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UNIVERSIDAD NACIONAL JOS FAUSTINO SNCHEZ CARRINFACULTAD DE INGENIERIA

AGRARIA INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERA AMBIENTAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL
SEDE DE HUARI CICLO 2013-IISILABO
CONTAMINACION AMBIENTAL
I.

DATOS GENERALES
1.1.

Semestre acadmico : 2013-II1.2.

Cdigo : 01521.3.

Ciclo Acadmico : II1.4.

Pre-Requisito : ninguno1.5.

Crditos : 041.6.

Horas Semanales :
Teora 03 Prctica 02 Totales 05
1.7.

Tipo de Asignatura : Especialidad1.8.

Profesor Responsable : Ing. Robert W. Ocrospoma Dueas

biotec_roberto@Hotmail.com

II.

SUMILLA
El curso proporciona al alumno una visin global de problemtica actual
sobre lacontaminacin del medio ambiente. Para ello se describen y
clasifican los principales tiposde contaminantes atendiendo el medio en
el cual se produce la contaminacin: aire, agua,suelo. En todos los
casos se analizan los efectos de la contaminacin y se describen
lasdiferentes alternativas tecnolgicas existentes para su prevencin
y/o tratamiento.
III.

OBJETIVO GENERAL
Con las enseanzas impartidas se espera que el estudiante cambie de
actitud y tomeconciencia acerca de los mltiples problemas de deterioro
ambiental producto de lacontaminacin, adems de capacitarlo para
difundir los conocimientos adquiridos hacia suentorno.
IV.

PROGRAMACION DEL CURSOUNIDAD N 01.Medio Ambiente y Contaminacin

CAPACIDADES GENERALES.- Analiza y comprende la importancia del medio
ambiente en suentorno y conoce los tipos de contaminantes que se producen.

Mencionar correctamentelos problemas ambientales mundiales y regionales.

SEM. C. CONCEPTUALES(Saber)C. PROCIDEMENTALES(Saber hacer)C.
ACTITUDINALES(Saber ser)1
Introduccin: generalidades yobjetivos del curso.Conceptos bsicos
de:Ecologa, medio ambiente,contaminacin,contaminante, fuentes
decontaminacin. Tipos decontaminacin

Define el Medio ambiente yecologa, reconoce suimportancia en relacin

con elmedio en que vive.
PRACTICA 1
:Calidad de agua I: Anlisisorganolptico
.
Analiza e interpreta elmedio ambiente.Valora el estudio delmedio
ambiente y suimportancia para elmundo.

2
Transporte, transformacin ydegradacin de loscontaminantes en
elmedioambiente
.-
El ciclo de los contaminantes.Transformacin ydegradacin.
Bioacumulaciny magnificacin.Toxicologa ambiental. Tomade muestra.

Realizan pruebas sobre latransformacin y degradacinde contaminantes.

Maneja y desarrolla conceptos ypracticas sobre la toxicologaambiental

PRACTICA 2:
Calidad del agua II: AnlisisfisicoqumicoManeja conceptos previosa la
clase y lo exponeDemuestra solidaridad enel trabajo grupal.Es ordenado y
disciplinadoa la hora de hacer trabajoso prcticas en ellaboratorio
UNIDAD N 02Tipos de Contaminacin
CAPACIDADES GENERALES.- conocer los principales agentes contaminantes
del agua, sueloy aire.
SEM. C. CONCEPTUALES(Saber)C. PROCIDEMENTALES(Saber hacer)C.
ACTITUDINALES(Saber ser)3
Contaminacin del suelo:Causas y agentes decontaminacin,
erosin,compactacin, expansinurbana Agentes: plaguicidas,actividad
minera, basura.Otras formas de deterioroambiental:
salinizacin,desertizacin, deforestacin

Maneja y define conceptossobre la contaminacin delsuelo y lo relaciona

con losagentes contaminantes.

Se informa sobre la actividadcontaminante de la minera ysus

consecuencias en los suelosy el ambiente.Demuestra solidaridad conel
grupo y brindainformacin sindiscriminaciones.Demuestra orden en clasey
se muestra atento.
4
Plaguicidas: Tipos y toxicidad.Efectos en el ambiente.Alternativas.
Manejointegrado de plagas, controlbiolgico de plagas.Legislacin.

