BIOLOGIA I BIODEGRADAREA OPEREI DE ART

CURSUL NR. 1

BIOLOGIA I MORFOLOGIA AGENILOR BIODEGRADANI - GENERALITI.

BIODETERIORARE. NOIUNI GENERALE DE PREVENIRE A BIODETERIORRII.

NOIUNI INTRODUCTIVE. DEFINIII, TERMENI DE SPECIALITATE.

Cursul Biologia i biodegradarea operei de art st la baza cursului de Etiopatogenia
operelor de art. n cadrul cursului Biologia i biodegradarea operei de art sunt prezentate
noiuni cu privire la:
- biologia i morfologia principalilor ageni biodeterioratori (bacterii, alge, fungi, plante,
insecte, roztoare, psri);
- cauzele care predispun, determin i ntrein procesele de biodegradare i alterare a
operei de art;
- tratamentul biodeteriorrii, precum i a msurilor de prevenire a biodeteriorrii operei de
art;
- metodele i tehnicile de prelevare, prelucrare, analiz i diagnosticare, de recunoatere a
simptomatologiei, tratamentelor i metodelor de aplicare ale acestora asupra obiectelor
de art.
Prin noiunile prezentate se asigur nelegerea relaiei dintre degradri i cauzele
declanatoare, precum i contientizarea necesitii de asigurare a condiiilor optime pentru buna
conservare a operelor de art.
Conform Cartei de la Roma (1996), un obiect de patrimoniu cultural constituie o resurs
preioas, epuizabil, ce nu poate fi rennoit sau substituit. n acest context, principala sarcin a
strategiei de intervenie este gsirea echilibrului pe de o parte ntre exigena conservrii resursei de
patrimoniu, iar pe de alt parte meninerea integritii structurale. Conform Cartei de la Veneia
(1964), conservarea i restaurarea monumentelor istorice are ca scop att salvarea operei de art, ct
i aceea a mrturiilor istorice, nsui conceptul de restaurare bazndu-se pe principiul minimei
intervenii.
Agenii biodeterioratori pot provoca pagube considerabile unor bunuri de patrimoniu, iar
pentru combaterea lor i pentru asigurarea condiiilor ecologice optime de conservare a acestor
bunuri trebuie s se porneasc de la cunoaterea tiinific a fiecrei specii. n cadrul acestui curs
1
vor fi prezentate unele specii biodeterioratoare din regnurile Monera, Protoctista (Protista), Fungi,
Plantae i Animalia. De asemenea, vor fi studiate i unele specii patogene care pot povoca
neajunsuri i chiar boli grave persoanelor care nu respect regulile de igien n timpul lucrului.
Specialitii din domeniul conservrii bunurilor de patrimoniu pot lucra n depozite,
necropole sau sunt pui n situaia de a face investigaii n locuri puternic contaminate de unii ageni
patogeni. Acetia trebuie s contientizeze c pot s apar riscuri mari de contaminare cu sporii
foarte rezisteni ai unor ageni patogeni, aa c trebuie s respecte cu strictee regulile de igien
atunci cnd preleveaz diferite probe, fac observaii ecologice sau prelucreaz tiinific probele.

BIOLOGIA I MORFOLOGIA AGENILOR BIODEGRADANI

n majoritatea sistemelor de clasificare, aprute n ultimul timp, lumea vie este divizat n
cinci regnuri: MONERA, PROTISTA, FUNGI, PLANTAE i ANIMALIA (Fig. 1).

