Receitas // Salgados

Pasta de berinjela
Ingredientes:
1 berinjela grande;
1 cebola mdia;
1 tomate mdio;
gua;
Azeite;
Vinagre;
Sal;
Organo.

Modo de fazer:
Corte a berinjela em fatias e coloque-as em um prato de vidro. Por cima, acrescente
as fatias de cebola e tomate. Tempere-os com um pouco de sal, azeite e organo.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos. Quando as berinjelas comearem a liberar
uma gua, retire o preparo do forno. Acrescente copo de gua, de um copo de
vinagre e de um copo de azeite e misture o preparo. Arrume-o e leve ao forno no
bafo.