul fermei i dificultile cauzate de cile de acces pot determina fenomene de
poluare n condiiile n care ngrmintele organice nu sunt stocate, compostate i
aplicate n mod corespunztor.

n condiiile punatului liber animalele sunt lsate s circule pe ntreaga parcel,


suprafaa repartizat stabilindu-se n funcie de necesarul de hran i de producia
pajitii. Pentru a obine un consum optim de nutrieni pentru hrana animalelor este
necesar ca furajul oferit s aib o valoare nutritiv ridicat.

126
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT

O parte din nutrienii ingerai de ctre animalele care puneaz este excretat
sub form de baleg i urin. Cantitatea de dejecii pe pune / cap / zi, variaz
foarte mult cu perioada de meninere a animalelor (ziua pe pune i noaptea la
grajd sau ziua i noaptea pe pune), tipul animalelor (lapte, carne, mixt), starea
fiziologic, panta terenului etc.
Restituirea prin baleg Repartiia dup pant %
Cantitatea kg/ha
Conducerea de balegi
punatului 0-25 25-35 40-65
kg SU/ha N P2O5 K2O
% % %
Ziua pe pune i
noaptea la grajd 159 2,62 0,89 1,75 60 29 11

Ziua i noaptea
pe pune 339 5,59 1,90 3,73 68 22 10

Coninutul de substane minerale din furaje este influenat de compoziia


botanic a furajului, stadiul de vegetaie, fertilitatea solului, ngrmintele aplicate,
condiiile climatice etc, iar concentraia de substane minerale uscate din dejecii
variaz n principal cu fenofaza de vegetaie a plantelor i cu categoria de animale.
Utilizarea nutrienilor este mai mare la vacile de lapte productive i mai mic la
tineret i la oi.

Din nutrienii ingerai, vacile cu lapte pot excreta 70-80 % azot, fosfor i calciu i
80-90% potasiu, magneziu i ali constitueni minerali. Acetia nu sunt considerai
pentru fertilitatea solului, dect cei sub form disponibil pentru plante. Exist
diferenieri mari ntre coninutul dejeciilor solide i urinei n nutrieni disponibili
pentru plante.

Dejeciile solide conin celuloz nedigerat din furaj i resturi de lignin,


substane minerale i microorganisme minerale vii sau moarte mpreun cu produii
lor metabolici. Coninutul n ap este de aproximativ 85% n balega de vac i 65%
n cea de oaie. Cantiti considerabile de siliciu pot fi prezente datorit contaminrii
cu solul a furajului pe care l consum animalul.

Urina are o cantitate mare de ap 90% i compui azotai, rezultai din distrugerea
proteinei, substane zaharoase i ali produi finali ai metabolismului cu cteva
minerale. Proporia de azot excretat prin urin crete cu creterea azotului din hran.
Coninutul dejeciilor n principalele elemente se prezint astfel:

127
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE

Dejecii solide Urin


Elementul ( g / kg SU ) ( g / kg )
Azot 20 10
Fosfor 10 0,3
Potasiu 10 10
Calciu 10 0,6

Din totalul nutrienilor excretai, dejeciile solide conin 20-30% azot, aproape
10% fosfor i calciu, 10-20% potasiu i 30-40% magneziu i sulf.

Dejeciile solide i urina sunt dispuse pe suprafee mici pe care exist o concentraie
foarte mare local de nutrieni. Se estimeaz pe aceste suprafee coninuturi de 700-
800 kg N/ ha, 250-500 kg P2O5 /ha , 250400 kg K2O pentru dejeciile solide i
300- 450 kg N/ha, 25-50 kg P2O5 i 700-800 kg K2O/ha pentru urin. Concentraia
microelementelor crete de asemenea pe aceste suprafee .

Azotul i fosforul din dejeciile solide se afl sub form de compui organici
i aceasta reclam o aciune prelungit a microorganismelor din sol nainte de
a deveni disponibile pentru plant. Insectele, gndacii, rmele i psrile pot
influena distrugerea i ncorporarea dejeciilor solide n sol. Organismele mai mici
sunt prezente n numr mai mare i sunt mai active n solurile cu fertilitate mai
ridicat fa de cele cu fertilitate mai sczut. Vremea clduroas ntrzie viteza de
descompunere, n timp ce vremea rece i umed o accelereaz. Vremea ploioas
determin splarea constituenilor solubili din dejeciile solide.

n urin azotul i potasiul sunt sub form solubil deoarece are loc o hidroliz
rapid a ureii care constituie fracia major a azotului i conduce la un pH ridicat,
o proporie de azot este pierdut prin volatilizarea amoniacului. Vremea este
important deoarece precipitaiile produc splarea ureii, a nitrailor rezultai din
nitrificarea amoniacului, n timp ce volatilizarea este crescut n condiii calde i
uscate.

O vac cu lapte excret n timpul unei perioade de punat (150 zile)


aproximativ 4200 4900 kg dejecii solide respectiv 500-600 kg SU. Zilnic excret
25-30 kg ceea ce nseamn 10-12 defecri , fiecare cu 2,5 3 kg .

128
7. APLICAREA NGRMINTELOR CU AZOT

Cantiti mai mari sunt excretate n timpul nopii i dimineaa devreme. Dejeciile
sunt rspndite neuniform pe suprafeele de punat , dar exist i o concentrare pe
suprafeele de odihn din timpul nopii sau ale zilei, n locurile de alimentare cu
ap, furajare etc.

n cadrul planului de fertilizare organic al punilor trebuie s se in seama


de o serie de elemente specifice acestui mod de folosire. Astfel, exporturile de pe
pune sunt mult mai mici comparativ cu cel de pe fnee, datorit readucerii n
circuit a unei pri importante din substana organic i nutrieni minerali.

