MARCO REFERENCIAL

INTOXICACION POR NITRATO Y NITRITO

En muchas haciendas existe problemas de intoxicacin

ya sea por mal manejo o por descuido del ganadero, en
este caso la intoxicacin de nitrato y ntrico causa la
reduccin de microorganismos del rumen por consumir
grandes cantidades de nitrato y nitrito, disminuyendo la
produccin del animal y creando cuadros patolgicos
graves para el animal (Blowey. 2000)

La intoxicacin causa que el nitrito este en la sangre y esta vaya a la hemoglobina

impidiendo el trasporte de oxigeno de los tejidos y rganos causando su muerte en pocas
horas si el consumo de sustancia ha sido mayor a un 65% de su alimentacin normal, es
muy fcil de diagnosticar su sintomatologa, esta puede aparecer como una dificultada
para respirar, incardinacin para caminar, color de las mucosas muy plidas o grisceas.
(Blowey. 2000)

Existen ciertas plantas que pueden acumular nitrato y nitrito esto se debe a las constantes
fumigaciones que se realiza y no se le da el tiempo necesario para que este descanse es
por eso, esto se da especialmente en poca de verano cuando la planta esta deshidratada
y gurda una mayor cantidad de nutrientes orgnicos e inorgnicos, estas sustancias suelen
acumularse en el tallo y las hojas de las plantas. (Blowey. 2000)

El tratamiento seria aplicar 1 a 2 mg/kg de peso vivo de azul de metileno al 1% en una

solucin de 2 horas por intravenosa, es mejor no darle de comer en pastoreo hasta que se
restablezca.

LAMINITIS

La laminitis es el deterioro de la calidad del

casco, tambin denominada pododermatitis
asptica difusa o laminitis, su causa principal es
por el consumo de cantidades excesivas de
alimentos de alta energa o la ingestin
constante de concentraciones elevadas de
carbohidratos pero tambin se puede presentar
por las diferentes causas mecnicas, ya sea una mala higiene en la hacienda, desgaste de
la pesuas o estar en charcos de lodos esto generalmente se presenta en animales con
dietas basadas en la administracin de granos el animal se niega a moverse, se puede
presentar diarrea, el animal se acuesta con las cuatro patas debajo del cuerpo o
extendiendo las patas hacia adelante, trata de caminar sobre las rodillas, al caminar cruza
las patas o las mantiene muy juntas, las pezuas son largas y se encorvan hacia arriba, el
casco es blando y en ocasiones est manchado de sangre. (Blowey. 1992)

El diagnostico de esta enfermedad es muy distinto de acuerdo a su grado ya sea subclnica;

agua; subaguda o crnica los signos ms distintivos suelen ser cojeras, inflamacin de las
pesuas, postura de rodillas causada por el dolor, lesiones pdales, hundimiento de los
tejidos internos de las pesuas.
La Laminitis puede causar lesiones ya sea por origen mecnico o sistmico en la
circulacin del corion donde sufrir carencia de circulacin sangunea y daos tisulares,
en donde la dermis podal se juntar con el hueso (tercer dedo) por disminucin de la
irrigacin circulatoria y falta de produccin de queratina en el casco, causando edemas y
exudados, el dao es irreversible debido a la patologa en ese caso se debe optar por el
descarte del animal y remplazarlo con animales jvenes y ms resistentes a este tipo de
enfermedades pdales. (Blowey. 1992)

Hasta la fecha existen numerosos tratamientos para tratar la laminitis de los bovinos, pero
no tienen un alto porcentaje de aceptabilidad es por ello que es mejor la prevencin que
el tratamiento, teniendo en cuenta evitar los edemas en la ubre ya que este no queda
circunscrito a la ubre sin que afecta en mayor medida al tercio posterior del animal en el
declive como son las patas es por eso que se debe evitar los edemas otro factor es la
alimentacin evitando alimentos ricos en sodio y protena fcilmente desagradable, por
ltimo se debe tener en cuenta la topografa del terreno y el cambio climtico brusco esto
produce estrs al animal y puede desarrollar laminitis. (Blowey. 1992)

PODOLOGIA DE LOS BOVINOS

Los bovinos son animales con pesuas unguladas en forma de v
por ende existen ciertos problemas de salud en cuanto a sus
pesuas, si estas sufren algn tipo de dao este va a afectar la
productibilidad del negocio, ya que esto impedir que estas se
alimenten, producir estrs, infecciones de bacterias, afecta la
calidad reproductiva e incluso la composicin de la leche.