Realizan pruebas sobre latransformacin y degradacinde contaminantes.

PRACTICA 3:
Evaluacin de lacalidad del suelo.Maneja conceptos previosa la clase y
lo exponeObjetividad al realizaranlisis de materialconsultado.
5
Contaminacin del aire
:
Tipos de contaminantes.Determinacin decontaminantes
gaseososinorgnicos: xidos decarbono, etc.Determinacin decontaminantes
orgnicos:VOCs, Hidrocarburos, etc.

Maneja y define conceptossobre la contaminacin del aire.

Elabora un cuadro comparativosobre los contaminantesorgnico e

inorgnicos del aire

Conoce de sobre la accincontaminante del dixido decarbono.Objetividad

al realizaranlisis de materialconsultado.Respeto y consideracinde las
opiniones de suscompaeros(as) durantelas discusiones.
6
Contaminacin del aire porpartculas
.
Caracterizacinfsica y qumica del materialparticulado. Fuentes,
efectosen el ambiente y en la salud

Comprende cmo se realiza lacontaminacin del airemediante partculas.

PRACTICA 4:
Evaluacin de lacalidad del aire.Creatividad en elplanteamiento de
suspuntos de vista y en laelaboracin de esquemas.
7
Determinacin decontaminantes gaseososinorgnicos: xidos decarbono,
compuestos deazufre, etc. Calentamientoglobal. Lluvia acida. Capa
deozono. Alternativas desolucin

Reconoce la importancia de lacapa de ozono y como sucontaminacin afecta

a los seresvivos.

Comprende sobre laproblemtica del calentamientoglobal y su relacin

directa conel CO
2
Demuestra inters por larealizacin y presentacinde las actividades
concalidad y orden.

8
Contaminacin del agua:Fuentes y tipos decontaminacin.
Materialestxicos. Efectos.Contaminacin pororganismos patgenos.
Losindicadores coliformes de lacalidad sanitaria de las aguas.DBO.
Determinacin del NMP

Maneja y define conceptossobre la contaminacin del aguay lo relaciona

con las diferentesfuentes de contaminacin.

Desarrolla y conoce los efectosde la contaminacin.

PRACTICA 5:

Efectos de lacontaminacin del agua en losorganismos

acuticos.Objetividad al realizaranlisis de materialconsultado.Respeto
y consideracinde las opiniones de suscompaeros(as) durantelas discusiones.
9 EXAMEN PARCIAL10
Tendencias en el control dela contaminacin del agua.Tratamiento de
aguasresiduales. Legislacin.
PRACTICA 6
: Tratamientofisicoqumico de los derrame depetrleo en cuerpos de
agua.Demuestra puntualidad enla presentacin delinforme de Laboratorio.
11
Contaminacin por residuosslidos: Caractersticas.Manejo de residuos.
Sistemasde recoleccin. Mtodos detratamiento de residuosslidos.

Desarrolla y analiza lacontaminacin por residuosslidos y cul sera

sutratamiento.
PRACTICA 7
: Biodegradacindel petrleo en suelos.Demuestra solidaridad conel grupo
y brindainformacin sindiscriminaciones.Demuestra orden en clasey se
muestra atento.
12
Contaminacin de losalimentos: Tipos. Efectos en lasalud.
Legislacin.Contaminacin radiactiva.Fuentes. Desechosradiactivos.
Lluvia radiactiva.Efectos

Relaciona los diferentes tipos decontaminacin que se da en

losalimentos, mencionando susfuentes.
PRACTICA 8
: Evaluacin decontaminantes en los alimentos.Demuestra puntualidad enla
presentacin delinforme de Laboratorio.Respeto y consideracinde las
opiniones de suscompaeros
13
Contaminacin sonora.Fuentes. Efectos. Legislacin.Contaminacin
trmica:Fuentes y efectos en la faunaacutica.

Menciona la contaminacinsonora que se da en lasciudades.

PRACTICA 9:
Contaminacinsonora (seminario).