La stabilirea dozelor de ngrminte trebuie avute n vedere alturi de cantitile


disponibile, de capacitatea de stocare a acestuia i de:
capacitatea solului de descompunere a materiei organice care se aplic
suplimentar prin gunoiul de grajd compostat ;
necesarul covorului vegetal n elemente fertilizante. Acest necesar trebuie
adaptat permanent la parcel, innd cont de:

estimarea potenialului climatic al sezonului i compararea


cerinelor turmei de animale de pe suprafaa punat cu calculul
exporturilor corespunztoare principalelor macroelemente;

estimarea diferitelor surse de azot disponibile: azotul din sol,


fixat simbiotic, ngrmntul organic i dejeciile animalelor care
puneaz, ngrmintele minerale azotate, restituirile organice
cu fosfor i potasiu, adausuri minerale complementare etc;

msurarea i controlul rezultatelor, care permit stabilirea unor abateri fa de


obiectivele stabilite i rectificarea acestora.

129
8. ASPECTE SPECIFICE PRIVIND MANAGEMENTUL
AGRICOL PENTRU LIMITAREA TRANSFERULUI DE
NITRAI CTRE CORPURILE DE AP
a) Acoperirea solului cu vegetaie n perioada toamn-iarn

Solul nu va fi niciodat lsat ca ogor negru sau fr resturi vegetale.

Aceast msur este recomandabil pentru toate terenurile cu folosin arabil.


Pentru aceasta lucrarea de artur cu ntoarcerea brazdei poate fi nlocuit cu o
lucrare superficial de discuit sau o alt lucrare asemntoare efectuat de exemplu
cu cizelul (uneori recunoscute ca lucrri de conservare a solului). Astfel de practici
au avantajul c duc la creterea coninutului de materie organic n stratul superficial
al solului.

Dup culturile semnate toamna, mai ales pe terenurile vulnerabile la eroziune i


n condiii de umiditate ceva mai ridicat, tvlugirea nu este recomandat.

n perioada de iarn este de preferat ca solul s fie acoperit cu vegetaie (culturi de


toamn) sau s rmn nelucrat ca mirite, porumbite sau acoperit cu mulci vegetal.

Porumbitea nu ofer suficient protecie mpotriva eroziunii i din acest motiv,


nu numai porumbul, dar i alte pritoare sunt de evitat.

b) Culturi de acoperire (catch-crops)

Culturile de acoperire (catch-crops) sunt culturi cu cretere rapid care cresc


simultan, sau in intervalul dintre cultivarea culturilor principale. Culturile de
acoperire conduc la raionalizarea timpului disponibil pentru creterea plantelor.

Culturile de acoperire (secara, mustar, lupin) sunt utilizate pentru prevenirea


scurgerii din sol a substanelor minerale prin absorbia lor n intervale de timp cu
vegetaie lent (perioade de interdicie n aplicarea ngrmintelor).

Aceste culturi sunt semnate toamna timpuriu i sunt ncorporate n sol


primvara nainte de semnat printr-o artur superficial. n acest interval culturile
de acoperire absorb surplusul de elemente minerale din sol, care altfel s-ar scurge
pe versani ctre reeaua de ruri i lacuri, sau ar percola ctre acviferele libere. n
general, culturile de acoperire sunt utilizate primvara ca ngrminte verzi.

130
9. ASPECTE SPECIFICE FERTILIZRII
ECHILIBRATE N CONDIII DE IRIGAIE
Irigarea culturilor pe soluri cu regim hidric exudativ, este o msur agrotehnic
de prim importan n asigurarea unor producii vegetale ridicate din punct de
vedere cantitativ i calitativ.

Pe terenurile irigate, n anumite situaii, poate ns crete riscul de poluare a


apelor cu nitrai prin antrenarea lor n profunzime, pe de o parte datorit dozelor
mai mari de ngrminte care se aplic la culturile irigate i pe de alt parte datorit
realizrii n sol a unor condiii optime de umiditate pe o perioad mai lung, condiii
care favorizeaz mineralizarea materiei organice i formarea de nitrai.

n condiii de irigare exist un risc mare de poluare a apelor cu nitrai i iminena


acestuia depinde de o serie de factori, cum sunt: abundena nitrailor existeni n
sol, cantitatea de ap aplicat, metoda de irigare practicat, caracteristicile solului
(n special permeabilitatea i capacitatea de reinere a apei), precum i cantitile
de nitrai preluate de cultur. Cu ct solul este mai permeabil i are o capacitate de
reinere mai mic, cu att riscul de poluare cu nitrai este mai mare. Astfel de condiii
se ntlnesc n Romnia numai pe soluri cu textur grosier (soluri nisipoase) cu
nivelul pnzei freatice situat la mic adncime (cca 2 m), unde se realizeaz culturi
intensive, pe care se aplic doze mari de ngrminte cu azot.

Pe solurile irigate, cu textur mijlocie i fin, la care apa freatic este situat la
adncimi mai mari de 2 m riscul de disipare a nitrailor n mediu ambiant este mult
redus.

Cteva msuri recomandate de prevenire a polurii cu nitrai pe terenuri irigate


sunt urmtoarele:

alegerea tehnicii de irigare i a cantitilor de ap aplicate n funcie de


caracteristicile solului;

aplicarea irigrii ct mai uniform posibil pentru a evita formarea unor zone cu
exces de ap, unde pot aprea scurgeri de suprafa;

momentul irigrii s fie astfel ales nct cultura s sufere de un uor deficit
hidric, pentru c ntr-o asemenea situaie apa aplicat se consum foarte intens;

msuri de stimulare a formrii unui sistem radicular foarte bine dezvoltat,


capabil s exploreze un volum mai mare de sol i s utilizeze mai intens apa
i nutrienii;

131
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
adaptarea unei metode de irigare mai potrivit cu solul i topografia terenului,
cu cantitatea i calitatea apei disponibile, cu exigenele culturii i condiiile
climatice din zon;

pe soluri cu permeabilitate mare este contraindicat irigarea prin curgere


gravitaional, pe astfel de soluri se recomand irigarea localizat prin picurare
sau cu mini aspersoare;

pe soluri cu textur medie i fin, cu grad sczut de infiltrare i capacitate mare


de reinere a apei, se pot practica metode de irigare specifice.

