Tecnologias Manejo Conservacion Recursos Naturales PDF

Tecnologas de manejo y
conservacin de recursos
naturales, para reducir la
vulnerabilidad frente a
fenmenos naturales y socio
naturales
0
INDICE
CAPITULO N Pg.
I. INTRODUCCION 3
II. LA EROSION
1. El proceso erosivo 6
2. La Erosin hdrica 7
3. Fases de la erosin hdrica 8
4. Erosividad y Erodabilidad 9
5. Clases de Erosin hdrica 9
6. Grados de erosin hdrica 12
7. Tolerancia de la prdida de suelo 12
III. PRINCIPALES PRACTICAS DE CONSERVCION DE

SUELOS EN LA PROVINCIA DE SAN MARCOS.
1. Introduccin 14
2. Objetivos 14
3. Clasificacin de las prcticas de conservacin de suelos y el agua 15
IV. DESCRIPCION DE LAS PRINCIPALES PRCTICAS

DE CONSERVACION DE SUELOS Y AGUA.
1. Prcticas de manejo y conservacin de suelos en reas de cultivo 18
1.1 Prcticas agronmicas o agro-culturales 18

1.1.1. Asociacin de cultivos 19
1.1.2. Cultivos Diversificados 21
1.1.3. Rotacin de cultivos 23
1.1.4. Surcos en contorno 25
1.1.5. Cultivos en fajas 27
1.1.6. Cobertura muerta 29
1.1.7. Barreras vivas 31
1.1.8. Labranza cero 35
1.1.9. Labranza mnima 36
1.1.10 Agroforestera 38
1.1.11 Cultivos de cobertura 44
1.1.12 Manejo de riego 46
1.1.13 Aplicacin de enmiendas 50
1.2. Prcticas mecnico- estructurales 75

1.2.1. Atajados 78
1.2.2. Canales de desviacin 81
1.2.3. Acequias de evacuacin 83
1.2.4. Drenajes 84
1.2.5. Terrazas de absorcin 86
1.2.6. Terrazas de formacin lenta 91
1.2.7. Zanjas de infiltracin 99
1.2.8. Cercos perimtricos 101
1.3. Costos de las principales prcticas de cons. de suelos en A. cultivo 103
1
2. Prcticas de conservacin de suelos en zonas de pastos 106
2.1. Pastoreo rotativo 106
2.2. Establecimiento de clausuras 108
2.3. Introduccin de especies mejoradas 109
2.4. Proteccin de bofedales 110
2.5. Zanjas de infiltracin 112
2.6. Silvopastura 116
2.7. Espejos de agua 119
2.8. Costos de las principales prcticas de conservacin de suelos
en zonas de pastos. 121
3. Prcticas de conservacin de suelos en reas forestales 122

3.1. Plantaciones forestales con fines de produccin 124
3.2. Plantaciones forestales con fines de proteccin 127
3.3. Establecimiento de rodales 129
3.4. Manejo de bosques naturales 130
3.5. Zanjas de infiltracin en reas forestales 132
3.6. Terraza discontinua 134
3.7. Terraza individual 136
en reas forestales 138
4. Prcticas de conservacin de suelos en zonas de cauce 139

4.1. Construccin de diques para control de crcavas 139
4.2. Defensa riberea 142
en zonas de cauce. 145
V. PRINCIPALES METODOLOGAS Y ESTRATEGIAS UTILIZADAS

POR LAS INSTITUCIONES PARA PROMOVER Y MASIFICAR
LAS PRCTICAS DE CONSERVACIN DE SUELOS
5.1. Instituciones locales que promueven y apoyan las actividades de
conservacin de suelos en la provincia de San Marcos. 146
5.2. mbito institucional 146
5.3. Estrategia y metodologas de intervencin institucional 148
5.4. Factores que favorecen y dificultan la adopcin y rplica de las
prcticas de conservacin de suelos en la provincia de San Marcos. 163
VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
6.1. Conclusiones 165

6.2. Recomendaciones 168
. BIBLIOGRAFIA 173
2
CAPITULO I
INTRODUCCION
Los recursos naturales suelo, vegetacin y agua son imprescindibles para la supervivencia
de la humanidad, de su uso racional, proteccin y conservacin depender la vida en el
futuro. La ocupacin y uso inapropiados de estos recursos en zonas frgiles y propensas a
amenazas, combinado con condiciones de vida igualmente frgiles e inseguras; hacen que
cada desastre destruya y termine en muy poco tiempo con las aspiraciones y esfuerzos de
muchas poblaciones y con los logros alcanzados a lo largo de muchos aos en el marco del
desarrollo sostenible.
En el Per, los Andes conforman la tradicional regin llamada sierra y ejercen una singular
influencia hdrica y climtica, hacia sus pies de monte -la costa como la selva-, generando
asimetra hdrica, climtica y de biodiversidad en ambos lados y al interior de ellos;
configuracin alterada por la accin antrpica y que en los ltimos 500 aos ha visto
incrementadas sus vulnerabilidades, favoreciendo que el riesgo a desastres se intensifique
y con ello la prdida directa de su capacidad de sustento y de vida de las poblaciones que
all se asientan.
Ignorar el problema creciente de las vulnerabilidades y de los riesgos, es no vivir seguros,

revertir esta situacin significa tener capacidad de gestionar los territorios, conscientes
de los riesgos y generando propuestas para su control; siempre visualizando las
consecuencias de las intervenciones en el mediano y largo plazo, sobre el territorio y de los
nuevos riesgos y vulnerabilidades que se puedan generar.
Para los recursos naturales en cuencas de alta montaa, las medidas de manejo y
conservacin, son herramientas esenciales para frenar y reducir la vulnerabilidad frente a
la erosin, sequa y heladas; evitando la prdida y desertificacin de estos espacios, con el
fin de recuperar, mantener y/o incrementar la productividad y rentabilidad del territorio
como de las actividades productivas que sobre l desarrollan las poblaciones.
El objetivo principal es proporcionar a los actores que intervienen en estas y otras cuencas
un documento de consulta, que contiene una serie de orientaciones para que las futuras
acciones contribuyan a la recuperacin y/o proteccin de los territorios, considerando la
reduccin de la vulnerabilidad frente a la erosin, sequa y/o heladas; los costos que implica
su ejecucin, la facilidad de masificacin por los agricultores y los resultados en el
incremento de la productividad y rentabilidad de sus principales actividades.
El documento es una recopilacin de las principales tecnologas para la reduccin de las

vulnerabilidades, que fueron nominadas como prcticas de conservacin de suelos, por lo
que se ha credo conveniente presentarlas en el contexto en que fueron concebidas,
ejecutadas en la provincia de San Marcos, mediante la intervencin de tres instituciones
que han liderado dicho trabajo por ms de 20 aos: El Programa Nacional de Manejo de
Cuencas Hidrogrficas y Conservacin de Suelos PRONAMANCHCS, el Centro IDEAS y el
Instituto Cuencas.
ESTRUCTURA DEL DOCUMENTO
3
El Primer captulo contiene una breve descripcin sobre el objetivo del documento, la
conservacin de los suelos y la agricultura sostenible.
El segundo captulo se refiere a los aspectos relacionados con la erosin de los suelos y sus
principales caractersticas.
El Tercer captulo hace mencin de las principales prcticas de conservacin de suelos y

agua, el grado de adopcin y masificacin por los campesinos y la (s) institucin (es) que la
promueven y apoyan en la provincia de San Marcos.
En el Cuarto Captulo se hace una descripcin de las principales prcticas promovidas y

apoyadas por las instituciones locales en la provincia de San Marcos, las mismas que para
mayor entendimiento se han dividido en cuatro grandes grupos:
Prcticas de conservacin de suelos en reas agrcolas

Prcticas de conservacin de suelos en zonas de pastos
Prcticas de conservacin de suelos en reas forestales
Prcticas de conservacin de suelos en zonas de cauce
En cada prctica se considera:
1. La descripcin de la prctica.
2. El diseo para su ejecucin
3. El Proceso constructivo
4. Ventajas de la prctica
5. Desventajas de la prctica
6. Fotografas de las prcticas ejecutadas en la zona
As mismo al final de cada grupo, se considera el costo de mano de obra, herramientas y

materiales de cada prctica conservacionista
El Quinto Captulo contiene la estrategia y metodologas, utilizadas por las instituciones

para la promocin, ejecucin y acompaamiento de las prcticas ms importantes, as como
de la adopcin y masificacin por los campesinos y sus limitaciones.
Finalmente el Sexto captulo, se refiere a las conclusiones y recomendaciones en relacin

a las principales prcticas conservacionistas a seguir promoviendo e implementando en el
futuro.
Cultivo de Papa en Terrazas y Agroforestera Casero Montesorco
4
CAPITULO II
LA EROSION DE LOS SUELOS
Una de las principales causas de la degradacin y prdida de la fertilidad de los suelos en

los andes peruanos, es sin duda la erosin.
La erosin implica un conjunto de fases sucesivas, que ocurren en la naturaleza muy
rpidamente; en cambio la edafizacin o formacin de los suelos es un proceso natural que
ocurre muy lentamente.
La Erosin es el proceso relacionado con el desprendimiento y arrastre de los materiales

del suelo que son causados por el agua y el viento.
1. EL PROCESO EROSIVO
En el proceso erosivo de los suelos, intervienen por lo tanto, el suelo como objeto pasivo,
colocado bajo ciertas condiciones de pendiente. As mismo dos agentes activos, el agua y
el viento, y un intermediario que es la vegetacin y que regula sus relaciones.
Existen por lo tanto dos tipos de erosin:
a. Erosin Geolgica. Ocurre como consecuencia de las fuerzas de la naturaleza y sin

la intervencin del hombre.
b. Erosin inducida. Es la que se produce como consecuencia de la intervencin del

hombre. Las principales causas pueden ser:
Destruccin de la vegetacin
(arbrea, arbustiva y pastos)
Siembra de cultivos en reas de
fuerte pendiente
Excesivo laboreo de los suelos
Surcado en sentido de la pendiente
El sobrepastoreo
Mal manejo de las cunetas en las
carreteras
Mal manejo del agua de riego
Surcos en sentido de la pendiente
Agentes de la erosin
9 El Agua. Es el ms importante, debido a la accin de las gotas de lluvia al hacer

impacto sobre la superficie del suelo y por la escorrenta superficial que produce
grandes prdidas de suelo. En este caso la erosin se denomina Erosin hdrica.
5
9 El Viento. Es un agente climtico que de cuerdo a su intensidad produce erosin y
afecta la formacin de los suelos, a travs del desprendimiento, transporte, deposicin
y mezclado del suelo. En ste caso se denomina Erosin elica.
2. LA EROSION HIDRICA
La erosin hdrica es causada por el agua de lluvia. De su cantidad, intensidad y distribucin

depende el volumen del flujo que se desliza sobre la tierra llevando en suspensin partculas
minerales, o cortando el suelo.
Cuando la cantidad de agua de lluvia excede la capacidad de infiltracin del suelo, fluye
sobre la superficie, constituyendo el agua de escorrenta, la cual arrastra partculas de
suelo en cantidad variable, de acuerdo a su volumen y velocidad; y a las resistencias que se
oponen a su accin.
Erosin causada por acumulacin del agua de escorrenta Casero La Tiza
Erosin por deslizamiento, debido al exceso de humedad Casero Shitamalca
6
3. FASES DEL PROCESO EN LA EROSION HIDRICA
La prdida de suelo producida por la erosin, comprende tres fases:
1. Desprendimiento de las partculas de suelo, individualmente o en pequeos

agregados
El desprendimiento de las partculas se produce por accin de la energa cintica de

las gotas de lluvia al entrar en contacto con la superficie del suelo, producindose
salpicaduras que llevan consigo partculas de suelo y que pueden alcanzar una altura
aproximada de 30 cm. a ms. Las partculas desprendidas se desplazan dependiendo
del ngulo con que golpea la gota de lluvia, influenciado por accin del viento.
Cuando las gotas caen verticalmente (en ausencia de viento) sobre un suelo a nivel y
desnudo, las salpicaduras se esparcen por igual en todas direcciones. Si las gotas
caen en diagonal, las salpicaduras saltan hacia delante ms que hacia atrs.
Igualmente si las gotas caen verticalmente sobre un suelo inclinado, las salpicaduras
se esparcen ms hacia aguas abajo que aguas arriba.
2. Transporte de las partculas del suelo
Cuando la cantidad de agua de lluvia excede la capacidad de infiltracin del suelo,

fluye sobre la superficie constituyendo el agua de escorrenta, la cual arrastra
partculas de suelo en cantidades variables, segn sea su volumen y velocidad.
3. Sedimentacin o Deposicin
Las partculas se van asentando a medida que va disminuyendo la velocidad del agua
y el escurrimiento hasta cesar completamente. Primero se van asentando las
partculas ms grandes, para luego continuar con las ms pequeas. Tambin puede
ocurrir que el escurrimiento no cese hasta desembocar en un ro, lago, laguna o mar.
En un mismo suelo puede ocurrir desprendimiento de partculas slidas, pero

tambin en otro momento la sedimentacin de partculas.
Sedimentacin de suelo agrcola en las zonas planas
7
4. EROSIVIDAD Y ERODABILIDAD
9 LA EROSIVIDAD. Es la capacidad potencial de la lluvia para provocar la erosin y

est en funcin de las caractersticas fsicas de la precipitacin.
CARACTERISTICAS DE LAS LLUVIAS
INTENSIDAD. Es la ms importante en la determinacin del grado de erosin,

ejerciendo adems gran influencia sobre la escorrenta superficial.
DURACION. La asociacin de la intensidad y la duracin de la lluvia determina la

precipitacin total. Al caer la lluvia en forma uniforme sobre el suelo, el agua se infiltra
durante un perodo de tiempo que depende del nivel de humedad del suelo y de la
intensidad y duracin de la precipitacin; inicindose despus la escorrenta, la cual se
incrementa en forma constante hasta alcanzar un volumen estable.
FRECUENCIA. Es la que condiciona al suelo a la escorrenta. Si los intervalos son

cortos y el nivel de humedad del suelo es elevado, aumenta el riesgo de que ocurra
escorrenta, an cuando las lluvias sean de baja intensidad. Por el contrario si los
intervalos son largos, el suelo se secar disminuyendo el riesgo de escorrenta con
precipitaciones de baja intensidad.
En casos extremos de intervalos muy largos la vegetacin puede sufrir por deficiencia
de agua, reduciendo de esta manera la proteccin natural del terreno.
9 LA ERODABILIDAD. Es la vulnerabilidad o susceptibilidad del suelo a la erosin y est

en funcin de la naturaleza fsico-qumica y del manejo del suelo.
Un suelo con erodabilidad elevada sufrir ms erosin que un suelo con baja
erodabilidad, si ambos estn expuestos a la misma clase de lluvia.
La erodabilidad depende bsicamente de dos grupos de factores:
Las caractersticas del suelo.

El manejo al que se haya sometido el suelo
4. CLASES DE EROSION HIDRICA
a. EROSION LAMINAR.
Consiste en la remocin de capas delgadas y ms o menos uniformes del suelo sobre toda un
rea. Esta forma es la menos notable, pero a la vez puede ser la ms peligrosa.
Mediante esta clase de erosin el suelo disminuye su fertilidad debido a la reduccin del
espesor, disminuyendo como consecuencia la productividad de los cultivos.
Las tierras con escasa cubierta vegetal estn siempre expuestos a esta forma de erosin
en menor o mayor grado, dependiendo de la pendiente, resistencia del suelo e intensidad y
frecuencia de las lluvias.
8
La erosin laminar se debe principalmente al desprendimiento de partculas, ocasionado por
el impacto de las gotas de lluvia sobre un suelo mal protegido y al arrastre posterior de
dichas partculas por la escorrenta, por lo que se denomina erosin por impacto y erosin
por arrastre.
La erosin laminar es difcil de ver y medir, y el agricultor por lo general no se da cuenta si

no hasta que observa un cambio de color en el suelo, que empieza en la parte superior
convexa de la ladera.
Debido a la prdida de material inorgnico muy fino (Arcillas) y de material orgnico

coloidal (Humus), el dao que sufre la fertilidad natural del suelo es considerable y el
efecto mucho mayor que los ocasionados por la prdida de un determinado peso de material
de la capa superficial del suelo.
b. EROSION EN SURCOS
Esta clase de erosin ocurre cuando se presentan lluvias intensas y el relieve del terreno
presenta irregularidades en la direccin de la pendiente. La escorrenta se concentra en
algunos lugares para adquirir volumen y velocidad suficiente para hacer cortes y formar
surcos. Las zanjas de pequeo tamao formadas a lo largo de la pendiente indican las zonas
de concentracin de la escorrenta.
Los daos por esta clase de erosin pueden ser menos graves, sin embargo por ser ms
manifiestos se le da mayor atencin que a la erosin laminar. Estos pequeos canales
pueden ser eliminados con las prcticas agrcolas normales de cultivo.
Debido a su considerable poder erosivo, la erosin en surcos puede contribuir en gran parte
a la erosin de una ladera dependiendo de la distancia entre surcos y de la superficie
afectada.
La erosin en surcos se ve favorecida cuando la lluvia ocurre en suelos que recientemente

han sido preparados para la siembra de cultivos.
Erosin en surcos: Casero Montesorco Noviembre 2004
9
c. EROSION EN CARCAVAS
Se presenta cuando existe una excesiva concentracin de escorrenta en determinadas

zonas del terreno y que posteriormente permite la ampliacin progresiva de la zanja.
Las labores de labranza en el sentido de la pendiente y los drenes de aguas superficiales

mal dirigidos son generalmente el origen de profundas crcavas, que son imposibles de
borrar mediante el empleo de maquinaria agrcola convencional y que progresivamente van
tomando la forma de quebradas.
La erosin por crcavas es espectacular y se encuentra muy extendida, y se utiliza a

menudo como sntoma caracterstico de la erosin hdrica. Este tipo de erosin es la fuente
ms importante de slidos en suspensin en los ros, pero en trminos de dao al suelo
agrcola o reduccin de la produccin no es muy decisiva debido a que la mayora de las
tierras sujetas a la formacin de crcavas severas son de escasa significacin agrcola.
El control de las crcavas es siempre difcil y costoso, de tal manera que los gastos de
conservacin superan por lo general el valor de la tierra; siendo mejor utilizar los recursos
para prevenir las crcavas, antes que para corregir las existentes.
Crcava ocasionada por el agua de escorrenta de una cuneta Casero Llolln
10
5. GRADOS DE EROSION HIDRICA
De acuerdo a la (ONERN 1984) se distinguen cuatro grados de erosin:
GRADOS DE EROSION DESCRIPCION

Se observan sntomas de erosin laminar imperceptibles
y laminar incipiente, caracterizados por una remocin y
MUY LIGERA arrastre imperceptible de partculas de suelo y
problemas de decantacin.
Se observan sntomas de erosin laminar evidente,

caracterizados por la remocin y arrastre laminar casi
imperceptible de partculas de suelo, hay presencia de
canalculos y escasos surcos.
LIGERA As mismo pueden presentarse procesos erosivos como:
movimientos en masa ocasionales, inundaciones
espordicas, periglaciales derrubiacin y aspersin
elica
Se observan sntomas de erosin laminar intensa, surcos

MODERADA comunes y crcavas escasas. As mismo se presentan
otros procesos erosivos como movimientos en masas
ocasionales, inundacin frecuente y mantos de arena
Se observan sntomas de erosin a travs de la

