Socit CARTHAGE GRAINS

I- Prsentation de la socit :

La socit CARTHAGE GRAINS cre en 2003, est spcialise dans la production dhuiles
et de graisses brutes telles que le tourteau et lhuile de soja .

II- Prparation de la graine

La prparation est destine faciliter lextraction de lhuile pour diminuer le cot

nergtique de lopration et augmenter son rendement. De plus, une bonne prparation avant
la pression amliore lextractibilit au solvant et la dsolvantation du tourteau. La prparation
comprend les tapes suivantes :
rception et nettoyage de la graine
Concassage
Dcorticage
chauffage
Aplatissage (floconnage)
Pelletisation(Expansion)
Refroidissement

1. Rception et nettoyage de la graine :

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 Trmie
III- Unit de stockage