132
10. DOCUMENTE DE EVIDEN ALE
EXPLOATAIEI AGRICOLE
Documentele de eviden ale exploataiilor agricole trebuie astfel ntocmite i
completate nct s permit autoritilor de inspecie i control s constate:

suprafaa fermei;

pentru fiecare teren cuprins n cadrul fermei:

tipul i cantitatea oricrui ngrmnt chimic aplicat pe teren, cantitatea


de azot coninut i data aplicrii;

tipul i cantitatea oricrui ngrmnt organic aplicat pe teren (altul


dect cel lsat de animale) i data aplicrii;

pentru fiecare tip de ngrmnt organic aplicat (altul dect cel


lsat de animalele), se va preciza natura acestuia (compost, gunoi de grajd,
urin, must de gunoi de grajd, dejecii lichide, dejecii
semilichide pstoase, ngrminte organice lichide, nmol de canali-
zare) i specia de animale de la care provine;

133
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
tipul oricrei culturi, data la care a fost semnat i data recoltrii;

eptelul fermei, pe specii i categorii de producie, identificarea i nregis-


trarea acestuia, registrele de eviden a efectivelor, precum i perioada
de timp n care animalele sunt meninute n ferm;

presiunea manifestat de ngrmintele organice la nivelul exploataiei agri-


cole conform tabelelor 7.2 i 7.3;

standardele privind cantitatile maxime de ingrasaminte care pot fi aplicate


conform tabelelor 7.4 i 7.5;

cantitatea oricrui tip de ngrmnt de origine animal i natura acestuia


(gunoi de grajd, urin, must de gunoi de grajd, dejecii lichide, dejecii
semifluide-pstoase, ngrminte organice lichide, nmol de canalizare)
exportat/importat din/n ferm, data efecturii exportului/importului precum i
numele i adresa destinatarului/furnizorului;

capacitile de stocare pentru dejeciile animale (la nivelul fermei i/sau pe


platforme de gunoi comunale, depozite permanente/nepermanente) corelate
cu cerinele minime impuse de perioadele de interdicie n aplicarea

Orice document de eviden al fermei, din categoria celor prevzute se pstreaz


pe o perioad de 5 ani de la ultima nregistrare efectuat n document.

134
ANEXA 1
Norme privind ecocondiionalitatea n cadrul schemelor i msurilor de
sprijin pentru agricultori

n conformitate cu prevederile art. 93 din Regulamentul (UE) nr. 1.306/2013


al Parlamentului European i al Consiliului din 17 decembrie 2013 privind
finanarea, gestionarea i monitorizarea politicii agricole comune, normele privind
ecocondiionalitatea cuprind cerinele legale n materie de gestionare (SMR) i
standardele privind bunele condiii agricole i de mediu (GAEC), inclusiv obligaia
meninerii suprafeei de pajiti permanente la nivel naional, definite n baza cadrului
stabilit n anexa II la regulamentul menionat, pentru urmtoarele domenii:
mediu, schimbri climatice i bunele condiii agricole ale terenurilor;
sntate public, sntatea animalelor i sntatea plantelor;
bunstarea animalelor.

Normele privind ecocondiionalitatea sunt obligatorii pentru fermierii care


solicit pli directe, ajutoare naionale tranzitorii, msuri de sprijin pentru
mpdurirea i crearea de suprafee mpdurite, pli de agromediu i clim, sprijin
pentru agricultur ecologic, sprijin pentru meninerea practicilor de agricultur
ecologic, pli pentru zone care se confrunt cu constrngeri naturale sau cu alte
constrngeri specifice, sprijin pentru sectoarele pomicol i vitivinicol, precum i alte
scheme de sprijin din fonduri europene sau din bugetul naional, n conformitate cu
reglementrile n vigoare.

Agenia de Pli i Intervenie pentru Agricultur (APIA) i Agenia pentru


Finanarea Investiiilor Rurale (AFIR) sunt responsabile de implementarea
normelor privind ecocondiionalitatea n cadrul schemelor i msurilor de sprijin
pe care le gestioneaz. Controlul respectrii normelor privind ecocondiionalitatea
se realizeaz astfel:

APIA efectueaz controlul i supracontrolul cerinelor legale n materie de


gestionare privind apa i biodiversitatea (SMR 1-3), utilizarea produselor de protecie
a plantelor (SMR 10) i bunele condiii agricole i de mediu privind apa, solul i
stocul de carbon, peisajul i nivelul minim de ntreinere a terenurilor (GAEC 1-7);

Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana


Alimentelor (ANSVSA), prin unitile din subordine, efectueaz controlul i
supracontrolul cerinelor legale n materie de gestionare privind sigurana
alimentar (SMR 4 i 5), identificarea i nregistrarea animalelor (SMR 6-8),
bolile animalelor (SMR 9) i bunstarea animalelor (SMR 11-13), n baza
unui accord de delegare ncheiat cu APIA.

135
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
Garda Naional de Mediu (GNM) i Autoritatea Naional Fitosanitar (ANF)
particip la elaborarea procedurilor de control pentru normele de ecocondiionalitate
privind mediul, schimbrile climatice i utilizarea produselor de protecie a plantelor,
asigur instruirea inspectorilor APIA n vederea efecturii controlului pe teren i
informeaz APIA n legtur cu neconformitile constatate n cadrul aciunilor proprii
de inspecie i control pentru activitile cu impact semnificativ asupra mediului i
sntii plantelor, n baza unor protocoale de colaborare ncheiate cu APIA.

Controlul respectrii normelor de ecocondiionalitate se realizeaz pe eanti-


oanele de control i supracontrol pentru ecocondiionalitate stabilite de APIA i
se finalizeaz prin completarea rapoartelor de control/supracontrol i transmiterea
acestora ctre APIA, n condiiile stabilite n acordul de delegare/protocolul
de colaborare, APIA fiind responsabil de coordonarea activitii de control.
Organismele de control au obligaia de a raporta ctre APIA toate neconformitile
n materie de ecocondiionalitate constatate n timpul aciunilor de inspecie i
control att n cadrul eantionului de control/supracontrol ct i n afara acestuia.