La podologa se encarga de reducir las cojeras y mantener

saludables las pesuas de los bovinos mediante un tratamiento
adecuado, previniendo enfermedades y que as alcance un ptimo desarrollo de su
produccin, el objetivo de un arreglo funcional es hacer el caminar de la vaca lo ms
confortable posible, reduciendo el dolor al caminar al restaurar la forma correcta y el
balance de las pezuas, conservando suficiente cantidad de tejido corneo que proteja el
corion y de esta manera mantener al animal saludable. (Borges. 1997)

Para el diagnstico de las alteraciones pdales debemos observar el animal en estacin y

durante la marcha, el animal en estacin nos mostrar posturas anormales que pueden
indicar problemas podales, tambin debemos evaluar la probable atrofia muscular en la
zona de los glteos lo que nos indicar la antigedad del proceso. (Borges. 1997)

El tratamiento de las afecciones podales se las realiza mediante la sujecin del animal se
realiza en la manga o brete de ordee, con el miembro afectado levantado y fijado
correctamente. Todas las maniobras quirrgicas que se describirn se realizan con el
animal en pie, el tratamiento consiste bsicamente en la eliminacin de todos los tejidos
necrosados respetando al mximo los tejidos sanos, dar la mejor forma posible a la
estructura crnea, realizar vendajes para la mejor accin teraputica de los medicamentos
locales y aliviar el dolor con la colocacin de tetraciclina en polvo en lesiones
superficiales. (Borges. 1997)

La correcta alimentacin, evitando la acidosis ruminal es muy importante para prevenir

alteraciones podales relacionadas con las pododermatitis asptica difusa o laminitis, las
medidas higinicas son importantes, el lodo de los corrales se adhiere a la piel actuando
como irritante, tambin el exceso de humedad ablanda la piel favoreciendo la penetracin
de grmenes y stos pueden desarrollarse ms eficientemente en ese medio.

Los pediluvios con formol al 3 % tienen un efecto endurecedor del casco y adems
antisptico, los tratamientos masivos con aminocidos azufrados y/o con sales de zinc
ayudan a la formacin del cuerno por lo que los mismos actan favorablemente como
complemento del tratamiento especfico de algunas afecciones. (Borges. 1997)

MASTITIS
La mastitis es una infeccin de la glndula mamaria
causada por patgenos, daos fsicos, daos
traumticos, mala sanidad, es una enfermedad muy
comn en las haciendas debido a que se presenta con
mucha frecuencia, pero si esta no se llega a tratar a
tiempo puede agravarse e incluso puede provocar la
muerte del animal, los microorganismos patgenos
responsables de la mamitis son bacterias
(Estafilococos, Estreptococos, Coliformes) pero
tambin pueden ocasionar problemas Mycoplasma hongos y levaduras, siendo los
factores ms conocidos para que se produzca una mastitis, los factores que predisponen a
la enfermedad son: mala rutina de ordeo, un funcionamiento errneo de la ordeadora,
la existencia de heridas en los pezones y la presencia de patgenos en el ambiente que
rodea a las vacas. (Garneo. 1999)

La mamitis tambin se puede clasificar segn su sintomatologa en: Mamitis subclnica

asociado con (S. aureus), donde se puede observar que la leche tiene apariencia normal y
no hay signos visibles de inflamacin en la glndula mamaria. Mamitis clnica donde se
puede observar que cambios qumicos, fsicos y habitualmente bacteriolgicos en la leche
(desde ligeros grumos en la leche hasta cogulos de fibrina en una leche de consistencia
acuosa). Mamitis aguda (microorganismos asociados con ms frecuencia: E. coli, S.
uberis, S. dysgalactiae), donde se puede observar signos clnicos (fiebre, letargo, prdida
de apetito) son graves y la glndula est inflamada, dolorosa, edematosa o muy dura.
Mamitis crnica (microorganismos asociados con ms frecuencia: S. aureus, S. uberis)
donde se puede observar que hay episodios de signos clnicos caractersticos de una
infeccin aguda y largos perodos sin ningn signo clnico. (Garneo. 1999)

El diagnstico se puede establecer a partir de la sintomatologa local (hinchazn de la

ubre, dolor al tacto), la sintomatologa general (fiebre, letargo, prdida de apetito) y la
epidemiologa. En muchos casos se observa una reduccin de la produccin lctea,
tambin se puede realizar un cultivo realizado a partir de una muestra de leche tomada en
condiciones de asepsia, el diagnstico de una mamitis subclnica se realiza a partir del
recuento de las clulas somticas y la bacteriologa.

