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NDICE
Introduccin .................................................................................. 4
Introduccin .................................................................................. 8
28
Autoevaluacin ........................................................................... 34
Introduccin ................................................................................ 39
Autoevaluacin ........................................................................... 62
Introduccin ................................................................................ 68
Autoevaluacin ........................................................................... 84
Introduccin ................................................................................ 88
MAPA CONCEPTUAL
4
UNIDAD 1
OBJETIVO
5
Conocer las diferentes definiciones de costos y las diferencias en
determinarlos en los diferentes tipos de empresas, as como generar la
informacin financiera por medido de los estados financieros.
TEMARIO
1.1 CONCEPTO DE COSTO Y DE SISTEMA DE COSTOS
1.2 CLASIFICACIN DE LOS COSTOS
1.3 OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS
1.4 DIFERENCIAS EN LA DETERMINACIN DE COSTOS DE UNA ENTIDAD INDUSTRIAL,
COMERCIAL Y DE SERVICIOS
MAPA CONCEPTUAL
6
INTRODUCCIN
Dentro del sistema de costo tenemos que stos se pueden generar al interior
de la organizacin, en los diferentes departamentos y conceptos que los
8
generan, y de acuerdo con la funcin de cada uno de ellos (vase la figura No.
1).
Figura No. 1
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
1. Investigar los diferentes conceptos de costos y realizar un mapa
conceptual.
4
Juan Garca Coln, Contabilidad de costos, p. 12.
9
1. La funcin en que se incurre:
a) Costos de produccin. Son los que se generan en el proceso de
transformar las materias primas en productos elaborados.
2. Identificacin.
a) Costos directos. Son los que se pueden identificar o cuantificar
plenamente con los productos terminados o reas especficas.
11
Figura No. 2.
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
1. Realizar un cuadro sinptico de acuerdo con la clasificacin de los costos
y presentarlos conforme los estados financieros correspondientes.
5
Cristbal del Ro Gonzlez, Costos para administradores y dirigentes, p. II-20.
13
Determinacin del punto de equilibrio econmico.
Aprovechar la capacidad productiva por tipo de artculos o lneas, o bien dejar
de producir.
Ventajas.
a) Se conoce el costo de la unidad producida. Por lo tanto:
Se fija la poltica de precios de venta en forma razonable
Se pueden determinar los resultados por lnea de produccin
Los inventarios finales de la produccin terminada y en proceso se
pueden valuar correctamente.
14
Conocer las existencias de materias primas, produccin en proceso y
artculos terminados, y sacar el valor correctamente.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
1. Investigar el tema sobre los objetivos de los costos y elaborar un mapa
conceptual.
15
terminados para despus revenderlos, bsicamente en las mismas
condiciones, esto es, compra-venta de productos ya elaborados.
6
Ibidem., pp. 7.
16
Figura 3. Segn Juan Garca Coln.
17
contablemente con el nombre de gastos de administracin, tambin se
incluyen las erogaciones relacionadas con el financiamiento del capital, pago
de comisiones, intereses, manejos de cuentas, etc.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
1.- Investigar todas las funciones que realizan las empresas comerciales, industriales
y de servicios, y hacer un resumen.
7
Sealtiel Alatriste, Tcnica de costos, p. 52.
18
La fase de prosperidad. La expansin inicia con la recuperacin y sta se
caracteriza por el incremento del volumen fsico de la produccin y de las
operaciones comerciales. En esta poca o estado existe la tendencia de dar
ocupacin a un nmero creciente de trabajadores, los precios suben, con lo
cual se permite prever un incremento en las utilidades.
Los precios aumentan sin que se alteren los costos, al haber subido los
precios de los diversos factores de la produccin, forzosamente los costos
unitarios aumentan, y stos repercuten sobre el aumento de los precios de
venta; pero el mercado no permite indefinidamente un alza de precios, y
entonces afecta directamente las utilidades, reducindolas.
Las dos fases mencionadas alcanzan un lmite donde para una empieza la
poca de crisis y para la otra, la de recuperacin, y de nuevo empiezan su
ciclo, el cual tambin da vida a las empresas para que sigan existiendo.
19
uno de ellos para de este modo tomar las decisiones ms apropiadas, y
prevenir las pocas de escases.
Crisis
Recuperacin
20
Cristbal del Ro menciona8 que los problemas ms importantes en los ciclos son
los siguientes:
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
1. Investigar en qu consisten los mtodos de valuacin de los inventarios
y cul es el procedimiento que se recomienda aplicar en cada ciclo, elaborando
un mapa conceptual.
8
Ibidem., pp. 11-25.
21
que se determina el costo de produccin de un periodo, y total, as como de
las unidades vendidas a precio de costo.
A continuacin, se analizarn los elementos del costo para la elaboracin del estado
financiero:
22
I) Inventario de materia prima. Es donde se tienen
registrados todos los materiales directos que sern utilizados para la
transformacin en un artculo terminado.
9
Sealtiel Alatriste, op. cit., p. 94.
23
estado de costo de produccin, y con el costo de produccin de lo vendido, se
dice que es una cuenta puente para determinar el costo de lo producido.
Produccin en proceso
Trabajo directo.
Gastos de produccin.
Segn Sealtiel Alatriste,10 esta cuenta se abre con el objeto de saldar todas
las cuentas que contribuyen a formar el costo de manufactura de un artculo.
Se le carga de los inventarios iniciales de materiales y de productos en
proceso, de los materiales utilizados o requeridos por produccin, del trabajo
empleado y de los gastos de produccin. El saldo representa el costo de
produccin y ser igual al que aparece en el estado del mismo nombre. Esta
cuenta se salda por la de prdidas y ganancias, por lo cual es una cuenta
liquidadora de todas las que constituyen el proceso propiamente productor.
24
"XXXXXXXX, S.A. DE C.V."
11
25
11
Creado por el autor.
"XXXXXXXX, S.A. DE C.V."
26
menos: Inventario Final de Produccin Terminada $9,300
Costo de Produccin de lo Vendido $157,465
12
12
Creado por el autor.