Nerespectarea normelor privind ecocondiionalitatea, ca urmare a unei aciuni sau


a unei omisiuni imputabile fermierului care a solicitat pli n cadrul schemelor i
msurilor de sprijin n anul calendaristic n cauz, conduce la aplicarea sanciunilor
administrative, conform prevederilor art. 91 din Regulamentul (UE) nr. 1.306/2013 al
Parlamentului European i al Consiliului, din 17 decembrie 2013 privind finanarea,
gestionarea i monitorizarea politicii agricole comune, cu excepia cazurilor de for
major sau circumstane excepionale prevzute de regulamentul menionat.

Informarea fermierilor cu privire la normele de ecocondiionalitate intr n


responsabilitatea urmtoarelor instituii: APIA, AFIR, ANF, ANSVSA, Direciile
pentru agricultur judeene i a municipiului Bucureti, Camerele agricole judeene
i alte structuri cu atribuii de informare i consultan agricol din subordinea
Ministerului Agriculturii i Dezvoltrii Rurale.

Norme privind ecocondiionalitatea aplicabile schemelor i msurilor de sprijin pentru


fermieri, ncepnd cu anul 2015 [n temeiul art. 93, art. 94 i anexa II din Regulamentul (UE)
nr. 1306/2013]
1)
Pentru fiecare domeniu supus ecocondiionalitii sunt stabilite standarde i cerine obligatorii
pentru fermieri, precum i elemente de control privind respectarea acestora, n conformitate cu
legislaia european i naional n vigoare.
2)
Obligaiile specifice SMR 1 i GAEC 1 se aplic la nivelul ntregului teritoriu al Romniei,
n conformitate cu Programul de aciune pentru protecia apelor mpotriva polurii cu nitrai din
surse agricole, aprobat prin Decizia Comisiei pentru aplicarea Planului de aciune pentru protecia
apelor mpotriva polurii cu nitrai provenii din surse agricole, n temeiul art. 6 alin (1) din anexa la
Hotrrea Guvernului nr. 964/2000.

136
ANEXA 1

137
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
Domeniul: Sntate public, sntatea animalelor i sntatea plantelor
Sigurana SMR 4 - Principii i cerine Legea nr. 150/2004 privind sigurana alimentelor i a hranei pentru
alimentar generale ale legislaiei animale republicat.
alimentare i proceduri n Norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor privind procedura
domeniul siguranei de nregistrare sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor a
produselor alimentare activitilor de obinere i vnzare direct i/sau cu amnuntul a produselor
alimentare de origine animal sau nonanimal, precum i a activitilor de
producie, procesare, depozitare, transport i comercializare a produselor
alimentare de origine nonanimal, aprobat prin Ordinul preedintelui
Autoritii Naionale Sanitare Veterinare (ANSVSA) nr. 111/2008 , cu
modicrile i completrile ulterioare.
Norma sanitar veterinar privind interzicerea utilizrii n creterea
animalelor de ferm a unor substane cu aciune hormonal sau tireostatic
i a celor betaagoniste, aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.
199/2006, cu modicrile i completrile ulterioare, referitor la Registrul
de consultaii i tratamente.
Hotrrea Guvernului nr. 924/2005 privind aprobarea Regulilor generale
pentru igiena produselor alimentare i de aplicare a Regulamentului (CE)
nr. 852/2004.
Norma sanitar veterinar privind protecia animalelor de ferm, aprobat
prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 75/2005.
Norma sanitar veterinar privind msurile de supraveghere i control al
unor substane i al reziduurilor acestora la animalele vii i la produsele de
origine animal, aprobate prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 95/2007.
Norma sanitar veterinar privind stabilirea limitelor maxime de reziduuri
de pesticide din coninutul sau de pe suprafaa produselor alimentare de
origine animal, aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 23/2007,
cu modicrile i completrile ulterioare.
Codul de bune practici n ferm, aprobat prin Ordinul ministrului mediului
i gospodririi apelor nr. 1.234/2006, referitor la utilizarea produselor de
uz tosanitar n sectorul produc iei de furaje, precum i normele tehnice i
de igien pentru depozitarea, prelucrarea i administrarea furajelor la
animale.
SMR 5 Interzicerea Norma sanitar veterinar privind interzicerea utilizrii n creterea
utilizrii anumitor substane animalelor de ferm a unor substane cu aciune hormonal sau tireostatic
cu efect hormonal sau i a celor betaagoniste, aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.
tireostatic i a substanelor 199/2006, cu modicrile i completrile ulterioare.
betaagoniste n creterea
animalelor
Identicarea SMR 6 Identicarea i Ordonana de urgen a Guvernului nr. 23/2010 privind identicarea i
i nregistrarea suinelor nregistrarea suinelor, ovinelor i caprinelor, precum i pentru modicarea
nregistrarea i completarea unor acte normative, aprobat cu modicri i completri
animalelor prin Legea nr. 191/2012.
Norma sanitar veterinar privind sistemul de identicare i nregistrare a
suinelor, aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 85/2008, cu
modicrile i completrile ulterioare.
Norma sanitar veterinar pentru implementarea procesului de identicare
i nregistrare a suinelor, ovinelor, caprinelor i bovinelor, aprobat prin
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 40/2010, cu modicrile i
completrile ulterioare.
SMR 7 Identicarea i Ordonana de urgen a Guvernului nr. 113/2002 privind identicarea i
nregistrarea bovinelor nregistrarea bovinelor n Romnia, aprobat cu modicri prin Legea nr.
25/2003, cu modicrile i completrile ulterioare.
Norma sanitar veterinar pentru implementarea procesului de identicare
i nregistrare a suinelor, ovinelor, caprinelor i bovinelor, aprobat prin
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 40/2010, cu modicrile i
completrile ulterioare.
SMR 8 Identicarea i Ordonana de urgen a Guvernului nr. 23/2010 privind identicarea i
nregistrarea animalelor din nregistrarea suinelor, ovinelor i caprinelor, precum i pentru modicarea
speciile ovin i caprin i completarea unor acte normative, aprobat cu modicri i completri
prin Legea nr. 191/2012.

