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III Semestre
MICROPROYECTO DE INVESTIGACION
CARACTERIZACION DE LOS PRESTADORES DE SERVICIOS DE
HOSPEDAJE EN EL MUNICIPIO DE TOCAIMA CUNDINAMARCA
CURSOS ARTICULADORES:
* GESTION DE SERVICIOS GASTRONOMICOS
* REDACCION DE PROYECTOS
* FUNDAMENTOS DE ECONOMIA Y MICROECONOMIA
TUTORES:
ROMULO CASILIMAS
CATALINA ACOSTA MUOZ
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Administracin Turstica y Hotelera
III Semestre
MICROPROYECTO DE INVESTIGACION
CARACTERIZACION DE LOS PRESTADORES DE SERVICIOS DE
HOSPEDAJE EN EL MUNICIPIO DE TOCAIMA CUNDINAMARCA
INTEGRANTES:
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Administracin Turstica y Hotelera
III Semestre
TABLA DE CONTENIDO
DEDICATORIA......................................................................................................5
AGRADECIMIENTOS...........................................................................................6
INTRODUCCION...................................................................................................7
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA............................................................9
2. OBJETIVOS .....................................................................................................10
3. HIPOTESIS........................................................................................................11
4. MARCO REFERENCIAL.................................................................................12
5. MARCO TEORICO...........................................................................................14
Turismo en Colombia.............................................................................................17
6. MARCO GEOGRAFICO.................................................................................24
7. MARCO CONCEPTUAL..................................................................................25
8. DISEO METODOLOGICO...........................................................................28
9. ANALISIS DE RESULTADOS........................................................................29
9.1TABULACION DE ENCUESTAS..................................................................29
9.2 MATRIZ DE CARACTERIZACIN.............................................................37
10. PRESUPUESTO Y CRONOGRAMA............................................................52
11. CONCLUSIONES ..........................................................................................54
12. RECOMENDACIONES..................................................................................55
13. BIBLIOGRAFIA..............................................................................................56
14. ANEXOS..........................................................................................................57
DEDICATORIA
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AGRADECIMIENTOS
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INTRODUCCION
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JUSTIFICACION
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PREGUNTA DE INVESTIGACIN
2. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
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3. HIPOTESIS
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4. MARCO REFERENCIAL
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Temperatura: 26
Distancia a Bogota: 102 (Km.)
Numero de habitantes: 17118
Da de mercado: Jueves y Domingo.
ANTECEDENTES
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5. MARCO TEORICO
ANTECEDENTES
La hotelera surge de la necesidad del hombre de viajar. Existen pruebas
de largos viajes por mar y tierra desde hace miles de aos. Los campos
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La Biblia cuenta que fue durante una de estas jornadas que pablo se
enfrento a un naufragio cuando, siendo Saulo de Tarso, se encontraba en
una misin diplomtica o poltica,
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En los ltimos aos del Imperio Romano, las tabernas y las posadas
brindaban refugio a viajeros.
Fuente:
La industria hotelera
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Turismo en Colombia
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2 Pagina Web:
http://es.wikipedia.org/wiki/Turismo_en_Colombia#cite_note-HISTGASTRO-
8/opt/scribd/conversion/tmp/scratch2673/34143382.doc
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Fuente:
Censo General 2005 Perfil Tocaima Cundinamarca
http://www.dane.gov.co/censo/2005/tocaima
70
60
ESTABLECIMIENTOSSEGN ACTIVIDAD
50
60,2
40
30 31,2
7,8
20
10
0 0,7
INDUSTRIA COMERCIO SERVICIOS Otras actividades
Fuente:
Censo General 2005 Perfil Tocaima Cundinamarca
http://www.dane.gov.co/censo/2005/tocaima
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Fuente:
Censo General 2005 Perfil Tocaima Cundinamarca
http://www.dane.gov.co/censo/2005/tocaima
Fuente:
Censo General 2005 Perfil Tocaima Cundinamarca
http://www.dane.gov.co/censo/2005/tocaima
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CONCLUSION
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6. MARCO GEOGRAFICO
Limita con los municipios de: Girardot por el occidente, Nario y Jerusaln
por el noroeste, Apulo por el oriente y norte, Viot por el oriente, Nilo y
Agua de Dios por el sur.3
3 Pagina Web:
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http://es.wikipedia.org/wiki/Turismo_en_Colombia#cite_note-HISTGASTRO-
8/opt/scribd/conversion/tmp/scratch2673/34143382.doc
7. MARCO CONCEPTUAL
Turismo
Comprende las "actividades que realizan las personas durante sus viajes
y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un perodo
de tiempo consecutivo inferior a un ao, con fines de ocio, por negocios y
otros motivos".
