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Sistemas Ingenieriles
Mtrico Ingls
Longitud [L] Metro (m) Pie (ft)
Masa [M] Kilogramo (kg) Libra (lb)
Fuerza [F] Kilogramo-fuerza (kgf) Libra-fuerza (lbf)
Tiempo [t] Segundo (s) Segundo (s)
Temperatura [T] Grado Celsius (C) Grado Farenheit (F)
Calor [Q] Kilocalora (kcal) British thermal unit (BTU)
Trabajo [FL] (kgf.m) (lbf.ft)
Los sistemas de unidades se dividen en: Sistema Ingenieril, Sistema Absoluto y Sistema Gravitacional.
Los crustceos
Las menudencias
La glucosamina se produce naturalmente en todas las formas de cartlago sano; las orejas de un
animal sacrificado, su hocico y los tejidos de las articulaciones contienen glucosamina, pero estas
formas resistentes rara vez se consumen en algunas regiones. Las carnes tradicionales campesinas
y embutidos, como el queso de cabeza de cerdo pueden proporcionar mucha glucosamina y las
menudencias cartilaginosas en algunas partes se aprovechan como alimento en los estofados,
guisos o sopas.
La regla emprica es que cualquier comida con cartlagos o huesos forma parte de los alimentos
ricos en glucosamina; en la pennsula y en tierras latinas esto puede ser culturalmente aceptable,
pues los platos como sopas de taln de vaca, cerdo, conejo o pollo pueden ser apetecibles. Al igual
que con el cartlago, la glucosamina tambin se encuentra en la mdula sea de los animales, y es
rica en nutrientes especficos, as que vale la pena probarlas; las fuentes de la mdula sea de los
cuellos de las aves de corral por ejemplo contienen mucha glucosamina.
El hongo maitake, muy usado en Asia y Europa, es uno de los condimentos que aprovechamos poco
en nuestra cocina occidental; su poderes van ms all de su contenido de vitaminas y minerales
para fortalecer nuestro sistema inmunolgico, pues adems es un poderoso antioxidante, y junto
con su activo ergosterol que se convierte en vitamina D para fijar el calcio en nuestros huesos,
contiene mucha glucosamina y condroitina, para proteger el cartlago seo.
Por otro lado la glucosamina que se aade a las bebidas deportivas es probable que sea sinttica
de todos modos, y como las personas normalmente no consumen exoesqueletos de los animales
marinos, las fuentes ms preferidas provienen de las carnes silvestres y las aves de corral. Muchos
de nosotros nos resistimos a consumir algunas de estas partes, siendo la suplementacin la mejor
manera de consumir, especialmente cuando se entrena duro y se necesita de articulaciones fuertes
para lograr obtener resultados protegiendo la salud articular y manteniendo el bienestar en general.