Isoleucina: El aminocido esencial que

quema las grasas

Qu es la isoleucina?

La isoleucina es uno de los aminocidos esenciales que forman parte del grupo de los
aminocidos de cadena ramificada (BCAA, por sus siglas en ingls). El cuerpo la emplea
para sintetizar las protenas y para producir energa cuando se practica ejercicio fsico.

Una vez ingerida, la isoleucina es absorbida por el intestino delgado y transportada por la
sangre hasta el hgado, donde una parte se canalizar para la sntesis proteica, la otra se
catabolizar con la ayuda de vitamina B12 para producir energa.

Funciones y beneficios de la isoleucina

Adems de ayudar en los mecanismos de produccin de energa, tambin favorece la

recuperacin muscular postentrenamiento junto con otros dos BCAA: la valina y la leucina.
La falta de isoleucina provoca cansancio muscular. Tambin es necesaria para producir
hemoglobina y para regular los niveles de azcar en sangre.

Los suplementos de isoleucina ayudan al organismo a quemar ms grasa

Un estudio reciente demostr que los BCAA (entre los cuales se encuentra la isoleucina)
favorecen la reduccin de grasa. Esto se debe, principalmente, al efecto de la leucina, que
aumenta la tasa metablica en reposo o tasa metablica basal. Pero otro estudio realizado
por investigadores japoneses descubri que la isoleucina por s sola ejerce el mismo efecto.

En este segundo ensayo, los cientficos hicieron engordar a unos ratones durante 6 semanas
dndoles alimentos ricos en grasa. Durante las ltimas cuatro semanas, uno de los grupos
recibi isoleucina en su dieta. La suplementacin con isoleucina redujo el aumento de la
masa grasa. La cantidad de cidos grasos en los msculos y en los riones tambin fue
menor en el caso de los ratones que tomaron isoleucina. Los investigadores llegaron a la
conclusin de que este aminocido activa las protenas UCP2 y UCP3, que incrementan el
metabolismo [*1].

La isoleucina es una potente aliada del corazn

Se entiende como sndrome metablico el conjunto de los factores de riesgo que pueden
provocar el desarrollo de diversas enfermedades cardiovasculares y de la diabetes tipo 2.
Un estudio llevado a cabo con ratones de laboratorio mostr que la isoleucina puede ser una
potente aliada en el tratamiento de estos problemas. Los ratones que recibieron la
suplementacin de isoleucina mostraron ms seales de resistencia a la aparicin de
enfermedades cardiovasculares y de diabetes tipo 2 [*2].

Fuentes de isoleucina

Las principales fuentes de L-isoleucina son los alimentos de origen animal (como las carnes
en general, los huevos o la leche y derivados), diversos alimentos de origen vegetal (como
el arroz integral, las habichuelas, los frutos secos, la soja o el trigo integral), algunas frutas,
el ssamo, la calabaza y la patata (estos ltimos en menores cantidades).

La dosis diaria recomendada de isoleucina

Se aconseja consumir un mnimo de 600 o 700 mg diarios de isoleucina, lo que
normalmente se consigue a travs de la alimentacin. Se deben ingerir cada da entre 10 y
12 mg de isoleucina por kilo de peso. Las personas que practican deporte y/o musculacin
pueden ver mejorado su rendimiento si aumentan estas cantidades.

La deficiencia de isoleucina

Si tu cuerpo se ve privado de isoleucina, puede que empieces a notar mareos, depresin,

fatiga muscular y una mayor tendencia a irritarte. La deficiencia de isoleucina es ms
comn en las personas que ingieren poca protena, como los vegetarianos. Los atletas que
entrenan en altitudes elevadas pueden necesitar una mayor cantidad de isoleucina, ya que
agotarn sus reservas ms rpidamente.

Sntomas de exceso de isoleucina

No se han documentado sntomas asociados con la ingestin de grandes cantidades de este

aminocido. Sin embargo, si sufres problemas renales, deberas reducir el consumo de
isoleucina y de protena, en general. Tambin es probable que orines con ms frecuencia.
En todo caso, estas situaciones debern ser vigiladas por tu mdico de cabecera.