Considerando, primeramente, los productos terminados.
27
Costo de Produccin Incurrido $109,945
mas: Inventario Inicial de Produccin en Proceso $36,000
Esto nos indica que, para la elaboracin de los estados financieros, tiene una
secuencia, a saber:
13
Creado por el autor.
28
"XXXXXXXXXX, S.A. DE C.V."
ESTADO DE RESULTADOS DEL PERIODO DEL ____ AL _____ DE 2
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
1. Realizar los estados de costo de produccin y costo de produccin de
lo vendido, el estado de resultados, y presentarlo de las tres maneras. Ver
Anexos en la prctica 1.6.
Se afirma que los inventarios son los bienes tangibles que adquieren las
empresas comerciales o industriales para su venta posterior, o mediante
procesos de transformacin convertirlos a productos que se puedan vender a
los consumidores finales, por tal razn, los inventarios representan un
14
Creado por el autor.
Instituto Mexicano de Contadores Pblicos, Normas de Informacin Financiera, p.65.
29
rengln muy importante dentro de las empresas, he aqu la necesidad de
aplicar mtodos de valuacin para conocer correctamente el costo del producto
o el costo de produccin, segn sea el caso.
a) Costos identificados.
b) Costos promedio.
c) Primeras entradas, primeras salidas (PEPS)
d) ltimas entradas, ltimas salidas (UEPS)
e) Detallistas.
Costos identificados
De acuerdo con las caractersticas de cada empresa o a los artculos que se
manejan en sta, es posible identificar cada artculo que compone al inventario
conforme a las compras realizadas, y que sealan los precios en las facturas
de cada uno de ellos, y que pueden ser utilizados para la asignacin del precio
del costo de los artculos vendidos o producidos, y del inventario final.
30
Costo promedio
Este es un mtodo muy usual, aunque no presenta un costo real, pues la
manera en que se determina, consiste en dividir el importe del saldo entre el
nmero de unidades en existencia, por lo cual el resultado es un promedio.
Esta operacin se efecta cada vez que se realiza una compra o cada
vez que existe un movimiento en el saldo de las existencias de la materia prima
o de los artculos terminados, el saldo representa el inventario final.
1.-
Bancos $500
Almacn Materia prima $1,000
(10 Unidades a $100 C/u)
Capital Social $1,500
31
Primeras entradas, primeras salidas (PEPS)
De acuerdo a Javier Romero Lpez, nos dice:17
16
Creado por el autor.
17
lvaro Romero Lpez Javier, Principios de contabilidad, p. 606.
32
Existencia Minimo:
revisadas en:
Existencias
revisadas en:
18
33
18
Creado por el autor.
19
Detallistas
Mtodo basado en la determinacin de los inventarios, valuando las
existencias a precios de ventas y deduciendo de ellos los factores de margen
de utilidad bruta, para obtener el costo de grupos iguales por artculos o
productos. Este mtodo, por lo general, es empleado en empresas dedicadas
34
a las ventas al menudeo o por departamento, ya que ofrece facilidad para la
determinacin del costo y el saldo para los inventarios.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
1. Realizar los ejercicios de acuerdo con los mtodos de costo promedio, UEPS,
PEPS. Vanse anexos en la prctica No. 1.7.
19
Creado por el Autor.
AUTOEVALUACIN
a) Planeacin y organizacin.
b) Planeacin y control.
c) Planeacin y distribucin.
d) Planeacin y Presupuestos.
35
3. De acuerdo a la clasificacin de los costos el costo de produccin es por:
a) Su funcin.
b) Su identificacin.
c) Por su comportamiento.
d) Por su periodo.
b) Costos fijos.
c) Costo de distribucin.
d) Costos variables.
b) Comercial.
36
c) Industrial.
d) Agropecuaria.
a) Depresin.
b) Prosperidad.
c) Crisis.
d) Clmax.
Respuestas:
1. d
2. b
3. a
4. b
5. c
6. d
7. a
8. b
9. b
10. d
37
UNIDAD 2
DEL COSTO
OBJETIVO
Conocer y analizar los elementos de costo para el control y contabilizacin de
stos, para su buen manejo, tanto como en las operaciones productivas
como de modo contable.
TEMARIO
2.1 MATERIA PRIMA DIRECTA
2.2 SUELDOS Y SALARIOS DIRECTOS
2.3 GASTOS INDIRECTOS DE FABRICACIN
2.4 COSTO DE FABRICACIN Y COSTO INCURRIDO
MAPA CONCEPTUAL
38
INTRODUCCIN
En esta Unidad se analizar cada uno de los elementos del costo, que son la
materia prima directa, los sueldos y salarios directos, y los gastos indirectos,
39
para conocer el control y contabilizacin de stos, ya que de ellos depende el
costo de produccin.
40
para la produccin o transformacin de la materia prima en un artculo
terminado.
Compras.
Produccin.
Almacn de materiales.
Contabilidad.
A) Departamento de compras.
En este departamento se tiene la responsabilidad de realizar las
adquisiciones de toda aquella materia prima que se requiera para producir un
artculo terminado, conservando las caractersticas de los materiales que le
sean solicitados.
41
En tal virtud, debe estar organizado para conocer las fuentes de origen
de los materiales, es decir, a los abastecedores, a fin de obtener las mejores
condiciones. Esto implica llevar un archivo de proveedores, cotizaciones,
servicio, etctera.
C) Departamento de produccin.
Este departamento es el que efecta las operaciones de elaboracin, y si
uno de los elementos ms importantes es el material, debe intervenir para
procurar su mejor aprovechamiento y transformacin con el mximo
rendimiento.
D) Departamento de contabilidad.
Es el rea que tiene como funcin, proporcionar informacin de todas
aquellas operaciones monetarias que se han llevado a cabo para la
transformacin de la materia prima en un artculo terminado y listo para
42
venderse al consumidor final y, adems, determina el costo unitario mediante
los registros contables.
