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Alumnos:
vila Reyes Aldo
Gonzlez Gonzlez Rafael
Grupo: 1151
Ingeniera Qumica
Equipo 8
Semestre 2016-1
Profesora: Leticia Badillo Sols
Pgina
Introduccin,4
Asignacin de variables...6
Control de Variable.6
Hiptesis...6
Mtodo.6
a)Sujeto de Estudio........6
b)Material, Equipo y Sustancias..7
c)Procedimiento Experimental7
Resultados8
Referencias.......9
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Introduccin
1
BROWN L. Theodore (2004) Qumica , La ciencia central, Pearson Educacin, Mexico, p. 8
2
BURNS A. Ralph (2011) Fundamentos de la qumica, Pearson Educacin, Mxico, pp. 14-15
3
WHITTEN, Kenneth W.,(2008) Qumica,8Ed., Mxico, D.F., Cenage Learning Editores, 1036p
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es una propiedad extensiva. El volumen, que se define como la longitud elevada
al cubo, es otra propiedad extensiva. El valor de una cantidad extensiva depende
de la cantidad de materia.4
Estas propiedades son un factor fundamental al momento de la
experimentacin, ya que lo que fundamentalmente interesa es qu relacin
existe entre la masa y el volumen de un objeto. Medir el volumen de un gas es
difcil y est fuera del alcance de los instrumentos con los que se cuenta en el
laboratorio, por lo que concentraremos la experimentacin con solo slidos y
lquidos.
Para llevar a cabo la medicin del volumen en un slido, ser de una
manera sencilla que consta de sumergir el slido en un recipiente con graduacin
(en este caso la probeta), con un volumen ya definido, para que posteriormente
cuando se sumerja el slido, observar el aumento de volumen en el recipiente y
conocer el volumen de dicho slido.
La ventaja de este mtodo es que se puede aplicar para cualquier slido,
aunque sea de forma irregular. Este mtodo nos brinda un ejemplo de lo que es
una mezcla heterognea, en la cual podemos distinguir sus componentes ya que
estos no reaccionan o se diluyen, en caso de una disolucin consideraramos
esta mezcla como homognea.
La medicin de la densidad se puede obtener de forma indirecta en la cual
se mide la masa habitualmente en balanza y el volumen mediante el
desplazamiento de lquido, este caso se adapta ms a las sustancias solidas
mientras que a las sustancias liquidas, ya que en los lquidos los volmenes se
miden fcilmente debido a la propiedad que presentan de adoptar la forma del
recipiente que los contiene.
Esta experimentacin trabaja directamente con la densidad, la relacin
que existe entre el volumen y la masa, el valor medido de una propiedad
intensiva no depende de cunta materia se considere. La densidad, es una
propiedad intensiva. La frmula de la densidad, se puede aplicar para cualquier
sustancia, no obstante sta debe ser homognea. Pues en sustancias
heterogneas la densidad va a ser distinta en diferentes partes.
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CHANG, Raymond y GOLDSBY A. Kenneth (2013) Quimica, 11Ed., Mxico, D.F., McGraw-Hill.
1098p
5
Planteamiento del problema
Determinar la relacin cuantitativa entre la masa de una sustancia (lquida y slida) y su
volumen
Control de Variables
Hiptesis
Mtodo
a) Sujetos de Estudio.
Solidos
-Rocas.- Grava de acuario
-Plastilina.- Material basado en arcilla marca Combate
-Semillas de trigo
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Lquidos
-Leche.- Producto lcteo de origen vacuno en forma lquida de la marca Lala
-Agua Destilada.- H2O que mediante el proceso de destilacin se le han eliminado las
impurezas e iones
c) Procedimiento Experimental
Para semillas
1. Determinar 5g de semillas en la balanza granataria
2. Agregar 50 ml de agua destilada en una probeta de 100 ml
3. Para determinar el volumen sumergir las semillas y medir el aumento en la
probeta
4. Repetir el procedimiento con masas de 10g, 15g, 20g, 25g y 30g.
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Resultados
Masa( g)
60
50
Masa (g)
40
30
20
10
0
0 1 2 3 4 5 6 7
Volumen (cm)
8
Tabla 1. Solidos
Tabla 2. Lquidos
Tabla 3. Semillas
Referencias
1. BROWN, Theodore (2004) Qumica, La ciencia central, 9Ed, Mxico, D.F.,
Pearson Educacin, 1152p.
2. BURNS A. Ralph (2011) Fundamentos de la qumica, Pearson Educacin,
Mxico.
3. CHANG, Raymond y GOLDSBY A. Kenneth (2013) Quimica, 11Ed., Mxico,
D.F., McGraw-Hill. 1098p.
4. LEVINE N. Ira (2014), Principios de fisicoqumica, McGraw-Hill, Mxico.
5. WHITTEN, Kenneth W.,(2008) Qumica,8Ed., Mxico, D.F., Cenage
Learning Editores, 1036p.