Jimenez Chunga Andrea Alexandra Tesis

Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informtica y Comunicacin - Universidad Nacional de Trujillo
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLGICAS
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE
BIOLOGA PESQUERA
N
I
AC
IC
UN
M
CO
Y
A
IC
T
RM
FO
CALIDAD DEL AGUA DE LAS LAGUNAS DE

IN
OXIDACIN DE COVICORTI, TRUJILLO- LA

DE
LIBERTAD
AS
EM
TESIS
ST
PARA OBTENER EL TTULO

SI
PROFESIONAL DE BILOGO
DE
PESQUERO
N
IO
CC
AUTORA: Br. ANDREA ALEXANDRA JIMNEZ

RE
CHUNGA
DI
ASESORA: Dra. ALINA MABEL ZAFRA TRELLES

CO-ASESOR: Ms. Cs. JUAN CASANOVA LUJN
TRUJILLO PERU
2014
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia
2.5 Per. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis.
DIRECTIVOS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE
TRUJILLO
N
I
AC
Dr. ORLANDO VELSQUEZ BENITES
IC
Rector
UN
M
Dra. VILMA MNDEZ GIL
CO
Vicerrectora Acadmica
Y
A
Dr. JOS MOSTACERO LEN
Decano Facultad de Ciencias Biolgicas
IC
T
RM
FO
Dr. WILLIAM ZELADA ESTRAVER

IN
Profesor Secretario Facultad de Ciencias Biolgicas

DE
Ms. ANGELO LUJN BULNES

AS
EM
Director Escuela Acadmico Profesional de Biologa Pesquera

ST
SI
Dra. BILMIA VENEROS URBINA

DE
Jefa Departamento Acadmico de Pesquera

N
IO
CC
RE
DI
iii
MIEMBROS DEL JURADO DICTAMINADOR
Los suscritos, miembros del jurado, declaran que la presente tesis ha sido ejecutada en
concordancia con las normas de la Escuela Acadmica Profesional de Pesquera de la
Universidad Nacional de Trujillo.
N
I
AC
IC
UN
M
Dr. Federico Gonzales Veintimilla
CO
PRESIDENTE
Y
A
IC
T
RM
FO
IN
DE
Dr. Moiss Daz Barboza

AS
SECRETARIO
EM
ST
SI
DE
N
IO
CC
Dra. Alina Zafra Trelles

RE
VOCAL
DI
iv
APROBACIN
Los profesores que suscriben, Miembros del Jurado Dictaminador, declaran

que la presente tesis ha cumplido con los requisitos formales y
fundamentales, siendo aprobada por UNANIMIDAD.
N
I
AC
IC
UN
M
Dr. Federico Gonzales Veintimilla
CO
PRESIDENTE
Y
A
IC
T
RM
FO
IN
DE
Dr. Moiss Daz Barboza

AS
SECRETARIO
EM
ST
SI
DE
N
IO
CC

RE
VOCAL
DI
v
CERTIFICACIN DEL ASESOR
La que suscribe, Alina Zafra Trelles, asesora de la tesis: Calidad del agua de las
lagunas de oxidacin de Covicorti, Trujillo- La Libertad.
N
I
AC
andrea
IC
UN
M
CO
CERTIFICA:
Y
Que la investigacin ha sido desarrollada de conformidad con su correspondiente
A
IC
proyecto y que el informe ha sido redactado acogiendo las observaciones y sugerencias
T
alcanzadas. Por ello autorizo a la Br. Andrea Alexandra Jimnez Chunga, continuar con
los procedimientos correspondientes segn sus fines.
RM
FO
IN
DE
AS
___________________________
EM
ST

SI
Asesora
DE
N
IO
CC
RE
DI
vi
DEDICATORIA
A Dios por ser mi gua, ayudarme, ser mi fuerza y por haberme permitido culminar mi
carrera profesional satisfactoriamente.
N
I
A mis amados padres Jorge Jimnez Silva y Pilar Chunga Martnez, por todo lo que han
AC
hecho por m hasta ahora, por su gran amor, confianza, apoyo incondicional, su
IC
comprensin y por ser por sobre todas las cosas mis amigos.
UN
M
CO
A mi amado esposo Luis ngel De Lucio Burga, por su apoyo, sus consejos, su
comprensin, paciencia y sobre todo por su amor, por estar siempre a mi lado
Y
animndome e impulsndome a salir adelante.
A
IC
T
A mis amadas hijas, Rafaella y Lucciana, por ser el motor que me impulsa a querer
RM
superarme cada da y porque llenan mi vida de amor y ternura.

FO
IN
A mis queridos suegros Luis De Lucio Urbina e Yrma Burga Gamarra por su gran
DE
apoyo, por su comprensin, por ser una bendicin para m y mi familia y por ayudarme
a lograr mi metaterminar mi carreramuchas gracias.
AS
EM
ST
SI
DE
N
IO
CC
RE
DI
vii
AGRADECIMIENTO
Expreso mi agradecimiento a todos los profesores de la Escuela de Pesquera por sus