El control contable de las diferentes etapas por las que pasan los
materiales, de acuerdo con Cristbal de Rio Gonzlez, se realiza por conducto
de las siguientes cuentas:11
Almacn de materiales.
Produccin en proceso, tambin conocida con otros nombres como
manufactura En proceso (slo cuando interviene la mano del hombre), Costo
de produccin, o, simplemente, Produccin.
Almacn de materiales
Se carga: Se abona:
El saldo ser deudor, e indicar el monto de los inventarios de los materiales en existencia.
11
Costos Histricos, Cristbal del Rio Gonzalez, Ed. Thomson, 2003, p.p. V-5
43
Almacn de productos terminados
Se carga Se abona
Para tener el control de los materiales, se debe contar con un proceso establecido
para ello, en donde se llenan varios formatos o se realizan trmites, en los cuales se
involucran varios departamentos de la organizacin para la adquisicin, guarda,
transformacin de la materia primas hasta que se logra tener un producto terminado y
listo para vender, para esto existen dos procesos: el de la compra de materiales (figura
No. 6), y el de transformacin a un producto terminado (figura No. 7).
Se realiza una breve descripcin de cada uno de ellos de acuerdo con las
funciones que realizan en los departamentos:
44
Control y contabilizacin de compras
El departamento de produccin debe ofrecer de manera clara y especfica, las
caractersticas del material que se debe comprar, las cuales son acordes a lo
que se necesita para la fabricacin del producto (tamao, color, textura,
calidad, consistencia, etc.).
Una vez que Compras tiene las caractersticas de la materia prima requerida,
entonces deber buscar a los proveedores de manera local o fornea, en su
caso, que tengan el material necesitado de acuerdo con las caractersticas y
cantidades, asimismo, deber buscar que ofrezcan un buen precio.
45
Figura No 6.Creada por el autor.
Todo esto incluye copia a Contabilidad para que esta rea se halle
enterada, pues es la responsable del pago a los proveedores, y del control de
los gastos y operaciones que se realizan en la organizacin.
47
Figura No. 7 Creada por el autor.
48
El Almacn recibe la nota de requisicin, previa nota bien requisitada con
las firmas de autorizacin, y verifica que halla en existencia; luego, procede a
entregar la materia prima al responsable de la Produccin, y registra en sus
auxiliares las salidas de la materia prima de acuerdo con el mtodo de
valuacin de inventarios, para que cuando exista el mnimo de cantidades,
entonces har una peticin a Compras para la nueva adquisicin de materia
prima en las cantidades que se vayan a utilizar.
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
1. Investiga el tema del control y proceso de la materia prima hasta convertirse en
un artculo terminado y realizar un mapa conceptual.
49
intervienen de modo directo en el proceso de transformacin, sin embargo, se
efectan, como el sueldo de los supervisores, los gerentes de produccin, el
personal de mantenimiento, la secretaria que pertenecen al departamento,
stos son salarios indirectos a considerar para el costo, pero tal aspecto se
ver en el siguiente tema, donde se abordarn los gastos indirectos de
fabricacin.
Juan Garca Coln12 seala que el costo de la mano de obra va en funcin del
tiempo trabajado, del tabulador de sueldos y salarios, del contrato colectivo de
trabajo de la empresa, de la Ley Federal del Trabajo, de la Ley del Seguro
Social y del Cdigo Financiero del Distrito Federal, estos ordenamientos
proveen la informacin para registrar los costos de la mano de obra.
12
Idem., pp. 72.
50
Jornada de trabajo en la fbrica, el salario diario y el total devengado en el
periodo.
13
Vase http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/1.pdf
51
V. Los salarios mnimos que debern disfrutar los trabajadores sern generales o
profesionales. Los primeros regirn en las reas geogrficas que se
determinen; los segundos se aplicarn en ramas determinadas de la actividad
econmica o en profesiones, oficios o trabajos especiales.
14
Idem., pp. V-43.
52
El sistema de incentivos es propiamente un complemento de los sistemas
de salarios, independientes de la forma de pago, y tiene como finalidad otorgar
un premio o una prima al trabajador de manera individualmente o por grupo,
teniendo como base el aumento de la transformacin, la mejora en la calidad,
as como el ahorro de material y tiempo.
Plan Emerson.
Sistema o Plan Halsey.
Sistema o Plan Rowan.
La nmina es el mtodo de control interno, tiene por objeto hacer una relacin
por departamentos de los obreros que trabajan en una industria o cualquier
tipo de empresa, obteniendo al final de la concentracin, los montos totales a
los que ascienden el pago de la mano de obra, los impuestos que se retuvieron
y por el neto desembolsado, todo esto sirve como comprobacin y para la
realizacin de los asientos contables (figura No. 8).
TARJETA DE TIEMPO
HOJAS DE COSTOS
CONCENTRACIN DE
LAS TARJETAS DE TRABAJO DIRECTO
TIEMPO
GASTOS DE PRODUCION EN
TRABAJO EN PROCESO PROCESO
Cuenta de control Cuenta de control
53
Figura No. 8 Creada por autor.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
1. Investiga y realiza el formato de las nminas y los recibos de nminas en
Excel, para su llenado.
2. Investiga cules son las diferencias entre los planes de incentivos que se
mencionan en el tema de sueldos y salarios directos, y elabora un resumen.
54
operar, mantener, proteger y guardar en forma eficiente la planta y sus equipos,
y stos puedan operar sin problema alguno.
55
Este prorrateo puede efectuarse tomando los datos acumulados en los
libros, es decir, sobre una base histrica, o bien predeterminado los gastos de
produccin para obtener un coeficiente anticipado o predeterminado. En el
primer caso, es preciso esperar al fin del periodo, generalmente un mes, para
hacer el prorrateo, hasta que los gastos hayan sido totalmente acumulados; en
el segundo, los porcentajes anticipados se han calculado de acuerdo con un
presupuesto, teniendo en cuenta las experiencias anteriores, as como las
posibilidades de la produccin futura.
Los mtodos para aplicar los gastos indirectos a la produccin pueden tener
como base el valor, el tiempo o las unidades producidas.