Creatividad en elplanteamiento de suspuntos de vista y en laelaboracin

de esquemas.
UNIDAD N 03Tecnologa Anticontaminacin y Educacin Ambiental
CAPACIDADES ESPECFICAS.- Comprender y analizar la diferente
tecnologaanticontaminacin y la importancia de la educacin ambiental.
SEM. C. CONCEPTUALES(Saber)C. PROCIDEMENTALES(Saber hacer)C.
ACTITUDINALES(Saber ser)14
Reduccin de las actividadescontaminantes: tecnologa
deanticontaminacin.Restauracin de ecosistemas.

Define tecnologa deanticontaminacin, reconoce suimportancia en

relacin con elplaneta.Valora el estudio delmedio ambiente y
suimportancia para elmundo.
15
Nociones de educacinambiental. Recomendacionesfinales.

PRACTICA 10
: Contaminacinradioactiva (seminario).Maneja conceptos previosa la
clase y lo expone
16 SEGUNDO EXAMEN PARCIAL17 EXAMEN SUSTITUTORIO

V.

METODOLOGA
Las sesiones terico-prcticos se llevaran a cabo a travs de
exposiciones orales,demostraciones y solucin de problemas con la
participacin activa de los estudiantes, seentregaran separatas y guas
prcticas de acuerdo con el desarrollo del silabo.Las sesiones de
prctica sern para el desarrollo de problemas, va seminarios y
practicasdirigidas, procurando la mxima participacin del estudiante.
Se dejaran problemas pararesolver, que el estudiante deber resolverlos
y presentarlos en plazos previamentefijados, en forma individual.El
trabajo de en laboratorio ser en equipo y los informes se presentaran a
la semanasiguiente, en forma individual.
VI.

EVALUACIN
Estar orientado a medir el aprendizaje y avance del curso, esta
consistir en lo siguiente:
Criterios a evaluar:
conceptos, actitudes, capacidad creadora, participativa y de
anlisis,procedimientos, criterios tcnicos, puntualidad y aplicacin.
Procedimientos y Tcnicas de Evaluacin:
pruebas escritas, presentacin de informes delas visitas acadmicas,
sesin de videos y de las prcticas en laboratorio, trabajos
deinvestigacin y monogrficos, exposiciones de temas selectos encargados.
Condiciones de Evaluacin:
Para los casos en que los alumnos no hayan cumplido con ninguna o varias
evaluacionesparciales se considerar la nota cero (00).Se tomara examen
final sustitutorio a quienes tengan un promedio no menor de 07.
Elpromedio final para dichos alumnos no exceder de la nota doce (12)
Normas de Evaluacin:
Dos exmenes parciales (terico practico) siendo uno cancelatorio (
EP1, EP2
).Promedio del trabajo acadmico (
PTA
) = trabajos e informes prcticos (hoja de clculo yotros), sustentacin
de proyectos, practicas calificadas, etc.Nota final (
NF
):
NF= EP1*0.35 + EP2*0.35 + PTA*0.3
La aprobacin del curso por parte del alumno, es que debe cumplir una
asistencia ms del70% y obtener un promedio final mayor o igual a 10.5
en el sistema de evaluacin
VII.

BIBLIOGRAFIA

AMBIO. A Journal of the human environment. Published by the Royal

Swedish AcademyofSciences.

Harrison L., Manual de Auditora Medioambiental. Higiene y Seguridad.

2000. Madrid

Espaa

Henry J., Heinke G. Ingeniera Ambiental. Ed. Prentice Hall. 2da.

Edicin. 1999. Mxico.

Hewitt R., Gary, Manual de Sistema de Gestin Medioambiental: ISO 14001.

1999. Mxico

Larry W., Canter, Manual de Evaluacin de Impacto Ambiental. 2. Edicin

Mc. Graw-Hill.1999

Tecnsfera. La Contaminacin Atmosfrica y sus relaciones con el

pblico.M.A. VizcarraAndru, Pacific. Press, Lima

1982.

Qumica Ambiental. Contaminacin del Aire y del Agua.Edicin

Blume,Barcelona, Espaa1981.Bibliografa virtual
:www.minam.gob.pe <http://www.minam.gob.pe/>www.produce.gob.pe
<http://www.produce.gob.pe/>www.minag.gob.pe
<http://www.minag.gob.pe/>www.indecopi.gob.pe <http://www.indecopi.gob.pe/>
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Art Mecansimo de Transferencia de Calor Que Ocurre en Tratameintos
Termicos
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