CODIGO: MATRIZ IDENTIFICACION DE ASPECTOS AM

Recinto/Faena:

Prepara: Mauricio Vergara Fecha: 12 de julio de 2017

Aprueba: Manuel Fuentes Fecha:

Condiciones Anormales, Normales y de Emergencias

MP

Proceso Entradas
CA

CE

SP
X Papel film

X Cajas
DOMOS

X Madera

X Gas licuado

X Fruta

X Fungicidas

x Recativos (proceso de titulacin)

X Aceite y Grasa

X Combustible
PACKING

Recubrimiento para citricos (Cera de

X Grado Alimenticio)

X Gas licuado

X Gas licuado

X Agua blanda
Proceso Autonomo (Generador)
X Generador Electrico

x Energia Electrica

X Amoniaco Anhidro

Carton
Frigorifico

Madera

freon

Huinchas
Desverdizado

X Etileno
Atemperado

X Fruta
Fumigacin

X Bromuro de Metilo
 SADEMA
X Amoniaco Anhidro NH3

Sustancias quimicas halogenadas y no

X halogenadas
TALLER

X Residuos metalicos (arrenque de viruta)

Bodega de Aseo

Sustancias quimicas (grado alimenticio y

X no alimenticio)
Agroquimicos
Bodega

X Sustancias quimicas para post cosecha

de Gas Propano transitorio de Sust.
Almacenamiento Almacenamiento
Bodega de

Peligrosas

Sustancias Peligrosas (Bombonas de

X Bromuro, Amoniaco, Etileno)

X Sustancia Peligrosas (gas propano)

X Sustancias quimicas (grado alimenticio)

Lavado de Bins
Lavado de Bins
Maquinaria (Hidrolavadora agua
x caliente y fria )

x Hidrocarburo (petroleo)

toner
Administracion

X Papeles
Comedor

X Consumo de Alimentos

x Alimentos
Acopio Temporal de Residuos Industrial

x Materia organica ( hojas, ramas)

x Carton

x Madera

x Film Plstico, huinchas

Sustancias qumicas (pinturas, esmalte,

x diluyente sinteico)

x Soldaduras
tencion planta
Mantencion planta
Insumos de mantenimiento (brochas,
x rodillos, cintas adhesivas, paos, otros)

Materiales (fierros, maderas, pvc,

x gomas, herramientas metalicas, vidrio,
plastico).

Equipos y maquinarias (esmeril, cierra

x circualar maq. Soldar, taladros, otros)
DENTIFICACION DE ASPECTOS AMBIENTALES

Revisa: Ariel Arancibia -

ales, Normales y de Emergencias

Incidentes o Accidentes
Actividades Salidas Potenciales

GV
GR

GE
Armado de cajas Desecho de cinta film X Incendio
( material combustible)

Armado de cajas Carton X Incendio

( material combustible)
Palletizaje de Cajas Madera X Incendio
( material combustible)
Operacion equipo grua contaminacion al aire,
Emisiones, Ruido X
horquilla Contaminacion acustica

Seleccin Desecho X
Contaminacion ambiental
Aplicacin en Caliente Contaminacion Aire,
Residuos peligrosos X
(HIT) y enserado suelos
Aplicacin en Caliente Contaminacion Aire,
Residuos peligrosos X
(HIT) suelos
Contaminacion de
Mantencion a equipos Residuos X suelos y agua

Contaminacion Aire,
Operacin de grua Gases, ruido X atmosferica,
horquilla contaminacion acustica

Desecho de residuos semi - Contaminacion de

Encerado solidos y solidos suelos

Operacion equipo grua contaminacion al aire,

Emisiones, Ruido X
horquilla Contaminacion acustica

contaminacion al aire,
Calefaccin Agua Emisiones X suelo

contaminacion suelo,
linea de refrigeracin de Consumo Hdrico X Disminucion recursos
amoniaco condensadores naturales
alimentador de planta en Contaminacion Aire,
caso de corte de la
energia programado y en Gases hidrocarburo y ruido X contaminacion acustica,
suelo
caso de emergencia

lineas de produccion
planta en general Disminucion de recursos
Consumo de Energia X
( packing, oficinas, naturales
comedor, etc.