Los mtodos de prorrateo en base al tiempo han sido conocidos como los
ms equitativos, en virtud de no estar sujetos a cambios de los valores de los
materiales o de la mano de obra, por lo que se analizar cada uno.
Ejemplo:
56
Se tiene un total de gastos de produccin de 5 000 y el total de las horas de
trabajo directo es de 1000, para diversas rdenes.
Prorrateo de
rdenes de horas de Coef.
gastos indirectos
produccin trabajo Reg
de produccin
Orden a 500 $5.00 $2 500.00
Orden b 300 $5.00 $1 500.00
Orden c 200 $5.00 $1 000.00
Total 1 000 $5.00 $5 000.00
Ejemplo:
Se tiene un total de gastos de produccin de $10 000 y el total de las horas
maquinas es de 6 000 para diversas rdenes.
Prorrateo de
rdenes de Coef. gastos
horasmquina
produccin Reg indirectos de
produccin
Orden a 1 500 $1.67 $2 500.00
Orden b 2 500 $1.67 $4 166.67
Orden c 2 000 $1.67 $3 333.33
57
Total 6 000 $1.67 $10 000.00
Ejemplo.
Se tiene un total de gastos de produccin de $18 000 y el total de las unidades
producidas es 4 000 para diversas rdenes.
Prorrateo de
rdenes de Unidades
Coef. Reg gastos indirectos
produccin producidas
de produccin
Orden a 2,000 $4.50 $9 000.00
Orden b 500 $4.50 $2 250.00
Orden c 1 500 $4.50 $6 750.00
Total 4 000 $4.50 $18 000.00
Contablemente, se emplean los gastos indirectos de produccin a cada
departamento al final del periodo los gastos del departamento que mayor
servicio ha otorgado.
Gasto de produccin
(luz y fuerza) Varias cuentas
1) 500 500 (2 500 (1
Produccin en proceso
2) 500
58
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
1. Realiza el ejercicio de la prctica No. 2.3.
59
GASTOS DE
MATERIAL TRABAJO PRODUCCIN
Hoja de costo.
Figura. 9.
Produccin en proceso
Se carga Se abona
1. Del importe del inventario inicial de 1. Del valor de la produccin terminada produccin en proceso.
60
2. Del importe de las entregas de materiales 2. Del importe los materiales devueltos al recibidos
para su transformacin. almacn.
3. Del valor de la labor directa
4. Del importe de los gastos indirectos. 3. Del importe del inventario final de
5. De las devoluciones que realicen en el produccin en proceso (Esto no es siempre almacn
de artculos terminados por como es el caso de la cuenta liquidadora produccin sujeta a
correccin. que es lo recomendable).
Ejemplo:
Se quieren producir 100 unidades, para esto se tiene:
Produccin solicit al Almacn X cantidad de materiales con valor de $15 000.
Solucin:
Almacn de materiales Salarios
8 000 8 000 directos
X 15 000
s) s) (2
Almacn de productos
61
terminados
28 500 a)
Concepto Costo
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
1. Realiza un mapa mental utilizando todos los elementos del costo para representar
el costo de produccin.
AUTOEVALUACIN
b) Materiales directos.
62
c) Sueldo y salarios directos.
a) 1.
b) 2.
c) 3.
d) 4.
Compras.
Produccin.
Almacn de materiales.
Contabilidad.
a) Nmina.
b) Libro diario.
c) Tarjeta de asistencia.
d) Lista de raya.
63
5. Es aquel esfuerzo humano dedicado a la direccin, supervisin, inspeccin
y vigilancia del proceso productor en general y que no pueda aplicarse
directamente a la unidad producida.
a) Labor directa.
b) Labor indirecta.
a) Labor directa.
b) Material directo.
c) Costo primo.
c) Nmero de horas-mquina.
64
b) Costo primo.
c) Costo de transformacin.
a) Costo de produccin.
b) Costo primo.
c) Costo de transformacin.
a) Costo de produccin.
b) Costo primo.
c) Costo de transformacin.
Respuestas:
1. B, C, A
2. C
3. A
4. C
65
5. B
6. D
7. B
8. D
9. B
10. C
66
UNIDAD 3
PROCEDIMIENTOS DE ACUMULACIN
Y CONTROL DE COSTOS
OBJETIVO
Analizar los procedimientos de produccin de acuerdo con los diferentes
procesos productivos de las industrias, como la contabilizacin de cada uno de
ellos y la manera de presentar la informacin financiera.
TEMARIO
3.1 RDENES DE PRODUCCIN O DE TRABAJO
3.2 PROCESOS PRODUCTIVOS
MAPA CONCEPTUAL
67
INTRODUCCIN
68
Estos procedimientos servirn de base para la determinacin de los costos
unitarios de los productos y el control de las operaciones fabriles efectuadas,
ya que los procesos de produccin de la industria pueden ser por procesos
productivos o por rdenes de produccin.
Para conocer todo esto se har una comparacin entre los procedimientos de
rdenes de produccin y los procesos productivos, desde el punto de vista de
las caractersticas de la produccin y de su repercusin en los costos unitarios
y en el control interno.
15
Ortega Prez de Len, Contabilidad de costos, p. 41.
69
De acuerdo con la definicin anterior, se dir que cada empresa debe
disear, desarrollar e implementar un sistema de informacin de costos, de
acuerdo con las caractersticas operativas y las necesidades de informacin,
considerando tres aspectos importantes, a saber:
70
elemento, de acuerdo a como se van aplicando en la produccin, y se tiene
mayor control administrativo.
Desventajas
a) Su costo, administrativamente, es alto, debido a que se realiza de una
manera minuciosa para obtener la informacin de un modo detallado.
Un ejemplo:16
16
Ejemplo creado por el autor.