SEVERA existencia de surcos y crcavas comunes o abundantes,
movimientos en masa frecuentes y actividad elica
intensa.
6. TOLERANCIA DE LA PERDIDA DE SUELO
La FAO (1984) considera que el suelo se forma sobre la roca a razn de 1 cm. por cada 100
a 400 aos y tarda de 3,000 a 12,000 aos para constituirse en tierra productiva.
La prdida tolerable de suelo es un concepto que se puede aceptar si la velocidad de

formacin de suelos por lo menos iguala a la velocidad de la prdida, digamos en un perodo
de un ao. Segn Buol, Hole y McCraken (1973), la velocidad de formacin de suelo vara
entre 0.01 a 7.7 mm./ao, siendo ms frecuente valores bajos cuya media es alrededor de
0.1 mm./ao (Zuchar, 1982); valores altos son excepcionales. Suponiendo que la densidad
del suelo es de 1T/m3, entonces 1 mm. de espesor de suelo equivale a 10 T/ha.
De acuerdo a este criterio, la prdida tolerable de suelo se define como la intensidad

mxima de erosin permisible para que la capacidad productiva des suelo se mantenga
durante 20 a 25 aos. En estas condiciones se considera aceptable una prdida de suelo
11
media anual de 11 T./ha. Pero en caso de suelos superficiales o altamente erosionables la
prdida aceptable sera un valor tan bajo con 2 T/ha. ( Hudson, 1981).
En el Per, se pierden unas 300,000 has anuales a causa de la erosin hdrica.
En el caso de la provincia de San Marcos, no se ha encontrado registros sobre los ndices

de erosin hdrica, pero teniendo en cuenta la topografa accidentada con fuertes
pendientes, y suelo desprotegido, se estima que anualmente se pierden unas 30 T. /Ha. / de
suelo.
12
CAPITULO III
PRINCIPALES PRACTICAS DE CONSERVACION DE SUELOS

Y AGUAS EN LA PROVINCIA DE SAN MARCOS
1. INTRODUCCION
Los suelos y el agua son recursos esenciales para la supervivencia del hombre, de su
produccin y conservacin depender su calidad de vida en el futuro. Por ello promover su
uso ptimo, es una estrategia ligada a la continuidad de la vida, de una familia, un pueblo o
una nacin.
Para los suelos de ladera, las medidas conservacionistas y de manejo, son herramientas
esenciales para frenar y reducir la erosin de los suelos y la prdida del agua; como
tambin para mantener y elevar la productividad y rentabilidad de los cultivos, pastos y
forestales.
Las prcticas de conservacin de suelos, son aquellas actividades que se ejecutan con la
finalidad de mantener o mejorar la capacidad productiva de los suelos, asegurando
rentabilidad y un mejor nivel de vida para el productor. Las prcticas incluyen desde
tcnicas agro-culturales de un manejo adecuado del suelo, hasta la construccin de
barreras de contencin, y movimientos de tierra; con la finalidad de disminuir los
escurrimientos superficiales y reducir la erosin de terrenos en pendiente.
La seleccin de las prcticas est en funcin de la clase y uso del suelo, as como del
material para su construccin.
En la provincia de San Marcos, tres son las instituciones principales que han promovido,
dirigido y apoyado la ejecucin de prcticas de conservacin de suelos y aguas: el Programa
Nacional de Manejo de Cuencas Hidrogrficas y Conservacin de Suelos (PRONAMACHCS),
el Centro IDEAS y el Instituto CUENCAS. As mismo la municipalidad provincial de San
Marcos y los municipios distritales de Jos Sabogal, Ichocn, Chancay, Gregorio Pita, y
Jos Manuel Quirz, han apoyado con la contratacin de tcnicos agropecuarios para
impulsar las actividades conservacionistas en sus respectivos mbitos jurisdiccionales
(algunos en mayor grado que otros).
2. OBJETIVOS DE LA CONSERVACION DE SUELOS
Contribuir al mejoramiento de la capacidad productiva de los sistemas agropecuarios de

las cuencas, mediante la recuperacin, rehabilitacin, conservacin y manejo
sustentable de los suelos y aguas.
Proteger con vegetacin el rea de suelo desnudo, para evitar el impacto directo de las
gotas de lluvia, evitando el deterioro de los agregados del suelo y disminuyendo la
escorrenta superficial del agua.
13
Reducir la produccin y transporte de sedimentos finos mediante el acondicionamiento
fsico del suelo, para el desarrollo de una agricultura productiva, sostenible y rentable.
3. CLASIFICACION DE LAS PRCTICAS DE CONSERVACION DE SUELOS Y EL

AGUA, EJECUTADAS EN LA PROVINCIA
Durante ms de 20 aos el Centro IDEAS, el PRONAMACHCS y ltimamente el Instituto

Cuencas (desde 1996) han promovido, dirigido y ejecutado con los grupos conservacionistas,
una diversidad de prcticas de conservacin, desde las prcticas agronmicas hasta las
llamadas mecnico-estructurales; algunas con mayor xito que otras. En tal sentido en la
presente sistematizacin se presentan toda la gama de posibilidades de las medidas
conservacionistas con la finalidad de contar con opciones tecnolgicas que puedan ser
tomadas en funcin de la realidad de cada zona agro-ecolgica o particularidad de cada
parcela o predio; sin embargo se resaltarn las prcticas con mayor xito, ms difundidas
y/o asumidas por los productores.
Slo con fines de mayor comprensin se estn clasificando las principales prcticas de
conservacin de suelos y aguas, tomando como base la zona de tratamiento, de la siguiente
manera:
1. Prcticas conservacionistas en reas de Cultivo

2. Prcticas conservacionistas en Zonas de Pastos
3. Prcticas Conservacionistas en reas Forestales
4. Prcticas conservacionistas en Zonas de Cauce.
El siguiente cuadro detalla las principales prcticas de conservacin de suelos, el grado de

xito y adopcin y la institucin que la ha promovido.
Principales prcticas conservacionistas, grado de adopcin e institucin

que la promueve
Clasificacin
Prctica conservacionista Institucin que promueve
1 2 3
1. Prcticas de Conservacin en
reas de Cultivo
Prcticas agronmicas
Asociacin de Cultivos X C.Ideas, Pronamachcs, I. Cuencas
Cultivos Diversificados X C.Ideas, Pronamachcs, I. Cuencas
Rotacin de cultivos X C.Ideas, Pronamachcs, I. Cuencas
Surcos en contorno X C.Ideas, Pronamachcs, I. Cuencas
Cultivo en Fajas X C.Ideas, Pronamachcs, I. Cuencas
Cobertura muerta X C.Ideas, Pronamachcs, I. Cuencas
Barreras vivas X C.Ideas, Pronamachcs, I. Cuencas
Labranza cero X I. Cuencas
Labranza mnima X I. Cuencas
Agroforesteria X C.Ideas, Pronamachcs, I. Cuencas
Cultivos de cobertura X Pronamachcs, I. Cuencas
14
Manejo de Riego X I. Cuencas, Pronamachcs
Aplicacin de Enmiendas
9 Compost X C.Ideas, Pronamachcs, I. Cuencas
9 Lombricultura X C.Ideas, Pronamachcs, I. Cuencas
9 Produccin de Biol X C.Ideas, Pronamachcs, I. Cuencas
9 Estabulacin y Majadeo X Pronamachcs, I. Cuencas
9 Abonos verdes X Instituto Cuencas
9 Aplicacin de Fertilizantes X Pronamachcs
9 Encalados X Pronamachcs
Prcticas Mecnico-estructurales
Atajados X I. Cuencas
Canales de Desviacin X Pronamachcs, I. Cuencas, C.Ideas
Drenajes X I. cuencas
Terrazas de Absorcin X C.Ideas, I. Cuencas, Pronamachcs
Terrazas de Formacin lenta X C.Ideas, Pronamachcs, I. Cuencas
Zanjas de infiltracin X C.Ideas, Pronamachcs, I. Cuencas
Cercos Perimtricos X Pronamachcs, Inst. Cuencas
Zonas de Pastos
Pastoreo rotativo X Pronamachcs
Clausuras X Pronamachcs
Proteccin de Bofedales X Pronamachcs
Zanjas de infiltracin X Pronamachcs
Silvopastura X C.Ideas, Pronamachcs, I. Cuencas
Espejos de agua X I. cuencas
reas Forestales
Plantaciones de produccin X Pronamachcs, I. Cuencas
Plantaciones de proteccin X C.Ideas, Pronamachcs, I. Cuencas
Establecimiento de Rodales X C.Ideas, Pronamachcs, I. Cuencas
Manejo de Bosques naturales X A.C. Tierra
Zanjas de infiltracin X C.Ideas, Pronamachcs, I. Cuencas
Terrazas discontinuas X Pronamachcs
Terrazas individuales X Pronamachcs
zonas de Cauce
Construccin de Diques X Pronamachcs, I. Cuencas
Defensa Riberea X Centro .Ideas
1. Prctica adoptada por el agricultor y masificada

2. Prctica medianamente adoptada por el agricultor, y regularmente difundida
3. Prctica no adoptada por el agricultor y No difundida (Necesita de mayor
promocin)
15
Terrazas de Formacin Lenta, una de las prcticas ms difundidas
16
CAPITULO IV
DESCRIPCION DE LAS PRINCIPALES PRCTICAS DE

CONSERVACION DE SUELOS Y AGUAS
1. PRACTICAS DE MANEJO Y CONSERVACION DE

SUELOS EN AREAS DE CULTIVO
Los terrenos dedicados a la produccin agrcola son los ms expuestos a los efectos
negativos de la erosin hdrica en la sierra, debido a que se tiene que eliminar la vegetacin
protectora existente para que no compita con el cultivo, adems las labores de labranza
exponen al suelo al arrastre por efecto de la escorrenta superficial.
Para una mayor efectividad en el control de la erosin en las reas de cultivo, es necesario
la combinacin de varias prcticas en un mismo terreno.
As mismo las prcticas de conservacin de suelos en reas de cultivo, deben ser

complementarias con el manejo del suelo y el uso de labores adecuadas de labranza.
Las prcticas de conservacin de suelos en reas de cultivo, que han promovido las
instituciones locales y que han sido ejecutadas por los campesinos en la provincia de San
Marcos, las podemos dividir en dos grandes grupos:
a. Prcticas Agronmicas o agro-culturales y Culturales

b. Prcticas mecnico-estructurales
1.1. PRACTICAS AGRONOMICAS Y CULTURALES
Las prcticas agronmicas y culturales, son aquellas relacionadas con el manejo del suelo y
los cultivos, la aplicacin de enmiendas para mejorar la capacidad productiva, la utilizacin
de vegetacin (agroforestera), y el manejo del agua de riego, con la finalidad de evitar el
deterioro y prdida del suelo productivo.
Entre las principales prcticas tenemos:
1 Asociacin de Cultivos
2 Cultivos Diversificados
3 Rotacin de Cultivos
4 Surcos en Contorno
5 Cultivos en Fajas
6 Cobertura muerta
7 Barreras vivas
8 Labranza Cero
9 Labranza mnima
10 Agroforestera
11 Cultivos de Cobertura
17
12 Manejo del Riego
13 Aplicacin de enmiendas
Los surcos en contorno es una prctica conservacionista muy utilizada por la mayora de
agricultores en la provincia de San Marcos
DESCRIPCION DE LAS PRCTICAS AGRONOMICAS Y

CUTURALES
1.1.1. ASOCIACION DE CULTIVOS
Es una prctica que consiste en instalar dos ms cultivos en la parcela, en una sucesin
especial durante el mismo periodo vegetativo. Dichos cultivos deben alternarse en el mismo
surco o en surcos contiguos.
Es una prctica muy antigua, utilizada por los agricultores y que necesita ser revalorada. La
finalidad de esta prctica desde el punto de vista de la conservacin, consiste en brindar al
suelo la mxima cobertura vegetal, para protegerlo del impacto destructor de la lluvia;
adems de mantener la fertilidad de los suelos al combinar especies de cultivos que
extraen o reponen (leguminosas) diferente tipo de nutrientes.
En algunos casos la rentabilidad econmica de los cultivos asociados, puede ser mayor que la
de los monocultivos que crecen en condiciones similares; adems de disminuir el riesgo por
prdidas debido a condiciones adversas durante el proceso del cultivo (sequas, ataque de
plagas, etc.)
18
Diseo
Consiste en asociar o sembrar en la misma parcela dos o ms cultivos, as por ejemplo

podemos mencionar entre otras asociaciones las siguientes:
9 Maz frejol
9 Papa habas
9 Cebada arveja
9 Maz - habas
En la asociacin Maz frejol, debe sembrarse ambos cultivos en el mismo surco, para
facilitar las labores culturales como: deshierbo, aporque, control de plagas; a la vez que se
proporciona mayor aireacin al cultivo.
En el caso de variedades de frejol que crecen muy alto, la siembra debe hacerse a mayor
distanciamiento (dejando 3 a 4 golpes de maz, o dejando 2 a 3 surcos), para evitar el
acame de ambos cultivos.
En el caso de la asociacin Cebada arveja, la siembra de ambos cultivos se realiza al voleo.
Proceso de Instalacin
1. Preparacin del terreno: barbecho o arada y cruza

2. Surcado, teniendo en cuenta el distanciamiento recomendado para cada cultivo
(Maz, Papa). En el caso de cebada la siembra se har al voleo.
3. Se siembra primero el cultivo principal (maz, papa, cebada) con el distanciamiento
ya definido de acuerdo a los criterios tcnicos, para luego sembrar el cultivo
asociado (frejol, haba, arveja)
4. En el caso de la asociacin mazfrejol, papahabas, mazhabas; cuando se utilizar
abonos orgnicos no descompuestos a la siembra (gallinaza, guano de isla), se debe
colocar el producto, evitando el contacto directo con la semilla, para no causar
quemaduras.
5. Se realiza el tapado correspondiente de acuerdo al tamao de la semilla de ambos
cultivos.
VENTAJAS
Se logra una mejor cobertura del suelo

Mejor aprovechamiento de los nutrientes del suelo (ejemplo asociacin gramneas +
leguminosas)
Mejor aprovechamiento del suelo, agua y espacio en una misma parcela
La presencia de malezas en el cultivo es menor al propiciarse una mayor cobertura
Menor incidencia de plagas a diferencia de los monocultivos
Mayor humedad del suelo y por ms tiempo
Se incrementa la cantidad de controladores biolgicos o enemigos naturales de las
plagas.
Se crea mejores condiciones de vida para la flora microbiana
19
DESVENTAJAS
Cuando se utilizan asociaciones inadecuadas con especies arbreas puede dar lugar
a competencia por espacio, nutrientes y agua.
Cuando se utiliza densidades altas de siembra de ambos cultivos (por ejemplo
maz-frejol), puede producirse el acame o tumbado y como consecuencia la prdida
de ambos cultivos principalmente por pudricin.
Asociacin maz con frejol Casero Alfonso Ugarte / Campaa 2004-2005
1.1.2. CULTIVOS DIVERSIFICADOS
Consiste en la siembra ordenada de diferentes cultivos en una parcela durante la misma

campaa agrcola, considerando la fertilidad y el peligro a la erosin.
Esta prctica intensifica la produccin agrcola, proporcionando una cobertura vegetal

estratificada, controlando los procesos erosivos del suelo y la prdida del agua. Es propio
de los sistemas agrcolas campesinos actuales, sin embargo es necesario crear diseos para
cada zona agroecolgica, asociando cultivos de manera que no generen competencia entre
ellos, pudiendo tomar la categora de cultivos asociados.
Diseo
Dependiendo de la zona agroecolgica, se pueden sembrar por ejemplo
) En reas de ladera al secano:
Parcelas intercaladas de maz, papa, trigo, cebada, arveja y ajo.
20
CEBADA
MAIZ
TRIGO
PAPA
Pendiente
ARVEJA
AJO
Diseo de un sistema de cultivos diversificados
) En reas clidas y bajo riego:
Parcelas intercaladas de frutales, alfalfa, yuca, camote.
) En horticultura
Las combinaciones se definirn de acuerdo al sistema radicular y al uso que se les da,
por ejemplo pueden combinar: lechuga-zanahoria-col-betarraga-acelga-cebolla-
coliflor-nabo, etc.
1. Determinar los cultivos y la disposicin de cada uno de ellos en la parcela o predio
2. Preparacin del terreno, de acuerdo a las caractersticas de cada cultivo
3. Siembra de los cultivos de acuerdo al diseo determinado, teniendo en cuenta las
recomendaciones tcnicas, fecha de siembra y perodo vegetativo de cada uno de
ellos
VENTAJAS
Se logra una mejor cobertura del suelo
Mejor aprovechamiento del suelo y provisin de diferentes productos alimenticios
Menor incidencia de plagas y enfermedades
Mayor retencin de la humedad del suelo
Se incrementa la cantidad de controladores biolgicos o enemigos naturales de las
plagas.
21
DESVENTAJAS
Es una prctica poco difundida por las instituciones y no cuenta con diseos
definidos para cada zona agroecolgica.
1.1.3. ROTACIN DE CULTIVOS
La rotacin de cultivos es un sistema en el cual stos se siembran en una sucesin

reiterativa y en una secuencia determinada en una misma parcela; es una prctica muy
antigua, controla la erosin y mantiene la productividad de los terrenos. Se pueden rotar
cultivos diversificados, asociados o monocultivos.
Es una prctica que tiene que ver con el mejoramiento de las condiciones fsicas del suelo,
dando estabilidad estructural, mejorando su infiltracin y dando mayor resistencia a los
agregados.
Diseo
Consiste en alternar regularmente en el mismo terreno diferentes cultivos. La eficiencia de

esta prctica depende de la seleccin adecuada de las especies que se van a rotar y de la
secuencia que se realice en la siembra.
Una buena rotacin siempre debe incluir gramneas, leguminosas y para un tiempo ms o
menos largo, el cultivo de pastos.
En esta prctica, as como en la anterior, resalta la importancia de combinar en la chacra

las crianzas con la agricultura, para lograr un uso equilibrado de pastos, cultivos y
forestales.
Los sistemas de rotacin que se adopten, dependen de la planificacin de la chacra, que a su

vez son resultantes de las caractersticas fsicas de la misma y de las opciones econmicas
y sociales del agricultor.
Como norma, en todo sistema de rotacin debe buscarse cultivos que tengan exigencias
nutricionales diferentes, no ser susceptibles a las mismas plagas y enfermedades, y
ofrecer grados diferentes de proteccin del suelo.
En nuestra realidad, teniendo en cuenta que la mayor rea de suelos se cultiva al secano, se
propone las siguientes secuencias de rotacin:
En suelos profundos, con buen drenaje y pendiente suave, puede sembrarse en 5

campaas agrcolas los siguientes cultivos:
Papa maz trigo arveja - cebada.
El siguiente grfico nos da un ejemplo de rotacin de cultivos para 5 campaas:
22
1 ao 2 ao 3 ao 4 ao 5 ao
PAPA MAIZ TRIGO ARVEJA CEBADA
MAIZ TRIGO ARVEJA CEBADA PAPA
TRIGO ARVEJA CEBADA PAPA MAIZ
ARVEJA CEBADA PAPA MAIZ TRIGO
CEBADA PAPA MAIZ TRIGO ARVEJA
Ejemplo de un sistema de rotacin de cultivos
En suelos de mediana profundidad y pendiente moderada, la secuencia es:
Papa trigo arveja maz - trigo.
En suelos muy susceptibles a la erosin, se deber incluir en cinco campaas solamente

una, de cultivos de escarda; la secuencia puede ser:
Maz trigo cebada arveja - trigo.
1. Definir la sucesin de cultivos a rotar de acuerdo a la zona agroecolgica y tipo de

suelo.
2. Preparacin del terreno, de acuerdo a las caractersticas de cada cultivo.
3. De ser posible realizar la aplicacin de enmiendas orgnicas, como la incorporacin
de compost, estircol de ganado o humus de lombriz; de acuerdo a los
requerimientos de cada cultivo.
4. Siembra de los cultivos de acuerdo a las recomendaciones tcnicas conocidas, fecha
de siembra y perodo vegetativo de cada uno de ellos.
5. Llevar un control de la secuencia de los cultivos para cada ao, mediante un croquis
del predio.
VENTAJAS
Los agricultores tienen conocimiento sobre esta prctica y su utilizacin no implica

incremento de mano de obra, ni costos adicionales
Mantiene y mejora la fertilidad del suelo
Mejora las propiedades fsica, qumicas y biolgicas del suelo
Menor incidencia de plagas y enfermedades
23
DESVENTAJAS
Puede ser una desventaja para agricultores que explotan monocultivos de alta
rentabilidad.
1.1.4. SURCOS EN CONTORNO
Esta prctica es bastante adoptada por los agricultores de la zona y consiste en instalar y
manejar los cultivos en curvas a nivel, construyendo los surcos en sentido perpendicular a la
mxima pendiente del terreno. Su funcin es constituir un obstculo que impida el paso del
agua de escorrenta, para disminuir as su velocidad y su capacidad de arrastre del suelo.
Esta prctica se recomienda para terrenos con pendientes mayores a 5%, y menores a 18%,
en el caso de terrenos con pendientes mayores al 10%, debe complementarse con terrazas.
Los surcos en contorno se utilizan principalmente en terrenos dedicados a la siembra de
cultivos en hilera o en limpio (papa y maz), aunque pueden surcarse a nivel los terrenos que
van a ser dedicados a cultivos densos (especialmente trigo).
Diseo
En el diseo de los surcos en contorno, se debe tener en cuenta:
La profundidad de los surcos