Cambios PH sistemas
acuosos , Incendio,
linea de refrigracin de Explosion,
Emisiones X
los tuneles y camaras. Contaminacion
Atmosferica,
Contaminacion al Aire

Palletizaje y Repalletizaje Desechos Proceso X Contaminacion suelo.

Palletizaje y Repalletizaje Desechos Proceso X Contaminacion suelo.

Palletizaje y Repalletizaje Desechos Proceso X Contaminacion suelo.

Cambios PH sistemas
acuosos , Incendio,
linea de refrigracin y Explosion,
desverdizado de fruta a Emisiones co2 X
granel Contaminacion
Atmosferica,
Contaminacion al Aire

Desecho no apto para Contaminacion

Comercial X
consumo ambiental, suelo

Cambios cosmticos
(pardiamiento)
linea de fumigacion Emisiones X Contaminacin
(camara hermetica) Atmosferica,
Contaminacion al Aire
 Cambios PH sistemas
acuosos , Incendio,
linea de refrigracin de Explosion,
Emisiones X
los tuneles y camaras. Contaminacion
Atmosferica,
Contaminacion al Aire

Incendio, Explosion,
Reparaciones Y/o Contaminacion
mantenciones de equipo, Emisones Atmosferica,
partes y piezas Contaminacion al Aire y
Suelo

Reparaciones Y/o
mantenciones de equipo, Desechos industriales Contaminacion Suelo
partes y piezas

Incendio, Explosion,
Contaminacion
Limpieza de superficies, Emisiones X Atmosferica,
equipos , partes y equipos Contaminacion al Aire y
Suelo

Incendio, Explosion,
Contaminacion
Aplicacin en Caliente Emisiones X Atmosferica,
(HIT) y encerado Contaminacion al Aire y
Suelo

Incendio, Explosion,
Contaminacion
Fumigacin, Refrigeracin Emisiones X Atmosferica,
y Desverdizado Contaminacion al Aire y
Suelo

Incendio, Explosion,
Calefaccin Agua Contaminacion
(packing, servicios Emisiones X Atmosferica,
higienicos, filtro) Contaminacion al Aire y
Suelo

Contaminacion al Aire,
Limpieza de superficies Emisiones X Suelo y Contaminacin
Acustica
Limpieza de superficies Ruido X Contaminacion Acustica

Contaminacion
Atmosferica,
Limpieza de superficies Emisiones X Contaminacion al Aire,
Suelo

Oficina plasticos x

Contaminacion suelo,
Oficina Documentos, Desechos X Disminucion recursos
naturales

Almuerzo Desechos Domiciliarios X Contaminacion suelo.

Linea de proceso packing Contaminacion suelo y

y salas de inspeccion de Desechos Proceso X aire.
fruta

Contaminacion suelo y
Linea de proceso packing Desechos Proceso X aire.

Linea de proceso packing

y salas de inspeccion de Desechos Proceso X Contaminacion suelo.
fruta

Linea de proceso packing Desechos Proceso X Contaminacion suelo.

Proceso packing
(Recepcion de mateial y Desechos Proceso X Contaminacion suelo.
palletizaje).

Reparaciones Y/o Contaminacin

mantenciones de Desecho Industrial x admosferica, suelo y aire
superficies

Reparacin, mantencin y Desecho Industrial Contaminacin

x
elaboracion de piezas. admosferica y aire
Reparaciones Y/o Contaminacin
mantenciones de Desecho Industrial x admosferica, suelo y aire
superficies

Reparacin, mantencin y Desecho Industrial Contaminacin

x
elaboracion de piezas. admosferica, suelo.