138
ANEXA 1

3)
Substanele periculoase utilizate n agricultur (GAEC 3) sunt: biocide i produse de protecia
plantelor (erbicide, fungicide, insecticide, acaricide, nematocide, regulatori de cretere), produse de
uz veterinar (medicamente, substane antiparazitare), produse petroliere (combustibili, lubrifiani,
produse derivate), azotaii i fosfaii din ngrminte i alte produse utilizate pentru dezinfecie,
dezinsecie, deratizare i decontaminare n ferm.

139
ANEXA 2

140
ANEXA 3
Tipuri de ngrminte minerale cu azot. Indicaii i contraindicaii de
aplicare

ngrminte cu azot sub form nitric

Principalele tipuri de ngrminte care conin azot sub form nitric sunt:
- azotatul de calciu cu 15,5% N i 36% Ca;
- azotatul de sodiu cu 16,4% N i 27% Na;
- azotatul de potasiu cu 13,7% N i 46,5% K2O.

ngrmintele se remarc prin solubilitatea foarte mare n ap, iar umiditatea


relativ critic determinat la temperatura de 30 C este ridicat, respectiv de 46,7%
la azotatul de calciu, 72,4% la azotatul de sodiu i 87,5% la azotatul de potasiu. Cel
mai higroscopic ngrmnt din aceast clas este azotatul de calciu, iar cel mai
puin higroscopic azotatul de potasiu.

La aplicarea n sol, azotul nitric rmne n soluia solului, de unde parial este
consumat de plante, parial intr n diferite reacii cu alte sruri, iar o alt parte
este levigat (splat). Cantitatea levigat este n funcie de volumul de ap ce
se infiltreaz (crete cu intensitatea infiltraiei), de viteza de asimilare a plantelor

141
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
(scade cu creterea consumului plantelor) i de porozitatea solului (se reduce cu
creterea porozitii).

ngrminte cu azot sub form amoniacal

ngrminte care conin azotul sub form amoniacal sunt:

- Amoniacul anhidru, cu un coninut de 82% N, folosit ca ngrmnt, fie direct


sau ca ape amoniacale, fie ca materie prim pentru obinerea diferitelor tipuri de
ngrminte cu azot, simple i complexe. Deoarece la aplicare direct n sol sau cu
apa de irigaie au loc pierderi importante prin volatilizare (pn la 50-60 %), este
indicat s fie utilizat cu stabilizatori acizi.

- Sulfatul de amoniu, care conine 21% N i 23% S, prezint o solubilitate mare


n ap i are o umiditate relativ critic ridicat, de 80% la temperatura de 30C. Prin
coninutul de sulf se asigur i fertilizarea cu acest element considerat secundar, n
special la culturile irigate. La aplicare n sol ionul de amoniu este parial absorbit
de plante, parial adsorbit n complexul coloidal, iar o alt parte este oxidat la
ionul nitrat, eliberndu-se doi protoni de hidrogen, ceea ce confer ngrmntului
o reacie fziologic acid la care contribuie i radicalul SO. Ionul nitrat poate fi
parial consumat de plante sau levigat.
- Clorura de amoniu are un coninut de 26% N i 66% Cl, cu o utilizare redus
i n special n orezarii pentru faptul c nu se pierde azotul prin denitrificare i nu
apar emisii de H2S ca n cazul sulfatului de amoniu.

ngrminte cu azot nitric i amoniacal


Din aceast categorie de ngrminte care conin ambele forme de azot, nitric
i amoniacal, fac parte:

- Azotatul de amoniu conine 34,5% N, din care jumtate este azot sub form
nitric i jumtate amoniacal, foarte solubil n ap, 187 g/100 g de ap la 20C.
Umiditatea relativ critic este 52% la 30C. Este un ngrmnt higroscopic i
prezint riscul de explozii la temperaturi ridicate, impundu-se anumite precauii la
transport, pstrare i manipulare. Prin amestecare cu carbonat de calciu sau dolomit
se obine nitrocalcarul.

La aplicare n sol, plantele beneficiaz de la nceput de ambele forme de azot,


iar procesele chimice care se desfoar sunt cele descrise la punctele 7.2.i 7.3.
Se recomand s se aplice pe solurile neutre i alcaline, iar pe solurile acide i slab
acide n doze mici i moderate sau odat cu amendarea calcic.

142
ANEXA 3

- Nitrocalcarul conine 27% N i nu este higroscopic. Nu prezint riscul de


aprindere. Are reacie fiziologic bazic. Este indicat la toate plantele, cu deosebire
la fertilizarea de baz pe solurile cu reacie acid.

- Sulfonitratul de amoniu, cu un coninut de 25-26% N i 15% S, utilizat cu


rezultate deosebite pe solurile deficitare n azot i sulf; dei are un coninut ridicat
n azot, se depoziteaz i se manipuleaz foarte uor.

ngrminte cu azot amidic (ureic)

Din categoria ngrmintelor cu azot amidic fac parte:

- Ureea - principalul ngrmnt cu azot sub form amidic, cu un coninut de


46% N. Este foarte solubil n ap, 108 g/100 g apa la 20C, nu este higroscopic,
iar umiditatea relativ critic la 30C este de 75,2%. Coninutul de biuret al
ngrmntului trebuie s fie de maximim 2%, din cauza efectului toxic asupra
plantelor. Aplicarea sa necesit cunoaterea unor bune practici agricole pentru a
evita pierderi de substan activ prin evaporarea amoniacului. La aplicarea n/
pe sol, azotul amidic este transformat (hidrolizat) n amoniac i dioxid de carbon
n prezenta activitii ureazei. Prin tratarea ureei cu inhibitori ai ureazei, enzima