La pendiente de los surcos
La longitud de los surcos
Estos criterios varan principalmente en funcin del cultivo. En el siguiente cuadro

se da un ejemplo para los cultivos de Papa y Maz
Criterios de diseo para surcos en contorno, en los cultivos de Papa y Maz
Distancia Pendiente Pendiente

Profundidad Longitud
Cultivo Entre Zonas/riego en zonas de
surco De surco
surcos o Lluviosas secano
Papa 0.45 1.0 1.20 < 50 m 5 0/00 1 0/00
Maz 0.30 0.80 0.90 < 50 m 5 0/00 1 0/00
Para que los surcos en contorno sean efectivos y cumplan su funcin es necesario tener en
cuenta la longitud mxima de la pendiente, en relacin a la pendiente del terreno, tal como
se muestra en el siguiente cuadro:
24
Longitud mxima de la pendiente, para la construccin de surcos en contorno de
acuerdo a la pendiente del terreno
Pendiente del Terreno Longitud Mxima de la

Tipo de Ladera
% Pendiente ( m)
12 Plana 120
35 Suavemente inclinada 90
68 Moderadam. Inclinada 60
9 12 Moderadam. Inclinada 35
13 16 Fuertemente inclinada 25
17 20 Fuertemente inclinada 18
21 40 Moderadam. Escarpada -
41 60 Escarpada -
60 a ms Muy escarpada -
Fuente: Wischemeir y Smith, 1978
Proceso constructivo
1. Una vez definido los parmetros del diseo, se procede a ubicar la lnea de mxima
pendiente y marcar con una estaca
2. Trazar las lneas gua o maestras, que servirn de base para el surcado. Estas se
trazan distanciadas entre 5 a 30 m, dependiendo de la pendiente del terreno.
3. Definido el distanciamiento entre lneas gua, el trazo se empieza a partir de la

lnea de mxima pendiente y se puede usar el nivel en A o cualquier aparato de
nivelacin, estas lneas se pueden marcar directamente con una doble reja del
arado.
4. El trazo y construccin de los surcos en contorno, se efecta tomando como base

las lneas gua, hacia arriba y hacia abajo, es decir sembrando en hileras paralelas
a stas.
5. En el caso de terrenos muy desuniformes deben trazarse dos o ms lneas guas de

acuerdo al procedimiento descrito anteriormente.
VENTAJAS
La infiltracin del agua en el suelo aumenta y as la cantidad de agua almacenada en

el perfil.
El agua de escorrenta provoca menos daos, la erosin es menor y se reduce la
degradacin de la capacidad productiva del suelo.
Son prcticas sencillas y de fcil adopcin por los agricultores.
Facilita el riego por surcos y permite una mayor infiltracin
Contribuye al incremento de la productividad, debido a una mayor retencin de la
humedad y asimilacin de nutrientes del suelo, especialmente en aos de sequa.
25
DESVENTAJAS
La efectividad de los surcos permanece solo durante la vida del cultivo.

No son muy efectivos en suelos superficiales.
En zonas de fuerte precipitacin puede dar lugar al rompimiento de los surcos y
provocar desbordes, ocasionando mayor erosin.
No controlan totalmente la erosin
Cultivo de maz en surcos en contorno Casero Alfonso Ugarte
1.1.5. CULTIVO EN FAJAS
Llamado tambin cultivo en melgas, consiste en preparar transversalmente a la pendiente

un espacio de terreno y sembrar cultivos en limpio (que requieren deshierbos peridicos y
otras labores de remocin del suelo), intercalados con cultivos densos o de cobertura
(cultivo protector); con el fin de disminuir a intervalos la velocidad del agua y aminorar el
peligro de erosin.
El cultivo en fajas es ms eficiente en suelos bien drenados con pendientes suaves,

uniformes y largas. Se recomienda que la pendiente del terreno no sea mayor de 6%.
Diseo
El ancho de las fajas est en funcin de:
La pendiente del terreno

Las caractersticas fsicas del suelo
26
La intensidad de la precipitacin
La velocidad y direccin del viento
El siguiente cuadro, se muestra el ancho mnimo de las fajas para los cultivos en limpio y los
cultivos de proteccin
Ancho mnimo de las fajas de los cultivos en relacin a la pendiente
Pendiente del Ancho mnimo de la faja- Ancho mnimo de la faja

Terreno (%) Cultivo en Limpio(m) Cultivo Protector (m)
2 40 8
5 25 10
8 20 12
12 15 15
18 8 30
Se debe tener en cuenta los cultivos tradicionales que siembra el pequeo agricultor
Tener en cuenta el destino de la produccin (autoconsumo o venta) y el perodo vegetativo

de los cultivos, tanto en limpio como los densos o de proteccin.
En terrenos con fuerte pendiente o suelos muy erosionados, el cultivo protector debe ser
permanente, siendo el ancho de las fajas de 2 a 4 metros y estar a intervalos de 10 a 20
metros.
En terrenos con pendientes mayores a 15% las fajas deben combinarse con una prctica
mecnico- estructural para reducir la escorrenta.
Trigo
Papa
Pendiente
Pasto
Maz
Ejemplo de cultivo en fajas
1. Determinar el ancho de las fajas y los cultivos a sembrar; y establecer la secuencia

en el tiempo y espacio de los cultivos a intercalar.
27
2. Cuando sea necesario evacuar el agua de escorrenta de las fajas, los bordos deben
tener una pendiente no mayor de 1%. Evacuar el agua a lugares protegidos
3. Sembrar los cultivos en limpio (Papa, maz, haba, olluco, oca, arveja, quinua, frejol,
etc.) y alternar con los cultivos densos (alfalfa, trigo, cebada, trbol, avena, etc.)
VENTAJAS
Incrementa la capacidad de infiltracin del agua en el suelo

Permite planificar una rotacin de cultivos
Se consigue una menor incidencia de plagas, enfermedades y malezas
Se reduce la velocidad de la escorrenta superficial
DESVENTAJAS
No controlan totalmente la erosin

Los agricultores en muchos casos no cuentan con la semilla de los diferentes
cultivos a instalar.
1.1.6. COBERTURA MUERTA O MULCH
La cobertura del terreno con rastrojos o residuos vegetales es muy eficaz para conservar
los suelos y la humedad. Los rastrojos de cobertura forman una sobre capa que amortigua
la fuerza de las gotas de lluvia y los rayos del sol.
Este tipo de cobertura suministra al suelo en forma constante materia orgnica, proteccin
contra cambios extremos de temperaturas, facilita el desarrollo de la fauna menor del
suelo y reduce al mnimo las prdidas de nutrientes por lavado.
Diseo
Los materiales que se pueden utilizar, son rastrojos de los cultivos de la zona (trigo,
cebada, arveja, maz, papa), paja, hojas verdes, etc.
Se aplica entre los surcos de los cultivos o alrededor de las plantas individuales (frutales).
Se puede iniciar este proceso con aplicaciones de 10 tm/h de rastrojos, con una reposicin
anual de acuerdo a las necesidades de desgaste y cobertura.
1. Recoger los residuos de las cosechas

2. Distribuir los residuos sobre el suelo en forma uniforme o colocarlo entre los surcos y
alrededor de las plantas
28
Rastrojo de trigo, actuando como cobertura muerta despus de la cosecha
Casero Montesorco
VENTAJAS
Permite conservar la humedad en el suelo

Proporciona materia orgnica al suelo y mejora la actividad de lombrices y
microorganismos
Contribuye al incremento de la productividad de los cultivos al proporcionar mayor
humedad sobre todo en lugares secos.
DESVENTAJAS
Para la descomposicin de la materia orgnica, principalmente de cereales se

necesita de una gran cantidad de nitrgeno (Relacin carbono/ nitrgeno).
Se necesita de gran cantidad de materia orgnica para cubrir todo el terreno
Con la humedad existente puede incrementarse la germinacin de semillas de las
malezas.
No se puede utilizar en terrenos con fuerte pendiente
29
1.1.7. BARRERAS VIVAS
Son hileras de plantas perennes y de crecimiento denso, sembradas perpendicularmente a

la pendiente (curvas a nivel). Las plantas se siembran una cerca de la otra para formar una
barrera continua.
Sirven para reducir la velocidad del agua de escorrenta y adems actan como filtros
vivos, atrapando los sedimentos que lleva el agua que escurre sobre la superficie del suelo.
Las barreras vivas impiden que el flujo de agua adquiera una velocidad erosiva, al cortar el
largo de la pendiente en pequeas longitudes. Permiten al limo sedimentar, formando
terrazas de manera natural, a la vez que favorecen la infiltracin del agua en la ladera.
En suelos profundos y con 15% de pendiente las barreras vivas lograrn detener la erosin
del suelo en niveles tolerables, siempre y cuando se acompaen de buenas prcticas
agronmicas.
Barrera viva como lindero Casero Poroporo
Diseo
Se recomienda utilizarla en terrenos de pendiente no mayores al 15%, aunque se puede

establecer en pendientes mayores.
Utilizar especies forestales arbustivas de rpido crecimiento y que sean resistentes a la

sequa y heladas, con caractersticas densas desde el nivel del suelo.
30
Para ayudar a la formacin de la terraza se puede acomodar los residuos de los deshierbos
y cosechas junto a la barrera viva.
En terrenos pedregosos se pueden utilizar barreras vivas complementadas con pircas de

piedra.
El espaciamiento entre barreras vivas vara de acuerdo a la pendiente y al tipo de cultivo.

Tal como se detalla en el siguiente cuadro:
Barrera viva con caa de azcar y frutales (zona baja) Casero Mollorco
31
Barrera viva con quinual en la zona alta - Casero Juquit
Espaciamiento entre Barreras vivas de acuerdo a la pendiente
PENDIENTE DEL CULTIVO EN LIMPIO CULTIVO DENSO

TERRENO (%) (m) (m)
2 30-35 40-50
4 20-30 30-40
6 15-25 26-30
8 10-20 23-26
10 8-15 16-23
15 7-10 12-16
20 6-8 10-12
30 5-7 8-10
40 4-6 6-80
50 3-5 5-6
> 50 <4 <5
Barrera viva con Barrera viva con vegetacin natural Casero Llolln
Proceso Constructivo
Para el establecimiento de la barrera se siguen los siguientes pasos:
1. Seleccin de la especie forestal y preparacin del material
2. Trazado de las lneas guas en contorno, luego de haber identificado la pendiente

promedio de la parcela y haber definido el espaciamiento entre las barreras. El
trazado puede realizarse con cordel o utilizando el nivel "A
32
3. Preparacin del terreno. Consiste en mover una faja de terreno de 25 a 50 Cm. a
ambos lados de la lnea base.
4. Plantacin. Las barreras vivas deben sembrarse al inicio de la poca de lluvia, de
preferencia en doble hilera a tresbolillo cada 10 a 15 Cm. debindose, supervisar el
prendimiento para luego realizar el repoblamiento de los lugares vacos.
Las barreras vivas pueden establecerse mediante la siembra directa de especies

forestales (estacas), o la plantacin de plantones procedentes de vivero, los mismo
que deben ser de calidad y haber alcanzado un tamao mnimo de 30 50 Cm. de
altura.
Algunas especies recomendables para el establecimiento de

Barreras vivas
NOMBRE COMUN NOMBRE CIENTIFICO

Retama Spartium junceum
Yerbasanta Cestrum sp.
Chamana Dodonaea viscosa
Sauco Sambucus peruviana
Colle Buddleia coriacea
Quinual Polylepis spp.
Chocho silvestre Lupinus ballianus
Mutuy Cassia spp.
Caa de azcar Saccharum spp
Barrera viva con Caa de Azcar - Casero Mollorco
VENTAJAS
33
Proporciona material vegetativo, lo cual significa produccin de biomasa, que segn
los casos, el agricultor puede aprovechar para forraje, materia orgnica o para
otros usos.
Contribuye a la retencin del suelo y por lo tanto controla la erosin, formando
paulatinamente terrazas, manteniendo y mejorando la fertilidad de los suelos.
El costo de establecimiento es bajo, ya que utiliza la mano de obra del agricultor,
necesita pocas herramientas y se buscan materiales locales para la barrera.
Son de fcil adopcin por el agricultor, debido a la sencillez en su establecimiento.
El mantenimiento es poco exigente en mano de obra.
Sirve de lneas gua para los trabajos de labranza, siembra y deshierbos en
contorno.
Existe una gran diversidad de especies nativas a utilizar
DESVENTAJAS
Un mal establecimiento de las especies forestales, puede dejar espacios vacos

entre hileras, provocando la erosin del talud cuando se producen concentraciones
de la escorrenta en un determinado punto.
1.1.8. LABRANZA CERO
Como una posibilidad para acondicionar las chacras, se propone la introduccin de sistemas
alternativos de laboreo mnimo del suelo, manejo de la biomasa y materia orgnica.
Alternativa no conocida por las familias campesinas, por lo que deber iniciarse como un
programa experimental; el que comenzar con la implementacin de reas de comprobacin
hasta llegar a la masificacin de las tecnologas, teniendo en cuenta los resultados
obtenidos.
Diseo
Implantar sistemas de cultivo sin labranza o labranza cero, requiere de una secuencia de
acciones imprescindibles: labranza profunda, incorporacin de materia orgnica, disear
rotacin de cultivos, etc.; debido a las condiciones de deterioro en que se hallan los suelos,
agua y vegetacin:
Los cultivos que se adaptan con facilidad en estos sistemas de labranza, por sus
caractersticas fisiolgicas son: maz, frejol, haba, chocho, arveja, organo, quinua,
coyo y algunas hortalizas (cebolla, repollo, lechuga, ajo, acelga).
En reas de pendientes pronunciadas estas tecnologas debern ser complementadas con

prcticas mecnico estructurales de conservacin de suelos.
1. Realizar una labranza profunda, para ganar profundidad y proporcionar condiciones

adecuadas de aireacin y almacenamiento de agua.
34
2. En forma paralela y/o secuencial a la labranza profunda, se incorpora materia orgnica
(procesada o no) hasta llegar a los niveles ptimos (3%), las dosis a utilizar son las
mismas que en la propuesta convencional.
3. De acuerdo a los anlisis de suelos, se definir la dosis complementaria de fertilizacin

qumica que se necesite, segn el tipo de cultivo.
4. Una vez estabilizado el suelo y logrado los niveles mnimos de materia orgnica, hay que
disear y arreglar la superficie del suelo a sembrar, por ejemplo surcos en contorno,
drenajes etc.; los que debern quedar definitivamente construidos en la chacra.
Igualmente disear y establecer los sistemas de rotacin de cultivos.
5. Finalmente se debe instalar los sistemas de cobertura vegetal, que pueden ser vivos o
cobertura muerta (mulch), utilizando los rastrojos de los cultivos, abonos verdes o
vegetacin espontnea.
VENTAJAS
Se reduce sustancialmente la remocin del suelo y los costos de mano de obra

Permite que los agregados del suelo sean ms estables y por lo tanto la erosin es
menor.
Reduce los costos de produccin del cultivo
DESVENTAJAS
Es una prctica poco difundida

El xito depende de las caractersticas del cultivo y del control de las malezas,
plagas y enfermedades.
1.1.9. LABRANZA MINIMA
Consiste en remover el suelo solamente en las zonas de siembra de las semillas, creando las
condiciones para la germinacin y el establecimiento del cultivo.
Esta prctica debe ser acompaada con la cobertura permanente del suelo con residuos de
cosechas, contar con equipos especiales para las siembras manuales y en muchos casos con
la aplicacin de herbicidas para el control de la vegetacin espontnea.
Diseo
En la labranza mnima continua, se aperturan surcos (20 a 30 cm.) y se hacen siguiendo las
curvas de nivel y se dejan en el suelo los residuos de las plantas sin incorporarlas.
En la labranza individual se abren los hoyos de 20 a 50 cm. de dimetro, dependiendo del

cultivo y de 15 a 20 cm. de profundidad; en el que se depositar la semilla.
35
Bajo esta forma de labranza, en cultivos de escarda (maz, haba), entre el 60 a 80% del
suelo debe estar cubierto con biomasa muerta para protegerlo contra el impacto de la lluvia
y el sol, y el 20 40% se remueve en fajas angostas (20 a 50 cm.) incorporando
parcialmente la biomasa vegetal.
En cultivos de siembra en hileras (cebolla, repollo) no necesitan remocin del suelo,

utilizando el mtodo de siembra directa.
Siembra de maz sin preparacin de terreno ni surcado- Casero Llolln
1. De ser posible al igual que para la labranza cero se debe realizar una labranza profunda.
2. Incorporacin de materia orgnica al momento de la preparacin del terreno o en la

siembra de los cultivos
3. Realizar la siembra moviendo el suelo slo en la zona de crecimiento de las races.
4. De ser necesario la realizacin de labores culturales (deshierbo) debe hacerse slo

alrededor de la planta o utilizar herbicidas.
VENTAJAS
Se reduce sustancialmente la remocin del suelo y los costos de mano de obra

Permite que los agregados del suelo sean ms estables y por lo tanto la erosin es
menor
Reduce los costos de produccin del cultivo
DESVENTAJAS
Es una prctica poco difundida
36
El xito depende de las caractersticas del cultivo y del control de las malezas,
plagas y enfermedades.
1.1.10. AGROFORESTERIA
La Agroforestera es un sistema de produccin que consiste en la integracin de especies

forestales o frutales con la parcela agrcola. Su importancia radica en buscar la mxima
produccin por unidad de superficie respetando el principio de rendimiento continuo
optimizando el uso del suelo.
La agroforestera no implica solamente la asociacin de sus componentes (rboles, cultivos,

pastos), sino tambin evitar conflictos y competencia entre ellos, manteniendo un uso
sostenible de la tierra.
Sistema Agroforestal Casero Montesorco / Instituto Cuencas
Diseo
Se distinguen los siguientes sub sistemas:
Sistema agroforestal Cercos vivos.
Es una prctica importante para pequeos agricultores. Consiste en la siembra combinada

de rboles y arbustos, sin un diseo en especial; pero si debe tenerse en cuenta la
multiplicidad de funciones que desempear el cerco; como la proteccin de daos externos
y los aportes de materia orgnica, forraje, lea, madera y frutos. Tambin el mejoramiento
del microclima (proteccin contra heladas, insolacin y vientos), la compatibilidad con los
cultivos a instalar y el tamao del predio.
37
Las especies a plantar est en funcin de la zona agroecolgica; con distanciamientos que
varan entre los 0.8, 1.5 a 2.0 m entre plantas, dependiendo del tamao del predio y la
densidad y tipo de planta a utilizar.
Uno de los aspectos a considerar es la ubicacin de las especies forestales de tal modo que
no generen sombra permanente y permitan un manejo adecuado de su follaje; es por ello
que para las plantaciones altas como por ejemplo del pino deber seguirse la orientacin de
traslado del sol en el da, es decir, de este a oeste.
Sistema agroforestal en Cerco Vivo Casero Montesorco