71
Material A 5,500 Kgrs. A $ 4.20 23,100.00
Material B 4,500 Kgrs. A $ 3.70 16,650.00 $ 39,750.00
3.- De acuerdo con el Diario Auxiliar de salidas del Almacn de Materiales", el consumo de
materiales directos fue el siguiente:
SUMA 70,535.00
72
5.- El total de las nminas semanales de los salarios fabriles ascienden en el mes a: $20,160.00
6.- Las distribuciones de los sueldos y salarios de la fbrica, formuladas por el Departamento de
Costos,
Son como sigue:
7.- Durante el Ejercicio se efectan diversas erogaciones fabriles como a continuacin se citan:
$ 19,250.00
10.- Se efecta ventas de contado con un sobreprecio del 50% del costo
SE PIDE:
Realizar los asientos necesarios, en forma de esquemas de mayor hasta llegar a la determinacin
del costo unitario de la produccin terminada
73
Elaborar el costo de produccin de lo vendido
Notas.- La tcnica de valuacin de Salidas del almacn utilizada para el manejo de los Materiales
Directos es el de "PEPS"
En el transcurso de las operaciones, el jefe de
produccin expide las siguientes rdenes de produccin.
Solucin:
ORDEN No. COSTO DE MATERIAL
MANO DE GASTOS
PROD. DIRECTO OBRA IND.
100 47,258.08 23,700.00 11,516.00 12,042.08
101 55,580.21 36,685.00 5,040.00 13,855.21
102 43,106.71 30,150.00 3,456.00 9,500.71
TOTAL 145,945.00 90,535.00 20,012.00 35,398.00
GASTOS
INDIRECTOS 28,898.00 24.7414
1,168 HRS.
DETERMINACIN
DEL COSTO
UNITARIO
ORDEN
300
450
74
102 43,106.71 114.95
375
precio de venta
Ord. No. 100 157.53 150.00% $ 236.29
Ord. No. 101 123.51 150.00% $ 185.27
Ord. No. 102 114.95 150.00% $ 172.43
Costo de
produccin de lo
vendido
Ord. No. 100 300 Ud.s a $ 157.53 $ 47,258.08
Ord. No. 101 450 Ud.s a $ 123.51 $ 55,580.21
Ord. No. 102 375 Ud.s a $ 114.95 $ 43,106.71
Total $ 145,945.00
75
ALMACEN DE MATERALES
DIRECTOS
s) 39,750.00 70,535.00 (5
4)
2) 45,875.00 4,300.00
(4 4,300.0045,875.00
145,945.00 145,945.00
145,945.00145,945.00
0.00
POR APLICAR
6) 20,160.0020,160.00 (6a 218,917.50 20,160.00 (6 10)
19,250.00 (7
51,500.00 (9
36,000.0036,000.00
PERDIDAS Y
GASTOS DE ADMON.
GANANCIAS
GASTOS DE VENTA VENTAS
LO VENDIDO
9) 18,500.0018,500.00 (II 9) 218,917.50
218,917.50 145,945.00
145,945.00
I
18,500.0018,500.00 218,917.50
218,917.50 145,945.00
145,945.00
(11 10a)
( II
197,445.00 218,917.50
76
33,000.0033,000.00 UTILIDAD DEL
EJERCICIO
21,472.50
33,000.0033,000.00 0.0021,472.50
V)
V) 21,472.50 21,472.50 (
S
mas
menos:
17
Ejemplo creado por el autor.
77
"LOS CORDONES SUELTOS S.A. DE C.V."
ESTADO DE RESULTADOS DEL PERIODO DEL ____ AL _____ DEL _______
VENTAS $218,917.50 menos:
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
1.- Realizar los ejercicios que se encuentran en la prctica nmero 3.1.
78
Figura No 11.
Los tipos de industria que utilizan este procedimiento son las siguientes:
18
Cristbal del Ro Gonzlez, Costos I, p. VII-9.
79
2.- Labor directa utilizada 2.- Material regresado al Almacn
correspondiente
3.- Gastos indirectos habidos 3.- Produccin no terminada por este
proceso, en el periodo
4.- Produccin regresada para su
correccin, del proceso "B"
PROCESO "A"
PROCESO "B"
1.- Produccin terminada por el 1.- Produccin terminada por este
proceso "A" proceso
2.- Elementos de Costo incurrido 2.- Produccin regresada al proceso
"A" para su correccin
3.- Produccin regresada para su 3.- Produccin no terminada por este
correccin, del proceso "C" proceso
PROCESO "C"
1.- Produccin terminada por este
1.- Produccin terminada por el proceso y enviada al almacn de
proceso "B"
productos terminados
correspondiente
80
PROCESO "A"
PROCESO "B"
1.- Inventario Inicial de produccin en 1.- Produccin terminada en este
proceso proceso
2.- Produccin terminada por el 2.- Produccin regresada al proceso
proceso "A" "A" para su correccin
3.- Produccin no terminada por este
3.- Elementos de Costo incurrido proceso
4.- Produccin regresada para su 4.- Material regresado al Almacn
correccin, del proceso "C" correspondiente
PROCESO "C"
1.- Produccin terminada por este
1.- Inventario inicial de produccin en
proceso y enviada al almacn de
proceso productos terminados
1.- Produccin terminada en el 2.- Produccin regresada al proceso
"B" para su correccin
perodo por el proceso "B"
3.- Produccin no terminada por este
2.- Elementos de Costo incurrido proceso
3.- Produccin regresada para su 4.- Material regresado al Almacn
correccin, del almacn de artculos correspondiente
terminados
81
La empresa La moderna S.A. tiene implementado el procedimiento de costos por
procesos y tiene las siguientes operaciones.19
* En Materiales 100%
* En labor, con la 1a. Operacin
Solucin
1.- Aplicacin de los gastos indirectos a las operaciones, tomando en cuenta como
base las horas directas trabajadas
9,500
Horas coef. Reg Gastos Ind.
1a. Operacin "X" 2,000 $4.00 $8,000
2a. Operacin "Y" 4,000 $4.00 $16,000
19
Ejemplo creado por el autor.