enseanzas y orientaciones que contribuyeron a mi formacin profesional, as como a
N
las instituciones que apoyaron la realizacin de la investigacin.
I
AC
En primer lugar a mi asesora Dra. Alina Zafra Trelles, por su dedicacin y valioso
apoyo durante la ejecucin y redaccin de la tesis.
IC
UN
De forma muy especial a mi Co-asesor Ms. Juan Casanova Lujn, Jefe del laboratorio
M
de Alimentos y Aguas de la Municipalidad Provincial de Trujillo, por su orientacin y
CO
apoyo constante, por su preocupacin y por estar siempre presto a resolver cualquier
Y
duda y por haberse mostrado amigo en todo momento.
A
IC
Asimismo, al Ing. Qumico Vctor Rebaza del Instituto del Mar del Per por su
T
orientacin, paciencia y tiempo brindado durante la ejecucin de la tesis.
RM
A todos y cada una de las personas que me brindaron su apoyo de forma desinteresada
FO
en especial a la Lic. Carmen Rosa De La Cruz Jacobo y Sr. Hiplito Andrs Uceda
IN
Mndez.
DE
AS
EM
ST
SI
DE
N
IO
CC
RE
DI
viii
PRESENTACIN
SEORES MIEMBROS DEL JURADO:
N
En cumplimiento de las disposiciones vigentes en la Facultad de Ciencias Biolgicas de
I
AC
la Universidad Nacional de Trujillo, presento la tesis titulada: Calidad del agua de las
IC
lagunas de oxidacin de Covicorti, Trujillo La Libertad, la misma que someto a
UN
M
vuestra consideracin y espero que rena los requisitos para obtener el Ttulo de
CO
Bilogo Pesquero.
Y
A
IC
T
RM
FO
IN
DE
AS
Trujillo, Febrero 2014

EM
ST
SI
DE
N
IO
CC
RE
DI
ix
RESMEN
En la investigacin se determin la calidad del agua procedente de las lagunas de

oxidacin de Covicorti en Trujillo. Se analizaron parmetros fsicos, qumicos e
indicadores bacteriolgicos en tres lagunas facultativas de la Planta de tratamiento de
N
I
Covicorti de agosto 2013 a enero 2014 con una frecuencia de muestreo de dos veces por
AC
mes para evaluar si es apta para ser reutilizada. En los parmetros fsicos, la temperatura
IC
del aire fluctu entre 18 y 24 C, mientras que la del agua oscil entre 20,1 y 26,6 C y
UN
el promedio de la conductividad elctrica fue 1712 S. En cuanto a los parmetros
M
qumicos los promedios de salinidad, oxgeno disuelto, DBO, Slidos totales y pH
CO
fueron de 0,85 ppt, 2,72 mg/L, 294,76 mg/L, 1140,08 ppm y 7,9 respectivamente. En
Y
cuanto a los indicadores bacteriolgicos alcanzaron valores de 1,6 x 108 NMP/100 ml,
A
IC
asimismo se observ la presencia de parsitos como Giardia lamblia, Balantidium sp.,
T
Entamoeba sp. y Blastocystis sp. Por tanto se concluye que la calidad del agua de las
RM
lagunas de oxidacin de Covicorti no fue aceptable al superar los lmites mximos

permisibles para aguas residuales domsticas y los valores del ECA para uso de riego y
FO
pecuario.
IN
DE
Palabras clave: calidad de agua, lagunas de oxidacin, Agua residual, tratamiento de

agua, indicadores, Coliformes totales, coliformes fecales, E. coli y
AS
ECA.
EM
ST
SI
DE
N
IO
CC
RE
DI
x
ABSTRACT
Research in water quality from the oxidation ponds of Covicorti Trujillo was
determined. Physical, chemical and bacteriological indicators were analyzed in three
facultative lagoons of Covicorti treatment plant from August 2013 to January 2014 with
N
a sampling frequency of twice a month to assess whether it is suitable for reuse. In the
I
physical parameters, air temperature fluctuated between 18 and 24 C, while the water
AC
ranged between 20.1 and 26.6 C, the average electrical conductivity was 1712 S. As
IC
for the chemical parameters, the average salinity, dissolved oxygen, BOD, total solids
UN
and pH were 2,72 mg/L, 294,76 mg/L, 1,14 ppt y 7,9 respectively. Regarding the
bacterial indicators reached values of up to 1,6 X 108 NMP/100 ml, also were observed
M
the presence of parasites such as Giardia lamblia , Balantidium sp. , Entamoeba sp. and
CO
Blastocystis sp. It is therefore concluded that the water quality of the lakes Covicorti
oxidation was not acceptable to exceed the maximum permissible limits for domestic
Y
wastewater and ECA values for irrigation and livestock use.
A
IC
Keywords: Wastewater, Water Treatment, indicators, total coliforms, fecal coliforms,
T
E. coli and ECA.
RM
FO
IN
DE
AS
EM
ST
SI
DE
N
IO
CC
RE
DI
xi
NDICE
Directivos de la Universidad Nacional de Trujillo.. iii
N
I
Miembros del Jurado dictaminador. iv
AC
Aprobacin...............v
IC
Certificacin del Asesor.. vi
UN
Dedicatoria.. vii
M
CO
Agradecimiento.... viii
Y
Presentacin................. ix
A
IC
Resumen...x T
Abstract.xi
RM
Introduccin. 1
FO
Material y Mtodos.. 4
IN
DE
Resultados 7
Discusin. 14
AS
EM
Conclusiones 20
ST
Referencias Bibliogrficas............... 21
SI
DE
N
IO
CC
RE
DI
INTRODUCCIN
En los ltimos aos, debido a la creciente escasez de agua fresca, la necesidad de
proteger el medio ambiente y aprovechar econmicamente las aguas residuales ha
N
promovido internacionalmente el reso controlado de efluentes (Vliz et al. 2007 y
I
AC
Silva et al. 2008).
IC
Asimismo el incremento en la tasa de urbanizacin de Amrica Latina as como la
UN
M
industrializacin han causado no solo serios problemas ambientales sino tambin
CO
impactos negativos en los recursos hdricos afectando la calidad del agua (Bartone,
Y
1983). Segn Metcalf & Eddy (2003) la calidad del agua es bsicamente determinada
A
IC
por la carga microbiana que posea y es considerada la principal razn para el
T
RM
establecimiento de guas y regulaciones para el reso seguro de estas aguas en

FO
diferentes aplicaciones.
IN
Moscoso y Len (1994) indican que el 49 % de la Regin de Amrica Latina y el

DE
Caribe tienen servicio de alcantarillado; diariamente se colectan 40 x 106 m3 de aguas

AS
residuales que se vierten a los ros, lagos y mares. Por lo cual, pronosticaron que en el
EM
2000 este servicio bsico se incrementara llegando al 90 % de la poblacin,

ST
100 x 106 m3 de desages y solo el 10 % recibira tratamiento

SI
produciendo ms de
DE
antes de ser descargado en un cuerpo de agua superficial o antes de su uso para el riego
N
directo de productos agrcolas.

