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Unidad de Conocimiento Vida saludable en el entorno laboral

Junio 2010

UNIDAD DE CONOCIMIENTO

Fomento de una vida


saludable en el entorno
laboral
"La mayora de directivos acabarn siendo pacientes mos

Valent Valls (Cardilogo del Hospital Clnic)

Sumario
Qu es? __________________________________________ 1
Herramientas ______________________________________ 3
El dato ____________________________________________ 4
Gua de Trabajo ____________________________________ 5
La experiencia _____________________________________ 6
Materiales _________________________________________ 8
Bibliografa bsica________________________________________ 8
Materiales en lnea _______________________________________ 8

Qu es?

El fomento de una vida saludable en el entorno laboral consiste en


impulsar, mediante un plan de accin coordinado y con el esfuerzo comn
de trabajadores y la direccin, una serie de medidas, servicios y
recomendaciones que mejoren la salud global de las personas en el puesto
de trabajo y, por extensin, acaben convirtiendo la organizacin en una
organizacin saludable, donde los riesgos fsicos y psicosociales para la
salud hayan sido minimizados y donde las polticas y las instalaciones
favorezcan la adopcin de hbitos saludables.

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Hablamos de recomendaciones porque en muchos casos la mejora de


la salud depende de cambios de hbitos nocivos que son de origen
individual. Pero tambin hablamos de medidas y servicios porque hay un
amplio terreno de accin donde la organizacin puede incidir en una mejora
colectiva de la salud: hay que tener presente que las personas pasan un
tercio de su da en el puesto de trabajo, y que, en las instalaciones de la
organizacin, no slo trabajan sino que en muchos casos comen.

Los beneficios de contar con un plan de accin para la mejora de la


salud son numerosos:

Evidentemente, beneficia en primer lugar a los trabajadores que


mejoran su bienestar fsico y emocional

Reduce el absentismo, las incapacidades temporales y la rotacin


de personal

Elimina los costes ocultos de la mala salud de los trabajadores,


como el bajo rendimiento

Crear entornos saludables y seguros

Mejora el clima

Hace ms atractiva la organizacin y aumenta su capacidad de


retencin

Los trabajadores ms sanos tambin tienen mejor capacidad de


concentracin y de reaccin. Por lo tanto disminuyen los
accidentes laborales

Mejora el orgullo de pertenencia y la imagen externa

La Generalitat de Catalunya cuenta desde comienzos de 2005 con un


Plan para la promocin de la salud mediante la Alimentacin y la
Actividad fsica Saludables (PAAS). El PAAS fue elaborado por un grupo
de expertos coordinado desde la Direccin General de Salud. Desde su
puesta en marcha ha llevado a cabo numerosas acciones en los mbitos
educativo, comunitario, sanitario y laboral. Entre sus objetivos destaca la
promocin de acuerdos y compromisos en los diferentes mbitos y sectores
para potenciar estrategias de cooperacin.

Algunas organizaciones estadounidenses como AmeriGas incluso han


llegado a decretar la obligatoriedad de las revisiones mdicas y a fijar
multas por las prcticas poco saludables. En muchos casos, sin embargo,
esta poltica proactiva no tiene que ver con una especial concienciacin sino
con la voluntad de evitar la escalada de los costes de los seguros mdicos
que en EEUU van a cargo de la organizacin.

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Herramientas

Alimentacin:

Ofrecer mens saludables en el comedor de las organizaciones

Fomentar el consumo de desayunos saludables (colocando


mquinas que dispensen no slo bollera industrial y caf, sino
tambin zumos, fruta, galletas integrales, etc.)