143
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
responsabil de hidroliza ureei, se pot reduce pierderile de substan activ prin
volatilizare. Chiar la temperaturi relativ sczute, transformarea azotului amidic la
azot amoniacal este complet n cteva zile, iar la temperaturi ridicate, de peste
20 0C, n cteva ore. Cnd urea nu este ncorporat n sol, ci aplicat la suprafaa
solului, au loc pierderi substaniale de amoniac, n mod deosebit, pe solurile alcaline
(soluri cu valori pH ridicate). Cnd se ncorporeaz n sol, o parte din amoniac
este adsorbit sub form de ion de amoniu pe complexul coloidal al solului i astfel
protejat de la pierderi prin evaporare, o alt parte este consumat de plante, iar cea
care rmne n sol, fr s fie adsorbit n complex sau consumat de plante, este
supus procesului de nitrificare. Activitatea bacteriilor nitrificatoare este influenat
de condiiile de sol, temperatur i reacie. Ea este inhibat la valori pH mai mici
de 5.5 i mai mari de 8.7 i respectiv la valori ale temperaturii sub 10 0C i peste
40 0C. Ionul nitrat obinut prin oxidarea biologic a ionului de amoniu poate fi
consumat de plante sau levigat.

- Cianamida de calciu reprezint un ngrmnt cu 16-22% N, higroscopic,


dei solubilitatea n ap este redus, de numai 2,5 g/100 g ap. ngrmntul este
destul de puin folosit, fiind indicat pentru fertilizrile de baz pe soluri acide,
datorit reaciei fiziologic alcalin a fertilizantului.

- Fosfatul de uree un ngrmnt cu 17% N, cu un pH sczut, utilizabil pe


solurile puternic alcaline precum i n sistemele de irigaii, sere sau solarii.

ngrminte cu azot cu solubilitate lent, controlat (greu levigabile)

Apariia ngrmintelor cu solubilitate lent a avut ca scop reducerea pierderilor


de substan activ (azot nitric i/sau amoniacal) prin procese de evaporare sau
levigare (splare). Din aceast grup de fertilizani fac parte:

- Ureea peliculat cu sulf cu un coninut de 20-39% N, n funcie de grosimea


peliculei de sulf.

- Ureoform (UF) este un ngrmnt coninnd ureo-formaldehid cu 39% N,


pulbere, cu o solubilitate n ap rece de sub 0,1%.

- Crotonilidendiureea (CDU) este un ngrmnt ureo-crotonaldehid cu un


coninut de 28-30% N, pulbere, cu o solubilitate n ap sub 0,2%.

- Izobutilendiureea (IBDU) conine 34% N i are o solubilitate n ap sub 0,5%.


Avantajul acestei clase de fertilizani l reprezint creterea gradului de utilizare a

144
ANEXA 3

azotului, n special pe solurile nisipoase i pe cele irigate, concomitent cu reducerea


cheltuielilor de aplicare a ngrmntului.
Dezavantajul acestora l reprezint preul ridicat, motiv pentru care se folosesc n
special pentru culturi foarte profitabile, arbuti, plante ornamentale.

ngrminte lichide cu azot (soluii cu azot)

Aceast categorie de fertilizani poate fi mprit n:

- Soluii cu azot fr presiune de vapori conin ntre 16 i 32% N i se


obin prin dizolvarea azotatului de amoniu, ureei, sulfatului de amoniu, azotatului
de calciu, fosfatului de uree, azotatului de uree, fie n amestec fie singure; cele mai
cunoscute i utilizate sunt soluiile de azotat de amoniu i uree.

ngrmntul lichid A-320 (0-45-34) (URAN) cu un coninut de 32% N, conine


toate cele 3 forme de azot (amoniacal, nitric i amidic) i se aplic n fertigare, n
timpul vegetaiei prin aspersiune o data cu apa de irigaie. Acest mod de aplicare
are avantajul c doza de azot (substan activ) se poate fraciona n 2-5 etape, n
funcie i de faza de vegetaie. Alte variante utilizate sunt: A 160 (0-46-0), A 200
(0-57-0 ), A 280 (0-39-30), precum i A 300 (0-42-32).

145
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
- Soluii cu presiune de vapori sczut: ape amoniacale (conin doar amoniac)
n variantele 201 (24-0-0) i 247 (22-65-0), respectiv amoniacai n variantele 300
(18-27-25), 370 (17-67-0), 410 (19-58-11) i (22-65-0).

Tipuri de ngrminte organo-minerale cu azot. Indicaii i contraindicaii


de aplicare

ngrmintele cunoscute sub numele de organominerale de tip L-200 i L-300


sunt ngrminte care conin azot organic i se obin din lignit (azot organic) i uree
(azot amidic). Ele se caracterizeaz prin coninuturi ridicate de substane humice
(13-24%) i de azot (20-30 %) care au influene ameliorative asupra coninutului de
humus din solurile srace n materie organic.

Datorit nglobrii ureei n porii lignitului, procesele de hidroliz, amonificare i


nitrificare a ionului de amoniu sunt ncetinite i prelungite pe parcursul vegetaiei
plantelor o perioad considerabil mai lung dect n cazurile n care compuii
respectivi cu azot se utilizeaz la fertilizare ca atare. Persistena mai ndelungat
n sol faciliteaz asimilarea azotului de ctre plante ntr-o proporie mai mare dect
din azotatul de amoniu i uree, iar levigarea acestuia este mai redus.

146
ANEXA 3

ngrminte cu azot organic i mineral

Din aceast categorie de ngrminte fac parte compuii de adiie ai ureei care pe
lng azotul amidic conin, fie azot amoniacal (ureosulfatul de amoniu cu 33.7 % N),
fie azot nitric (azotatul de uree cu 34.2 % N i ureoazotatul de calciu cu 34.5 N).
ngrmntul lichid A-320 cu 32 % N, conine toate cele 3 forme de azot (amoniacal,
nitric i amidic). Se aplic n timpul vegetaiei prin aspersiune odat cu apa de irigaie.
Acest mod de aplicare are avantajul c doza de azot poate fracionat n 2-3 reprize.