82
3a. Operacin "Z" 3,500 $4.00 $14,000
83
Costo Costo de
unidades Vendidas = produccin de
unitario lo vendido
1,000 X $88.33 = $88,333.33
precio de
Unidades Vendidas Ventas
X venta =
1,000 X $132.50 $132,500.00
97,000.00 97,000.00
TERMINADOS
POR APLICAR
s) x88,333.33 83,333.33 SUELDOS Y SALARIOS
47,000.00
38,000.00 VARIAS CUENTAS ALMACEN DE ARTS. (3 4)(6
10,000.00 (8
13,000.00 (9
88,333.33 83,333.33
0.00 47,000.00 0.00 61,000.00
5,000.00
PERDIDAS Y
GANANCIAS
(IV II) 83,333.33 132,500.00 (I
III) 10,000.00
IV) 13,000.00
84
GASTOS DE VENTA GASTOS DE ADMON. 106,333.33 132,500.00
V) 26,166.67 26,166.67 (S
8) 10,000.00 10,000.00 (III 9) 13,000.00 13,000.00
UTILIDAD DEL
EJERCICIO
10,000.00 10,000.00 13,000.00 26,166.67
13,000.00 V)
0.00 26,166.67
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
1.- Realiza una Investigacin sobre las diferencias que existen entre los
procedimientos de rdenes de produccin y procesos productivos, y elabora un
resumen.
85
AUTOEVALUACIN
Respuestas.
86
c) Al conocer el valor unitario de cada artculo, se puede determinar
fcilmente la utilidad o prdida bruta de cada uno de ellos.
87
UNIDAD 4
MTODOS DE PRODUCCIN
OBJETIVO.
Comprender los diferentes mtodos de produccin, para el control de los gastos
y de las operaciones, para la determinacin del costo unitario de una manera
conjunta o basada en actividades.
TEMARIO
4.1 PRODUCCIN CONJUNTA
4.2 BASADO EN ACTIVIDADES (ABC POR SUS SIGLAS EN INGLS)
4.3 JUSTO A TIEMPO (JUST TIME)
MAPA CONCEPTUAL
88
INTRODUCCIN
89
Los mtodos de costos se utilizan para la obtencin de los costos y para el
control de los materiales, para esto algunos los clasifican en mtodos
tradicionales, variables, basado en actividades, costo de la vida del producto, y
el costo integral o conjunto.
90
Cristbal del Ro da una definicin de las industrias de produccin comn o
conjunta: 20 son aquellas cuya elaboracin es continua, por medio de uno o
varios procesos, donde, utilizando los mismos materiales, sueldos y salarios,
gastos indirectos, surgen artculos de la misma u otra calidad, con
caractersticas diferentes, independientemente de la voluntad de la empresa.
Por su parte, las industrias alternativas son las que, no obstante la utilizacin
de los mismos materiales y el hecho de poseer una fabricacin tambin
continua, producen distintos artculos en la medida de sus limitaciones.
Vincola
Qumica
20
Cristbal del Ro Gonzlez, Costos II, p. 4. 30
Ibidem., p. 4.
91
D) Desechos. Son residuos de la produccin, generalmente de poco monto y
bajo valor recuperable, e incluso no recuperable.
92
Proceso
Copro- 2 Copro
ducto A ducto A
Copro- Copro-
ducto B ducto B
Proceso
1
Proceso
Copro- Copro-
Costo 3
ducto C ducto C
Conjunto
Subproducto X
Subproducto X
Proceso
2
Punto de
separacin Costo
Separado
31
Ejemplo:32
93
31
Figura creada por el autor.
32
Creado por el autor.
Costos adicionales
Producto principal $4,500.00
Subproducto $1,800.00
Se pide elaborar el costo unitario de cada uno de ellos, su Cto. De produccin de lo vendido y Estado
de resultados
Solucin
DETERMINACIN DE LA PRODUCCIN
EQUIVALENTE
PRODUCCIN PRINCIPAL TERMINADA 2,500 Us.
PRODUCCIN PRINCIPAL EN PROCESO
300 Us. A 1/3 ACABADO 100 Us.
2,600 Us.
94
A 1/2 ACABADO 100 442.31
4.42
11,500.00
2,200 Us.
VALUACIN DE LA PRODUCCIN
1,050 Us.
95
CONCEPTO COSTOS PRODUCC. COSTO
TOTAL EQUIVALENTE UNITARIO
PRODUCCIN CONJUNTA 3,500.00 1,100 3.18
PRODUCCIN SEPARADA 1,800.00 1,050 1.71
NETO 5,300.00 4.90
VALUACIN DE LA PRODUCCIN
PRINCIPAL
TERMINADA 1,000 4.90 4,896.10
EN PROCESO:
COSTO CONJUNTO 100 3.18 318.18
COSTO SEPARADO
1,500 Us. 1/2 ACABADO 50 1.71 85.71 403.90
COSTO DE LA PRODUCCIN SEPARADA SUBPRODUCCIN 5,300.00
PRODUCTO PRINCIPAL
VENTAS $6,791.96
96
SUBPRODUCCIN
VENTAS $6,854.55
$3,538.11
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
1. Realiza una Investigacin en tu localidad sobre qu tipo de industrias existen
y qu mtodo utilizan para su costeo.
4.2 BASADO EN ACTIVIDADES (ABC POR SUS SIGLAS EN INGLS)
El sistema de costos de produccin, llamada Costos Basados en
Actividades (Activity Basic Costs) conocido en ingls como A.B.C., Costing
System, se entiende como: Un modelo que se basa en la agrupacin en
centros de costos que conforman una secuencia de valor de los productos y
servicios de la actividad productiva de la empresa.21
21
Cristbal del Ro Gonzlez, El presupuesto, p. 7.
34
Cristbal del Ro Gonzlez, Costos III, p. 3.
97
se trata de hacer eficiente el sistema de control de los gastos, por lo que se va
introduciendo en reas o actividades particulares como las siguientes:
a) Administracin.
b) Contabilidad.
c) Presupuestos.
d) Costos de Produccin.
22
Don R. Hansen, Maryanne M. Mowen, Administracin de costos contabilidad y control, p.439.
