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Tanto estas semillas, como las hojas del fenogreco poseen propiedades medicinales.
Esta planta tiene interesantes propiedades digestivas, por lo que puede ser utilizada
para el tratamiento del estreimiento o de las digestiones lentas. Esta propiedad del
fenogreco se debe a que tiene fibras y muclagos dentro de su composicin.
Las semillas del fenogreco poseen propiedades galactgenas, por lo que se
recomienda su ingesta para aquellas mujeres que se encuentran en el perodo de
lactancia, ya que podra aumentar la produccin de leche. Adems, debido a sus
componentes, el fenogreco tiene propiedades anablicas que podran ser
beneficiosas para aumentar el busto.
Esta planta, tambin posee pequeas propiedades hipoglucemiantes, por lo tanto
se recomienda que las personas que padecen de diabetes consuman el fenogreco.
Por otra parte, el fenogreco tiene propiedades hipocolesterolemiantes, debido a
esto puede ser utilizado para tratar la hipercolesterolemia, ya que ayuda a reducir los
niveles de colesterol en la sangre.
Al fenogreco se le asignan propiedades que ayudaran a adelgazar, por lo que su
ingesta est recomendada para las personas que quieren reducir su peso corporal.
A esta planta tambin se le asignan propiedades antirreumticas, ya que puede
servir para el tratamiento de la artritis. Adems puede ser utilizada para desinflamar
zonas afectadas por golpes o torceduras.
395 caloras.
28 g. de hidratos de carbono.
14 g. de protenas (el 25 por ciento de las necesidades diarias)
4 g. de grasa.
Lo ms destacable del fenogreco es su extraordinaria riqueza en protenas de fcil
asimilacin: nada menos que hasta un 30 % del peso.
Adems es una buena fuente de vitamina A, hierro y fsforo.