Hoteleria: La Hotelera es una rama del turismo, que brinda el servicio del
alojamiento al turista. Este puede tener diversas clasificaciones, segn el
confort y el lugar donde se encuentren. Cada instalacin hotelera tiene
sus propias cualidades. La hoteleria es muy importante dentro del mundo
turstico, ya que brinda la estada del turista en el viaje.
HOTELES TRADICIONALES:
- Habitacin con bao privado
- Recepcin, botones, alimentos y bebidas
MOTELES:
- Acceso directo desde la carretera
- Amplio estacionamiento con acceso directo a la habitacin
- Generalmente no cuentan con botones, ni alimentos y bebidas (si
tienen recepcin y botones pasa a denominarse MOTOR HOTEL,
generalmente con ms de 50 habitaciones).-
RESORTS:
- Los spa para esttica, control de peso, clubes de salud.
- Los resorts para deportes (canchas de tenis, padle, golf, piscina, ski,
buceo) lugares para paseos, no necesitan salir de sus instalaciones.
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HOTELES DE CONVENCIONES:
- Puede ser un resort equipado para convenciones
- Salones para fiestas, eventos exhibiciones.
HOTELES RESIDENCIALES:
- Diseados para estancias prolongadas, tarifas semanales,
mensuales, o por tiempo
- Contratados por empresas locales, generalmente para alojar
ejecutivos y empleados
- Se componen de habitaciones con bao privado o suite, servicios de
recepcin, botones, seguridad y alimentos y bebidas bsicos.
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4 Paginas Web:
Recepcionista de hotel
http://www.mailxmail.com/curso-recepcionista-hotel/tipos-habitaciones-tarifas
Diccionario hotelero
http://www.mallorcawebsite.com/balearik/4diccionario.htm
8. DISEO METODOLOGICO
TIPO DE INVESTIGACION
Nuestro proyecto acerca del municipio de Tocaima se realizo con base al
diseo de investigacin descriptiva.
POBLACION
MUESTRA
ANALISIS
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9. ANALISIS DE RESULTADOS
9.1TABULACION DE ENCUESTAS
ENCUESTAS A PROPIETARIOS
Pregunta1.
C uanto tiemp o lleva funcionan do este
En la grafica
establecimiento
observamos que el
0%
83% de los
propietarios
0%
encuestados han
17%
M enos de un ao confirmado que sus
E ntre 1 y 2 aos negocios funcionan
E ntre 2 y 5 aos mas de cinco aos y
83%
M as de c inc o aos el 17% esta entre los
2 y 5 aos prestando
el servicio a la
comunidad, por lo
cual se concluye que
todos los
establecimientos
visitados tienen un
tiempo antigedad
mayor a 2 aos.
Pregunta 2.
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95%
Pregunta 3.
Q u e a s p e c t o s c r e e q u e p u e d e m e jo r a rEn el municipio de
Tocaima, el 50%
de los propietarios
desean mejorar la
0% 17% dotacin de
33% muebles y
enseres, seguido
del 33% que
mejorara la
dotacin de
50% maquinaria y
equipos, el 17%
que quiere mejorar
A m b ie n t a c io n D e c o ra c io n la infraestructura
local, por el
L a i n fr a e s t r u c t u r a d e l lDo co at al c i o n d e m u e b l e s y e n s e r e s
contrario el
D o t a c i o n d e m a q u i n a r iCa ayp ae cq iut ai pc oi os n d e l p e r s o n a l ninguno le
interesa mejorar
U n i fo r m e s d e l p e r s o n a l
los uniformes del
personal,
capacitarlo, ni la
decoracin, ni
tampoco la
ambientacin.
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Pregunta 4.
A l m e jo r a r lo s a s p e c to s a n te r io re s a u m e n ta ria n
lo s c lie n te s y s u s in g r e s o s
El 100% de los
propietarios a los
cuales se les realizo la
0% anterior pregunta
contestaron que al
mejorar cualquier
Si
aspecto se llamara la
No
atencin de turistas y la
de los residentes as de
100% esta manera
aumentaran sus
ingresos y
reconocimiento de cada
establecimiento.
Pregunta 5.
Al hablar de la
A l m e jo ra r s u s v e n ta s c o n tra ta ria n u e v o p e rs o n a l
contratacin de
mas empleados
para cada
17% establecimiento un
83% de los
propietarios si
Si
contrataran mas
No
empleados, aunque
solo un 17% no lo
83% hara, ya que
creen que sus
empleados son
suficientes y tienen
la capacidad y
actitud para
atender a mas
visitantes.
