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Los transgnicos son organismos modificados mediante ingeniera gentica en los que se han
introducido uno o varios genes de otras especies. Por ejemplo, el maz transgnico que se cultiva
en Espaa contiene un gen de la bacteria Bacillus thuringiensis. Si en algn caso ves o escuchas
hablar de organismos modificados genticamente (OMG), tambin estarn hablando de
transgnicos.
Oponerse a los cultivos y alimentos transgnicos supone oponerse a la ciencia o a las aplicaciones
mdicas de la biotecnologa?
No. La ingeniera gentica es una herramienta muy importante en campos como la medicina o la
investigacin bsica. Hay muchos medicamentos obtenidos mediante ingeniera gentica, pero en
ambientes confinados, sin contacto con el exterior.
Con los alimentos y cultivos transgnicos estamos liberando al medio ambiente e introduciendo en
nuestra alimentacin seres vivos de los que se conoce muy poco, desde cmo interactan en un
ecosistema complejo hasta sus posibles consecuencias en la salud.
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Tras ms de dcada y media de cultivo comercial, la industria biotecnolgica no ha podido
demostrar ni un solo beneficio de los transgnicos, ni en aspectos econmicos, ni ambientales, ni
para la salud.
Se ha demostrado que no tienen un mayor rendimiento, que los impactos ambientales son graves
(debido principalmente al incremento en el uso de agrotxicos) y que los costes socioeconmicos
son elevados (debido a la imposible coexistencia con el sector ecolgico y la falta de
responsabilidad ante la contaminacin).
Adems existen serias dudas sobre sus efectos acumulativos y a largo plazo en la salud.
Con las modificaciones genticas de los transgnicos pueden conseguirse alimentos ms nutritivos
y sabrosos, e incluso se podran usar como medicamentos o vacunas, insertando los genes
necesarios.
Sin embargo, a pesar de las ventajas que pueden aportar para quien los consume, muchos
expertos y organizaciones se oponen a la comercializacin de los alimentos transgnicos,
principalmente por los daos al medio ambiente y a la salud que estos pueden causar, entre ellos:
As como sucede con los alimentos, la ingeniera gentica tambin se ha expandido hacia la flora
silvestre y domstica con el mismo propsito abaratar costos de produccin.
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Mayor resistencia ante plagas y enfermedades
Capacidad para producir sustancias que permitan un mayor desarrollo de ejemplares
(vegetales y animales) diseados para el consumo humano.
Logran producir frutos en mejores condiciones (colores ms vivos, texturas uniformes,
pulpa mejor concentrada, etc.)
Prolongan la vida las plantas para su comercializacin, pudiendo aguantar ms tiempo en
bodegas o anaqueles de las tiendas especializadas.
Permiten una mejor distribucin de los alimentos hacia ms lugares del mundo
Tienen mejores capacidades para sobrevivir ante condiciones climatolgicas adversas, as
como a la falta de recursos.
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Todo lo que debes saber sobre la moratoria de transgnicos
Sin embargo, s estn permitidos de ingresar los derivados de este tipo de organismos, es por eso
que en el mercado podemos encontrar productos hechos con ingredientes genticamente
modificados sin ser conscientes de ello necesariamente. Por ejemplo, 70% del maz amarillo duro
que se consume en el pas es transgnico; 98% en el caso de la soya (el sillao o la leche de soya);
y 95% en el caso de los aceites vegetales comestibles.
Muchos de nosotros ignoramos esta informacin al hacer las compras, es por ello que ya existen
iniciativas que proponen que sea obligatorio etiquetar los productos transgnicos a fin de que sea
el usuario quien decida si adquirirlos o no.En un principio esta ley se estableci por un periodo de
diez aos porque es necesario, antes de considerar permitir el ingreso de transgnicos, conocer a
ciencia cierta los efectos que estos nuevos cultivos tendran sobre los cultivos tradicionales y
evaluar si es econmicamente viable para los agricultores. Era inevitable que surgieran varias
posiciones al respecto.Algunos piensan que el uso masivo de semillas transgnicas traera
beneficios para los agricultores al permitirles producir a mayor escala y sin preocuparse de plagas,
mientras que otros opinan que los cultivos tradicionales y su diversidad se veran afectados al
compartir el mismo espacio con transgnicos y que los agricultores tendran que depender de
empresas como Monsanto para adquirir sus productos.
Brasil y Argentina son los pases que destacan por la cantidad de cultivos transgnicos que
poseen. Estos pases tienen la ventaja de tener territorios planos, algo de lo que carece el Per.
Mxico es tambin un punto fuerte en la produccin de transgnicos, salvo en el caso del maz. No
est permitido que este alimento se produzca con semillas transgnicas ya que se trata de una
tradicin milenaria que los mexicanos resguardan.
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