CLAFOUTIS CU CIREE

TIMPI DE PREPARARE
Timp de preparare: 5 min
Timp de gatire: 40 min
Gata in: 45

INGREDIENTE
3-4 ou
550 g ciree
125-130 g fin
1 plic zahr vanilat
1 vrf de linguri de sare
1 fiol esen de vanilie
250 ml lapte dulce
100 g zahr
unt pentru uns tava
pesmet pentru tapetat tava (dac folosii una care lipete)

PREPARARE
Dac eti n cutarea umui desert uor de var nu mai cuta! L-ai gsit! Se face
uor i, n afar de ciree, probabil restul ingredientelor necesare se afl deja n
cmara ta.

Pune ntr-un blender zahrul, laptele, esena de vanilie, fina, sarea i oule i
amestec aproximativ un minut, pn se omogenizeaz. Sau, dac nu ai blender, poi
folosi fr probleme un tel i un bol mediu pentru a face aluatul.

Va iei un aluat asemntor celui pentru cltite.

Prenclzete cuptorul la treapt mare. Unge o tav mai nalt (prjitura va crete destul
de mult n timpul coacerii apoi se va lsa) cu unt, tapeteaz-o cu fin. Acoper fundul tvii
cu cireele crora le-ai scos n prealabil smburii. Toarn aluatul deasupra, presar
deasupra nite zahr vanilat (opional). Dai la cupor, la 160 de grade, timp de 35-40 de
minute sau pn cnd observi c s-a copt i a cptat o nuan aurie.

Dac doreti, o poi pudra cu zahr nainte de servire.