IO
CC
En el 2001, la MPT (2002) reporta que el 73,7 % en la localidad de Trujillo presentaban

RE
servicio de alcantarillado entre ellos La Esperanza y Florencia de Mora donde el

DI
servicio llega a ms del 70 % de la poblacin, mientras que en Vctor Larco y El
Porvenir era de 43,1 y 64,8 % lo cual se refleja en los volmenes de agua residuales, tal
como lo describen Moscoso y Len (1994).
Medrano (2001) y Corcoran et al. (2010) afirman que cuando las aguas residuales de
tipo domstico son lanzadas a los ros o cuerpos de agua sin ningn tratamiento o
desinfeccin contaminan las fuentes con altas concentraciones de bacterias, virus y
parsitos crendose un grave problema de salud pblica. Asimismo Ayres y Duncan
N
I
(1996) afirman que el uso de aguas residuales para el cultivo es comn en zonas ridas y
AC
semi-ridas debido a la escasez de agua y a los nutrientes que posee la misma (nitrgeno
IC
y fsforo), sin embargo existe el riesgo de que el riego con aguas residuales sin
UN
M
tratamiento, pueda facilitar la transmisin de enfermedades relacionadas con las
CO
excretas (Blumenthal et al. 2000; WHO, 2006).
Y
En los pases desarrollados el objetivo del tratamiento es la remocin de materias
A
IC
orgnicas y nutrientes, pues una tifoidea o un caso de parasitismo son excepcionales.
T
RM
Sin embargo, en pases latinoamericanos el tratamiento y la reutilizacin de aguas

FO
residuales pueden representar un serio riesgo de salud pblica, debido a los altos
IN
contenidos de microorganismos patgenos o dainos (Moscoso y Len, 1994; Ramrez

DE
et al. 2006; Zavaleta, 2001).

AS
Ramrez et al. (2006) y Estupin et al. (2010) indican que en Mxico los
EM
microorganismos patgenos en aguas residuales que presentan elevada incidencia como

ST
SI
causantes de brotes y epidemias, son el protozoario Giardia lamblia y el parsito

DE
Ascaris lumbricoides, mientras que en Trujillo-Per, Prez et al. (2008) reportan a

N
Giardia lamblia, Blastocystis hominis, Entamoeba coli, Cyclospora cayetanensis,

IO
CC
Cryptosporidium spp. y Balantidium coli. Adems existe la presencia de bacterias

RE
coliformes. Asimismo, la opcin tecnolgica mediante la cual se alcanza plenamente el

DI
objetivo de no presentar patgenos, corresponde a la funcin que desarrollan las lagunas
de estabilizacin (Moscoso y Len, 1994; Silva et al. 2008; SEDALIB S.A. 2009).
En Trujillo el 90 % del agua residual recibe tratamiento mediante lagunas de
estabilizacin y cuenta con cuatro plantas de tratamiento, de las cuales Covicorti trata el
61 % del agua residual producida, El Cortijo el 18 %, Valdivia el 7 % y Pit el 4 %. Las
lagunas de Covicorti se encuentran situadas al NE de Trujillo y fueron diseadas para
N
recibir una descarga promedio de 0,432 m3/seg, adems sta planta se encarga de tratar
I
AC
el agua de los sectores del Centro Cvico de Trujillo, Granados, Jardines, Miraflores, El
IC
Molino, La Intendencia, Las Quintanas, Primavera, Sta. Ins, Sta. Isabel, Las
UN
M
Capullanas, El Alambre, San Andrs, Vista Hermosa, San Salvador, El Bosque, La
CO
Rinconada, Urb. Libertad (Sector A),adems, El Porvenir (Sector B), Buenos Aires, Los
Y
Sauces (Sector C) y finalmente los de sector D, San Andrs, La Merced, Tpac Amaru,
A
IC
California, sauces, San Vicente, Covicorti, Vista Alegre y San Pedro (MPT, 2002).
T
RM
Ante lo expuesto, el objetivo fue determinar la calidad del agua de las lagunas de
FO
oxidacin de Covicorti en Trujillo- La Libertad.

IN
DE
AS
EM
ST
SI
DE
N
IO
CC
RE
DI
3
MATERIAL Y MTODOS
Las muestras de agua fueron tomadas de las lagunas facultativas de la Planta de
Tratamiento de Covicorti, desde agosto, 2013 a enero, 2014, con una frecuencia de
muestreo de dos veces al mes, a excepcin de agosto y enero en los cuales se realiz
N
I
un muestreo mensual.
AC
Las muestras fueron tomadas de las lagunas facultativas 1, 2 y 3 ya que la laguna 4 se
IC
encontraba inoperativa, asimismo durante el quinto y sexto muestreo se tom de forma
UN
M
adicional una muestra de agua de la laguna aireada 2 (A-2), ya que era la nica en
CO
funcionamiento (Fig. 1).
Y
A
IC
T
L1
RM
FO
L2
A2
IN
L3
DE
AS
L4
EM
ST
SI
Figura 1. Lagunas facultativas L1, L2, L3 y L4, Laguna aireada 2 (A2) de la Planta de
DE
tratamiento de agua de Covicorti.