Reparacin, mantencin y Consumo energia Contaminacin

x
elaboracion de piezas. admosferica, aire.
 CODIGO: MATRIZ DE EVALUACION ASPECTOS AMBIENTALES

Recinto/Faena:

Prepara: Fecha: N Contrato

Aprueba: Fecha: EVALUACION DE RIESGO

As

Magnitud del Aspecto

pe

Indice de Evaluacion
cto

Probabilidad
Sig

Severidad

Control
Aspecto nif
Area Actividad Impacto Ambiental
Ambiental ca
tiv
o
Si/
No
Contaminacin
Domos Armado de cajas Desechos de Admosferica , Aire y 9 1 D 5 15 NO
Cinta film Suelo
Contaminacin
Armado de cajas Desechos de
Domos Admosferica , Aire y 9 1 D 5 15 NO
carton Suelo

Palletizaje de Desecho de Contaminacin

Domos 9 1 D 5 15 NO
Cajas Madera Admosferica y Aire

Contaminacin
Operacin Equipo Emisiones y
Domos Admosferica , Aire y 9 1 D 5 15 SI
Grua Horquilla Ruido Ruido

Desecho de Contaminacion
Packing Seleccin 9 1 D 1 11 NO
fruta ambiental

Aplicacin en Residuos Contaminacion suelo,

Packing Caliente (HIT) y 7 7 B 3 17 SI
peligrosos aire
enserado
Aplicacin en Residuos Contaminacion suelo,
Packing Caliente (HIT) 7 7 B 5 17 SI
peligrosos aire
(Titulacin)

Packing Mantencion a Contaminacion suelo

Residuos 9 7 A 5 21 SI
equipos y agua

Packing Operacin de Gases, ruido Contaminacion aire 9 7 A 5 21 SI

grua horquilla

Desecho de
residuos semi - Contaminacion suelo
Packing Encerado 9 7 A 5 21 SI
solidos y solidos y agua

Contaminacin
Packing Operacion equipo Emisiones, Admosferica , Aire y 9 1 D 5 15 SI
grua horquilla Ruido Ruido

Contaminacin
Packing Calefaccin Agua Emisiones 3 3 F 5 11 NO
Admosferica , Aire
 linea de Consumo Reduccion de recursos 5
Packing produccion de 7 C 3 15 NO
Hdrico naturales
packing
Generacion de
Proceso Generador contaminacion al aire,
gases
Autono Electrico contaminacion 5 1 F 1 7 NO
hidrocarburo y
mo acustica
ruido
Proceso
Autono Energia Electrica Consumo Reduccion de recursos 9 7 A 5 21 SI
Electrico naturales
mo

Frigorific Contaminacin
Amoniaco NH3 Emisiones 9 7 A 5 21 SI
o Admosferica , Aire

Frigorific Carton Desecho Contaminacion suelo 9 1 D 5 15 NO

o

Frigorific Madera Desecho Contaminacion suelo 9 1 D 5 15 NO

o

Frigorific Film Plstico y Desecho Contaminacion suelo 9 7 A 5 21 SI

o Guinchas

Deverdiz Freon, etileno y Contaminacin

dioxido de Emisiones 9 7 A 5 21 SI
ado Admosferica , Aire
carbono
Desecho (no
Atemper Fruta apto para NO APLICA 9 1 D 5 15 NO
ado consumo)

Fumigaci Bromuro de Contaminacin

Emisiones 9 7 A 5 21 SI
n Metilo Admosferica , Aire

Contaminacin
SADEMA Amoniaco NH3 Emisiones 9 7 A 5 21 SI
Admosferica , Aire
Sustancias
quimicas
Taller Emisiones 0
halogenadas y no
halogenadas
Residuos
metalicos Desecho
Taller 0
(arranque de Industrial
viruta)
Sustancias
Bodega quimicas (grado Emisiones 0
de Aseo alimenticio y no
alimenticio)
Bodega
Bodega Sustancias
Agroqui
de quimicas (Post Emisiones 0
micos
Almacen Cosecha)
Sustancias
amiento Peligrosas
Transitor (Bombonas Emisiones 0
io de Bromuro,
Sustanci Amoniaco y
Almacen
as Etileno)
Sustancias
amiento
Peligrosa Peligrosas (Gas Emisiones 0
de
s Gas Propano)
Propano
Lavado Sustacias ( grado Emisiones,
de Bins quimicas 0
Ruido
alimenticio)
Maquinaria
Lavado (Hidrolavadora
de Bins agua caliente y Ruido 0
fria )
Lavado Hidrocarburo Emisiones 0
de Bins (petroleo)