Instituto Cuencas
38
Linderos con vegetacin, dan lugar a la formacin de terrazas
Casero Poroporo
Sistema agroforestal - Cortinas rompeviento.
Consiste en el establecimiento de cercos vivos circundando a los cultivos y /o en sentido

opuesto a la direccin de los vientos dominantes, con la finalidad de neutralizar o disminuir
la accin perjudicial a los cultivos.
Para una mayor eficiencia de la cortina debe combinarse especies arbreas y arbustivas
para lograr una mejor cobertura; sin embargo debe ser permeable para evitar turbulencias.
As mismo su altura debe ser uniforme.
Debe tenerse en cuenta el tamao de la parcela, ya que en predios muy pequeos tiene
efectos negativos, al competir con los cultivos por humedad, nutrientes y luz.
La proteccin de la cortina ser entre 15 a 20 veces la altura de sta
Entre las especies recomendadas podemos mencionar: El aliso, pajuro, sauce, capul, cedro
de altura, quinual, colle, entre otras.
Cortina rompeviento Casero Alfonso Ugarte Centro Ideas
Sistema agroforestal - Cortinas de Vegetacin contra heladas
Es una prctica adecuada para las zonas altas y fras y consiste en el establecimiento de
cercos vivos perimetrales de rboles sembrados a espaciamientos muy cerca para evitar el
paso del aire fro o heladas, con la finalidad de neutralizar el efecto daino en los cultivos.
39
Las especies forestales a utilizar tienen que ser resistentes al fro y de follaje denso para
evitar el paso de la helada. En algunos casos tendr que combinarse dos o ms especies para
lograr una buena densidad.
Es necesario tener en cuenta que el sentido del cerco debe facilitar la evacuacin de la
helada (debe ubicarse oblicuamente en la ladera).
Entre las especies forestales a utilizar tenemos: El colle, quinual, quishuar.
Sistema agroforestal contra heladas Casero Patiico
Sistema agroforestal - Cercos de espinos
Consiste en el establecimiento de cercos vivos con especies forestales espinosas, con la

finalidad de proteger el cultivo del ingreso de personas y animales y al mismo tiempo se da
una proteccin microclimtica y se disminuye la erosin hdrica del suelo.
El cerco puede estar conformado por una sola especie o varias especies espinosas, siendo
las que ms se usan las siguientes: Penca o maguey, zarzamora, penca blanca, tuna, etc.
40
Sistema agroforestal con penca azul Casero Alfonso Ugarte
Sistema agroforestal en combinacin con Terrazas de Formacin
Lenta
Consiste en la plantacin de especies forestales principalmente arbustivas, o frutales, en
combinacin con las terrazas de formacin lenta ya sea de bordos de tierra o muros de
piedra.
En el caso de terrazas con bordos de tierra las plantas son colocadas en la parte superior
para cumplir con la funcin de una barrera viva.
Cuando se combinan con las terrazas de piedra la plantacin se realiza en la parte inferior
del muro a unos 15 a 20 cm. con la finalidad que sirva como soporte a la pirca o muro de
contencin.
Esta prctica tambin puede asociarse con pastos sembrados en el talud para dar una
mayor cobertura al suelo (terrazas de formacin lenta con bordos de tierra).
41
Sistema agroforestal asociado a terrazas de formacin lenta
Casero Montesorco / Instituto Cuencas
Sistema agroforestal con quinual en la zona alta - Casero Juquit / PRONAMACHCS

Proceso Constructivo de los sistemas agroforestales
1. Definir el distanciamiento entre las especies forestales, de acuerdo al sistema

agroforestal diseado.
2. Realizar la apertura de hoyos, teniendo en cuenta las siguientes dimensiones: 40 x
40 x 40 cm. (largo, ancho, profundidad).
3. Realizar la plantacin de acuerdo a las recomendaciones tcnicas (quitar la bolsa,
poda de races, apisonado).
4. En el caso de terrenos al secano realizar la plantacin con el inicio de la poca de
lluvias.
VENTAJAS
Proteccin del cultivo contra las
condiciones climtica adversas,
principalmente vientos fuertes y
heladas.
Embellecimiento de la parcela
campesina
Disminuye el proceso erosivo por la
cubierta vegetal y la incorporacin
de materia orgnica al suelo.
Proporciona sombra para el hombre y
el ganado
Contribuye al control de insectos al
ser hospedero de aves
Proporciona madera y alimentos
Regula la humedad relativa del aire
Regula la radiacin en los diferentes
estratos
Contribuye a la valorizacin del
predio
42
Algunas especies son fijadoras de nitrgeno (leguminosas, aliso)
Contribuye al incremento de la productividad y biomasa
Sistema agroforestal con pajuro y granadilla
DESVENTAJAS
Los rboles de crecimiento alto compiten con los cultivos por nutrientes, agua y luz
Las races del sistema agroforestal puede invadir el terreno de cultivo.
Algunas especies pueden ser hospederas de plagas y enfermedades
Las aves que se refugian pueden constituirse en plaga en poca de cosecha de
algunos cultivos.
Se necesita de mano de obra para su mantenimiento.
No existe una cultura de manejo por parte los campesinos, dando lugar al
crecimiento arbreo y por lo tanto a la competencia con los cultivos.
Sistema agroforestal Casero Shitamalca / Centro IDEAS
1.1.11. CULTIVOS DE COBERTURA
Es una prctica orientada a la proteccin del suelo, generalmente luego de haber sacado la
cosecha con la finalidad de disminuir o anular el efecto directo de las lluvias y de mejorar
las condiciones fsicas y qumicas del suelo; por ejemplo la siembra de una leguminosa
despus del cultivo de papa.
Tambin es una prctica que se fundamenta en la proteccin del suelo contra el efecto
erosivo de la escorrenta, y consiste en la siembra alterna de hileras de cultivos (shayhuas),
al interior de la parcela; tambin en franjas delgadas alrededor del predio (hileras de
avena, coyo o chocho).
Diseo
43
Definir el cultivo a sembrar despus del cultivo principal. Por lo general siempre es una
leguminosa de corto perodo vegetativo y poco exigente en agua (arveja por ejemplo).
1. Luego de la cosecha del cultivo principal se prepara el suelo para el cultivo de

cobertura.
2. Se siembra el cultivo de cobertura, de acuerdo a las recomendaciones tcnicas.
3. En el caso de Shayhuas tanto el cultivo principal (por ejemplo maz), como el cultivo
de proteccin se siembran en la misma fecha.
Cultivo de maz asociado con shayhuas de cebada casero Pencapampa
VENTAJAS
Mejora la infiltracin del agua, reduciendo las inundaciones y sedimentaciones
El cultivo amortigua el impacto de las gotas de lluvia al caer al suelo
Las races de las plantas y los residuos vegetales mejoran la estructura del suelo
Se reduce la mano de obra para el control de malezas
Protegen las estructuras de conservacin de suelos
Genera ingresos por la venta de semilla y follaje.
DESVENTAJAS
Cuando el cultivo de cobertura es una gramnea, la proporcin elevada de la relacin
C/N, puede reducir la absorcin del nitrgeno por el siguiente cultivo.
44
Cultivo de manzanilla casero Montesorco / Instituto Cuencas
1.1.12. MANEJO DEL RIEGO
Se refiere a la aplicacin oportuna y uniforme del agua a la zona de races de la planta,

con la finalidad de reponer el agua que ha sido consumida por el cultivo.
Un buen riego es aquel que se aplica en la zona radicular y no el que se aplica a la

superficie del suelo, produciendo erosin y el lavado de nutrientes.
El manejo del agua de riego implica la seleccin adecuada del sistema de riego, de
acuerdo a las caractersticas del suelo, topografa, el cultivo y la cantidad de agua
disponible
Diseo
Los sistemas de riego ms utilizados en la zona son:

Mtodos de riego superficiales
Mtodos de riego a Presin
METODOS DE RIEGO SUPERFICIALES

Son aquellos en los que el agua se aplica desde una acequia cabecera y el agua escurre por
gravedad. Comprende los siguientes mtodos:
a. Riego por surcos
Cultivos : Se utiliza para todos los cultivos en hilera y frutales y que no tienen
problemas por inundacin, es barato y es el ms usado por el
agricultor
Tipos de suelo: Suelos de distinta textura
Pendiente : La pendiente ptima es de 0.2% y la mxima hasta 2%.
45
Limitaciones: la prdida de agua por escurrimiento superficial y puede causar
erosin en los suelos con pendiente.
b. Riego por Surcos en Contorno
Cultivos : Se utiliza para todos los cultivos en hilera y frutales

Tipos de suelo: Suelos de distinta textura, generalmente ondulados
Pendiente : Entre 2% y 15 %. Siendo lo ptimo 5%
Limitaciones: Requerimiento de mano de obra, gran peligro de erosin en terrenos
con fuerte pendiente
c. Riego por bordos rectangulares
Cultivos : Se utiliza para cultivos densos como pastos y cereales

Tipos de suelo: Todos los suelos que pueden irrigarse
Pendiente : La pendiente ptima es de 0.2% y la mxima hasta 1.5%.
Limitaciones: Se necesita de trabajos precisos de nivelacin y de caudales
relativamente grandes.
d. Riego por bordos en contorno
Cultivos : Para cultivos de arroz, pastos y cereales

Tipos de suelo: Suelos de textura media a fina (francos y franco arcillosos)
Pendiente : La pendiente ptima es de 0.5% y la mxima hasta 1%.
Limitaciones: Se requiere gran cantidad de agua, y de buena calidad para evitar la
salinizacin del suelo.
Baja eficiencia en suelos de infiltracin moderada a rpida.
e. Riego por melgas
Cultivos : Para frutales y cultivos densos

Tipos de suelo: Todos los suelos irrigables
Pendiente : La pendiente ptima es de 0.2% y la mxima hasta 2.5%.
Limitaciones: Requiere de buena nivelacin y grandes caudales de agua.
f. Riego por desbordamiento
Cultivos : Cultivos densos, pastos y cereales

Tipos de suelo: Todos los suelos irrigables, ondulados y poco profundos
Pendiente : Hasta 10%.
Limitaciones: Requiere de bastante mano de obra, desuniformidad en la
distribucin del agua, baja eficiencia en la aplicacin del riego,
peligro de erosin.
46
Demostracin de Riego por desbordamiento Casero Masma / Instituto Cuencas
MTODOS DE RIEGO A PRESIN
a. SISTEMA DE RIEGO POR ASPERSIN.
Consiste en aplicar el agua de riego a la superficie del terreno simulando una lluvia
ordinaria, utilizando la presin y equipo especial (red de tuberas, mangueras reforzadas y
aspersores).
La presin puede ser producida por la gravedad o un equipo de bombeo
Sistema de Riego por Aspersin Casero Poroporo
47
VENTAJAS DEL RIEGO POR ASPERSION
Alta eficiencia y uniformidad en la aplicacin del riego. (Hasta 80% de

eficiencia)
Se puede utilizar en suelos de cualquier pendiente, sin peligro de erosin
Incrementa los rendimientos de los cultivos
Puede ser usado en suelos con alta velocidad de infiltracin
Facilita la germinacin de las semillas
Menores costos de preparacin de suelos para el riego
Facilita la aplicacin de fertilizantes lquidos y pesticidas junto con el riego:
Es fcil de ser utilizado en plantaciones permanentes.
Menor incidencia de malezas en los cultivos.
Modifica la humedad relativa del aire, evitando el dao por heladas o por altas
temperaturas.
DESVENTAJAS
El costo inicial es elevado.

Los vientos fuertes en algunas zonas pueden afectar la eficiencia y distribucin
del agua.
Debe usarse agua libre de arena
Las prdidas de agua por evaporacin son mayores que en los mtodos
superficiales.
En algunos cultivos puede producir la cada de flores.
Requiere ser diseado por un especialista.
Demostracin del funcionamiento de un sistema de riego por aspersin Instituto CUENCAS
48
b. SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO
Es un sistema que proporciona agua filtrada y fertilizantes directamente sobre el suelo,

cerca de la planta.
El agua es transportada a travs de una extensa red de tuberas plsticas hasta la planta,
llegando el agua a travs del gotero o emisor.
VENTAJAS DEL RIEGO POR GOTEO
Las prdidas por evaporacin son mnimas.

Limita en gran manera el crecimiento de malezas.
Aumenta el rendimiento de los cultivos
Mejora el ambiente en la zona de races: aireacin, nutrientes, y humedad.
Se reduce el ataque de enfermedades principalmente fungosas.
Las actividades de riego no interfieren con otras labores agronmicas.
Menor prdida de agua por escurrimiento superficial
Mxima eficiencia de la fertilizacin.
Los costos de operacin y mantenimiento son generalmente pequeos.
Se puede utilizar en todo tipo de terreno en relacin a su topografa.
DESVENTAJAS
Puede producirse taponamiento de los goteros.

Existe el riesgo de salinizacin del suelo, ya que todas las aguas de riego contienen
sales en solucin, las mismas que en gran parte son dejadas en el suelo al momento
de la absorcin del agua por las plantas.
Limita el desarrollo radicular de los cultivos al humedecer solo una parte del
volumen del suelo, limitando posiblemente el rendimiento potencial.
Para su funcionamiento requiere de un alto nivel tcnico.
1.1.13. APLICACIN DE ENMIENDAS
Las enmiendas son sustancias orgnicas o qumicas que son aadidas al suelo con la finalidad
de mejorar sus caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas
Las enmiendas orgnicas pueden ser residuos de cosecha, abonos verdes, estircol, humus
de lombriz, desechos domsticos (basura), compost, etc. Mientras que las enmiendas
qumicas pueden ser calcreas, magnsicas y de azufre o yeso, etc.
ENMIENDAS ORGNICAS
49
Con la aplicacin de abonos orgnicos se incrementa la cantidad de materia orgnica y
humus para mejorar la estructura y la capacidad de intercambio de elementos del suelo; a
la vez que se aumenta la porosidad y permeabilidad del suelo
Un suelo agrcola de fertilidad alta (3.0% de M.O.), en sus primeros 15 cm. de profundidad
contiene unos 58,500 Kg. de materia orgnica, de los cuales se humifican anualmente el 1%
(585 Kg.), por lo que para mantener su equilibrio se deber aplicar cada campaa 1,700 Kg.
de materia orgnica fresca.
Los niveles de materia orgnica, en la mayora de los suelos de ladera estn entre 0.6 a
2.5%, lo que quiere decir que se necesitan entre 46,800 a 4,875 Kg./ha. para llegar a un
contenido de 3% de materia orgnica por hectrea.
Si en los suelos con 0.6% de materia orgnica, se debe aplicar 46,800 Kg./ha, entonces
cada ao se debern incorporar 9,360 Kg./ha. Adems de los 1,700 Kg./ha. para compensar
la humificacin, haciendo un total de 11,060 Kg./ha.
Preparacin de materia orgnica para la siembra de maz Casero Vallicopampa
VENTAJAS DE LAS ENMIENDAS ORGANICAS
Mejora las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del suelo.

Mejora la estructura del suelo
Aumenta la porosidad de los suelos, mejorando la accin del aire
Contribuye al control de la erosin del suelo, reteniendo mayor cantidad del agua
de lluvia
Contribuye en la resistencia del cultivo a plagas y enfermedades
Favorece el incremento y la actividad de los microorganismos del suelo
50
Permite utilizar los residuos orgnicos de la misma chacra
Permite una mejor realizacin de las labores culturales, debido a que proporciona
soltura al suelo
Contribuye en el mejoramiento de la productividad de los cultivos
Mejora la retencin de humedad del suelo
Disminuye los costos de produccin al gastar menos en fertilizantes qumicos
DESVENTAJAS
Cuando la materia orgnica no es tratada en forma adecuada, su uso no es

eficiente, no logrndose los beneficios esperados.
La disponibilidad de las enmiendas orgnicas en la cantidad suficiente es una
fuerte limitante, para cubrir los requerimientos que necesita el suelo para
recuperar su capacidad productiva.
PRINCIPALES ENMIENDAS ORGANICAS
EL COMPOST
Es el proceso de descomposicin de los estircoles animales y restos vegetales, dando como

resultado un abono orgnico que contiene elementos nutritivos como nitrgeno, fsforo,
potasio y micro elementos requeridos por los cultivos.
Aporta sustancias nutritivas al suelo y puede absorber hasta un 90% el agua de riego;
haciendo que las plantas soporten periodos de sequa.
Se recomienda su produccin y utilizacin cuando existe gran cantidad de restos vegetales

que no pueden ser transformados en la misma parcela debido a:
La excesiva cantidad de restos de la cosecha anterior

Restos de cosecha muy celulsicos, que provocaran un bloqueo del nitrgeno del
suelo (restos de gramneas).
Diseo
Para la produccin de compost se puede utilizar los siguientes materiales:
Restos vegetales: cscaras de frutas, hojas de verduras, tallos delgados, flores,

restos de cocina de fcil descomposicin y restos de cultivos picados finamente.
Se debe evitar el uso de plantas infectadas con enfermedades (por ejemplo papa con
marchitez bacteriana) y hierbas silvestres con semillas que no se descomponen.
Restos animales: todo tipo de excremento de animales domsticos. Para colectar el

estircol de los corrales o establos, se debe colocar una cama de paja sobre el piso.
Esta prctica mejora la higiene manteniendo el lugar seco, protege de enfermedades y
adems recoge purines y absorbe el amoniaco.
Minerales: agua, cal y ceniza.
51
Clculo del tamao de compostera.
Para calcular las dimensiones de la compostera se puede utilizar los siguientes parmetros:
La cantidad de abono a aplicar por planta es la siguiente:
En suelos frtiles ricos en materia orgnica la dosis es de 1 Kg. por planta

En suelos medios de materia orgnica es de 2 Kg.
En suelos escasos en materia orgnica es de 3 Kg. o ms.
Un m3 de compost descompuesto contiene 600 Kg. de abono. Si se aplica 2 Kg. por planta al
ao, se necesitarn de 6,000 Kg. por hectrea quiere decir 10 m3.
Por lo tanto: Para obtener 10 m3 debe construirse una compostera de 20 a 30 m3, lo que
equivale a 2 m. de ancho x 5 m de largo x 2 m de alto. Debemos tener en cuenta que la pila
o montn se reduce a 1 m de alto durante el proceso de maduracin.
Proceso de Preparacin del Compost
Puede prepararse de dos formas:

Sobre el nivel del suelo
Bajo el nivel del suelo.
La ms recomendable es la segunda, porque evita prdidas de nitrgeno, mientras que en la

preparacin de compost sobre el nivel del suelo se pierde aproximadamente el 35% de
nitrgeno.
Produccin de compost - Casero Montesorco / Instituto Cuencas
Produccin sobre el nivel del suelo o aerbica
52
Consiste en reunir todos los materiales en un montn sobre el suelo, procedindose de la
siguiente manera:
1. Se coloca de 15 20 cm. de material grueso como ramas, que permitan la entrada

de aire y deje salir el exceso de agua.
2. Se agrega una capa de 15 cm. de material vegetal y se humedece.
3. Se tiende una capa de 5 cm. de estircol, y se espolvorea cal, ceniza, o roca

fosfatada, cubriendo todo el estircol, para que la descomposicin sea uniforme y
controlar mejor el pH.
4. Se agrega otra capa de vegetales, estircol, agua, y ceniza. As sucesivamente

hasta una altura de 1.50 a 2.00 m. Para acelerar la descomposicin se puede aadir
tierra en capas delgadas.
Despus de 6 semanas se le da la primera vuelta y posteriormente a los 3 meses una

segunda vuelta o mezcla.
Produccin bajo el nivel del suelo o anaerbica.
Las dimensiones dependen de la cantidad de material a descomponer, por ejemplo para un

huerto pequeo se recomienda hacer una poza de 1 x 1 x 1m.
1. Para llenar la poza, se coloca una primera capa de residuos vegetales finamente
picados hasta una altura de 20 a 25 cm. Seguidamente se aade agua de 8 a 10
litros cuando el material est seco, o de 3 a 4 litros cuando el material es fresco.
2. Luego agregar una capa de 5 cm. de estircol seco y espolvorear ceniza, cal, o roca
fosfatada, cubrindolo. En este orden se llena el hoyo colocando capas sucesivas
siendo la ltima capa de ceniza. El material debe sobrepasar al nivel del suelo unos
20 cm.
3. Tambin hay que colocar una caa o un palo de modo que permita un cierto nivel de
intercambio de gases y facilite controlar la temperatura y la humedad.
Si el palo se encuentra mojado y fro significa que hay exceso de agua, si se
encuentra seco y fro significa que hay poco agua y debe regarse, y si el palo est
hmedo, caliente y sale vapor, nos indica que la descomposicin se encuentra en
buen proceso.
4. A los 30 das voltear agregando agua y se tapa nuevamente colocando la caa, 30

das despus se realiza el segunda volteo sin colocar la caa y 30 das despus est
listo.
53
Compostera Bajo Nivel del Suelo
Palo
Tierra
Tabla o
Superficie
del suelo
Estircol
Restos
Cal o ceniza
Estircol
Restos
Agricultores del casero Montesorco mezclando compost con gallinaza para la siembra de maz
54
Cultivo de papa con abonamiento orgnico Casero Montesorco
LA LOMBRICULTURA
El humus de lombriz, es el resultado de la transformacin de materiales orgnicos al pasar

por el intestino de la lombriz, en donde se mezcla con elementos minerales,
microorganismos y fermentos que provocan cambios en la bioqumica de la materia orgnica.
Las lombrices que intervienen en este proceso son las llamadas comnmente como lombrices
rojas de california, pertenecientes a las especies de: Eisenia foetida y lombrices rubellus.
El humus es un fertilizante orgnico y a la vez un activador del suelo por contener una
poblacin grande de microorganismos.
Se puede aplicar en cualquier dosis sin riesgo para los cultivos, siendo excelente como
enmendador y regenerador de suelos.
De acuerdo a estudios realizados los excrementos de la lombriz contienen:

5 veces mas nitrgeno
7 veces mas fsforo
5 veces mas potasio
2 veces mas calcio
que el material orgnico que ingirieron
Sin embargo algunos agricultores (Casero Montesorco), manifiestan que se necesita mucha
mano de obra para su manejo y que al parecer se pierde la calidad del abono, sobre todo
55
cuando se trata de estircol de cuy; habiendo obtenido mejores resultados cuando se aplica
directamente al cultivo de alfalfa.
Produccin de Humus de lombriz Casero Montesorco
CARACTERISTICAS Y PROPIEDADES DEL HUMUS DE LOMBRIZ
El humus de la lombriz est compuesto principalmente por carbono, oxgeno, nitrgeno e

hidrgeno, encontrndose tambin una gran cantidad de microorganismos. Las cantidades
de estos elementos dependern de las caractersticas qumicas del sustrato que dieron
origen a la alimentacin de lombrices.
Cumple un rol trascendente al corregir y mejorar las condiciones fsicas, qumicas,

biolgicas de los suelos, influyendo de la siguiente manera:
Propiedades qumicas:
Incrementa la disponibilidad principalmente de Nitrgeno, as como tambin de Fsforo

y Azufre.
Incrementa la eficiencia de la fertilizacin, particularmente Nitrgeno
Estabiliza la reaccin del suelo, debido a su alto poder de tampn
Inactiva los residuos de plaguicidas debido a su capacidad de absorcin
Inhibe el crecimiento de hongos y bacterias que afectan a las plantas.
56
Propiedades fsicas:
Mejora la estructura, dando soltura a los suelos pesados y compactos
Mejora la permeabilidad y ventilacin del suelo
Reduce la erosin del suelo
Incrementa la capacidad de retencin de humedad
Confiere un color oscuro en el suelo ayudando a la retencin de energa calorfica.
Propiedades Biolgicas
El Humus de lombriz es fuente de energa, la cual incentiva a la actividad

microbiana.
Al existir condiciones ptimas de aireacin, permeabilidad, pH y otros, se incrementa y

diversifica la flora microbiana. (Tineo, 1993).
Contenido qumico del Humus de Lombriz
Materia orgnica : 65 - 70 %
Humedad : 40 - 45 %
N2 : 1,5 - 2 %
Fsforo (P2O9) : 2 - 2,5 %
Potasio K2O : 1 - 1,5 %
Relacin N/C : 10 - 11 %
cidos hmicos : 3,4 - 4 %
Flora bacteriana : 40 x 106 colonias por gramo
Diseo
Preparacin de camas o lechos.
57
Los lechos deben ubicarse en terrenos permeables con drenaje adecuado.
El tamao de las camas puede ser las siguientes:
Ancho = 1.00 a 1.20 m.

Largo = Depende de la materia orgnica a procesar.
Altura = Vara de acuerdo al clima, as por ejemplo:
Para clima clido 30 cm.
Para clima templado 40 cm.
Para climas fros 50 cm.
Una cama de 1m de ancho por 4m. de largo 0.40m, de altura produce alrededor de 8 sacos
de humus ( 400 Kg.)
Cuando la cama se hace sobre la tierra, las paredes se construyen con tablas, bloques de
cemento, costales de fibra o plstico.
Evitar la radiacin solar directa y el desecamiento o encharcamiento del sustrato, lo cual se

soluciona techando las camas a una altura que facilite su manejo.
1. Construir las camas con las dimensiones indicadas en el diseo.
2. Siembra y alimentacin de las lombrices
Para sembrar lombrices, se prepara una mezcla de estircol bien descompuesto,

tierra y hojas en proporciones iguales. Sobre este colchn de 5 cm. de grosor, se
distribuyen las lombrices, tapndolas inmediatamente con una capa de 2 cm. de la
misma mezcla.
El mejor mtodo para comprobar si el alimento es apto consiste en: colocar un poco
en un pequeo recipiente, luego poner sobre el alimento unas cuantas lombrices y
exponerlas a la luz del sol. Si las lombrices se entierran rpidamente y no salen del
recipiente en unos minutos, el alimento es apto para su consumo. Pero si por el
contrario, no se entierran, huyen rpidamente del recipiente, o mueren antes de 48
horas en el medio de prueba, nos encontramos ante un alimento que aun no esta listo
para ser consumido.
3. Realizar el manejo correspondiente, manteniendo siempre hmedo el sustrato y
protegido contra las aves y la fuerte insolacin, cubriendo las camas con restos
vegetales o una calamina
4. Cosecha
Cuando los desechos orgnicos han sido transformados en humus toman un color
negro, es desmenuzable, granulado e inodoro (sin olor), lo que indica que est listo
para ser cosechado. La forma de cosecha del abono est ligada a la separacin de las
lombrices y se puede realizar de dos maneras:
58
a. Se coloca una fibra o un costal encima de la cama, dejando de alimentar las
lombrices por 8 das. Al noveno da se pone encima del costal como trampa al
alimento fresco. Este procedimiento se repite dos o tres veces para recuperar
la mayor cantidad de lombrices posible.
b. Se dejan de alimentar las lombrices durante una semana y se coloca la comida

en un rincn o en dos extremos de la cama, durante los prximos das buena
parte de las lombrices pasarn al sustrato fresco y se podr sacar el humus.
Una vez separadas las lombrices del abono, de no tener un uso inmediato ste se
envasa en costales y se almacena en un lugar fresco y bajo sombra, para conservar
sus caractersticas. La produccin promedio de humus est entre el 40 - 60% del
total de materia orgnica procesada.
6. Dosis de aplicacin
Se aplica 1 Kg. de humus por cada 5 m2 de terreno, es decir, 2,000 Kg./ha y su accin
se estima entre 4 a 5 aos.
La aplicacin se realiza cuando el terreno tiene suficiente humedad, el valor

fertilizante de 1 Kg. de humus equivale a 25 Kg. de estircol.
7. Plagas y enfermedades de las lombrices
La lombriz de estircoles es el nico animal en el mundo que no transmite ni padece

enfermedades (Cuevas, 1991), pero existe un sndrome que lo afecta y es conocido
como Gozzo Acido o Sndrome Proteico, ste se debe a que cuando la lombriz se le
suministra sustratos que son altos en protena (40%, por ejemplo frijoles) es
degradado por enzimas que la lombriz posee en su sistema digestivo y se da una alta
produccin de amonio, presentando la lombriz inflamaciones en todo el cuerpo,
muriendo a las pocas horas.
En lo que se refiere a plagas las ms importantes son:
1. Las aves de corral y los pjaros, pueden acabar poco a poco con las lombrices, por
lo que es necesario protegerlas con ramas, calamina o pasto sobre la superficie de la
cama.
2. Las hormigas rojas son depredadores naturales de la lombriz y esto puede acabar en
poco tiempo con el criadero. La hormiga es atrada principalmente por el azcar que la
lombriz produce al momento de deslizarse por debajo del sustrato.
La hormiga puede controlarse fcilmente manteniendo el sustrato siempre hmedo.

(80% de humedad).
3. Planaria. Es la plaga de mayor importancia dentro de los criaderos de lombrices, es

un gusano plano que puede medir de 5mm a 50mm, de color caf oscuro, con rayas
longitudinales de color caf.
59
La planaria se adhiere a la lombriz por medio de una sustancia cerosa que el
platelminto produce, posteriormente introduce un pequeo tubo de color blanco y
succiona el interior de la lombriz hasta matarla.
Esta plaga se controla manejando el sustrato y regulando el pH en 7.5 a 8. El pH
bajo favorece el desarrollo de la planaria.
4. Los ratones. Es otra plaga muy peligrosa para el cultivo de lombrices, pero se
puede controlar al igual que las hormigas, manteniendo la humedad alta (80 %.)
Produccin de humus Casero Llolln / Instituto Cuencas
FERMENTADO ANAERBICO DE ESTIRCOL - BIOL
Es un abono lquido y resulta de la descomposicin anaerbica de los estircoles en un

recipiente de plstico, utilizando bsicamente estircol fresco y agua.
Es empleado como inoculante y abono foliar. Acta como regulador del crecimiento de las
plantas y tiene la capacidad de repeler plagas y enfermedades por su olor caracterstico,
aumentar la produccin y acelera el crecimiento de los brotes. Este tipo de abonamiento es
usado intensivamente para la produccin de hortalizas.
Diseo
Para la preparacin se requiere de los siguientes materiales:
9 Recipiente o plstico de acuerdo a la capacidad de lquido a preparar

9 Estircol fresco de vacuno
9 Tallos tiernos y hojas suculentas de leguminosas
9 Ceniza de cocina
9 Estircol de cuy y gallina en pequeas cantidades
9 Orines de humano
9 Agua.
9 Vinagre de chicha (para ayudar a la fermentacin)
60
Por ejemplo para obtener 100 Lt. Biol se necesita los siguientes insumos:
25 Kg. de estircol fresco de vacuno

08 Kg. de leguminosas finamente picada
02 Kg. de ceniza
01 Kg. de estircol de cuy
01 Kg. de estircol gallina
10 a 20 Lt. de orines de humano
1.5 Lt de espeso de chicha o vinagre.
90 Lt. De agua
(Fuente: Personal tcnico Instituto Cuencas)
Proceso de Preparacin
1. En un recipiente con capacidad para 150 a 200 Lt. (bolsa de plstico grueso de 2.50
m. x 0.80 m. por ejemplo) se coloca el estircol fresco previamente diluido en una
carretilla o recipiente apropiado.
2. Luego se agrega el agua y el resto de insumos, mezclando y procurando que quede

bien distribuido y homogenizado.
3. Se cierra hermticamente el depsito.
4. Como vlvula de escape se coloca una manguera, con uno de los extremos conectado al
interior del depsito y el otro dentro de una botella con agua; de esta forma el
oxgeno no entra y el gas que se va formando con la fermentacin es liberado, siendo
necesario dejar un espacio vaco (sin agua + estircol) en el tope del recipiente.
5. El proceso concluye alrededor de los 30 das cuando se usa solamente estircol
fresco; y hasta 75 das, cuando se complementa con leguminosas, ya que requiere de
mayor tiempo para una total descomposicin. Esto se comprueba cuando ya no salen
burbujas por la botella.
6. Antes de utilizar el producto es necesario colarlo y almacenarlo en un recipiente

(bidn de plstico por ejemplo). Los residuos sobrantes se pueden utilizar como
abono.
Para aplicar el producto se debe diluir con agua, dependiendo del uso que se le quiere
dar:
) Como fungicida e insecticida el biol es mezclado en partes iguales con agua.

) Como fitohormonas, nematicida o abono foliar, se utiliza de 30 a 40% del producto
mezclado con agua. (4 Lt. de biol para una mochila de 15 Lt.)
61
Preparacin de Biol casero Montesorco / Instituto Cuencas
Esquema de un Biodigestor (Recipiente para Biol)
Manguera
transparente
Recipiente
transparente con agua
Poste de soporte
Biodigestor
62
Biol en proceso de fermentacin Casero Montesorco / Instituto Cuencas
INCORPORACIN DIRECTA DE MATERIA ORGNICA:

ESTABULACIN Y MAJADEO
Consiste en agregar al suelo los desechos de origen animal, vegetal o mixto, para mejorar
sus caractersticas fsicas, biolgicas y qumicas. Se utiliza residuos de cosecha, vegetacin
espontnea muerta y restos orgnicos pecuarios (estircoles, purines) en diferentes
estados (fresco o procesado).
Diseo
Utilizar corrales mviles o porttiles colocados en la chacra, en los cuales se mantienen los
animales durante la noche.
Para el manejo de ovinos se puede utilizar 20 m. de malla metlica, para un rea de 25 m2 y

17 a 20 animales.
En el caso de vacunos y equinos, sern amarrados a estaca en slo lugar durante la noche.
En promedio una familia campesina, tiene 4 vacunos, 1 equino, 3 ovinos y 2 caprinos. Con
este hato y con un manejo adecuado es posible producir el estircol, como para
implementar las siguientes recomendaciones:
63
Construir establos o dormideros de ganado cerca de la vivienda para acumular
estircol y tener materia prima para hacer compost o humus. En este sistema semi
estabulado, un vacuno puede aportar 3,000 kg. estircol fresco al ao y se necesita
disponer de 4.8 m2 por vacuno. Se puede producir alrededor de 15 Tm. de compost
al ao, a partir del estircol y los rastrojos de las cosechas.
Implementar corrales mviles de majadeo, para abonar rotativa y directamente a

toda la chacra. El majadeo eficiente necesita tener un espacio promedio de 6
m2/vacuno y 1.5 m2/ovino. El majadeo es mas eficiente cuando se realiza en suelo
disturbado, por facilitar la incorporacin rpida de los residuos slidos y lquidos
del ganado, porque el estircol al secarse pierde el 90 % del nitrgeno amoniacal.
1. Instalar los corrales o amarrar los animales durante la noche en un solo lugar, y por
un determinado tiempo, de cuerdo a la cantidad de animales y la cantidad de abono a
incorporar.
2. Despus de un determinado tiempo el corral es trasladado a otro lugar de la parcela,

para que el ganado pueda descansar durante la noche y realizan sus deyecciones e ir
generando el estircol necesario.
3. Los residuos de las deyecciones de los animales (estircol y orn) sern incorporados
al suelo durante la preparacin de terreno.
A continuacin se dan algunos ejemplos sobre la incorporacin mnima de materia orgnica

al suelo, para los principales cultivos de la zona:
Cultivo de Papa:
Suelo con 0.10 % de nitrgeno total, cultivo papa, rendimiento esperado 10 Tm/ha
Estircol fresco de vacuno
Aplicacin en un solo ao 15.0 Tm/ha

Aplicacin en dos aos 8.5 Tm/ha/ao
Estircol fresco de ovino

Cultivo de Maz:
Suelo con 0.10 % de nitrgeno total, cultivo maz, rendimiento esperado 2.5 Tm/ha
64

Cultivo de Trigo:
Suelo con 0.07 % de nitrgeno total, cultivo trigo, rendimiento esperado 1.2 Tm/ha


Rotacin de Cultivos: Papa maz- trigo- cebada
Suelo con 0.10 % de nitrgeno total, rotacin de cultivos: secuencia papa-maz-

trigo-cebada
Rendimiento esperado:
Primer ao papa : 10.0 Tm/ha - (Papa)

Segundo ao maz : 2.5 Tm/ha (Maz)
Tercer ao trigo : 1.2 Tm/ha (Trigo)
Cuarto ao cebada : 1.2 Tm/ha (Cebada)
Para papa : 15.0 tm/h

Para maz : 2.3 tm/h
Para trigo : 5.0 tm/h
Para cebada : 0.0 tm/h
Para papa : 11.0 tm/h

Para maz : 1.7 tm/h
Para trigo : 2.2 tm/h
Para cebada : 0.0 tm/h
65
ABONOS VERDES
Consiste en cultivar plantas, de preferenica leguminosas (alfalfa, trbol, frijol, por

ejemplo) o grmneas (avena, cebada) las mismas que se incorporan al suelo en estado verde
y sin descomposicin. La finalidad es de mejorar las propiedades fsicas, qumicas y
biolgicas del suelo, restableciendo o mejorando su fertilidad y capacidad productiva.
Por las caractersticas climticas de las cuencas y la idiosincrasia de los agricultores

todava no ha sido posible la introduccin de abonos verdes, como prctica masiva para
incorporar materia orgnica al suelo.
Diseo
Se recomienda utilizar mezclas de cultivos como leguminosas y gramneas, ya que las
primeras proporcionan nitrgeno y las gramneas mejoran el contenido de materia orgnica,
adems de incorporar fsforo al suelo.
Las plantas a utilizarse deben ser:
- De crecimiento rpido
- Que tengan ms hojas que tallos
- Tolerantes a diferentes tipos de suelos
- Plantas de preferencia que incorporen nitrgeno al suelo .
- Plantas que utilicen pocos nutrientes del suelo
Aporte de nitrgeno de algunas especies leguminosas
Especie Cantidad de Nitrgeno

Leguminosa (Kg/Ha/ao)
Alfalfa 217
Tarwi 169
Vicia 130
Trbol rojo 169
Haba 122
Trebol blanco 115
Arveja 51
En cuanto a las cantidades mnimas de biomasa verde que deben incorporarse al suelo
para permitir un relativo incremento de la materia orgnica, se debe hacer la siguiente
consideracin:
En 1 hectrea la cantidad de suelo es de aproximadamente 2,000 Toneladas, de modo

que para incrementar el contenido de materia orgnica en 1%, se requiera 20
toneladas de Materia Orgnica.
El contenido de Materia Orgnica en la biomasa verde de las plantas es de alrededor
del 30%, el resto (70%) es agua. Entonces, para llegar a las 20 toneladas de M.O
requeridas, debe incorporarse el suelo por lo menos 67 T/ha de biomasa verde.
66
Esta prctica no es muy utilizada en nuestra zona, debido a que el agricultor no quiere
perder la produccin del cultivo sembrado. En tal sentido se sugiere las siguientes
alternativas:
a. Incorporar la mitad del cultivo como abono verde y cosechar la otra mitad (50%). El
siguiente ao se har de igual manera con la otra parte del terreno.
Este sistema permite en el primer ao el mejoramiento del suelo en el 50% de la

superficie del terreno, al mismo tiempo de obtener una cosecha normal en la otra
mitad.
El ao siguiente se invierte el proceso incorporando el abono verde en la mitad donde

se cosech el ao anterior, y viceversa. De esta manera, cosechando siempre la mitad
del cultivo e incorporando la otra mitad, en este caso la prctica no se convierte en
algo traumtico para el agricultor.
b. Otra posibilidad es realizar la cosecha de leguminosas en vaina verde y luego

incorporar la biomasa.
Empleando leguminosas como haba y arveja, es posible realizar por lo menos una
cosecha en vaina fresca, para luego incorporar al suelo la biomasa que an se
encuentra verde.
c. Incorporacin de abono verde en fajas. Este sistema tambin permite mejorar el

suelo de manera escalonada (en fajas), obteniendo al mismo tiempo otros productos
agrcolas.
En la mitad o ms de las fajas se cultivan leguminosas para su incorporacin al suelo
como abono verde, mientras que en las dems fajas se cultivan otras especies para la
cosecha.
Este sistema implica una rotacin cada ao de las fajas.
1. Siembra del cultivo a ser incorporado al suelo (se recomienda de preferencia una
leguminosa).
2. Una vez determinado el momento oportuno para su incorporacin, de acuerdo a los

criterios antes mencionados, se entierra el abono verde en forma superficial, teniendo
en cuenta que haya la humedad adecuada para facilitar su descomposicin, la que dura
aproximadamente unos 90 das.
3. Generalmente se considera que el momento oportuno para la incorporacin de las

plantas al suelo es al 50% de la floracin. Sin embargo, esto no debe tomarse como
regla rgida, ya que lo ms importante es que al momento de la incorporacin, las plantas
an tengan follaje verde y que las condiciones de humedad del suelo permitan una
adecuada descomposicin de la biomasa.
67
ENMIENDAS QUMICAS
Las enmiendas qumicas estn constituidas por los abonos minerales que restauran las
propiedades fsicas y qumicas en el suelo. Y estn dirigidas a corregir una situacin
deficitaria de carcter puntual.
Algunas enmiendas (encalado) se recomienda realizarlas cuando el suelo se encuentra

desnudo y con bastante anticipacin a la siembra
Las enmiendas qumicas deben considerarse como un suplemento y no como una sustitucin
del reciclado de los nutrientes.
Para un eficiente uso de las enmiendas qumicas lo mejor es realizar un anlisis del suelo a
tratar.
VENTAJAS
Reponen los elementos minerales extrados por los cultivos