Para poder solventar los problemas que plantea esta enfermedad, se puede recomendar el
uso de un programa de control de cinco puntos avalado por la experiencia: Mantenimiento
de la ordeadora. Rutina de ordeo. Tratamiento precoz de los casos clnicos. Tratamiento
de las vacas secas. Sacrificio de las vacas con mamitis crnicas.
FIEBRE DE LECHE
La fiebre de leche tambin conocida como hipocalcemia
es una enfermedad que afecta a las vacas a causa de una
deficiencia de calcio en sangre ya que sufren un gran
desequilibrio de este mineral debido a la demanda que
surge para la formacin de calostro y leche, es muy
comn en vacas en estado de gestacin y lactancia en
donde los ganaderos deben actuar lo ms rpido posible
para lograr estabilizar a la vaca.

Es una enfermedad de gran impacto en la produccin lechera debido a las grandes

prdidas que ocasiona la fiebre de leche ya que nos provoca complicaciones en la baja de
produccin, los animales que llegan a padecer este mal llegan a producir de un 5 hasta un
15% menos de leche, o en cierto caso puede producir hasta muerte de los animales.
(Perusia. 1998)

Su sintomatologa depender de la etapa en que se encuentre el animal cuando tenemos

fiebre de leche de tipo subclnico algunos de los signos son que la vaca no defeca, flacidez
rectal, indigestin, en la etapa clnica de la fiebre de leche se observan diferentes signos
como la falta de movimiento por parte del animal, no come, tiene temblores musculares,
y en ocasiones cuando si se puede mover el animal, cae fcilmente, el animal se ve muy
deprimido y con las extremidades muy fras, llega a bajar hasta 2 grados su temperatura
corporal. Ya cuando el animal se encuentra en una etapa muy difcil, se postra de cubito
lateral hasta que ya no se puede levantar y si no es tratado a tiempo puede morir por una
insuficiencia respiratoria. (Perusia. 1998)

Para tener un buen control de la fiebre de leche es necesario manejar una muy buena dieta
en el periodo de transicin que va desde las 3 semanas antes del parto hasta las 3 semanas
post parto, una de las prcticas ms fciles para controlar la fiebre de leche es agregar
sales aninicas a la dieta, ayudando a estimular la remocin del calcio de los tejidos seos
y esto permite mantener los niveles de calcio que realmente se necesitan en sangre.

Se recomienda que el tratamiento se aplique desde que se observan las primeras etapas
de los signos clnicos para evitar que la vaca se nos caiga y logre salir adelante ms
rpidamente, se puede aplicar Calsifort el cual se recomienda aplicar de 100 a 200ml para
los bovinos por va intravenosa lenta teniendo un efecto ms rpido, pero hay que tener
mucho cuidado con la velocidad de administracin.

NEUMONIA EN BECERROS
Tambin llamado complejo de enfermedad respiratoria
bovina el cual describe a los sndromes clnicos que se
caracterizan por depresin, inapetencia, fiebre, tos, descarga
nasal y disnea, las neumonas causan muchas muertes de
animales, una de las causas es la reduccin de los niveles de
destete y con peso ptimo, de vital importancia para la
produccin de leche y carne, en donde los animales jvenes
representan uno de los mayores problemas en las
explotaciones comerciales, puesto que es en este momento
cuando se deben sentar las bases para un correcto crecimiento
Las neumonas, pueden ser provocadas por una variedad de factores que, actuando en
conjunto, permiten la colonizacin microbiana del pulmn y causan dificultad respiratoria
grave, con posibilidad de muerte, el sistema inmunolgico del husped, as como diversos
virus y bacterias, el manejo de los animales y el medio ambiente desempean su papel en
determinar la gravedad de la enfermedad.