2
 Regnum MONERA include toate organismele procariote, solitare sau coloniale: Bacterii i
Cyanobacterii.
Metabolismul lor este de tip fotosintetizant (la cianobacterii i unele bacterii) sau
chemosintetizant (la unele grupe de bacterii).
Modul de nutriie este predominant de tip absorbtiv, organitele celulare cvasiabsente, cu
excepia ribozomilor 70S i a mezozomilor. Celula ca ntreg este sediul fotosintezei i respiraiei.
nmulirea se face prin diviziune simpl (fisiune binar) i uneori cu fenomene de
parasexualitate (numai la bacterii, la cianobacterii nu sunt cunoscute). Aceasta reprezint o
transmitere parial a materialului genetic de la o celul donatoare la una receptoare, prin conjugare,
transducie sau transformare. Lipsete mitoza i meioza i deci schimbarea fazei nucleului. Celulele
sunt totdeauna haploide i astfel, alternana de generaii lipsete.
Sunt imobile (cianobacteriile i unele bacterii) sau mobile prin flageli cu structur simpl
(multe bacterii). Se mai ntlnete o micare prin alunecare la unele bacterii fr flageli,
asemntoare cianobacteriilor, dar heterotrofe saprofite sau parazite. De asemenea, se mai observ o
micare prin trre i alunecare, la unele cianobacterii.
n acest regn sunt ncadrate bacteriile (Archaebacteria i Eubacteria) i cianobacteriile
(Cyanobacteriota i Prochlorobacteriota).
Biodegradarea bacterian
Bacteriile au rol principal n degradarea substanelor organice de orice natur. Ele asigur
circuitul bio-geo-chimic din natur, fr de care viaa n-ar fi posibil.
Totui, atunci cnd anumite bunuri de patrimoniu, de mare valoare cultural i/sau istoric,
cad prad procesului de biodegradare se pot produce pagube irecuperabile. De aceea se pune
problema conservrii bunurilor de patrimoniu, a protejrii lor mpotriva proceselor de biodegradare.

Regnum PROTOCTISTA (PROTISTA) cuprinde organisme eucariote inferioare cu

organizare unicelular, unicelular colonial, sinciial sau multicelular, fr difereniere celular
avansat. Aici sunt ncadrate algele eucariote, mixomicetele (Phylum Myxophyta) i protozoarele
(flagelate, ciliate, amoeboide i sporozoare).
nmulirea este asexuat, dar se ntlnete i reproducerea sexuat adevrat cu meioz i
schimbarea fazei nucleului.
Sunt imobile sau mobile prin flageli de tip superior, uneori numai n fazele de reproducere
(zoospori i gamei). Deplasarea prin flageli se bazeaz pe contracia unor proteine asemntoare cu
cele de la animale (miozina).

3
 Regnul Protista trebuie definit i limitat numai la unicelulare eucariote, dar nu trebuie
sinonimizat cu microorganismele.
Regnum FUNGI (Ciuperci). Acest grup cuprinde ncrengturile Oomycota i Eumycota.
Oomicetele (Ciuperci cu celuloz deoarece peretele celular conine numai celuloz ca la
plante). Sunt nrudite cu algele eucariote autotrofe de tipul Heterokontophyta (Chrysophyta). Ele
concord cu acestea prin flagelii de tip heterocont de la zoospori i gamei, n construcia sifonal a
talului i n pereii celulari celulozici. Prin aceste caracteristici se deosebesc de toate celelalte tipuri
de ciuperci.
Eumicotele (Ciuperci cu chitin, deoarece pereii celulari conin n mod preponderent
chitin, uneori i cu glucani). Sunt ciupercile autentice, cu caractere morfologice i biochimice
particulare, care le deosebesc de oomicete.
Regnum Fungi ncadreaz organisme pluricelulare, cu excepia drojdiilor care sunt
unicelulare. Prezint caractere ale aparatului somatic i reproductor total deosebite fa de plante,
motiv pentru care au fost considerate regn distinct:
- Celula lor, rareori este nud (gimnoplast) dar de cele mai multe ori este nconjurat de
un perete celular alctuit din chitin, celuloz i glucani.
- Lipsesc plastidele i pigmenii fotosintetizani, nct fungii au nutriie heterotrof
saprofit sau parazit.
- Substana de rezerv n celule este glicogenul ca la animale i nu amidonul ca la plante.
- Nutriia este diferit: de tip absorbtiv, dar i ingestiv la unele grupe de fungi.
- Diferenierea somatic este limitat sau lipsete (nu prezint esuturi), n schimb
diferenierea aparatului reproductor i complicarea ciclului de via este foarte marcat
la formele superioare de Fungi.
- Sunt imobile, inclavate n substrat sau la suprafaa acestuia, iar corpurile sporifere se afl
la oarecare distan de miceliu. Ca o compensare a imobilitii lor n stadiul vegetativ, n
miceliul acestora este un flux citoplasmatic continuu care transport nutrieni la
corpurile sporifere.
- Aparatul vegetativ rareori este unicelular, dermatoplast sau gimnoplast (nu se afl
plasmodii), la cei mai numeroi fungi se afl un miceliu, alctuit din hife miceliene.
Totalitatea hifelor din exteriorul corpurilor de fructificaie, din substrat sau de pe
suprafaa acestuia, care au rol n absorbia hranei poart numele de miceliu. n corpurile
fructifere (sporifere) hifele sunt mpletite mai mult sau mai puin strns, alctuind
plectenchimurile (un fel de esuturi false).

