30/7/2017 | CORREIO DO POVO RURAL | 1
CR
correio do povo rural
Coordenao: Elder Ogliari | rural@correiodopovo.com.br
Reportagem: Danton Jnior | Ano: 34 Nmero: 1.777
Terneiros a bordo
DANTON JNIOR
U
m comboio de 50 caminhes vin-
Com preos dos de Capo do Leo e Cristal
competitivos no chega ao Porto de Rio Grande
carregado com 9,3 mil ternei-
mercado ros. No terminal, os animais sobem, um
internacional, a um, uma rampa que d acesso ao na-
vio, em procedimento que pode levar at
exportao gacha 48 horas. Finalizado o embarque, o navio
est pronto para atravessar o Oceano
de gado em p Atlntico e, aps 23 dias de viagem, atra-
ganha espao em car no Porto de Bandirma, na Turquia.
Embarques como o descrito acima,
tempos de menor ocorrido no ltimo final de semana, torna-
ram-se frequentes. Segundo a Superinten-
demanda interna e dncia do Porto de Rio Grande, o Estado
ajuda a frear a queda exportou 23.908 bovinos vivos no primeiro
semestre de 2017, quantidade superior s
da cotao do quilo 19.762 cabeas do mesmo perodo no ano
vivo no Estado passado sempre tendo como destino o
mercado turco. Na mesma comparao, o
faturamento caiu 5,4% e ficou em 11,07 mi-
lhes de dlares. A carga exportada
composta basicamente por terneiros ma-
chos inteiros (no castrados), de raas
britnicas.
Em 2016, o Rio Grande do Sul exportou
46,4 mil terneiros. O volume pode ser con-
siderado pequeno frente ao total do reba-
nho gacho. Mas, em um cenrio de crise
na pecuria de corte, influenciado pela
queda no consumo, pela operao Carne
Fraca e pelo escndalo da JBS, exportado-
res e analistas do setor afirmam que os
embarques ajudaram a conter a queda no
preo do terneiro. A cotao do quilo vivo,
que h um ano ficava perto dos R$ 6, ago-
ra est prxima de R$ 5 e semelhante
do boi gordo, quando, historicamente, cos-
tumava ficar de 15% a 20% acima desta.
Segundo o veterinrio e consultor
Eduardo Lund, que atua na intermediao
de negcios voltados exportao, os em-
barques ajudaram a dar sustentao ao
preo num momento de queda na deman-
da interna. Se no houvesse a exporta-
o de gado em p, estaramos num
ANGLICA SILVEIRA / ESPECIAL / CP
caos, analisa. A estimativa de que o n- porm diz que isso s ocorre na entres-
mero de animais exportados chegue a 50 safra, em especial em junho e julho.
mil cabeas at o final deste ano. Tambm defende a exportao de car-
Conforme Lund, a demanda do merca- ne, que uma forma de agregar mais
do turco deve-se principalmente quali- valor produo do que o gado vivo.
dade dos bovinos gachos somada aos O coordenador do Ncleo de Estudos
preos mais competitivos do que o do ga- em Sistemas de Produo de Bovinos de
do criado na Europa. Grande concorrente Corte e Cadeia Produtiva (Nespro), da
do Rio Grande do Sul, o Uruguai com Ufrgs, Jlio Barcellos, ressalta que os
caractersticas de rebanho semelhante 23 mil animais embarcados neste ano re-
exportou 98 mil cabeas no primeiro se- presentam um volume pequeno perto da
mestre. A Argentina, por sua vez, encon- produo gacha, que de 2,9 milhes
tra-se em fase de recomposio do reba- de cabeas por ano. No entanto, susten-
nho e, portanto, no est focada no mer- ta que a exportao tem efeito sobre o
cado externo neste momento. O mundo preo do terneiro, no pela quantidade,
carente (de gado) e quem tem preos mas por um aspecto psicolgico. Expli-
competitivos somos ns, afirma Lund. ca, ainda, que isso no altera oferta e
Os animais destinados Turquia pesam demanda, mas provoca outra percepo
de 180 a 250 kg e, aps chegarem ao des- dos pecuaristas e dos compradores de
tino, vo para a engorda, para serem ven- gado, que tambm ficam preocupados.
didos futuramente. De certa forma, gera um pouco de rea-
O crescimento do volume de exporta- o de mercado, acrescenta.
es neste semestre coincide com momen-
to de baixa demanda dentro do Brasil. A
zootecnista e consultora de mercado da
Scot Consultoria, Isabella Camargo, obser- OFERTA CONTIDA
va que est sobrando oferta no mercado in-
terno. Por isso, no acredita que as expor- NAS FEIRAS
taes tenham impacto negativo para o se- A opo de criadores pelo mercado
tor. O mercado interno nem est conse- externo vem sendo apontada como
guindo consumir o que tem, comenta. uma das causas da reduo da oferta
As notcias de navios carregados com ocorrida nas feiras de terneiros nos l-
gado, no entanto, no agradam aos frigor- timos anos. O presidente do Sindicato
ficos. O presidente do Sindicato da Inds- dos Leiloeiros Rurais e Empresas de
tria de Carnes e Derivados do RS (Sica- Leilo Rural do RS (Sindiler), Jarbas
dergs), Ronei Lauxen, afirma que, diante Knorr, considera que trata-se de um
de uma ociosidade de 30% nos abatedou- mercado interessante para o produtor
ros, os embarques provocam um impacto e, ao mesmo tempo, lembra que a quan-
negativo na oferta de animais ainda que tidade exportada quase idntica do
representem cerca de 3% do total de aba- nmero de terneiros machos arremata-
tes. Quando tu j no tens matria-prima dos durante as feiras do ltimo outono
suficiente para abastecer todas as inds- (25 mil). Muitos deixam o terneiro in-
trias, qualquer quantidade retirada dessa teiro para vend-lo para o exterior, ob-
oferta j mexe com o mercado, afirma. serva. Knorr, no entanto, no acredita
Lauxen ressalta que os frigorficos ga- que as exportaes tenham contribudo
chos trazem bovinos de fora do Estado, para sustentar o preo do terneiro.
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ANGLICA SILVEIRA /ESPECIAL / CP