N
Los parmetros fsicos evaluados fueron, la temperatura del aire y agua (C) y
IO
CC
conductividad (S). En cuanto los parmetros qumicos se midieron la salinidad (ppt),

RE
el oxgeno disuelto-O2 (mg/l), la demanda bioqumica de oxgeno- DBO (mg/l), Slidos

DI
totales en el agua-ST (ppm) y el pH. En los parmetros biolgicos se determin la
concentracin de coliformes totales y fecales, as como E. coli y se analiz la presencia
de parsitos y huevos de helmintos.
Para medir la temperatura del aire se emple un termmetro simple con graduacin de
0,5 C, mientras que la temperatura del agua, la conductividad, la salinidad, los slidos
totales y pH fueron medidos utilizando un equipo multiparmetro marca Ezdo.
Asimismo se realiz tres medidas para stos ltimos en cada punto de muestreo, de los
N
I
cuales se obtuvo el promedio y la desviacin estndar.
AC
La determinacin de oxgeno disuelto se llev a cabo mediante el mtodo de Winkler
IC
modificado por Carrit y Carpenter (1966), mientras que la DBO mediante el mtodo de
UN
M
Winkler modificado por Alsterberg (Sierra, 1983), para lo cual se diluyeron las muestras
CO
al 5% con agua destilada fresca y aireada durante 24 horas previas al procesamiento de
Y
las muestras, posteriormente se determin el contenido inicial de oxgeno disuelto
A
IC
(OD1) y el final (OD2) luego de 5 das de incubacin en oscuridad a 20 C. Adems se
T
RM
hall tambin la DBO de los reactivos empleados, conocido como DBO0, el cual se
FO
rest del valor de DBO obtenido. Para hallar el valor de DBO se aplic la siguiente
IN
frmula.
DE
8 1000
2 =
AS
2
EM
Donde:
ST
g : gasto de tiosulfalto en la titulacin.

SI
DE
Vm: Volumen de muestra.
V : Volumen de la botella.
N
IO
CC
1 2
RE
5 =

DI
Donde:
P : Porcentaje de dilucin empleado.
5
Finalmente para determinar los parmetros biolgicos se estim la cantidad de
coliformes totales y fecales presentes en el agua aplicando el Mtodo del Nmero ms
probable (NMP) de acuerdo al Standard Methods for the examination of water and
wastewater (APHA, 1985), con diluciones (10-3,10-4 y 10-5), la presencia de E. coli se
N
I
detect aplicando la prueba del Indol, para ello se emplearon tubos de ensayo de 13 x
AC
100 mm a los cuales se les agreg 2 ml de Caldo triptonado y se les inocul la muestra
IC
con un asa bacteriolgica (2 asadas), se incub a 44C por 48 h y luego se le agreg
UN
M
gotas de reactivo de Kovacs a cada tubo, considerndose positivos aquellos en los que
CO
se observ la formacin de un anillo grosella en la superficie.
Y
Para la deteccin de parsitos y huevos de helmintos, se colect 20 L de agua en una
A
IC
galonera dejndola reposar durante 24 horas, luego se tomaron sub muestras del fondo
T
RM
de la galonera, las que se colocaron en tubos de ensayo centrifugndose a 3000 rpm

FO
durante 3 minutos, luego se elimin el sobrenadante y el precipitado se coloc en una

IN
lmina portaobjetos con solucin salina y otra con lugol cubrindose ambas con
DE
laminillas y observndose en el microscopio con un aumento de 40X. Para la

AS
identificacin de los parsitos se consult el Atlas de Parasitologa de Montoya et al.

EM
(2011).
ST
SI
Los datos obtenidos de los anlisis en laboratorio se tabularon y compararon con los
DE
Lmites Mximos Permisibles para los efluentes de Plantas de Tratamiento de Aguas

N
Residuales Domsticas o Municipales (MINAM, 2010).

IO
CC
RE
DI
6
RESULTADOS
La calidad del agua de las lagunas de oxidacin de Covicorti estuvo determinada por
una temperatura promedio del aire que fluctu entre 18 y 24 C durante el periodo de
N
muestreo registrndose la menor temperatura en agosto y 24C en enero, mientras la
I
temperatura del agua oscil entre 20,1 y 26,6 C (Fig. 2).
AC
IC
UN
29
M
27
CO
Temperatura del agua (C)
25
Y
A
23
IC
T
21
RM
19
FO
17
IN
15
DE
Ago Sept Sept Oct Oct Nov Nov Dic Dic Ene
AS
Figura 2. Temperatura del agua en las lagunas facultativas L1 (azul), L2 (rojo) y L3

EM
(verde) de la planta de tratamiento de aguas residuales de Covicorti de agosto

2013 a enero 2014.
ST
SI
DE
La conductividad elctrica promedio de las tres lagunas fue de 1 712 S fluctuando

N
entre 1 790 S en octubre y 1 597 S en diciembre, con una desviacin estndar de

IO
CC
95,84, se observa adems la formacin de dos picos en 1790 y 1759 S en octubre y

RE
noviembre respectivamente y una disminucin desde finales de noviembre hasta la

DI
primera semana de diciembre donde alcanza el menor valor con 1597 S (Fig. 3). La
laguna aireada 2 en la primera semana de noviembre tuvo una conductividad de 1770 y
1676 S durante la cuarta semana del mismo mes.
1850
1800
1750
Conductividad (S)
1700
1650
1600
1550
N
I
1500
AC
1450
1400
IC
UN
M
CO
Figura 3. Conductividad (S) de las lagunas facultativas (lnea azul) y promedio general
Y
(lnea roja) de la planta de tratamiento de aguas residuales de Covicorti,
A
IC
agosto 2013-enero 2014. T
RM
La salinidad promedio de las tres lagunas fue de 0,85 ppt fluctuando entre 0,8 ppt en
FO
diciembre y 0,878 en octubre, con una desviacin estndar de 0,045 (Fig. 4). La laguna
IN
aireada 2 durante la primera semana de noviembre tuvo una salinidad de 0,9 y 0,83 ppt
DE
en la cuarta semana del mismo mes.