4
 - Hifele pot fi pluricelulare i mononucleare (miceliu primar) sau pluricelulare dicariotice
(miceliu secundar) la fungi superiori. Nu se mai ntlnesc astfel de celule dicariotice
nicieri n lumea vie.
Imediat dup ciuperci se studiaz tipul de organizare LICHENES, organisme simbionte
autotrofe, datorit mutualismului alg autotrof ciuperc heterotrof.
Ciupercile, ntr-un sens mai restrns, ca i mixomicetele, nu au n celulele lor cloroplastide.
Ele triesc ca saprotrofe sau parazite, pe sol sau n sol, n ape dulci i mai rar n ape srate.
Ciupercile, ca organisme heterotrofe, au nevoie pentru nutriia lor de substane organice gata
preparate. n natur ele gsesc aceste substane sub form de resturi vegetale i animale (pe care le
consum ca saprotrofe) sau sub form de esuturi vii ale unor organisme pe care le paraziteaz.
O categorie aparte o reprezint ciupercile lignicole (xilofile) care triesc pe lemn i l
descompun. Acestea aparin, de regul general, bazidiomicetelor dar i asco- i deuteromicetelor.
Unele dintre acestea i ncep dezvoltarea pe arbori vii ca parazii i sfresc prin a deveni lignicole,
ducnd la descompunerea lemnului. Acestea din urm elaboreaz un complex de exoenzime care
hidrolizeaz substane mai greu de descompus (celuloza i lignina din lemn). Cele ce descompun
celuloza provoac putregaiul brun (sau distructiv) al lemnului, iar cele ce descompun lignina
putregaiul alb (sau de coroziune) al lemnului.
n cadrul putregaiului brun (produs de genurile Coniophora, Serpula etc.) ciupercile
consum, de preferin, celuloza, iar lignina rmne neatacat. Lemnul capt culoarea brun, crap
transversal i se descompune n cuburi.
Agenii putregaiului alb sau de coroziune, produs de ciuperci ca Phellinus igniarius,
descompun att lignina ct i celuloza. Lemnul devine alb i se destram n fibre longitudinale. Mai
exist i o form special de putregai putregaiul rou. Recent au fost descoperite nite ciuperci cu
corpuri fructe mici (din cl. Ascomycetes) sau dintre Fungi Imperfeci, care produc tot un putregai
brun, a crui evoluie este mai lent. Hifele acestor ciuperci atac peretele secundar al traheidelor i
fibrelor lemnoase lignificate.
n cazul celor trei feluri de putregai, rezistena la presiune i ncovoiere a lemnului se
micoreaz sau dispare cu totul.
n afar de ageni de descompunere n ecosistemele forestiere, ciupercile sunt direct
responsabile i de distrugerea unei mari varieti de produse din lemn, cum ar fi cheresteaua,
traversele de cale ferat, stlpii de telefon etc. n cazul cnd produsele din lemn nu sunt protejate
mpotriva umezelii prin substane conservante, ele sigur urmeaz s fie atacate de diverse ciuperci
de putrezire a lemnului.