Produtores esperam
embarcar cargas para
mais destinos em
breve, entre os
quais o Egito

A Turquia foi o
destino de 100% das
cargas gachas
em 2016 e 2017

EXPORTAO DE TERNEIROS
VIVOS DO RS

47.404 46.481

24.691 23.908*
17.884
11.167 8.673 9.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017

FONTE: SUPERINTENDNCIA DO PORTO DE RIO GRANDE (SUPRG) | *: DADOS DO 1 SEMESTRE

Mercado ainda instvel

C
om 12% das exportaes brasilei-
Fluxo das vendas ras de gado vivo, o Rio Grande
no constante e, do Sul est atrs apenas do Pa-
r, que domina o ranking com
por isso, h participao de 79%. Para que esse flu-
recomendaes para xo continue a crescer, no entanto, ainda
necessrio abrir novos mercados, se-
que Brasil encontre gundo a zootecnista e consultora de mer-
cado da Scot Consultoria, Isabella Ca-
mais caminhos para margo. At abril de 2016, a Venezuela
colocar seus era o destino de mais de 50% das expor-
taes brasileiras de gado vivo. Em
bovinos no 2015, chegou a receber 9 mil animais
provenientes do Rio Grande do Sul. Mas
exterior com a crise econmica que atingiu o
pas sul-americano, as operaes para
l cessaram.
Hoje as exportaes brasileiras con-
centram-se no Oriente Mdio, porm os
pases daquela regio ainda no alcana-
ram a demanda do antigo comprador.
Ainda um mercado muito instvel,
analisa Isabella. O Lbano faz dois me-
ses que no compra e a Turquia ficou ja-
neiro e fevereiro sem comprar, exem-
plifica. A volatilidade desse mercado po-
de ser vista pelos nmeros das exporta-
es dos ltimos anos, fornecidos pela
Superintendncia do Porto de Rio Gran-
de (SUPRG). Em 2012, o Estado chegou
a embarcar 47,4 mil cabeas. Dois anos
depois, o volume caiu para 8,6 mil uni-
dades. No ano passado, as operaes
ganharam novo flego, com o embarque
de 46,4 mil terneiros.
Entre os exportadores, h a expecta-
tiva de que o Egito retome as compras
nos prximos meses. Segundo o veteri-
nrio e consultor Eduardo Lund, o pas
- que importou gado do Rio Grande do
Sul pela ltima vez em 2014 costuma-
va comprar animais da Colmbia, onde
recentemente foram detectados focos de
febre aftosa. O da Colmbia pode vir pa-
rar aqui no Brasil, espera Lund. Entre
os anos de 2010 e 2014, o Rio Grande do
Sul tambm exportou gado vivo para o
Lbano, Lbia e Jordnia.
O economista-chefe da Farsul, Anto-
nio da Luz, concorda com a importncia
das exportaes na regulao de preo
do mercado interno, especialmente dian-
te da crise atual vivida pela pecuria de
corte em funo da Operao Carne Fra-
ca e do escndalo da JBS. De acordo
com ele, os frigorficos no tm com o
que se preocupar, uma vez que o volu-
me de gado nos navios pequeno diante
do total de abates. Mas, na opinio dele,
estes mercados devem continuar existin-
do, porm como nicho. A tendncia de
vender carne processada para a sia
cada vez maior, observa.
O professor Jlio Barcellos, do Nes-
pro/Ufrgs, alerta para a elaborao de
uma nova normativa do Ministrio da
Agricultura que deve tornar mais rgida
a fiscalizao sobre os locais de quaren-
tena e certificaes dos locais de embar-
que. Isso, de certa forma, tambm vai
comear a causar algumas dificuldades
para o Brasil comercializar, acredita.