Incrementan los rendimientos por unidad de superficie de los cultivos
Sirven para corregir problemas extremos de ph o reaccin del suelo (por ejemplo
acidez).
DESVENTAJAS
Su mal uso y abuso deteriora el recurso suelo

Cuando se usa dosis muy altas de fertilizantes nitrogenados se produce los
siguientes efectos secundarios:
Produce daos por salinidad y contaminacin de acuferos. As mismo puede
producir daos por las impurezas y productos de descomposicin.
Tiene un efecto herbicida y fungicida por accin de la cianamida clcica.
El problema ambiental ms importante relativo al ciclo del N, es la acumulacin de
nitratos en el subsuelo que, por lixiviacin, pueden incorporarse a las aguas
subterrneas o bien ser arrastrados hacia los cauces y reservorios superficiales.
La lixiviacin de nitratos hacia el subsuelo puede contaminar los acuferos
subterrneos, creando graves problemas de salud si se consume agua rica en
nitratos, debido a su transformacin en nitritos por participacin de unas bacterias
existentes en el estmago y vejiga urinaria. A su vez los nitritos se transforman en
ciertos compuestos cancerigenos (Nitrosaminas), que afectan al estmago e hgado.
APLICACIN DE FERTILIZANTES
Consiste en la utilizacin de productos qumicos o sintticos para cubrir las deficiencias
principalmente de elementos mayores como Nitrgeno, Fsforo y Potasio de los cultivos.
68
Los fertilizantes minerales son compuestos qumicos que aportan directamente los
nutrientes minerales que la planta necesita en formas fcilmente asimilables.
Lo ms recomendable es utilizar estos productos como complemento de los abonos

orgnicos, y en base a un anlisis de suelos para cada cultivo.
Para que las plantas puedan asimilar los elementos nutritivos deben encontrarlos en sus
formas qumicas asimilables (nitratos, fosfato y potasio), y si no estn en esas formas,
necesitan que sean transformados.
Los fertilizantes sintticos se obtienen a partir de materias primas que pueden ser: el
amonaco (sntesis del Nitrgeno del aire y del Hidrgeno del gas natural) para los
fertilizantes nitrogenados; los yacimientos de roca fosfrica para los abonos fosfatados y
las minas de sales de potasa para los abonos potsicos. Estas materias primas son
transformadas por medio de procesos qumicos y fsicos en productos y condiciones
ptimas para la absorcin por las planta.
Riqueza y caractersticas de algunos fertilizantes qumicos ms usados
1.- Fertilizantes nitrogenados
Fertilizante Contenido de N Caractersticas

ndice de acidez : 81.8 %
Se adapta a diferentes cultivos
Urea 46 % En zonas con altas temperaturas hay
riesgo por prdidas de volatilizacin.
Aplicaciones junto a la semilla o planta
afecta el poder germinativo o produce
quemaduras.
ndice de Acidez: 60 %
El 50 % del N, se encuentra como
nitrato de asimilacin inmediata y baja
volatilizacin y el restante 50% como
Nitrato de Amonio 33 % nitrgeno amoniacal de disponibilidad no
inmediata.
No se recomienda su uso en suelos de
textura gruesa por los mayores riesgos
de prdidas por lavado.
69
Cultivo de maz fertilizado con urea al aporque Casero Montesorco
2.- Fertilizantes Azufrados
Fertilizante Nitrgeno Azufre Caractersticas
Sulfato de Amonio 21% N 24% S Evitar aplicaciones en suelos

susceptibles a la acidificacin
3.- Fertilizantes Fosforados
Fertilizante Nitrgeno Fsforo Caractersticas

Posee alta solubilidad en agua, lo que
asegura una alta respuesta a la
Fosfato diamnico 46% N 46% fertilizacin.
P2O5 El contenido de N permite cubrir parte
de las necesidades del cultivo durante
el primer perodo de crecimiento de la
planta
Superfosfato triple de 46% Posee alta solubilidad en agua y por lo

calcio - P2O5 tanto rpidamente disponible para la
planta.
70
Conocido tambin como roca fosfrica,
es de alta solubilidad.
Debido a su bajo costo, es un
27 % fertilizante ideal para suelos cidos a
Fosfato Natural - P2O5 levemente cidos. El Fsforo se hace
disponible para cultivos anuales a pH
menores de 5,5. En pasturas se
recomienda su uso en suelos con pH
hasta 6,5.
El agregado de Calcio (48.7% CaO)
mejora la disponibilidad de los
nutrientes del suelo
Fuente: Fertilizantes PASA. Febrero 2001
Forma correcta de aplicacin del fertilizante (Urea) al aporque en maz
ENCALADOS
Los suelos cidos contienen una cantidad considerable de cationes hidrgeno. La

acidificacin del suelo puede ser debida a causas naturales (material original pobre en
cationes bsicos, lavado de calcio en regiones de clima lluvioso, etc.) o provocada por el
hombre (incorporacin de residuos o fertilizantes cidos, lluvia cida causada por ciertas
industrias, etc.).
La causa ms frecuente de la acidificacin del suelo es el lavado del calcio en regiones con
mucha lluvia.
71
Los suelos cidos no son favorables par el desarrollo de la mayora de los cultivos, por lo
que es preciso corregir la acidez, tratando de sustituir los cationes hidrgeno por cationes
calcio. Esta operacin se llama enmienda caliza o encalado.
SINTOMAS DE LA DEFICIENCIA DE CAL
Mal Drenaje del suelo

La descomposicin de la materia orgnica es muy lenta, debido a la escasa actividad
microbiana.
El aspecto de las cosechas y la vegetacin espontnea, especialmente las
leguminosas
Los sntomas caractersticos de la carencia de cal se localizan sobre todo en las
hojas tiernas, que se tuercen en forma de ganchos. Las hojas terminales se desecan
a partir de la punta y de los bordes.
Con el encalado se persigue lo siguiente:
9 Aumentar la estabilidad de la estructura del suelo.

9 Disminucin de los iones H++ (Hidrgeno) y aumento de los iones HO- (Oxidrilo).
9 Disminucin de la solubilidad de los iones Al3+ (Aluminio), Mn2+ (Manganeso) y
Fe2+(Hierro), que a determinadas concentraciones pueden ser txicos.
9 Aumento de la solubilidad del P (fsforo).
9 Aumento de las cantidades disponibles de Ca2+(Calcio) y Mg2+(Magnesio) por el
agregado con los materiales calizos.
9 Estimular a los microorganismos del suelo.
9 Acelerar el proceso de mineralizacin de la materia orgnica con el consiguiente
aumento del N (Nitrgeno) disponible.
Los productos a utilizar pueden ser:
xido de cal ( CaO ) o cal viva, con una pureza de 90%

Hidrxidos de cal (Ca(OH)2) o cal apagada
Carbonatos clcicos (calizas).
Dolomitas (carbonato clcico magnsico)
Sulfato clcico (yeso).
DOSIS A UTILIZAR
Existen varios mtodos para determinar el requerimiento de cal que necesita el suelo, por
lo que lo ms recomendable es realizar el anlisis correspondiente en un laboratorio
especializado.
A continuacin se detalla un mtodo prctico para calcular la cantidad de cal a utilizar en la

enmienda (Segn Domingo Surez F. Chile)
Para calcular la dosis de cal necesaria para elevar el pH actual (inadecuado) al que se desea
alcanzar (adecuado) se puede usar la siguiente frmula:
Dosis (T. de cal / ha) = (pH a alcanzar pH actual) / poder tampn del suelo
72
El poder tampn de los suelos vara entre 0,12 y 0,15.
As si por ejemplo tenemos un suelo con un pH de 5, 5 y deseamos subirlo a 5,8 , siendo el

poder tampn de 0.12, la dosis de cal ser de:
Realizando los clculos tenemos: 5,8 5,5 / 0,12 = 2,5 toneladas de cal
En el caso de un suelo rojo sera de: 5,8 5,5 / 0,15 = 2,0 toneladas.
Estas dosis corresponden a cales (carbonato de calcio) puro y deben ajustarse al

porcentaje de carbonato de calcio equivalente (CCE) de la cal comercial que se va a usar.
Encalado de correccin
Es el que se utiliza para corregir en primera instancia el pH deficiente. En el siguiente
cuadro se muestra algunas cantidades a utilizar para diferentes tipos de suelo y pH a
corregir:
Caliza necesaria (en Kg. de CaCO3) para elevar el pH
pH Suelo Arenoso Suelo franco Suelo Limoso Suelo arcilloso
De 4.5 a 5.5 1,500 2,000 2,750 3,500
De 5.5 a 6.5 2,250 3,000 3,750 4,250
Encalado de mantenimiento o de conservacin
Es el que debe aplicarse despus de 3-4 aos para mantener el pH deseado y vara por lo
general de acuerdo al producto a utilizar y el tipo de suelo
Encalado de mantenimiento para diferentes tipos de suelo
Suelos silceo Suelos arcillosos

Producto Suelos sueltos
arcilloso
Cal viva (CaO) 200 400 400 500 500 600
Cal apagada (Ca(OH)2) 300 600 600 750 750 850
Cal molida 400 800 800 1000 1000 - 1200
EPOCA DE APLICACIN
73
La aplicacin debe hacerse en la poca del ao en la que se encuentren los suelos desnudos
o sin cultivo.
Para encalados con cal viva, anticiparse 1 mes a las fechas de siembra. Debe cuidarse la
posible accin custica de la cal sobre las semillas.
Para encalados con yeso o con espumas de azucarera se aportar la enmienda entre 1 y 2
meses antes de la siembra.
Para encalados con caliza, realizar el encalado aproximadamente 3 meses antes de la

siembras para que el producto tenga tiempo de actuar.
El encalado del suelo se realizar como una operacin individualizada antes de los posibles
estercolados o de la fertilizacin de presiembra.
No debe aportarse en una vez una cantidad de enmienda que suponga una modificacin de
pH superior a una unidad y, siempre que sea posible, se actuar aportando cantidades
menores, aproximadamente, para modificar 0.5 unidades de pH.
DISTRIBUCIN Y ENTERRADO
Si se utiliza la cal viva, es necesario que se apague antes de distribuirla en el campo. Para
ello, se hacen montones en el suelo y se deja que se apague con la humedad atmosfrica.
Para impedir que se carbonate, es conveniente tapar los montones con tierra.
Es necesario enterrar la enmienda con la ayuda de un cultivador de dientes, grada de

discos, o yunta; procurando que se mezcle bien con el suelo en la profundidad deseada (5 a
20 cm.).
Recomendaciones
No se encalar nunca antes de un cultivo de papa.

En caso de aplicar estircol al suelo debe hacerse por separado, en dos momentos
diferentes ya que si se pone en contacto el estircol con la cal se desprende amonaco.
Tampoco debe ponerse en contacto la cal con los fertilizantes nitrogenados amoniacales
por los riesgos que se presentan de volatilizacin de nitrgeno amoniacal.
En suelos arenosos es preferible utilizar dosis pequeas repetidas frecuentemente,
mientras que en suelos arcillosos pueden utilizarse dosis mayores distanciadas ms
tiempo.
Una dosis excesiva en el encalado provoca una descomposicin muy rpida de la materia
orgnica, con lo cual aumenta el rendimiento de la cosecha durante unos cuantos aos,
pero a costa de un agotamiento excesivo del suelo
La cal agota los suelos y los buenos resultados que se obtienen puede ser a costa de
consumir el humus existente, activando su descomposicin y nitrificacin; por eso se
recomienda no realizar encalados en terrenos pobres en materia orgnica a menos que
se aporte sta.
En el enyesado, el aporte es mediante sulfato de calcio. El yeso, que desempea un
papel como modificador de la potasa en los suelos, influye tambin muy favorablemente
74
sobre los cultivos por el azufre que proporciona. El enyesado debe aplicarse sobre
terrenos previamente bien fertilizados con productos que aporten fsforo.
1.2. PRACTICAS MECANICO-ESTRUCTUTALES EN

TERRENOS DE CULTIVO
Las prcticas mecnico-estructurales, son estructuras diseadas para controlar la erosin,

reduciendo la escorrenta superficial, mediante la modificacin de la longitud e inclinacin
de la pendiente.
Cuando la vegetacin ha sido reducida y eliminada, la erosin hdrica es inevitable;

hacindose necesarias prcticas mecnico estructurales para desviar, interceptar,
reducir la velocidad, almacenar o deshacerse del agua de escorrenta de manera segura,
reduciendo al mnimo el transporte de sedimentos.
Estas prcticas deben complementarse con medidas agronmicas y vegetativas, para

incrementar su eficacia en el control de la erosin y mejoramiento de los suelos.
Se basan en el movimiento de tierras, son diseadas en base a principios de ingeniera para

la construccin de obras por lo general de diseo hidrulico como drenes, interceptores en
laderas (acequias de infiltracin), pequeas presas, entre otras.
Estas prcticas estn destinadas a disipar la energa y/o controlar las descargas de agua;
requieren para su diseo y construccin conocimientos en hidrulica, estructuras, mecnica
de suelos y meteorologa.
Estas prcticas se pueden dividir en tres grupos:
1 Prcticas de almacenamiento y captacin del agua
Pozas de captacin de agua de escorrenta - Atajados
2 Prcticas de conduccin, control y evacuacin del agua
Canales de desviacin
Acequias de evacuacin
Drenajes
3 Prcticas de retencin del suelo y distribucin y aplicacin del agua
Terrazas de banco o de absorcin
Terrazas de Formacin lenta
Zanjas de Infiltracin
Cercos Perimtricos
75
CONSTRUCCION Y USO DEL NIVEL A
La mayora de las prcticas mecnico-estructurales de conservacin de suelos, requieren

del uso de un instrumento conocido como nivel A, el mismo que por su fcil construccin y
uso, permite el trazo de las curvas a nivel para la construccin de la obra. Tambin puede
ser adaptado para el trazo de canales.
Nivel A
1. Materiales necesarios para la construccin del nivel A
3 palos delgados, cuyos extremos no deben terminar en punta para evitar que se
hunda en el suelo
1 cordel (soguilla, pita o pabilo)
1 piedra (la que servir de plomada)
2. Construccin del nivel A
Coger 2 palos y amarrarlos bien fuerte por sus extremos.

Amarrar el tercer palo, dando la forma de una letra A. Amarrar bien para evitar
que se mueva.
Amarrar en el extremo superior la pita o cordel que llevar la piedra como
plomada.
3. Calibracin del Nivel

La calibracin consiste en ubicar en el palo transversal un punto, el mismo que indica
que las dos patas se encuentran al mismo nivel.
Para la calibracin se siguen los siguientes pasos:
76
1 Colocar el instrumento en dos puntos firmes del terreno que tengan diferente
nivel (suelo inclinado), y se marca el lugar en que las patas estn tocando el
suelo.
2 Una vez estabilizada la plomada, se ubica el punto donde el cordel toca con el
palo transversal y se marca (Punto A).
3 Invertir la posicin del instrumento, colocando la pata derecha exactamente en
el lugar donde estuvo la pata izquierda y viceversa.
4 Una vez estabilizada la plomada se marca en el palo transversal el punto donde
lo cruza el cordel (Punto B).
5 Medir la distancia entre las dos marcas o seales (distancia entre A y B) con un
cordel.
6 A la distancia anterior se le saca la mitad, doblando el cordel o
midiendo con una wincha.
7 Marcar el punto medio (Punto C). Este punto representa el punto de calibracin
del instrumento y es el que se har coincidir con la plomada para ubicar el nivel.
4. Uso del Nivel

Para marcar una curva a nivel, debe seguirse los siguientes pasos:
1 Iniciar en un extremo del terreno, manteniendo fija una pata en el punto inicial,
moviendo la otra pata hacia abajo o hacia arriba hasta lograr que la plomada coincida
con el punto de calibracin del nivel (punto C).
2 Marcar el punto en el suelo, a un costado de la pata, esto indica que los dos puntos se
encuentran a nivel.
3 Trasladar el nivel, colocando la pata que estuvo en el punto inicial en el punto donde
estuvo la otra pata.
4 Repetir el proceso de nivelacin con la plomada y marcar los puntos nivelados con un
zapapico o cualquier herramienta apropiada. No se recomienda realizar el marcado
con piedras o estacas porque pueden moverse.
5 Trazar la lnea a nivel uniendo los puntos marcados con una herramienta apropiada
(por lo general se usa un zapapico).
6 La lnea trazada constituye la lnea base o curva a nivel, la que sirve de referencia
para la construccin de la prctica conservacionista.
DESCRIPCION DE LAS PRCTICAS MECANICO - ESTRUCTURALES
PRACTICAS DE CAPTACION Y ALMACENAMIENTO DE AGUA
1.2.1. POZAS DE CAPTACIN DE AGUA DE ESCORRENTA

(ATAJADOS)
Son estanques o reservorios construidos con bordes de tierra, con la finalidad de

almacenar agua de lluvia
77
Los atajados o lagunas pueden ser construidos en el mismo lecho de una quebrada o
mediante una excavacin en una ladera y para facilitar su construccin es necesario utilizar
un tractor de oruga.
El almacenamiento del agua, adems de controlar la escorrenta permitir irrigar cultivos

en la poca de sequa. En un atajado con 11 horas de tractor, 30.00 m. de dimetro
superior y 3.00 m. de profundidad se almacena unos 1,000 metros cbicos de agua.
Atajado en el Casero Shitamalca Instituto Cuencas
Diseo
En el diseo se debe tener en cuenta las siguientes consideraciones
Determinar las caractersticas del suelo mediante la apertura de una calicata

Ubicar suelos de preferencia de textura arcillosa
La topografa del lugar es importante para facilitar su construccin (se
recomienda pendientes entre 5 y 15%)
La pendiente determinar el tamao y forma de construccin del reservorio. As en
lugares con menor pendiente se construirn reservorios mas grandes y en lugares
con mayor pendiente sern mas pequeos y de forma alargada
Para la captacin del agua de lluvia es necesario tener como mnimo unos 200 m. de
terreno por encima del reservorio.
Adaptar las entradas de captacin del agua de escorrenta a las cunetas y canales
de riego para almacenar una mayor cantidad de agua.
La forma del reservorio puede ser: ovalada, rectangular o irregular (cuando se
aprovecha la forma natural del terreno)
La profundidad debe ser de 3.00 m. en promedio, Lagunas muy superficiales pierden
ms agua por evaporacin.
El ancho de corona (ancho encima del borde) puede ser entre 0.80 m. a 1.50 m. de
acuerdo al tipo de suelo.
78
La compactacin del borde debe hacerse de preferencia cuando la tierra est
hmeda.
Debe darse un 10% ms de altura por encima del borde para compensar el
asentamiento o compactacin del suelo.
La tubera de salida del agua debe colocarse antes de iniciarse la excavacin con el
tractor. Usar tubera PVC o fierro galvanizado de 2 de dimetro. De darse las
condiciones la tubera de salida puede ser tipo sifn, en este caso puede colocarse
despus de construido el reservorio
Los canales de captacin del agua deben tener pendientes entre 0.5 a 1.0% para
evitar erosin. El canal de entrada o rpida puede hacerse con mampostera de
piedra y pueden ser de 0.30 m. de ancho por 0.30 m. de alto.
El desarenador debe construirse a 5 m. de distancia del reservorio
As mismo debe tener su aliviadero para evacuar el exceso de agua, el que debe
construirse en la parte ms consistente.
Diseo de atajado para almacenar 1,000 m3 de agua de escorrenta
1. Definir el lugar de construccin
2. Colocar la tubera de salida del agua. Si se va a utilizar el tipo sifn se puede
colocar al final de la excavacin.
3. Iniciar la excavacin con el tractor de oruga, compactando el muro conforme
se va avanzando (si la compactacin se hace con suelo hmedo es mejor)
4. Construir los canales colectores
5. Construir el desarenador
6. Construir el canal de entrada o rpida y el aliviadero, utilizando concreto o
mampostera de piedra.
7. Realizar los trabajos de proteccin de preferencia con pastos.
8. Instalacin de la tubera para el riego presurizado
79
VENTAJAS
Permite almacenar agua para la poca de sequa
Es de fcil construccin cuando se cuenta con maquinaria (Tractor)
Permite aprovechar la topografa natural
Contribuye al control de la erosin al evitar la escorrenta del agua de lluvia.
Permite la produccin de cultivos en la poca de sequa
En el reservorio se puede criar peces o patos
Atajado almacenando agua de escorrenta Casero Shitamalca 2005
DESVENTAJAS
Dificulta un efectivo control de la entrada de agua sobre todo en lluvias
intensas
Cuando el reservorio no est bien construido puede colapsar
Requiere de mantenimiento para mantener su capacidad de almacenamiento
Ocupa espacio del terreno de cultivo.
PRCTICAS DE CONDUCCIN, CONTROL Y EVACUACIN

DEL AGUA
80
1.2.2. CANALES DE DESVIACIN
Conocidos tambin como acequias de desviacin, tienen como funcin interceptar el agua de
escorrenta en la parte superior del predio y evitar as el ingreso al terreno de cultivo y
como consecuencia la erosin del suelo.
Diseo
Las dimensiones de la zanja depende de la cantidad de agua de escorrenta a captar, la

misma que est en funcin de la intensidad de las lluvias, el rea de captacin y el tipo de
suelo. En promedio se puede utilizar las siguientes dimensiones:
Ancho de la Base = 0.30 0.40 m.