5
 Printre cei mai periculoi ageni de descompunere a lemnului din construcii sunt buretele de
pivni (Coniophora cerebella) i, nainte de toate, specia de trist faim, Serpula lacrymans (syn.
Merulius lacrimans) - Buretele de cas, care produce putregaiul uscat al lemnului. n Europa
aceast ciuperc produce pagube uriae elementelor de structur din lemn i podelelor din case i
alte cldiri din locuri cu umiditate accentuat. Efectele distrugtoare ale acestei ciuperci sunt
comparabile cu cele provocate de termite structurilor din lemn din S.U.A. Aceeai ciuperc a
provocat pierderi uriae navelor de transport ale Marinei Regale Britanice n prima jumtate a sec.
19.
Distrugerea lemnului de ctre ciuperci duce la apariia putregaiului brun distructiv i
putregaiului alb sau de coroziune.
O alt grup important de ciuperci sunt cele care se dezvolt pe hrtie, cri, materiale
industriale (textile, mase plastice) i obiecte confecionate din acestea, pe opere de art, herbare,
provocnd pagube importante prin deprecierea sau distrugerea acestora.
Deci, ciupercile pot descompune cele mai variate substraturi organice, atac organismele vii,
pe care pot s le omoare sau crora le aduc prejudicii variate.
Prin distrugerea lemnului, prin provocarea bolilor la plante, animale i om, ca i prin
deteriorarea alimentelor, a textilelor, maselor plastice, a combustibililor, ciupercile - ca organisme
pgubitoare - sunt importante din punct de vedere economic i trebuie cunoscute sub toate aspectele
pentru a fi combtute.
Regnum PLANTAE cuprinde organisme eucariote superioare, pluricelulare, cu perete
celular i plastide fotosintetizante i difereniere celular variabil, de la limitat la intermediar
(ntre protiste i animalele superioare). Aici sunt ncadrate plantele inferioare i superioare:
Bryophyta (plante muchi), Pteridophyta (ferigi) i Spermatophyta (plante cu smn:
gimnosperme i angiosperme).

Regnum ANIMALIA include organisme pluricelulare eucariote, au celule fr perete

celular i fr plastide, au digestie cavitar i o difereniere celular avansat (depind plantele). La
acestea se formeaz esuturi, organe i sisteme de organe.

BIODEGRADAREA este fenomenul prin care o substan se descompune natural cu

ajutorul unor microorganisme, din descompunerea acesteia rezultnd alte substane inofensive.
Biodegradarea poate fi definit ca fenomenul de modificare a proprietilor unor materiale,
cel mai adesea organice, uneori i anorganice, determinat de activitatea biologic a
microorganismelor. Acioneaz n sens pozitiv att n natur, ct i n economia societii umane.
6
Accelerarea sa are efecte benefice. Pe plan global, are o contribuie major n circulaia elementelor
biogene n natur, iar pe plan local mpiedic acumularea materialelor reziduale, a diferiilor
contaminani ai mediului etc. Are rol n degradarea lent a unor substane xenobiotice, insecticide,
erbicide, mase plastice, polimeri de sintez (polietilen, clorur de polivinil, polipropilen etc.).
Materiale biodegradabile
n contrast cu factorii poluani din ap care necesit o tratare special pentru a fi eliminai,
exist ns i substane, numite biodegradabile, care nu polueaz mediul. Un produs este numit
biodegradabil atunci cnd se transform, se descompune i se elimin n mod natural.
Resturile de mncare, hrtia i materialele de origine vegetal sau animal (cum
sunt bumbacul i lna) sunt biodegradabile; unele produse de curat sunt de asemenea
biodegradabile. n schimb numeroase materiale plastice nu sunt rezistente la uzur, la rupere i la
aciunea factorilor chimici, ele formeaz depozite dup uzare. Pentru aceste materiale artificiale,
chimitii au inventat metode de reciclare (reciclarea este transformarea deeurilor n produse noi).
Unele materiale plastice sunt rupte i folosite apoi la fabricare aglomeratelor, a materialelor de
construcii sau pentru asfaltarea drumurilor. Altele, care nu degaj gaze nocive, sunt arse i folosite
la nclzitul urban. Cu toate acestea se ncearc realizarea materialelor plastice biodegradabile, care
s se descompun tot att de natural ca hrtia i lemnul.
Pe lng factorii biologici care provoac degradarea operelor de art, mai sunt i unii
factori mecanici care acioneaz distructiv.
Dintre factorii mecanici care provoac degradarea materialului de costrucie se numr
eroziunea i coroziunea.
Eroziunea este degradarea de natur mecanic produs prin aciunea abraziv a curenilor
de aer care antreneaz particule solide, prin aciunea mecanic a apei (valuri, cureni, ape pluviale
etc.). Ea poate avea ca efect att dislocarea materialelor de construcie, ct i faptul c este urmat
de declanarea unei descompuneri la nivelul microstructurii acestora i de fixarea sporilor,
seminelor, materiilor organice, favoriznd dezvoltarea de ciuperci, muchi, plante.
Piatra de calcar poroas, uor de cioplit, este frecvent afectat de asemenea macerri,
cunoscute fiind marile probleme de conservare puse n mod special de sculptura decorativ de la
bisericile gotice din Transilvania, exemplele cele mai cunoscute oferindu-le Biserica Neagr din
Braov (1384-1477) i biserica evanghelic din Sebe (construit n mai multe etape, n secolele
XIII-XIV).
Coroziunea provoac degradarea materialelor prin fenomene fizico-chimice: oxidare,
ruginire, dezagregare, putrezire.