AS
EM
ST
SI
DE
N
IO
CC
RE
DI
0.900
0.890
0.880
0.870
0.860
Salinidad (ppt)
0.850
0.840
0.830
0.820
N
0.810
I
0.800
AC
0.790
0.780
IC
UN
M
Figura 4. Salinidad (ppt) en las lagunas facultativas (lnea lila) y promedio general
CO
(lnea azul) de la Planta de tratamiento de aguas residuales de Covicorti,
agosto 2013- enero 2014.
Y
A
IC
El oxgeno disuelto promedio de las lagunas facultativas fue 2,72 mg/L oscilando entre
T
0,57 mg/L en octubre y 5,53 mg/L en diciembre con una desviacin estndar de 3,01
RM
(Fig. 5). La laguna aireada 2 fue anxica en los dos muestreos realizados en noviembre.
FO
IN
6.00
DE
5.00
AS
Oxgeno Disuelto (mg/l)
4.00
EM
ST
3.00
SI
2.00
DE
1.00
N
0.00
IO
CC
RE
DI
Figura 5. Valores de oxgeno disuelto (mg/L) en las lagunas facultativas (lnea azul y
promedio general (lnea roja) de la Planta de tratamiento de agua residual de
Covicorti, agosto 2013 -enero 2014.
La Demanda bioqumica de oxgeno (DBO) promedio para las lagunas facultativas fue
294,76 mg/L fluctuando entre 258 mg/L en octubre y 362 mg/L en diciembre, con una
desviacin estndar de 80,04 (Fig. 6). Para la laguna aireada 2 se registr 282 mg/L en
la primera semana de noviembre y 507 mg/L durante la cuarta semana del mismo.
N
I
380
AC
360
IC
340
UN
320
DBO (mg/l)
300
M
280
CO
260
240
Y
220
A
200
IC
T
RM
FO
IN
Figura 6. Demanda Biolgica de Oxgeno DBO (mg/L) de las lagunas facultativas (lnea
azul) y promedio general (lnea verde) de la Planta de tratamiento de aguas
DE
residuales de Covicorti, agosto 2013- enero 2014.

AS
EM
Los slidos Totales (ppm) promedio de las lagunas facultativas fueron 1140,08 ppm con
ST
valores en un rango de 1068 ppm en diciembre y 1173 ppm en octubre, con una
SI
desviacin estndar de 54,48 (Fig. 7). Para la laguna aireada 2 fue 1184 y 1187 ppm
DE
durante la primera y la cuarta semana de noviembre.

N
IO
CC
RE
DI
10
1190
1170
1150
Slidos Totales (ppm)
1130
N
I
1110
AC
1090
IC
1070
UN
M
1050
CO
Y
A
IC
T
Figura 7. Slidos Totales (mg/L) en las lagunas facultativas (lnea lila) y promedio
general (lnea azul) de Covicorti, agosto 2013- enero 2014.
RM
FO
El pH promedio para las lagunas facultativas fue de 7,9 mostrando una mnima
IN
oscilacin entre 7,85 y 7,96 de pH, con una desviacin estndar de 0,09. El pH para la
DE
laguna aireada 2 durante la primera y cuarta semana de noviembre fue 8,0 y 7,3
AS
EM
respectivamente.
ST
Los coliformes totales para las lagunas facultativas fluctuaron entre 21 x 104 NMP/100
SI
DE
ml en septiembre y 1600 x 104 NMP/100 ml en noviembre, mientras para la laguna

N
aireada 2 se obtuvo 1600 x 105 NMP/100 ml durante los dos muestreos realizados en
IO
CC
noviembre. Por otro lado los coliformes fecales para las lagunas facultativas estuvieron
RE
en un rango de 1,7 x 104 NMP/100 ml en septiembre y 1183,3 x 104 NMP/100 ml en

DI
diciembre, adems en la laguna aireada 2, oscil entre 1,8 x 105 y 1600x 105
NMP/100ml. Los valores para E. coli se mantuvieron en un rango de 1,5 x 104
NMP/100ml en septiembre y 383,1 x 104 NMP/100ml en diciembre (Fig. 8).
11
10000
1000
log del NMP x 104
100
N
10
I
AC
1
IC
UN
M
CO
Figura 8. Coliformes totales (rojo), Coliformes fecales (naranja) y E. coli (celeste) en las
Y
lagunas facultativas de la Planta de Tratamiento de agua residual de Covicorti de
A
agosto 2013-enero 2014.
IC
T
RM
En cuanto a los parmetros biolgicos, los parsitos y huevos de helmintos, se determin la

