Sunteți pe pagina 1din 1

Ingrediente: pentru 10 ou: 2 ceti sup de carne de vit(pui sau curcan), 20 gr.

gelatin, 1 ardei
rou proaspt, boabe de porumb din conserv ( se pot folosi i boabe de mazre),
300 gr. unc, sare, piper, verdea. n loc de unc putei utiliza carne de pui sau carne de curcan.
Mod de preparare:
1. Se pregtesc cojile de ou. Se spal oule cu ap rece dup care vrful l spargem i cu grij facem
o gaur de aproximativ 2-2,5 cm diametru. Se golete coninutul lor, dup care
se spal interiorul lor cu ap rece i se intorc cu sprtura in jos pentru a se usca bine.
2. Gelatina se inmoaie in 30 ml ap pentru 10 min, dup care se nclzete pn cnd s-a dizolvat
complet (nu se fierbe) i se amestec cu supa. Se taie unca i ardeiul n cubulee.
Scurgei apa din porumb.
3. Punem ingredientele n toate cojile de ou n mod proporional: ardei gras, ptrunjel sau mrar,
unc, porumb, ardei gras i puin prunjel pn se umple oul. Se toarn supa,
dup care oule se dau la frigider pn a doua zi.
Le decojim cu grij pentru a nu strica forma lor.
Decorate, le putem servit ca o gustare rece. De Pate pot sta pe un platou alturi de oule roii.
Este un aperitiv de mare efect, merit s-l ncercati!
Poft bun!
Observaie: Ingredientele se pot schimba, pn la urm aceasta este o piftie n coaj de ou i poate
conine orice. POFT BUN!