7
 Eroziunii i coroziunii li se adaug atacurile biologice i microbiologice. Gama lor variaz
de la aciunea microorganismelor, distrugtoare mai ales pentru picturile murale i pentru lemnrie,
pn la apariia plantelor fixate n fisuri sau n partea superioar a zidurilor, n mod deosebit a celor
ruinate sau a celor cercetate arheologic i neprotejate la ncheierea spturilor.

BIODETERIORAREA poate fi definit ca modificarea proprietilor unui material valoros

ntr-unul rezidual, prin aciunea microorganismelor. Este un proces cu efecte negative, care trebuie,
pe ct posibil, evitat sau ntrziat.
Biodeteriorarea este un proces cu efecte distructive asupra monumentelor istorice i a altor
obiecte de patrimoniu i este rezultatul unui complex de interaciuni ntre biodeteriogeni (organisme
care se dezvolt pe suprafaa, n profunzimea sau n apropierea bunurilor de patrimoniu), ntre
biodeteriogeni i substrat, respectiv condiiile de microclimat. Caracteristicile substratului, prezena
apei i a depunerilor n principal de natur organic, valoarea temperaturii, lumina, determin
desfurarea procesului de biodeteriorare cu intensitate diferit deoarece creterea i multiplicarea
biodeteriogenilor are loc numai dac parametrii specifici care le asigur metabolismul au valori
corespunztoare.
Biodeteriorarea este efectul activitii metabolice a organismelor vii care gsesc condiii
optime de dezvoltare. n funcie de intensitatea proceselor metabolice suprafaa operei de art poate
fi colonizat de microbiodeteriogeni (microorganisme: bacterii, fungi, alge). Efectele biodeteriorrii
sunt specifice pentru fiecare categorie de microbiodeteriogeni. Acestea se cumuleaz n timp n
funcie de mecanismele prin care tipurile de microbiodeteriogeni au colonizat n trepte suprafaa
respectiv i au acionat distructiv.
Biodeteriorarea este iniat de biodeteriogeni prin folosirea substratului ca ni ecologic,
nutrient (procese de asimilaie = anabolism) sau prin metaboliii produi (procese de descompunere
= catabolism, Gaylarde i colab., 2003). Substratul care urmeaz s fie colonizat devine bioreceptiv
(totalitatea proprietilor care favorizeaz ataarea, creterea i multiplicarea uneia sau mai multor
categorii de organisme). Biodeteriorarea conduce la modificarea microstructurii, coninutului de ap
i a umiditii relative.