Generaciones de Reduccion de recursos

Administ Oficinas residuos de 5 1 F 1 7 NO
racin naturales
oficina
Organiza actividades en
cin en Domos, Packing, consumo de Reduccion de recursos 7 5 C 3 15 NO
energia electrica naturales
general oficinas,etc.
Generacion de
Comedo Consumo de
residuos contaminacion a suelo 5 1 F 1 7 NO
r Alimentos domiciliarios
Desechos
Alimentos
Acopio Te Proceso

Materia organica Desechos

( hojas, ramas) Proceso
Acopio Te
Desechos
Carton
Acopio Te Proceso
Desechos
Madera
Acopio Te Proceso
Film Plstico, Desechos
Acopio TeGuinchas Proceso

Sustancias
qumicas
(pinturas, Desecho
esmalte, Industrial
diluyente
sinteico)
Mantencio
Desecho
Soldaduras
Mantencio Industrial

Insumos de
mantenimiento Desecho
(brochas, rodillos, Industrial
cintas adhesivas,
paos, otros)

Mantencio

Materiales
(fierros, maderas,
pvc, gomas, Desecho
herramientas Industrial
metalicas, vidrio,
plastico).

Mantencio

Equipos y
maquinarias
(esmeril, cierra Consumo
circualar maq. energia
Soldar, taladros,
otros)

Mantencio
SPECTOS AMBIENTALES

EVALUACION DE RIESGO

Medida de Control

Facilitar Bins para tener un control del material

que queda como desecho, para luego trasladarlo a
un lugar de reciclaje hasta su retiro.
Facilitar Bins para tener un control del material
que queda como desecho, para luego trasladarlo a
un lugar de reciclaje hasta su retiro.

Disponer de un sector para su acopio temporal

hasta se disposicin final ( reciclaje)
Establcer un programa de mantencin general de
equipos de gruas horquillas ( frecuencia segn
entregado por el proveedor). Debe incluir el
sistema de inyeccion de gas. Implementar un rea
de almacenaminto de bombonas de gas (sello).
Maner fruta en un lugar fresco para evitar su
descomposicion rapida hasta que este sea
retirado.

Ajustarse a la legislacion vigente DS N148

Ajustarse a la legislacion vigente DS N148

Ajustarse a la legislacion vigente DS N148

Ajustarse a la legislacion vigente DS N148

Ajustarse a la legislacion vigente DS N148

Establcer un programa de mantencin general de

equipos de gruas horquillas ( frecuencia segn
entregado por el proveedor). Debe incluir el
sistema de inyeccion de gas. Implementar un rea
de almacenaminto de bombonas de gas (sello).

Revisin drecerto 138 emisiones fijas , caldera

autorizacion
Capacitar al personal sobre el uso razonable de
agua

Manter a los equipos siempre con sus

mantenciones al dia

Plan de emergencia - temas de manejo

administrativo

Procedimientos de Trabajo Seguro - Inducciones

Procedimientos de Trabajo Seguro - Inducciones

Procedimientos de Trabajo Seguro - Inducciones

Reciclaje - procedmientos seguros de trabajo

Ajustarse a la legislacion vigente DS N148 /

TRABAJO SEGURO

Ajustarse a la legislacion vigente DS N148 /

TRABAJO SEGURO

Procedimientos de Trabajo Seguro - Inducciones

Capacitar al personal sobre la reutilizacion de
materiales de oficina
Capacitar al personal sobre el consumo racional de
energia electrica. Integrar
mecanismos alternativos para reducir el consumo
de energia.
Capacitar al personal sobre el deposito
responsable de residuos en los lugares
correspondientes
 CODIGO: MEDICION DE ASPECTOS AMBIENTALES