presencia de Giardia lamblia, Balantidium sp., Entamoeba sp. y Blastocystis sp.
FO
IN
DE
AS
EM
ST
SI
DE
N
IO
CC
RE
DI
12
Tabla 1.- Comparacin entre los LMPTAR y los valores promedio obtenidos de las lagunas
facultativas de la Planta de Tratamiento de agua residual de Covicorti de agosto 2013-
enero 2014.
LMP DE
EFLUENTES
VALORES
PARA VERTIDOS
N
PARMETRO UNIDAD PROMEDIO
I
A
OBTENIDOS
CUERPOS DE
AC
AGUAS
Aceites y grasas mg/L 20 N.R
IC
NMP/100
10000
UN
Coliformes Termotolerantes 258.65 x 104
mL
M
Demanda Bioqumica de
mg/L 100 294.76
oxgeno
CO
Demanda Qumica de
mg/L 200 N.R
oxgeno
Y
pH unidad 6.5-8.5 7.9
A
IC
Slidos Totales en
mg/L 150 1140
Suspensin
T
Temperatura C <35 23
RM
FO
IN
DE
AS
EM
ST
SI
DE
N
IO
CC
RE
DI
13
DISCUSIN
Los Lmites Mximos Permisibles para los efluentes de Plantas de Tratamiento de
Aguas Residuales Domsticas o Municipales (MINAM, 2010) establecen que la
temperatura del agua emitida por la Planta no puede exceder los 35 C, ello indica que
N
I
los valores obtenidos en el estudio cumplen con el requerimiento, sin embargo las
AC
temperaturas pueden ser perjudiciales a los peces u otros organismos acuticos, no solo
IC
porque existe un lmite mximo de temperatura para que puedan sobrevivir, sino que la
UN
M
solubilidad del oxgeno en el agua y su disponibilidad para los peces disminuye al
CO
aumentar la temperatura. Es ms, la necesidad de oxgeno de los seres acuticos crece a
Y
medida que sube la temperatura (EPA, 1986).
A
IC
T
De acuerdo al Estndar de Calidad de agua (MINAM, 2008) en el Per y a la Norma
RM
para el Control de la Calidad de los Cuerpos de Agua de Venezuela (Gaceta Oficial de

FO
la Repblica de Venezuela, 1995), la conductividad elctrica debe ser menor a 2000 S

IN
DE
para el uso de riego de vegetales, mientras que la Norma Tcnica Nacional para Agua,
AS
de Honduras, establece un valor de conductividad de 3000 S, en ambos casos el

EM
promedio encontrado en el estudio fue menor a los lmites establecidos aunque este
ST
superara al contrastarlo con la concentracin de 750 S para aguas destinadas a riego

SI
establecida por Chile y a los 1000 S para uso agrcola de Mxico (Sarabia et al.,
DE
2011).
N
IO
CC
DIGESA (2004) indica que los riesgos de una alta conductividad en aguas para riego
RE
radicara en su estrecha relacin con la salinidad y que esto causara la obstruccin de

DI
los goteros (riego tecnificado), dao al cultivo (en una solucin con alto contenido en
sales no se produce absorcin de agua) y salinizacin del suelo. Para evitar estos riesgos
Medrano (2001) recomienda que el agua tenga una salinidad cinco veces menor que el
extracto de saturacin del suelo quedando sujeto al tipo de cultivo, suelo y clima.
El Estndar de calidad de agua para uso con fines agrcolas exige una concentracin de
oxgeno disuelto de 3 mg/L, asimismo la legislacin de la Repblica de Honduras
N
I
establece una concentracin > 3 mg/L para aguas de uso agrcola, mientras que la
AC
legislacin de Venezuela y Paraguay establecen una concentracin de oxgeno disuelto
IC
UN
5 mg/L para aguas destinadas al riego de hortalizas y legumbres consumidas en estado
M
crudo, siendo la legislacin chilena ms estricta ya que establece una concentracin de
CO
7,5 mg/L para aguas destinadas al riego irrestricto. Sin embargo, Veliz et al. (2010),
Y
A
reportan para la Planta de tratamiento de aguas residuales de Culiacn (Mxico), un
IC
T
valor de oxgeno disuelto promedio de 1,60 mg/l, mientras que Mndez et al. (2006)
RM
indican que las aguas residuales del afluente de Luyan (Cuba) fueron anxicas, en
FO
ambos casos pese a la deficiente concentracin de oxgeno disuelto se emplearon stas

IN
aguas para riego, lo que representara un riesgo ya que la presencia de oxgeno disuelto
DE
es importante porque evita la formacin de olores desagradables en las aguas residuales

AS
EM
y la deficiencia del mismo posibilita el desprendimiento de hierro y manganeso y su

ST
disolucin causando, posibles problemas en el tratamiento del agua. Por otro lado el
SI
sabor y olor son tambin un riesgo en ausencia de oxgeno disuelto, a causa de la

DE
potencial produccin de sulfuro de hidrogeno y otros compuestos de azufre, por lo cual

N
IO
el agua de la planta de Covicorti por no alcanzar los niveles mnimos de oxgeno

CC
disuelto, no cumplira este requisito para usarse en riego.

RE
DI
Prez (2003) indica que existe una reduccin significativa de la Demanda Bioqumica
de Oxgeno (DBO) en la Planta de tratamiento de aguas residuales de Covicorti , la cual
es de 63,92% desde el ingreso del agua hasta el efluente final, ya que la DBO promedio
de la laguna aireada 1 fue 121,9 mg/L y en las lagunas facultativas de 87,54 mg/L, stos
15
valores son menores a los obtenidos en la investigacin lo cual indica que la capacidad
de tratamiento de la planta ha disminuido.
La disminucin de la DBO en la laguna aireada se produce por un sistema de remocin
con aireadores mecnicos que mantienen la materia orgnica en suspensin logrando
N
I
que los organismos aerobios descompongan los slidos orgnicos hasta transformarlos
AC
en slidos inorgnicos o en slidos orgnicos estables, posteriormente el agua debe
IC
UN
pasar a otra laguna aireada donde se forman flculos biolgicos en los cuales se
M
establecen cadenas alimenticias de predadores como protozoarios y ciertos rotferos que
CO
asimilan la materia orgnica de modo que contribuyen con la biodegradacin, mientras
Y
A
que la disminucin de la DBO en las lagunas facultativas se debe a la presencia tanto de
IC
T
microorganismos aerobios como de facultativos en la superficie del agua residual, que
RM
al desdoblar la materia orgnica producen compuestos inorgnicos que sirven de

FO
nutrientes a las algas, de manera que stas producen ms oxgeno, facilitando la

IN
actividad de las bacterias aerbicas, satisfaciendo la DBO, la presencia de stas algas se

DE
hace evidente por el color verdoso presente en las lagunas facultativas, tal y como se
AS
EM
corrobor en la investigacin donde se observ esta coloracin principalmente en las