NOIUNI GENERALE DE PREVENIRE A BIODETERIORRII

Este cunoscut faptul c practic nu exist substane organice de origine biologic, care s nu
fie supuse procesului de biodeteriorare, ceea ce asigur circuitul bio-geo-chimic al substanelor.
Unele substane organice produse artificial nu sunt biodegradabile sau sunt foarte greu
biodegradabile. Dou aspecte importante apar aici. Biodeteriorarea substanelor organice este
8
benefic atunci cnd acestea se afl n natur sub form de deeuri, deoarece intr n circuitul bio-
geo-chimic micornd procesul de poluare. Se tie c multe produse organice sintetice, nefiind
biodegradabile, ne produc necazuri foarte mari fiind rspndite pretutindeni i producnd poluare
prin suprasaturarea mediului.
Pe de alt parte biodegradarea substanelor organice de natur biologic provoac
deteriorarea rapid a unor bunuri de patrimoniu de mare valoare, impunnd msuri energice pentru
evitarea biodegradrii i conservarea acestora.
Trebuie reinut faptul c un specialist care se ocup cu probleme privind conservarea
bunurilor de patrimoniu trebuie s acioneze cu mare precauie. Trateaz anumite valori bolnave ale
creaiei umane, supuse unor pericole grave de degradare, ns de cele mai multe ori unele bunuri de
patrimoniu care au czut prad agenilor biodeterioratori au ajuns n aceast situaie datorit
nepriceperii sau nepsrii unor oameni. De aceea trebuie s se lucreze cu pricepere i cu pruden
pentru ca obiectele de patrimoniu s nu sufere consecine nebnuite.
De exemplu, pentru unele bunuri de patrimoniu pstrate n depozite, trebuie s se in seama
de anumite aspecte:
Icoanele pe lemn au la baz o structur stratificat alctuit din suportul de lemn, grundul,
straturile de culoare i vernisul.
Icoanele pe sticl au un suport de sticl, straturi de culoare i o protecie pe verso, toate
fixate ntr-o ram de lemn.
Biodeteriorarea sticlei este un proces negativ de modificare a calitii sticlei optice (lentile)
i n cazul unor opere de art (vitralii), favorizat de aciunea mecanic de lefuire, de cldur i
umiditate, determinat de multiplicarea unor FUNGI (Alternaria spp., Aspergillus fumigatus, A.
glaucus, Cladosporium, Penicillium etc.), care folosesc impuritile cu valoare nutritiv, compuii
de fixare a sticlei, materialele accumulate din condensri i poluri. Leziunile sunt probabil
determinate n mare msur de acizi organici produi n cursul metabolismului microbian. Unii
produi extracelulari ai fungilor pot zgria suprafaa sticlei. Anumii licheni se pot dezvolta pe
suprafaa vitraliilor modificndu-le calitativ, proces favorizat n special de condiiile de temperatur
i umiditate caracteristice regiunilor tropicale i subtropicale.
Policandrele, crucile de mas pictate sau sculptura policrom au acelai mod de organizare
intern cu cea a icoanelor pe lemn.
Duntorii biologici sunt o problem important care poate interveni n depozitul de art
sacr, piesele avnd ca suport lemnul, material organic care este folosit drept adpost i surs de
hran de un numr mare de specii de microorganisme, mucegaiuri sau insecte xilofage. Se tie c
substanele chimice cu care se acioneaz asupra duntorilor biologici pot distruge att obiectele,
9
ct i sntatea celor care le administreaz. Cunoaterea substanelor, a duntorilor i a condiiilor
de administrare a soluiilor presupune astfel o pregtire specializat. Din aceast cauz aceste
tratamente nu se aplic dect de firme specializate. Conservatorul asigur n schimb condiii de
curenie impecabile i condiii de microclimat specifice pentru a preveni infestarea.
Materialul din care este confecionat suportul folosit pentru depozitare trebuie s fie din
materiale compatibile, iar bunurile culturale s aib o poziie stabil. Fiecare material are limitele
sale de ngduin fa de diferenele termohigrometrice, icoanele fiind unele din cele mai sensibile
la aceste variaii sau fa de materialele folosite pentru depozitare. Datorit sensibilitii straturilor
de culoare, icoanele nu permit suprapunerea i se depoziteaz la orizontal. Pentru a ndeplini toate
aceste condiii ar fi potrivit un material lemnos de esen tare tratat ignifug i antiseptic.
n cadrul coleciei de art sacr exist o parte din ceea ce a nsemnat arta, parte integrant
din istoria artei i din istoria bisericii de-a lungul mai multor secole, iar valoarea artistic, istoric i
teologic a icoanei justific grija i eforturile permanente pentru ca aceste piese s poat fi studiate
i de generaiile viitoare.
Problemele conservrii i restaurrii monumentelor devin probleme ale conservrii
patrimoniului cultural n ansamblul lui, iar cauzele degradrii monumentelor trebuie cunoscute i
analizate sub toate aspectele lor pentru a putea fi prevenite sau combtute eficient. Factorii naturali,
care se pot constitui n ageni de degradare, trebuie cunoscui foarte bine pentru a putea nelege
mecanismul de aciune al acestora. Cele mai grave i mai greu de combtut dintre daunele produse
monumentelor sunt, ns, cele provocate de om, adesea fr intenia sau voina lui.

10
11