147
ANEXA 4
Tipuri de ngrminte cu fosfor. Indicaii i contraindicaii de aplicare

Superfosfatul simplu reprezint primul fertilizant fabricat pe cale chimic i


conine 16-24% P2O5 total i 14-20 % P2O5 solubil n ap, ca fosfai primari de
calciu, precum i sulfat de calciu (11-13% S i 19-20% Ca) i acid fosforic liber
(4-8%). Este un ngrmnt indicat pentru toate culturile i se poate aplica pe toate
tipurile de sol (slab acide, neutre i alcaline).

Superfosfatul concentrat sau superfosfatul triplu conine 46-47% P2O5 total


(frecvent ntre 37 i 50% P2O5), 42-46% P2O5 solubil n solveni convenionali i cca.
44% P2O5 solubil n ap. Este propriu-zis un fosfat monocalcic, conine cca. 12-14%
calciu, dar ntr-o concentraie redus, de 3-6% ca sulfat de calciu anhidru. Se aplic la
toate culturile i n cantiti mai mici dect superfosfatul simplu; dac se urmrete s
aib un efect direct asupra culturilor se aplic la semnat sau naintea semnatului.

Zgura Thomas (zgur bazic) este un produs secundar de la fabricarea oelului.


Conine 10-24 % P2O5 total sub form de fosfai compleci, cu o solubilitate redus
n ap, dar care n solurile acide se descompun i elibereaz fosfor. Pentru ca s aib
o eficacitate bun, cel puin 80 % din fosforul total trebuie s fie solubil n acid citric.
De asemenea, poate fi folosit i ca material pentru amendarea solurilor acide.

Fosfaii de amoniu sunt produi care conin fosforul sub form de mono- i
diamoniu fosfat, foarte solubil n ap i solveni convenionali. Se fabric dou
tipuri: fosfat monoamoniacal (MAP), care conine 12 % N i 50-52 % P2O5 i
fosfat diamoniacal (DAP), care conine 16-18 % N i 46-48 % P2O5. Se pot aplica
la toate culturile i pe toate tipurile de sol nainte de semnat sau chiar n timpul
vegetaiei.

Nitrofosfaii sunt ngrminte complexe care se obin prin atacul rocii fosfatice
cu acid azotic. Prin acest procedeu se pot obine mai multe tipuri NP sau NPK. Cele
mai folosite sunt: K-22-22-0, K-23-23-0, K-27-13.5-0, K-22-11-11 i K-16-16-16.
Conin pn la 70 % P2O5 solubil n ap raportat la coninutul total. Se aplic, n
general, la fertilizrile de baz naintea semnatului.

- Fosforitele activate reprezint roci fosfatice mcinate i parial supuse unui


atac chimic n mediu acid (acid sulfuric, fosforic, azotic, clorhidric). De regul
sunt condiionate ca pulberi, dar pot fi i granulate i conin 15-25% P2O5 total,
cel solubil n ap variind ntre 6 i 15% P2O5. Sunt recomandate ca ngrmnt
aplicabil pe solurile moderat i puternic acide, slab asigurate cu fosfai mobili.

148
ANEXA 4

- Fosforitele neactivate reprezentate de roci de origine sedimentar ce conin:


diverse apatite precum fluorapatite, clorapatite, hidroxilapatite, carbonatapatite i
fosfai teriari de calciu. Coninutul de fosfor total se situeaz ntre 10 i 32% P2O5
din care doar 1-1,5% este direct accesibil plantelor, fapt ce face ca utilizarea acestora
ca ngrmnt s se fac numai pe soluri puternic acide, slab aprovizionate cu
fosfor, unde ionii de H+ contribuie la solubilizarea fosforului din fosfaii superiori de
calciu. Se folosesc preponderent ca materie prim pentru obinerea superfosfatului,
a acidului fosforic sau soluiilor fosfonitrice n industria ngrmintelor chimice
complexe.

ngrmintele organominerale sunt produi a cror nutrieni sunt inclui


ntr-o matrice bazat pe substanele humice din crbune brun (lignit). n Romnia
se produc n prezent mai multe tipuri de ngrminte organominerale cu azot i
fosfor: L-120, L-210, SH-120 i SH-210. Conin 9-13 % acizi humici, 10-20 % N
i 10-20 % P2O5. Se recomand a fi folosite pe soluri srace n materie organic
(soluri nisipoase, luvice i erodate), mbuntind proprietile solului i nutriia
plantelor. Datorit includerii nutrienilor n matricea organomineral, procesele de
hidroliz, amonificare, nitrificare i levigare, precum i conversia fosfailor solubili
n fosfai insolubili, sunt ncetinite, i astfel rata de utilizare a nutrienilor este mai
mare dect cea din ngrmintele minerale.

149
ANEXA 5
Tipuri de ngrminte cu potasiu. Indicaii i contraindicaii de aplicare

- Clorura de potasiu conine cca. 58-63% K2O, este solubil n ap (34,7


g/100 g ap la 20C i 56,7 g/100 g ap la 100C) i higroscopic, fapt pentru care
este mai puin indicat pentru aplicare datorit fenomenului de aglomerare i se
utilizeaz mai mult la obinerea ngrmintelor complexe i a celor lichide.

- Sarea potasic cu un coninut al potasiului cuprins ntre 28 i 60%, este un amestec


de KCl cu diferite sruri potasice brute mcinate, precum silvinitul, carnalitul, kainitul
.a., iar n funcie de proporia componenilor sunt cunoscute trei tipuri de sare potasic:
- sare potasic 30%, cu un coninut de 28-30% K2O i relativ ridicat de NaCl;
- sare potasic 40%, cu un coninut de 38-42% K2O i 24-26% NaCl;
- sare potasic 50%, cu un coninut de 48-52% K2O i 11-13% NaCl;
- Sulfatul de potasiu conine 48-52% K2O i 17-18% S, nu este higroscopic,
se poate aplica uor i are o solubilitate n ap mai scazut, de numai 12 g/100 g ap
la 25C. ngrmntul este recomandat pentru culturile sensibile la excesul de clor,
precum legumele, florile, plantele tehnice, pomii fructiferi i via de vie.