ST
lagunas facultativas 1 y 2, sin embargo no se observ un funcionamiento eficaz de las

SI
lagunas en la disminucin del DBO ello se puede atribuir a que actualmente solo se
DE
encuentra operativa una laguna aireada, as como tambin a un mayor volumen de agua
N
IO
a tratar por el incremento poblacional en Trujillo, cuya poblacin al 2007 fue de

CC
682.834 habitantes con una tasa de crecimiento anual de 2,1%, adems existe una
RE
produccin per cpita de agua potable de 206 lt/hab/da (INEI, 2007). En cuanto a los
DI
Lmites Mximos Permisibles (LMP) para aguas residuales municipales, est
establecido que el DBO no debe ser mayor a 100 mg/L, sin embargo en esta
investigacin este LMP se super en 195%.
16
Medrano (2001) reporta que en la Planta de tratamiento de agua residual de Alba
Rancho (Bolivia) el DBO es mayor durante septiembre y disminuye en enero, ello
difiere de lo encontrado en la investigacin debido a que la comunidad de Alba Rancho
se encuentra ubicada en la regin subandina de Bolivia a aproximadamente 2500 msnm
N
I
y en enero es poca lluviosa lo cual contribuye a la disminucin del DBO, por la
AC
dilucin con agua de lluvia, sin embargo pese a que en septiembre indica para el
IC
efluente de la planta de tratamiento de agua un DBO de 80 mg/L, ste valor sigue
UN
M
siendo menor a lo reportado en la investigacin donde el DBO casi cuadruplica a lo
CO
reportado por dicho autor. Otros autores como Mndez et al. (2006) indicaron que el
Y
DBO fluctu entre 30-160 mg/L, lo cual refleja la buena calidad del agua emitida por la
A
IC
planta de tratamiento, adems de ser apta para ser usada en la agricultura, no siendo el
T
RM
mismo caso para lo reportado en el presente estudio.

FO
Para los Slidos Totales, los LMP para aguas residuales municipales estipulan que no
IN
sobrepase los 150 mg/L, sin embargo en el estudio se observa que en promedio ste
DE
valor excede en nueve veces dicho requerimiento, no estando conforme con lo

AS
EM
requerido.
ST
En el valle de Cochabamba-Bolivia, Medrano (2001), reporta para la Planta de

SI
DE
tratamiento de aguas residuales de Alba Rancho una concentracin de Slidos totales

N
que oscila entre 600- 1300 mg/L, por otro lado, en el Valle de San Luis de Potos-
IO
CC
Mxico, Sarabia et. al. (2011), indican un valor promedio para slidos totales de
RE
588 mg/L, el cual compararon con los Criterios ecolgicos CE-CCA-001/89 y con la
DI
Ley Federal de Derechos de Agua, 2009, en los cuales disponen como valor mximo
una concentracin de 500 mg/L de slidos totales para uso agrcola, por lo cual esas
aguas tampoco serian aptas para uso agrcola.
17
Mndez et al. (2006) reportan para aguas residuales de Luyan- Cuba un valor de
Slidos totales de 395 mg/L, por lo cual especifican que el agua podra ser usada para
riego, sin embargo dichos cultivos no podran consumirse directamente a menos que el
agua reciba un tratamiento terciario. En comparacin a los valores reportados por los
N
I
autores, lo observado en la investigacin demuestra que el agua emitida por la Planta de
AC
tratamiento de aguas residuales de Covicorti present un elevado contenido de Slidos
IC
Totales, representando un problema ya que su abundancia contribuye a la formacin de
UN
M
lodos en el cuerpo de agua receptor.
CO
El rango de pH establecido por los LMP para aguas residuales es de 6,5-8,5 por lo cual
Y
A
el valor promedio hallado en la investigacin se encuentra dentro de este rango.
IC
T
En el estudio se reportaron altas concentraciones de Coliformes totales, coliformes
RM
fecales y E. coli, excediendo a lo establecido en los LMP para aguas residuales

FO
IN
domsticas, donde se estipula que el efluente de la planta no sobrepase los 10000

DE
NMP/100 ml para coliformes fecales, asimismo se observ la predominancia de los

AS
coliformes termotolerantes durante octubre, noviembre y diciembre con un notorio

EM
incremento de la bacteria E. coli en diciembre, lo cual se asocia al comienzo del verano,

ST
donde se produce un aumento en el uso de agua, siendo sta la poca donde la

SI
DE
contaminacin por microorganismos puede acarrear graves problemas no solamente a la

N
salud del hombre sino tambin de las plantas y animales, por lo cual la presencia de
IO
CC
microorganismos debe vigilarse particularmente en los cultivos en que las races o las
RE
extremidades de los vegetales son consumidas por el hombre o los animales. Por ello el
DI
Estndar de Calidad de agua (MINAM, 2008) establece como valor mximo permisible
1000 NPM /100 ml para Coliformes Termotolerantes y 5000 NMP/100 ml para
Coliformes Totales en aguas destinadas a la bebida de animales, cuyas concentraciones
formuladas para los Coliformes termotolerantes y coliformes totales son iguales a los
18
establecidos por Chile, Ecuador y Honduras. Asimismo se observ que E. coli excedi a
lo estipulado por el ECA, donde indica que no sobrepase 100 NMP/ 100 ml.
Prez et al. (2008) reportan que en las aguas residuales de Trujillo- La Libertad los
protozoos ms frecuentes son Giardia lamblia, Blastocystis hominis, Entamoeba coli,
N
I
Cyclospora cayetanensis, Cryptosporidium spp. y Balantidium coli , habindolos
AC
encontrado en pozas y acequias de diferentes distritos, lo cual coincide con lo observado
IC
UN
en la investigacin donde se encontraron stos protozoos en los diferentes muestreos. La
M
presencia de stos parsitos en aguas residuales que posteriormente son empleadas para
CO
riego agrcola ha provocado muchos casos de gastroenteritis y disentera lo cual
Y
A
simboliza un grave peligro para la salud pblica y en el Per representan altas tasas de
IC
T
morbilidad y mortalidad.
RM
Asimismo Ramrez et al. (2006) y Estupin et al. (2010) concluyen que la manera ms
FO
IN
frecuente de diseminacin de este patgeno es mediante la va hdrica, y que la

DE
eliminacin de stos patgenos no se logra mediante los mtodos convencionales de

AS
desinfeccin, por lo cual se recomienda desarrollar procesos alternativos eficientes.