EMPRESRIO ACREDITA QUE VOLUME

DE OPERAES TENDE A CRESCER
Criada h um ano e meio, em Pelotas,
a Brasil Beef uma das quatro empresas
do Rio Grande do Sul autorizadas a ex-
portar gado vivo. Durante este perodo,
foram realizados seis embarques o lti-
mo deles h uma semana, com 5 mil ca-
beas. O diretor da empresa, Rodrigo
Crespo, que tambm produtor e leiloei-
ro, acredita que o volume de operaes
tende a crescer. H uma falta de ani-
mais no mundo para suprir esses merca-
dos (como a Turquia). Se tivermos um
cmbio favorvel, um mercado que
no tem como no seguir, acredita.
Para o produtor, a exportao pode
representar um ganho de preo. Segun-
do Crespo, os animais destinados ao na-
vio so comprados por R$ 5,30 a R$ 5,40
o quilo vivo. E h a vantagem de no preci-
sar castrar o terneiro, j que a Turquia s
compra animais inteiros. Fora o custo da
mo de obra, a castrao implica perda
de peso. Um animal inteiro tem um ga-
nho de peso de 10% em cima do mesmo
animal castrado, compara Crespo. Alm
disso, os turcos do preferncia ao ani-
mal inteiro por ter menos gordura.
Embora o volume exportado no seja
expressivo, Crespo afirma que as ven-
das para o exterior servem como regula-
doras de mercado. Tambm uma for-
ma de desovar o que pode ter de ex-
cesso (na oferta interna), analisa. Ob-
serva, ainda, que o volume de gado ven-
dido para outros estados, dentro do Bra-
sil, superior ao das exportaes.

Cuidados em toda a travessia
A
ntes de subir ao navio, os ternei-
Deslocamento do ros destinados exportao pas-
gado pelo oceano sam por uma quarentena em
um dos cinco Estabelecimentos
exige quarentena de Pr-Embarque credenciados no Rio
prvia e Grande do Sul. Dois esto localizados
em Rio Grande e os demais em Capo
acomodaes do Leo, Cristal e Eldorado do Sul. No
caso das exportaes para a Turquia, o
adequadas protocolo sanitrio exige que o perodo
no navio seja de 21 dias. Durante a quarentena,
os animais - que normalmente so origi-
nrios de criao a pasto -, alimentam-
se de rao e silagem.
A quarentena serve para a verifica-
o do status sanitrio dos terneiros. Se
Durante a viagem, que
comea no porto de
Rio Grande, os animais
so alimentados com
rao e feno e
acompanhados por
veterinrio
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houver manifestao de doenas durante
esse perodo, o animal fica impedido de
embarcar. Cinco exames obrigatrios
so realizados ao longo destes 21 dias:
brucelose, tuberculose, leucose, paratu-
berculose e diarreia viral bovina (DVB).
Alm do controle de doenas, a qua-
rentena serve tambm para que o ani-
mal se prepare para a longa viagem a
bordo do navio. O veterinrio Toni Ma-
chado, responsvel tcnico da Brasil
Beef, considera que o debate sobre o
bem-estar animal na exportao de ga-
do vivo j est superado. Os animais de-
monstram sinais de conforto ao chegar
dentro do navio. Eles deitam, ficam rumi-
TONI MACHADO / DIVULGAO / CP
nando, descansam, um ambiente com
fluxo de ar, descreve. Alm disso, se-
gundo Machado, o embarque feito com
a utilizao de bandeiras e chocalhos,
evitando os choques e objetos pontiagu-
dos para tocar o gado.
A maioria das embarcaes conta
com at dez andares. Dentro deles, as
baias so organizadas com quatro a oito
animais, em mdia. A bordo do navio, os
terneiros alimentam-se base de rao
e feno. Machado diz que isso garante a
manuteno do peso. Se algum animal
apresentar problemas durante a traves-
sia ser encaminhado enfermaria e
atendido por um veterinrio.
CONFORTO
EXIGNCIA DA OIE
O transporte internacional de ternei-
ros segue regras estabelecidos pela Orga-
nizao Mundial da Sade Animal (OIE).
Para o veterinrio Leonardo de la Vega,
do Comit Permanente de Bem-Estar Ani-
mal da Associao Brasileira de Protena
Animal (ABPA), o deslocamento de car-
gas vivas deve obedecer cinco itens princi-
pais: o animal deve estar sadio, no sen-
tir medo, viajar em condies de conforto,
receber alimentao e hidratao adequa-
das e manter a capacidade de expressar
seu comportamento natural. Vega afirma
que a exportao no incompatvel com
o bem-estar dos animais.