La neumona es una enfermedad respiratoria producida principalmente por pasteurella

y/o haemophilus somnus, que afecta principalmente animales jvenes en crecimiento,
tambin suelen estar presentes los virus ibr (herpes virus bovino); dvb (virus de la diarrea
vrica bovina); p13 (virus de parainfluenza), el estrs juega aqu un papel preponderante,
se debe prestar atencin a los aspectos nutricionales, inmunitarios y ambientales. (Rutter.
1998)

Luego del destete el contagio se produce por la tos de los animales infectados y los
animales enfermos presentan depresin, fiebre, tos, orejas cadas, inapetencia, respiracin
superficial y rpida, lomo arqueado, secrecin nasal, lagrimeo y muerte sino son tratados
a tiempo, ms vale prevenir el impacto de las neumonas es de suma importancia, ya que
afecta directamente el sistema productivo de las explotaciones, incidiendo de manera
importante en la economa, es de suma importancia vacunar los animales antes del ingreso
a los sistemas de produccin intensivos y previo a situaciones de estrs (destete, ingreso
a recra, exposiciones, ferias), si no se contemplan todos los factores involucrados en la
manifestacin de la enfermedad y slo trabajamos con medidas aisladas, no tendremos
xito en el control de la misma, reafirmamos que deber seguirse un estricto plan sanitario
con seguimiento constante y efectivo, as como prestar atencin a los aspectos
nutricionales y ambientales. (Rutter. 1998)

MAL DE ALTURA
El mal de altura es una enfermedad que segn
los estudios realizados se presenta en bovinos a partir
de los 3, 000 m.s.n.m. la adaptacin de los bovinos
productores de leche por su alto metabolismo, con
sntomas caractersticos como es , la ingurgitacin de
la vena yugular (pulso venoso) edema submaxilar y en
el pecho, diarrea, decaimiento, depresin dificultad al
desplazarse, todo esto ligado a una insuficiencia
cardiaca congestiva por constriccin de las arteriolas
pulmonares que desencadena congestin venosa aumentando su presin hidrosttica que
permite la salida de lquido hacia los espacios intersticiales, acumulndose en las partes
ms bajas del cuerpo del animal preferentemente en el animal adulto en el pecho ,y en
terneros ms como ascitis (terneros panzones).Esta presin aumentada causa insuficiencia
valvular auriculo -ventricular derecha danto el soplo caracterstico para el diagnstico.
(Toussaint. 1991)

La etiologa de la enfermedad est ligado a la hipoxia de altura (menor presin

atmosfrica) y al frio, como causantes del vaso constriccin arteriola pulmonar como
gnesis de esta enfermedad.

El cambio climtico actual ha influido en su incidencia con temperaturas que no llegan

a ser extremas en promedio a travs de todo los ltimos aos esto afirmara que las
temperaturas bajas son importantes para su presentacin y una causa importante para la
presentacin de la vasoconstriccin arteriolar pulmonar , tambin ha influido muy
probablemente que los ganaderos utilizan actualmente la inseminacin artificial con toros
de mucha fortaleza y la alimentacin con pasturas mejoradas aadido al uso de
concentrados de acuerdo a niveles de produccin.

BIBLIOGRAFIA

1. Blowey, R. 2000. Prctica Bovina 2 Editorial Intermdica.

2. Blowey, R.; A. Weaver 1992. Atlas en color de Patologa del Ganado Vacuno.
Editorial Interamericana.
3. Borges, R.; M. Garcia. 1997. Gua Bayer de Podologa Bovina.CD.
4. Garnero, O.; O. Perusia. 1999. Curso de Mantenimiento y Patologas del pie
bovino. Centro Editor del Centro de Estudiantes. Facultad de Cs. Veterinarias de
Esperanza.UNL.
5. Garnero, O.; O. Perusia. 2001. Manual de Anestesias y Cirugas en Bovinos.
Centro Editor del Centro de Estudiantes. Facultad de Cs. Veterinarias de
Esperanza.UNL.
6. Perusia, O.; G. Sanz; G. Druetto. 1998. Atlas de Patologa Bovina.CD.
7. Rutter, B. 1998. Las Afecciones Podales y su Repercusin en la Fertilidad del
Rodeo Lechero. Segundas Jornadas de Reproduccin Bovina. Villa Mara.
Crdoba.
8. Toussaint Raven, E. 1991. Cuidado de la pezua del bovino y el recorte funcional.
Escuela de Medicina Veterinaria de Puerto Rico.