- Sulfatul dublu de potasiu i magneziu conine 22% K2O, 18% MgO i


22% S i este un ngrmnt ce se poate aplica i este recomandat n aceleai
conditii ca i n cazul sulfatului de potasiu, pe soluri sau substraturi care necesit
i magneziu, n special n legumicultur i la culturile intensive din sere i solarii.

150
ANEXA 6
Meniuni obligatorii pentru ngrminte conform Regulamentului (CE)
2003/2003

(1) Pentru a se conforma cerinelor din articolul 9, statele membre pot s


impun ca menionarea coninutului de azot, fosfor i potasiu din
ngrmintele introduse pe pieele lor s se fac dup cum urmeaz:
(a) azot, numai n forma elementar (N) i/sau
(b) fosfor i potasiu, numai n forma elementar (P, K) sau
(c) fosfor i potasiu, numai ca oxizi (P2 O5 , K 2 O) sau
(d) simultan fosfor i potasiu, att n form elementar, ct i ca oxizi.

n cazul n care se opteaz s se menioneze continutul de fosfor i de potasiu sub


form de elemente, toate meniunile din anexe la forma de oxizi se interpreteaz ca fiind
n form elementar, iar valorile numerice se convertesc cu ajutorul urmtorilor factori:
(a) fosfor (P) = anhidrid fosforic (P2 O5 ) 0,436;
(b) potasiu (K) = oxid de potasiu (K2 O) 0,830.

(2) Statele membre pot impune ca menionarea coninutului de calciu,


magneziu, sodiu i sulf din ngrmintele cu nutrieni secundari i, n cazul
n care sunt ndeplinite condiiile prevzute la articolul 17, din ngrmintele
cu nutrieni principali introduse pe pieele lor, s fie exprimate astfel:
(a) sub form de oxid (CaO, MgO, Na2 O, SO3 ) sau
(b) n form elementar (Ca, Mg, Na, S) sau
(c) n ambele forme.
Pentru transformarea coninutului de oxid de calciu, oxid de magneziu, oxid
de sodiu i anhidrid sulfuric n coninut de calciu, magneziu, sodiu i sulf, se
utilizeaz urmtorii factori:
(a) calciu (Ca) = oxid de calciu (CaO) 0,715;
(b) magneziu (Mg) = oxid de magneziu (MgO) 0,603;
(c) sodiu (Na) = oxid de sodiu (Na2 O) 0,742;
(d) sulf (S) = anhidrid sulfuric (SO3 ) 0,400.

Valoarea reinut pentru declaraie este valoarea rotunjit la zecimala cea mai
apropiat att n cazul n care coninutul se exprim sub form de oxizi, ct i n
cazul n care se exprim n form elementar.

151
ANEXA 7
Posibilitile de amestec a diferitelor ngrminte chimice

Se pot amesteca n orice raport


Se amestec numai nainte de aplicare
Nu se amestec

152
ANEXA 8
Ordinea n care trebuie selectate i aplicate ngrmintele chimice n functie
de reacia solului, felul aplicrii, epoca i metoda de introducere a lor n sol

153
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE

1 = cele care trebuie preferate n primul rnd;


4 = cele care trebuie aplicate n ultimul rnd;
- = nu se aplic n mod obinuit
*) = ngrmnt fosfatic n amestec cu o sare de amoniu (sulfat sau azotat de amoniu)

154
ANEXA 9
Ordinea1 n care pot fi preferate pentru diferite aplicri ngrmintele
chimice

155
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE

1. A se compara cu ordinea n care trebuie preferate spre aplicare ngrmintele


chimice din sortimentul clasic (anexa 8)
2. Trebuie ncercat aplicarea pe zpad; stropirea direct pe plante putnd
provoca vtmri;
* Propunerile privind ordinea n care trebuie preferate spre aplicare trebuie
considerate ca preliminare pn la acumularea de date experimentale pentru
condiiile pedo-climatice din ara noastr;
** Cifrele indic raportul n care sunt coninute n ngrmnt N i P2O5
a
Spre a evita pierderi de azot amoniacal, aceste ngrminte trebuie introduse
n sol la adncimi mai mari de 5 cm cu maini speciale.
b
Toamna dup ncetarea vegetaiei sau primvara devreme, nainte de reluarea ei.
c
Datorit amoniacului pe care-l conin trebuie diluate cu apa de irigaie de 3 5
mii de ori (0,01 0,02 % n apa de irigaie).
d
Toamna trziu sau primvara devreme, la temperaturi mai ridicate de +9oC.
e
Idem, toamna sau primvara, la temperaturi pozitive.
f
Sunt posibile pierderi de NH3.

156
ANEXA 10
Exemplu de Plan de Fertilizare
PLAN DE FERTILIZARE - ARABIL

157
CODUL DE BUNE PRACTICI AGRICOLE PENTRU PROTECIA
APELOR MPOTRIVA POLURII CU NITRAI DIN SURSE AGRICOLE
P L A N D E F E R T I L I Z A R E PUNI / FNEE

158
ANEXA 10

P L A N D E F E R T I L I Z A R E CULTURI PERMANENTE

159
Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni
MINISTERUL MEDIULUI,
APELOR SI
, PADURILOR

Ministerul Mediului, Apelor i Pdurilor


www.mediu.ro

Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale


www.madr.ro

Institutul Naional de Cercetare-Dezvoltare pentru Pedologie,


Agrochimie i Protecia Mediului- ICPA Bucureti
www.icpa.ro

Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


www.inpcp.ro

Campania Proiectului Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


www.inpcp-campanie.ro

MINISTERUL MEDIULUI, APELOR I PDURILOR


Bulevardul Libertii 12, Bucureti

MINISTERUL MEDIULUI,
APELOR SI
, PADURILOR

S-ar putea să vă placă și