Contar con dispensadores de agua fresca para consumo de los


trabajadores

En la organizacin de reuniones de trabajo, ofrecer fruta, zumos y


agua

Promover acuerdos con los bares y restaurantes cercanos que


ofrezcan ms variantes saludables de men diario

Actividad fsica:

Fomentar el estilo de vida activo dentro y fuera del mbito de


trabajo, como la prctica de ir al trabajo en bicicleta (parking de
bicicletas o incluso hacer como la consultora everis que regal
4.000 bicicletas a los trabajadores), utilizar las escaleras en vez de
coger el ascensor, etc. En el caso de las escaleras, el Departament
de Salut de la Generalitat de Catalunya distribuye un CD con
modelos de carteles para incentivar su uso

Habilitar espacios para realizar actividad fsica dentro del centro


de trabajo. O, en los casos en que no sea posible, subvencionar la
prctica de ejercicio fsico o la cuota del gimnasio, mediante
convenios con gimnasios o instalaciones deportivas externas.
Tambin hay organizaciones como Benefits Body & Mind que
ofrecen masajes in situ en los lugares de trabajo y ejercicios como
pilates

Aunque mejor que el ejercicio individual, es la organizacin de


actividades, actos o competiciones deportivas, que fomenten
adems el trabajo en equipo y la competencia saludable. Es el
caso de los partidos de deportes colectivos

Recomendar medidas de prevencin de enfermedades relacionadas


con el uso continuo del ordenador (Sndrome del tnel
carpiano, dolor de espalda, fatiga visual). Las principales medidas
son la adopcin de posturas ergonmicas, estiramientos regulares,
ejercicios visuales como fijar la mirada en la lejana cada ciertos
intervalos

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Participacin en actividades o competiciones entre diferentes


empresas. Patrocinio de actos deportivos

Una variante interesante es promover la participacin en obras


sociales que requieran de un cierto ejercicio fsico como el reparto
de alimentos o prcticas de voluntariado ambiental como el
desbroce de bosques

Educacin sanitaria:

Promover planes de concienciacin y prevencin sobre


enfermedades y hbitos nocivos, como establecer planes
prcticos para dejar de fumar

Concienciar y promover la reduccin en el consumo de bebidas


alcohlicas

Promover planes de actuacin contra la obesidad y el sobrepeso,


as como enfermedades cardiovasculares

Horarios razonables y buen clima:

Poner en marcha tcnicas de organizacin personal del trabajo y


planificacin y control del tiempo. Implantar medidas de
conciliacin

Potenciar las buenas relaciones con los compaeros de trabajo y el


desarrollo personal. Tambin el trabajo en equipo, la colaboracin
y el intercambio profesional necesarios para un buen clima.

Bienestar general: es importante coordinar todas las medidas en un


marco coherente, para evitar circunstancias como que un departamento
haga programas de prevencin del alcoholismo y otro departamento
organice cocktails. En algunas organizaciones esta voluntad de unificar los
esfuerzos tiene plasmacin en la estructura organizacional. Es el caso de
Nestl que cuenta con una Unidad corporativa de Wellness que, entre otras
cosas, fomenta prcticas que suponen una mejora del bienestar general
como la meditacin, yoga, tai-chi.

El dato

Segn un estudio de la Federacin de Usuarios-Consumidores Independientes


(FUCI), 6 de cada 10 espaoles comen fuera de casa. El 80% de las personas
que comen fuera de casa optan por un men. Hasta un 16% de los que comen
fuera optan por mens de fast-food, poco saludables y con escasa variedad.

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Gua de Trabajo
FEEDBACK

AUTODIAGNSTICO

Hay que conocer el estado de nuestra


organizacin en reas como prctica deportiva,
alimentacin, absentismo, clima.

Puede hacerse mediante un cuestionario


administrado por los lderes de cada rea.
Tambin hay que usar la informacin de la que
dispone la organizacin como manuales de
prevencin, evaluacin de riesgos, estudios
previos de clima, duracin de las IT,
absentismo, etc.

La Gua de lEmpresa Saludable editada por la


Cambra de Comer va acompaada de un CD
para el autodiagnstico.

IMPLANTACIN

A partir de las carencias detectadas, elaborar


un plan de accin para una organizacin
saludable.