Ancho borde superior = 0.40 0.50 m.
Profundidad = 0.30 0.40 m
El desnivel recomendable es de 1% como mximo. Las dimensiones conforme se avanza a

la zona de desage deben ser mayores que las iniciales, con la finalidad de evacuar el
mayor volumen de agua que se va acumulando y evitar as desbordes.
La zona de evacuacin del agua de escorrenta debe ser un rea protegida para evitar
mayores daos.
1. Definir el lugar de evacuacin del agua a travs de la zanja, el que debe ser un lugar
estable y que no produzca deslizamientos.
2. Realizar el trazo, utilizando el nivel A, iniciando a partir del punto de desague.
3. Iniciar la excavacin de acuerdo a las medidas recomendadas, colocando la tierra

en la parte inferior de la zanja.
VENTAJAS
Permite evacuar el agua de escorrenta proveniente de la parte superior del predio,

evitando as daos al suelo o los cultivos.
DESVENTAJAS
Cuando no existen lugares apropiados para desviar el agua se pueden ocasionar fuertes
deslizamientos y erosin del suelo
Requieren de mantenimiento permanente durante la poca de lluvias
81
Acequia de desviacin en cabecera de chacra casero Vallicopampa
1.2.3. ACEQUIAS DE EVACUACION
Tienen como funcin la evacuacin del excedente de agua de lluvia del rea ubicada entre
las terrazas, sobre todo en terrenos con pendientes moderadas y suelos poco permeables.
Diseo
Estas acequias se construyen en la parte inferior de la terraza, siendo las dimensiones las
siguientes:

82
Estas acequias deben tener una pendiente de 1% como mximo y deben evacuar el agua a
zonas consolidadas y protegidas
Se construyen de manera paralela a las terrazas de formacin lenta, con las mismas
caractersticas y dimensiones de una zanja de infiltracin, slo con la diferencia que deben
tener una pequea inclinacin para evacuar el exceso de agua y sus dimensiones deben ser
mayores conforme se acera al punto de desague para evitar desbordes.
VENTAJAS
Permite evacuar el exceso de agua, sobre todo en terrenos muy pesados, evitando as
daos en los cultivos susceptibles al exceso de humedad.
Mejora el rendimiento de los cultivos.
Evita la erosin de los suelos al evacuar el exceso de agua, controlando de esta manera
la escorrenta superficial.
DESVENTAJAS
Cuando no existen lugares apropiados para desviar el agua, se pueden ocasionar fuertes
deslizamientos y erosin del suelo
Acequia de evacuacin en la parte inferior de una TFL. de tierra Casero Poncotn
1.2.4. DRENAJES
Es una prctica poco difundida en la provincia, debido a que los terrenos con mal drenaje
son muy escasos y no constituye un problema muy acentuado. En tal sentido no existen
experiencias concretas al respecto, sin embargo; algunos agricultores por iniciativa propia
han realizado sta prctica.
El mal drenaje de los suelos en la sierra est relacionado con los suelos de baja
permeabilidad, la topografa o las lluvias intensas, mientras que en la costa est relacionado
con la salinizacin.
83
Las prcticas de drenaje ayudan a eliminar el exceso de agua, previene la salinizacin de los
suelos y el efecto negativo sobre los cultivos.
Para la realizacin de cualquier prctica de drenaje se necesita en primer lugar un estudio

de investigacin bsico.
Clases de drenaje.
Existen dos clases de drenaje:

Drenaje superficial
Drenaje Subterrneo
El drenaje superficial se usa mayormente en suelos de baja permeabilidad o en reas de

precipitacin muy intensas. Consiste en trabajos de nivelacin del terreno, excavacin de
zanjas o la derivacin del agua hacia drenes abiertos.
El drenaje subterrneo se construye con la finalidad de colectar y conducir el exceso de

agua subterrnea hacia una salida por gravedad o bombeo
Sistema de Drenaje en cultivo de pastos Cercado de San Marcos

Diseo
Conocer el nivel fretico a mantener

La velocidad de descenso de la napa fretica debe ser lo suficientemente rpido
para evitar daar los cultivos por falta de oxgeno.
El diseo debe garantizar y mantener un balance adecuado de sales en la zona de
races y evitar la acumulacin de sales al evaporarse las aguas de los niveles
freticos superficiales durante el perodo de barbecho.
Proporcionar la profundidad requerida para una adecuada relacin: planta, suelo,
agua y aire.
84
En trminos generales, las dimensiones a utilizar en los drenes superficiales en
nuestra zona son:
Ancho de zanja: 0.40 a 0.60 m.
Profundidad : 0.60 a 1.00 m.
1. Construir el dren principal, el mismo que servir para colectar toda el agua
proveniente de los drenes colectores y drenes laterales. Las dimensiones vara en
funcin de la cantidad de agua a evacuar, el nivel fretico, y los cultivos, pero en
general ser de mayor dimensin que los colectores y laterales.
2. Construir los drenes colectores y los drenes laterales, tal como se muestra en la
siguiente figura.
3. Dar el mantenimiento necesario par mantener operativo el sistema.
Sistema de Drenaje simple
Dren Principal
Dren lateral
Colector
VENTAJAS
Permite colectar y evacuar el exceso de agua en bien de los cultivos.

Incrementa la productividad y rentabilidad de los cultivos
Valoriza la propiedad
Permite la diversificacin de cultivos
DESVENTAJAS
Requiere de mano de obra para su ejecucin

Eleva los costos de produccin de los cultivos
85
Construccin de Drenaje Casero Chuco / Instituto Cuencas
PRCTICAS DE RETENCIN DEL SUELO Y DISTRIBUCIN

Y APLICACIN DEL AGUA
1.2.5. TERRAZAS DE BANCO O DE ABSORCIN
Las terrazas de banco consisten en una serie de plataformas o escalones planos o casi
planos, construidas sobre terrenos de pendiente fuerte y separados por paredes muy
inclinadas protegidas por vegetacin o muros secos de piedra.
Debido a la topografa irregular del terreno de la zona andina, las terrazas de banco se
convierten en una alternativa vlida para la conservacin del suelo, mejoramiento de los
cultivos y para el aumento de la produccin.
Se construyen en pendientes superiores al 20 % y menores de 55 % y con profundidades de

suelo entre 20 a 60 cm., generalmente en zonas agrcolas, con escasez de suelos planos y en
donde se justifique adems de la inversin, la gran cantidad de mano de obra.
86
Terraza de Absorcin Casero Masma / Instituto Cuencas
Diseo y especificaciones tcnicas

Antes de iniciar la construccin de la terraza, se debe definir los elementos del diseo,
tales como:
La pendiente del terreno
La profundidad del suelo
El ancho de la plataforma
La altura del talud
La inclinacin del talud
La contrapendiente de la plataforma
El siguiente cuadro detalla los principales parmetros a tener en cuenta para su diseo y
construccin
Parmetros a tener en cuenta en la construccin de terrazas de absorcin

Pendiente Profund. Ancho Plat. Ancho Plat Ancho del Ancho de Ancho tot. Altura del Contrapen Gradient.
Terreno Suelo Sec. corte Sec.Rell. Bancal taludes Del Bancal Talud diente longit.
S (%) H (m) C (m) T (m) Wb (m) b1, b2 D (m) h (m) c (m) s (%)
0.2 0.75 0.55 1.30 0.22 1.75 0.45 0.03 1
0.3 1.12 0.82 1.94 0.33 2.60 0.66 0.05 1
20
0.4 1.50 1.10 2.60 0.43 3.47 0.87 0.06 1
0.5 1.90 1.40 3.30 0.56 4.43 1.13 0.08 1
0.2 0.30 0.30 0.80 0.24 1.28 0.48 0.02 1
0.3 0.45 0.45 1.20 0.34 1.89 0.69 0.03 1
30
0.4 0.60 0.60 1.60 0.46 2.53 0.93 0.04 1
0.5 0.85 0.85 2.10 0.54 3.19 1.09 0.05 1
0.2 0.18 0.18 0.56 0.26 1.09 0.53 0.01 1
0.3 0.26 0.26 0.82 0.39 1.60 0.78 0.02 1
40
0.4 0.35 0.35 1.10 0.53 2.16 1.06 0.03 1
0.5 0.44 0.44 1.38 0.67 2.73 1.35 0.03 1
0.2 0.10 0.10 0.40 0.34 1.07 0.68 0.01 1
0.3 0.15 0.15 0.60 0.50 1.60 1.00 0.02 1
50
0.4 0.20 0.20 0.80 0.66 2.12 1.32 0.02 1
0.5 0.25 0.25 1.00 0.84 2.68 1.68 0.02 1
87
S = pendiente del terreno
H = profundidad del suelo
C = ancho de la plataforma en la seccin del corte
T = ancho de la plataforma en la seccin de relleno
Wb = ancho del bancal (C+T)
D = ancho total del bancal (Wb+b1+b2)
b1, b2 = ancho de taludes
h = altura de talud
c = contrapendiente
s = gradiente longitudinal
Principales elementos de una Terraza de absorcin
Wb
T C
h
S%
b1 b2
En la construccin se debe lograr el mayor ancho posible de la terraza para facilitar las
labores agrcolas. El ancho de la terraza depender tambin de los siguientes factores:
Profundidad del suelo. A mayor profundidad mayor ancho

Pendiente del terreno. A menor pendiente el ancho ser mayor
Esfuerzo a realizar por el propietario del terreno
Altura e inclinacin del talud. No mayor de 2.0 metros
La contrapendiente en suelos al secano puede ser de 2 a 5 %, y en zonas de riego o fuerte

precipitacin debe ser a nivel.
Cuando el talud es de tierra se recomienda la siembra de pastos para dar una mayor
estabilidad.
Cuando el muro es de piedra se recomienda dejar una pequea pestaa de 10 Cm. de ancho
entre el muro y la zona de cultivo, con la finalidad de evitar que colapse.
88
Si existe piedras en el terreno se puede utilizar para la construccin del muro, teniendo en
cuenta que debe tener un cimiento igual al 30% del total del muro, y un ancho no menor de
0.60 m.
De ser necesario debe construirse una acequia de desviacin para captar y evacuar el agua
en la parte superior del predio, para evitar as daos en las terrazas.
Se recomienda la construccin de terrazas de absorcin en terrenos con pendientes desde

30% hasta ms de 55%. En terrenos con pendientes menores a 30 % no es econmicamente
viable, siendo mejor la construccin de terrazas de formacin lenta.
Proceso constructivo.
1. Reconocimiento del terreno para verificar si las condiciones son las adecuadas para
la construccin de terrazas de absorcin.
4. Sealar la ruta para los caminos y cales de riego
3. El trazo y la construccin deben empezarse por la parte ms alta del terreno, Para
el trazado utilizar el nivel A o cualquier otro instrumento de nivelacin. Consiste en
trazar dos curvas a nivel de acuerdo al ancho de la terraza.
4. Cuando el muro es de piedra acopiar anticipadamente el material. Se recomienda
alturas no mayores a 1.0 m.
5. La terraza se construye comenzando por un extremo y por secciones de 1 m. de
ancho. En cada seccin se retira la capa superficial del suelo (10 a 15 cm.). En la
primera seccin la tierra superficial se coloca a un costado de la faja de la terraza
a construir.
6. Realizar el corte del terreno, desmenuzar los terrones y arrastrar el material hacia
la zona de relleno. Esta operacin se realiza hasta completar con el terrapln de la
terraza y el borde interno tenga la profundidad deseada.
7. Una vez formada la terraza de la primera seccin, se contina con la siguiente
seccin, retirando el suelo superficial y extendindolo sobre el terrapln de la
primera seccin.
8. Se contina con las siguientes secciones hasta terminar la terraza, cubrindose la
ltima seccin con la tierra superficial de la primera seccin.
9. Para la construccin de la segunda terraza, se traza la tercera curva a nivel,
partiendo del mismo lado que para el trazo inicial.
10. Verificar el nivel de la terraza tanto en el borde interno como en el borde externo,
as como la profundidad deseada en el borde interno.
11. Realizar la siembra de pastos, asegurando su prendimiento ya sea con agua de riego
o en la poca de lluvia.
12. En las zonas de produccin al secano el terrapln deber tener una contrapendiente
de 2 a 5 %, en cambio en las zonas de riego y alta pluviosidad sern a nivel y con una
gradiente longitudinal de 1 %.
89
Terraza de Absorcin casero Masma
VENTAJAS
Reduce al mnimo la erosin hdrica del suelo
Permite incorporar reas marginales a la produccin agrcola
Contribuye al incremento de la productividad y por ende la rentabilidad de la

parcela
Aumenta la capacidad de infiltracin y el contenido de humedad en la parcela
Incrementa el valor del terreno
DESVENTAJAS
Requiere para su construccin de gran cantidad de mano de obra
Se reduce el rea neta del terreno
Requiere suelos profundos
90
Terraza de absorcin con cultivo de alfalfa Casero Masma / Instituto Cuencas
1.2.6. TERRAZAS DE FORMACIN LENTA
Es una de las prcticas ms difundidas en la provincia. Son franjas secuenciales que dividen
la ladera en secciones perpendiculares a la pendiente, cuyos lmites superiores e inferiores
estn orientados por las curvas a nivel y protegidos por muros de piedra (pircas) o bordos
de tierra. Las terrazas son formadas progresivamente por efecto del arrastre y
acumulacin de sedimentos.
Terrazas de formacin lenta Casero Huaman /PRONAMACHS
91
La terraza de formacin lenta es una prctica mecnica que sirven para detener el arrastre
de los suelos, guardar la humedad y aprovechar mejor el terreno de cultivo.
Su construccin es un proceso de varias etapas, levantando la altura del muro para detener
los sedimentos que se acumulan en la parte superior por efecto de la escorrenta y las
labores de labranza. Se estima que la construccin concluye cuando la pendiente de la
plataforma es menor al 12%.
La distancia entre las terrazas vara de acuerdo al grado de la pendiente, el tipo de suelo,
la cantidad de precipitacin y la clase de cultivo a sembrar.
Para una mayor efectividad, mientras se va formando la terraza, esta prctica debe ser
complementada con medidas agronmicas y vegetativas.
Terraza de formacin lenta de Piedra y pasto Kin grass Casero Montesorco
Maz sembrado en surcos en contorno en una terraza de formacin lenta - Cas. Montesorco
92
Diseo y especificaciones tcnicas
Las terrazas de formacin lenta pueden construirse con muros de piedra, bordos de tierra
o bloques de costra calcrea.
En el diseo es necesario tener en cuenta los siguientes criterios:
Ancho de la terraza
Altura del muro
Tipo de muro
Ancho promedio de la Terraza y altura de muro en funcin de la pendiente
Pendiente del terreno (%) Distancia entre muros (m) Altura del muro o talud (m)
10 9.3 0.99
15 7.3 1.10
20 6.3 1.26
25 5.7 1.43
30 5.3 1.60
35 5.0 1.77
El ancho de la terraza est dado por la distancia entre los muros y se recomienda que en la
medida de las posibilidades sea lo ms ancho posible para facilitar el uso de la yunta y las
labores culturales del cultivo. El ancho de la terraza depender de la pendiente del terreno
y la profundidad del suelo. A menor pendiente y mayor profundidad, el ancho ser mayor.
El ancho de la terraza tambin puede calcularse mediante dos formas:
a. Uso de la frmula siguiente:
D = 100 * h
So Sf
Donde:
D = Distancia entre terrazas

h = Altura del muro
So = Pendiente inicial
Sf = Pendiente final
b. Tabla de distanciamientos mximos
Consiste en una tabla gua para determinar el distanciamiento mximo entre los muros de
las terrazas, en funcin de la pendiente del terreno y la altura del muro o talud.
93
A continuacin se detalla el distanciamiento entre muros para alturas desde 0.60 m. hasta
2.00 m.
Distancia mxima entre muros en funcin de la pendiente y altura del talud
Pendiente Altura del muro (m.)