EM
ST
SI
DE
N
IO
CC
RE
DI
19
CONCLUSIONES
Se concluye que la calidad del agua procedente de las lagunas de oxidacin de
Covicorti-La Libertad no fue aceptable al sobrepasar los Lmites Mximos Permisibles
N
de Coliformes termo tolerantes, DBO y Slidos totales en suspensin para aguas
I
residuales domsticas, as como tampoco se admite para uso agrcola ni pecuario por
AC
IC
superar lo estipulado en el Estndar de Calidad de Agua.
UN
M
CO
Y
A
IC
T
RM
FO
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DE
AS
EM
ST
SI
DE
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23

Jimenez Chunga Andrea Alexandra Tesis

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

CALIDAD DEL AGUA DE LAS LAGUNAS DE

OXIDACIN DE COVICORTI, TRUJILLO- LA

PARA OBTENER EL TTULO

AUTORA: Br. ANDREA ALEXANDRA JIMNEZ

ASESORA: Dra. ALINA MABEL ZAFRA TRELLES

DIRECTIVOS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE

Dr. WILLIAM ZELADA ESTRAVER

Profesor Secretario Facultad de Ciencias Biolgicas

Ms. ANGELO LUJN BULNES

Director Escuela Acadmico Profesional de Biologa Pesquera

Dra. BILMIA VENEROS URBINA

Jefa Departamento Acadmico de Pesquera

MIEMBROS DEL JURADO DICTAMINADOR

Dr. Moiss Daz Barboza

Dra. Alina Zafra Trelles

Los profesores que suscriben, Miembros del Jurado Dictaminador, declaran

Dr. Moiss Daz Barboza

Dra. Alina Zafra Trelles

CERTIFICACIN DEL ASESOR

Dra. Alina Zafra Trelles

superarme cada da y porque llenan mi vida de amor y ternura.

Expreso mi agradecimiento a todos los profesores de la Escuela de Pesquera por sus

SEORES MIEMBROS DEL JURADO:

Trujillo, Febrero 2014

En la investigacin se determin la calidad del agua procedente de las lagunas de

lagunas de oxidacin de Covicorti no fue aceptable al superar los lmites mximos

Palabras clave: calidad de agua, lagunas de oxidacin, Agua residual, tratamiento de

Directivos de la Universidad Nacional de Trujillo.. iii

En los ltimos aos, debido a la creciente escasez de agua fresca, la necesidad de

proteger el medio ambiente y aprovechar econmicamente las aguas residuales ha

establecimiento de guas y regulaciones para el reso seguro de estas aguas en

Moscoso y Len (1994) indican que el 49 % de la Regin de Amrica Latina y el

Caribe tienen servicio de alcantarillado; diariamente se colectan 40 x 106 m3 de aguas

2000 este servicio bsico se incrementara llegando al 90 % de la poblacin,

100 x 106 m3 de desages y solo el 10 % recibira tratamiento

directo de productos agrcolas.

En el 2001, la MPT (2002) reporta que el 73,7 % en la localidad de Trujillo presentaban

servicio de alcantarillado entre ellos La Esperanza y Florencia de Mora donde el

servicio llega a ms del 70 % de la poblacin, mientras que en Vctor Larco y El

como lo describen Moscoso y Len (1994).

desinfeccin contaminan las fuentes con altas concentraciones de bacterias, virus y

parsitos crendose un grave problema de salud pblica. Asimismo Ayres y Duncan

Sin embargo, en pases latinoamericanos el tratamiento y la reutilizacin de aguas

contenidos de microorganismos patgenos o dainos (Moscoso y Len, 1994; Ramrez

et al. 2006; Zavaleta, 2001).

microorganismos patgenos en aguas residuales que presentan elevada incidencia como

causantes de brotes y epidemias, son el protozoario Giardia lamblia y el parsito

Ascaris lumbricoides, mientras que en Trujillo-Per, Prez et al. (2008) reportan a

Giardia lamblia, Blastocystis hominis, Entamoeba coli, Cyclospora cayetanensis,

Cryptosporidium spp. y Balantidium coli. Adems existe la presencia de bacterias

coliformes. Asimismo, la opcin tecnolgica mediante la cual se alcanza plenamente el

objetivo de no presentar patgenos, corresponde a la funcin que desarrollan las lagunas

En Trujillo el 90 % del agua residual recibe tratamiento mediante lagunas de

61 % del agua residual producida, El Cortijo el 18 %, Valdivia el 7 % y Pit el 4 %. Las

lagunas de Covicorti se encuentran situadas al NE de Trujillo y fueron diseadas para

oxidacin de Covicorti en Trujillo- La Libertad.

tratamiento de agua de Covicorti.

conductividad (S). En cuanto los parmetros qumicos se midieron la salinidad (ppt),

el oxgeno disuelto-O2 (mg/l), la demanda bioqumica de oxgeno- DBO (mg/l), Slidos

totales en el agua-ST (ppm) y el pH. En los parmetros biolgicos se determin la

concentracin de coliformes totales y fecales, as como E. coli y se analiz la presencia

de parsitos y huevos de helmintos.