Este plan puede ser elaborado por un grupo de


mejora transversal, que haya recogido el sentir
de los equipos de trabajo en la fase de
diagnstico y represente la implicacin de toda
la organizacin en los objetivos de salud.

COMUNICACIN

Puede hacerse una comunicacin impresa y una


sealizacin que anime a cambiar los hbitos,
pero en el caso de la salud lo ms efectivo es
comunicar en el momento del ejercicio mismo
de las buenas prcticas: por ejemplo un taller
de ergonoma es ms efectivo que una nota
interna recordando que hay que adoptar buenas
posturas.

Los cambios en el entorno de trabajo hacen


visible que el plan no es slo una declaracin de
buenas intenciones. La simple sustitucin de la
comida de las mquinas expendedoras, lugar
por excelencia de las reuniones informales,
comunica ms que todas las campaas
informativas.

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EVALUACIN

El plan de accin debe contener objetivos


estratgicos e indicadores para su evaluacin.

Hay que ser conscientes que la mejora de la


salud en objetivos que se basan en el cambio de
hbitos arraigados es difcil de evaluar porque
tienen un impacto a medio y a largo plazo.

Sin embargo, la mejora de clima que


proporcionan medidas como las polticas de
conciliacin o el fomento de actividades
deportivas en equipo es muy inmediata.

La experiencia

La Universidad Pblica de Navarra inici su proceso hacia el objetivo de


conseguir ser un centro educativo saludable en el ao 2000. En ese
momento adopta la decisin formal de elaborar y desarrollar un Plan de
Universidad Saludable. Se trat de un plan que adoptaba una serie de
acciones aisladas, aunque sin un marco general que las dotara de
coherencia. Las ms importantes de estas acciones fueron:

Redaccin y aplicacin de un plan para el abandono del consumo


de tabaco

Celebracin de una semana para la promocin de la alimentacin


saludable

Seguimiento individualizado de programas de control de peso y de


control de la ansiedad

En 2005 la Universidad firm un acuerdo marco de cooperacin con el


Departamento de Salud del Gobierno de Navarra con la denominacin de
Plan de Universidad Saludable 2005-2010. Este Plan, con la colaboracin de
Mutua Navarra tomara la forma de programas anuales de actividades
relacionadas con la salud, tanto laboral como pblica, las relaciones
interpersonales, la cultura de la paz y solidaridad, la interculturalidad y la
promocin de la prctica deportiva tanto para estudiantes como para
profesorado y personal de Administracin y Servicios.

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El primer mbito de intervencin de este plan qued definido como el


entorno universitario fsico y psicosocial. En este mbito los objetivos
eran:

Crear ambientes de estudio, investigacin y trabajo ms


favorables a la salud y al bienestar fsico, psquico y social

Profundizar en el diagnstico de salud de la Universidad,


analizando la influencia en la salud de los diversos factores tanto
biolgicos como psicolgicos

Segn los resultados de este diagnstico, actuar en el entorno


fsico y psicosocial, reorientando y coordinando los servicios
disponibles

Un segundo mbito es el constituido por los contenidos curriculares y


los planes de investigacin:

Introducir aspectos relacionados con la promocin de la salud de


forma transversales en los itinerarios curriculares, as como
fomentar lneas de investigacin relacionadas con la salud

El plan est impulsado por diferentes estructuras:

Comisin tcnica: formada por profesorado que imparte


asignaturas relacionadas con la salud y tcnicos del Gobierno de
Navarra. Tiene la funcin clave de proponer medidas y evaluar la
efectividad de las existentes

Comisin de direccin y seguimiento: aprueba los recursos y


coordina la implementacin de las medidas

MRW es una organizacin dedicada al transporte urgente de mercancas


que naci en 1977. Dentro de sus valores est comunicar la importancia de
tener un estilo y hbitos de vida saludables, desde la direccin hasta los
niveles ms operativos de la organizacin.