(%) 2.0 1.50 1.0 0.60
10 19 14 9.0 5.0
15 13 10 6.0 3.5
20 10 7 5.0 2.5
25 8 6 4.0 2.0
30 7 5 3.0 2.0
35 3.0 1.5
40 2.5 1.5
45 2.0 1.0
50 2.0 1.0
Principales elementos de una terraza de formacin lenta
IH
y
B H
x IV
S%
DS
IV = Intervalo vertical
IH = Intervalo horizontal
DS = Distancia superficial
x = Profundidad de corte
y = Longitud de corte
H = Altura de borde
B = Base del borde
94
Terraza de Formacin Lenta con Talud de Tierra- Casero Poncoten
Instituto Cuencas
1. Trazado de curvas a nivel
Para trazar las curvas de nivel, se realiza primero la verificacin de la pendiente del
terreno, utilizando un palo de un metro de largo, el cual se lo coloca a nivel en el
suelo y se mide el desnivel.
La profundidad se mide realizando una pequea calicata, obteniendo los parmetros

de la distancia entre lneas a nivel.
Luego con el nivel en A, previamente calibrado, se trazan las lneas a nivel, y se

marcan de manera visible. Tanto el trazado de las curvas a nivel, como la
construccin de las terrazas se inician por la parte ms alta y de mayor pendiente
del terreno.
Para el replanteo de la distancia entre curvas base se deber tener en

consideracin, las especificaciones tcnicas, las formas e implementos de labranza
y el compromiso y posibilidades de las familias involucradas.
En zonas hmedas y/o de alta precipitacin, el trazado y la construccin de las

terrazas debern realizarse con desnivel de 1 %, hacia el lugar de evacuacin de los
excesos de humedad.
Se recomienda que la distancias entre muros no deben ser menores a 5 m, pues la

mayora de las familias utilizan la traccin animal (yunta) para la labranza, lo que
dificultara esta actividad
95
2. Construccin
Es importante tener en cuenta la relacin inversa entre la pendiente del terreno y

la distancia entre bordos o pircas.
En el caso de Terrazas de Formacin lenta de Tierra, la construccin se inicia con

la remocin de una franja de tierra de 0.60 m. de ancho y 0.80 m. de profundidad,
sobre la curva de nivel y con el suelo removido se forma el camelln de la terraza
aguas arriba de la lnea de nivel. Se recomienda apisonar la tierra sobre el camelln
para darle mayor consistencia y poder hacer resistencia al agua de escorrenta y
evitar as desbordes. Al finalizar la construccin en la parte inferior del muro
quedar una zanja de infiltracin, la misma que servir para el almacenamiento del
agua de lluvia.
Cuando se utiliza champa, deber construirse un cimiento con una base mnima de
50 cm.
El camelln de tierra debe ser levantado hasta la altura que permite la masa de
suelo excavada, recomendndose alturas de hasta 1.50 m. Los taludes tendrn un
diseo de 1:1.
Cuando el camelln es de tierra, deber complementarse con la instalacin de una

barrera viva de proteccin que puede ser de arbustos, frutales o una combinacin
de stos con pastos, de modo que permitan su estabilizacin. La plantacin se
realizar en la parte superior del muro y las especies sern seleccionadas de
acuerdo a la zona agroecolgica.
Las terrazas construidas con muros de tierra, necesitan de un mantenimiento por lo

menos una vez al ao, hasta lograr su completa estabilizacin y puedan cumplir as
con su funcin de retencin del agua y sedimentos hasta concluir su formacin.
Terraza de formacin lenta de tierra y talud protegido con pasto

Casero Montesorco
96
En el caso de utilizar muros de piedra, las dimensiones son:
Base : 0.80 m.
Altura : 1.70 m. (0.5 m de cimentacin, y 1.20 m de altura efectiva)
Ancho de corona: 0.50 m.
Las piedras ms grandes sern colocadas en la base del muro.
Es necesario tener en cuenta que en la labranza del terreno deber dejarse una
franja denominada por algunos agricultores como pestaa (borde de seguridad de
de 30 cm.), con la finalidad de no debilitar el muro
Borde de seguridad o pestaa
En este caso cuando se desea complementar con arbustos o frutales, stos deben
ubicarse al pie de la pirca a una distancia de 15 a 20 cm.
Las terrazas de formacin lenta como su nombre lo indica se van formando

paulatinamente, por lo que al final de cada campaa se debe construir las siguientes
etapas ya sea acumulando la piedra que sale del terreno o colocando una nueva capa
de tierra hasta alcanzar la altura deseada.
97
Plantacin de quinual al pie de la terraza
VENTAJAS
Control de la erosin y mantenimiento de la fertilidad del suelo.

Retencin de la humedad.
Contribuye al incremento de la productividad de los cultivos
Aprovechamiento de pasto y/o frutales
Requieren menor cantidad de mano de obra en comparacin con las terrazas de
banco
Permite la formacin natural de la terraza en el tiempo.
Las especies arbreas y arbustivas proporcionan materia orgnica.
Contribuye a la creacin de microclimas por efecto de las especies agroforestales.
Terraza de formacin lenta con bloques de costra calcrea - Casero Curshqui /PRONAMACHCS
98
DESVENTAJAS
En las terrazas de tierra la estabilizacin del muro es difcil si no se coloca

oportunamente el complemento vegetal (pastos y/o arbustos)
La construccin requiere de un trabajo por etapas y de un mantenimiento
permanente.
1.2.7. ZANJAS DE INFILTRACIN
Son excavaciones de terreno en forma de canales de seccin rectangular o trapezoidal,

generalmente asimtricos; con pendiente horizontal, tabicados a intervalos regulares y
construidos transversalmente a la mxima pendiente del terreno.
Una de sus funciones es acortar la longitud de la pendiente, disminuyendo los riesgos de la

escorrenta. La otra es interceptar la escorrenta procedente de las franjas de terreno
situadas entre las zanjas, favoreciendo su infiltracin.
En las zonas de cultivo la zanja de infiltracin debe ubicarse principalmente en la cabecera

del terreno de cultivo con la finalidad de captar las aguas superficiales provenientes de las
partes altas. As mismo las zanjas de infiltracin son complementos de la construccin de
terrazas de formacin lenta de tierra las mismas que proveen de material para la
construccin del muro.
No se deben aplicar en terrenos susceptibles a deslizamientos.
Zanja de infiltracin asociada a terrazas de formacin lenta Casero Poncoten /

Instituto Cuencas
99
Diseo y Especificaciones tcnicas
Las dimensiones de la zanja estn en relacin al volumen de agua que se va a captar, siendo
generalmente trapezoidal, con sus extremos cerrados y con tabiques cada 5-10 m. para
prevenir desborde. En promedio se pueden utilizar las siguientes dimensiones:

La longitud de la zanja es variable dependiendo de la extensin y topografa del terreno
No se recomienda construir zanjas de infiltracin en terrenos arcillosos con mala

permeabilidad. As mismo en terrenos con fuerte pendiente y de textura suelta se pueden
ocasionar deslizamientos.
Dimensiones de la zanja en relacin a la pendiente
Distancia entre Ancho Base Altura Borde superior Terraplen

S (%)
zanjas (m) b (m) h (m) ac (m) act (m)
15 27 0.35 0.55 0.18 0.30
20 25 0.35 0.53 0.14 0.30
25 20 0.35 0.47 0.11 0.30
30 18 0.35 0.44 0.10 0.30
35 17 0.35 0.43 0.99 0.30
40 15 0.35 0.41 0.96 0.30
45 12 0.35 0.37 0.90 0.30
50 10 0.35 0.33 0.69 0.30
Esquema de las partes de una Zanja de infiltracin
ac
act
h
ta
b
ac = ancho de la corona
act = ancho de la corona del terrapln
b = ancho de la base
ta = taludes
h = profundidad total
100
Proceso constructivo.
Una vez determinado el espaciamiento adecuado entre zanjas, segn las condiciones del
terreno, se procede del modo siguiente:
1. El trazado y construccin se inicia en la parte superior del predio. En caso de que

tenga desnivel (mximo 1%), el trazo se iniciar desde el punto de evacuacin
2. Una vez trazadas las lneas gua, se comenzar la excavacin, con el suelo removido
se forma el terrapln y corona en la parte inferior de la zanja. Es recomendable
dejar un margen de aproximadamente 10 cm. entre el borde inferior de la zanja y el
terrapln para facilitar la consolidacin de ste.
3. A fin de minimizar los riesgos de desbordes de las zanjas, se debe dejar cada
cierto trecho y a lo largo de las zanjas, bordos de tierra que acten como tabiques
y facilitar el almacenamiento e infiltracin de las aguas retenidas.
4. Luego establecida la estructura, debe establecerse un filtro vegetal aguas arriba

de la zanja.
VENTAJAS
Controla la velocidad del agua de escorrenta y por lo tanto evita la erosin de los
suelos
Permite retener el agua de escorrenta y facilitar su infiltracin en beneficio del
cultivo
Requiere de poca mano de obra para su construccin
DESVENTAJAS
Requiere de un mantenimiento permanente para evitar la sedimentacin.

No se puede construir en terrenos con fuertes pendientes
1.2.8. CERCOS PERIMETRICOS
Es una prctica muy difundida en la zona, a iniciativa de los propios agricultores y consiste
en la construccin de muros principalmente de piedra alrededor de la parcela o predio, con
la finalidad de dar seguridad e impedir el paso de personas y animales a los cultivos.
Los muros que se encuentran en sentido perpendicular a la pendiente contribuyen a la

retencin del suelo y el agua, cumpliendo as funciones de conservacin de dichos recursos.
En algunos casos estos cercos estn complementados con barreras vivas, especialmente de
especies espinosas (ua de gato, zarzamora, penca blanca o penca azul)
101
Diseo
El diseo depende de la cantidad de material (piedra) existente en la parcela, pero por lo
general las dimensiones son las siguientes:
Ancho de Base : 0.60 m

Ancho de corona : 0.50 m.
Altura de muro : 1.00 a 1.50 m.
Antes de iniciar la colocacin de las piedras es necesario la construccin del cimiento, el

cual debe tener 0.60 m. de ancho por 0.20 m. de profundidad.
1. Construir el cimiento para dar mayor estabilidad al muro

2. Colocar primero las piedras mas grandes en la base y luego las ms pequeas, hasta
alcanzar la altura requerida.
3. Complementar con la plantacin de especies arbustivas o espinosas
Cerco Perimtrico con bloques de costra calcrea
VENTAJAS
Da seguridad al predio, impidiendo el ingreso de animales y personas

Contribuye al control de la erosin
Mantiene la fertilidad del suelo.
Retencin de la humedad a favor de los cultivos
Contribuye al incremento de la productividad de los cultivos
102
Aprovechamiento de lea y/o frutales (zarzamora,) cuando se combina con
especies arbustivas
Es una prctica fcilmente adoptada por el agricultor.
Contribuye a la creacin de microclimas por efecto de las especies agroforestales.
DESVENTAJAS
El control de la erosin no es en toda la parcela
1.3. COSTOS DE LAS PRINCIPALES OBRAS DE

CONSERVACION DE SUELOS EN AREAS DE CULTIVO
Las prcticas agronmicas de conservacin de suelos, no implican costos adicionales

significativos, ya que bsicamente se trata del mejor uso de los recursos existentes, tal
como: el manejo de los cultivos, o el uso de enmiendas orgnicas con las que cuenta el
agricultor. En cambio las prcticas mecnico-estructurales, requiere del uso de
herramientas adems de la gran cantidad de mano de obra.
Los costos de las prcticas mecnico-estructurales, varan en funcin del tipo de prctica,
las caractersticas del suelo, y el material a utilizar en la construccin de la misma; as
como de la calidad y costo de las herramientas a utilizar, as como del mdulo de
herramientas utilizado por cada institucin. En tal sentido los costos que se indican en el
siguiente cuadro para este caso, son slo referenciales.
Costos Referenciales de las principales prcticas mecnico-estructurales de

conservacin de suelos en reas de Cultivo.
INSTITUCION: PRONAMACHCS
Costos por Hectrea.
Costo de Mano Obra Costo de Herramientas Costo

Prctica conservacionista Total S/.
N jornal Costo S/. Mdulo Costo S/.
Canales de Desviacin 20 200.00 1 250.00 450.00
Acequias de Evacuacin 80 800.00 2 250.00 1,050.00
Drenaje (superficial- abierto) 120 1,200.00 3 375.00 1,575.00
Terrazas de Banco (T. Piedra) 1,400 14,000.00 4 795.00 14,915.00
Terrazas de Banco (T. Tierra) 1,000 10,000.00 5 525.00 10,525.00
Terrazas de F. Lenta (Piedra) 800 8,000.00 6 795.00 8,795.00
Terrazas de F. Lenta (Tierra) 200 2,000.00 7 560.00 2,560.00
Zanja Infiltracin 100 1,000.00 8 375.00 1,375.00
Cerco Perimtrico (Piedra) 400 4,000.00 9 510.00 4,510.00
Mdulos de herramientas y/o materiales:
1. 2 zapapicos + 2 palanas rectas = (S/. 250.00)
103
4. 1 carretilla + 3 zapapicos + 3 palanas rectas + 2 barretas + 1 Comba 16 Lb. + 2 combas
de 4 Lb. + 2 Cinceles + 2 Cuas = (S/. 795.00)
5. 1 carretilla + 3 zapapicos + 3 palanas rectas = (S/.525.00)
6. 1 carretilla + 3 zapapicos + 3 palanas rectas + 2 barretas + 1 Comba 16 Lb. + 2 combas
de 4 Lb. + 2 Cinceles + 2 Cuas = (S/. 795.00)
7. 4 zapapicos + 4 palanas rectas + 2 palanas cuchara = (S/. 560.00)
9. 4 zapapicos + 2 palanas rectas + 2 barretas + 1 Comba + 1 Cincel + 1 Cua =
(S/. 510.00).
Costo de Herramientas
Carretilla : S/. 150.00

Zapapico : 40.00
Palana recta : 85.00
Palana cuchara : 30.00
Barreta de 1 x 1.80 m : 45.00
Comba de 12 - 16 lb. : 60.00
Comba de 4 Lb. : 30.00
Cincel : 15.00
Cua : 15.00
Costo de mano de obra : S/. 10.00 jornal
INSTITUCION: INSTITUTO CUENCAS
Terrazas de Banco: mdulo por Ha.

Terrazas de formacin lenta, zanjas de infiltracin y cercos: mdulo por Kilmetro
Costo de Mano Obra Costo de Herramientas Costo

Prctica conservacionista Total S/.
N jornal Costo S/. Mdulo Costo S/.
30 Jorn. 300.00
Atajados 12 horas 2,520.00 1 680.00 3,500.00
mquina
Terrazas de Banco (T. Piedra) 2,375 23,750.00 2 630.00 24,380.00
Terrazas de Banco (T. Tierra) 2,125 21,250.00 3 370.00 21,620.00
Terrazas de F. Lenta (Piedra) 900 9,000.00 4 585.00 9,58500
Terrazas de F. Lenta (Tierra) 700 7,000.00 5 365.00 7,365.00
Zanja Infiltracin 200 2,000.00 6 225.00 2,225.00
Cerco Perimtrico (Piedra) 600 6,000.00 7 300.00 6,300.00
Mdulos de herramientas y/o materiales:
1. 08 tubos de 2 + 12 tubos de 1.5 + 02 tubos de + 07 bolsas de cemento +

accesorios varios = S/. 680.00
2. 2 zapapicos + 2 palanas rectas + 1 pico + 2 barretas + 2 combas 10 Lb. + 2 combas 4
Lb. + 4 Cinceles + 4 Cuas = (S/. 630 .00)
104
3. 2 zapapicos + 2 palanas rectas + 1 pico + 2 barretas = (S/. 370.00)
4. 2 zapapicos + 2 palanas rectas + 1 pico + 1 barreta + 2 combas 10 Lb. + 2 combas de 4
Lb. + 2 Cinceles + 2 Cuas = (S/. 585.00)
5. 3 zapapicos + 2 palanas rectas + 1 pico + 1 barreta = (S/. 365.00)
6. 2 zapapicos + 1 palana recta + 2 picos = (S/. 225.00)
7. 2 zapapicos + 1 palana recta + 1 pico + 1 barreta + 1 comba 10Lb. + 1 comba de 4 Lb. +
+ 1 Cincel + 1 Cua = (S/. 300.00).
Costo de Herramientas
Zapapico : S/. 40.00

Pico : 30.00
Palana recta : 85.00
Palana cuchara : 30.00
Barreta de 1 x 1.80 m : 45.00
Comba de 10 lb. : 40.00
Comba de 4 lb. : 30.00
Cincel : 15.00
Cua : 15.00
Costo de mano de obra : S/. 10.00 jornal
105

Tecnologias Manejo Conservacion Recursos Naturales PDF

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Tecnologias Manejo Conservacion Recursos Naturales PDF

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Tecnologas de manejo y

III. PRINCIPALES PRACTICAS DE CONSERVCION DE

IV. DESCRIPCION DE LAS PRINCIPALES PRCTICAS

1. Prcticas de manejo y conservacin de suelos en reas de cultivo 18

1.1 Prcticas agronmicas o agro-culturales 18

1.2. Prcticas mecnico- estructurales 75

1.3. Costos de las principales prcticas de cons. de suelos en A. cultivo 103

3. Prcticas de conservacin de suelos en reas forestales 122

4. Prcticas de conservacin de suelos en zonas de cauce 139

V. PRINCIPALES METODOLOGAS Y ESTRATEGIAS UTILIZADAS

VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

6.1. Conclusiones 165

Ignorar el problema creciente de las vulnerabilidades y de los riesgos, es no vivir seguros,

El documento es una recopilacin de las principales tecnologas para la reduccin de las

ESTRUCTURA DEL DOCUMENTO

El Tercer captulo hace mencin de las principales prcticas de conservacin de suelos y

En el Cuarto Captulo se hace una descripcin de las principales prcticas promovidas y

Prcticas de conservacin de suelos en reas agrcolas

En cada prctica se considera:

As mismo al final de cada grupo, se considera el costo de mano de obra, herramientas y

El Quinto Captulo contiene la estrategia y metodologas, utilizadas por las instituciones

Finalmente el Sexto captulo, se refiere a las conclusiones y recomendaciones en relacin

Cultivo de Papa en Terrazas y Agroforestera Casero Montesorco

LA EROSION DE LOS SUELOS

Una de las principales causas de la degradacin y prdida de la fertilidad de los suelos en

La Erosin es el proceso relacionado con el desprendimiento y arrastre de los materiales

Existen por lo tanto dos tipos de erosin:

a. Erosin Geolgica. Ocurre como consecuencia de las fuerzas de la naturaleza y sin

b. Erosin inducida. Es la que se produce como consecuencia de la intervencin del

Surcos en sentido de la pendiente

9 El Agua. Es el ms importante, debido a la accin de las gotas de lluvia al hacer

La erosin hdrica es causada por el agua de lluvia. De su cantidad, intensidad y distribucin

Erosin causada por acumulacin del agua de escorrenta Casero La Tiza

Erosin por deslizamiento, debido al exceso de humedad Casero Shitamalca

La prdida de suelo producida por la erosin, comprende tres fases:

1. Desprendimiento de las partculas de suelo, individualmente o en pequeos

El desprendimiento de las partculas se produce por accin de la energa cintica de

2. Transporte de las partculas del suelo

Cuando la cantidad de agua de lluvia excede la capacidad de infiltracin del suelo,

En un mismo suelo puede ocurrir desprendimiento de partculas slidas, pero

Sedimentacin de suelo agrcola en las zonas planas

9 LA EROSIVIDAD. Es la capacidad potencial de la lluvia para provocar la erosin y

CARACTERISTICAS DE LAS LLUVIAS

INTENSIDAD. Es la ms importante en la determinacin del grado de erosin,

DURACION. La asociacin de la intensidad y la duracin de la lluvia determina la

FRECUENCIA. Es la que condiciona al suelo a la escorrenta. Si los intervalos son

9 LA ERODABILIDAD. Es la vulnerabilidad o susceptibilidad del suelo a la erosin y est

La erodabilidad depende bsicamente de dos grupos de factores:

Las caractersticas del suelo.

4. CLASES DE EROSION HIDRICA

La erosin laminar es difcil de ver y medir, y el agricultor por lo general no se da cuenta si

Debido a la prdida de material inorgnico muy fino (Arcillas) y de material orgnico

La erosin en surcos se ve favorecida cuando la lluvia ocurre en suelos que recientemente

Erosin en surcos: Casero Montesorco Noviembre 2004

Se presenta cuando existe una excesiva concentracin de escorrenta en determinadas

Las labores de labranza en el sentido de la pendiente y los drenes de aguas superficiales

La erosin por crcavas es espectacular y se encuentra muy extendida, y se utiliza a

Crcava ocasionada por el agua de escorrenta de una cuneta Casero Llolln

De acuerdo a la (ONERN 1984) se distinguen cuatro grados de erosin:

GRADOS DE EROSION DESCRIPCION

Se observan sntomas de erosin laminar evidente,

Se observan sntomas de erosin laminar intensa, surcos

Se observan sntomas de erosin a travs de la