98
Figura No. 12.
Ejemplo:
99
Administracin de
Tratamiento medicamentos y Tipo de Nmero de
Primaria
de pacientes cambio paciente tratamientos
de ropa
Bao, aseo de camas
Cuidado Tipo de
y manejo de ropa, Primaria Horas de labor
higinico paciente
caminar con pacientes
Respuesta a
Llamadas
las solicitudes Tipo de Nmero de
telefnicas, Primaria
de los paciente solicitudes
asesora, etc.
pacientes
Verificacin de
Tipo de Horas de
Monitoreo signos vitales y Primaria
paciente vigilancia
anotaciones
Porcentaje del
Programar, coordinar Actividades tiempo que las
Supervisin y evaluar el Secundaria dentro del enfermeras
desempeo departamento dedican a cada
actividad
Figura 13.
Una vez que se han identificado y descrito todas las actividades, la tarea
consiste en determinar cunto cuesta realizar cada actividad, esto requiere que
se identifiquen los recursos que consume cada actividad.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
1. Realizar una investigacin sobre la administracin por objetivos y su relacin
con el mtodo de costeo basado en actividades, y llevar a cabo un resumen.
100
La empresa moderna de manufactura debe operar eficientemente las
variables con el propsito de trabajar los departamentos de una manera tenue,
productiva y con orientacin hacia la calidad, ya que hoy en da es el tema
principal para las empresas que son competitivas.
Claro no slo se trata de reducir los inventarios dentro del Just Time, en
la manufactura se tienen en cuenta otros elementos, como ser flexible,
establecer los tiempos de arranque para la maquinaria, determinar y regular los
procesos, los niveles de automatizacin, la productividad de parte de los
trabajadores, controlar los gastos de operacin (administracin y venta),
administracin de los proveedores, reas de soporte y ventas.
a) Materiales.
b) Mano de obra.
c) Costos administrativos.
Los materiales estn constituidos por todo aquello utilizado para la fabricacin del
producto, la mano de obra es aquella hora-hombre que se utiliza para la elaboracin,
ensamble y prueba del producto ya terminado, y los costos administrativos son los que se
erogan dentro de la planta productiva y que intervienen de una manera indirecta en la
produccin de artculo, pero son necesarios para que se lleven a cabo
101
efectuar los procesos con sentido comn y pasos sencillos, haciendo lo
necesario y dejando de hacer lo innecesario.
Existen cinco variables que se tienen de base para conseguir esa ventaja
competitiva: coste, calidad, servicio, flexibilidad e innovacin, a saber:
Dentro del mercado, cada organizacin debe tomar decisiones con que
variable quiere competir, y ser superior a cualquiera que sea su competencia,
y de acuerdo con la variable que decida, deber trabajar en las dems, pues
no son independientes, sino todo lo contrario, unas son consecuencia de las
otras, y sern la base de la estrategia de produccin de la empresa.
102
Se realiza, tambin, un control de los flujos monetarios con el fin de que
la organizacin tenga la capacidad de responder econmicamente a los
cambios suscitados de acuerdo con la globalizacin, el JIT evita tener
despilfarros, pues lo define como una actividad que no aporta valor aadido al
cliente.
23
J. Hay Edward, Justo a tiempo la tcnica japonesa que genera mayor ventaja competitiva. p. 12.
24
Krajewski, Larry P. y Ritzman, Administracin de operaciones, estrategia y anlisis, p. 743.
103
Identificacin de las zonas que crean cuellos de botella.
Identificacin de los problemas de calidad.
Gestin ms simple.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
1. Realizar una investigacin sobre la aplicacin del Just Time a empresas
competitivas, y qu relacin tiene con la calidad total, y elaborar un cuadro sinptico.
AUTOEVALUACIN
b) Produccin conjunta.
c) Ordenes de produccin.
d) Procesos productivos.
104
a) Industrias alternativas.
b) Produccin conjunta.
c) Ordenes de produccin.
d) Procesos productivos.
b) Subproducto.
c) Coproducto.
d) Desperdicio.
4. Son aquellos artculos cuya elaboracin es la funcin esencial de la Industria,
y por cual fue establecida. a) Producto principal.
b) Subproducto.
c) Coproducto.
d) Desperdicio.
5. Son sobrantes que se obtienen en forma permanente y que pueden destinarse a su
venta directamente, o a un proceso adicional, con la finalidad de obtener nuevos
productos, los cuales no son el objeto principal de la compaa.
a) Producto principal.
b) Subproducto.
c) Coproducto.
d) Desperdicio.
105
7. Su base es la distribucin del costo de produccin conjunta, de acuerdo con
los materiales utilizados, debiendo ser artculos expresados en los mismos
factores fsicos, o en su defecto, hacer las conversiones necesarias para que
sean uniformes. a) Costo promedio.
Respuestas
1. B
2. B
3. C
4. A
5. B
6. C
106
7. B
8. B
9. B
10. A
BIBLIOGRAFA
107
GLOSARIO
A
Actividad.- Unidad bsica de trabajo realizado en una organizacin. Se puede
definir como la agregacin de acciones en una organizacin que sirven a sus
administradores con fines de planeacin, control y toma de decisiones.
C
Costo de inversin.- Es aquel que lo constituye un conjunto de esfuerzos y
recursos que han sido empleados con el fin de hacerlos producir ms. La
inversin est representada en tiempo, en esfuerzo o en sacrificios, a la vez
que en recursos o en capital.
Costos humanos.- Los tenemos que sealar ya que es entendido que dentro
de la produccin del producto estn implcitos, pero es bueno mencionarlos de
acuerdo a la teora de valor dentro de la economa, ya que recordemos que
tienen un esfuerzo para realizarlo, y que van de acuerdo a los das de trabajo,
implicando que los das de trabajo representan das de esfuerzo y sufrimiento.