Pregunta 6.
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A l m e jo ra r lo s a s p e c to s a n te rio re s a u m e n ta ria n
lo s c lie n te s y s u s in g re s o s
En la grafica
0%
observamos que
el 100% piensan
Si que al ampliar
No estos
establecimiento
si llegaran ms
100% turistas,
Pregunta 1.
C ondicion en el municipio
Durante la recoleccin
de datos en el
20% Municipio de Tocaima
el 80% de las
Residente personas
Turista encuestadas eran
turistas y el 20%
80%
residentes.
Pregunta 2.
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80%
Pregunta 3.
Pregunta 4.
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Pregunta 5.
Pregunta 5.1
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Acompaante
Pregunta 6.
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Calificacion Items
12
10 10 10 10
10
Valor Calificacion
8 8 8 8
8 7 7 7
6 6 6
6
0
Items
Pregunta 7.
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En la grafica
P re c io a c o rd e a l p ro d u c to
observamos que
el 100% de los
turistas esta de
0% acuerdo con los
precios que
establecen los
Si
propietarios de
No
los
establecimientos
100% .
Pregunta 8.
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UBICACIN:
CLL 5 N. 16-37
MATRIZ DE CARACTERIZACION
CAPACIDAD:
45 personas
7 Habitaciones Habitaciones Grupales
TARIFA:
Temporada Alta
$25.000
Temporada Baja
$20.000
FORTALEZAS
DEBILIDADES
OBSERVACIONES
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UBICACIN:
MATRIZ DE CARACTERIZACION
CAPACIDAD:
14 personas
2 cabaas rea para camping
TARIFA:
Cabaa
$150.000
FORTALEZAS
DEBILIDADES
OBSERVACIONES
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MATRIZ DE CARACTERIZACION
TARIFA:
Piscina
$5.000 adulto
$4.000 nio
Cabaa
$25.000 x nio
$35.000 x adulto
OBSERVACIONES
Estaba en remodelacin
La atencin fue prestada en la puerta.
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UBICACIN:
Frente al terminar
MATRIZ DE CARACTERIZACION
TARIFA:
Cabaa
$30.000 x noche
$40.000 x noche
FORTALEZAS
DEBILIDADES
OBSERVACIONES
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UBICACIN:
Va Jerusaln 35 Km.
MATRIZ DE CARACTERIZACION
CAPACIDAD:
11 Habitaciones
38 personas
TARIFA:
$7.000
PISCINA AGUA SUFRADA
$7.000 ADULTOS
$5.000 NIOS
CABALGATA
$3.000 15 minutos
FORTALEZAS
DEBILIDADES
OBSERVACIONES
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UBICACIN:
Va Jerusaln 30 Km.
MATRIZ DE CARACTERIZACION
CAPACIDAD:
12 Habitaciones
40 personas
TARIFA:
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Temporada alta
$40.000 adultos x noche
$30.000 nio x noche
Temporada Baja
$35.000 adulto x noche
$25.000 nio x noche
LODO TERAPIA
$7.000
PISCINA
$10.000 adulto
$5.000 nio
FORTALEZAS
DEBILIDADES
Carece de publicidad
OBSERVACIONES
PRESUPUESTO
RECURSOS FISICOS
Fotocopias$8.000
Fotografas (pilas)...$3.500
Lapiceros (2)$1.200
RECURSOS HUMANOS
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RECURSOS FINANCIEROS
Transporte c/u....$25.000
Viticos c/u.$20.000
Hospedaje c/u$10.000
CRONOGRAMA
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4.
Recoleccin de
datos
5.
Anlisis de
Informacin.
6.
Elaboracin de
Proyecto.
7.
Presentacin del
proyecto.
11. CONCLUSIONES
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12. RECOMENDACIONES
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13. BIBLIOGRAFIA
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Diccionario hotelero
http://www.mallorcawebsite.com/balearik/4diccionario.htm
14. ANEXOS
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Residente ( ) Turista ( )
2. Utiliza los servicios de alojamiento.
1. Si ( ) 2. No ( )
3. Seale en cuales de los siguientes sitios, acostumbra alojarse:
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a-. Si ____
b-. No ____
4--. Cree usted que al mejorar cual quiera de los aspectos anteriores,
tambin aumentara el numero de clientes y al mismo tiempo sus
ingresos por ventas.
a-. Si _____
b-. No _____
5-. Cree usted que al mejorar sus ventas contratara nuevos empleados.
a-. Si ____
b-. No____
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