MRW cuenta con una serie de espacios y hbitos cotidianos que


fomenten actitudes saludables:

Desayunos diarios en los que hay ms fruta, zumos y bocadillos


que bollos

Catering que incluye ms comidas sanas que calricas

En las mquinas de venta automtica se pueden encontrar


bocadillos o fruta

Para fomentar el deporte y combatir la vida sedentaria, cuentan


con un gimnasio y una monitora de fitness
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Tambin impulsa una serie de proyectos e iniciativas saludables:

Revisin bianual a los trabajadores con la ayuda de la Mutua de


Accidentes de Trabajo y la coordinacin y gestin del
Departamento de Prevencin de Riesgos

Un blog en su portal promueve el estilo de vida saludable

Promocin de horarios razonables que faciliten la conciliacin de la


vida laboral y personal: horario de 8.00 a 16.00 horas como el
ms frecuente en servicios centrales, jornada de 38 horas
semanales de trabajo efectivo, ampliacin del periodo de lactancia
a 30 minutos ms

Fomento del buen clima laboral: cada ao hacen una Encuesta de


Satisfaccin del Empleado y participan en los rankings Great Place
to Work y Merco Personas con resultados notables

Todas estas acciones han tenido trascendencia en los medios de


comunicacin, que han destacado la innovacin que supone, por ejemplo,
instalar sofs de relax en el lugar de trabajo para poder hacer una siesta
despus de comer.

Materiales

Bibliografa bsica

Bray, Ilona. Healthy Employees, Healthy Business: Easy, Affordable Ways to


Promote Workplace Wellness. Berkeley: NOLO, 2009.

Heussner, Steve. Fit To Succeed: Make Health and Wellness Your Competitive
Advantage. Forest Row: NH Publishing, 2008.

Materiales en lnea

Fuentes, Antonio. El apoyo a los empleados es ms efectivo que muchas otras


medidas para reducir las ausencias. El Peridico, 23/01/2010.

En Esade se ha presentado el barmetro Egarsat sobre absentismo laboral, un


estudio coordinado por el profesor Carlos Obeso que detecta una relacin
directa entre la falta de polticas para mejorar la satisfaccin de los empleados
y las ausencias.

http://www.factorhuma.org/ficha.php?id_ficha=8446

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Escur, Nria. Ms all de la nmina. La Vanguardia, 25/07/2008.

Un creciente nmero de empresas apuesta por cuidar el bienestar de la


plantilla. Hoy la realidad empresarial tiende a sustituir el paternalismo por
incentivos econmicos, mientras los trabajadores tienden a reclamar valores
intangibles.

http://www.factorhuma.org/ficha.php?id_ficha=7110

La Guia de lEmpresa Saludable

Esta gua, fruto del acuerdo de colaboracin entre la Cambra de Comer de


Barcelona y el Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya se enmarca
dentro del Plan para la promocin de la salud mediante la Alimentacin y la
Actividad fsica Saludables (PAAS).

http://www.gencat.cat/salut/depsalut/html/ca/dir2093/doc32864.html

FOOD (Fighting Obesity through Offer and Demand)

Programa de mbito europeo con muchos promotores, entre ellos la Agencia


Espaola de Seguridad Alimentaria y la Fundacin Dieta Mediterrnea, con el
objetivo de informar y educar a los trabajadores, en coordinacin con los
departamentos de recursos humanos, los comits de empresa y los servicios
mdicos de las compaas, e influir sobre las propuestas alimentarias de los
establecimientos.

http://www.food-programme.eu

European Network for Workplace Health Promotion (ENWHP)

Red formada en 1996 que agrupa a varios institutos nacionales de los Estados
miembros de la UE, as como organizaciones dedicadas a las polticas pblicas
de salud. Sus objetivos son la difusin de las buenas prcticas y las iniciativas
conjuntas de alcance europeo.

http://www.enwhp.org

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