Area Aspecto Ambiental Es tratado? Cantidad

Bodega Desecho sinta film No Dificil de cuantificar

Bodega Desechos de carton No 500 kg

Packing Desecho de fruta Si 94 bins

Dificil cuantificar
Generacion de residuos
Packing Si depende cantidad
peligrosos utilizada diaria

Packing Consumo de agua No quedo en revisar

Generacion de residuos
Mantenimiento No Dificil de cuantificar
peligrosos

Dificil de cuantificar
Operacion de grua Generacion de Gases Si sin equipos
horquilla adecuados

Dificil de cuantificar
Generacion de gases y
Generador Electrico Si sin equipos
ruido adecuados

Generacion de residuos de
Administracion Si 10 kg mensuales
oficina
Organizacin en consumo de energia cantidad medida en
Si
general electrica KW.
Generacion de residuos
Comida Si 3 kg diarios
domiciliarios
AMBIENTALES

Destino Fecha Responsable

Basura local Por definir Por definir

Reciclaje y o Por definir Por definir

posterior venta
Vertedero Por definir Por definir
Tratamiento para
destruccion y/o triple Por definir Por definir
lavado
alcantarillado, Por definir Por definir
tratamiento

Recipiente para
contener los residuos Por definir Por definir
generados hasta su
retiro

No Aplica, se
recomienda tener Por definir Por definir
mantencion al dia

No Aplica, se
recomienda tener Por definir Por definir
mantencion al dia

Basura local Por definir Por definir

Por definir Por definir

Basura local Por definir Por definir

 PROBABILIDAD

9
FRECUENTE: Existen antecedentes que un caso similar ocurrio a lo menos una vez en el ultimo
mes en la empresa

7
MODERADO: Existen antecedentes que un caso similar ocurri a lo menos una vez en los
ltimos 6 meses en la empresa.

5
OCASIONAL: Existen antecedentes que un caso similar ocurri a lo menos una vez en el ltimo
ao en la empresa.

3
REMOTO: Existen antecedentes que un caso similar ocurri a lo menos una vez desde la
operacin de las instalaciones como empresa.

1
IMPROBABLES: No se tienen antecedentes de que un caso similar haya ocurrido en otras
empresas sanitarias del pas.

SEVERIDAD
7
Muy grave: Puede causar dao a la salud de las personas y/o puede causar la muerte de la
flora o fauna
5 Grave: El dao es importante o tiene un efecto local.

3
Media: El dao tiene una importancia media o tiene un efecto slo sobre los vecinos
inmediatos.

1
Insignifcante: El dao es insignificante y/o tiene un efecto slo al interior de las instalaciones
de empresa.

CONTROL
5
No controlado: Aspecto ambiental, con situaciones fuera de Control, sin procedimientos y sin
mantenimiento.

3
Parcialmente controlado (valor asignado 3): Aspecto ambiental controlado parcialmente,
existencia de situaciones anteriores fuera de Control, sin procedimientos asociados

1
Controlado: Aspecto ambiental controlado, sin antecedentes propios o externos, con personal
entrenado, con procedimientos, y buen sistema de mantenimiento.

INDICE DE EVALUACION AMBIENTAL

Insignifcan
Prob.\ Sev. Muy Grave(7) Grave(5) Media(3) te(1)
Frecuente
A B C D
(9)
Moderado B C D E
(7)
Ocasional C D E F
(5)

Remoto (3) D E F G

Improbabl E F G H
e (1)

DONDE

A: Crtico: se deben implementar medidas inmediatas para reducir el riesgo

B: Muy Alto: se deben realizar controles u otras medidas peridicas para disminuir el riesgo

C: Alto: es recomendable implementar medidas de proteccin adicionales

D: Medio: en condiciones actuales debe evaluarse peridicamente

E: Moderado: se requiere seguimiento para ver si se mantienen los controles

F: Bajo: con recomendaciones

G: Bajo: sin recomendaciones

H: Sin Consecuencia
 s una vez en el ultimo

os una vez en los

os una vez en el ltimo

una vez desde la

ocurrido en otras

sar la muerte de la

e los vecinos

r de las instalaciones

procedimientos y sin

ado parcialmente,
s asociados

externos, con personal