TENDENCIA EN EL CONSUMO DE VINO

+ comer bien es uno de los placeres mas importantes de la vida.

-siempre durante las comidas casi siempre tomo vino.

+me gusta cambiar seguido el tipo de vino.

+no hay comida importante sino un vino adecuado.

+me gustan los restaurantes que dan la posibilidad de pedir una copa de vino.

+me acerque al vino gracias a los nuevos locales como los wine-bar enotecas con degustacin ,
curso de cata.

+para mi es muy importante saber de que zona proviene el vido que compro

+personalmente trato de beber siempre vinos mas ligeros.

PERFILES DE CONSUMIDORES

LOS TRADICIONALES : prefieren el vino en las comidas , consideran el buen vino un elemento
fundamental para una buena comida y se interesan un poco mas que el promedio en conocer la
zona de proveniencia del vino que compran

LOS ENTENDEDORES : les gustara saber y conocer mejor sobre vinos, aman probar diferentes
tipos y se interensan en conocer el origen geografco . Aman mas los vinos tintos reserva pero
tambin los vinos tintos de mesa, los espumantes y los blancos aromticos.

LOS OUTDOORS :se acercaron al vino gracias a wine bar y las enotecas , tienen una relacin de
consumo mas light , prefieren los vinos blancos ligeros y los espumantes (dulces o secos )aunque
aman tambin los tintos.

PERFILES DE CONSUMIDORES DE VINO

TRADICIONALES ( 27,6 % )

Hombres y mujeres
Mayores de 60 aos
Titulo de estudios primario
Sin diferenciacin por niveles de ingresos

ENTENDEDORES (39,5% )

Hombres
Entre 30 y 60 aos (sobre todo no son jvenes)
Mas educados (secundario , universidad )
Nivel de ingresos medio alto y alto .
OUTDOORS (32,9%)

Hombres y mujeres
Entre 20 y 40 aos
Universitarios
Todos los niveles de ingresos