108
Costos fabriles y no fabriles.- Son aquellos que se realizan de acuerdo a la
produccin de un bien, producto o servicio, o sea no solamente se refieren a
los que tienen las empresas industriales, si no que van para todas las
actividades que producen algo, y lo no fabriles son aquellos que se realizan y
que no tienen nada que ver con la produccin, sin embargo se realizan. Costo
total.- Es aquel que representa, en trminos generales, toda la inversin
necesaria para la produccin y venta de producto, y dentro de este se considera
el costo de produccin, de operacin, financiamiento, otros gastos e impuestos,
utilidades a trabajadores y reservas legales.
Costo primo o directo.- Es aquella suma de los elementos directos. (Material directo y
sueldos y salarios directos).
D
Departamento de produccin.- Unidad dentro de una organizacin que es
responsable de obtener los productos o servicios que se venden a los
consumidores.
109
Desechos. Son residuos de la produccin, que pueden venderse y recuperar un
monto mnimo, e incluso no recuperable.
I
Ingresos por la operacin.- Son aquellos que se obtienen por la actividad primordial de la
empresa.
Ingresos netos.- Ingresos menos las devoluciones, rebajas sobre las ventas.
Impuestos, utilidades a trabajadores y reservas.- Estas partidas son parte
tambin del costo y van en relacin a las utilidades obtenidas.
M
Mano de Obra directa.- Mano de obra que puede identificar y cuantificar a los
bienes o servicios que se estn elaborando.
O
Otros costos.- Se refieren a todos aquellos partidas no propias ni indispensables para el
desarrollo de las actividades de la empresa.
P
Produccin.- Cualquier forma de actividad que aade valor a bienes y servicios,
incluye creacin, transporte y almacenamiento hasta su uso. Proceso.- Serie
de actividades (operaciones) que estn vinculadas para desempear un
objetivo especifico.
110
Proceso de operaciones.- Proceso que produce y entrega los productos y servicios
existentes a los consumidores.
Proceso de produccin por lotes.- Proceso que produce lotes de diferentes
productos que son idnticos en mucho sentidos, pero distintos en otros.
Productividad.- Medida de eficiencia de produccin. Razn entre produccin y
factores de produccin.
S
Subproductos.- Son sobrantes que se obtienen despus de la produccin del
producto principal y coproductos de manera constante y que pueden venderse
directamente, o pueden agregar un a un proceso independiente al de la
produccin, con la finalidad de obtener nuevos productos.
T
Tarjeta de tiempo o de trabajo.- Documento utilizado para identificar el tiempo de
trabajo de un trabajador.
U
Utilidad.- Remanente del pago de todos los gastos de una compaa o persona.
PRCTICAS
111
Practica No. 1.6.
Realizar los ejercicios del estado de costo de produccin y costo de produccin de lo vendido
de acuerdo con las tres maneras de presentarlos.
1.-
2.-
112
Practica No. 1.7.
Realizar las siguientes tarjetas de almacn de acuerdo a los tres mtodos de valuacin de
inventarios, UEPS, PEPS y costo promedio.
Ejercicio No. 1
fecha Factura/Rem Concepto Ud's Precio
01/01/2010 Saldo inicial 20 $12.00
16/01/2010 16 Se compran 50 $15.00
16/01/2010 1/10 Produccin 35
Solicita
10/02/2010 25 Se compran 70 $16.00
02/03/2010 32 Se compran 50 $18.00
02/03/2010 2/10 Produccin 40
Solicita
22/03/2010 3/10 Produccin 50
Solicita
29/03/2010 48 Se compran 70 $20.00
13/04/2010 4/10 Produccin 60
Solicita
08/05/2010 5/10 Produccin 50
Solicita
Ejercicio No. 2
fecha Factura/Rem Concepto Ud's Precio
01/01/2010 Saldo inicial 120 $30.00
21/01/2010 25 Se compran 90 $33.00
10/02/2010 32 Se compran 150 $35.00
02/03/2010 2/10 Produccin 190
Solicita
22/03/2010 3/10 Produccin 150
Solicita
11/04/2010 48 Se compran 240 $40.00
113
01/05/2010 4/10 Produccin 130
Solicita
21/05/2010 5/10 Produccin 100
Solicita
10/06/2010 16 Se compran 150 $42.00
30/06/2010 1/10 Produccin 135
Solicita
La industrial S.A. desea realizar el prorrateo de los gastos indirectos para esto cuenta con la
produccin de tres Artculos en base a los que se harn la distribucin de los gastos, y tiene
los siguientes gastos:
Renta $10,000
114
Producto Material Costo Horas Costo por Unidades
Utilizado de kgs. laboradas hora producidas
Se pide calcular el costo unitario aplicando los mtodos de material directo utilizado,
horas de trabajo directo y unidades producidas.
III.- durante el mes, el departamento de Costos opera los siguientes movimientos en relacin
con las cuentas de costos respectivas:
115
1.- Se reciben en el almacn de materiales, embarque con un costo de $ 42,865.00
.- El total de las nminas semanales de los salarios fabriles ascienden en el mes, a: $20,160.00
.- Las distribuciones de los sueldos y salarios de la fbrica, formuladas por el Departamento de Costos,
Son como sigue:
Orden No. 500 350 Hrs. a $ 9.00
Orden No. 501 860 Hrs. a $ 9.00
Orden No. 502 235 Hrs. a $ 9.00
1,445 Hrs.
5.- Durante el Ejercicio se efectan diversas erogaciones fabriles como a continuacin se citan:
$ 19,250.00
6.- Durante el perodo se terminaron las ordenes No. 500 y 501, quedando al 50% en proceso la 502
7.- Se efectan ventas de contado con un sobreprecio del 75% del costo
116
SE PIDE:
Realizar los asientos necesarios, en forma de esquemas de mayor hasta llegar a la determinacin del
costo unitario de la produccin terminada
Notas.- La tcnica de valuacin de Salidas del almacn utilizada para el manejo de los Materiales
Directos es el de "UEPS", PEPS y COSTO PROMEDIO.
En el transcurso de las operaciones, el jefe de produccin expide las siguientes rdenes de produccin.
117