Lemon Pie

Fresca crema de limn con copete de merengue.

Quemar con soplete

Si

quieres recibir el ao nuevo de una forma saludable

y sabrosa, no puedes dejar de intentar estas
deliciosas copas de frutas, son sencillas y rpidas de
preparar. Lo nico que tienes que hacer es intercalar
capas de crema o helado de tu fruta favorita, con
capas de frutas y capas de biscocho yo galletas.
Cualquiera querr hacer el brindis para recibir el
ao que llega con estas exquisiteces.

Seguramente tienes una deliciosa receta familiar de

los mejores brownies, pero no tienes ni idea cmo
convertirlos en el mejor de los postres para estas
fiestas. No te preocupes! Esta sencilla forma de
decorarlos har que tus brownies den de que hablar
toda la navidad. Simplemente escoge unas fresas
grandes y rojas, y crtales la parte superior. Sobre los
brownies pon una capa de crema batida o chocolate
blanco derretido y coloca las fresas con la parte que
cortaste sobre esta. En la punta de la fresas haz una
borla de crema batida o chocolate blanco y listo!
Tienes unos brownies deliciosos y perfectos para
cualquier fiesta navidea.
BARRA DE
AJO Y PEREJIL
Ingredientes:
500 gr de harina
10 gr de sal
15 gr de levadura seca
15 gr de perejil
4 dientes de ajo cortados en cubitos pequeos
15 gr de azcar refinado
340 ml de agua
100 gr de mantequilla
PROCEDIMIENTO: Cernir la harina y colocarla sobre la mesa de trabajo, hacer una fuente donde
se agrega levadura, azcar, sal y mantequilla. Mezclar los ingredientes hasta que la mantequilla se
sienta como arena con la harina, integrar entonces el agua y mezclar. Tallar la masa durante 15
minutos o hasta que se sienta muy suave y elastica. Entonces agregar el ajo previamente cocinado
en un poco de aceite de oliva y a fuego muy lento o hasta que se sienta suave, agregar el perejil
cortado grueso y cocinar un minuto ms, dejar enfriar y agregar a la masa, mezclar para que se una
el ajo y perejil a la masa. Posteriormente colocar la masa en un recipiente y fermentar una hora
aproximadamente o hasta que haya doblado su volumen inicial. Luego sacar el gas y cortar en dos
porciones, las mas salieron de 450 gr cada una. Extender cada porcin de masa en un rectngulo y
enrollar como se ve en la foto, pasar cada rollo a moldes de caja previamente enmantecados y
enharinados y dejar fermentar los panes otra vez pero durante 35 minutos. Barnizarlos con un poco
de leche y llevar las piezas al horno calentado a 190C durante 35 minutos o hasta que al insertar un
palillo salga limpio.